XS - Fritteuse VITO - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG XS VITO

1.1 Produktbeschreibung 2
1.2 Lieferumfang 2.

2. Rechtliche Informationen...2

3. Vorwort 3

4. Sicherheitshinweise...3.

4.1 Symbolerklärung 3....
4.2 Sicherheitshinweise, 3
4.3 Bestimmungsgemäßer Gebrauch 3.

5. Sicherheitsfunktionen...4

5.1 Umkipp- und Vibrationsschutz (nur VM & VL). 4
5.2 Akustisches Signal (nur VM & VL).4
5.3 Übertemperatur 4

6. Vor Inbetriebnahme...4

6.1 Filtrationsdauer.4
6.2 Aktive Kühlung (nur VM & VL)......4
6.3 Überprüfung der Werkseinstellungen 4
6.4 Offline Programmierung....4
6.4.1 Filtrationsdauer anpassen....4
6.4.2 Akustisches Signal ein/-abschalten 4
6.5 Online Programmierung (nur VM & VL) 5
6.5.1 Filtrationsdauer anpassen....5
6.5.2 Akustisches Signal ein-/abschalten 5
6.6 Internetverbindung (nur VM & VL)....5
6.7 QR-Code 5

7. Filtrationsvorgang

7.1 Vorbereiten der Filtration 6
7.2 Filtration starten....6
7.3 Filtration vorzeitig abbrechen....6

8. Aufbewahrung/Abkühlzeit

9. Partikelfilterwechsel

10. Reinigung

10.1 Hinweise....7
10.2 Reinigung vorbereiten....7
10.3 Manuelle Reinigung....7
10.4 Maschinelle Reinigung....7
10.5 Grundreinigung 7

11. Fehlerbehebung

12. Entsorgung

12.1 Entsorgung der Verpackung 8
12.2 Entsorgung der Partikelfilter 8
12.3 Entsorgung der Altgeräte (Rücknahmekonzept b2b)....9
12.4 WEEE (Waste Electrical and Electronic Equipment) Richtlinie....9

13. Technische Daten

14. Konformitätserklärung

10

1. Produkt

1.1 Produktbeschreibung 1.2 Lieferumfang

1. Poweranzeige (rote LED) • VITO Frittierölfilter
2. Filteranzeige (grüne LED) • Bedienungsanleitung
3. WLAN-Anzeige (pinke LED) (nur VL) • Kurzanle
4. BT-Anzeige (blaue LED) (nur VL) • Partikelfilter
5. Start / Stop Taster (einer bereits eingelegt
6. Auffangwanne • Auffangwanne
7. Kreuzgriffe (2 Stk.)
8. Steuereinheit
9. Haltegriff
10. Netzkabel
11. Pump-Filtereinheit
12. Lüftungsöffnungen (nur VM & VL)
13. Kabelschutz
14. Kabelhalterung
15. Bedienfolie
16. Typenschild

Bedienfolie VL (15)

2. Rechtliche Informationen

VITO AG

Eltastrasse 6

78532 Tuttlingen (Deutschland)

Tel.: [phone] / 96289-0

Fax: [phone]

[e-mail]

www.vito.ag

CEO:

Andreas Schmidt (MBA, Dipl.-Wirt.Ing)

Hauptsitz: Tuttlingen, Deutschland

Reg. Gericht: Stuttgart HRB-750227

In Kooperation mit:

Hochschule Albstadt-Sigmaringen

- Wirtschaftsingenieurwesen - Jakobstrasse 1

72458 Albstadt (Deutschland)

Copyright © VITO AG

Alle Rechte vorbehalten

Dieses Dokument unterliegt dem Urheberrecht der Firma VITO AG.

Ohne vorherige schriftliche Genehmigung der Firma VITO AG darf das Dokument, oder Teile davon weder vervielfältigt, noch in Widerspruch zu deren berechtigten Interessen verwendet werden.

Änderungen im Sinne des technischen Fortschritts sind vorbehalten.

