5RG74350 - Herd BLAUPUNKT - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG 5RG74350 BLAUPUNKT

1.3.3 Gefahr durch heiße Oberflächen ...................................... 2

2.5 Bevor Sie Ihr neues Cerankochfeld verwenden ................................ 7

3.3.2 Zum Abschluss des Kochvorgangs ................................... 9

3.3.3 Verwendung der Zweikreis-Kochzonenfunktion .................. 9

4. Empfehlungen zur Verwendung des Kochfelds ............................... 12

7. Hinweise und Empfehlungen ......................................................... 15

8.2 Vor dem Positionieren der Befestigungswinkel ................................ 18

8.3 Vorsichtsmaßregeln .................................................................... 18

8.4 Anschließen des Kochfelds an die Netzspannungsversorgung ............ 191

1.1 Sicherheitshinweise

Ihre Sicherheit ist uns wichtig. Bitte lesen Sie sich daher die folgenden Hinweise aufmerksam durch, ehe Sie Ihr Cerankochfeld in Betrieb nehmen.

1.2.1 Stromschlaggefahr

• Trennen Sie das Gerät von der Spannungsversorgung, bevor Sie irgendwelche Arbeiten oder Wartungseingriffe daran vornehmen.

• Eine wirksame Erdung des Systems ist unverzichtbar und zwingend vorgeschrieben.

• Eingriffe am Hausanschlusssystem dürfen nur von einem qualifizierten Elektriker vorgenommen werden.

• Die Missachtung dieses Hinweises kann zu einem Stromschlag und möglicherweise zum Tod führen.

1.2.2 Schnittverletzungsgefahr

• Hüten Sie sich Sie vor den scharfen Kanten des Kochfeldes.

• Mangelnde Vorsicht kann Schnittverletzungen zur Folge haben.

1.2.3 Wichtige Sicherheitshinweise

• Lesen Sie sich diese Hinweise aufmerksam durch, ehe Sie dieses Gerät einbauen und verwenden.

• Achten Sie darauf, zu keinem Zeitpunkt brennbares Material auf dem Gerät abzulegen.

• Stellen Sie die vorliegenden Informationen auch der Person zur Verfügung, die den Einbau vornimmt, da sich hierdurch Ihre Montagekosten verringern können.

• Zur Vermeidung von Gefahren muss der Einbau des Geräts nach den im Folgenden gegebenen Anleitungen erfolgen.

• Einbau und Erdung des Geräts dürfen nur durch eine hierfür hinreichend qualifizierte Person vorgenommen werden.2

• Das Gerät sollte an einen Stromkreis angeschlossen werden, der sich über einen Sicherungsschalter vollständig vom Stromnetz trennen lässt.

• Eine unsachgemäße Montage des Geräts kann zum Erlöschen jeglicher Garantie- und Haftungsansprüche führen.

1.3 Betrieb und Wartung

1.3.1 Stromschlaggefahr

• Benutzen Sie das Kochfeld nicht, wenn die Oberfläche beschädigt ist oder Risse aufweist. Sollte die Oberfläche Ihres Kochfelds Sprünge oder Risse aufweisen, trennen Sie das Gerät über Ihren Sicherungskasten unverzüglich vom Netz und wenden Sie sich an einen qualifizierten Techniker.

• Trennen Sie das Kochfeld vor der Wartung über Ihren Sicherungskasten vom Netz.

• Die Missachtung dieses Hinweises kann zu einem Stromschlag und möglicherweise zum Tod führen.

1.3.2 Gesundheitsgefahren

• Das Gerät erfüllt die Normen in Bezug auf die elektromagnetische Sicherheit.

• Allerdings müssen Personen, die einen Herzschrittmacher oder anderweitige elektrische Implantate (beispielsweise eine Insulinpumpe) tragen, vor einer Nutzung des Geräts mit Ihrem Arzt oder Implantat-Hersteller Rücksprache halten, um sich zu vergewissern, dass Ihre Implantate nicht von den elektromagnetischen Feldern beeinträchtigt werden.

• Die Missachtung dieses Hinweises kann möglicherweise tödliche Folgen haben.

1.3.3 Gefahr durch heiße Oberflächen

• Im Gebrauch werden die zugänglichen Teile des Geräts so heiß, dass sie Verbrennungen verursachen können.

• Achten Sie darauf, dass bis zum Abkühlen keine Körperteile, Kleidungsstücke oder sonstige Gegenstände außer geeignetem Kochgeschirr mit dem Ceranglas in Berührung kommen.3

• Vermeiden Sie es, metallische Gegenstände wie Messer, Gabeln, Löffel und Topfdeckel auf der Kochfeldfläche abzulegen, da diese heiß werden können.

• Kinder sind vom Herd fernzuhalten.

• Griffe von Kochtöpfen können sehr heiß werden. Achten Sie daher darauf, dass Kochtopfgriffe nicht in andere eingeschaltete Kochzonen hineinragen. Kinder von den Griffen fernhalten.

• Die Missachtung dieses Hinweises kann Verbrennungen und Verbrühungen zur Folge haben.

