Gourmet Pro OC787B - Elektrischer Ofen ROWENTA - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Gourmet Pro OC787B ROWENTA

1 Die Produktserie „Gourmet" von Rowenta 40
2·Mein Rowenta-Backofen auf einen Blick 40

BESCHREIBUNG 42

ALLGEMEINE BEDIENUNGSHINWEISE

1-Eigenschaften 43
2·VordererstenInbetriebnahme43
3·Bedienung 43
4 · Empfehlungen und Allgemeines 45

FUNKTIONEN IHRES BACKOFENS 46

MANUELLER BETRIEB

1-Beschreibung der MANUELLEN Betriebsweise 46
2·Bedienung in der MANUELLEN Betriebsweise 47

BEDIENUNGSHINWEISE 48

BETRIEBSWEISE "AUTOMATISCHE MENUS"

1-Beschreibung der Betriebsweise "AUTOMATISCHE MENUS" 49
2·Bedienung in der Betriebsweise „AUTOMATISCHE MENUS" 50

KOMFORTBETRIEB

1·Automatische Warmhaltefungtion 51
2·Startverzogerung 52
3·Separater Timer 52
4·Kindersicherung 52
5·Innenbeleuchting 53
6 · Dampfgarzubehör 3-in-1* 53

REINIGUNG UND INSTANDHALTUNG

1Anweisungen 54
2·Instandhaltung 55
3·Problembehandlung 56

GARANTIE 56

UMWELT 56

English

SUMMARY

INTRODUCTION

Menu 5 Gewicht (kg) Kip 2

Menu 6 Gewicht (kg) Lam rose 2

Menu 7 Gewicht (kg) Doorbakken lam 2

Menu 8 Gewicht (kg) Hele vis 4

1. Die Produktserie „Gourmet" von Rowenta

Rowenta hat eine Produktserie mit raffinierten Backöfen für Sie entwickelt, die Ihnen im Bereich der Mini-Backöfen vollkommen neuartige Zubereitungsarten erhögbaren: beispielsweise Garen bei niedriger Temperatur, Köcheln, die Betriebsweise „Brot“, um Teig Schneller gehen zu halten, Dampfgaren...

In diese Produktserie istalandersvielEntwicklungsaufwandeingeflossen,um einen optimalen Bedienungskomfort (vereinfachtes,auerst intuitives Bedienfeld)mit einer Spitzentechnologie und optimaler Sicherheit zu gewährleisten.

Die folgende ausfuhrliche Anleitung soll Ohnen darauf behilflich sein, sich mit allen Funktionen der Backofen auf einfache Weise vertraut zu machen. Sie enthalt außerdem zahlreiche Zubereitungsempfehlungen, die Sie im täglichen Gebrauch verwenden können.

Lassen Sie es sich schmecken!

2·Mein Rowenta-Backofen auf einen Blick

BESCHREIBUNG

1 Bedienfeld

a Einstellung der Uhr/des separaten Timers
b Auswahlbetrieb manueller/automatische Menüs (vorprogrammierte Rezepte)
c Auswahld der Zubereitungstemperatur
d Auswahld der Zubereitungsduer
e Drehregler (Wahlschalter) zur Einstellung verschiedene Funktionen (Betriebsweise, Dauer, Temperatur)

f Aktivierung der automatischen Warmhaltefunktion am Ende der Zubereitung

g Bestätigung/Start der Zubereitung
h Stopp/Standby
i Beleuchting ohne Betrieb
j Aktivierung der Startverzögerung

2 Digitalanzeige

a Uhrzeit
b Zeitverzögerung
c Temperatur

• Je nach Modell

d Zubereitungsdauer
e Menus
f Automatische Warmhaltefungtion
g Zubereitungsweise

1. Umluft
2. Traditioneller Ofen (Ober- und Unterhitze)
3. Backen
4. Grillen
5. Auftauen

h Separator Timer

i Vorheizen

3 Abklappbarer oberer Heizwiderstand
4 Umluft
5 Aufbewahrungsfach mit Kurzanleitung
6 Glastür
7 Griffin
8 Glatter Herdboden
9 3-in-1 Dampfgarzubehör
10 Rost
11 Auffangschale

ALLGEMEINE BEDIENUNGSHINWEISE

1·Eigenschaften

VORSICHT Das Nettogewicht des Geräts beträgt 15 kg. Stellen Sie es auf eine Oberfläche, die diesen Gewicht aushält.

2·VordererstenInbetriebnahme

2.1·Ausbucken

Packen Sie ihren Backofen wie folgt aus:

Entfernen Sie das Klebeband und öffnen Sie die Verpackung

Entfernen Sie die 2 Roste, das Rezeptbuch, die Auffangschale* und die oberen Verpackungsteile undziehen Sie das Aufbewhrungsfach fur die „Schnellstartanleitung" Heraus.

Entnahmen Sie den Backofen zu zweit, ohne damit am Griff zuziehen.

Bewahren Sie ihren Garantieschein auf. Lesen Sie die Bedienungsanleitung sorgfältig durch und bewahren Sie sie auf.

Vergewissern Sie sich, dass das Gerät nicht beschädigt ist. Falls ja, kontaktieren Sie sofort ihren Handler oder den Kundendienst.

Stellen Sie ihren Backofen auf eine stabile Oberfläche. Entfernen Sie alle Aufkleber und Schutzvorrichtungen im Innenaum und an der Außenseite Ihres Backofens*.

Entnehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Backofen (Dampfgarzubehör 3-in-1)*.

Die Verpackung kann recycleit werden, sie kann jedoch auch für den Transport oder die Rückgabe des Backofens an ein autorisiertes Servicezentrum nützlich sein.

