RCEPM180 - Elektrische Nudelmaschine Royal Catering - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG RCEPM180 Royal Catering

EPM220 RC-EPM180 RC-EPM160PRODUCT MODELMODEL PRODUKTUMODEL VÝROBKUMODÈLEMODELLOMODELOIMPORTEUREXPONDO POLSKA SP. Z O.O. SP. K.IMPORTERIMPORTERDOVOZCEIMPORTATEUR IMPORTATOREIMPORTADORADRESSE VON IMPORTEURUL. NOWY KISIELIN INNOWACYJNA 7, 66 002 ZIELONA GÓRA | POLAND, EUIMPORTER ADDRESSADRES IMPORTERAADRESA DOVOZCEADRESSE DE L'IMPORTATEUR INDIRIZZO DELL'IMPORTATOREDIRECCIÓN DEL IMPORTADOR TECHNISCHE DATEN Die Begrie „Gerät“ oder „Produkt“ in den Warnungen und Beschreibung des Handbuchs beziehen sich auf ELEKTRISCHE NUDELMACHINE . 2.1. ELEKTRISCHE SICHERHEIT a) Der Gerätestecker muss mit der Steckdose kompatibel sein. Ändern Sie den Stecker in keiner Weise. Originalstecker und passende Steckdosen vermindern das Risiko eines elektrischen Schlags. b) Vermeiden Sie das Berühren von geerdeten Bauteilen wie Rohrleitungen, Heizkörpern, Öfen und Kühlschränken. Es besteht das erhöhte Risiko eines elektrischen Schlags, wenn Ihr Körper durch nasse Oberächen und in feuchter Umgebung geerdet ist. Wasser, das in das Gerät eintritt, erhöht das Risiko von Beschädigungen und elektrischen Schlägen. c) Berühren Sie das Gerät nicht mit nassen oder feuchten Händen. d) Verwenden Sie das Kabel nicht in unsachgemäßer Weise. Verwenden Sie es niemals zum Tragen des Geräts oder zum Herausziehen des Steckers. Halten Sie das Kabel von Hitze, Öl, scharfen Kanten oder beweglichen Teilen fern. Beschädigte oder geschweißte Kabel erhöhen das Risiko eines elektrischen Schlags. e) Wenn sich die Verwendung des Geräts in feuchter Umgebung nicht verhindern lässt, verwenden Sie einen Fehlerstromschutzschalter (RCD). Mit einem RCD verringert sich das Risiko eines elektrischen Schlags. f) Es ist verboten, das Gerät zu verwenden, wenn das Netzkabel beschädigt ist oder oensichtliche Gebrauchsspuren aufweist. Ein beschädigtes Netzkabel sollte von einem qualizierten Elektriker oder vom Kundendienst des Herstellers ersetzt werden. g) Tauchen Sie Kabel, Stecker bzw. das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten, um einen Stromschlag zu vermeiden. Verwenden Sie das Gerät nicht auf nassen Oberächen. h) ACHTUNG LEBENSGEFAHR! Tauchen und Halten Sie das Gerät während des Reinigens oder des Betriebes nie in Wasser oder andere Flüssigkeiten.

Modell RC- -EPM220 RC- -EPM180 RC- -EPM160 Nennspannung [V~]/Frequenz [Hz] 230~/50 Nennleistung [W] 600 450 Schutzklasse I Schutzart IP IPX1 Entfernung zwischen den Walzen [mm] 1-12 Abmessungen [mm] 365x395 x460 320x370 x425 325x290 x415 Gewicht [kg] 20 19 17 Das Produkt erfüllt die geltenden Sicherheitsnormen. Gebrauchsanweisung beachten. Recyclingprodukt. ACHTUNG!, WARNUNG! oder HINWEIS!, um auf bestimmte Umstände aufmerksam zu machen (allgemeines Warnzeichen). ACHTUNG! Warnung vor elektrischer Spannung! ACHTUNG! Warnung vor Handverletzungen! Nur zur Verwendung in geschlossenen Räumen. Vorsicht bei sich drehenden Komponenten! Es besteht die Gefahr von schweren Verletzungen!