1.3.4 Schnittverletzungsgefahr

• Beim Zurückziehen der Schutzabdeckung wird die messerscharfe Klinge des Kochfeldschabers freigelegt. Verwenden Sie den Schaber mit größter Sorgfalt und achten Sie darauf, ihn stets sicher außerhalb der Reichweite von Kindern aufzubewahren.

• Mangelnde Vorsicht kann Schnittverletzungen zur Folge haben.

1.3.5 Wichtige Sicherheitshinweise

• Lassen Sie das eingeschaltete Gerät niemals unbeaufsichtigt. Beim Überkochen können sowohl Rauch als auch fettige Verunreinigungen entstehen, die sich entzünden können.

• Verwenden Sie Ihr Gerät niemals als Arbeits- oder Aufbewahrungsfläche.

• Lassen Sie niemals irgendwelche Gegenstände oder Utensilien auf dem Gerät liegen.

• Lassen Sie niemals magnetisch empfindliche Gegenstände (wie z. B. Kreditkarten oder Speicherkarten) oder elektronische Geräte (wie etwa Computer, MP3-Player) in der Nähe des Geräts liegen, da diese durch die vom Gerät erzeugten elektromagnetischen Felder beschädigt werden können.

• Verwenden Sie das Gerät keinesfalls zum Beheizen des Raums.

• Schalten Sie nach Gebrauch immer die Kochzonen und das Kochfeld wie im vorliegenden Handbuch beschrieben aus (z. B. über die Sensortasten). Verlassen Sie sich nicht darauf, dass die Topferkennungsfunktion die Kochzonen beim Entfernen der Töpfe automatisch ausschaltet.4

• Lassen Sie nicht zu, dass Kinder mit dem Gerät spielen oder darauf sitzen, stehen oder klettern.

• Bewahren Sie in einem über dem Gerät montierten Schrank keinerlei Artikel auf, die für Kinder von Interesse sind. Kinder können sich beim Klettern auf das Kochfeld schwer verletzen.

• Lassen Sie Kinder im Einsatzbereich des Kochfeldes nicht allein oder unbeaufsichtigt.

• Kinder oder Personen mit einer Behinderung, die deren Befähigung zur Verwendung des Geräts einschränkt, sollten von einer verantwortungsbewussten und sachkundigen Person in den Gebrauch des Kochfelds eingewiesen werden. Letztere sollte sich vergewissern, dass die erwähnte Personengruppe danach in der Lage ist, das Gerät ohne Gefahr für sich und Ihre Umgebung zu verwenden.

• Versuchen Sie nicht, irgendwelche Teile des Geräts zu reparieren oder zu ersetzen, sofern Sie nicht im Handbuch ausdrücklich dazu aufgefordert werden. Alle sonstigen Service-Eingriffe sollten nur durch einen qualifizierten Techniker erfolgen.

• Verwenden Sie zum Reinigen Ihres Kochfelds keinesfalls einen Dampfreiniger.

• Achten Sie darauf, keine schweren Gegenstände auf Ihr Kochfeld zu stellen oder darauf fallen zu lassen.

• Stellen Sie sich unter keinen Umständen auf Ihr Kochfeld.

• Verwenden Sie keine Töpfe und Pfannen mit schartigen Kanten, und ziehen Sie Töpfe und Pfannen nicht über die Ceranglas-Oberfläche, da das Glas hierbei verkratzt werden kann.

• Verwenden Sie zum Säubern Ihres Kochfelds keine Topfkratzer oder anderweitige scharfe oder scheuernd wirkende Reinigungsmittel, da diese das Ceranglas verkratzen können.

• Ein beschädigtes Anschlusskabel ist zur Verhütung von Gefahren vom Hersteller, dessen Kundendienstvertreter oder einer Person von vergleichbarer Qualifikation umgehend zu ersetzen.

• Dieses Gerät ist für eine Verwendung in Haushalten und einem ähnlichen Umfeld vorgesehen wie etwa: - Mitarbeiter-Küchenbereiche in Geschäften, Büros und5 sonstigen Arbeitsumgebungen; - Bauernhöfe; - durch Gäste von Hotels, Motels und sonstigen Beherbergungsbetrieben; - Unterkünfte in Form von Gästezimmern.

• WARNUNG: Das Gerät und dessen zugängliche Teile werden im Gebrauch sehr heiß.

• Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren.

• Lassen Sie Kinder unter acht Jahren nur unter ständiger Aufsicht an das Gerät.

• Das Gerät kann von Kindern ab acht Jahren sowie Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder auch Mangel an Erfahrung und Wissen verwendet werden, wenn sie dabei beaufsichtigt werden oder in der sicheren Verwendung des Geräts angeleitet worden sind und die mit der Verwendung einhergehenden Gefahren verstanden haben.

• Das Gerät stellt kein Kinderspielzeug dar. Reinigung und Pflege dürfen von Kindern nur unter Aufsicht durchgeführt werden.

• WARNUNG: Das unbeaufsichtigte Erhitzen von Fett oder Öl auf einem Kochfeld ist gefährlich und kann einen Brand verursachen. Versuchen Sie NIEMALS, einen Brand mit Wasser zu löschen, sondern schalten Sie das Gerät in einem solchen Falle vielmehr ab und ersticken Sie die Flamme beispielsweise mit einem Topfdeckel oder einer Löschdecke.

• WARNUNG: Brandgefahr: Bewahren Sie keine Gegenstände auf der Kochfläche auf.

• Warnung: Weist die Oberfläche Risse auf, schalten Sie das Gerät umgehend aus, um bei Kochfeldoberflächen aus Glaskeramik oder einem ähnlichen Material, das zur Isolation von stromführenden Teilen dient, der Gefahr eines Stromschlags zu entgehen.

• Die Verwendung von Dampfreinigern ist nicht zulässig.

• Das Gerät ist nicht für die Bedienung über einen externen Timer oder ein gesondertes Fernsteuerungssystem vorgesehen.6 Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen Cerankochfelds. Nehmen Sie sich die Zeit, die vorliegende Bedienungs- und Einbauanleitung durchzulesen, um sich mit Einbau und Bedienung vollständig vertraut zu machen. Zum Einbau lesen Sie sich den diesbezüglichen Abschnitt durch. Lesen Sie sich vor der Verwendung alle Sicherheitshinweise aufmerksam durch und bewahren Sie die vorliegende Bedienungs- und Einbauanleitung stets griffbereit auf.

2. Produktvorstellung

2.1 Ansicht von oben

Das mikroprozessorgesteuerte Cerankochfeld wird dank der Widerstandsdrahterwärmung, der Mikroprozessorsteuerung und der mehrstufigen Leistungswahl den unterschiedlichsten Anforderungen in der Küche gerecht und stellt die optimale Lösung für moderne Familien dar. Bei der Gestaltung des Cerankochfelds mit seinem hochwertigen Design standen die Interessen des Kunden im Mittelpunkt. Das sich durch Sicherheit und zuverlässige Leistung im Betrieb auszeichnende 1. Zone mit max. 1100/2000W 2. Zone mit max. 1000/2200W 3. Zone mit max. 1800 W 4. Zone mit max. 1200 W 5. Glasplatte 6. EIN/AUS 7. Bedienfeld

1. Leistungsregler 2. Taste zur Einstellung des Timers 3. Zweizonentasten

4. Tastensperre 5. EIN/AUS-Taste7

Kochfeld entlastet Sie und versetzt Sie so in die Lage, sich ganz Ihren eigenen Interessen zu widmen.

2.4 Funktionsprinzip

Dieses Cerankochfeld funktioniert mittels unmittelbarer Widerstandsdrahterwärmung; die Einstellung der Abgabeleistung erfolgt über Sensortasten.

2.5 Bevor Sie Ihr neues Cerankochfeld verwenden

• Lesen Sie sich die vorliegende Anleitung durch und achten Sie darin besonders auf den Abschnitt „Sicherheitshinweise“.

• Entfernen Sie die auf Ihrem Cerankochfeld möglicherweise noch vorhandene Schutzfolie.

2.6 Technische Daten

Kochfeld 5RG74350 Kochzonen 4 Zonen Spannung und Leistung 1 220-240 V~ 50/60 Hz 6500-7800 W Spannung und Leistung 2 400V 3 N~ 50/60 Hz 7200 W Produktabmessungen L×B×H (mm) 770X520X55 Einbaumaße A×B (mm) 750X495 Die Werte zum Gewicht und zu den Abmessungen stellen ungefähre Angaben dar. Da wir kontinuierlich darum bemüht sind, unsere Produkte weiter zu verbessern, können jederzeit und ohne vorherige Ankündigung technische und konstruktive Änderungen erfolgen.

3. Bedienung des Produkts

• Die Bedienelemente reagieren auf bloße Berührung; daher brauchen Sie also keinerlei Druck auszuüben.

• Verwenden Sie die Kuppen Ihres Fingers, nicht dessen Spitze.

• Jede registrierte Berührung wird mit einem Signalton quittiert.

• Halten Sie die Tasten stets sauber und trocken und achten Sie darauf, dass sie von keinem Gegenstand (zum Beispiel einem Kochgerät oder einem Tuch) verdeckt werden. Bereits ein dünner Wasserfilm führt dazu, dass sich die Tasten nur noch schwer bedienen lassen.8

3.2 Wahl des geeigneten Kochgeschirrs

Kein Kochgeschirr mit schartigen Kanten oder gewölbtem Boden verwenden.

Achten Sie darauf, dass der Boden Ihres Kochgeschirrs glatt ist, eben auf der Glasfläche steht und die gleiche Größe wie die Kochzone aufweist. Das Kochgeschirr ist stets mittig auf die Kochzone zu stellen.

Achten Sie darauf, Töpfe und Pfannen stets vom Cerankochfeld zu heben und nicht darauf zu schieben, da das Glas hierbei verkratzt werden könnte.

3.3 Verwendung des Kochfelds

3.3.1 Zu Beginn des Kochvorgangs

Nach dem Einschalten ertönt ein einzelner Signalton, sämtliche Kontrollleuchten leuchten für 1 Sekunde auf, womit angezeigt wird, dass das Cerankochfeld sich nun im Stand-by-Modus befindet. Berühren Sie die EIN/AUS-Taste . In sämtlichen Anzeigen erscheint daraufhin

Stellen Sie ein geeignetes Kochgefäß auf die Kochzone, die Sie verwenden möchten.

