CA425252 - Pfanne CONSTRUCTA - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Induktionskochfeld
Marke	Constructa
Modell	CA425252
Anzahl Kochzonen	4 (davon 2 kombinierbar)
Kochzonentyp	Induktion, jede mit Restwärmeanzeige
Stromversorgung	220-240 V, 50/60 Hz
Maximale Gesamtleistung	Bis 9,0 kW (je nach Power-Management-Einstellung)
Hauptfunktionen	CombiZone, Move, Powerboost, Timer, Reinigungssperre, Kindersicherung, Energieverbrauchsanzeige
Sicherheit	Kindersicherung (manuell und automatisch), automatische Abschaltung per Timer, automatische Zeitbegrenzung, Restwärmeanzeige
Pflege und Reinigung	Nach jedem Kochen mit einem Glaskratzer und geeigneten Reinigungsmitteln für Glaskeramik reinigen
Oberflächenmaterial	Glaskeramik
Bedienblende	Digital Touch mit Kochzonenanzeigen
Gebrauchshinweise	Keine ungeeigneten Behälter verwenden (Aluminium, Kupfer, Glas); Bedienblende trocken halten
Maße (B x T x H)	Ca. 59 x 52 x 5 cm (siehe Einbauskizze)
Nettogewicht	Ca. 10 kg
Normale Betriebsgeräusche	Summen, Pfeifen, Knacken (induktionsbedingt)
Kundendienst	Kundendienst Constructa mit E- und FD-Nummern kontaktieren

Häufig gestellte Fragen - CA425252 CONSTRUCTA

Wie schalte ich das Kochfeld ein?

Drücken Sie den Hauptschalter ①. Ein Signalton ertönt und die Anzeigen leuchten auf. Das Kochfeld ist bereit zur Verwendung.

Wie stelle ich die Leistungsstufe einer Kochzone ein?

Wählen Sie die Kochzone mit dem Symbol 88 aus und drücken Sie dann + oder -, um die Stufe zu wählen (1 bis 9, mit Zwischenstufen).

Was ist die Powerboost-Funktion?

Die Powerboost-Funktion (b) ermöglicht das sehr schnelle Erhitzen großer Wassermengen mit einer Leistung über Stufe 9. Sie ist verfügbar, solange die andere Kochzone derselben Gruppe nicht benutzt wird.

Wie verwende ich die CombiZone-Funktion?

Die CombiZone-Funktion (®) koppelt die zwei linken Kochzonen, um ein längliches Gefäß darauf zu platzieren. Aktivieren Sie sie durch Berühren des Symbols, nachdem Sie eine der Kochzonen ausgewählt und die Leistung eingestellt haben.

Was tun, wenn ein Fehlercode angezeigt wird (z.B. E, F, U)?

Trennen Sie das Kochfeld für 30 Sekunden vom Netz und schließen Sie es wieder an. Wenn der Fehler bestehen bleibt, kontaktieren Sie den Kundendienst.

Wie reinige ich das Kochfeld?

Reinigen Sie nach jedem Gebrauch mit einem Glaskratzer und einem für Glaskeramik geeigneten Reinigungsmittel. Verwenden Sie niemals Scheuerschwämme oder ätzende Mittel.

Warum gibt das Kochfeld Geräusche von sich?

Die Geräusche (Summen, Pfeifen, Knacken) sind normal und induktionsbedingt. Sie variieren je nach Topf und verwendeter Leistung.

Wie aktiviere ich die Kindersicherung?

Bei ausgeschaltetem Kochfeld das Symbol $ etwa 4 Sekunden lang drücken. Die Kontrollleuchte leuchtet auf. Zum Deaktivieren wiederholen Sie den Vorgang.

Welche Töpfe eignen sich für Induktion?

Verwenden Sie nur ferromagnetische Töpfe (emaillierter Stahl, Gusseisen, spezieller Induktions-Edelstahl). Mit einem Magneten prüfen. Vermeiden Sie Aluminium, Kupfer, Glas.

Wie programmiere ich die automatische Abschaltung einer Kochzone?

Wählen Sie die Kochzone und die Leistungsstufe, drücken Sie ©, stellen Sie dann die Zeit mit +/- ein (max. 99 Min). Die Kochzone schaltet sich am Ende der Zeit automatisch aus.

BEDIENUNGSANLEITUNG CA425252 CONSTRUCTA

Sicherheitschinweise 3

Ursachen fur Schaden 5

Umweltschutz 5

Umweltgerecht entsorgen 5

Tipps zum Energiesparen 5

Induktionskochen. 6

Vorteile beim Induktionskochen. 6

Kochgeschirr. 6

Das Gerät kennen lernen 7

Bedienfeld 7

DieKochstellen 7

Restwärmeanzeige 7

Kochfeld einstellen 8

Das Kochfeld ein- und ausschalten 8

DieKochstelleeinstellen 8

Kochtablelle 8

Funktion CombiZone. 10

Hinweise zum Kochgeschirr 10

Aktivieren. 10

Deaktivieren 10

Move-Funktion 10

Empfehlungen zum Gebrauch des Kochgeschirrs 10

Aktivieren. 11

Deaktivieren 11

Kindersicherung. 11

Kindersicherung ein- und ausschalten 11

Automatische Kindersicherung 11

Powerboost-Funktion 11

Gebrauchseinschrankung 11

Einschalten 11

Ausschalten. 11

Timer 12

EineKochstelleautomatischausschalten. 12

Kuchenwecker. 12

Wischschutz 12

Sicherheitsabschaltung 13

Energieverbrauch anzeigen 13

Grundeinstellungen 13

Zu den Grundeinstellungen gelangen 14

Reinigung und Pflege 14

Kochfeld. 14

Kochfeldrahmen. 14

Betriebsstörungen beheben. 15

Normale Gerausche bei Betrieb des Gerats. 15

Kundendienst. 16

Getestete Speisen 16

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.constructa.de und OnlineShop: www.constructa-eshop.com

Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar.

Nur in Deutschland gültig!

Für Produktinformationen sowie

Anwendungs- und Bedienungsfragen

oder unter [e-mail]

08954020755

Sicherheitshinweise

These Anleitung sorgfältiglesen. Die

Gebrauchs- und Montageanleitung sowie den Gerätepass für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.

Das Gerät nach dem Auspacken prufen. Bei einem Transportschaden nicht anschlieben. Den Schaden schriftlich festhalten und den Kundendienst rufen, sonst entfällt der Garantieanspruch.

Der Einbau des Gerätes muss gemäß der beigefugten Montageanleitung erfolgen.

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das tatsächliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Geträngen benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.

Benutzen Sie keine Kochfeld-Abdeckungen. Sie können zu Unfallen führen, z.B. durch Überhitzung, Entzündung oder zerspringende Materialien.

Benutzen Sie keine ungeeigneten Schutzvorrichtungen oder Kinderschutzgitter. Sie können zu Unfallen führen.

Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer Fernsteuerung bestimmt.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstehen haben.

Kinder)durfenichtmit demGeratspielen. Reinigungund Benutzer-Wartungdurfen nicht durch Kinder durchgefuhrt werden,esei dann,sie sind 8 Jahre und alter und werden beaufsichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.

Falls Sie einen Herzschrittmacher oder eine andere elektronische Körperhilfe tragen, seien Sie vorsichtig wenn Sie sich vor einem eingeschalteten Induktionskochfeld befinden. Informieren Sie sich bei ihrem Arzt oder dem Hersteller des medizinischen Gerätes hinsichtlich Konformität oder einer möglichen Unverträglichkeit.

Brandgefahr!

• HeiBes Öl und Fett entszündet sich Schnell.
  HeiBes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt lasen. Nie ein Feuer mit Wasser loschen.
  Kochstelle ausschalten. Flammem vorsichtig mit Deckel, Löschdecke oder Ahnlichem ersticken.
  Die Kochstellen werden sehr heißt. Nie brennbare Gegenstände auf das Kochfeld legen. Keine Gegenstände auf dem Kochfeld lagern.
  Das Gerät wird heiß. Nie brennbare Gegenstände oder Spraydosen in Schubladen direkt unter dem Kochfeld aufbewahren.
  Das Kochfeld schaltet sich von selbst ab und{lssst sich nicht mehr bedienden. Es kann sich später unbeabsichtigt einschalten. Sicherung im Sicherungskosten ausschalten. Kundendienst rufen.

Verbrennungsgefahr!

Die Kochstellen und deren Umgebung, insbesondere ein eventuell vorhandener Kochfeldrahmen, werden sehr heißt. Dieheißen Flächen nie berühren. Kinder fernhalten.
Die Kochstelle heizt, aber die Anzeige Funktioniert nicht. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
- Gegenstände aus Metall werden auf dem Kochfeld sehr}schnell heiB. Nie Gegenstände aus Metall, wie z.B.Messer, Gabeln, Loffel und Deckel auf dem Kochfeld ablegen.

• Nach jedem Gebrauch das Kochfeld mit dem Hauptschalter ausschalten. Nicht warten, bis sich das Kochfeld automatisch ausschaltet, weil sich keine Töpfe und Pfaffen mehr darauf befinden.

Stromschlaggefahr!

• Unsachgemäß Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundenst-Technikerarf Reparaturen durchführren und beschädigte Anschlussleitungen austauschen. Ist das Gerät defekt, Netzsteckerziehen oder Sicherung im Sicherungskosten ausschalten. Kundendienst rufen.
  Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen.Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
  Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag verursachen. Nie ein defektes Gerät einschalten. Netzsteckerziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
  Sprünge oder Brüche in der Glaskeramik konnen Stromschläge verursachen. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

Beschädigungsgefahr!

Das Kochfeld ist an der Unterseite mit einem Geblase ausgestattet. Befindet sich unter dem Kochfeld eine Schublade, dürfen in dieser keine klinen Gegenstände oder Papier aufbewahrt werden. Sie konnten aufgesaugt werden und das Geblase beschädigen oder die Kühlung beeinträchtigen. Zwischen dem Inhalt der Schublade und dem Geblaseeinggang muss ein Mindestabstand von 2 cm vorhanden sein.

Verletzungsgefahr!

• Beim Garen im Wasserbad konnen Kochfeld und Kochgefäß durch Überhitzung zerspringen. Das Kochgefäß im Wasserbadarf den Boden des mit Wasser gefüllten Topfes nicht direkt berühren. Nur hitzebeständiges Kochgeschirr verwenden.
  Kochtopfe können durch Flüssigkeit zwischen Topfboden und Kochstelle plottlich in die Höhe springen. Kochstelle und Topboden immer trocken halten.

Ursachen für Schäden

Achtung!

Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen das Kochfeld.
- Niemals leere Kochgefasse auf das Kochfeld stellen. Das konnte zu Schaden führen.

Keine bereits Töppe oder Pfannen auf das Bedienfeld, die Anzeigen oder den Kochfeldrahmen stellen. Das konnte zu Schäden führen.
- Wenn harte und spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen, können Schäden entstehen.
Alufolie und KunststoffgefaBe schmelzen auf heiBen Kochstell- len. Der Gebrauch von Herdschutzfolie auf dem Kochfeld wird nicht empfohlen.

Ubersicht

In der folgenden Tabelle sind die früigsten Schäden aufgeführ't:

Schaden Ursache Maßnahme

Flecken Übergelaufene Speisen Übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber entfernen.

Ungeeignete Reinigungsmittel Nur Reinigungsmittel verwenden, die für Kochfelder geeignet sind.

Kratzer Salz, Zucker und Sand Das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche benutzen.

Raue Böden zerkratzen die Glaskeramik Kochgeschirr überprüfen.

Verfälligungen Ungeeignete Reinigungsmittel Nur Reinigungsmittel verwenden, die für Kochfelder geeignet sind.

Abrieb durch Topfböden Töppe und Pfaffen anheiten, um sie zu verschiben.

Ausbuschelung Zucker und stark zuckerhaltige Speisen Übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber entfernen.

Umweltschutz

Umweltgerecht entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment - WEEE) gekennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

Tipps zum Energiesparen

Schlieben Sie Töpfe immer mit einem passenden Deckel.
Kochen ohne Deckel verbraucht erheblich mehr Energie.
Benutzen Sie einen Glasdeckel, um in den Topf sehen zu können, ohne den Deckel anheiten zu müssen.

Benutzen Sie Töppe und Pfannen mit ebenen Böden. Unebene Böden erhöhen den Energieverbrauch.
Der Durchmesser von Topf- und Pfannenboden soll mit der Gröbe der Kochstelle übereinstimmen. Beachten Sie: Geschirr-Hersteller geben oft den oberen Topdurchmesser an, der meistens größter ist als der Durchmesser des Topf Bodens.
- Verwenden Sie für keine Mengen einen kleinen Topf. Ein großer, nur weniger gefüllter Topf besteht viel Energie.
Garen Sie mit weniger Wasser. Das spart Energie. Bei Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten.
Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstufe darüber. So spare Sie Energie.

Induktionskochen

Vorteile beim Induktionskochen

Beim Kochen mit Induktion wird die Wärme direkt im Topfboden erzeugt. Das bringt weitere Vorteile für Sie:

Zeitersparnis beim Kochen und Braten. Das Kochgeschirr wird direkt erwartet.
Weniger Energie wird verbraucht.
Einfache Pflege und Reinigung. Übergelaufene Speisen brennen nicht so schnell an.
Kontrollierte Wärmezufuhr und Sicherheit. Die Kochstelle reagiert sofort auf jeder Leistungsänderung. Die Wärme kann so genau dosiert werden. Wenn Sie das Kochgeschirr von der Kochstelle nehmen, wird die Wärmezufuhr sofort unterbrochen, auch wenn die Kochstelle noch eingeschaltet ist.

Kochgeschirr

Für Induktionsherde ist nur ferromagnetisches Kochgeschirr aus folgenden Materialien geeignet:

• emaillierter Stahl
  Gusseisen
  induktionsfähiges Geschirr aus Edelstahl.

Um festzustellen, ob das Kochgeschirr geeignet ist, prufen Sie, ob der Topf- oder Pfannenboden einen Magneten anzieht.

Es gibt andere induktionsfähige Töpe und Pfaffen, deren Boden nicht kompletter ferromagnetisch ist.

Ist der Boden des Kochgeschirrs nicht komplett ferromagnetisch, wird nur die magnetisierbare Flache hei. Dadurch kann es sein, dass die Wärme nicht gleichmäßig verteil wird.

Besteht der Boden des Kochgeschirrs unter anderem aus Aluminium, ist die ferromagnetische Fläche ebenfalls verringgert. Es kann sein, dass diese Kochgeschirr nicht richtig warm oder eventuell gar nicht erkannt wird.

Um gute Garergebnisse zu erzie- len, empfehlen wir, dass der Durchmesser der ferromagneti-schen Flache des Kochgeschirrs mit der GroBe der Kochstelle übereinstimmt. Falls ein Topf oder eine Pfanne auf einer Kochstelle nicht erkanrt wird, versuchen Sie es auf einer im Durchmesser kleineren Kochstelle noch einmal.

Ungeeignetes Kochgeschirr

Verwenden Sie keinesfalls Adapterplatten fur Induktion oder Kochgeschirr aus:

herkömmlichem Edelstahl
Glas
Ton
Kupfer
Aluminium

Beschaffenheit des Geschirrbodens

Die Beschaffenheit des Geschirrbodens kann das Kochergebnis beeinflussen. Das Material des Geschirrbodens soll die Hitze gleichmäßig vertieren. Gut geeignet ist z.B. ein Sandwichboden aus Edelstahl.

Kein Kochgeschirr auf der Kochstelle oder Kochgeschirr in ungeeigneter Höhe

Wird kein Kochgeschirr auf die ausgewählte Kochstelle gestellt oder ist das Geschirr nicht in der passenden Grübe oder aus ungreeignetem Material blinkt die angezeigte Kochstufe. Stellen Sie ein geeignetes Kochgeschirr auf die Kochstelle. Die Kochstufenanzeige hört auf zu blinken. Andernfalls schaltet sich die Kochstelle nach 90 Sekunden automatisch aus.

Leeres Kochgeschirr oder Kochgeschirr mit Dunnem Boden

Heizen Sie keine leeren Töppe oder Pfaffen auf und verwenden Sie kein Kochgeschirr mit dunnem Boden. Das Geschirr kann sich sehr schnell erhitzen, so dass die Sicherheitsabschaltung nichtrechtzeitig aktiviert wird. Der Geschirrboden kann schmelzen und die Glaskeramik beschädigen. Berühren Sie auf keinen Fall das heiße Kochgeschirr. Schalten Sie die Kochstelle aus. Wenn das Kochfeld nach dem Abkühlen nicht mehr Funktioniert, rufen Sie den Kundendienst.

Topferkennung

Jede Kochstelle hat für die Topferkennung eine Untergrenze, die vom Material des Kochgeschirrs abhängt. Verwenden Sie immer die Kochstelle, die dem Topf durchmesser am besten entspricht.

Das Gerät kennen lernen

Auf Seite 2 finden Sie Informationen über Maße und Leistungen der Kochstellen.

Bedienfeld

Bedienflächen

① Hauptschalter
Kochstelle
-/+Einstellfelder
Wischschutz und Kindersicherung
Powerboost-Funktion
Timer
Funktion CombiZone
Move-Funktion

Bedienflächen

Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die dazugehörige Funktion aktiviert.

Hinweis: Halten Sie die Bedienflächen immer trocken. Feuchigkeit beeinträchtigt die Funktion.

Die Kochstellen

Kochstelle

Einkreis-Kochstelle Ein Kochgeschirr in geeigneter Große verwenden.

8 Kombinierte Kochstelle

Siehe Abschnitt CombiZone-Funktion oder Move-Funktion.

Nur für das Induktionskochen geeignetes Kochgeschirr verwenden, siehe Abschnitt „Kochgeschirr".

Restwärmeanzeige

Das Kochfeld hat für jeder Kochstelle eine Restwärmeanzeige, die auf heiße oder warme Kochstellen hinweist. Berühren Sie die Kochstelle nicht, solange die Restwärme mit h oder H angezeigt wird.

Auch wenn das gesamte Kochfeld bereits ausgeschaltet wurde, leuchtet die Anzeige, solange noch eine Kochstelle warm ist.

Wenn Sie das Geschirr von der Kochstelle erhöhen ohne diese auszuschalten, erscheinen abwechselnd h oder H und die ein-gestellte Kochstufe in der Anzeige. Schalten Sie die Kochstelle aus oder stellen Sie erneut ein Geschirr auf die Kochstelle.

Anzeigen

Betriebszustand
1-9 Kochstufen
Powerboost-Funktion
H/h Restwärme
Kindersicherung
TCimer
Automatisches Ausschalten
Kurzzeitwecker
Funktion CombiZone

Kochfeld einstellen

In thisem Kapitel erfolnen Sie, wie Sie das Kochfeld einschalten und die Kochstellen einstellen. In der Tabelle finden sie Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte.

Das Kochfeld ein- und ausschalten

Mit dem Hauptschalter schalten Sie das Kochfeld ein und aus.
Einschalten: Das Symbol ① berühren. Es ertont ein Signal. Die Anzeige über dem Hauptschalter leuchtet und in der Kochstufen-Anzeige erscheint eine. Das Kochfeld ist betriebsbereit.

Ausschalten: Das Symbol ① berühren, bis die Anzeigen erlöschen. Alle Kochstellen sind ausgeschaltet. Die Restwärmeanzeige leuchtet, bis alle Kochstellen ausreichend abgekühlt sind.

Hinweise

Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus, wenn alle Kochstellen mehr als 20 Sekunden abgeschaltet sind.
Die ausgewählten Einstellungen bleiben nach dem Ausschalten des Kochfelds noch bis zu 4 Sekunden lang gespeichert. Wird das Kochfeld in dieser Zeit erneut eingeschaltet, geltendie vorherigen Einstellungen.

Die Kochstelle einstellen

Die Kochstufe stellen Sie mit den Symbolen + und - ein.

Kochstufe 1 = niedrigste Leistung.

Kochstufe 9 = hochste Leistung.

Jede Kochstufe verfügbar über eine Zwischenstufe. Diese ist mit einem Punkt gekennzeichnet.

AuswahlderKochstelleund derKochstufe

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

1. Die Kochstelle mit dem Symbol 88 auswahlen.

2. Drucken Sie in den nachsten 10 Sekunden das Symbol + oder - Die Grundeinstellung wird angezeigt:

Symbol + Kochstufe 9

Symbol - Kochstufe 4

Die Kochstufe ist nun eingestellt.

Kochstufeändern

Kochstelle auswahlen und das Symbol + oder - berühren, bis die gewünschte Kochstufe erscheint.

Kochstelle ausschalten

Kochstelle auswahlen und anschließend das Symbol + oder - berühren, bis die 0 erscheint.

Die Kochstelle schaltet aus und die Restwärmeanzeige erscheint.

Hinweise

• Wenn kein Kochgeschirr auf der Induktionskochstelle stehen, blinking die Kochstufen-Anzeige. Nach einiger Zeit schaltet sich die Kochstelle aus.
  Steht vor dem Einschalten des Kochfeldes ein Kochgeschirr auf der Kochstelle, wird these spätestens 20 Sekunden nach dem Berühren des Hauptschalters erkannt und die Kochstelle wird automatisch ausgewählt. Stellen Sie in den nachsten 20 Sekunden die Kochstufe ein. Andernfalls schal-tet sich die Kochstelle wieder aus.

Auch wenn mehrere Töppe oder Pfannen beim Einsatzen auf dem Kochfeld stehen, wird nur ein Geschirr erkannt.

Kochtabelle

In folgender Tabelle sind eine Beispiele aufgefuhrt.

Die Garzeiten hangen von Kochstufe, Art, Gewicht und Qualität der Speisen ab. Deshalb sind Abweichungen möglich.

Dickflüssige Speisen gelegentlich umruhren.

Zum Ankochen die Kochstufe 9 auswahlen.

Kochstufe Garzeit

Schmelzen

Schokolade, Schokoladenguss 1-1. -

Erwärmen und Warmhalten

Eintopf (z. B. Linsen) 1.-2 -

Milch** 1.-2. -

In Wasser gegarte Würste** 3-4 -

• Kochen ohne Deckel
  ohne Deckel
  * Ofters wenden

	Kochstufe	Garzeit
Auftauen und Erwärmen
Tiefgekühler Spinat 3-4 15-25 Min.
Tiefgekühles Gulasch 3-4 30-40 Min.
Garziehen, Köcheln
Kartoffelkürle* 4.-5. 20-30 Min.
Fisch* 4-5 10-15 Min.
Weße Saucen, z. B. Béchamel 1-2 3-6 Min.
Aufgeschlagene Saucen, z. B. Bernaise, Hollandaise 3-4 8-12 Min.
Kochen, Dämpfen, Düsten
Reis (mit doppelter Wassermenge) 2-3 15-30 Min.
Milchreis 2-3 30-40 Min.
Pellkartoffeln 4-5 25-30 Min.
Salzkartoffeln 4-5 15-25 Min.
Nudeln* 6-7 6-10 Min.
Eintopf, Suppen 3-4. 15-60 Min.
Gemüse	2.-3. 10-20 Min.
Tiefgekühtes Gemüse	3.-4. 7-20 Min.
Eintopf mit dem Schnellkochtopf	4.-5. -
Schmoren
Rouladen	4-5 50-60 Min.
Schmorbraten	4-5 60-100 Min.
Gulasch	3-4 50-60 Min.
Schmoren / Bralen mit weniger Öl**
Filet, natür oder paniert	6-7 6-10 Min.
Filet, tiefgekühlt	6-7 8-12 Min.
Kotelett, natür oder paniert***	6-7 8-12 Min.
Steak (3 cm dick)	7-8 8-12 Min.
Hähnchenbrust (2 cm dick)***	5-6 10-20 Min.
Geflügelbrust, tiefgekühlt***	5-6 10-30 Min.
Hamburger, Frikadellen (3 cm dick)***	4.-5. 30-40 Min.
Fisch und Fischfilet, natur	5-6 8-20 Min.
Fisch und Fischfilet, paniert	6-7 8-20 Min.
Tiefgekühler, panieter Fisch, z. B. Fischstübchen	6-7 8-12 Min.
Kraben und Garnelen	7-8 4-10 Min.
Tiefkuhlgerichte, z. B. Pfannengerichte	6-7 6-10 Min.
Pflannkuchen	6-7 nacheinander backen
Omelett	3.-4. nacheinander backen
Spiegelei	5-6 3-6 Min.
Frittieren** (150-200 g pro Portion in 1-2 l Öl)
Tiefkuhlprodukte, z. B. Pommes frites, Chicken-Nuggets	8-9 nacheinander frittieren
Krokreten, tiefgekühlt	7-8
Fleisch, z. B. Hühnerteile	6-7
Fisch, paniert oder im Bierteig	6-7
Gemüse, Pilze, paniert oder im Bierteig, z. B. Champignons	6-7
Konditoreiware, z. B. Windbeutel, Früchte im Bierteig	4-5

*Kochen ohne Deckel
** ohne Deckel
*** Ofters wenden

Funktion CombiZone

Mit dieser Funktion konnen die beiden gleich groben linken Kochstellen zusammen geschalte werden. Dabei wird für beiden Kochstellen die gleiche Kochstufe eingestellt. Sie ist entsprechenden zum Kochen mit langlichem Kochgeschirr geeignet.

Hinweise zum Kochgeschirr

Für optimale Ergebnisse verwenden Sie ein geeignetes, ovales Kochgeschirr im Bereich der beiden Kochstellen. Stellen Sie das Kochgeschirr mittig auf die Kochstellen.

Wird auf einer der beiden Kochstellen nur ein Kochgeschirr verwendet, kann diese auf die zweite Kochstelle verschoben werden. In dieser Fall werden die Kochstufe und die ausgewählten Einstellungen übernommen.

Aktivieren

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

1. Eine der zwei zur CombiZone gehörenden Kochstellen auswahlen und die Kochstufe einstellen.
2. Das Symbol ④ berühren. Die Anzeige leuchtet. Die Kochstufe leuchtet in den Anzeigen der zwei Kochstellen. Die Funktion ist aktiviert.

Kochstufeändern

Im Einstellbereich die Kochstufe andern.

Deaktivieren

Eine der zwei zu dieser Funktion gehörenden Kochstellen auswahlen und im Einstellbereich auf 0 stellen.

Die Funktion wird in etwa 3 Sekunden deaktiviert.

Move-Funktion

Mit dieser Funktion konnen Sie die zwei linken Kochstellen der gleichen Großbokombinieren und für beiden Kochstellen unter-schiedliche Kochstufen wahlen. Voreingestelle Kochstufen:

Vordere Kochstelle - Kochstufe 9

HintereKochstelle Kochstufe.

Die Kochstufen konnen für jeder Kochstelle unabhängig voneinander geändert werden.

Hinweise

Kochgeschirr nur auf einer der Kochstellen platzieren. Die Funktion wird nicht aktiviert, wenn auf beiden Kochstellen jeweils ein Kochgeschirr stehen.
In der Anzeige der Kochstelle auf der kein Kochgeschirr liegt leuchtet die Kochstufe schwacher, ist aber nicht aktiviert, bis das Kochgeschirr auf diese Kochstelle verschoben und erkannt wird.
- Wenn die Funktion bereits aktiviert ist und ein zweites Kochgeschirr wird auf die freiie Kochstelle gestellt, leuchtet die Anzeige nach wie vor schwacher, aber die Kochstelle ist nicht aktiv.

Empfehlungen zum Gebrauch des Kochgeschirrs

Setzen Sie das Kochgeschirr mittig auf. Dadurch wird eine opti- malte Topferkennung und Wärmeverteilung gewährleistet.

Verwenden Sie nur ein einziges Kochgeschirr, das nur eine Kochstelle bedeckt.

Das Kochgeschirr von einer Kochstelle zu einer anderen verschieben:

Aktivieren

Die zwei Kochstellen mit entsprechenden Kochstufen kombinierten.

1. Eine der zwei zur Move-Funktion gehörenden Kochstellen auswahlen.
2. Das Symbol berühren. Die Anzeige leuchtet. Die Kochstufen erscheinen in den Anzeigen der zwei Koch-stellen.

Die Funktion ist aktiviert.

Hinweise

Die Anzeige der Kochstelle, auf der sich das Kochgeschirr befindet, leuchtet heller.
In der Anzeige der Kochstelle die ausgewählte bleibt, leuchtet die Anzeige

Kochstufe ändern

Eine der zwei zur Move-Funktion gehörenden Kochstellen auswahlen und die Kochstufe im Einstellbereichändern.

Hinweis: Wird die Funktion deaktiviert,kehren die Kochstufen zu den voreingestellten Werten zurück

Deaktivieren

Das Symbol berühren.

Die Funktion ist deaktiviert.

Hinweis: Wenn eine der zwei Kochstellen auf gestellt wird, deaktiviert sich die Funktion innerhalb von etwa 3 Sekunden.

Kindersicherung

Mit der Kindersicherung konnen Sie verhindern, dass Kinder das Kochfeld einschalten.

Kindersicherung ein- und ausschalten

Das Kochfeld muss ausgeschalteit sein.

Einschalten: Das Symbol Ⓒ etwas 4 Sekunden lang drücken. Die Anzeige ⇌ leuchtet 10 Sekunden lang auf. Das Kochfeld ist nun gespert.

Automatische Kindersicherung

These Funktion aktiviert die Kindersicherung automatisch nach jeder Ausschalten des Kochfelds.

Ein- und ausschalten

Im Kapitel Grundeinstellungen finden Sie Informationen zur Aktivierung der automatischen Kindersicherung.

Powerboost-Funktion

Mit der Powerboost-Funktion konnen Sie größere Mengen Wasser noch Schneller erhitzen als mit Kochstufe 9.

Gebrauchseinschänkung

These Funktion kann für eine Kochstelle immer dann aktiviert werden, wenn die andere Kochstelle derselben Gruppe nicht in Betrieb ist. (Siehe Abbildung). Andernfalls blinken in der Kochstufen-Anzeige und; anschließend wird automatisch die Kochstufe eingestellt, ohne die Funktion zu aktivieren.

Hinweis: In der Gruppe 1 kann die Powerboost-Funktion nur aktiviert werden, wenn die zwei Kochstellen unabhängig voneinander benutzt werden.

Einschalten

1. Eine Kochstelle auswahlen.
2. Das Symbol berühren.

Die Anzeige b leuchtet.

Die Powerboost-Funktion ist aktiviert.

Ausschalten

1. Eine Kochstelle auswahlen.
2. Das Symbol berühren.

Die Anzeige b erlischt und die Kochstelle kehrt zur Kochstufe 3 zurück.

Die Powerboost-Funktion ist deaktiviert.

Hinweis: Unter bestimmen Umständen kann es vorkommen, dass sich die Powerboost-Funktion automatisch abschelt, um die elektronischen Komponenten im Inneren des Kochfeldes zu schätzen.

Timer

Den Timer können Sie auf zwei Arten nutzen:

zum automatischen Ausschalten einer Kochstelle.
alsKuchenwecker.

Eine Kochstelle automatisch ausschalten

Die Kochstelle schaltet sich nach Ablauf der eingestillten Zeit automatisch aus.

Die Garzeit einstellen.

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein:

1. Die Kochstelle sowie die gewündsche Kochstufe auswahlen.
2. Auf das Symbol drucken. Die Anzeige der Kochstelle leuchtet auf. In der Anzeige der Zeitprogrammierfungtion erscheint 00.
3. Auf das Symbol + oder - drücken. Die Grundeinstellung wird angezeigt:

Symbol 十 : 30 Minuten.

Symbol - 10 Minuten.

1. Das Symbol + oder - drücken, bis die gewünschte Garzeit entscheidet.

Nach weniger Sekunden beginn't die Garzeit abzulaufen.

Hinweise

Fur alle Kochstellen kann automatisch die gleiche Garzeit eingestellt werden. Die eingestellte Zeit lauft fur jeder der Kochstellen unabhängig voneinander ab. Im Kapitel Grundeinstellungen finden Sie Informationen zur automatischen Programmierung der Garzeit.
- Wird bei der kombinierten Kochstelle die Funktion Combi-Zone oder Move gewählt, ist die eingestellte Zeit für beiden Kochstellen gleich.

Zeit ändern oder loschen

Die Kochstelle auswahlen. Das Symbol berühren und die Garzeit mit dem Symbol ^+ oder -ändern oder auf 00 stellen.

Nach Ablauf der Zeit

Die Kochstelle schaltet sich aus. Ein Signal ertont. In der Timer-Anzeige erscheint 10 Sekunden lang 00. Die Anzeige über der Kochstufen-Anzeige leuchtet auf. Das Symbol berühren, die Anzeigen erlöschen und das akustische Signal verstummt.

Hinweise

• Wenn für mehrere Kochstellen eine Garzeit eingegeben wurde, erscheint in der Timer-Anzeige immer die Garzeit der ausgewählten Kochstelle.
  Es konnen Garzeiten bis zu 99 Minuten eingestellt werden.

Kuchenwecker

Mit dem Wecker können Sie eine Zeit bis 99 Minuten einstehen. Er ist unabhängig von allen anderen Einstellungen. Diese Funktion dient nicht dem automatischen Ausschalten einer Kochstelle.

Wecker einstellen

Es darf keine Kochstelle ausgewählt sein.

1. Das Symbol berühren. In der Timer-Anzeige erscheint und
2. Symbol + oder - berühren. Die Grundeinstellung wird angezeigt.

Symbol +: 10 Minuten.

Symbol - 05 Minuten.

1. Die gewünschte Zeit mit dem Symbol + oder - einstellen.

Nach einigen Sekunden beginnnt die Zeit abzulaufen.

Zeit ändern oder loschen

Das Symbol so oft berühren, bis die Anzeige aufleucht. Die Zeit mit dem Symbol + oder -ändern oder auf 00 stellen.

Nach Ablauf der Zeit

Ein Signal ertont. In der Timer-Anzeige erscheint 00. Nach 10 Sekunden schalten sich die Anzeigen aus.

Durch Berühren des Symbols schalten sich die Anzeigen vorzeitig aus und das Signal verstummt.

Wischschutz

Wenn Sie das Bedienfeld bei eingeschaltetem Kochfeld reinigen, konnten sich die Einstellungen ändern.

Um dies zu verhindern, ist das Kochfeld mit einer Wischschutz-Funktion ausgestattet. Das Symbol berühren. Ein Signal ertont. Die Anzeige ● besoin dem Symbol leuchtet. Das Bedienfeld wird ca. 35 Sekunden gesPERT. Sie konnen die Oberfläche des Bedienfels reinigen, ohne dass sich die Einstellungen verändern.

Hinweis: Der Hauptschalter ist von der Wischschutz-Funktion ausgenommen. Das Kochfeld kann jederzeit ausgeschaltet werden.

Sicherheitsabschaltung

Wenn die Kochstelle langere Zeit in Betrieb ist, ohne dass Einstellungen verändert werden, wird die Sicherheitsabschaltung aktiviert.

Die Kochstelle heizt nicht mehr. In der Kochstufen-Anzeige blinken abwechselnd F, B und die Restwärmeanzeige h/H.

Durch Berühren einer beliebigen Bedienfläche erlischt die Anzeige. Die Kochstelle kann neu eingestellt werden.

Wann die Abschaltung aktiv wird (nach 1-10 Stunden), richtig sich nach der eingestillten Kochstufe.

Energieverbrauch anzeigen

Mit dieser Funktion konnen Sie sich den gesamten Energieverbrauch zwischen dem Ein- und Ausschalten des Kochfeldes anzeigen{lassen.

Nach Abschalten des Kochfeldes wird 10 Sekunden lang der Verbrauch in kwh angezeigt.

In der Abbildung findet sich ein Beispiel mit dem Verbrauch von 1.08 kwh.

Im Kapitel Grundeinstellungen finden Sie Informationen zur Aktivierung dieser Funktion.

Grundeinstellungen

Das Gerät bietet verschiedene Grundeinstellungen. Diese Einstellungen können Sie an ihre Bedürfnisse anpassen.

Anzeige Funktion

c Automatische Kindersicherung

AUS.

EIN.

c Signaltone

Bestätigungssignal und Fehlersignal sind ausgeschaltet.

1 Nur das Fehlersignal ist eingeschaltet.

2 Nur das Bestätigungssignal ist eingeschaltet.

3 Alle Signlone sind eingeschalte.

Energieverbrauch anzeigen lassen

AUS.*

EIN.

5 Automatische Programmierung der Garzeit

AUS.

199 Zeit bis zur automatischen Abschaltung.

C5 Dauer des Timer-Ende-Signaltons

10 Sekunden*.

230 Sekunden.

31Minute.

*Werkseinstellung

Anzeige Funktion

7 Funktion Power-Management

AUS.

= 1000W Mindestleistung.

I = 1500W

z = 2000W

··

9 oder 9. = höchste Leistung des Kochfelds

c 3 Auswahlzeit fur die Kochstelle

Uneingeschrankt: Die zuletzt gewählte Kochstelle bleibt ausgewählt.*

Eingeschränkt: Die Kochstelle bleibt nur für 10 Sekunden ausgewählrt.

Zu den Grundeinstellungen zurückkehren

Personliche Einstellungen.*

Zu den Werkseinstellungen zurückkehren.

*Werkseinstellung

ZudenGrundeinstellungengelangen

Das Kochfeld muss ausgeschalte sein.

1. Das Kochfeld einschalten.
2. In den nachsten 10 Sekunden das Symbol 4 Sekunden lang berühren.

In den Anzeigen blinken abwechselnd c und I und es erscheint als Voreinstellung.

1. Das Symbol so oft berühren, bis in der Kochstufen-Anzeige die gewünschte Funktion erscheint.
2. AnschlieBend die gewünschte Einstellung mit den Symbolen + und - auswahlen.

1. Symbol erneut über 4 Sekunden lang berühren.

Die Einstellungen wurden gespeichert.

Grundeinstellungen verlassen

Kochfeld mit dem Hauptschalter ausschalten.

Reinigung und Pflege

Die Tipps und Hinweise in thisem Kapitel halten Ihnen bzw. Ihr Kochfeld optimal zu pflegen.

Kochfeld

Reinigung

Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Kochen. Dadurch wird verhindert, dass Kochreste festbrennen. Reinigen Sie das Kochfeld erst, wenn es genugend abgekühlt ist.

Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik-Kochfelder geeignet sind. Beachten Sie die Anweisungen auf der Verpackung.

Benutzen Sie keinesfalls:

Spulmittelkonzentrat
Geschirrpulmittel
Scheuermittel
atzende Mittel wie Backofenspray oder Fleckenentferner
Scheuerschwämme
Hochdruck- oder Dampfreiniger

Die Beste Art Schmutz zu entfernen ist der Einsatz eines Glas-schabers. Beachten Sie die Anweisungen des Herstellers.

Geeignete Glasschaber konnen Sie über den Kundendienst oder in unserem Online-Shop bestellen.

Kochfeldrahmen

So konnen Sie Schaden am Kochfeldrahmen vermeiden:

nur warme Seifenlauge verwenden
keine scharfen oder scheuernden Produkte verwenden
keinen Glasschaber verwenden

Betriebsstörungen beheben

Oft liegt es nur an einer Kleinigkeit, wenn eine Störung auffritt. Bevor Sie den Kundendienst rufen, beachten Sie zuerst folgende Ratschläge und Hinweise.

Anzeige Störung Maßnahme

Keine Die Stromzufahr wurde unterbrochen. Überprüfen Sie mithilfe anderer Elektrogeräte, ob dieStromversorgung unterbrochen wurde.Der Anschluss des Geräts wurde nicht nachAnschlussplan vorgenommen.Störung im elektronischen System. Falls die vorherigen Maßnahmen die Störung nichtbeheben, rufen Sie den Kundendienst.
Die Anzeigen blinken Das Bedienfeld ist feucht oder es liegt einGegenstand daraufuf.	Trocknen Sie das Bedienfeld oder entfernen Sie denGegenstand.
In den Kochstufen-Anzei-gen blinkt - Es gab eine Störung im elektronischen Sys-tem.	Decken Sie zum Quittieren der Störung das Bedienfeldkurz mit der Hand ab.
Er + Zahl / d + Zahl / Β + ZahlStörung im elektronischen System. Trennen Sie das Kochfeld vom Stromnetz. Warten Sie30 Sekunden und schreiben Sie es erneut an.*
F0 / F9Es ist ein intern Betriebsfehler aufgetreten.	Trennen Sie das Kochfeld vom Stromnetz. Warten Sie30 Sekunden und schreiben Sie es erneut an.*
F2Das elektronische System wurde überhitzund hat die betreffende Kochstelle abgeschal-tet.	Warten Sie, bis das elektronische System genugendabgekühlt ist. Berühren Sie anschließlich eine beliebige Bedienfläche auf dem Kochfeld. *
F4Das elektronische System wurde überhitzund hat alle Kochstellen ausgeschaltet.
F5+ Kochstufe und Warn-tonEs befindet sich ein freiBes Kochgeschirr imBereich des Bedienfeldes. Das elektronischeSystem konne überhitzen.	Entfernen Sie das Kochgeschirr. Die Störungsanzeige schaltet sich weniger später aus. Sie konnen weiterkochen.
F5und Warnton Es befindet sich ein freiBes Kochgeschirr imBereich des Bedienfeldes. Die Kochstelle hat sich ausgeschaltet, um das elektronischeSystem zu schützen.	Entfernen Sie das Kochgeschirr und warten Sie einigsekunden. Berühren Sie eine beliebige Bedienfläche.Wenn sich die Störungsanzeige ausschaltet, konnenSie weiterkochen.
U/1Die Eingangsspannung ist außerhalb des nor-malen Betriebsbereichs.	Setzen Sie sich mit ihrem Stromversorger in Verbin-dung.
U2 / U3Die Kochstelle wurde überhjtzt und zumSchutz des Kochfeldes ausgeschaltet.	Warten Sie, bis das elektronische System genugendabgekühlt ist und schalten Sie erneut ein.

• Sollte die Anzeige nicht erlösen, rufen Sie den Kundendienst.
  Kein heiBes Kochgeschirr auf das Bedienfeld stellen.

Normale Geräusche bei Betrieb des Geräts

Die Technologie der Induktionskochfelder basiert auf der Entstehung elektromagnetischer Felder, durch welche die Wärme direkt am Boden des Kochgeschirrs entsteht. Abhängig von der Beschaffenheit des Kochgeschirrs konnen Gerausche oder Schwingungen entstehen, die nachfolgend beschrieben werden:

Ein tiefes Summen wie bei einem Transformator

Dieses Gerausch entsteht beim Kochen mit einer hohen Kochstufe. Ursache ist die Energiemenge, die vom Kochfeld auf das Kochgeschirr übertragen wird. Das Gerausch verschwindet oder wird leiser, wenn die Kochstufe verringert wird.

Ein tiefes Pfeifen

Dieses Gerausch entsteht bei einem leeren Kochgeschirr. Das Gerausch verschwindet, wenn Wasser oder Speisen in das Kochgeschirr gegeben werden.

Knistern

Das Gerausch entsteht bei Kochgeschirr aus verschiedenen übereinanderliegenden Materialien. Es tritt auf, weil die Verbindungsflächen der verschiedenen Materialien vibrieren. Das Gerausch entsteht am Kochgeschirr und kann je nach Menge und Zubereitungsart der Speisen variieren.

Hohe Pfeiftone

Die Gerausche entstehen besonderss bei Kochgeschirr mit Schichten aus verschieden Materialien, sobald diese auf der hochsten Kochstufe und gleichzeitig auf zwei verschiedenen Kochstellen benutzt werden. Diese Pfeiftone verschwinden bei Verringerung der Kochstufe ganz oder werden schwächer.

Gerausche des Gebläses

Für einen korrekten Betrieb des elektronischen Systems ist eine Regulierung der Temperatur des Kochfelds erforderlich. Dafür ist das Kochfeld mit einem Lüfter ausgestellt, der sich einschaltet, wenn die festgestellte Temperatur zu hoch ist. Das Geblase kann auch bei ausgescheltem Gerät weiterlaufen, wenn die gemessene Temperatur nach dem Ausschalten des Kochfelds noch immer zu heiß ist.

Die beschriebenen Gerausche sind normaler Bestandteil der Induktionstechnologie und nicht als Mangel anzusehen.

Kundendienst

Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch umunnöttige Technikerbesuche zu vermeiden.

E-Nummer und FD-Nummer:

Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sieitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerates an. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie auf dem Geratepass.

Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kosten ist.

Die Kontaktdaten aller Länder für den nachstgelegen den Kundendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden Kundendienst-Verzeichnis.

Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen

A 0810 550 533

D 08954020755

CH0848840040

Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Servicetechnikern durchgefuhrt wird, die mit den Original-Ersatzteilen für Ihr Gerät ausgerüstet sind.

Getestete Speisen

These Tabelle wurde für Testinstitute erstellt, um das Prufen und Testen unserer Geräte zu erleichtern.

Die Daten der Tabelle beziehen sich auf unser Kochzubehör von Schulte-Ufer (4-teiliges Topfset für das Induktionskochfeld CZ9442X0) mit folgenden Abmessungen:

Stielkochtopf 16 cm, 1,2 I fur Kochstellen mit 14,5 cm
Kochtopf 16 cm, 1,7 l für Kochstellen mit 14,5 cm
Kochtopf 22 cm, 4,2 | für Kochstellen mit 18 cm
Pfanne 24 cm, fur Kochstellen mit 18 cm

		Ankochen Garen
Getestete Speisen Kochstelle Kochstufe Dauer (Min:S) Deckel Kochstufe Deckel
Schokolade schmelzen
Kochgefäß: StieltopfSchokoladenguss (z. B. Dr. Oetker zartbitter55 %, 150 g)	Ø 14,5 cm --- 1 - 1. Mein
Erhitzen und Warmhalten Linseneintopf
Kochgefäß: TopfAnfangstemperatur 20 °C
Linseneintopf*Menge 450 g	Ø 14,5 cm	9	1:30 ohne Umrüh-ren	Ja	1. Ja
Menge: 800 g	Ø 18 cm 9		2:30 ohne Umrüh-ren	Ja	1. Ja
Linseneintopf aus der Dose (z. B. Erasco Linsenein-topf mit Würstchen)Menge 500 g	Ø 14,5 cm	9	1:30 nach etwa1:00 umrühren	Ja	1. Ja
Menge 1 kg	Ø 18 cm 9		2:30 nach etwa1:00 umrühren	Ja	1. Ja
Béchamel-Sauce zubereiten
Kochgefäß: StieltopfTemperatur der Milch: 7 °CZutaten: 40 g Butter, 40 g Mehl, 0,5 I Milch(3,5 % Fett) und eine Prise Salz	Ø 14,5 cm
1. Butter schmelzen, Mehl und Salz vermischenund alles erhitzen		1	ca. 3:00	Nein
2. Milch hinzugeben und aufkochen, damit immerweiterrückhen		7	ca. 5:20	Nein
3. Wenn die Béchamel-Sauce beginnnt zu kochen,weitere 2 Minuten bei gleicher Kochstufe umrüh-ren					1 Nein

Rezept gemäß DIN 44550
*Rezept gemäß DIN EN 60350-2

Getestete Speisen	Kochstelle	Ankochen Garen
		Kochstufe	Dauer (Min:S)	Deckel	Kochstufe Deckel
Milchreis zubereiten
Kochgefäß: Topf
Temperatur der Milch: 7 °C
Milch bis zum Aufschäumen erhitzen. Empfohlene Kochstufe einstellen und den Reis, den Zucker und das Salz zur Milch hinzugeben
Zutaten: 190 g Rundkornreis, 23 g Zucker, 750 ml Milch (3,5 % Fett) und eine Prise Salz	Ø 14,5 cm	8. ca. 6:30 Nein		2 (nach ca. 10:00 Min. umrühren)	Ja
Zutaten: 250 g Rundkornreis, 30 g Zucker, 1 l Milch (3,5 % Fett) und eine Prise Salz	Ø 18 cm
Reis kochen*
Kochgefäß: Topf
Wassertemperatur 20 °C
Zutaten: 125 g Rundkornreis, 300 g Wasser und eine Prise Salz	Ø 14,5 cm	9 ca. 2:30 Ja 2 Ja
Zutaten: 250 g Rundkornreis, 600 g Wasser und eine Prise Salz	Ø 18 cm	9 ca. 2:30 Ja 2. Ja
Schweinelende braten
Kochgefäß: Pfanne
Anfangstemperatur der Lende: 7 °C	Ø 18 cm	9 1:30 Nein 7 Nein
2 Lendenfilets (Gesamtgewicht ca. 200 g, 1 cm dick)
Pfannkuchen zubereiten**
Kochgefäß: Pfanne	Ø 18 cm	9 1:30 Nein 7 Nein
55 ml Teig pro Pfannkuchen
Tiefgefrorene Pommes frites frittieren
Kochgefäß: Topf
Zutaten: 1,8 kg Sonnenblumenöl, pro Frittier-durchgang: 200 g tiefgefrorene Pommes frites (z. B. McCain 1-2-3 Frites Original)	Ø 18 cm	9 Bis eine Öltempe-ratur von 180 °C erreicht ist		Nein 9 Nein

Rezept gemäß DIN 44550
*Rezept gemäß DIN EN 60350-2

Inhoudsopgave

De indicator wird nicht mehr in beeld gebracht en de kookzone keert terug waar de vermogensstand 3.

Constructa Vertriebs-GmbH

Carl-Wery-StraBe 34

81739Munchen

DEUTSCHLAND

03

(931202)