3·Betrieb

3.1·Aufstellung

Reinigen Sie die Tur, emaillierte oder lackierte Oberflächen, die Zubehörteile und die transparenten Teile mit einem feuchten Schwamm und einem milden Reinigungsmittel. Trocknen Sie das Gerät gut ab. Schließen Sie die Tur. Entrollen Sie das Kabel. Schließen Sie den Netzstecker an eine geerdete Steckdose an.

ACHTUNG Lassen Sie kein Wasser über das Bedienfeld laufen.

3.2 · Einstellung der Uhr

Nachdem der Backofen an die Stromversorgung angeschlossen ist, gibt die Digitalanzeige die Uhrzeit in der Standardeinstellung mit „00:00" an, wobei die Stundenangabe blinkt.

Bewegen Sie den Drehknopf (1e), im Uhrzeigersinn, um die Stundenangabe vorzustellen, oder gegen den Uhrzeigersinn, um sie auf die passende Stunde zurückzustellen.

Drücken Sie zur Bestätigung die Tast und fahren Sie mit der Einstellung der Minuten fort.

Bewegen Sie den Drehknopf (1e), im Uhrzeigersinn, um die Minutenangabe vorzustellen, oder gegen den Uhrzeigersinn, um sie auf die passende Minute zurückzustellen.

Drücken Sie zur Bestätigung erneut die Taste © ihre Uhr ist jetzt eingestellt.

Änderung der Uhreinstellung: Drücken Sie lange auf die Taste „Uhr“, die Digitalanzeige zeigt „00:00" an. Stellen Sie die Uhr wie im obigen Abschnitt beschreiben ein.

3.3 • Erste leere Inbetriebnahme

Setzen Sie ihren Backofen leer (ohne jegliches Zubehör im Inneren) in Betrieb, um jegliche Herstellungsrückstände und den Geruch nach neuem Gerät zu beseitigen.

• Drücken Sie einmal auf die Taste MODE wahlen Sie anschließend mithilfe des Drehknopfs (1e) die Zubereitungsweise „naturliche Konvektion".
• Drücken Sie einmal auf die Taste 14 stellen Sie anschließend mithilfe des Drehknopfs (1e) die Temperatur auf 240^ ein.
• Drücken Sie einmal auf die Taste stellen Sie anschließend 45 Min. ein (die Zeit wird als Stunde, Minute, 0 Std. 45) angezeigt.
• Drücken Sie die Taste den Backofen in Gang zu setzen.

WICHTIG Eine leichte Rauchentwicklung kann auftreten. Dieses Phenomen ist vollkommen normal und lasst mit zunehmendem Betrieb schnell nach. Lassen Sie das Gerät bei geöffnetem Fenster, so lange in Betrieb, bis keine Rauch oder Geruchsbildung mehr feststellbar ist.

3.4 · Anhaltendes Backofens

Der Backofen kann vor dem Ende der eingestellen Zubereitungsdauer angehalten werden, ganz gleich welche Zubereitungsweise verwendet wird. Drücken Sie dazu die Taste STOP Durch langes Drucken der Taste STOP der Backofen in den Standby-Modus versetzt.

3.5 · Schnellstart

Sie haben zwei Zugriffsmöglichkeiten auf die Programmierung Ihres Backofens: Mit zweimaligem, schmellem Drücken der TasMODE WECHSEL Sie vom manuellen in den automatischen Betrieb und umgekehrt.

ERINNERUNG Wenn sich der Backofen im Standby-Modus befindet, ruft das Drücken einer Taste das letzte Programm wieder auf.

3.6·Schnellstartanleitung

Um ihre Schnellstartanleitung vorzubereiten:

• Entfernen Sie das Aufbewährungsfach aus den oberen Verpackungsteilen.
• Schneiden Sie die Schnellstartanleitung in der Sprache ihrer Wahl aus.
• Legen Sie die Schnellstartanleitung in das Aufbewährungsfach.

• Führn Sie das Aufbewährungsfach unter dem Bedienfeld (5) ein:

• Auf der Vorderseite findsie eine Anleitung fur die manuelle Betriebsweise.

• Auf der Rückseite findsie eine Anleitung fur die Betriebsweise "Automatische Menus" sowie eine Liste aller Programme.

DE

4 · Empfehlungen und Allgemeines

4.1 · Das Garzubehör

Bei der Auswahl ihrer Pfannen und Backofenfesten Formen: Beachten Sie die Abmessungen des Backofinennraums.

Der Durchmesser einer runden Form darf 35~cm nicht überschreiben. Der Durchmesser einer ovalen/rechteckigen Form darf 38~cm nicht überschreiben, und die Form kann diagonal hineingestellt werden.

ACHTUNG Die Glasabdeckung des Dampfgarzubehörs 3-in-1 (*)arf nicht als Kochgeschirr verwendet werden.

4.2 Die Zubereitungsdauer

Die Zubereitungsdauer kann zwischen einer Minute und acht Stunden betragen.

Aus Sicherheitsgrunden sollen der Grillmodus nicht fur mehr als 1,5 Stunden verwendet werden.

4.3 • Drehknopf zur Einstellung von Funktionen (Wahlschalter)

Dieser Schalter kann in beiden Richtungen gedreht werden. Dies erreicht der Auswahl der automatischen Menus, der Zubereitungsweise oder der Einstellungen (Gewicht, Temperatur, Timer).

Der Wahlschalter erhögt zudem die Einstellung des Gewichts bei automatischen Rezepten (siehe Abschnitt „2.3 • Auswahl Gewicht/Anzahl der Personen").

4.4 • Innenbeleuchtung & akustisches Signal

• Wahlrend der Zubereitung oder des Auftauens ist die Innenbeleuchting eingeschaltet. Die verbleibende Zubereitungsdauer wird auf dem Display angezeigt. Der Zähler zeigt die ablaufenden Minuten an.
• Das Ende der Zubereitungszeit wird durch ein akustisches Signal angezeigt. Die Innenbeleuchung erlischt nach zehn Minuten und der Betrieb des Backofens hört automatisch auf.
• Falls Sie die Warmhaltefunktion gewählt haben, bleiben der Backofen und die Beleuchtung bis zum Ende thesez Zyklus' eingeschaltet.