• Vergewissern Sie sich, dass der Boden des Kochgefäßes und die Oberfläche der Kochzone sauber und trocken sind.

Nehmen Sie die Einstellung der Heizleistung über die Tasten „+“ oder „-“ vor.

• Falls Sie innerhalb 1 Minute keine Einstellung der Heizleistung vornehmen, schaltet sich das Cerankochfeld automatisch wieder ab. In einem solchen Falle müssen Sie erneut mit Schritt 1 beginnen.

• Sie können die Einstellung der Heizleistung während des Kochvorgangs jederzeit ändern.9

• Durch Gedrückt halten einer dieser Tasten lässt sich der eingestellte Wert erhöhen bzw. verringern.

3.3.2 Zum Abschluss des Kochvorgangs

Zum Abschalten des Kochfelds die Leistungsstufe auf „-“ absenken oder die Tasten „-“ und „+“ gleichzeitig betätigen. Schalten Sie durch Berühren der EIN/AUS-Taste das Kochfeld vollständig aus.

Vorsicht vor heißen Oberflächen Ein „H“ im jeweiligen Display zeigt an, welche Kochzone für eine Berührung zu heiß ist. Diese Anzeige erlischt, sobald sich die Oberfläche auf eine unbedenkliche Temperatur abgekühlt hat. Dieses Merkmal lässt sich auch als Energiesparfunktion nutzen, indem Sie zum Erhitzen weiterer Kochgefäße die noch heiße Platte weiterverwenden.

3.3.3 Verwendung der Zweikreis-Kochzonenfunktion

• Diese Funktion steht nur in den Kochzonen 1 und 2 zur Verfügung.

• Die Zweikreiskochzone weist zwei Kochbereiche auf, die Sie als zentralen und äußeren Bereich nutzen können. Sie haben die Möglichkeit, den zentralen Bereich (A) gesondert oder aber beide Bereiche (B) gleichzeitig zu verwenden.

Zone 1 Zone 2 Aktivierung der Zweikreis

Stellen Sie die Heizleistung auf einen Wert zwischen 1 und 9 ein (z. B. 6, Heizzone 2).10 Dabei wird der zentrale Bereich der Zweikreiskochzone aktiviert.

Drücken Sie die Zweizonentaste “”.

In der Kochzonenanzeige werden abwechselnd „=“ und „6“ angezeigt.

Deaktivierung der Zweikreis-Kochzone Durch erneutes Berühren der Zweizonentaste „“ wird die Zweikreis-Kochzonenfunktion deaktiviert. In der Kochzonenanzeige erscheint der Wert „6“.

Hinweis: 1、 Die Zweikreisfunktion steht nur in den Kochzonen 1 und 3 zur Verfügung. 2、 Wählen Sie die gewünschte Leistung zwischen Stufe 1 und Stufe 9.

3.3.4 Sperren der Bedienelemente

• Zum Schutz vor einer unbeabsichtigten Verwendung (beispielsweise durch Kinder, die die Kochzonen versehentlich einschalten), lassen sich die Bedienelemente sperren.

• Bei gesperrten Bedienelementen sind mit Ausnahme der EIN/AUS-Taste sämtliche Bedienelemente deaktiviert. Sperrung der Bedienelemente Berühren Sie das zum Sperren vorgesehene Bedienelement . In der Timer-Anzeige erscheint daraufhin „Lo“. Entsperrung der Bedienelemente Vergewissern Sie sich, dass das Cerankochfeld eingeschaltet ist. Berühren Sie das zum Sperren vorgesehene Bedienelement , und halten Sie dieses eine Zeitlang gedrückt. Solange sich das Kochfeld im Modus „gesperrt“ befindet, sind mit Ausnahme der EIN/AUS-Taste sämtliche Bedienelemente deaktiviert; im Notfall können Sie das Cerankochfeld über die EIN/AUS-Taste ausschalten, müssen es dann jedoch beim nächsten Gebrauch zunächst entsperren.

3.3.5 Steuerung mittels Timer

Der Timer lässt sich in zweierlei Weise verwenden: a Einerseits können Sie ihn als Kurzzeitmesser nutzen. Dabei erfolgt nach Ablauf der eingestellten Zeit keine Ausschaltung der Kochzonen. b) Andererseits können Sie ihn so einstellen, dass nach Ablauf der programmierten Zeit eine oder mehrere Kochzone(n) automatisch ausgeschaltet werden.

• Die maximale Zeiteingabe beträgt 99 Minuten.11 Timer-Übersicht

a) Verwendung des Timers als Kurzzeitmesser Wenn Sie keine Kochzone wählen Vergewissern Sie sich, dass das Cerankochfeld eingeschaltet ist. Hinweis: Sie können den Timer auch ohne Wahl einer Kochzone als Kurzzeitmesser verwenden. Beim Berühren der Tasten „-“ und „+“ des Timers beginnt die Kurzzeitmesser-Anzeige zu blinken. Nehmen Sie durch Berühren der Tasten „-“ bzw. „+“ die gewünschte Zeiteinstellung vor. Durch gleichzeitige Betätigung der Tasten „-“ und „+“ lässt sich der Timer abschalten, und in der Minuten-Anzeige erscheint daraufhin wieder „--“.

