25200 - Fleischwolf KORONA - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG 25200 KORONA

Bestimmungsgemäßer Gebrauch Lesen Sie vor Inbetriebnahme des Gerätes die folgenden Sicherheitshinweise sowie die Bedienungsanleitung sorgfältig durch und bewahren Sie diese Unterlagen auf. Bei Weitergabe des Gerätes an einen Dritten geben Sie auch diese Anleitung weiter. Dieses Gerät ist nur zum Zerkleinern von Lebensmitteln und zur Verarbeitung von Plätzchenteig geeignet. Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß und birgt erhebliche Unfallgefahren für den Benutzer. Das Gerät ist nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt! Sicherheit: Dieses Symbol warnt vor allgemeinen Verletzungsgefahren / Beschädigungen am Gerät! Dieses Symbol warnt vor Gefahren durch Stromschlag! Allgemeine Sicherheitshinweise

• Bei nicht bestimmungsgemäßem Gebrauch oder falscher Handhabung kann keine Haftung für evtl. auftretende Schäden übernommen werden.

• Falsche Bedienung und unsachgemäße Behandlung können zu Störungen am Gerät und zu Verletzungen des Benutzers führen.

• Prüfen Sie vor Inbetriebnahme, ob die Spannung Ihres Haushaltsstroms der Spannungsangabe auf dem Gerät entspricht, damit das Gerät bei Gebrauch nicht überhitzt und beschädigt wird.DEUTSCH Bedienungsanleitung

Vorsicht! Lebensgefahr durch Stromschlag!

• Gerät,NetzkabelundNetzsteckernicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen.

• GerätnichtinderNäheeinesWasch-oderSpülbeckens benutzen.

• GerätnichtmitfeuchtenHändenbenutzen.

• GerätnichtimFreienbenutzen. Elektrische Geräte sind kein Spielzeug!

• Das Gerät währenddes Gebrauchs nie unbeaufsichtigt lassen.

• Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.

• Kindersollten beaufsichtigt werden, umsicherzustellen, dass diese nicht mit dem Gerät spielen.

• Ziehen Sie immer den Netzstecker, wenn das Gerät nicht in Betrieb ist und vor dem Reinigen.

• NetzkabelnuramSteckerausderSteckdoseziehen.

• GerätundNetzkabeldürfennichtmitheißenOberächen in Berührung kommen, damit es nicht zu Beschädigungen am Gerät kommt.

• Das Netzkabel sollte nicht über die Tischkante/ Arbeitsäche herunterhängen, um ein Herunterreißen des Gerätes zu verhindern. Es darf nicht an scharfen Gegenständen scheuern.

• DasNetzkabelnichtknickenoderumdasGerätwickeln.4 Das Gerät nicht verwenden,

• wenndasNetzkabelbeschädigtist.

• beiFunktionsstörungen.

• wenn das Gerät durch einen Sturz oder eine andere Ursache möglicherweise Schaden genommen hat. Lassen Sie es dann durch eine autorisierte Fachwerkstatt überprüfen. Nehmen Sie selbst niemals Veränderungen oder Reparaturen an dem Gerät vor.

• VerwendenSienurOriginal-Zubehörteile.

• Keinerlei Gegenstände in das Innere des Gehäuses einführen.

• Niemalsselbstversuchen,dasGehäusezuöffnen! Besondere Sicherheitshinweise Warnung! Zur Vermeidung von Verletzungen/ Beschädigungen des Gerätes, elektrischem Schock und Verbrennungen.

• Das Gerät darf nur für den vorgesehenen Zweck, d. h. zum Durchdrehen von Fleisch und Herstellen von Würsten bzw. zur Verarbeitung von Plätzchenteig benutzt werden.

• ZiehenSieimmerdenNetzsteckerbevorSiedasGerät zusammen-bzw.auseinandernehmenund/oderZubehör anbringen oder entfernen.

• Dieses Gerät ist nicht geeignet zum Verarbeiten von gefrorenemFleischoderanderenhartenLebensmitteln(z. B.Nüssen,Knochen,etc.).

• Während des Betriebes niemals versuchen die beweglichen Teile (Transportschnecke, Kreuzmesser, Lochscheibe)mitderHandoderanderenGegenständen zu berühren.Diese sind extrem scharf. Verletzungsgefahr!DEUTSCH Bedienungsanleitung

• Vorsicht beim Reinigen der Messerklingen Verletzungsgefahr!

