CONSTRUCTA CF26850 - Ofen

CF26850 - Ofen CONSTRUCTA - Kostenlose Bedienungsanleitung

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Laden Sie die Anleitung für Ihr Ofen kostenlos im PDF-Format! Finden Sie Ihr Handbuch CF26850 - CONSTRUCTA und nehmen Sie Ihr elektronisches Gerät wieder in die Hand. Auf dieser Seite sind alle Dokumente veröffentlicht, die für die Verwendung Ihres Geräts notwendig sind. CF26850 von der Marke CONSTRUCTA.

BEDIENUNGSANLEITUNG CF26850 CONSTRUCTA

de Gebrauchsanleitung

fr Mode d'emploi

Worauf Sie achtendenissen 4

Verpackung und Altgeräte 4

Vor dem Einbau 5

Sicherheitshinweise 5

Ursachen fur Schaden 6

Ihr neuer Herd 7

Das Bedienfeld 7

Funktionswahler 7

Temperaturwahler 8

Versenkbare Schalter 8

Einschubhohen 8

Zubehor 9

Vor dem ersten Benutzen 10

Vorreinigung 10

Ausheizen 10

Nachreinigung 10

Tageszeit 10

Elektronikuhr 11

Das Bedienfeld 11

Sonderfunktionen 11

Kurzzeitwecker 12

Zeitschaltautomatik 12

Backofen-Funktionen 14

Backofen ein- und ausschalten 16

Backen 17

Backtable 18

Tipps und Tricks 20

Braten 21

Brattabelle 23

Grillen 24

Rundum-Grillen 25

Flächengrillen 26

Auftauen und Garen 27

Einkochen 29

Reinigen und Pflogen 31

Wichtige Hinweise 31

Aus- und Einhängender Backofentur 32

Einhängegitter 33

Störungen und Reparaturen 34

Wasist,wellenitatnichtfunktioniert? 35

Prüfgerichte 37

Worauf Sie achten müssen

CONSTRUCTA CF26850 - Worauf Sie achten müssen - 1

Lesen Sieitte sorgfaltigthese Gebrauchsanleitung. Nur dann konnen Sie ihren Herd safer und richtig bedieren.

These Gebrauchsanleitung gilt für mehrere Geräte Ausführungen. Es ist möglich, dass einzeln Ausstattungsmerkmale beschrieben sind, die nicht auf Ihr Gerät zuteffen.

Heben Sie die Gebrauchs- und die Montageanleitung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie die Anleitung bei.

Verpackung und Altgerät

Ihr neues Gerät wurde auf dem Weg zu Ihnen durch die Verpackung geschützt. Alle eingesetzten Materialien sind umweltverträglich und wieder verwertbar.itte halten Sie mit und entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

CONSTRUCTA CF26850 - Verpackung und Altgerät - 1

Altgeräte sind kein wertloser Abfall. Durch umwelt-gerechte Entsorgung konnen wertvolle Rohstoffe wiedergewonnen werden.

Bevor Sie das Altgerät entsorgen, machen Sie es unbrauchbar oder kennzeichnen Sie es mit einem Aufkleber „Achtung Schrott!"

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (waste electrical and electronic equipment - WEEE) gekennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

Über aktuelle Entsorgungswege informieren Sie sichitte bei ihrem Fachhändler oder bei ihrer Gemeindeverwaltung.

Vor dem Einbau

Transportschaden Prufen Sie das Gerät nach dem Auspacken. Bei einem Transportschaden dürfen Sie das Gerät nicht anschließen.

Elektrischer Anschluss Nur ein konzessionierter Fachmannarf das Gerät anschließen. Bei Schaden durch falschen Anschluss haben Sie keinen Anspruch auf Garantie.

Sicherheitshinweise Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt bestimmt. Benutzen Sie den Herd ausschließlich zum Zubereiten von Speisen.

HeiBer Backofen Die Backofentur vorsichtig offen. Es kann heiBer Dampf austreten.

CONSTRUCTA CF26850 - Vor dem Einbau - 1

Nie dieHEYBen Backofen-Innenflachen und die Heizelemente berühren. Verbrennungsgefahr! Halten Sie Kinder grundsatzlich fern.

Nie brennbare Gegenstände im Backofen aufbewahren. Nie brennbare Gegenstände auf das Kochfeld legen. Brandgefahr!

Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten auf die heißen Kochstellen legen.

Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten in der bereits Backofentür einklommen. Die Kabelisolierung kann schmelzen. Kurzschluss-Gefahr!

Entfernen Sie Rückstände der Verpackung z. B. Styroproteilchen vollständig aus dem Backofen.

Reparaturen Unsachgemäß Reparaturen sind gefährlich.

Stromschlag-Gefahr!
Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführren.

Wenn das Gerät defekt ist, die Sicherung im Sicherungskosten ausschalten.
Rufen Sie den Kundendienst.

Ursachen für Schäden

Backbleche, Alufolie oder Schieben Sie auf dem Backofenboden kein

Geschirr auf dem Backblech ein. Legen Sieihn nicht mit Alufolie aus.

Backofenboden Stellen Sie kein Geschirr auf den Backofenboden.

Es entstehen ein Wärnestau. Die Back- und

Bratzeiten stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt.

Einschubsteile Einschubsteile vorsichtig einschieben um

Beschädigungen zu vermeiden.

Backpapier Legen Sie Backpapier beim Arbeiten mit HeiBluft

nicht lose in den Backofen (z. B. beim Aufheizen).

Das HeiBluftgeblase kann das Papier ansaugen.

das kann zu Beschädigungen von Heizung und

Gebäse fuhren.

Wasser im Backofen GieBen Sie nie Wasser in denHEYen Backofen.

Es können Emailsschäden entstehen.

Obstsaft Belegen Sie das Blech bei sehr saftigem Obstkuchen

nicht zu üppig. Obstsaft, der vom Backblech tropf,

hinterlässt Flecken, die Sie nicht mehr entfernen konnen.

Verwenden Sie better die tiefere Universalpfanne.

Auskühlen mit offener Lassen Sie den Backofen nur im geschlossenen

Backofentür Zustand auskühlen. Klemmen Sie nichts in der

Backofentür ein. Auch wenn Sie die Backofentür nur

einen Spalt breit öffnen, können benachbarte

Möbelfronten mit der Zeit beschädigt werden.

Stark verschmutzte Ist die Backofentürdichtung stark verschmutzt,

Backofenturdichtung schlieBt die Backofentur bei Betrieb nicht mehr

richtig. Die angrenzenden Möbelfronten können

beschädigt werden. Halten Sie die Backofentürdichtung sauber.

Backofentür als Sitzfläche Stellen oder setzen Sie sich nicht auf die

Backofentur.

