Hot Stone Deluxe 199002 - Grillplatte LAGRANGE - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produktart	Grillplatte
Marke	Lagrange
Modell	Hot Stone Deluxe 199002
Steinmaße	37 cm x 23 cm
Leistung	1100 W
Spannung / Frequenz	230 V, 50 Hz
Material des Steins	Lavastein
Material des Rahmens	Lackiertes Holz (Modell Deluxe) oder lackierte Holzgriffe (Modell Classic)
Mitgeliefertes Zubehör	Spachtel / Schaber aus Edelstahl (je nach Modell)
Heizelement	Anhebbar
Saftrille	Ja
Schalter	Leuchtender Ein-/Aus-Schalter
Netzkabel	Abnehmbar, Typ H05VV-F 3G 0,75 mm²
Reinigung des Steins	Schwamm und heißes Wasser, ohne Spülmittel, nicht in der Spülmaschine
Reinigung der Holzteile	Feuchter Schwamm, sofortiges Trocknen
Reinigung des Metallbehälters	Feuchter Schwamm mit Reinigungsmittel, abspülen
Reinigung des Heizelements	Harte Bürste falls nötig
Sicherheit	Nicht eintauchen, heiße Oberflächen vermeiden, keinen externen Timer verwenden
Garantie	2 Jahre (1 zusätzliches Jahr bei Registrierung auf www.lagrange.fr)
Verfügbarkeit von Ersatzteilen	5 Jahre nach Herstellung
Konformität	Richtlinien 2014/35/EU, 2014/30/EU, WEEE, RoHS, Verordnung 1935/2004

Häufig gestellte Fragen - Hot Stone Deluxe 199002 LAGRANGE

Wie reinige ich den Stein nach dem Gebrauch?

Nach dem Ausstecken und Abkühlen des Geräts kratzen Sie den Stein mit einem Metallschaber ab, um Rückstände zu entfernen. Reinigen Sie ihn dann mit einem Schwamm und heißem Wasser ohne Spülmittel. Legen Sie den Stein niemals in die Spülmaschine. Trocknen Sie ihn gut ab, bevor Sie ihn wegräumen.

Kann ich säurehaltige Lebensmittel auf dem Stein verwenden?

Nein, es wird davon abgeraten, zu säurehaltige Lebensmittel wie Essig, Senf oder Gurken in direkten Kontakt mit dem Stein zu bringen, da dies den Stein beschädigen könnte.

Muss ich das Gerät vor dem Kochen vorheizen?

Ja, es wird empfohlen, das Gerät 30 Minuten lang vorzuheizen, bevor Sie die Lebensmittel darauf legen. Nach dem Vorheizen fetten Sie den Stein leicht ein, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Wie hoch ist die Leistung des Geräts?

Die Leistung beträgt 1100 W bei einer Spannung von 230 V / 50 Hz.

Kann ich ein Verlängerungskabel verwenden?

Ja, aber unbedingt mit einem Verlängerungskabel mit Schutzkontaktstecker und Leitungen mit einem Querschnitt von mindestens 0,75 mm².

Was tun, wenn das Kabel beschädigt ist?

Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es von LAGRANGE, dem Kundendienst oder einer qualifizierten Fachkraft ersetzt werden, um Gefahren zu vermeiden.

Das Gerät riecht beim ersten Gebrauch, ist das normal?

Ja, ein neues Gerät kann beim ersten Gebrauch rauchen und einen Geruch abgeben. Um dies zu minimieren, wird empfohlen, das Gerät 10 Minuten lang leer zu heizen und es dann vor dem ersten Gebrauch 30 Minuten abkühlen zu lassen.

Kann ich den Stein in die Spülmaschine geben?

Nein, legen Sie den Stein niemals in die Spülmaschine. Reinigen Sie ihn nur mit einem Schwamm und heißem Wasser.

Wie reinige ich die Holzteile?

Die Holzteile werden mit einem feuchten Schwamm gereinigt und dann sofort mit einem trockenen Tuch getrocknet.

Wie lange ist die Garantiezeit?

Die Garantie beträgt 2 Jahre auf Teile und Arbeit. Sie können ein kostenloses zusätzliches Jahr erhalten, indem Sie sich auf www.lagrange.fr registrieren. Die Garantie deckt keine gewerbliche Nutzung ab.

BEDIENUNGSANLEITUNG Hot Stone Deluxe 199002 LAGRANGE

TECHNISCHE KENMERKEN

Milieubescherming - RICHTLIJN 2012/19/EU

STEENGRILLEN „A LA NIÇOISE“

„EXOTISCH“ STEENGRILLEN

Diese Betriebsanleitung sorgfältig durchlesen und zum späteren Nachschlagen aufbewahren.

