SORBETIERE - Sorbetmaschine SILVERCREST - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG SORBETIERE SILVERCREST

__RP61751_B2.book Seite 2 Donnerstag, 20. Januar 2011 6:09 18 Sommaire

__RP61751_B2.book Seite 3 Donnerstag, 20. Januar 2011 6:09 18

__RP61751_B2.book Seite 4 Donnerstag, 20. Januar 2011 6:09 18

__RP61751_B2.book Seite 6 Donnerstag, 20. Januar 2011 6:09 18

__RP61751_B2.book Seite 10 Donnerstag, 20. Januar 2011 6:09 18 Inhoud

__RP61751_B2.book Seite 11 Donnerstag, 20. Januar 2011 6:09 18

__RP61751_B2.book Seite 12 Donnerstag, 20. Januar 2011 6:09 18

__RP61751_B2.book Seite 14 Donnerstag, 20. Januar 2011 6:09 18

__RP61751_B2.book Seite 16 Donnerstag, 20. Januar 2011 6:09 18 Andere onderdelen

__RP61751_B2.book Seite 17 Donnerstag, 20. Januar 2011 6:09 18

Technische gegevens Model: SECM 12 A1 Netspanning: 220-240 V ~ 50 Hz Beschermingsklasse:

__RP61751_B2.book Seite 18 Donnerstag, 20. Januar 2011 6:09 18 Inhalt

Motoreinheit (Gehäuse/Gerät) Deckel Verbindungsstück Rührschaufel Eisbehälter Ring mit Griffen Außenbehälter Netzkabel mit Netzstecker (nicht sichtbar)

__RP61751_B2.book Seite 19 Donnerstag, 20. Januar 2011 6:09 18

1. Sicherheitshinweise

Lesen Sie vor der ersten Inbetriebnahme diese Bedienungsanleitung gründlich durch und befolgen Sie vor allen Dingen die Sicherheitshinweise! Das Gerät darf nur so bedient werden, wie in dieser Anleitung beschrieben. Bewahren Sie diese Anleitung auf. Falls Sie das Gerät einmal weitergeben, legen Sie bitte diese Bedienungsanleitung dazu.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch Diese Eiscrememaschine ist zum Zubereiten von Speiseeis vorgesehen. Das Gerät ist für den privaten Haushalt konzipiert. Das Gerät darf nur in Innenräumen benutzt werden. Dieses Gerät darf nicht für gewerbliche Zwecke eingesetzt werden.

GEFAHR durch Stromschlag

Warnhinweise Falls erforderlich, werden folgende Warnhinweise in dieser Bedienungsanleitung verwendet: GEFAHR! Hohes Risiko: Missachtung der Warnung kann Schaden für Leib und Leben verursachen. WARNUNG! Mittleres Risiko: Missachtung der Warnung kann Verletzungen oder schwere Sachschäden verursachen. VORSICHT: Geringes Risiko: Missachtung der Warnung kann leichte Verletzungen oder Sachschäden verursachen. HINWEIS: Sachverhalte und Besonderheiten, die im Umgang mit dem Gerät beachtet werden sollten.

Verpackungsmaterial ist kein Kinderspielzeug. Kinder dürfen nicht mit den Kunststoffbeuteln spielen. Es besteht Erstickungsgefahr. Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist. Kinder müssen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen. Achten Sie darauf, dass Kinder das Gerät nicht am Netzkabel von der Arbeitsfläche ziehen können. Bewahren Sie das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern auf.

Schützen Sie das Gerät vor Feuchtigkeit, Tropf- oder Spritzwasser: Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlages. Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien und nicht in der Nähe von mit Wasser gefüllten Behältern, wie z.B. Spülbecken. Achten Sie darauf, dass die Unterlage unter dem Gerät trocken ist. Nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb, wenn das Gerät oder das Netzkabel sichtbare Schäden aufweist oder wenn das Gerät zuvor fallen gelassen wurde. Um Gefährdungen zu vermeiden, nehmen Sie keine Veränderungen am Artikel vor. Auch das Netzkabel darf nicht selbst ausgetauscht werden. Lassen Sie Reparaturen nur von einer Fachwerkstatt bzw. im Service-Center durchführen. Sollten Flüssigkeiten oder Fremdkörper in das Gehäuse des Gerätes gelangen, sofort den Netzstecker ziehen. Vor einer erneuten Inbetriebnahme das Gerät prüfen lassen. Das Gehäuse, das Netzkabel und der Netzstecker dürfen nicht in Wasser