1. ALLGEMEINE BESCHREIBUNG

Diese Anleitung ist als Hilfe bei der sicheren und zuverlässigen Nutzung gedacht. Das Produkt wurde strikt nach den technischen Vorgaben und unter Verwendung modernster Technologien und Komponenten sowie unter Wahrung der höchsten Qualitätsstandards entworfen und angefertigt.

VOR INBETRIEBNAHME MUSS DIE ANLEITUNG

GENAU DURCHGELESEN UND VERSTANDEN

WERDEN. Für einen langen und zuverlässigen Betrieb des Geräts muss auf die richtige Handhabung und Wartung entsprechend den in dieser Anleitung angeführten Vorgaben geachtet werden. Die in dieser Anleitung angegebenen technischen Daten und die Spezikation sind aktuell. Der Hersteller behält sich das Recht vor, im Rahmen der Verbesserung der Qualität Änderungen vorzunehmen. Unter Berücksichtigung des technischen Fortschritts und der Geräuschreduzierung wurde das Gerät so entworfen und produziert, dass das infolge der Geräuschemission entstehende Risiko auf dem niedrigsten Niveau gehalten wird.

ERLÄUTERUNG DER SYMBOLE

HINWEIS! In der vorliegenden Anleitung sind Beispielbilder vorhanden, die von dem tatsächlichen Aussehen der Produkt abweichen können. Die ursprüngliche Bedienungsanleitung ist die deutschsprachige Fassung. Sonstige Sprachfassungen sind Übersetzungen aus der deutschen Sprache.

2. NUTZUNGSSICHERHEIT

ACHTUNG! Lesen Sie alle Sicherheitshinweise und alle Anweisungen durch. Die Nichtbeachtung der Warnungen und Anweisungen kann zu elektrischen Schlägen, Feuer und / oder schweren Verletzungen oder Tod führen.

BEDIENUNGSANLEITUNG3. NUTZUNGSBEDINGUNGEN Das Produkt ist ausschließlich zum Rollen und Schneiden von Nudelteig vorgesehen. Das Produkt ist für den kommerziellen Gebrauch bestimmt. Für alle Schäden bei nicht sachgemäßer Verwendung haftet allein der Betreiber. 3.1. GERÄTEBESCHREIBUNG

i) Benutzen Sie das Gerät nicht in Räumen mit sehr

hoher Luftfeuchtigkeit oder in unmittelbarer Nähe von Wasserbehältern! j) Lassen Sie das Gerät nicht nass werden. Gefahr eines elektrischen Schlags!

2.2. SICHERHEIT AM ARBEITSPLATZ

a) Halten Sie Ihren Arbeitsplatz sauber und gut beleuchtet. Unordnung oder schlechte Beleuchtung kann zu Unfällen führen. Handeln Sie vorausschauend, beobachten Sie, was getan wird, und nutzen Sie Ihren gesunden Menschenverstand bei der Verwendung des Gerätes. b) Benutzen Sie das Gerät nicht in explosionsgefährdeten Bereichen, zum Beispiel in Gegenwart von brennbaren Flüssigkeiten, Gasen oder Staub. Geräte können unter Umständen Funken erzeugen, welche Staub oder Dämpfe entzünden können. c) Im Falle eines Schadens oder einer Störung sollte das Gerät sofort ausgeschaltet und dies einer autorisierten Person gemeldet werden. d) Wenn Sie nicht sicher sind, ob das Gerät ordnungsgemäß funktioniert, wenden Sie sich an den Service des Herstellers. e) Reparaturen dürfen nur vom Service des Herstellers durchgeführt werden. Führen Sie keine Reparaturen auf eigene Faust durch! f) Zum Löschen des Gerätes bei Brand oder Feuer, nur Pulverfeuerlöscher oder Kohlendioxidlöscher (CO

verwenden. g) Halten Sie Kinder und Unbefugte fern; Unachtsamkeit kann zum Verlust der Kontrolle über das Gerät führen. h) Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung für den weiteren Gebrauch auf. Sollte das Gerät an Dritte weitergegeben werden, muss die Gebrauchsanleitung mit ausgehändigt werden.

i) Verpackungselemente und kleine Montageteile

außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. j) Halten Sie das Gerät von Kindern und Tieren fern.

