HGM 30 K.C (WH) - Herd INDESIT - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG HGM 30 K.C (WH) INDESIT

Elektro Einbauherde Installation und Gebrauch

EvtoiOoEvn Kovziva EYkataoTaoN kai Xpohns

HGM 30 K.C

HGM 30 K.C IX

HGM 300 K.C

HGM 300 K.C IX

C

De taart kommt nicht uit de vorm

Zorg ervoor dat kinderen en onbekwame Personen nicht in contactkommenet:

Wir danken Ihnen, dass Sie these sichere und außerst leicht zu bedienende Indesit-Gerat gewählt haben. Um sich mit dem vermehr zu machen und es auf optimale Art zu gebrauchen lernen, empfehlen wir Ihnen,这点es Handbuch vor Inbetriebnahme des Gerates aufmerksam zu lesen, da es wichtige Hinweise hinsichtlich der Sicherheit bei der Installation, dem Gebrauch und der Wartung liefert. Bewahren Sie these Handbuch sorgfältig auf, damit Sie es jederzeit zu Rateziehen können. Danke.

Aus der Nähe betrachtet

A. Schalterblende
B. Fettpfanne bzw. Backblech
C. Backofenrost
D.Elektroplatte
E. Drehknopf Garfunktionen
F.Elektroplatten-Reglerknöppe
G. Elektroplatten-Betriebsanzeigeleuche
H. Gleitfuhrungen für Backblech und Backofenroste
I. Backofen-Betriebsanzeigeleuche (nur an einigen Modellen) - Diese bleibt während der Aufheizphase bis zum Erreichen der Temperatur eingeschaltet.
L. Drehknopf Gartemperaturen
M. Elektronischer Garzeitprogrammierer - Mit dieser Zeitschaltautomatik kann durch Eingabe der Garzeit und der als Garende vorgesehenen Uhrzeit jeder mögliche Garfungkton programmiert werden. Sie kann auch als Kurzzeitwecker eingesetzt werden.

Inbetriebnahme des Gerätes

Der Multifunktionsbackofen vereint in einem einzigen Gerät die Vorzüge der herkömmlichen Backöfen mit 'statischem' Wärme-übergang und die der modernen 'Heißluft'-Backöfen mit Umluft. Es handelt sich um ein äußert vielseitiges Gerät, das es Ihnene r Vermöglicht, zwischen 5 einfachen und sicheren Brat-/Backmethoden wahren zu können. Eingestellt werden diese verschiedenen Funktionen über den Funktionswähler „E" und den Thermostatknopf „L der Schalterblende.

Zur Beachtung: Bei erstmaliger Inbetriebnahme sollte der leere Backofen fur etwa 30 Minuten bei eingestellter Hochsttemperatur und geschlossener Backofentür in Betrieb gesetzt werden. Nach Ablauf dieser Zeit schalten Sie den Backofen aus, öffnen die Backofentür und luften die Küche. Der hierbei evilt entstehende Geruch wird durch das Verdunsten der zum Schutz des Backofens während des Zeitaums zwischen Produktion und erster Inbetriebnahme aufgetragenen Stoffe verursacht.

Zur Bechtung: Verwenden Sieitte die erste (die unterste) Fehringsschiene nur fur die Fettpfanne, d.h. zum Auffangen des abtropfenden Fleischfastes und/oder Fettes beim Grillen oder bei Einsatz des Bratspiebes (nur an einigen Modellen). Fur alle anderen Gararten ist diese Fehringsschiene nicht zu verwenden. Stellen Sie bei in Betrieb befindlichem Backofen auch niemals Kochgeschirr auf den Boden des eingeschalteten Backofens, Sie konnten hierdurch das Email beschädigten. Stellen Sie Ihr Kochgeschirr (Auflaufforn, Alufolen, usw.) stets auf die ordnungsgemäß in die Fehringsschienen eingesetzten, mit dem Gerät gefleiferten Backofenroste.

Anmerkung: Bei den mit elektronischen Programmierer ausgerüsteten Geräten muss bei Einsatz des Elektro-Backofens die Taste gestrukt werden (auf dem Display erscheidt das Symbol), bevör die gewündte Garfungtion eingestellt wird.

Statischer Backofen

Thermostatknopf, L. Zwischen 60^ und Max.

Bei dieser Einstellung schalten sich die beiden Heizelemente, das unter und das obere, ein. Dies ist der klassische Backofen unserer Großmutter, der jedoch, was Wärmeverteilung und Energieinsparung anbelangt, auf ein außergewöhliches Niveau gebracht wurde. Der statische Backofen ist unübertrefflich bei der Zubereitung von Eintopfgerichten wie: Kohl mit Schweinerippchen, Stockfisch auf spanische Art, Stockfisch mit Tomatensoße, Kalbsgeschnetzeltes mit Reis usw.... Ausgezeichnetene Resultate erzielen Sie bei der Zubereitung von Rind- und Kalbfleischgerichten wie: Schmorbraten, Ragout, Gulasch, Wild, Lammlkeule, Schweinslende usw., die eine large Garzeit und ständige Hinzugabe von Flüssigkeit erfordern. Der statische Backofen bietet immer noch das Beste System zum Backen von Kleingebäck und Kuchen, zum Garen von Obst, sowie zum Garen von Auflaufgerchten bzw. Gerichten in geschlossenen Backformen. Bei Einsatz des statischen Backofens schiben Sieitte eines Mal nur ein Backblech ein, da ein gleichzeitiges Garen bzw. Backen auf mehreren Ebenen keine gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleistet. Je nach Einsatz der verschiedenen Einschubhöhen, kann die Unter- bzw. Oberhitze optimal genutzt werden. Verwenden Sie die obere Einschubhöhe, wenn mehr Oberhitze verlangt wird, und die unter, wenn mehr Unterhitze verlangt wird.

HeiBluft-Backofen

Thermostatknopf: zwischen 60^ und Max.