Nach Einstellen der Zeit beginnt der Timer sogleich mit dem Countdown. Im Display erscheint die verbleibende Zeit, und die Timer-Anzeige blinkt 5 Sekunden lang. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt 30 Sekunden lang ein Signalton, und in der Timer-Anzeige erscheint „--“.

Tipp: a) Berühren Sie die Tasten „-” oder „+“ einmal, um den eingestellten Zeitraum um 1 Minute zu verkürzen bzw. zu verlängern. a) Halten Sie die Tasten „-“ oder „+“ gedrückt, um den eingestellten Zeitraum um 10 Minuten zu verkürzen bzw. zu verlängern. c) Überschreitet die eingestellte Zeit 99 Minuten, schaltet der Timer automatisch wieder auf 0 Minuten zurück. b) Einstellung des Timers zur automatischen Abschaltung einer Kochzone Einstellung für eine Kochzone Stellen Sie durch Berühren der Tasten „-“ bzw. „+“ den Timer zur gewünschten Kochzone ein.

In der Minuten-Anzeige erscheint die Zahl Taste zur Einstellung des Timers12

Nehmen Sie durch Berühren der Tasten „-“ bzw. „+“ die gewünschte Zeiteinstellung vor.

Durch gleichzeitige Betätigung der Tasten „-“ und „+“ lässt sich der Timer abschalten, und in der Minuten-Anzeige erscheint daraufhin wieder „--“.

Nach Einstellen der Zeit beginnt der Timer sogleich mit dem Countdown. Im Display erscheint die verbleibende Zeit, und die Timer-Anzeige blinkt 5 Sekunden lang. Nach Ablauf dieses zweiten Countdowns schaltet sich auch das andere Kochfeld automatisch aus.

Hinweis: a) Der neben der Leistungsstufenanzeige leuchtende rote Punkt zeigt die jeweils gewählte Kochzone an.

b) Falls Sie nach der Einstellung des Timers die eingestellte Zeitvorgabe nochmals ändern möchten, müssen Sie wieder bei Schritt 1 beginnen.

3.3.6 Überhitzungsschutz

Ein integrierter Temperatursensor überwacht die Temperatur im Inneren des Cerankochfelds. Bei einer erkannten Überhitzung wird das Cerankochfeld automatisch abgeschaltet.

3.3.7 Restwärmewarnung

Nachdem das Kochfeld eine Zeitlang betrieben worden ist, verbleibt eine gewisse Restwärme. Der im Display erscheinende Buchstabe „H“ warnt in einem solchen Falle vor einer Berührung.

3.3.8 Standard-Betriebsdauer

Ein weiteres Sicherheitsmerkmal des Kochfelds stellt die automatische Abschaltung dar. Diese wird immer dann aktiv, wenn Sie vergessen haben, ein Kochfeld auszuschalten. Die Standardzeiträume, nach denen eine automatische Abschaltung erfolgt, gehen aus der nachfolgenden Tabelle hervor: Leistungsstufe

Standard-Betriebsdauer (Stunden)

4. Empfehlungen zur Verwendung des Kochfelds

Seien Sie beim Erhitzen von Öl und Fett vorsichtig, da dieses insbesondere bei der Verwendung von PowerBoost sehr schnell heiß wird. Bei starker Überhitzung können sich Öle und Fette selbst entzünden, wovon eine erhebliche Brandgefahr ausgeht.13

• Sobald das Gargut zu sieden beginnt, verringern Sie die Temperatureinstellung.

• Durch Verwenden eines Deckels lässt sich die Garzeit verkürzen und Energie sparen, da so die Wärme im Topf verbleibt.

• Durch eine Minimierung der zugesetzten Flüssigkeit bzw. des Fetts lässt sich die Garzeit ebenfalls verkürzen.

• Beginnen Sie den Erhitzungsvorgang mit einem hohen Leistungswert und vermindern Sie die Einstellung, sobald das Gargut durcherhitzt ist.

4.1.1 Sieden, Kochen von Reis

• Sieden bezeichnet eine Erhitzung auf eine Temperatur unterhalb des Siedepunkts von rund 85 °C, bei der nur hin und wieder Blasen an die Oberfläche der Kochflüssigkeit aufsteigen. Diese Garmethode stellt die Grundlage für die Zubereitung köstlicher Suppen und zarter Eintopfgerichte dar, da sich die Aromen voll entfalten können, ohne dass die Lebensmittel übergart werden. Auch mit Ei oder Mehl abgebundene Saucen sollten ausschließlich unter dem Siedepunkt zubereitet werden.

Für manche Zubereitungsarten wie das Kochen von Reis nach dem Absorptionsverfahren reicht die niedrigste Einstellung nicht aus. Damit das betreffende Lebensmittel innerhalb der empfohlenen Zeit durchgegart ist, wird eine höhere Einstellung erforderlich.

