EinfachAnleitung 0101.01 - Dampfgarer Stöckli - Kostenlose Bedienungsanleitung
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BEDIENUNGSANLEITUNG 0101.01 Stöckli
Der Stöckli Dampfgarer
Wichtige Informationen und die Anleitung zum Gebrauch Seite 1
Le cuit-vapeur Stöckli
Herzlichen Glückwunsch 3
Sicherheit Goes vor 4
Kurze Geräteübersicht 6
Der Verwendungszweck 7
Vor der Inbetriebnahme 7
Dampfgaren in 5 Schritten 8
Displayübersicht 9
Dampfgaren mit dem Stöckli Steamer program 10
ProgrammierendesTimers11
Weitere Hinweise 12
Reinigung und Pflege 13
Garantie 44
Ländervertretung:
Österreich:
Mathis Richard
BIRD Marketing & Beratung
Anton-Hopfgartner-Straße 6
A-6845 Hohenems
Tel. + Fax 05576-72625
Mobile 0676-5134736
E-Mail: richard.mathis@aon.at
Herzlichen Glückwunsch!
Wir gratulieren Ihnen zum Kauf Ihres Stöckli Steamers. Und zur Wahl einer einfachen, schmackhaften und gesunden Garmethode. Sie haben sich für ein Stöckli-Qualitätsprodukt entschieden, das Ihnen weitere Jahre Freude bereiten wird.
Lesen Sieitte deesie Bedienungsanleitung sorgfaltig durch.
Beachten Sieitte auch die beiligende Rezeptsammlung «Im Steamer garen - einfach, schmack- haft und gesund>. Dort erhalten Sie auch vielenutzliche Tipps und tole Rezeptideen fur das Dampfgaren in Ihr Steamer. Sie finden darin eine Gartabelle mit Garzeiten fur Speisen aller Art.
Und jetzt wünschen wir Ihnen gutes Gelingen!
Ihr Stöckli-Team
Steamer Program Art. Nr. 0101.01 / CH oder Art. Nr. 0102.02 / Export
Sicherheit Goes vor
Lesen Sie diese Sicherheitsvorschriften vor dem ersten Gebrauch Ihres Stöckli «Steamers» genaudurch. Bewahren Sie die Bedienungsanweisung sorgfältig auf. Bei unsachgemasser Benutzunglehnt der Hersteller jeder Haftung ab.
Vorsicht!
Das Gerät wird heiss - es besteht Verbrühungsgefahr!
■ Verwenden Sie nie ein beschädigtes Gerät oder Netzanschlusskabel (1.). Lassen Sie es in Betrieb nie ohne Aufsicht stehen und tragen Sie es nie in heissem Zustand.
Gerät nicht direkt auf oder in der Höhe von wärmeempfindlichen Gegenständen in Betriebnehmen. Nicht unter einem Kuchenoberschrank platzieren und etwas Abstand zur Kuchenwand einhalten. Lassen Sie in der Gegenwart von Kindern besondere Vorsicht walten (2.). Kinder sollen den beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät speiten.
Schalten Sie beim Gebrauch den Dampfabzug ein oder öffnen Sie ein Fenster, um den Dampf abzulassen (3.).
■ Bei längerem Dampfgaren werden die Schalen auch im Bereich der Silikongriffe heiss. Benutzen Sie immer die Griffteile und verwenden Sie womöglich Topflappen (4.).
Hantieren Sie nie über den Dampfaustrittsöffnungen. Der Dampf, der aus den Entlüftungslochern des Deckels strömmt ist heiss. Benutzen Sie Topflappen beim Abnehmer des Deckels oder bei der Herausnahme der Schalen (4.). Stellen Sie die Siebeinsätze nie auf wärme- und feuchigkeits-empfindliche Unterlagen.
■ Legen Sie nie Tücher oder ähnliches über das Gerät (Brandgefahr!) (5.).
Das Gerätarf nur in einer geerdeten Steckdose (230V / 50Hz) mit einer Absicherung von 10 A betriebenen werden (6.).
Es durren nur Anschlusskabel fur Minimum 10 A Stromstärke verwendet werden (6.).
Ziehen Sie nie am Netzanschlusskabel, sondern immer am Netzstecker.
■ Ziehen Sie den Netzstecker vor der Reinigung und halten Sie das Gerät genugend lange abkühlen (7.).
■ Tauchen Sie das Geräteunterteil (Heizschale) nie ins Wasser. Benutzen Sie für deren Reinigung einen weichen Schwamm und normales Spülmittel. Nur die Siebeinsätze sind spülmaschinenfest (7.). Beachten Sie auch die Hinweise zur Reinigung auf Seite 13.
Achten Sie darauf, dass die örtliche Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild des Gerätes übereinstimmt.
■ Bringen Sie das Netzanschlusskabel und das Veränderungskabel so an, dass niemand darüber stolpert.
Halten Sie Netzanschlusskabel und Gerät von heissen Unterlagen und Gegenständen sowie von offenen Flammern fern (8.). Wenn die Netzanschlussleitung these Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder einen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
■ Bei Störungen oder defektem Gerätziehen Sie sofort den Netzstecker und halten Sie das Gerät im Fachgeschäft überprüfen und reparieren. Versuchen Sie nie, das Gerät selbst zu reparieren (9.)! Bei nicht fachgerechter Reparatur wird keine Haftung für eventuelle Schäden übernommen.
■ Personen, einschliesslich Kinder, die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sichere zu benutzen, dürfen das Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.
Kurze Geräteübersicht
1 Deckel
2 Dampfaustrittsöffnungen
3 Siebeinsätze
4 Siebunteilung
5 Flüssigkeitsschale
6 Netzanschlusskabel
7 Schalter volle/halbe Stufe
8 Bedienungspanl: Timer- oder Programmier-Einheit
9 Reisschale
10 Wasser Max./Min. Markierung
Technische Daten
Nennspannung: 230 V oder 120 V (Art. Nr. 0102.01/CH oder Art. Nr. 0102.02/Export)
Nennleistung: max. 1700 W
Abmessungen: 390 × 260 × 280 (L x B x H)
Gewicht: 2,85 kg
Kabellange: 1,5 m
Material: Kunststoff / Aluminium-Guss / Chromstahl
Zulassungen:
Sicherungselemente: Thermostat, Thermosicherung
Kontrollelemente: akustisches Signal bei Wassermangel
Timerfungtion: max. 90 Min.
Programmierung: max. 36 Stunden
Garantie: 2 Jahre
Der Verwendungszweck
Personen, die mit dem Umgang des Steamers nicht vertraut sind sowie Kinder dürfen das Gerät nicht bedieren. Der Stöckli Steamer ist ausschliesslich für den in der Bedienungsanleitung beschrieben Gebrauch und nur zur Zubereitung von Speisen bestimmt. Eine andersartige Verwendung oder technische Abänderungen durch den Anwender können zu irreparablen Schäden am Gerät führen. Dies entsprachte nicht mehr unseren Sicherheitsvorschriften. In diesen Fällen konnen wir auch keine Haftung oder Garantieansprüche übernehmen.
Vor der Inbetriebnahme
Die Netzspannung muss mit den Angaben auf dem Typenschild Ihres Gerätes übereinstimmen. Gerät niemals mit beschädigtem Netzkabel oder Stecker verwenden. Achten Sie darauf, dass das Kabel (und allenfalls das Verlängerungskabel) so angebracht ist, dass niemand darüber stolpern kann. Halten Sie das Stromkabel von heissen Unterlagen oder Gegenständen fern. Siehe Kapitel «Sicherheit Goes vor», Seite 4-5.
Inbetriebnahme
Die Standortfläche des Gerätes muss stabil, waagrecht und trocken sein.
Verwenden Sie nur Originalzubehörteile.
Das Gerät ist nur zur Verwendung in trockenen Räumen geeignet und muss vor Regen oder Spritzwasser geschützt werden.
■ Waschen Sie die Geräteile vor dem erstmaligen Gebrauch mit warmem Wasser. Tauchen Sieden Geräteunterteil niemals ins Wasser; es besteht Kurzschlussgefahr.
Achten Sie darauf, dass die örtliche Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild des Gerätes übereinstimmt (230 V).
■ Füllen Sie immer so viel Flüssigkeit in die Schale, dass die Flüssigkeitsmenge zu Beginn des Garens zwischen der Minimum-und der Maximum-Markierung liegt. 1 Liter Flüssigkeit reichen für eine Gardauer von ca. 60 Minuten.
Um den Dampf abzuziehen empfeihlt es sich, den Dampfabzug einzuschalten oder ein Fenster zu öffnen.
Min./Max. Wasserstand
Dampfgaren in 5 Schritten
1. Vorbereitung
Rüsten Sie die benötigten Lebensmittel im Voraus. Schneiden Sie das Gemüse in gleichmäßige Stücke. Und beachten Sie, dass große Stücke länger garen als keine.
2. Flüssigkeit ansetzen
Sie konnen mit Wasser, Fonds, Bouillons oder Saucen garen. Fülten Sie innerhalb der Markierungen genugend Flüssigkeit ein (max. 1 Liter verdampfen in ca. 60 Minuten). Wenn Sie nachgiessen müssen, verwenden Sie heisse Flüssigkeit. Damit wird der Dampfvorgang nicht unterbrochen.
3. Würzen
Beim Dampfgaren gehen weniger Mineralien, Vitamine und Aromastoffe verloren. Ein Würzen istDMAH der Fonds, Bouillons oder Saucen gegart werden.
4. Siebe füllen
Festere oder grössere Stücke mit längerer Garzeit füssen Sie unter ein. Belegen Sie die Siebe nur zu maximal zwei Dritteln, Denn bei zu dicht befüllen Sieben steigt der Dampf nicht mehr optimal auf. Zudem verringert ein lockeres Belegen die Garzeit.
5. Garen
Sie füllen die Flüssigkeit ein, stellen einen oder beiden Siebeinsätze mit dem Deckel oberauf und schalten das Gerät ein, indem Sie die gewünschte Zeit einstellen (Angaben zu den Garzeiten finden Sie in der Rezeptsammlung). Nach Ablauf der Garzeit ertönt ein kurzes Signal, worauf sich der Steamer automatisch ausschaltet.
Displayübersicht
Displayübersicht
Doppelpunkte leuchten: Gerät am Netz angeschlossen, Stand by
Punktauflicht: (Signalpunkte)
Steamer
gart
Punkte blinken: Countdown zum Garstart lauft (Signalpunkte)
Punkte leuchten: Timer-Programmier-Modus (Signalpunkte)
Keine Punkte: Ziffer und Doppelpunkt leuchten
Einstellung der Garzeit im Programmier-Modus
Schalter-Funktion
Schalter volle/halbe Heizleistung Halbe Heizleistung, z.B. geeignet zum warhalten
Dampfgaren mit dem Stöckli Steamer program
Funktionen
Der Steamer verfügt über einen programmierbaren Timer mit zwei Funktionen:
Garzeit-Programmierung
(gewünschte Gardauer)
-Programmierung
(gewünschte Endzeit)
Beim Einsatzen befindet sich das Gerät immer im Modus Garzeit-Programmierung.
Einschalten
Durch Einstecken des Kabels ist der Steamer eingeschaltet. Die Timeranzeige leuchtet auf.
Einstellen der Garzeit (max. 90 Min.)
Bevor Sie beginnen, stecken Sie das Gerät neu ein, sodass alle Werte auf Null stehen.
Beispiel 9 9Gemüse mit einer Kochdauer von 20 Min.
Werteingabe
Drücken Sie mehrere Male kurz die Taste
bisSie auf dem Display
die Zahl 20 eingestellt haben. Dies entspricht der Garzeit von 20 Minuten.
Mit der Taste konnen Sie den Wert zurücksetzen.
Tastaturhinweis Durch schner Drucken verstellen Sie die Garzeit in 1-Minuten-Schritten.
Jurchschnelles Drucken verstellen Sie die Garzeit in 1-Minuten-Schritten.
Halten Sie die Taste länger gedrückt, vergroßern sich die Schritte.
Das erlaubt eine rasche Einstellung der Garzeit.
Displayanzeige Nach der Garzeiteingabe ist keine Bestätigung notwendig.
Das Display zeigt mit dem Punktauflicht, dass die Funktion aktiv ist. Der Steamer beginnnt zu garen.
Einen laufenden Vorgang konnen Sie durch das Ziehen des Netzsteckers abbrechen.
Programmieren des Timers
Mit dem Timer können Sie eine Endzeit programmieren, bei der das Gerät automatisch abschelt.
Achtung:
lst eine Gardauer von mehr als 60 Min. bei voller Stufe vorgesehen, muss Flüssigkeit nachgegossen werden.
Bei halber Stufe kann die Gardauer 90 Min. betragen, ohne dass eine Flüssigkeitszugabe nötig wird.
Beispiel 9 Es ist jetzt 09:30 Uhr. Das Gemüse mit einer Gardauer von 30 Min. soll um 12.00 Uhr gar sein.
Moduswechsel Drücken Sie zwei Sekunden lang gleichzeitig bereits Tasten.
2 Sek.
Vier Signalpunkte leuchten auf. Das heisst, dass Sie sich im Modus Timerprogrammierung befinden.
Ohne Weitereingabe wechselt das Gerät automatisch nach ca. 20 Sek.
wieder auf den Modus Garzeitprogrammierung zurück. Sind die Punkte erloschen, wechseln Sie wie bei Moduswechsel beschrieben, zurück zur Timerprogrammierung.
Werteingabe Geben Sie durch Drucken der Taste + den Wert 2:30 ein.
Dieser entspricht ab 09:30 Uhr der verbleibenden Zeit von 2 Stunden und 30 Minuten bis 12:00 Uhr.
Moduswechsel Wechseln Sie durch gleichzeitiges Drücken beider Tasten wieder in den Modus Garzeitprogrammierung. Es leuchten keine Punkte auf.
Werteingabe Geben Sie durch Drucken der Taste + den Wert ein.
Dieser entspricht der Garzeit von 30 Minuten.
Displayanzeige Nach der Werteingabe ist keine Bestätigung notwendig. Das Display wechseln nach einigen Sekunden automatisch in den aktiven Modus des Gerätes. Die Punkte der Timerfungtion blinken. Die Anzeige auf dem Display beginnnt ruckwärts zu zahlen.
Um 11:30 Uhr wechsel das Gerät den Modus und der Steamer beginnt automatisch zu garen. Im Display erscheint das Punktauflicht.
Lösung der Der Benutzer will die Timer-Programmierung loschen. Timer-
Programmierung Netzsteckerziehen Taste drucken bis Stand by Position errecht ist.
Weitere Hinweise
Garzeiten
Angaben zu den Garzeiten finden Sie in der Garzeittabelle der Rezeptsammlung.
Nachfüllen von Flüssigkeit
Heben Sie den Deckel nicht zu halten ab, um den Flüssigkeitsvorrat nicht früherzeitig zu verbrauchen. In der Regel muss keine Flüssigkeit nachgewulft werden, da die Garzeit Selten mehr als 60 Minuten beträgt. Sollte während des Garens die Flüssigkeit trotz dem einzelmal vollig verdampfen, ertont ein andauerndes Summen. Das Heizelement wird automatisch abgeschaltet, der Timer lauft jeder weiter. Hebien Sie das eine oder beiden Siebeinsätze ab und fühlen Sie heisse Flüssigkeit nach.
Nach dem Garen
Ist die Garzeit beendet, konnen Sie das Gargut mit halber Leistung noch eine Minute warm halten. Ohnehin bleibt das Gargut im Steamer während kurzer Zeit warm. Es ist somit keine Eile geboten, das Gerät früherzeitig zu öffnen.
Bevor Sie den Deckel haben, vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschelt ist. Entfernen Sie den Deckel vorsichtig, so dass der Dampf nach hinten entweichen kann.
Entferen Sie die Siebe und stellen Sie sie auf eine hitzebestandige- und Flüssigkeits-unempfindliche Unterlage. Um Tropfen zu vermeiden, stellen Sie das eine Sieb in den umgekehren Steamerdeckel.
Reinigung und Pflege
Ziehen Sie vor der Reinigung immer den Netzstecker. Lassen Sie dem Gerät und der Flüssigkeit genugend Zeit zur vollständigen Abkühlung.
Giessen Sie die Restflüssigkeit nur in Pfeilrichtung aus, also nicht über das Netzanschlusssteil, über den Timer oder über das Programmierdisplay.
Reinigen Sie die Flüssigkeitsschale mit einem feuchten Lappen und trocknen Sie sie sorgfältig ab. Tauchen Sie das Geräteunterteil nicht ins Wasser und reinigen Sie es nicht in der Geschirrspulmaschine. Reinigen Sie das Gerät nicht mit aggressiven, harten oder scheuernden Reinigungsmitteln oder Gegenständen. Bei Bedarf entkalken Sie die Schale des Geräteunterteils mit Zitrone oder Essigwasser.
Aufbewährung des Gerätes
Die einzelnen Geräteile sind ineinander schachtelbar. Stellen Sie einfach den grösseren Siebeinsatz auf das Geräteunterteil. Den kleineren Siebeinsatz stellen Sie in den grösseren. Und das Netzkabel gegen Sie in den oberen Einsatz. Fertig. Bei Nichtgebrauch Gerät ausschalten und Netzsteckerziehen.
Deponieren Sie das Gerät an einem sauberen, trockenen Ort, der für Kinder nicht zugänglich ist.
Entsorgung
Ausgediente Geräte können bei einer Verkaufsstelle zur kostenlosten fachgerechten Entsorgung abgegeben werden.
Geräte mit gefährlichem Defekt(sofort entsorgen und}sicherstellen,dassie nicht mehr verwendet werden konnen.
Geräte nicht mit dem Hauskehricht entsorgen (Umweltschutz)!
S
PRAA
Design: Herbert Forrer
Der Stöckli Dampfgarer
Wichtige Informationen und die Anleitung zum Gebrauch Seite 1
Le cuit-vapeur Stöckli
Anton-Hopfgartner-Straße 6
A-6845 Hohenems
Tél. + Fax 05576-72625
Mobile 0676-5134736
E-Mail: richard.mathis@aon.at
Felicitations!
Rangement de l'ordinateil
Der Stöckli Dampfgarer
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Congratulations!
Auf these Elektrogerät leisten wir ab Verkaufsdatum eine Garantie von 24 Monaten. Wir haften während dieser Zeit für alle Mängel, die auf Konstruktions- oder Materialfehler, jedoch nicht auf Selfstverschulden zusückzuführen sind. Für die Ausführung einer Garantiearbeit ist der Garantie-Coupon mit dem Apparat an uns zu senden. Die Garantie ist nur gültig mit Datum und Stempel des Verkäufers.
Garantie
| Verkaufsstelle / Stempel Point de vente / Cachet Retailer / Stamp | |
| Verkaufsdatum Date de vente Date of purchase | |
| Art.-Nr. | |
| Adresse des Käufer Adresse de l'acheteur Address of purchaser |
Garantie- und Reparaturstelle für die EU:
