Rommelsbacher BBQ 2012 E - Grill

BBQ 2012 E - Grill Rommelsbacher - Kostenlose Bedienungsanleitung

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Notice Rommelsbacher BBQ 2012 E - page 7
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BEDIENUNGSANLEITUNG BBQ 2012 E Rommelsbacher

D Bedienungsanleitung
GB Instruction manual
F Mode d'emploi

Rommelsbacher BBQ 2012 E - 1

BBQ 2012/E

Gourmet Deluxe

Design Tischgrill

Design table top grill

Grill de table design

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Gourmet Deluxe - 1
D - Produktbeschreibung / GB - Product description

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Gourmet Deluxe - 2

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Gourmet Deluxe - 3

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Gourmet Deluxe - 4

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Gourmet Deluxe - 5

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Gourmet Deluxe - 6

DGB
Gehäuse - Oberseite Base - top side
1 Hitgeschutzblech Heat protecting plate
2 Aufnahme für Fettauffangschale Take-up for drip pan
3 Aufnahmen für Grillplatten-FüBe Joints for grill plate feet
4 Aufnahme für Bedien-Modul Take-up for control unit
5 Kontaktstift für Sicherheitsschalter Contact pin for safety switch
Gehäuse - Unterseite Base - bottom side
6 Kabelaufwicklung Cord wind-up
7 Griffmulden für Transport Recessed grips for carrying
Grillplatte - Oberseite Grill plate - top side
8 Fetttablaufrinne mit Fetttablauf Fat drain with fat outlet
Grillplatte - UnterseiteGrill plate - bottom side
9 Grillplatten-FüBeGrill plate feet
10 Heizelemente mit elektrischen AnschlüssenHeating elements with electrical connectors
Bedien-ModulControl unit
11 BedienfeldOperating panel
12 Temperaturfühler für GrillplatteTemperature sensors for grill plate
13 SicherheitsschalterSafety switch
ZubehörAccessories
14 Abnehmbarer Spritz-/Windschutz (3-teilig)Detachable splash guard/wind shield (three parts)
15 ReinigungsschaberCleaning scraper
16 FettauffangschaleDrip pan

D - Inhaltsverzeichnis / GB - Contents

D

Produktbeschreibung 2

Bedienfeld. 6

Einleitung. 7

Bestimmungsgemäß Gerbrauch 7

Technische Daten 7

Lieferumfang. 7

Verpackungsmaterial 7

Für ihre Sicherheit. 8

Ausstattung 10

Antihaftbeschichtete Grillplatte 10

GetrenntregelbareGrillzonen. 11

Fettarmes Grillen 11

Spritz-/Windschutz 11

Transport-Griffmulden 11

Integrierte Kabelaufwicklung 11

Restwärmeanzeige 12

Spritz-/Windschutz zusammen-bzw. auseinanderbauen 12

Gerat zusammen- bzw. auseinanderbauen..... 12

Temperaturstufen 15

Vor dem ersten Gebrauch 15

Inbetriebnahme 16

Vor dem Grillen 16

Gerat einschalten 16

Grillzonen einschalten. 16

Während des Grillens 17

Grillzonen ausschalten 17

Gerat ausschalten 18

Nach dem Grillen 18

Reinigung und Pflege 18

Sicherheitsfunktionen 19

Fehler-Codes 19

Tipps zum Grillen 20

Grill-Rezepte 21

Service und Garantie. 52

GB

Product description 2

Operating panel 6

Introduction 24

Intended use 24

Technical data 24

Scope of supply 24

Packing material 24

For your safety 24

Features 27

Wir freiuen uns, dass Sie sich für diesen hochwertigen Deluxe Elektro-Tischgrill entschieden haben und bedanken uns für Ihr Vertrauen. Die einfache und sichere Bedienung wird auch Sie ganz safer begeistern. Damit Sie lange Freude an thisem Gerät haben, bitten wir Sie, die

nachfolgenden Informationen sorgfältig zulesen und zu beachten. Bewahren Sie diese Anleitung gut auf.

Händigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Gerätes an Dritte ebenfls mit aus. Vielen Dank.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Der Elektro-Tischgrill eignet sich zum Grillen von Lebensmitteln mit kurzer bis mittlerer Garzeit und ist nur für die Zubereitung im haushaltsüblichen Rahmen bestimmt. Andere Verwendungen oder Veränderungen des Gerätes gelten als nicht bestimmungsgemäß und bergen erhebliche Unfallgefahren. Für aus bestimmungswidriger Verwendung entwickelte Schäden übernimmt der Hersteller keine Haftung. Das Gerät ist nicht für den gewerblichen Einsatz bestimmt.

Technische Daten

Das Gerät nur eine vorschrittsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose anschließen. Die Netzspannung muss der auf dem Typenschild angegebenen Spannung entsprechen. Nur an Wechselstrom anschließen.

Nennspannung: 230V 50Hz

Nennaufnahme: 2000 W (2 Grillzonen à 1000 W)

Schutzklasse:

Lieferumfang

Kontrollieren Sie unmittelbar nach dem Auspacken den Lieferumfang auf Vollständigkeit sowie den einwandfrei den Zustand des Produktes und aller Zubehörteile (siehe Produktbeschreibung Seite 2).

Verpackungsmaterial

Verpackungsmaterial nicht einfach wegwerfen, sondern der Wiederverwertung zuführen.

Papier-, Pappe- und Wellpappe-Verpackungen bei Altpapiersammelstellen abgeben.

Kunststoffverpackungsteile und Folien ebenfals in die davon vorgesehenen Sammelbehälter geben.

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Verpackungsmaterial - 1

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Verpackungsmaterial - 2

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Verpackungsmaterial - 3

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Verpackungsmaterial - 4

In den Beispelen für die Kunststoffkennzeichnung steht: PE für Polyethylen, die Kennziffer 02 für PE-HD, 04 für PE-LD, PP für Polypropylen, PS für Polystyrol.