* Überprüfen, ob die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild des Gerätes übereinstimmt.
* Kabel vollständig abwickeln und vor dem Gebrauch sorgfältig prüfen.
* Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es durch LAGRANGE, seinen Kundendienst oder eine von LAGRANGE zugelassene Fachkraft ersetzt werden, um Gefahren zu vermeiden.
*Ein Verlängerungskabel darf nur benutzt werden, wenn es

einen Masseanschluss und einen Drahtquerschnitt von mindestens 0.75 mm² besitzt.

*Das Gerät nicht in der Nähe entzündbarer Gegenstände aufstellen (Vorhänge ...)
* Das Gerät niemals auf eine heiße Oberfläche stellen.
* Das Gerät niemals unbeaufsichtigt lassen, während es in Betrieb ist.
* Das Gerät darf nur für häusliche Zwecke und entsprechend der Angaben der Bedienungsanleitung verwendet werden.
* Das Gerät niemals zur Reinigung oder aus anderen Gründen in Wasser oder eine andere Flüssigkeit eintauchen. Niemals in der Spülmaschine reinigen.

* Das Gerät nicht im Freien oder im Regen verwenden oder aufbewahren. An einem trockenen Ort verstauen.

* Das Gerät niemals durch Ziehen am Kabel bewegen. Sicherstellen, dass sich das Netzkabel nicht versehentlich verhaken kann, um ein Herunterfallen des Geräts zu verhindern.

* Das Kabel nicht um das Gerät wickeln, nicht verdrehen und darauf achten, dass es nicht mit heißen Teilen des Geräts in Kontakt kommt.

Betriebs nicht berühren, da diese sehr heiß werden.

* Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren und von Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung und Kenntnis verwendet werden, vorausgesetzt, sie haben eine Aufsicht oder Anleitung für den sicheren Gebrauch des Gerätes erhalten und verstehen die damit verbundenen Gefahren. Kinder dürfen mit dem Gerät nicht spielen. Die Reinigung und Pflege durch den Benutzer dürfen nicht von Kindern durchgeführt werden, es sei denn, sie sind älter als 8 Jahre und werden dabei beaufsichtigt.

* Das Gerät und sein Netzkabel müssen außerhalb der Reichweite von Kindern unter 8 Jahren aufbewahrt werden.

* Dieses Gerät ist für den Einsatz in Haushalten und ähnlichen Anwendungen vorgesehen, wie z. B.:

• Küchenbereiche für Mitarbeiter in Geschäften, Büros und anderen professionellen Umgebungen;
  – Bauernhöfe;
• Verwendung durch Gäste in Hotels, Motels und anderen Wohnumgebungen;
• Gästezimmer.

* Diese Geräte sind nicht für die Einschaltung durch einen externen Timer oder ein separates Fernbedienungssystem vorgesehen.

*Informationen zum Reinigen der Teile, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, finden Sie im Abschnitt «Wartung».

1 2

BESCHREIBUNG DES GERÄTS

1. Anhebbarer Widerstand
2. Fettablauf
3. Beleuchteter Ein/Aus-Schalter
4. Abnehmbares Kabel
5. Lavastein

Grill' Pierre® Deluxe Type 199:
6. Rahmen aus lackiertem Holz
Grill' Pierre® Classic Type 249:
7. Griffe aus lackiertem Holz
Je nach Modell:
8. Spatel / Schaber

MERKMALE

* Lavastein 37cm x 23cm
* Anhebbarer Widerstand
* Fettablauf
* Beleuchteter Ein/Aus-Schalter
* Rahmen oder Griffe aus lackiertem Holz
* Abnehmbares Kabel
* Leistung: 1100W - 230V - 50Hz
* Bei dem Kabel handelt es sich um ein H05VV-F 3 G 0,75 mm²

Grill' Pierre® Deluxe Type 199:

* Rahmen aus lackiertem Holz

Grill' Pierre® Classic Type 249:

*Griffe aus lackiertem Holz

Je nach Modell:

* Spatel / Schaber

Dieses Gerät erfüllt die Richtlinien 2014/35/EU, 2014/30/EU, WEEE 2012/19/EU, RoHs 2011/65/EU, 2015/863/UE und die EG-Verordnung über Lebensmitteltauglichkeit 1935/2004.

UMWELT

Umweltschutz – RICHTLINIE 2012/19/EU

Zum Schutz der Umwelt und unserer Gesundheit müssen für die Entsorgung ausgedienter Elektrogeräte präzise Regeln beachtet werden, die jeden betreffen, sowohl Händler als auch Benutzer.