3. Antriebsabdeckung

4. Drehknopf für die Walzen

5. Einstellknopf für Messer

6. Messerdrücker/ Drehknopf des Messerdrückers

10. Getriebeabdeckung

11. Messerhaltedrücker II

15. Nudelrolle bzw. Nudelwalze I.

20. Reduktionszahnradgetriebe

21. Verbindungsgetriebe

26. Messer mit Schieber

27. Zahnrad des Messers I.

29. Zahnrad der Welle I.

30. Befestigungsstelle des Antriebsgetriebes

32. Messerzahnrad II

HINWEIS! Kinder und Unbeteiligte müssen bei der Arbeit mit diesem Gerät gesichert werden.

2.3. PERSÖNLICHE SICHERHEIT

a) Es ist nicht gestattet, das Gerät im Zustand der Ermüdung, Krankheit, unter Einuss von Alkohol, Drogen oder Medikamenten zu betreiben, wenn das die Fähigkeit das Gerät zu bedienen, einschränkt. b) Die Maschine darf nur durch entsprechend geschulte, zur Bedienung geeignete und physisch gesunde Personen bedient werden, die die vorliegende Anleitung gelesen haben und die Arbeitsschutzanforderungen kennen. c) Die Maschine darf nicht von Kindern oder Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen und geistigen Fähigkeiten oder ohne entsprechende Erfahrung und entsprechendes Wissen bedient werden. Dies ist nur unter Aufsicht einer für die Sicherheit zuständigen Person und nach einer Einweisung in die Bedienung der Maschine gestattet. d) Seien Sie aufmerksam und verwenden Sie Ihren gesunden Menschenverstand beim Betreiben des Gerätes. Ein Moment der Unaufmerksamkeit während der Arbeit kann zu schweren Verletzungen führen. e) Vergewissern Sie sich vor dem Anschließen des Geräts an eine Stromquelle, dass der Schalter ausgeschaltet ist. f) Überschätzen Sie Ihre Fähigkeiten nicht. Sorgen Sie für einen sicheren Stand während der Arbeit. Dies gibt Ihnen eine bessere Kontrolle über das Gerät im Falle unerwarteter Situationen. g) Tragen Sie keine weite Kleidung oder Schmuck. Halten Sie Haare, Kleidung und Handschuhe von beweglichen Teilen fern. Lose Kleidung, Schmuck oder lange Haare können durch sich bewegende Teile erfasst werden. h) Entfernen Sie alle Einstellwerkzeuge oder Schlüssel, bevor Sie das Gerät einschalten. Gegenstände, die in rotierenden Teilen verbleiben, können zu Schäden und Verletzungen führen.

i) Das Gerät ist kein Spielzeug. Kinder sollten in der

Nähe des Geräts unter Aufsicht stehen, um Unfälle zu vermeiden. j) Legen Sie keine Hände oder Gegenstände in das laufende Gerät!

2.4. SICHERE ANWENDUNG DES GERÄTS

a) Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn der EIN-/AUS- Schalter nicht ordnungsgemäß funktioniert. Geräte, die nicht über den Schalter gesteuert werden können, sind gefährlich und müssen repariert werden. b) Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz, bevor Sie Zubehör einstellen, auswechseln oder wenn Sie das Gerät nicht mehr verwenden. Dies verringert das Risiko einer versehentlichen Inbetriebnahme. c) Nicht verwendete Werkzeuge sind außerhalb der Reichweite von Kindern sowie von Personen aufzubewahren, welche weder das Gerät noch die Anleitung kennen. In den Händen unerfahrener Personen können diese Geräte eine Gefahr darstellen. d) Halten Sie das Gerät stets in einem einwandfreien Zustand. Prüfen Sie vor jeder Inbetriebnahme, ob am Gerät und seinen beweglichen Teilen Schäden vorliegen (defekte Komponenten oder andere Faktoren, die den sicheren Betrieb der Maschine beeinträchtigen könnten). Im Falle eines Schadens muss das Gerät vor Gebrauch in Reparatur gegeben werden. e) Halten Sie das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern. f) Reparatur und Wartung von Geräten dürfen nur von qualiziertem Fachpersonal und mit Originalersatzteilen durchgeführt werden. Nur so wird die Sicherheit während der Nutzung gewährleistet. g) Um die Funktionsfähigkeit des Gerätes zu gewährleisten, dürfen die werksmäßig montierten Abdeckungen oder Schrauben nicht entfernt werden. h) Beachten Sie bei Transport zwischen Lager und Bestimmungsort und Handhabung des Gerätes die Grundsätze für Gesundheits- und Arbeitsschutz des Landes, in dem das Gerät verwendet wird. .

