SORBETIERE - Sorbetmaschine SILVERCREST - Kostenlose Bedienungsanleitung
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| Produkttyp | Sorbetmaschine |
| Marke | SILVERCREST |
| Modell | SECM 12 A1 |
| Stromversorgung | 220-240 V ~ 50 Hz |
| Leistung | 12 W |
| Maximale Kapazität | 1000 ml |
| Schutzklasse | II |
| Material des Eisbehälters | Lebensmittelechter Kunststoff |
| Bedienungsart | Ein-/Ausschalter |
| Hauptfunktionen | Zubereitung von Eis und Sorbets |
| Enthaltene Rezepte | Bananeneis, Vanilleeis |
| Vorbereitungszeit (Richtwert) | Gefrieren des Behälters: 24 h; Kühlen der Masse: 4 h; Rühren: bis zu 40 min |
| Sicherheit | Überhitzungsschutz, automatische Abschaltung |
| Enthaltenes Zubehör | Motorblock, Deckel, Eisbehälter, Ring, Außenbehälter, Rührwerk, Verbindungsstück, Bedienungsanleitung |
| Pflege und Reinigung | Motorblock: feuchtes Tuch; Eisbehälter: heißes Wasser (40 °C); Rührwerk: spülmaschinengeeignet; Andere Teile: Handwäsche |
| Garantie | 3 Jahre |
| Kundendienst | Tel.: 00800/4212 4212 (kostenlos), E-Mail: hoyer-fr@teknihall.com |
| Verwendung | Nur in Innenräumen, Haushaltsgebrauch |
Häufig gestellte Fragen - SORBETIERE SILVERCREST
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BEDIENUNGSANLEITUNG SORBETIERE SILVERCREST
RP61751_B2.book Seite 2 Donnerstag, 20. Januar 2011 6:09 18




Sommaire
9. Technische gegevens
| Model: | SECM 12 A1 |
| Netspanning: | 220-240 V ~ 50 Hz |
| Beschermings-klasse: | II ☐ |
| Vermogen: | max. 12 W |
| Vulhoeveelheid: | 1.000 ml |
- Sicherheitshinweise 19
- Lieferumfang 21
- Vor dem ersten Gebrauch 21
- Eis herstellen 22
4.1 Allgemeine Hinweise 22
4.2 24 Stunden vorher 22
4.3 4 Stunden vorher 22
4.4 Eis in der Eiscrememaschine zubereiten 22
- Rezepte 23
- Reinigen 24
- Entsorgen 24
- Problemlösungen 24
- Technische Daten 25
- Garantie 25
Übersicht
1 Motoreinheit (Gehäuse/Gerät)
2 Deckel
3 Verbindungsstück
4 Ruhrschaufel
5 Eisbehälter
6 Ring mit Griffen
7 Außenbehälter
8 Netzkabel mit Netzstecker (nicht sightbar)
1. Sicherheitschinweise
- Lesen Sie vor der ersten Inbetriebnahme diese Bedienungsanleitung gründlich durch und befolgen Sie vor allen Dingen die Sicherheitshinweise!
Das Gerätarf nur so bedient werden, wie in dieser Anleitung beschreiben.
Bewahren Sie diese Anleitung auf. - Falls Sie das Gerät einmal weitergeben, legen Sieitte diese Bedienungs-anleitung dazu.
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
These Eiscrememaschine ist zum Zubereiten von Speiseeis vorgesehen.
Das Gerät ist für den privaten Haushalt konzipiert. Das Gerätarf nur in Innenräumenbenutzt werden.
Dieses Gerätarf nicht für gewerbliche Zwecke eingesetzt werden.
Warnhinweise
Falls erforderlich, werden folgende Warnhinweise in dieser Bedienungsanleitung verwendet:

GEFAHR! Hohes Risiko: Missach- tung der Warnung kann Schaden fur Leib und Leben verursachen.
WARNING! Mittleres Risiko: Missachtung der Warnung kann Verletzungen oder schwere Sachsächen verursachen.
VORSICHT: Geringes Risiko: Missachtung der Warnung kann leichte Verletzungen oder Sachschäden verursachen.
HINWEIS: Sachverhalte und Besonderheiten, die im Umgang mit dem Gerät beachtet werden sollenn.
GEFAHR für Kinder
- Verpackungsmaterial ist kein Kinderspielzeug. Kinder)dürfen nicht mit den Kunststoffbeuteln spielten. Es besteht Erstickungsgefahr.
- Dieses Gerät ist nicht damit bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschrankten physischen,
sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei dess, sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist.
- Kinder mussen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät speilen.
- Achten Sie darauf, dass Kinder das Gerät nicht am Netzkabel von der Arbeitsflächeziehen konnen.
Bewahren Sie das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern auf.

GEFAHR durch Stromschlag
Schützen Sie das Gerät vor Feuchtigkeit, Tropf- oder Spritzwasser: Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlages.
- Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien und nicht in der Höhe von mit Wasser gefüllten Behältern, wie z.B. Spülbecken.
- Achten Sie darauf, dass die Unterlage unter dem Gerät trocken ist.
- Nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb, wenn das Gerät oder das Netzkabel sichtbare Schäden aufweist oder wenn das Gerät zuvor fallen gelassen wurde.
Um Gefährdungen zu vermeiden, behmen Sie keine Veränderungen am Aktiel vor. Auch das Netzkabelarf nicht selbst ausgetauscht werden. Lassen Sie Reparaturen nur von einer Fachwerkstatt bzw. im Service-Center durchführten.
- Sollten Flüssigkeiten oder Fremdkörper in das Gehäuse des Gerätes gelangen,(sofort den Netzstecker ziehen.Vor einer erneuten Inbetriebnahme das Gerät prüfen halten.
Das Gehäuse, das Netzkabel und der Netzstecker)dürfen nicht in Wasser