4.5 · Nicht zugelassene Bedienung

Bei einem Stromausfall gehen alle einprogrammierten Daten verloren.

Falls eine Anomalie im Betrieb oder in der Anzeige Ihres Backofens vorliegt, stecken Sie das Gerät mindestens 40 Sekunden lang aus, bevor Sie es erneut einstecken.

Zubereitungstemperatur: Im Grillmodus, im Warmhaltebetrieb, im automatischen Betrieb und beim Auftauen kann die Temperatur nicht eingestellt werden.

FUNKTIONEN IHRES BACKOFENS

Ihr elektrischer Backofen „Gourmet" bietet zwei Programmierweisen, um Ihnen die alltägliche Zubereitung von Mahlzeiten zu erreichtern: den MANUELLEN Betrieb und den Betrieb mit AUTOMATISCHEN MENUS.

• Im manuellen Betrieb wahren Sie ihre Zubereitungsweise (fünf mögliche Zubereitungsweisen), sowie die Dauer und Temperatur selbst aus.
• Beim Betrieb mit automatischen Menus können Sie zwischen 28 vorprogrammierten Rezepten* wahren, die entwickelt wurden, um Sie bei der Zubereitung komplizierter Gerichte zu unterstützen: Die Einstellung des Gewichts oder der Anzahl der Personen ist ausreichend. Ihr Backofen „Gourmet" schlägt Ohnen die Zubereitungsweise, -dauer und -temperatur vor. Sie können die Zubereitungsdauer nach ihrem Geschmack auch selbst anpassen.

Ihr Backofen „Gourmet" erreichtert Ihnen das alltägliche Leben zudem dank seiner eingebauten Komfortfunktionen:

• Automatische Warmhaltefunktion bis zehn Stunden nach der Zubereitung
  Schalter zur Programmierung einer Startverzögerung
• Kindersicherungsmodus SECU
• Separator Timer

MANUELLER BETRIEB

1. Beschreibung der MANUELLEN Betriebswesen

Umluft: Die Hitze wird erzeugt und anschließend mithilfe eines Ventilators auf der Rückseite des Backofens verteil. Dies gewährleistet eine außergewöhnlich gleichmäßige Zubereitung im gesamten Innenaum des Backofens. Diese Zubereitungsweise ist ideal für das gleichzeitige Garen mehrerer Gerichte oder auch zum Garen größter Stücke, Denn die Verteilung derHEYen Luftermöglicht das gleichmäßige Garen dieser Lebensmittel.

Natuürliche Konvektion (oder traditionelle Backofenzubereitung): Die Hitze wird durch die oberen und unteren Heizwiderstände des Backofens erzeugt: Diese traditionelle Zubereitungsweise eignet sich besonderss für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Desserts.

Backen: Diese besondere Funktion verbindet die Umluft, den Ventilator auf der Rückseite des Backofens und den unteren Heizwiderstand, was eine gleichmäßige Zubereitung und zugleich die Knusprigkeit ihrer Backwaren gewährleistet. Die Funktion eignet sich besonderss gut für pikante oder)sübe Kuchen.

Grill (oberer Heizwiderstand): Die Hitze wird durch den oberen Heizwiderstand des Backofens erzeugt: Diese Funktion ermöglich das Grillen, aber auch das Gratinieren ihrer Gerichte.

Auftauen: These Funktion nutzt den Ventilator auf der Rückseite des Backofens, um das Auftauen von Zutaten in Ihrrem Backofen ohne jedem Risiko zu beschleunigen, dass sie gegart werden. Die Temperatur ist festgelegt (sie kann nicht eingestellt werden).

2·Bedienung in der MANUELLEN Betriebsweise

2.1 · Auswahl der Zubereitungsweisen

Sie können eine Zubereitungsweise auswahlen, indem Sie auf die Taste MODE. drucken. Wahlen Sie die Zubereitungsdauer mithilfe des Drehknopfs (1e) aus.

DE

2.2 · Auswahl der Temperatur

Drücken Sie die Taste. Stellen Sie die Temperatur mithilfe des Wahlschalters ein, bis Sie die gewünschte Temperatur zwischen 80^ und 240^ erreicht haben.

2.3·Auswahl der Zubereitungsdaeuer

Drücken Sie die Taste. Stellen Sie die Zubereitungsdauer ein, indem Sie den Auswahlschalter drehen, bis die gewünschte Zeit angezeigt wird. Die Digitalanzeige gibt die Zeit in Stunden/Minutes an (Bsp.: 0:45). Drücken Sie die Tast START, falls die Zubereitung sofort beginnen soll.

BITTE BEACHTEN Falls 30 Sekunden lang keine Taste gedrückt wird, wechselt der Backofen in den Standby-Modus.

Sie konnen die programmierten Einstellungen jederzeit durch Drucken einer der Taste oder rigieren. Durch langes Drucken der Taste, wechseln Ihr Backofen in den Standby-Modus, das Programm bleibt jedoch im Speicher.

2.4 • Zubereitung

Nachdem Sie alle Einstellungen vorgenommen haben, drücken Sie die Taste S. Der Backofen setzen sich in Betrieb. Die Innenbeleuchung schaltet sich ein.

Das Symbol !blinkt im Display, solange der Backofen vorgehezt wird. Es wird dauerhaft angezeigt, sobald die gewünschte Temperatur erreicht wird und leuchtet bis zum Ende des Garvorgangs. Die Zahlung erfolgt ruckwärts nach Minuten.