Die Heizelemente schalten sich ein und das Geblase wird in Betrieb genommen. Dank der konstant gehaltenen und im Backofen gleichmäßig verteilten HeiBluft werden die Speisen sehr gleichmäßig gegart bzw. gebacken. Es können auch gleichzeitig mehrere Gerichte unterschiedlicher Art gegart werden, vorausgesetzt es werden keine unterschiedlichen Gartemperaturen verlangt. Es können bis zu 2 Einschubhöhen gleichzeitig verwendet werden. Beachten Sie hierzu die Hinweise des Abschnitts „Gleichzeitiges Garen auf mehreren Einschubhöhen". These Funktion eignet sich besonderss für Gratin-Gerichte, wie auch für Speisen, die langere Garzeiten erfordern, wie: Lasagna, Nudelaufläufe, Brathahnchen mit Kartoffeln usw. Bei Fleischgerichten eignen sich ganz besonderss Braten zum Garen im HeiBluftbackofen. Dank der optimalen Hitzeverteilung können niedrigere Temperaturen eingestellt werden, es tritt weniger Fleischsaft aus, das Fleisch bleibt demnach zarter und der Gewichtsverlust wird eingeschränkt. Besonderses geschätzt wird der HeiBluftbackofen bei der Zubereitung von Fisch, der auf diese Weise mit weniger Zutaten gegart werden kann, wodurch Aussehen und Geschmack unveränderlich erhalten bleiben.

Dessert: Hefekuchen gelingen ganz besonders im HeiBluftbackofen.

Die „HeiBluft“- Funktion kann auch zum Auftauen von Fleisch und Brot eingesetzt werden. Stellen Sie hierzu den Thermostaten auf 80^ ein. Zum Auftauen delikater Speisen stellen Sie jedoch entweder eine Temperatur von 60^ ein, oder verwenden nur die kalte Umluft (Thermostateneinstellung demnach auf 0^ ).

Oberhitze

ThermostatenKnopf, L: zwischen 60°C und Max.

Das obere Heizelement schaltet sich ein.

These Funktion kann zum kurzen Überbacken bereits gegart Gerichte verwendet werden.

Grill

Thermostatknopf, L: auf Max.

Das mittlere obere Heizelement schaltet sich ein.

Durch die außerst hohe Temperatur und die direkt auf das Grillgut gerichtete Hitze wird das Fleisch auf der Oberseite rasch gebräunt, somit tritt kein Fleischsaft aus und das Fleisch bleibt zarter. Die Grillfunktion eignet sich ganz besonderss für solche Speisen, die eine außerst hohe Oberhitze verlangen: Rinderund Kalbssteaks, Entrecote, Fleischfilt, Hamburger usw. ...

Der Abschnitt,Praktische Back-/Brathinweis"enthält eine Beispiele zum Einsatz des Backofens.

Umluftgrill

Thermostatknopf,L":zwischen 60^ und 200^

Das mittlere obere Heizelement schaltet sich ein und das Gebläse wird in Betrieb genommen. Außer der einseitigen Strahlungshitze zirkuliert HeiBluft im Innern des Backofens. Hierdurch wird ein Verbrennen der Speisenoberflächen verhindert, die Hitze dringt tiefer in die Speisen ein. Der Umluftgrill garantiert ein absolutes Gelingen von: Fleisch/GemüsespieBen, Bratwürsten, Schweinerippchen, Lammkoteletts, pikantes Huhn, Wachteln mit Salbei, Schweinefilet usw. ...

Unübertrefflich ist der Umluftgrill bei der Zubereitung folgender Fischgerichte: Barsch-, Thunfisch- und Schwertfischschnitten, gefüllte Tintenfische usw. ...

Backofenbeleuchting

These wird durch Drehen des Knopfes „E" auf das Symbol eingeschaltet. Sie beleucht das Ofeninnere und bleibt eingschaltet, solange sich irgend ein elektrisches Backofenheizelement in Betrieb befindet.

Beschreibung

Der Herd kann in Kombination mit Kochmulden mit 4 Elektroplatten (Abb. A), mit herkommlichen Glaskeramik-Kochfeldem (Abb. B) und mit Glaskeramik-Kochfeldem mit Doppelkochzonen (Abb. C) eingesetzt werden.

Abb.A Abb. B

A Elektroplatten aus Gusseisen

B Kochzonen mit Strahlungsbehezung

C Kochzonen mit Strahlungsbeheizing und Doppelkochzone
D Restwärmeanzeige für jeder einzeln Kochzone. Für alle Kochzonen wird einzeln angezeigt, ob sie noch heißt sind (mehr als 60^ ), auch nach Ausschalten des Heizelementes (nur an einen Modellen).
E Spezialschalter
F Traditionelle Schalter

Beschreibung der Heizelemente

Die traditionellen Strahlungsbeziehungselemente bestehen aus Ringheizkorpmn mit extrem kurzer Aufgluhzeit (nur weniger Sekunden nach dem Einsatz).

Strahlungsbeizungseinlemente mit Doppelkochzone

Zweckmäßig ähnlich wie die Elemente der traditionellen Strahlungsbeheizung, sie verfügen jedoch über zwei Heizzonen (siehe Abb. C). Es besteht die Möglichkeit, entweder nur eine oder beiden einzuschalten.

Schalterknöpfefür die traditionellen Kochzonen. Jede Kochzone hat ihren eigenen Schalterknopf, mit dem 12 entsprechliche Temperaturen (vom Mindestwert 1 bis zum Hochstwert 12) eingestellt werden konnen.
Schalterknopfe fur die Spezial-Kochzonen. Dieser Schalterknopf erhögt die Wahl zweier Leistungsstufen, jeder davon regulierbar von Minimum 1 bis Maximum 12. Durch Drehen des Schalterknopfes im Uhrzeigersinn von 1 - 12 stellen Sie die niedrigere der beiden Leistungsstufen ein. Drehen Sie den Schalterknopf bis zum Anschlag ( ), durch, hörbar durch kurzes Klicken, wird die höhere der beiden Leistungsstufen eingestellt, die wiederum, durch Drehen des Schalters gegen den Uhrzeigersinn, von 12 - 1 reguliert werden kann. Um zu der ursprünglichen Leistungsstufe zurückzukehren, drehen Sie den Schalterknopf auf Einstellung 0. Bei Glaskeramik-Kochfeldem mit Doppelleistungskochzonen (siehe Abb. C), wird mit der ersten Schalterdrehung die Kleinere (innere) Kochzone eingeschaltet; möchen Sie beide einschalten, um eine größere Kochzone zur Verfügung zu haben, drehen Sie den Schalterknopf zuerst auf Einstellun ( ) und hierauf auf den gewünschten Wert von 12 bis 1.