Deshalb darf Ihr Gerät, wie das Symbol auf dem Geräteschild anzeigt, auf keinen Fall in eine öffentliche oder private Abfalltonne für Hausmüll entsorgt werden.

Zur Entsorgung sind Sie dafür verantwortlich, dass Ihr Gerät an einer öffentlichen Sammelstelle zum Recyceln von elektrischen oder elektronischen Geräten abgegeben wird. Hinweise in Bezug auf Sammel- und Recyclingstellen für ausgediente Geräte erhalten Sie bei den örtlichen Ämtern Ihrer Region, bei den Müllabfuhrdiensten oder in dem Geschäft, in dem Sie Ihr Gerät gekauft haben.

INBETRIEBNAHME UND BENUTZUNG

ERSTE INBETRIEBNAHME

* Beim Auspacken Ihres Geräts darauf achten, alle Stützelemente sowie die Beutel und sonstigen Verpackungsetiketten zu entfernen.
* Überprüfen, ob alle Teile und Zubehörteile vorhanden und fehlerfrei sind.
* Wickeln Sie das Kabel vollständig ab und überprüfen Sie es sorgfältig, bevor Sie es verwenden.
* Ein neues Gerät kann bei der ersten Benutzung Rauch bilden und/oder Gerüche freisetzen. Um diese Freisetzung von Rauch und Gerüchen zu reduzieren wird empfohlen, das Gerät 10 Minuten zu heizen und es dann etwa 30 Minuten lang abkühlen zu lassen.

INBETRIEBNAHME

* Stellen Sie das Gerät auf einer ebenen Fläche ab.
* Schließen Sie das Gerät an. Nach Einschalten mit dem Ein- und Ausschalter leuchtet die orangefarbene Kontrollleuchte auf.
* Warten Sie 20 bis 30 Minuten bis das Gerät vorgeheizt ist.
* Nach beendeter Vorheizphase sollten Sie den Stein kurz vor Grillbeginn leicht einfetten.
* Streuen Sie reichlich Salz auf den Stein, bevor Sie die Grillware auflegen (wahlweise).
* Legen Sie die Grillware auf den Stein und drehen Sie das Fleisch nach halber Garungsdauer herum.
* Um die auf dem Stein klebenden Essensrückstände zu beseitigen, können Sie diesen zwischendurch mit einem metallischen Spaten freischaben. Fetten Sie den Stein anschließend neu ein.

PFLEGE

Ziehen Sie immer den Netzstecker heraus und lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen bevor sie es reinigen.

* Stein: Schaben Sie den Stein mit einem metallischem Spaten frei, um möglichst alle Essensrückstände zu beseitigen. Reinigen Sie die Steinoberfläche mit einem Schwamm und warmem Wasser. Bitte keine Spülmittel benutzen! Sie können ggf. auch Stahlwolle bzw. einen Scheuerschwamm benutzen, obwohl Sie hierdurch die glänzende Oberfläche des Steins angreifen (dies wird jedoch keine Auswirkungen auf die nachfolgende Benutzung haben). Trocknen Sie den Stein sorgfältig ab bevor Sie das Gerät aufbewahren (hierdurch lassen sich Beeinträchtigungen durch Kondensation und Rost vermeiden).

* Holzflächen: Mit einem feuchten Schwamm leicht abwischen und anschließend mit einem Tuch sorgfältig abtrocknen.

* Metallwanne: Nehmen Sie den Widerstand ab. Reinigen Sie die Wanne mit einem feuchten Schwamm und ein wenig Reinigungsmittel. Anschließend mit einem ausgespültem Schwamm nachwischen und mit einem Tuch abtrocknen.

* Widerstand: Bedarf grundsätzlich keiner Reinigung. Im Bedarfsfall, ggf. eine Bürste mit Hartborsten verwenden.

Achten Sie darauf, dass kein Wasser auf die elektrischen Komponenten läuft.

Das Gerät darf nicht in Wasser eingetaucht werden.

TIPPS UND REZEPTE

Achtung: keine zu sauren Lebensmittel wie essighaltige Speisen, Senf, saure Gurken, Pickles usw. auf die Steinplatte geben.

Kochen mit dem heißen Stein liegt voll im Trend der diätetischen und leichten Küche. Sie ist gesund und natürlich, da die Nahrungsmittel sowohl ihren vollen Geschmack als auch ihre Vitamine behalten. Der Stein speichert die Wärme und strahlt sie langsam und gleichmäßig beim Kochen wieder ab.