3. Vorwort

Sehr geehrter VITO Kunde,

Vielen Dank, dass Sie sich für ein Produkt aus dem Hause VITO AG entschieden haben.

Bitte lesen Sie das Benutzerhandbuch aufmerksam durch, um einen sicheren Einsatz und ein optimales Filtrationsergebnis zu erreichen.

Bei Fragen steht Ihnen Ihr Händler oder der Kundenservice gerne zur Verfügung. Wir sind dankbar für Anregungen und Vorschläge zum VITO Frittierölfilter und/oder zur Bedienungsanleitung (siehe hierzu Kontaktinformationen unter Kapitel 2 Rechliche Informationen). Wir hoffen, dass Sie lange Zeit viel Freude an Ihrem VITO Frittierölfilter haben und die Effizienz in Ihrem Betrieb steigern.

Mit VITO sind Sie im Besitz eines hochwertigen Frittierölfiltrationssystemes von dem Sie eine lange Produktlebensdauer und effiziente Unterstützung bei Ihrer Arbeit erwarten können.

4. Sicherheitshinweise

4.1 Symbolerklärung

Eine fehlerhafte Bedienung des VITO kann zu Gefahren und Verletzungen führen. Folgendes sollte beachtet werden.

Mögliche Gefahren sind mit diesen Symbolen markiert:

Warnung

Verletzungsgefahr bei Nichtbeachtung

Stromschlaggefahr

durch fehlerhafte Handhabung oder

Öffnen des Gehäuses

Rutschgefahr

Verunreinigung auf dem Boden möglich

Vorsicht

wichtiger Sicherheitshinweis

Verbrennungsgefahr

durch fehlerhafte Bedienung von VITO

Bedienungshinweis

Informationen zur Bedienung von VITO

4.2 Sicherheitshinweise

• VITO ist NICHT für die Filtration von anderen Flüssigkeiten als Frittieröl zugelassen.
• Benutzen oder lagern Sie VITO NICHT im Freien! Beschädigung durch Regen oder Feuchtigkeit.
• VITO ist NICHT für den Dauerbetrieb ausgelegt! (Überhitzungs-/Brandgefahr)
• Kindern ist der Gebrauch von VITO strengstens untersagt!
• Lüftungsöffnungen (12) nicht abdecken!
• Das Netzkabel (10) und Steuereinheit (8) NICHT mit nassen Händen anfassen!
  • Das Netzkabel (10) NICHT einklemmen oder knicken!
• Das Netzkabel (10) NICHT in Kontakt mit heißem Öl oder sonstigen heißen Gegenständen bringen.
• VITO darf nur an Schutzklasse | Verbindungen betrieben werden (mit Schutzleiterkontakt).
• Vor Erstgebrauch VITO reinigen (siehe Kapitel 10 Reinigung).
  • Die örtliche Netzspannung muss mit der Spannung auf dem Typenschild (16) übereinstimmen.
  • Die maximale Betriebstemperatur beträgt 200°C (empfohlene Frittiertemperatur 175°C).
• Pump-Filtereinheit (11) NICHT trocken laufen lassen!
• Auf Heizstäbe, Gitter oder Thermofühler der Fritteuse achten!
  • VITO nur an den schwarzen Haltegriffen (9) tragen!
  • VITO NICHT schräg stehend betreiben!
  • VITO NICHT während der Filtration bewegen!

4.3 Bestimmungsgemäßer Gebrauch

• VITO ist für den kommerziellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert.
• Beachten Sie die Sicherheitshinweise. Die Filtration ist nur möglich, wenn das Öl flüssig ist.
• VITO sollte nur von entsprechend geschultem Personal verwendet werden.
  • VITO ist für den Aussetzbetrieb ausgelegt.

Bei unsachgemäßem Gebrauch wird keine Haftung übernommen!