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Verpackungsmaterial - 5

Achtung: Lesen Sie alle Sicherheitshinweise und Anweisungen. Versäumnisse bei der Einhaltung der Sicherheitshinweise und Anweisungen können elektrischen Schlag, Brand und/oder schwere Verletzungen verursachen.

Allgemeine Sicherheitshinweise

  • Verpackungsmaterialien wie z. B. Folienbeutel gehoren nicht in Kinderhände.
  • Halten Sie Kinder unter 8 Jahren stets von Gerät und Netzkabel fern.
  • Kinder ab 8 Jahren dürfen Reinigungs- und Pfl egearbeiten am Gerät nur unter Aufsicht durchführren.
  • Kinder ab 8 Jahren und Personen, denen es an Wissen oder Erfahrung im Umgang mit dem Gerät mangelt, oder die in ihren körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten eingeschränkt sind, * dürfen das Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anleitung durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person benutzen.
  • Kinder sollen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät speilen.
  • Dieses Gerät keinesfalls über eine externe Zeitschaltuhr oder ein separates Fernwirksystem betreiben.
  • Vor jeder Inbetriebnahme das Gerät und die Zubehörteile auf einwandfrei den Zustand kontrollieren, esarf nicht in Betrieb genommen werden, wenn es einmal heruntergefallen sein sollte oder sightbare Schäden aufweist. In diesen Fälle das Gerät vom Netz trennen und von einer Elektro-Fachkraft überprüfen halten.
  • Ziehen Sie nach jedem Gebrauch den Netzstecker.
  • Beachten Sie bei der Verlegung des Netzkabels, dass niemand sich darin verheddern oder darüber stolpern kann, um ein versehentliches Herunterziehen des Grills zu vermeiden.
  • Halten Sie das Netzkabel fern von bereits Oberfl achen, scharfen Kanten und mechanischen Belastungen. Überprüfen Sie das Netzkabel regelmäßig auf Beschädigungen und Verschleib. Beschädigte oder verwickelte Netzkabel erhöhen das Risiko eines elektrischen Schlages.

  • Um das Gerät vom Stromnetz zu trennen,ziehen Sie nur am Netzstecker, niemals am Netzkabel!

  • Dieses Elektrogerät entspricht den einschlagigen Sicherheitsbestimmungen. Ist das Gerät oder das Netzkabel beschädigt,(sofort den Netzsteckerziehen. Reparaturen dürfen nur von autorisierten Fachbetrieben oder durch unseren Werskundendienst durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen konnen erhebliche Gefahren fur den Benutzer entstehen.
  • Unsachgemäß Gerbrauch und Missachtung der Bedienungsanleitung führen zum Verlust des Garantieanspruchs.

Sicherheitshinweise zum Gebrauch des Gerätes:

  • Betreiben Sie das Gerät nicht in der Höhe von Wärmequellen (Herd, Gasflamme etc.) sowie in explosionsgeführter Umgebung, in der sich brennbare Flüssigkeiten oder Gase befinden. Für ungehinderte Luftzirkulation ist zu sorgen.
  • Lassen Sie auf allen Seiten des Gerätes einen Abstand von mindestens 0.5m und nach oben 1m , um Schäden durch Hitze oder Fettspritzer zu vermeiden und um ungehindert arbeiten zu können.
  • Lagern Sie den Grill nicht im Freien oder in feuchten Räumen.
  • Lassen Sie das Gerät nicht ohne Aufsicht in Betrieb.
  • Tauchen Sie Gehäuse, Bedien-Modul, Netzkabel und Netzstecker zum Reinigen nie in Wasser.
  • Gerät und Zubehörteile nur in trockenem Zustand betreiben – insbesondere müssen Grillplatte und elektrische Anschlüsse absolut trocken, sauber und frei von Rückständen sein.
  • Sollten Sie das Gerät mit einem Verlängerungskabel verbinden und betreiben, ist darauf zu achtendenassldas Kabel fur eine Dauerbelastung von mindestens 16 A ausgelegt ist. .. der Anschluss des Kabels uber einen ordnungsgemaa angeschlossenen Schuko-Stecker und Schuko-Kupplung verfugt. ... das Kabel vollständig abgerollt ist (bei Verwendung einer Kabeltrommel).

HINWEIS: Zum Schutz empfehlen wir die Benutzung von Grillhandschufen und Grillbesteck aus hitzebeständigem Kunststoff oder Holz!

  • Beim Betrieb des Grills entstehen bereits Oberfl achen, achten Sie während der Zubereitung auf bereits Fettspritzer und Dampf.
  • Keine brennbaren Gegenstände wie Tücher, Grillbesteck etc. auf dieheihe Grillfl äche legen.
  • Das Gerät muss erst vollständig abgekühlt sein, um die Grillplatte, Spritz-/ Windschutz und Fettauffangschale zu entfernen oder um das Gerät zu reinigen bzw. zu transportieren.
  • Wahrend oder kurz nach dem Betrieb niemals kaltes Wasser auf die Grillplatte goiben. Auch keine brennbaren Flüssigkeiten auf die Grillplatte goiben - das Gerät ist nicht zum Flambieren geeignet!
  • Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit Grillkohle oder anderen Brennmitteln geeignet!

Ausstattung

Antihaftbeschichtete Grillplatte

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Antihaftbeschichtete Grillplatte - 1

Die Grillplatte ist mit einer hochwertigen 3-Lagen Antihaftbeschichtung ausgestattet. These Beschichtung ist sehr Reinigungsfreundlich und zeichnet sich durch hervorragende Antihaft-Eigenschaften aus.