Am Ende der einprogrammierten Zeit gibt ein akustisches Signal das Ende der Zubereitungszeit an. Der Backofen wird nicht weiter geheizt. Die Innenbeleuchung schaltet sich nach zehn Minuten aus.

2.5·Anhalten des Betriebs

Der Backofen kann vor dem Ende der eingestellen Zubereitungsdauer angehalten werden, ganz gleich welche Zubereitungsweise verwendet wird. Drücken Sie dazu die Taste STOP

• Durch kurzes Drücken halten Sie die Zubereitung an.
  Durch langes Drucken wechseln Sie in den Standby-Modus.

BEDIENUNGSHINWEISE

Umluftbetrieb

• Falls Sie zwei Roste verwenden möchten, sollen den Sie ausreichend Platz zwischen den Gerichten halten, damit die Hitze zirkulieren kann und gleichmäßiges Garen ermöglich werden kann.
• Schieber Ben Sie die Roste ganz nach hinten und stellen Sie ihre Gerichte in die Mitte der Roste.
• Stellen Sie niemals Gerichte direkt auf den glatten Emailleboden.

Grillbetrieb

Zum Grillen Ihres Fleisch und zum Gratinieren ihrer Gerichte steht Ihnen ein Grill zur Verfugung.
Vergessen Sie nicht, den Backofen vorzuheizen.
- Stellen Sie Ihr Gericht oder das Fleisch auf den Rost, aber mindestens 4 cm vom Heizelement des Backofens halten. Die Zutaten dürfen das Heizelement keinesfalls berühren.
- Schieben Sie Auffangschale* mit ein weniger Wasser in eine niedrigere Schiene, damit es Fett oder Garflüssigkeiten auffangen kann, und schließen Sie die Tur.
- Falls Sie Fleisch grillen, müssen Sie die Fleischstücke während der Zubereitung umdrehen (Würstchen, Schweinekoteletts...).

ERINNERUNG Im Grillmodus ist es nicht möglich, die Temperatur einzustellen.

Auftaubetrieb

• Zur Beschleunigung des natürlichen Auftauens ihrer Lebensmittel.
• Schieben Sie den Rost in die unterste Schiene. Legen Sie die gefrorenen Lebensmittel in eine Backofenfeste Form. Stellen Sie die Form auf den Rost. Schließen Sie den Backofen.
• Im Auftaumodus kann die Temperatur nicht eingestellt werden (sie ist automatisch auf 40^ eingestellt).

WICHTIG Bei bestimmten Garvorgangen kann Dampf an der Türe austreten, dies ist vollig normal.

BETRIEBSWEISE "AUTOMATISCHE MENUS"

1·Beschreibung der Betriebsweise „AUTOMATISCHE MENUS"

Ihr Backofen verfügt über vorprogrammierte Menüs: Er bestimmt in Abhängigkeit des von Ihnene angegebenen Gewichts und der Anzahl der Personen automatisch die Zubereitungsweise, -dauer und -temperatur. Er stellt zudem Vorheizphasen und gegebenenfalls Grillphasen am Ende der Zubereitung e

Fleisch/Fisch:Programme 1-8

Vorprogrammierte Menus für ein schmelles Zubereitungsergebnis, ideal für Fleisch und Fisch geeignet (blutiges oder durchgebratenes Rindfleisch, Kalbs- und Schweinebraten, rosa gebratenes oder durchgebratenes Lamm, Huhn, ganze Fische...).

Ihr Backofen bestimmt die Zubereitungsweise, -temperatur und -dauer je nach Gewicht des Stücks Fleisch/Fisch.

Desserts:Programme 9-13

Programme, die sich für sanfte Zubereitungsweisen eignen (Souffle in Einzelportionen oder als Ganzes, Früchtekuchen, Quiches, Karamellpudding, Baisers...) und über feine Einstellmöglichkeiten (von 5 bis 10^ ) und eine gleichmäßige Temperaturverteilung verfügen.

Ihr Backofen bestimmt die Zubereitungsweise, -temperatur und -dauer je nach Anzahl der Personen.

Brotmodus (Gehen/Dampfen/Backen):Programme 14-16

Drei dedizierte Zubereitungsprogramme:

• Gehen: Menu, das ausschließlich dazu bestimmt ist, Teig zum Gehen zu bringen
  Brot: Menu, das die verschiedene Zubereitungsphasen des Gehens, Ruhens und Backens von Brot kombiniert
  Brioche: Menu, das die verschiedene Zubereitungsphasen des Gehens, Ruhens und Backens von Brioches kombiniert

Ihr Backofen bestimmt die Zubereitungsweise, -temperatur und -dauer je nach dem Gewicht ihrer Backwaren.

Garen bei niedriger Temperatur (zwischen 80 und 120^ ): Programme 17-22

These Programme sind besonderss für Fleisch und Fischfilets zu empfehlen und erleichtern ihren die Zubereitung durch und durch zarter und weicher Gerichte, wobei der ganze Geschmack und die Saftigkeit des Fleischs oder Fischs erhalten bleiben. Die Garzeiten sind lang - im Allgemeinen zwischen 2,5 und 4 Stunden und bis zu 7 Stunden für das Programm „Lamm in 7 Stunden".

Ihr Backofen bestimmte die Zubereitungsweise, -temperatur und -dauer je nach Gewicht des Stücks Fleisch/Fisch.

Trotz der langen Zubereitungsdauer wird bei den Garvorgängen mit niedriger Temperatur weniger Energie verbraucht als bei der traditionellen Zubereitung.

Kocheln/Schmoren:Programm 23\*

Das Köchel-/Schmormenü ist für eine Verwendung des Dampfgarzubehörns 3-in-1, jedoch ohne Dampfeinsatz bestimmt. Sie können damit geschmorte, im eigenen Fett gegarte Gerichte, Tajines oder Gerichte mit Sauce - Rind mit Karotten, Bœuf Bourguignon, Eintöpfe, ... zubereiten.

