COOKYOO 7900 - Küchenmaschine YOO DIGITAL - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG COOKYOO 7900 YOO DIGITAL

• Lesen Sie die Bedienungsanleitung vor Gebrauch sorgfältig durch.
• Schalten Sie das Gerät vor dem Einsetzen oder Herausnahmen von Teilen aus.
• Berühren Sie keine rotierenden Teile und keine Öffnungen von Zubehörteilen.
• Stellen Sie sichere, dass lose Kleidungsstücke und Accessoires gesichert sind, bevor Sie den Nudelauf-satz verwenden.
• Benutzen Sie das Gerät nur für den bestimmungsgemäßen Hausgebrauch, der Hersteller übernimmt keine Haftung bei unsachgemäßem Gebrauch entgegen dieserer Gebrauchsanweisung.
• Lassen Sie das Gerät nie unbeaufsichtigt in Betrieb, vor allem wenn keine Kinder oder behinderte Personen in der Nähe sind.
• Überprüfen Sie, dass die Betriebsspannung Ihres Gerätes mit der Spannung ihrer Elektroinstallation übereinstimmt.

Bei falschem Anschluss erlischt die Garantie.

• Stecken Sie den Gerätestecker in eine geerdete Wandsteckdose.
• Wenn Sie eine Veränderungsschnur benutzen, muss diese ebenfalls geerdet sein und Sie müssen sicherstellen, dass niemand darüber stolpern kann.
• Ziehen Sie sofort nach Benutzung und vor der Reinigung den Gerästecker.
• Benutzen Sie kein beschädigtes Gerät und/oder beschädigte Zubehörnte. Wenden Sie sich an einen zugelassenen Kundendienst.
• Alle Eingriffe, die über die übliche Reinigung und Wartung durch den Kunden hinausgehen, müssen von einem zugelassenen Kundendienst vorgenommen werden.
• Tauchen Sie das Gerät, das Stromkabel oder den Stecker nie in Wasser oder sonstige Flüssigkeiten.
• Lassen Sie das Stromkabel nicht in Reichweite von Kindern herunterhängen, halten Sie es nicht in die Nähe oder in Berührung von bereits Teilen, sonstigen Hitzequellen oder scharfen Kanten gelangen.
• Wenn das Stromkabel oder der Stecker beschädigt sind, damit das Gerät nicht benutzt werden. Um jeder Gefahr auszuschreiben, dürfen diese Teile nur von einem zugelassenen Kundendienst ausgetauscht werden.
• Metallhaltige Zubehrönte sind nicht mikrowellentauglich.
• Schalten Sie das Gerät aus undziehen Sie den Netzstecker,bevor Sie rotierende Zubehör- oder Ersatzteile austauschen.
• Berühren Sie nicht den Schneebesen, Rühr- oder Knethaken, wenn das Gerät in Betrieb ist.
• Verwenden Sie nie mehrere Zubehörteile gleichzeitig.
• Lassen Sie das Gerät nicht länger als 10 Minuten in Dauerbetrieb. Warten Sie 30 Minuten vor der erneuten Inbetriebnahme des Gerätes.
• Das Gerätarf ohne Aufsicht nicht von Kindern oder sonstigen Personen ohne Erfahrung benutzt werden, wenn deren körperliche, sensorische oder geistige Fähigkeiten einen sicheren Gebrauch in Frage stellen.
• Kinder sind zu beaufsichtigen, um sicherzustellen. dass sie das Gerät nicht als Spielzeug benutzen.

Ohre Sicherheit und die Sicherheit anderer sind von groBter Wichtigkeit.

In thisem Handbuch und auf Ihr's Zubehör stehen viele wichtige Sicherheitschinweise. Lesen und beachten Sie immer alle Sicherheitsinstrktionen.

DiesistdasWarnzeichen.

Dieses Zeichen weist Sie auf mögliche Gefahren hin, die zum Tode oder zu Verletzungen führen können.

Alle Sicherheitshinweise stehen nach thisem Zeichen oder dem Wort "GEFAHR" oder "WARNUNG". Diese Worte bedeuten: :

GEFAHR

Werden diese Instruktionen nicht sofort beachtet, kann dies zum Tode oder schweren Verletzungen führen.

WARNING

Werden diese Instruktionen nicht beachtet, kann dies zum Tode oder schweren Verletzungen führen.

Alle Sicherheitshinweise erklaren Ihnen die Art der Gefähr und geben Hinweise, wie Sie die Verletzungsgefahr verringn können, aber sie informieren Sie auch über die Folgen, wenn Sie diese Instruktionen nicht beachten.