i) Vermeiden Sie Situationen, in denen das Gerät

bei laufendem Betrieb unter schwerer Last stoppt. Dies kann zu Überhitzung und damit zu einer Beschädigung des Gerätes führen. j) Berühren Sie keine beweglichen Teile oder Zubehörteile, es sei denn, das Gerät wurde vom Netz getrennt. k) Es ist verboten, das Gerät während des Betriebs zu schieben, umzustellen oder zu drehen. l) Lassen Sie dieses Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt. m) Das Gerät muss regelmäßig gereinigt werden, damit sich nicht dauerhaft Schmutz festsetzt. n) Das Gerät ist kein Spielzeug. Reinigung und Wartung dürfen nicht von Kindern ohne Aufsicht durch eine erwachsene Person durchgeführt werden.. o) Es ist untersagt, in den Aufbau des Geräts einzugreifen, um seine Parameter oder Konstruktion zu ändern. p) Geräte von Feuer – und Wärmequellen fernhalten. q) Überlasten Sie das Gerät nicht. r) Die Ventilationsönungen dürfen nicht verdeckt werden! ACHTUNG! Obwohl das Gerät mit dem Gedanken an die Sicherheit entworfen wurde, besitzt es bestimmte Schutzmechanismen. Trotz der Verwendung zusätzlicher Sicherheitselemente besteht bei der Bedienung immer noch ein Verletzungsrisiko. Es wird empfohlen, bei der Nutzung Vorsicht und Vernunft walten zu lassen. Rev. 24.06.2021 Rev. 24.06.202134. Wellenrad II

35. Zahnrad des Getriebes

36. Antriebsradachse

3.2. VORBEREITUNG ZUR VERWENDUNG

ARBEITSPLATZ DES GERÄTES

Verwenden Sie das Gerät nicht bei Umgebungstemperaturen über 40°C sein und einer relativen Luftfeuchtigkeit über 85%. Stellen Sie das Gerät so auf, dass eine gute Luftzirkulation gewährleistet ist. Es ist auf allen Seiten ein Abstand von mindestens 10 cm einzuhalten. Halten Sie das Gerät von heißen Flächen fern. Das Gerät sollte immer auf einer ebenen, stabilen, sauberen, feuerfesten und trockenen Oberäche und außerhalb der Reichweite von Kindern und Personen mit eingeschränkten geistigen, sensorischen und psychischen Fähigkeiten verwendet werden. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker jederzeit zugänglich und nicht verdeckt ist. Achten Sie darauf, dass die Stromversorgung des Gerätes den Angaben auf dem Produktschild entspricht. Befestigen Sie den Einzug bzw. den Lader an der Maschine, nachdem Sie ihn diese aus der Box herausgenommen haben. Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch mit einem weichen, trockenen Tuch. Führen Sie zum Reinigen des Nudelholzes und des Messers mehrmals ein Stück Teig durch die Walzen. Der zur Reinigung verwendete Kuchen sollte weggeworfen werden.

3.3. ARBEIT MIT DEM GERÄT

1. Stecken Sie den Stecker in eine Steckdose.

2. Der Teig wird in der Maschine gerollt, nachdem die

Messer aus der Maschine entfernt wurden. Lösen Sie zum Entfernen die Drehnöpfe des Drückers (6) und entfernen Sie die Messerhalterungen. Dann entfernen Sie vorsichtig die Messer.

3. Stellen Sie den Abstand zwischen den Rollen mit

dem Walzeneinstellknopf (4) ein. Stellen Sie zunächst den maximalen Abstand ein.

4. Schalten Sie die Maschine ein, legen Sie den Teig

auf den Einzug und schieben Sie ihn in Richtung der Walzen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die gewünschte Teigdicke erreicht ist, und verringern Sie in der Zwischenzeit den Abstand zwischen den Walzen.

5. Um die Nudeln zu schneiden, legen Sie die

Messer in die Maschine und stellen Sie sie mit dem Messereinstellknopf (5) ein. Drehen Sie den Drehknopf im Uhrzeigersinn, um dünne Nudeln zu erhalten und wenn Sie den Knopf gegen den Uhrzeigersinn drehen, werden die Nudeln breiter.