Ihr Backofen bestimmt die Zubereitungsweise, -temperatur und -dauer je nach dem Gewicht des Gerichts. Die Benutzung einer andere kliche apparat bedeutet, dass Sie die Koche Zeit mit Hände einsetzen müssen.

Dampfgaren:Programme 24 bis 28^*

Die Dampfgarmenus sind für eine Verwendung des Dampfgarzubehörs 3-in-1 bestimmt, das für traditionier Dampfgargerichte geeignet ist, (beispelsweische, samiges oder weichschaliges/stärkehaltiges Gemüse, aber auch Früchte, weißes Fleisch...), bei denen auf diese Weise der Geschmack und die Nährwerte erhalten bis Sie brauchen nur Wasser in die Pfanne zu geben, wobei jedoch auf den mit MAX angegebenen Hochst/fullstand zu halten ist, dann geben Sie die zu garenten Zutaten in den Dampfeinsatz und wahlen eines der 5 geeigneten Zubereitungsmenus aus.

2·Bedienung in der Betriebsweise „AUTOMATISCHE MENÜS"

2.1·Menuliste

Einstellungen

Gewicht/

Personenzahl/

Braunen

Fleisch/ Menu 1 Gewicht (kg) Rind, blutig 4

Fisch Menu 2 Gewicht (kg) Rind, durchgebraten 4

Menu 3 Gewicht (kg) Kalbsbraten 4

Menu 4 Gewicht (kg) Schweinebraten 4

Menu 5 Gewicht (kg) Huhn 2

Menu 6 Gewicht (kg) Lamm, rosa gebraten 2

Menu 7 Gewicht (kg) Lamm, durchgebraten 2

Menu 8 Gewicht (kg) ganzer Fisch 4

Desserts	Menü 9	Personenanzahl (P) Soufflé in Einzelportionen 1
		Menü 10	Personenanzahl (P)	Soufflé als Ganzes 1
		Menü 11	Personenanzahl (P)	Früchtekuchen/Quiches 1
		Menü 12 -	Karamellpudding/Crème brûlée 3
		Menü 13	Bräunen (d)	Baiser 1
Brot	Menü 14 -		Dämpfen/Brot besteht 1
	Menü 15	Gewicht (kg)		Brot 1
	Menü 16	Gewicht (kg)		Brioche 1
Niedrigtemperatur	Menü 17	Gewicht (kg)	Niedrigtemperatur - Rind, blutig 4
	Menü 18	Gewicht (kg)	Niedrigtemperatur - Rind, durchgebraten	4
	Menü 19	Gewicht (kg)	Niedrigtemperatur - Kalb 4
	Menü 20	Gewicht (kg)	Niedrigtemperatur - Schwein 4
	Menü 21	Gewicht (kg)	Niedrigtemperatur - Fischfilets 5
	Menü 22 -		Lamm in 7 Stunden 2
Köcheln*	Menü 23	-	Zubereitung im Gartopf	0
Dampfgaren*	Menü 24	Gewicht (kg)	Dampfgaren: sämige/stärkehaltige Gemüse(1)	0
	Menü 25	Gewicht (kg)	Dampfgaren: zerbrechliche Gemüse(2)	0
	Menü 26	Gewicht (kg)	Dampfgaren: Fischfilets 0
	Menü 27	Gewicht (kg)	Dampfgaren: Geflügelfilets 0
	Menü 28	Gewicht (kg)	Dampfgaren: Früchte 0

(1) Kartoffeln - Lauch - Bohnen - kleine Artischocken...
(2) Brokkoli - Blumenkohl - Zucchini - Karotten...

2.2·Menüauswahl

Drücken Sie 2 Mal hintereinander die Taste MEND, um vom manuellen Betrieb in den Modus der automatischen Menus zu wechseln. Die Digitalanzeige zeigt MENU und eine blinkende 01 an. Wahlen Sie das gewünschte Menu mithilfe des Drehknopfs (1e) aus.

Bestätigen Sie ihre Auswahl, indem Sie ein Mal auf MODE drucken. Falls Sie zum manuellen Betrieb zurückkehren möchten, drucken Sie zwei Mal nacheinander die Taste MODE.

2.3 • Auswahl des Gewichts/der Anzahl von Personen/Bräunungsindex

Stellen Sie nun das Gewicht oder die Anzahl der Personen oder den Bräunungsindex mit Hilfe des Wahlschalters ein und bestätigen Sie, mit Taste M0E oder der Taste START.

Nach der Bestätigung werden die Zubereitungsweise, -dauer und -temperatur automatisch bestimmt: Sie konnen die vorprogrammierte Zubereitungsdbauer jedoch manuell ändern. Dazu drücken Sie die Taste und geben ihre Wahl mithilfe des Wahlschalters (1e) ein.

Bestätigen Bestätigen Sie durch erneutes Drucken der Taste. Dann drucken Sie START . Der Backofen setzen sich in Betrieb.

DE

Mithilfe der Taste STOP konnen Sie jederzeit:

• die Zubereitung durch kurzes Drucken anhalten,
• durch langes Drücken eine Betriebspause machen/in den Standby-Modus wechseln.

WICHTIG Bei Menu 13 (Baiser) haben Sie die Wahl zwischen drei Bräunungsmöglichkeiten: welt „1D“, golden „2D“ oder bernstein „3D".

ANMERKUNGEN Bestimmte Menüs verfügen ungeachtet der Anzahl der Personen über Voreinstellungen (Menüs 12, 14, 22, 23). Sie konnen daher die Zubereitungszeit ganz nach Ihr Gemechmack einstellen. Die Zubereitungsdauer kann je nach Große, Dicke, Frische und Ausgangstemperatur der zu garenten Lebensmittel variieren. Auch bei den vorprogrammierten Menüs haben Sie Freiraum zur Anpassung der Zubereitungsdauer. Je nach Ihr Gemechmack konnen Sie sie erhöhen oder verringern.