Elektroplatten-Betriebsanzeigeleuche (G)

These schaltet sich ein, sobald irgendin Kochfeld-Heizelement in Betrieb gesetzt wird.

Pos.	Strahlerplatte
0	Ausgeschaltet
1	Zum Schmelzen von Butter und Schokolade
2	Zum Aufwärmen von Milch, Wasser usw.
3
4	Für Cremesuppen und Saucen
5
6	Zum Sieden
7
8	Für Fleischbraten
9
10	Für Suppenfleisch
11
12	Zum Fritieren
	Einschalten beider Kochfelder

Hinweise zum Einsatz des Glaskeramik-Kochfeldes

Ihr Kochfeld gibt Ihnen sein Bestes, wenn Sie beim Kochen bzw. bei der Zubereitung von Speisen eine grundlegende Regel beachteten.

• Benutzen Sie Kochgeschirr mit flachem Boden, um sicher zu sein, dass er ganz auf der Heizfläche aufliegt.

• Benutzen Sie Kochgeschirr, dessen Durchmesser mit dem der Elektroplatte übereinstimmt, d.h. dessen Boden die Elektroplatte ganz bedeckt, und somit die gesamte Wärme genutzt wird.

• Stellen Sie sichere, dass die Geschirrböden stets sauber und trocken sind, damit ein optimaler Kontakt und eine lange Lebensdauer der Kochplatten und des Kochgeschirrs gewährleistet wird.
  Benutzen Sie nicht dasselbe Kochgeschirr, das Sie für Gasherde einsetzen. Die äußert hohe Hitzekonzentration der Gasbrenner * ^2 konnte die Topfböden leicht verformen, demnach * ^3 wurden bei Einsatz desselben Geschirrs auf Glaskeramik-Kochfeldern die gewünschten optimalen Ergebnisse niemals erreicht.
• Lassen Sie niemals eine Kochzone eingeschaltet, wenn kein Topf darauf steht. Auf diese Weise wurde die Kochzone in kürzester Zeit auf Höchsttemperatur gebracht, was Schäden an den Heizelementen zur Folge haben können.
  -itte berücksichtigten Sie,dass die Kochzonen noch fur mindestens eine halbe Stunde nach Ausschalten hei3 bleiben; achten Sie deshalb darauf, dass nichts

unbeabsichtigt auf diese bereits Flächen abgelegt bzw. abgestellt wird.

• Schalten Sie die Kochzonen nicht ein, wenn auf dem Kochfeld Alu- oder Klarsichtfolie liegen sollente.
  Stützen Sie sich nicht auf heiße Kochzonen.
• Hinweis zur ersten Inbetriebnahme:
  Der für die Dichtungen eingesetzte Leim könnte während der Lagerung Fettspuren auf dem Glas hinterlassen haben. Wir empfehlen Ohnen, diese vor Einsatz des Gerätes mit einem herkömmlichen Reinigungsmittel (eine nicht scheuemnde Poliercreme) zu entfernen. Während der ersten Betriebsstunden ist ein leichter Geruch verbrannten Gummis zu vernehmen. Dies wird sich nach kurzer Zeit geben.
  Das Glaskeramik-Kochfeld ist stoßfest und verträgt auch plötzliche Temperaturwechsel. Dennoch kann es durch Stöße bzw. Aufprall von spitzen Gegenständen zerbrechen. Schalten Sie das Gerät in thisem Falle umgehend vom Stromnetz und wenden Sie sich zwecks Reparatur des Kochfeldes an eine zuständige Kundendienstelle.

These Zeitschaltautomatik ermöglicht ein Vorprogrammieren folgender Backofen- und Grillfunktionen:
- verzögerter Start mit festgesetzter Garzeit;
- sofortiger Start mit festgesetzter Garzeit;
- Timer.
Drucktastenfunkionen:

:TimerStundenundMinuten

: Vorstellen der Zeit

Einstellen der Digitaluhr

Nach dem Anschluß an das Stromnetz, sowie nach jedem Stromausfall blinkt das Display auf: 0.00

• Drücken Sie gleichzeitig die Tasten und und stellen Sie sofort danach (innerhalb eines Jahres) mittels der Tasten und die genaue Uhrzeit ein.

Drucken Sie die Taste , um die Zeit vorzustellen. Drucken Sie die Taste , um die Zeit zurückzustel

Eine eventuelle Änderung der Uhrzeit kann auf folgende Weise erfolgen:

1. Oberes gänzlich neu wiederholen
2. Die Taste drücken und daraufhin mittels der Drucktasten und die Uhrzeit korrigieren.

Manuelle Betriebsweise des Backofens

Nach Einstellen der Uhrzeit besteht sich der Programmierer automatisch auf manuelle Betriebsweise.

Anmerkung: Nach jedem "automatischen" Garen muß der Backofen mittels der Drucktaste erneut auf manuelle Funktionseise umgestellt werden.

Verzögerter Start mit festgesetzter Garzeit.

Eingestellt wird die gesamte Garzeit und die für das Garende bestimmte Uhrzeit. Nehmen wir an, das Display zeige 10.00 Uhr an:

1. Drehen Sie den Backofen-Reglerknopf auf die gewünschte Betriebsweise und Temperatur (z.B. konventioneller Backofen, 200^ )
2. Drücken Sie die Taste und stellen Sie daraufufhinn (innerhalb 4 Sekunden) mitels der Tanten und die gewünschte Garzeit ein. Nehmen wir an, es handelt sich um eine voraussichtliche Garzeit von 30 Minuten. Die Anzeige auf dem Display ware demnach:

Nach Freigabe der taste er Scheit nach 4 Sekunden wieder die laufende Uhrzeit mit dem Symbol und der Anzeige auto
3. Drücken Sie nun die Taste und daraufufhinn die Tastes und, um die als Garende bestimme Uhrzeit, angenommen 13.00 Uhr, einzustellen:
4. Nach Freigabe de Tastelerscheint (nach 4 Sekunden) auf dem Display erneut die laufende Uhrzeit:

Das Leuchten der Anzeig auto stein Zeichen damit, daß eine automatische Betriebsweise für Garzeit und Garzeitende programmiert worden ist. Der Backofen schaltet sich nun automatisch um 12.30 Uhr ein, um nach 30 Minuten wieder abzuschalten. Bei in Betrieb befindlichem Backofen leuchtet während der gesamten Garzeit der keine Topf

Die eingestellte Garzeit kann durch Drucken der Taste

jederzeit abgerufen werden, durch Drucken der Taste kann das Garzeitende abgerufen werden.

