BSE782280M - BSE78228BM - Einbaubackofen AEG - Kostenlose Bedienungsanleitung

Marke	AEG
Modell	BSE782280M / BSE78228BM
Produkttyp	Einbaubackofen
Volumen	70 L
Energieeffizienzklasse	A++
Energieverbrauch (konventionell)	1.09 kWh/cycle
Energieverbrauch (Umluft)	0.52 kWh/cycle
Stromversorgung	230 V ~ 50 Hz
Gerätehöhe (vorne)	594 mm
Gerätehöhe (hinten)	576 mm
Gerätebreite (vorne)	595 mm
Gerätebreite (hinten)	559 mm
Gerätetiefe	567 mm
Einbautiefe	546 mm
Gewicht (Modell BSE782280M)	35.0 kg
Gewicht (Modell BSE78228BM)	35.5 kg
Gararten	Grill, Turbogrill, Heißluft, Ober-/Unterhitze, Pizzafunktion, Braten, Sterilisieren, Dörren, Tellerwärmen, Auftauen, Überbacken, Niedertemperaturgaren, Warmhalten, Feuchtluftzirkulation, Steamify, Dampf-Rehydrierung, Brotbacken, Teig aufgehen lassen, Intensivdampf, Hohe Feuchtigkeit, Niedrige Feuchtigkeit
Sonderfunktionen	Assisted Cooking mit automatischer Gewichtserkennung und Kerntemperatursonde, Schnellaufheizung, Automatische Abschaltung, Tastensperre, Kindersicherung, Kerntemperatursonde, Dampfreinigung, Entkalkung, Spülen, Wasserbehälter entleeren, Trocknen
Mitgeliefertes Zubehör	Metallrost, Backblech, Bratpfanne, Kerntemperatursonde, Dampfgar-Set (gelochter und ungelochter Behälter), Teststreifen für Wasserhärte
Pflege und Reinigung	Dampfreinigung (30 Min. – leicht, 75 Min. – normal), Entkalkung, Spülen, Wasserbehälter entleeren, Trocknen, Manuelle Reinigung des Garraums und des Zubehörs mit einem weichen Tuch
Beleuchtung	Halogenlampe, Energieeffizienzklasse G, max. Temperatur 300 °C, austauschbar (oben und seitlich)
Sicherheit	Kindersicherung (alphabetischer Code), Tastensperre, Automatische Abschaltung, Kühlgebläse
Ersatzteile und Reparierbarkeit	Originalersatzteile über den autorisierten AEG-Kundendienst. Glühlampen, Kerntemperatursonde, Zubehör, Tür, Glasscheiben
Allgemeine Informationen	Einbaubackofen mit Dampffunktionen, elektronischer Programmgeber, Touchscreen, Assisted Cooking, konform mit den EU-Ökodesign-Richtlinien 65/2014 und 66/2014

Häufig gestellte Fragen - BSE782280M - BSE78228BM AEG

Wie verwende ich die Dampfgarfunktion (Steamify)?

Schalten Sie den Backofen ein, wählen Sie die Garfunktion und drücken Sie ©, um das Dampfuntermenü aufzurufen. Stellen Sie die Temperatur ein: 50-100 °C für 100 % Dampfgaren, 105-130 °C für Schmoren, 135-150 °C für leichtes Bräunen, 155-230 °C für Braten und Backen. Füllen Sie den Wassertank mit kaltem Wasser bis zur maximalen Füllmenge (ca. 950 ml) und drücken Sie START. Der Dampf erscheint nach ca. 2 Minuten. Leeren Sie nach dem Garen den Wassertank und trocknen Sie den Garraum.

Wie reinige ich den Backofen mit der Dampfreinigungsfunktion?

Stellen Sie sicher, dass der Backofen kalt und leer ist. Entfernen Sie das Zubehör und die Einschubgitter. Füllen Sie den Wassertank bis zur maximalen Füllmenge. Wählen Sie Menü / Reinigung und dann Dampfreinigung (30 Min. für leichte Verschmutzung) oder Dampfreinigung Plus (75 Min. für normale Verschmutzung). Drücken Sie START. Schalten Sie nach Ende den Backofen aus, lassen Sie ihn abkühlen, trocknen Sie den Garraum mit einem weichen Tuch und lassen Sie die Tür offen.

Wie entkalke ich den Backofen?

Stellen Sie die Bratpfanne auf die unterste Einschubebene. Gießen Sie 250 ml Entkalkungsmittel in den Wassertank und füllen Sie bis zur maximalen Füllmenge mit Wasser auf. Wählen Sie Menü / Reinigung / Entkalkung und folgen Sie den Anweisungen. Der erste Teil dauert ca. 100 Min., leeren Sie dann die Pfanne und wiederholen Sie den Vorgang nur mit Wasser (35 Min.). Entfernen Sie nach Abschluss die Pfanne, trocknen Sie den Garraum und lassen Sie die Tür offen.

Wie verwende ich die Kerntemperatursonde?

Schalten Sie den Backofen ein und wählen Sie die Garfunktion. Stecken Sie die Sonde in die dickste Stelle des Garguts (Fleisch, Geflügel, Fisch). Stecken Sie den Stecker in die Buchse vorne am Backofen. Das Display zeigt die Kerntemperatur an. Drücken Sie OK, um die Zieltemperatur einzustellen. Sie können entweder einen Alarm oder eine automatische Abschaltung des Backofens wählen. Drücken Sie START. Ein Signal ertönt, wenn die Temperatur erreicht ist. Entfernen Sie die Sonde vorsichtig (sie wird heiß).

Wie stelle ich die Wasserhärte ein?

Verwenden Sie den mitgelieferten Teststreifen: Tauchen Sie ihn 1 Sekunde in Leitungswasser, schütteln Sie ihn und warten Sie 1 Minute. Vergleichen Sie die Farbe mit der Tabelle in der Bedienungsanleitung. Gehen Sie zu Menü / Einstellungen / Konfiguration / Wasserhärte und stellen Sie den entsprechenden Wert ein (1 bis 4). Bei Stufe 4 (sehr hartes Wasser) verwenden Sie stilles Wasser in Flaschen für den Wassertank.

Was tun, wenn der Backofen nicht heizt oder sich nicht einschaltet?

Überprüfen Sie zunächst, ob der Backofen angeschlossen ist und die Uhr eingestellt ist. Stellen Sie sicher, dass die Tür richtig geschlossen ist. Prüfen Sie die Sicherung im Sicherungskasten. Wenn die Kindersicherung aktiviert ist, deaktivieren Sie sie über Menü / Optionen / Kindersicherung (geben Sie den alphabetischen Code ein). Wenn das Problem weiterhin besteht, wenden Sie sich an einen autorisierten Kundendienst.

Wie aktiviere ich die Kindersicherung?

Stellen Sie sicher, dass der Backofen eingeschaltet ist und keine Funktion läuft. Gehen Sie zu Menü / Optionen / Kindersicherung und aktivieren Sie sie. Wenn die Option aktiviert ist, wird ein alphabetischer Code zum Benutzen des Backofens verlangt. Zum Deaktivieren wiederholen Sie den Vorgang und geben Sie die Buchstaben in alphabetischer Reihenfolge ein.

Wie verwende ich das Assisted Cooking?

Schalten Sie den Backofen ein, drücken Sie ∃ (oder Menü / Assisted Cooking). Wählen Sie die Art des Gerichts (z. B. Geflügel, Gemüse). Bei einigen Gerichten können Sie das Gewicht oder die Kerntemperatur mit der Sonde einstellen. Drücken Sie START. Der Backofen stellt Temperatur und Zeit automatisch ein. Sie können bei Bedarf anpassen.

Wie ersetze ich die Backofenlampe?

Schalten Sie den Backofen aus und ziehen Sie den Netzstecker. Lassen Sie ihn abkühlen. Für die obere Lampe: Drehen Sie den Glasdiffusor ab, entfernen Sie den Metallring, setzen Sie eine geeignete Lampe ein (300 °C max., Klasse G). Für die seitliche Lampe: Entfernen Sie den linken Einschubrahmen, schrauben Sie den Diffusor mit einem Torx-20-Schraubendreher ab, ersetzen Sie die Lampe und bauen Sie alles wieder zusammen. Schließen Sie den Backofen wieder an.

Wie kann ich mit diesem Backofen Energie sparen?

Verwenden Sie die Funktion Feuchtluftzirkulation, die den Verbrauch reduziert. Heizen Sie nicht grundsätzlich vor. Garen Sie mehrere Gerichte gleichzeitig mit Heißluft. Schalten Sie die Beleuchtung nach Gebrauch aus. Nutzen Sie die Restwärme, indem Sie den Backofen 3 bis 10 Minuten vor Ende ausschalten. Verwenden Sie Metallgeschirr für bessere Wärmeleitung. Die Energieeffizienzklasse A++ gewährleistet eine optimale Effizienz.

BEDIENUNGSANLEITUNG BSE782280M - BSE78228BM AEG

DE Benutzerinformation 184

16. TAG EN GENVEJ! 44

17. MILJØHENSYN 45

1. OM SIKKERHED

Indstilling: Ovnfunktioner

1.2 Allgemeine Sicherheit

6. DAGLIG BRUG

ADVARSEL!

Indstilling: Kogeassistent

Indstilling: Kogetid

4. SÅDAN TÆNDES OG SLUKKES OVNEN 145

FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE

Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie weitere Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihr Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit, um das Beste aus ihm herauszuholen.

Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:

Anwendungshinweise, Prospekte, Informationen zu Fehlerbehebung, Service und Reparatur zu erhalten:

www.aeg.com/support

Registrieren Sie Ihr Produkt, um einen erstklassigen Service zu erhalten:

www.registeraeg.com

Um Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät zu kaufen:

www.aeg.com/shop

KUNDENDIENST UND SERVICE

Verwenden Sie immer Original-Ersatzteile.

Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an einen autorisierten Kundendienst

wenden: Modell, PNC, Seriennummer.

Die Daten finden Sie auf dem Typenschild.