5. Sicherheitsfunktionen

5.1 Umkipp- und Vibrationsschutz (nur VM & VL)

Wird VITO um mehr als 17° geneigt platziert, kippt oder vibriert auf Grund eines Defekts oder einer falschen Platzierung zu stark, so schaltet VITO die Filtration sofort ab. Die Poweranzeige (1) und die Filteranzeige (2) blinken und ein sich wiederholendes akustisches Signal ertönt.

5.2 Akustisches Signal (nur VM & VL)

Nach dem Hochfahren ertönt ein kurzer Signalton. VITO ist dann einsatzbereit. Am Ende jedes Filtrationszyklus ertönt ein 5 Sekunden langes akustisches Signal. Das akustische Signal kann deaktiviert werden (siehe Kapitel 6 Vor Inbetriebnahme).

5.3 Übertemperatur

Bei Überhitzung (Steuereinheit >75°C) stoppt VITO den Filtrationsvorgang.

Die Poweranzeige (1) blinkt und VITO gibt ein akustisches Signal aus.

VITO aus der Fritteuse nehmen und ordnungsgemäß lagern (siehe Kapitel 8 Aufbewahrung/Abkühlzeit).

6. Vor Inbetriebnahme

6.1 Filtrationsdauer

Die Werkseinstellung der Filtrationszeit sind 4,5 min.

VM & VL: Es sind max. 16 Zyklen direkt nacheinander möglich.

VS: Es sind max. 3 Zyklen direkt nacheinander möglich.

6.2 Aktive Kühlung (nur VM & VL)

VITO besitzt eine aktive Kühlung. Die aktive Kühlung ist temperaturabhängig und schält sich selbstständig ein. Nach dem Hochfahren wird ein Funktionscheck durchgeführt.

6.3 Überprüfung der Werkseinstellungen

1. Start / Stop Taster (5) drücken und halten.
2. Netzkabel (10) in Steckdose einstecken. Währenddessen weiterhin den Start / Stop Taster (5) gedrückt halten.
3. Start / Stop Taster (5) für weitere 5 Sekunden halten.
4. Start / Stop Taster (5) loslassen.
5. Die programmierte Zykluszeit wird durch Blinken der Anzeigen dargestellt.
6. Die Poweranzeige (1) zeigt 1 Minute pro Blinken.
7. Die Filteranzeige (2) zeigt 30 Sekunden pro Blinken.

$$ z. B.: 4 x \text { rot } = 4 \text { min. } $$

$$ 1 x \text { grün } = 3 0 \text { sek. } \rightarrow \text { Zykluszeit: } 4 \text { min. } 3 0 \text { sek. } $$

6.4 Offline Programmierung

VITO kann direkt über den Start / Stop Taster (5) programmiert werden.

6.4.1 Filtrationsdauer anpassen

Um die Zykluszeit neu einzustellen, den Schritten in Kapitel 6.3 Überprüfung der Werkseinstellungen folgen, dann:

1. Start / Stop Taster (5) sofort drücken, nachdem die Zykluszeit angezeigt wurde.
2. Start / Stop Taster (5) drücken, um die Zykluszeit um 30 Sekunden zu verlängern (startet bei 0 sek.) (z.B. 3x drücken für 1 min 30 sek. etc.)
3. Wenn die gewünschte Zykluszeit eingestellt ist, warten bis die Filteranzeige (2) kurz aufleuchtet und ein Signalton ertönt.
4. Netzkabel (10) ausstecken.

6.4.2 Akustisches Signal ein/-abschalten

Um die Lautstärke des Signals einzustellen, den Anweisungen in Kapitel 6.3 Überprüfung der Werkseinstellungen folgen, dann:

1. Warten bis die Filteranzeige (2) kurz aufleuchtet und ein kurzes akustisches Signal ertönt.

2. Start / Stop Taster (5) drücken um das Signal einzustellen.

Die Anzeigen stellen den Status dar:

Poweranzeige (1) = Ton aus

Poweranzeige (1) + Filteranzeige (2) = Ton an

1. Wenn die gewünschte Einstellung getroffen wurde, warten bis die Filteranzeige (2) kurz aufleuchtet und ein Signalton ertönt.

