CF130250 - Ofen CONSTRUCTA - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Einbaubackofen
Marke	Constructa
Modell	CF130250
Betriebsarten	Heißluft, Ober-/Unterhitze, Grill mit Umluft, Großflächengrill, Unterhitze, Auftauen, Beleuchtung
Anzahl der Einschubebenen	4 (Ebenen 1 bis 4, von unten nach oben)
Mitgeliefertes Zubehör	Rost, Aluminium-Backblech
Optionales Zubehör	Emailliertes Backblech, Fettpfanne mit Einsatzrost, Plattenrost, Pizzabackform, Dampfgarsystem, Teleskopauszüge
Ofenbeleuchtung	Lampe E14, 220-240 V, 40 W, bis 300 °C hitzebeständig
Bedienung	Betriebsartwahlschalter + Thermostat
Maximale Temperatur	270 °C (Großflächengrill-Modus)
Reinigung und Pflege	Manuelle Reinigung des Garraums; Tür zum Reinigen abnehmbar; Innenscheibe demontierbar; Roste ausbaubar
Sicherheit	Abschaltfunktion des Zubehörs (Kippsicherung); Verriegelung der Scharniere beim Aushängen der Tür; Hinweise zur Vermeidung von Verbrennungen, Bränden und Stromschlägen
Reparierbarkeit	Austausch der Lampe, Türdichtung möglich; Ersatzteile über Kundendienst erhältlich
Stromversorgung	Anschluss durch einen autorisierten Fachmann; Spannung in der Anleitung nicht angegeben (typisch 230 V für Europa)
Maße	In der Anleitung nicht angegeben; siehe Montageanleitung
Gewicht	In der Anleitung nicht angegeben

Häufig gestellte Fragen - CF130250 CONSTRUCTA

Wie verwende ich den Heißluft-Modus?

Wählen Sie den Heißluft-Modus mit dem Betriebsartwahlschalter. Stellen Sie die gewünschte Temperatur mit dem Thermostat ein. Dieser Modus eignet sich ideal zum Backen und Braten auf einer oder zwei Ebenen. Verwenden Sie nicht die Ebene 2 für Heißluft, um die Luftzirkulation nicht zu beeinträchtigen.

Wie reinige ich den Garraum?

Verwenden Sie heißes Wasser mit Spülmittel oder Essig und einem weichen Tuch. Bei eingebrannten Rückständen ein feuchtes Tuch einweichen lassen. Niemals einen Hochdruck- oder Dampfreiniger verwenden. Lassen Sie nach der Reinigung den Garraum zum Trocknen offen.

Wie hängt man die Ofentür aus?

Öffnen Sie die Tür vollständig, dann öffnen Sie die Verriegelungshebel links und rechts. Schließen Sie die Tür bis zum Widerstand, halten Sie sie mit beiden Händen fest und ziehen Sie sie heraus. Achtung: Die Scharniere können mit Kraft zurückschnellen. Nach der Reinigung setzen Sie die Tür ein, indem Sie die Scharniere einführen und die Hebel wieder schließen.

Wie wechsle ich die Ofenlampe?

Schalten Sie die Stromversorgung aus (Sicherung oder Leitungsschutzschalter). Legen Sie ein Tuch in den kalten Garraum. Drehen Sie die Glasabdeckung nach links ab, ersetzen Sie die Lampe durch eine neue vom Typ E14, 220-240 V, 40 W, bis 300 °C hitzebeständig. Schrauben Sie die Abdeckung wieder auf und setzen Sie die Sicherung wieder ein.

Warum tritt beim Braten Rauch auf?

Dies kann an Fett liegen, das auf dem Grillheizkörper verbrennt. Setzen Sie den Garvorgang fort, bis das Fett vollständig verbrannt ist. Überprüfen Sie auch, ob der Rost oder die Fettpfanne richtig eingeschoben sind.

Wie kann ich mit diesem Ofen Energie sparen?

Sie können das Gerät vor Ende der Garzeit ausschalten. Drehen Sie den Thermostat vor Ende der Garzeit auf die Position ●, und drehen Sie den Betriebsartwahlschalter erst auf 0, wenn Sie das Gericht entnehmen.

Was tun bei starker Kondensation im Ofen?

Kondensation ist normal bei sehr feuchten Speisen oder großen Braten. Öffnen Sie während des Garens gelegentlich kurz die Tür, um den Dampf entweichen zu lassen.

Wie verwende ich die Auftaufunktion?

Verwenden Sie den Heißluft-Modus bei 50-60 °C oder die Position Auftauen (A). Zum Auftauen mit Heißluft legen Sie die Lebensmittel auf Ebene 1 (oder 1+3 für zwei Ebenen). Beachten Sie die in der Anleitung angegebenen Zeiten.

Welches Zubehör ist mit diesem Ofen kompatibel?

Folgendes optionales Zubehör ist erhältlich: emailliertes Backblech (CZ1342 X0), Fettpfanne mit Einsatzrost (CZ1242 X1), Plattenrost (CZ1432 X1), Pizzabackform (CZ1352 X0), Dampfgarsystem (CZ1282 X3) und Teleskopauszüge (CZ1702 X2, CZ1742 X2, CZ1755 X2).

Wie reinige ich die Türgläser?

Hängen Sie die Tür aus und legen Sie sie auf eine weiche Unterlage. Entfernen Sie die Abdeckung oben, heben Sie die Innenscheibe an. Reinigen Sie mit Glasreiniger und einem weichen Tuch. Verwenden Sie keinen Glasschaber oder scheuernde Mittel. Setzen Sie die Scheibe schräg nach hinten bis zum Anschlag ein und bringen Sie die Abdeckung wieder an.

BEDIENUNGSANLEITUNG CF130250 CONSTRUCTA

[de] Gebrauchsanleitung 2

Einbaubackofen CF130250

Four encastrable CF130250

Inbouwoven CF130250

Wichtige Sicherheitshinweise 2

Umweltgerecht entsorgen 3

Ihr neues Gerät 4

Ihr Zubehör 4

Vor dem ersten Benutzten 5

Gerat bedieren 5

Backen 5

Braten 8

Grillen 9

Auftauen 11

Joghurt 11

Reinigung und Pflege 11

Störungen und Reparaturen 13

Prüfgerichte 15

Wichtige Sicherheitshinweise

These Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedieren. Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.

Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten.

Das Gerät nach dem Auspacken prufen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen.

Nur ein konzessionierter Fachmann damit Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie.

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das tatsächliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

Kinder)durrenf nicht mit dem Gerat spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung durrenf nicht durch Kinder durchgefuhrt werden, es sei dess, sie sind 8 Jahre und alter und werden beaufsichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.

Zubehor immer richtig herum in den Garraum schieben. Siehe Beschreibung Zubehor in der Gebrauchsanleitung.

Brandgefahr!

• Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstände können sich entzüden. Nie brennbare Gegenstände im Garraum aufbewahren. Nie die Gerätetur öffnen, wenn Rauch im Gerät auftritt. Das Gerät ausschalten und Netzsteckerziehen oder Sicherung im Sicherungskosten ausschalten.
• Beim Offnen der Geräte tür entsteht ein Luftzug. Backpapier kann die Heizeleme berühren und sich entszünden. Nie Backpapier beim Vorheizen unbefestigt auf das Zubehör legen. Backpapier immer mit einem Geschirr oder einer Backform beschwenen. Nur die benötigte Flüche mit Backpapier auslegen. Backpapier darf nicht über das Zubehör hinausstehen.

Verbrennungsgefahr!

Das Gerät wird sehr heißt. Nie dieHEYen Garraum-Innenflächen oder Heizelemente berühren. Das Gerät immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß. Hei-Bez Zubehör oder Geschirr immer mit Topflappen aus dem Garraumnehmen.
- Alkoholdämpfe können sich im bereits Garraum entzünden. Nie Speisen mit großen Mengen an hochprozentigen alkoholischen Geträngen zubereiten. Nur keine Mengen hochprozentiger Getrände verwenden. Geräteur vorsichtig öffnen.

Verbrühungsgefahr!

Die zugänglichen Teile werden im Betrieb besteht. Nie die bereits Teile berühren. Kinder fernhalten.
- Beim Offnen der Geräteür kann heißer Dampf entweichen. Geräteür vorsichtig Offnen. Kinder fernhalten.

Durch Wasser im frei Ben Garraum kann frei Ber Wasserdampf entstehen. Nie Wasser in den frei Ben Garraum geeBen.

Verletzungsgefahr!

Zerkratztes Glas der Gerätetur kann springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen.

Stromschlaggefahr!

• Unsachgemäß Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführren. Ist das Gerät defekt, Netzsteckerziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
  An frei Ben Gerateteilen kann die Kabelisoliierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten mit frei Ben Gerateteilen in Kontakt bringen.
  Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen.Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
• Beim Auswechseln der Garraumlampe stehen die Kontakte der Lampenfassung unter Strom. Vor dem Auswechseln den Netzsteckerziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.
  Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag verursachen. Nie ein defektes Gerät einschalten. Netzsteckerziehen

oder Sicherung im Sicherungskosten ausschalten. Kundendienst rufen.

Ursachen für Schäden

Achtung!

Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem Garraumboden: Kein Zubehör auf den Garraumboden legen. Den Garraumboden nicht mit Folie, egal welcher Art, oder Backpapier auslegen. Kein Geschirr auf den Garraumboden stellen, wenn eine Temperatur über 50^ eingestellt ist. Es entsteht ein Wärnestau. Die Back- und Bratzteiten stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt.
Wasser im heißen Garraum: Nie Wasser in den heißen Garraum gibt. Es entsteht Wasserdampf. Durch den Temperaturwechsel konnen Emailsschäden entstehen.
Feuchte Lebensmittel: Keine feuchten Lebensmittel längerere Zeit im geschlossenen Garraum aufbewahren. Das Email wird beschädigt.
- Obstsaft: Das Backblech bei sehr saftigem Obstkuchen nicht zu üppig belege. Obstsaft, der vom Backblech tropfth hinterlasst Flecken, die nicht mehr entfernt werden konnen. Wenn möglich, die tiefere Universalpfanne verwenden.
Auskühlen mit offener Gerätür: Den Garraum nur geschlossen auskühlen halten. Auch wenn die Gerätür nur einen Spalt breit offen ist, können benachbarte Möbelfronten mit der Zeit beschädigt werden.
Stark verschutzte Turdichtung: Wenn die Turdichtung stark verschutz ist, schlieBt die Geratetur bei Betrieb nicht mehr richtig. Die angrenzenden Mobelfronten konnen beschadigt werden. Turdichtung immer sauber halten.
- Gerätetur als Sitz- oder Ablagefläche: Nicht auf die Gerätetur stellen, setzen oder darüber hängen. Kein Geschirr oder Zube-hör auf der Gerätetur abstellen.
Zubehör einschieben: Je nach Geräte typ kann Zubehör die Türscheibe beim Schließen der Geräteur zerkratzen. Zubiher immer bis zum Anschlag in den Garraum schieben.
Gerat transportieren: Gerat nicht am Turgriff tragen oder halten. Der Turgriff hält das Gewicht des Gerätes nicht aus und kann abbrechen.

Umweltgerecht entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (wate electrical and electronic equipment - WEEE) gekennzeichet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

Ihr neues Gerät

In thisem Kapitel erhalten Sie Informationen über das Gerät, die Betriebsarten und das Zubehör.

Bedienfeld

Betriebsarterwahler Temperaturwahler

Betriebsarten

Betriebsart Anwendung
Heißenlum Backen und Braten auf einer oder zwei Ebenen
Ober-/Unterhitze	zum Backen und Braten auf einer Ebene. Besonderss geeignet für Kuchen mit feuchtem Belag (z.B. Käsekuchen)
Rundum-Grillen für Geflügel und weitere Fleischstücke
Großflächengrill	für flaches, kleines Grillgut (z.B. Steaks, Würstchen)
Unterhitze	für Speisen und Backwaren, die an der Unterseite eine stärkere Bräunung oder Kruste erhalten sollen. Schalten Sie die Unterhitze am Ende der Backzeit nur kurz zu
Auftaustufe	zum schonenden Auftauen von Fleischstücken, Brot und empfindlichem Gebäck (z.B. Sahnetorte)
Backofenbeleuchtung unterstützt bei Pflege und Reinigung des Garraums

Ihr Zubehör

In thisem Kapitel erhalten Sie Informationen über das Zubehor, das richtige Einschieben des Zubehörs in den Garraum, die Einschubebenen und das Sonderzubehor.

Zubehör

Ihrem Gerat liegt folgenden Zubehor bei:

Backblech, Aluminium

zum Backen von Blechkuchen und Kleingebauck

Rost

zum Backen in Formen, zum Braten im Bratgeschirr und zum Grillen

Hinweis: Backblech und Universalpfanne können sich durch große Temperaturunterschiede (z.B. bei Tiefgekuhltem im frei- Ben Garraum) verziehen.

Zubehör einschieben

Das Zubehor ist mit einer Rastfunktion ausgestattet. Die Rastfunktion verhindert das Kippen des Zubehörs beim Herausziehen. Das Zubehör muss richtig in den Garraum eingeschoben werden, damit der Kippschutz Funktioniert.

Achten Sie beim Einschieben des Rostes darauf,

dassdieRastrnase(a)nachuntenzeigt
dass die Rastnase (a) im hinteren Bereich des Rostes ist

Achten Sie beim Einschieben des Backblechs oder der Universalpfanne darauf,

dassdieRastrase(a)imhinterenBereichdesZubehorsist
dass die Abschragung des Zubehors beim Einschieben nach vorne zur Geratetur zeigt

Einschubhöhen

Der Garraum hat vier Einschubhohen. Die Einschubhohen werden von unter nach oben gezahlt.

Beim Backen und Braten mit HeiBluft die Einschubhöhe 2 nicht benutzen. Die Luftumwälzung wird beeinträchtigt und Ihr Back- und Bratergebnis verschlechtert sich.

Sonderzubehör

Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel kaufen.

Zubehör Bestellnr.

Backblech, Aluminium CZ 1332 X0

Backblech, emailiert CZ 1342 X0

Universalpfanne mit Einlegerost CZ 1242 X1

Back- und Bratrost CZ 1432 X1

Pizzaform CZ 1352 X0

System-Dampfgarer CZ 1282 X3

Teleskopauszug, 2-fach CZ 1702 X2

Teleskopauszug, 3-fach CZ 1742 X2

Teleskop-Vollauszug, 4-fach CZ 1755 X2

Vor dem ersten Benutzen

Reinigen Sie Ihr Gerät vor dem ersten Betrieb.

1. Zubehor und Verpackungsrückstände aus dem Garraum entfern.

2. Zubehor und Garraum mit freiBer Spullauge reinigen (siehe Kapitel: Reinigung und Pflege).

3. Ober-/Unterhitze mit 240 °C 60 Minuten lang heizen.

4. Den abgekühnten Garraum mit freiBer Spullauge nachwischen.
5. Gerät außen mit einem weichen, feuchten Tuch und Spüll-auge reinigen.

Gerät bedienen

In thisem Kapitel lessen Sie, wie Sie Ihr Gerät ein- und ausschalten und eine Betriebsart und die Temperatur wahlen.

Gerä einschalten

1. Betriebsartenwahler drehen, bis die gewünschte Betriebsart eingestellt ist.
2. Temperaturwahler drehen, bis die gewünschte Temperatur eingestellt ist.

Die Anzeigelampe leuchtet, während das Gerät aufheizt und bei jedem Nachheiten.

Gerä ausschalten

1. Betriebsartenwahler auf Stellung o zurückdrehen.
2. Temperaturwahler auf Stellung zurückdrehen.
3. Geratetür vorsichtig öffnen und Gargut entnehmer.

Hinweis: Um Feuchtigkeit an der Bedienblende zu vermeiden, lessen Sie das Gargut nicht im ausgeschalteten Gerät stehen.

Energie sparen

Wenn Sie das Gerät vor Ende der Garzeit ausschalten sollen, um Energie zu sparen:

1. Temperaturwahler vor Ende der Garzeit auf Stellung zurückdrehen.
2. Betriebsartenwahler erst auf Stellung o zurückdrehen, wenn Sie das Gargut aus dem Gerat halten.

Backen

Beim Backen mit HeiBluft die Einschubhöhe 2 nicht benutz- zen. Die Luftumwälzung wird beeinträchtigt und ihr Backergebnis verschlechtert sich.

Backzubehör

Backformen

Verwenden Sie dunkle Backformen aus Metall. WeiBblechformen und Glasformen verlangern die Backzeit und der Kuchen braunt nicht gleichmäßig. Wenn Sie mit WeiBblechformen und Ober-/Unterhitze backen wollen, dann verwenden Sie die Einschubhöhe 1.

Stellen Sie eine Kastenform immer diagonal und eine runde Backform immer in die Mitte des Rostes.

Backbleche

Wir empfehlen Ohnen nur Originalbleche zu verwenden, da diese optimal auf den Garraum und die Betriebsarten abge-stimmt sind.

Schieben Sie Backbleche immer vorsichtig bis zum Anschlag ein. Achten Sie darauf, dass die Abschragung des Backbleches immer zur Gerätür zeigt.

Backen auf zwei Ebenen

Verwenden Sie beim Backen auf zwei Ebenen vorzugsweise Backbleche und schiben Sie diese gemeinschaftig ein.

Beachten Sie, dass Ihr Gebäck auf den jeweiligen Ebenen unterschiedlich schnell braunen kann. Das Gebäck auf der obersten Ebene braunt am schnellsten und kann früher ent-nommen werden.

Backtable fur Grundteige

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gült für Backbleche aus Aluminium sowie dunkle Backformen. Die Werte

konnen je nach Art und Menge des Teiges und je nach Backform variieren.

Die Werte für Brotteige gelten sowohl für Teige auf dem Backblech als auch für Teige in einer Kastenform.

Wir empfehlen beim ersten Versuch, die niedrigere der angegebenen Temperaturen einzustellen. Grundsatzlich ergibt die niedrigere Temperatur eine gleichmäßigere Bräunung.

Wenn Sie nach eigenen Rezepten backen, orientieren Sie sich an ähnlichen Gebäcken in der Tabelle.

Beachten Sie in der Tabelle die Hinweise zum Vorheizen.

Grundteig Einschub-	Heißenluft			Ober-/Unterhitze
	höhe	Temperatur in °C	Backdauer in Minuten	Einschub- hohe	Temperatur in °C
Rührteig
Blechkuchen mit Belag 1 150 - 160 30 - 40 1 180 - 190	1 + 3 150 - 160 30 - 40 --
Spring-/Kastenform 1 150 - 160 55 - 70 2 160 - 170
Mürbeteig
Blechkuchen mit trockenem Belag, z.B. Streusel	1	160 - 170	45 - 55	1	190 - 200
	1 + 3 160 - 170 60 - 70 --
Blechkuchen mit saftigem Belag, z.B. Rahmguß	1	160 - 170	70 - 80	1	190 - 200
Springform, z. B. Quarktorte	1	160 - 180	50 - 90	2	170 - 180
Obstbodenform	1	160 - 170*	25 - 35	2	170 - 180*
Biskuitmasse
Biskuitrolle	1	180 - 190*	10 - 15	1	200 - 210*
Biskuit (6 Eier)	1 150 - 160 25 - 40 2		160 - 170
Biskuit (3 Eier)	1	150 - 160*	20 - 30	2	160 - 170*
Hefeteig
Blechkuchen mit trockenem Belag, z.B. Streusel	1	160 - 180	45 - 55	1	180 - 200
	1 + 3 170 - 180 50 - 60 --
Hefekranz/-zopf (500 g)	1 160 - 170 35 - 45 1 180 - 190
Springform	1 160 - 170 30 - 40		2 160 - 170
Napfkuchenform	1 160 - 170 35 - 45 2 170 - 180
* Backofen vorheizen
Klingebäck	Heißenluft			Ober-/Unterhitze
	Einschub- hohe	Temperatur in °C	Backdauer in Minuten	Einschub- hohe	Temperatur in °C
Hefeteig	1 160 - 170 15 - 25 2 180 - 190
	1 + 3 160 - 170 20 - 30 --
Baisermasse	1	80	130 - 150	2	80
	1 + 3	80	150 - 170	--
Blätterteig/Brandteig	1	190 - 210*	20 - 30	1	200 - 220*
	1 + 3	190 - 210*	25 - 35 --
Rührteig, z.B. Muffins	1	150 - 160*	25 - 35	1	170 - 180*
	1 + 3	150 - 160*	30 - 40 --
Mürbeteig, z.B. Butterplätzchen	1	140 - 150*	15 - 20	2	150 - 160*
	1 + 3	130 - 140*	20 - 25 --

• Backofen vorheizen

Brot/Brötchen Einschub-		Heißenluft®			Ober-/Unterhitze®
		höhe	Temperatur in °C	Backdauer in Minuten	Einschub- hohe	Temperatur in °C
Brötchen 1 220* 15 - 25 1 240*
Fladenbrot 1 220* 15 - 25 1 240*
Brotteig 750 - 1000 g
Fertigbacken 1 220* 35 - 40 2 220*
Brotteig 1000 - 1250 g
Anbacken 1 220* 10 - 15 2 240*
Fertigbacken 1	180	40 - 45 2	200
Brotteig 1250 - 1500 g
Anbacken 1 220* 10 - 15 2 240*
Fertigbacken 1	180	40 - 50 2	200

• Backofen vorheizen

Backtabelle fur Gerichte und Tiefkuhl-Fertigprodukte

Beachten Sie folgende Punkte:

Belegen Sie das Backblech mit Backpapier
Legen Sie Pommes frites nicht übereinander
Wenden Sie Tiefkuhl-Kartoffelprodukte nach der Häfte der Backdauer
Würzen Sie Tiefkuhl-Kartoffelprodukte erst nach dem Backen

• Lassen Sie zum Aufbacken von Brötchen etwas Platz zwischen den einzelnen Teiglingen. Legen Sie nicht zu viele auf ein Backblech
  Beachten Sie die Herstellerangaben

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig für Backbleche aus Aluminium. Die Werte können je nach Art und Menge des Teiges und je nach Backform variieren.

Wir empfehlen beim ersten Versuch die niedrigere der angegebenen Temperaturen einzustellen. Grundsatzlich ergibt die niedrigere Temperatur eine gleichmäßigere Braunung.

Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf das Einschieben in den kalten Backofen.

Gerichte	Heißenfuß			Ober-/Unterhitze
	Einschub- hõhe	Temperatur in °C	Backdauer in Minuten	Einschub- hõhe	Temperatur in °C
Pizza, frisch	1	180 - 190	20 - 30	1	210 - 230*
	1 + 3	170 - 180	35 - 45	-	-
Flammkuchen	1	190 - 200*	15 - 25	1	210 - 230*
Quiche	1	170 - 180	45 - 55	2	200 - 220
Tarte	1	190 - 200*	30 - 45	1	200 - 220*
Schweizer Wähe	1	170 - 190*	45 - 60	1	190 - 210*
Kartoffelgratin aus rohen Kartoffeln	1	180 - 190	60 - 70	2	200 - 220
Strudel, tiefgekehlt	1	180 - 200	35 - 45	1	200 - 220
Pizza, tiefgekehlt	1	180 - 200	10 - 20	1	210 - 230
	1 + 3	170 - 190	20 - 30	-	-
Kartoffelprodukte, tiefgekehlt
Pommes frites	1	190 - 210	20 - 30	1	200 - 220
	1 + 3	170 - 190	30 - 40	-	-
Krokten/Rösti	1	180 - 200	25 - 35	1	190 - 210
Backwaren
Bröchten, tiefgekehlt	1	180 - 200	5 - 15	2	190 - 210
Aufbackbröchten, vorgebacken, tiefgekehlt	1	180 - 200	10 - 20	2	180 - 200
Aufbackbröchten, vorgebacken	1	180 - 200	5 - 15	2	190 - 210

• Backofen vorheizen

Tipps und Tricks

Der Kuchen ist zu hell	Einschubhöhe und empfohlenes Backgeschirr überprüfen. Backform auf den Rost und nicht auf das Backblech stellen. Backdauer verlangern oder Temperatur erhöhen.
Der Kuchen ist zu dunkel Einschubhöhe überprüfen. Backdauer verkurzen oder Temperatur reduzieren.
Der Kuchen in der Backform ist ungleichmäßige gebräunt	Einschubhöhe und Temperatur überprüfen. Backform nicht direkt vor den Luftaustritten der Garraumrückwand stellen. Richtige Lage der Backform auf dem Rost prüfen.
Der Kuchen auf dem Backblech ist ungleichmäßige gebräunt	Einschubhöhe und Temperatur überprüfen. Beim Backen von Kleingebäck gleiche Grüßen und Dicken verwenden.
Der Kuchen ist zu trocken Backdauer verkurzen und Temperatur etwas erhöhen.
Der Kuchen istinnen zu feucht Temperatur reduzieren. Merke: Backzeiten verkurzen sich durch höhere Temperaturen nicht (außen gar,innen roh). Backdauer verlangern und Kuchenteig länger gehalten. Weniger Flüssigkeit in den Teig geben.
Der Kuchen fällt nach dem Herausnehmen zusammen	Weniger Flüssigkeit in den Teig geben. Backdauer verlangern oder Temperatur reduzie- ren.
Die angegebene Backdauer stimmt nicht	Bei Kleingebäck die Menge auf dem Backblech prüfen. Das Kleingebäckarf sich nicht berühren.
Tiefkühlprodukt ist nach dem Backen unterscheidlich stark gebräunt	Bei Tiefkühlprodukten bleibt eine unterscheidlich starke Vorbräuunung nach dem Backen erhalten.
Tiefkühlprodukt hat keine Bräunung, ist nicht knusprig oder die Zeitangaben stimmen nicht	Eis an Tiefkühlprodukten vor dem Backen entfernen. Keine stark vereisten Tiefkühlprodukte verwenden.

Braten

Verletzungsgefahr durch nicht hitzebestandiges Bratzgeschirr!

Verwenden Sie nur Bratgeschirr, das speziell für den Backofenbetrieb ausgezeichnet ist.

Beim Braten mit HeiBluft die Einschubhöhe 2 nicht benutzen. Die Luftumwätzung wird beeinträchtigt und Ihr Bratergebnis verschlechtert sich.

Offenes Braten

Für das Offene Braten wird ein Bratgeschirr ohne Deckel verwendet.

Geben Sie bei Bedarf Flüssigkeit in das Bratgeschirr. Wahrend des Bratens verdampft die Flüssigkeit. Gießen Sie bei Bedarf vorsichtig heiße Flüssigkeit nach.

Wenden Sie den Braten nach ca. der Hälfte bzw. zwei Drittel der Bratdauer.

Braten in der Universalpfanne

Die Universalpfanne erhalten Sie als Zubehor im Fachhandel (siehe Kapitel: Zubehor).

Während des Bratens in der Universalpfanne entstehen ein Bratzensatz. Diese Bratzensatz können Sie als Grundlage für eine schmackhafte Soße verwenden.

Beim Braten in der Universalpfanne konnen Sie auch Beilagen (z.B. Gemüse) mitgaren.

Bei kleineren Braten konnen Sie anstelle der Universalpfanne ein kleineres Bratgeschirr verwenden. Stellen Sie diese direkt auf den Rost.

Geschlossenes Braten

Für das Geschlossene Braten wird ein Bratgeschirr mit Deckel verwendet. Geschlossenes Braten ist entsprechenden geeignet für Schmorgerichte.

Brattabelle

Die Bratdauer und Temperatur ist abhängig von der Höhe, Hohe, Art und Qualität des Bratens.

Generell gilt: Je größter der Braten, besoin niedriger die Temperatur und umso länger die Bratdauer.

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und beziehen sich auf das Offene Braten. Die Werte können je nach Art und Menge des Bratens und je nach Bratzgeschirr variieren.

Beim ersten Versuch die niedrigere der angegebenen Temperatures verwenden. Grundsatzlich ergibt die niedrigere Temperatur eine gleichmäßige Braunung.

Lassen Sie nach dem Ende der Bratdauer den Braten zur Ruhezeit ca. 10 Minuten im abgeschalteten, geschlossenen Garraum. In der angegebenen Bratdauer ist die empfohlene Ruhezeit nicht enthalten.

Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf das Einschieben in den kalten Backofen und auf Fleisch direkt aus dem Kuhl-schrank.

Bratgut Einschub-	Heiβluft			Ober-/Unterhitze
	höhe	Temperatur in °C	Bratdauer in Minuten	Einschub- hohe	Temperatur in °C
Hackbraten (aus 500 g Fleisch) 1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 210
Fisch, ganz (300 g) 1 160 - 170 30 - 40 3 180 - 200
Fisch, ganz (700 g) 1 160 - 170 40 - 50 2 180 - 200
Schwein
Filet, medium (400 g) 1 170 - 180 30 - 45 3 200 - 220
Braten mit Schwarte (1,5 kg) 1 160 - 170 120 - 150 2 190 - 210
Braten, durchwachsen ohne Schwarte, z.B. Nacken (1,5 kg)	1 160 - 170 100 - 130 2 190 - 210
Braten mager (1 kg)	1	170 - 180	80 - 100	2	200 - 220
Kassler	1 160 - 180 60 - 80 2 190 - 210
Rind
Filet, medium (1 kg)	1 180 - 190 40 - 60 2 200 - 220
Rostbeef, medium (1,5 kg)	1 180 - 190 30 - 45 2 200 - 220
Schmorbraten (1,5 kg)*	1 170 - 180 120 - 150 2 200 - 220
Kalb
Kalbsbraten/-brust (1,5 kg)	1	160 - 170	90 - 120	2	180 - 200
Haxe	1 160 - 170 100 - 130 2 190 - 210
Geflügel (ungefüllt)
Hähnchen, ganz (1 kg)	1 170 - 180 60 - 70 2 200 - 220
Ente, ganz (2 - 3 kg)	1	160 - 170	90 - 120	1	190 - 210
Gans, ganz (3 - 4 kg)	1	150 - 160	130 - 180	2**	180 - 200
* Schmorbraten geschlossen braten ** bei hohem Gargut Einschubhöhe 1 verwenden

Tipps und Tricks

Kruste zu dick und/oder Braten zu trocken	Einschubhöhe prüfen. Temperatur reduzieren oder Bratdauer verkurzen.
Kruste zu dunn	Temperatur erhöhen oder nach dem Ende der Bratdauer den Grill kurz einschalten.
Das Fleisch ist innen nicht gar	Nicht benötigtes Zubehör aus dem Garraum nehmen. Bratdauer verlangern. Mit Hilfe eines Fleischthermometers die Kerntemperatur des Bratens prüfen.
Wasserdampf im Garraum schlägt sich an der Gerätetür nieder	Im Laufe des Gerätebetriebs trocknet der Wasserdampf ab. Bei sehr viel Wasserdampf konnen Sie kurz und vorsichtig die Gerätetür öffnen, damit der Wasserdampf schneller abzieht.

Grillen

Achtung!

Sachschäden durch Hitzeeinwirkung: Im Garraum entstehen eine sehr hohe Temperatur. Lassen Sie die Gerätetur während des Grillens geschlossen. Nie bei geöffneter Gerätetur grillen.

Verwenden Sie zum Grillen immer den Rost und die Universalpfanne. Die Universalpfanne erhalten Sie als Zubehör im Fachhandel (siehe Kapitel: Zubehör). Schieben Sie den Rost in die Einschubhöhe ein, die in der Grilltable angegeben wird. Um Verschmutzungen zu vermeiden, schieben Sie die Universalpfanne eine Ebene tiefer ein. Legen Sie das Grillgut immer auf die Mitte des Rostes.

Hinweis: Die Universalpfanne immer in normaler Gebrauchs-lage (nicht umgekehrt) verwenden.

Achten Sie darauf, dass Sie beim Grillen mehrerer Fleischstücke die gleiche Fleischsorte mit ähnlicher Dicke und Gewicht verwenden.

Rundum-Grillen

Rundum-Grillen ist entsprechenden geeignet für Geflügel oder Fleisch (z.B. Schweinebraten mit Schwarte), das rundum knusprig gegrillt werden soll.

Wenden Sie das Grillgut nach der Hälfte bis zwei Drittel der Grilldauer.

Stechen Sie bei Ente und Gans die Haut unter den Flügeln und Keulen ein, damit das Fett gut ausbraten kann.

Beim Rundum-Grillen auf dem Rost kann je nach Grillgut eine stärkere Garraumverschmutzung auftreten. Reinigen Sie dahern den Garraum nach jedem Benutzen, damit der Schmutz nicht einbrennt.

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig für die emaillierte Universalpfanne mit Rost. Die Werte können je nach Art und Menge des Grillgutes variieren.

Beim ersten Versuch die niedrigere der angegebenen Temperaturen einstehen. Grundsatzlich ergibt die niedrigere Temperatur eine gleichmäßige Braunung.

Lassen Sie nach dem Ende das Grillgut zur Ruhezeit ca. 10 Minuten im abgeschalteten, geschlossenen Backofen. In der angegebenen Grilldauer ist die empfohlene Ruhezeit nicht enthalten.

Die Angaben beziehen sich auf das Einschieben in den kalten Backofen und auf Fleisch direkt aus dem Kuhlschrank.

Grillgut Einschubhöhe Temperatur in °C Grilldauer in Minutes

Roastbeef, medium 2 220 - 240 40 - 50
Lammkeule ohne Knochen, medium 2 170 - 190 120 - 150
Schwein
Schweinebraten mit Schwarte 2 170 - 190 140 - 160
Schweinehaxen 2 180 - 200 120 - 150
Geflügel (ungeführlt)
Hähnchenhäfte, 1 - 2 Stück 2 210 - 230 40 - 50
Hähnchen, ganz, 1 - 2 Stück 2 200 - 220 60 - 80
Ente, ganz, 2 - 3 kg		2	180 - 200	90 - 120
Gans, ganz, 3 - 4 kg		2	150 - 170	130 - 160
Flächengrillen
Verwenden Sie für flaches Grillgut den Großflächengrill ☐. Legen Sie das Grillgut auf die Mitte des Rostes. Strecken Sie das Grillgut nach Belieben möglich mit Öl ein.		Wenden Sie das Grillgut nach der Hälfte bis zwei Drittel der Grilldauer. Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Die Werte konnen je nach Art und Menge des Grillgutes variieren. Sie gelten für das Einschieben in den kalten Backofen und für Fleisch direkt aus dem Kühlschrank.
Grillgut	Einschub- Höhe	Temperatur in °C	Grilldauerin Minuten	Hinweise
Würste	4	250	10 - 14	Leicht einschneiden
Gemüse	4	270	15 - 20
Toast mit Belag	3	220	10 - 15	Die Einschubhöhe richtig sich nach der Höhe des Belags
Schwein
Filesteaks, medium (3 cm dick)	4	270	12 - 15
Steak, durch (2 cm dick)	4	270	15 - 20
Rind
Filesteaks (3 - 4 cm dick)	4	270	15 - 20	Je nach gewünschem Gargrad konnen Grillzeiten verkürzt oder verlangert werden
Tournedos	4	270	12 - 15
Lamm
Filets	4	270	8 - 12	Je nach gewünschem Gargrad konnen Grillzeiten verkürzt oder verlangert werden
Koteletts	4	270	10 - 15
Geflügel
Hähnchenkeulen	3	250	25 - 30	Durch das Einstechen der Haut kann die Blasenbil-dung beim Grillen verhindert werden
Hähnchenkleinteile	3	250	25 - 30
Fisch
Steaks	4	220	15 - 20	Teile sollenen gleich dick sein
Koteletts	4	220	15 - 20
Ganzi Fische	3	220	20 - 25

Auftauen

In thisem Kapitel lesen Sie, wie Sie mit HeiBluft oder mit der Auftaustufe auftauen.

Auftauen mit Heißluft

Verwenden Sie zum Auftauen und Garen von Gefrier- und Tiefkuhlprodukten die Betriebsart HeiBluft.

Beachten Sie hierbei folgende Punkte:

Aufgetaute Gefrier- und Tiefkuhlprodukte (vor allem Fleisch) benötigen kürzere Garzeiten als frische Produkte
Die Garzeit von gefrorenem Fleisch verlangert sich um die Auftauzeit
Tauen Sie gefrorenes Geflügel vor dem Garen immer auf, um die Innereien entfern den zu konnen
Garen Sie gefrorenen Fisch mit den gleichen Temperaturen wie frischen Fisch
- Sie können Tiefkuhl-Fertiggemüse in Alushalen in früben Mengen gleichzeitig in den Garraum geben
- Verwenden Sie beim Auftauen auf einer Ebene die Einschubhöhe 1 und auf zwei Ebenen die Einschubhöhen 1 + 3

• Beachten Sie bei tiefgekühnten Lebensmitteln die Angaben des Herstellers

Tiefkuhlgericht Tempera-	tur in °C	Auftaudauer in Minutes
Rohe Tiefkuhlprodukte/ Gefrorene Lebensmittel	50 30 - 90
Brot/Brötchen (750 - 1500 g) 50 30 - 60
Trockene Tiefkuhlblechkuchen 60 45 - 60
Feuchte Tiefkuhlblechkuchen 50 50 - 70

Auftaustufe

Mit der Betriebsart Auftaustufe konnen Sie besonderss gut empfindliche Gebäcke (z.B. Sahnetorten) auftauen.

1. Betriebsart Auftaustufe € einschalten.
2. Tiefkuhlprodukt je nach Art und Großbe 25 - 45 Minuten auftauen.
3. Tiefkuhlprodukt aus dem Garraumnehmen und 30 - 45 Minuten nachtauen halten.

Bei kleinen Mengen (Stückchen) verkurzt sich die Auftauzeit auf 15 - 20 Minuten und die Nachtauzeit auf 10 - 15 Minuten.

Joghurt

Mit Ihr hem Gerät konnen Sie Joghurt auch selbst herstellen. Hierzu wird die Wärme der Backofenbeleuchtung genutzt.

1. Zubehör und Einhängegitter entfern.
   2.1 Liter H-Milch (3,5%) Fett) oder pasteurisierte Frischmilch auf 40^ erwarten oder

1 Liter Frischmilchomal aufkochen und auf 40^ abkühlen lessen.

1. 150 g stichfesten Joghurt zur erwärnten Milch geben, unterhren und gleichmäßig in Gläser oder Schalen fühlen. Nicht mehr als 200 ml in ein Gefäß fühlen.

2. Die beflüllten GefäBe mit passendem Deckel oder Frischhaltefolie abdecken.

3. Backofen mit dem Großflächengrill für 15 Minuten bei 100^ vorheizen.
4. AnschlieBend Betriebsartenwahler auf Backofenbeleuchtung l stellen.
5. GefäBe in gleichmäßigen Abständen auf den gesamten Garraumboden verteil aufstellen und Gerätetur schlieben.
6. Nach 8 Stunden die Backofenbeleuchtung ausschalten und die Gefäße für mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Reinigung und Pflege

Kurzschlussgefahr!

Verwenden Sie keinen Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler zum Reinigen Ihres Gerätes.

Achtung!

Oberflächenschäden durch falsches Reinigen: Verwenden Sie keine

scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel
alkoholhaltigen Reinigungsmittel
scheuernden Reinigungshilfen wie Stahlwolle oder Scheuerschwämme.

Beachten Sie die Angaben in den Tabellen.

Hinweis: Besonderss empfehlenswerte Reinigung- und Pflegeprodukte konnen Sie über den Kundendienst beziehen. Beachten Sie die jeweiligen Herstellerangaben.

Gerätaußenreinigen

Geräteitel/Oberflä- che	Reinigungsmittel/-hilfe
Edelstahlflächen Spülmittel mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auftragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Bei starken Verschmutzungen Reiniger für mattierten Edelstahl verwenden.
Lackierte Flächen/ Glasflächen	Spülmittel mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auftragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen.
Türscheiben Glasreiniger oder Spülmittel mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auftragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen.Die innere Türscheibe der Gerätür hat eine Beschichtung, die wie ein heller Belag wirken kann.

Garraum reinigen

Achtung!

Oberflächenschäden! Keine Warmreinigung mit speziell dafür vorgesehenen Backofenreinigern durchführren.

Hinweise

Das Email kann technisch bedingt Farbunterschiede aufweisen, was keinen Einfluss auf die Funktion hat.
Die Kanten dūnner Bleche konnen rau sein. Der Korrosionschutz ist jedoch gewährleistet.

Gerateteil Reinigungsmittel/-hilfe

Emailflächen Spülmittel oder Essigwasser mit einem wei- chen, feuchten Lappen oder Fensterleder auftragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Eingebrannte Speiserück- stände mit einem feuchten Tuch und Spülmittel aufweichen. Den Garraum nach der Reinigung zum Trocknen geöffnet halten. Bei starker Verschmutzung empfehlen wir Backofenreiniger. Bei der Reinigung mit einem Backofenreiniger die Angaben des Herstellers beachten.

Turdichtung HeiBe Spullauge

Einhängegitter/ HeiBe Spullauge

Teleskopauszug

Zubehor In heiBer Spullauge einweichen. Mit Burste und Spulschwamm reinigen oder im Geschirrspuler spulen.

Verschmutzungen vermeiden

Reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch, da sich Verschmutzungen beim nachsten Aufheizen einbrennen und sich nur schwer entfernen setzen. Entfernen Sie Kalk-, Fett-, Stärke-, und Eiweißflecken immer einzeln.

Verwenden Sie nach Möglichkeit die Betriebsart HeiBluft. Die Verschmutzung ist bei dieser Betriebsart geringer.

Gerätetur aus- und einhängen

Zur betteren Reinigung konnen Sie die Geräteur aushängen.

Verletzungsgefahr!

Die Scharniere der Gerätetur konnen mit großer Kraft zurückklappen. Klappen Sie die Sperrhebel der Scharniere zum Aushängen der Gerätetur immer ganz auf und nach dem Einhängen wieder ganz zu. Greifen Sie nicht ins Scharnier.

Verletzungsgefahr!

Hat sich die Geräteur einseitig ausgehängt, greifen Sie nicht ins Scharnier. Das Scharnier kann mit großer Kraft zurückklappen. Rufen Sie den Kundendienst.

Geratetur aushängen

1.Geratetur ganz offnen.
2.Sperrhebel links und rechts ganz aufklappen.

Die Scharniere sind gesichert und können nicht zuklappen.

3.Geratetur soweit schlieBen, bis Sie einen Widerstand spuren (Bild A).
4.Mit beiden Händen links und rechts anfassen, etwas weiter schließen und hersausziehen (Bild B).

Geratetur einhagen

1.Scharniere in die Halterungen links und rechts einsetzen (Bild C). Die Kerbe an beiden Scharnieren muss einrasten.
2.Geratetur ganz offnen.
3.Sperrhebel links und rechts ganz zuklappen (Bild D).

Die Geräte tür ist gesichert und kann nicht mehr ausgehängt werden.

4.Geratetur schlieBen.

Turscheiben reinigen

Zur betteren Reinigung konnen Sie die innere Turscheibe der Gerätetur ausbauen.

Verletzungsgefahr!

Die Bauteile innerhalb der Geräteur können scharfkantig sein. Sie konnten sich Schnittverletzungen zufügen. Tragen Sie Schutzhandschuhe.

Verletzungsgefahr!

Benutzen Sie das Gerät erst wieder, wenn Turscheiben und Gerätetur ordnungsgemäß eingebaut sind.

Turscheibe ausbauen

Hinweis: Merken Sie sich vor dem Ausbau, in welcher Position die Turscheibe eingebaut ist, damit Sie sie später nicht falsch herum einbauen.

1.Geratetur aushängen und mit der Vorderseite nach unten auf eine weiche, saubere Unterlage legen (siehe Kapitel: Geratetur aus- und einhängen).
2.Abdeckung oben an der Geräteur abziehen. Dazu links und rechts mit den Fingern die Lasche eindrücken (Bild A).
3. Turscheibe anheiten und herausziehen (Bild B).

Reinigen

Reinigen Sie die Turscheiben mit Glasreiniger und einem weichen Tuch.

Verletzungsgefahr!

Zerkratztes Glas der Geräteur kann springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen.

Turscheibe einbauen

1. Turscheibe schrag nach hinten in beiden Halterungen bis zum Anschlag einschieben. Die glatte Fläche muss außen sein.

1. Abdeckung aufsetzen und andrücken, bis sie einrastet.
2. Geratetür wieder einbauen.

Einhängegitter reinigen

Die Einhängegitter konnen Sie zur besseren Reinigung aushängen.

Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum!

Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist.

1. Einhangegitter vorne nach oben drücken und seitlich aushängen (Bild A).
2. Einhengegitter hinten nach vorneziehen und seitlich aushagen (Bild B).

1. Einhengegitter mit Spulmittel und Spulschwamm oder einer Bürste reinigen.
2. Einhengegitter mit der Ausbuchtung (a) nach unten ausrichen, damit die Einschubhohen stimmen.
3. Einhengegitter hinten bis zum Anschlag einstecken und nach hinten drucken (Bild C).
4. Einhengegitter vorne bis zum Anschlag einstecken und nach unter drücken (Bild D).

Störungen und Reparaturen

Prufen Sie bei einer Störung die Tipps in der nachfolgenden Tabelle, bevor Sie den Kundendienst rufen.

Stromschlaggefahr!

Arbeiten an der Geräteelektronik)dürfen nur von einem Fachmann durchgeführt werden.
■ Bei Arbeitsen an der Geräteelektronik Gerät unbedingt stromlos machen. Sicherungsautomatik betätigten oder Sicherung im Sicherungskosten ihrer Wohnung herausdrehen.

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Elektrische Funktion ist gestört(z.B. Anzeigelampen leuchten nicht mehr)	Sicherung defekt Sicherungen im Sicherungskosten prüfen,ggf. austauschen
Flüssigkeit oder dunnflüssiger Teig verteilisch stark einseitig	Gerät nicht waagrecht eingebaut Geräteinbau überprüften (siehe Montageanweisung)
Beim Braten oder Grillen entstehen Qualm Fett am Grillheizkorper verbrennt Weiter Grillen oder Braten, bis das Fett amGrillheizkorper verbrannt ist
	Rost oder Universalpfanne falsch einge-schoben	Einschubebenen prüfen (siehe Kapitel:Braten oder Grillen)
Im Garraum tritt verstärkt Kondenswasser auf	Normale Erscheinung (z.B. bei Kuchen mit sehr feuchtem Belag oder einem große Braten)	Gerätetür während des Betriebs ab und zu kurz öffnen
Emaillierte Einschubteile haben mattierte,helle Flecken	Normale Erscheinung durch abtropfenden Fleisch- oder Obstsaft	Nicht möglich
Türscheiben sind beschlagen Normale Erscheinung, die auf vorhande-nen Temperaturunterschieden beruht		Gerät auf 100 °C aufheizen und nach5 Minuten wieder ausschalten

Backofenlampe wechseln

Wechseln Sie eine defekte Backofenlampe aus.

Ersatzlampen erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel: E14, 220 - 240 V, 40 W, hitzebestandig bis 300^ . Verwenden Sie nur diese Backofenlampen.

Stromschlaggefahr!

Gerät stromlos machen. Betätigten Sie den Sicherungsautomaten oder drehen Sie die Sicherung im Sicherungskasten ihrer Wohnung hereus.

1. Geschirttuch in den kalten Garraum legen, um Schäden zu vermeiden.
   2.Glasabdeckung nach links drehen und abnehmen.

3.Backofenlampe durch den gleichen Lampentyp ersetzen.
4.Glasabdeckung wieder einschrauben.
5.Geschirrtuch Herausnehmen und Sicherung einschalten.

Hinweis: Verwenden Sie Gummihandschuhe, wenn sich die Glasabdeckung nicht aufdrehen{lsst. Oder bestellen Sie eine Demontagehilfe beim Kundendienst (Bestell-Nr. 613634).

Turdichtung austauschen

Ist die Turdichtung defekt, muss sie ausgetauscht werden.
Ersatzdichtungen für Ihr Gerät erhalten Sie beim Kundendienst.

Die Turdichtung ist an vier Stellen eingehängt (Bild A). Zum Wechseln die Haken an allen vier Stellen aus- bzw. einhängen (Bild B).

Sitz der Dichtung vor allem in den Ecken noch einmal überprüfen.

Kundendienst

Bei Störungen und Reparaturen, die Sie nicht selbst begeben konnen, ist der Kundendienst für Sie da.

Die Anschriften finden Sie im Kundendienststellenverzeichnis.

Hinweis: Es kostet Ihr Geld, wenn Sie wegen eines Bedienfehlers den Kundendienst rufen.

Bei Kundendienstfällenitte die E-Nummer und die FD-Nummer angegeben.

Sie finden diese Angaben auf dem Gerateschild hinter der Geräteur links unten am seitlichen Rand.

E-Nr. FD

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.constructa.de und OnlineShop: www.constructa-eshop.com

Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar.

Nur in Deutschland gültig!

Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungsfragen 0,14 EUR/Min aus dem Festnetz der T-Com, Mobil ggf. abweichend oder unter [e-mail]

Prüfgerichte

Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Tabellen.

Backen Einschub-	höhe	Betriebsart Temperaturin °C	Backdauer in Minuten
Spritzgebäck 2 ☐ 160 - 170* 20 - 25
	1 ☑ 140 - 150* 15 - 25
	1 + 3 ☑ 140 - 150* 20 - 30
Small Cakes (20 Stück pro Blech) 2 ☐ 160 - 170** 20 - 30
	1 ☑ 150 - 160** 20 - 30
	1 + 3 ☑ 130 - 140** 25 - 35
Wasserbiskuit 2 ☐ 160 - 170* 25 - 35
	1 ☑ 150 - 160* 25 - 35
Gedeckter Apfelkuchen*** (Formen nebeneinander, Bild A)	1 ☐ 190 - 200*		70 - 80
Gedeckter Apfelkuchen (Formen diagonal versetzt, Bild B)	1 + 3 ☑ 170 - 180*		65 - 75

• Backofen vorheizen
  ** 10 Minuten vorheizen
  ***Schwarzblechform verwenden

Grillen	Einschub- hohe	Betriebsart Temperatur in °C	Grilldauer in Minu- ten
Toast (Universalpfanne + Rost)	3 + 4	275*	1 - 2
Beefsteaks, 12 Stück (Universalpfanne + Rost)	3 + 4	275	20 - 25**

• 10 Minuten vorheiten
  ** nach 3/3 der Zeit wenden

Table des matieres

Constructa Vertriebs-GmbH

Carl-Wery-StraBe 34

81739Munchen

DEUTSCHLAND

(911025)