VI424110 - Herd GAGGENAU - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG VI424110 GAGGENAU

,(&3 Inhaltsverzeichnis 4 Inhoudsopgave 18 Table des matières 32 Indice 464 Inhaltsverzeichnis Gebrauchsanleitung Sicherheitshinweise 5 Ursachen für Schäden 6 Umweltschutz 7 Umweltgerecht entsorgen 7 Tipps zum Energiesparen 7 Induktionskochen 7 Vorteile beim Induktionskochen 7 Kochgeschirr 7 Ihr neues Gerät 9 Das Induktionskochfeld 9 Das Bedienfeld 9 Sensortasten 9 Bedienknebel 9 Restwärmeanzeige 10 Kochstellen 10 Sonderzubehör 10 Kochfeld einstellen 11 Leistungsstufe einstellen 11 Gerät ausschalten 11 Einstelltabelle 12 Booster-Funktion 13 Kurzzeitwecker 13 Dauer einstellen 13 Nach Ablauf der Dauer 14 Dauer korrigieren 14 Vorzeitig beenden 14 Sicherheitsabschaltung 14 Überhitzungsschutz 15 Reinigung und Pflege 15 Kochfeld 15 Kochfeldrahmen 15 Was bei Störungen zu tun ist 16 Normale Geräusche bei Betrieb des Gerätes 17 Kundendienst 17 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatz- teilen und Service finden Sie im Internet unter www.gaggenau.com und in unserem Online-Shop www.gaggenau-eshop.com5 m Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung sowie den Gerätepass für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren. Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen. Den Schaden schriftlich festhalten und den Kundendienst rufen, sonst entfällt der Garan- tieanspruch. Der Einbau des Gerätes muss gemäß der bei- gefügten Montageanleitung erfolgen. Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden. Benutzen Sie keine Kochfeld-Abdeckungen. Sie können zu Unfällen führen, z.B. durch Überhitzung, Entzündung oder zerspringende Materialien. Benutzen Sie keine ungeeigneten Schutzvor- richtungen oder Kinderschutzgitter. Sie kön- nen zu Unfällen führen. Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer Fernsteue- rung bestimmt. Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sen- sorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt. Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten. Falls Sie einen Herzschrittmacher oder eine andere elektronische Körperhilfe tragen, seien Sie vorsichtig wenn Sie sich vor einem einge- schalteten Induktionskochfeld befinden. Infor- mieren Sie sich bei Ihrem Arzt oder dem Hersteller des medizinischen Gerätes hinsicht- lich Konformität oder einer möglichen Unver- träglichkeit. Brandgefahr! ▯ Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell. Heißes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt las- sen. Nie ein Feuer mit Wasser löschen. Kochstelle ausschalten. Flammen vorsich- tig mit Deckel, Löschdecke oder Ähnli- chem ersticken. Brandgefahr! ▯ Die Kochstellen werden sehr heiß. Nie brennbare Gegenstände auf das Kochfeld legen. Keine Gegenstände auf dem Koch- feld lagern. Brandgefahr! ▯ Das Gerät wird heiß. Nie brennbare Gegenstände oder Spraydosen in Schub- laden direkt unter dem Kochfeld aufbewah- ren. Verbrennungsgefahr! ▯ Die Kochstellen und deren Umgebung, ins- besondere ein eventuell vorhandener Kochfeldrahmen, werden sehr heiß. Die heißen Flächen nie berühren. Kinder fern- halten. Verbrennungsgefahr! ▯ Die Kochstelle heizt, aber die Anzeige funktioniert nicht. Sicherung im Siche- rungskasten ausschalten. Kundendienst rufen. Verbrennungsgefahr! ▯ Gegenstände aus Metall werden auf dem Kochfeld sehr schnell heiß. Nie Gegen- stände aus Metall, wie z. B. Messer, Gabeln, Löffel und Deckel auf dem Koch- feld ablegen. Verbrennungsgefahr! ▯ Nach jedem Gebrauch das Kochfeld aus- schalten. Warten Sie nicht, bis sich das Kochfeld automatisch ausschaltet, weil sich kein Kochgeschirr mehr darauf befin- det.6 Stromschlaggefahr! ▯ Unsachgemäße Reparaturen sind gefähr- lich. Nur ein von uns geschulter Kunden- dienst-Techniker darf Reparaturen durchführen und beschädigte Anschluss- leitungen austauschen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kun- dendienst rufen. Stromschlaggefahr! ▯ Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. Keinen Hoch- druckreiniger oder Dampfreiniger verwen- den. Stromschlaggefahr! ▯ Ein defektes Gerät kann einen Strom- schlag verursachen. Nie ein defektes Gerät einschalten. Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten aus- schalten. Kundendienst rufen. Stromschlaggefahr! ▯ Sprünge oder Brüche in der Glaskeramik können Stromschläge verursachen. Siche- rung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen. Beschädigungsgefahr! Das Kochfeld ist an der Unterseite mit einem Gebläse ausgestattet. Befindet sich unter dem Kochfeld eine Schublade, dürfen in dieser keine kleinen Gegenstände oder Papier aufbe- wahrt werden. Sie könnten aufgesaugt werden und das Gebläse beschädigen oder die Küh- lung beeinträchtigen. Zwischen dem Inhalt der Schublade und dem Gebläseeingang muss ein Mindestabstand von 2 cm vorhanden sein. Verletzungsgefahr! ▯ Beim Garen im Wasserbad können Koch- feld und Kochgefäß durch Überhitzung zer- springen. Das Kochgefäß im Wasserbad darf den Boden des mit Wasser gefüllten Topfes nicht direkt berühren. Nur hitzebe- ständiges Kochgeschirr verwenden. Verletzungsgefahr! ▯ Kochtöpfe können durch Flüssigkeit zwi- schen Topfboden und Kochstelle plötzlich in die Höhe springen. Kochstelle und Topf- boden immer trocken halten. Ursachen für Schäden Achtung! – Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen das Kochfeld. – Niemals leere Kochgefäße auf das Kochfeld stel- len. Das könnte zu Schäden führen. – Keine heißen Töpfe oder Pfannen auf das Bedien- feld, die Anzeigen oder den Kochfeldrahmen stel- len. Das könnte zu Schäden führen. – Wenn harte und spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen, können Schäden entstehen. – Alufolie und Kunststoffgefäße schmelzen auf hei- ßen Kochstellen. Der Gebrauch von Herdschutz- folie auf dem Kochfeld wird nicht empfohlen. Übersicht In der folgenden Tabelle sind die häufigsten Schäden aufgeführt: Schaden Ursache Maßnahme Flecken Übergelaufenes Gargut Übergelaufenes Gargut sofort mit einem Glasschaber entfernen. Ungeeignete Reinigungsmittel Nur Reinigungsmittel verwenden, die für Kochfelder geeignet sind. Kratzer Salz, Zucker und Sand Das Kochfeld nicht als Tablett oder Ablage benutzen. Raue Böden zerkratzen die Glas- keramik Kochgefäße überprüfen. Verfärbungen Ungeeignete Reinigungsmittel Nur Reinigungsmittel verwenden, die für Kochfelder geeignet sind. Reibung durch Kochgefäße Töpfe und Pfannen anheben, um sie zu verschieben. Abblättern Zucker und stark zuckerhaltige Substanzen Übergelaufenes Gargut sofort mit einem Glasschaber entfernen.7 Umweltschutz Umweltgerecht entsorgen Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. Tipps zum Energiesparen ▯ Schließen Sie Töpfe immer mit einem passenden Deckel. Kochen ohne Deckel verbraucht erheb- lich mehr Energie. Benutzen Sie einen Glasde- ckel, um in den Topf sehen zu können, ohne den Deckel anheben zu müssen. ▯ Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit ebenen Böden. Unebene Böden erhöhen den Energiever- brauch. ▯ Der Durchmesser von Topf- und Pfannenboden soll mit der Größe der Kochstelle übereinstim- men. Beachten Sie: Geschirr-Hersteller geben oft den oberen Topfdurchmesser an, der meistens größer ist als der Durchmesser des Topfbodens. ▯ Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen Topf. Ein großer, nur wenig gefüllter Topf benötigt viel Energie. ▯ Garen Sie mit wenig Wasser. Das spart Energie. Bei Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten. ▯ Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Koch- stufe zurück. So sparen Sie Energie. Induktionskochen Vorteile beim Induktionskochen Beim Kochen mit Induktion wird die Wärme direkt im Topfboden erzeugt. Das bringt viele Vorteile für Sie: ▯ Zeitersparnis beim Kochen und Braten. Das Koch- geschirr wird direkt erwärmt. ▯ Weniger Energie wird verbraucht. ▯ Einfache Pflege und Reinigung. Übergelaufene Speisen brennen nicht so schnell an. ▯ Kontrollierte Wärmezufuhr und Sicherheit. Die Kochstelle reagiert sofort auf jede Leistungsän- derung. Die Wärme kann so genau dosiert wer- den. Wenn Sie das Kochgeschirr von der Kochstelle nehmen, wird die Wärmezufuhr sofort unterbrochen, auch wenn die Kochstelle noch ein- geschaltet ist. Kochgeschirr Für Induktionsherde ist nur ferromagnetisches Koch- geschirr aus folgenden Materialien geeignet: ▯ emaillierter Stahl ▯ Gusseisen ▯ induktionsfähiges Geschirr aus Edelstahl. Um festzustellen, ob das Kochgeschirr geeignet ist, prüfen Sie, ob der Topf- oder Pfannenboden einen Magneten anzieht. Dieses Gerät ist entsprechend der europäi- schen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment - WEEE) gekennzeich- net. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU- weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.8 Es gibt andere induktionsfähige Töpfe und Pfannen, deren Boden nicht komplett ferromagnetisch ist. Ungeeignetes Kochgeschirr Verwenden Sie keinesfalls Adapterplatten für Induk- tion oder Kochgeschirr aus: ▯ herkömmlichem Edelstahl ▯ Glas ▯ Ton ▯ Kupfer ▯ Aluminium Beschaffenheit des Geschirrbodens Die Beschaffenheit des Geschirrbodens kann das Kochergebnis beeinflussen. Das Material des Geschirrbodens soll die Hitze gleichmäßig verteilen. Gut geeignet ist z.B. ein Sandwichboden aus Edel- stahl. Kein Kochgeschirr auf der Kochstelle oder Kochgeschirr in ungeeigneter Größe Wird kein Kochgeschirr auf die ausgewählte Koch- stelle gestellt oder ist das Geschirr nicht in der pas- senden Größe oder aus ungeeignetem Material blinkt die angezeigte Kochstufe. Stellen Sie ein geeignetes Kochgeschirr auf die Kochstelle. Die Kochstufenan- zeige hört auf zu blinken. Andernfalls schaltet sich die Kochstelle nach 90 Sekunden automatisch aus. Leeres Kochgeschirr oder Kochgeschirr mit dünnem Boden Heizen Sie keine leeren Töpfe oder Pfannen auf und verwenden Sie kein Kochgeschirr mit dünnem Boden. Das Geschirr kann sich sehr schnell erhitzen, so dass die Sicherheitsabschaltung nicht rechtzeitig aktiviert wird. Der Geschirrboden kann schmelzen und die Glaskeramik beschädigen. Berühren Sie auf keinen Fall das heiße Kochgeschirr. Schalten Sie die Koch- stelle aus. Wenn das Kochfeld nach dem Abkühlen nicht mehr funktioniert, rufen Sie den Kundendienst. Topferkennung Jede Kochstelle hat für die Topferkennung eine Unter- grenze, die vom Material des Kochgeschirrs abhängt. Verwenden Sie immer die Kochstelle, die dem Topf- durchmesser am besten entspricht. Ist der Boden des Kochge- schirrs nicht komplett ferro- magnetisch, wird nur die magnetisierbare Fläche heiß. Dadurch kann es sein, dass die Wärme nicht gleichmäßig verteilt wird. Besteht der Boden des Kochgeschirrs unter ande- rem aus Aluminium, ist die ferromagnetische Fläche ebenfalls verringert. Es kann sein, dass dieses Kochge- schirr nicht richtig warm oder eventuell gar nicht erkannt wird. Um gute Garergebnisse zu erzielen, empfehlen wir, dass der Durchmesser der ferro- magnetischen Fläche des Kochgeschirrs mit der Größe der Kochstelle überein- stimmt. Falls ein Topf oder eine Pfanne auf einer Koch- stelle nicht erkannt wird, ver- suchen Sie es auf einer im Durchmesser kleineren Kochstelle noch einmal.9 Ihr neues Gerät Hier lernen Sie Ihr neues Gerät kennen und Sie erhal- ten Informationen zum Zubehör. Das Induktionskochfeld Das Bedienfeld Sensortasten Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die jeweilige Funktion aktiviert. Hinweise ‒ Die Einstellungen bleiben unverändert, wenn Sie mehrere Felder gleichzeitig berühren. So können Sie Übergekochtes im Einstellbereich aufwi- schen. ‒ Wenn mehrere Sensortasten gleichzeitig bedient werden ertönt ein Singal. Entfernen Sie eventuell Übergekochtes oder metallische Gegenstände vom Bedienfeld. Bedienknebel Sie können zwischen 12 Leistungsstufen und Booster- Funktion wählen. Die Bedienknebel verfügen über einen Leuchtring mit verschiedenen Anzeigemöglichkeiten: Anzeigen

Kochstellenanzeige Durchgehendes Leuchten: Kochstelle ist eingeschaltet und heizt. Blinken: Kochgefäß nicht erkannt.

Booster-Funktion Durchgehendes Leuchten: Booster-Funk- tion aktiv. Blinken: Booster-Funktion nicht verfügbar.

Kurzzeitwecker und Fehleranzeige Sensortasten Kurzzeitwecker

Kurzzeitwecker aktivieren/bestätigen

¡FP ¡FP 1 niedrigste Leistungsstufe 12 höchste Leistungsstufe

Booster-Funktion Leuchtring leuchtet durchgehend Die Kochstelle ist eingeschaltet und heizt. Leuchtring blinkt langsam Restwärmeanzeige aktiv. Leuchtring blinkt schnell Es liegt eine Störung vor. Überprü- fen Sie die Fehleranzeige auf dem Bedienfeld.10 Restwärmeanzeige Die Restwärmeanzeige weist auf eine noch heiße Kochstellen hin. Berühren Sie die Kochstelle nicht, solange der Leuch- tring um den Knebelknopf noch blinkt, auch wenn die Kochstelle bereits ausgeschaltet ist. Kochstellen Sonderzubehör Das folgende Zubehör können Sie über Ihren Fach- händler bestellen: Verwenden Sie das Zubehör nur wie angegeben. Der Hersteller haftet nicht, wenn das Zubehör falsch ver- wendet wird.

einfache Kochstelle Immer Kochgeschirr in geeigneter Größe verwen- den Nur für das Induktionskochen geeignetes Kochgeschirr ver- wenden, siehe Abschnitt “Kochen mit Induktion - Kochge- schirr" VA 440 010 Edelstahl-Geräteabdeckung VA 420 000 Verbindungsleiste zur Kombination mit weiteren Vario Geräten der Serie 400 bei flächenbündigem Einbau VA 420 001 Verbindungsleiste zur Kombination mit weiteren Vario Geräten der Serie 400 bei flächenbündigem Einbau mit Gerä- teabdeckung/Ausgleichsleiste VA 420 010 Verbindungsleiste zur Kombination mit weiteren Vario Geräten der Serie 400 bei aufgesetztem Einbau VA 420 011 Verbindungsleiste zur Kombination mit weiteren Vario Geräten der Serie 400 bei aufgesetztem Einbau mit Geräteab- deckung/Ausgleichsleiste VA 450 400 Ausgleichleiste 38 cm11 Kochfeld einstellen In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochstel- len einstellen. In der Einstelltabelle finden Sie Leis- tungsstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte. Leistungsstufe einstellen 1 Bedienknebel eindrücken und auf die gewünschte Leistungsstufe drehen (1-12 und Booster-Funk- tion). Die entsprechende Kochstellenanzeige auf dem Kochfeld blinkt. 2 Innerhalb von 90 Sekunden ein geeignetes Koch- geschirr aufsetzen. Wenn kein Topf erkannt wird, schaltet sich die Kochstelle automatisch wieder ab. Um die Koch- stelle wieder in Betrieb zu nehmen, Bedienknebel auf 0 drehen und erneut Leistungsstufe einstel- len. 3 Wenn die Kochstelle heizt, leuchten die Kochstel- lenanzeige und der Leuchtring hinter dem Bedi- enknebel durchgehend. Gerät ausschalten Zum Ausschalten des Kochfeldes alle Bedienknebel auf Position 0 drehen. Die Restwärmeanzeige im Knebelring einer noch hei- ßen Kochstelle blinkt langsam, bis die Kochstelle abgekühlt ist.12 Einstelltabelle In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Bei- spiele. Die Garzeiten sind von Art, Gewicht und Quali- tät des Gargutes abhängig. Deshalb sind Abweichungen möglich. Hinweis: Beim Kochen von Eintöpfen oder flüssigen Gerichten wie Suppen, Soßen oder Getränken können diese unbemerkt zu schnell erhitzen und überlaufen oder verspritzen. Aus diesem Grund ist ein allmähli- ches Erhitzen auf geeigneter Leistungsstufe und unter ständigem Rühren zu empfehlen. Kochstufe Garverfahren Beispiele 12 Ankochen Wasser Anbraten Fleisch Erhitzen Fett, .Flüssigkeiten Aufkochen Suppen, Soßen 12-11 Blanchieren Gemüse. 10-7 Braten Fleisch, Kartoffeln 8-6 Braten Fisch 8-7 Backen Mehlspeisen, Eierspeisen Fortkochen im geöffneten Gefäß Teigwaren, Flüssigkeiten 7-6 Bräunen Mehl, Zwiebeln Rösten Mandeln, Semmelbrösel Auslassen Speck Reduzieren Fonds, Soßen 6-5 Garziehen im geöffneten Gefäß Knödel, Klöße, Suppeneinlagen, Suppenfleisch, pochierte Eier 5-4 Garziehen im geöffneten Gefäß Brühwürste 6-5 Dämpfen Gemüse, Kartoffeln, Fisch Dünsten Gemüse, Obst, Fisch Schmoren Rouladen, Braten, Gemüse 4-3 Schmoren Gulasch 5-4 Fortkochen mit geschlossenem Deckel Suppen, Soßen 4-3 Auftauen Tiefkühlkost 4-3 Quellen Reis, Hülsenfrüchte Stocken Eierspeisen 2-1 Erwärmen/Warmhalten Suppen, Eintöpfe, Gemüse in Soße Schmelzen Butter, Schokolade13 Booster-Funktion Mit dieser Funktion werden große Mengen Wasser noch schneller erhitzt als mit der Leistungsstufe 12. Die Booster-Funktion erhöht kurzzeitig die Höchstleis- tung der ausgewählten Kochstelle. Beide Kochstellen sind mit der Booster-Funktion aus- gestattet. Die Booster-Funktion kann zugeschaltet werden, wenn die zweite Kochstelle nicht in Betrieb ist. Einschalten: Den Bedienknebel der gewünschten Kochstelle eindrücken und auf Position Ž drehen. Das Symbol Ž erscheint in der Kochstellenanzeige der ausgewählten Kochstelle. Ein Signalton zeigt an, dass die Booster-Funktion aktiviert wurde. Ausschalten: Bedienknebel auf eine beliebige andere Leistungsstufe drehen. Das Symbol Ž in der Koch- stellenanzeige erlischt. Wenn die Booster-Funktion nicht zur Verfügung steht, kann sie nicht angewählt werden. Das Symbol Ž in der Kochstellenanzeige blinkt 2 Sekunden lang auf und erlischt dann. Hinweis: Unter bestimmten Umständen schaltet die Booster-Funktion automatisch ab, um elektronische Komponenten des Kochfeldes vor Überhitzung zu schützen. Die Booster-Funktion schaltet sich nicht automatisch ein, wenn sie wieder verfügbar ist. Stellen Sie den Bedienknebel dazu erst auf eine beliebige andere Leistungsstufe und wählen Sie dann die Booster-Funk- tion erneut aus. Kurzzeitwecker Verwenden Sie den Kurzzeitwecker wie eine Eieruhr. Sie können eine Dauer von bis zu 90 Minuten einstel- len. Hinweis: Der Kurzzeitwecker dient nicht dem automa- tischen Ausschalten der Kochstelle. Dauer einstellen Der Kurzzeitwecker wird durch Berühren der Sensor- tasten auf dem Kochfeld gesteuert. Jede Berührung einer Sensortaste wird durch einen Signalton bestä- tigt. Der Kurzzeitwecker ist einsatzbereit, wenn mindes- tens eine Kochstelle aktiv ist. 1 Zum Aktivieren der Sensortaste Š mindestens eine Kochstelle einschalten. 2 Sensortaste Š berühren. Anzeige ‹‹, und Sen- sortasten A und @ sind aktiviert. 3 Durch kurzes Berühren der Sensortasten A oder @ die gewünschte Dauer einstellen. Tipp: Verweilen Sie auf den Sensortasten A oder @ um die Anzeige schneller nach oben oder unten zu ändern. Hinweis: Wenn nach 15 Sekunden keine Eingabe erfolgt ist, schaltet sich der Kurzzeitwecker auto- matisch ab. 4 Zum Bestätigen und Starten des Kurzzeitweckers Sensortaste Š berühren. Wenn die Bestätigung nicht innerhalb von 15 Sekunden erfolgt, beginnt das Ablaufen der Dauer automatisch. Ein Signal ertönt und die Dauer läuft sichtbar in der Anzeige ab.14 Der Kurzzeitwecker läuft auch nach Abschalten der Kochstelle weiter, bis die eingestellte Dauer abgelau- fen ist. Nach Ablauf der Dauer Ein Signalton zeigt den Ablauf der eingestellten Dauer an. Die Anzeige blinkt langsam. Berühren Sie die Sen- sortaste Š. Die Anzeige erlischt und der Signalton verstummt. Nach drei Minuten verstummt der Signalton automa- tisch. Die Anzeige ‹‹ und Š blinken weiter, bis die Sensortaste Š berührt, oder ein Bedienknebel betä- tigt wird. Dauer korrigieren 1 Sensortaste Š berühren und Dauer neu einstel- len. 2 Sensortaste Š nochmals berühren, um die geän- derte Dauer zu aktivieren. Vorzeitig beenden Sensortaste Š berühren, Dauer auf ‹‹ ändern und bestätigen. Tipp: Halten Sie die Sensortaste Š längere Zeit gedrückt, wird die Restdauer gelöscht und ‹‹ wird angezeigt. Sicherheitsabschaltung Zu Ihrem Schutz ist das Gerät mit einer Sicherheitsab- schaltung ausgestattet. Je nach eingestellter Leis- tungsstufe wird der Heizvorgang nach einer gewissen Zeit abgeschaltet, wenn in dieser Zeit keine Bedie- nung stattfindet. Ein Signalton zeigt an, wenn die Dauer abgelaufen ist. Die Kochfeldanzeige leuchtet weiterhin durchgehend. Der Leuchtring hinter dem aktivierten Bedienknebel blinkt schnell. Drehen Sie den Bedienknebel auf 0, dann können Sie das Gerät wieder wie gewohnt in Betrieb nehmen. Leistungsstufe Abschaltung nach 1 bis 6 4 Stunden 7 3 Stunden 8 und 9 2 Stunden 10 bis 12 und Booster-Funk- tion 1 Stunde15 Überhitzungsschutz Bei Überhitzung steuert das Gerät selbstständig die Leistung des Kochfeldes, um die elektronischen Kom- ponenten zu schützen. Geringe Überhitzung: Das Gerät reduziert die Leis- tungsstufe. Sobald die Kochstelle ausreichend abge- kühlt ist, wird automatisch wieder die ausgewählte Leistungsstufe verwendet. Ein Signalton zeigt an, dass alle Leistungsstufen wieder verfügbar sind. Starke Überhitzung: Die Kochstelle wird automatisch abgeschaltet. Ein akustisches Signal ertönt. Fehler- meldung •oder ”… erscheint im Display des Kurzzeit- weckers. Der Leuchtring hinter einem oder mehreren Bedienknebel blinkt schnell. ▯ Nehmen Sie das Kochgeschirr von der Koch- stelle. ▯ Wenn die Fehlermeldung erlischt und ein Signal ertönt, ist die Kochstelle ausreichend abgekühlt. ▯ Bedienknebel auf 0 stellen. Anschließend wie gewohnt gewünschte Leistungsstufe einstellen. Reinigung und Pflege Die Tipps und Hinweise in diesem Kapitel helfen Ihnen dabei Ihr Kochfeld optimal zu pflegen. Kochfeld Reinigung Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Kochen. Dadurch wird verhindert, dass Kochreste festbrennen. Reinigen Sie das Kochfeld erst, wenn es genügend abgekühlt ist. Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskera- mik-Kochfelder geeignet sind. Beachten Sie die Anweisungen auf der Verpackung. Benutzen Sie keinesfalls: ▯ Spülmittelkonzentrat ▯ Geschirrspülmittel ▯ Scheuermittel ▯ ätzende Mittel wie Backofenspray oder Flecke- nentferner ▯ Scheuerschwämme ▯ Hochdruck oder Dampfreiniger Die beste Art Schmutz zu entfernen ist der Einsatz eines Glasschabers. Beachten Sie die Anweisungen des Herstellers. Geeignete Glasschaber können Sie über den Kunden- dienst oder in unserem Online-Shop bestellen. Kochfeldrahmen So können Sie Schäden am Kochfeldrahmen vermeiden: ▯ nur warme Seifenlauge verwenden ▯ keine scharfen oder scheuernden Produkte ver- wenden ▯ keinen Glasschaber verwenden16 Was bei Störungen zu tun ist Tritt eine Störung auf, so handelt es sich oft nur um Kleinigkeiten, die einfach zu beheben sind. Bevor Sie den Kundendienst rufen, versuchen Sie bitte mit Hilfe der Tabelle die Störung selbst zu beheben. Fehler Maßname Das Kochfeld funktioniert nicht. Kontrollieren Sie die Haussicherung des Gerätes. Prüfen Sie anhand anderer elektroni- scher Geräte, ob ein Stromausfall vorliegt. Das Gerät ist falsch angeschlossen. Korrekten Sitz des Verbindungskabels zum Schalt- pult prüfen lassen. Die Kochstellenanzeige leuchtet durchgehen, der Leuchtring hinter dem Bedienknebel blinkt Die Topferkennung erkennt kein Kochgeschirr. Überprüfen Sie, ob das Kochgeschirr magnetisch ist (Magnet verwenden). Überprüfen Sie, ob das Kochgeschirr einen ausreichend großen Durchmesser hat. Bedienknebel auf 0 drehen. Kochstelle wie gewohnt wieder einschalten. Die Kochstelle hat sich ausge- schaltet. Leuchtring um den Bedi- enknebel blinkt schnell. Der Bedienknebel der Kochstelle wurde über längere Zeit nicht bewegt. Die Sicher- heitsabschaltung wurde aktiviert. Bedienknebel auf 0 drehen. Kochstelle wie gewohnt wieder einschalten. Das Gerät ist zu heiß. Fehlermeldung im Bedienfeld ablesen. Die Kochstelle hat sich ausge- schaltet. Nach einem Stromausfall, über mehr als 25 Sekunden bleibt das Gerät aus Sicherheits- gründen ausgeschaltet. Bedienknebel auf 0 drehen. Kochstelle wie gewohnt wieder ein- schalten. Der Leuchtring hinter dem Bedi- enknebel blinkt Das Gerät ist zu heiß und die Kochstelle hat sich abgeschaltet. Den Topf von der Kochstelle nehmen. Stellen Sie den Bedienknebel auf 0 und lassen Sie das Gerät abkühlen. Blinkt nach dem Einschalten erneut der Bedienknebel, Koch- stelle ausschalten und weiter abkühlen lassen. “§ und Zahlen/ š und Zahlen/ ¡ und Zahlen Die Elektronik hat einen Fehler. Gerät über die Haussicherung oder den Schutzschalter im Sicherungskasten von der Stromversorgung trennen. Warten Sie einige Sekunden und schalten Sie das Gerät wie- der ein. Falls die Anzeige erneut erscheint, Gerät über die Haussicherung vom Netz trennen. Kundendienst rufen. ”‹/”Š Das Gerät hat eine Interne Funktionsstörung. Gerät über die Haussicherung oder den Schutzschalter im Sicherungskasten von der Stromversorgung trennen. Warten Sie einige Sekunden und schalten Sie das Gerät wie- der ein. Falls die Anzeige erneut erscheint, Gerät über die Haussicherung vom Netz trennen. Kundendienst rufen.

Das Bedienfeld ist zu heiß und die Kochstelle hat sich abgeschaltet. Den Topf von der Kochstelle nehmen. Stellen Sie alle Bedienknebel auf 0. ”… erlischt, wenn das Gerät ausreichend abgekühlt ist. Dann ggf. eine neue Leistungsstufe einstel- len. Wenn die Fehlfunktion andauert, Kundendienst rufen.

Die Versorgungsspannung stimmt nicht. Kontaktieren Sie Ihren Stromversorger —ƒ/—„ Das Kochfeld ist zu heiß und die Kochstelle hat sich abgeschaltet. Den Topf von der Kochstelle nehmen. Stellen Sie alle Bedienknebel auf 0. Die Fehler- meldung erlischt, wenn das Kochfeld ausreichend abgekühlt ist. Dann ggf. eine neue Leistungsstufe einstellen. Wenn die Fehlfunktion andauert, Kundendienst rufen.

• Kein heißes Kochgeschirr auf den Sensortasten des Kurzzeitweckers abstellen.17 Normale Geräusche bei Betrieb des Gerätes Die Technologie der Induktionskochfelder basiert auf der Entstehung elektromagnetischer Felder, durch welche die Wärme direkt am Boden des Kochgefäßes entsteht. Abhängig von der Beschaffenheit des Koch- gefäßes können Geräusche oder Schwingungen ent- stehen, die nachfolgend beschrieben werden: Ein tiefes Summen wie bei einem Transformator Dieses Geräusch entsteht beim Kochen mit einer hohen Kochstufe. Ursache ist die Energiemenge, die vom Kochfeld auf das Kochgefäß übertragen wird. Das Geräusch verschwindet bei Einstellung auf eine gerin- gere Kochstufe ganz oder wird schwächer. Ein tiefes Pfeifen Dieses Geräusch entsteht bei einem leeren Kochge- fäß. Das Geräusch verschwindet, wenn Wasser oder Gargut in das Kochgefäß eingefüllt wird. Knistern Das Geräusch entsteht bei Kochgefäßen aus verschie- denen übereinanderliegenden Materialien. Das Geräusch entsteht durch die Schwingungen an den Verbindungsflächen zwischen den verschiedenen Materialschichten. Das Geräusch kommt vom Kochge- fäß. Menge und Kochart der Lebensmittel können abweichen. Hohe Pfeiftöne Die Geräusche entstehen besonders in Kochgefäßen mit Schichten aus verschiedenen Materialien, sobald diese auf der höchsten Heizstufe und gleichzeitig auf zwei verschiedenen Kochstellen aufgeheizt werden. Diese Pfeiftöne verschwinden bei Verringerung der Leistung ganz oder werden schwächer. Geräusche des Gebläses Für einen korrekten Betrieb des elektronischen Sys- tems ist eine Regulierung der Temperatur des Kochfel- des erforderlich. Hierzu verfügt das Kochfeld über ein Gebläse, das sich bei zu hoher Temperatur in den ver- schiedenen Kochstufen einschaltet. Das Gebläse kann auch bei ausgeschaltetem Gerät weiterlaufen, wenn die gemessene Temperatur nach dem Ausschal- ten des Kochfeldes noch immer zu heiß ist. Die beschriebenen Geräusche sind normaler Bestand- teil der Induktionstechnologie und nicht als Mängel anzusehen. Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kun- dendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Technikerbesuche zu ver- meiden. Geben Sie beim Anruf bitte die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD-Nr.) an, damit wir Sie qualifiziert betreuen können. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie an der Unterseite des Gerätes. Damit Sie bei Bedarf nicht lange suchen müssen, können Sie hier die Daten Ihres Gerätes und die Telefonnummer des Kundendienstes eintragen. Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendienst- technikers im Falle einer Fehlbedienung auch wäh- rend der Garantiezeit nicht kostenlos ist. Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelege- nen Kundendienst finden Sie hier bzw. im beiliegen- den Kundendienst-Verzeichnis. Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen somit sicher, dass die Reparatur von geschul- ten Kundendiensttechnikern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen für Ihr Hausgerät ausge- rüstet sind. E-Nr. FD-Nr. Kundendienst

I 800-091240 Linea verde CH 0848 840 040Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München www.gaggenau.com *9000915232* 9000915232 de, fr, it, nl (930712)