WICTIG Was die automatischen Menü für Fleisch und insbesondere für Rindfleisch betriff, handelt es sich damit um Längsstücke (d.h. die Stücke sind länger als dick). Falls Ihr Fleischstück sehr dick ist, müssen Sie die empfohlene Zubereitungsduer infolgedessen leicht verlangern.

KOMFORTBETRIEB

1 • Automatische Warmhaltefungtion

Ihr Backofen verfügbar über eine Warmhaltefunktion am Ende der Zubereitung: Ihr Gericht wird automatisch auf Esstemperatur warmgehalten, ohne weiter gegart zu werden, und dies für bis zu zehn Stunden.

Sie können die Warmhaltefunktion aktivieren/deaktivieren, indem Sie die Taste dicken. Die Funktion kann vor oder während der Zubereitung aktiviert/deaktiviert werden. Das grüne Kontrolllicht leuchtet auf, um anzuzeigen, dass die Funktion aktiv ist.

Darüber hinaus fängt das Symbol auf dem Display während der Zubereitungsphase an zu blinken und leuchtet dauerhaft, wenn das Gerät in die Warmhaltephase übergeht.
Sie können die Warmhaltefunktion auch ohne vorherige Zubereitung verwenden (beispielsweise um Gerichte aufzuwärmen). In thisem Fall drücken Sie die Taste wenn sich der Backofen im Standby-Modus befindet.

ACHTUNG Allzu langes Warmhalten kann bei bestimmten Gerichten zu übermäßiger Austrocknung führen.

2·Startverzögerung

Mithilfe dieser Funktion konnen Sie eine verzogerte Zeit für das Ende der Zubereitung einprogrammieren.

Nachdem Sie ihre Einstellungen vorgenommen haben (Zubereitungsweise, Temperatur...), drücken Sie die Taste. Das Kontrolllicht unter der Taste leuchtet auf, das Symbol entscheidiert oben im Display, auf dem das vorgesehene Ende der Zubereitungszeit angezeigt wird.

Stellen Sie mithilfe des Drehknopfs die Zeit ein, zu der die Zubereitung beendet sein soll. Beispiel: Stellen Sie 20:00 ein, falls die Zubereitung um 20:00 Uhr beendet sein soll. Drücken Sie anschließend au mit die einprogrammierten Angaben zu bestätigten. Der Backofen wechselt in den Standby-Modus und das Symbol 已 blinkt im Display, um anzuzeigen, dass eine Startverzögerung eingestellt wurde.

Beachten Sie bei dieser Funktion:

• Sie können das Ende der Zubereitungszeit um maximal 24 Stunden verzögen.

• Wenn der Backofen auf einen verzögerten Start wartet:

• Falls Sie ihre Einstellungen oder das Ende der Zubereitungszeit noch einmal überprüfen möchten, drücken Sie die Taste Der Backofen zeigt für fünf Sekunden die von Ihnen eingestillten Parameter an.

• Falls Sie ihre Einstellungen oder das Ende der Zubereitungszeit noch einmaländern möchten, drücken Sie die Taste STOP demn Sie ihre Einstellungen. Sie konnen auf die Taste drucken und die Zeit für das Ende der Zubereitung erneut einstellen. Bestätigen Sie ihre Einstellungen mit START

3·Separater Timer

Sie können den separateten Timer Ihres Backofens verwenden. Diese Funktion ist sehr nutzlich zur Überwachung der Zubereitung gekochter Nudeln, Reis oder Eier.

Durch kurzes Drücken der Taste „Uhr“ wird das Symbol im Display angezeigt und an der Stelle „Zubereitungsdauer" im Display wird 0 Min. :00 Sek. angezeigt. Die Zeitwahl erfolgt durch Drehen des Drehknopfs (1e) und der Timer wird durch Drücken der Taste START gestartet. Nach Ablauf der Zeit gibt der Backofen für drei Sekunden ein akustisches Signal ab. Das Symbol erlischt.

Durch kurzes Drücken auf STOP pausiert der Timer. Langes Drucken beendet den separates Timer.

4·Kindersicherung

Bei dieser Funktion handelt es sich um eine zusätzliche Sicherheitsvorrichtung des Backofens. Sie vermeidet die unerwartete Bedienung des Backofens durch ihre Kinder.

Im Standby-Modus gewährleistet die Kindersicherung, dass der Backofen im Standby-Modus verbleibt, selbst wenn die Tasten gedrückt oder der Drehknopf gedreht wird.

Wenn die Kindersicherung während eines Zubereitungsvorgangs aktiviert ist, verhindert sie jegliche Änderung der Einstellungen: Ausschließlich die Taste STOP behält aus Sicherheitsgründen ihre Funktion zum Anhalten der Zubereitung.

Zum Aktivieren oder Deaktivieren der Funktion drucken Sie die Taste "Lampe" für fünf Sekunden, bis dass der Backofen ein akustisches Signal von sich gibt: Das Symbol SECU wird im Display angezeigt. Wenn die Funktion aktiv ist, erscheint SECU zur Erinnerung jedem Mal im Display, wenn eine verriegelte Taste gedrückt wird.

5·Innenbeleuchtung

Zur Vereinfachung der Entnahme ihrer Gerichte und der Reinigung Ihres Backofens.

Falls Sie vergessen, die Lampe auszuschalten, erlischt sie nach 15 Minuten automatisch.