Damit die Beschichtung ihre gute Eigenschaften besteht, sind die nachfolgenden Hinweise zu beachten:

  • Geben Sie vor der ersten Benutzung einmalig etwas Speiseöl auf ein Papiertuch und reiben Sie die Oberseite der Grillplatte damit ein.
    Schneiden Sie niemals mit einem Messer oder ähnlichem Gegenstand auf der Grillplatte.
  • Stellen oder legen Sie keine Alu-Schalen, Alu-Folie, Pfannen, Töpfe etc. auf die Grillplatte.
  • Nutzen Sie die Grillplatte nicht zum Flambieren von Lebensmitteln.
  • Verwenden Sie kein Koch- bzw. Grillbesteck aus Metall sowie keine spitzen und scharfkantigen Gegenstände, um das Grillgut aufzulegen, zu wenden oder zu entfernen. Benutzen Sie Koch- und Grillbesteck aus hitzebeständigem Kunststoff oder Holz.
  • Beim Reinigen der Grillplatte keine Scheuermittel, Backofensprays und harte Reinigungshilfen verwenden (nahere Informationen siehe „Reinigung und Pfl ege").

Getrennt regelbare Grillzonen

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Getrennt regelbare Grillzonen - 1

Das Gerät ist mit zwei getrennt regelbaren Grillzonen ausgestattet, somit können Sie Gerichte mit entsprechlicher Gartemperatur gleichzeitig zubereiten oder fertige Speisen warmhalten.

  • geriffelte Grillzone für typisches Grillmuster. Durch die separat regelbare Temperatur ist dieser Bereich entsprechens zum Anbraten von Grillgut geeignet.
  • glatte Teppanyaki Fläche - perfekt für Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Süßspeisen, etc.

Fettarmes Grillen

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Fettarmes Grillen - 1

Das Gerät ist in der Mitte der Grillplatte mit einem Fettablauf ausgestattet, der überschüssiges Fett abfließen lasst. Somit konnen Speisen fettarm und gesund zubereitet werden. Unterhalb der Ablauföffnung befindet sich eine entnehmbare Fettauffangschale, in der sich das ablaufende Fett sammelt.

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Fettarmes Grillen - 2

HINWEIS: Gerät niemals ohne eingesetzte Fettauffangschale betreiben!

Spritz/Windschutz

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Spritz/Windschutz - 1

Das Gerät ist mit einem abnehmbaren Spitz-/Windschutz ausgestattet. Zum einen verhindert der Spritz-/Windschutz, dass Fettspritzer die umliegende Arbeitsfläche verschmutzen, zum anderen schützt er die Grillfläche bei Wind vor unnötiger Abkühlung.

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Spritz/Windschutz - 2

HINWEIS: Spritz-/Windschutz nicht im freiBen Zustand berühren!

Transport-Griffmulden

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Transport-Griffmulden - 1

Das Gerät ist mit zwei Griffmulden zum leichten und sicheren Transport ausgestattet. Die Griffmulden befinden sich rechts und links an der Unterseite des Gehäuses.

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Transport-Griffmulden - 2

HINWEIS: Gerät nicht in—heiBem Zustand transportieren!

Integrierte Kabelaufwicklung

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Integrierte Kabelaufwicklung - 1

Das Gerät ist auf der Unterseite des Gerätes mit einer praktischen Kabelaufwicklung ausgestattet.

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Integrierte Kabelaufwicklung - 2

HINWEIS: Vor Benutzung des Grills, vor Einsetzen der Grillplatte bzw. zur Entnahme des Bedien-Moduls muss das Kabel komplett abgewickelt werden!

Restwärmeanzeige

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Restwärmeanzeige - 1

Das Gerät ist für jeder Grillzone mit einer separaten Restwärmeanzeige ausgestattet. Die Anzeigen sind aktiv, wenn sich das Gerät im Standby-Modus befindet, d. h. wenn das Gerät per Netzstecker mit dem Stromnetz verbunden ist.

Wird auf einer der Grillzonen eine Temperatur >60^ gemessen, leuchten die LEDs 2 - 4 der zugeordneten Temperaturanzeige gelb auf.

Spritz-/Windschutz zusammen- bzw. auseinanderbauen

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Spritz-/Windschutz zusammen- bzw. auseinanderbauen - 1

Achtung - Verletzungs- bzw. Verbrennungsgefahr! Gehäuse-Oberflächen, Bedien-Modul, Grillplatte, Spritz-/Windschutz und Grillgut werden während des Betriebs hei!

Spritz-/Windschutz zusammen- bzw. auseinanderbauen

  • Nehmen Sie ein kurzes Teilteil und positionieren es in den Aussparungen des längeren Teils. Achten Sie darauf, dass die Versteifungsrille nach außen und die Haken nachinnen zeigen.
  • Drücken Sie nun das kurze Seiteneil nach unten und halten es einrasten.
    Wiederholen Sie diesen Vorgang mit dem zweiten kurzen Seiteneil.
    Zum Auseinanderbauen gehen Sieitte im umgekehrter Reihenfolge vor.

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Spritz-/Windschutz zusammen- bzw. auseinanderbauen - 1

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Spritz-/Windschutz zusammen- bzw. auseinanderbauen - 2

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Spritz-/Windschutz zusammen- bzw. auseinanderbauen - 3

Gerät zusammen- bzw. auseinanderbauen

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Gerät zusammen- bzw. auseinanderbauen - 1

Achtung - Verletzungs- bzw. Verbrennungsgefahr! Gehäuse-Oberflächen, Bedien-Modul, Grillplatte, Spritz-/Windschutz und Grillgut werden während des Betriebs hei!

