F45CONVAPX - Ofen BERTAZZONI - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Einbaudampfgarer
Marke	Bertazzoni
Modell	F45CONVAPX
Außenmaße (B x H x T)	595 x 455 x 472 mm
Einbaumaße (B x H x T)	420 x 210 x 390 mm
Fassungsvermögen	35 L
Gewicht	32 kg
Stromversorgung	230-240 V ~ 50 Hz, 1500 W
Installationstyp	Einbau, Befestigung mit 4 Schrauben
Garfunktionen	Dampf, Regeneration & Sterilisation, Gemüse, Fisch, Fleisch, Beilagen, Auftauen & Garen
Innenbeleuchtung	Halogenglühlampe E14 15W
Rosteinschubebenen	3 herausnehmbare seitliche Träger
Garraum Material	Edelstahl
Tür	Glas, max. Belastung 8 kg
Wasserbehälter	Fassungsvermögen ca. 1 L, herausnehmbar, mit Füllstandsanzeige
Kindersicherung	Tastensperre (langes Drücken auf Stop)
Timer	Unabhängig, mit akustischem Signal
Display	LED, Anzeige von Uhrzeit, Dauer, Temperatur, Lebensmittelart, Wasserstand
Entkalkung	Automatisch, mit speziellem Entkalker (durgol), ca. 30 Min.
Reinigung	Herausnehmbare Träger, abnehmbare Tür, Reinigung mit Seifenwasser
Mitgeliefertes Zubehör	Rost, gelochte Schale, ungelochte Schale
Reparaturfähigkeit	Glühlampe austauschbar, Stromkabel durch Fachmann ersetzbar
Energieeffizienzklasse	Nicht angegeben

Häufig gestellte Fragen - F45CONVAPX BERTAZZONI

Wie stelle ich die Uhr am Bertazzoni F45CONVAPX ein?

Drücken Sie die Taste Clock (Uhr). Die Stunden blinken. Stellen Sie mit den Tasten + und - die Stunde ein, drücken Sie dann erneut Clock für die Minuten. Drücken Sie ein letztes Mal Clock zur Bestätigung.

Wie aktiviere ich die Kindersicherung?

Drücken Sie die Taste Stop 3 Sekunden lang. Sie hören ein akustisches Signal und das Display zeigt SAFE an. Zum Deaktivieren wiederholen Sie den Vorgang.

Was tun, wenn die Meldung 'rES' erscheint?

Der Wasserbehälter ist nicht richtig eingesetzt. Entnehmen Sie ihn und setzen Sie ihn korrekt in seine Halterung ein, bis er einrastet.

Wie fülle ich den Wasserbehälter?

Entnehmen Sie den Behälter vollständig, füllen Sie ihn mit kaltem Trinkwasser bis zur Markierung MAX (ca. 1 L), warten Sie 20 Sekunden und setzen Sie ihn wieder ein. Überschreiten Sie beim Nachfüllen während des Garvorgangs nicht 0,5 L.

Wie starte ich einen Entkalkungszyklus?

Stellen Sie sicher, dass das Gerät kalt ist. Drücken Sie Descale (Entkalken), dann Start. Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Bildschirm: Gießen Sie 0,5 L Entkalkungsmittel (Typ durgol) ein und spülen Sie zweimal mit 1 L Wasser.

Kann ich einen laufenden Garvorgang unterbrechen?

Ja, drücken Sie einmal Stop. Die Dampfreduktionsfunktion wird aktiviert (Anzeige VAP für ca. 3 Minuten). Öffnen Sie die Tür vorsichtig. Zum Fortsetzen schließen Sie die Tür und drücken Sie Start.

Wie reinige ich den Garraum?

Reinigen Sie den Garraum bei Wärme mit einem feuchten Tuch. Für eine gründliche Reinigung entfernen Sie die seitlichen Träger (schrauben Sie die Muttern ab) und waschen Sie sie separat. Verwenden Sie keine Scheuermittel.

Was tun, wenn die Innenlampe nicht leuchtet?

Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz. Schrauben Sie die Glasabdeckung der Lampe ab, entfernen Sie die alte Halogenglühlampe (E14, 230-240V, 15W) und ersetzen Sie sie. Schrauben Sie die Abdeckung wieder auf und schließen Sie das Gerät wieder an.

Welches Zubehör wird mit dem Ofen geliefert?

Der Rost, die gelochte Gar- und die ungelochte Garschale. Alle sind spülmaschinengeeignet.

Wie ändere ich die Wasserhärte in den Einstellungen?

Drücken Sie Descale, wählen Sie mit den Tasten + und - die Stufe (1 = weich, 2 = mittel, 3 = hart) je nach Wasser. Drücken Sie Descale zur Bestätigung.

BEDIENUNGSANLEITUNG F45CONVAPX BERTAZZONI

DE Bedienungsanweisung

Wir bitten Sie, die in thisem Heft enthaltenen Anweisungen aufmerksam durchzulesen, die halten Ihnen, bei der Nutzung Ihres Dampfgarers gute Ergebnisse zu erzielen.

BEWAHREN SIE DIE DOKUMENTATION DIESES GERÄTES AUF, UM KUNFTIG IN IHR NACHSCHLAGEN ZU KÖNNEN.

Halten Sie die Gebrauchsanleitung immer griffbereit. Falls Sie das Gerät Dritten überlassen, stellen Sie ihren auch die entsprechende Betriebsanleitung zur Verfügung!

Hinweise zum Umweltschutz

Entsorgung der Verpackung

Die Verpackung ist mit einem Grünen Punkt gekennzeichnet.

Benutzen Sie geeignete Behältnisse, um alle Verpackungsmaterialien, wie Pappe, Styropor und Folien, zu entsorgen. Auf diese Weise wird die Wiederverwertung der Verpackungsmaterialien gewährleistet.

Entsorgung von stillgelegten Geräten

Die europäische Richtlinie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE) sieht vor, dass die elektrischen Haushaltgeräte nicht im normalen Abfallfluss des festen Stadtmülls entsorgt werden dürfen.

Die außer Betrieb gesetzten Geräte müssen getrennt abgeholt werden, um den Anteil der Rückgewinnung und Wiederverwendung der Werkstoffe, aus denen sie bestehen, zu optimieren und um potentielle Schäden für die Gesundheit der Menschen und die Umwelt zu vermeiden. Das Symbol, welche aus einem mit einem Kreuz durchgestrichen Müllcontainer besteht, ist auf sãmtlichen Erzeugnissen anzubringen, um so an die Verpflichtung der separates Abholung zu erinnern.

Die Verbraucher haben sich mit den lokalen Behörden bzw. den Verkaufsstellen in Verbindung zu setzen, um Informationen über den Orteinzuholen, der zur Lagerung der alten elektrischen Haushaltsgeräte geeignet ist.

Machen Sie Ihr Gerät unbrauchbar, bevor Sie es entsorgen. Ziehen Sie das Netzkabel Heraus, schneiden Sie es ab und entsorgen Sie es.

DE Inhaltsverzeichnis

Installationsanleitung 30

Vor der Installation 30
Nach der Installation 30

Sicherheitshinweise 31

Beschreibung des Gerätes 33

Grundeinstellungen 34

Anfangseinstellungen 34
Uhr einstellen 34
Wasserhärte einstellen 34

Sicherheitsverriegelung / Kindersicherung 35

Kurzzeitwecker 35

Grundfunktionen 36

Dampfgaren 36
Regenerieren & Sterilisieren 36

Sonderfunktionen 37

Gemüse 37
Fisch 38
Fleisch 39
Beilagen 40

Wasser einfullen 41

Während des Betriebes 42

Unterbrechung eines Kochvorgangs 42
Anderung der Parameter 42
Einen Kochvorgang loschen 42

Während des Betriebes 43

Ende eines Kochvorgangs 43
Dampfaustoss 43
Restwassermenge im Garraum 43

Tabellen und Tipps 44

Anwendung des Zubehörs 44

Wartung 49

Reinigung des Innenraums 49
Seitengitter aushängen 49
Die Geratetur Herausnehmen 50
Entkalkung 51
Geeignetes Entkalkungsmittel 51
Entkalkungsprozess 52

Reinigung und Wartung des Geräts 53

Stirnseite 53
Garraum 53
Zubehor 53

Was ist im Falle einer Funktionstörung zu tun? 54

Lampenwechsel 54

Technische Eigenschaften 55

Anzeigen 55
Funktionsbeschreibung 56
Spezifikation 56

Einbau 87

Installationsanleitung

Vor der Installation

Überprüfen Sie, dass die

Versorgungsspannung, die auf dem

Typenschild angegeben ist, mit ihrer

Netzspannung übereinstimmt.

Öffnen Sie die Tur und entnahmen Sie alle Zubehörteile sowie das Verpackungsmaterial.

Achtung! Die Vorderseite des Gerätes kann mit einer Schutzfolie versehen sein. Ziehen Sie diese Folie vor der ersten Benutzung des Gerätes vorsichtig ab, indem Sie an deren Unterseite beginnen.

Vergewissern Sie sich, dass das Gerät nicht beschädigt ist. Überprüfen Sie, ob die Turrichtig schließt und ob die Innenseite der Tur sowie die Stirnseite des Innenraumes nicht beschädigt sind. Benachrichtigen Sie den Kundendienst im Falle von vorhandenen Schäden. Im Falle von vorhandenen Schäden, Benachrichtigen Sie den Kundendienst. Die Telefonnummer finden Sie auf der Rückseite dieser Heftes.

BENUTZEN SIE DAS GERÄT NICT, falls das Netzkabel oder der Stecker beschädigt ist, falls das Gerät nicht richtig Funktioniert bzw. wenn es Schäden erlitten hat oder heruntergefallen ist. Setzen Sie sich gegebenenfalls mit dem Kundendienst in Verbindung. Setzen Sie sich gegebenenfalls mit dem Kundendienst in Verbindung. Telefonnummer auf der Rückseite dieseres Heftes.

Stellen Sie das Gerät auf eine ebene und stabile Fläche. Das Gerätarf nicht in der Naze von Heizelementen, Radios und Fernsehgeräten aufgestellt werden.

Vergewissern Sie sich während der Installation, dass das Netzkabel nicht mit Feuchtigkeit, scharfkantigen Gegenständen und der Rückseite des Gerätes in Berührung kommt, Denn die hohen Temperaturen konnen das Kabel beschädigen.

Achtung: Nach der Aufstellung des Gerätes ist der Zugang zum Stecker zu gewährleisten.

Nach der Installation

Das Gerät ist mit einem Netzkabel und einem Stecker für Einphasenstrom ausgestattet, 230-240V ~ 50Hz.

Im Falle eines Daueranschlusses ist das Gerät von einem qualifizierten Techniker zu installieren. In diesen Falle hat der Anschluss an einen Stromkreis mit einem Unterbrecher fürSAMTliche Pole,mit einem Mindestabstand von 3 mm zwischen den Kontakten, zu erfolgen.

ACHTUNG: DAS GERÄT MUSS UNBEDINGT GEERDET WERDEN.

Der Hersteller und die Wiederverkäufer lehen jegliche Haftung für eventuelle Schäden ab, die Personen, Tieren oder Sachen zugeführst werden, falls die Nichtbeachtung der vorliegenden Installationsanleitung festgestellt wird.

Das Gerät Funktioniert nur, wenn die Turrichtig geschlossen ist.

Säubern Sie vor der ersten Benutzung das Geräteinnere und die Zubehörteile gemäß den Hinweisen zur Reinigung unter dem Punkt „Reinigung und Wartung des Gerätes".

Während der Installation sind die getrennt mitgelieferten Anleitungen zu befolgen.

DE Sicherheitshinweise

• Achtung! Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt arbeiten.
• Achtung! Falls Sie Rauch oder Feuer bemerken, dann halten Sie die Tur geschlossen, um die Flammen zu ersticken. Schalten Sie das Gerät ab undziehen Sie den Stecker aus der Steckdose oder unterbrechen Sie die Stromversorgung des Gerätes.
• Überhitzte Fette und Öle können sich leicht entzünden. Erhitzen Sie deshalb kein Öl und Fett im Garraum. Versuchen Siemals brennendes Fett oder Öl mit Wasser zulöschen (Explosionsgefahr)! Ersticken Sie die Flammen mit einem feuchten Tuch und halten Sie alle Turen und Fenster geschlossen.
• Achtung! Benutzen Sie keinen hochprozentigen Alkohol zum Garen im Gerat. Es kann zu einer Überhitzung der Lebensmittel führen, Explosionsgefahr!

• Achtung! Dieses Gerät ist nicht für den Gebrauch durch Personen (einschließlich Kindern) geeignet, die nicht im vollen Besitz ihrer körperlichen, sensorischen und geistigen Fähigkeiten sind. Benutzer, denen es an Erfahrung und Kenntnis des Geräts mangelt oder die nicht in die Verwendung des Geräts eingewiesen wurden, müssen durch eine Person überwacht werden, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist.

• Kinder mussen überwacht werden, um sicher zu stellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielten. Benutzen Sie die Kindersicherung.

• Wahlrend des Gebrauches kann das Gerät sehr heißt werden.itte seien Sie vorsichtig und vermeiden Sie jeglichen Kontakt mit den Heizkörpern im Innenaum des Gerätes. VERBRENNUNGSGEFAHR!
• Vorsicht! Zugängliche Teile konnen während des Gebrauches besteht werden. Kinder sind vom Gerät fernzuhalten.
• Achtung! Wenn Sie die Tur während oder nach dem Kochvorgang öffnen, können heßer Dampf und Wassertropfen aus dem Gerät entweichen.itte auf die Seite gehen oder zurücktreten.
• Vorsicht! Klemmen Sie nie die Netzkabel anderer elektrischer Geräte in die weiß Gerätetür ein. Die Isolierung des Kabels kann schmelzen. Kurzschlussgefahr!

Sicherheitshinweise

Dieses Gerät ist ledigious für den Hausgebrauch bestimmt!

Dieses Gerät ist für die Zubereitung der Lebensmittel im Haushalt geeignet. Es wird keine Haftung übernommen für Schäden, die durch ungeeigneten oder unzulässigen Gebrauch entstehen.

Wenn Sie den Hinweisen gemäß vorgehen, dann vermeiden Sie Schäden am Gerät und sonstige gefährliche Situationen:

• Verdecken oder verstopfen Sie die Belüftungslöcher und -schlitze nicht.
• Bewahren Sie keine Gegenstände im Gerät, die bei unbeabsichtigtem Einsatzen eine Gefahr darstellen können.
• Nutzen Sie das Gerät nicht als Speisekammer.
• Gießen Sie keinen Branntwein (z.B. Brandy, Whisky, Schnaps, usw.) über die warmen Speisen. Explosionsgefahr!
• Zubehor wie Roste und Backbleche usw. werden im Garraum sehr heißt. Benutzen Sie Topflappen.
• Um Verbrennungen zu vermeiden, tragen Sie immer Kuchenhandschuhe, beim Umgang mit Geschirr und Gefäßen wenn Sie das Geräteinnere berühren.
• Stützen oder setzen Sie sich nicht auf die geöffnete Geräteur. Das kann Schaden wichtens im Bereich der Scharnere hervorrufen. Die Turhalt maximal 8 kg aus.
  Die Roste halten einer Höchstbelastung von 8 kg stand. Überschreiben Sie diese Belastung nicht, um Schäden zu vermeiden.

Reinigung:

Nachdem das Gerät ausgeschaltet ist, bleibt es für eine Zeit frei.itte geben Sie genug Zeit zur Abkuhlung bevor Sie, z.B, mit der Reinigung beginnen.
- Keine scharfen, aggressiven Reiniger oder scharfe Metallschaber für die Reinigung des Glases der Backofentür benutzen, da Sie die Oberfläche verkratzen können. Das Glas kann zerstört werden..
Die Kontaktflächen der Tur (Stirnseite des Garraums und Innenseite der Tur) müssen sehr sauber gehalten werden, um die einwandfrei Funktionswise gewährleisten.
- Bitte beachten Sie die Hinweise bezüglich der Sauberkeit unter dem Punkt "Reinigung und Wartung des Gerätes".

Im Falle einer Reparatur:

• Falls das Netzkabel beschädigt wird, ist es vom Hersteller, von autorisierten Vertretern oder von für diese Aufgabe qualifizierten Technikern zu ersetzen, um gefährliche Situationen zu vermeiden. Außen dem ist dazu Spezialwerkzeug notwendig.
• Reparaturen und Wartungsarbeiten, besonders an unter Strom stehenden Teilen, * dürfen nur durch vom Hersteller autorisierte Techniker ausgeführrt werden.

DE Beschreibung des Gerätes

1.-Turglass
2. - Sicherheitsverriegelung
3. - Lampe
4. - Bedienblende

5.-Gelochtes Backblech
6. -Backblech
7. -Seitengitter

a. - Funktionsanzeigeleuche
b. - Kurzzeitwecker
c.-Uhr-/Zeitwahl-/Lebensmittelleuche
d.-Uhr-/Zeitwahl-/Lebensmittelanzeige und taste
e.- Temperatur- und Lebensmittelgruppentaste.

f. - Temperatur-/ Lebensmittelgruppenazeige und taste
g. - Wasserstand- und Entkalkungsleuchte
h. - Wasserstand-/ Entkalkungsanzeige und taste
i. -_n + " und - "Taste
j. - Start- und Stoptaste

Grundeinstellungen

Anfangseinstellungen

Nach Anschluss des Gerätes an das Netz oder nach einem Stromausfall blinkt die Uhr und zeit damit an, dass die Uhrzeit nicht korrekt ist.

Das Gerät kann nicht in Betrieb genommen werden, bis die Uhrzeit, und die Wasserhärte eingestellt sind. Um die Uhr und die Wasserhärte einzustellen,itte gehen Sie wie folgt vor.

Uhr einstellen

Gehen Sie folgendermaBen vor, um die Uhr einzustellen:

1. Drücken Sie die Uhr-Einstelltaste. Die Stundenzahl beginnnt zu blinken (nicht notig nach Anschluss des Gerätes an das Netz oder nach einem Stromausfall).

2. Drücken Sie die "+"- und "-"-Tasten, um die Stunden einzustellen.

3. Drucken Sie erneut die Uhr-Einstelltaste, um die Minuten einzustellen. Sie beginnen zu blinken.

4. Drücken Sie die n + ^n - und n - ^n - -Tasten,um die Minuten einzustellen.
5. Drücken Sie erneut die Uhr-Einstelltaste, um die Einstellung zu beenden.

Uhr ausblenden/anseigen

Falls die Uhr Sie stört, können Sie diese ausblenden, indem Sie die Uhr-Einstelltaste 3 Sekunden lang gedrück halten. Die Punkte, welche die Stunden von den Minuten trennen, blinken weiter, solange die Uhr ausgeblendent ist.

Falls Sie die Uhr wieder anzeigen wollen, drücken sie die Uhr-Einstelltaste erneut 3 Sekunden lang.

Wasserhärte einstellen

Dieses Gerät hat ein System das Ihnen automatisch anzeigt wenn das entkalken nötig ist.

Das System kann für einen Haushalt mit sehr weichem Wasser (auch durch die Verwendung eines Wasserenthartungsgerätes) oder mit sehr hartem Wasser (siehe folgende Tabelle) durchändern der Wasserhärteeinstellungen optimiert werden:

Um den Wasserhärteparameter einzustellen, gehen Sie wie folgt vor:

1. Drücken Sie die Wasserstand-/ Entkalkungsanzeige und taste. Die Härtezahl beginnnt zu blinken (nicht notig

nach Anschluss des Gerätes an das Netz oder nach einem Stromausfall).

1. Drücken Sie die „+“- und „-“-Tasten, um die Wasserhärte einzustellen, gemäß folgender Tabelle.
2. Drücken Sie die Wasserstand-/ Entkalkungsanzeige und taste, um die Parameter einzustellen. Die Uhr wird angezeigt.

Typ	Wasserhärte				Anzeige
	Ca + Mg (ppm)	Englische Grad. [°eH]	Französische Grad. [°fH]	Deutsche Grad. [°dH]
Weiches Wasser	0 bis 150	0 bis 11	0 bis15	0 bis 8	1
Mittelhartes Wasser	151 bis 350	12 bis 25	16 bis 35	9 bis 20	2
Hartes Wasser	501 bis 500	26 bis 35	36 bis 50	21 bis 28	3

DE Grundeinstellungen

Sicherheitsverriegelung / Kindersicherung

Der Betrieb des Gerätes kann blockiert werden (zum Beispiel, um die Benutzung durch Kinder zuverhindern).

1. Drücken Sie die Taste Stop 3 Sekunden um das Gerät zu blockieren. Daraufhin erklingt ein Signal, und auf der Anzeige erscheint das Wort „SAFE". Das Gerät ist verriegelt und gestattet keinerlei Bedienung.

2. Drücken Sie die Taste Stop erneut 3 Sekunden um das Gerät zu entriegeln. Daraufhin erklingt ein Signal, und auf der Anzeige erscheidiert erneut die Uhrzeit.

Kurzzeitwecker

Der Kurzzeitwecker Funktioniert wie eine Eieruhr. Er kann jederzeit und unabhängig von allen anderen Funktionen verwendet werden.

Gehen Sie folgendermaBen vor, um den Timer einzustellen:

1. Drücken Sie den Kurzzeitwecker. Die Funktionstaste leuchtet und die Uhranzeige blinkt.
2. Drucken Sie die +^ und - -Tasten, um die Dauer des Timers einzustellen.
3. Zur Bestätigung, drücken Sie die Taste Kurzzeitwecker. Der Countdown.beginnt.

Wenn die definierte Dauer abgelaufen ist, ertönen 3 Signale, die sich alle 30 Sekunden wiederholen, bis die Kurzzeit- oder Stopp-Taste gedrückt wird.

Während die Kurzzeit abläuft, leuchtet die Kurzzeitleuchte.

Wenn keine andere Funktion in Betrieb ist, steht auf der Uhranzeige der Countdn der Zeit. Ist das Gerat in Betrieb, zeigen Anzeige und Leuchte des ablaufenden Funktionparameters. Um die Kurzzeit zu sehen, drucken Sie die Kurzzeit-Taste. Auf der Uhranzeige erscheint fur 10 Sekunden die abgelaufene Zeit.

Grundfunktionen

Dampfgaren

Benutzen Sie diese Funktion, um alle Gemüse, Reis, Fisch-, und Fleischarten zu Garen. Ist auch geeignet zum Entsaffen von Beeren und für das gleichzeitige Auftauen und Garen von Gemüse.

1. Drücken Sie die Taste Dampfgaren. Die Funktionstaste leuchtet.
2. Drücken Sie die Taste Temperatur, um die die gewünschte Temperatur zu wahren. Die entsprechende Leuchte blinkt. Wenn Sie diese Taste nicht drücken, arbeitet das Gerät mit 100^ .

3. Drücken Sie die + und - -Tasten, um die Temperatur zuändern.

4. Drücken Sie die Zeitwahl-Taste, um die Betriebsdauer zuändern. Die entsprechende Anzeige blinkt. Diese Einstellung ist optional. Wenn Sie die Betriebsdauer nicht einstellen möchten,itte gehen Sie direkt zum Punkt 6.

5. Drücken Sie die + - und - - Tasten, um die gewünschte Betriebsdauer zu wahren.
6. Drücken Sie die Taste Start. Das Gerät beginnnt zu arbeiten.

Regenerieren & Sterilisieren

Benutzen Sie diese Funktion, um Teller- und Fertiggerichte zu regenerieren und um Gemüse und Obst zu sterilisieren.

1. Drucken Sie die Taste Regenerieren & Sterilisieren. Die Funktionstaste leuchtet.

2. Drücken Sie die Lebensmittelgruppentaste um die Lebensmittelart zuändern. Die entsprchende Leuchte blinkt.

3. Um das Programm zuändern, drücken Sie die „+“ und „-“-Tasten, z.B. „r 1“ (siehe folgende Tabelle).

4. Drücken Sie die Taste Start. Das Gerät beginnnt zu arbeiten.

Programm	Lebensmittel	Temperatur 9C	Zeit (min)	Hinweise
r 1	Tellergerichte	100°C	13
r 2	Fertiggerichte / TK	100°C	18	Von dem Behälter den Deckel entfernen und auf den Rost in das Gerät stellen.
r 3	Bohnen	100°C	35	Sterilisieren:
r 4	Kirschen	80°C	35	Die Zeiten und Temperaturen beziehen sich auf 11 Einmachgläser.
r 5	Pflaumen	90°C	35

DE Sonderfunktionen

Gemüse

Benutzen Sie diese Funktion, um die Gemüsearten der Tabelle zuzubereiten.

1. Drücken Sie die Taste Gemüse. Die Funktionstaste leuchtet.

2. Drücken Sie die Lebensmittelgruppentaste um die Lebensmittelart zuändern. Die entsprechende Leuchte blinkt.

3. Um das Programm zuändern, drücken Sie die n^ + ^ + - und n^ - ^ - -Tasten, z.B. "A 1" (siehe folgende Tabelle).

4. Drücken Sie die Taste Start. Das Gerät beginnnt zu arbeiten.

Die folgende Tabelle zeigt die Programme fur Gemüse.

Programm	Gemüseart	Temperatur °C	Zeit (min)
A 1	Broccoli / Rörschen, Fenchel/Streifen, Sellerie/Streifen, Auberginen/Scheiben, Zucchini/Scheiben	100°C	20
A 2	Blumenkohl / Rörschen,Fenchel/halbiert,Kohlraben/Stifte, Karotten/Scheiben, Stangensellerie/Scheiben	100°C	25
A 3	Kartoffeln / Stücke,Kartoffeln ganz/sehr kein, Rosenkohl/klein,Bohnen/sehr fein	100°C	25
A 4	Kaiserschoten, Paprikaschoten/Streifen, Peperoni, Pilze/Viertel, Porree/Stücke, Spinat	100°C	15
A 5	Spargel, Erbsen,	100°C	30

Sonderfunktionen

Fisch

Benutzen Sie diese Funktion, um die Fischarten der Tabelle zuzubereiten.

1. Drücken Sie die Taste Fisch. Die Funktionstaste erleuchtet.

2. Drücken Sie die Lebensmittelgruppentaste um die Lebensmittelart zuändern. Die entsprechende Leuchte blinkt.

3. Um das Programm zuändern, drücken Sie die n^ + ^ + - und n^ - ^ - -Tasten, z.B. ,b 1" (siehe folgende Tabelle).

4. Drücken Sie die Taste Start. Das Gerät beginnnt zu arbeiten.

Die folgende Tabelle zeigt die Programme für Fisch.

Programm	Fischart	Temperatur 9C	Zeit (min)
b 1	Forelle	80°C	25
b 2	Garnelen	90°C	15
b 3	Fischfilet	80°C	18
b 4	Muscheln	100°C	25
b 5	Hummer / TK	100°C	30

DE Sonderfunktionen

Fleisch

Benutzen Sie diese Funktion, um die Fleischarten der Tabelle zuzubereiten.

1. Drücken Sie die Taste Fleisch. Die Funktionstaste leuchtet.

2. Drücken Sie die Lebensmittelgruppentaste um die Lebensmittelart zuändern. Die entsprechende Leuchte blinkt.

3. Um das Programm zuändern, drücken Sie die _n + "und "Tasten,z.B.C 1" (siehe folgende Tabelle).

4. Drücken Sie die Taste Start. Das Gerät beginnnt zu arbeiten.

Die folgende Tabelle zeigt die Programme für das Fleisch.

Programm	Fleischart	Temperatur 9C	Zeit (min)
C 1	Hähnchenbrust	100 °C	30
C 2	Kasseler / Stück	100 °C	45
C 3	Putenschnitzel	100 °C	20
C 4	Schweinefilet / ganz	100 °C	25
C 5	Würstchen / Wiener	90°C	15

Sonderfunktionen

Beilagen

Benutzen Sie diese Funktion, um Beilagen zuzubereiten.

1. Drücken Sie die Taste Beilagen. Die Funktionstaste erleuchtet.

2. Drücken Sie die Lebensmittelgruppentaste um die Lebensmittelart zuändern. Die entsprechende Leuchte blinkt.

3. Um das Programm zuändern, drücken Sie die n^ + + - und n^ - -Tasten, z.B. d 1" (siehe folgende Tabelle).

4. Drücken Sie die Taste Start. Das Gerät beginnt zu arbeiten.

Die folgende Tabelle zeigt die Programme für Beilagen.

Programm	Lebensmittel	Temperatur 9C	Zeit (min)
d 1	Dampfnudeln	100 9C	20
d 2	HefeklõBe	100 9C	25
d 3	Servietenkloß	100 9C	30
d 4	Reis	100 9C	35
d 5	Linsen	100 9C	40

DE Wasser einfüssen

Wassertank füllen

Bei allen Funktionen muss der Wassertank voll sein.

Wassertank mit kaltem, frischem Trinkwasser bis zu der "MAX" Markierung fullen und bis zur Rastung über den Innenaum einschieben.ca. 11

Der Hinweis „rES" bedeutet das der Wassertank nicht richtig platziert ist.

Wasser nachfüllen

Der Wasserinhalt reicht normalerweise für einen Kochvorgang von 50-60 Minuten.

Falls der Wassertank nachgeführt werden muss, leuchtet die Wassertankleuche.

Nur maximal bis 0,5 Litern nachfüllen, um sicher zu seien, dass das Wasser beim Zurückpumpen in den Wassertank nicht überlauft. GEFAHR DES ÜBERLAUFENS!

Wassertank entleeren

Wenn das Gerät ausgeschaltet wird, wird das restliche Wasser zurück in den Wassertank gegumpt.

Während das Wasser abgepumpt wird stehen auf der Anzeige „PUMP".

These Information wird so lange angezeigt bis das Wasser eine Temperatur von 75^ erreicht hat, bevor es wieder zurück in den Wassertank gegumpt wird.

Achtung: das Wasser im Tank kann heißt sein. Gefahr von Brandverletzungen!

Nachdem das Wasser wieder zum Wassertank gegumpt wurde, steht auf der Anzeige „DEP" Gehen Sie wie folgt vor:

• Den Wassertank aus dem Gerätziehen und entleeren.
• Den Wassertank austrocknen und wieder ins Gerät schiebern. Den Innenraum des Gerätes trocken wischen.
• Lassen Sie die Gerätetur geöffnet, bis das Gerät abgekühlt und vollig trocken ist.

WICTIGE ANMERKUNG: Nach jedem Garvorgang wird empfohlen, den Wassertank zu entfernen und zu entleeren. Es vermeidet die Entwicklung von Bakterien und Kalk im Gerät.

Wollen Sie zwei Dämpfvorgänge nacheinander starten, muss der Wassertank nicht entleert werden. Auf der Anzeige stehen "DEP".

Um diese Warnung zu loschen, drucken Sie die Stopp Taste und ein neuer Kochvorgang kann gestartet werden ohne die Entfernung und Entleerung des Wassertanks.

Während des Betriebes...

Unterbrechung eines Kochvorgangs

Sie können den Kochvorgang jederzeit unterbrechen, indem Sie einmal die Taste Start/Stopp drucken.

Das Gerät hat eine Dampfabbaufunktion, die durch die Taste Stopp aktiviert wird. Der Dampfaustritt beim öffnen der Tür wird dadurch vermindert.

Es dauert ungebung drei Minuten und während dieser Zeit stehen „VAP" auf dem Display.

Achtung: wenn die Tur geöffnet wird, während oder nach dem Garvorgang, tritt kein Dampf aus dem Gerätitte auf die Seite gehen oder darübertreten.

In this moment:

Die Dampferzeugung wurde unterbrochen.
Die Garraumwände und der Wassertank sind noch sehr heißt. Gefahr von Brandverletzungen!
Die Uhranzeige stoppt und die Restliche Betriebszeit wird angezeigt (falls sie eingestellt wurde).

Falls Sie es wünschen, konnen Sie:

1. die Lebensmittel wenden oder umruhren
2. die Prozessparameterändern,

Schlieben Sie die Tur und drücken Sie die Taste Start, um den Vorgang wieder aufzunehmen.

Änderung der Parameter

Die Betriebssparameter (Dauer und Temperatur) können gerändert werden, während das Gerät in Betrieb ist oder falls der Garvorgang unterbrochen wurde. Gehen Sie folgendermaßen vor:

1. Um die Dauer zuändern, drücken Sie die "+"- und -Tasten. Die neue definierte Dauer ist sofort gültig.
2. Um die Temperatur zuändern, drücken Sie die Temperaturwahltaste, die entsprechende Anzeige und Leuchte blinken. Drücken Sie die „+“- und „-“-Tasten um die Parameter zuändern. Zur Bestätigung die Temperaturwahltaste drücken.

Einen Kochvorgang loschen

Falls Sie den Garvorgang loschen möchten, drücken Sie zweimal die Taste Stopp.

Daraufhin erten 3 Signale, und auf der Anzeige erscheint „End".

DE Während des Betriebes...

Ende eines Kochvorgangs

Nach Ende des Garvorgangs oder nach drucken der Stopp-Taste, fängt die Dampfabbaufunktion an.

These Funktion stöhlt schrittweise den Dampf aus dem Garraum, so dass weniger Dampf beim öffnen der Tür aus dem Gerät strömt.

Es dauert ungebahr 3 Minuten und während dieser Zeit steht in der Anzeige „VAP"

Am Ende des Vorgangs ertönen 3 Signale, und auf der Anzeige erscheint die Angabe „End".

Achtung: wenn die Tur geöffnet wird, während oder nach dem Garvorgang, kommt—heiber Dampf aus dem Gerät.itte auf die Seite gehen oder zurücktreten.

Die Signale wiederholen sich alle 30 Sekunden, bis die Tur geöffnet wird oder die Stopp-Taste gedrückt wird.

Nachdem das Gerät ausgeschelt wurde lauft das Gebläse eine Zeit weiter. Diese Funktion soll die Temperatur des Einbaugeräts reduzieren.

Wen auf der Anzeige „DEP“ erscheint ist das Wasser zurückgepumpt und Sie können den Wassertank entnehmen.

Entnahmen sie den Wassertank und trocknen ihn grundlich ab. Den Geräteinnenraum etwas abkühlen lessen und dann mit einem Tuch trockenwischen. Die Gerätetür sollte noch eine Zeit geöffnet bleiben damit das Gerät vollig austrocknet.

Dampfaustoss

Ein wechselnder Dampfautoss ist bei thisem Gerät normal, dieser wird besonders in der Winterzeit oder in feuchten Umgebungen deutlich.

Restwassermenge im Garraum

Um die Restwassermenge im Garraum zu reduzieren, bietet es sich an, in die unterste Einschubebene ein geschlossenes Blech einzuschiben. Dieses fängt das von dem Gargut abtropfende Kondensat auf und vermindert zum Ein die Restwassermenge im Gerät. Zum Anderen kann dann das noch vorhandene Restwasser einfach mit einem Trockentuch aufgenommen werden.

Tabellen und Tipps

Anwendung des Zubehörs

Der gelochtte Garbehälter wird zum Dämpfen von frischen oder tiefgekehltem Gemüse, Fleisch und Geflügel benutzt.

Hierbei ist es wichtig, dass der ungelochtete Garbehälter in die ersten Leiste von unter in das Gerät eingeschoben wird. Die heruntertropfenden Flüssigkeiten werden so aufgefangen und verschmutzen nicht das Gerät. Der mit Lebensmittel belegte gelochtete Garbehälter wird in die zweite Leiste von unter eingeschoben.

Der ungelocht Garbehälter wird zum Dämpfen von empfindlichen Lebensmitteln benutzt z.B Kompott, KoBe und Quellgerichte.

Der Rost wird zum Dämpfen von kleineren Garbehältern als Stellfläche benutzt z.B. Dessertschalen und zum Regenerieren von Tellergerichten.

Genaue Angaben entnehmen Sie den Tabellen.

Die angegebenen Werte für Gardauer und Temperatur sind Richtwerte. Je nach Art und Beschaffenheit des Gargutes kann die effektiv notwendige Gardauer davon abweichen.

Fisch

Fisch	Menge	Temperatur °C	Garzeit Min.	Behälter	Leiste v.u.
Dorade	800-1200 g	80	30-40	gelocht	2
Forelle	4 x 250 g	80	20-25	gelocht	2
Lachsfilet	500-1000 g	80	15-25	gelocht	2
Lachsforelle	1000-1200 g	90	25-35	gelocht	1/2
Riesengarnelen	500-1000 g	90	15-20	gelocht	2
Grünschalmuscheln	1000-1500 g	100	25-35	gelocht	2
Heilbuttfilet	500-1000 g	80	20-25	gelocht	2
Herzmuscheln	500-1000 g	100	10-20	geloch	2
Hummer, TK	800-1200 g	100	25-30	gelocht	1/2
Kabeljaufilet	1000-1200 g	90	20-25	gelocht	2
Miesmuscheln	1000-1200 g	100	15-25	gelocht	2
Saibling	4 x 250 g	80	25-30	gelocht	2
Schellfisch	1000-1200 g	90	20-25	gelocht	2
Thunfischfillet	500-1000 g	80	15-20	gelocht	2
Zander	4 x 250 g	80	25-30	gelocht	2

DE Tabellen und Tipps

Fleisch

Fleisch	Menge	Temperatur °C	Garzeit Min.	Behälter	Leiste v.u.
Hähnchenbolten	4-10	100	40-45	gelocht	2
Hähnchenbrust	4-6	100	25-35	gelocht	2
Kasseler	500g -1000g	100	40-50	gelocht	2
Putenschnitzel	4-8	100	20-25	gelocht	2
Schweinefilet, ganz	4-8	100	20-30	gelocht	2
Würstchen		80-100	10-15	gelocht	2

Eier

Eier	Temperatur 9C	Garzeit Min.	Behälter	Leiste v.u.
Ei im Glas	100	10-15	Rost	2
Eier, hart	100	15	Rost	2
Eier, weich	100	10-12	Rost	2

Beilagen

Beilagen	Menge	Temperatur °C	Garzeit Min.	Behälter	Leiste v.u.
Graupen + Flüssigkeit	200g + 400ml	100	30-35	Rost, Glasschale	2
Grieß + Flüssigkeit	200g + 300ml	100	10-20	Rost, Glasschale	2
Linsen + Flüssigkeit	200g + 375ml	100	20-50	Rost, Glasschale	2
Reis + Flüssigkeit	200g + 250ml	100	25-40	Rost, Glasschale	2

Tabellen und Tipps

Gemüse

Gemüse/ frisch		Temperatur °C	Garzeit Min.	Behälter	Leiste v.u.
Auberginen	in Scheiben	100	15-20	gelocht	2
Bohnen		100	35-45	gelocht	2
Broccoli	Röschen mit Stiel	100	25-30	gelocht	2
Broccoli	Röschen ohne Stiel	100	15-20	gelocht	2
Blumenkohl	Röschen	100	25-30	gelocht	2
Blumenkohl	ganzer Kopf	100	40-45	gelocht	1
Erbsen		100	30-35	gelocht	2
Fenchel	in Streifen	100	15-20	gelocht	2
Fenchel	halbiert	100	20-30	gelocht	2
Kartoffeln m. Schale	ganz, sehr Klein	100	20-25	gelocht	2
Kartoffeln m. Schale	ganz, sehr dick	100	45-50	gelocht	2
Kartoffeln o. Schale	in Stücken	100	20-25	gelocht	2
Kohlraben	in Stifte	100	20-25	gelocht	2
Kaiserschoten		100	15-20	gelocht	2
Karotten	in Scheiben	100	25-30	gelocht	2
Maiskolben		100	50-60	gelocht	2
Paprikaschoten	in Streifen	100	12-15	gelocht	2
Peperoni		100	12-15	gelocht	2
Pilze	in Viertel	100	12-15	gelocht	2
Porree	in Scheiben	100	10-12	gelocht	2
Rosenkohl		100	25-35	gelocht	2
Sellerie	in Streifen	100	15-20	gelocht	2
Spargel		100	20-35	gelocht	2
Spinat		100	12-15	gelocht	2
Stangensellerie		100	25-30	gelocht	2
Zucchiini	in Scheiben	100	12-18	gelocht	2

KlöBe

Klöße	Temperatur °C	Garzeit Min.	Behälter	Leiste v.u.
Buchteln	100	20-30	ungelocht	2
Dampfnudeln	100	15-20	ungelocht	2
Hefeklõbe	100	15-25	ungelocht	2
Semmelknödel	100	20-25	ungelocht	2
Servietenkloß	100	25-30	ungelocht	2

DE Tabellen und Tipps

Desserts

Desserts	Menge	Temperatur °C	Garzeit Min.	Behälter	Leiste v.u.
Apfelkompott	500-1500 g	100	15-25	ungelocht	2
Birnenkompott	500-1500 g	100	25-30	ungelocht	2
Crème Brûlée		80	20-25	Rost-Schälchen	2
Crème Caramel		80	25-30	Rost-Schälchen	2
Joghurt		40	4-6 Std..	Rost-Schälchen	2
Pfirsichkompott	500-1500 g	100	15-20	ungelocht	2

Obst (Sterilisieren/Einkochen)

Obst	Menge	Temperatur 9C	Garzeit Min.	Behälter	Leiste v.u.
Birnen	4-6 1L-Glaser	100	30-35	Rost	1
Kirschen	4-6 1L-Glaser	80	30-35	Rost	1
Pfirsiche	4-6 1L-Glaser	90	30-35	Rost	1
Pflaumen	4-6 1L-Glaser	90	30-35	Rost	1

Regenerieren

Aufwärmen	Menge	Temperatur °C	Garzeit Min.	Behälter	Leiste v.u.
Tellergerichte	1-2	100	12-15	Rost	2
Tellergerichte	3-4	100	15-20	Rost	2
Fertiggerichte		100	15-20	Rost	2

Blanchieren

Gemüse	Menge	Temperatur °C	Garzeit Min.	Behälter	Leiste v.u.
z.B. Bohnen, Porree	1000-1200 g	100	10-12	gelocht.	2
Grünkohl	1000-2000 g	100	12-16	gelocht	2
Wirsingblätter	10-20	100	12-15	gelocht	2
Weißkohl, ganz	2000-2500 g	100	30-45	gelocht	1
Tomaten, abziehen		80	12	Rost	2

Tabellen und Tipps

Auftauen

Gemüse/ Beilagen		Temperatur °C	Garzeit Min.	Behälter	Leiste v.u.
Broccoli	Röschen mit Stiel	100	15-20	gelocht	2
Balkangemüse		100	15-20	gelocht	2
Blattspinat	Portionsstücke	100	10-15	ungelocht	2
Blumenkohl	Röschen	100	15-20	gelocht	2
Erbsen		100	15-25	gelocht	2
Grünkohl	dicker Block	100	25-35	ungelocht	2
Karotten	in Scheiben	100	15-20	gelocht	2
Rosenkohl		100	20-25	gelocht	2
Spargel		100	25-30	gelocht	2
Fertiggerichte		100	nach Bedarf	Rost	2
Brot		100	10-25	Rost	2
Reis		100	15-25	ungelocht	2
Linsen		100	15-20	ungelocht	2
Nudeln		100	15-20	ungelocht	2

Garen auf 2 Ebenen

Einige Hinweise:

Beim Garen auf zwei Ebenen gehört der Rost immer auf die 2. oder 3. Einschubleiste von unter.

Darauf können handelsübliche GefäBe aus Porzellan, Jena-Glas oder aus Edelstahl gestellt werden.

In die 1. Leiste von unter wird der ungelochtete oder gelochtete Garbehälter eingeschoben.

Es kann auch mit zwei Rosten gegart werden.

Unterschiedliche Garzeiten werden so reguliert:

Lebensmittel die eine langere Garzeit benötigen gehoren in den oberen Bereich des Dampfers. Lebensmittel mit kürzeren Garzeiten werden dann in die 1. Leiste von unter eingeschoben.

Ein Beispiel: Gemüse, Kartoffeln und Fisch.

Gemüse und Kartoffeln in beliebigen Gefäßen auf den Rost in die 2. oder 3. Leiste von unter in das Gerät schieren.

Den Fisch auf die 1. Leiste von unter einschieben.

Wird für den Fisch der gelochte Garbehälter benutzt, muss der ungelochte Garbehälter auf den Boden des Gerätes gestellt werden um den herunter tropfenden Fischsud aufzufangen. Das Gerät bleibt so sauber.

Garzeit: Gemüse und Kartoffeln 25-35 Min.

Garzeit: Fisch - je nach Sorte - 15-25 Min.

Eingestellt wird die langste Garzeit, durch die unterschiedlichen Ebenen wird das Essen zur gleichen Zeit fertig, ohne dass etwas übergart ist.

DE Wartung

Reinigung des Innenraums

Keinesfalls scheuernde Reinigungsmittel wie Allzweck-Scheuerschwämme, Metallwatte usw. benutzen. Dadurch wird die Oberfläche beschädigt.

Reinigen Sie das Garraum im warmen Zustand mit einem feuchteten Lappen AnschlieBend trocken wischen

Zur einfacheren Reinigung, konnen die Teilengitter Herausgenommen werden. (siehe folgende Kapitel).

Seitengitter aushängen

Die Rändelmutter 1 vorne an den Auflagegittern im Gegenuhrzeigersinn losschrauben.

Die Rändelmutter 2 hinten an den Auflagegittern im Gegenuhrzeigersinn leicht losschrauben. Die Rändelmutter nicht herausnahmen.

Auflagegitter etwas nach vorneziehen und herausnehmer.

Zum Einbau Auflagegitter in die Rändelmutter 2 einschieben.

Die Rändelmuttern 1 im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag eindrehen, die Rändelmutter 2 festschrauben.

Wartung

Die Geräte tür herausnahmen

1. Öffnen Sie die Tur so welt wie möglich.

1. Fugen Sie zwei Bolzen in die Locher der Turangeln ein.

1. Die Tur mit beiden Händen seitlich fassen und halb schlieben. Heben Sie die Tur leicht an undziehen Sie die Scharniere nach vorne aus den Turoffnungen.

1. Zum Einsetzen die Gerätür mit beiden Händen seitlich fassen und die Scharniere in die Öffnungen am Gerä einschieben.

2. Öffnen Sie die Gerätür so welt wie möglich undziehen Sie die Bolzen heraus.

DE Wartung

Entkalkung

Bei jeder Dampferzeugung lagert sich, abhängig von der ortlichen Wasserhärte (d.h. vom Kalkgehalt des Wassers), Kalk im Dampferzeuger ab.

Das Entkalkungsintervall ist von der jeweiligen Wasserhärte und der Häufigkeit der Benutzung abhängig. Bei 4x30 Minuten Dämpfen proWoche, muss je nach Wasserhärte ungebär wie folgt entkalkt werden:

Wasserhärte	Entkalken nach
Sehr weich	18 Monate
Mittel	9 Monate
Sehr hart	6 Monate

Das Gerät entdeckt automatisch, wann das Entkalken notwendig ist. Es leuchtet die Entkalkungsleuche. Falls das Entkalken nicht durchgeführt wird, blinkt die Leuchte. Sollten Sie nach weiteren Dämpfvorgängen das Gerät nicht entkalken, wird der Betrieb blockiert. Der Hinweis „CAL" auf der Anzeige und die Leuchteblinken.

WICHTIGE ANMERKUNG: Wird das Gerät nicht entkalkt, muss mit einer Beeinträchtigung der Gerätefunktion bzw. Schädigung des Gerätes gerechnet werden.

Drei Betriebsstunden bevor Ende, erscheint die Entkalkungsleuche. Falls die Entkalkung in dieser bestimmten Zeit nicht durchgefuhrt wird, fängt dieselbe an zu blinken. Bei einer nicht Entkalkung in den darauf folgenden drei Betriebsstunden, führt es zu einen blockieren des Betriebssystems.

Geeignetes Entkalkungsmittel

Verwenden Sie zum Entkalken das Entkalkungsmittel „durgol".

Dieses Mittel erhögt Ihnen ein professionelles und schonendes Entkalken Ihres Gerätes. Erhaltlich beim Kundendienst.

Achtung! Benutzen Sie nicht Essig oder Essigreiniger, weil sie den inneren Wasserkreislauf beschädigen konnen.

Herkömmliche Entkalkungsmittel sind nicht geeignet, sie können Schaumbildende Zusätze enthalten.

Wartung

Entkalkungsprozess

Achtung: Aus Sicherheitsgründen kann der Entkalkungsprozess nicht unterbrochen werden.

Das Gerät kann mit geöffneter oder geschlossener Tur entkalkt werden. Vor dem Entkalkungsprozess muss das Gerät im ausgeschaltetem Bereich sein Der Entkalkungsprozess wird wie folgt durchgeführt

1. Drücken Sie 5 Sekunden lang die Wasserstand-/ Entkalkungsanzeige und taste gleichzeitig mit die Uhr-/ Zeitwahl-/ Lebensmittelanzeige und taste an. Auf der Anzeige erscheint „CAL“ und ein Signal ertont.
   1a) Falls Sie das Prozess abbrechen möchten, in diesen Moment, die Stopp Taste drucken.
2. Drucken Sie die Start Taste.
3. Die Anzeige zeigt „0.5L“, den Wassertank entnahmen
4. 0,5 Liter Entkalkungslösung in den Wassertank geben und wieder bis zur Rastung über den Innenraum einschieben (siehe folgenden Abschnitt).

5. Drücken Sie die Start Taste. Die Entkalkung beginnt und dauert ungebung 20 Min.

6. Wenn auf dem Entkalkungsdisplay „1.0L“ blinkend dargestellt wird und ein Signal ertont, muss der Wassertank entfernt und entleert werden.

7. Den Wassertank mit 1,0 Liter kalten Wasser fullen und wieder bis zur Rastung über den Innenraum einschieben.
8. Drücken Sie die Start Taste. Die erste Spülung beginnnt.
9. Wenn auf dem Entkalkungsdisplay wieder "1.0L" blinkend dargestellt wird und ein neuen Signal ertont, muss der Wassertank halten und entleert werden.
10. Den Wassertank mit 1,0 Liter kalten Wasser fullen und wieder platzieren.
11. Drücken Sie die Start Taste. Die zweite Spülung beginnt.
12. Wenn die Spülung zu Ende ist, steht auf der Anzeige „End".
13. Den Wassertank entfern, entleeren und trocknen.

DE Reinigung und Wartung des Geräts

Achtung! Die Reinigung muss an dem von der Stromversorgung getrennten Gerät durchgeführt werden. Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose oder schalten Sie den Stromversorgungskreis des Gerätes ab.

Benutzen Sie keine aggressiven Reinigungso-der Scheuermittel, keine kratzenden Scheuertücher noch spitze Gegenstände, Denn es konnen Flecken entstehen.

Verwenden Sie keine Hochdruck- oder Dampfstrahlreinigungsgerate.

Stirnseite

Es reicht, das Gerät mit einem feuchten Lappen zu reinigen. Geben Sie, falls er sehr verschmutzt sein sollte, eine Tropfen Geschirrspulmittel ins Waschwasser. Wischen Sie danach das Gerät mit einem trockenen Lappen ab.

Benutzen Sie bei Geräten mit einer Aluminiumvorderseite ein mildes

Glasreinigungsmittel und einen weichen, fusselfreien Lappen. Wischen Sie diese in horizontaler Richtung ab, ohne Druck auf die Oberfläche auszuuben.

Entfernen Sie Kalk-, Fett-, Stärke- und Eisweißflecken umgehend. Unter diesen Flecken kann es zur Korrosion kommt.

Vermeiden Sie das Eindringen von Wasser ins Geräteinnere.

Garraum

Reinigen Sie nach jeder Nutzung die Innewände mit einem feuchten Lappen. Lassen Sie die Türg geöffnet, so dass der Garraum abkühlen und austrocknen kann.

Nutzen Sie ein nicht aggressives Reinigungsmittel, um hartnäckigere Verunreinigungen zu entfernen. Verwenden Sie weder Backofensprays noch sonstige aggressive bzw. scheuernde Reinigungsmittel.

Halten Sie die Tür und die Vorderseite des Gerätes stets sehr sauber, um desseneinwandfrei Funktionswise zu gewährleisten.

Verhindern Sie das Eindringen von Wasser in die Belüftungslöcher

Die Glasabdeckung der Lampe befindet sich an der Decke des Gerätes und kann zur Reinigung leicht abgenommen werden. Schrauben Sie diese dazu ab und reinigen Sie diese mit Wasser und Geschirrspulmittel.

Zubehör

Reinigen Sie das Zubehör nach jeder Benutzung. Falls es sehr verschmutzt ist, weichen Sie es zuerst ein, und benutzen Sie dann eine Bürste und einen Schwamm. Das Zubehör kann in einer Geschirrspulmaschine gereinigt werden.

Was ist im Falle einer Funktionstörung zu tun?

ACHTUNG! Jegliche Art von Reparaturarf nur von spezialisierten Fachleuten ausgefuhrt werden. Jeder Eingriff, der durch nicht vom Hersteller autorisierte Personen vorgenommen wird, ist gefährlich.

Folgende Probleme können behoben werden, ohne den Kundendienst zu benachrichtigen:

Die Anzeige ist aus! Überprüfen, ob:
- die Stundenanzeige ausgeschelt warde (siehe Abschnitt zu den Grundeinstellungen).
- Es geschieht nichts, wenn die Tasten gedrückt werden! Überprüfen, ob:
- die Sicherheitsverriegelung aktiviert ist (siehe Abschnitt zu den Grundeinstellungen).
Das Gerat Funktioniert nicht! Überprüfen, ob:
- der Stecker richtig an die Steckdose angeschlossen ist,
- der Stromversorgungskreis des Gerätes eingeschaltet ist.
- Während des Betriebs sind Gerausche zu horen!
- Es handelt sich um Betriebsgeräuche die während der gesamten Dämpfzeit auftreten konnen z.B. durch das Wasserpumpen beim Dampferzeuger.
- These Gerausche sind normal, es gibt keine Probleme.
Die Nahrungsmittel werden nicht heißt oder werden sehr langsam heißt! Überprüfen, ob:
- Sie die richtige Temperatur und Betriebsdauer gewählt haben,
- Sie eine großere oder kältere Nahrungsmittelmenge als gewöhnlich in das Innere des Gerätes gegeben haben.
- Falls auf der Anzeige "Err_ " erscheint,itte den Kundendienst kontaktieren.

• Nach Beendigung eines Kochvorgangs ist ein Gerausch zu horen! Das ist kein Problem.
• Der Kuhlventilator lauft eine gewisse Zeit lang nach. Wenn die Temperatur genugend zurückgegangen ist, schaltet sich der Ventilator ab.
  Das Gerät Funktioniert, die Innenbeleuchtung Goes aber nicht an!
• Falls alle Funktionen richtig ablaufen, ist wahrscheinlich die Lampe durchgebrannt. Sie können das Gerät weiterhin benutzen.

Lampenwechsel

Gehen Sie folgendermaBen vor, um die Lampe auszutauschen:

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung. Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose bzw. unterbrechen Sie den Stromversorgungskreis des Gerätes.
• Schrauben Sie den Glasdeckel von der Lampe (1) ab.
• Nehmen Sie die Halogenlampe Heraus (2). Achtung! Die Lampe kann sehr heißt sein.
• Setzen Sie eine neue E14 230-240V / 15W Lampe. Befolgen Sie die Anweisungen des Lampenherstellers.
• Schrauben Sie den Glasdeckel der Lampe ein (1).
• SchlieBen Sie das Gerät wieder an die Stromversorgung an.

DE Technische Eigenschaften

Anzeigen

Anzeigen			Beschreibung
Display 1	Display 2	Display 3
Entkalkung
1		(Uhr)	Weiches Wasser.
2	---		Mittelhartes Wasser.
3	---		Hartes Wasser.
CRL	---		Gerät muss Entkakt werden.
			Blinkend, Entkalkung beginnnt.
0.5L	---	(Uhr)	0,5 Liter Entkalkungsösung in den Wassertank geben.
1.0L	---	(Uhr)	1,0 Liter kaltes Wasser zum Spülen in den Wassertank geben.
Wassertank
r-ES	---/(Temperatur oder Lebensmittelgruppe)	(Uhr oder Zeitdauer)	Hinweis auf das Fehlen des Wassertanks.
dEP	---	(Uhr)	Der Wassertank muss entfernt, entleert und wieder plaziert werden.
Sonderfunktionen
(Wasserstand)	R1 bis R5	(Zeitdauer)	Sonderfunktionen mit vordefinierten Temperaturen und Zeiten.
	b1 bis b5
	c1 bis c5
	d1 bis d5
Aufwärmen
(Wasserstand)	r1 bis r5	(Zeitdauer)	Sonderfunktionen mit vordefinierte Temperaturen und Zeiten.
Dampf Reduktion
VAP	---	(Uhr)	Hinweis auf den laufenden Dampfabbauprozess.
PUMP	---	(Uhr)	Hinweis auf den Eingang des kalten Wassers im Kessel und Abfluss des—heiben Wassers zum Wassertank.
System Warnungen
---	LAMP	(Uhr)	Beschädigte Lampe.
---	HAP	(Uhr)	Die Temperatur im PCB ist zu hoch.
---	Err1	(Uhr)	Fehler im Drucksensor.
---	Err2	(Uhr)	Fehler im Temperatur sensor der Ofen.
---	Err3	(Uhr)	Fehler im Temperatur sensor der Kessel.
---	Err4	(Uhr)	Fehler in den Ebenedetektonen des Kessels.
---	Err5	(Uhr)	Fehler in den Ebenedetektonen des Wassertanks.
---	Err6	(Uhr)	Fehler an der Wasserpumpe.

Technische Eigenschaften

Funktionsbeschreibung

Symbol	Funktion	Lebensmittel
	Dampfgaren	Alle Gemüse, Reis, Fisch-, und Fleischarten zubereiten und aufwärmen. Beeren entsaften. Gemüse gleichzeitig auftauen und garen.
	Regenerieren & Sterilisieren	Teller- und Fertiggerichte regenerieren. Gemüse und Obst sterilisieren.
	Gemüse	Verschiedene Gemüsearten zubereiten.
	Fisch	Verschiedene Fischarten zubereiten.
	Fleisch	Verschiedene Fleischarten zubereiten.
	Beilagen	Verschiedene Arten von Beilagen zubereiten.

Spezifikation

Wechselspannung (siehe Typenschild)
Geforderte Leistung 1500 W
- Außenabmessungen (BxHxT). 595 x 455 x 472 mm
Abmessungen des Garraumes (BxHxT). 420 x 210 x 390 mm
Fassungsvermögen des Ofens. 351
Gewicht. 32 kg

1. Den Dampfgarer in die Nische einschieben und entsprechend anpassen.
2. Die Tur der öffnen und das Gerät mit den vier mitgelieferten Schrauben am Kuchenmöbel wie im Bild dargestellt befestigen.

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