oder andere Flüssigkeiten getaucht werden.
- Solle das Gerät noch einmal ins Wasser gefallen sein, ziehen Sie sofort den Netzstecker und nehmen Sie erst danach das GerätHEREA. Benutzen Sie das Gerät in thisem Fall nicht mehr, sondern{lassen Sie es von einer Fachwerkstatt überprüfen.
- Berühren Sie das Gerät nicht mit nassen Handen.
- Schließen Sie den Netzstecker nur eine ordnungsgemäß installierte, gut zugängliche Steckdose an, deren Spannung der Angabe auf dem Typenschild entspricht. Die Steckdose muss auch nach dem Anschlieben weiterhin gut zugänglich sein.
- Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht durch scharfe Kanten oder weitere Stellen beschädigt werden kann.
Das Gerät ist auch nach dem Ausschalten nicht vollständig vom Netz getrennt. Um dies zu tun,ziehen Sie den Netzstecker. - Achten Sie beim Aufstellen des Gerätes darauf, dass das Netzkabel nicht eingeklemmt oder gequetscht wird.
Um den Netzstecker aus der Steckdose zuziehen, immer am Stecker, nie am Kabelziehen. - Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, ... ... wenn eine Störung auftritt, ... ... wenn Sie das Gerät nicht benutzen, ... ... bevor Sie das Gerät reinigen und ... ... bei Gewitter.
- Dieses Gerät ist nicht damit bestimmt, mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem separaten Fernwirksystem betriebenen zu werden.
GEFAHR durch mangelnde Hygiene
- Speiseeis ist ein idealer Nährboden für Salmonellen. Deshalb ist beim Zube
reiten von Speiseeis besondere Hygiene geboten.
Die Hauptquelle fur Salmonellen im Speiseeis sind rohe Eier. Frische rohe Eier enthalten oft Salmonellen in sehr geringer Menge. Salmonellen konnen sich aber bei längerer Lagerung oder unzureichender Kuhlung rasant vermehren.
- Auch in derVBorbereiteten Eiscrememeasse oder in angetautom Eis konnen sich Salmonellen vermehren. Salmonen sterben durch Tiefkuhlen nicht ab.
- Für einen unbeschwerten Eisgenuss sollenn Sie deshalb unbedingt folgende Hygienetipps beachten:
- Für Menschen mit geschwächten Abwehrkräften (z.B. Kleinkinder, ältere oder kranke Menschen) sollenn Sie Rezepte ohne rohes Ei zubereiten.
- Für Eisrezepte mit rohem Ei verwenden Sie immer frische Eier und lagern diese im Kuhlschrank.
- Achten Sie bei der Eiszubereitung auf absolute Sauberkeit aller Arbeitsgeräte.
- Stellen Sie dieVBorbereitete Eismasse sofort in den Kuhlschrank und bewahren sie Dort nicht langer als 24 Stunden auf.
- Das fertig zubereitete Speiseeis sollenn Sie sofort verzehren. Eis aus frischen Zutaten konnen Sie im Gefrierschrank bei - 18 °C hochstens 1Woche lagern.
- Angetautes oder aufgetautes Eis darauf auf keinen Fall wieder eingefroren werden.
- Reinigen Sie die Eiscrememaschine und alle Arbeitsgeräte nach der Eiszubereitung gründlich.
Verletzungsgefahr
Um Verletzungen und Schäden am Gerät zu vermeiden, greifen Sie nicht
in die laufende Eiscrememaschine und halten Sie ebenfals Haare, Kleidung und andere Gegenstände fern.
- Fassen Sie den tiefgekühnten Eisbehalter nicht mit nassen Händen an.
WARNING vor Sachscha den
- Der Eisbehalter muss vollständig trocken sein, bevor er tiefgekühlt wird.
- Erwärmen Sie den Eisbehälter nicht auf über 40^ .
Harte und spitze Gegenstände (wie z.B. Metalloffel) können die Innenseiten des Eisbehalters beschädigen. Benutzen Sie ausschließlich Gummischaber oder Holzutensilien zum Entnehmen des fertigen Eises. - Schalten Sie zuerst die Eiscremema-schine ein und geben erst danach dieVBorbereitete Eismasse in die laufende Maschine.
Schalten Sie die Eiscrememaschine während der Eiszubereitung nicht aus und wieder ein. Die Eismasse wurde sonst an dem Eisbehälter festfrieren und die Ruhrschaufel blockieren. - Stellen Sie das Gerät niemals auf heiße Oberflächen (z.B. Herdplatten) oder in die Höhe von Wärmequellen oder offenem Feuer.
- Verwenden Sie nur das Original-Zube-hör.
Das Gerät ist mit rutschfesten Silikonfußen ausgestattet. Da Möbel mit einer Vielfalt von Lacken und Kunststoffen beschichtet sind und mit entsprechlichen Pflegemitteln behandelt werden, kann nicht vollig ausgeschlossen werden, dass manche dieser Stoffe Bestandteile enthalten, die die Silikonfuße angreifen und aufweichen. Legen Sie ggf. eine rutschfeste Unterlage unter das Gerät. - Verwenden Sie keine scharfen oder kratzenden Reinigungsmittel.
- Reinigen Sie alle Zubehörteile des Gerätes von Hand. (Die Ruhrschau
fel 4 kann auch in der Geschirrspulmaschine gereinigt werden.)
- Solle Flüssigkeit aus dem Gehäuse des Eisbehalters austreten, muss der Eisbehalter entsorgt werden. Die Flüssigkeit ist ungiftig aber für den Verzehn nicht geeignet.
Das Gerät verfügbar über einen Überhitzungsschutz. Dieser schaltet das Gerät aus, um den Motor vor Überhitzung zu schützen. In thisem Fall ziehen Sie den Netzstecker und warten, bis der Motor abgekühlt ist; mindestens 15 Minuten.
2. Lieferumfang
1 Motoreinheit 1
1 Deckel 2
1 Eisbehälter 5
1 Ring 6
1Außenbehälter 7
1 Ruhrschaufel 4
1 Verbindungsstück 3
1 Bedienungsanleitung
3. Vor dem ersten Gebrauch

GEFAHR! Die Motoreinheit 1 scarf nicht in Wasser getaucht werden.
-
Bei der ersten Benutzung kann es zu Geruchsbildung kommt. Dies ist konstruktionsbedingt und kein Gerätefehler. Sorgen Sie für ausreichende Belüftung.
-
Entnahmen Sie alle Teile aus der Verpackung.
- Prufen Sie die Teile auf Vollständigkeit und darauf, ob alle Teile unversehrt sind.
-
Wischen Sie die Motoreinheit 1 mit einem leicht feuchten Tuch ab.
-
Wischen Sie die Innenseite des Eisbehalters 5 mit einem feuchten Tuch aus.
- Alle anderen Teile einzel gründlich in warmem Wasser spulen.
- Alle Teile gut abtrocknen.
4. Eis herstellen
4.1 Allgemeine Hinweise
Zutaten
- Eine hohe Eisqualität erreichen Sie vor allem durch hochwertige, frische Zuteiten.
- Milchprodukte mit hohem Fettgehalt (wie z.B. Sahne, Crème fraîche, Crème double, Mascarpone) sorgen für Cremigkeit und sind Geschmacksträger.
- Verwenden Sie für Rezepte, in denen Zucker nicht aufgelöst wird, besonder feinen Zucker. Zucker sorgt für eine festere Konsistenz und verhindert gleichzeitig die Bildung großer Eiskristalle.
- Wenn Sie tiefgefrorene Früchte verwenden, brauchen Sie diese nicht vollständig auftauen zu halten. Zum Beispiel halten sich noch halb gefrorende Früchte better purieren.
- Bei Zugabe von Alkohol bleibt das Eis weicher.
Zubereitung
Das Eis wird Ihnen besonderss gut gelingen, wenn Sie sowohl den Eisbehälter 5 als auch dieVBoreitete Eismasse vor der Eisbereitung ausreichend kühlen.
Das fertige Eis ist weich und löffelfähig. Servieren Sie es sofort. So schmeckt es am besten.
- Wenn das Eis nach ca. 40 Minuten nicht die gewünschte Festigkeit aufweist, stellen Sie es in den Gefrierschrank, bis es diese Festigkeit erreicht hat.
4.2 24 Stunden vorher
Eisbehälter einfrieren
Der Eisbehälter 5 muss vollständig trocken sein, wenn Sieihn einfrierten.
- Packen Sie den leeren Eisbehälter 5 in einen Gefrierbeutel und verschiedene Sie diesen, damit sich keine Eisablagerungen bilden.
- Geben Sie den verpackten Eisbehälter 5 für mindestens 24 Stunden in den Gefrierschrank (bei -18 °C oder kälter).
- Nehmen Sie den Eisbehälter 5 erst direkt vor der Eisbereitung aus dem Gefrierschrank, damit er möglichst kalt ist.
4.3 4 Stunden vorher
EismasseVBorbereiten
- Bereiten Sie die Eismasse nach Rezept zu. Bis zu 1000 ml Eismasse können auf einmal im Eisbehälter verarbeitet werden.
- Stellen Sie dieVBorbereitete Eismasse fur ca. 4 Stunden in den Kuhlschrank.
4.4 Eis in der Eiscrememaschine zubereiten
- Geben Sie dieVBorbereitete Eismasse erst in den Eisbehälter 5, wenn die Eiscrememaschine fertig zusammengesetzt und eingeschaltet ist. Sonst friert die Eismasse an den Innewändendes Eisbehäctors fest.
-
Arbeitsen Sie zügig, damit der Eisbehälter und die Eismasse möglichst weniger an Kälte verlieren.
-
Setzen Sie die Motoreinheit 1 so auf den Deckel 2, dass sie einrastet.
- Stecken Sie das Verbindungsstück 3 in die Motoreinheit 1.
-
Stecken Sie die Ruhrschaufel 4 auf das Verbindungsstück 3.
-
Setzen Sie den Ring 6 auf den Außenbehälter 7. Dabei liegen die Griffe in den Aussparungen des Außenbehalters.
- Nehmen Sie den Eisbehälter 5 aus dem Gefrierbeutel hereaus und setzenihn auf den Ring 6.
- Setzen Sie den Deckel 2 auf den Ring 6 und drehenihn im Uhrzeiger-sinn fest.
- Stecken Sie den Stecker in die Steck-dose und stellen den 0/I-Schalter auf I.
WARNING! Schalten Sie die Eiscrememaschine während der Zubereitung nicht aus, da sonst die Eismasse an den Innenseiten des Eisbehalters festfrierten kann.
- Gießen Sie nun dieVBereiteite Eismasse durch die Einfullöffnung in den Eisbehälter 5.
- Lassen Sie die Eiscrememaschine arbeiten, bis das Eis die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
HINWEIS: Wenn das Eis nach ca. 40 Minuten nicht die gewünschte Festigkeit aufweist, stellen Sie es in den Gefrierschrank, bis es diese Festigkeit erreicht hat.
- Stellen Sie den 0/I-Schalter auf 0, um die Eiscrememaschine auszuschalten.
- Ziehen Sie den Netzstecker.
- Drehen Sie den Deckel 2 gegen den Uhrzeigersinn undnehmenihn ab.
HINWEIS: Zum leichten Abnehmer des Deckels 2 fassen Sie diesen mit beiden Händen links und rechts an und haben ihn dann ab.
- Entnehmen Sie das fertige Eis mit einem Gummischaber oder einem Holzlöffel (nicht im Lieferumfang enthalten). Das fertige Eis ist löffwelweich. Sie konnen es sofort genießen oder, wenn Sie eine festere Konsistenz bevorzugen, das Eis noch eine Weile in den Gefrierschrank geben.
5. Rezepte
Bananeneis
1 große reife Banane
200 ml fettarme Milch
100 ml Schlagsahne (30% Fett)
- 50 g Puderzucker
- Purieren Sie die Banane.
- Schlagen Sie die Sahne steif.
- Mixen Sie das Bananenmus zusammen mit den anderen Zutaten gut durch und ruhren Sie die Schlagsahne unter, bis es eine homogene Masse ergibt.
Vanilleeis
2 Eigelb
200 ml fettarme Milch
200 ml Schlagsahne (30% Fett)
- 50 g Puderzucker
1-2 Päckchen Vanillezucker
- Verschlagen Sie Eigelb, Puder- und Vanillezucker, bis die Masse hell wird.
- Geben Sie die kalte Milch hinzu.
- Schlagen Sie die Sahne steif.
- Geben Sie die Schlagsahne zur Masse und ruhren Sie diese unter, bis es eine homogene Masse ergibt.
6. Reinigen