4.1.2 Braten von Steaks

Um saftige, schmackhafte Steaks zuzubereiten:

1. Nehmen Sie das Fleisch etwa 20 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank, damit es

Raumtemperatur annehmen kann.

2. Erhitzen Sie eine Bratpfanne mit schwerem Boden.

3. Pinseln Sie beide Seiten des Steaks mit Öl ein. Träufeln Sie eine kleine Menge Öl in die heiße Pfanne

und geben Sie anschließend das Fleisch hinein.

4. Wenden Sie das Steak während des Bratens nur einmal. Die erforderliche Dauer zum Braten des

Steaks richtet sich nach dessen Dicke sowie dem gewünschten Gargrad. Sie kann zwischen rund 2 und 8 Minuten pro Seite schwanken. Prüfen Sie den Gargrad durch Druck auf das Steak: Je fester es sich anfühlt, desto stärker durchgegart ist es.

5. Lassen Sie das Steak vor dem Servieren ein paar Minuten auf einem warmen Teller ruhen, damit es

sich entspannt und zart wird.

1. Wählen Sie einen für Cerankochflächen geeigneten Wok mit flachem Boden oder eine große

2. Halten Sie alle benötigten Zutaten und Geräte bereit. Das Pfannenrühren muss rasch

vonstattengehen. Beim Zubereiten größerer Mengen teilen Sie diese auf mehrere Einzelportionen auf.

3. Wärmen Sie die Pfanne kurz vor und geben Sie zwei Esslöffel Öl hinein.

4. Fleisch sollten Sie als erstes zubereiten. Legen Sie es danach zur Seite und halten Sie es warm.

5. Braten Sie das Gemüse unter Rühren kurz an. Soweit das Gemüse heiß, aber noch knackig ist,

schalten Sie die Kochzone auf eine niedrigere Einstellung, geben Sie das Fleisch wieder in die Pfanne und fügen Sie Ihre Sauce hinzu.

6. Rühren Sie die Zutaten vorsichtig um, damit sichergestellt ist, dass diese durchgegart werden.

7. Servieren Sie das fertige Gericht umgehend.14

5. Einstellung der Heizleistung

Die im folgenden genannten Einstellungen stellen lediglich Richtwerte dar. Die genaue Einstellung hängt von verschiedenen Faktoren ab wie Ihrem Kochgeschirr und der zubereiteten Menge. Ermitteln Sie auf experimentellem Wege den am besten geeigneten Einstellwert. Einstellung der Heizleistung Eignung 1 – 2

• Behutsames Erwärmen kleiner Lebensmittelmengen

• Schmelzen von Schokolade, Butter und Lebensmitteln, die rasch anbrennen

• Langsames Erhitzen 3 – 4

• Kochen von Reis 5 – 6

6. Reinigung und Pflege

Was? Wie? Wichtig! Alltägliche Verunreinigungen auf dem Glas (Fingerabdrücke, Flecken, Speisereste und -spritzer oder übergekochte, nicht zuckrige Lebensmittel auf dem Glas)

Spannungsversorgung des Kochfelds ab.

2. Geben Sie Kochfeldreiniger auf

das noch warme (jedoch nicht mehr heiße!) Glas.

Verunreinigungen ab und trocknen Sie mit einem sauberen Geschirrtuch oder mit Küchenpapier nach.

Spannungsversorgung des Kochfelds wieder ein.

• Beim Ausschalten der Spannungsversorgung des Kochfelds erlischt zwar die Anzeige „heiße Oberflächen“, die Kochzone kann jedoch noch immer heiß sein! Gehen Sie daher äußerst behutsam vor.

• Topfkratzer für starke Verunreinigungen vermögen ebenso wie manche Scheuerschwämme aus Nylon und scharfe oder scheuernd wirkende Reinigungsmittel das Glas zu zerkratzen. Prüfen Sie stets anhand der Beschreibung von dessen Eigenschaften die Eignung des betreffenden Produkts für Ihr Kochfeld, ehe Sie dieses einsetzen.

• Belassen Sie niemals Reinigungsrückstände auf dem Kochfeld, da das Glas hierdurch fleckig werden kann.15 Übergekochte, geschmolzene und heiße zuckrige Verunreinigungen auf dem Glas.

Beseitigen Sie diese unverzüglich mit einem Pfannenwender, Spatel oder einem geeigneten Ceranfeldschaber. Achten Sie dabei jedoch auf möglicherweise noch heiße Kochflächen:

1. Schalten Sie das Kochfeld aus.

2. Halten Sie den Ceranfeldschaber

oder das Kochutensil in einem Winkel von 30° und kratzen Sie die Verunreinigung in Richtung eines kühlen Bereichs des Kochfelds weg.

3. Nehmen Sie die Verunreinigung

mit Küchenpapier oder einem Geschirrtuch auf.

4. Gehen Sie wie in den Schritten 2

bis 4 zu „Alltägliche Verunreinigungen auf dem Glas“ beschrieben vor.

• Flecken durch geschmolzene, übergekochte und zuckrige Speisen sind so rasch wie möglich zu beseitigen. Lässt man sie auf dem Glas abkühlen, lassen sie sich nur mühsam wieder entfernen und können die Glasoberfläche unter Umständen sogar dauerhaft beschädigen.