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Gerät zusammen- bzw. auseinanderbauen - 2

Für einen sicheren Betrieb ist es wichtig, dass die Grillplatte korrekt auf das Gehäuse aufgesetzt wird und dass insbesondere die elektrischen Anschlüsse der Grillplatte sowie des Bedien-Moduls absolut trocken und sauber (fettfrei) sind!

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Gerät zusammen- bzw. auseinanderbauen - 3

Bevor Sie das Gerät zusammenbauen bzw. zerlegen, stellen Sie safer, dass das Gerät vom Stromnetz getrennt ist!

Gerät zusammenbauen

Fettauffangschale einsetzen

Zum Einsetzen der Fettauffangschale fassen Sie die Schale und setzen diese in die dafür vorgesehene Ausbuchtung ein. Achten Sie auf korrekten Sitz der Fettauffangschale!

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Gerät zusammenbauen - 1

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Gerät zusammenbauen - 2

HINWEIS: Grill nicht ohne Fettauffangschale betreiben!

Grillplatte einsetzen

Vor dem Einsetzen der Grillplatte muss das Bedien-Modul entnommen werden. Dazu das Kabel komplett von der Kabelaufwicklung abwickeln.

Fassen Sie die Grillplatte und setzen Sie diese auf den Rand des Hitgeschutzbleches auf. Achten Sie daraufuf, dass die elektrischen Anschlüsse in Richtung der Aussparung für das Bedien-Modul zeigen. Grillplatte vorsichtig nach unten absenken. Stellen Sie safer, dass die GrillplattenfüBe korrekt in den daraufvorgesehenen Aufnahmen stehen. Achten Sie auf korrekten Sitz der Grillplatte!

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Grillplatte einsetzen - 1

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Grillplatte einsetzen - 2

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Grillplatte einsetzen - 3

Bedien-Modul einsetzen

Legen Sie das Bedien-Modul auf die damit vorgesehenen Einschubschienen des Gehäuses. Fassen Sie mit der einen Hand auf die Rückseite des Gerätes und schiben das Bedien-Modul mit der anderen Hand bis zum Anschlag nach halten. Achten sie auf das Netzkabel!

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Bedien-Modul einsetzen - 1

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Bedien-Modul einsetzen - 2

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Bedien-Modul einsetzen - 3

Spritz-/Windschutz aufsetzen

Den zusammengebauten Spritz-/Windschutz hinten in den Zwischenraum zwischen Grillplatte und Gehäuse einsetzen. Achten Sie auf korrekten Sitz des Spritz-/Windschutzes!

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Spritz-/Windschutz aufsetzen - 1

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Spritz-/Windschutz aufsetzen - 2

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Spritz-/Windschutz aufsetzen - 3

Gerat auseinanderbauen

Lassen Sie das Gerät zuerst abkühlen.

Spritz-/Windschutz entfernen

Fassen Sie den Spritz-/Windschutz und nehmenihn nach oben ab.

Bedien-Modul entfernen

Das Bedien-Modul wie unter gezeigt fassen und nach vorne wegziehen. Achten Sie auf das Netzkabel!

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Bedien-Modul entfernen - 1

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Bedien-Modul entfernen - 2

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Bedien-Modul entfernen - 3

Grillplatte entfernen

Fassen Sie unter in den offenen Bereich und haben die Grillplatte an. Nehmen Sie die Grillplatte nach oben weg.

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Grillplatte entfernen - 1

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Grillplatte entfernen - 2

- Fettauffangschale entfernen

Fassen Sie die Fettauffangschale und haben sie vorsichtig an. Achten Sie darauf, dass eventuell in der Schale aufgefangenes Fett nicht hersauslauf!

Rommelsbacher BBQ 2012 E - - Fettauffangschale entfernen - 1

Rommelsbacher BBQ 2012 E - - Fettauffangschale entfernen - 2

Temperaturstufen

Die Temperatur kann für jeder Grillzone separat in jeweils 10 Stufen eingestellt werden. Die eingestellte Temperatur wird im Bedienfeld farblich mit LED-Kontrollampen angezeigt.

linke Grillzone Anwendungung rechte Grillzone
AUS Grillzöne AUS AUS
Stufe 1Warmhalten2Stufe 1
Stufe 2 Stufe
Stufe 34 Garen5Stufe 3
Stufe 4 Stufe
Stufe 5 Stufe
Stufe 67 Grillen8Stufe 6
Stufe 7 Stufe
Stufe 8 Stufe
Stufe 9Scharf anbratenStufe 9
Stufe 10 Stufe

Voreingestelle Temperatur

  • Beim Aktivieren der Grillzone mit der Taste _n + "wird die Temperaturstufe "6" gewählt.
  • Beim Aktiveren der Grillzone mit der Taste _n - " wird die Temperaturstufe,10" gewählt.

Erste Aufheizphase nach dem Einsatz

Die LED-Kontrollampen der Temperaturanzeigen blinken beim ersten Aufheizen so lange, bis die eingestellte Temperatur erreicht ist, danach leucht den LED-Kontrollampen permanent auf.

Erhöhung der Temperatur während des Betriebs

Die LED-Kontrollampen der Temperaturanzeigen blinken erneut, wenn die Temperatur erhöht wird. Ist die neue Temperatur erreicht, leuchten die LED-Kontrollampen permanent auf.

HINWEIS: Bei späteren Nachheizphasen blinken die LED-Kontrollampen nicht!

Vor dem ersten Gebrauch

Gerät und Zubehörteile

Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch das Gerät sowie alle Zubehörteile (nahere Informationen siehe „Reinigung und Pflege").

Grillplatte

Geben Sie vor der ersten Benutzung der Grillplatte einmalig etwas Speiseöl auf ein Papiertuch und reiben Sie die Oberseite der Grillplatte damit ein (nahere Informationen siehe „Antihaftbeschchte Grillplatte").