Pflege und Reinigung Verwenden Sie keine Hochdruckreiniger oder

Dampfstrahler.

Ihr neuer Herd

Hier lernen Sie Ihr neues Gerät kennen. Wir erklären Ihnen das Bedienfeld mit den Schaltern und Anzeigen. Sie erhalten Informationen zu den Heizarten und dem beigelegten Zubehör.

Das Bedienfeld

CONSTRUCTA CF26850 - Das Bedienfeld - 1

Funktionswahler Mit dem Funktionswahler stellen Sie die Heizart für den Backofen ein.

Stellungen

HeiBluft
Ober-/Unterhitze
Großflächengrillen
Rundum-Grillen
Unterhitze
空 Auftaustufe
Backofenbeleuchtung

CONSTRUCTA CF26850 - Funktionswahler Mit dem Funktionswahler stellen Sie die Heizart für den Backofen ein. - 1

CONSTRUCTA CF26850 - Funktionswahler Mit dem Funktionswahler stellen Sie die Heizart für den Backofen ein. - 2

Stellungen: 50-275 Temperatur in ^ C

Versenkbare Zum Aus- und Einrasten drücken Sie auf den Schalter Schalter.

CONSTRUCTA CF26850 - Funktionswahler Mit dem Funktionswahler stellen Sie die Heizart für den Backofen ein. - 3

Einschubhöhen Ihr Backofen ist mit 4 Einschubhöhen ausgestattet.

CONSTRUCTA CF26850 - Funktionswahler Mit dem Funktionswahler stellen Sie die Heizart für den Backofen ein. - 4

Die Einschubhohen werden von unter nach oben gezählt.
Sie sind am Backofen gekennzeichnet.

Beim Arbeiten mit HeiBluft Einschubhöhe 2 nicht benutzen, damit die Luftumwälzung nicht beeinträchtigt wird.

Zubehör Ihr Backofen ist mit folgendem Zubehör ausgestattet:

Universalpfanne mit Rost Backblech Alu

CONSTRUCTA CF26850 - Universalpfanne mit Rost Backblech Alu - 1

CONSTRUCTA CF26850 - Universalpfanne mit Rost Backblech Alu - 2

Weiteres Zubehör erhalten Sie im Fachhandel: Bestell-Nr.

Universalpfanne mit Einlegerost Z 1242 X0
System-DampfgarerZ 1282 X0
Backblech AluZ 1332 X0
Backblech EmailZ 1342 X0
Back-/Bratrost gekröpftZ 1432 X0
Back-/Bratrost engmaschigZ 1442 X0
Nachrüstsatz Teleskopauszug Z 1702 X0
Nachrüstsatz Clou 3fach Z 1742 X0
Nachrüstsatz Clou 4fach Z 1752 X0
Schutzvorrichtung für Backofentür 440651

Hinweise:

Die Schutzvorrichtung verhindert die Berührung mit der bereits Backofentür.

Besonderss wichtig bei Anwesenheit von Kleinkindern.

Backblech oder Universalpfanne können sich während des Backofenbetriebes verziehen. Ursache dafür sind große Temperaturunterschiede auf dem Zubehör. Sie können entstehen, wenn nur ein Teil des Zubehörs belegt wurde oder Tiefgefrorenes, wie z. B. Pizza auf das Zubehör gegeben wurden.

Der Verzug Goes bereits während des Backens, Bratens oder Grillens wieder zusück.

Vor dem ersten Benutzen

Vorreinigung Entnahmen Sie das Zubehör aus dem Backofen.

Entfernen Sie Rückstände der Verpackung, z. B. Styroproteilchen vollständig aus dem Backofen.

  1. Reinigen Sie das Gerät außen mit einem weichen feuchten Tuch.
  2. Entnahmen Sie Einhängegitter aus dem Backofen.
  3. Reinigen Sie den Backofen und das Zubehör mit heißer Spüllauge.

Beachten Sie die dem Kochfeld beiliegende Gebrauchsanleitung.

Ausheizen Bevor Sie das Gerät zum ersten Mal benutzen,
müssen Sie an der Elektronikuhr die Tageszeit einstellen.

Heizen Sie den Backofen leer ca. 30 Minuten lang auf.

Wahlen Sie dazu Ober-/Unterhitze bei 240^ C.

Nachreinigung Reinigen Sie den Backofen mit keinher Spüllauge.

Montieren Sie Einhängegitter.

Tageszeit Nach dem elektrischen Anschluss des Gerätes oder nach einem Stromausfall blinkt die Anzeige 0:00.

Einstellen Drucken Sie die Taste

und stellen Sie am

CONSTRUCTA CF26850 - Vor dem ersten Benutzen - 1

Drehknopf die aktuelle Tageszeit ein (Beispiel 15:00 Uhr).

Zum Korrigieren der Tageszeit drucken Sie die

Taste bis das Symbol blinkt.

Dann stellen Sie die Tageszeit ein.

Hinweis: Die Tageszeit kann nicht korrigiert werden, wenn eine Automatikfunktion eingestellt ist (Löschen siehe Elektronikuhr).

Elektronikuhr

Sie können die Elektronikuhr mit einer Hand bedieren. Dazu müssen Sie nach einem Druck der Funktionstaste die Zeit am Drehknopf einstellen. Einstellungen sind möglich, solange die Funktionsanzeige blinkt (~ 4 Sekunden).

Das Bedienfeld

CONSTRUCTA CF26850 - Das Bedienfeld - 1

Sonderfunktionen

Ausblendung der Anzeige

  1. Drücken Sie 7 Sekunden lang die Taste . Nach dieser Zeitspanne wird die Anzeige dunkel, die Tageszeit lauft im Hintergrund weiter.
  2. Zum Einsatzen der Anzeige drücken Sie kurz auf die Taste

Einstellen der Tageszeit siehe Abschnitt „Vor dem ersten Benutzen".

Nachtabdunkelung der Zwischen 22.00 Uhr und 6.00 Uhr wird die Anzeige Anzeige automatisch abgedunkelt.

CONSTRUCTA CF26850 - Sonderfunktionen - 1

  1. Drücken Sie die Taste und stellen die Zeit ein (Beispiel: 5 Minuten). Nach dem Einsatz wird die restliche Zeit angezeigt.
  2. Nach Ablauf der Zeit ertont ein Signal und die Anzeige blinkt. Zum vorzeitigen Beenden des Signatons drucken Sie die Taste .

Zeitschaltautomatik Sie können den Backofen über die Elektronikuhr ein- bzw. ausschalten.

Automatisches Ausschalten Das Backen oder Braten beginnt sofort.