Zum Ausschalten der Beleuchtung drücken Sie erneut die Taste

6 • Dampfgarzubehör 3-in-1*

DE

Dieses Zubehör eignet sich für:

• traditionelle Zubereitungen (Gratins, Braten, ...) in der antihaftbeschäfthteten Metallpfanne,
• zum Dampfgaren von Gemüse, Obst, Fisch und Fleisch in der Pflanne mit dem antihaftbeschichteten Metalleinsatz und der Glasabdeckung, entsprechend den Dampfgarmenus 24 bis 28^* .

6.1 • Verwendung der Platte zur traditionellen Zubereitung

Geben Sie ihre Zutaten in die antihaftbeschichtete Metallpfanne.

Schieben Sie einen Rost in eine der Backofenschienen.

Stellen Sie die Pfanne auf den Rost.

Wahlen Sie die geeignete Zubereitungsweise oder das geeignete Menu aus.

EMPFEHLUNGEN

• Zur Zubereitung herzhafter Fleischgerichte empfehlen wir Ihnen, Ihr Gericht mit Aluminiumfolie abzudecken. Dadurch wird eine Verdunstung verhindert.
• Stellen Sie die Pflanne weder auf das Backofengehäuse noch auf die Glasfläche der Tür.
• Stellen Sie die Pfanne niemals direkt auf den Unterboden des Backofens.

Die Glasabdeckung des dampfgarzubehörs 3-in-1 darf bei traditionellen Zubereitungen niemals verwendet werden.

6.2 • Verwendung der Pflanne zum Köcheln*

Geben Sie ihre Zutaten in die antihaftbeschichtete Metallpfanne.

Decken Sie sie mit der Glasabdeckung ab.

Schieben Sie einen Rost in eine der Backofenschienen.

Stellen Sie die Pfanne in die Mitte des Rosts und schlieben Sie die Tur.

Wahlen Sie Menu 23 und geben Sie das Gewicht Ihres Gerichts ein.

6.3 • Verwendung der Platte zum Dampfgaren*

Schütten Sie Wasser (Zimmertemperatur) bis zur Markierung der Maximalhöhe MAX (600ml) in die Pfanne.

Legen Sie den Dampfeinsatz in die Pfanne.

Legen Sie die Lebensmittel hinein.

Decken Sie sie mit der Glasabdeckung ab.
Schieben Sie den Rost auf die Schiene unmittelbar über dem Boden des Backofens.
Stellen Sie die Pfanne in die Mitte des Rosts und schreiben Sie die Tur.

Wahlen Sie das geeignete dampfgarmenu (Menu 24 bis 28) und geben Sie das Gewicht Ihres Gerichts an.

6.4 Am Ende der Zubereitung Schwenken Sie die Pfanne um 45^ um sie an einem seitlichen Griff anfassen zu konnen, undziehen Sie die Pfanne mit einer Hand von dem Rost,damit Sie sie auch an dem zweiten Griff anfassen konnen.

EMPFEHLUNGEN

• Legen Sie nicht mehr als 2,5kg Lebensmittel in den Dampfeinsatz.
  Richten Sie die Pfanne in der Mitte des Innenraums aus, um eine bessere Garwirkung zu erzielen.
• Verwenden Sie den Dampfeinsatz nur in der darauf vorgesehenen, oben beschriebenen Art und Weise (direkt auf den Boden aufstellen, ohne Pfanne, ohne Abdeckung, ohne Wasser).
• Die Dampfgarmenüs verwenden einen besonderen Heizmodus und bestimmte Temperatren. Verwenden Sie das Dampfgarzubehör 3-in-1 für keine anderen Dampfgarzubereitungen als diese automatischen Menüs: Das Ergebnis der Zubereitung wird enttäuschend sein, und es besteht die Gefahr, dass die Pfanne beschädigt wird.
• Stellen Sie die Pfanne weder auf das Backofengehäuse noch auf die Glasfläche der Tür.
• Stellen Sie die Pfanne niemals direkt auf den Boden des Backofens.
• Verwenden Sie Handschuhe, wenn Sie die Pfanne aus dem Backofen entnehmen.
  Die Glasabdeckungarf nicht alsKochgeschirr verwendet werden.
• Es wird dringend davon abgeraten, während einer Dampfgarzubereitung die Backofentür zu öffnen bzw. den Deckel des Dampfgarzubehör's 3-in-1 abzunehmen.
• Verwenden Sie beim Dampfgaren niemals Alkohol.
• Geben Sie kein Wasser auf die Glasabdeckung, solange sie noch heiß ist.
• Beim Dampfgaren kann durch den entstehenden Wasserdampf die Backofentür anlaufen.
  Dieser Beschlag verschwindet mit fortschreitender Zubereitungsdaeuer.
• Hantieren Sie mit keinerlei Metallutensilien in der beschichteten Pfanne und im Dampfeinsatz.

6.5 Pflege der Pfanne

• Die Pfanne und der Dampfeinsatz verfügen über eine Antihaftbeschichtung: Reinigen Sie sie mit einem feuchten Schwamm und einem sanften Reinigungsmittel. Verwenden Sie weder aggressive Reinigungssprodukte (insbesondere keine Atzmittel auf Natronbasis) noch Kratz- oder Scheuerschwämme.
  Die Glasabdeckung besteht aus außerst wichtsdafigem Glas: Wir empfehlen Ihnertzdem, niemals Wasser auf die Abdeckung zu schutten, solange diese noch warm ist. Warten Sie mit der Reinigung, bis sie sich abgekühlt hat.

REINIGUNG UND INSTANDHALTUNG

1·Anweisungen

Es wird empfohlen, den Ofen nach jeder Nutzung zu reinigen, um zu vermeiden, dass Fettpartikel im Innern des Ofens verkohlten.

Zur Erleichterung der Pflege enthalt Ihr Backofen einen glatten Emailboden, der den unteren Heizwiderstand bedeckt, über Wände mit einer und einen abklappbaren Grillwiderstand.