Nach Ablauf der Garzeit ertont ein akustisches Signal; drücken Sie irgendene Taste, mit Ausnahme der Tasten

und , um diesen auszuschalten.

Sofortiger Start mit festgesetzer Garzeit

Programmieren Sie nur die Garzeit (Punkt 1 und 2 des Abschnitts "Verzögerter Start mit festgesetzter Garzeit"), dann startet der Backofen sofort.

Annullieren einer bereits programmierten Garzeit

Drucken Sie die Taste, stellen Sie dann mittels der Taste die Zeit wieder auf

durch Drucken der Taste stellen sie daraufufhin den Backofen wieder auf manuelle Betrebsweise um.

Kurzzeitwecker-Funktion

Mittels des Kurzzeitweckers stellen Sie eine bestimmte Zeit ein, die rückwärts abläuft. Mittels dieser Funktion kann der Backofen weder eingeschaltet, noch ausgeschaltet werden, es ertont nur ein akustisches Signal, wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist.

Drucken Sie die Taste , es erscheint:

Stellen Sie nun mittel der Brucklasten und die gewünschte Zeit ein. Die Zeitrechnung startet sofort nach Freigabe der Tasten, auf dem Display erscheidt die laufende Uhrzeit.

Nach Ablauf der Zeitwertiert ein akustisches Signal, welches durch Drücken irgendiner Taste (ausgenommen der Tanten und ) ausgeschaltet werden kann, das Symbol erlischt.

Andern bzw. Annullieren der Daten

Die eingestellt den Daten konnen durch Drucken der entsprechenden Taste und der Taste oder jederzeit geändert werden.
- Wird die Garzeit annulliert, wird automatisch auch das Funktionende (und umgekehrt) annulliert.
- Bei vorprogrammierter Funktionseise akzeptiert das Gerät als Garende keine Zeit, die vor der Startzeit liegt, die das Gerät selbst für den Garbeginn vorgesehen hat.

Vor jeder Reinigung und Pflege muß das Gerät vom Stromnetz getrennt werden.

Um eine lange Lebensdauer des Backofens zu gewährleisten, muß er regelmäßig gründlich gereinigt werden. Berücksichtigten Sie hierbei, dass:

• Verwenden Sie zur Reinigungitte keine Dampfgeräte.

• die Oberflächen aus Email oder Edelstahl mit lauwarmem Wasser zu reinigen sind; verwenden Sieitte keine Scheuermittel oder scharfe Reiniger, die diese hochwertigen Oberflächen beschädigen konnten. Auf Edelstahl konnten sich Flecken bilden. Sollten diese nur schwer zu entfernen sein, empfehlen wir den Einsatz der im Handel erhältlichen Spezialreinigungs- und Pflegemittel. Es ist ratsam, diese Teile nach der Reinigung gut nachzuspullen und trockenzureiben;

• der noch lauwärme Backofen möglichst nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser und Spülmittel gereinigt, mit klarem Wasser nachgespüt und mit einem weichen Tuch sorgfältig abgetrocknet werden sollen. Vermeiden Sie den Einsatz von Scheuermitteln (zum Beispiel Pulver-Reinigern usw.) und Scheuerschwammen, oder Säuren (z.B. Antikalklösungen usw.), diese konnten das Email beschädigen. Verwenden Sie bei besonderss hartnäckigen Verschmutzungen die üblicherweise zur Reinigung des Backofens bestimmten Spezialreiniger. Halten Sie sich jedoch genau an die auf der Packung angegebenen Gebrauchsanleitungen;
• sich bei längerer Betriebszeit des Backofens Kondenswasser bilden konnte. Reiben Sie diese mit einem weichen Tuch trocken;
• die rund um die Backofenöffnung befindliche Dichtung die korrekte Funktionseise des Backofens garantiert. Der Zustand dieser Dichtung sollte demnach regelmäß überprüft werden. Gegebenenfalls ist diese zu reinigen, wobei jedoch keine Scheuermittel oder -produkte zu verwenden sind. Wenden Sie sich im Falle einer Beschädigung dieser Dichtung an ihre nachstgelegene Kundendienstelle. Es empfehl't sich, den Backofen bis zur erfolgten Reparatur nicht in Gebrauch zunehmen;
• der Backofenboden niemals mit Alufolie ausgelegt werden darf, da der hierdurch verursache Wärmentau den Garvorgang gefährden und auch das Email beschädigten wurde.
  das Glas des Backofenfensters mit einem milden Reiniger und einem weichen Schwammtuch gereinigt und anschließend mit einem weichen Tuch trockengerieben werden muss.
• die Elektroplatten mit einem feuchten Tuch zu reinigen sind und dass sie, wenn sie noch lauwarm sind, mit etwas Öl eingereiben werden müssen;

Abnehmen der Backofentür

Um den Backofen muhelos gründlich reinigen zu konnen, kann die Backofentür abgenommen werden. Verfahren Sie hierzu wie folgt:

• die Türganz öffnen;
• klappen Sie die bereits an den beiden Scharnieren befindlichen Hebel hoch und drehen Sie diese nach links;
• fassen Sie die Tur an den beiden äußerten Seiten und schließen Sie sie langsam, jedoch nicht ganz;
• ziehen Sie die Tur zu sich hin aus ihrer Lagerung hers.

In umgekehrter Reihenfolge wird die Tur wieder angebracht.

Lampenwechsel im Backofenraum

• Die Stromversorgung des Backofens abschalten, und bzw entweder mit dem für den Anschluß an die Stromleitung verwendeten allpoligen Schalter, oder durch Herausziehen des Steckers, sofern dieser zugänglich ist.
  Die Glasabdeckung der Lampenhalterung herausdrehen.
  Die Lampe Herausschrauben und durch eine hitzebestandige Lampe (300^) nachstehender Eigenschaften ersetzen:

• Spannung 230/240 V

• Leistung 25W

• Socket E14

• Die Glasabdeckung einsetzen und die Stromversorgung zum Backofen wieder herstellen.

Reinigung der Kochfeldes

Reinigen Sie das Kochfeld vor Kochbeginn mit einem feuchten Tuch, um Staub oder alte Essensrechte zu beseitigen. Die Oberflächen des gesamten Kochfeldes sind regelmäßig mit lauwärmer milder Spüllauge zu reinigen. Glaskeramikfelder sollenn von Zeit zu Zeit auch mit einem entsprechenden, im Handel erhältlichen Spezialreigner behandelt werden. Entfernen Sie zuerst sümmtliche Speisereste und Fettspritzer mit einem geeigneten Klingenschaber, z.B. (siehe Abb. A) (nicht mitgeliefert). Reinigen Sie das Kochfeld, wenn es noch lauwarm ist, verwenden Sie hierzu ein weiches Papiertuch und ein geeignetes Reinigungsmittel (siehe Abb. B). Reiben Sie es dann mit einem feuchten Tuch nach und trocknen Sie es gründlich.

Abb.A Abb.B

Versehentlich geschmolzene Alufolie, Plastikteile oder Kunststoffe, sowie Zuckerreste oder stark zuckerhaltige Speisereste müssen sofort mit einem Schaber von der noch bereits Kochzone entfernrt werden.

Spezialreiniger bilden eine durchsichtige Schutzschicht, die den Staub abstöh. Diese schützt die Oberfläche auch vor eventuellen Schäden, die durch stark zuckerhaltige Speisen verursacht werden konnten. Verwenden Sie absolut keine Scheuerschwämme oder sonstige Scheuermittel. Auch scharfe Reinigungsmittel wie Backofensprays oder Fleckenmittel sind zu vermeiden.

Spezialreinigungsmittel für Glaskeramik-Kochfelder	Wo sind diese erhalten?
Klingenschaber und Ersatzklingen	Haushaltwaren Warenhäusern
Stahl-Fix SWISSCLEANER WK TOP Andere Produkte f.Glaskeramik	Haushaltwaren Hobbyläden Warenhäusern Supermarktten

PositionFunktionswähler	Gerichte Gew.	(kg)	Einschub-Hö-he von unter	Vorheitzeit(Minuten)	PositionThermosta-ten-Regler	Garzeit(Minuten)
1 StatischerBackofen	Ente	1	3	15	200	65-75
	Kalbs- oder Rinderbraten	1	3	15	200	70-75
	Schweinebraten	1	3	15	200	70-80
	Gebäck	-	3	15	180	15-20
	Mürbeteigkuchen	1	3	15	180	30-35
2 Heißluft-Backofen	Pizza (auf 2 Ebenen)	1	2-4	15	220	15-20
	Lasagne	1	3	10	200	30-35
	Lamm	1	2	10	180	50-60
	Brathählchen + Kartoffeln	1	2-4	10	180	60-75
	Makrelen	1	2	10	180	30-35
	Plum-cake	1	2	10	170	40-50
	Windbeutel (auf 2 Ebenen)	0.5	2-4	10	190	20-25
	Gebäck (auf 2 Ebenen)	0.5	2-4	10	180	10-15
	Biskuitböden (auf 1Ebene)	0.5	2	10	170	15-20
	Biskuitböden (auf 2Ebenen)	1.0	2-4	10	170	20-25
	Quiche	1.5	3	15	200	25-30
3 Oberhitze	Nachgaren von Speisen -	3/4 15	220 -
4 Grill	Seezungen undTintenfische	1	4	5	Max	8-10
	Tintenfisch- undKrebsspieBe	1	4	5	Max	6-8
	Kabeljaufilet	1	4	5	Max	10
	Gegrillte Gemüse	1	3/4	5	Max	10-15
	Kalbsteaks	1	4	5	Max	15-20
	Koteletts	1	4	5	Max	15-20
	Hamburger	1	4	5	Max	7-10
	Makrelen	1	4	5	Max	15-20
	Toast	n.° 4	4	5	Max	2-3
5 Umluftgrill	Gegrilltes Hähnchenat	1.5	3	5	200	55-60
	Tintenfische	1.5	3	5	200	30-35

Nb.: Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden können. Bei Einsatz des Grills oder des Umluftgrills ist die Fettpfanne auf die unterste Führung zu schiben.

Praktische Back-/Brathinweise

Der Backofen stellt Ohnen eine umfangreiche Programmpalette zur Verfugung, um jeder Speise optimal garen zu konnen. Im Laufe der Zeit werden Sie theses vielseite Gerät optimal zu nutzen wissen, demnach gelten die nachstehenden Anleitungen nur als Richtlinie, die Sie durch ihre persönliche Erfahrung erweitern konnen.

Vorheizen

Sollte sich ein Vorheizen des Backofens als erforderlich erweisen, wie bei Hefeteigen usw., dann empfeht sich der Einsatz der Funktion / "HeiBluft" da auf dieser Einstellung die gewünsche Temperatur in kürzester Zeit, und demnach stromsparend, erreicht werden kann. Nach Einschieben des Backgutes kann der Backofen dann auf die geeignete Temperatur umgeschaltet werden.

Gleichzeitiges Garen auf mehreren Einschubhohen

Soll auf zwei Einschubhohen gegart werden, dann wahlen Sieitte nur die Funktion HeiBluft"ur diese ermöglich ein solches Garen.

• Ihr Backofen hat insgesamt 5 Einschubhohen. Beim Heißluftgaren verwenden Sie jedochitte nur zwei der mittleren drei Einschubhohen, die oberste und die unterste ist zu direkt der Heißluft ausgesetzt, wodurch empfindliche Gerichte leicht verbrennen konnten.
• Im Allgemeinen wird die 2. und 4. Einschubhöhe von unter eingesetzt, wobei auf die 2. Führungsschiene die Gerichte eingeschoben werden, die größere Hitze verlangen. Bereiten Sie zum Beispiel gleichzeitig mit anderen Speisen einen Fleischbraten zu, dann sollen dieser auf die 2. Führungsschiene und die zarteren Gerichte auf die 4. Führungsschiene eingeschoben werden.
• Beim Garen von Speisen, die entsprechicedliche Gar-temperatoren bzw. -zeiten verlangen, stellen Sie eine Durchschnittszeit ein, schieber den das empfindlichere Gericht auf die 4. Einschubhöhe und behmen das Gericht mit der kürzeren Garzeit zuerst aus dem Back-ofen.
• Verwenden Sie die Fettpfanne bzw. das Backblech auf der unteren, den Backofenrost auf der oberen Einschubhöhe.

Gebrauch des Grills

Der Multifunktions-Backofen bietet Ihnen 2 underschiedliche Grillmöglichkeiten, ausschließlich bei geschlossener Backofentür.

Bei Einsatz der Funktion / "grill" sollte das Grillgut auf die Mitte des Rostes (3.oder 4. Einschubhöhe von unten) gelegt werden, da auf dieser Einstellung nur der mittlere Teil des oberen Heizwiderstandes eingeschaltet ist.

Verwenden Sie die 1. Einschubhöhe nur für die Fettpfanne, die Sie zum Auffangen des abtropfenden Fettes bzw. Fleischfastes unter das Grillgut schieren.

Bei Einsatz dieser Funktion sollte der Thermostat auf die höchste Stufe eingestellt werden. Dies bedeutet jedoch nicht, dass, falls erforderlich, nicht auch niedrigere Temperatur eingestellt werden konnen. Drehen Sie den Thermostat ganz einfach auf die gewünschte Tempe

ratur.

Die Einstellung / "Umluft-Grill" ist außerst praktisch für rasches grillen, die vom Grill ausgestrahnte Heil-luft wird better verteilt, wodurch gleichzeitig die Oberseite gebräunt und die Unterseite gegart wird.

Auf dieser Einstellung können bereits gegarte Gerichte noch kurz überbacken werden. (Nudelaufläufe usw.)

Setzen Sie den Grillrost auf die 2. oder 3. Führung (siehe Tabelle), und schiben Sie die Fettpfanne unter das Grillgut, um abtropfendes Fett aufzufangen und Rauchbildung zu vermeiden.

Wichtig: Grillen Sie bei geschlossener Backofentür, dadurch erzielen Sie nicht nur optimale Ergebnisse, sondern spare auch Energie (ca. 10% ).

Bei Einsatz dieser Funktion sollte der Thermostat a 200^ eingestellt werden, nur so arbeitet der Grill, der mittels Ausstrahlung von Infrarotstrahlen heizt, auf optimale Weise. Dies bedeutet jedoch nicht, dass, falls erforderlich, nicht auch niedrigere Temperaturen eingestellt werden konnen. Drehen Sie den Thermostaten ganz einfach auf die gewünschte Temperatur.

Die besten Resultate erzielen Sie durch Einschieben des Grillrostes auf die unteren Führungen (siehe Tabelle) und schiben Sie die Fettpfanne unter das Grillgut (unterste Führung), um abtropfendes Fett aufzufangen und Rauchbildung zu vermeiden.

Backen

Schieben Sie das Backwerk stets in den bereits Backofen; und halten Sie die Vorheizzeit ein. Ist diese abgelaufen, erlischt die rote Kontrolleuche „I". Öffnen Sie während des Backens nicht die Backofentür, um ein Zusammenfallen des Kuchens zu verhindern. Was tun wenn:

Der Kuchen zu trocken ist?

Das nächste Mal stellen Sie eine um 10^ höhere Temperatur ein und verkurzen Sie die Backzeit.

Der Kuchen zusammenfällig？

Verwenden Sie weniger Flüssigkeit oder stellen Sie eine um 10^ niedrigere Temperatur ein.

Der Kuchen an der Oberseite zu dunkel ist?

Wahlen Sie eine niedrigere Einschubhöhe, eine niedrigere Temperatur und verlangern Sie die Backzeit.

Der Kuchen auBen gut gebacken aber innen noch klebrig ist?

Verwenden Sie weniger Flüssigkeit, reduzieren Sie die Temperatur, verlangern Sie die Backzeit.

Der Kuchen sich nicht aus der Form lost ?

Fetten Sie die Kuchenform gut ein und bestäuben Sie sie mit etwas Mehl oder legen Sie Backpapier in die Form.

Bei Heifluftbetrieb auf mehreren Ebenen gehalten bzw. gebraten wurde, und nicht alle Gerichte gleichfornig gar sind?

Stellen Sie eine niedrigere Temperatur ein. Es ist nicht erforderlich die auf mehreren Ebenen gegarten Speisen gleichzeitig aus dem Ofen zunehmen.

Pizza

Zum optimalen Garen einer Pizza wahlen Sie die Funktion /“HeiBluft”:

• Henzei sie den Backofen mindestens 10 Minuten vor.
• Verwenden Sie eine Leichtmetallform und stellen Sie diese direkt auf den Backrost. Bei Verwenden des Backblechs bzw. der Fettpfanne wird die Garzeit verlangert, und man wird kaum eine knusprige Pizza erhalten.
• Wahlrend des Backens sollen die Backofentür nicht zu halten geöffnet werden.
• Bei reich belegten Pizzas (Capricciosa, Quattro Stagioni) ist es ratsam, die Mozzarella erst nach Verstreichen der halben Backzeit hinzuzugegeben.
• Soll auf zwei Ebenen Pizza gebacken werden, dann verwenden Sieitte die 2. und 4. Einschubhöhe und stellen Sie den Thermostat auf 220^ ; der Backofen muß mindestens 10 Minuten gut vorgeheizt werden.

Fisch und Fleisch

Für Geflügel und Fisch stellen Sie eine Temperatur von 180^ - 200^ ein.

Für Rinderbraten, der außen gut angebraten,innen jeder saftig bleiben soll, empfehlts es sich, das Fleisch bei hoher Temperatur (200^?220^) rasch anzubraten, um dann auf eine niedrigere Temperatur überzugehen.

Als Richtlinie gilt: je größer der Braten,esto niedriger die Temperatur und um so länger die Bratzeit. Legen Sie den Braten in die Mitte auf den Rost und schiben Sie die Fettpfanne unter den Rost,um das abtropfende Fett aufzufangen.

Den Rost so einschieben, daß sich der Braten auf der mittleren Einschubhöhe befindet. Wird mehr Unterhitze gewündt, muß der Braten auf eine niedrigere Ebene eingeschoben werden. Belegen Sie das Fleisch (insbesondere bei Entenbraten und Wild) mit Speckscheiben, das garantiert besonderss schmackhafte Braten. Schiebern Sie den Braten so ein, dass er möglichst viel Oberhitze besteht.

Die Sicherheit - Eine gute Gewohnheit

Um die Leistungsfähigkeit und Sicherheit这点 Gerätes zu gewährleisten,itte folgenden beachten:

• wenden Sie sich ausschließlich an unsere anerkannten Kundendienst-Zentren

• verlangen Sie, dass nur Original-Ersatzteile verwendet werden.

• Bedieren Sie sich zur Positionsveränderung des Geräts stets der an den Seiten des Ofenseingekerbten Griffe. Sie vermeiden auf diese Weise Schaden an Personen oder am Gerät selbst.

• Das Gerät ist für den Einsatz im privaten Haushalt bestimmt; seine Eigenschaften * dürfen nicht verändert werden.
  Die Anweisungen gelten nur für die Bestimmungsländer, deren Symbole im Handbuch und auf dem Typenschild angegeben sind.
  Die elektrische Sicherheit these Gerätes wird nur dann gewährleistet, wenn es sachgemäß und gemäß den einschlagigen Sicherheitsvorschriften an eine leistungsfähige Erdungsanlage angeschlossen wird.
• Bei in Betrieb befindlichem Gerät werden die Heizelemente und eine Ofentürteile sehr heißt. Vermeiden Sie demnach, diese zu berühren und halten Sie Kinder vom Ofen fern.

Folgende Gefahrenquellen sollenen für Kinder und unfähige Personen nicht zugänglich sein:

• die Bedienungselemente und das Gerät im allgemeinen;
• die Verpackung (Plastikbeutel, Nagel usw.)
• das Gerät während des Gebrauchs und auch sofort nach dem Gebrauch, da es sehr heißt werden kann;
• das Altgerät (bei einem solchen muss auch davon gesorgt werden, dass keines seiner Bestandteile mehr eine Gefahrenquelle darstellen kann).

Vermeiden Sieitte:

• das Gerät mit feuchten Körperteilen zu berühren;
  -das Gerat barfu zu benutzen;
• den Stecker am Kabel oder am Gerät selbst aus der Steckdose zuziehen;
• unsachgemäße und demnach gefährliche Eingriffe;
• die Be- und Entlüftungsschlitze zu verstopfen;
• dass das Kabel kleiner Elektrogeräte mit freißen Teilen des Backofens in Berührung kommt;
• das Gerät der Witterung (Regen, Sonne usw.) auszusetzen;
• den Backofen als Lagerungsstätte zu verwenden;

• den Gebrauch brennbarer Flüssigkeiten in seiner Höhe;

• den Einsatz von Adaptern, Vielfachsteckdosen und/oder Verlängerungen;

• Installations- und Reparationsversuche, ohne Fachpersonal anzufordern.

Fordern Sie absolut Fachpersonal an:

• für die Installation (gemäß den Anweisungen des Herstellers);
• bei Zweifeln hinsichtlich der Funktionseise;
• wenn die Steckdose ausgetauscht werden muss, falls diese mit dem Gerätestecker nicht übereinstimmen sollen.

Fordern Sie den Einsatz von Technikern der vom Hersteller anerkannten Kundendienststellen an bei:

• Zweifeln hinsichtlich der Universehrheit des Gerätes nach Abnahme des Verpackungsmaterials;
• Beschädigung oder Austausch des Zuführkabels;
• Störungen oder schlechter Betriebsweise, und verlangen Sie den Einsatz von Original-Ersatzteilen.

Folgendes sollte befolgt werden:

• Verwenden Sie das Gerät für keine anderen Zwecke, als zum Garen von Speisen.
• Überzeugen Sie sich nach Abnahme der Verpackung, dass das Gerät auch nicht beschädigt wurde.
• Trennen Sie das Gerät bei Betriebsstörungen, vor der Wartung und Reinigung vom Stromnetz.
• Schalten Sie das Gerät vom Stromnetz ab, und drehen Sie den Gashahn (wenn vorgesehen) ab, wenn das Gerät nicht in Betrieb ist.
• Verwenden Sie Backofenhandschuhe.
• Fassen Sie den Griff stets in der Mitte an, da die Sei tenteile durch eventuellen HeiBluftaustritt auBerst hei3 sein konnten.
  -Vergewissern Sie sich stets, daß sich die Reglerknöppe auf Position "o" o" befoinden, wenn sich das Gerät nicht in Gebrauch befindet.
• Schneiden Sieitte vor der Entsorgung Ihres Altgerates das (vom Stromnetz getrennte!) Elektrokabel ab.
• Der Hersteller kann für eventuelle, durch fehlerhafte Installation, oder unsachgemäßen, falschen oder unangemessenen Gebrauch nicht haftbar gemacht werden.

Die Installation ist von Fachpersonal und gemäß den Anweisungen des Herstellers durchzufahren. Eine unsachgemäß Installation kann zu Schaden an Personen, Tieren oder Gegenständen führen, für die der Hersteller nicht zur Verantwortung gezogen werden kann.

Wichtig: Vor jeder Einstellung, Wartung usw. muss der Backofen vom Stromnetz getrennt werden.

Installation der Einbaubacköfen

PUm eine einwandfrei Betriebsweise des Gerätes zu gewährleisten, muss der Umbauschrank geeignete Merkmale aufweisen. Auf nachstehender Abbildung sind die jeweils für den Einbau in einen Unterbau oder in einen Hochschrank erforderlichen Abmessungen ersichtlich.

NB: Installation zwecks Energiedeklaration

Um eine einwandfrei Belüftung zu gewährleisten, muss die Rückwand des Schrankumbaus abgenommen werden. Der Backofen sollte möglichst so installiert werden, dass er auf zwei Holzleisten aufliegt; sollte eine durchgehende Fläche als Auflage vorhanden sein, muss diese mit einem Ausschnitt von mindestens 45 × 560 mm versehen werden.

Die an den Backofen angrenzenden Schrankwände mussen aus hitzebeständigem Material beschaffen sein. Dies gilt besonderss für Möbel aus Furnierholz, deren Leim einer Temperatur von 100^ standhalten muss.

Gemäß den Sicherheitsvorschriften muss nach erfolgtem Einbau die Möglichkeit einer Berührung mit den Elektroteilen ausgeschlossen sein.

Alle zum Schutz dienenden Teile müssen so befestigt werden, dass ein Entfernen derselben ohne ein Werkzeug zu Hilfenehmen zu müssen, nicht möglich ist.

Zur Befestigung des Backofens am Möbel öffnen Sie die Backofentür und befestigen Sie hin dann mittels 4 Holzschrauben, die in die 4 im Backofenrahen befindlichen Lücher einzuschrauben sind.

Elektroanschluss

Der Anschluss an das Stromnetz ist am Herd vorzunehmen. Das Kochfeld wird mittels eines geeigneten Verbinders an den Herd angeschlossen. Die Herde sind für den Betrieb mit Wechselstrom mit der auf dem Typenschild angegebenen Versorgungsspannung und -frequenz ausgelegt.

EINBAUHERD

Verlagen des Netzkabels

Öffnen des Klemmengehauses:

• Heben Sie unter Zuhlifenahme eines Schraubenziehers die seitlichen Zungen des Klemmengehausedeckels an.
  Ziehen Sie den Deckel des Klemmengehauses ab.

Verlogen Sie nun das Versorgungskabel wie folgt:

• schrauben Sie die Schraube der Kabelklemme sowie die der Kontakte aus;

Anmerkung: Die Brücken werden vom Hersteller für einen 400V Dreiphasenanschluss (Abb. D) vorgesehen.

• Zur Durchführung der elektrischen Anschlüsse der Abb. F und G sind die beiden Brücken aus dem Gehäuse zu verwenden (Abb. E - Bezugspunkt "P").

• das Versorgungskabel in der entsprechenden Kabelklemme befestigen und den Deckel schreiben.

400V 3N~ H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363
Abb. D

Abb. E

230V 1N~ H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364
Abb. F

400V 2N~ H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363
Abb. G

Anschluß des Versorgungskabels an das Stromnetz

Versehen Sie das Kabel mit einem Normstecker für die auf dem Typenschild angegebene Belastung; wird das Gerät direkt an das Stromnetz angeschlossen, ist ein allpoliger Schalter mit einer Mindestöffnung von 3 mm, der der Strom-

L belaung und den geltenden Richtlinien entspricht, zwischenzuschalten (der Erdleiter darf nicht durch den Schalter unterbrochen werden).

Das Versorgungskabel muß so verlaufen, daß es an keiner Stelle eine Temperatur erreicht, die 50^ über der Raum-temperatur liegt.

Bevor der Anschluß vorgenommen wird, beachten Sie, daß:

Die elektrische Sicherheit these Gerätes nur dann gewährleistet ist, wenn es sachgemäß und gemäß den geltenden Sicherheitsvorschriften an eine leistungsfähige Erdungsanlage angeschlossen wird. Die Gegebenheit dieser grundlegenden Sicherheitsanforderung muß überprüft werden, im Zweifelsfalle ist eine Kontrolle durch Fachpersonal anzufordern. Der Hersteller kann für eventuelle durch Fehlen einer Erdungsanlage verursachte Schäden nicht zur Verantwortung gezogen werden.
- Vor Anschluß des Gerätes kontrollierten Sieitte, daß die auf dem Typenschild (befindlich auf dem Gerät und/oder auf der Verpackung) angegebenen Daten mit denen des Stromversorgungsnetzes übereinstimmen.
- Vergewissern Sie sich davon, daß die elektrische Leistung der Anlage und der Steckdosen der maximalen, auf dem Typenschild angegebenen Höchstleistung des Gerätes entspricht. Im Zweifelsfalleziehen Sieitte einen Fachmann zu Rate.
- Falls Steckdose und Stecker des Gerätes nicht übereinstimmen sollen, ist die Steckdose von einem Fachmann durch eine andere geeigneten Typz uersetzen. Derselbe muß bei der Gelegenheit auch überprüfen, daß der Steckdosen-Kabelquerschnitt der Leistungsaufnahme des Gerätes entspricht. Allgemein ist die Verwendung von Adpatern, Vielfachsteckdosen und/oder Verlängerungen nicht ratsam. Falls deren Gebrauch jedoch unvermeidlich sein sollte, dürfen nur Einfach- oder Vielfachadapter und Verlängerungen verwendet werden, die den geltenden Sicherheitsvorschriften entsprechen; achten Sie darauf, daß die auf dem Einfachadapter und den Verlängerungen angegebene Stromleistungsgrenze und die auf dem Vielfachadapter angegebene Höchstleistungsgrenze nicht übersritten wird. Stecker und Steckdose mussen keinigt zugänglich sein.

Nutzabmessungen des Backofens:

Breite:cm 43,5

Tiefe:cm40

Höhe: cm 32

Nutzvolumen des Backofens:

Liter 56

ENERGIE-ETIKETT

Richtlinie 2002/40/CE über die Etikettierung von Elektrobacköfen Norm EN 50304

Energieverbrauch Natürliche Konvektion

Heizfunktion: Statischer Deklarierte Energieverbrauchsklasse Erzwungene Konvektion

Heizfunktion: HeiBluft

Versorgungsspannung und -frequenz:

230/400V 3N 50Hz 8850W

Cieses Forat entspricht den folgenden EG-Kichtlinen:

• 73/23/EWG vom19.02.73 (Niederspannung) und nachfolgenden Änderungen;
• 89/336/EWG vom 03.05.89 (elektramagnetische Verträglichkeit) und nachfolgenden Änderungen;
• 93/68/EWG vom 22.07.93 und nachfolgenden Änderungen.

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