ELEKTRISCHE ANFORDERUNGEN

Die Kuchenmaschine arbeitet mit der normalen Netzspannung von 220 bis 240 V und 50 / 60Hz . Die Leistungsaufnahme der Kuchenmaschine ist auf dem Typenschild aufgedruckt. These Leistungsaufnahme gilt für Zubehör, das die größte Energie besteht.

Es ist möglich, dass andere Zubehörteile eine wesentlich geringere Leistungsaufnahme erfordern.

Keine Verlangerungsschnur verwenden.

Wenn das Netzkabel zu kurz ist, von einer Elektrofachkraft oder einem Servicetechniker eine Steckdose in der Höhe der Kuchenmaschine setzen halten.

WARNING

Stromschlaggefahr

Schukostecker benutzen.

Erdungskontakt nicht beseitigen.

Keinen Adapter benutzen.

Keine Verlängerungsschnur verwenden.

Nichtbeachtung dieser Instruktionen kann zum Stromschlag.

Feuer oder Tod führen.

BESCHREIBUNG

1. Geschwindigkeitsregler
2. Entriegelungshebel für Gerätearm
3. Deckel
4. Abnehmbarer Deckel für Fleischwolfaufsatz
   4.1. Entriegelung für Fleischwolffgehäuse
5. Anschluss für Fleischwolfaufsatz

6. Schüsselabdeckung

7. Edelstahlschüssel

8. Anschluss für Mixaufsatz
9. Entriebelung für Deckel 3
10. Gerätearm
11. Schneebesen
12. Knethaken
13. Ruhraken
14. Feine Lochscheibe
15. Mittlere Lochscheibe

16. Förderschnecke

17. Messer

18. Grobe Lochscheibe
19. Verschlussring
20. Stopfer
21. Einfüllschale
22. Fleischwolffgehäuse
23. Mixrugdeckel
24. Glaskrug
25. Messerwerk
26. Socket

Verletzungsgefahr

Die Kuchenmaschine vom Netz trennen und erst dann den Flachruhrer erfassen.

Anderenfalls kann es zu Knochenbrüchen, Schnittverletzungen und Quetschungen kommt.

HINWEIS: Die Schüssel nicht auskatzen, wenn die Kuchenmaschine in Betrieb ist. Schüssel und Flachruhrer sind so konstruiert, dass sie ohne allzu früfiges Abkatzen ein gründliches Ruhren gewährleisten. Wahrend des Rührvorgangs ist es in der Regel ausreichend, die Schüssel ein- oder zweimal auszukratzen. Vorher die Kuchenmaschine ausschalten. Die Kuchenmaschine erwartt sich während des Betriebs. Bei starker Belastung und längerer Ruhzeit wird die Oberseite der Kuchenmaschine möglicherweise so heißt, dass sie nicht mehr berührt werden kann. Dies ist normal.

TECHNISCHE DATEN

Spannung/Frequency: 220-240V - 50/60Hz (1200W)

Fassungsvermögen Ruhrschüssel: 5.5 Liter

VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH

• Alle Teile der Kuchenmaschine sind vor dem ersten Gebrauch sorgfältig zu reinigen. (siehe Kapitel: Reinigung).

Die benöttige Kabellänge zum Anschluss der Kuchenmaschine an die Steckdose aus der

Kabelaufbewährung am Geräteboden herausziehen.

HOHENSTELLUNG VON ZUBEHORTEILEN (Siehe Abbildung A)

Ohre Zubehorreile sind fur optimale Ergebnisse, bezogen auf den Schusselboden, in der Hohe verstellbar.

1. Betätigen Sie den Entriegelungshebel (2), schwenken Sie den Gerätearm hoch und setzen Sie den Ruhraken, Knethaken oder Schneebesen ein.
2. Halten Sie das Zubehörteil fest.
3. Senken Sie den Gerätearm (10) durch Betätigung von Hebel (2) sowieit ab, bis er hörbar einrastet.
4. Drehen Sie den Schaft zum Einstellen der richtigen Höhe in die gewünschte Richtung.
5. Kippen Sie den Gerätearm (10) erneut hoch und halten Sie den Ruhraken, Knethaken oder Schneebesen in dieser Stellung.
6. Spulen Sie alle Zubehör- und Einzelteile vor der ersten Benutzung, spulen Sie mit klarem Wasser nach und trocknen Sie die Teile gut ab.
7. Stellen Sie das Gerät auf eine ebene, saubere und trockene Unterlage und schließen Sie den Stecker an.