__RP61751_B2.book Seite 20 Donnerstag, 20. Januar 2011 6:09 18

oder andere Flüssigkeiten getaucht werden. Sollte das Gerät doch einmal ins Wasser gefallen sein, ziehen Sie sofort den Netzstecker und nehmen Sie erst danach das Gerät heraus. Benutzen Sie das Gerät in diesem Fall nicht mehr, sondern lassen Sie es von einer Fachwerkstatt überprüfen. Berühren Sie das Gerät nicht mit nassen Händen. Schließen Sie den Netzstecker nur an eine ordnungsgemäß installierte, gut zugängliche Steckdose an, deren Spannung der Angabe auf dem Typenschild entspricht. Die Steckdose muss auch nach dem Anschließen weiterhin gut zugänglich sein. Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht durch scharfe Kanten oder heiße Stellen beschädigt werden kann. Das Gerät ist auch nach dem Ausschalten nicht vollständig vom Netz getrennt. Um dies zu tun, ziehen Sie den Netzstecker. Achten Sie beim Aufstellen des Gerätes darauf, dass das Netzkabel nicht eingeklemmt oder gequetscht wird. Um den Netzstecker aus der Steckdose zu ziehen, immer am Stecker, nie am Kabel ziehen. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, ... ... wenn eine Störung auftritt, ... wenn Sie das Gerät nicht benutzen, ... bevor Sie das Gerät reinigen und ... bei Gewitter. Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem separaten Fernwirksystem betrieben zu werden.

GEFAHR durch mangelnde Hygiene

Speiseeis ist ein idealer Nährboden für Salmonellen. Deshalb ist beim Zube-

reiten von Speiseeis besondere Hygiene geboten. Die Hauptquelle für Salmonellen im Speiseeis sind rohe Eier. Frische rohe Eier enthalten oft Salmonellen in sehr geringer Menge. Salmonellen können sich aber bei längerer Lagerung oder unzureichender Kühlung rasant vermehren. Auch in der vorbereiteten Eiscrememasse oder in angetautem Eis können sich Salmonellen vermehren. Salmonellen sterben durch Tiefkühlen nicht ab. Für einen unbeschwerten Eisgenuss sollten Sie deshalb unbedingt folgende Hygienetipps beachten: - Für Menschen mit geschwächten Abwehrkräften (z.B. Kleinkinder, ältere oder kranke Menschen) sollten Sie Rezepte ohne rohes Ei zubereiten. - Für Eisrezepte mit rohem Ei verwenden Sie immer frische Eier und lagern diese im Kühlschrank. - Achten Sie bei der Eiszubereitung auf absolute Sauberkeit aller Arbeitsgeräte. - Stellen Sie die vorbereitete Eismasse sofort in den Kühlschrank und bewahren sie dort nicht länger als 24 Stunden auf. - Das fertig zubereitete Speiseeis sollten Sie sofort verzehren. Eis aus frischen Zutaten können Sie im Gefrierschrank bei - 18 °C höchstens 1 Woche lagern. - Angetautes oder aufgetautes Eis darf auf keinen Fall wieder eingefroren werden. - Reinigen Sie die Eiscrememaschine und alle Arbeitsgeräte nach der Eiszubereitung gründlich. Verletzungsgefahr

Um Verletzungen und Schäden am Gerät zu vermeiden, greifen Sie nicht __RP61751_B2.book Seite 21 Donnerstag, 20. Januar 2011 6:09 18

in die laufende Eiscrememaschine und halten Sie ebenfalls Haare, Kleidung und andere Gegenstände fern. Fassen Sie den tiefgekühlten Eisbehälter nicht mit nassen Händen an.

WARNUNG vor Sachschäden

Der Eisbehälter muss vollständig trocken sein, bevor er tiefgekühlt wird. Erwärmen Sie den Eisbehälter nicht auf über 40 °C. Harte und spitze Gegenstände (wie z.B. Metalllöffel) können die Innenseiten des Eisbehälters beschädigen. Benutzen Sie ausschließlich Gummischaber oder Holzutensilien zum Entnehmen des fertigen Eises. Schalten Sie zuerst die Eiscrememaschine ein und geben erst danach die vorbereitete Eismasse in die laufende Maschine. Schalten Sie die Eiscrememaschine während der Eiszubereitung nicht aus und wieder ein. Die Eismasse würde sonst an dem Eisbehälter festfrieren und die Rührschaufel blockieren. Stellen Sie das Gerät niemals auf heiße Oberflächen (z.B. Herdplatten) oder in die Nähe von Wärmequellen oder offenem Feuer. Verwenden Sie nur das Original-Zubehör. Das Gerät ist mit rutschfesten Silikonfüßen ausgestattet. Da Möbel mit einer Vielfalt von Lacken und Kunststoffen beschichtet sind und mit unterschiedlichen Pflegemitteln behandelt werden, kann nicht völlig ausgeschlossen werden, dass manche dieser Stoffe Bestandteile enthalten, die die Silikonfüße angreifen und aufweichen. Legen Sie ggf. eine rutschfeste Unterlage unter das Gerät. Verwenden Sie keine scharfen oder kratzenden Reinigungsmittel. Reinigen Sie alle Zubehörteile des Gerätes von Hand. (Die Rührschau-