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Grillplatte - 1

Achtung - Verletzungs- bzw. Verbrennungsgefahr! Gehäuse-Oberfl achen, Bedien-Modul, Grillplatte, Spritz-/Windschutz und Grillgut werden während des Betriebs hei!

HINWEIS: Zum Schutz empfehlen wir die Benutzung von Grillhandschufen und Grillbesteck aus hitzebeständigem Kunststoff oder Holz!

Vor dem Grillen

  • Achten Sie darauf, dass ...

... Grillplatte und Bedien-Modul korrekt im Gehäuse eingesetzt sind!

... die Fettauffangschale im Gehäuse eingesetzt ist!

... der Grill auf einer stabilen und ebenen Arbeitsfl äche stehen!

... die Sicherheitsabstände zur Seite und nach oben eingehalten werden!

... die Luftungsschlitze unterhalb des Bedien-Moduls frei sind!

... das Netzkabel komplett von der Kabelaufwicklung abgewickelt ist

... das Netzkabel so verlegt ist, dass vor, während oder nach dem Betrieb sich niemand darin verheddern oder darüber stolpern kann und um ein versehentliches Herunterziehen des Grills von der Arbeitsfläche vermieden wird!

HINWEIS: Das Gerät ist mit zwei separat steuerbaren Grillzonen ausgestattet. Dies macht es möglich unschließlich Grillgut mit verschiedenen Temperatures zuzubereiten!

Bitte beachten Sie, dass die beiden Grillzonen einzeln eingeschaltet werden müssen!

Gerä einschalten

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Gerä einschalten - 1

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Gerä einschalten - 2

  • Netzstecker in eine Steckdose stecken.
    Das Gerät befindet sich jetzt im Standby-Betrieb.
  • Dies wird durch die blinkende LED-Kontrollampe der Taste „EIN/AUS" angezeigt.

HINWEIS: Gegebenenfalls leuchten noch die LED-Kontrollampen der Restwärmeanseige!

  • Drücken Sie die Taste „EIN/AUS" für mindestens 1 Sekunde.
    Das Gerät befindet sich jetzt im Einsatz-Modus. Dies wird durch einen akustischen Signatlon und die dauerhaft leuchtende LED-Kontrollampe der Taste „EIN/AUS" angezeigt.

HINWEIS: Wird innerhalb von 10 Sekunden keine weitere Taste gedrückt, Goes die Elektronik zurück in den Standby-Modus. Es ertont ein akustischer Signaton und die LED-Kontrollampe der Taste „EIN/AUS" blinkt!

Grillzonen einschalten

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Grillzonen einschalten - 1

Wahlen Sie nun die Grillzone, auf der Sie grillen wollen.
- Durch Drücken der Taste ^ + ^ ,startet die Grillzone in der Temperaturstufe ^ 6^ .
- Durch Drücken der Taste „-“, startet die Grillzone in der Temperaturstufe „10".

  • Durch Drücken der Taste n + " bzw. n - " kann die Temperatur jederzeit stufenweise erhöht oder reduziert werden.
  • Durch dauerhaftes Drücken der Taste n + " bzw. n - " kann schnell zwischen den Temperaturstufen gewechselt werden.

HINWEIS: Das Aktivieren einer Grillzone wird mit einem akustischen Signalton angezeigt!

Die LED-Kontrollampen blinken beim ersten Aufheizen so lange, bis die eingestellte Temperatur erreicht ist, danach leuchten die LED-Kontrollampen permanent.

HINWEIS: Bei späteren Nachheizphasen blinken die LED-Kontrollampen nicht!

Heizen Sie zunachst das Gerät auf der gewünschten Stufe bis zum dauerhaften Leuchten der LED-Kontrollampen vor, bevor Sie mit dem Grillen beginnen.

Während des Grillens

  • Achten Sie während des Grillens daraufuf, dass der Fettablauf nicht verstopft, zwischen durch gegeben falls reinigen.
  • Durch Drücken der Taste "+" bzw. "-" kann die Temperatur stufenweise erhöht oder reduziert werden. Durch dauerhaftes Drücken der Taste "+" bzw. "-" kann schnell zwischen den Temperaturstufen gewechselt werden.

HINWEIS: Die LED-Kontrollampen blinken erneut, wenn die Temperaturstufe erhöht wird und das Gerät aufheizt. Ist die neu eingestellte Temperatur erreicht, leuchten die LED-Kontrollampen wieder permanent!

HINWEIS: Steigt die Temperatur im Bedienmodul über einen festgesetzten Wert, startet der integrierte Lüfter. Sobald die Temperatur wieder unter den Grenzwert fällt, schaltet der Lüfter ab. Dieser Vorgang kann sich mehrmals wiederholen.

Grillzonen ausschalten

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Grillzonen ausschalten - 1

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Grillzonen ausschalten - 2

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Grillzonen ausschalten - 3

  • Drücken Sie die Taste „-“, bis die Stufe „0" (alle LEDs der Temperaturanzeige aus) erreicht ist.

oder

  • Drücken Sie gleichzeitig die Taste n + ^n und n - ^n für mindestens 1 Sekunde und es wird sofort auf die Stufe _n0 (alle LEDs der Temperaturanzeige aus) geschalte.
    Schalten Sie auch die zweite Grillzone anlog zu oben aus.

oder

  • Durch Drücken der Taste „EIN/AUS" für mindestens 1 Sekunde können beide Grillzonen gleichzeitig ausgeschaltet werden.
  • Ist keine Grillzone mehr aktiv, schaltet die Elektronik nach 5 Sekunden in den Standby-Modus.

HINWEIS: Das Zurückschalten in den Standby-Modus wird mit einem akustischen Signaton bestätigt und die rote „LED-Kontrollampe" der Taste „EIN/AUS" blinkt!

HINWEIS: Der gegebenfalls laufende Lüfter zur Kuhlung des Bedien-Moduls bleibt weiterhin in Betrieb!

Rommelsbacher BBQ 2012 E - oder - 1

Die Restwärmeanzeigen der beiden Grillzonen leuchten dauerhaft auf.
- Ist eine Temperatur von unter 60^ erreicht, erlösen die Anzeigen.

Gerätausschalten

ACHTUNG: Erst wenn die Restwärmeanzeigen beider Grillzonen erloschen sind, damit das Gerät vom Stromnetz getrennt werden!

Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz, indem Sie den Netzstecker aus der Steckdoseziehen.

Nach dem Grillen

  • Nach vollständiger Abkuhlung des Gerätes entfern den Sie das überschüsse Fett aus der Fettauffangschale (nähere Informationen siehe „Gerät auseinanderbauen").
    Gerät nach jeder Benutzung reinigen (nähere Informationen siehe „Reinigung und Pflege").

Reinigung und Pflege

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Reinigung und Pflege - 1

TAUCHEN SIE GEHÄUSE, BEDIEN-MODUL, NETZSTECKER UND NETZKABEL NIE IN WASSER!

Rommelsbacher BBQ 2012 E - TAUCHEN SIE GEHÄUSE, BEDIEN-MODUL, NETZSTECKER UND NETZKABEL NIE IN WASSER! - 1

Achtung - Verletzungs- bzw. Verbrennungsgefahr!

Bevor Sie Gehäuse, Bedien-Modul, Grillplatte, Spitz-/Windschutz, Fettauffangschale oder andere Teile reinigen, das komplete Gerät unbedingt abkühlen halten!

Vor jedem Reinigen immer den Netzsteckerziehen!
Reinigen der Grillplatte:

Grillplatte aus dem Grill entnehmen.

  • Grobe Verschmutzungen mit dem beiliegenden Reinigungsschaber entfernen.
  • AnschlieBend mit einer weichen Spulbürste und Spulmittel reinigen und mit klarem Wasser nachspullen.
  • Bei hartnäckiger Verschmutzung kann die Grillplatte zuvor in warmem Wasser mit Spülmittel eingeweicht werden.

  • Nach der Reinigung sorgfältig abtrocknen.

Reinigen des Gehäuses, Bedien-Moduls und des Netzkabels:
— Gehäuse, Hitzeschutzblech, Bedien-Modul und Netzkabel mit einem feuchten Lappen abwischen.
- AnschlieBend sorgfaltig abtrocknen.

Reinigen der restlichen Zubehörteile:

  • Reinigen Sie Spitz-/Windschutz, Fettauffangschale etc. mit einem feuchten Lappen und etwas Spülwasser.

  • AnschlieBend alle Teile sorgfaltig abtrocknen.

Keine Scheuer- und Lösungsmittel verwenden!
- Kein Backofenspray zur Reinigung verwenden!
- Gehäuse und Grillplatte keinesfalls mit einem Dampfreiniger behandeln!

HINWEIS: Vor dem nächsten Gebrauch müssen die Grillplatte und die elektrischen Anschlüsse vollständig getrocknet sein!

Sicherheitsfunktionen

Temperatursensor-Überwachung

Wird vom Temperatursensor ein unzulässiger Wert (zulässiger Temperaturbereich: -10 °C - 260 °C) gesessen, so erscheint im Display ein Fehlercode.

Temperatur-Überwachung

These Funktion wird aktiv, wenn nach der Einstellung einer hoheren Temperatur-Stufe nach einer Laufzeit von 3 Minuten vom Temperatursensor der betreffenden Grillzone noch keine Erhöhung des Messwertes um mindestens 10^ gemessen wird. In der Temperaturanzeige erscheint ein Fehlercode.

Sicherheitsabschaltung

Die Sicherheitsabschaltung wird aktiv, wenn ein oder mehrere Tasten länger als 20 Sekunden dauerhaft betätigter werden. Die Funktion bewirkt, dass die Leistungszufuhr abgeschelt wird. In der Temperaturanzeige erscheint ein Fehlercode.

Betriebsdauerbegrenzung

Die Betriebsdauerbegrenzung bewirkt eine automatische Abschaltung des Gerätes, wenn über einen Zeitraum von zwei Stunden keine Tasten-Betätigung vorgenommen wurde. Die Betriebsdauerbegrenzung wird unabhängig von der jeweils eingestillten Temperatur. Nach einer automatischen Abschaltung kann der Grill erneut eingeschaltet werden und die maximale Betriebsdauer ist wieder aktiv.

Kuhlungs-System

Das Bedien-Modul ist mit einem Lüfter zur Kuhlung der Elektronik ausgestattet. Diese Lüfter wird abhängig von der Temperatur im Bedienmodul ein- und ausgeschelt. Wird innerhalb des Bedien-Moduls eine Temperatur >85^ gemessen, wird die Leistungszufuhr abgeschelt und in der Temperaturanzeige erscheint ein Fehlercode.

Sicherheitsschalter

Das Bedien-Modul ist auf der Rückseite mit einem Sicherheitschalter ausgestattet. Die Aktivierung des Schalters erfolgt über einen Kontaktstift, der am Gehäuse positioniert ist. Der Schalter stellt sich, dass das Gerät nur in korrekt zusammengebautem Zustand betrieben werden kann.

Fehler-Codes

Die Elektronik des Gerätes erkennt Fehlfunktionen und zeigt diese als Fehler-Code gleichzeitig in den beiden Temperaturanzeigen an. Die Anzeige der Fehler-Codes erfolgt sowohl optisch durch gelb-rotes Wechselleuchten der LED's als auch akustisch durch einen periodischen Signalton für 90 Sekunden bzw. bei dem Fehler-Code „Sensor-Überwachung" durch einen dauerhaften Signalton.

