975251 - Vakuumfüllmaschine Hendi - Kostenlose Bedienungsanleitung
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| Produkttyp | Professionelle Vakuumfüllmaschine |
| Marke | Hendi |
| Modell | 975251 |
| Verwendungszweck | Füllen von Würsten, Därmen und Fleischprodukten |
| Fassungsvermögen des Trichters | 20 Liter |
| Stromversorgung | 230 V / 50 Hz |
| Leistung | 0,75 kW |
| Abmessungen (B × T × H) | 480 × 400 × 720 mm |
| Nettogewicht | 28 kg |
| Material | Edelstahl |
| Vakuumfunktion | Luftentfernung für bessere Konservierung |
| Portionseinstellung | Kontinuierliche Durchflussregelung |
| Enthaltenes Zubehör | Fülldüsen mit verschiedenen Durchmessern |
| Wartung und Reinigung | Zerlegbare Teile maschinenwaschbar |
| Sicherheit | Schutzgitter und Not-Aus-Schalter |
| Ersatzteile | Beim Hersteller erhältlich |
| Geräuschpegel | Weniger als 70 dB |
| Garantie | 2 Jahre |
Häufig gestellte Fragen - 975251 Hendi
Wie starte ich die Vakuumfüllmaschine Hendi 975251?
Schließen Sie das Gerät an eine 230-V-Steckdose an, legen Sie das Hackfleisch in den Trichter und betätigen Sie dann den Hauptschalter. Stellen Sie die Füllgeschwindigkeit mit dem dafür vorgesehenen Drehregler ein.
Welche Art von Darm sollte ich mit diesem Modell verwenden?
Die Hendi 975251 ist kompatibel mit Naturdarm, Kollagen- und Zellulosedärmen. Wählen Sie die für die installierte Fülldüse passende Kalibergröße.
Wie reinige ich die Maschine nach dem Gebrauch?
Demontieren Sie die Düsen und die Förderschnecke und waschen Sie sie mit warmem Seifenwasser oder in der Spülmaschine. Wischen Sie den Gerätekörper mit einem feuchten, nicht scheuernden Tuch ab.
Kann ich Würste ohne Verwendung der Vakuumfunktion füllen?
Ja, die Vakuumfunktion ist optional. Sie können sie je nach Rezept und gewünschter Textur aktivieren oder deaktivieren.
Was tun, wenn die Maschine während des Füllens blockiert?
Stoppen Sie das Gerät sofort mit dem Not-Aus-Knopf, demontieren Sie das Füllteil und entfernen Sie die Verstopfung. Stellen Sie sicher, dass das Fleisch gut gehackt und nicht gefroren ist.
Wie groß ist das maximale Fassungsvermögen des Trichters?
Der Trichter hat ein Fassungsvermögen von 20 Litern, wodurch etwa 15 kg Fleisch auf einmal verarbeitet werden können.
Ist die Maschine für intensive professionelle Nutzung geeignet?
Ja, die Hendi 975251 ist für den professionellen Einsatz in Metzgerei, Fleischerei oder Gastronomie konzipiert. Ihr 0,75-kW-Motor sorgt für eine hohe Durchsatzrate.
Wie stelle ich die Wurstportion ein?
Verwenden Sie die kontinuierliche Durchflussregelung, um die Austrittsgeschwindigkeit anzupassen. Für regelmäßige Portionen können Sie auch eine manuelle Verdrehvorrichtung oder Clips verwenden.
Welches Zubehör ist im Lieferumfang enthalten?
Das Gerät wird mit mehreren Fülldüsen unterschiedlicher Durchmesser (oft 10, 20 und 30 mm) sowie einem Fleischschieber geliefert.
Wie pflege ich die Maschine, um ihre Lebensdauer zu verlängern?
Reinigen Sie nach jedem Gebrauch alle Teile, die mit Fleisch in Kontakt kommen, sorgfältig. Überprüfen Sie regelmäßig den Zustand der Dichtungen und schmieren Sie die beweglichen Teile bei Bedarf mit lebensmittelechtem Fett.
Benutzerfragen zu 975251 Hendi
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Produktinformationen
Marke : Hendi
Modell : 975251
Kategorie : Vakuumfüllmaschine