GOURMET XL OC7868 30 - Kochgerät ROWENTA - Kostenlose Bedienungsanleitung
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| Produkttyp | Freistehender Backofen |
| Marke | Rowenta |
| Modell | GOURMET XL OC7868 30 |
| Nettogewicht | 15 kg |
| Stromversorgung | 220-240 V |
| Manuelle Garstufen | Heißluft, Ober-/Unterhitze, Gebäck, Grill, Auftauen |
| Anzahl Automatikprogramme | 28 (Fleisch, Fisch, Desserts, Brot, Niedrigtemperatur, Schmoren, Dampf) |
| Automatische Warmhaltefunktion | Ja, bis zu 10 Stunden |
| Zeitvorwahl | Ja, bis zu 24 Stunden |
| Separater Timer | Ja |
| Kindersicherung | Ja, Tastensperre |
| Innenbeleuchtung | Ja, manuelle Steuerung, automatische Abschaltung nach 15 Minuten |
| Mitgeliefertes Zubehör | Grillrost, Backblech, 3-in-1-Dampfgarer-Zubehör (Antihaftschale, Dampfgareinsatz, Glasdeckel) |
| Grillart | Klappbarer Oberhitzegrill |
| Maximale Temperatur | 240 °C (manueller Modus) |
| Reinigung | Glatte emaillierte Bodenfläche, antihaftbeschichtete Seitenwände, herausnehmbare Doppelverglasungstür |
| Innenlampe | 15 W, 220/230 V, 300 °C, austauschbar |
| Garantie | Nur für den Hausgebrauch |
Häufig gestellte Fragen - GOURMET XL OC7868 30 ROWENTA
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BEDIENUNGSANLEITUNG GOURMET XL OC7868 30 ROWENTA
1 Die Produktserie "Gourmet" von Rowenta 40
2·Mein Rowenta-Backofen auf einen Blick 40
BESCHREIBUNG 42
ALLGEMEINE BEDIENUNGSHINWEISE
1·Eigenschaften 43
2·Vor der ersten Inbetriebnahme 43
3·Bedienung 43
4·Empfehlungen und Allgemeines 45
FUNKTIONEN IHRES BACKOFENS 46
MANUELLER BETRIEB
1·Beschreibung der MANUELLEN Betriebsweise 46
2·Bedienung in der MANUELLEN Betriebsweise 47
BEDIENUNGSHINWEISE 48
BETRIEBSWEISE „AUTOMATISCHE MENÜS"
1·Beschreibung der Betriebswiese „AUTOMATISCHE MENUS" 49
2·Bedienung in der Betriebsweise „AUTOMATISCHE MENUS" 50
KOMFORTBETRIEB
1·Automatische Warmhaltefunktion 51
2·Startverzögerung 52
3·Separater Timer 52
4·Kindersicherung 52
5·Innenbeleuchtung 53
6·Dampfgarzubehör 3-in-1* 53
REINIGUNG UND INSTANDHALTUNG
1Anweisungen 54
2·Instandhaltung 55
3·Problembehandlung 56
GARANTIE 56
UMWELT 56
English
SUMMARY
INTRODUCTION
1. Die Produktserie „Gourmet" von Rowenta
Rowenta hat eine Produktserie mit raffinierten Backöfen für Sie entwickelt, die Ihnen im Bereich der Mini-Backöfen vollkommen neuartige Zubereitungsarten ermöglich: beispielsweise Garen bei niedriger Temperatur, Köcheln, die Betriebsweise „Brot", um Teig Schneller geben zu halten, Dampfgaren...
In these Produktserie istalandersvielEntwicklungsaufwandeingeflossen,um einen optimalen Bedienungskomfort(vereinfachtes,auerstintuitivesBedienfeld)mitenerSpitzentechnologie und optimaler Sicherheit zu gewährleisten.
Die folgende ausfuhrliche Anleitung soll ihren darauf behilflich sein, sich mit allen Funktionen der Backöfen auf einfache Weise vertraut zu machen. Sie enthalt außer dem zahlreiche Zubereitungsempfehlungen, die Sie im täglichen Gebrauch verwenden können.
Lassen Sie es sich schmecken!
2·Mein Rowenta-Backofen auf einen Blick

* Je nach Modell


DE



BESCHREIBUNG
1 Bedienfeld
a Einstellung der Uhr/des separates Timers
b Auswahlbetrieb manueller/automatische Menüs (vorprogrammierte Rezepte)
c Auswahld der Zubereitungstemperatur
d Aufwahl der Zubereitungsduer
e Drehregler (Wahlschalter) zur Einstellung verschiedener Funktionen (Betriebsweise, Dauer, Temperatur)
f Aktivierung der automatischen Warmhaltefunktion am Ende der Zubereitung
g Bestätigung/Start der Zubereitung
h Stopp/Standby
i Beleuchtung ohne Betrieb
j Aktivierung der Startverzögerung
2 Digitalanzeige
a Uhrzeit
b Zeitverzögerung
c Temperatur
*Je nach Modell
d Zubereitungsdauer
e Menus
f Automatische Warmhaltefungtion
g Zubereitungssweise
- Umluft
- Traditioneller Ofen (Ober- und Unterhitze)
- Backen
- Grillen
- Auftauen
h Separator Timer
i Vorheizen
3 Abklappbarer oberer Heizwiderstand
4 Umluft
5 Aufbewahrungsfach mit Kurzanleitung
6 Glastür
7 Griff
8 Glatter Herdboden
9 3-in-1 Dampfgarzubehör
10 Rost
11 Auffangschale
ALLGEMEINE BEDIENUNGSHINWEISE
1·Eigenschaften
VORSICHT Das Nettogewicht des Geräts beträgt 15 kg. Stellen Sie es auf eine Oberfläche, die diesen Gewicht aushält.
2·Vor der ersten Inbetriebnahme
2.1·Auspacken
Packen Sie ihren Backofen wie folgt aus:

Entfernen Sie das Klebeband und öffnen Sie die Verpackung

Entfernen Sie die 2 Roste, das Rezeptbuch, die Auffangschale* und die oberen Verpackungsteile undziehen Sie das Aufbewhrungsfach fur die „Schnellstartanleitung" Heraus.

Entnehmen Sie den Backofen zu zweit, ohne darauf am Griff zuziehen.
Bewahren Sie ihren Garantieschein auf. Lesen Sie die Bedienungsanleitung sorgfältig durch und bewahren Sie sie auf.
Vergewissern Sie sich, dass das Gerät nicht beschädigt ist. Falls ja, kontaktieren Sie sofort ihren Handler oder den Kundendienst.
Stellen Sie ihren Backofen auf eine stabile Oberfläche. Entfernen Sie alle Aufkleber und Schutzvorrichtungen im Innenaum und an der Außenseite Ihres Backofens*.
Entnahmen Sie alle Zubehörteile aus dem Backofen (Dampfgarzubehör 3-in-1)*.
Die Verpackung kann recycliert werden, sie kann jedoch auch für den Transport oder die Rückgabe des Backofens an ein autorisiertes Servicezentrum nützlich sein.
3·Betrieb
3.1·Aufstellung



Reinigen Sie die Tur, emaillierte oder lackierte Oberflächen, die Zubehörteile und die transparenten Teile mit einem feuchten Schwamm und einem milden Reinigungsmittel. Trocknen Sie das Gerät gut ab. Schließen Sie die Tur. Entrollen Sie das Kabel. Schließen Sie den Netzstecker an eine geerdete Steckdose an.
ACHTUNG Lassen Sie kein Wasser über das Bedienfeld laufen.
3.2 · Einstellung der Uhr

Nachdem der Backofen an die Stromversorgung angeschlossen ist, gibt die Digitalanzeige die Uhrzeit in der Standardeinstellung mit „00:00" an, wobei die Stundenangabe blinkt.
Bewegen Sie den Drehknopf (1e), im Uhrzeigersinn, um die Stundenangabe vorzustellen, oder gegen den Uhrzeigersinn, um sie auf die passende Stunde zurückzustellen.
Drücken Sie zur Bestätigung die Tast und fahren Sie mit der Einstellung der Minuten fort.
Bewegen Sie den Drehknopf (1e), im Uhrzeigersinn, um die Minutenangabe vorzustellen, oder gegen den Uhrzeigersinn, um sie auf die passende Minute zurückzustellen.
Drücken Sie zur Bestätigung erneut die Taste : ihre Uhr ist jetzt eingestellt.
Änderung der Uhreinstellung: Drücken Sie lange auf die Taste „Uhr“, die Digitalanzeige zeigt „00:00" an. Stellen Sie die Uhr wie im obigen Abschnitt beschreiben ein.
3.3·Erste leere Inbetriebnahme
Setzen Sie ihren Backofen leer (ohne jegliches Zubehör im Inneren) in Betrieb, um jegliche Herstellungsrückstände und den Geruch nach neuem Gerät zu beseitigen.
- Drücken Sie einmal auf die Taste (MODEL) wahren Sie anschließlich mithilfe des Drehknopfs (1e) die Zubereitungsweise „naturliche Konvektion".
- Drücken Sie einmal auf die Taste 0^ stellen Sie anschließend mithilfe des Drehknopfs (1e) die Temperatur auf 240^ ein.
- Drücken Sie einmal auf die Taste (0) stellen Sie anschließend 45 Min. ein (die Zeit wird als Stunde, Minute, 0 Std. 45) angezeigt.
- Drücken Sie die Taste (START), um den Backofen in Gang zu setzen.
WICHTIG Eine leichte Rauchentwicklung kann auftreten. Dieses Phenomen ist vollkommen normal und lasst mit zunehmendem Betrieb schnell nach. Lassen Sie das Gerät bei geöffnetem Fenster, so lange in Betrieb, bis keine Rauch oder Geruchsbildung mehr feststellbar ist.
3.4 · Anhaltendes Backofens
Der Backofen kann vor dem Ende der eingestellen Zubereitungsdauer angehalten werden, ganz gleich welche Zubereitungsweise verwendet wird. Drücken Sie dazu die Taste STOP
Durch langes Drücken der Taste STOP wird der Backofen in den Standby-Modus versetzt.
3.5·Schnellstart

Sie haben zwei Zugriffsmöglichkeiten auf die Programmierung Ihres Backofens: Mit zweimaligem,chnellem Drucken der Tast wechseln Sie vom manuellen in den automatischen Betrieb und umgekehrt.
ERINNERUNG Wenn sich der Backofen im Standby-Modus befindet, ruft das Drücken einer Taste das letzte Programm wieder auf.
3.6·Schnellstartanleitung

Um Ihr Schnellstartanleitung vorzubereiten:
- Entfernen Sie das Aufbewährungsfach aus den oberen Verpackungsteilen.
- Schneiden Sie die Schnellstartanleitung in der Sprache ihrer Wahl aus.
- Legen Sie die Schnellstartanleitung in das Aufbewährungsfach.
-
Führn Sie das Aufbewährungsfach unter dem Bedienfeld (5) ein:
-
Auf der Vorderseite finden Sie eine Anleitung für die manuelle Betriebsweise.
- Auf der Rückseite finden Sie eine Anleitung für die Betriebsweise „Automatische Menüss" sowie eine Liste aller Programme.
DE
4 · Empfehlungen und Allgemeines
4.1 · Das Garzubehör

Bei der Auswahl ihrer Pfannen und Backofenfesten Formen: Beachten Sie die Abmessungen des Backofeninnenraums.
Der Durchmesser einer runden Form damit 35 cm nicht überschreiben. Der Durchmesser einer ovalen/rechteckigen Form damit 38 cm nicht überschreiben, und die Form kann diagonal hineingestellt werden.
ACHTUNG Die Glasabdeckung des Dampfgarzubehörs 3-in-1 (*)arf nicht als Kochgeschirr verwendet werden.
4.2 · Die Zubereitungsdauer

Die Zubereitungsdauer kann zwischen einer Minute und acht Stunden betragen.
Aus Sicherheitsgründen sollte der Grillmodus nicht für mehr als 1,5 Stunden verwendet werden.
4.3 · Drehknopf zur Einstellung von Funktionen (Wahlschalter)
Dieser Schalter kann in beiden Richtungen gedreht werden. Dies erleichtert die Auswahl der automatischen Menüs, der Zubereitungsweise oder der Einstellungen (Gewicht, Temperatur, Timer).
Der Wahlschalter erhögtlich zudem die Einstellung des Gewichts bei automatischen Rezepten (siehe Abschnitt „2.3·Auswahl Gewicht/Anzahl der Personen").
4.4·Innenbeleuchting & akustisches Signal
- Wahlend der Zubereitung oder des Auftauens ist die Innenbeleuchting eingeschaltet. Die verbleibende Zubereitungs-dauer wird auf dem Display angezeigt. Der Zähler zeigt die ablaufenden Minuten an.
- Das Ende der Zubereitungszeit wird durch ein akustisches Signal angezeigt. Die Innenbeleuchtung erlischt nach zehn Minuten und der Betrieb des Backofens hört automatisch auf.
- Falls Sie die Warmhaltefunktion gewählt haben, bleiben der Backofen und die Beleuchtung bis zum Ende thesez Zyklus' eingeschaltet.
4.5 · Nicht zugelassene Bedienung
Bei einem Stromausfall gehen alle einprogrammierten Daten verloren.
Falls eine Anomalie im Betrieb oder in der Anzeige Ihres Backofens vorliegt, stecken Sie das Gerät mindestens 40 Sekunden lang aus, bevor Sie es erneut einstecken.
Zubereitungstemperatur: Im Grillmodus, im Warmhaltebetrieb, im automatischen Betrieb und beim Auftauen kann die Temperatur nicht eingestellt werden.
FUNKTIONEN IHRES BACKOFENS
Ihr elektrischer Backofen „Gourmet" bietet zwei Programmierweisen, um Ihnen die alltägliche Zubereitung von Mahlzeiten zu erleichtern: den MANUELLEN Betrieb und den Betrieb mit AUTOMATISCHEN MENUS.
- Im manuellen Betrieb wahren Sie ihre Zubereitungsweise (fünf mögliche Zubereitungsweisen), sowie die Dauer und Temperatur selbst aus.
- Beim Betrieb mit automatischen Menüs konnen Sie zwischen 28 vorprogrammierten Rezepten* wahren, die entwickelt wurden, um Sie bei der Zubereitung komplizierter Gerichte zu Unterstützung: Die Einstellung des Gewichts oder der Anzahl der Personen ist ausreichend. Ihr Backofen „Gourmet" schlägt Ohnen die Zubereitungsweise, -dauer und -temperatur vor. Sie konnen die Zubereitungsdbauer nach Ihrem Geschmack auch selbst anpassen.
Ihr Backofen „Gourmet" erleichtert Ohnen das alltägliche Leben zudem dank seiner eingebauten Komfortfunktionen:
- Automatische Warmhaltefunktion bis zehn Stunden nach der Zubereitung
Schalter zur Programmierung einer Startverzögerung - Kindersicherungsmodus SECU
- Separator Timer
MANUELLER BETRIEB
1·Beschreibung der MANUELLEN Betriebsweise

Umluft: Die Hitze wird erzeugt und anschließlich mithilfe eines Ventilators auf der Rückseite des Backofens vertiert. Dies gewährleistet eine außergewöhnlich gemeinsame Zubereitung im gesamten Innenaum des Backofens. Diese Zubereitungsweise ist ideal für das gleichzeitige Garen mehrerer Gerichte oder auch zum Garen größter Stücke, Denn die Verteilung der halten Luft erhögt das gemeinsame Garen dieser Lebensmittel.

Natuürliche Konvektion (oder traditionelle Backofenzubereitung): Die Hitze wird durch die oberen und unteren Heizwiderstände des Backofens erzeugt: Diese traditionelle Zubereitungsweise eignet sich besonders für die Zubereitung von Fleisch, Fisch und Desserts.

Backen: Diese besondere Funktion verbindet die Umluft, den Ventilator auf der Rückseite des Backofens und den unteren Heizwiderstand, was eine gleichmäßige Zubereitung und zugleich die Knusprigkeit ihrer Backwaren gewährleistet. Die Funktion eignet sichalanders gut für pikante oder frühe Kuchen.

Grill (oberer Heizwiderstand): Die Hitze wird durch den oberen Heizwiderstand des Backofens erzeugt: Diese Funktion ermittelicht das Grillen, aber auch das Gratinieren ihrer Gerichte.

Auftauen: Diese Funktion nutzt den Ventilator auf der Rückseite des Backofens, um das Auftauen von Zutaten in Ihr dem Backofen ohne jedem Risiko zu beschleunigen, dass sie gegart werden. Die Temperatur ist festgelegt (sie kann nicht eingestellt werden).
2·Bedienung in der MANUELLEN Betriebsweise
2.1·AuswahlderZubereitungsweisen

Sie können eine Zubereitungsweise auswahlen, indem Sie auf die Taste MODE. drucken. Wahlen Sie die Zubereitungsdauer mithilfe des Drehknopfs (1e) aus.

DE
2.2 · Auswahl der Temperatur

Drücken Sie die Taste 1 8^ Stellen Sie die Temperatur mithilfe des Wahlschalters ein, bis Sie die gewünschte Temperatur zwischen 80^ und 240^ erreicht haben.
2.3 · Auswahl der Zubereitungsdauer

Drücken Sie die Taste (0). Stellen Sie die Zubereitungsdauer ein, indem Sie den Auswahlschalter drehen, bis die gewünschte Zeit angezeigt wird. Die Digitalanzeige gibt die Zeit in Stunden/Minuten an (Bsp.: 0:45). Drücken Sie die Tast (START), falls die Zubereitung sofort beginnen soll.
BITTE BEACHTEN Falls 30 Sekunden lang keine Taste gedrück wird, wechselt der Backofen in den Standby-Modus.
Sie können die programmierten Einstellungen jederzeit durch Drucken einer der Taste MOBEMENU, oder korrigieren. Durch langes Drucken der TastesTOP,wechseln Ihr Backofen in den Standby-Modus, das Programm bleibt jedoch im Speicher.
2.4 • Zubereitung
Nachdem Sie alle Einstellungen vorgenommen haben, drücken Sie die Taste START. Der Backofen setzen sich in Betrieb. Die Innenbeleuchtung schaltet sich ein.
Das Symbol 16 blinkt im Display, solange der Backofen vorgeht wird. Es wird dauerhaft angezeigt, sobald die gewünschte Temperatur erreicht wird und leuchtet bis zum Ende des Garvorgangs. Die Zahlung erfolgt ruckwärts nach Minuten.
Am Ende der einprogrammierten Zeit gibt ein akustisches Signal das Ende der Zubereitungszeit an. Der Backofen wird nicht weiter gehezt. Die Innenbeleuchung schaltet sich nach zehn Minuten aus.
2.5·Anhaltendes Betriebs
Der Backofen kann vor dem Ende der eingestellen Zubereitungsdbauer angehalten werden, ganz gleich welche Zubereitungsweise verwendet wird. Drücken Sie dazu die Taste STOP:
- Durch kurzes Drücken halten Sie die Zubereitung an.
Durch langes Drucken wechseln Sie in den Standby-Modus.
BEDIENUNGSHINWEISE
Umluftbetrieb
- Falls Sie zwei Roste verwenden möchten, sollen den Sie ausreichend Platz zwischen den Gerichten halten, damit die Hitze zirkulieren kann und gleichmäßiges Garen erhögt werden kann.
- Schieber Ben Sie die Roste ganz nach hinten und stellen Sie ihre Gerichte in die Mitte der Roste.
- Stellen Sie niemals Gerichte direkt auf den glatten Emailleboden.
Grillbetrieb
- Zum Grillen Ihres Fleischs und zum Gratinieren ihrer Gerichte stehen Ohnen ein Grill zur Verfügung.
Vergessen Sie nicht, den Backofen vorzuheizen. - Stellen Sie Ihr Gericht oder das Fleisch auf den Rost, aber mindestens 4 cm vom Heizelement des Backofens entwickert. Die Zutaten dürfen das Heizelement keinesfalls berühren.
- Schieben Sie Auffangschale* mit ein weniger Wasser in eine niedrigere Schiene, damit es Fett oder Garflüssigkeiten auffangen kann, und schreiben Sie die Tur.
- Falls Sie Fleisch grillen, müssen Sie die Fleischstücke während der Zubereitung umdrehen (Würstchen, Schweinekoteletts...).
ERINNERUNG Im Grillmodus ist es nicht möglich, die Temperatur einzustellen.
Auftaubetrieb
- Zur Beschleunigung des tatsächlichen Auftauens ihrer Lebensmittel.
- Schieben Sie den Rost in die unterste Schiene. Legen Sie die gefrorenen Lebensmittel in eine Backofenfeste Form. Stellen Sie die Form auf den Rost. Schließen Sie den Backofen.
- Im Auftaumodus kann die Temperatur nicht eingestellt werden (sie ist automatisch auf 40^ eingestellt).
WICHTIG Bei bestimmten Garvorgängen kann Dampf an der Türe austreten, dies ist vollig normal.
BETRIEBSWEISE „AUTOMATISCHE MENÜS“
1·Beschreibung der Betriebsweise „AUTOMATISCHE MENUS"
Ihr Backofen verfügt über vorprogrammierte Menüs: Er bestimmt in Abhängigkeit des von Ihnen angegebenen Gewichts und der Anzahl der Personen automatisch die Zubereitungsweise, -dauer und -temperatur. Er stellt zudem Vorheizphasen und gegebenenfalls Grillphasen am Ende der Zubereitung ein.
Fleisch/Fisch:Programme 1-8
Vorprogrammierte Menus für ein schnelles Zubereitungsergebnis, ideal für Fleisch und Fisch geeignet (blutiges oder durchgebratenes Rindfleisch, Kalbs- und Schweinebraten, rosa gebratenes oder durchgebratenes Lamm, Huhn, ganze Fische...).
Ihr Backofen bestimmt die Zubereitungsweise, -temperatur und -dauer je nach Gewicht des Stücks Fleisch/Fisch.
DE
Desserts:Programme 9-13
Programme, die sich für sanfte Zubereitungsweisen eignen (Souflé in Einzelportionen oder als Ganzes, Früchtekuchen, Quiches, Karamellpudding, Baisers...) und über feine Einstellmöglichkeiten (von 5 bis 10^ ) und eine gleichmäßige Temperaturverteilung verfügen.
Ihr Backofen bestimmt die Zubereitungsweise, -temperatur und -dauer je nach Anzahl der Personen.
Brotmodus (Gehen/Dämpfen/Backen):Programme 14-16
Drei dedizierte Zubereitungsprogramme:
- Gehen: Menu, das ausschließlich dazu bestimmt ist, Teig zum Gehen zu bringen
- Brot: Menu, das die verschiedene Zubereitungsphasen des Gehens, Ruhens und Backens von Brot kombiniert
- Brioche: Menu, das die verschiedene Zubereitungsphasen des Gehens, Ruhens und Backens von Brioches kombiniert
Ihr Backofen bestimmt die Zubereitungsweise, -temperatur und -dauer je nach dem Gewicht ihrer Backwaren.
Garen bei niedriger Temperatur (zwischen 80 und 120^ ): Programme 17-22
These Programme sind besonderss für Fleisch und Fischfilets zu empfehlen und erleichtern ihren die Zubereitung durch und durch zarter und weicher Gerichte, wobei der ganze Geschmack und die Saftigkeit des Fleisches oder Fischs erhalten bleiben. Die Garzeiten sind lang - im Allgemeinen zwischen 2,5 und 4 Stunden und bis zu 7 Stunden für das Programm „Lamm in 7 Stunden".
Ihr Backofen bestimmt die Zubereitungsweise, -temperatur und -dauer je nach Gewicht des Stücks Fleisch/Fisch.
Trotz der langen Zubereitungsdauer wird bei den Garvorgängen mit niedriger Temperatur weniger Energie verbraucht als bei der traditionellen Zubereitung.
Köcheln/Schmoren:Programm 23\*
Das Köchel-/Schmormenü ist für eine Verwendung des Dampfgarzubehör s 3-in-1, jeder ohne Dampfeinsatz bestimmt. Sie können damit geschmorte, im eigenen Fett gegarte Gerichte, Tajines oder Gerichte mit Sauce - Rind mit Karotten, Bœuf Bourguignon, Eintöpfe, ... zubereiten.
Ihr Backofen bestimmt die Zubereitungsweise, -temperatur und -dauer je nach dem Gewicht des Gerichts. Die Benutzung einer andere kliche apparat bedeutet, dass Sie die Koche Zeit mit Hände einsetzen müssen.
Dampfgaren:Programme 24 bis 28^*
Die Dampfgarmenus sind für eine Verwendung des Dampfgarzubehör s-1 bestimmt, das fur traditionelle Dampfgargerichte geeignet ist, (beispielsweise: Fische, samiciges oder weichschaliges/stärkehaltiges Gemüse, aber auch Fruchtte, weiEs Fleisch...), bei denen auf diese Weise der Geschmack und die Nahrwerte erhalten bleiben.
Sie brauchen nur Wasser in die Pfanne zu geben, wobei jedoch auf den mit MAX angegebenen Höchst/fullstand zu achten ist, dann geben Sie die zu garenden Zutaten in den Dampfeinsatz und wahlen eines der 5 geeigneten Zubereitungsmenü aus.
2·Bedienung in der Betriebsweise „AUTOMATISCHE MENUS"
2.1·Menüliste
| Einstellungen Gewicht/ Personenzahl/ Bräunen | 7 1005 6 24 0 | |||
| Fleisch/ Fisch | Menü 1 | Gewicht (kg) | Rind, blutig | 4 |
| Menü 2 | Gewicht (kg) | Rind, durchgebraten | 4 | |
| Menü 3 | Gewicht (kg) | Kalbsbraten | 4 | |
| Menü 4 | Gewicht (kg) | Schweinebraten | 4 | |
| Menü 5 | Gewicht (kg) | Huhn | 2 | |
| Menü 6 | Gewicht (kg) | Lamm, rosa gebraten | 2 | |
| Menü 7 | Gewicht (kg) | Lamm, durchgebraten | 2 | |
| Menü 8 | Gewicht (kg) | ganzer Fisch | 4 | |
| Desserts | Menü 9 | Personenanzahl (P) | Souflé in Einzelportionen | 1 |
| Menü 10 | Personenanzahl (P) | Souflé als Ganzes | 1 | |
| Menü 11 | Personenanzahl (P) | Früchtekuchen/Quiches | 1 | |
| Menü 12 | - | Karamellpudding/ Crème brûlée | 3 | |
| Menü 13 | Bräunen (d) | Baiser | 1 | |
| Brot | Menü 14 | - | Dämpfen/Brot gehen | 1 |
| Menü 15 | Gewicht (kg) | Brot | 1 | |
| Menü 16 | Gewicht (kg) | Brioche | 1 | |
| Niedrigtemperatur | Menü 17 | Gewicht (kg) | Niedrigtemperatur - Rind, blutig | 4 |
| Menü 18 | Gewicht (kg) | Niedrigtemperatur - Rind, durchgebraten | 4 | |
| Menü 19 | Gewicht (kg) | Niedrigtemperatur - Kalb | 4 | |
| Menü 20 | Gewicht (kg) | Niedrigtemperatur - Schwein | 4 | |
| Menü 21 | Gewicht (kg) | Niedrigtemperatur - Fischfilets | 5 | |
| Menü 22 | - | Lamm in 7 Stunden | 2 | |
| Köcheln* | Menü 23 | - | Zubereitung im Gartopf | 0 |
| Dampfgaren* | Menü 24 | Gewicht (kg) | Dampfgaren: sämige/stärkehaltige Gemüse(1) | 0 |
| Menü 25 | Gewicht (kg) | Dampfgaren: zerbrechtliche Gemüse(2) | 0 | |
| Menü 26 | Gewicht (kg) | Dampfgaren: Fischfilets | 0 | |
| Menü 27 | Gewicht (kg) | Dampfgaren: Geflügelfilets | 0 | |
| Menü 28 | Gewicht (kg) | Dampfgaren: Früchte | 0 | |
(1) Kartoffeln - Lauch - Bohnen - kleine Artischocken...
(2) Brokkoli - Blumenkohl - Zucchini - Karotten...
2.2·Menüauswahl

Drücken Sie 2 Mal hintereinander die Taste (MODE), um vom manuellen Betrieb in den Modus der automatischen Menü zu wechseln. Die Digitalanzeige zeigt MENU und eine blinkende 01 an. Wahlen Sie das gewünschte Menu mithilfe des Drehknopfs (1e) aus.
Bestätigen Sie ihre Auswahl, indem Sie ein Mal auf MODE drucken. Falls Sie zum manuellen Betrieb zurückkehren möchten, drücken Sie zwei Mal nacheinander die Taste MODE.
2.3·Auswahl des Gewichts/der Anzahl von Personen/Bräunungssindex

Stellen Sie nun das Gewicht oder die Anzahl der Personen oder den Bräunungsindex mit Hilfe des Wahlschalters ein und bestätigten Sie, mit Taste (MODE MENU) oder der Taste START.
Nach der Bestätigung werden die Zubereitungsweise, -dauer und -temperatur automatisch bestimmt: Sie können die vorprogrammierte Zubereitungsdauer jedoch manuell ändern. Dazu drücken Sie die Taste (Ø), und geben ihre Wahl mithilfe des Wahlschalters (1e) ein. Bestätigen Bestätigen Sie durch erneutes Drücken der Taste (Ø). Dann drücken Sie START. Der Backofen setzen sich in Betrieb.
DE
Mithilfe der Taste STOP konnen Sie jederzeit:
- die Zubereitung durch kurzes Drucken anhalten,
- durch langes Drücken eine Betriebspause machen/in den Standby-Modus wechseln.
WICHTIG Bei Menu 13 (Baiser) haben Sie die Wahl zwischen drei Bräunungsmöglichkeiten: weiß „1D“, golden „2D“ oder bernstein „3D".
ANMERKUNGEN Bestimmte Menüs verfügen ungeachtet der Anzahl der Personen über Voreinstellungen (Menüs 12, 14, 22, 23). Sie könnenihar die Zubereitungszeit ganz nach Ihr Geschmack einstellen. Die Zubereitungsdauer kann je nach Grüße, Dicke, Frische und Ausgangstemperatur der zu garenten Lebensmittel variieren. Auch bei den vorprogrammierten Menüs haben Sie Freiraum zur Anpassung der Zubereitungsdauer. Je nach Ihr Geschmack konnen Sie sie erhöhen oder verringern.
WICHTIG Was die automatischen Menüs für Fleisch und insbesondere für Rindfleisch betrifrft, handelt es sich damit um Längsstücke (d.h. die Stücke sind länger als dick). Falls Ihr Fleischstück sehr dick ist, müssen Sie die empfehlene Zubereitungsduer infolgedessen leicht verlangern.
KOMFORTBETRIEB
1·Automatische Warmhaltefunktion (a)

Ihr Backofen verfügt über eine Warmhaltefunktion am Ende der Zubereitung: Ihr Gericht wird automatisch auf Esstemperatur warmgehalten, ohne weiter gegart zu werden, und dies für bis zu zehn Stunden.
Sie können die Warmhaltefunktion aktivieren/deaktivieren, indem Sie die Taste drücken. Die Funktion kann vor oder während der Zubereitung aktiviert/deaktiviert werden. Das grüne Kontrollicht leuchtet auf, um anzuzeigen, dass die Funktion aktiv ist.

Darüber hinaus fängt das Symbol auf dem Display während der Zubereitungsphase an zu blinken und leuchtet dauerhaft, wenn das Gerät in die Warmhaltephase übergeht.
Sie konnen die Warmhaltefunktion auch ohne vorherige Zubereitung verwenden (beispielsweise um Gerichte aufzuwärmen). In thisem Fall drücken Sie die Taste 10 wenn sich der Backofen im Standby-Modus befindet.
ACHTUNG Allzu langes Warmhalten kann bei bestimmten Gerichten zu übermaßiger Austrocknung führen.
2·Startverzögerung

Mithilfe dieser Funktion konnen Sie eine verzögerte Zeit für das Ende der Zubereitung einprogrammieren.
Nachdem Sie ihre Einstellungen vorgenommen haben (Zubereitungsweise, Temperatur...), drücken Sie die Taste . Das Kontrollicht unter der Taste leuchtet auf, das Symbol erscheint oben im Display, auf dem das vorgesehene Ende der Zubereitungszeit angezeigt wird.
Stellen Sie mithilfe des Drehknopfs die Zeit ein, zu der die Zubereitung beendet sein soll. Beispiel: Stellen Sie 20:00 ein, falls die Zubereitung um 20:00 Uhr beendet sein soll. Drücken Sie anschließlich auf START um die einprogrammierten Angaben zu bestätigen. Der Backofen wechselt in den Standby-Modus und das Symbol blinkt im Display, um anzuzeigen, dass eine Startverzogerung eingestellt wurde.

Beachten Sie bei dieser Funktion:
- Sie können das Ende der Zubereitungszeit um maximal 24 Stunden verzögnern.
-
Wenn der Backofen auf einen verzogerten Start wartet:
-
Falls Sie ihre Einstellungen oder das Ende der Zubereitungszeit noch einmal überprüften möchten, drücken Sie die Taste (MODEL: Der Backofen,) zeigt für fünf Sekunden die von Ihnen eingestellten Parameter an.
- Falls Sie ihre Einstellungen oder das Ende der Zubereitungszeit noch einzelmal ändern möchten, drücken Sie die Taste STOP:Ändern Sie ihre Einstellungen. Sie können auf die Taste drücken und die Zeit für das Ende der Zubereitung erneut einstellen. Bestätigten Sie ihre Einstellungen mit START.
3·Separater Timer

Sie können den separates Timer Ihres Backofens verwenden. Diese Funktion ist sehr nütlich zur Überwachung der Zubereitung gekochter Nudeln, Reis oder Eier.
Durch kurzes Drucken der Taste „Uhr“ wird das Symbol im Display angezeigt und an der Stelle „Zubereitungsdauer" im Display wird 0 Min. :00 Sek. angezeigt. Die Zeitwahl erfolgt durch Drehen des Drehknopfs (1e) und der Timer wird durch Drucken der Taste START gestartet. Nach Ablauf der Zeit gibt der Backofen für drei Sekunden ein akustisches Signal ab. Das Symbol erlischt.
Durch kurzes Drücken auf STOP pausiert der Timer. Langes Drücken beendet den separaten Timer.
4·Kindersicherung

Bei dieser Funktion handelt es sich um eine zusätzliche Sicherheitsvorrichtung des Backofens. Sie vermeidet die unerwartete Bedienung des Backofens durch ihre Kinder.
Im Standby-Modus gewährleistet die Kindersicherung, dass der Backofen im Standby-Modus verbleibt, selbst wenn die Tasten gedrückt oder der Drehknopf gedreht wird.
Wenn die Kindersicherung während eines Zubereitungsvorgangs aktiviert ist, verhindert sie jegliche Änderung der Einstellungen: Ausschließlich die Taste STOP behält aus Sicherheitsgründen ihre Funktion zum Anhalten der Zubereitung.
Zum Aktivieren oder Deaktivieren der Funktion drücken Sie die Taste „Lampe“ für fünf Sekunden, bis dass der Backofen ein akustisches Signal von sich gibt: Das Symbol SECU wird im Display angezeigt. Wenn die Funktion aktiv ist, erscheint SECU zur Erinnerung jedem Mal im Display, wenn eine verriegelte Taste gedrückt wird.
5·Innenbeleuchting
Zur Vereinfachung der Entnahme ihrer Gerichte und der Reinigung Ihres Backofens.
Falls Sie vergessen, die Lampe auszuschalten, erlischt sie nach 15 Minuten automatisch.
Zum Ausschalten der Beleuchtung drücken Sie erneut die Taste
6 - Dampfgarzubehör 3-in-1*
Dieses Zubehör eignet sich für:
- traditionelle Zubereitungen (Gratins, Braten, ...) in der antihaftbeschäfthteten Metallpfanne,
- zum Dampfgaren von Gemüse, Obst, Fisch und Fleisch in der Pfanne mit dem antihaftbeschichteten Metalleinsatz und der Glasabdeckung, entsprechend den Dampfgarmenus 24 bis 28^* .
6.1 • Verwendung der Platte zur traditionellen Zubereitung
Geben Sie ihre Zutaten in die antihaftbeschichtete Metallpfanne.
Schieben Sie einen Rost in eine der Backofenschienen.
Stellen Sie die Pfanne auf den Rost.
Wahlen Sie die geeignete Zubereitungsweise oder das geeignete Menu aus.
EMPFEHLUNGEN
- Zur Zubereitung herzhafter Fleischgerichte empfehlen wir Ihr Gericht mit Aluminiumfolie abzudecken. Dadurch wird eine Verdunstung verhindert.
- Stellen Sie die Pfanne weder auf das Backofengehäuse noch auf die Glasfläche der Tür.
- Stellen Sie die Pfanne niemals direkt auf den Unterboden des Backofens.
Die Glasabdeckung des Dampfgarzubehör s 3-in-1 darf bei traditionellen Zubereitungen niemals verwendet werden.
6.2 • Verwendung der Pfanne zum Köcheln*
Geben Sie ihre Zutaten in die antihaftbeschiedtete Metallpfanne.
Decken Sie sie mit der Glasabdeckung ab.
Schieben Sie einen Rost in eine der Backofenschienen.
Stellen Sie die Pfanne in die Mitte des Rosts und schreiben Sie die Tür.
Wahlen Sie Menu 23 und geben Sie das Gewicht Ihres Gerichts ein.
6.3 • Verwendung der Platte zum Dampfgaren*
Schütten Sie Wasser (Zimmertemperatur) bis zur Markierung der Maximalhöhe MAX (600ml) in die Panne.
Legen Sie den Dampfeinsatz in die Pfanne.
Legen Sie die Lebensmittel hinein.


Decken Sie sie mit der Glasabdeckung ab.
Schieben Sie den Rost auf die Schiene unmittelbar über dem Boden des Backofens.
Stellen Sie die Pfanne in die Mitte des Rosts und schreiben Sie die Tur.
Wahlen Sie das geeignete Dampfgarmenu (Menu 24 bis 28) und geben Sie das Gewicht Ihres Gerichts an.


6.4 • Am Ende der Zubereitung
Schwenken Sie die Pfanne um 45^ , um sie an einem freihtlichen Griff anfassen zu konnen, undziehen Sie die Pfanne mit einer Hand von dem Rost, damit Sie sie auch an dem zweiten Griff anfassen konnen.
EMPFEHLUNGEN
- Legen Sie nicht mehr als 2,5kg Lebensmittel in den Dampfeinsatz.
- Richten Sie die Pfanne in der Mitte des Innenraums aus, um eine bessere Garwirkung zu erzielen.
- Verwenden Sie den Dampfeinsatz nur in der damit vorgesehenen, oben beschriebenen Art und Weise (direkt auf den Boden aufstellen, ohne Pfanne, ohne Abdeckung, ohne Wasser).
- Die Dampfgarmenus verwenden einen besonderen Heizmodus und bestimmte Temperatren. Verwendten Sie das Dampfgarzubehör 3-in-1 für keine anderen Dampfgarzubereitungen als diese automatischen Menüs: Das Ergebnis der Zubereitung wird enttäuschend sein, und es besteht die Gefahr, dass die Pfanne beschädigt wird.
- Stellen Sie die Pfanne weder auf das Backofengehäuse noch auf die Glasfläche der Tür.
- Stellen Sie die Pfanne niemals direkt auf den Boden des Backofens.
- Verwenden Sie Handschuhe, wenn Sie die Pfanne aus dem Backofen enthalten.
Die Glasabdeckung scarf nicht als Kochgeschirr verwendet werden. - Es wird dringend davon abgeraten, während einer Dampfgarzubereitung die Backofentür zu öffnen bzw. den Deckel des Dampfgarzubehörns 3-in-1 abzunehmen.
- Verwenden Sie beim Dampfgaren niemals Alkohol.
- Geben Sie kein Wasser auf die Glasabdeckung, solange sie noch frei ist.
- Beim Dampfgaren kann durch den entstehenden Wasserdampf die Backofentür anlaufen.
This is the best way to get a better understanding of the different types of water. - Hantieren Sie mit keinerlei Metallutensilien in der beschichteten Pfanne und im Dampfeinsatz.
6.5 • Pflege der Pfanne
- Die Pfanne und der Dampfeinsatz verfügen über eine Antihaftbeschichtung: Reinigen Sie sie mit einem feuchten Schwamm und einem sanften Reinigungsmittel. Verwenden Sie weder aggressive Reinigungssprodukte (insbesondere keine Atzmittel auf Natronbasis) noch Kratz- oder Scheuerschwämme.
Die Glasabdeckung besteht aus außerst wichtsdahlgem Glas: Wir empfehlen Ihnen trotzdem, niemals Wasser auf die Abdeckung zu schutten, solange diese noch warm ist. Warten Sie mit der Reinigung, bis sie sich abgekühlt hat.
REINIGUNG UND INSTANDHALTUNG
1·Anweisungen
Es wird empfohlen, den Ofen nach jeder Nutzung zu reinigen, um zu vermeiden, dass Fettpartikel im Innern des Ofens verkohlten.
Zur Erleichterung der Pflege enthalt Ihr Backofen einen glatten Emailboden, der den unter Heizwiderstand bedeckt, über Wände mit einer und einen abklappbaren Grillwiderstand.
Die Tür Ihr's Backofens verfügt über eine Doppelverglasung: Sie wurde so gestaltet, dass sie keine besondere Pflege erfordert. Sie können dennoch die innere Scheibe entfern, falls sich Flüssigkeiten zwischen den zwei Scheiben abgesetzt haben.
Sorgen Sie davon, dass sich im Gerät kein Fett ansammelt.
Lassen Sie den Backofen vor jeder Pflege oder Reinigung abkühlen.
Drücken Sie die Taste , um die Beleuchtung im Innenaum des Backofens einzuschalten.
Einfaches Abwischen mit einem Schwamm genugt zur Reinigung der Außenseite des Geräts.