CONSTRUCTA CF26850 - Zeitschaltautomatik Sie können den Backofen über die Elektronikuhr ein- bzw. ausschalten. - 1

  1. Wahlen Sie das Heizsystem und die Backofentemperatur.
  2. Drücken Sie die Taste bis das Symbol blinkt und stellen Sie die Betriebszeit-Dauer am Drehknopf ein (Beispiel: Stunde und 30 Minuten). Nach dem Einstellen wird nach ca. 4 Sekunden die aktuelle Uhrzeit angezeigt. Das Symbol signalisiert den Automatikbetrieb
  3. Nach Ablauf der Dauer (Beispiel: Stunde und 30 Minuten) ertont ein Signal und die Anzeige blinkt. Der Backofen wird automatisch abgeschaltet. Zum vorzeitigen Beenden des Signatons drucken Sie die Taste
  4. Schalten Sie den Backofen aus.
  5. Zum Beenden des Automatikbetriebes drucken Sie nochmals auf die Taste

Automatische Ein- und Das Backen oder Braten beginnnt für die eingestellte Ausschalten Dauer zu einem von Ohnen gewählten späteren

Zeitpunkt.

CONSTRUCTA CF26850 - Automatische Ein- und Das Backen oder Braten beginnnt für die eingestellte Ausschalten Dauer zu einem von Ohnen gewählten späteren - 1

  1. Wahlen Sie das Heizsystem und die Backofentemperatur.
  2. Drücken Sie die Taste bis das Symbol blinkt und stellen Sie die Betriebszeit-Dauer am Drehknopf ein (Beispiel: Stunde und 30 Minuten).
  3. Drücken Sie die Taste bis das Symbol blinkt und stellen Sie das Betriebszeit-Ende am Drehknopf ein (Beispiel: 12:30 Uhr). Nach dem Einstellen wird nach ca. 4 Sekunden die aktuelle Uhrzeit angezeigt. Das Symbol signalisiert den Automatikbetrieb.
  4. Der Backofen wird mit der eingestellen Zeit automatisch eingeschaltet (Beispiel: 11:00 Uhr), und ausgeschaltet (Beispiel: 12:30 Uhr).
  5. Nach Ablauf der Dauer ertont ein Signal und das Symbol →blinkt. Zum vorzeitigen Beenden des Signaltons drücken Sie die Taste ▲
  6. Schalten Sie den Backofen aus.
  7. Zum Beenden des Automatikbetriebes drucken Sie nochmals auf die Taste

Kontrollieren, Korrigieren und Löschen von Einstellungen

  1. Um ihre Einstellungen zu kontrollieren drücken Sie auf die Taste bis das Symbol blinkt.
  2. Bei Bedarf konnen Sie die Einstellungen am Drehknopf korrigieren.
  3. Wenn Sie ihre Einstellungen loschen wollen, drehen Sie die eingestellte Zeit auf 0:00 tomorrow, und schalten den Backofen aus.

Hinweise Für Zeitschaltautomatik eigenen sich solche

Gerichte am besten, die weniger Aufmerksamkeit erfordern.

Kurzzeitwecker und Betriebszeit-Ende können max. 24 Stunden vorprogrammiert werden.

Abesen der Einstellungen ist durch Drucken der Taste▶ jederzeit möglich.

Backofen-Funktionen

HeiBluft Durch oben und unter im Backofen angeordnete

CONSTRUCTA CF26850 - Backofen-Funktionen - 1

Heizkörper wird die Luft erwärmt und über das Lüfterrad in der Backofenrückwand umgewälzt. Hierdurch wird ein besonderssgreater Wärmeübergang auf das Back- und Bratgut erreicht.

Vorteile:

  • Backen und Braten auf 2 Ebenen gleichzeitig möglich
  • geringe Verschmutzung des Backofens
  • kurze Aufheizzeiten
  • niedrige Backofentemperaturen
  • S t e r i l i s i e r e n

Ober- und Unterhitze Durch oben und unter im Backofen angeordnete (Konventionelles System) Heizkörper wird die Wärme auf das Back- oder

CONSTRUCTA CF26850 - Vorteile: - 1

Bratgut übertragen.

Backen und Braten ist nur auf einer Einschubhöhe möglich.

Vorteile:

  • Backen von Kuchen mit feuchtem Belag, Pizza, Quiche

Großflächengrillen Durch den Heizkörper an der Backofendecke wird

CONSTRUCTA CF26850 - Vorteile: - 1

die Wärme erzeugt und auf das Grillgut übertragen.

Vorteile:

  • besonderss geeignet für flache, keine Fleischstücke z. B. Steaks, Würstchen, Fisch, Gemüse und Toast.

Rundum-Grillen Beim Rundum-Grillen werden abwechselnd der

CONSTRUCTA CF26850 - Vorteile: - 1

Flächengrill und das Geblase ein- und ausgeschaltet.

Die durch den Flächengrill erzeugte Wärme wird durch das Geblase möglich im Backraum verteilt.

Vorteile:

  • besonderss geeignet für Geflügel und großere Fleischstücke.

Unterhitze Hier wird nur der Heizkörper an der Unterseite des

CONSTRUCTA CF26850 - Vorteile: - 1

Backofens eingeschaltet.

Vorteile:

  • besonderss geeignet für Speisen und Backwaren die an der Unterseite zusätzlich eine stärkere Bräunung oder Kruste erhalten sollen.

Nur kurz vor dem Ende der Back- oder Bratzeit anwenden.

Auftaustufe Ein Ventilator in der Backofenrückwand wirbelt die

CONSTRUCTA CF26850 - Vorteile: - 1

Luft im Backofen um die gefrorene Speise.

Das Geblase lauft ohne Heizung.

Vorteil:

  • schonendes Auftauen

  • T iefgekühlte Fleischstücke, Geflügel, Brot und Kuchen taen gleichmäßig auf.

Backofen ein- und ausschalten

CONSTRUCTA CF26850 - Backofen ein- und ausschalten - 1

Bevor Sie ihren Backofen einschalten entscheiden Sie, welches Heizsystem Sie benutzen möchten.

Einschalten:

  1. Stellen Sie den Funktionswahler auf das gewählte System ein.
  2. Stellen Sie den Temperaturwahler auf die erforderliche Temperatur ein. (Temperaturangaben siehe Back-/Brattabellen).

Die eingestellte Temperatur wird automatisch geregelt.

Die Anzeigelampe leuchtet beim Einschalten des Backofens und bei jedem Nachheizen.

Ausschalten:

Zum Ausschalten drehen Sie den Temperaturwahler und den Funktionswahler auf 0.

Hinweis:

Das Gerät ist mit einem Kuhlgebläse ausgestattet. Es lauft nach dem Abschalten des Backofens so lange nach, bis der Backofen abgekühlt ist.

Backen

Backen in Backformen Stellen Sie die Backformen immer in die Mitte des Rostes.