GEFAHR! Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevorsie das Gerät reinigen.
WARNING! Verwenden Sie keine scharfen oder kratzenden Reinigungsmittel.
- Ziehen Sie die Ruhrschaufel 4 und das Verbindungsstück 3 von der Motoreinheit 1.
- Drücken Sie die beiden Halter unter an der Motoreinheit 1 zusammen und ziehen die Motoreinheit vom Deckel 2.

- Fassen Sie unter die Griffe des Rings 6 und haben Sie Ring und Eisbehälter 5 aus dem Außenbehälter 7.
Reinigen der Motoreinheit
- Für die Reinigung der Motoreinheit 1 verwenden Sie ein leicht angefeuchtetes, weiches Tuch.
Reinigen des Eisbehalters
- Reinigen Sie den Eisbehälter 5 erst, wenn er Raumtemperatur erreicht hat.
- Waschen Sie den Eisbehälter in bis zu 40^ warmem Wasser mit einem milden Spülmittel.
Andere Teile
- Waschen Sie alle anderen Teile in warmem Wasser und etwas Spülmittel mit der Hand. (Die Ruhrschaufel 4 kann auch in der Geschirrspulmaschine gereinigt werden.) Trocknen Sie alle Teile gut ab.
7. Entsorgen
Das Symbol der durchge- strichen Abfalltonne auf Rädern bedeutet, dass das Produkt in der Europä- schen Union einer getrennten Müllsammlung zugefuhrt werden muss.

