DLC3E - Küchenmaschine CUISINART - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG DLC3E CUISINART

1. Einleitung....14

2. Ihr Gerät umfasst 14

3. Zusammensetzen....14

4. Funktionen....15

A. Hacken 15

B. Mahlen 15

1. Gebrauch des Geräts....15

A. Vorbereitung der Nahrungsmittel....15

B. Hacken oder Pürieren 15

C. Mahlen 15

1. Unktionstechniken Und Empfohlene Mengen 16

2. Ratschläge Der Chefs 17

3. Fragen/Antworten....17

4. Reinigung und Pflege....17

5. Sicherheitshinweise.... 18

INHOUD

Sie haben gerade eine Cuisinart® Mini-Küchenhelfer erstanden.

Dieses Gerät ist ein Qualitätswerkzeug, mit dem Sie alle Arten von Gerichten schnell und einfach zubereiten können. Es hackt, mahlt, püriert, emulgiert und mixt Ihre Zutaten in wenigen Sekunden. Die Klingen haben eine geschliffene Seite zum Hacken, Mixen oder Pürieren, während mit der breiteren Seite härtere Lebensmittel wie Kaffee, Bohnen oder Walnüsse gemahlen werden können. Das Gerät ist mit einem leistungsstarken Umkehrmotor ausgestattet und bewältigt alle Aufgaben in wenigen Sekunden.

2. IHR GERÄT UMFASST

1. Einen Umkehrmotor und zwei sehr praktische Touch-Pad-Drucktasten für die Steuerung.
2. Ein Zubereitungsgefäß von 0.6 L.
3. Einen Spatel (nicht abgebildet).
4. Einen Deckel, der über dem Gefäß verschlossen werden kann. Er ist mit zwei Öffnungen versehen, um während des Betriebs Flüssigkeiten zufügen zu können.
5. Eine robuste Klinge von Profiqualität und -genauigkeit. Je nach Drehrichtung kann die Klinge Nahrungsmittel hacken oder mahlen.

VORSICHT! DIE KLINGE IST EXTREM SCHARF. Um jedes Risiko einer Verletzung während des Auspackens des Geräts zu vermeiden, raten wir Ihnen, äußerste Vorsicht im Umgang mit der Klinge zu üben. Berühren Sie nie die Metallteile und halten Sie die Klinge immer an der Mittelnabe fest.

3. ZUSAMMENSETZEN

1. Das Zubereitungsgefäß auf die Motorachse setzen. Entgegen dem Uhrzeigersinn drehen, um es am Motorblock zu befestigen.
2. Die Klinge an der Mittelnabe festhalten und vorsichtig auf die Mittelachse des Zubereitungsgefäßes stecken. Die Markierungen auf der Klinge mit denjenigen auf der Achsenform in Übereinstimmung bringen. Die Klinge sollte perfekt festsitzen und sich am Boden des Zubereitungsgefäßes befinden.
3. Geben Sie die Zutaten in das Gefäß.
4. Befestigen Sie den Deckel auf dem Gefäß. Die Lasche des Deckels sollte sich rechts von der Rücksäule befinden. Den Deckel im entgegengesetzten Uhrzeigersinn drehen, um ihn zu verschließen.
   Anmerkung : Das Gerät funktioniert nur, wenn der Deckel korrekt verschlossen ist. Es schaltet sich automatisch aus, sobald der Deckel entfernt wird.
5. Das Gerät anschließen. Es ist nun betriebsbereit.

Zubereitungsgefäß (2)
Umkehrmotor (1)
Kabeldepot

4. FUNKTIONEN

Mit den Drucktasten 📄 und 📋 wird der Motor ein- und ausgeschaltet. Betätigen Sie die gewünschte Drucktaste, nachdem Sie die Zutaten in das Gefäß gegeben haben. Sobald die Drucktaste losgelassen wird, stoppt der Motor. Die Klinge dreht automatisch in der gewünschten Richtung, je nachdem, welche Drucktaste betätigt wird.

A.HACKEN

Die Drucktaste 📋 wird mit der geschliffenen Seite der Klinge verwendet, um weiche Nahrungsmittel wie gegartes Gemüse, Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch und die meisten Käsesorten zu hacken, zu pürieren und zu mixen.

B. MAHLEN

Die Drucktaste 📄 wird mit der dickeren Seite der Klinge verwendet, um feste Nahrungsmittel wie Kaffeebohnen, Gewürze, ganze Pfefferkörner, Schokolade und Walnüsse zu mahlen oder zu hacken.