Die Zutaten einer geselligen „Stein-Party“ sind:

* Fleisch: (vorzugsweise fettarm)

Rind: Filets und Steaks

Kalb: Schnitzel, Filets

Geflügel: Schnitzel, Filets, Hähnchen- oder Putengeschnetzeltes, Hähnchen- bzw. Putenbrust oder Entenfilet

Schwein: Filets, Braten, Rippen oder Speck.

* Fisch: Alle Fischsorten, als Filet oder Scheiben (z.B.: Lachs).

* Krebstiere: Langusten, Flusskrebse, Jakobsmuscheln, bunte Kammmuscheln, Geißelgarnelen, usw.

* Gemüse: Champignons in dünnen Scheiben, Zwiebelringe, Zucchini in dünnen Scheiben, grüne oder rote Paprika für den „Gaumen und fürs Auge“, halbierte Cocktailtomaten, usw.

* Beilagen: Saucen, Mayonnaise, Zitrone, Harissa, Petersilie, Knoblauch, Curry, Kräuter der Provence, usw.

* Obst: Bananen, Äpfel, Birnen, usw.

Fleisch- und Fischzubereitung:

* Fleisch: Schneiden Sie das Fleisch in ca. 0,5 bis 1cm dicke und 2 bis 4cm breite Streifen.

* Fisch: Schneiden Sie die Filets in ca. 2 bis 4cm breite Streifen. Sie können ebenfalls auch kleine Bratspieße mit Holzstäbchen zubereiten. Schneiden Sie hierzu das Fleisch oder den Fisch in kleine ca. 1,5cm große Würfel.

Das Geheimnis einer meisterlichen Zubereitung:

Legen Sie das zu kochende Gemüse als erstes auf den heißen Stein, da Gemüse wesentlich länger garen muss als Fleisch. Kurz bevor das Gemüse fertig gegart ist, sollten Sie es in eine Ecke schieben, um die Kochfläche für das Fleisch frei zu machen.

Folgendes Motto trägt zum Gelingen Ihrer geselligen Stein-Party bei: Amüsieren sie sich köstlich, lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und erfinden Sie neue Rezepte. Auf den folgenden Seiten finden Sie einige Anregungen und originelle Rezepte.

Dieses Gerät ist nicht dazu gedacht einen elektrischen Grill oder einen Holzkohlegrill zu ersetzen. Aus diesem Grunde sollte Sie nicht versuchen, mit diesem Gerät dicke Fleischscheiben oder große bzw. ganze Fische zuzubereiten.

REZEPTE

(Zubereitung für 6 Personen)

ACAPULCO STEIN

Zutaten: 1kg Rumpsteak – 2 bis 3 Kochlöffel Öl – 500g Schweinespeck – Curry, Salz und Pfeffer – 1 rote Paprikaschote – 2 Knoblauchzehen – 1 grüne Paprikaschote.

Schneiden Sie das Fleisch in kleine ca. 2 bis 4cm breite und 0,5 bis 1,5cm dicke Streifen. Paprika und Speck in dünne Streifen schneiden. Vermischen den zerhakten Knoblauch mit Salz, Pfeffer und Curry und fügen Sie das Öl hinzu. Geben Sie das Ganze in eine Salatschüssel und vermischen Sie es mit dem Fleisch. Garen Sie zunächst das Gemüse und anschließend das Fleisch.

NIZZA STEIN

Zutaten: 1,2kg Kalbsfleischfilets in dünnen Streifen – 2 Zucchini – 2 Tomaten – 2 Auberginen – Salz, Pfeffer und Paprika – ^1/2 Paprikaschote – 2 große, klein gehackte Zwiebeln – 3 Kochlöffel Olivenöl.

Geben Sie die Kalbsstreifen, das Olivenöl und das Gemüse in eine Salatschüssel und verrühren Sie das Ganze. Salz, Pfeffer und Paprika hinzugeben und umrühren. In kleinen Portionen garen.

BURGUNDER STEIN

Zutaten: 250g Kalbsnieren – 250g Kotelettstrang vom Kalb – 250g Rinder-Roastbeef – 250g Kalbsleber – 250g Schweineleber – 12 Liter Hühnerbrühe – Salz, Pfeffer und Schalotten – Essig – Rotwein und 5 Gewürznelken.

Alle Fleischsorten in Streifen schneiden und in einer Salatschüssel mit etwas Salz, Pfeffer und dem Schalotten-Essig anmachen. Geben Sie die Hühnerbrühe, den Wein und die Gewürznelken in eine zweite Schüssel und rühren Sie um (Lassen Sie anschließend das Ganze ca. 30 Minuten ruhen bis die Gewürznelken ihr ganzes Aroma entfaltet haben). Garen Sie das Fleisch. Gießen Sie - kurz vor dem Essen - die Brühe mit Hilfe eines Teelöffels über das Fleisch.

HAWAII STEIN

Zutaten: 400g Seeteufel – 4 Kiwis – 1 Dose Ananaswürfeln – 2 grüne Zitronen – 400g Seezunge – 12 Gläschen Rum-Likör.

Geben Sie die Fischstreifen und das in Würfel geschnittene Obst in eine Salatschüssel und verrühren Sie das Ganze. Geben Sie den Zitronensaft und den Rum hinzu. 30 Minuten einlegen und ziehen lassen. In kleinen Portionen garen.

MAIS STEIN

Zutaten: 900g Vorderviertel vom Lamm – 1 kleine Dose Mais – 2 Putenschnitzel – 1 kleine Dose Ananaswürfeln – 4 Tomaten – Salz, Pfeffer, Pflanzenöl und Paprika.

Schneiden sie das Lammfleisch, die Putenschnitzel und die Tomaten in Streifen. Geben Sie das Fleisch in eine Salatschüssel und vermischen Sie es mit dem Mais und den Ananaswürfeln. Würzen Sie mit Salz, Pfeffer und Paprika und geben Sie 2 bis 3 Löffel Öl hinzu. In kleinen Portionen garen.

NORWEGISCHER STEIN

Zutaten: 350g frischen Lachs – 2 Gläschen Seehasen-Kaviar – 350g zart geräucherter Hering – Gehackte Petersilie – 350g Seezunge – 2 kleine Gläschen Vodka.

Den Fisch in dünne Streifen schneiden und in einer Salatschüssel mit dem Kaviar und der gehackten Petersilie vermischen. Übergießen Sie das Ganze mit Vodka und lassen sie es ca. 30 Minuten ziehen. Garen Sie die Fischstückchen auf dem Stein. Servieren Sie das Ganze mit Toastsbrot und frischer Salzbutter.

GARANTIEBEDINGUNGEN

Garantie auf LAGRANGE-Geräte

Wir garantieren Ihr Gerät für eine Dauer von 2 Jahren.

Um von einem kostenlosen zusätzlichen Garantiejahr zu profitieren, registrieren Sie sich bitte auf der LAGRANGE -Website (www.lagrange.fr).

Die Garantie umfasst Teile und Arbeitskosten und deckt Herstellungsfehler ab.

Von der Garantie ausgeschlossen sind: Schäden, die durch unsachgemäßen Gebrauch oder Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung entstanden sind, sowie Bruch durch Herunterfallen.

DIESE GARANTIE GILT NUR FÜR DEN HÄUSLICHEN GEBRAUCH, NICHT FÜR DEN PROFESSIONELLEN ODER SEMIPROFESSIONELLEN GEBRAUCH.

Die vom Verkäufer geschuldete gesetzliche Gewährleistung schließt die vom Hersteller geschuldete gesetzliche Gewährleistung für Mängel oder versteckte Fehler gemäß Artikel 1641 bis 1649 des frz. Zivilgesetzbuchs nicht aus.

Bei einem Fehler oder einer Störung wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler.

Im Falle eines technischen Defekts innerhalb von 8 Tagen nach dem Kauf werden die Geräte umgetauscht.

Nach Ablauf dieses Zeitraums werden sie durch den LAGRANGE -Kundendienst repariert.

Um diese Garantie in Anspruch nehmen zu können, muss der Benutzer zwingend eine Kopie der Rechnung vorlegen, auf der das Kaufdatum des Geräts vermerkt ist.

Dauer der Verfügbarkeit von Ersatzteilen

Gemäß Artikel L 111-2 des französischen Verbraucherschutzgesetzes beträgt die Verfügbarkeit von Ersatzteilen, die wir für ein reparaturfähiges Produkt bereitstellen, 5 Jahre ab dem Herstellungsdatum.

Diese Verfügbarkeit ist jedoch nur in dem Land gewährleistet, in dem das Produkt gekauft wurde.

Versandkosten für Rücksendungen

Nach Ablauf des ersten Jahres der Händlergewährleistung müssen Sie nur die Kosten für den Rückversand an das Werk tragen, die Rücksendung erfolgt dann schnellstmöglich auf unsere Kosten.

Wenn Sie weitere Fragen zu unseren Produkten haben, können Sie uns unter folgender Adresse kontaktieren:

LAGRANGE