Bei allen Fehlern muss die Elektronik manuell durch Ziehen des Netzsteckers zurückgesetzt werden.

Fehler-Code Fehler-UrsacheLinke Temperatur-anzeigeRechte Temperatur-anzeige
Sensor-ÜberwachungDer Temperatursensor einer Grillzone liefert ein undefinedes Signal.Selbstilfe: Gerät abkühlen lassen.
Temperatur-ÜberwachungDie Temperatur-Erhöhung einer Grillzone nach 3 Min. ist <10 °C.Selbstilfe: Gerät abkühlen lassen, Kontakte der Grillplatte säubern.
Sicherheits-AbschaltungEs liegt eine Dauerbetätigung >20 Sek. einer Taste vor.Selbstilfe: Tasten auf Gängigkeit überprüfen, ggf. reinigen.
Elektronik-FehlerEs liegt ein Fehler in der elektronischen Steuerung vor.Selbstilfe: Elektronik defekt,itte setzen Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindung.
Übertemperatur-SteuierungDie Temperatur im Bedien-Modul ist zu hoch (>85 °C).Selbstilfe: Prüfen Sie,ob der Lüfter in Betrieb ist bzw. ob ausreichend Zirkulation unterhalb des Bedien-Moduls vorhanden ist. Gerät abkühlen lassen.

Tipps zum Grillen

HINWEIS: Grillzeiten und Temperatureinstellung sind sehr von der Stärke des Grillguts und vor allem vom eigenen Geschmack abhängig; empfohlene Einstellungen sind deshalb nur als Richtwerte zu betrachten!

Wurzen Sie das Fleisch vor dem Grillen, salzen Sie es erst danach, es verliert sonst zu viel Saft.
- Bratzwürste werden schon vor dem Grillen angestochen, damit sie nicht aufplatzen.
- Für die Zubereitung auf dem offenen Grill sollte Fleisch in gleichmäßige Scheiben von 2 - 3 cm Dicke geschritten werden.
Fleisch schmeckt besonders gut, wenn es vorher einige Zeit in Marinade eingelegt wurde.
- Nach Möglichkeit sollte das Grillgut schon 1/2 Stunde vorher aus dem Kühlschrank genommen werden. Es brät dann schneller und gleichmäßiger.
- Gefrorene Lebensmittel vor dem Grillen vollständig auftauen.
- Wahlen Sie die Beilagen nach Ihrem persönlichen Geschmack und halten Sie ihrer Fantasy freien Lauf. Zum Barbecue schmecken entsprechenden gut delikate Soßen, Krauterbutter, gebratenes Gemüse, frische Salate, Folienkartoffeln und Knoblauchbrot.

Grill-Rezepte

Auf der geriffelten Grillplattenfläche konnen Steaks, Würstchen, Fisch und andere Kostlichkeiten schnell und saftig zubereitet werden. Zudem erhält hier das Gegrillte die beliebten Grillstreifen.

Auf der glatten Grillplattenseite lässt sich natürlich ebenfalls Fleisch, Fisch und Würstchen grillen, noch diese Teppanyaki Fläche ist entsprechendes gut geeignet für die Zubereitung von zarten Fischfilets und Meeresfrüchten, Bratkartoffeln, Spiegelei, Omelette und ähnliche Speisen.

Lassen Sie Ihrer Fantasy freien Lauf und versuchen Sie sich an eigene Kreationen. Unsere nachfolgenden Rezepte (gedacht für 4 Personen) möchten Ohnen ein paar Anregungen geben:

Fischfilet in Krauter-Schalotten-Kruste

1 EL gehackte Minze
1 EL gehackten Koriander

2 Schalotten, fein gehackt

1 TLÖI

schwarzer Pfeffer, gemahlen

Limonenviertel zum Anrachten

Für die „Kräuter-Schalotten-Kruste“ Minze, Koriander, Schalotten, Öl und Pfeffer vermengen. Dann das abgetupfte Fischfilet mit einer Seite fest in diese Panade drücken. Den Grill vorheizen. Den Fisch mit der panierten Seite auf die glatte Teppanyaki Flüche legen und gut anbraten; dann wenden und weitere 4-5 Minuten grillen bis der Fisch gar ist. Mit Limonenvierteln und grünem Salat servieren.

Hühnchenspieße mit Zitronen-Honig-Soße

500 g Huhnchenbrust-Filets
2 EL Zitronensaft
2 EL Honig

2 TL Sesamkorner
1 TL geriebenen Ingwer

Die Files in dūnne Streifen schreiben und auf Holzspiele stcken. Den Zitronensaft zusammen mit Honig, Sesamkörnern und Ingwer vermengen.

Die Spiele auf den Grill legen und 3 - 4 Minuten von beiden Seiten grillen bzw. bis das Fleisch gar ist. In einer Schüssel auf gedünsteten Reis anrachten und die Zitronen-Honig-Soße darübergießen. Dazu gedünstetes Gemüse reichen.

Gefüllte Würstel

8-12 Wiener Wurstchen
3 EL süBen Senf
1 TL Majoran
1 TL Thymian
1 Knoblauchzehe
1 TL Salz

4)dunne Scheiben gekochter Schinken
4)dunne Scheiben Emmentaler Kase
12-16)dunne Scheiben durchwachsenen geräucherten Speck
2-3 EL Olivenol

Die Würstchen der Länge nach halbieren und auf die Arbeitsfläche legen. Den Senf mit Majoran, Thymian und der mit Salz zerriebenen Knoblauchzehe verrühren und die Schnittseiten der Würstchen damit bestreichen.