Warnhinweise und Sicherheitshinweise

① Allgemeine Informationen und Empfehlungen

Informationen zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

INHALTSVERZEICHNIS

1. SICHERHEITSHINWEISE 185

1.1 Sicherheit von Kindern und

schutzbedürftigen Personen. 186

1.2 Allgemeine Sicherheit 186

1. SICHERHEITSANWEISUNGEN 188

2.1 Montage 188

2.2 Elektrischer Anschluss 189

2.3 Gebrauch 189

2.4 Reinigung und Pflege 190

2.5 Dampfgaren 191

2.6 Innenbeleuchtung 191

2.7 Wartung. 191

2.8 Entsorgung 191

3. GERÄTEBESCHREIBUNG. 192

3.1 Gesamtansicht. 192 3.2 Zubehör 192

1. EIN- UND AUSSCHALTEN DES BACKOFENS 193

4.1 Bedienfeld 193 4.2 Anzeige 194

1. VOR DER ERSTEN VERWENDUNG 195

5.1 Erste Reinigung 195 5.2 Erste Verbindung 195 5.3 Erstes Vorheizen 196 5.4 Einstellung: Wasserhärte 196

6. TÄGLICHER GEBRAUCH 197

6.1 Einstellung: Ofenfunktionen 197 6.2 Einstellung: Steamy - Dampfheizfunktion 198 6.3 Einstellung: Koch-Assistant 199 6.4 Ofenfunktionen 200 6.5 Hinweise zu: Feuchte Umluft 203

7. UHRFUNKTIONEN 203

7.1 Beschreibung der Uhrfunktionen 203 7.2 Einstellung: Uhrfunktionen 204

8. VERWENDUNG: ZUBEHÖR 206

8.1 Einsetzen des Zubehörs 206 8.2 Temperatursensor 207

9. ZUSATZFUNKTIONEN 209

9.1 So speichern Sie: Favoriten 209 9.2 Tastensperre 209 9.3 Automatische Abschaltung 210 9.4 Kühlgebläse 210

10. TIPPS UND HINWEISE 211

10.1 Garempfehlungen 211 10.2 Feuchte Umluft 211 10.3 Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör 212 10.4 Gartabellen für Prüfinstute 212

11. REINIGUNG UND PFLEGE 215

11.1 Hinweise zur Reinigung 215 11.2 Entfernen: Einhängegitter 216 11.3 Verwendung: Dampfreinigung... 216

11.4 Erinnerungsfunktion Reinigen...217 11.5 Benutzung: Entkalkung 217 11.6 Entkalkungserinnerungen 218 11.7 Benutzung: Spülen 219 11.8 Trocknungserinnerung 219 11.9 Benutzung: Trocknen 219 11.10 Benutzung: Entleeren des Wassertanks 220 11.11 Aus- und Einbau: Tür. 220 11.12 Austausch: Lampe 222

12. FEHLERSUCHE 223

12.1 Was zu tun ist, wenn 223 12.2 Handhabung: Fehlercodes 224 12.3 Servicedaten 224

13. ENERGIEEFFIZIENZ 225

13.1 Produktinformationen und Produktinformationsplattform* 225 13.2 Energiesparen 226

14. MENÜSTRUKTUR. 226

14.1 Menü 226 14.2 Untermenü für: Reinigung 227 14.3 Untermenü für: Optionen 227 14.4 Untermenü für: Setup 228 14.5 Untermenü von: Service 228

15. DAS IST GANZ EINFACH! 229

16. WÄHLEN SIE EINE VERKNÜPFUNG!..230

17. INFORMATIONEN ZUR ENTSORGUNG 231

1. SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Bedienungsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen an einem sicheren und zugänglichen Ort auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung/mangelndem Wissen benutzt werden, wenn sie durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt werden oder von dieser Person Anweisungen erhalten haben, wie das Gerät sicher zu bedienen ist und welche Gefahren bei nicht ordnungsgemäßer Bedienung bestehen. Kinder unter 8 Jahren und Personen mit schweren Behinderungen oder Mehrfachbehinderung sollen von dem Gerät ferngehalten werden, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.
• Kinder sollen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.
• Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von Kindern fern und entsorgen Sie es ordnungsgemäß.
• WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Halten Sie Kinder und Haustiere von dem Gerät fern, wenn es in Betrieb oder in der Abkühlphase ist.
• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.
• Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung des Geräts ohne Beaufsichtigung durchführen.

1.2 Allgemeine Sicherheit

• Dieses Gerät ist nur zum Kochen bestimmt.
• Dieses Gerät ist für den Hausgebrauch in einem Einfamilienhaus in Innenräumen bestimmt.
• Dieses Gerät darf in Büros, Hotelzimmern, Gästezimmern in Pensionen, Bauernhöfen und anderen ähnlichen Unterkünften verwendet werden, wenn diese Nutzung das

(durchschnittliche) Nutzungsniveau im Haushalt nicht überschreitet.

Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. - Verwenden Sie das Gerät nicht, bevor es in den Einbauschrank gesetzt wird. - Vor Wartungsarbeiten ist das Gerät von der elektrischen Stromversorgung zu trennen. - Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder einer gleichermaßen qualifizierten Person ausgetauscht werden, um Gefahren durch elektrischen Strom zu vermeiden. - WARNUNG: Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden. - WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente. - Verwenden Sie stets Topfhandschuhe, um Zubehör oder Geschirr herauszunehmen oder zu verstauen. - Verwenden Sie ausschließlich den für diese Geräte empfohlenen KT Sensor (Kerntemperatursensor). - Ziehen Sie die Einhängegitter zuerst vorne und dann hinten von den Seitenwänden weg. Setzen Sie die Einhängegitter in umgekehrter Reihenfolge ein. - Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfstrahlreiniger. - Benutzen Sie zum Reinigen der Glastür keine scharfen Scheuermittel oder Metallschwämmchen; sie könnten die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen.

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN

2.1 Montage

WARNUNG!

Die Montage des Geräts darf nur von einer qualifizierten Fachkraft durchgeführt werden.

• Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial.
• Montieren Sie ein beschädigtes Gerät nicht und benutzen Sie es nicht.
• Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung.
• Seien Sie beim Umsetzen des Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer ist. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe und festes Schuhwerk. Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff.
• Montieren Sie das Gerät an einem sicheren und geeigneten Ort, der den Montageanforderungen entspricht. Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Küchenmöbeln sind einzuhalten.
• Überprüfen Sie vor der Montage des Gerätes, ob sich die Ofentür ohne Kraftanwendung öffnen lässt.
• Das Gerät ist mit einem elektrischen Kühlsystem ausgestattet. Es muss mit der elektrischen Stromversorgung betrieben werden.
• Das Einbaugerät muss die Stabilitätsanforderungen von DIN 68930 erfüllen.

Mindesthöhe des Einbaumöbels (Mindesthöhe des Schranks unter der Arbeitsplatte)	578 (600) mm
Schrankbreite	560 mm
Schranktiefe	550 (550) mm
Höhe der Gerätevorderseite	594 mm
Höhe der Geräterückseite	576 mm
Breite der Gerätevorderseite	595 mm
Breite der Geräterückseite	559 mm
Gerätetiefe	567 mm
Geräteinbautiefe	546 mm
Tiefe bei geöffneter Tür	1027 mm
Mindestgröße der Belüftungsöffnung. Öffnung auf der Rückseite unter	560x20 mm
Länge des Netzanschlusskabels. Das Kabel befind- det sich in der rechten Ecke auf der Rückseite	1500 mm
Befestigungsschrauben	4x25 mm

2.2 Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen. Das Gerät muss geerdet sein.
• Stellen Sie sicher, dass die Daten auf dem Typenschild mit den elektrischen Nennwerten der Netzspannung übereinstimmen.
• Schließen Sie das Gerät nur an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.
• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.
• Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls das Netzkabel des Geräts ersetzt werden muss, lassen Sie diese Arbeit von unserem autorisierten Kundendienst durchführen.
• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür oder die Nische unter dem Gerät nicht berührt oder in ihre Höhe gelangt, insbesondere wenn das Gerät eingeschaltet oder die Tür geöffnet ist.
• Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen, sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können.
• Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist.
• Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie den Netzstecker nicht an.
• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät von der Stromversorgung trennen möchten. Ziehen Sie stets am Netzstecker.
• Verwenden Sie nur geeignete Trenneinrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze. Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein. Das Gerät wird mit einem Netzstecker und Netzkabel geliefert.

2.3 Gebrauch

WARNUNG!

Verletzungs-, Verbrennungs-, Stromschlag- oder Explosionsgefahr.

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor.
• Vergewissern Sie sich, dass die Lüftungsöffnungen nicht blockiert sind.
• Lassen Sie das Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt. Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch aus.
• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann heiße Luft freigesetzt werden.
• Benutzen Sie das Gerät nicht mit nassen Händen oder wenn es mit Wasser Kontakt hat.
• Üben Sie keinen Druck auf die offene Tür aus.
• Verwenden Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.
• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Die Verwendung von Zutaten mit Alkohol kann eine Mischung aus Alkohol und Luft verursachen.
• Lassen Sie beim Öffnen der Tür keine Funken oder offenen Flammen mit dem Gerät in Kontakt kommen.
• Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts.

WARNUNG!

Risiko von Schäden am Gerät.

Um Beschädigungen und Verfärbungen der Emailleschicht zu vermeiden:

• Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder andere Gegenstände nicht direkt auf den Boden des Geräts.
• Legen Sie keine Alufolie direkt auf den Boden des Garraums.
• Füllen Sie kein Wasser in das bereits heiße Gerät.
• Lassen Sie nach Abschluss des Garvorgangs kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Gerät stehen.
• Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen des Zubehörs sorgfältig vor.
• Verfärbungen der Emaille- oder Edelstahlbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts.
• Verwenden Sie eine tiefe Pfanne für feuchte Kuchen. Fruchtsäfte verursachen Flecken, die dauerhaft sein können. Kochen Sie immer bei geschlossener Gerätetür.
• Ist das Gerät hinter einer Möbelfront (wie etwa einer Tür) installiert, achten Sie darauf, dass die Tür während des Gerätebetriebs nicht geschlossen wird. Hinter einer geschlossenen Möbelfront können sich Hitze und Feuchtigkeit ansammeln und das Gerät, das Gehäuse oder den Boden beschädigen. Schließen Sie die Möbelfront nicht, bevor das Gerät nach dem Gebrauch völlig abgekühlt ist.

2.4 Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Verletzungs-, Brandgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät.

• Schalten Sie das Gerät immer aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Reinigungsarbeiten durchgeführt werden.
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.
• Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich an einen autorisierten Kundendienst.
• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!
• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Verschlechterung des Oberflächenmaterials zu verhindern.
• Reinigen Sie das Gerät mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschließlich Neutralreiniger. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämme, Lösungsmittel oder Metallgegenstände.
• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie die Sicherheitsanweisungen auf seiner Verpackung.

2.5 Dampfgaren

WARNUNG!

Verbrennungsgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät.

Freigesetzter Dampf kann Verbrennungen verursachen:

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn die Funktion eingeschaltet ist. Es kann heißer Dampf austreten.
• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig nach dem Dampfgaren.

2.6 Innenbeleuchtung

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Bezüglich der Lampe(n) in diesem Gerät und separat verkaufter Ersatzlampen: Diese Lampen müssen extremen physikalischen Bedingungen in Haushaltsgeräten standhalten, wie z.B. Temperatur, Vibration, Feuchtigkeit, oder sollen Informationen über den Betriebszustand des Gerätes anzeigen. Sie sind nicht für den Einsatz in anderen Geräten vorgesehen und nicht für die Raumbeleuchtung geeignet.
• Dieses Produkt enthält eine Lichtquelle der Energieeffizienzklasse G.
• Verwenden Sie nur Lampen mit der gleichen Leistung.

2.7 Wartung

• Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts an den autorisierten Kundendienst.
• Dabei dürfen ausschließlich Originalersatzteile verwendet werden.

2.8 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und Erstickungsgefahr.

Informationen zur Entsorgung des Geräts erhalten Sie von Ihrer Gemeindeverwaltung. - Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung. - Schneiden Sie das Netzkabel in der Höhe des Geräts ab, und entsorgen Sie es. - Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere im Gerät einschließen.

3. GERÄTEBESCHREIBUNG

3.1 Gesamtansicht

1 Bedienfeld 2 Anzeige 3 Wassertank 4 Buchse für den Temperatursensor 5 Heizelement 6 Lampe 7 Ventilator 8 Entkalkungsrohr Ausgang 9 Einschubschienen, herausnehmbar 10 Einschubebenen

3.2 Zubehör

Kombirost

Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten.

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

Brat- und Fettpfanne

Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von abtropfendem Fett.

Temperatursensor

Zum Messen der Temperatur in der Speise.

Dampfgarset

Ein unperforierter und ein perforierter

Lebensmittelbehälter.

Das Dampfgarset hält das Kondenswasser

während des Dampfgarens von den Lebensmitteln

fern. Zur Zubereitung von Gemüse, Fisch,

Hähnchenbrust. Die Garbehälter eignen sich nicht

für Speisen, die in Wasser gegart werden

müssen, wie z. B. Reis, Polenta, Nudeln.

4. EIN- UND AUSSCHALTEN DES BACKOFENS

4.1 Bedienfeld

1	EIN / AUS	Gedrückt halten, um den Ofen ein- und auszuschalten.
2	Menü	Liste der Ofenfunktionen.
3	Favoriten	Liste der bevorzugten Einstellungen.
4	Anzeige	Anzeige der aktuellen Ofeneinstellungen.
5	Lichtschalter	Ein- und Ausschalten der Beleuchtung.
6	Schnellaufheziehung	Ein- und Ausschalten der Funktion: Schnellaufheziehung.
START drücken.	Wischen	Gedrückt halten
Berühren Sie die Oberfläche mit der Fingerspitze.	Bewegen Sie die Fingerspitze über die Oberfläche.	Berühren Sie die Oberfläche 3 Sekunden lang.

4.2 Anzeige

12:30 150°C START	Nach dem Einschalten zeigt das Display den Hauptbildschirm mit der Ofenfungtion und der Standardtemperatur an.
12:34	Wenn Sie den Backofen 2 Minuten lang nicht benutzen, schaltet das Display in den Standby-Modus.
12:30 150°C 11min °STOP	Während des Garvorgangs zeigt das Display die eingestellten Funktionen und weitere ver-fügbare Optionen an.
A 12:30 85°C 15min °START	Display mit Tastenfungtionen. A. Uhrzeit B. START/STOP C. Temperatur D. Ofenfungtionen E. Kurzzeitwecker F. Temperatursensor (nur ausgewählte Mo-delle)

Display-Anzeigen

Grundlegende Anzeigen - Navigieren im Display.

OK Bestätigkeiten der Auswahl / Ein- stellung.	Zurückblät- tern um eine Menüebene.	Rückgangig machen der letzten Aktion.	Ein- und Ausschalten der Optionen.
Alarmsignal Funktionsanzeigen - Nach Ablauf der eingestellen Gardauer ertönt der Signalton.
Die Funktion ist eingeschaltet.	STOP Die Funktion ist eingeschaltet. Der Garvorgang stoppt automa- tisch.		Das Alarmsignal ist ausge- schaftet.
Timer-Anzeigen
Einstellungen der Funktion: Zeitvorwahr.		Abbrechen der Einstellung.

5. VOR DER ERSTEN VERWENDUNG

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

5.1 Erste Reinigung

Schritt 1	Schritt 2	Schritt 3
Entfernen Sie alle Zubehörteile und die Herausnehmbaren Einjährigeitter aus dem Back-ofen.	Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas mildem Reini-gungsmittel an, und reinigen Sie damit den Backofen und das Zubehör.	Setzen Sie die Zubehörteile und die Herausnehmbaren Einjährigeitter in den Back-ofen.

5.2 Erste Verbindung

Nach der ersten Verbindung zeigt das Display eine Willkommensnachricht an. Sie müssen folgende Einstellungen vornehmen: Sprache, Helligkeit, Tastentöne, Lautstärke, Wasserhärte, Uhrzeit.

5.3 Erstes Vorheizen

Heizen Sie den leeren Ofen vor der ersten Inbetriebnahme vor.
Schritt 1	Nehmen Sie die Zubehörteile und die hereausnehmbaren Einhängegitter aus dem Ofen.
Schritt 2	Stellen Sie die Höchsttemperatur für folgende Funktion ein: Lassen Sie den Ofen 1 Stunde lang eingeschaltet.
Schritt 3	Stellen Sie die Höchsttemperatur für folgende Funktion ein: Lassen Sie den Ofen 15 Min. lang eingeschaltet.
i Der Ofen kann während des Vorheizens Geruch und Rauch verströmen. Stellen Sie safer, dass der Raum beluftet ist.

5.4 Einstellung: Wasserhärte

Nachdem Sie den Backofen an die Spannungsversorgung angeschlossen haben, müssen Sie den Grad der Wasserhärte einstellen.

Verwenden Sie das mit dem Dampfgarer mitgelieferte Reagenzpapier.

Schritt 1	Schritt 2	Schritt 3	Schritt 4
Geben Sie das Rea-genzpapier etwa 1 Sekunde lang in das Wasser. Halten Sie das Reagenzpapier nicht unter fliesen-des Wasser.	Schütteln Sie über-schüssiges Wasser vom Reagenzpapier ab.	Überprüfen Sie nach 1 Minute die Wasser-härte mithilfe der Ta-belle unter.	Stellen Sie die Wasser-härte ein: Menu / Ein-stellungen / Setup / Wasserhänte.
Die Farben des Reagenzpapiers ändern sich weiterhin. Überprüfen Sie die Wasserhänte inner-halb von 1 Minute nach dem Test.
Sie können die Wasserhänte in folgendem Menu ändern: Einstellungen / Setup / Wasserhänte.

Die Tabelle zeigt den Bereich der Wasserhärte (dH) mit dem zugehörigen Kalkgehalt und die Qualität des Wassers. Stellen Sie den Grad der Wasserhärte gemäß der Tabelle ein.

Wasserhärte		Reagenzpa-pier	Kalkgehalt (mmol/l)	Kalkgehalt (mg/l)	Wasserein-stufung
Ebene	dH
1	0 - 7		0 - 1,3	0 - 50	weich
2	8 - 14		1,4 - 2,5	51 - 100	mittelhart
3	15 - 21		2,6 - 3,8	101 - 150	hart
4	≥ 22		≥ 3,9	≥ 151	sehr hart

Beträgt der Grad der Wasserhärte 4, füllen Sie den Wassertank mit Tafelwasser.

6. TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

6.1 Einstellung: Ofenfunktionen

Schritt 1	Schalten Sie den Backofen ein. Das Display zeigt die Standard-Ofenfungtion an.
Schritt 2	Drücken Sie auf das Symbol der Ofenfungtion, um das Untermenü aufzurufen.
Schritt 3	Wahlen Sie die Ofenfungtion und drücken Sie: OK. Das Display zeigt: Temperatur.
Schritt 4	Temperatur einstellen. Drücken Sie: OK.
Schritt 5	Drücken Sie: START . Temperatursensor - Sie können den Sensor jederzeit vor oder während des Gar-vorgangs anschließen.
Drücken Sie STOP , um die Ofenfungtion auszuschalten
Schritt 6	Schalten Sie den Backofen aus.

Wählen Sie eine Verknüpfung!

6.2 Einstellung: Steamify - Dampfheizfunktion

Schritt 1	Schalten Sie den Backofen ein. Wahlen Sie das Symbol der Ofenfungtion und drücken Sie darauf, um das Untermenü aufzurufen.
Schritt 2	Drücken Sie ◆. Stellen Sie die Dampffunktion ein.
Schritt 3	Drücken Sie: OK. Das Display zeigt die Temperatureinstallungen an.
Schritt 4	Stellen Sie die Temperatur ein. Die Dampf-Ofenfungtion hängt von der eingestillten Temperatur ab.
Dampfgaren 50 - 100 °C		Zum Dampfgaren von Gemüse, Getreide, Hülsenrückruchen, Meeresfrüchten, Terrinen und Löffeldes-serts.
Dampf zum Schmoren 105 - 130 °C		Zur Zubereitung von gedünsteten und geschmortem Fleisch oder Fisch, Brot und Geflügel sowie Käseku-chen und Aufläufen.
Dampf zum sanften Überbacken 135 - 150 °C		Für Fleisch, Aufläufe, gefülltes Gemüse, Fisch und Gratin. Durch die Kombination von Dampf und Hitze werden Fleischstücke zart und saftig und erhalten eine knusprige Oberfläche. Wenn Sie den Timer einstehen, schaltet sich die Grill-funktion automatisch in den letzten Minuten des Gar-vorgangs ein, damit die Speise sanft überbacken wird.
Dampf zum knusprig Backen und Bra-ten 155 - 230 °C		Für gebratene und gebackene Gerichte, Fleisch, Fisch, Geflügel, gefülltes Blätterteiggebäck, Obstku-chen, Muffins, Gratin, Gemüse und Backwaren. Wenn Sie den Timer einstehen und die Speise in die ersten Einschubebene schreiben, schaltet sich die Un-terhitze automatisch in den letzten Minuten des Gar-vorgangs ein, damit die Speise einen knusprigen Boden besteht.
Schritt5		Drücken Sie: OK.
Schritt6		Drücken Sie auf den Deckel des Wassertanks, umihn zu öffnen.
Schritt7		Füllen Sie die Wasserschublade bis zum Höchststand mit kaltem Wasser auf (ca. 950 ml), bis ein akustisches Signal ertört oder das Display eine Meldung anziegt. Der Wasservorrat reicht für ca. 50 Minuten. Fülven Sie den Wassertank nicht bis über den maximalen Fällstand hinaus. Ansonsten besteht das Risiko eines Wasseraustritts oder -überlaufs und der Beschädigung von Einrichtungsgegenständen.WARNING!Verwenden Sie nur kaltes Leitungswasser. Verwenden Sie kein gefiltertes (entmineralisiertes) oder destilliertes Wasser. Verwenden Sie keine anderen Flüssigkeiten. Fülven Sie keine brennbaren oder alkolholischen Flüssigkeiten in den Wassertank.
Schritt8		Schienen Sie den Wassertank in seine ursprüngliche Position.
Schritt9		Drücken Sie: START.Der Dampf erscheint nach circa 2 Min. Bei Erreichen der eingestellen Temperatur er-tont ein Signalton.
Schritt10		Wenn das Wasser im Wassertank zur Neige gehen, ertont der Signalton. Befüllen Sie den Wassertank neu.
Schritt11		Schalten Sie den Backofen aus.
Schritt12		Leeren Sie den Wassertank nach dem Garvorgang.Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“, Entleeren des Wassertanks.
Schritt13		Restwasser kann sich im Garraum niederschlagen. Öffnen Sie die Backofentür nach dem Garen vorsichtig. Wenn der Backofen abgekühlt ist, trocknen Sie den Garraum mit einem weichen Tuch.

Wählen Sie eine Verknüpfung!

6.3 Einstellung: Koch-Assistent

Jedes Gericht in diesem Untermenü hat eine empfohlene Funktion und Temperatur. Sie können die Zeit und Temperatur anpassen.

Eine der Speisen können Sie auch mit der folgenden Funktion zubereiten:

Gewichtsautomatik - Temperatursensor

Die Garstufe für die Speise:

• Blutig oder Weniger Mittel Durch oder Mehr

Schritt 1	Schalten Sie den Backofen ein.
Schritt 2	Drücken Sie:
Schritt 3	Drücken Sie: X. Gehen Sie zu: Koch-Assistent.
Schritt 4	Wählen Sie ein Gericht oder eine Speisenart aus.
Schritt 5	Drücken Sie: START.

Wählen Sie eine Verknüpfung!

6.4 Ofenfunktionen

STANDARDFUNKTIONEN

Ofenfunktion	Gerät
Grill	Zum Grillen dürner Lebensmittel und zum Toasten von Brot.
Heißenluftgrillen	Zum Braten großer Fleischstücke oder von Geflügel mit Knochen auf e- ner Ebene. Zum Gratinieren und Überbacken.

SONDERFUNKTIONEN

Ofenfunktion	Gerät
Heißenluft	Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen gleichzeitig und zum Dörren von Lebensmitteln. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze ein.
Tiefkühlgerichte	Lösst Fertigerichte (z. B. Pommes frites, Krokten oder Frühlingsrollen) schon knusprig werden.
Ober-/Unterhitze	Zum Backen und Braten von Speisen auf einer Einschubebene.
Pizzastufe	Zum Backen von Pizza. Für ein intensives Überbacken und einen knuspri-gen Boden.
Unterhitze	Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum Einkochen von Lebensmitteln.

Ofenfunktion	Gerät
Einkochen	Zum Einkochen von Gemüse (z. B. Gurken).
Dörren	Zum Dörren von Obst, Gemüse und Pilzen in Scheiben.
Teller wärmen	Zum Vorwärmen von Tellern vor dem Servieren.
Auftauen	Zum Auftauen von Lebensmitteln (Gemüse und Obst). Die Auftauzeit hängt von der Menge und Höhe der gefrorenen Lebensmittel ab.

DAMPFFUNKTIONEN

Ofenfunktion	Gerät
Überbacken	Für Gerichte wie Lasagne oder Kartoffelgratin. Zum Gratinieren und Überbacken.
Niedertemperatur-garen	Für zarte, saftige Braten.
Warmhalten	Zum Warmhalten von Speisen.
Feuchte Umluft	These Funktion ist entwickelt worden, um während des Kochvorgangs Energie zu sparen. Wenn Sie diese Funktion nutzen, kann die Temperatur im Garraum von der eingestillten Temperatur abweichen. Es wird die Restwärme genutzt. Die Wärmeleistung kann geringer sein. Weitere Informationen zu folgenden Themen finden Sie im Kapitel „Täglicher Ge-brauch": Feuchte Umluft.

Ofenfunktion	Gerät
Steamify	Verwenden Sie Dampf zum Dampfgaren, Dünsten, sanften Aufbacken, Backen und Braten.
Regenerieren	Das Aufwärmen von Speisen mit Dampf verhindert die Austrocknung der Oberfläche. Die Hitze wird sanft und gleichmäßig verteil und belebt den Geschmack sowie das Aroma der Speisen, als ob sie frisch Zubereitet waren. Mit dieser Funktion können Sie die Speisen direkt auf einem Teller aufwärmen. Sie können mehrere Teller gleichzeitig auf verschiedene Einschubebenen aufwärmen.
Brot backen	Verwenden Sie diese Funktion, um Brot/Brötchen mit einem sehr gutten, professionellen Ergebnis hinsichtlich Knusprigkeit, Farbe und glänzender Kruste zu backen.
↑Gärstufe	Zur Verkürzung der Gehzeit des Hefeteigs. Dadurch wird die Oberfläche vor dem Austrocknen bewahrt und der Teig elastisch gehalten.
Dampfgaren	Dampfgaren von Gemüse, Beilagen oder Fisch
Feuchtigkeit, hoch	Die Funktion eignet sich zum Kochen empfindlicher Speisen wie Pudding, Flan, Terrinen und Fisch.
Feuchtigkeit, niedrig	These Funktion ist geeignet für Fleisch, Geflügel, Ofengerichte und Aufläufe. Durch die Kombination von Dampf und Hitze werden Fleischstücke zart und saftig und erhalten eine knusprige Oberfläche.

6.5 Hinweise zu: Feuchte Umluft

Diese Funktion wurde zur Bestimmung der Energieeffizienzklasse und den Anforderungen an die umweltgerechte Gestaltung EU 65/2014 und EU 66/2014 verwendet. Tests nach EN 60350-1.

Die Backofentür sollte während des Garvorgangs geschlossen bleiben, damit die Funktion nicht unterbrochen wird. So wird gewährleistet, dass der Backofen mit der höchsten Energieeffizienz arbeitet.

Wenn Sie diese Funktion verwenden, schaltet sich die Backofenbeleuchtung automatisch nach 30 Sekunden aus.

Näheres zum Garen finden Sie im Kapitel „Tipps und Hinweise“, Feuchte Umluft. Allgemeine Empfehlungen zum Energiesparen finden Sie im Kapitel „Energieeffizienz“, Energiesparen.

7. UHRFUNKTIONEN

7.1 Beschreibung der Uhrfunktionen

Uhrfunktion	Verwendung
Garzeitdauer	Einstellen der Garzeitdauer. Max. 23 Std. 59 Min.
Optionen nach Ablauf	Einstellung, wann der Timer mit dem Zahlen aufhört.
Zeitvorwahl	Verzögerung des Starts und/oder Endes des Kochens.
Zeitveränderung	Verlängern der Gardauer.
Erinnerung	Einstellen eines Countdowns. Max. 23 Std. 59 Min. Diese Funktion wird sich nicht auf den Betrieb des Backofens aus.
Uptimer	Überwachung der Einschaltdauer der Funktion. Uptimer - Sie können sie ein- oder ausschalten.

7.2 Einstellung: Uhrfunktionen

Einstellen der Uhr
Schritt 1	Drücken Sie: Uhrzeit.
Schritt 2	Stellen Sie die Zeit ein. Drücken Sie: OK.

Einstellen der Gardauer
Schritt 1	Wählen Sie die Ofenfungtion und stellen Sie die Temperatur ein.
Schritt 2	Drücken Sie: ⌒.
Schritt 3	Stellen Sie die Zeit ein. Drücken Sie: OK.

Wählen Sie eine Verknüpfung!

Auswahlen der Option „Ende“
Schritt 1	Wahlen Sie die Ofenfungtion und stellen Sie die Temperatur ein.
Schritt 2	Drücken Sie: ⋒.
Schritt 3	Stellen Sie die Gardauer ein.
Schritt 4	Drücken Sie: • • • .
Schritt 5	Drücken Sie: Optionen nach Ablauf.
Schritt 6	Wahlen Sie die gewünschte: Optionen nach Ablauf.
Schritt 7	Drücken Sie: OK. Wiederholen Sie die Aktion, bis das Display den Hauptbildschirm anziegt.

Verzögerung des Starts des Garvorgangs
Schritt 1	Wählen Sie eine Ofenfunktion und die Temperatur.
Schritt 2	Drücken Sie: ⌒.
Schritt 3	Stellen Sie die Gardauer ein.
Schritt 4	Drücken Sie: ● ● ● .
Schritt 5	Drücken Sie: Zeitvorwahl.
Schritt 6	Wählen Sie den Wert.
Schritt 7	Drücken Sie: OK. Wiederholen Sie die Aktion, bis das Display den Hauptbildschirm anziegt.

Verlängern der Gardauer
Wenn 10 % der Gardauer verbleiben und die Speise nicht fertig zu sein scheint, konnen Sie die Gardauer verlängern. Sie können auch die Ofenfungtion ändern.
Drucken Sie +1min, um die Gardauer zu verlängern.
Ändern der Timer-Einstellungen
Schritt 1	Drücken Sie: Ⓒ.
Schritt 2	Stellen Sie den Timerwert ein.
Schritt 3	Drücken Sie: OK.
Sie können die eingestellte Zeit jederzeit während des Garvorgangs ändern.

8. VERWENDUNG: ZUBEHÖR

8.1 Einsetzen des Zubehörs

Die keine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Die Vertiefungen sind auch Kippsicherungen. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost gesichert.

Kombirost: Schieber den Rost zwischen die Führungssschienen der Einjährigegitter.
Backblech / Auflaufpfanne: Schieber Sie das Backblech zwischen die Führungsstübe der Einjährigegitter.

Kombirost, Backblech / Auflaufpfanne:

Schieben Sie das Backblech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter und dem Kombirost auf die Führungsstäbe darüber.

8.2 Temperatursensor

Der Temperatursensor misst die Temperatur im Inneren der Speise. Sie können ihn mit jeder Ofenfunktion verwenden.

Es gibt zwei Temperatureinstellungen:
°C Backofentemperatur: mindestens 120 °C.	Die Backofentemperatur.

Für Beste Garergebnisse:
Die Zutaten sollenn Raum-temperatur haben.	Verwenden Sieihn nicht für flüssige Speisen.	Er muss während des Garvor-gangs in der Speise bleiben.

Der Backofen berechnet das voraussichtliche Ende des Garvorgangs. Es ist abhängig von der Menge des Garguts, der eingestellten Ofenfunktion und der Temperatur.

Benutzung: Temperatursensor

Schritt 1	Schalten Sie den Backofen ein.
Schritt 2	Stellen Sie die Ofenfungtion und, falls notwendig, die Temperatur ein.
Schritt 3	Einsetzen: Temperatursensor.
Fleisch, Geflügel und Fisch		Auflauf
Führten Sie die Spitze des Temperatursensor so ein, dass er sich in der Mitte des Fleisch-stücks oder Fisches befindet, möglichst im dicksten Teil. Achten Sie darauf, dass sich mindestens 3/4 des Temperatursensor in der Speise befinden.		Führten Sie die Spitze des Temperatursensor so ein, dass sie sich in der Mitte des Auflaufs befindet. Temperatursensor soll während des Backvorgangs an einer Stelle abgestützt werden. Verwenden Sie hierzu etwas Festes. Verwenden Sie den Rand des Gerichts, um den Silikongriff der Temperatursensor zu stützen. Die Spitze der Temperatursensor darf den Boden der Backform nicht berühren.
Schritt 4	Stcken Sie den Stecker des Temperatursensor in die Buchse an der Vorderseite des Ofens.Das Display zeigt die aktuelle Temperatur an: Temperatursensor.
Schritt 5	Drücken Sie , um die Kerntemperatur des Sensors einzustellen.
Schritt 6	Drücken Sie • • , um die bevorzugte Option einzustellen:• Alarmsignal - Wenn die Speise die Kerntemperatur erreicht, ertönt ein Signalton.• Alarmsignal und Stoppen des Ofens - Wenn die Speise die Kerntemperatur er-reicht, ertönt ein Signalton und der Ofen wird ausgeschaltet.
Schritt 7	Wahlen Sie die Option und drücken Sie wiederholt: OK, um den Hauptbildschirm auf-zurufen.
Schritt 8	Drücken Sie: START .Wenn die Speise die eingestellte Temperatur erreicht, ertönt ein Signalton. Sie kon-nen den Garprozess anhalten oder fortsetzen, um sicherzustellen, dass die Speise durchgegart ist.
Schritt 9	Ziehen Sie den Stecker des Temperatursensor aus der Buchse undnehmen Sie das Gericht aus dem Ofen.
	WARNING! Es besteht Verbrennungsgefahr, da der Temperatursensor heißt wird. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie den Steckerziehen und den Sensor aus dem Gargutephemen.

Wählen Sie eine Verknüpfung!

9. ZUSATZFUNKTIONEN

9.1 So speichern Sie: Favoriten

Sie können Ihre bevorzugten Einstellungen, wie die Ofenfunktion, die Gardauer, Temperatur oder die Reinigungsfunktion speichern. Sie können 3 Favoriten speichern.

Schritt 1	Schalten Sie den Backofen ein.
Schritt 2	Wahlen Sie die gewünschte Einstellung aus.
Schritt 3	Drücken Sie: —. Wahlen Sie: Favoriten.
Schritt 4	Wahlen Sie: Aktuelle Einstellungen speichern.
Schritt 5	Drücken Sie +, um die Einstellung hinzuzufügen zur Seite: Favoriten. Drücken Sie OK.
( ) – zum Zurücksetzen der Einstellung drücken. ( ) – zum Abbrechen der Einstellung drücken.

9.2 Tastensperre

Diese Funktion verhindert ein versehentliches Verstellen der Ofenfunktion.

Schritt 1	Schalten Sie den Backofen ein.
Schritt 2	Stellen Sie eine Backofenfunktion ein.
Schritt 3	☆, ⌊≫ - gemeinsitzig drücken, um die Funktion einzuschalten.
Zum Ausschalten der Funktion wiederholen Sie Schritt 3.

9.3 Automatische Abschaltung

Der Backofen wird aus Sicherheitsgründen nach einiger Zeit ausgeschaltet, wenn eine Ofenfunktion eingeschaltet ist und Sie die Einstellungen nicht ändern.

(℃)	(Std.)
30 - 115	12.5
120 - 195	8.5
200 - 230	5.5

Die Abschaltautomatik funktioniert nicht mit den Funktionen: Backofenbeleuchtung, Temperatursensor, Ende, Niedertemperaturgaren.

9.4 Kühlgebläse

Wenn der Backofen in Betrieb ist, wird das Kühlgebläse automatisch eingeschaltet, um die Ofenoberflächen zu kühlen. Wenn Sie den Backofen ausschalten, kann das Kühlgebläse weiterlaufen, bis der Ofen abgekühlt ist.

10. TIPPS UND HINWEISE

10.1 Garempfehlungen

i

Die Temperatur und Garzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie hängen von den Re-zepten sowie der Qualität und Menge der verwendeten Zutaten ab.Ihr Backofen backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früherer Backofen. Die Hinweise un-ten enthalten die empfohlenen Einstellungen für Temperatur, Gardauer und Einschubebene für die einzelnen Speisen.Finden Sie für ein bestimmtes Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an einemähnlichem Rezept.Weitere Garempfehlungen finden Sie in den Kochtabellen auf unserer Website. Um die Gartipps zu finden, suchen Sie die PNC-Nummer auf dem Typenschild, das sich am vorderen Rahmen des Garraums befindet.

10.2 Feuchte Umluft

Beachten Sie für beste Ergebnisse die in der Tabelle aufgeführten Empfehlungen.

	(℃)	(℃)	(℃)	(Min.)
Brötchen, süber, 16 Stück	Backblech oder tiefes Blech	180	2	25 - 35
Biskuitrolle	Backblech oder tiefes Blech	180	2	15 - 25
Fisch, ganz, 0,2 kg	Backblech oder tiefes Blech	180	3	15 - 25
Plätzchen, 16 Stück	Backblech oder tiefes Blech	180	2	20 - 30
Makronen, 24 Stück	Backblech oder tiefes Blech	160	2	25 - 35
Muffins, 12 Stück	Backblech oder tiefes Blech	180	2	20 - 30
Kleingebäck, pi- Kant, 20 Stück	Backblech oder tiefes Blech	180	2	20 - 30
	(℃)	(℃)	(℃)	(℃)
Märbeteigplatz-chen, 20 Stück	Backblech oder tiefesBlech	140	2	15 - 25
Törtchen, 8Stück	Backblech oder tiefesBlech	180	2	15 - 25

10.3 Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör

Verwenden Sie die dunklen und nicht reflektierenden Formen und Behälter. Sie haben eine bessere Wärmeabsorption als helle Farbe und reflektierende Schüsseln.

Pizzapfanne	Backform	Förmchen	Tortenbodenform
Dunkel, nicht reflektie-rend28 cm Durchmesser	Dunkel, nicht reflektierend26 cm Durchmesser	Keramikform8 cm Durch-messer, 5 cm Höhe	Dunkel, nicht reflektie-rend28 cm Durchmesser

10.4 Gartabellen für Prüfinstitute

Informationen für Prüfinstitute

Tests gemäß EN 60350, IEC 60350.

BACKEN AUF EINER EINSCHUBEBENE. Backen in Formen
		(℃)	(Min.)
Biskuit, fettfrei	Heißenfuß	140 - 150	35 - 50	2
Biskuit, fettfrei	Ober-/Unterhitze	160	35 - 50	2
Apfelkuchen, 2 Formen à Ø 20 cm	Heißenfucht	160	60 - 90	2
Apfelkuchen, 2 Formen à Ø 20 cm	Ober-/Unterhitze	180	70 - 90	1

BACKEN AUF EINER EINSCHUBEBENE. Plätzchen
Nutzen Sie die dritte Einschubebene.
		(℃)	(Min.)
Mübeteiggebäck / Feinge-bäck	Heißenlust	140	25 - 40
Mübeteiggebäck / Feinge-bäck, Heizen Sie den leeren Backofen vor	Ober-/Unterhitze	160	20 - 30
Törtchen, 20 pro Blech, Hei-zen Sie den leeren Back-ofen vor	Heißenlust	150	20 - 35
Törtchen, 20 pro Blech, Hei-zen Sie den leeren Back-ofen vor	Ober-/Unterhitze	170	20 - 30

BACKEN AUF MEHREREN EBENEN. Plätzchen
	(℃)		(Min.)
Mürbeteiggebäck / Fein-gebäck	Heißenfucht	140	25 - 45	1/4
Törtchen, 20 pro Blech, Heizen Sie den leeren Backofen vor	Heißenfucht	150	23 - 40	1/4
Biskuit, fettfrei	Heißenfucht	160	35 - 50	1/4
GRILL
Heizen Sie den leeren Backofen 5 Min. vor.
Grillen Sie bei maximaler Temperatureinstellung.
	(Min.)
Toast	Grill	1 - 3	5
Rindersteak, Nach der Häufige der Zeit wenden	Grill	24 - 30	4

Informationen für Prüfinstitute

Tests für die Funktion: Dampfgaren.

Tests gemäß IEC 60350.

Stellen Sie die Temperatur auf 100 °C ein.
	(Gastronom) Behälter	(kg)		(Min.)	(i)
Broccoli, Hei-zen Sie den leeren Back-ofen vor	1 x 2/3 perfo-riert	0.3	3	8 - 9	Setzen Sie das Backblech in die erste Ein-schubebene ein.
Broccoli, Hei-zen Sie den leeren Back-ofen vor	1 x 2/3 perfo-riert	Max.	3	10 - 11	Setzen Sie das Backblech in die erste Ein-schubebene ein.
Erbsen, gefro-ren	2 x 2/3 perfo-riert	2 x 1,5	2 und 4	Bis die Tempera-tur im käl-testen Be-reich 85 °C er-reicht.	Setzen Sie das Backblech in die erste Ein-schubebene ein.

11. REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

11.1 Hinweise zur Reinigung

Reinigungsmittel	Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas mildem Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit die Vorderseite des Backofens.
	Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einer Reinigungslösung.
	Reinigen Sie Flecken mit einem milden Reinigungsmittel.
Täglicher Ge- brauch	Reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch. Fettansammlungen oder an- dere Speisereste können einen Brand verursachen.
	Lassen Sie die Speisen nicht länger als 20 Minuten im Backofen stehen. Trock- nen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch mit einem weichen Tuch ab.

Zubehör	Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und setzen Sie sie trock- nen. Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel an. Reinigen Sie die Zubehörteile nicht im Geschirrspüler.
	Reinigen Sie das Zubehör mit Antihaft Beschichtung nicht mit Scheuermitteln oder scharfkantigen Gegenständen.

11.2 Entfernen: Einhängegitter

Entfernen Sie das Einhängegitter zur Reinigung des Backofens.

Schritt 1	Schalten Sie den Backofen aus und warten Sie, bis er abgekühlt ist.
Schritt 2	Ziehen Sie die Einhängegitter vorsichtig nach oben und aus der vorderen Aufhängung.
Schritt 3	Ziehen Sie das Einhängegitter vorne von der Seitenwand weg.
Schritt 4	Ziehen Sie die Gitter aus der hinteren Aufhängung hereaus.
Setzen Sie die Einhängegitter in umgekehrter Reihenfolge ein.

11.3 Verwendung: Dampfreinigung

Vor dem Start:
Schalten Sie den Back- ofen aus und warten Sie, bis er abgekühlt ist.	Entfernen Sie alle Zubehörteile und die herausnehmaren Ein-hängegitter.	Reinigen Sie den Garraumbo- den und die innere Türglas-scheibe mit warmem Wasser, einem weichen Tuch und ei-nem milden Reinigungsmittel.

Schritt 1	Füllen Sie den Wassertank bis zum Höchststand auf, bis der Signatlon ertönt oder das Display eine Meldung anziegt.
Schritt 2	Wahlen Sie: Menu / Reinigung.
Funktion		Beschreibung	Dauer
Dampfreiigung		Leichte Reinigung	30 Min.
Dampfreiigung Plus		Normale Reinigung Besprühen Sie den Garraum mit einem Reinigungsmittel.	75 Min.
Schritt 3	Drücken Sie START . Beachten Sie die im Display angezeigten Hinweise. Nach Abschluss der Reinigung ertönt der Signatlon.
Schritt 4	Drücken Sie ein beliebiges Symbol, um den Signatlon abzustellen.
Die Backofenlampe ist während der Funktionsausführung ausgeschaltet.

Nach Abschluss der Reinigung:
Schalten Sie den Back- ofen aus.	Wenn der Backofen abgekühlt ist, trocknen Sie den Garraum mit ein- nem weichen Tuch.	Lassen Sie die Ofentür offen und warten Sie, bis der Gar- raum trocken ist.

11.4 Erinnerungsfunktion Reinigen

Wenn die Erinnerung erscheint, wird die Reinigung empfohlen.

Verwenden Sie die Funktion: Dampfreiigung Plus.

11.5 Benutzung: Entkalkung

Bevor Sie beginnen:
Schalten Sie den Backofen aus und warten Sie, bis er abgekühlt ist.	Entfernen Sie alle Zubehör- teile.	Vergewissern Sie sich, dass der Wassertank leer ist.

Dauer des ersten Teils: etwa 100 Min
Schritt 1	Setzen Sie die Auflaufpfanne in die ersteeinschubebene ein.
Schritt 2	Füllen Sie 250 ml Entkalker in den Wassertank.
Schritt 3	Füllen Sie den Wassertank erneut bis zum Höchststand mit Wasser auf, bis der Sig-nalton ertönt oder das Display eine Meldung anziegt.
Schritt 4	Wählen Sie: Menu / Reinigung.
Schritt 5	Aktivieren Sie die Funktion und befolgen Sie die Hinweise im Display. Der erstee Teil des Entkalkungsvorgangs startet.
Schritt 6	Leeren Sie nach Abschluss des ersten Teils die Auflaufpfanne und setzen Sie sie wie-der in die ersteeinschubebene ein.
Dauer des zweiten Teils: etwa 35 Min
Schritt 7	Füllen Sie den Wassertank erneut bis zum Höchststand mit Wasser auf, bis der Sig-nalton ertönt oder das Display eine Meldung anziegt.
Schritt 8	Entfernen Sie die Auflaufpfanne, wenn die Funktion beendet ist.
Die Backofenlampe ist während der Funktionsausführung aus.

Nach Abschluss der Entkalkung:
Schalten Sie den Backofen aus.	Wenn der Backofen abgekühlt ist, trocknen Sie den Garraum mit einem weichen Tuch.	Lassen Sie die Backofentür geöffnet und warten Sie, bis der Garraum trocken ist.
Sollten nach der Entkalkung noch Kalkrückstände im Backofen vorhanden sein, fordert das Display Sie zur Wiederholung des Vorgangs auf.

11.6 Entkalkungserinnerungen

Zwei Erinnerungsfunktionen fordern Sie auf, den Backofen zu entkalken. Die Entkalkungserinnerung können Sie nicht ausschalten.

Typ	Beschreibung
Sanfte Erinnerung	Empfieht die Entkalkung des Backofens.
Dringende Erinnerung	Zwingt Sie die Entkalkung des Backofens durchzuführen. Entkalken Sie den Backofen trotz der dringenden Erinnerung nicht, können Sie die Dampffunktionen nicht verwenden.

11.7 Benutzung: Spülen

Bevor Sie beginnen:
Schalten Sie den Backofen aus und warten Sie, bis er abgekühlt ist.	Entfernen Sie alle Zubehörteile.

Schritt 1	Setzen Sie die Auflaufpfanne in die erstee Einschubebene ein.
Schritt 2	Füssen Sie den Wassertank bis zur Höchstgrenze mit Wasser, bis der Signalton ertont oder das Display eine Meldung anziegt.
Schritt 3	Wahlen Sie: Menu / Reinigung / Spülen. Dauer: ca. 30 Min
Schritt 4	Aktivieren Sie die Funktion und befolgen Sie die Hinweise im Display.
Schritt 5	Entfernen Sie die Auflaufpfanne, wenn die Funktion beendet ist.
i Die Backofenlampe ist während der Funktionsausführung aus.

11.8 Trocknungserinnerung

Nach Verwendung einer Dampfheizfunktion fordert das Display Sie auf, den Backofen zu trocknen.

Drücken Sie JA, um den Ofen zu trocknen.

11.9 Benutzung: Trocknen

Benutzen Sie nach Verwendung einer Dampfgarfunktion oder der Dampfreinigung diese Funktion, um den Garraum zu trocknen.

Schnitt 1	Vergewissern Sie sich, dass der Ofen abgekühlt ist.
Schritt 2	Entfernen Sie alle Zubehörteile.
Schritt 3	Wählen Sie das Menu Reinigung / Trocknen.
Schritt 4	Folgen Sie den Bildschirmanweisungen.

11.10 Benutzung: Entleeren des Wassertanks

Verwenden Sie diese Funktion nach dem Kochen mit einer Dampfheizfunktion, um Restwasser aus dem Wassertank zu entfernen.

Bevor Sie beginnen:
Schalten Sie den Backofen aus und warten Sie, bis er abgekühlt ist.	Entfernen Sie alle Zubehörteile.

Schritt 1	Setzen Sie die Auflaufpfanne in die ersteeinschubebene ein.
Schritt 2	Wahlen Sie: Menu / Reinigung / Entleeren des Wassertanks. Dauer: 6 Min
Schritt 3	Aktivieren Sie die Funktion und befolgen Sie die Hinweise im Display.
Schritt 4	Entfernen Sie die Auflaufpfanne, wenn die Funktion beendet ist.
Die Backofenlampe ist während der Funktionsausführung aus.

11.11 Aus- und Einbau: Tür

Sie können die Tür und die inneren Glasscheiben zur Reinigung entfernen. Die Anzahl der Glasscheiben unterscheidet sich je nach Modell.

WARNUNG!

