DTE1110X - Kochfeld DE DIETRICH - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG DTE1110X DE DIETRICH

EINBAU- UND GEBRAUCHSANWEISUNG

DE - Kochfeld

De Dietrich

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De Dietrich

Lieber Kundin, lieber Kunde,

wenn sie Produkte aus dem Hause De Dietrich entdecken, dann ist das mit einzigartigen Emotionen verbunden, die nur von Wertobjekten hervorgerufen werden können.

Die Verlockung entsteht schon beim ersten Anblick. Das Design zeitnet sich durch eine zeitlose Ästhetik und eine sorgfällige Verarbeitung aus, wodurch jedem Gegenstand Eleganz und Raffinesse verliehen wird und beides in perfektem Einklang zueinander steht.

Sofort kommt das unwiderstehliche Verlangen nach einer Berührung auf. Das Design von De Dietrich zeigt sich in understandsfähigem und hochwertigen Materialien. Hier wird der Authenticität der Vorzug gegeben.

Durch die Symbiose von Spitzentechnologie mit edlen Materialien schafft De Dietrich hochwertige Produkte für die kulinische Lebensart, eine Leidenschaft, die von allen Kuchenfreunden geteilt wird.

Wir wünschen Ohnen mit ihrem neuen Gerät viel Freude und wurden uns über ihre Anregungen freuen. Gerne beantwerten wir auch ihre Fragen. Sie konnen uns über den Verbraucherservice oder auch über unsere Internetprüsen erreichen.

Um die Vorteile der Marke nutzen zu konnen, registrieren Sie Ihr Produkt auf www.de-dietrich.com.

Wir danken Ihnen für das entgegengebrachte Vertrauen.

De Dietrich

Alle Informationen über die Marke auf www.de-dietrich.com

www.dedietrich-electromenager.com

Da wir unsere Produkte ständig verbessern möchten, behalten wir uns im Zuge der technischen Weiterentwicklung das Recht vor, ihre technischen, Funktionellen und ästhetischen Merkmale zu verändern.

Wichtig:itte lessen Sie die vorliegenden Hinweise zu Einbau und Gebrauch aufmerksam vor der ersten Inbetriebnahme durch, damit Sie Ihr Gerät schnell beherrschen.

INHALT

• ALLGEMEINE HINWEISE
• ANLEITUNGEN FÜR DEN GEBRAUCHER

Gebrauch der Brenner
Benutzung der Gaskochfeld
Reinigung

Seite 4

Seite 5

• ANLEITUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR

Montage der Kochmulde
Festmachen der Kochmulde
Einbauolkal
Gasanschluss
Elektrischer Anschluss
Austausch der Dusen
Einstellung der Brenner
Austausch des Speisekabels

Seite 6
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Seite 8

• MODELL
• TECHNISCHE CHARACTERISTICHE TABELLEN
• SICHERHEITSHINWEISE

ALLGEMEINE HINWEISE

Wir bitten Sie, die vorliegenden Anleitungen vor dem Einbau und Gebrauch des Geräts zu denen. Es ist sehr wichtig, dass das Handbuch auch in Zukunft verfügbar ist; deshalb sollte es in der Höhe des Geräts aufbewahrt werden. Bei Weiterverkauf oder Drittabretung des Geräts sind die Anleitungen mitzuliefern, damit sich der neue Gebraucher über den Betrieb und die entsprichenden Hinweise informieren kann. Das vorliegende Gerät besteht zur Klasse 3 und wurde für einen nicht berufsmäßigen Hausgebrauch durch Privatpersonen entwickelt.

Das Gerät entspricht folgenden Richtlinien:

EWG 2009/142/CE (Gas)

EWG 2006/95/CE (Niederspannung)

EWG 2004/108/CE (Elektromagnetische Kompatibilität)

EWG 89/109 (Kontakt mit Lebensmitteln)

• Die Installation muss von qualifiziertem Fachpersonal nach den geltenden Vorschriften vorgenommen werden.
• Dieses Gerät ist nicht bestimmt für die Benutzung durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten psychischen oder motorischen Fähigkeiten, oder mit fehlender Erfahrung und fehlendem Wissen, außer dass sie bezüglich der Benutzung des Geräts der Aufsicht und Anleitung einer Person unterliegen, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist.
• Kinder mussen überwacht werden, um sicher zu gehen, dass sie nicht mit dem Gerät spielten.
• Wahrend der gesamten Betriebszeit des Gerats mussen Kinder davon ferngehalten werden; die Oberflächen dürfen erst berührt werden, wenn sie zur Gänze abgekühlt sind.
• Vor der Speisung des Geräts ist die Übereinstimmung mit der verfügbaren Gasart der Zuleitungen zu kontrollieren (Siehe Abschnitt "Einbau").
• Vor allen Wartungs- und Einigungseingriffen muss das Gerät ausgesteckt und abgekühlt werden.
• Stellen Sie eine ausreichende Luftzirkulation rund um das Gaserät sicher. Bei unzureichender Entlüftung kann es zu einem Sauerstoffmangel kommt.
• Bei intensivem oder lang anhaltendem Gebrauch des Geräts kann eine zusätzliche Entlüfung erforderlich werden, die beispelsweise durch Öffnen eines Fensters oder Erhöhen der Leistung der eventuell vorhandenen mechanischen Entlüftungsanlage erzielt werden kann.
• Die Verbrennungskprodukte müssen durch eine Abzugshaube oder einen Elektrobelüfter ins Freie abgeleitet werden (siehe Abschnitt "Einbau").
• Alle Eingriffe und Änderungen dürfen ausschließlich von einer ermächtigten Kundendienstelle durchgeführt werden. Verlangen Sie nur Original-Ersatzteile!

ACHTUNG!

Das Produktschild mit der Seriennummer befindet sich unter der Kochfläche.

Der Hersteller weisst jegliche Haftung für eventuelle Schäden an Personen und Sachen von sich, die auf den nicht korrekten Einbau oder uneigenen oder unvernüftigen Gebrauch des Gerats zurückgeben.

ANLEITUNGEN FÜR DEN GEBRAUCHER

Alle Einbau-, Einstell- und Umstellvorgänge auf die verfügbare Gasart müssen von Fachpersonal nach den geltenden Vorschriften vorgenommen werden.

Die spezifischen Anleitungen sind im Abschnitt desses Handbuches enthalten, welcher dem Installationspersonal vorbehalten ist.

GEBRAUCH DER BRENNER

Die mit Siebdruck seitlich an den Bedienungsknopfen angebrachten Symbole zeigen die Übereinstimmung zwischen Brenner und Knopf an.

Automatische Zündung mit Sicherheitsventil

Gewündten Bedienungsknop entgegen dem Uhrzeigersinn auf die große Flamme drehen (Abb. 1) und Knopf drucken.

Fig.1

Nach erfolgter Zündung muss der Bedienungsknopf noch 6 Sekunden lang gedrückt bleiben.

U m maximale Leistungen ohne Energieverschwandung zu erzielen, muss der

Pfannendurchmesser der Leistung des Brenners angepasst sein (siehe nachstehende Tabelle). Die Flamine sollte möglichst nicht über den Pfaffenrand hinaus reichen (Abb. 2).

Fig.2

Die große Flamme wird zum Erhitzen von Flüssigkeiten verwendet, die keine zum Aufwärmen oder Warmhalten von Speisen.

Alle Betriebspositionen sind zwischen der größten und kleinen Flamme zu wahren und auf keinen Fall zwischen den größten Flamme und dem Ausschaltpunkt. Die Gaszufuhr wird durch Drehmen des Bedienungsknopfes im Uhrzeigersinn auf die Nullanzeige unterbrochen.

Bei Stromausfall konnen die Brenner mit Streichholzern gezündet werden, indem man den Bedienungsknopf auf die große Flamme (Abb. 1) dreht und druckt.

Brenner	Leistung in W	Ø Kochtopf
Hilfsbrenner	1000	10 - 14 cm
Mittlerer Brenner	1750	16 - 18 cm
Schnellbrenner	3000	20 - 22 cm
Dreifacher Brennkranz	3800	24 - 26 cm

Hinweise

• Stellen Sie immer sicher, dass die Bedienungsknöffe auf Null stehen (siehe Abb. 1), wenn das Gerät nicht in Betrieb ist.

• Beim zufälligen Erlöschen der Flamme wird die Gaszufahr nach einigen Sekunden durch das Sicherheitsventil automatisch unterbrochen. Um den Betrieb wieder herzustellen, wird der Bedienungsknopf wieder auf die große Flamme (Abb. 1) gedreht und gedrückt.

• Beim Kochen mit Fetten und Ölen Vorsicht walten halten, weil sich diese entzüden konnten.

• Keine Sprays in der Höhe des betriebenen Gerats verwenden.

• Keine verformten oder unstabilen Pfaffen auf die Brenner stellen, die kippen oder überlaufen konnten.

• Versichertn Sie sich, dass die Handgriffe der Pfannen korrekt positioniert sind.

• Beim Zünden eines Brenners ist zu prufen, dass die Flamme regelmäßig brennt; Flamme immer zurückbzw. abschalten, wenn man die Pfannen abnimmt.

BENUTZUNG DER GASKOCHFELD

Die Platte wird durch einen Schaltknopf mit sieben Stellungen bedient (siehe Fig.3) und sie wird eingescheltet, indem man den Knopf auf die gewünschte Stellung dreht.

Eine brennende Leuchte signalisiert, daß die Platte unter Strom stehen.

Eine Tabelle mit Richtregelungen für die Platte folgt hiernach.

Warningen

• Kochtopfe mit einen flachen Boden und mit dem gleichen Durchmesser, bzw. weniger, als

ANLEITUNGEN FÜR DEN GEBRAUCHER

den der Platte benutzen (siehe Fig.4).

• Die Platte nie anlassen, wenn nichts darauf steht.
• Keine Lebensmittel direkt auf die Platte kochen.
  Die Platte ein paur Minuten vor dem Ende des Kochvorgangs ausschalten
• Nach Benutzung bleibt die Platte eine Zeitlang heiß: keine Höhe oder Gegenstände darauf

legen.

• Die Oberfläche der Platte zum besseren Schutz mit spezifischen im Handel erhältliche mittel behandeln.

NB: Bei der Erstnutzung die Platte ca. 30 Minuten auf Position 1 anlassen, um Öl- oder Feuchtigkeitsrückstände zu entfern.

Knopfstellung	Hitzeintensität	Kochvorgang
0	Ausgeschaltet
1	Schwach	Um Gerichte warm zu halten und um keine Flüssigkeitsmengen zu erwärmen.
2	Leicht	Um mittlere Flüssigkeitsmenge zu erwärmen; zur Vorbereitung von Cremes und Soßen mit Einkochzeit.
3	Langsam	Zum auftauen, zum dampfen, für Kochvorgänge unterhalb des Siedepunkts.
4	Mittel	Kochvorgänge am Siedepunkt, Braten, zartes Fleisch, Fische.
5	Stark	Für Braten, Beefsteak, Eintöppe.
6	Sehr stark	Um große Flüssigkeitsmengen zum Kochen zu bringen, zum fritieren oder grillen.

REINIGUNG

Vor jedem Eingriff ist die elektrische Versorgung des Geräts auszuschalten. Keine Dampfreiniger zur Reinigung des Geräts verwenden.

Es empfieht sich, erst mit dem Eingriff zu beginnen, wenn das Gerät abgekühlt ist.

Emaillierte Teile

Die emaillierten Teile müssen mit einem Schwamm und Seifenwasser bzw. mit einem leichten Reinigungsmittel gereinigt werden. Verwenden Sie keine schleifenden oder korrosiven Produkte. Verhindern Sie, dass Substanzen wie Zitronensaat, Tomaten, Salzwasser, Essig, Kaffee oder Milch ange auf den emaillierten Flächen bleiben.

Teile aus Edelstahl

Kommen der Edelstahl langfristig mit kalkhaltigem Wasser oder aggressiven Spulmitteln in Berührung, konnen auf demselben Flecken zurückbleiben.

Wir empfehlen, diese Teile mit Seifenwasser zu reinigen und mit einem weichen Tuch zu trocknen. Den Glanz erhalten Sie, wenn Sie diese Teile

in regelmäßigen Zeitabständen mit spezifischen, im Handel erhältlichen chemischen Produkte gehalten.

Brenner und Topfroste

These Teile konnen zur Reinigung problemlos abgenommen werden. Die Brenner sind mit einem Schwamm und Seifenwasser bzw. mit einem leichten Reinigungsmittel zu reinigen, gut zu trocknen und wieder perfekt in ihren Sitzen einzurasten.

Kontrollieren Sie, dass die Flammenkranze nicht verstopf sind. Kontrollieren Sie auch, dass die Sonde des Sicherheitsventils und die Einschaltektrode immer sauber sind, um einen optimalen Betrieb zu gewährleisten.

Gashahne

Die Schmierung der Gashähnearfasschlieblich von Fachpersonal vorgenommen werden.

Bei Verhärten oder Betriebsstörungen der Gashäne wenden Sie sichitte an den Kundendienst.

ANLEITUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR

WICHTIGER HINWEIS!

ALLE NACHSTEHENDEN VORGänge DURFEN NACH DEN GELTenden VORSCHRIFTEN AUSSCHLIESSLICH VON FACHPERSONAL VORGENOMMEN WERDEN. DIE HERSTELLERFIRMA WEIST JEGLiche VERANTWORTUNG FÜR SCHÄDEN AN PERSONEN, TIEREN ODER SACHEN BEI NICTBEACHTUNG DIESER ANWEISUNGEN VON SICH.

EINBAU

Montage der Kochmulde

Das Gerät ist für den Einbau in hitzebestandige Untermöbel bestimmt. Die Möbelwände müssen einer Temperatur von mindestens 90^ standhalten. Das Gerät entspricht dem Typ "Y" und kann also nur mit einer Seite - rechts oder links - der Kochmulde installiert werden. Vermeiden Sie den Einbau des Geräts in der Höhe von brennbaren Materialien, wie Vorhängen, Kuchentüchern, usw. Möbeloberfläche gemäß den in Abb. 3 angeführten Abmessungen ausschneiden. Dabei ist ein Mindestabstand von 50~mm vom Geräterand zu den umliegenden Wänden einzuhalten.

Fig.3

MODELL	L (mm)	P (mm)
DTE1114X / W / B	560	480
DTE1115X / W / B
DTE1172X / W
DTG1164X
DTG1175X / W
DTE1192X	860	480
DTG1195X

Das eventuelle Vorhandsein eines Hängeschrankes über der Kochfläche setzen einen Mindestabstand von 760 mm voraus. Das Gerät muss vom darunter liegenden Möbel durch eine Trennung isoliert werden, bei welcher ein Depressionsraum von mindestens 10 mm vorzusehen ist (Abb. 4).

Fig.4

Beim Einbau in ein Untermöbel mit Backofen ist darauf zu achten, dass die entsprechenden

Vorsichtsmassnahmen getroffen werden, damit die Installation den im jeweiligen Land geltenden Unfall verhütenden Bestimmungen entspricht. Es ist ferner darauf zu achten, dass das Stromkabel und das Versorgungsrohr so positioniert sind, dass sie nicht mit den freißen Teilen der Ummantelung des Backofens in Berührung kommt. Im Falle der Installation über einem Einbauofen ohne verstärkte Kühlventilation mussen zur entsprechenden Belüfung Öffnungen vorgesehen werden, die mit einem Zustrom von unter von mindestens 200~cm^2 und einem Auslass vom oberen Teil von mindestens 60~cm^2 sicherstellen.

Festmachen der Kochmulde

Alle Kochmulden sind mit einer Spezialdichtung ausgestattet.

Mitgeliefert werden zudem eine Reihe von Haken für die Befestigung der Kochmulde. Je nach Typ des Unterbaus, wird ein bestimter Feststellhakentyp gefeliefert.

Zur Installation wie folgt vorgehen:

• Topfroste und Brenner abnehmen.
• Gerät umdrehen und die Dichtung S langs dem Außenrand auslegen (Abb. 5).

Fig.5

Fig.6

-Kochmulde in den Ausschnitt im Mobel einsetzen, korrekt positionieren und mit den

ANLEITUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR

Schrauben V der Feststellhaken G blockieren (Abb. 6).

Einbauolkal

Dieses Gerät verfügbar über keine Auslassvorrichtung der Verbrennungsk Produkte. Daher mussen die entstehenden Abgase durch eine Abzugshaube oder einen Elektroentlüfter ins Freie abgeleitet werden, die immer dann in Betrieb genommen werden, wenn man das Gerät verwendet.

Das Installationslokal muss über einen natürlichen Luftzufluss zur regelmäßigen Gasverbrennung und Entlüfung des Lokals verfügen. Das erforderliche Luftvolumenarf nicht unter 20m^3 liegen.Der Luftzufluss muss durch permanente Öffnungen in den Wänden des Lokals gewährleistet werden, die ins Freie führen. Die Entlüfung kann auch von einem Nebenlokalkommen. In thisem Fall sind die geltenden Vorschriften zu berücksichtigten. Die Öffnungen müssen einen Mindestdritt von 200 cm^2 aufweisen.

Gasanschluss

Versichert Sie sich, dass das Gerät für die verfügbare GasartVBoreitet ist - siehe Schild unter dem Gerät. Die eventuelle Anpassung an

Fig.7

Das Gerat ist

andere Gasarten ist gemäß den Anleitungendes Absatzes „Gasumstellung u n d Einstellungen“ vorzunehmen.

durch steife Metallrohre oder flexible Stahlrohre mit durchgehenden Wänden gemäß den geltenden Vorschriften an die Gasanlage anzuschreiben.

Bei einigen Modellen werden zwei Rohrverbindungen mitgeliefert: eine zylindrische A und eine konische B (Abb. 7). Wahlen Sie die geeignete Rohrverbindung je nach Installationsland. Die Verbindungarf zu keinen Gasrampenbeanspruchungen führen.

Nach erfolgtem Anschluss ist die Dichtheit der Anschlüsse mit einer Seifenlösung zu prufen.

Elektrischer Anschluss

Der Stromanschluss ist von Fachpersonal nach den geltenden Vorschriften vorzunehmen. Die Spannung der Stromanlage muss mit der Angabe auf dem Schild unter dem Gerät übereinstimmen. Sicherstellen, dass die Stromanlage gemäß den

gesetzlichen Vorschriften und Verordnungen mit einer effizienten Erdungsanlage ausgestattet ist. Die Erdung ist bindend vorgeschrieben.

Zum Direktanschluss an das Stromnetz ist es erforderlich, dass ein Schalter vorgesehen ist, der die völlige Trennung von Stromnetz sicherstellt, mit einer Kantaktöffnungseite die der Überspannungskategorie III entspricht und den örtlichen Installationsvorschriften entsprechend angebracht wird.

Fig.8

GASUMSTELLUNGEN UND EINSTELLUNGEN

Austausch der Dusen

Wenn das Gerät für eine andere als der verfügbaren GasartVBorbereitet ist, müssen die Dusen der Brenner ersetzt werden.

Die Wahl der auszutauschenden Dusen ist aus der nachstehenden Tabelle der "Technischen Daten" ersichtlich. Vorgehensweise:

• Topfroste und Brenner abnehmen.
• Mit einem geraden Schlüssel L die Duse U aufdrehen (Abb. 8) und durch die entsprechende Duse ersetzen.
• Duse fest zudrehen.

Einstellung der Brenner

Die Einstellung der kleinen Flamme muss immer korrekt vorgenommen werden. Das bedeutet, dass die Flamme auch bei einer schellen Bewegung von der großen auf die petite Flamme eingeschaltet bleiben muss.

Sollte dies nicht der Fall sein, muss die keine Flamme wie folgt eingestellt werden:

• Brenner einschalten.
• Den Hahn auf die keine Flamme drehen.
• Bedienungsknopf vom Stab des Hahnes abziehen.
• Schlitzschraubenzieher in die Öffnung F des Hahnes einführen (Abb. 9-9/A) und das Umleitventil solange drehen, bis eine korrekte Einstellung der klinen Flamme erzielt ist.

Fig.9

Fig.9/A

Für die Brenner mit Gas G30-Betrieb muss die Umleitschraube ganz zugeschraubt werden.

ANLEITUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR

WARTUNG

Austausch des Speisekabels

Beim ersetzen des Versorgungskabel muß

Fig.10

ein Kabel genommen werden, das den Normen Typ H05VV-F oder H05RR-Fentspricht, mit einem Durchschnitt

3 × 0.75 ~mm^2 für Gaskochplatten oder einem Durchschnitt von 3 × 1 ~mm^2 für Mischkochplatten mit einer Gaskochfeld (1500 W).

Der Anschluß an der Klemme muß wie folgt erfolgen (Abb.10):

Braunes Kabel L (Phase) Blaues Kabel N (Nullleiter) Gelb-grüne ① Kabel (Erde)

DTG1164X

DTG1175X / W

DTG1195X

DTE1114X / W / B

DTE1115X / W / B

DTE1172X / W

DTE1192X

1 Schnellbrenner 3000 W
2 Mittlerer Brenner 1750 W
3 Hilfsbrenner 1000 W
4 Dreifacher Brennkranz 3800 W
5 Elektrische Kochplatte 0145 mm 1500 W
8 Bedienungsknöffe der Brenner

TECHNISCHE CHARACTERISTICHE TABELLEN

BRENNER		GAS	BETRIEBS DRUCK mbar	LEISTUNG		DURCHEMS- SER DÜSEN 1/100 mm	DURCHEM SER UMLEITVENTIL 1/100 mm	WärMELEISTUNG (W)
N°	BESCHREIBUNG			g/h	L/h			Max.	Min.
1	SCHNELLBRENNER	G30/G31	28-30/37	225	-	85	42	3000	950
		G20	20	-	290	115Y	Reg.	3000	950
2	MITTLERER BRENNER	G30/G31	28-30/37	126	-	65	31	1750	600
		G20	20	-	165	97Z	Reg.	1750	600
3	HILFSBRENNER	G30/G31	28-30/37	71	-	50	27	1000	450
		G20	20	-	99	72X	Reg.	1000	450
4	DREIFACHER RENNRKANZ	G30/G31	28-30/37	278	-	98	60	3800	2100
		G20	20	-	367	135K	Reg.	3800	2100

Dieses Produkt ist konform mit der EG-Richtlinie 2002/96/EG.

Das Symbol des durchgestrichen Abfallbehalters weisst daraufhin, dass das Produkt am Ende seines Lebens als Sondermull durch ein Entsorgungsunternehmen für elektrische und elektronische Altgeräte entsorgt oder beim Einkauf eines neuen, gleichwertigen Geräts dem Handler übergeben werden muss.

Der Benutzer ist davon verantwortlich, dass das Gerät am Ende seines Lebens den entsprechenden Sammelstellen übergeben wird, andernfalls konnen laut einschlagigem

Abfallbeseitigungsgesetz Geldstrafen verhängt werden.

Die differenzierte Sammlung von Altgeräten und deren Weiterverwertung, Behandlung und umweltverträgliche Beseitigungträgt dazu bei, die Schadstoffbelastungen von Umwelt und Gesundheit zu verringern und die Weiterverwendung der Baumaterialien zu fördern.

Für{nahere Informationen zu den verfügbaren Sammelverfahren wenden Sie sichitte an die lokale Entsorgungsstelle oder an den Handler, der Ihnen das Gerat verkauft hat.

Hersteller und Importe über ihre Verantwortung für die Weiterverwertung, Behandlung und umweltverträgebene Beseitigung direkt aus, oder indem sie an einem kollektiven Sammelverfahren teilnehmen.

Die Herstellerfirma übernimmt keine Haftung für allfällige, in diesen Anleitungen enthaltene Ungenauigkeiten, die auf Druck- oder Übertragungsfehler zurückgehen. Sie behält sich das Recht vor, an den eigenen Produkten in jedem Moment alle erforderlichen Änderungen vorzunehmen, vorausgesetzt dass dadurch die grundlegenden Betriebs- und Sicherheitsmerkmale des Produkts nicht beeinträchtigt werden.

KUNDENDIENST

Eingriffe an Ihr dem Gerat dürfen nur:

• von Ihr hem Handler oder;
• von einem sonstigen Fachmann und Vertragshandler der Marke durchgeführt werden.

Geben Sie bei der Meldung einer Störung die vollständige Typenbezeichnung Ihres Gerätes an (Modell,

Typ, Seriennummer). These Angaben finden Sie auf einem an Ihr hem Gerat angebrachten Schild.