6. Um zu verhindern, dass Nudeln zusammenkleben,

streuen Sie Mehl auf beide Seiten des ausgerollten Teigs, bevor Sie mit dem Schneiden beginnen.

7. Schalten Sie nach Abschluss der Arbeiten die

Stromversorgung aus, ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und reinigen Sie die Maschine - insbesondere die Rollen bzw. Walzen und Messer.

3.4. REINIGUNG UND WARTUNG

a) Vor jeder Reinigung und Einstellung, dem Austausch von Zubehör oder wenn das Gerät nicht benutzt wird, muss der Netzstecker gezogen werden und das Gerät vollständig abkühlen. Warten Sie ab, bis die rotierenden Elemente stehen bleiben. b) Bewahren Sie das Gerät an einem trockenen, kühlen, vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung geschütztem Ort auf. c) Es ist verboten, das Gerät mit einem Wasserstrahl zu besprühen oder in Wasser zu tauchen. d) In Hinblick auf technische Ezienz und zur Vorbeugung vor Schäden sollte das Gerät regelmäßig überprüft werden. e) Zum Reinigen darf man keine scharfen und/ oder Metallgegenstände (z.B. Drahtbürste oder Metallspachtel) benutzen, weil diese die Oberäche des Materials, aus dem das Gerät hergestellt ist, beschädigen können. f) Entfernen Sie nach Abschluss der Arbeiten immer die Teigreste von den Maschinenteilen. g) Verwenden Sie zum Reinigen ein weiches Tuch, Küchenpapier oder eine Bürste mit weichen Borsten. h) Um ein Einfrieren der Maschine und übermäßige Geräusche zu vermeiden, tragen Sie nach jedem Gebrauch eine kleine Menge Panzenöl auf die beweglichen Teile auf.

ENTSORGUNG GEBRAUCHTER GERÄTE

Dieses Produkt darf nicht über den normalen Hausmüll entsorgt werden. Geben Sie das Gerät bei entsprechenden Sammel- und Recyclinghöfen für Elektro- und Elektronikgeräte ab. Überprüfen Sie das Symbol auf dem Produkt, der Bedienungsanleitung und der Verpackung. Die bei der Konstruktion des Gerätes verwendeten Kunststoe können entsprechend ihrer Kennzeichnung recycelt werden. Mit der Entscheidung für das Recycling leisten Sie einen wesentlichen Beitrag zum Schutz unserer Umwelt. Wenden Sie sich an die örtlichen Behörden, um Informationen über Ihre lokale Recyclinganlagen zu erhalten.

9. Raschiatore dell’albero

Rev. 24.06.2021 Rev. 24.06.2021expondo.de CONTACT Hersteller an Verbraucher Sehr geehrte Damen und Herren, gebrauchte Elektro – und Elektronikgeräte dürfen gemäß europäischer Vorgaben [1] nicht zum unsortierten Siedlungsabfall gegeben werden, sondern müssen getrennt erfasst werden. Das Symbol der Abfalltonne auf Rädern weist auf die Notwendigkeit der getrennten Sammlung hin. Helfen auch Sie mit beim Umweltschutz. Sorgen Sie dafür, dieses Gerät, wenn Sie es nicht mehr weiter nutzen wollen, in die hierfür vorgesehenen Systeme der Getrenntsammlung zu geben. In Deutschland sind Sie gesetzlich [2] verpichtet, ein Altgerät einer vom unsortierten Siedlungsabfall getrennten Erfassung zuzuführen. Die öffentlich – rechtlichen Entsorgungsträger (Kommunen) haben hierzu Sammelstellen eingerichtet, an denen Altgeräte aus privaten Haushalten ihres Gebietes für Sie kostenfrei entgegengenommen werden. Möglicherweise holen die rechtlichen Entsorgungsträger die Altgeräte auch bei den privaten Haushalten ab. Bitte informieren Sie sich über Ihren lokalen Abfallkalender oder bei Ihrer Stadt – oder Gemeindeverwaltung über die in Ihrem Gebiet zur Verfügung stehenden Möglichkeiten der Rückgabe oder Sammlung von Altgeräten. [1] RICHTLINIE 2002/96/EG DES EUROPÄISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES