Cadorna Style - Kaffeemaschine GAGGIA - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Cadorna Style GAGGIA

ON/OFF-Taste ON/OFF Zum Ein- und Ausschalten des Geräts.

MY FAVOURITES-Taste my favourites Zum Zugriff auf das Menü mit den personalisierten Prolen.

HOME-Taste HOME Zum Zugriff auf das Menü mit den Kaffeezubereitungen.

CLEAN/SETTING-Taste clean/setting Zum Zugriff das Menü für das Reinigen und die Einstellungen.

START/STOP-Taste START/STOP Zum Starten und Anhalten der Ausgabe der gewählten Kaffeezubereitung oder des im Display dargestellten Vorgangs. Hinweis: Die Tasten MY FAVOURITES my favourites , HOME HOME und CLEAN/SETTING clean/setting dienen auch als ESC-Tasten. Es ist jederzeit möglich, das gerade angezeigte Menü durch Drücken einer dieser Tasten zu verlassen. Man gelangt dann zum Anfangsmenü der Taste. Hinweis: Diese Anleitung ist besser zu verstehen, wenn man statt <<Die Taste drücken " ">> besser <<Die Taste neben der Funktionsangabe drücken " ">> liest. START/STOP ON/OFF my favourites HOME clean/setting ESPRESSO

COFFEE CADORNA IT-FR_DE.indd 60 13/06/2019 08:42:5761 Deutsch Erstinbetriebnahme Vor Inbetriebnahme des Geräts ist es unbedingt wichtig, einige einfache Handlungen vorzunehmen, die in der Schnellanweisung zu Beginn dieser Anleitung klar beschrieben und illustriert sind. Hinweis: Damit der Kaffee noch besser schmeckt, empfehlen wir zuerst 5 Tassen zuzubereiten, damit das Gerät sich selbst einstellen kann. Achtung: Niemals an der Dampfschlauchhülle, sondern immer an der Schutzhülse des Pannarello anfassen. Manueller Spülzyklus Bei Erstinbetriebnahme oder nach längerem Nichtgebrauch des Geräts ist es notwendig, mit einem manuellen Spülvorgang den Wasserkreis zu befüllen. 1 Einen Behälter unter den Kaffeeauslauf stellen, und mit Hilfe der Menüs einen " ESPRESSO LUNGO " wählen. 3 Zum Ausgeben die START/STOP-Taste START/STOP drücken, die Maschine gibt dann heißes Wasser aus. 4 Den Behälter leeren und den Pannarello vom Dampfschlauch abnehmen. 5 Den Behälter unter den Dampfschlauch stellen und als Getränk " HOT WATER " wählen. 6 Zum Ausgeben die START/STOP-Taste START/STOP drücken. 7 Den Behälter leeren und die Schritte 6 und 7 wiederholen, bis der Wassertank leer ist. 8 Zum Schluss den Wassertank wieder bis zum Höchstfüllstand (MAX) auffüllen. Das Gerät ist jetzt betriebsbereit. START/STOP ON/OFF my favourites HOME clean/setting ESPRESSO

OFFEE TEMP START/STOP ON/OFF my favourites HOME clean/setting 30 ml medium ESPRESSO COFFEE TEMP CADORNA IT-FR_DE.indd 61 13/06/2019 08:42:5862 Desutsch Messung der Wasserhärte Beim erstmaligen Aufstellen muss die Wasserhärte eingestellt werden. Den mitgelieferten Teststreifen für Wasserhärte hernehmen und die im Lauf der Inbetriebnahme durch das Display vorgegebenen Schritte ausführen. Um die Einstellung für die Wasserhärte im Nachhinein zu ändern, drücken Sie die CLEAN/ SETTING-Taste clean/setting und wählen Sie " WERKEINSTELLUNGEN ". Im folgenden Menü wählen Sie dann " WASSERHÄRTE ". 1 Teststreifen 1 Sek. in ein Glas Wasser eintauchen. Den Teststreifen wieder herausziehen und 1 Minute lang warten. 2 Nachzählen, wie viele Quadrate rot angelaufen sind. 3 Mit den grünen Tasten " " und " " den gemäß nachstehender Tabelle einzugebenden Schlüsselwert für Wasserhärte einstellen, die Eingabe mit der Taste " " bestätigen. Anzahl der roten Quadrate Einzustellender Wert Wasserhärte INTENZA+ 1 sehr weiches Wasser

2 weiches Wasser A 3 hartes Wasser B 4 sehr hartes Wasser C Wasserlter INTENZA+ Um Kalkbildung im Gerät zu begrenzen, empehlt sich die Verwendung eines Wasserlters INTENZA+. Dies verleiht dem Kaffeeautomaten längere Lebensdauer, auf lange Sicht bleibt auch ein besserer Kaffeegeschmack erhalten. Das Wasser ist ein wichtiges Grundelement bei der Zubereitung von Kaffee. Daher ist es ganz besonders wichtig, dass es immer professionell geltert ist. Der Wasserlter INTENZA+ unterbindet mineralische Ablagerungen, wodurch die Wasserqualität besser wird. 1 sec.CADORNA IT-FR_DE.indd 62 13/06/2019 08:42:5963 Deutsch Einsetzen des INTENZA+-Wasserlters Den weißen Filter aus dem Wassertank herausnehmen und an einem trockenen Ort aufbewahren. Den INTENZA+-Wasserlter vertikal, mit der Öffnung nach oben, in das kalte Wasser einsetzen. Dabei vorsichtig seitlich drücken, damit die Luftblasen besser entweichen. Den Filter wieder in den Wassertank einsetzen und dabei darauf achten, dass er richtig eingesetzt wird. Den Wassertank wieder auffüllen und in den Kaffeeautomaten einsetzen. Damit der Filter richtig aktiviert wird, den Anweisungen im Display folgen. Hinweis: Das Aktivieren des Filters kann mit der START/STOP-Taste START/STOP

unterbrochen werden. Um das Aktivieren des Filters wieder aufzunehmen, erneut die START/STOP-Taste START/STOP drücken. Dann den Filter wieder aus dem Wasser nehmen und auf die gemessene Wasserhärte (siehe dazu den Abschnitt „Messen der Wasserhärte“) laut Angabe am Boden des Filters einstellen. A = weiches Wasser, entspricht 1 oder 2 Quadraten B = hartes Wasser (Standard), entspricht 3 Quadraten C = sehr hartes Wasser, entspricht 4 Quadraten Wechseln des INTENZA+-Wasserlters Wenn der Wasserlter verbraucht ist, erscheint im Display ein entsprechender Warnhinweis. 1 Austauschen oder Abschalten durch Drücken zuerst der CLEAN/SETTING- Taste clean/setting und anschließend der " WERKEINSTELLUNGEN " -Taste einleiten. 2 Die Taste " WASSERFILTER

drücken. 3 Soll der Filter ausgetauscht werden, " ERSETZEN " drücken. Soll ohne Filter weitergearbeitet werden, " DEAKTIVIEREN " drücken. Mit der Taste " " bestätigen. Damit der Filter richtig aktiviert wird, den Anweisungen im Display folgen. START/STOP ON/OFF my favourites HOME clean/setting WATER FILTER REPLACE ACTIVATE DISABLE START/STOP ON/OFF my favourites HOME clean/setting Filter expired, replace or disable it CADORNA IT-FR_DE.indd 63 13/06/2019 08:42:5964 Desutsch Getränkearten Name des Getränks Beschreibung Ristretto (Espresso extra stark) Der in einer besonders kleinen Tasse servierte Ristretto ist ein Espresso mit gegenüber herkömmlichem Espresso verkürzter Brühzeit. Dadurch ist er „kürzer“ und coffeinärmer. Espresso Der Espresso ist in aller Welt als der „wahrhafte italienische Kaffee“ bekannt. Er wird in einer sehr kleinen Tasse serviert. Die unvergleichlichen Merkmale sind ein volles und intensives Aroma sowie eine Deckschicht aus natürlicher, fester Crema. Er entsteht durch das Durchpressen von heißem Wasser durch das Pulver unter Druck. Dieser Prozess wurde 1938 von Achille Gaggia entwickelt. Espresso lungo Beim Espresso lungo läuft das Wasser langsamer durch das Kaffeepulver. Er ist besser gelöst, hat eine andere aromatische Intensität und enthält etwas mehr Koffein. Er wird in einer mittelgroßen Tasse serviert. Caffè crema Gegenüber dem Espresso wird für den Kaffee mehr Wasser verwendet. Das Aroma leichter, er wird in mittelgroßen bis großen Tassen serviert. Americano Der Americano ist ein weniger starker Kaffee lungo auf der Grundlage eines Espresso. Dieser wird mit heißem Wasser verlängert. heißes Wasser Das Heißwasser kann zur Zubereitung von Tee und Getränken auf Pulverbasis verwendet werden. Espressotray (nur bei Cadorna Plus) Diese Maschine wurde entwickelt, damit das Ergebnis in der Tasse, sowohl traditioneller Espresso als auch andere damit herstellbare Getränke, wirklich erstklassig wird. Wenn Sie einen echten, traditionellen italienischen Espresso mit einer delikaten, natürlichen Crema genießen möchten, schlagen wir die Nutzung des Espressotrays vor, der besonders für diese Maschine entwickelt wurde. Auf diesen Tray können Sie herkömmliche Espressotassen stellen, er hat die perfekte Höhe für eine kompakte und homogene Crema sowie einen schichtfrei homogenen Kaffee. CADORNA IT-FR_DE.indd 64 13/06/2019 08:43:0065 Deutsch 3 Nach der Auswahl des Getränks ist es möglich, mit der Taste „ “ 2 Tassen gleichzeitig zuzubereiten (ausgen. Americano). 2 Die Menüs durchlaufen, um die gewünschte Zubereitungsart auszuwählen. 4 Um das Zubereiten einzuleiten, schließlich die START/STOP-Taste START/STOP

drücken. Hinweis: Der Zubereitungsvorgang kann jederzeit durch Drücken der START/ STOP-Taste START/STOP unterbrochen werden. Wenn die Einstellungen für den Kaffee nach persönlichen Wünschen vorgenommen werden sollen, bitte den Abschnitt „Zubereitungsarten personalisieren“ heranziehen. Brühvorgang Ka󰀨eezubereitung aus Ka󰀨eebohnen Achtung: Für Espresso sollten nur Kaffeebohnen verwendet werden! Niemals gemahlenen Kaffee, Rohkaffee, gefriergetrockneten oder löslichen Kaffee in den Bohnenbehälter geben, da hierdurch das Gerät beschädigt werden kann. Unser Ratschlag: Wenn der Kaffee wärmer werden soll, die Tassen mit heißem Wasser vorwärmen. 1 Einen gegebenenfalls vorhandenen Espressotray herausziehen, eine Tasse unter den Kaffeeauslauf stellen, den Kaffeeauslauf je nach Höhe der verwendeten Tasse höher oder tiefer einstellen. Um zum Menü für die Getränkeauswahl zurückzukehren, die HOME-Taste HOME drücken. START/STOP ON/OFF my favourites HOME clean/setting ESPRESSO