2. Netzkabel (10) ausstecken.

6.5 Online Programmierung (nur VM & VL)

VITO bietet die Option an, die Filtrationszeit, das akustische Signal und die Internetverbindung online mit einem Smartphone, Tablet oder PC einzurichten.

1. VITO einstecken. Poweranzeige (1) leuchtet.
2. WLAN Einstellungen Ihres Gerätes (Tablet, Smartphone oder PC) öffnen.
3. Nach dem Netzwerk "VITO Config + Seriennummer" suchen. Die Seriennummer (SN) finden Sie auf dem Typenschild (16) des VITO.
4. Mit dem Netzwerk verbinden.
5. Passwort: 12345789 eingeben. WLAN-Anzeige (3) blinkt (nur VL).
6. Webbrowser öffnen.
7. IP-Adresse 10.10.10.10 im Adressfeld eingeben.
8. VITO Tropfen anklicken.
9. Mit folgenden Daten anmelden:

Benutzername: user

Passwort: Vito2k18

1. Gegebenenfalls Sprache durch klicken auf EN, DE, usw. ändern.

6.5.1 Filtrationsdauer anpassen

Um die Filtrationsdauer einzustellen, den Anweisungen des Kapitel 6.5 Online Programmierung folgen, dann:

1. Wählen Sie die gewünschte Filtrationsdauer aus.
2. Klicken Sie auf "Speichern". Filteranzeige (2) leuchtet kurz auf und ein Signalton ertönt.

6.5.2 Akustisches Signal ein-/abschalten

Um die Lautstärke des Signals einzustellen, den Anweisungen des Kapitels 6.5 Online Programmierung folgen, dann:

1. Wählen Sie unter dem Menüpunkt "Summer" ob dieser ein- oder abgeschaltet sein soll. Filteranzeige (2) leuchtet kurz auf und ein akustisches Signal ertönt.

6.6 Internetverbindung (nur VM & VL)

Um VITOconnect im vollen Umfang nutzen zu können benötigt VITO eine Internetverbindung. Hierzu benötigen Sie ein ausreichend starkes 2.4GHz WLAN. Um VITO in ihr Netzwerk einzubinden, den Anweisungen in Kapitel 6.5 Online Programmierung folgen, dann:

1. "WLAN Konfiguration" anklicken.
2. Netzwerk auswählen.
3. Netzwerkpasswort eingeben. (Sollten Sie kein Netzwerkpasswort haben, so lassen Sie dieses Feld frei).
4. Netzwerkpasswort kontrollieren, indem Sie auf "Passwort anzeigen" klicken.
5. Auf "Speichern" klicken. VITO überprüft nun die Netzwerk-/ Internetverbindung.

WLAN Einstellungen werden geprüft Das dauert max. 2min Netzwerkverbindung: ✓ SSID: VITO Guest Internetverbindung:

Erfolgreich verbunden.

WLAN Einstellungen werden geprüft Das dauert max. 2min Netzwerkverbindung: X Internetverbindung: X

Nicht verbunden. Netzwerk und Passwort überprüfen.

VITO erfasst und sendet nur Nutzungsdaten. Es werden keine personenbezogene Daten erhoben oder gesendet.

Auf https://connect.vito.ag/ erhalten Sie eine Online-Übersicht über die Nutzungsdaten, Services und Updates.

6.7 QR-Code

QR-Code auf der Steuereinheit (8) scannen um einfach auf eine Website mit nützlichen Informationen und zahlreichen Tipps über ihren VITO zu gelangen.

7. Filtrationsvorgang

7.1 Vorbereiten der Filtration ⚠️

1. Nehmen Sie VITO aus der Auffangwanne (6).
2. Partikelfilter in die Pump-Filtereinheit (11) einlegen (siehe Kapitel 9 Partikelfilterwechsel).
3. Filterdeckel schließen. Filterdeckel unten in die Pump-Filtereinheit (11) einrasten.
4. Steuereinheit (8) auf die Pump-Filtereinheit (11) setzen.
5. Darauf achten, dass kein Spalt zwischen der Steuereinheit (8) und der Pump-Filtereinheit (11) vorhanden ist. Dies deutet drauf hin, dass der Filterdeckel nicht ordnungsgemäß geschlossen und eingerastet wurde.
6. Kreuzgriffe (7) anziehen (beidseitig).

Es darf kein Spalt zwischen Steuereinheit (8) und Pump-Filtereinheit (11) vorhanden sein.

7.2 Filtration starten

1. VITO in die Fritteuse stellen.
2. Festen Stand sicherstellen.
3. Frittierölpegel prüfen (MIN und MAX Markierung beachten)
4. Netzkabel (10) einstecken. Poweranzeige (1) leuchtet.
5. Start / Stop Taster (5) betätigen. Filteranzeige (2) leuchtet während der Filtration.

7.3 Filtration vorzeitig abbrechen ⚠️ ⚠️ ⚠️

1. Start / Stop Taster (5) betätigen.
   Filteranzeige (2) erlischt.
2. VITO anheben und Restöl in die Fritteuse fließen lassen.
3. VITO wie in Kapitel 8 Aufbewahrung/Abkühlzeit beschrieben lagern.

8. Aufbewahrung/Abkühlzeit ⚠️ ⚠️ ⚠️

• VITO nach Gebrauch oder zum Transport in die Auffangwanne (6) stellen.
• Zulässige Lagerungstemperatur +10°C bis +30°C.

Abkühlphasen:

• VL, VM & VS: Bis zu 2,5 Stunden wenn Netzkabel (10) ausgesteckt ist.
• VL & VM: Bei eingestecktem Netzkabel (10) ca. 15min (siehe 6.2 Aktive Kühlung).

9. Partikelfilterwechsel ⚠️ ⓘ

Partikelfilter nach Bedarf wechseln. Der Wechselzyklus richtet sich nach dem Gebrauch von VITO und dem Verschmutzungsgrad des Frittieröls. Es können bis zu max. 10 Filtrationen mit einem Partikelfilter erreicht werden.

Lassen Sie keine Lücken zwischen dem Filter und den Kanten der Pump-Filtereinheit (11).

Lassen Sie die letzte Falte auf beiden Seiten der Pump-Filtereinheit (11) überlappen.

10. Reinigung

10.1 Hinweise

• Pump-Filtereinheit (11) bei jedem Wechsel des Partikelfilters reinigen.
• Reinigen Sie VITO nur im kalten Zustand.
  • Benutzen Sie KEINE Scheuermittel.
• Benutzen Sie KEINE Drahtbürste oder Ähnliches.

10.2 Reinigung vorbereiten ⚠️ ⚠️ ⓘ

1. Sicherstellen, dass VITO abgekühlt ist.
2. Kreuzgriffe (7) lösen (beidseitig).
3. Steuereinheit (8) von der Pump-Filtereinheit (11) nehmen.
4. Filterdeckel der Pump-Filtereinheit (11) öffnen.
5. Partikelfilter entsorgen (siehe Kapitel 12.2 Entsorgung der Filter).
6. Manuelle oder maschinelle Reinigung.

10.3 Manuelle Reinigung ⚠️

1. Steuereinheit (8) mit einem feuchten Tuch reinigen! KEIN fließendes Wasser! Das beschädigt die Steuereinheit!
2. Pump-Filtereinheit (11) und Auffangwanne (6) abbrausen und/oder einweichen.
3. VITO abtrocknen.

10.4 Maschinelle Reinigung ⚠️ i

1. Steuereinheit (8) nur mit einem feuchten Tuch reinigen! Die Steuereinheit (8) NIE in die Spülmaschine geben! Das beschädigt das Gerät.
2. Pump-Filtereinheit (11) und Auffangwanne (6) in die Spülmaschine geben. Tipp: Filterdeckel nicht ganz öffnen. So kann das Wasser besser zirkulieren.
3. Reinigungsprogramm starten.