Die Tür Ihres Backofens verfügt über eine Doppelverglasung: Sie wurde so gestaltet, dass sie keine besondere Pflege erfordert. Sie können davon dennoch die innere Scheibe entfern, falls sich Flüssigkeiten zwischen den zwei Scheiben abgesetzt haben.

Sorgen Sie davon, dass sich im Gerät kein Fett ansammelt.

Lassen Sie den Backofen vor jeder Pflege oder Reinigung abkühlen.

Drucken Sie die Taste um die Beleuchtung im Innenaum des Backofens einszuschalten.

Einfaches Abwischen mit einem Schwamm genugt zur Reinigung der Außenseite des Geräts.

Verwenden Sie keine besonderen Reinigungsk Produkte für Metalle (Edelstahl, Kupfer...).

Reinigen Sie die Tur, die Emaille- und Lackoberflächen und die durchsichtigen Bestandteile mit einem feuchten Schwamm und einem sanften Reinigungsmittel.

Verwenden Sie weder aggressive Reinigungsdprodukte (insbesondere keine

Atzmittel auf Natronbasis) noch Kratz- oder Scheuerschwämme.

Der obere Heizwiderstand ist abklappbar, aber nicht hersausnehmbar.

Versuchen Sie den Heizwiderstand nicht gewaltsam zu entfernen.

Der Ofen besitz einen glatten Emailleboden und antihaftbeschichtete Wände, die Sie mit Seifenwasser reinigen konnen.

Alle Zubehrteile werden mit Wasser und Reinigungsmittel gereinigt.

Der Rost, die Pfanne und die Glasabdeckung sind spülmaschinenfest.

2·Instandhaltung

2.1 · Auswechseln der Gluhlampe im Inneren

Zum Auswechseln der Gluhbirne:

• trennen Sie den Backofen von der Stromversorgung und halten Sieihn abkühlen (mindestens 1 Stunde),
• drehen Sie die Lampenabdeckung um 90^ entgegen dem Uhrzeigersinn,
• reinigen Sie die Lampenabdeckung mit warmem Wasser und Reinigungsmittel. Gut abtrocknen,

300^) . Bringen Sie die Lampenabdeckung wieder an,

• bringen Sie die Lampenabdeckung durch Drehen um 90^ im Uhrzeigersinn wieder an.

2.2 · Entfernung der Tur

Öffnen Sie die Tur. Achten Sie daraufuf, dass sie auf der Arbeitsfläche aufliegt. Dazu konnen Sie ihren Backofen gegebenenfalls um 90^ drehen. Schrauben Sie die zwei Schrauben auf Höhe des Stützgestänges der Tur ab. Entnehmen Sie die zwei Verbindungen.

ACHTUNG Vermeiden Sie beim Handling der Scheibe jeglichen Schlag auf die Glaskante. Bei einem starken Schlag auf die Glaskante kann die Scheibe brechen.

Die innere Scheibe sollte sich am unteren Ende selbst haben, damit sie sich better greifen{lsst. Schiebern Sie sie in Richtung Ofeninneres, um sie aus den Halteauussparungen zu entfernen.

Entnehmen Sie die innere Scheibe und reinigen Sie sie (mit Wasser und Reinigungsmittel).

Sie haben jetzt Zugang zur Innenseite der äußerten Scheibe. Reinigen Sie sie.

Setzen Sie die innere Scheibe (Markierung Innenseite der Turi) wieder ein. Achten Sie darauf, die Scheibe richtig zu positionieren: Die runden Ecken müssen sich unter befinden (Richtung Turgelenk). Führren Sie die oberen Ecken zuerst in die Aussparungen ein (siehe Pfeile). Befestigen Sie die Verbindungen wieder. Befestigen Sie die Schrauben wieder, ohne sie zu fest anzuziehen.

3·Problembehandlung

Sollten Schwierigkeiten mit ihrer Backofen auftreten, versuchen Sie diese mit den im Folgenden vorgeschlagenen Lösungen zu beheben.

Probleme Mögliche Ursachen	Lösung
Schwarzes Display.	Der Backofen ist nicht an die Stromversorgung angeschlossen.	Überprüfen Sie den Anschluss des Geräts.
Die Beleuchtung Funktioniert nicht.	Die Glühbirne ist durchgebrannt.	Wechseln Sie die Glühbirne aus.
Der BackofenPiepst ununterbrochen und zeigt „Err" an.	Initialisierungsfehler.	Stecken Sie das Gerät 30 Sekunden lang aus und stecken Sie es dann wieder ein.

Sie finden eine Listeder autorisierten Rowenta-Servicezentren und die Kontaktinformationen der Rowenta-Verbraucherberatung unter: www.rowenta.com

GARANTIE

• Dieses Gerät ist ausschließlich zum Gebrauch im Haushalt vorgesehen; im Falle eines unsachgemäßigen Gebrauchs oder bei Nichtbeachtung der Bedienungsanleitung ist Rowenta nicht haftbar und die Garantie erlischt.
• Lesen Sie die Bedienungsanleitung vor der ersten Inbetriebnahme Ihres Geräts aufmerksam durch: Die Nichtbeachtung der Bedienungsanleitung befrei Rowenta von jeglicher Haftung.

UMWELT

• In Übereinstimmung mit geltenden Vorschriften muss jeder ausgediente Gerät endgültig unbrauchbar gemacht werden: Ziehen Sie den Netzstecker und entfernen Sie das Netzkabel, bevor Sie das Gerät wegwerfen.
  Umwelt: Richtlinie 2002/95/CE.

Denken Sie an den Schutz der Umwelt!

① Ihr Gerat enthalt wertvolle Rohstoffe, die wieder verwertet werden konnen.

Geben Sie Ihr Gerät deshalbitte bei einer Sammelstelle ihrer Stadt oder Gemeinde ab.

INTRODUCTION