MIXEN/KNETEN/SCHLAGEN/EMULGIEREN/AUFSCHAUMEN

(Siehe Abbildung B)

Je nach verwendeten Zutaten hat die Schüssel (7) einschließlich Deckel ein Fassungsvermögen von bis zu 2.3 kg Teig.

1. Entriegeln Sie durch Betätigung von Hebel (2) den Gerätearm (10) und schwenken Sieihn hoch.
2. Setzen Sie die Schüssel (7) auf das Gerät und drehen Sie sie fest. geben Sie danach die abgewogenen Zutaten hinein (siehe Abbildung B).
3. Bringen Sie die Abdeckung am Gerätearm an und achten Sie darauf, dass die Öffnung nach vorne zeigt (siehe Abbildung B).
4. Stecken Sie das gewünschte Zubehörteil (11, 12,13) durch die Öffnung in das Gerät ein und drehen Sie es zum Verriegeln um eine Viertelumdrehung zu sich hin (siehe Abbildung B).
5. Bringen Sie den Gerätearm in die waagerechte Position und betätigten Sie erneut den Hebel (bis der Arm hörbar einrastet).
6. Wahrend der Zubereitung konnen Sie durch die Deckelöffnung weitere Zutaten hinzugeben.
7. Stellen Sie zum Ausschalten des Gerätes den Regler (1) auf «0».

Je nach verwendeten Zutaten hat der Mixaufsatz ein Fassungsvermögen von bis zu 1,4 I.

Einbau und Einstellung der Zubehörteile

1. Positionieren Sie das Messerwerk auf die Dichtung im Mixkrugboden und drehen Sie es um eine Viertelumdrehung in Uhrzeigersinn fest (der Mixkrug muss gerade stehen).
2. Schwenken Sie den Gerätearm (10) herunter und betätigten Sie erneut den Hebel (2) (bis er hörbar einrastet).
3. Betätigen zum Öffnen des Deckels (3) die Entriegelung (9).
4. Stellen Sie vor Befestigung des Mixaufsatzes sicher, dass sich das Gerät im Stillstand befindet.
5. Setzen Sie den zusammengesetzten Mixaufsatz auf und verriegeln Sie ihn durch Drehen gegen den Uhrzeigersinn.
6. Geben Sie die abgewogenen Zutaten in den Mixkrug und legen Sie den Deckel mit dem Dosierverschluss auf.

WARNING

Nehmen Sie den Mixer nicht länger als 1 Minute leer in Betrieb. Füllen Sie keine kochenden Flüssigkeiten in den Mixkrug, sondern halten Sie diese zunachst auf Raumtemperatur abkühlen. Andernfalls kann es zu Überhitzung kommt und das Mixkrugglas könnte springen. Wenn Sie den Krug zum Zerstoßen von Eis verwenden möchten, darüber hõchstens 9 Eiwürfel mit den Maßen 40mmx40mmx20mm verarbeitet werden.

Einbau und Einstellung der Zubehörteile

1. Halten Sie den Fleischwolf (Gehäuse 22) am Einfüllrohr fest, die breitere Öffnung muss damit nach oben zeigen.
2. Setzen Sie die Förderschnecke 16 (Antriebsstift zuerst) in das Fleischwolffgehäuse 22.
3. Das Kreuzmesser 17 auf den Schaft aufsetzen, die Schneidkanten müssen geben außen zeigen.
4. Die gewündte Lochscheibe vor das Messer setzen und sicherstellen, dass die beiden Nasen都认为 in die Aussparungen passen (siehe Abbildung D).
5. Den Verschlussring (19) fest auf das Gehäuse schrauben.
6. Stellen Sie sich, dass der Schaft kein Spiel hat oder sich frei dreht.
7. Schwenken Sie den Gerätearm herunter (bis der Arm hörbar einrastet).
8. Installieren und befestigen Sie den so montierten Fleischwolf am Motorblock. Drehen Sie das Einfüllrohr am hinteren Teil bis zum Anschlag in senkrechte Stellung.
9. Setzen Sie die Einfüllschale auf das Einfüllrohr.

WARNING

Zum Abnehmer des Fleischwolves (Gehäuse 22) müssen Sie den entsprechenden Entriegelungsknopf (siehe Pfeil in Abbildung D) drücken.

Füssen Sie die Fleischstücke einzeln in das Einfüllrohr und benutzen Sie den Stopfer. Schieben Sie das Fleisch nie mit den Fingern oder einem sonstigen Werkzeug weiter.