COFFEE START/STOP ON/OFF my favourites HOME clean/setting 30 ml medium ESPRESSO COFFEE TEMP START/STOP ON/OFF my favourites HOME clean/setting 30 mlmediumESPRESSOCOFFEE TEMP CADORNA IT-FR_DE.indd 65 13/06/2019 08:43:0066 Desutsch 3 Die Taste " " drücken. Hinweis: Die Funktion „Gemahlener Kaffee“ schließt sowohl die Möglichkeit aus, gleichzeitig 2 Tassen Kaffee zuzubereiten, als auch das Einstellen des Aromas, das lediglich bei Kaffeebohnen möglich ist. 4 Zum Starten des Zubereitungsvorgangs die START/STOP-Taste START/STOP drücken. Wenn die Einstellungen für den Kaffee nach persönlichen Wünschen vorgenommen werden sollen, bitte den Abschnitt „Zubereitungsarten personalisieren“ heranziehen. Hinweis: Der Zubereitungsvorgang kann jederzeit durch Drücken der START/ STOP-Taste START/STOP unterbrochen werden. Milch aufschäumen Unser Rat: Kalte Milch (Temperatur ca. 5°C) mit einem Proteingehalt von mindestens 3 % verwenden, so das die Schaumbildung optimal wird. Es kann entweder Vollmilch oder teilentrahmte Milch verwendet werden. Es kann weiterhin entrahmte Milch, Sojamilch und laktosefreie Milch verwendet werden. 1 Eine Karaffe zu etwa1/3 mit kalter Milch füllen. 2 Die HOME-Taste HOME drücken, um zum Menü für die Getränke zu gelangen. 3 Den Pannarello in die Milch halten. Im Menü für Getränke " DAMPF " wählen. 4 Die Milch durch vorsichtiges, kreisförmiges Bewegen der Karaffe nach oben und unten aufschäumen. Ka󰀨eezubereitung aus vorgemahlenem Ka󰀨ee Mit dem beiliegenden Messlöffel die richtige Menge in das Fach für gemahlenen Kaffee geben. 1 Den Deckel des Fachs für vorgemahlenen Kaffee öffnen und einen gestrichenen Messlöffel vorgemahlenen Kaffee hineingeben. Achtung: Um das Gerät nicht zu beschädigen, ausschließlich vorgemahlenen Kaffee verwenden. 2 Eine Tasse unter den Kaffeeauslauf stellen und die gewünschte Zubereitungsart auswählen. START/STOP ON/OFF my favourites HOME clean/setting 30 ml medium ESPRESSO

COFFEE CADORNA IT-FR_DE.indd 66 13/06/2019 08:43:0167 Deutsch 5 Wenn der Milchschaum die gewünschte Konsistenz erreicht, die START/STOP- Taste START/STOP drücken, um die weitere Dampfausgabe zu unterbinden. Hinweis: Nach dem Aufschäumen von Milch den Kreis spülen, dazu eine kleine Menge heißen Wassers durchlaufen lassen. Heißwasserausgabe Achtung: Zu Beginn des Aufschäumens können aus dem Pannarello auch nur Dampf oder heißes Wasser austreten. 1 Einen Behälter unter den Pannarello stellen. 2 Die HOME-Taste HOME drücken. 3 Die Taste für " HEISSES WASSER " drücken. Danach die START/STOP-Taste START/STOP drücken, um das Ausgeben einzuleiten. Hinweis: Der Zubereitungsvorgang kann jederzeit durch Drücken der START/ STOP-Taste START/STOP unterbrochen werden. Wenn die Einstellungen für den Kaffee nach persönlichen Wünschen vorgenommen werden sollen, bitte den Abschnitt „Zubereitungsarten personalisieren“ heranziehen. START/STOP ON/OFFmy favourites HOME clean/setting 30 ml medium ESPRESSO COFFEE TEMP START/STOP ON/OFF my favourites HOME clean/setting ESPRESSO

COFFEE CADORNA IT-FR_DE.indd 67 13/06/2019 08:43:0268 Desutsch Zubereitungsarten personalisieren 1 Die HOME-Taste HOME drücken. 2 Das gewünschte Getränk wählen. 3 Im Display erscheinen alle Einstellungen, die Sie nach ihrer Präferenz vornehmen können. Je nach Art des Getränks sind einstellbar: - die Kaffeemenge - die Kaffeetemperatur - das Zubereiten von 2 Tassen gleichzeitig - die Verwendung von vorgemahlenem Kaffee - die Aromaintensität (lediglich bei Kaffee aus Bohnen) 4 Nach dem Drücken der Taste " KAFFEE " mit den grünen Tasten " " und " " das gewünschte Volumen einstellen. Durch Drücken der Taste " " bestätigen und zum vorherigen Menü zurückkehren, in dem jetzt die neu vorgegebene Menge erscheint. 5 Mehrfach die " TEMP-Taste " drücken, um die Temperatur des Getränks auf eine der folgenden Möglichkeiten einzustellen: - niedrig - mittel - hoch 6 Die Taste " " drücken, um 2 Tassen zuzubereiten, oder die Taste " " für nur 1 einzige Tasse. Die Bilder für das Getränk mittig im Display zeigen die Anzahl der vorgewählten Tassen an. Hinweis: Diese Funktion ist nicht anwendbar für AMERICANO und HEISSES WASSER. 7 Die Taste " " drücken, um das Gerät auf vorgemahlenen Kaffee einzustellen. Hinweis: Mit dieser Funktion kann jeweils nur 1 Tasse zubereitet werden. Zubereitungsarten personalisieren und Prole erstellen Mit dieser Maschine können Sie die Einstellungen für Getränke auf der Grundlage Ihrer Vorlieben anpassen und diese Getränkeeinstellungen in einem der vier möglichen Prole speichern. START/STOP ON/OFF my favourites HOME clean/setting 30 ml medium ESPRESSO COFFEE TEMP START/STOP ON/OFF my favourites HOME clean/setting ESPRESSO COFFEE 30 ml START/STOP ON/OFF my favourites HOME clean/setting 30 ml medium ESPRESSO COFFEE TEMP START/STOP ON/OFF my favourites HOME clean/setting 30 ml medium ESPRESSO COFFEE TEMP START/STOP ON/OFF my favourites HOME clean/setting 30 ml medium ESPRESSO COFFEE TEMP CADORNA IT-FR_DE.indd 68 13/06/2019 08:43:0369 Deutsch 8 Zum Einstellen der Aromaintensität die Taste " " drücken. Bei jedem Drücken verändert sich die Aromaintensität um eine Stufe. Im Display erscheint die gewählte Intensität. 1 Sehr mild 2 Mild 3 Normal 4 Stark 5 Sehr stark Hinweis: Diese Funktion ist bei vorgemahlenem Kaffee nicht möglich. 9 Nach dem Einstellen des Getränks auf die persönliche Vorliebe kann die Einstellung durch Drücken der Taste " " in einem Prol gespeichert werden. 10 Wählen Sie dann das Prol, in welchem die Zubereitungsart gespeichert werden soll, aus den 4 Möglichkeiten. 3 Die " GETRÄNK HINZUFÜGEN-Taste " drücken. 4 Es werden die Masken für die Zubereitungsarten angezeigt. Wählen Sie die Zubereitungsart, welche im Prol gespeichert werden soll entsprechend den Schritten 3-8 im Abschnitt „Zubereitungsarten personalisieren“. Erstellen eines Prols Es gibt zwei Möglichkeiten, Prole zu generieren: - wie im Abschnitt „Zubereitungsarten personalisieren“ in den Punkten 9 und 10 beschrieben mit der HOME-Taste HOME