Filterdeckel nicht ganz öffnen.

Nur Pump-Filtereinheit (11) und Auffangwanne (6) in die Spülmaschine geben.

10.5 Grundreinigung

Bei starker Verschmutzung der Pump-Filtereinheit (11): Reinigung mit Seifenlauge oder Fritteusenreiniger. Eine regelmäßige Grundreinigung ist zu empfehlen.

1. Fehlerbehebung

Funktionsstörung Mögliche	Ursache Abhilfe
Poweranzeige (rote LED) (1) bleibt inaktiv	Netzkabel (10) nicht eingestecktNetzkabel (10) defektGerät defekt	Stecken Sie VITO einBitte Service kontaktierenBitte Service kontaktieren
VITO ist sehr laut im Betrieb • Kreuzgriffe (7) sind loseRotor defektRotor streift an Fritteusenteilen	Kreuzgriffe (7) festdrehenBitte Service kontaktierenPosition von VITO in der Fritteuse ändern
Poweranzeige (rote LED) (1) blinkt + akustisches Signal (VM & VL)	Übertemperatur • VITO abkühlen lassen	VITO an einen kühlen Platz stellen
Poweranzeige (rote LED) (1) und Filteranzeige (grüne LED) (2) blinken und ein akustisches Signal ertönt	VITO steht mehr als 17° schrägStarke VibrationenFilterdeckel nicht eingerastet	Position von VITO in der Fritteuse überprüfenBitte Service kontaktierenBeschädigte, rotierende TeileFilterdeckel einrasten
VITO startet nicht	Steuereinheit (8) defekt	Bitte Service kontaktieren
Netzsicherung / FI-Schutzschalter löst aus	Netzkabel (10) oder andere elektrische Komponenten defektRotor defekt / blockiertStromkreis überlastet	Bitte Service kontaktierenBitte Service kontaktierenSteckdose/Stromkreis wechseln
Geringe Filterleistung • Partikelfilter	vollPump-Filtereinheit (11) verstopftPartikelfilter nicht richtig eingelegtMotor defekt	Partikelfilter wechselnPump-Filtereinheit (11) leerenGrundreinigung bei starker VerschmutzungFilter wie beschrieben einlegenBitte Service kontaktieren
Öl spritzt seitlich und/oder hinten aus der Pump-Filtereinheit (11)	Partikelfilter verstopftZu viel Spiel zwischen Filterdeckel und Pump-Filtereinheit (11)Filter nicht überlappend eingelegt	Partikelfilter wechselnBitte Service kontaktierenFilter wie beschrieben einlegen
Power- und Filteranzeige (1 & 2) blinken 10 Sekunden nach dem Einstecken + Signalton (VM & VL)	Start / Stop Taster (5) defektSteuereinheit (8) innen nass	Bitte Service kontaktierenBitte trocknen lassen
Internetverbindung kann nicht hergestellt werden	Falsches Netzwerk gewähltFalsches Passwort eingegebenWLAN Signal zu schwach	Richtiges Netzwerk wählenRichtiges Passwort eingebenWLAN Signal verstärkenRouter näher an VITO platzieren
“10.10.10.10”- Website wird nicht richtig dargestellt	Veraltete Website im CacheNicht mit VITO verbunden	Cache löschenBrowserdaten löschenMit VITO verbinden (siehe Kapitel 6.5)
Spalt zwischen Steuereinheit (8) und Pump-Filtereinheit (11)	Filterdeckel nicht ordnungsgemäß geschlossenFilterdeckel oder Pump-Filtereinheit verbogen	Filterdeckel ordnungsgemäß schließen und in der Pump-Filtereinheit einrastenBitte Service kontaktieren

Sollten Sie hier nicht aufgeführte Störungen feststellen, wenden Sie sich bitte an die VITO Kundenbetreuung oder Ihren Händler! Kontaktdaten finden sie unter Kapitel 2. Rechtliche Hinweise.

12. Entsorgung

12.1 Entsorgung der Verpackung

• Die Verpackung recyceln oder
- bewahren Sie die Verpackung auf.

12.2 Entsorgung der Partikelfilter

- Gebrauchte Partikelfilter nach den örtlichen Vorgaben entsorgen.

12.3 Entsorgung der Altgeräte (Rücknahmekonzept b2b)

Alle Kunden der VITO AG können sich jederzeit an uns wenden, um bei Bedarf Altgeräte zurückzugeben. Dies geschieht in der Regel, wenn Geräte und/oder elektronische Platinen defekt sind bzw. wenn Geräte gegen eine neuere Gerätegeneration ausgetauscht werden. Die Geräte werden bei uns entsprechend demontiert und die getrennten Rohstoffe wieder in den Umweltkreis zurückgeführt. Alle elektronischen Komponenten werden über unsere bei ear® (Stiftung elektro-altgeräte register®) angegebenen Entsorgungsstellen abgegeben und über die jährliche Mitteilung an ear® nachgewiesen.

Senden Sie hierzu VITO an:

VITO AG

Eltastrasse 6

78532 Tuttlingen (Deutschland)

Für weitere Fragen kontaktieren Sie bitte Ihren lokalen Händler oder den VITO AG Kundendienst.

Werfen Sie Elektrowerkzeuge nicht in den Hausmüll! Gemäß der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte und Ihrer Umsetzung in nationales Recht müssen nicht mehr gebrauchsfähige Elektrowerkzeuge getrennt gesammelt und einer umweltgerechten Wiederverwertung zugeführt werden. Hersteller dieser Geräte sind dazu verpflichtet, nicht mehr gebrauchsfähige Produkte zurückzunehmen. Die VITO AG hält sich an die Vorschrift, nicht mehr gebrauchsfähige VITO - Markenprodukte, die in die EU verkauft wurden, zurückzunehmen. Sie können diese Produkte bei örtlichen Sammelstellen abgeben.

1. Technische Daten

	VITO VS VITO VM V	TO VL
Nennspannung Landes-spezifisch (siehe Typenschild)	220 - 240 V ~ ±10% 50 - 60 Hz100 - 120 V ~ ±10% 50 - 60 Hz
StromaufnahmeNennbetrieb	ca. 1,1 A bei 230 Vca. 2,2 A bei 115 V	ca. 1,2 A bei 230 Vca. 2,4 A bei 115 V	ca. 2,0 A bei 230 Vca. 4,0 A bei 115 V
Max. Leistung 300 W 300 W 500 W
Geräuschentwicklung <85 db
Benutzersteuerung Start / Stop Taster (5)
Betriebstemperaturen Steuereinheit (8) max. 75°C - Pump-Filtereinheit (11) max. 200°C(empf. Frittiertemperatur max. 175°C)
Lagerungstemperaturen +10°C bis +30°C
Gewicht 7,6 kg (mit Auffangwanne)6,7 kg (ohne Auffangwanne)		8,9 kg (mit Auffangwanne)7,7 kg (ohne Auffangwanne)	10,5 kg (mit Auffangwanne)8,8 kg (ohne Auffangwanne)
Akustisches Signal nein ja
Netzwerkverbindung nein WLAN 2.4GHz
Partikelaufnahme	ca. 0,8 kg* (0,9 l)	ca. 1,3 kg* (1,7 l)	ca. 2,5 kg* (3 l)
Partikelfilter	Zellstoff FDA-CFR 21
Betriebsart	Aussetzbetrieb

*Standard Paniermehl

14. Konformitätserklärung

Ausgestellt von VITO AG | Eltastrasse 6 78532 Tuttlingen (Germany) | Tel. : [phone] / 96289-0

Fax : [phone] | Email: [e-mail]