• Schnittverletzungsgefahr: Beim Entfernen der Schutzabdeckung wird die messerscharfe Klinge des Schabers freigelegt. Verwenden Sie den Schaber mit größter Sorgfalt und achten Sie darauf, ihn stets sicher außerhalb der Reichweite von Kindern aufzubewahren. Verunreinigungen auf den Sensortasten

Spannungsversorgung des Kochfelds ab.

2. Nehmen Sie die Verunreinigung

3. Wischen Sie das Feld mit den

Sensortasten mit einem sauberen feuchten Schwamm oder Tuch ab.

4. Wischen Sie den Bereich mit

Küchenpapier vollständig trocken.

Spannungsversorgung des Kochfelds wieder ein.

• Das Kochfeld gibt unter Umständen einen Signalton aus und schaltet sich aus, und möglicherweise funktionieren die Sensortasten nicht, solange sie mit Flüssigkeit bedeckt sind. Achten Sie darauf, vor dem Wiedereinschalten des Kochfelds den Sensortastenbereich trockenzuwischen.

7. Hinweise und Empfehlungen

Problem Mögliche Ursachen Abhilfe Das Kochfeld lässt sich nicht einschalten. Keine Spannungsversorgung. Vergewissern Sie sich, dass das Cerankochfeld ans Stromnetz angeschlossen und eingeschaltet ist. Prüfen Sie, ob in Ihrem Haushalt oder Wohngebiet ein Stromausfall vorliegt. Besteht das Problem fort, auch nachdem Sie diese Prüfungen vorgenommen haben, wenden Sie sich an einen qualifizierten Techniker. Die Sensortasten reagieren nicht. Die Bedienelemente sind gesperrt. Entsperren Sie die Bedienelemente. Eine Anleitung hierzu finden Sie im Abschnitt „Verwenden Ihres Cerankochfelds“.16 Die Sensortasten lassen sich nur schwer bedienen. Möglicherweise befindet sich ein dünner Wasserfilm auf den Tasten, oder Sie versuchen, diese mit der Fingerspitze zu bedienen. Vergewissern Sie sich, dass der Sensortastenbereich trocken ist und Sie zum Bedienen der Tasten die Fingerkuppe verwenden. Das Glas ist zerkratzt. Scharfkantiges Kochgeschirr. Verwendung ungeeigneter, scheuernd wirkender Topfkratzer oder Reinigungsmittel. Kochgeschirr mit ebenem und glattem Boden verwenden. Vgl. „Wahl des geeigneten Kochgeschirrs“. Vgl. „Reinigung und Pflege“. Manche Kochgefäße machen knisternde oder klickende Geräusche. Die Ursache hierfür kann in der Konstruktion Ihres Kochgeschirrs liegen (unterschiedlich schwingende Schichten aus verschiedenen Metallen). Dies ist bei Kochgeschirr normal und stellt keinen Hinweis auf einen Mangel dar.

8.1 Wahl des Einbauzubehörs

Schneiden Sie die Arbeitsfläche entsprechend den in der Zeichnung dargestellten Maßen aus. Zum Zwecke des Einbaus und der Verwendung ist rund um den Ausschnitt ein Zwischenraum von mindestens 5 cm einzuhalten. Achten Sie darauf, dass die Dicke der Arbeitsfläche mindestens 30 mm beträgt. Zur Vermeidung eines Stromschlags und größerer Verformungen infolge der vom heißen Kochfeld ausgehenden Wärmeabstrahlung wählen Sie ausschließlich nichtleitendes und hitzebeständiges Arbeitsflächenmaterial (Holz und ähnliche faserige oder hygroskopische Werkstoffe dürfen nur in imprägnierter Form als Arbeitsflächenmaterial verwendet werden). Wie nachfolgend dargestellt: Hinweis: Der Sicherheitsabstand zwischen den Seiten des Kochfelds und den Innenseiten der Arbeitsplatte sollte mindestens 3 mm betragen. L W E F H D A B X P R 770mm 520mm 750mm 495mm Mind. 55mm Mind. 51mm

(+1-0)mm Mind. 50mm 5,5mm 7mm Achten Sie unter allen Umständen darauf, dass das Cerankochfeld jederzeit gut belüftet ist und Luftein- und -auslass nicht versperrt sind. Vergewissern Sie sich, dass das Cerankochfeld sich in einem störungsfreien Betriebszustand befindet. Wie nachfolgend dargestellt:17 Hinweis: Zwischen dem Gerät und einer oberhalbangebrachten Dunstabzugshaube muss der vom Haubenhersteller angebende Sicherheitsabstand eingehalten werden. Bitte beachten Sie die Hinweise des Haubenherstellers. WARNUNG: für ausreichende Lüftung sorgen Achten Sie darauf, dass das Cerankochfeld jederzeit gut belüftet ist und Luftein- und -auslass nicht versperrt sind. Um eine versehentliche Berührung mit dem heißen Boden des Kochfelds oder einen unerwarteten Stromschlag bei der Nutzung zu vermeiden, ist es erforderlich, in mindestens 10 mm Abstand zum Boden des Kochfelds einen Einsatz via Schrauben zu befestigen. Über die Außenseite des Kochfelds sind Lüftungsöffnungen verteilt. Diese dürfen nach dem Einsetzen des Kochfelds KEINESFALLS von der Arbeitsplatte versperrt werden. Beachten Sie, dass der zum Verbinden von Holz oder Kunststoff in Ihrem Möbel verwendete Klebstoff Temperaturen von mindestens 150 °C standhalten muss, da sonst die Gefahr besteht, dass sich die Schichten voneinander lösen. Die Rückwand muss daher ebenso wie die angrenzenden und umgebenden Oberflächen Temperaturen von 90 °C widerstehen. A (mm) B (mm) C (mm) D E mit dem Haubenhersteller prüfen mind. 50 mind. 20 Lufteinlass 550 x 30mm18