5. GEBRAUCH DES GERÄTS

A. Vorbereitung der Nahrungsmittel

Schneiden Sie die Zutaten in Stücke von ca. 1,5 cm. Je dicker sie geschnitten sind, desto länger dauert es, sie zu hacken.

Das Zubereitungsgefäß nicht überfüllen, um unregelmäßige Resultate und unnütze Belastung des Motors zu vermeiden. Das Gefäß sollte höchstens bis auf 2/3 seiner Höhe mit Zutaten gefüllt werden.

WICHTIG

• Wir raten Ihnen, das Gerät während des Betriebs mit einer Hand fest zu halten, so dass es sich nicht bewegen kann.
• Verwenden Sie keine größeren Mengen als in dieser Broschüre angegeben sind.
• Das Gerät nie länger als eine Minute ohne Unterbrechung betreiben.
• Vor dem Entfernen des Deckels immer warten, bis sich die Klinge nicht mehr dreht.
• Versuchen Sie nie, das Gefäß und den Deckel gleichzeitig zu entfernen. Der Deckel sollte erst abgenommen werden, danach das Gefäß. Zuerst das Gefäß leeren, dann die Klinge entfernen.
• Um zu verhindern, dass die Klinge während des Leerens des Gefäßes herausfällt, können Sie sie festhalten, indem Sie einen Finger auf die Klingenachse legen oder von außen einen Finger in die Öffnung für die Motorachse stecken.

B. Hacken oder Pürieren

Die Drucktaste mehrmals drücken und wieder loslassen, so dass die Nahrungsmittel wieder zurück auf den Gefäßboden fallen, wenn die Taste losgelassen wird. Gegebenenfalls mit dem Spatel die Seiten abstreichen. Halten Sie die Beschaffenheit gut im Auge, um nicht zu fein zu hacken.

Hacken von frischen Kräutern :

Kräuter, Gefäß und Klinge sollten perfekt sauber und trocken sein. Entfernen Sie die Stängel, so dass nur die zarten Teile bleiben. Die Kräuter in das Gefäß geben und die Drucktaste mehrmals betätigen, bis die Kräuter fein genug gehackt sind. Je mehr Kräuter Sie auf einmal hacken, desto feiner werden sie gehackt.

Wenn die Kräuter gut trocken sind, wenn sie gehackt werden, können sie 4 bis 5 Tage in einer hermetisch verschlossenen Tüte im Kühlschrank verwahrt werden. Sie können auch eingefroren werden.

Hacken von Fleisch, Geflügel, Fisch und Schalentieren :

Die Nahrungsmittel sollten sehr kalt aber nicht gefroren sein. In Stücke von ca. 1,5 cm schneiden. Die Drucktaste betätigen, um sie grob zu hacken. Danach für ein feineres Hackresultat den Motor einige Sekunden lang drehen lassen. Gegebenenfalls mit dem Spatel die Reste von den Gefäßwänden abstreifen.

Hacken von Nüssen :

Die Nüsse in das Gefäß geben und die Drucktaste betätigen. Regelmäßig überprüfen, dass die Nüsse nicht im Gefäß zusammenkleben. Falls nötig mit dem Spatel im Gefäß verteilen.

Pürieren :

Durch mehrfaches kurzes Betätigen der Drucktaste grob hacken, dann die Drucktaste gedrückt halten, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (ANMERKUNG : dieses Verfahren ist nicht für das Pürieren von Kartoffeln geeignet).

Zufügen von Flüssigkeiten :

Sie können Flüssigkeiten wie Wasser, Öl oder Aromen hinzufügen, während das Gerät in Betrieb ist. Dafür die Flüssigkeit durch eine der zwei Öffnungen im Deckel gießen. Die andere Öffnung frei halten, so dass die Luft zirkulieren kann.

C. Mahlen

Vorgangsweise wie auch für harte Nahrungsmittel: die Drucktaste wiederholt kurz betätigen und die Nahrungsmittel zwischendurch wieder auf den Gefäßboden fallen lassen. Für eine feinere Konsistenz die Drucktaste einige Sekunden lang gedrückt halten – bis zu 20 Sekunden für gewisse Körner, oder 40 Sekunden für Kaffeebohnen.

