FDM316SS - Küchenmaschine KENWOOD - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG FDM316SS KENWOOD

Deutsch Vor dem Lesen bitte die Titelseite mit den Illustrationen auseinanderfalten

Lesen Sie diese Anleitungen sorgfältig durch und bewahren Sie sie zur späteren Bezugnahme auf. O Entfernen Sie sämtliche Verpackungen und Aufkleber. O Falls Stecker oder Netzkabel beschädigt sind, müssen sie aus Sicherheitsgründen von Kenwood oder einer autorisierten Kenwood-Kundendienststelle ausgetauscht werden, um Gefahren zu vermeiden. O NICHT die scharfen Klingen berühren. Vorsicht - die Messer und Scheiben sind sehr scharf. Beim Handhaben der scharfen Messer, beim Entleeren der Schüssel und beim Reinigen immer oben am Fingergriff, weg von den Klingen, anfassen. O KEINE heißen Zutaten verarbeiten. O Vorsicht beim Einfüllen von heißer Flüssigkeit in die Küchenmaschine oder den Mixaufsatz. Sie kann durch plötzliche Dampfentwicklung vom Gerät ausgestoßen werden. O Das Gerät im Betrieb niemals unbeaufsichtigt lassen. O Niemals die in der Empfehlungstabelle angegebenen Höchstmengen überschreiten. O Das Gerät nicht ohne Ruhezeit länger als unten angegeben betreiben. Bei längerem, ununterbrochenem Betrieb kann Ihr Gerät Schaden nehmen. Funktion/ Aufsatz Maximale Ruhezeit zwischen Betriebszeit Betriebsphasen Mixer/Blend-Xtract 60 Sek. 2GO Schwere 60 Sek. Gerät vom Mischungen in der Netzstrom trennen Schüssel (z. B. Teig) und 15 Minuten Kompakt30 Sek. abkühlen lassen. Zerkleinerers/ Mahlaufsatzes Gewürzmühle 60 Sek. O Die Küchenmaschine nicht am Griff heben oder tragen – der Griff kann sonst abbrechen und zu Verletzungen führen. O Vor Entleeren der Schüssel immer das Schlagmesser herausnehmen. O Hände und Utensilien nicht in die Schüssel oder den Mixbecher halten, während das Gerät an den Netzstrom angeschlossen ist. Wenn Schnittgut nach unten geschoben werden muss, ein geeignetes Utensil, z. B. einen Spatel, verwenden. O Das Gerät bei Nichtgebrauch und vor dem Zusammensetzen, Auseinandernehmen oder Reinigen ausschalten und den Netzstecker ziehen. O

Schnittgut niemals mit den Fingern durch den Füllschacht drücken. Stets den mitgelieferten Stopfer verwenden. O Die Messereinheit niemals an der Antriebseinheit befestigen, ohne dass Mixbecher/Flasche oder Mahlbehälter/Deckel angebracht sind. O VORSICHT: Vor dem Abnehmen des Deckels von der Schüssel bzw. des Mixers/der Mühle von der Antriebseinheit: O das Gerät ausschalten; O warten, bis das Zubehörteil/die Messer völlig zum Stillstand gekommen sind; O auf keinen Fall Mixbecher/Flasche oder Mahlbehälter/Deckel von der Messereinheit abschrauben. O Zum Betreiben der Küchenmaschine niemals den Deckel verwenden, sondern stets den Betriebs-/ Geschwindigkeitsschalter. O Das Gerät wird beschädigt und kann Verletzungen verursachen, wenn der Verriegelungsmechanismus mit zu viel Kraftaufwand betätigt wird. O Niemals unzulässiges Zubehör verwenden. O Niemals ein beschädigtes Gerät benutzen. Lassen Sie es überprüfen oder reparieren: siehe „Kundendienst und Service“. O Antriebseinheit, Netzkabel und Netzstecker niemals nass werden lassen. O Überschüssiges Netzkabel nicht über die Tischkante oder Arbeitsplatte herabhängen oder mit heißen Oberflächen in Berührung kommen lassen. O Kinder müssen überwacht werden, damit sie nicht mit dem Gerät spielen. O Dieses Gerät darf nicht von Kindern verwendet werden. Gerät und Netzkabel müssen für Kinder unzugänglich sein. O Geräte können von Personen mit körperlichen, sensorischen oder geistigen Behinderungen oder von Personen mit mangelnder Erfahrung oder Kenntnis verwendet werden, sofern diese beaufsichtigt oder in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und sofern sie die damit verbundenen Gefahren verstehen. O Das Gerät nur für seinen vorgesehenen Zweck im Haushalt verwenden. Kenwood übernimmt keine Haftung bei unsachgemäßer Benutzung des Geräts oder Nichteinhaltung dieser Anleitungen. O Unsachgemäßer Gebrauch Ihrer Küchenmaschine, Ihres Mixers oder Ihres Mahlaufsatzes kann zu Verletzungen führen. O Der maximale Leistungswert wird anhand des Kompakt-Zerkleinerers/Mahlaufsatzes mit der größten Leistungsaufnahme berechnet. Bei anderen Aufsätzen ist die Leistungsaufnahme u. U. geringer. O

Mixer/Blend-Xtract 2GO O KEINE heißen Zutaten verarbeiten. O RISIKO VON VERBRÜHUNGEN: Heiße Zutaten vor dem Einfüllen in den Mixbecher/die Flasche oder vor dem Mixen immer auf Raumtemperatur abkühlen lassen. O Die Messer sind sehr scharf! Gehen Sie bei Gebrauch und Reinigung sehr vorsichtig damit um. O Den Mixer nur mit aufgesetztem Deckel betreiben. O Mixbecher/Flasche nur mit der mitgelieferten Messereinheit verwenden. O Den Mixer niemals leer laufen lassen. O Rezepte für Smoothies: Niemals gefrorene Zutaten mixen, die beim Tiefkühlen zu einer festen Masse zusammengefroren sind. Die Masse vor Einfüllen in Mixbecher/Flasche zerkleinern. Blend-Xtract 2GO O Niemals heiße Flüssigkeiten aus der Flasche trinken. O Beim Trinken aus dem Deckel darauf achten, dass das Getränk dünnflüssig ist. Es braucht vielleicht ein paar Versuche, um das gewünschte Ergebnis zu bekommen, besonders bei der Verarbeitung von festen oder unreifen Zutaten, weil manche davon unverarbeitet bleiben können. O Niemals gefrorene Zutaten oder Eiswürfel ohne Flüssigkeit mixen. O Niemals trockene Zutaten (z. B. Gewürze, Nüsse) verarbeiten oder den Mixer leer laufen lassen. Mahlaufsätze O Den Messereinsatz niemals ohne angebrachten Mahlbehälter/ Deckel auf die Antriebseinheit schrauben. O Niemals den Mahlbehälter/Deckel abschrauben, solange der Mahlaufsatz auf der Maschine sitzt. O Die scharfen Messer nicht berühren – Messereinsatz von Kindern fernhalten. O Mahlaufsatz immer erst abnehmen, wenn das Messerwerk zum Stillstand gekommen ist. O Das Gerät funktioniert nicht, wenn der Mahlaufsatz falsch aufgesetzt ist. O Keine heißen Zutaten im Mahlaufsatz verarbeiten, immer erst auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Kompakt-Zerkleinerers/Mahlaufsatzes O Es wird davon abgeraten, Gewürze zu verarbeiten, da diese die Kunststoffteile beschädigen können. Gewürzmühle O Nicht für getrocknete Kurkumawurzel verwenden, da diese zu hart ist und die Messer beschädigen könnte.

Express Dice/Express Serve Aufsatz und Scheiben O Das Schneidgitter und die Scheiben sind sehr scharf, beim Einsetzen, Entfernen und Reinigen bitte vorsichtig handhaben. Beim Handhaben der scharfen Messer, beim Entleeren der Schüssel und beim Reinigen immer am Fingergriff, weg von den Klingen, anfassen. O Schnittgut niemals mit den Fingern durch den Füllschacht drücken. Stets den mitgelieferten Stopfer verwenden. O Schnittgut nicht mit zu viel Kraftaufwand durch den Füllschacht drücken – Sie könnten den Aufsatz beschädigen. O Vor Abnehmen des Deckels das Gerät ausschalten und warten, bis die Scheibe ganz zum Stillstand gekommen ist. O Keine heißen Flüssigkeiten in den Füllschacht gießen. Express Serve O Kontakt mit beweglichen Teilen vermeiden. Die Finger nicht in den Schnittgut-Auslass stecken. O Nicht betreiben, wenn Sie den Würfelschneider oder die Scheiben ohne Auswurfscheibe benutzen. Wenn die Auswurfscheibe nicht angebracht ist, sammelt sich das Schnittgut unter der Arbeitsscheibe an und tritt nicht aus dem Auslass aus, was den Aufsatz beschädigen kann. O Die Zitruspresse ist nicht dazu gedacht, mit Express Serve verwendet zu werden. Verwenden Sie die Zitruspresse immer zusammen mit der Hauptschüssel. Reinigen O Die Antriebseinheit und den Schneebesen-Antriebskopf mit einem feuchten Tuch abwischen und anschließend abtrocknen. Sicherstellen, dass der Verriegelungsbereich frei von Lebensmittelrückständen ist. O Antriebseinheit, Messereinheit oder Schneebesen-Antriebskopf nicht in Wasser tauchen. O Die Schüssel, der Deckel, der Stopfer und alle Aufsätze/ Zubehörteile außer der Messereinheit und dem SchneebesenAntriebskopf können sowohl von Hand als auch in der Spülmaschine gereinigt werden. O Die Messereinheit sollte unter fließendem Wasser sauber gebürstet und abgespült werden. Vor dem Anschluss

O Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf der Unterseite des Geräts übereinstimmt.

O Das Gerät entspricht der EG-Verordnung Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.

Vor dem ersten Gebrauch 1 Entfernen Sie den Kunststoff-Schutz vom Schlagmesser. Vorsicht! Die Messer sind sehr scharf. Diese Abdeckungen sollten entsorgt werden, da sie lediglich zum Schutz der Messer bei Herstellung und Transport dienen. 2 Waschen Sie die Teile ab; siehe „Pflege und Reinigung“.

Übersicht Küchenmaschine 1 2 3 4 5 6 7 8 9

D Optionales Zubehör 21 22

Stopfer Füllschacht Deckel

Schüssel Abnehmbare Antriebswelle Antriebseinheit Geschwindigkeits-/Pulsregler Sicherheitsverriegelungen Kabelfach (hinten)

kg/lb-Taste Ein/Null-Taste Display Wiegeschale

Lieferumfang) Messereinsatz Dichtungsring Mixbecher Einfüllkappe Deckel

14B Glas-Mixer (wenn im Lieferumfang) a b c d e

Messereinsatz Dichtungsring Mixbecher Deckel Einfüllkappe

C Standardaufsätze 15 16 17 18 19 20

Setzen Sie die abnehmbare Antriebswelle auf die Antriebseinheit. 2 Setzen Sie dann die Schüssel auf, indem Sie an der Schüssel mit an der Antriebseinheit ausrichten und die Schüssel im Uhrzeigersinn drehen , bis sie einrastet . 3 Setzen Sie ein Zubehörteil auf die Antriebswelle der Schüssel. O Setzen Sie immer die Schüssel und das Zubehörteil auf die Maschine, bevor Sie die Zutaten hinzugeben. 4 Setzen Sie den Deckel auf - achten Sie darauf, dass die Spitze der Antriebswelle bzw. des Zubehörteils in die Mitte des Deckels greift. O Zum Betreiben der Küchenmaschine niemals den Deckel verwenden, sondern stets den Betriebs-/Geschwindigkeitsschalter. 5 Schließen Sie das Gerät an das Netz an, schalten Sie es ein und wählen Sie eine Geschwindigkeit (siehe Empfehlungstabelle). O Die Küchenmaschine funktioniert nur, wenn Schüssel und Deckel richtig arretiert sind. Überprüfen Sie, dass sich Einfüllschacht und Schüsselgriff auf der Ecke vorne rechts befinden. O Verwenden Sie die Pulsfunktion (P) für kurze, stoßweise Mixvorgänge. Die Pulsfunktion läuft, solange der Schalter in der entsprechenden Position gehalten wird. 6 Führen Sie die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge aus, um Schüssel, Zubehörteile und Deckel zu entfernen. O Das Gerät vor dem Abnehmen des Deckels immer ausschalten und den Netzstecker ziehen. Wichtig O Ihre Küchenmaschine eignet sich nicht zum Zerkleinern oder Mahlen von Kaffeebohnen oder grobem Zucker. O Beim Hinzufügen von Mandelaroma oder anderen Aromen möglichst vermeiden, dass diese auf den Kunststoff gelangen. Sie könnten zu permanenten Verfärbungen führen.

14A Kunststoff-Mixer (wenn im a b c d e

Gewürzmühle (wenn im Lieferumfang) Blend-Xtract 2GO (wenn im Lieferumfang) Express Dice (wenn im Lieferumfang) Express Serve (wenn im Lieferumfang)

Verwendung Ihrer Küchenmaschine

Zitruspresse (wenn im Lieferumfang) Kompakt-Zerkleinerer/Mahlaufsatz aus Glas (wenn im Lieferumfang) Kompakt-Zerkleinerer/Mahlaufsatz aus Plastik (wenn im Lieferumfang)

Schlagmesser Knetwerkzeug Doppel-Schneebesen Raspel-/Schneidescheibe, 4 mm Raspel-/Schneidescheibe, 2 mm Raspelscheibe, extrafein

Zubehör Es kann sein, dass nicht alle der unten aufgeführten Zubehörteile im Lieferumfang Ihrer Küchenmaschine enthalten sind. Dies hängt vom jeweiligen Modell ab. Informationen zum Kauf von Zubehör, das nicht im Lieferumfang enthalten ist, finden Sie unter „Kundendienst und Service“.

Wiegefunktion Abbildung

Verwendung des Zubehörs

Lesen Sie die Empfehlungstabelle für jedes Zubehörteil.

Ihre Küchenmaschine verfügt über eine integrierte Wiegefunktion, so dass Sie Zutaten direkt in der Arbeitsschüssel oder im Mixbecher wiegen können. O Die maximale Wiegekapazität beträgt 3 kg.

14A Kunststoff-Mixer (wenn im Lieferumfang)

Verwendung Ihres Mixers

Verwendung der Wiegefunktion

Setzen Sie immer die Schüssel, die abnehmbare Antriebswelle und den Aufsatz oder den Mixbecher auf die Antriebseinheit, bevor Sie Zutaten einfüllen. 2 Stecken Sie den Stecker in die Steckdose das Display bleibt leer. 3 Drücken Sie die EIN/NULL-Taste einmal - das Display leuchtet auf. 4 Drücken Sie die (kg/lb)-Taste und wählen Sie entweder Gramm oder Unzen. Das Display kehrt beim ersten Einschalten automatisch auf kg/g zurück. O Das Gerät wiegt in Stufen von 1 g. Zum Wiegen von kleinen Mengen wird empfohlen, einen Tee- oder Esslöffel zu benutzen. O Um auf Null zu stellen, drücken Sie einmal die EIN/NULL-Taste. 5 Wiegen Sie die erforderlichen Zutaten direkt in der Schüssel bzw. im Mixbecher. 6 Setzen Sie nach dem Wiegen aller Zutaten den Deckel auf und wählen Sie eine Geschwindigkeit, um die Küchenmaschine zu starten. O Das Gewicht zusätzlicher Zutaten, die bei arbeitendem Gerät in den Einfüllschacht gefüllt werden, wird nicht im Display angezeigt. O Das Display lässt sich manuell ausschalten; halten Sie dazu einige Sekunden die EIN/ NULL-Taste gedrückt. Bei Problemen mit der Verwendung der Wiegefunktion ziehen Sie bitte den Abschnitt „Fehlerbehebung“ zu Rate.

Setzen Sie den Dichtungsring in den Messereinsatz – achten Sie darauf, dass der Ring korrekt in der Rille einliegt. Wenn die Dichtung beschädigt ist oder nicht richtig eingesetzt wurde, kann Flüssigkeit auslaufen. Halten Sie den Messereinsatz an der Unterseite fest und setzen Sie ihn in den Mixbecher ein. Drehen Sie ihn dann gegen den Uhrzeigersinn, bis er einrastet. Richten Sie sich nach den Abbildungen auf der Unterseite des Messereinsatzes: - entriegelte Position - verriegelte Position

O Füllen Sie Ihre Zutaten in den Mixbecher. Setzen Sie den Deckel auf den Mixbecher und drehen Sie ihn im Uhrzeigersinn, bis er einrastet. Bringen Sie die Einfüllkappe an. Setzen Sie den Mixer auf die Antriebseinheit, richten Sie am Mixer mit an der Antriebseinheit aus und drehen Sie den Mixer im Uhrzeigersinn, bis er einrastet . Das Gerät funktioniert nicht, wenn der Mixer falsch auf der Verriegelung befestigt ist.

14B Glas-Mixer (wenn im Lieferumfang)

Verwendung Ihres Mixers Abbildung 1

O Zu der Küchenmaschine wird eine abnehmbare Wiegeschale bereitgestellt, mit der Sie Zutaten auch ohne Schüssel bzw. Mixbecher wiegen können. Setzen Sie dazu die Wiegeschale auf die Antriebseinheit und drehen Sie sie zum Befestigen im Uhrzeigersinn. Führen Sie daraufhin die Schritte 2 bis 4 unter „Verwendung der Wiegefunktion“ aus. Zum Entfernen wird die Schale gegen den Uhrzeigersinn gedreht und angehoben.

Setzen Sie den Dichtungsring in den Messereinsatz – achten Sie darauf, dass der Ring korrekt in der Rille einliegt. Wenn die Dichtung beschädigt ist oder nicht richtig eingesetzt wurde, kann Flüssigkeit auslaufen. Schrauben Sie den Mixbecher auf die Messereinheit. Richten Sie sich nach den Abbildungen auf der Unterseite des Messereinsatzes: - entriegelte Position - verriegelte Position

Füllen Sie Ihre Zutaten in den Mixbecher. Setzen Sie den Deckel auf den Mixbecher und drücken Sie ihn fest. Bringen Sie die Einfüllkappe an.

Setzen Sie den Mixer auf die Antriebseinheit, richten Sie am Mixer mit an der Antriebseinheit aus und drehen Sie den Mixer im Uhrzeigersinn, bis er einrastet .

O Das Gerät funktioniert nicht, wenn der Mixer falsch auf der Verriegelung befestigt ist.

Hinweise und Tipps O Nicht länger als 60 Sekunden verarbeiten. O Trockene Zutaten in die Schüssel geben und Flüssigkeit bei laufendem Gerät durch den Füllschacht hinzufügen. Verarbeiten, bis eine glatte, geschmeidige Teigkugel entsteht. O Von Hand nachkneten. Das Nachkneten in der Schüssel wird nicht empfohlen, da die Küchenmaschine dabei ihren sicheren Stand verlieren könnte.

Hinweise und Tipps O Für die Zubereitung von Mayonnaise alle Zutaten außer dem Öl in den Mixer geben. Die Einfüllkappe entfernen. Dann bei laufendem Gerät das Öl langsam durch die Einfüllöffnung dazugießen. O Dickflüssige Mischungen, z. B. Pâtés und Dips, müssen evtl. zwischendurch von den Seiten des Mixbechers nach unten geschabt werden. Lässt sich die Mischung zu schwer verarbeiten, mehr Flüssigkeit zugeben. O Es wird davon abgeraten, Gewürze zu verarbeiten, da diese die Kunststoffteile beschädigen können. O Zum Verarbeiten trockener Zutaten - ggf. klein scheiden, Einfüllkappe abnehmen und nach und nach bei laufendem Gerät hinzugeben. Ihre Hand über die Öffnung halten. Für optimale Ergebnisse regelmäßig leeren.

Doppel-Schneebesen Verwendung des Schneebesens 17

Hinweise und Tipps Wichtig Nur für leichte Mischungen wie Eischnee

und Sahne verwenden. Der Schneebesen eignet sich nicht für Rührteige, da diese zu schwer sind und den Schneebesen beschädigen würden. Verwenden Sie dafür stets das Schlagmesser. O Eier sollten zum Schlagen am besten Raumtemperatur haben. O Vor dem Schlagen von Eischnee sicherstellen, dass Schüssel und Schneebesen sauber und frei von Fettspuren sind.

Siehe Anleitungen unter „Verwendung Ihrer Küchenmaschine“. Hinweise und Tipps O Für ein gröberes Ergebnis empfiehlt sich die Pulsfunktion. O Zutaten wie Fleisch, Brot oder Gemüse in ca. 2 cm große Stücke schneiden. O Kekse sollten in Stücke gebrochen und bei laufendem Gerät durch den Füllschacht zugegeben werden. O Ein zu langes Verarbeiten vermeiden. O Beim Zubereiten von Teig das Fett direkt aus dem Kühlschrank in ca. 2 cm großen Stücken zugeben. O Für beste Ergebnisse bei der Verarbeitung von klebrigen Früchten/Zutaten, z. B. Datteln, die Zutaten zunächst mit der Pulsfunktion grob zerkleinern und anschließend bei maximaler Geschwindigkeit weiter verarbeiten.

Setzen Sie Antriebswelle und Schüssel auf die Antriebseinheit. Drücken Sie jedes Rührelement fest in den Antriebskopf. Bringen Sie den Schneebesen an, indem Sie ihn vorsichtig drehen, bis er auf die Antriebswelle rutscht. Geben Sie die Zutaten in die Schüssel. Setzen Sie den Deckel auf - achten Sie darauf, dass die Spitze der Antriebswelle in die Mitte des Deckels greift.

Scheiben Verwendung der Schneidescheiben 18 – 20

Für Hefeteig. Siehe Anleitungen unter „Verwendung Ihrer Küchenmaschine“.

Setzen Sie Antriebswelle und Schüssel auf die Antriebseinheit. Halten Sie die Scheibe am Mittelgriff fest und setzen Sie sie mit der gewünschten Seite nach oben auf die Antriebswelle. Setzen Sie den Deckel auf. Geben Sie das Schnittgut in den Füllschacht. Schalten Sie das Gerät ein und drücken Sie das Schnittgut gleichmäßig mit dem Stopfer 1 nach unten. Stecken Sie niemals die Finger in den Füllschacht.

Hinweise und Tipps O Frische Zutaten verwenden. O Zutaten nicht zu klein schneiden. Die Breite des Füllschachts ziemlich ausfüllen. Dies verhindert, dass Zutaten beim Verarbeiten seitlich wegrutschen. O Beim Schneiden oder Raspeln: Senkrecht eingefülltes Schnittgut wird kürzer geschnitten als horizontal liegende Stücke. O Nach der Verarbeitung bleiben immer kleine Reste auf der Scheibe oder in der Schüssel zurück.

- entriegelte Position - verriegelte Position 5

Setzen Sie den Multizerkleinerer auf die Antriebseinheit, richten Sie am Zerkleinerer mit an der Antriebseinheit aus und drehen Sie den Zerkleinerer im Uhrzeigersinn, bis er einrastet .

Wählen Sie die Höchstgeschwindigkeit oder verwenden Sie die Pulsfunktion (P).

Verwendung der Zitruspresse 1 2

O Hinweise und Tipps O Babynahrung/Pürees – gekochte Zutaten vor dem Verarbeiten im Multizerkleinerer immer auf Raumtemperatur abkühlen lassen. O Für die besten Ergebnisse empfiehlt es sich, zum Hacken von Kräutern die Hauptschüssel zu verwenden.

Setzen Sie Antriebswelle und Schüssel auf die Antriebseinheit. Setzen Sie das Sieb in die Schüssel vergewissern Sie sich, dass der Siebgriff direkt über dem Schüsselgriff einrastet. Setzen Sie den Presskegel auf die Antriebswelle und drehen Sie ihn, bis er ganz nach unten rutscht. Halbieren Sie die Frucht. Schalten Sie dann das Gerät ein und drücken Sie die Frucht auf den Presskegel. Die Zitruspresse funktioniert nur, wenn das Sieb ordnungsgemäß eingerastet ist.

Geben Sie die Zutaten in den Behälter.

Mühlendeckel Messereinheit für Gewürzmühle

Geben Sie Ihre Zutaten in den Messereinsatz. Setzen Sie den Deckel auf und drehen Sie ihn im Uhrzeigersinn, bis er einrastet. Setzen Sie die Mühle auf die Antriebseinheit und drehen Sie sie im Uhrzeigersinn, bis sie einrastet. Wählen Sie die Höchstgeschwindigkeit oder verwenden Sie die Pulsfunktion (P).

Hinweise und Tipps O Für eine optimale Leistung beim Mahlen von Gewürzen empfehlen wir, maximal 50 g pro Mahlvorgang zu verarbeiten. O Ganze Gewürze behalten ihr Aroma sehr viel länger als gemahlene. Es empfiehlt sich deshalb, jeweils kleine Mengen nach Bedarf frisch zu mahlen. O Um das volle Aroma und die essentiellen Öle von Gewürzen freizusetzen, sollten Sie diese vor dem Mahlen rösten. O Nicht für getrocknete Kurkumawurzel verwenden, da diese zu hart ist und die Messer beschädigen könnte. O Schneiden Sie Ingwerwurzel und Kokosnuss vor dem Mahlen in kleine Stücke.

Lieferumfang) Mahlbehälter Dichtungsring Messereinheit

Kompakt-Zerkleinerer/ Mahlaufsatz (wenn im

Gewürzmühle Lieferumfang)

Hinweise und Tipps O Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie die Früchte bei Zimmertemperatur aufbewahren und verarbeiten und sie vor dem Entsaften mit leichtem Druck auf der Arbeitsfläche rollen. O Sie erhöhen die Saftausbeute, indem Sie die Frucht beim Entsaften leicht hin und her bewegen. O Beim Entsaften großer Mengen sollten Sie das Sieb regelmäßig reinigen, damit sich nicht zu viel Fruchtfleisch und Kerne ansammeln.

Legen Sie den Dichtungsring in den Messereinsatz ein. Drehen Sie den Messereinsatz um. Führen Sie ihn mit nach unten weisenden Messern in den Mahlbehälter ein. Schrauben Sie den Messereinsatz in den Mahlbehälter, bis er handfest angezogen ist. Richten Sie sich nach den Abbildungen auf der Unterseite des Messereinsatzes:

Für die besten Ergebnisse empfiehlt es sich, zum Hacken von Kräutern die Hauptschüssel zu verwenden.

Ausgussdeckel Flasche Dichtungsring Messereinheit

Geben Sie Zutaten bis zur 400-ml-Markierung in die Flasche. Für beste Mixergebnisse Eis/gefrorene Zutaten immer zuerst in die Flasche geben. Beim Hinzugeben von gefrorenen Zutaten (d. h. TK-Früchte, gefrorener Joghurt, Eiscreme oder Eis) nicht mehr als 60 g bzw. 3 Eiswürfel verarbeiten. Niemals gefrorene Zutaten ohne Flüssigkeit mixen. Setzen Sie den Dichtungsring auf den Messereinsatz. Achten Sie darauf, dass der Ring korrekt in der Rille einliegt. Wenn die Dichtung beschädigt ist oder nicht richtig eingesetzt wurde, kann Flüssigkeit auslaufen. Halten Sie den Messereinsatz an der Unterseite fest und setzen Sie ihn mit den Messern nach unten auf die Flasche. Schrauben Sie die Messerhalterung auf die Flasche – drehen Sie sie im Uhrzeigersinn, bis sie fest sitzt. Schütteln Sie die Flasche, um die Zutaten zu verteilen. Mixer auf die Antriebseinheit setzen und im Uhrzeigersinn drehen, bis er einrastet. Wählen Sie die Höchstgeschwindigkeit. Verarbeiten Sie die Zutaten, bis sie glatt püriert sind. Wenn Ihr Getränk die gewünschte Konsistenz erreicht hat, können Sie die Pulstaste „P“ verwenden, um alle Zutaten gründlich zu mischen.

liegt an Samen- oder Faserbestandteilen mancher Zutaten. Bei manchen Getränken können sich feste Bestandteile nach einer Zeit absetzen. Deshalb ist es das Beste, diese sofort zu trinken. Getränke mit Satz sollten vor dem Trinken aufgerührt werden. Die Sportflasche immer aufrecht halten, wenn der Ausgussdeckel darauf sitzt.

Verwendung des Trinkdeckels 1 2

Setzen Sie den Deckel auf und befestigen Sie ihn durch Drehen im Uhrzeigersinn. Zum Trinken öffnen Sie einfach die Ausgussklappe. Sie können das Getränk direkt aus der Flasche trinken.

Würfelscheibe Würfelgitter Würfelstopfer

Wichtig O Die Würfelscheibe ist ausschließlich zur Verwendung mit dem WürfelschneiderAufsatz bestimmt. O Der Würfelstopfer sollte nur zusammen mit dem Würfelgitter verwendet werden. Eine Verwendung ohne eingesetztem Würfelgitter würde den Boden des Stopfers beschädigen.

Verwendung des Express Dice 1 2 3 4

Die Antriebswelle und die Schüssel an der Antriebseinheit anbringen. Die Würfelscheibe hinzufügen und den Deckel aufsetzen. Das Würfelgitter in den Füllschacht einsetzen. Einschalten, und dann das Schnittgut mit Hilfe des Würfel-Stopfers durch das Würfelgitter führen.

Hinweise und Tipps O Zur Unterstützung der Verarbeitung beide Hände auf den Stopfer legen und fest nach unten drücken. O Für beste Ergebnisse festes, frisches Obst und Gemüse verwenden. O Das Schnittgut nicht zu dicht in den Füllschacht packen, damit es sich nicht verklemmt. Idealerweise sollten die einzelnen Stücke höchstens:

Hinweise und Tipps O Bitte beachten, dass eine maximal gefüllte Flasche (400 ml) für etwa zwei Portionen reicht. O Wenn Sie Ihr Getränk nicht sofort genießen wollen, stellen Sie es in den Kühlschrank. O Achten Sie darauf, dass Ihr Getränk ausreichend dünnflüssig ist, damit es aus dem Ausgussdeckel getrunken werden kann. Um das Getränk dünnflüssiger zu machen, einfach mehr Flüssigkeit hinzugeben. O Es kann sein, dass nach dem Mixen manche Getränke nicht richtig dünnflüssig sind. Dies

Gemeinsam mit Folgendem verwenden: 18-19-20

50 × 30 mm Wichtig – Würfelschneider und Scheiben O Wenn das Schnittgut nicht aus dem Auslass austritt, ausschalten und überprüfen, dass es sich nicht unter der Arbeitsscheibe und der Auswurfscheibe (falls montiert) angesammelt hat. Festgesetzte Zutaten lösen und dann die Verarbeitung fortsetzen.

Wenn das Schnittgut zu hart ist, um durch das Gitter gedrückt zu werden, sollten Sie es zuvor etwa 10-15 Minuten kochen und dann vor dem Verarbeiten im Kühlschrank abkühlen. O Vor dem Verarbeiten alle harten Schalen, Steine, Kerne, Samen usw. entfernen. Hinweis: O Aufgrund der unterschiedlichen Größe und Form des Schnittguts werden meist auch einige unförmige Stücke entstehen. Das ist normal. O Lebensmittel wie Käse, gekochter Schinken und Chorizo würden das Gitter verstopfen, weshalb die Verwendung dieses Aufsatzes für sie nicht zu empfehlen ist.

O Pflege und Reinigung

O O O Reinigen des Gitters Benutzen Sie das Ende des Stopfers dazu, im Würfelgitter zurückgebliebene Reste zu entfernen.

Das Gerät vor dem Reinigen immer ausschalten und den Netzstecker ziehen. Vorsicht beim Umgang mit Messer und Schneidescheibe – sie sind sehr scharf. Manche Zutaten können den Kunststoff verfärben. Dies ist völlig normal und hat keine Auswirkungen auf den Kunststoff oder den Geschmack Ihrer Zutaten. Mit einem in Pflanzenöl getauchten Tuch abreiben, um die Verfärbungen zu beseitigen.

Antriebseinheit O Mit einem feuchten Tuch abwischen und anschließend abtrocknen. Sicherstellen, frei von dass der Verriegelungsbereich Lebensmittelrückständen ist. O Antriebseinheit nicht in Wasser tauchen. O Überschüssiges Kabel im Kabelfach auf der Rückseite der Antriebseinheit verwahren .

26A Der Express Dice kann auch dazu verwendet werden, Pommes frites und rohe Gemüsestücke und stäbchen herzustellen. 1 Das Würfelgitter ohne die Würfelscheibe einsetzen. 2 Dann das Schnittgut von Hand durch das Gitter drücken, ohne das Gerät einzuschalten.

Reinigungsanweisungen – siehe die jeweilige Abbildung 28 .

27 Express Serve (wenn im Lieferumfang)

Express serve Antriebswelle Auslassverlängerung Sockel Auswurfscheibe

Die Antriebswelle und die Schüssel an der Antriebseinheit anbringen. Die kleine Antriebswelle auf die Hauptantriebswelle aufsetzen – muss angebracht werden, damit Express Serve funktionieren kann. Gewünschte/s Scheibe/Zubehör einsetzen – nicht zu viel Kraft ausüben. Für weitere Informationen, Hinweise und Tipps sehen Sie bitte die Abschnitte zu Arbeitsscheiben und Express Würfelschneider. Setzen Sie den Deckel auf.

Kundendienst und Service

O Sollten Sie irgendwelche Probleme mit dem Betrieb Ihres Geräts haben, ziehen Sie bitte den Abschnitt „Fehlerbehebung“ in der Gebrauchsanleitung zu Rate oder besuchen Sie www.kenwoodworld.com, bevor Sie Hilfe anfordern.

O Bitte beachten Sie, dass Ihr Produkt durch eine Garantie abgedeckt ist – diese erfüllt alle gesetzlichen Anforderungen hinsichtlich geltender Garantie- und Verbraucherrechte in dem Land, in dem das Produkt gekauft wurde.

O Falls Ihr Kenwood-Produkt nicht ordnungsgemäß funktioniert oder Defekte aufweist, bringen Sie es bitte zu einem autorisierten KENWOOD Servicecenter oder senden Sie es ein. Aktuelle Informationen zu autorisierten KENWOOD Servicecentern in Ihrer Nähe finden Sie bei www.kenwoodworld.com bzw. auf der Website für Ihr Land.

O O Gestaltet und entwickelt von Kenwood GB. Hergestellt in China.

WICHTIGER HINWEIS FÜR DIE KORREKTE ENTSORGUNG DES PRODUKTS IN ÜBEREINSTIMMUNG MIT DER EG-RICHTLINIE ÜBER ELEKTRO- UND ELEKTRONIK-ALTGERÄTE (WEEE) Am Ende seiner Nutzungszeit darf das Produkt NICHT mit dem Hausmüll entsorgt werden. Es muss zu einer örtlichen Sammelstelle für Sondermüll oder zu einem Fachhändler gebracht werden, der einen Rücknahmeservice anbietet.

Empfehlungstabelle Das Gerät nicht ohne Pause länger als unten angegeben betreiben. Niemals die in der nachstehenden Empfehlungstabelle angegebenen Höchstmengen überschreiten. Bei längerem, ununterbrochenem Betrieb kann Ihr Gerät Schaden nehmen. Die Verarbeitungsangaben dienen lediglich zur Orientierung. Tatsächliche Zeiten sind abhängig vom jeweiligen Rezept und den verarbeiteten Zutaten. Keine heißen Zutaten verarbeiten. Werkzeug/ Zubehör

Funktion (Sek.) Kuchenteige

1,2 kg Gesamtgewicht

Knetteig – Einarbeiten von Fett in Mehl Zugabe von Wasser für Teigzutaten

Hacken von Fisch und magerem Fleisch Patés und Terrinen

Pürieren von weichem / gekochtem Obst und Gemüse

Schlagsahne (Verarbeitungszeiten sind abhängig vom Fettgehalt der verwendeten Sahne.)

340 g Mehlgewicht 550g Gesamtgewicht

Reiben und Schneiden fester Zutaten: Käse, Karotten, Kartoffeln und Nahrungsmittel von ähnlicher Konsistenz.

Schneiden weicherer Zutaten: Gurken und Tomaten.

Reiben von Parmesankäse

Schüssel höchstens bis zur MaximumMarkierung (1,2 l) füllen

Empfehlungstabelle Werkzeug/ Zubehör

Funktion (Sek.) Zum Entsaften von Zitrusfrüchten (z. B. Orangen, Zitronen, Limetten und Grapefruit) verwenden.

Kalte Flüssigkeiten und Getränke (Eis/gefrorene Zutaten zuletzt in den Mixbecher geben)

Milkshake/Mischungen mit kalter Milch

Flüssiger Teig (Flüssigkeit zuerst hinzugeben)

Rohes Fleisch (Rindersteak) Würfel von 2 cm

Verarbeiten von Gewürzen Schwarze Pfefferkörner, Kardamom-, Kreuzkümmel-, Koriander- und Fenchelsamen

Mahlen von Kaffeebohnen

Zerkleinern von Knoblauchzehen, frischen Chilischoten und Ingwerwurzeln

Getränke und Smoothies

Zum Würfeln von Gemüse und Obst aller Art – z. B. Möhren, Zucchini, Gurken, Rote Beete und Äpfel.

Schüssel höchstens bis zur MaximumMarkierung füllen

Geeignet dazu, verschiedenste Lebensmittel, z. B. Kartoffeln, Möhren, Zucchini und Gurken, zu Pommes frites oder in Gemüsestäbchen zu schneiden.

Fehlerbehebung Problem Die Küchenmaschine funktioniert nicht.

Mixer, Blend-Xtract 2GO oder Mühle funktioniert nicht

Küchenmaschine bleibt während der Arbeit stehen. Flüssigkeit tritt unten aus der Messereinheit von Mixer, Blend-Xtract 2GO oder Mühle aus. Gerät instabil / starke Vibration und Bewegung.

Unzureichende Leistung von Werkzeugen/ Zubehörteilen. Wiegefunktion Display bleibt auf [- - - -] stehen.

Lösung Prüfen, ob der Stecker der Küchenmaschine in der Steckdose steckt. Prüfen, ob Schüssel richtig aufgesetzt ist und Schüssel nicht richtig auf Griff in die vordere rechte Ecke weist. Antriebseinheit angebracht. Prüfen, ob Deckelverriegelung im Griffbereich Schüsseldeckel nicht richtig richtig eingerastet ist. eingerastet. Die Küchenmaschine funktioniert nicht, wenn Schüssel und Deckel nicht korrekt angebracht sind. Wenn keiner dieser Fehler vorliegt: die Sicherung(en) in Ihrer Wohnung prüfen. Abnehmbare Antriebswelle Bringen Sie die abnehmbare Antriebswelle an der Antriebseinheit an, bevor Sie die nicht an der Antriebs-einheit Schüssel aufsetzen. Die Rührelemente und angebracht. Zubehörteile werden nicht funktionieren, wenn die Antriebswelle nicht ange-bracht ist. Mixer, Blend-Xtract 2GO oder Mühle Mixer, Blend-Xtract 2GO oder Mühle nicht korrekt aufgesetzt. funktioniert nicht, wenn er/sie falsch aufgesetzt wurde. Mixer, Blend-Xtract 2GO Überprüfen, dass die Messereinheit fest oder Mühle nicht korrekt in den Becher/die Flasche/den Behälter zusammengesetzt. eingeschraubt ist. Höchstmengen in der Empfehlungstabelle Maschine überlastet / Höchstmengen überschritten. prüfen. Prüfen, ob Deckel richtig eingerastet ist. Deckel nicht eingerastet. Prüfen, ob Dichtung korrekt eingesetzt und Dichtung fehlt. intakt ist. Für Informationen zum Kauf einer Dichtung falsch eingesetzt. Ersatzdichtung siehe „Kundendienst und Dichtung beschädigt. Service“. Für beste Ergebnisse die Zutaten zunächst Es werden klebrige Früchte/ mit der Pulsfunktion grob zerkleinern und Zutaten, z. B. Datteln, anschließend bei maximaler Geschwindigkeit verarbeitet. Gewählte Geschwindigkeit zu weiter verarbeiten. niedrig. Siehe Tipps im relevanten Abschnitt „Verwendung des Zubehörs“. Prüfen, ob Zubehörteile richtig angebracht sind.

Display friert während des Betriebs ein. Display zeigt Minuswert, weil es nicht auf Null gesetzt wurde und entweder Zutaten oder Schüssel/Deckel/Aufsatz entfernt wurden. Gewogene Menge zu klein.

Verändertes Gewicht wird Antriebseinheit wurde beim auf Display angezeigt. Wiegen bewegt.

Display ausgeschaltet

Display zeigt [0 – Ld]

Antriebseinheit nicht an das Netz angeschlossen. Das Display schaltet sich automatisch aus, nachdem 5 Minuten lang das gleiche Gewicht angezeigt wurde. Wiegefunktion überlastet. Zu viel Kraftaufwand auf die Antriebseinheit.

Normaler Betrieb. Entweder die Anzeige auf Null setzen oder die fehlenden Zutaten zurückgeben bzw. Schüssel/Deckel/Aufsatz wieder anbringen.

Zum Wiegen sehr kleiner Mengen sollte ein Tee- oder Esslöffel verwendet werden. Küchenmaschine zum Wiegen immer auf eine trockene, ebene Fläche setzen. Antriebseinheit während des Wiegens nicht bewegen. Vor dem Wiegen der nächsten Zutaten Display wieder auf Null stellen. Gerät an das Netz anschließen. Die EIN/NULL-Taste einmal drücken; das Display leuchtet daraufhin auf.

Maximale Wiegekapazität von 3 kg nicht überschreiten. Die Antriebseinheit keinem übermäßigem Kraftaufwand aussetzen, da dies den Wiegesensor beschädigen kann.

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Vejefunktion 11 12 13

Vejefunktion Illustration

Vejefunktion overbelastet

O Vägningsfunktion Bild