Verwenden Sie keine besonderen Reinigungsk Produkte für Metalle (Edelstahl, Kupfer...).
Reinigen Sie die Tur, die Emaille- und Lackoberflächen und die durchsichtigigen Bestandteile mit einem feuchten Schwamm und einem sanften Reinigungsmittel.
Verwenden Sie weder aggressive Reinigungsdprodukte (insbesondere keine Atzmittel auf Natronbasis) noch Kratz- oder Scheuerschwämme.
DE

Der obere Heizwiderstand ist abklappbar, aber nicht hersausnehmbar. Versuchen Sie den Heizwiderstand nicht gewaltsam zu entfernen.
Der Ofen besitz einen glatten E-mailleboden und antihaftbeschichtete Wände, die Sie mit Seifenwasser reinigen konnen.
Alle Zubehörteile werden mit Wasser und Reinigungsmittel gereinigt.
Der Rost, die Pfanne und die Glasabdeckung sind spülmaschinenfest.
2·Instandhaltung
2.1 · Auswechseln der Gluhlampe im Inneren

Zum Ausweiseln der Gluhbirne:
- A trennen Sie den Backofen von der Stromversorgung und lessen Sieihn abkühlen (mindestens 1 Stunde),
- drehen Sie die Lampenabdeckung um 90^ entgegen dem Uhrzeigersinn,
- reinigen Sie die Lampenabdeckung mit warmem Wasser und Reinigungsmittel. Gut abtrocknen,
- schrauben Sie die Gluhbirne hereaus und ersetzen Sie sie (15W -220/230V 300^ ). Bringen Sie die Lampenabdeckung wieder an,
- bringen Sie die Lampenabdeckung durch Drehen um 90^ im Uhrzeigersinn wieder an.
2.2 · Entfernung der Tur

Öffnen Sie die Tür. Achten Sie daraufuf, dass sie auf der Arbeitsfläche aufliegt. Dazu können Sie ihren Backofen gegebenenfalls um 90^ drehen. Schrauben Sie die zwei Schrauben auf Höhe des Stützgestänges der Tür ab. Entnehmer Sie die zwei Verbindungen.
ACHTUNG Vermeiden Sie beim Handling der Scheibe jeglichen Schlag auf die Glaskante. Bei einem starken Schlag auf die Glaskante kann die Scheibe brechen.

Die innere Scheibe sollen sich am unteren Ende selbst haben, damit sie sich better greifen{lasset. Schieben Sie sie in Richtung Ofeninneres, um sie aus den Halteauussparungen zu entfernen.
Entnehmen Sie die innere Scheibe und reinigen Sie sie (mit Wasser und Reinigungsmittel).
Sie haben jetzt Zugang zur Innenseite der äußerten Scheibe. Reinigen Sie sie.

Setzen Sie die innere Scheibe (Markierung Innenseite der Túr) wieder ein. Achten Sie darauf, die Scheibe richtig zu positionieren: Die runden Ecken müssen sich unter befinden (Richtung Türgelenk). Führten Sie die oberen Ecken zuerst in die Aussparungen ein (siehe Pfeile).
Befestigen Sie die Verbindungen wieder.
Befestigen Sie die Schrauben wieder, ohne sie zu fest anzuziehen.
3·Problembehandlung
Sollten Schwierigkeiten mit ihrer Backofen auftreten, versuchen Sie diese mit den im Folgenden vorgeschlagenen Lösungen zu beheben.
| Probleme | Mögliche Ursachen | Lösung |
| Schwarzes Display. | Der Backofen ist nicht an die Stromversorgung angeschlossen. | Überprüfen Sie den Anschluss des Geräts. |
| Die Beleuchtung faktioniert nicht. | Die Glübbrinne ist durchgebrannt. | Wechseln Sie die Glübbrinne aus. |
| Der BackofenPiepst ununterbrochen und zeigt „Err“ an. | Initialisierungsfehler. | Stecken Sie das Gerät 30 Sekunden lang aus und steecken Sie es dann wieder ein. |
Sie finden eine Listeder autorisierten Rowenta-Servicezentren und die Kontaktinformationen der Rowenta-Verbraucherberatung unter: www(rowenta.com
GARANTIE
- Dieses Gerät ist ausschließlich zum Gebrauch im Haushalt vorgesehen; im Falle eines unsachgemäßigen Gebrauchs oder bei Nichtbeachtung der Bedienungsanleitung ist Rowenta nicht haftbar und die Garantie erlischt.
- Lesen Sie die Bedienungsanleitung vor der ersten Inbetriebnahme Ihres Geräts aufmerksam durch: Die Nichtbeachtung der Bedienungsanleitung befreit Rowenta von jeglicher Haftung.
UMWELT
- In Übereinstimmung mit geltenden Vorschriften muss jeder ausgediente Gerät endgültig unbrauchbar gemacht werden: Ziehen Sie den Netzstecker und entfernen Sie das Netzkabel, bevor Sie das Gerät wegwerfen.
- Umwelt: Richtlinie 2002/95/CE.

Denken Sie an den Schutz der Umwelt!
① Ihr Gerät enthalt wertvolle Rohstoffe, die wieder verwertet werden konnen.
Geben Sie Ihr Gerät deshalbitte bei einer Sammelstelle ihrer Stadt oder Gemeinde ab.
- Jen nach Modell