Die Schinken- und Emmentaler-Scheiben halbieren oder langs dritteln. Jedes Wurstchen mit einem Streifen Schinken und Kase belegen und anschließend die Wurstchen wieder zusammenfugen. AnschlieBend mit Speckscheiben umwickeln und das Ganze gegebenenfalls mit Zahnstochem zusammen stecken. Zuletzt mit Olivenöl beginseln und beiGreater Hitze auf der gerippten Grillflache unter mehrmaligem Wenden grillen.

Fischfrikadellen

300 g kuchenfertiges Fischfilet

Salz

(Barsch, Seelachs aber auch Hecht oder Forelle)

Saft von 1 Zitrone

1 EL Crème double

weiBer Pfeffer

1 EL saure Sahne

3 EL gehacker Dill

1 Eigelb

2-3 EL Semmelbrösel

Das Fischfilet in grobe Stücke schneiden, zusammen mit Crème double, saurer Sahne und Eigelb in einem Mixer fein purieren. Die Fischmasse mit Salz, Zitronensaat und Pfeffer gut würzen, dann den Dill untermischen. So viel Semmelbrösel einruhren, dass die Masse formbar ist. Daraus dann keine, flache Frikadellen formen, auf den Grill legen und braten bis sie goldbraun und glasig sind (etwa ca. 4-6 Minuten insgesamt).

Gegrilltes Lamm mit Senf-Joghurt-SoBe

8 Lammfilets, zurechtgeschnitten

2 Knoblauchzehen, zerdruckt

1 EL Olivenöl

250 ml Naturjoghurt

schwarzen Pfeffer, gemahlen

1 Gurke, geraspelt

Für die SoBe:

1 EL frisch gehackte Petersilie

2 TL Senfkörner

Von den Lammlfilets die Sehnen entfernen. Das Lammlitet in eine flache Schale geben, mit Olivenöl bestreichen und mit Pfeffer würzen.

Für die Sauce Senfkörner, Knoblauch, Joghurt, die geraspelte Gurke und die Petersilie in eine flache Schüssel geben und gut vermischen.

Das marinierte Lammfleisch auf die weiß Grillplatte legen und bis zum gewünschten Gargrad durchbraten. AnschlieBend vom Grill behnem und einige Minuten stehenlassen. Erst dann das Fleisch schneiden und zusammen mit der Joghurt-SoBe servieren.

Basilikum-Gemüse-Grillplatte

4kleine Zucchini,geviertelt

für die Marinade:

2 rote Paprika, in Streifen geschnitten

3 EL Olivenöl

2 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten

2 EL Zitronensaft

4kleine Auberginen,geviertelt

3 EL gehacktes Basilikum

8 Pilze

1/2 TL gepssten Knblauch

Für die Marinade Olivenöl, Zitronensaft, Basilikum und Knoblauch vermengen. Das Gemüse mit der Mischung bestreichen, mehrere Teile auf den bereits Grill legen und 3-4 Minuten von allen Seiten grillen und braunen halten. Dazu knuspriges Brot reichen.

Gegrilltes Bruschetta mit Kirschtomaten

8 Scheiben Krustenbrot

Olivenöl

250 g Kirschtomaten, halbiert

16 Basilikumblätter

2 Knoblauchzehen, halbiert

schwarzen Pfeffer, gemahlen

Die Brotscheiben leicht mit Öl bestreichen und auf die geriffelte Fläche des Grills legen. 3-4 Minuten von beiden Seiten rosten bis sie gold-braun sind, anschließend vom Grill erhmen und warmhalten. Die Kirschtomaten leicht mit Öl bestreichen und auf dem Grill 4-5 Minuten braten.

Zum Servieren das Brot mit Knoblauchzehen einreiben, die gegrillten Kirschtomaten darübergeben und das Ganze mit Basilikumblättern garnieren sowie mit schwarzem Pfeffer bestreu.

Gebratenes Obst mit Limonensaatf

2 Nashi-Früchte, bzw. Birnen oder grüne Apfel

1 EL Limonensaft

1/3 Tasse braunen Zucker

Die Früchte in Scheiben schneiden. Jede Scheibe mit Limonensaft bepinseln, mit Zucker bestreuen und auf dem Grill ca. 2-3 Minuten von beiden Seiten braten bzw. bis die Scheiben gold-braun sind. Dazu ein Sorbett nach Wahl oder geschlagene Sahne reichen.

French Toast

6 Scheiben Toast

2 Eier

100 ml Milch

50 ml Naturjoghurt

2TLZimt

etwas Butterschmalz

In einer flachen Schüssel die Eier mit Milch, Joghurt und Zimt verrühren. In diese Mischung die Toastscheiben einlagen und einweichen setzen, damit diese sich gut vollsaugen. Etwas Butterschmalz auf dem Grill vertieren, die eingeweichten Toastscheiben auf der glatten Grillfläche goldbraun auf beiden Seiten braten. Vor dem Servieren entweder mit einer Zimt-Zucker Mischung bestreu den oder mit Ahornsirup, Honig oder Nussnougatcreme bestreichen.

Viel Spaß beim Grillen undGNU Appetit!

Rommelsbacher BBQ 2012 E - French Toast - 1

Introduction

Rommelsbacher BBQ 2012 E - Introduction - 1

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Die Rommelsbacher ElektroHausgeräte GmbH gewährt Ihnen, dem privaten Endverbraucher, auf die Dauer von zwei Jahren ab Kaufdatum eine Qualitätsgarantie für die in Deutschland gekauften Produkte. Die Garantiefrist wird durch spätere Weiterveräußerung, durch Reparaturmaßnahmen oder durch Austausch des Produktes weder verlangert, noch beginnnt sie von neuem.

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Rommelsbacher BBQ 2012 E - Introduction - 2

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Produktinformationen

Marke : Rommelsbacher

Modell : BBQ 2012 E

Kategorie : Grill