• SolltedasGerätwährenddesBetriebesblockieren,Gerät ausschalten,NetzsteckerziehenunddenBlockadegrund entfernen.

• DasGerätniemalsleerbetreiben.

• Nach Benutzung und Reinigung des Gerätes wieder zusammensetzen, um eine Verletzung zu vermeiden.

• DasGerätKindernunzugänglichmachen.

• Kurzzeitbetrieb: 7 Minuten6

3. Fleischwolfgehäuse

4. Transportschnecke

5.Kreuzmesser 6.Lochscheibe(mittel)

8.Lochscheibe(grob) 9.Kebbe-Aufsatz(KebbeFormerundKebbeKonus) 10.Wurst-Stopf-Aufsatz

11. Plätzchenaufsatzring

12. Plätzchenaufsatz

13. Entriegelungsknopf

8DEUTSCH Bedienungsanleitung

• EntfernenSievorsichtigalleVerpackungsmaterialien.

• Reinigen Sie vor erstmaligen Gebrauch das Gerät wie unterReinigungundPegebeschrieben. Fleischwolf montieren

• Zum Einsetzen des Fleischwolfgehäuses (3), muss der Entriegelungsknopf(13)gedrücktwerden.

• Setzen Sie das Fleischwolfgehäuse (3) horizontal in die Öffnung des Motorblocks (15) ein und drehen dieses gegen den Uhrzeigersinn. Stellen Sie sicher, dass er eingerastet ist.

• Setzen Sie die Transportschnecke (4) in das Fleischwolfgehäuse(3)ein. Hinweis: Der Schaft der Transportschnecke ist mit einer Dichtung und einem Dichtungsring versehen. Dies verhindert ein Zurücklaufen der Fleischmenge in den Motorblock. Stellen Sie sicher, dass die Transportschnecke korrekt eingesetzt ist.

• Setzen Sie das Kreuzmesser (5) so auf die Transportschnecke(4)auf,dassesmitderscharfenSeite zurLochscheibe(6/8)zeigt.8 Vorsicht:DieSchneidendesKreuzmesserssindsehrscharf! Es besteht Verletzungsgefahr! Achtung: Die Maschine wird beschädigt, wenn das Kreuzmesserfalschherumaufgesetztwird!

• WählenSiediegewünschteLochscheibe(6/8)aus.

• SetzenSiediebeidenNasenandergewähltenLochscheibe (6/8)indieNutamFleichwolfgehäuse(3)ein.

• Wenn alles korrekt eingesetzt ist, schrauben Sie den Verschlussring(7)festauf.

• Der Einfüllschacht des Fleischwolfgehäuses (3) muss nach oben zeigen.

• SetzenSienundieEinfüllschale(2)aufdenEinfüllschacht. desFleischwolfgehäuses(3). Fleisch verarbeiten

• Schneiden Sie das Fleisch in ca. 2 cm grosse Streifen oderWürfel(fallsnotwendigauchkleiner).DEUTSCH Bedienungsanleitung

• Entfernen Sie vorher alle Knochen, Sehnen und falls notwendig überfüssiges Fett.

• RoherFischsolltevordemVerarbeitensehrgutgekühlt (nichtgefroren)sein. Vorsicht:FrischesHackeischistsehrkeimanfälligund sollte daher innerhalb von 24 Stunden verarbeitet werden. Achten Sie daher auf eine gute Hygiene. Hinweis: Wenn Sie das Fleisch als Kebbe oder Wurstfüllung verarbeiten, so drehen Sie dieses erst zweimal durch den Fleischwolf. Entsprechend Ihres Geschmacks oder Ihres Rezeptes können Sie der Füllung ZwiebelnoderKräuterhinzufügen. Inbetriebnahme Wenn die gewünschten Aufsätze montiert sind:

• StellenSiedasGerätaufeineebene,stabile,rutschfeste undhitzebeständigeArbeitsäche.

• StellenSiesicher,dassdieLüftungsschlitzenichtblockiert sind.

• StellenSiesicher,dassdasGerätabsolutestabilsteht und auf keinen Fall z. B. durch Vibrationen von Tisch fallen kann. Erschütterungen sind allerdings bei laufendem Betrieb unvermeidlich.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät ausgeschaltet ist (0-Position)(14).

• Danach schliessen Sie das Gerät an eine geeignete Steckdose an.

• StellenSieeineSchüsselunterdieAustrittsöffnung.

• Geben Sie das Fleisch bzw. den Plätzchenteig in die Einfüllschale(2).

• SchaltenSiedasGerätein,indemSiedenOn/O(off)/R (reverse)Schalter(14)drücken.10

• Fleischbzw.denPlätzchenteignurmitdemmitgelieferten Stopfer in den Einfüllschacht drücken. Achtung: Stecken Sie niemals Ihre Hände oder andere Gegenstände in den Einfüllschacht, sondern benutzen Sie zum Nachschieben nur den mitgelieferten Stopfer. Ansonsten kann dies zu Verletzungen oder Beschädigungen am Gerät zu führen. Sollte der Motor langsamer werden, so könnte dies daran liegen, dass sich Lebensmittel festgesetz haben. Sollte dies der Fall sein, bedienen Sie das Gerät wie unter “Benutzung der Rücklauffunktion” beschrieben. Das Gerät sollte vorzugsweise bei einer Raumtemperatur von23-25°Cbetriebenwerden. Achtung: Betreiben Sie den Fleischwolf nie länger als 7 Minuten (KB-Zeit) ohne Unterbrechung. Lassen Sie das Gerät nach 7 Minuten Dauerbetrieb ca. 30 Minuten abkühlen, um eine Beschädigung des Geräts zu vermeiden. Benutzung der Rücklauffunktion Wenn der Antrieb des Geräts durch anstauende Lebensmittel blockiert, so schalten Sie den Bedienschalter auf R um und halten den Reverse-Schalter (14) gedrückt. Der Antrieb läuft nun rückwärts. Die Lebensmittel können nun ein Stück rückwärts transportiert werden, um den Antrieb wieder frei zu bekommen. Sollte Sie den Antrieb nicht frei bekommen, so schalten Sie das Gerät aus und reinigen es wie unter “Reinigung und Pege”beschrieben. Kebbeaufsatz Nehmen Sie Ihr Lieblingskebbe-Rezept und drehen das Fleisch vorher zwei- bis dreimal durch den Fleischwolf.DEUTSCH Bedienungsanleitung

• Wie unter “Fleischwolf montieren” beschrieben, das Gerät zusammen bauen.

• Drehen sie den Verschlussring (7) ab und ersetzen Sie dasKreuzmesser(5)unddiejeweiligeLochscheibe(6/8) durchdenKebbe-Aufsatz(9).

• Verschlussringwiederaufsetzenundfestaufschrauben.

• Zum Herstellen von Kebbe, das Gerät wie unter “Inbetriebnahm”beschrieben,benutzen. Wurst-Stopf-Aufsatz

• Wie unter “Fleischwolf montieren” beschrieben, das Gerät montieren.

• DrehensiedenVerschlussring(7)abundentfernendas Kreuzmesser(5).

• Lochscheibe(6/8),Wurst-Stopf-Aufsatz(11) einsetzen und Verschlussring wieder fest aufschrauben.

• DarmhülleamWurst-Stopf-Aufsatz(10)befestisgenund komplett darüber ziehen. Das Ende der Darmhülle verknoten. Stellen Sie sicher, dass die zu benutzende Darmhülle sorgfältig gereinigt wurde.

• Gerät einschalten und die bereits gemahlene Fleischmenge in die Darmülle einfüllen.12 Wurstdarm Sie können Würste mit oder ohne Darmhülle herstellen. Falls Sie eine Darmhülle verwenden möchten, so haben Sie folgende Auswahlmöglichkeiten. Naturdarm (fragen Sie Ihren Metzger):

• Zum Reinigen und Entfernen von überschüssigem Salz, den Naturdarm für 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Lassen Sie mehrere Male kaltes Wasser durch den Darm durchlaufen. Kunstdarm: Für 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen, um den Kunstdarmformbarerzumachen. Gebäckaufsatz Bevor Sie mit der Herstellung des Gebäckteiges beginnen, sollten Sie sicherstellen, dass das Gerät sowie die Zubehörteile gründlich gereinigt wurden.

• Wie unter “Fleischwolf montieren” beschrieben, das Gerät montieren.

• DrehensiedenVerschlussring(7)abundentfernenSie dasKreuzmesser(5).

• Setzen Sie die jeweilige Lochscheibe (6 / 8) und den Plätzchenaufsatzring(11)ein.

• Verschlussringwiederaufsetzenundfestaufschrauben.

• Schieben Sie den Plätzchenaufsatz (12) in den Plätzchenaufsatzring (11) und wählen die gewünschte Form aus. Stellen Sie sicher, dass der Griff des Plätzchenaufsatzs(12)nachaussenzeigt.