fel 4 kann auch in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden.) Sollte Flüssigkeit aus dem Gehäuse des Eisbehälters austreten, muss der Eisbehälter entsorgt werden. Die Flüssigkeit ist ungiftig aber für den Verzehr nicht geeignet. Das Gerät verfügt über einen Überhitzungsschutz. Dieser schaltet das Gerät aus, um den Motor vor Überhitzung zu schützen. In diesem Fall ziehen Sie den Netzstecker und warten, bis der Motor abgekühlt ist; mindestens 15 Minuten.

1 Motoreinheit 1 1 Deckel 2 1 Eisbehälter 5 1 Ring 6 1 Außenbehälter 7 1 Rührschaufel 4 1 Verbindungsstück 3 1 Bedienungsanleitung

Gebrauch GEFAHR! Die Motoreinheit 1 darf nicht in Wasser getaucht werden.

Bei der ersten Benutzung kann es zu Geruchsbildung kommen. Dies ist konstruktionsbedingt und kein Gerätefehler. Sorgen Sie für ausreichende Belüftung.

1. Entnehmen Sie alle Teile aus der Verpackung.

2. Prüfen Sie die Teile auf Vollständigkeit

und darauf, ob alle Teile unversehrt sind.

3. Wischen Sie die Motoreinheit 1 mit

einem leicht feuchten Tuch ab.

__RP61751_B2.book Seite 22 Donnerstag, 20. Januar 2011 6:09 18

4. Wischen Sie die Innenseite des Eisbehälters 5 mit einem feuchten Tuch aus.

5. Alle anderen Teile einmal gründlich in

warmem Wasser spülen.

6. Alle Teile gut abtrocknen.

4.1 Allgemeine Hinweise

Eine hohe Eisqualität erreichen Sie vor allem durch hochwertige, frische Zutaten. Milchprodukte mit hohem Fettgehalt (wie z.B. Sahne, Crème fraîche, Crème double, Mascarpone) sorgen für Cremigkeit und sind Geschmacksträger. Verwenden Sie für Rezepte, in denen der Zucker nicht aufgelöst wird, besonders feinen Zucker. Zucker sorgt für eine festere Konsistenz und verhindert gleichzeitig die Bildung großer Eiskristalle. Wenn Sie tiefgefrorene Früchte verwenden, brauchen Sie diese nicht vollständig auftauen zu lassen. Zum Beispiel lassen sich noch halb gefrorene Früchte besser pürieren. Bei Zugabe von Alkohol bleibt das Eis weicher.

4.2 24 Stunden vorher

Eisbehälter einfrieren Der Eisbehälter 5 muss vollständig trocken sein, wenn Sie ihn einfrieren.

1. Packen Sie den leeren Eisbehälter 5 in

einen Gefrierbeutel und verschließen Sie diesen, damit sich keine Eisablagerungen bilden.

2. Geben Sie den verpackten Eisbehälter 5

für mindestens 24 Stunden in den Gefrierschrank (bei – 18 °C oder kälter).

3. Nehmen Sie den Eisbehälter 5 erst

direkt vor der Eisbereitung aus dem Gefrierschrank, damit er möglichst kalt ist.

4.3 4 Stunden vorher

Eismasse vorbereiten

1. Bereiten Sie die Eismasse nach

Rezept zu. Bis zu 1000 ml Eismasse können auf einmal im Eisbehälter verarbeitet werden.

2. Stellen Sie die vorbereitete Eismasse

für ca. 4 Stunden in den Kühlschrank.

4.4 Eis in der Eiscrememaschine zubereiten

Das Eis wird Ihnen besonders gut gelingen, wenn Sie sowohl den Eisbehälter 5 als auch die vorbereitete Eismasse vor der Eisbereitung ausreichend kühlen. Das fertige Eis ist weich und löffelfähig. Servieren Sie es sofort. So schmeckt es am besten. Wenn das Eis nach ca. 40 Minuten nicht die gewünschte Festigkeit aufweist, stellen Sie es in den Gefrierschrank, bis es diese Festigkeit erreicht hat.