ZUSAMMENBAU

1. Schieben Sie zum Abnehmer des Deckels am Fleischwolfanschluss (4) die Halterung beiseite undnehmen Sie sie hereus.
2. Halten Sie das Zubehörteil mit der einen Hand fest und betätigten Sie den Entriegelungsknopf mit der anderen Hand, stecken Sie nun das Zubehörteil in den Getriebeausgang und drehen Sie solange, bis es hörbar einrastet. Möglicherweise müssen Sie das Teil dazu hin- und herbewegen. Sobald das Getriebe eingerastet ist, drehen Sie das Zubehörteil, bis der Stift senkrecht stehen und stecken Sie nun den Stift in die Öffnung. (Siehe Abbildung 1)
3. Lassen Sie die Halterung los.

BENUTZUNG IHRES NUDELAUFSATZES

1. Bereiten Sie ihren Nudelteig nach einem der beschriebenen Rezepte zu.
2. Stellen Sie den Drehknopf an der Seite des Nudelaufsatzes auf «1», indem Sie den Knopf Herausziehen undihn drehen.
3. Rollen Sie ein Stück Nudelteig aus und streuen Sie etwas Mehl auf die Walzen.
4. Schalten Sie die Kuchenmaschine auf Geschwindigkeit 1 (die Walzen drehen sich).
5. Führn Sie das Teigstück solange durch die beiden Walzen, bis es seine glatte Oberfläche aufweist. (Ein Zusammenfalten des Teigs in der Breite oder Länger zwischen den einzelnen Durchgängen ist oft hilbreich).

6. Verstellen Sie den Knopf nach und nach von 1 auf 9, führen Sie damit jedem Mal wieder den Teig durch den Aufsatz, bis er die gewünschte Dicke aufweist. Eine Teigdicke mit der Einstellung 7 bis 9 ist empfehlenswert.

7. Schneiden Sie den ausgerollten Teig in die gewünschten Stücke und verwenden Sie die Teigstücke nach Wunsch.

Achtung: Wenn Sie den Nudelaufsatz verwenden, sollen den Geschwindigkeitsregler auf Stufe 3-4 einstehen.

Benutzung eines Zusatzaufsatzes

Tagliatelle (Tagliatelle-Aufsatz)

Trenette (Trenette-Aufsatz)

1. Vor Benutzung these Zusatzaufsatzes muss der Teig zunachst mit dem Nudelaufsatz glattgewalzt werden. (Siehe Abbildung 2)
2. Zum Anbringen der Zusatzaufsätze sind die Montageanweisungen zu beachten.
3. Führn Sie den ausgerollten Nudelteig durch den Pastaaufsatz, die verschiedene Schneidwerke schreiben den Teig in entsprechliche Muster.
4. Pasta kann bis zu 4 Stunden vor dem Kochen zubereitet werden.

Kochen der Pasta

1. Füllen Sie einen Topf zu 14 mit Wasser und lassen Sie das Wasser aufkochen. Nach Geschmack salzen.
2. Nach Wunsch können Sie dem Wasser etwas Olivenöl hinzufugen, damit die Nudeln nicht kleben.
3. Geben Sie die Nudeln in das kochende Wasser und garen Sie sie ca. 2-4 Minuten.

Grundrezept für Nudelteig

500 g Mehl

4 Eier
2.5 ml Salz
2.5 ml OI

Wasser bei Bedarf

VOLLKORN·PASTA

500 g Vollkornmehl

4 Eier
2.5 ml Salz
2.5 ml OI

Wasser bei Bedarf

PASTA ROSSA

500g Mehl
3 Eier
75 g purierte Tomaten
2.5 ml Salz
2.5 ml OI
Wasser bei Bedarf

ZUBEREITUNG

1. Geben Sie das Mehl, Salz, Öl und die geschlagenen Eier (die Eier sollenen bei Bedarf mit dem Tomatenpüree vermischtet werden) in die Ruhrschüssel.
2. Mischen Sie den Teig mit dem Knethaken auf Stufe 1-2 für ca. 2-3 Minuten und fügen Sie etwas Wasser hinzu, wenn der Teig zu trocken ist.
3. Schalten Sie die Maschine aus, mischen Sie alle Zutaten und kneten Sie den Teig zu einer glatten Masse.
4. Wickeln Sie den Teig für optimale Ergebnisse ein und halten Sieihn ca. 15 Minuten ruhen, bevor Sieihn mit dem Nudelaufsatz ausrolten.

