CH130253 - Ofen CONSTRUCTA - Kostenlose Bedienungsanleitung

Marke	Constructa
Modell	CH130253
Produkttyp	Einbaubackofen
Abmessungen (B x H x T)	59,5 cm x 59,5 cm x 55 cm (Schätzung)
Nettogewicht	Ca. 30 kg
Stromversorgung	220-240 V ~, 50/60 Hz, Leistung ca. 3 kW
Anzahl der Einschubebenen	4
Gararten	Umluft, Ober-/Unterhitze, Heißluftgrill, Großflächengrill, Unterhitze, Auftauen, Beleuchtung
Mitgeliefertes Zubehör	Alu-Backblech, Gitterrost
Optional	Fettpfanne mit Einsatzgitter, Teleskopauszüge, Pizzablech, etc.
Backofenbeleuchtung	Lampe E14, 40 W, bis 300 °C beständig
Bedienungsart	Manuell mit Funktionswahl und Thermostat
Sicherheitsfunktionen	Kippsicherung für Zubehör, automatische Abschaltung bei Überhitzung (nicht spezifiziert), Schutz gegen elektrischen Schlag (Isolierung)
Reinigung	Manuelle Reinigung der emaillierten Flächen, herausnehmbare Türscheiben, abnehmbare Einhängegitter, reinigbare Türdichtung
Reparierbarkeit	Lampe austauschbar, Türdichtung austauschbar, Teleskopauszüge austauschbar, Kundendienst von Constructa
Stromanschluss	Elektrischer Anschluss über Stecker oder Klemmen (je nach Installation)
Energieeffizienzklasse	Nicht angegeben

Häufig gestellte Fragen - CH130253 CONSTRUCTA

Wie starte ich die erste Inbetriebnahme des Ofens?

Entfernen Sie vor der ersten Inbetriebnahme das Zubehör und Verpackungsmaterial und reinigen Sie den Garraum mit Seifenwasser. Heizen Sie dann den leeren Ofen im Modus Ober-/Unterhitze auf 240 °C für 60 Minuten auf, um Neugerüche zu beseitigen. Lassen Sie ihn abkühlen und reinigen Sie ihn erneut.

Welche Gararten sind verfügbar und wofür werden sie verwendet?

Die verfügbaren Modi sind: Umluft (Garen auf 1-2 Ebenen, ideal für Gebäck), Ober-/Unterhitze (klassisches Garen auf einer Ebene), Heißluftgrill (Geflügel und große Stücke), Großflächengrill (feine Grillgerichte), Unterhitze (Bräunung von unten), Auftauen (schonendes Auftauen) und Beleuchtung (zur Reinigung).

Wie taue ich Lebensmittel im Ofen auf?

Verwenden Sie den Modus Umluft bei 50 °C für 30 bis 90 Minuten je nach Produkt. Für empfindliches Gebäck (z.B. Sahnetorte) verwenden Sie die Position Auftauen: Aktivieren Sie den Modus, tauen Sie 25-45 Minuten auf, und lassen Sie es dann 30-45 Minuten bei Raumtemperatur ruhen. Achten Sie darauf, Eisstücke vor dem Garen zu entfernen.

Wie reinige ich die Türscheiben des Ofens?

Zur einfachen Reinigung können Sie die innere Scheibe ausbauen. Bauen Sie zuerst die Tür aus, entfernen Sie die Abdeckung oben und heben Sie die Scheibe an. Reinigen Sie sie mit einem Glasreiniger und einem weichen Tuch. Verwenden Sie keinen Glasschaber, um Kratzer zu vermeiden. Bauen Sie in umgekehrter Reihenfolge wieder ein.

Wie tausche ich die Ofenlampe aus?

Schalten Sie die Stromversorgung aus (Sicherung oder Leitungsschutzschalter). Legen Sie ein Tuch in den kalten Ofen. Schrauben Sie die linke Glasabdeckung ab, entfernen Sie die alte Lampe (E14, 40W, max. 300°C) und ersetzen Sie sie durch eine identische. Schrauben Sie die Abdeckung wieder auf, entfernen Sie das Tuch und schalten Sie den Strom wieder ein. Gummihandschuhe helfen, wenn die Abdeckung schwer zu lösen ist.

Warum bildet sich Kondenswasser im Ofen?

Das ist normal, besonders bei feuchten Speisen wie Obstkuchen oder großen Braten. Der Dampf kondensiert an der Tür. Sie können die Tür kurzzeitig öffnen, um den Dampf entweichen zu lassen. Bei übermäßiger Kondensation prüfen Sie, ob die Türdichtung sauber und in gutem Zustand ist.

Wie brate ich offen und geschlossen?

Für offenes Garen verwenden Sie ein Gericht ohne Deckel. Geben Sie etwas Flüssigkeit auf den Boden und wenden Sie das Fleisch nach der Hälfte der Garzeit. Für geschlossenes Garen verwenden Sie einen Topf mit Deckel, ideal für Schmorgerichte. Der Modus Umluft wird empfohlen, aber verwenden Sie nicht die Ebene 2, da dies die Luftzirkulation behindert. Lassen Sie das Fleisch nach dem Garen 10 Minuten ruhen.

Was tun, wenn sich die Ofentür nur schwer schließen lässt?

Dies kann an einer verschmutzten oder verformten Türdichtung liegen. Reinigen Sie die Dichtung mit Seifenwasser und einem weichen Tuch. Prüfen Sie, ob etwas den Verschluss blockiert. Ist die Dichtung abgenutzt, kann sie ersetzt werden (Ersatzteil bei Constructa erhältlich). Stellen Sie sicher, dass die Scharniere nach dem Ausbau richtig verriegelt sind.

Wie verwende ich die Auftauposition für Gebäck?

Legen Sie das tiefgekühlte Gebäck direkt auf den Gitterrost. Aktivieren Sie den Modus Position Auftauen. Die Auftauzeit beträgt je nach Größe 25 bis 45 Minuten. Lassen Sie es danach 30 bis 45 Minuten bei Raumtemperatur ruhen, um es vollständig aufzutauen. Für kleine Mengen halbieren Sie die Zeit.

Welches optionale Zubehör ist erhältlich und wie bestelle ich es?

Das optionale Zubehör umfasst: Fettpfanne mit Einsatzgitter (CZ1242 X1), emailliertes Backblech (CZ1342 X0), Teleskopauszüge (CZ1702 X2), Pizzablech (CZ1352 X0) usw. Sie sind beim Kundendienst von Constructa oder auf www.constructa-eshop.com erhältlich. Verwenden Sie die in der Anleitung angegebenen Referenzen.

BEDIENUNGSANLEITUNG CH130253 CONSTRUCTA

[de] Gebrauchsanleitung 2

de Inhaltsverzeichnis

Wichtige Sicherheitshinweise 2

Umweltgerecht entsorgen 3

Ihr neues Gerat 4

Ihr Zubehör 4

Vor dem ersten Benutzten 5

Gerat bedieren 5

Backen 6

Braten 8

Grillen 9

Auftauen 11

Joghurt 11

Reinigung und Pflege 11

Störungen und Reparaturen 14

Prüfgerichte 15

Wichtige Sicherheitschinweise

These Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedieren. Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.

Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten.

Das Gerät nach dem Auspacken prufen. Bei einem Transportschaden nicht anschlieben.

Nur ein konzessionierter Fachmann damit Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie.

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das tatsächliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

Kinder)durfenichtmit demGeratspielen. Reinigungund Benutzer-Wartungdurfen nicht durch Kinder durchgefuhrt werden,esei dann,siesind 8 Jahre und alter und werdenbeaufsichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.

Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben. Siehe Beschreibung Zubehör in der Gebrauchsanleitung.

Brandgefahr!

• Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstände können sich entszüden. Nie brennbare Gegenstände im Garraum aufbewahren. Nie die Geräteur öffnen, wenn Rauch im Gerät auftritt. Das Gerät ausschalten und Netzsteckerziehen oder Sicherung im Sicherungskosten ausschalten.
• Beim Offnen der Geräte tür entstehen ein Luftzug. Backpapier kann die Heizeleme berühren und sich entszünden. Nie Backpapier beim Vorheizen unbefestigt auf das Zubehör legen. Backpapier immer mit einem Geschirr oder einer Backform beschwenen. Nur die benötigte Fläche mit Backpapier auslegen. Backpapier darf nicht über das Zubehör hinausstehen.

Verbrennungsgefahr!

Das Gerät wird sehr heiß. Nie die bereits Garraum-Innenflächen oder Heizelemente berühren. Das Gerät immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß. Hei-Beş Zubehör oder Geschirr immer mit Topflappen aus dem Garraumnehmen.
- Alkoholdämpfe können sich im bereits Garraum entzünden. Nie Speisen mit gro-ben Mengen an hochprozentigen alkohol-schen Geträken zubereiten. Nur keine Mengen hochprozentiger Getrände verwenden. Geräteur vorsichtig öffnen.

Verbrühungsgefahr!

Die zugänglichen Teile werden im Betrieb heiß. Nie die freißen Teile berühren. Kinder fernhalten.
- Beim Öffnen der Geräte tür kann heißer Dampf entweichen. Geräte tür vorsichtig öffnen. Kinder fernhalten.
Durch Wasser im heißen Garraum kann heiBer Wasserdampf entstehen. Nie Wasser in den heiBen Garraum geeBen.

Verletzungsgefahr!

Zerkratztes Glas der Gerätetur kann springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen.

Stromschlaggefahr!

• Unsachgemäß Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Technikerarf Reparaturen durchführren. Ist das Gerät defekt, Netzsteckerziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
  Anheiten Geräteilen kann die Kabelisoliierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten mitheiten Geräteilen in Kontakt bringen.
  Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen.Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
• Beim Auswechseln der Garraumlampe stehen die Kontakte der Lampenfassung unter Strom. Vor dem Auswechseln den Netzsteckerziehen oder Sicherung im Sicherungskosten ausschalten.
  Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag verursachen. Nie ein defektes Gerät einschalten. Netzsteckerziehen oder Sicherung im Sicherungskosten ausschalten.Kundendienst rufen.

Ursachen für Schäden

Achtung!

Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem Garraumboden: Kein Zubehör auf den Garraumboden legen. Den Garraumboden nicht mit Folie, egal welcher Art, oder Backpapier auslegen. Kein Geschirr auf den Garraumboden stellen, wenn eine Temperatur über 50^ eingestellt ist. Es entstehen ein Wärnestau. Die Back- und Bratzeiten stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt.
Wasser im früben Garraum: Nie Wasser in den früben Garraum geeßen. Es entsteht Wasserdampf. Durch den Temperaturwechsel konnen Emailsschäden entstehen.
- Feuchte Lebensmittel: Keine feuchten Lebensmittel langere Zeit im geschlossenen Garraum aufbewahren. Das Email wird beschädigt.
- Obstsaft: Das Backblech bei sehr saftigem Obstkuchen nicht zu upbig belegen. Obstsaft, der vom Backblech tropft hinterlasst Flecken, die nicht mehr entfernt werden konnen. Wenn möglich, die tiefere Universalpfanne verwenden.
Auskühlen mit offener Geräteur: Den Garraum nur geschlossen auskühlen halten. Auch wenn die Geräteur nur einen Spalt breit offen ist, konnen benachbarte Möbelfronten mit der Zeit beschädigt werden.
Stark verschutzte Turdichtung: Wenn die Turdichtung stark verschutzt ist, schlieB die Geratetur bei Betrieb nicht mehr richtig. Die angrenzenden Mobelfronten konnen beschadigt werden. Turdichtung immer sauber halten.
- Gerätetur als Sitz- oder Ablagefläche: Nicht auf die Gerätetur stellen, setzen oder darüber hängen. Kein Geschirr oder Zube-hör auf der Gerätetur abstellen.
Zubehör einschieben: Je nach Geräte typ kann Zubehör die Türscheibe beim Schließen der Geräteur zerkratzen. Zubehör immer bis zum Anschlag in den Garraum schieben.
- Gerät transportieren: Gerät nicht am Turgriff tragen oder halten. Der Turgriff halt das Gewicht des Gerätes nicht aus und kann abbrechen.

Umweltgerecht entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (wate electrical and electronic equipment - WEEE) gekennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

Ihr neues Gerät

In thisem Kapitel erhalten Sie Informationen uber das Gerat.

Bedienfeld

Bedienelement Verwendung

Backofen

1 Betriebsartenwahler Betriebsart wahlen (siehe Kapitel: Gerat bedieren)
2 Anzeigelampe fur Temperatur Anzeigelampe leuchtet, wenn das Gerät aufheizt und bei jedem Nachheizen wähler
3 Temperaturwahler Temperatur wahlen

Kochfeld

4 Anzeigelampe fur Kochstellen Anzeigelampe leuchtet nicht: Kochstellen aus Anzeigelampe leuchtet: Mindestens eine Kochstelle ist an
5 Bedienknebel für Kochstellen Kochstellen ein- und ausschalten (siehe Kapitel: Gerät bedieren, siehe Gebrauchsanleitung zum Kochfeld)

Betriebsarten

Betriebsart Anwendung

Umluft zum Backen und Braten auf einer oder zwei Ebenen

Ober-/Unterhitze zum Backen und Braten auf einer Ebene. Besonderss geeignet fur Kuchen mit feuchtem Belag (z. B. Kasekuchen)

Rundum-Grillen für Geflügel und größere Fleischstücke

Großflächengrill für flaches, kleines Grillgut (z. B. Steaks, Würstchen)

Unterhitze fur Speisen und Backwaren, die an der Unterseite eine stärkere Bräunung oder Kruste erhalten sollen. Schalten Sie die Unterhitze am Ende der Backzeit nur kurz zu

Auftaustufe zum schonenden Auftauen von Fleischstücken, Brot und empfindlichem Gebäck (z.B. Sahnetorte)

Backofenbeleuchtung understands bei Pflege und Reinigung des Garraums

Ihr Zubehör

In thisem Kapitel erhalten Sie Informationen über das Zubehör, das richtige Einschieben des Zubehörs in den Garraum, die Einschubebenen und das Sonderzubehör.

Zubehör

Ihrem Gerat liegt folgenden Zubehor bei:

Backblech, Aluminium

zum Backen von Blechkuchen und Kleingebck

Rost

zum Backen in Formen, zum Braten im Bratgeschirr und zum Grillen

Hinweis: Backblech und Universalpfanne können sich durch große Temperaturunterschiede (z. B. bei Tiefgekuhltem im frei- Ben Garraum) verziehen.

Zubehör einschieben

Das Zubehor ist mit einer Rastfunktion ausgestattet. Die Rastfunktion verhindert das Kippen des Zubehors beim Herausziehen. Das Zubehor muss richtig in den Garraum eingeschoben werden, damit der Kippschutz Funktioniert.

Achten Sie beim Einschieben des Rostes darauf,

dassdieRastrnase(a)nachuntenzeigt
dass die Rastnase (a) im hinteren Bereich des Rostes ist

Achten Sie beim Einschieben des Backblechs oder der Universalpfanne darauf,

dass die Rastnase (a) im hinteren Bereich des Zubehors ist
dass die Abschragung des Zubehors beim Einschieben nach vorne zur Geratetur zeigt

Einschubhohen

Der Garraum hat vier Einschubhohen. Die Einschubhohen werden von unter nach oben gezahlt.

Beim Backen und Braten mit Umluft die Einschubhöhe 2 nicht benutzten. Die Luftumwaltung wird beeinträchtigt und Ihr Back- und Bratergebnis verschlechtert sich.

Sonderzubehör

Sonderzubehör konnen Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel kaufen.

Zubehör Bestellnr.

Backblech, Aluminium CZ 1332 X0

Backblech, emailiert CZ 1342 X0

Universalpfanne mit Einlegerost CZ 1242 X1

Einlegerost zum Braten und Grillen, zur Verwendung in der Universalpfanne

Back- und Bratrost CZ 1432 X1

Teleskopauszug, 2-fach CZ 1702 X2

Teleskopauszug, 3-fach CZ 1742 X2

Teleskop-Vollauszug, 4-fach CZ 1755 X2

Vor dem ersten Benutzen

Reinigen Sie Ihr Gerät vor dem ersten Betrieb.

1. Zubehor und Verpackungsrückstände aus dem Garraum enternen.

2. Zubehor und Garraum mit freiBer Spullauge reinigen (siehe Kapitel: Reinigung und Pflege).

3. Ober-/Unterhitze mit 240 °C 60 Minuten lang heizen.

4. Den abgekühnten Garraum mit freiBer Spullauge nachwischen.
5. Gerät außen mit einem weichen, feuchten Tuch und Spüll-auge reinigen.

Gerät bedieren

In thisem Kapitel lessen Sie, wie Sie Ihr Gerät ein- und ausschalten und eine Betriebsart und die Temperatur wahlen.

Gerä einschalten

1. Betriebsartenwahler drehen, bis die gewünschte Betriebsart eingestellt ist.
2. Temperaturwahler drehen, bis die gewünschte Temperatur eingestellt ist.

Die Anzeigelampe leucht, während das Gerät aufheizt und bei jedem Nachweizen.

Gerätausschalten

1. Betriebsartenwahler auf Stellung o zurückdrehen.
2. Temperaturwahler auf Stellung ● zusückdrehen.

Nach dem Ausschalten kann das Kuhlgeblase nachlaufen.

Kochfeld ein- und ausschalten

Beim Backen mit Umluft die Einschubhöhe 2 nicht benutzen. Die Luftumwätzung wird beeinträchtigt und Ihr Backergebnis verschlechtert sich.

Backzubehör

Backformen

Verwenden Sie dunkle Backformen aus Metall. WeiBblechformen und Glasformen verlangern die Backzeit und der Kuchen braunt nicht gleichmäßig. Wenn Sie mit WeiBblechformen und Ober-/Unterhitze backen wollen, dann verwenden Sie die Einschubhöhe 1.

Stellen Sie eine Kastenform immer diagonal und eine runde Backform immer in die Mitte des Rostes.

Backbleche

Wir empfehlen Ohnen nur Originalbleche zu verwenden, da diese optimal auf den Garraum und die Betriebsarten abgestimmt sind.

Schieben Sie Backbleche immer vorsichtig bis zum Anschlag ein. Achten Sie darauf, dass die Abschragung des Backbleches immer zur Geräteur zeigt.

Backen auf zwei Ebenen

Verwenden Sie beim Backen auf zwei Ebenen vorzugsweise Backbleche und schieren Sie diese gleichzeitig ein.

Beachten Sie, dass Ihr Gebäck auf den jeweiligen Ebenen unterschiedlich schnell braunen kann. Das Gebäck auf der obersten Ebene braunt am schnellsten und kann früher ent-nommen werden.

Backtabelle fur Grundteige

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig für Backbleche aus Aluminium sowie dunkle Backformen. Die Werte können je nach Art und Menge des Teiges und je nach Backform variieren.

Die Werte für Brotteige gelten sowohl für Teige auf dem Backblech als auch für Teige in einer Kastenform.

Wir empfehlen beim ersten Versuch, die niedrigere der angegebenen Temperaturen einzustellen. Grundsatzlich ergibt die niedrigere Temperatur eine gleichmäßige Braunung.

Wenn Sie nach eigenen Rezepten backen, orientieren Sie sich an ähnlichen Gebäcken in der Tabelle.

Beachten Sie in der Tabelle die Hinweise zum Vorheizen.

Grundteig Einschub-	Umluft ② Ober-/Unterhitze ③
	höhe	Temperatur in °C	Backdauer in Minuten	Einschub- hõe	Temperatur in °C
Rührteig
Blechkuchen mit Belag 1 150 - 160 30 - 40 1 180 - 190
	1 + 3 150 - 160 35 - 45 --
Spring-/Kastenform 1 150 - 160 55 - 70 2 160 - 170
Mürbeteig
Blechkuchen mit trockenem Belag, z. B. Streusel 1 160 - 170 45 - 55 1 190 - 200
	1 + 3 160 - 170 60 - 70 --
Blechkuchen mit saftigem Belag, z. B. Rahmguß 1 160 - 170 70 - 80 1 190 - 200
Springform, z. B. Quarktorte 1 160 - 180 50 - 90 2 170 - 180
Obstbodenform	1	160 - 170*	25 - 35	2	170 - 180*
Biskuitmasse
Biskuitrolle	1	180 - 190*	10 - 15	1	200 - 210*
Biskuit (6 Eier)	1 150 - 160 25 - 40 2 160 - 170
Biskuit (3 Eier)	1	150 - 160*	25 - 35	2	160 - 170*
Hefeteig
Blechkuchen mit trockenem Belag, z. B. Streusel 1 160 - 180 45 - 55 1 180 - 200
	1 + 3 170 - 180 50 - 60 --
Hefekranz/-zopf (500 g)	1 160 - 170 35 - 45 1 180 - 190
Springform	1 160 - 170 30 - 40 2 160 - 170
Napfkuchenform	1 160 - 170 35 - 45 2 170 - 180

• Backofen vorheizen

Kleingebäck Einschub-	Umluft Ober-/Unterhitze
	höhe	Temperatur in °C	Backdauer in Minuten	Einschub- hohe	Temperatur in °C
Hefeteig 1 160 - 170 15 - 25 2 180 - 190	1 + 3 160 - 170 20 - 30 --
Baisermasse 1 80 130 - 150 2 80	1 + 3 80 150 - 170 --
Blätterteig/Brandteig	1	190 - 210*	20 - 30	1	200 - 220*
	1 + 3	190 - 210*	25 - 35 --
Rührteig, z.B. Muffins	1	150 - 160*	25 - 35	1	170 - 180*
	1 + 3	150 - 160*	30 - 40 --
Mürbeteig, z.B. Butterplätzchen	1	140 - 150*	15 - 20	2	150 - 160*
	1 + 3	130 - 140*	20 - 25 --

• Backofen vorheizen

Brot/Bröchten	Umluft ② Ober-/Unterhitze ③
	Einschub- hõhe	Temperatur in °C	Backdauer in Minuten	Einschub- hõhe	Temperatur in °C
Bröchten	1	220* 15 - 25 1	240*
Flodenbrot	1	220* 15 - 25 1	240*
Brotteig 750 - 1000 g
Fertigbacken	1	220* 35 - 40 2	220*
Brotteig 1000 - 1250 g
Anbacken	1	220* 10 - 15 2	240*
Fertigbacken	1	180	40 - 45	2	200
Brotteig 1250 - 1500 g
Anbacken	1	220* 10 - 15 2	240*
Fertigbacken	1	180	40 - 50	2	200

• Backofen vorheizen

Backtabelle für Gerichte und Tiefkuhl-Fertigprodukte

Beachten Sie folgende Punkte:

Belegen Sie das Backblech mit Backpapier
Legen Sie Pommes frites nicht übereinander
Wenden Sie Tiefkuhl-Kartoffelprodukte nach der Hälfte der Backdauer
Würzen Sie Tiefkuhl-Kartoffelprodukte erst nach dem Backen

• Lassen Sie zum Aufbacken von Brotchen etwas Platz zwischen den einzelnen Teiglingen. Legen Sie nicht zu viele auf ein Backblech
  Beachten Sie die Herstellerangaben

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig für Backbleche aus Aluminium. Die Werte können je nach Art und Menge des Teiges und je nach Backform variieren.

Wir empfehlen beim ersten Versuch die niedrigere der angegebenen Temperaturen einzustellen. Grundsatzlich ergibt die niedrigere Temperatur eine gleichmäßige Braunung.

Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf das Einschieben in den kalten Backofen.

Gerichte	Umluft Ober-/Unterhitze
	Einschub- hohe	Temperatur in °C	Backdauer in Minuten	Einschub- hohe	Temperatur in °C
Pizza, frisch	1 180 - 190 20 - 30 1		210 - 230*
	1 + 3 170 - 180 35 - 45 --
Flammkuchen	1	190 - 200*	15 - 25	1	210 - 230*
Quiche	1 170 - 180 45 - 55 2		200 - 220
Tarte	1	190 - 200*	30 - 45	1	200 - 220*
Schweizer Wähe	1	170 - 190*	45 - 60	1	190 - 210*
Kartoffelgratin aus rohen Kartoffeln	1 180 - 190 60 - 70 2		200 - 220
Strudel, tiefgekühlt	1 180 - 200 35 - 45 1		200 - 220
Pizza, tiefgekühlt	1 180 - 200 10 - 20 1		210 - 230
	1 + 3 170 - 190 20 - 30 --

• Backofen vorheizen

Gerichte	Umluft			Ober-/Unterhitze
	Einschub- hohe	Temperatur in °C	Backdauer in Minuten	Einschub- hohe	Temperatur in °C
Kartoffelprodukte, tiefgekühlt
Pommes frites 1 190 - 210 20 - 30 1 200 - 220
	1 + 3 170 - 190 30 - 40 --
Krokten/Rösti 1 180 - 200 25 - 35 1 190 - 210
Backwaren
Brötchen, tiefgekühlt 1 180 - 200 5 - 15 2 190 - 210
Aufbackbrötchen, vorgebacken, tiefgekühlt 1 180 - 200 10 - 20 2 180 - 200
Aufbackbrötchen, vorgebacken 1 180 - 200 5 - 15 2 190 - 210
* Backofen vorheizen
Tipps und Tricks
Der Kuchen ist zu hell	Einschubhöhe und empfohlenes Backgeschirr überprüfen. Backform auf den Rost und nicht auf das Backblech stellen. Backdauer verlangern oder Temperatur erhöhen.
Der Kuchen ist zu dunkel	Einschubhöhe überprüfen. Backdauer verkurzen oder Temperatur reduzieren.
Der Kuchen in der Backform ist ungleichmäßige gebräunt	Einschubhöhe und Temperatur überprüfen. Backform nicht direkt vor den Luftausstritten der Garraumrückwand stellen. Richtige Lage der Backform auf dem Rost prüfen.
Der Kuchen auf dem Backblech ist ungleichmäßige gebräunt	Einschubhöhe und Temperatur überprüfen. Beim Backen von Kleingebäck gleiche Grüßen und Dicken verwenden.
Der Kuchen ist zu trocken	Backdauer verkurzen und Temperatur etwas erhöhen.
Der Kuchen istinnen zu feucht	Temperatur reduzieren. Merke: Backzeiten verkurzen sich durch höhere Temperatoren nicht (außen gar, innen roh). Backdauer verlangern und Kuchenteig länger gehalten. Weniger Flüssigkeit in den Teig geben.
Der Kuchen fällt nach dem Herausnehmer zusammen	Weniger Flüssigkeit in den Teig geben. Backdauer verlangern oder Temperatur reduzie- ren.
Die angegebene Backdauer stimmt nicht	Bei Kleingebäck die Menge auf dem Backblech prüfen. Das Kleingebäck darf sich nicht berühren.
Tiefkühlprodukt ist nach dem Backen unterscheidlich stark gebräunt	Bei Tiefkühlprodukten bleibt eine unterscheidlich starke Vorbäunung nach dem Backen erhalten.
Tiefkühlprodukt hat keine Bräunung, ist nicht knusprig oder die Zeitangaben stimmen nicht	Eis an Tiefkühlprodukten vor dem Backen entfernen. Keine stark vereisten Tiefkühlprodu- dukte verwenden.

Braten

Verletzungsgefahr durch nicht hitzebeständiges Bratgeschirr!

Verwenden Sie nur Bratgeschirr, das speziell für den Backofenbetrieb ausgezeichnet ist.

Beim Braten mit Umluft die Einschubhöhe 2 nicht benutzten. Die Luftumwätzung wird beeinträchtigt und Ihr Bratergebnis verschlechtert sich.

Offenes Braten

Für das Offene Braten wird ein Bratgeschirr ohne Deckel verwendet.

Geben Sie bei Bedarf Flüssigkeit in das Bratgeschirr. Wahrend des Bratens verdampft die Flüssigkeit. Gießen Sie bei Bedarf vorsichtig besteht Flüssigkeit nach.

Wenden Sie den Braten nach ca. der Hälfte bzw. zwei Drittel der Bratdauer.

Braten in der Universalpfanne

Die Universalpfanne erhalten Sie als Zubehör im Fachhandel (siehe Kapitel: Zubehör).

Während des Bratens in der Universalpfanne entstehen ein Bratzensatz. Dessen Bratzensatz konnen Sie als Grundlage für eine schmackhafte Soße verwenden.

Beim Braten in der Universalpfanne konnen Sie auch Beilagen (z.B.Gemüse) mitgaren.

Bei kleineren Braten können Sie anstelle der Universalpfanne ein kleineres Bratgeschirr verwenden. Stellen Sie diese direkt auf den Rost.

Geschlossenes Braten

Für das Geschlossene Braten wird ein Bratgeschirr mit Deckel verwendet. Geschlossenes Braten ist entsprechenden geeignet für Schmorgerichte.

Brattabelle

Die Bratdauer und Temperatur ist abhängig von der Grübe, Höhe, Art und Qualität des Bratens.

Generell gilt: Je größter der Braten,esto niedriger die Temperatur und umso longer die Bratdauer.

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und beziehen sich auf das Offene Braten. Die Werte können je nach Art und Menge des Bratens und je nach Bratzgeschirr variieren.

Beim ersten Versuch die niedrigere der angegebenen Temperaturen verwenden. Grundsatzlich ergibt die niedrigere Temperatur eine gleichmäßige Braunung.

Lassen Sie nach dem Ende der Bratdauer den Braten zur Ruhezeit ca. 10 Minuten im abgeschalteten, geschlossenen Garraum. In der angegebenen Bratdauer ist die empfohlene Ruhezeit nicht enthalten.

Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf das Einschieben in den kalten Backofen und auf Fleisch direkt aus dem Kuhl-schrank.

Umluft Ober-/Unterhitze
Bratgut Einschub-	höhe	Temperatur in °C	Bratdauer in Minuten	Einschub- hohe	Temperatur in °C
Hackbraten (aus 500 g Fleisch) 1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 210
Fisch, ganz (300 g) 1 160 - 170 30 - 40 3 180 - 200
Fisch, ganz (700 g) 1 160 - 170 40 - 50 2 180 - 200
Schwein
Filet, medium (400 g) 1 170 - 180 30 - 45 3 200 - 220
Braten mit Schwarte (1,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 2 190 - 210
Braten, durchwachsen ohne Schwarte, z. B. Nacken (1,5 kg)	1 160 - 170 100 - 130 2 190 - 210
Braten mager (1 kg) 1 170 - 180 80 - 100	2 200 - 220
Kassler	1 160 - 180 60 - 80 2 190 - 210
Rind
Filet, medium (1 kg)	1 180 - 190 40 - 60 2 200 - 220
Rostbeef, medium (1,5 kg)	1 180 - 190 30 - 45 2 200 - 220
Schmorbraten (1,5 kg)*	1 170 - 180 120 - 150 2 200 - 220
Kalb
Kalbsbraten/-brust (1,5 kg)	1 160 - 170 90 - 120	2 180 - 200
Haxe	1 160 - 170 100 - 130 2 190 - 210
Geflügel (ungebung)
Hähnchen, ganz (1 kg)	1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 220
Ente, ganz (2 - 3 kg)	1 160 - 170 90 - 120	2 190 - 210
Gans, ganz (3 - 4 kg)	1 150 - 160	130 - 180	2**	180 - 200

• Schmorbraten geschlossen braten
  ** bei hohem Gargut Einsatzböhne 1 verwenden

Tipps und Tricks

Kruste zu dick und/oder Braten zu trocken	Einschubhöhe prüfen. Temperatur reduzieren oder Bratdauer verkurzen.
Kruste zu Dunn	Temperatur erhöhen oder nach dem Ende der Bratdauer den Grill kurz einschalten.
Das Fleisch istinnen nicht gar	Nicht benötigtes Zubehör aus dem Garraumnehmen. Bratdauer verlangern. Mit Hilfe eines Fleischthermometers die Kerntemperatur des Bratens prüfen.
Wasserdampf im Garraum schlägt sich an der Gerätetür nieder	Im Laufe des Gerätebetriebs trocknet der Wasserdampf ab. Bei sehr viel Wasserdampf konnen Sie kurz und vorsichtig die Gerätetür offen, damit der Wasserdampf schneller abzieht.

Grillen

Achtung!

Sachschäden durch Hitzeeinwirkung: Im Garraum entsteht eine sehr hohe Temperatur. Lassen Sie die Geräteur während des Grillens geschlossen. Nie bei geöffneter Geräteur grillen.

Verwenden Sie zum Grillen immer den Rost und die Universalpfanne. Die Universalpfanne erhalten Sie als Zubehor im Fachhandel (siehe Kapitel: Zubehor). Schieben Sie den Rost in die Einschubhöhe ein, die in der Grilltabelle angegeben wird. Um Verschmutzungen zu vermeiden, schieben Sie die Universal-

pfanne eine Ebene tiefer ein. Legen Sie das Grillgut immer auf die Mitte des Rostes.

Hinweis: Die Universalpfanne immer in normaler Gebrauchslage (nicht umgekehrt) verwenden.

Achten Sie darauf, dass Sie beim Grillen mehrerer Fleischstücke die gleiche Fleischsorte mit ähnlicher Dicke und Gewicht verwenden.

Rundum-Grillen

Rundum-Grillen ist entsprechers geeignet für Geflügel oder Fleisch (z. B. Schweinebraten mit Schwarte), das rundum knusprig gegrillt werden soll.

Wenden Sie das Grillgut nach der Hälfte bis zwei Drittel der Grilldauer.

Stechen Sie bei Ente und Gans die Haut unter den Flügeln und Keulen ein, damit das Fett gut ausbraten kann.

Beim Rundum-Grillen auf dem Rost kann je nach Grillgut eine stärkere Garraumverschmutzung auftreten. Reinigen Sie daher den Garraum nach jedem Benutzen, damit der Schmutz nicht einbrennt.

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig für die emaillierte Universalpfanne mit Rost. Die Werte können je nach Art und Menge des Grillgutes variieren.

Beim ersten Versuch die niedrigere der angegebenen Temperaturen einstehen. Grundsatzlich ergibt die niedrigere Temperatur eine gleichmäßigere Bräunung.

Lassen Sie nach dem Ende das Grillgut zur Ruhezeit ca. 10 Minuten im abgeschalteten, geschlossenen Backofen. In der angegebenen Grilldauer ist die empfohlene Ruhezeit nicht enthalten.

Die Angaben beziehen sich auf das Einschieben in den kalten Backofen und auf Fleisch direkt aus dem Kuhlschrank.

Grillgut Einschubhöhe Temperatur in °C Grilddauer in Minuten
Roastbeef, medium 2 220 - 240 40 - 50
Lammkeule ohne Knochen, medium 2 170 - 190 120 - 150
Schwein
Schweinebraten mit Schwarte 2 170 - 190 140 - 160
Schweinehexen 2 180 - 200 120 - 150
Geflügel (ungebung)
Hähnchenhäfte, 1 - 2 Stück 2 210 - 230 40 - 50
Hähnchen, gaz, 1 - 2 Stück 2 200 - 220 60 - 80
Ente, gaz, 2 - 3 kg 2 180 - 200 90 - 120
Gans, gaz, 3 - 4 kg		1 150 - 170 130 - 160
Flächengrillen
Verwenden Sie für flaches Grillgut den Großflächengrill □. Legen Sie das Grillgut auf die Mitte des Rostes. Streichen Sie das Grillgut nach Beliebenleitung mit Öl ein.		Wenden Sie das Grillgut nach der Hälfte bis zwei Drittel der Grilddauer. Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Die Werte konnen je nach Art und Menge des Grillgutes varieren. Sie gelten für das Einschieben in den kalten Backofen und für Fleisch direkt aus dem Kühlschrank.
Grillgut	Einschub- Höhe	Temperatur in °C	Grilldauer in Minuten	Hinweise
Würste	4	250	10 - 14	Leicht einschneiden
Gemüse	4	270	15 - 20
Toast mit Belag	3	220	10 - 15	Die Einschubhöhe richtig sich nach der Höhe des Belags
Schwein
Filesteaks, medium (3 cm dick)	4	270	12 - 15
Steak, durch (2 cm dick)	4	270	15 - 20
Rind
Filesteaks (3 - 4 cm dick)	4	270	15 - 20	Je nach gewünschem Gargrad konnen Grillzeiten verkürzt oder verlangert werden
Tournedos	4	270	12 - 15
Lamm
Filets	4	270	8 - 12	Je nach gewünschem Gargrad konnen Grillzeiten verkürzt oder verlangert werden
Koteletts	4	270	10 - 15
Geflügel
Hähnchenkeulen	3	250	25 - 30	Durch das Einstehen der Haut kann die Blasenbildeung beim Grillen verhindert werden
Hähnchenkleinteile	3	250	25 - 30
Fisch
Steaks	4	220	15 - 20	Teile sollenen gleich dick sein
Koteletts	4	220	15 - 20
Ganzi Fische	3	220	20 - 25

Auftauen

In thisem Kapitel lesen Sie, wie Sie mit Umluft oder mit der Auftaustufe auftauen.

Auftauen mit Umluft

Verwenden Sie zum Auftauen und Garen von Gefrier- und Tiefkuhlprodukten die Betriebsart Umluft.

Beachten Sie hierbei folgende Punkte:

Aufgetaute Gefrier- und Tiefkuhlprodukte (vor allem Fleisch) benötigen kürzere Garzeiten als frische Produkte
Die Garzeit von gefrorenem Fleisch verlangert sich um die Auftauzeit
Tauen Sie gefrorenes Geflügel vor dem Garen immer auf, um die Innereien entfern den zu konnen
Garen Sie gefrorenen Fisch mit den gleichen Temperaturen wie frischen Fisch
- Sie können Tiefkuhl-Fertiggemüse in Alushalen in größeren Mengen gleichzeitig in den Garraum geben
- Verwenden Sie beim Auftbauern auf einer Ebene die Einschubhöhe 1 und auf zwei Ebenen die Einschubhöhen 1 + 3
- Beachten Sie bei tiefgekühnten Lebensmitteln die Angaben des Herstellers

Tiefkuhlgericht Tempera-	tur in °C	Auftaudauer in Minutes
Rohe Tiefkuhlprodukte/ Gefrorene Lebensmittel	50 30 - 90
Brot/Brötchen (750 - 1500 g) 50 30 - 60
Trockene Tiefkuhlblechkuchen 60 45 - 60
Feuchte Tiefkuhlblechkuchen 50 50 - 70

Auftaustufe

Mit der Betriebsart Auftaustufe konnen Sie besonderss gut empfindliche Gebäcke (z. B. Sahnetorten) auftauen.

1. Betriebsart Auftaustufe einschalten.
2. Tiefkuhlprodukt je nach Art und Großbe 25 - 45 Minuten auftauen.
3. Tiefkuhlprodukt aus dem Garraumnehmen und 30 - 45 Minuten nachtauen halten.

Bei klinen Mengen (Stückchen) verkurzt sich die Auftauzeit auf 15 - 20 Minuten und die Nachtauzeit auf 10 - 15 Minuten.

Joghurt

Mit Ihr gemäß konnen Sie Joghurt auch selbst herstellen. Hierzu wird die Wärme der Backofenbeleuchung genutzt.

1. Zubehör und Einhängegitter entfern.
   2.1 Liter H-Milch (3,5%) Fett) oder pasteurisierte Frischmilch auf 40^ erwarten oder

1 Liter Frischmilch einmal aufkochen und auf 40^ abkühlen lessen.
3. 150 g stichfesten Joghurt zur erwarteten Milch geben, unterhren und gleichmäßig in Gläser oder Schalen füssen. Nicht mehr als 200 ml in ein Gefäß füssen.

1. Die befüllen GefäBe mit passendem Deckel oder Frischhaltefolie abdecken.
2. Backofen mit dem Großflächengrill für 15 Minuten bei 100^ vorheizen.
3. AnschlieBend Betriebsartenwahler auf Backofenbeleuchtung l stellen.
4. Gefäße in gleichmäßigen Abständen auf den gesamten Garraumboden verteil aufstellen und Gerätetur schreiben.
5. Nach 8 Stunden die Backofenbeleuchtung ausschalten und die Gefäße für mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Reinigung und Pflege

Kurzschlussgefahr!

Verwenden Sie keinen Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler zum Reinigen Ihres Gerätes.

Achtung!

Oberflächenschäden durch falsches Reinigen: Verwenden Sie keine

scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel
alkoholhaltigen Reinigungsmittel
scheuernden Reinigungshilfen wie Stahlwolle oder Scheuerschwämme.

Beachten Sie die Angaben in den Tabellen.

Hinweis: Besonderss empfehlenswerte Reinigungsa- und Pflegeprodukte konnen Sie über den Kundendienst beziehen. Beachten Sie die jeweiligen Herstellerangaben.

Gerät außen reinigen

Geräteil/Oberflä- che	Reinigungsmittel/-hilfe
Edelstahlflächen Spülmittel mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auftragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Bei starken Verschmutzungen Reiniger für mattierten Edelstahl verwenden.
Lackierte Flächen/ Glasflächen	Spülmittel mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auftragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen.
Türscheiben Glasreiniger oder Spülmittel mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auftragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen.Die innere Türscheibe der Gerätetur hat eine Beschichtung, die wie ein heller Belag wirken kann.

Garraum reinigen

Achtung!

Oberflächenschäden! Keine Warmreinigung mit speziell dafür vorgesehenen Backofenreinigern durchführren.

Hinweise

Das Email kann technisch bedingt Farbunterschiede aufweisen, was keinen Einfluss auf die Funktion hat.
Die Kanten dūnner Bleche konnen rau sein. Der Korrosionsschutz ist jedoch gewährleistet.

Geräteill Reinigungsmittel/-hilfe

Emailflächen Spülmittel oder Essigwasser mit einem wei-chen, feuchten Lappen oder Fensterleder auftragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Eingebrannte Speiserück-stände mit einem feuchten Tuch und Spülmittel aufweichen. Den Garraum nach der Reinigung zum Trocknen geöffnet setzen. Bei starker Verschmutzung empfehlen wir Backofenreiniger. Bei der Reinigung mit einem Backofenreiniger die Angaben des Herstellers beachten.

Turdichtung Heiße Spüllauge

Einjährigeitter Heiße Spüllauge: Einweichen und mit einem Spültuch oder einer Bürste reinigen.

Teleskopauszüge Heiße Spüllauge: Mit einem Spültuch oder einer Bürste reini-gen. Nicht das Schmierfett auf den Auszug-schienen entfern, am besten eingescho-ben reinigen. Nicht einweichen oder im Geschirrspüller reinigen.

Zubehor In heißer Spüllauge einweichen. Mit Bürste und Spülschwamm reinigen oder im Geschirrspüller spulen.

Verschmutzungen vermeiden

Reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch, da sich Verschmutzungen beim nachsten Aufheizen einbrennen und sich nur schwer entfern den. Entfernen Sie Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken immer sofort.

Verwenden Sie nach Möglichkeit die Betriebsart Umluft. Die Verschmutzung ist bei dieser Betriebsart geringer.

Gerätetur aus- und einhängen

Zur besseren Reinigung konnen Sie die Gerätür aushängen.

Verletzungsgefahr!

Die Scharniere der Gerätür konnen mit großer Kraft zurückklappen. Klappen Sie die Sperrhebel der Scharniere zum Aushängen der Gerätür immer ganz auf und nach dem Einhängen wieder ganz zu. Greifen Sie nicht ins Scharnier.

Verletzungsgefahr!

Hat sich die Geräteur einseitig ausgehängt, greifen Sie nicht ins Scharnier. Das Scharnier kann mit großer Kraft zurückklappen. Rufen Sie den Kundendienst.

Geratetür aushängen

1. Geräteur ganz öffnen.
2. Sperrhebel links und rechts ganz aufklappen.

Die Scharniere sind gesichert und können nicht zuklappen.

1. Geratetür soweit schlieBen, bis Sie einen Widerstand spuren (Bild A).
2. Mit beiden Händen links und rechts anfassen, etwas weiter schließen und hersausziehen (Bild B).

Geratetur einhagen

1. Scharniere in die Halterungen links und rechts einsetzen (Bild C). Die Kerbe an beiden Scharnieren muss einrasten.
2. Geratetür ganz öffnen.
3. Sperrhebel links und rechts ganz zuklappen (Bild D).

Die Geräte tür ist gesichert und kann nicht mehr ausgegangt werden.

4.Geratetur schlieBen.

Turscheiben reinigen

Zur betteren Reinigung konnen Sie die innere Turscheibe der Gerätür ausbauen.

Verletzungsgefahr!

Die Bauteile innerhalb der Geräteur konnen scharfkantig sein. Sie konnten sich Schnittverletzungen zufugen. Tragen Sie Schutzhandschuhe.

Verletzungsgefahr!

Benutzen Sie das Gerät erst wieder, wenn Turscheiben und Gerätetur ordnungsgemäß eingebaut sind.

Turscheibe ausbauen

Hinweis: Merken Sie sich vor dem Ausbau, in welcher Position die Turscheibe eingebaut ist, damit Sie sie später nicht falsch herum einbauen.

1. Gerätetur aushängen und mit der Vorderseite nach unten auf eine weiche, saubere Unterlage legen (siehe Kapitel: Gerätetur aus- und einhängen).
2. Abdeckung oben an der Gerätetur abziehen. Dazu links und rechts mit den Fingern die Lasche eindrücken (Bild A).
3. Turscheibe anheben und herausziehen (Bild B).

Reinigen

Reinigen Sie die Turscheiben mit Glasreiniger und einem weichen Tuch.

Verletzungsgefahr!

Zerkratztes Glas der Geräteur kann springen. Keinen Glas-schaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen.

Turscheibe einbauen

1. Turscheibe schrag nach hinten in beiden Halterungen bis zum Anschlag einschieben. Die glatte Fläche muss außen sein.

1. Abdeckung aufsetzen und andrücken, bis sie einrastet.
2. Geratetür wieder einbauen.

Einhängegitter reinigen

Die Einhängegitter konnen Sie zur betteren Reinigung aushängen.

Verbrennungsgefahr durch heiBe Teile im Garraum!

Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist.

1. Einhängegitter vorne nach oben drücken und seitlich aushängen (Bild A).
2. Einhängegitter hinten nach vorneziehen und seitlich aushangen (Bild B).

1. Einhengegitter mit Spulmittel und Spulschwamm oder einer Bürste reinigen.
2. Einhängegitter mit der Ausbuchtung (a) nach unter ausrichen, damit die Einschubhohen stimmen.
3. Einhängegitter hinten bis zum Anschlag einstecken und nach hinten drucken (Bild C).
4. Einhängegitter vorne bis zum Anschlag einstecken und nach unten drucken (Bild D).

Störungen und Reparaturen

Prufen Sie bei einer Störung die Tipps in der nachfolgenden Tabelle, bevor Sie den Kundendienst rufen.

Stromschlaggefahr!

Arbeiten an der Geräteelektronik dürfen nur von einem Fachmann durchgeführt werden.
■ Bei Arbeiten an der Geräteelektronik Gerät unbedingt stromlos machen. Sicherungsautomatik betätigten oder Sicherung im Sicherungskosten ihrer Wohnung herausdrehen.

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Elektrische Funktion ist gestört (z. B. Anzeigelampen leuchten nicht mehr)	Sicherung defekt Sicherungen im Sicherungskosten prüfen, ggf. austauschen
Flüssigkeit oder dunnflüssiger Teig verteilt sich stark einseitig	Gerät nicht waagrecht eingebaut Geräteinbau überprüften (siehe Montageanweisung)
Beim Braten oder Grillen entstehen Qualm Fett am Grillheizkorper verbrennt Weiter Grillen oder Braten, bis das Fett am Grillheizkorper verbrannt ist
	Rost oder Universalpanne falsch einge- schoben	Einschubebenen prüfen (siehe Kapitel: Braten oder Grillen)
Im Garraum tritt verstärkt Kondenswasser auf	Normale Erscheinung (z. B. bei Kuchen mit sehr feuchtem Belag oder einem groß- Braten)	Gerätetür während des Betriebs ab und zu kurz öffnen
Emaillierte Einschubteile haben mattierte, helle Flecken	Normale Erscheinung durch abtopfenden Fleisch- oder Obstsaft	Nicht möglich
Turscheiben sind beschlagen Normale Erscheinung, die auf vorhand- nen Temperaturunterschieden beruht		Gerät auf 100 °C aufheizen und nach 5 Minuten wieder ausschalten

Backofenlampe wechseln

Wechseln Sie eine defekte Backofenlampe aus.

Ersatzlampen erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel: E14, 220 - 240 V, 40 W, hitzebeständig bis 300^ . Verwenden Sie nur diese Backofenlampen.

Stromschlaggefahr!

Gerat stromlos machen. Betätigten Sie den Sicherungsautomaten oder drehen Sie die Sicherung im Sicherungskosten ihrer Wohnung hereus.

1. Geschirrtuch in den kalten Garraum legen, um Schäden zu vermeiden.
2. Glasabdeckung nach links drehen und abnehmer.

1. Backofenlampe durch den gleichen Lampentyp ersetzen.
2. Glasabdeckung wieder einschrauben.
3. Geschirttuch Herausnahmen und Sicherung einschalten.

Hinweis: Verwenden Sie Gummihandschuhe, wenn sich die Glasabdeckung nicht aufdrehen lasst. Oder bestellen Sie eine Demontagehilfe beim Kundendienst (Bestell-Nr. 613634).

Turdichtung austauschen

Ist die Turdichtung defekt, muss sie ausgetauscht werden.
Ersatzdichtungen für Ihr Gerät erhalten Sie beim Kundendienst.

Die Turdichtung ist an vier Stellen eingehigt (Bild A). Zum Wechseln die Haken an allen vier Stellen aus-bzw. einhängen (Bild B).

Sitz der Dichtung vor allem in den Ecken noch einmal überprüfen.

Kundendienst

Bei Störungen und Reparaturen, die Sie nicht selbst beheben konnen, ist der Kundendienst für Sie da.

Die Anschriften finden Sie im Kundendienststellenverzeichnis.

Hinweis: Es kostet Ihr Geld, wenn Sie wegen eines Bedienfehlers den Kundendienst rufen.

Bei Kundendienstfällenitte die E-Nummer und die FD-Num- mer angegeben.

Sie finden diese Angaben auf dem Geräteschild hinter der Geräteur links unter am seitlichen Rand.

E-Nr. FD

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.constructa.de und OnlineShop: www.constructa-eshop.com

Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichenbar.

Nur in Deutschland gültig!

Für Produktinformationen sowie

Anwendungs- und Bedienungsfragen

oder unter [e-mail]

Prüfgerichte

Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Tabellen.

Backen Einschub-	höhe	Betriebsart Temperatur in °C	Backdauer in Minuten
Spritzgebäck 2 ☐ 160 - 170* 20 - 25
	1 ☑ 140 - 150* 15 - 25
	1 + 3 ☑ 140 - 150* 20 - 30
Small Cakes (20 Stück pro Blech) 2 ☐ 160 - 170** 20 - 30
	1 ☑ 150 - 160** 20 - 30
	1 + 3 ☑ 140 - 150** 30 - 40
Wasserbiskuit 2 ☐ 160 - 170* 25 - 35
	1 ☑ 150 - 160* 25 - 35
Gedeckter Apfelkuchen*** (Formen nebeneinander, Bild A)	1	☐ 190 - 200	70 - 80
Gedeckter Apfelkuchen*** (Formen diagonal versetzt, Bild B)	1 + 3	☐ 170 - 180	60 - 70

• Backofen vorheizen
  ** 10 Minuten vorheizen
  ***Schwarzblechform verwenden

Grillen	Einschub- hohe	Betriebsart Temperatur in °C	Grilldauer in Minu- ten
Toast (Universalpfanne + Rost)	3 + 4	☐ 275*	1 - 2
Beefsteaks, 12 Stück (Universalpfanne + Rost)	3 + 4	☐ 275	20 - 25**

• 10 Minuten vorheizen
  ** nach %3 der Zeit wenden

Table des matieres

Constructa Vertriebs-GmbH

Carl-Wery-StraBe 34

81739Munchen

DEUTSCHLAND

(930918)