Geben Sie die vorbereitete Eismasse erst in den Eisbehälter 5, wenn die Eiscrememaschine fertig zusammengesetzt und eingeschaltet ist. Sonst friert die Eismasse an den Innenwänden des Eisbehälters fest. Arbeiten Sie zügig, damit der Eisbehälter und die Eismasse möglichst wenig an Kälte verlieren.

1. Setzen Sie die Motoreinheit 1 so auf

den Deckel 2, dass sie einrastet.

2. Stecken Sie das Verbindungsstück 3 in

3. Stecken Sie die Rührschaufel 4 auf das

Verbindungsstück 3. __RP61751_B2.book Seite 23 Donnerstag, 20. Januar 2011 6:09 18

4. Setzen Sie den Ring 6 auf den Außenbehälter 7. Dabei liegen die Griffe in den

Aussparungen des Außenbehälters.

5. Nehmen Sie den Eisbehälter 5 aus

dem Gefrierbeutel heraus und setzen ihn auf den Ring 6.

6. Setzen Sie den Deckel 2 auf den

Ring 6 und drehen ihn im Uhrzeigersinn fest.

7. Stecken Sie den Stecker in die Steckdose und stellen den 0/I-Schalter auf I.

WARNUNG! Schalten Sie die Eiscrememaschine während der Zubereitung nicht aus, da sonst die Eismasse an den Innenseiten des Eisbehälters festfrieren kann.

8. Gießen Sie nun die vorbereitete Eismasse durch die Einfüllöffnung in den

9. Lassen Sie die Eiscrememaschine

arbeiten, bis das Eis die gewünschte Konsistenz erreicht hat. HINWEIS: Wenn das Eis nach ca. 40 Minuten nicht die gewünschte Festigkeit aufweist, stellen Sie es in den Gefrierschrank, bis es diese Festigkeit erreicht hat.

10. Stellen Sie den 0/I-Schalter auf 0, um

die Eiscrememaschine auszuschalten.

11. Ziehen Sie den Netzstecker.

12. Drehen Sie den Deckel 2 gegen den

Uhrzeigersinn und nehmen ihn ab. HINWEIS: Zum leichten Abnehmen des Deckels 2 fassen Sie diesen mit beiden Händen links und rechts an und heben ihn dann ab.

13. Entnehmen Sie das fertige Eis mit

einem Gummischaber oder einem Holzlöffel (nicht im Lieferumfang enthalten). Das fertige Eis ist löffelweich. Sie können es sofort genießen oder, wenn Sie eine festere Konsistenz bevorzugen, das Eis noch eine Weile in den Gefrierschrank geben.

1. Pürieren Sie die Banane.

2. Schlagen Sie die Sahne steif.

3. Mixen Sie das Bananenmus zusammen

mit den anderen Zutaten gut durch und rühren Sie die Schlagsahne unter, bis es eine homogene Masse ergibt. Vanilleeis

1. Verschlagen Sie Eigelb, Puder- und

Vanillezucker, bis die Masse hell wird.

2. Geben Sie die kalte Milch hinzu.

3. Schlagen Sie die Sahne steif.

4. Geben Sie die Schlagsahne zur Masse

und rühren Sie diese unter, bis es eine homogene Masse ergibt.

__RP61751_B2.book Seite 24 Donnerstag, 20. Januar 2011 6:09 18

GEFAHR! Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie das Gerät reinigen. WARNUNG! Verwenden Sie keine scharfen oder kratzenden Reinigungsmittel.

1. Ziehen Sie die Rührschaufel 4 und das

Verbindungsstück 3 von der Motoreinheit 1.

2. Drücken Sie die beiden Halter unten an

der Motoreinheit 1 zusammen und ziehen die Motoreinheit vom Deckel 2.

3. Fassen Sie unter die Griffe des Rings 6

und heben Sie Ring und Eisbehälter 5 aus dem Außenbehälter 7. Reinigen der Motoreinheit

Für die Reinigung der Motoreinheit 1 verwenden Sie ein leicht angefeuchtetes, weiches Tuch. Reinigen des Eisbehälters

Reinigen Sie den Eisbehälter 5 erst, wenn er Raumtemperatur erreicht hat. Waschen Sie den Eisbehälter in bis zu 40 °C warmem Wasser mit einem milden Spülmittel. Andere Teile

Waschen Sie alle anderen Teile in warmem Wasser und etwas Spülmittel mit der Hand. (Die Rührschaufel 4 kann auch in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden.) Trocknen Sie alle Teile gut ab.