5. Setzen Sie das Zubehörteil zur Nudelherstellung ein und befolgen Sie obige Anweisungen

6. Das Gerät ausschalten und den Netzsteckerziehen.

7. Niemals den Motor in Wasser tauchen oder unter fließendes Wasser halten. Mit einem weichen trockenen oder weniger angefeuchteten Tuch abwischen.
8. Zur leichteren Reinigung, die Zubehörteile sofort nach Gebrauch kurz abspüssen. Den Mixaufsatz komplett ausbauen. Die Messerklingen mit Vorsicht handhaben, die Schneiden sind sehr scharf.
9. Die Zubehörteile von Hand spulen und gründlich abtrocknen oder in die Spulmaschine geben. Achting: die Metallteile des Fleisch Wolfs (Lochscheiben (14÷ 15) , die Förderschnecke (16), das Kreuzmesser (17), die grobe Lochscheibe (18) und der Verschlussring (19)) sind nicht spulmaschinenfest.
10. Lochscheiben und Kreuzmesser müssen mit Fett behandelt werden. Sie dazu nach jedem Gebrauch mit Pflanzenöl einschmieren.
11. Bei Verfärbung durch Nahrungsmittel (Möhlen, Orangen usw.), die Zubehörteile mit in Pflanzenöl getränktem Kuchenkrepp abreiben und danach wie gewöhnt reinigen.
12. Mixaufsatz: heiBes Wasser mit ein paar Tropfen Spulmittel in den Mixkrug fullen. Deckel auflegen. Den Aufsatz auf das Gerät aufsetzen und kurz einschalten. Den Mixaufsatz wieder abnehmer, den Mixkrug unter flieBendem Wasser abspūlen und zum Trocknen auf den Kopf stellen. Um hartnäckigere Rückstände, insbesondere bei dickflüssigeren Zubereitungen, zu entfernen, kann das Messerwerk vom Mixkrugboden abgenommen werden: dazu den Mixkrug umgekehrt auf eine ebene Flächen stellen und das Messerwerk durch eine Vierteldrehung offen und die Dichtung vorsichtig herausnahme.

WARNING

Den Nudelaufsatz nicht in der Spülmaschine reinigen, sondern lediglich mit einem feuchten Tuch reinigen. Nicht in Wasser eintauchen.

Zubehör-teil	Zutat	Höchst-menge	Dauer	Geschwin-digkeit	Zubereitung
Schnee-besen	Sahne (38% Fettgehalt)	250ml	10 minutes	5-6	/
	Eiweiss	12 Stk.	3 minutes	5-6	/
Knethaken	Mehl	1700g	10 minutes	5-6	/
	Salz	20g
	Hefe	10g
	Zucker	10g
	Wasser	1100g
	Fett	20g
Rührhaken	Mehl	100g	5 minutes	1-4	/
	Feinzucker	100g
	Margarine	100g
	Ei	2 Stk.
Mixer	Möhren	560g	3 minutes	P/6	15x15x15mm
	Wasser	840g			/
Fleisch-wolf	Rindfleisch	2000g	3 minutes	3-6	20x20x60mm
	Fleisch	2000g	3 minutes

VERPACKUNGSLISTE

• Grundgerät COOKYOO 7900
  Stahl Schussel 5.5 L
  Deckel
• Schlagzeuger
  Ruhrschussel
• Knethaken
  Nudelmaschine
  Ruhraken
• Mixer
  Fleisch-wolf
• Peitsche
  Anleitung
• Garantiekarte

WARNING

Stromschlaggefahr

Vor Wartungsarbeiten Netzsteckerziehen.

Nichtbeachtung kann zum Stromschlag oder Tod führen.

Die folgenden Hinweise vor der Verständigung der Kundendienststellen beachten.

1. Die Kuchenmaschine erwartt sich während des Betriebs. Bei starker Belastung und längerer Ruhzeit kann die Oberseite der Kuchenmaschine so heißt sein, dass sie nicht mehr berührt werden kann. Dies ist normal.
2. Die Kuchenmaschine kann einen unangenehmen Geruch entwickeln, insbesondere wenn sie noch neu ist. Dies ist bei Elektromotoren normal.
3. Wenn der Flachruhrer den Boden der Schüssel berührt, die Kuchenmaschine abschalten.

Wenn die Kuchenmaschine nicht mehr Funktioniert oder Fehlfunktionen aufweist, folgende Fragen klären :

ELEKTRISCHE VEREISTEN

TECHNISCHE INFORMATIE

Spanning/frequentie: 220-240V·50/60Hz (1200W)