CONSTRUCTA CF26850 - Backen in Backformen Stellen Sie die Backformen immer in die Mitte des Rostes. - 1

Wir empfehlen dunkleBackformenausMetall.

Hinweise Für helle Backformen aus dunnwandigem Material

oder für Glasformen verlangert sich die Backzeit und der Kuchen braunt nicht so:gleichmäßig.

Das Bräunungsergebnis konnen Sie durch Verändern der Temperatureinstellung beeinflussen.

Fällt ein Kuchen nach dem Herausnehmen zusammen, wahren Sie eventuell eine langere Backzeit oder stellen Sie die Temperatur etwas niedriger ein.

Backen auf Backblechen Die Abschragung des Backbleches muss immer zur Backofentür zeigen.

CONSTRUCTA CF26850 - Backen in Backformen Stellen Sie die Backformen immer in die Mitte des Rostes. - 2

Einschubteile vorsichtig einschieben um Beschädigungen zu vermeiden.

Schieben Sie Backbleche immer bis zum Anschlag ein.

Verwenden Sie nur Originalbleche.

Backen in WeiBlechformen

HeiBluft Einschubhöhe 1
Ober-/Unterhitze Einschubhöhe 1

Wird der Kuchen unter zu dunkel:

Überprüfen Sie die Einschubhöhe. Verkurzen Sie die Backzeit und wahlen Sie eventuell eine niedrigere Temperatur.

Wird der Kuchen unter zu hell:

Überprüfen Sie die Einschubhöhe. Verlangern Sie die Backzeit, wahren Sie eine niedrigere Temperatur oder verwenden Sie eine Schwarzblechform.

Stellen Sie Backformen oder hohes Gebäck nicht direkt vor die Backofenrückwand.

Backlabelle

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte, gültig für Alu-Backbleche und dunkle Backformen.

Die Werte können je nach Art und Menge des Teiges und je nach Backform variieren.

Hinweise in der Tabelle zum Vorheizen beachten.

Wir empfehlen beim ersten Versuch, die niedrigere der angegebenen Temperaturen einzustellen. Grundsätzlich ergibt die niedrigere Temperatur eine gleichmäßigere Bräunung.

Wenn Sie nach eigenen Rezepten backen, orientieren Sie sich an ähnlichen Gebäcken in der Tabelle.

HeiBluft

Ober- und Unterhitze

CONSTRUCTA CF26850 - Backlabelle - 1

Gebäckart Einschub- Temperatur Backdauer Einschub- Temperatur
höhe in °C Minuten höhe in °C

Rührteige
Blechkuchen mit Belag
1 Blech1150-16035- 451190-200
2 Bleche1 + 3160-17030- 50--
Kuchen in runder
Form / Kasten1150-16050- 802160-170
Obst-Tortenboden1150-16020- 302170-180
Mürbeteige
Blechkuchen mit trockenem Belag
z. B. Streusel
1 Blech1160-17040- 601200-210
2 Bleche1 + 3160-17060- 80--
Blechkuchen mit feuchtem Belag
z. B. Rahmguß
1 Blech1150-16060- 90--
Kuchen in Form
z. B. Quarkorte1150-16050-1002170-180
Obst-Tortenboden (vorheizen)1160-17020- 302190-200
Biskuitteige
Biskuitrolle (vorheizen)1180-1907- 151200-220
Obst-Tortenboden1150-16020- 302170-180
Biskuittorte (6 Eier)1150-16030- 452160-170
Biskuittorte (3 Eier)1150-16020- 352170-180

Gebäckart Einschub- Temperatur Backdauer Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C

Hefeteig
Blechkuchen mit trockenem Belag z. B. Streusel
1 Blech1170-18040-601190-200
2 Bleche1+3170-18040-60--
Blechkuchen mit feuchtem Belag z. B. Rahmguß
1 Blech1160-17050-901190-200
Hefekranz und -zopf (500 g Mehl)1160-17035-501180-200
Kuchen niedere Form1160-17030-452170-180
Kuchen hohe Form1160-17030-452170-180
Klingebäck
Baiser180-90100-150180
Blätterteig (vorheizen)
1 Blech1180-19015-351200-220
2 Bleche1+3180-19015-25--
Brandteig (vorheizen)
1 Blech1180-19025-351200-220
2 Bleche1+3180-19025-35--
Rührteig (z. B. Muffins)
1 Blech1150-16020-352170-180
2 Bleche1+3140-15025-45--
Mürbeteig (vorheizen) (z. B. Butterplätzchen)
1 Blech1140-15010-301160-170
2 Bleche1+3140-15020-30--
Pikantes
Pizza (vorheizen)
1 Blech1180-19025-451180-190
Flammkuchen (vorheizen)1180-19020-451200-210
Quiche (vorheizen)1180-19035-501200-210
Brot (vorheizen)
Anbacken122010-151240
Fertigbacken1180-20040-501180-200

Weitere Hinweise und Rezepte können Sie dem beiliegenden Kochbuch entnehmen.

Tipps und Tricks

Der Blechkuchen ist unter Nehmen Sie nicht benöttige Backbleche oder die zu hell Universalpfanne aus dem Backofen.
Der Formkuchen ist unter Schieben Sie Backformen nicht auf dem Backblech zu hell sondern auf dem Rost ein.
Kuchen oder Gebäck sind Schieben Sie Kuchen oder GebäckHigher ein. unter zu dunkel
Der Kuchen ist zu trocken Stellen Sie die Backofentemperatur etwasHigher ein. Wählten Sie die Backzeit etwas kürzer.
Der Kuchen ist inner zu Stellen Sie die Backtemperatur etwas niedriger ein feucht Merke: Backzeiten können Sie durch höhere Temperatur nicht verkurzen (außen gar, inneren roh). Backzeit etwas länger wahren, Kuchenteig länger gehen lassen. Weniger Flüssigkeit in den Teig geben.
Form- oder Kastenkuchen Stellen Sie die Backform nicht direkt vor die sind bei Heißluft hinten zu Luftausstritte an der Backofenrückwand. dunkel
Bei sehr feuchtem Backgut Durch kurzzeitiges, vorsichtiges Öffnen der Back-z.B. Obstkuchen entsteht ofentür (1 bis 2 mal, bei langer Backzeit öfter) viel Wasserdampf im��non Sie den Wasserdampf dem Backofen Backofen, der sich an der entziehen und dadurch die Wasserbildung wesentlich Backofentür niederschlögzt. vermindern.
Stark ungleichmäßig gebräunt bei HeißluftEinschubhöhe überprüfen.
Fällt ein Kuchen nach dem Herausnehmen zusammenWeniger Flüssigkeit verwenden.
Zum Energie sparenHeizen Sie nur vor, wenn es in der Backtabelle angegeben ist. Dunkle Backformennehmen die Hitze better auf. Nachwärme: Bei längeren Backzeiten��non Sie den Backofen 5-10 Minuten vor Ende der Backzeit ausschalten.

Braten

Legen Sie den Rost in die Universalpfanne ein und schieben Sie gemeinsam in dieser Einschubhöhe ein.

CONSTRUCTA CF26850 - Legen Sie den Rost in die Universalpfanne ein und schieben Sie gemeinsam in dieser Einschubhöhe ein. - 1

Fleisch kann besonderss wirtschaftlich bei einem Gewicht von über 750 g im Backofen gebraten werden.

Braten im offenen Geschirr Spulen Sie die Universalpfanne bzw. das Bratgeschirr mit Wasser aus und legen Sie das Fleisch ein.

Geben Sie für fettes Fleisch und Geflügel je nach Großbe und Art des Bratens 1/8 bis 1/4 Liter Wasser in die Universalpfanne. Bei Bedarf heiβes Wasser nachgießen. Bestreichen Sie mageres Fleisch nach Belieben mit Fett oder belegen Sie es mit Speckstreifen.

Eine schmackhafte SoBe ergibt der Fond (Bratensaft) der sich in der Universalpfanne bildet. Löschen Sieden Fond mit freiBem Wasser ab, kochen Sie ihn auf,binden ihn mit Speisestärke, schmecken ihn ab und gieBen Sie ihn wenn notig durch ein Sieb.

Schieben Sie den Braten in den kalten Backofen (Vorheizen nicht nötig - Energieeinsparung).

Braten im geschlossenen

Geschirr Legen Sie das Fleisch in einen Bratentopf,decken Sie es mit einem passenden Deckel ab und schieben Sie es auf dem Rost in den Backofen. Wir empfehlen Rinderbraten im geschlossenen Bratentopf zuzubereiten.

Hinweise GroBe, hohe Braten, Gans, Pute, Ente

= Lange Bratdauer, niedrige Temperatur

Mittelgroße, niedrige Braten

= Mittlere Bratdauer, mittlere Temperatur

Kleine, flache Braten

= Kurze Bratdauer, hohe Temperatur

Bratdauer je cm Fleischhöhe ohne Knochen ca. 13 - 15 Minuten

Bratdauer je cm Fleischhöhe mit Knochena. 15 - 18 Minuten

Wir empfehlen beim ersten Versuch die niedrigere der angegebenen Temperaturen einzustellen.

Grundsätzlich ergibt die niedrigere Temperatur eine gleichmäßige Bräunung.

Wir empfehlen beim Braten mit den Braten nach ca. der Häfte bzw. zwei Drittel der Bratdauer zu wenden.

Verwenden Sie nur Bratgeschirr mit hitzebeständigen Griffen.

Bereiten Sie große Braten ohne Rost direkt in der Universalpfanne zu.

Kleinere Bratenstücke können Sie auf Alu-Folie braten. Dazu die Alu-Folie zu einer Form mit hochgestelltten Kanten formen und auf den Rost legen.

Belassen Sie nach dem Ende der Bratzeit den Braten noch ca. 10 Minuten im abgeschalteten, geschlossenen Backofen.

Das Fleisch istinnen Stellen Sie die Brattemperatur etwas niedriger ein. nicht gar Merke: Bratzahlen können Sie durch höhere

Temperaturen nicht verkurzen (außen gar, innen roh).
Bratzeiten etwas länger wahren.

Bei sehr feuchtem Bratgut, Durch kurzzeitiges, vorsichtiges Öffnen der Backz. B. mit Wasser zubereiteten ofentür (1 bis 2 mal, bei langer Bratzheit öfter) konnen Braten, entsteht viel Wasser- Sie den Wasserdampf dem Backofen entziehen und dampf im Backofen der sich dadurch die Wasserbildung wesentlich vermindern. an der Backofentür niederschlängt.

Brattabelle

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte.

Die Werte können je nach Art und Menge und je nach dem Bratgeschirr variieren.

HeißenluftOber- und Unterhitze
Bratgut Einsatz- Temperatur Bratdauer Einsatz- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C
Schwein
Braten mit Schwarte (z. B. Schulter od. Haxe)1170–180100–1302200–220
Braten/Rollbraten1170–18090–1202190–210
Kasseler (1 kg)1170–18070–802190–210
Schweinefillet1180–19030–452200–230
Hackbraten1170–18060–752190–210
Rind
Filet1180–19050–702 oder 3200–220
Roastbeef (rosa)1180–19050–902 oder 3200–230
Kalb
Braten/-brust1170–180100–1202190–210
Haxe1170–180110–1302190–210
Lamm
Keule1170–18090–1202190–210
Rücken1170–18080–1202200–220
Geflügel
Hähnchen 1 kg1180–19055–702190–200
Ente1160–17090–1202190–210
Gans 4 kg1160–170130–1701 oder 2180–200
Wild
Rehrücken1180–19090–1202200–220
Rehbraten1170–18090–1202190–210
Schwein-/Hirschbraten1170–180100–1202190–210
Fische1170–19025–402180–210

Weitere Hinweise und Rezepte können Sie dem beiliegenden Kochbuch entnehmen.

Grillen

Beim Grillen ist Vorsicht geboten. Kinder grundsatzlich fernhalten.

Hinweise Grillen Sie bei geschlossener Backofentür.

Die Grilltemperaturen sind regelbar.

Verwenden Sie immer den Rost und die Universalpfanne.

Legen Sie das Grillgut immer auf die Mittes des Rostes.

Schaltet sich der Grillheizkörper automatisch aus, wurde der Überhitzungsschutz wirksam.

Der Grillheizkörper schaltet sich nach kurzer Zeit wieder ein.

Legen Sie den Rost in die Universalpfanne ein. Schieben Sie in die angegebene Einschubhöhe ein.

Rundum-Grillen

CONSTRUCTA CF26850 - Rundum-Grillen - 1

FüryerskusprigesGeflugeloderBraten (SchweinebratenmitSchwarte).

Verwenden Sie den Rost und die Universalpfanne. Wenden Sie große Braten nach ca. der Häfte der Grillzeit.

Stellen Sie Glasgeschirr nach dem Grillen nicht auf eine kalte oder nasse Unterlage, sondern auf ein trockenes Kuchentuch, damit das Glas nicht zerspringt.

Beim Thermogrillen auf dem Rost kann je nach Grillgut eine stärkere Backofenverschmutzung auftreten. Reinigen Sie dazu den Backofen nach jedem Benutzten, um das Einbrennen der Verschmutzung zu vermeiden.

Wenden Sie ganzes Geflügel nach ca. zwei Drittel der Grillzeit. Stechen Sie bei Ente und Gans die Haut unter den Flügeln ein, damit das Fett gut ausbraten kann.

Lassen Sie den fertigen Braten noch ca. 10 Minuten im abgeschalteten, geschlossenen Backofen ruhen. Die Angaben in den Tabellen sind Richtwerte. Die Werte können je nach Art und Menge des Grillgutes variieren und gelten für das Einschieben in den kalten Backofen.

Grillgut Gewicht Geschirr Temperatur- Einsatz- Grillzeit einstellung Höhe
Schweinebraten Rost/Uni-mit Schwarte 2 kg versalpfanne 170 - 190° C 2130 - 140 Min.
Geflügel
Halbe Hähnchen 1-3 Stückca. 400 g pro StückRost/Uni-versalpfanne200-220° C240- 50 Min.
Ganze Hähnchen 1-3 Stückca. 1 kg pro StückRost/Uni-versalpfanne200-210° C255- 75 Min.
Gansca. 4 kgRost/Uni-versalpfanne150-170° C2140-160 Min.

Weitere Hinweise und Rezepte können Sie dem beiliegenden Kochbuch entnehmen.

Flächengrillen

CONSTRUCTA CF26850 - Flächengrillen - 1

Für flache Kleinere Gerichte.

CONSTRUCTA CF26850 - Flächengrillen - 2

Verwenden Sie immer den Rost und die Universalpfanne.

Wenden Sie das Grillgut nach ca. zwei Drittel der Zeit.

Streichen Sie den Rost und das Grillgut nach Belieben möglich mit Öl ein.

Die Angaben in den Tabellen sind Richtwerte. Die Werte können je nach Art und Menge des Grillgutes variieren und gelten für das Einschieben in den kalten Backofen.

Grillgut Temperatur-Ein- Grillzeit Bemerkungen einstellung schub- 1. Seite 2. Seite hohe

Schwein
Filetsteaks max. 4 10 - 12 Min. 6 - 9 Min. (2 - 2,5 cm)
Kammsteaks 250°C4 11 - 14 Min. 9 - 12 Min.
Bratzwürste 250°C47-10 Min.5-7 MinLeicht einschneiden
RindJe nach
Filetsteaks max. 4 10 - 13 Min. 5 - 8 Min. gewünschtem
Tournedes max.49-12 Min.5-8 Min.Gargrad konnen Grillzeiten verkürzt oder verlangert werden.
ToastEinschubhöhe richtig sich nach der Höhe des Belages
mit Belag 190°C39-13 Min.-
Fisch
Kleine Fische 210-230°C3-412-15 Min.7-12 Min.Wenden

Auftauen und Garen

Auftauen und Garen mit Heißluft

Wichtige Hinweise Verwenden Sie zum Auftauen und Garen von Gefrier- oder Tiefkuhlprodukten nur HeiBluft. Beachten Sie bei allen tiefgekühnten Lebensmitteln grundsatzlich die Angaben de Herstellers.

Aufgetaute Gefrier- oder Tiefkuhlprodukte (vor allem Fleisch) benötigen generell kürzere Garzeiten als frische Produkte, weil das Frosten eine Art Vorgaren bewirkt.

Wird gefrorenes Fleisch in den Backofen gegeben, verlangert sich die Garzeit um die Auftauzeit.

Tauen Sie Tiefkuhl-Geflügel vor dem Garen immer auf, um die Innereien entfern zu konnen.

Garen Sie Tiefkuhl-Fisch mit den gleichen Temperaturen wie Frisch-Fisch.

Sie können Tiefkuhl-Fertigmenus in Alu-Portionssschalen in größeren Mengen gleichzeitig in den Backofen geben.

Einschubhöhen Bei 1 Blech: Einschubhöhe 1

Bei 2 Blechen: Einschubhöhe 1 + 3.

Zeitangaben sind Richtwerte, die von der Form und Menge der Tiefkuhlprodukte beeinflusst werden.

Auftauen

Tauen Sie rohe Tiefkuhlprodukte oder Lebensmittel aus einem Gefriergerät bei 50^ auf. Bei hohenen Auftautemperaturen besteht die Gefahr des Austrocknens.

Tauen Sie in Alufolie oder geschlossenen Alubehalten verpackte Tiefkuhl-Gerichte bei 130 - 140^ auf.

Tiefkuhl-Backwaren bei 100 - 140^ C auftauen und wärmen. Bestreichen Sie Brot, Bröchen oder Hefegebäck dunn mit Wasser, damit die Kruste schöner wird.

Tauen Sie trockene Tiefkuhl-Blechkuchen bei 160 - 170^ C, 20-30 Minuten auf.

Tauen Sie feuchte Tiefkuhl-Blechkuchen (mit Obstbelag) bei 160 - 170^ , 30 - 50 Minuten auf. Dazu packen Sie die Kuchen in Alufolie ein. damit der Belag nicht abtrocknet.

Tiefkuhl-Toast (fertig belegt) bei 160 - 170^ , ca. 20 Minuten auftauen und toasten.

Tiefkuhl-Pizza: Beachten Sieitte die Angaben der Hersteller.

Auftaustufe Besonderss geeignet für empfindliche Gebäcke (z. B. Sahnetorten).

Drehen Sie den Funktionswähler auf Stellung Tauen Sie Gebäck je nach große und Art 25 - 45 Minuten auf. Danachnehmen Sie es aus dem Backofen und lessen es 30 - 45 Minuten nachtauen.

Bei keinen Mengen (Stückchen) verkürzt sich die Auftauzeit auf 15 - 20 Minuten und die Nachtauzeit auf 10 - 15 Minuten.

Einkochen von Obst und Gemüse

Einkochen mit HeiBluft

Im Backofen konnen Sie die Inhalte von bis zu sechs Einweckgläser mit 1/2 , 1 oder 1/2 Liter gleichzeitig einkochen.

Hinweise Obst und Gemüse müssen frisch und in einwandfreiem Zustand sein.

Beim Vorbereiten und Verschließen ist Sauberkeit oberstes Gebot.

Verwenden Sie nur Einweckgläser, die einwandfrei sauber und unbeschädigt sind.

Verwenden Sie nur Gummiringe, die hitzebeständig sind.

Inhalte von Blechdosen oder festverschraubten Gläsern müssen Sie im Einkochtopf oder -kessel einkochen.

These Gefäße müssen während dem Einkochen im Wasser schwinnen.

Vorbereiten von Obst

Obst waschen, je nach Art schälen, entkernen, zerteilen und in Einweckgläser bis ca. 2 cm unter den Rand einfllen.

Einweckgläser mit kein, abgeschämter Zucker-lösung auffullen (ca. 1/3 Liter für ein Literglas) und verschreiben.

Auf 1-Liter Wasser: bei süberm Obst ca. 250 g Zucker bei saurem Obst ca. 500 g Zucker

Vorbereiten von Gemüse

Sehr hartes Obst eine Minute in der Zuckerlösung vorgaren oder im Schnellkochtopf vorbehandeln.

Gemüse waschen, putzen, je nach Art zerteilen und in Einweckgläser einnullen.

Einweckgläser(sofort mitheiBem,abgekochtem Wasser auffullen undverschlieBen.

Verschlieben der Gläser

Wischen Sie die Ränder der Einweckgläser mit einem sauberen feuchten Tuch ab. Legen Sie die Gummiringe und Deckel Nass auf und verschreiben Sie die Gläser mit einer Klammer.

Einsetzen der Gläser Schieben Sie die Universalpfanne

CONSTRUCTA CF26850 - Einsetzen der Gläser Schieben Sie die Universalpfanne - 1

in Einschubhöhe 1 ein.

Stellen Sie die Einweckgläser im Dreieck auf (siehe Abb.), besteht ca. 5 cm Abstand zur Backofenrückwand halten.

Stellen Sie die Einweckgläser so in die Universalpfanne, dass sie sich nicht berühren.

Gießen Sie 1/2 I heiBes Wasser (ca. 80^ C) in die Universalpfanne.

Entnahmen der Gläser Stellen Sie die Gläser auf ein saugfähiges Tuch,decken Sie sie ab und schützen Sie sie vor Zugluft.

Entfernen Sie die Klammern erst nach dem Erkalten der Glaser.

Obst, Gurken und Tomatenmark Gemüse (jedoch keine Gurken)
1Gläser einsetzen (siehe oben) 1 Gläser einsetzen (siehe oben)
2Funktion 因 wahlen und auf ca. 160° C einstellen.2Funktion 因 wahlen und auf ca. 160° C einstellen.
3Das hinterere Glas und das rechte Glas in der zweiten Reihe perlen zuerst. Gläser mit 1/2+1 l nach ca. 50 Minuten Gläser mit 1/2 l nach ca. 60 Minuten. Sobald die anderen Gläser zu perlen beginnen, Backofen ausschalten.3Das hinterere Glas und das rechte Glas in der zweiten Reihe perlen zuerst. Gläser mit 1/2+1 l nach ca. 50 Minuten Gläser mit 1/2 l nach ca. 60 Minuten. Sobald die anderen Gläser zu perlen beginnen, Backofentemperatur auf 100° C darüberstellen.
4Gläser noch eine Minute im geschlossenen Backofen belassen. - Himbeeren, Erdbeeren Kirschen, Gurken: 5-10 Min. - Anderes Obst: 10-15 Min. - Tomatenmark, Apfelmus: 15-20 Min.4Gläser im geschlossenen Backofen ca. 60 Minuten weiterperlen halten.
Backofen ausschalten.
Gläser noch ca. 15-30 Minuten im geschlossenen Backofen belassen.

Reinigen und Pflege

Wichtige Hinweise

Verwenden Sie zum Reinigen keine Scheuermittel, keine scharfen Mittel und keine kratzenden Gegenstände.

Kratzen Sie eingebrannte Speisenrückstände nicht ab, sondern weichen Sie diese mit einem feuchten Tuch und Spülmittel auf.

Edelstahlfront Bei Verwendung von handelsüblichen Edelstahlreinigern kann die Bedruckung angegriffen werden.

Verwenden Sie keine kratzenden Schwämme.

Tragen Sie handelsübliche Spülmittel auf einen weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auf.

Email und Glas Verwenden Sie zum Reinigen bereits Spüllauge.

Zum Reinigen der Backofenfront (hinter der Backofentür) sollenn Sie die Backofentürdichtung aushängen.

Backofenturscheibe Die Innenscheibe der Backofentur hat zum

Absenken der Temperatur eine Beschichtung zur Reflection der Wärme.

Die Sicht durch das Backofentürfenster wird dadurch nicht beeinträchtigt.

Bei geöffneter Backofentür kann diese Beschichtung wie ein heller Belag wirken. Das ist technisch bedingt und stellt keinen Qualitäsmangel dar.

Kochfeld Dem Kochfeld liegt eine gesonderte Gebrauchs-anleitung bei.

Beachten Sie alle Dort angegebenen Reinigungshinweise.

Backofen Reinigen Sie den Backofen nach jedem Gebrauch,

insbesondere nach dem Braten oder Grillen. Verschmutzungen brennen beim nachsten Aufheizen ein.

Nach dem Einbrennen setzen sich die Verschmutzungen nur noch schwer entfernen. Beim Arbeits mit HeiBluft ist die Verschmutzung geringer als bei den anderen Heizsystemen.

Führer Sie keine Warmreinigung mit speziell darauf vorgesehenen Backofenreinigern durch.

Verwenden Sie zum Backen von sehr feuchten Kuchen die Universalpfanne.

Verwenden Sie zum Braten geeignetes Geschirr (Bräter).

Waschen Sie den Backofen bei geringer Verschmutzung in warmem Zustand mit heiBer Spullauge aus.

Lassen Sie den Backofen zum Trocknen geöffnet.

Backofentür aushängen Die Backofentür konnen Sie ganz einfach aushängen.

CONSTRUCTA CF26850 - Wichtige Hinweise - 1

Achten Sie darauf, dass Sie nicht ins Scharnier greifen. Verletzungsgefahr!

  1. Backofentür ganz öffnen.
  2. Die Sperrhebel links und rechts umlegen.

CONSTRUCTA CF26850 - Wichtige Hinweise - 2

  1. Backofentür schrag stellen.
    Mit beiden Händen links und rechts anfassen.
    Noch etwas weiter schreiben und herausziehen.

Die Backofentür nach der Reinigung in umgehrter Reihenfolge wieder einbauen.

Einhängegitter Aushängen

CONSTRUCTA CF26850 - Einhängegitter Aushängen - 1

Die Einhängegitter konnen Sie zum Reinigen Herausnahmen.

  1. Drücken Sie vorne das Gestell nach oben und hängen Sie es aus.
  2. Ziehen Sie hinten das Gestell nach vorne und hangen Sie es aus.

Reinigen Sie die Einhängegitter mit Spülmittel und Spülschwamm oder mit einer Bürste.

CONSTRUCTA CF26850 - Einhängegitter Aushängen - 2

Einhängen

Die Gestelle passen rechts und links.

Die Ausbuchtung (a) muss immer unter sein.

  1. Stecken Sie hinten das Gestell ein bis zum Anschlag.
  2. Drücken Sie das Gestell nach hinten.

CONSTRUCTA CF26850 - Die Ausbuchtung (a) muss immer unter sein. - 1

CONSTRUCTA CF26850 - Die Ausbuchtung (a) muss immer unter sein. - 2

  1. Stecken Sie vorne das Gestell bis zum Anschlag ein.
  2. Drucken Sie das Gestell nach unten.

Störungen und Reparaturen

Bei Störungen oder Reparaturen, die Sie nicht selbst beheben können, ist der Kundendienst für Sie da.

Anschriften siehe Kundendienststellenverzeichnis.

Achtung: Es kostet Ihr Geld, wenn Sie wegen eines Bedienfehlers den Kundendienst rufen.

E-Nummer und Sie finden diese Angaben auf dem Geräteschild.

FD-Nummer Das Geräteschild finden Sie hinter der Backofentür,

links unter am seitlichen Rand des Backofens.

Bei Kundendienstfällenitte angehen:

E-Nr.FD

Austauschen der Achtung: Gerät stromlos machen!

Backofenlampe Durch Betätigten des Sicherungsautomaten, oder

durch Herausdrehen der Sicherungen im Sicherungskasten ihrer Wohnung.

CONSTRUCTA CF26850 - Störungen und Reparaturen - 1

  1. Legen Sie ein Geschirttuch in den kalten Backofen, um Schäden zu vermeiden.
  2. Schrauben Sie die Lampenabdeckung durch Linksdrehen ab.
  3. Lampe ersetzen.

T yp Gluhlampe E 14, 220 - 240 Volt, 40 Watt, hitzebeständig bis 300^ C.
- Die Glühlampe erhalten Sie beim Kundendienst oder beim Fachhandel.

Austauschen der

Backofentürdichtung Nehmen Sie die defekte Backofentürdichtung durch

einfaches Aushängen ab.

Die neue Backofentürdichtung erhalten Sie beim Kundendienst.

CONSTRUCTA CF26850 - Störungen und Reparaturen - 2

Was ist wenn?

Nicht immer ist der Ruf nach dem Kundendienst erforderlich. In Manchen Fällen können Sie selbst Abhilfe schaffen. In der nachfolgenden Tabelle finden Sie eine Tipps.

Grundsatzlicher Hinweis:

Arbeiten an der Geräte-Elektronik)dürfen nur von einem Fachmann ausgeführrt werden. Vor Beginn solcher Arbeiten muss das Gerät unbedingt stromlos gemacht werden: Durch Betätigten des Sicherungsautomaten, oder durch Herausdrehen der Sicherungen im Sicherungskosten ihrer Wohnung.

was ist . . . Mögliche Ursache Abhilfe

... wenn die elektrische Sicherung defekt Sicherung im Sicherungskosten prüfen Funktion generell gestört ist, und bei Defekt austauschen.
z. B. die Anzeigelampen
plötzlich nicht mehr leuchten?

... wenn sich Flüssigkeit oder Gerät nicht waagrecht Einbau überprüfen. dunnflüssiger Teig stark ein- aufgestellt oder seitig vertieren? eingebaut.

... wenn der Backofen plotz- Elektronikuhr ist auf Elektronikuhr auf Betrieb ohne Zeitlich nicht mehr Funktioniert? Zeitschaltautomatik schaltautomatik einstellen:

eingestellt.

  1. Taste drucken.
  2. Betriebszeit-Dauer auf 0:00urbedstellen.

... wenn der Backofen plötz- Stromzufuhr war kurz- Tageszeit neu einstellen.
lich nicht mehr Funktioniert und zeitig unterbrochen.
die Elektronikuhr blinkend 0:00
anzeigt?

... wenn eine Störung von Energetische Impulse Entsprechende Funktionen neu elektronisch gesteuerten (z. B. Blitzschlag). einstellen. Funktionen auftritt?

was ist . . . Mögliche Ursache Abhilfe

... wenn beim Braten oder Zu hohe Brattemperatur. Grillen Qualm entsteht?

Rost oder Universal- Rost in Universalpfanne legen und pfanne falsch einge- zusammen in eine Einschubhöhe schoben. schiebern.

... wenn emaillierte Einschub- Normale Erscheinung Nicht möglich. teile mattierte, helle Flecken durch abtropfenden haben? Fleischsaft.

... wenn Backofentürscheibe Normale Erscheinung. Backofen ca. 5 Minuten bei 100^ C oder -fenster beschäft? Beruht auf vorhandem einschalten. Temperaturunterschied.

... wenn im Backofen verstärkt Normale Erscheinung, Backofentür während des Backens ab Kondenswasser auftritt? z. B. bei Kuchen mit und zu kurz öffnen, Kondenswasser sehr feuchtem Belag nach dem Betrieb aufwischen. (Obst) oder große Braten.

... wenn nach längerem Gebrauch die Backofenturscheibeninnenverschmutzt sind?

Normale Verschmutzung

CONSTRUCTA CF26850 - was ist . . . Mögliche Ursache Abhilfe - 1

Sie konnen die Glasscheibe an der Backofentur zur besseren Reinigung abnehmer.

  1. Backofentür ausbauen und mit dem Griff nach unter auf ein Tuch legen.
  2. Abdeckung oben an der Backofentür abschrauben. Dazu die Schrauben links und rechts offen. (Bild A)

CONSTRUCTA CF26850 - was ist . . . Mögliche Ursache Abhilfe - 2

  1. Scheibe Herausziehen. (Bild B) Reinigen Sie die Glasscheiben mit Glasreiniger und einem weichen Tuch.
  2. Scheibe wieder einschieben. Darauf achten, dass die glatte Fläche außen ist.
  3. Abdeckung aufsetzen und anschrauben.
  4. Backofentür wieder einbauen.

Sie dürfen den Backofen erst dann wieder benutzen, wenn die Scheiben ordnungsgemäß eingebaut sind.

Backen Betriebsart Einschub- Temperatur Backdauer höhe in °C in Min.
Spritzgebäck (vorheizen)1160-18025-35
140-
1 + 3 140 - 150 25 - 35
Small Cakes270-
150-
1 + 3 150 - 160 20 - 35
Wasserbiskuit (vorheizen)270-
Hefeblechkuchen1190-20045-55
170-
Gedeckter Apfelkuchen170-
Formenbebeneinander auf den Rost stellen
GrillenBetriebsartEinschub-TemperaturGrilldauer
höhe in °C in Min.
Toast (10 Min. vorheiten)42750,5 - 1,0
Universalpfanne mit flachem Rost
Beefsteaks42501. Seite 12 - 15
12 Stück2. Seite 6-10
Universalpfanne mit Rost

Sommaire

Remarques importantes 39

Elektronische klok 78

Bakpapier Leg bakpapier nicht los in de oven wanner u met

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Produktinformationen

Marke : CONSTRUCTA

Modell : CF26850

Kategorie : Ofen