Das Symbol der durchgestrichenen Abfalltonne auf Rädern bedeutet, dass das Produkt in der Europäischen Union einer getrennten Müllsammlung zugeführt werden muss. Dies gilt für das Produkt und alle mit diesem Symbol gekennzeichneten Zubehörteile. Gekennzeichnete Produkte dürfen nicht über den normalen Hausmüll entsorgt werden, sondern müssen an einer Annahmestelle für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden. Recycling hilft, den Verbrauch von Rohstoffen zu reduzieren und die Umwelt zu entlasten. Informationen zur Entsorgung und der Lage des nächsten Recyclinghofes erhalten Sie z. B. bei Ihrer Stadtreinigung oder in den Gelben Seiten. Verpackung Wenn Sie die Verpackung entsorgen möchten, achten Sie auf die entsprechenden Umweltvorschriften in Ihrem Land. Entsorgen Sie die Verpackung in Deutschland über eine Sammlung des Dualen Systems (Grüner Punkt).

Sollte Ihr Gerät einmal nicht wie gewünscht funktionieren, gehen Sie bitte erst diese Checkliste durch. Vielleicht ist es nur ein kleines Problem, das Sie selbst beheben können. GEFAHR! Versuchen Sie auf keinen Fall, das Gerät selbstständig zu reparieren. __RP61751_B2.book Seite 25 Donnerstag, 20. Januar 2011 6:09 18 Fehler Keine Funktion. Mögliche Ursachen/ Maßnahmen Ist der Netzstecker richtig eingesteckt? Eiskristalle Trocknen Sie den Eisbeauf dem Eis- hälter 5 vor dem Einfrieren behälter. vollständig ab und verpacken Sie ihn in einem Gefrierbeutel. Das Eis quillt oben aus der Einfüllöffnung heraus. Die Eismasse arbeitet sich nach oben. Verwenden Sie beim nächsten Mal weniger Eismasse. Die Eiscreme bleibt zu flüssig. Waren der Eisbehälter 5 und die Eismasse ausreichend kalt? Der Eisbehälter muss 24 Stunden im Gefrierschrank, die Eismasse 4 Stunden im Kühlschrank gekühlt werden. Gefrieren Sie das unfertige Eis noch eine Weile im Gefrierschrank nach. Das Gerät Wahrscheinlich wurde der schaltet sich Überhitzungsschutz aktiaus. viert. Ziehen Sie den Netzstecker und warten Sie, bis die Motoreinheit 1 abgekühlt ist - mind. 15 Minuten.

Die Garantie für Ihr Gerät beträgt 3 Jahre ab Kaufdatum. Bei falschem Anschließen, Verwenden von Teilen fremder Hersteller, normalem Verschleiß, Gewalteinwirkung, eigenen Reparaturversuchen oder unsachgemäßer Benutzung entfällt der Garantieanspruch. Das Gerät wurde nach strengen Qualitätsrichtlinien produziert und vor der Auslieferung überprüft. Sollten dennoch Funktionsfehler auftreten, rufen Sie bitte zuerst das Service-Center an. Unser Kundenservice wird Ihnen gerne behilflich sein und das notwendige Vorgehen mit Ihnen besprechen. Um eine schnelle Bearbeitung Ihres Anliegens zu gewährleisten, halten Sie bitte den Kaufbeleg bereit und nennen dem Service-Center die Artikel Nr. SECM 12 A1. Kontaktdaten (nur Deutschland): Servicehotline (kostenfrei): 00800 / 4212 4212 (Montag - Freitag von 09:00 bis 17:00 Uhr MEZ) E-Mail: hoyer-de@teknihall.com Österreich und Schweiz: Servicehotline (kostenfrei): 00800 / 4212 4212 (Montag - Freitag von 09:00 bis 17:00 Uhr MEZ) E-Mail Österreich: hoyer-at@teknihall.com E-Mail Schweiz: hoyer-ch@teknihall.com SECM 12 A1 Netzspannung: 220-240 V ~ 50 Hz Schutzklasse:

Leistung: max. 12 W Füllmenge: 1000 ml Technische Änderungen vorbehalten.

__RP61751_B2.book Seite 26 Donnerstag, 20. Januar 2011 6:09 18 __RP61751_B2.book Seite 27 Donnerstag, 20. Januar 2011 6:09 18 6(&0$B Ɇ,$1B