Die Tür ist schwer.

VORSICHT!

Behandeln Sie das Glas vorsichtig, insbesondere an den Kanten der vorderen Scheibe. Das Glas kann zerbrechen.

Schritt 1	Öffnen Sie die Tür vollständig.
Schritt 2	Heben Sie die Klemmhebel (A) an beiden Türscharnieren an und drücken Sie auf sie.
Schritt 3	Schließen Sie die Backofentür bis zur ersten Öffnungstellung (in einem Winkel von ca. 70°). Fassen Sie die Tür mit beiden Händen seitlich an undziehen Sie sie schrägnach oben vom Backofen weg. Legen Sie die Tür mit der Außenseite nach unten auf ein weiches Tuch und eine stabile Fläche.
Schritt 4	Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der Oberkante der Tür an beiden Seiten an. Drücken Sie sie nachinnen, um den Klippverschluss zu halten.
Schritt 5	Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorn, um sie abzunehmen.
Schritt 6	Fassen Sie die Glasscheiben der Tür nacheinander am oberen Rand an undziehen Sie sie nach denen aus den Führungen.
Schritt 7	Reinigen Sie die Glasscheibe mit Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie die Glasscheibe sorgfältig ab. Reinigen Sie die Glasscheiben nicht im Geschirrspüler.
Schritt 8	Führten Sie nach der Reini-gung die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.
Schritt 9	Setzen Sie zuerst die keinere Scheibe ein, dann die größere Scheibe und die Tür. Stellen Sie sicher, dass die Glasscheiben in der richtigen Position eingesetzt wurden, da sich anderenfalls die Türoberfläche überhitzen kann.

11.12 Austausch: Lampe

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

Die Lampe kann heiß sein.

Bevor Sie die Lampe austauschen:
Schritt 1	Schritt 2	Schritt 3
Schalten Sie den Backofen aus. Warten Sie, bis der Ofen kalt ist.	Trennen Sie den Ofen von der Netzversorgung.	Breiten Sie ein Tuch auf dem Garraumboden aus.

Obere Lampe

Schritt 1	Drehen Sie die Glasabdeckung und nehmen Sie sie ab.
Schritt 2	Entfernen Sie den Metallring und reinigen Sie die Glasabdeckung.
Schritt 3	Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C hitzebestände Lampe.
Schritt 4	Stecken Sie den Metallring auf die Glasabdeckung und bringen Sie sie an.

Seitenlampe

Schritt 1	Entfernen Sie die linke Regalstütze, um an die Lampe zu gelangen.
Schritt 2	Verwenden Sie einen Torx 20-Schraubendreher, um die Abdeckung zu entfernen.
Schritt 3	Entfernen und reinigen Sie den Metallrahmen und die Dichtung.
Schritt 4	Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C hitzebestände Lampe.
Schritt 5	Montieren Sie den Metallrahmen und die Dichtung. Ziehen Sie die Schrauben fest.
Schritt 6	Montieren Sie die linke Regalstütze.

12. FEHLERSUCHE

WARNUNG!

Siehe Kapitel Sicherheitshinweise.

12.1 Was zu tun ist, wenn ...

Der Backofen schaltet sich nicht ein oder heizt nicht auf
Mögliche Ursache	Problebehebung
Der Backofen ist nicht oder nicht ordnungsmäß an die Spannungsversorgung angeschlossen.	Prüfen Sie, ob der Backofen ordnungsgemäß an die Spannungsversorgung angeschlossen ist.
Die Uhrzeit ist nicht eingestellt.	Stellen Sie die Uhr ein; Einzelheiten finding Sie im Kapitel „Uhrführungen“, Einstellung: Uhr-funktionen.
Die Tür ist nicht richtig geschlossen.	Schließen Sie die Tür vollständig.
Die Sicherung ist durchgebrannt.	Vergewissern Sie sich, dass die Sicherung der Grund für die Störung ist. Wenn das Problem erneut auftritt, wenden Sie sich an einen qualifizierten Elektriker.
Die Kindersicherung des Backofens ist einge-schaltet.	Siehe Kapitel „Menü“, Untermenü: Optionen.
Komponenten
Beschreibung	Problembehnung
Die Lampe ist durchgebrannt.	Ersetzen Sie die Lampe, Einzelheiten finden Sie im Kapitel „Pflege und Reinigung“, Aus-tausch: Lampe.

Die Reinigung wird immer durch einen Stromausfall unterbrochen. Wiederholen Sie die Reinigung, wenn diese von einem Stromausfall unterbrochen wurde.

12.2 Handhabung: Fehlercodes

Im Falle eines Softwarefehlers zeigt das Display eine Fehlermeldung an.

Dieser Abschnitt enthält eine Liste mit Störungen, die Sie selbst beheben können.

Code und Beschreibung	Abhilfe
F111 - Der Temperatursensor ist nicht korrekt in die Buchse eingesteckt.	Stecken Sie den Temperatursensor bis zum Anschlag in die Buchse.
F240, F439 - Die Sensorfelder des Displays funktionieren nicht einwandfrei.	Reinigen Sie die Displayoberfläche. Stellen Sie sicher, dass sich kein Schmutz auf den Sensorfeldern befindet.
F908 - Das Backofensystem kann sich nicht mit dem Bedienfeld verbinden.	Schalten Sie den Backofen aus und wieder ein.

12.3 Servicedaten

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Händler oder einen autorisierten Kundendienst.

Die vom Kundendienst bestätigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das Typenschild befindet sich auf dem vorderen Rahmen des Garraums. Entfernen Sie das Typenschild nicht vom Garraum.

Wir empfehlen Ohnen, die Daten hier zu notieren:
Modell (MOD.):
Produktnummer (PNC)
Seriennummer (S.N.)

13. ENERGIEEFFIZIENZ

13.1 Produktinformationen und Produktinformationsblatt*

Name des Lieferanten	AEG
Modellbezeichnung	BD782S 944188648BSE782280M 944188674BSE78228BM 944188656BSK782280M 944188642
Energieeffizienzindex	61.9
Energieeffizienzklasse	A++
Energieverbrauch mit einer Standardbeladung, konventi-oneller Modus	1.09 kWh/Programm
Energieverbrauch mit einer Standardbeladung, Umluft-Modus	0.52 kWh/Programm
Anzahl der Garräume	1
Wärmequelle	Strom
Volumen	70 l
Art des Backofens	Eingebauter Backofen
Masse	BD782S	35.5 kg
	BSE782280M	35.0 kg
	BSE78228BM	35.5 kg
	BSK782280M	35.5 kg

* Für die Europäische Union gemäß EU-Richtlinien 65/2014 und 66/2014. Für die Republik Weißrussland gemäß STB 2478-2017, Anhang G; STB 2477-2017, Anlagen A und B Für die Ukraine gemäß 568/32020.

Die Energieeffizienzklasse gilt nicht für Russland.

EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch - Teil 1: Stufen, Backöfen, Dampf-ömden und Grills - Methoden zur Leistungsmessung.

13.2 Energiesparen

Der Backofen verfügt über Funktionen, mit deren Hilfe Sie beim täglichen Kochen Energie sparen können.

Achten Sie darauf, dass die Backofentür während des Ofenbetriebs geschlossen ist. Die Backofentür darf während des Garvorgangs nicht zu oft geöffnet werden. Halten Sie die Türdichtung sauber und stellen Sie sicher, dass sie sich fest in der richtigen Position befindet. Verwenden Sie Kochgeschirr aus Metall, um mehr Energie zu sparen.

Heizen Sie, wenn möglich, den Backofen nicht vor.

Wenn Sie mehrere Speisen gleichzeitig zubereiten, halten Sie die Unterbrechungen beim Backen so kurz wie möglich.

Garen mit Heißluft

Nutzen Sie, wenn möglich, die Garfunktionen mit Heißluft, um Energie zu sparen.

Restwärme

Die Heizelemente werden bei einem Programm mit den aktivierten Optionen Dauer oder Ende und einer Garzeit von länger als 30 Min. bei einigen Ofenfunktionen automatisch früher ausgeschaltet.

Ventilator und Lampe funktionieren weiter. Sobald Sie den Backofen ausschalten, wird im Display die Restwärme angezeigt. Die Restwärme kann zum Warmhalten von Speisen genutzt werden.

Beträgt die Garzeit mehr als 30 Minuten, reduzieren Sie die Ofentemperatur 3 - 10 Min. vor Ablauf des Garvorgangs. Die Restwärme im Backofen wird weiterhin garen.

Nutzen Sie die Restwärme, um andere Speisen aufzuwärmen.

Warmhalten von Speisen

Wählen Sie die niedrigste Temperatureinstellung, wenn Sie die Restwärme zum Warmhalten von Speisen nutzen möchten. Die Restwärmeanzeige oder Temperatur werden auf dem Display angezeigt.

Garen bei ausgeschalteter Backofenbeleuchtung

Schalten Sie die Lampe während des Garvorgangs aus. Schalten Sie sie nur ein, wenn Sie sie benötigen.

Feuchte Umluft

Diese Funktion soll während des Garvorgangs Energie sparen.

Bei Verwendung dieser Funktion schaltet sich die Lampe automatisch nach 30 Sekunden aus.

Sie können die Lampe wieder einschalten, aber dadurch werden die erwarteten

Energieeinsparungen reduziert.

14. MENÜSTRUKTUR

14.1 Menü

Drücken Sie, um das Menü zu öffnen.

Menüpunkt		Gerät
Koch-Assistent		Liste der automatischen Programme.
Reinigung		Liste der Reinigungsm programme.
Favoriten		Liste der bevorzugten Einstellungen.
Menüpunkt		Gerät
Optionen		Einstellen der Backofenkconfiguration.
Einstellungen	Setup	Einstellen der Backofenkconfiguration.
	Service	Anzeige der Softwareversion und Konfiguration.