Für das Produkt VITO VS, VM & VL: EU Patent Nr. 1326692 / U.S. Patent Nr. US7.052.605.B2

Die Profi-Frittierölfiltrationssysteme werden nach folgenden Normen hergestellt und geprüft: Im Sinne der EU Richtlinien :

• 2006/42/EG Maschinenrichtlinie
• 2014/30/EU Elektromagnetische Verträglichkeit
• 2014/35/EU Niederspannungsrichtlinie
• 2011/65/EU RoHS - Richtlinie (Restriction of certain Hazardous Substances)
• 2003/10/EC Mindestvorschriften zum Schutz von Sicherheit und Gesundheit der Arbeitnehmer
• 2012/19/EU Richtlinie für Elektro- und Elektronik-Altgeräte
• 2014/53/EU Funkanlagenrichtlinie

- EN 61000-6-1: 2019 Immunität

- EN 61000-6-2: 2019 Immunität

- EN 61000-6-3: 2022 Emission

- EN 61000-6-4: 2020 Emission

- DIN 18876:2018-06: Großküchengeräte - Tragbare nicht integrierte Öl-/Fett-Filtrationsgeräte - Anforderungen und Prüfung

mit Deutschen, Europäischen und Internationalen (Nicht- Europäischen) Standards

Deutscher Standard DIN EN Europäischer Standard EN Internationaler Standard IEC (IEC/CISPR)
DIN EN 61000-6-1:2019-11 basiert auf EN 61000-6-1:2019 basiert auf IEC 61000-6-1:2016
DIN EN 61000-6-2:2019-11 basiert auf EN 61000-6-2:2019 basiert auf IEC 61000-6-2:2016
DIN EN 61000-6-3:2022-06 basiert auf EN 61000-6-3:2022-06 basiert auf IEC 61000-6-3:2006 + A1:2010
DIN EN 61000-6-4:2020-09 basiert auf EN 61000-6-4:2019 basiert auf IEC 61000-6-4:2018
DIN EN 61000-3-2:2019-12 basiert auf EN 61000-3-2:2019 basiert auf IEC 61000-3-2:2018
DIN EN 61000-3-3:2020-07 basiert auf EN 61000-3-3:2013 + A1:2019 basiert auf IEC 61000-3-3:2013-05
DIN EN 60335-1:2020-08 basiert auf EN 60335-1:2014-11 basiert auf IEC 60335-1:2010. modifiziert
DIN EN 12100:2011-03 basiert auf EN 12100:2011-03 basiert auf ISO 12100:2011-03
DIN EN 60204-1:2019-06 basiert auf EN 60204-1:2019-06 basiert auf IEC 60204-1:2016, modifiziert
DIN EN 55014-1:2018-08 basiert auf EN 55014-1:2018-08 basiert auf CISPR 14-1:2016 + COR1:2016
DIN EN 55014-2:2022-10 basiert auf EN 55014-2:2016-01 basiert auf CISPR 14-2:2015
-	-	VO (EG) Nr. 2023/2006	-	IEC 60884-2-1
EGV 1935/2004	-	VO (EG) Nr. 1935/2004	-	-
		VO (EU) Nr. 10/2011
DIN EN 10088-1:2014-12	-	-	-	-
DIN 18876 A1:2018-06	-	-	-	-
DIN 18876 A2:2018-06	-	-	-	-
DIN 18876 A3:2018-06	-	-	-	-
DIN EN 50396:2006-07	-	-	-	-
DIN EN 61003-2:2017-06	-	-	-	-
DIN EN 10095:2018-12	-	-	-	-
DIN EN 10269:2014-02	-	-	-	-
DIN EN 10302:2008-06	-	-	-
DIN EN 82079-1:2013-06	-	-	-	-
ProdSG	basiert auf	2001/95/EG	-	-
LFGB	-	-	-	-
DGUV-Regel 110-001	-	-

Tuttlingen, 2024

Andreas Schmidt

CEO VITO AG

Contenido

1. Producto...2

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