Dies gilt für das Produkt und alle mit thisem Symbol gekennzeichneten Zubehörteile. Gekennzeichene Produkte dürfen nicht über den normalen Hausmüll entsorgt werden, sondern müssen an einer Annahmestelle für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden. Recycling hilft, den Verbrauch von Rohstoffen zu reduzieren und die Umwelt zu entlasten. Informationen zur Entsorgung und der Lage des{nachsten Recyclinghofes erhalten Sie z.B. bei ihrer Stadtreinigung oder in den Gelben Seiten.
Verpackung
Wenn Sie die Verpackung entsorgen möchten, achen Sie auf die entsprechenden Umweltvorschriften in Ihr dem Land. Entsorgen Sie die Verpackung in Deutschland über eine Sammlung des Dualen Systems (Grüner Punkt).
8. Problemlösungen
Sollte Ihr Gerät einmal nicht wie gewünscht Funktionieren, gehen Sieitte erst diese Checkliste durch. Vielleicht ist es nur ein kleines Problem, das Sie selbst beheben konnen.

GEFAHR! Versuchen Sie auf kei- nen Fall, das Gerät selbstständig zu reparieren.

| Fehler | Mögliche Ursachen/ Maßnahmen |
| Keine Funktion. | Ist der Netzstecker richtig eingesteckt? |
| Eiskristalle auf dem Eis-behälter. | Trocknen Sie den Eisbe-hälter 5 vor dem Einfrieren vollständig ab und verpa-cken Sieihn in einem Gefrierbeutel. |
| Das Eis quillt oben aus der Einfūlöff-nung hersa. | Die Eismasse arbeitet sich nach denen. Verwenden Sie beim nächsten Mal weni-ger Eismasse. |
| Die Eiscreme bleibt zu flüssig. | Waren der Eisbehälter 5 und die Eismasse ausrei-chend kalt? Der Eisbehä-lter muss 24 Stunden im Gefrierschrank, die Eis-masse 4 Stunden im Kuhl-schrank gekühlt werden. Gefrieren Sie das unfertige Eis noch eine Weile im Gefrierschrank nach. |
| Das Gerätschaltet sich aus. | Wahrscheinlich wurde der Überhitzungsschutz akti-viert. Ziehen Sie den Netz-stecker und warten Sie, bis die Motoreinheit 1 abge-kühlt ist - mind. 15 Minu-ten. |
- Technische Daten
| Model: | SECM 12 A1 |
| Netzspannung: | 220-240 V ~ 50 Hz |
| Schutzklasse: | II ☐ |
| Leistung: | max. 12 W |
| Füllmenge: | 1000 ml |
Technische Änderungen vorbehalten.
C
10. Garantie
Die Garantie für Ihr Gerät beträgt 3 Jahre ab Kaufdatum. Bei falschem Anschließen, Verwenden von Teilen fremder Hersteller, normalem Verschleiß, Gewalteinwirkung, eigenen Reparaturversuchen oder unsachgemäßer Benutzung entfällt der Garantieanspruch. Das Gerät wurde nach strengen Qualitätsrichtlinien produziert und vor der Auslieferung überprüft. Sollen dennoch Funktionsehler auftreten, rufen Sieitte zuerst das Service-Center an. Unser Kundenservice wird Ihnen kein behilflich sein und das notwendige Vorgehen mit Ihnen besprechen.
Um eine schelle Bearbeitung Ihres Anliegens zu gewährleisten, halten Sieitte den Kaufbeleg bereit und nennen dem Service-Center die Artikel Nr. SECM 12 A1.
Kontaktdaten (nur Deutschland):
Servicehotline (kostenfrei):
00800/42124212
(Montag - Freitag
von 09:00 bis 17:00 Uhr MEZ)
E-Mail: hoyer-de@teknihall.com
Österreich und Schweiz:
Servicehotline (kostenfrei):
00800/42124212
(Montag - Freitag
von 09:00 bis 17:00 Uhr MEZ)
E-Mail Österreich: hoyer-at@teknihall.com
E-Mail Schweiz: hoyer-ch@teknihall.com


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