8.2 Vor dem Positionieren der Befestigungswinkel

Legen Sie die Einheit auf eine stabile, gerade Oberfläche (nutzen Sie die Verpackung). Üben Sie keine Gewalt auf die aus dem Kochfeld herausragenden Bedienelemente aus. Befestigen Sie das Kochfeld auf der Arbeitsfläche, indem Sie nach dem Einbau vier Winkel am Boden des Kochfelds festschrauben (vgl. Abbildung). Bei der Positionierung der Befestigungswinkel sind d ie unterschiedlichen Dicken der Arbeitsfläche zu berücksichtigen. Unter keinen Umständen darf der Befestigungswinkel nach dem Einbau die Innenseiten der Arbeitsplatte berühren (vgl. Abbildung).

8.3 Vorsichtsmaßregeln

1. Das Cerankochfeld darf nur von Fachpersonal oder qualifizierten Technikern eingebaut werden. Wir

raten davon ab, den Einbau selbst durchzuführen.

2. Die Montage des Kochfelds darf nicht auf Kühl- und Gefriergeräten, Geschirrspülmaschinen und

Wäschetrocknern erfolgen.

3. Zur Steigerung der Zuverlässigkeit sollte das Cerankochfeld so montiert werden, dass eine gute

Wärmeabstrahlung gewährleistet ist.

4. Die Wand und die Einrichtungsgegenstände im Wärmestrahlungsbereich über der Arbeitsfläche

A B C D Schraube Winkel Bohrung Basis19 müssen ausreichend hitzebeständig sein.

5. Zur Vermeidung von Schäden müssen die Zwischenschicht und der verwendete Klebstoff

hitzebeständig sein.

6. Die Verwendung von Dampfreinigern ist nicht zulässig.

8.4 Anschließen des Kochfelds an die Netzspannungsversorgung

Der Anschluss an die Netzspannungsversorgung sollte nach den betreffenden Normen oder über einen einpoligen Schutzschalter erfolgen. Das Anschlussverfahren ist nachfolgend dargestellt.

. Zur Vermeidung von Unfällen sollte ein erforderlicher Austausch eines beschädigten Netzkabels durch einen Kundendiensttechniker erfolgen, da dieser über das dafür benötigte Werkzeug verfügt.

2. Wird das Gerät auf direktem Wege an die Netzspannungsversorgung angeschlossen, ist ein allpoliger

Schutzschalter mit einem Mindestabstand von 3 mm zwischen den Kontakten einzufügen.

3. Der Installateur hat sich zu vergewissern, dass der elektrische Anschluss korrekt vorgenommen wurde

und den Sicherheitsbestimmungen entspricht.

4. Das Kabel darf weder geknickt noch gequetscht werden.

5. Das Kabel ist einer regelmäßigen Prüfung zu unterziehen und darf erforderlichenfalls ausschließlich von

einer entsprechend qualifizierten Person ersetzt werden. Die Unterseite und das Netzkabel des Kochfelds sind nach dem Einbau nicht zugänglich.20 ENTSORGUNG: Das Gerät darf nicht über den Hausmüll entsorgt werden, sondern ist einer gesonderten Aufbereitung zuzuführen. Dieses Gerät ist mit Kennzeichnungen nach der EU-Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE) versehen. Indem Sie eine sachgemäße Entsorgung sicherstellen, tragen Sie dazu bei, andernfalls drohenden Schaden für die Umwelt und die menschliche Gesundheit abzuwenden. Das auf dem Produkt angebrachte Symbol weist darauf hin, dass dieses nicht über den normalen Hausmüll entsorgt werden darf. Vielmehr ist es zum Recycling der elektrischen und elektronischen Bestandteile bei einem Wertstoffhof abzugeben. Dieses Gerät muss gesondert entsorgt werden. Für weitere Informationen zu Verwertung, Rückgewinnung und Recycling des Produkts wenden Sie sich an Ihre Gemeindevertretung, Ihr Hausmüllentsorgungsunternehmen oder den Händler, bei dem Sie das Gerät gekauft haben. Für nähere Informationen zu Verwertung, Rückgewinnung und Recycling des Produkts wenden Sie sich an Ihre Stadtverwaltung, Ihr Hausmüllentsorgungsunternehmen oder den Händler, bei dem Sie das Gerät gekauft haben.Content

2. Introduktion till produkten

2.4 Funktionsprincip