14.2 Untermenü für: Reinigung

Untermenü	Verwendung
Trocknen	Verfahren zum Trocknen der Kondensation im Garraum nach Verwendung einer der Dampffunktionen.
Entleeren des Wassertanks	Programm zum Entleeren des Restwassers aus dem Wassertank nach Verwendung der Dampffunktionen.
Dampfreinigung	Leichte Reinigung.
Dampfreinigung Plus	Gründliche Reinigung.
Entkalkung	Entfernen von Kalkrückstellenden aus dem Dampfgenerator-Kreislauf.
Spüssen	Programm zum Spüssen und Reinigen des Dampfgenerator-Kreislaufs nach früiger Verwendung der Dampffunktionen.

14.3 Untermenü für: Optionen

Untermenü	Verwendung
Backofenbeleuchtung	Ein- und Ausschalten der Beleuchtung.
Kindersicherung	Verhindert ein versehentliches Einsatz des Ofens. Wenn die Option eingescheltet ist, erscheidt „Kindersiche-rung“ auf dem Display, wenn Sie den Backofen einschalten. Um den Backofen verwenden zu konnen, wahren Sie die Buchstaben des Codes in alphabetischer Reihenfolge. Der Zugriff auf den Timer, die Fernsteuerung und die Lampe sind mit eingeschalteter Kindersicherung möglich.
Schnellaufheizung	Verringert die Aufheizzeit. Ist nur für eine Ofenfungtionen verfügbar.
Erinnerungsfunktion Reinigen	Ein- und Ausschalten der Erinnerungsfunktion.
Zeitanseige	Ein- und Ausschalten der Uhr.
Digitale Uhrzeitanzeige	Ändern des Formats der angezeigten Uhrzeit.

14.4 Untermenü für: Setup

Untermenü	Beschreibung
Sprache	Einstellen der Backofen-Sprache.
Helligkeit	Auswahl der Helligkeit.
Tastentöne	Ein- und Ausschalten der Tastentöne der Sensorfelder. Es ist nicht möglich, den Signalton für Folgendes stummuzu-schalten: ①.
Lautstärke	Einstellen der Lautstärke der Tastentöne und Signale.
Wasserhärte	Einstellen der Wasserhärte.
Uhrzeit	Einstellen der aktuellen Uhrzeit und des Datumss.

14.5 Untermenü von: Service

Untermenü	Bezeichnung
DEMO	Aktivierungs-/Deaktivierungscode: 2468
Softwareversion	Informationen zur Softwareversion.
Gerät auf Werkseinstellungen zu-rücksetzen	Wiederherstellung der Werkseinstellungen.

15. DAS IST GANZ EINFACH!

Vor der ersten Inbetriebnahme müssen Sie folgende Einstellungen vornehmen:
Sprache	Helligkeit	Tastentöne	Lautstärke	Wasserhärte	Uhrzeit

Machen Sie sich vertraut mit den Symbolen auf dem Bedienfeld und Display:
①EIN / AUS	ΞMenu	☆Favoriten	◎Kurzzeitwe-cker	◎Temperatur-sensor	START /STOP

Beginnen Sie mit der Benutzung des Backofens
Schnellstart	Schalten Sie den Backofen ein und garen Sie mit der vor-eingestellen Temperatur und Dauer der Funktion.	Schritt 1	Schritt 2	Schritt 3
		Drücken und halten Sie: ①.	□ ... - Wahlen Sie die ge-wünschte Funktion.	Drücken Sie: START.
Schnellab-schaltung	Schalten Sie den Backofen je-derzeit bei jeder Bildschirmanzei-ge oder Meldung aus.	① - drücken und gedrückt halten, bis der Backofen aus ist.

Beginnen Sie mit dem Kochen
Schritt 1	Schritt 2	Schritt 3	Schritt 4	Schritt 5
① - Drücken, um den Backofen einzuschalten.	□ ... - Wahlen Sie die Ofenfungtion.	°C - Einstellung der Temperatur.	OK - Zur Bestätigung drücken.	START - Zum Startendes Garvor-gangs drücken.

Garen mit Dampf – Steamify
Stellen Sie die Temperatur ein. Die Dampf-Ofenfungtion hängt von der eingestillten Tempe-ratur ab.
Garen mit Dampf - Steamify
Dampfgaren	Dampf zum Schmo-ren	Dampf zum sanften Überbacken	Dampf zum knusp-rig Backen und Bra-ten
50 - 100 °C	105 - 130 °C	135 - 150 °C	155 - 230 °C

Erfahren Sie, wie Sie schnell garen
Verwenden Sie Automatikprogramme, um eine Speise schnell mit den Voreinstellungen zuzubereiten:
Koch-Assistent	Schritt 1	Schritt 2	Schritt 3	Schritt 4
	Drücken Sie: ①.	Drücken Sie: ③.	Drücken Sie: × Koch-Assistent.	Wählen Sie die Speise.

Verwenden Sie die Schnellfunktionen zur Einstellung der Gardauer
10% Finish Assist Verwenden Sie 10 % Finish Assist, um eine Zeitveränderung festzulegen, wenn 10 % der Garzeit verbleiben.	Drücken Sie zur Veränderung der Gardauer +1min.

Reinigen Sie den Backofen mit Dampfreinigung
Schritt 1 Drücken Sie:	Schritt 2 Drücken Sie:	Schritt 3 Wahlen Sie den Modus:
Dampfreinigung		Für eine leichte Reinigung.
Dampfreinigung Plus		Für eine gründliche Reinigung.
Entkalkung		Zum Entfernen von Kalkrückständen aus dem Dampfgenera- tor-Kreislauf.
Spülen		Zum Spülen und Reinigen des Dampfgenerator-Kreislaufs nach*häufiger Verwendung der Dampffunktionen.

16. WÄHLEN SIE EINE VERKNÜPFUNG!

Hier können Sie alle nützlichen Verknüpfungen sehen. Sie finden sie auch in den entsprechenden Kapiteln der Bedienungsanleitung.

Einstellung: Ofenfunktionen

Einstellung: Steamify - Garen mit einer Dampfheizfunktion

Einstellung: Koch-Assistent

Einstellung: Garzeitdauer

Verzögerung: Start und Ende des Garvorgangs

Abbrechen: Timer-Einstellung

Benutzung: Temperatursensor

17. INFORMATIONEN ZUR ENTSORGUNG

Ihre Pflichten als Endnutzer

Dieses Elektro- bzw. Elektronikgerät ist mit einer durchgestrichenen Abfalltonne auf Rädern gekennzeichnet. Das Gerät darf deshalb nur getrennt vom unsortierten Siedlungsabfall gesammelt und zurückgenommen werden, es darf also nicht in den Hausmüll gegeben werden. Das Gerät kann z. B. bei einer kommunalen Sammelstelle oder ggf. bei einem Vertreiber (siehe zu deren Rücknahmepflichten in Deutschland unten) abgegeben werden. Das gilt auch für alle Bauteile, Unterbaugruppen und Verbrauchsmaterialien des zu entsorgenden Altgeräts.

Bevor das Altgerät entsorgt werden darf, müssen alle Altbatterien und Altakkumulatoren vom Altgerät getrennt werden, die nicht vom Altgerät umschlossen sind. Das gleiche gilt für Lampen, die zerstörungsfrei aus dem Altgerät entnommen werden können. Der Endnutzer ist zudem selbst dafür verantwortlich, personenbezogene Daten auf dem Altgerät zu löschen.

Hinweise zum Recycling

Helfen Sie mit, alle Materialien zu recyceln, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind. Entsorgen Sie solche Materialien, insbesondere Verpackungen, nicht im Hausmüll, sondern über die bereitgestellten Recyclingbehälter oder die entsprechenden örtlichen Sammelsysteme. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz auch elektrische und elektronische Geräte.

Rücknahmepflichten der Vertreiber (Folgende Hinweise gelten ergänzend in Deutschland)

Wer auf mindestens 400m² Verkaufsfläche Elektro- und Elektronikgeräte vertreibt oder sonst geschäftlich an Endnutzer abgibt, ist verpflichtet, bei Abgabe eines neuen Geräts ein Altgerät des Endnutzers der gleichen Geräteart, das im Wesentlichen die gleichen Funktionen wie das neue Gerät erfüllt, am Ort der Abgabe oder in unmittelbarer Nähe hierzu unentgeltlich zurückzunehmen. Das gilt auch für Vertreiber von Lebensmitteln mit einer

Gesamtverkaufsfläche von mindestens 800m², die mehrmals im Kalenderjahr oder dauerhaft Elektro- und Elektronikgeräte anbieten und auf dem Markt bereitstellen. Solche Vertreiber müssen zudem auf Verlangen des Endnutzers Altgeräte, die in keiner äußeren Abmessung größer als 25 cm sind (kleine Elektrogeräte), im Einzelhandelsgeschäft oder in unmittelbarer Nähe hierzu unentgeltlich zurücknehmen; die Rücknahme darf in diesem Fall nicht an den Kauf eines Elektro- oder Elektronikgerätes geknüpft werden, kann aber auf drei Altgeräte pro Geräteart beschränkt werden.

Ort der Abgabe ist auch der private Haushalt, wenn das neue Elektro- oder Elektronikgerät dorthin geliefert wird; in diesem Fall ist die Abholung des Altgerätes für den Endnutzer kostenlos.

Die vorstehenden Pflichten gelten auch für den Vertrieb unter Verwendung von Fernkommunikationsmitteln, wenn die Vertreiber Lager- und Versandflächen für Elektro- und Elektronikgeräte bzw. Gesamtlager- und -versandflächen für Lebensmittel vorhalten, die den oben genannten Verkaufsflächen entsprechen. Die unentgeltliche Abholung von Elektro- und Elektronikgeräten ist dann aber auf Wärmeüberträger (z. B. Kühlschrank), Bildschirme,

Monitore und Geräte, die Bildschirme mit einer Oberfläche von mehr als 100 cm² enthalten, und Geräte beschränkt, bei denen mindestens eine der äußeren Abmessungen mehr als 50 cm beträgt. Für alle übrigen Elektro- und Elektronikgeräte muss der Vertreiber geeignete Rückgabemöglichkeiten in zumutbarer Entfernung zum jeweiligen Endnutzer gewährleisten; das gilt auch für kleine Elektrogeräte (s.o.), die der Endnutzer zurückgeben will, ohne ein neues Gerät zu kaufen.