1. FUNKTIONSTECHNIKEN UND EMPFOHLENE MENGEN

ZUTATEN	HACKEN	MAHLEN	KOMMENTARE
Knoblauch	X
Anchovis	X
Speck	X		Muss knusprig sein
Butter	X
Kaffee (Bohnen)		X	Höchstens 250g auf einmal
Zimt (Stangen)		X
Sellerie	X
Champignons	X
Schokolade		X	Höchstens 30g auf einmal
Hartkäse		X	Höchstens 60g gleichzeitig, in Stücken von 1,5cm
Mittelharter Käse	X
Mittelweicher Käse	X		Muss sehr kalt sein
Weichkäse	X		Muss sehr kalt sein
Körner (Kümmel, Mohn, etc.)		X
Frische Kräuter	X		Müssen gut getrocknet werden
Gegartes Gemüse	X		Muss gegart werden, bis es weich ist
Muskat		X	Mehrmals drücken und loslassen zum Zerstückeln, danach zum Mahlen drehen lassen
Walnüsse, Haselnüsse		X
Zwiebeln, Schalotten	X
Oliven	X
Pfeffer (Körner)		X
Paprikaschoten	X
Fleisch, Geflügel, Fisch	X		Muss sehr kalt aber nicht gefroren sein, in gleichmäßige Stücke geschnitten. Höchstens 150g.

7. RATSCHLÄGE DER CHEFS

1. Das Gefäß des Miniküchenhelfers nicht vollständig füllen, um gleichmäßige Resultate zu erhalten und den Motor nicht unnötig zu belasten. Als Faustregel sollten die Nahrungsmittel 2/3 des Gefäßes nicht übersteigen.
2. Aromatische Kräuter vor dem Hacken gut abtrocknen, um sie viel länger bewahren zu können. In einem luftdicht verschlossenen Beutel können sie 4 bis 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
3. Um eine Emulsion zuzubereiten (Vinaigrette, Mayonnaise, Béarnaise...) benutzen Sie zuerst die Taste Hacken zum binden der Zutaten und dann die Taste Mahlen um die Mischung zu verfestigen, indem die Flüssigkeit tropfenweise durch den Deckel eingegeben wird.
4. Beim Einkaufen können Sie ganze Gewürze wählen und sie frisch in Ihrem Miniküchenhelfer mahlen, um ein Höchstmaß an Aroma und Geschmack zu erhalten.
5. Benutzen Sie zum Aufbewahren von ganzen Gewürzen luftdicht verschlossene Gläser mit Gummidichtung.
6. Um schnell Schlagsahne zuzubereiten geben Sie etwas kalte flüssige Sahne in das Gefäß des Miniküchenhelfers und drücken 40 Sekunden lang die Taste Hacken. Das Ergebnis ist ideal. Fügen Sie am Ende etwas Zucker hinzu, falls die Schlagsahne etwas süßer sein soll.
7. Mit dem Miniküchenhelfer können Sie schnell sehr schmackhafte Gemüsepürees für Ihre Kinder zubereiten. Im Hackmodus für Mischungen von Gemüse und Fleisch oder Gemüse und Fisch. Im Mahlmodus für Emulsionen mit geschmolzener Butter, Olivenöl oder auch Sahne.

8. FRAGEN/ANTWORTEN

Was tun wenn ...	Antworten:
Die Zutaten nicht ausreichend Gehackt werden, Stücke bleiben	Achten Sie darauf, das Gefäß nicht zu sehr zu füllen.
Die Nahrungsmittel an den Gefäßwänden kleben bleiben ?	Nutzen Sie das Prinzip des Umkehrmotors indem Sie abwechselnd die Taste Hacken und die Taste Mahlen drücken. So können sich die Nahrungsmittel besser im Gefäß verteilen.
Flüssige Zutaten mischen sich nicht gut?	Sie dürfen nur hinzugefügt werden, während das Gerät läuft, um eine bessere Verbindung der Zutaten zu begünstigen.
Mein Miniküchenhelfer nicht funktioniert?	Überprüfen, ob das Sicherheitssystem des Deckels korrekt an der Rückseite des Miniküchenhelfers eingerastet ist.

9. REINIGUNG UND PFLEGE

Das Gerät kann auf der Arbeitsplatte Ihrer Küche stehen bleiben. Den Netzstecker ziehen, wenn es nicht in Gebrauch ist. Lassen Sie den Deckel nicht in geschlossener Position, um die Mechanik nicht zu beschädigen.

Die Klinge sollte außerhalb der Reichweite von Kindern verstaut werden.

Alle Teile des Geräts, mit Ausnahme des Motorblocks, sind spülmaschinenfest. Wir raten Ihnen, das Zubereitungsgefäß, den Deckel und die Klinge direkt nach dem Gebrauch unter fließendem Wasser abzuspülen, so dass die Reste nicht antrocknen.

Wenn Sie die Klingen von Hand abwaschen, gehen Sie mit Vorsicht vor. Nicht im Spülwasser lassen, wo Sie sie nicht mehr sehen könnten. Im Umgang mit der Klinge immer äußerst vorsichtig sein.

Zum Reinigen des Motorblocks einen Schwamm und ein mildes Reinigungsmittel verwenden. Benutzen Sie keinen Scheuerschwamm.

WICHTIG : Niemals die Klinge auf der Motorachse belassen, wenn das Gerät nicht benutzt wird.

10. SICHERHEITSHINWEISE

Wie alle Haushaltsgeräte sollte auch diese Küchenhilfe vorsichtig behandelt werden. Befolgen Sie die folgenden Anweisungen, um Verletzungen zu vermeiden.

• Im Umgang mit der Klinge äußerst vorsichtig vorgehen. Vermeiden Sie es, die scharfen Metallteile zu berühren.
  • Die Klinge immer befestigen, bevor die Zutaten hinzugefügt werden.
• Nie die Klinge auf der Motorachse befestigen, bevor das Gefäß verriegelt wurde.
• Vor dem Einschalten des Geräts überprüfen, dass die Klinge vollständig über die Motorachse geschoben und der Deckel gut befestigt ist. Den Verschlussmechanismus nicht forcieren oder blockieren.
• Den Spatel nur bei ausgeschaltetem Motor benutzen. Vermeiden Sie es, bewegliche Teile zu berühren.
• Vor dem Entfernen des Deckels immer warten, bis die Klinge zum Stillstand gekommen ist.
• Vor dem Reinigen oder Verstauen des Geräts oder dem Entfernen der Zubehörteile den Netzstecker ziehen.
• Das Gefäß vor dem Entfernen der Klinge vom Sockel nehmen.
• Achten Sie darauf, dass die Klinge nicht beim Entleeren des Gefäßes herausfällt. Halten Sie die Klinge von der Unterseite des Gefäßes her fest.
• Benutzen Sie dieses Gerät ausschließlich mit Zubehörteilen von Cuisinart®.
• Nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen.
• Nach dem Gebrauch und vor dem Zusammensetzen oder Auseinandernehmen, vor der Entnahme der Nahrungsmittel und vor der Reinigung immer den Netzstecker ziehen. Das Gerät nie unbeaufsichtigt lassen, wenn es an den Netzstrom angeschlossen ist. Zum Ziehen des Netzsteckers am Stecker ziehen, nie am Kabel.
• Das Kabel nicht über den Rand der Arbeitsfläche hängen lassen und jede Berührung mit heißen Oberflächen vermeiden.
• Die Klinge nicht auf der Motorachse belassen, wenn das Gerät nicht benutzt wird. Die Klinge außerhalb der Reichweite von Kindern verstauen.
• Um den Mechanismus nicht zu beschädigen sollte das Gerät nicht verstaut werden, wenn der Deckel vollständig geschlossen ist.
• Besondere Vorsicht ist geboten, wenn das Gerät in der Nähe von Kindern verwendet wird. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Lassen Sie Kinder die Küchenhilfe nicht benutzen.
• Das Gerät nicht benutzen, wenn es heruntergefallen ist oder offensichtliche Spuren einer Beschädigung aufweist.
• Wenn das Kabel beschädigt ist, den Gebrauch unverzüglich einstellen und das Kabel durch eine Fachkraft ersetzen lassen.
• Der Benutzer darf keine Reparaturen selber durchführen.

• Dieses Gerät entspricht den Anforderungen der Richtlinien 89/336/EWG (elektromagnetische Kompatibilität) und 73/23/EWG (Sicherheit von Haushaltsgeräten), abgeändert durch die Richtlinie 93/68/EWG (CE-Markierung).

• Dieses Gerät nur zu Küchenzwecken und nach den Angaben in der vorliegenden Gebrauchsanweisung benutzen.

• Nicht im Freien verwenden.
• Nur für den Hausgebrauch bestimmt.

Abfälle von Elektrogeräten am Ende ihrer Lebensdauer.

Im Interesse aller und zur aktiven Teilnahme an den gemeinsamen Anstrengungen zum Umweltschutz:

• Werfen Sie Ihre Produkte nicht in den Haushaltsmüll.
• Nutzen Sie die Rückgabe- und Sammelsysteme, die Ihnen zur Verfügung stehen.

Bestimmte Werkstoffe können so wiederverwertet oder aufbereitet werden.

1. INLEIDING

1. WERKINGSTECHNIEKEN EN AANBEVOLEN HOEVEELHEDEN