FS260 - Reiskocher KENWOOD - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG FS260 KENWOOD

Bedienungsanleitung Seite 30 - 38

Dampfgaren ist die natürlichste Art der Zubereitung von Speisen - mit dem Kenwood Automatic Dampfgarer können Sie Speisen besonders schonend zubereiten. Durch die Schnell-Dampf-Technologie müssen Sie nicht lange warten - nur wenige Sekunden nach dem Einschalten beginnt der Garprozeß. Der großzügig bemessene Innenraum und die ovale Form sind ideal für die Zubereitung von z.B. ganzen Fischen. Nach Ablauf der eingestellten Garzeit schaltet eine Zeitschaltuhr das Gerät automatisch ab.

Wichtige Sicherheitshinweise

Vor Gebrauch bitte folgende Vorsichtsmaßnahmen beachten:

• Achten Sie darauf, daß die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild (Unterseite Topf) übereinstimmt.
  • Das Gerät entspricht der EG-Richtlinie 89/336/EEC.
• Es besteht Verbrühungsgefahr durch den Dampf, der besonders bei Abnehmen des Deckels austritt. Kondenswasser und andere Flüssigkeiten sind sehr heiß, daher stets Topflappen verwenden.
• Kinder oder körperbehinderte Personen dürfen das Gerät nur unter Aufsicht verwenden.
• Das Netzkabel nicht über die Arbeitsfläche herabhängen lassen, wo ein Kind daran ziehen könnte.
• Ist das Gerät beschädigt, darf es nicht benutzt werden. Bringen Sie das Gerät zum autorisierten Kenwood-Kundendienst (siehe Abschnitt „Kundendienst“).
• Gerät, Netzkabel und Netzstecker nie in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen. Zeitschaltuhr sauber und trocken halten.
• Das Gerät nie auf eine heiße Herdplatte oder in den Backofen stellen.
• Während des Garvorgangs Gerät nicht bewegen.
• Tiefgefrorene Lebensmittel vor dem Garen stets auftauen.
• Wenn Sie mehr als einen Garkorb verwenden, sollten Sie Fleisch, Geflügel und Fisch in den unteren Garkorb legen, damit der rohe Saft nicht auf die anderen Speisen tropfen kann.

Inbetriebnahme

1 Verpackung und Etiketten entfernen.
2 Alle Teile gründlich spülen (siehe Abschnitt „Reinigung“).
3 Den Wasserbehälter mit einem feuchten Tuch auswischen und abtrocknen.

KENWOOD FS250 & FS260

Abbildungsschlüssel Kenwood Dampfgarer

①Deckel ②Reisschale ③Garkörbe* ④Auffangschale ⑤Zeitschaltuhr ⑥Betriebskontrolleuchte ⑦Abstandsring* ⑧Wasserbehälter ⑨Sieb ⑩Gehäuse * Der Dampfgarer FS260 wird mit einem zusätzlichen Garkorb und einem Abstandsring geliefert. ⑦ ④ ⑧ ⑨ ⑤ ⑥ ⑩

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Gebrauch des Kenwood Dampfgarers

• Den Dampfgarer nicht unter Hängeschränke oder direkt an die Wand stellen.
  • Die Speisen erst nach dem Garvorgang würzen, so vermeiden Sie eine Beschädigung der Heizelemente.
• Bitte beachten Sie die Garhinweise auf den Seiten 36 - 38.
• Der Dampfgarer ist nur für den Hausgebrauch bestimmt.

1 Sieb in den Wasserbehälter einlegen (so wird verhindert, daß Speisen in das Wasser gelangen).

2 Kaltes Wasser in den Behälter füllen (Gefiltertes Wasser verwenden, so werden Kalkablagerungen verhindert, z. B. Kenwood Wasserfilter):

• Position „Max“ für Garzeiten über 30 Minuten wählen.
• Position „Min“ für Garzeiten unter 30 Minuten wählen.

- Wenn sich die Dampfbildung während des Garvorgangs verringert, Wasser nachfüllen.

3 Auffangschale in das Gehäuse einsetzen:

Garen mit einem Garkorb Garen mit mehr als einem Korb

Verwenden der Reisschale

• Den Garkorb in das Gerät stellen (ohne den Abstandsring).
• Die Körbe im Gerät aufeinander stapeln, jeweils durch einen Abstandsring getrennt.

- Wasser und Reis in die Reisschale geben, und die Reisschale in einen Garkorb stellen. (In den anderen Körben können Sie gleichzeitig andere Speisen zubereiten; in diesem Fall die Körbe durch einen Abstandsring trennen.)

4 Den Deckel aufsetzen, den Netzstecker einstecken und die Zeitschaltuhr stellen. Die Kontrolleuchte leuchtet, kurz darauf beginnt der Garprozeß.

5 Nach Ablauf der eingestellten Zeit hören Sie ein akustisches Signal, die Betriebskontrolleuchte erlischt und der Dampfgarer schaltet sich automatisch ab.

6 Nach Gebrauch den Netzstecker ziehen und das Gerät reinigen.

Tips

• Kondenswasser kann aus dem oberen in den unteren Garkorb tropfen. Achten Sie darauf, daß der Geschmack der Speisen in den Körben zueinander paßt.
• Die Flüssigkeit in der Auffangschale kann für Suppen oder Saucen verwendet werden (Vorsicht, die Flüssigkeit ist sehr heiß).
• Sie können in der Reisschale auch andere Speisen zubereiten, z. B. Gemüse mit Sauce oder pochierten Fisch
• Legen Sie dickere Stücke nach außen und lassen Sie zwischen den Nahrungsmittelstücken etwas Platz.
• Größere Mengen nach etwa der Hälfte der Garzeit umrühren.
• Kleinere Mengen garen schneller als größere Mengen.
  • Gleich große Stücke garen gleichmäßig.
• Wie bei einem traditionellen Ofen können Sie während des Garens Nahrungsmittel zufügen. Speisen, die zum Garen weniger Zeit benötigen, können Sie später zufügen.
• Wenn Sie während der Garzeit den Deckel anheben, entweicht Dampf, und das Garen dauert länger.
• Nach Abschalten des Dampfgarers garen Speisen weiter.
• Die auf Seite 36 - 38 aufgeführten Garzeiten sind Richtwerte beiVerwendung nur des unteren Garkorbs. Je höher die Nahrungsmittel eingesetzt sind, desto langsamer garen sie. Jeder höheren Garkorbebene sollten Sie 5 - 10 Minuten mehr Garzeit lassen. Vor dem Verzehr überprüfen, daß die Speisen auch richtig gar sind.
• Wenn die Speisen nicht gar sind, die Zeiteinschaltuhr neu stellen. Eventuell müssen Sie Wasser nachfüllen. Dazu den Netzstecker ziehen, die Tropfschale ausleeren und den Wasserbehälter nachfüllen - dabei Vorsicht walten lassen, damit Sie sich nicht an der heißen Flüssigkeit und dem Dampf verbrühen.

Reinigung und Pflege

• Netzstecker aus der Steckdose ziehen und Gerät abkühlen lassen.
• Gehäuse, Netzstecker und Netzkabel nie in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen.
  • Restwasser entfernen.
• Wasserbehälter mit warmem Wasser ausspülen und abtrocknen, außen mit einem feuchten Tuch abwischen.
• Alle anderen Teile spülen und abtrocknen. Die Kunststoffteile (ausgenommen das Gehäuse) können Sie auch in der Spülmaschine reinigen.
• Nach 7-10 Einsätzen (je nach Wasserhärte) sollte das Gerät entkalkt werden. Durch das Entkalken wird die Dampfleistung gesteigert und die Lebensdauer Ihres Dampfgarers verlängert.
• Alle Teile mit Ausnahme des Siebs entfernen.
• Wasserbehälter bis zur maximalen Markierung mit Essig füllen. Keinen Entkalker verwenden!
• Netzstecker in die Steckdose stecken und Zeitschaltuhr auf 20-25 Minuten stellen. Falls der Essig überfließt, Netzstecker ziehen.
• Sobald das Gerät abgekühlt ist, Essig ausgießen und Wasserbehälter mehrmals gründlich mit Wasser ausspülen.

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Kundendienst

- Ist das Gerät beschädigt, darf es nicht benutzt werden. Bringen Sie das Gerät zum autorisierten Kenwood-Kundendienst. Sie können sich auch an den Händler wenden, bei dem Sie das Gerät gekauft haben.

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Garzeiten

• Die angegebenen Garzeiten sind nur Richtwerte.
- Lesen Sie hierzu auch die Abschnitte „Wichtige Sicherheitshinweise“ und „Tips“.

Gemüse / Eier

• Gemüse vor dem Garen putzen

	Menge Vorbereitung Wasser- Zeit		menge
Spargel 450 g schälen Min 15 Min
Grüne Bohnen 450 g putzen Min 15-20 Min
Stangenbohnen 450 g putzen, in dünne Min 15-20 Min Scheiben schneiden
Broccoli 450 g in Röschen teilen Min 20 Min
Rosenkohl	450 g	putzen, Stengelansatz entfernen	Min	25 Min
Kohl	1 kleiner Kopf	hobeln Min 25 Min
Karotten	450 g	in dünne Scheiben schneider	Min	20 Min
Blumenkohl	1 mittlerer Kopf	in Röschen teilen	Min	25 Min
Zucchini	450 g	in dünne Scheiben schneider	Min	15 Min
Sellerie	1 Knolle	in dünne Scheiben schneider	Min	15 Min
Porree	3-4 Stangen	in dünne Scheiben schneider	Min	15 Min
Erbsen	450 g schälen Min 15 Min
Zuckererbsen	230 g putzen Min 15 Min
Champignons	450 g putzen Min 10 Min
Rüben	450 g in dünne Scheiben schneiden oder würfeln Min 15 Min
Kartoffeln, neue 450 g waschen Max 30 Min
Eier		kochen oder pochieren (zum Pochieren Tasse oder Schüssel verwenden)	Min	weich: 10-12 Min hart: 15-20 Min

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Garzeiten Fortsetzing

Geflügel / Fisch

- Bei der Verwendung von Geflügel oder Fisch die Garkörbe nicht überfüllen.

	Menge Wasser- Zeit Anmerkungen menge
Hähnchenbrust 4 (ohne Knochen)	5 Max 30 Min dämpfen bis Hähnchenbrust weich			und gar ist
Venusmuscheln	450 g Min 10 Min	dämpfen bis Muscheln		geöffnet sind
Miesmuscheln	450 g Min 15 Min	dämpfen bis Muscheln		geöffnet sind
Jakobsmuscheln	230 g Min 15	dämpfen bis Muscheln		geöffnet sind
Krabben (mittelgroß)	450 g Min	10 Min dämpfen	bis Krabben	rosa sind
Fischfilet	230 g Min	10 Min dämpfen	bis sich	Fleisch von den Gräten trennen läßt
Fischsteaks	ca. 2,5 cm dick	Min	15-20 Min	dämpfen bis sich Fleisch von den Gräten trennen läßt
Fisch, ganz 340 g	Min	15-20 Min dämpfen	bis sich	Fleisch von den Gräten trennen läßt
Krebsschwänze	2-4	Min 20 M	n dämpfen	bis Krebsschwänze rot
Austern	6	Min 15 M	n Dämpfen	bis Austern geöffnet sind

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Garzeiten Fortsetzing

Getreide / Reis

- Auch beim Garen in der Reisschüssel müssen Sie Wasser in den Behälter füllen. In die Reisschale können Sie aber eine andere Flüssigkeit geben, z. B. Wein oder Brühe, um Ihren Reis etc. darin zu garen. Auch Gewürze, gewürfelte Zwiebeln, Petersilie, Mandeln oder geschnittene Champignons können Sie zugeben.

	Menge Flüssigkeits- Wasser- Zeit menge menge
Langkornreis 100 g 125 ml Min 25 Min
	200 g 250 ml Max 30 Min
	300 g 375 ml Max 35 Min
Naturreis 100 g 125 ml Max 40 Min
	200 g 250 ml Max 45 Min
	300 g 375 ml Max 50 Min
Couscous 200g 125 ml Min 15-20 Min warmes Wasser
Porridge 75 g	450 ml Max 40 Min Milch / Wasser (nach der halben Garzeit umrühren)
Milchreis	75 g Milchreis 25 g Zucker 375-500 ml Milch (nach 60 Min. umrühren und Zeitschaltuhr neu einstellen, wenn nötig noch Wasser zugeben)	Max	80 Min

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