• GebenSiedenPlätzchenteigindieEinfüllschale(2).DEUTSCH Bedienungsanleitung

• Schalten Sie das Gerät ein (14) und drücken den Teig leichtmitdemStopfer(1)durchdenFüllschacht.Üben Sie nicht zuviel Druck aus.

• Schneiden Sie die Plätzchen in die gewünschte Grösse, geben Sie auf ein Backblech und backen diese entsprechend Ihres Rezeptes. Achtung:ZiehenSieimmerdenNetzsteckerbevorSie dasGerätzusammen-bzw.auseinandernehmenund/oder Zubehörteile anbringen oder entfernen. Auseinandernehmen des Geräts Vor dem Auseinandernehmen des Geräts, immer den Netzstecker ziehen!

• Drücken Sie auf den Entriegelungsknopf (13) und entfernen das Fleischwolfgehäuse (3) vom Motor Block (15).

• Öffnen Sie den Verschlussring (7) und entfernen Sie vorsichtig die jeweiligen Zubehörteile. Es besteht Verletzungsgefahr! Reinigung und Pflege Aus hygienischen und gesundheitlichen Gründen, nach jeder Benutzung Lebensmittelreste vom Gerät entfernen und gründlich reinigen.14 Vor der Reinigung immer den Netzstecker des Gerätes ziehen und komplett abkühlen lassen. MotorblockundNetzkabelniemalsinWasseroderandere Flüssigkeiten eintauchen.

• Reinigen Sie das Geräts so bald als möglich nach Gebrauch mit einem weichen, feuchten Tuch. Lassen Sie kein Wasser in das Gerät eindringen.

• BenutzenSiekeineaggressivenReinigungsmittel.

• Alle Zubörteile, ausser dem Motorblock (15), können in heissem Wasser mit etwas Spülmittel gereinigt werden.

• Zum Entfernen von Lebensmittelresten auf den Lochscheiben (6/8), dem Gebäckaufsatz (11/12) und Kebbeaufsatz(9),verwendenSieeineSpül-oderkleine Rohrbürste.

• Entfernen Sie alle Lebensmittelreste aus dem Wurst- Stopf-Aufsatz(10)miteinerFlaschenbürste.

• Danachgutabspülenundabtrocknen.

• DieZubehörteilesindnicht spülmaschinenfest!

• ReibenSiedie Metall-AufsätzenachderReinigungund dem Abtrocknen ganz dünn mit Speiseöl ein, um eine vorzeitigeKorrosionzuvermeiden.

• BevorSiedasGerätwiederzusammenbauen,stellenSie sicher, dass das Gerät und alle Zubehörteile trocken sind. DieSchneidklingendesKreuzmesserssindsehrscharf. Verletzungsgefahr! BewahrenSiedasGerät,außerReichweitevonKindern,an einemtrockenenundsauberenOrtauf.DEUTSCH Bedienungsanleitung

Entsorgungshinweis Altgeräte, die mit dem abgebildeten Symbol gekennzeichnet sind, dürfen nicht mit dem Hausmüll entsorgt werden, sondern müssen fachgerecht entsorgt werden. Bitte geben Sie dieses Gerät am Ende seiner Verwendung zur Entsorgung an den dafür vorgesehenen öffentlichen Sammelstellen ab. Ihr Fleischwolf 25200 befindet sich in einer Verpackung. Verpackungen sind Wertstoffe und somit wiederverwendungsfähig oder können in den Rohstoffkreislauf zurückgeführt werden.16 Technische daten Netzspannung: 220-240V~50/60Hz Nennleistung: 400W KB-Zeit: 7Minuten Schutzklasse: Il KB-Zeit:DieKB-Zeit(Kurzzeitbetrieb)gibtan,wielangeman ein Gerät ununterbrochen betreiben kann, ohne dass das GerätSchadennimmtoderderMotorüberhitzt.Nachder angegebenenKB-ZeitmussdasGerätsolangeabgeschaltet werden, bis sich der Motor abgekühlt hat. Änderungen vorbehalten!DEUTSCH Bedienungsanleitung

Garantie und Service: Sieerhalten2JahreGarantieabKaufdatumaufMaterial- und Fabrikationsfehler der Produkte. DieGarantiegiltnicht:

• imFallevonSchäden,dieaufunsachgemäßerBedienung beruhen

• fürVerschleißteile(z.B.Batterien)

• fürMängel,diedemKundenbereitsbeimKaufbekannt waren