- wie nachstehend beschrieben mit der MY FAVOURITES-Taste my favourites

1 Die Taste MY FAVOURITES my favourites drücken. 2 Die Farbe des gewünschten Prols auswählen. 5 Die Taste " " drücken, um die personalisierte Zubereitungsart im Prol zu speichern. An dieser Stelle kann die Zubereitungsart aufgerufen werden oder es kann mit einer der Tasten ESC, HOME HOME , MY FAVOURITES my favourites oder CLEAN/SETTING clean/setting abgebrochen werden. Die personalisierte Zubereitungsart bendet sich jetzt in der Liste Ihrer Favoriten und ist mit dem Herzsymbol in der dem Prol entsprechenden Farbe markiert.

CADORNA IT-FR_DE.indd 69 13/06/2019 08:43:0470 Desutsch 6 Die im Prol gespeicherte Zubereitungsart kann mithilfe der " ÄNDERN-Taste " bearbeitet oder auch mithilfe der " LÖSCHEN-Taste " gelöscht werden. Hinweis: Wenn man sich in HOME bendet, ist es nicht möglich, die Zubereitungsart mittels der Taste MY FAVOURITES my favourites zu speichern, sondern lediglich mittels der Taste " ", da sonst die gerade gemachten Einstellungen verloren gehen. Hinweis: Bei Verwendung wird das Symbol für das Prol " " farbig. Mahlgrad einstellen Der Mahlgrad kann mit dem Drehknopf für den Mahlgrad, der sich im Bohnenfach bendet, eingestellt werden. Das keramische Mahlwerk mahlt den Kaffee perfekt und homogen für jede einzelne Tasse Kaffee. Das Aroma wird so bewahrt, der Geschmack ist immer perfekt. Hinweis: Der Mahlgrad kann nur eingestellt werden, während die Maschine mahlt. Die Geschmacksveränderung ist nach dem Zubereiten von 2-3 Tassen Kaffee wahrnehmbar. Achtung: Um Schäden am Mahlwerk zu vermeiden, den Wahlschalter immer jeweils nur einen Schritt weiterdrehen. 1 Eine Tasse unter den Kaffeeauslauf stellen. 2 den Deckel für den Kaffeebohnenbehälter öffnen. 3 Einen Espresso wie im Abschnitt „Kaffeezubereitung aus Kaffeebohnen“ beschrieben herstellen. 4 Während das Gerät die Bohnen mahlt, das Ende des Griffs des Messlöffels für vorgemahlenen Kaffee auf den Wahlschalter für die Mahleinstellung, der sich ebenfalls im Bohnenfach bendet, setzen. Mit dem Griff des Messlöffels den Schalter eindrücken und jeweils einen Schritt nach links oder rechts drehen. 5 Sie können zwischen 10 Mahlgraden auswählen. Je feiner der Kaffee gemahlen wird, desto stärker und körperreicher wird er. Hinweis: - grobe Mahlung: milderer Geschmack, für dunkel geröstete Mischungen (5 - 10) - feine Mahlung: intensiverer Geschmack, für hell geröstete Mischungen (1 - 5) START/STOP ON/OFF my favourites HOMEclean/setting DELETEDIT START/STOP ON/OFF my favourites HOME clean/setting CHOOSE YOUR PROFILE

CADORNA IT-FR_DE.indd 70 13/06/2019 08:43:0571 Deutsch Reinigung und Pege Regelmäßige Reinigung und Pege erhalten das Gerät in bestem Zustand und gewährleisten immer optimalen Kaffee, konstanten Fluss des Kaffees und hervorragenden Milchschaum. In der folgenden Tabelle werden die Reinigungsvorgänge aller abnehmbarer Teile der Maschine und die entsprechende Häugkeit aufgeführt. Für ausführlichere Informationen sind die entsprechenden Kapitel zu lesen. Reinigungstabelle Komponente Zeitpunkt Vorgehen Pannarello nach jedem Gebrauch Den Pannarello abnehmen und unter laufendem Wasser ausspülen. wöchentlich Den Pannarello samt Schutzhülse abnehmen und alle Einzelteile unter ießendem Wasser reinigen. Brühgruppe wöchentlich Die Brühgruppe herausnehmen und unter laufendem Wasser reinigen. je nach Art der Verwendung Siehe Abschnitt „Brühgruppe reinigen und schmieren“. monatlich Die Brühgruppe mit Kaffeefettlöser-Tabletten von Gaggia reinigen, um alle öligen Kaffeerückstände zu entfernen. Abtropfschale voll Wenn der rote Füllstandsanzeiger aus dem Abdeckgitter der Abtropfschale heraustritt Die Abtropfschale leeren und unter laufendem Wasser reinigen. Kaffeesatzbehälter wenn das Gerät dazu auffordert Kaffeesatzbehälter leeren und unter laufendem Wasser reinigen (Dabei darauf achten, dass das Gerät währenddessen eingeschaltet ist, sonst kann sich die Kaffeesatzbehälter nicht rücksetzen.) Wassertank wöchentlich unter laufendem Wasser reinigen Fach für vorgemahlenen Kaffee/Kaffeezufuhr wöchentlich Den oberen Bereich wie nachstehend gezeigt mit einem Löffelgriff reinigen CADORNA IT-FR_DE.indd 71 13/06/2019 08:43:0572 Desutsch Komponente Zeitpunkt Vorgehen Espressotray (nur bei Cadorna Plus) je nach Art der Verwendung herausnehmen und unter laufendem Wasser reinigen Er kann auch in der Spülmaschine im obersten Korb gespült werden. Pannarello reinigen 1 Den Pannarello und die Schutzhülse abnehmen und mit laufendem Wasser abspülen. 2 Den Dampfschlauch mit einem feuchten Tuch abwischen. 3 Das Gerät wieder vollständig zusammenbauen. CADORNA IT-FR_DE.indd 72 13/06/2019 08:43:0673 Deutsch Brühgruppe reinigen Achtung: Die Brühgruppe nicht in der Spülmaschine reinigen und keine Geschirrspülmittel oder Reinigungsmittel verwenden, da diese die Brühgruppe beschädigen und der Geschmack des Kaffees leiden könnten. Herausnehmen der Brühgruppe 1 Das Gerät abschalten und den Netzstecker ziehen. 2 Den Kaffeesatzbehälter herausziehen und die Servicetüre öffnen. 3 Den Kaffeerückstandsbehälter herausnehmen. 4 Den Hebel PUSH (1) drücken und dann die Brühgruppe (2) aus dem Gerät herausziehen.

Brühgruppe unter laufendem Wasser reinigen 1 Den Kaffeezufuhr gründlich mit dem Griff eines kleinen Löffels oder einem anderen abgerundeten Küchenutensil reinigen. 2 Die Brühgruppe mit lauwarmem Wasser gründlich abspülen. Den Filter oben sorgfältig reinigen. 3 Die Brühgruppe an Luft trocknen lassen. Hinweis: Die Brühgruppe nicht mit Tüchern trocknen, damit sich in ihr keine Fasern ansammeln. CADORNA IT-FR_DE.indd 73 13/06/2019 08:43:0674 Desutsch Brühgruppe mit Tabletten zum Entfernen der öligen Ka󰀨eerückstände reinigen Achtung: Zum Reinigen ausschließlich Kaffeefettlöser-Tabletten von Gaggia verwenden, die auch alle öligen Kaffeerückstände entfernen. 1 Einen Behälter unter den Kaffeeauslauf stellen. 2 Zuerst die CLEAN/SETTING-Taste clean/setting und dann die im Display als " REINIGEN " gezeigte Taste drücken. 3 " BRÜHGRUPPE REINIGEN " auswählen und die START/STOP-Taste START/STOP

drücken, um den Reinigungsvorgang einzuleiten. 4 Die im Display erscheinenden Anweisungen befolgen, damit die Brühgruppe richtig gereinigt wird. 5 Der Reinigungsvorgang dauert etwa 5 Minuten, er kann durch Drücken der START/STOP-Taste START/STOP unterbrochen und wieder aufgenommen werden. Brühgruppe wieder einbauen 1 Sich vor dem Wiedereinsetzen der Brühgruppe in das Gerät vergewissern, dass sich die beiden seitlichen gelben Referenzmarken gegenüberstehen. Anderenfalls muss wie folgt vorgegangen werden: Sich vergewissern, dass der Hebel gegen den Fuß der Brühgruppe drückt. 2 Sich vergewissern, dass der gelbe Rasthaken der Brühgruppe sich in der richtigen Stellung bendet. Den Haken richtig positionieren, d.h. ihn nach oben in die höchste erreichbare Stellung schieben. START/STOP ON/OFF my favourites HOME clean/setting

DESCLING CADORNA IT-FR_DE.indd 74 13/06/2019 08:43:0775 Deutsch Bendet sich der Haken noch in der unteren Stellung, so bedeutet dies, dass er nicht richtig positioniert ist. 3 Die Gruppe entlang der seitlichen Führungen in das Gerät einschieben, bis sie mit einem Klicken einrastet. Achtung: Nicht auf den Hebel PUSH drücken. 4 Die Servicetüre schließen. Brühgruppe schmieren Damit das Gerät optimale Leistung bringt, muss die Brühgruppe gut geschmiert werden. Die Schmierhäugkeit ist der nachstehenden Tabelle zu entnehmen. Nutzungshäugkeit Anzahl der täglich zubereiteten Portionen Schmierhäugkeit niedrig 1-5 alle 4 Monate mittel 6-10 alle 2 Monate hoch >10 monatlich 1 Das Gerät abschalten und den Netzstecker ziehen. 2 Die Brühgruppe herausnehmen und mit lauwarmem Wasser spülen (siehe dazu den Abschnitt „Brühgruppe unter ießendem Wasser reinigen“). 3 Eine dünne Schicht Schmiermittel aus der mitgelieferten Tube am Umfang des Einsteckstifts, der sich unten an der Brühgruppe bendet, auftragen. CADORNA IT-FR_DE.indd 75 13/06/2019 08:43:0776 Desutsch 4 Beidseitig (vgl. Abb.) eine dünne Schicht Schmiermittel auf die Führungen auftragen. 5 Die Brühgruppe wieder einsetzen (siehe dazu den Abschnitt „Brühgruppe wieder einbauen“). Hinweis: Mit dem Schmiermittel aus der beiliegenden Tube kann mehrfach geschmiert werden. Entkalken Vorgehen beim Entkalken Wenn das Gerät dazu auffordert, muss es entkalkt werden. Dazu darf ausschließlich die Entkalkungslösung von Gaggia verwendet werden, welche speziell auf die Maschine abgestimmt ist. Die Verwendung anderer Mittel kann die Maschine beschädigen und kann zu Rückständen im Kaffeewasser führen. Wird die Maschine nicht entkalkt, führt dies zum Verlust der Garantie. 1 Den Pannarello abnehmen. 2 Zuerst die CLEAN/SETTING-Taste clean/setting und dann die im Display als " REINIGEN " gezeigte Taste drücken. - Zuerst die Taste " ENTKALKEN " und dann die START/STOP-Taste START/STOP

DESCLING 3 Die Abtropfschale und den Kaffeesatzbehälter herausnehmen, ausleeren und wieder in das Gerät einsetzen. 4 Den Wassertank abnehmen und ausleeren. Sofern vorhanden, auch den INTENZA+-Wasserlter herausnehmen. 5 Die gesamte Flasche Entkalkungslösung (von Gaggia) in den Wassertank gießen und diesen bis zur Markierung CALC CLEAN mit Wasser auffüllen. Ihn dann wieder in das Gerät einsetzen. CALC CLEAN CADORNA IT-FR_DE.indd 76 13/06/2019 08:43:0877 Deutsch 6 Ein großes Gefäß (1,5 l) unter Dampfschlauch und Kaffeeauslauf stellen. 7 Den Anweisungen im Display folgen, den Entkalkungsvorgang starten. Der Vorgang dauert etwa 25 Minuten. Er umfasst Entkalkungs- und Spülzyklen, wobei in regelmäßigen Zeitabständen Wasser ausießt. 8 Wenn der Entkalkungsvorgang abgeschlossen ist, müssen Wassertank und Wasserkreis entsprechend den Anweisungen im Display gereinigt werden. 9 Den Wasserlter wieder in den Wassertank einsetzen. Hinweis: Es ist jederzeit möglich, den Vorgang durch Drücken der START/STOP- Taste START/STOP zu unterbrechen bzw. weiterzuführen. Achtung: Während des Entkalkungsvorgangs kann die Brühgruppe nicht herausgenommen werden. Vor Herausnehmen der Brühgruppe den Abschluss des Entkalkungsvorgangs abwarten. Vorgehen bei einer Unterbrechung des Entkalkungsvorgangs Der Entkalkungsvorgang kann durch Drücken der ON/OFF-Taste ON/OFF im Bedienfeld abgebrochen werden. Wenn der Entkalkungsvorgang vorzeitig abgebrochen wird, wie folgt vorgehen: 1 Den Wassertank entleeren und gründlich auswaschen. 2 Den Wassertank bis zur Marke CALC CLEAN mit frischem Wasser füllen und das Gerät wieder einschalten. Die Maschine heizt auf und führt einen automatischen Spülzyklus durch. 3 Vor dem Zubereiten des ersten Getränks einen manuellen Spülzyklus wie im entsprechenden Abschnitt beschrieben durchführen. Hinweis: Wenn der Vorgang nicht abgeschlossen wird, muss das Gerät baldmöglichst vollständig entkalkt werden. Weitere Einstellungen Durch Drücken der CLEAN/SETTING-Taste clean/setting und anschließendes Drücken der im Display als WERKEINSTELLUNGEN gezeigten Taste können einige Einstellungen der Maschine wiederhergestellt oder verändert werden. Dazu zählen: - Sprache - Wasserlter - Timer Stand-by. - Wasserhärte - Maßeinheiten - Getränkezähler - Werkseinstellungen CADORNA IT-FR_DE.indd 77 13/06/2019 08:43:0878 Desutsch Sprache Wenn das Symbol für die Spracheinstellung gewählt wird, erscheint eine Liste der verfügbaren Sprachen. Verfügbare Sprachen

ITALIENISCH NIEDERLÄNDISCH UNGARISCH

ENGLISCH DÄNISCH BULGARISCH

DEUTSCH GRIECHISCH TSCHECHISCH

FRANZÖSISCH POLNISCH SLOWAKISCH

SPANISCH RUSSISCH LITAUISCH

PORTUGIESISCH RUMÄNISCH

Timer Stand-by Mit dem Timer Stand-by kann die Zeit eingestellt werden auf: - 15 Min. - 30 Min. - 60 Min. - 180 Min. START/STOP ON/OFF my favourites HOME clean/setting

Wasserhärte Nach dem Wählen von " WASSERHÄRTE " den Anweisungen im Display sowie den Beschreibungen im Abschnitt „Messen der Wasserhärte“ folgen. Wasserlter Nach dem Wählen von " WASSERFILTER " den Anweisungen im Display sowie den Beschreibungen in den Abschnitten „Einbau eines INTENZA+-Wasserlters“ und „Austausch des INTENZA+-Wasserlters“ folgen. Maßeinheiten Mit " MAßEINHEITEN ": ist es möglich, in Millilitern oder in Unzen auszugeben. CADORNA IT-FR_DE.indd 78 13/06/2019 08:43:0979 Deutsch Getränkezähler Es kann für jede Zubereitungsart die Anzahl der ab der Inbetriebnahme des Geräts zubereiteten Tassen angezeigt werden. Diese Daten sind nicht rücksetzbar. Rücksetzen auf Werkseinstellungen Das Gerät kann auf die Werkseinstellungen zurückgesetzt werden. Vor dem endgültigen Rücksetzen muss doppelt bestätigt werden. Es werden alle Einstellungen mit Ausnahme der den Prolen zugeordneten (MY FAVOURITES my favourites

und dem Getränkezähler zurückgesetzt. Bedeutung der Fehlercodes Nachstehend sind einige Fehlercodes aufgeführt, welche das Display anzeigen kann, sowie deren Bedeutung und Maßnahmen zur Behebung. Wenn die vorgeschlagenen Maßnahmen wirkungslos bleiben, das Display weiterhin das gleiche Fehlersymbol anzeigt und das Gerät immer noch nicht ordnungsgemäß arbeitet oder falls weitere Fehlercodes angezeigt werden, muss ein zugelassenes Kundendienstzentrum oder ein Händler kontaktiert werden. Die Adressen nden Sie unter www.gaggia.com oder www.gaggia.it. Fehlercode Problem Ursache Mögliche Lösung 01 Das Mahlwerk ist blockiert. Der Kaffeezufuhr ist blockiert. Den Netzstecker ziehen und die Brühgruppe herausnehmen. Den Kaffeezufuhr mit dem Stiel eines kleinen Löffels gründlich reinigen. Das Gerät erneut einschalten.

03 - 04 Es wurde ein Problem

mit der Brühgruppe festgestellt. Die Brühgruppe ist verschmutzt oder unzureichend geschmiert. Die Maschine mit dem Hauptschalter ausschalten. Die Brühgruppe herausnehmen und gründlich reinigen. Siehe den Abschnitt „Brühgruppe reinigen“. Die Brühgruppe ist nicht richtig eingesetzt. Die Maschine mit dem Hauptschalter ausschalten. Die Brühgruppe herausnehmen und neu einsetzen. Vor dem Einsetzen vergewissern, dass die Brühgruppe richtig ausgerichtet ist. Siehe den Abschnitt „Brühgruppe wieder einsetzen“. 05 Im Wassersystem liegt ein Problem vor. Im Wassersystem bendet sich Luft. Den Wassertank einige Male aus der Maschine nehmen und wieder einsetzen. Sicherstellen, dass er richtig in die Maschine eingesetzt wird. Das Fach für den Wassertank auf Sauberkeit prüfen. Bei Verwendung eines INTENZA+-Filters: diesen aus dem Wassertank herausnehmen und schütteln, um die gesamte Luft aus dem Filter zu entfernen. Dann den Wasserlter wieder in den Wassertank einsetzen. START/STOP ON/OFF my favourites HOME clean/setting x x CADORNA IT-FR_DE.indd 79 13/06/2019 08:43:0980 Desutsch Problemlösung In diesem Kapitel werden die häugsten Probleme aufgeführt, die in der Maschine auftreten können. Wenn der Fehler mit den vorstehenden Angaben nicht behebbar ist, sehen Sie in www.gaggia.com oder www.gaggia.it in der Liste der häug gestellten Fragen (FAQ) nach oder kontaktieren Sie ein Kundendienstzentrum oder einen Händler in Ihrem Land. Problem Ursache Abhilfe Die Maschine schaltet sich nicht ein. Die Maschine ist nicht angeschlossen. Bitte prüfen, ob das Netzkabel beidseitig richtig eingesteckt ist. Die Abtropfschale ist immer sehr schnell voll. Dies ist ganz normal. Die Maschine spült das interne System und die Brühgruppe mit Wasser. Ein Teil des Wasser ießt aus dem geräteinternen Wasserkreis unmittelbar in die Abtropfschale. Wenn der rote Anzeiger aus dem Abdeckgitter der Abtropfschale heraustritt, diese ausleeren. Es empehlt sich, eine Tasse unter den Kaffeeauslauf zu stellen, so dass das Spülwasser aufgefangen wird. Das Display zeigt ständig das Symbol „Kaffeesatzbehälter voll“ an. Der Kaffeesatzbehälter wurde bei ausgeschalteter Maschine geleert. Den Kaffeesatzbehälter immer bei eingeschalteter Maschine leeren. Wird der Kaffeesatzbehälter bei abgeschalteter Maschine geleert, wird der Zubereitungszähler nicht auf Null zurückgesetzt. In diesem Falle zeigt das Display das Symbol auch dann an, wenn der Behälter nicht voll ist. Der Kaffeesatzbehälter wurde zu schnell wieder eingesetzt. Stets ca. 5 Sekunden abwarten, bevor der Kaffeesatzbehälter wieder eingesetzt wird. In diesem Modus wird der Zähler auf Null zurückgesetzt. Die Maschine fordert zur Leerung des Kaffeesatzbehälters auf, auch wenn der Behälter nicht voll ist. Die Maschine hat den Zähler bei der letzten Leerung des Satzbehälters nicht auf Null zurückgesetzt. Stets ca. 5 Sekunden abwarten, bevor der Kaffeesatzbehälter wieder eingesetzt wird. Auf diese Weise wird der Satzzähler wieder auf Null gestellt. Den Kaffeesatzbehälter stets bei eingeschalteter Maschine leeren. Wird der Kaffeesatzbehälter bei abgeschalteter Maschine geleert, wird der Zubereitungszähler nicht auf Null zurückgesetzt. 14 Die Maschine ist überhitzt. Hierfür können zahlreiche Ursachen vorliegen. Die Maschine aus- und nach 30 Minuten erneut einschalten. Diesen Vorgang 2-3 Mal ausführen. CADORNA IT-FR_DE.indd 80 13/06/2019 08:43:0981 Deutsch Problem Ursache Abhilfe Die Brühgruppe kann nicht herausgenommen werden. Die Brühgruppe ist nicht richtig ausgerichtet. Die Servicetüre schließen. Die Maschine erneut aus- und wieder einschalten. Warten, bis das Display die Bereitschaft anzeigt, und dann die Brühgruppe herausnehmen. Der Kaffeesatzbehälter wurde nicht herausgenommen. Vor dem Herausnehmen der Brühgruppe muss zuerst der Kaffeesatzbehälter herausgenommen werden. Die Brühgruppe kann nicht eingesetzt werden. Die Brühgruppe ist nicht richtig ausgerichtet. Die Brühgruppe wurde vor dem Wiedereinsetzen nicht richtig ausgerichtet. Sich vergewissern, dass der Hebel gegen den Fuß der Brühgruppe drückt und dass der gelbe Rasthaken sich in der richtigen Stellung bendet. Siehe hierzu den Abschnitt „Brühgruppe wieder einsetzen“. Vor Wiedereinschalten des Geräts den Kaffeesatzbehälter wieder einsetzen. Die Brühgruppe nicht wieder einsetzen. Die Servicetüre erst nach Einsetzen des Kaffeesatzbehälters wieder schließen, das Netzkabel herausziehen und wieder einstecken. Dann versuchen, die Brühgruppe wieder einzusetzen und die Maschine einzuschalten. Der Kaffee hat wenig Crema oder ist wässrig. Das Mahlwerk ist auf einen zu groben Mahlgrad eingestellt. Das Mahlwerk auf einen feineren Mahlgrad einstellen. Die Maschine führt den Selbsteinstellungsvorgang durch. Einige Tassen Kaffee zubereiten und sehen, ob das Gerät sich automatisch einstellt. Der Kaffeezufuhr ist blockiert. Den Kaffeezufuhr mit einem kleinen Löffel reinigen, wie im Abschnitt „Brühgruppe unter ießendem Wasser reinigen“ beschrieben. Der Kaffee ist nicht warm genug. Die eingestellte Temperatur ist zu niedrig. Die Einstellungen im Menü überprüfen. Die Temperatur im Menü auf „MAX“ einstellen. Die Maschine mahlt die Kaffeebohnen, es wird jedoch kein Kaffee ausgegeben. Das Mahlwerk ist auf einen zu feinen Mahlgrad eingestellt. Das Mahlwerk auf einen gröberen Mahlgrad einstellen. Der Kaffeeauslauf ist verstopft. Einen „Caffé lungo aus gemahlenem Kaffee“ ausgeben lassen, ohne jedoch gemahlenen Kaffee einzufüllen. Die Düsen des Kaffeeauslaufs sind verstopft. Die Düsen des Kaffeeauslaufs mit einer kleinen Flaschenbürste reinigen. CADORNA IT-FR_DE.indd 81 13/06/2019 08:43:0982 Desutsch Problem Ursache Abhilfe Der Kaffee läuft langsam oder tropfenweise. Das Mahlwerk ist auf einen zu feinen Mahlgrad eingestellt. Das Mahlwerk auf einen gröberen Mahlgrad einstellen. Die Düsen des Kaffeeauslaufs sind verstopft. Die Düsen des Kaffeeauslaufs mit einer kleinen Flaschenbürste reinigen. Das Maschinensystem ist verkalkt. Entkalken Sie die Maschine. Die Milch schäumt nicht. Der Pannarello ist verschmutzt. Den Pannarello reinigen, wie im Abschnitt „Pannarello reinigen“ beschrieben . Vergewissern, dass alle Einzelteile des Pannarello richtig montiert sind. Die verwendete Milchsorte eignet sich nicht zum Aufschäumen. Je nach Milchsorte können Qualität und Menge des Milchschaums variieren. Der INTENZA+-Filter lässt sich nicht einsetzen. Der Filter muss entlüftet werden. Die Luftblasen aus dem Filter ablassen. Der Wassertank enthält noch Wasser. Den Wassertank leeren, bevor der Filter eingesetzt wird. Am INTENZA+-Filter ist die Gummidichtung nicht eingelegt. Die Gummidichtung des INTENZA+-Filters prüfen. Unter dem Gerät bendet sich Wasser. Die Abtropfschale ist voll und ist übergelaufen. Wenn der rote Anzeiger aus der Abtropfschale heraustritt, diese ausleeren. Vor Beginn des Entkalkens stets die Abtropfschale leeren. CADORNA IT-FR_DE.indd 82 13/06/2019 08:43:0983 Deutsch Zubehör von GAGGIA Kaffee und Zubehör sind in Italien von autorisierten Stellen und in anderen Ländern vom Händler erhältlich. Entkalkung Wasserlter INTENZA+ Kaffeefettlöser- Tabletten Als Bohnen und gemahlen erhältliche Kaffeesorten 100% Arabica / Intenso / Entkoffeiniert CADORNA IT-FR_DE.indd 83 13/06/2019 08:43:1084 Desutsch Technische Daten Nennspannung, Nennleistung, Stromversorgung Siehe Typenschild innen an der Servicetüre. Gehäusematerial Thermoplastischer Kunststoff Abmessungen (Style) 260 x 345 x 440 mm Abmessungen (Plus) 260 x 380 x 440 mm Gewicht (Style) 8,2 kg Gewicht (Plus) 9 kg Netzkabellänge 1200 mm Bedienfeld vorne oben Tassengrößen (Style) bis 110 mm Tassengrößen (Plus) bis 150 mm Wassertank 1,8 l, herausnehmbar Fassungsvermögen Kaffeebohnenbehälter 250 g Fassungsvermögen Kaffeesatzbehälter