SAB4604NR - Gefrierschrank SMEG - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG SAB4604NR SMEG

Inhaltsverzeichnis

1 Hinweise 148

1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise 148
1.2 Zweck des Gerätes 151
1.3 Haftung des Herstellers 152
1.4 Dieses Bedienungshandbuch 152
1.5 Typenschild 152
1.6 Entsorgung 152
1.7 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss 153

2 Beschreibung 154

2.1 Allgemeine Beschreibung 154
2.2 Bedienblende 155
2.3 Weitere Teile 156
2.4 Verfügbares Zubehör 156
2.5 Vorteile in der Verwendung des Schnellkühlers 158

3 Gebrauch 159

3.1 Hinweise 159
3.2 Vorhergehende Eingriffe 160
3.3 Gebrauch der Zubehörteile 160
3.4 Verwendung des Schnellkühlers 161
3.5 Kühlfunktionen 163
3.6 Automatikprogramme 174
3.7 Sonderfunktionen 176
3.8 Speicherung 186
3.9 Einstellungen 186

4 Reinigung und Wartung 189

4.1 Hinweise 189
4.2 Reinigung der Oberflächen 189
4.3 Außergewöhnliche Wartung 192

5 Installation 193

5.1 Elektrischer Anschluss 193
5.2 Positionierung 193

1 Hinweise

1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise

Personenschäden

• Während der Verwendung von Warmfunktionen berühren Sie nicht die Innenwände.
• Das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder Füßen berühren.
• Kinder unter 8 Jahren dürfen sich nicht in der Nähe des Gerätes aufhalten, wenn sie nicht beaufsichtigt werden.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
• Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder Personen verwendet werden, die keine Erfahrung im Umgang mit Elektrogeräten haben, sofern diese von Erwachsenen, die für ihre Sicherheit verantwortlich sind, angewiesen oder beaufsichtigt werden.
• Das Gerät nach dem Gebrauch ausschalten.
  • Die Bleche oder Behälter nur mit Schutzhandschuhen einsetzen, um Verbrennungen zu vermeiden.

- Niemals versuchen, eine Flamme oder einen Brand mit Wasser zu löschen. Das Gerät ausschalten und die Flamme mit einem Deckel oder einer Löschdecke abdecken.

• Die Reinigung und Wartung dürfen nicht durch unbeaufsichtigte Kinder erfolgen.

• Die Installation und die Wartungseingriffe müssen von qualifiziertem Fachpersonal und unter Berücksichtigung der geltenden Normen vorgenommen werden.

- ENTZÜNDBARE MATERIALIEN NICHT IN DER NÄHE DES GERÄTES VERWENDEN ODER AUFBEWAHREN.

- KEINE SPRAYDOSEN IN DER NÄHE DIESES GERÄTES VERWENDEN, WÄHREND DIESES IN BETRIEB IST.

- Das Gerät nach dem Gebrauch ausschalten.

- KEINE VERÄNDERUNGEN AM GERÄT VORNEHMEN.

- Vor jedem Eingriff auf das Gerät (Installation, Wartung, Aufstellung oder Versetzung) müssen immer persönliche Schutzausrüstungen griffbereit sein.

• Vor jedem Eingriff auf das Gerät den Hauptstromschalter ausschalten.
• Keine spitzen Gegenstände aus Metall (Besteck oder Küchenhelfer) in die Öffnungen einführen.
• Niemals versuchen, das Gerät ohne den Eingriff eines qualifizierten Technikers zu reparieren.
• Ist das Netzkabel beschädigt, muss unverzüglich der technische Kundendienst kontaktiert werden, der dasselbe austauschen wird.
  • Die gefrorenen Speisen nicht berühren (vor allen Dingen nicht mit nassen Händen) oder direkt in den Mund stecken.

Schäden am Gerät

• Den Kühlkreislauf nicht beschädigen.
• Keine anderen als die vom Hersteller empfohlenen mechanischen Vorrichtungen oder anderweitigen Mittel zur Beschleunigung des Abtauvorgangs verwenden.

• Um Gefahren durch die Instabilität des Gerätes zu vermeiden, muss dieses gemäß den Anweisungen befestigt werden.

• Während des Betriebs keine spitzen Metallgegenstände wie Messer, Gabeln, Löffel oder Deckel auf dem Gerät ablegen.

• Keine scheuernden oder ätzenden Reinigungsmittel für die Reinigung der Teile aus Glas verwenden (z.B. Scheuerpulver, Fleckenentferner oder Metallschwämme).

• Es ist verboten, sich auf das Gerät zu setzen.

• Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl reinigen.
• Öffnungen und Lüftungsschlitze des Gerätes nicht verschließen.
• Keine Töpfe oder Bleche direkt auf den Boden des Gerätes stellen.
• Keine elektrischen Geräte im Innern des Gerätes verwenden
• Dieses Gerät darf nicht als Raumkühler benutzt werden.
• Trennen Sie das Gerät bei einem Schaden, zur Wartung, zum Austausch einer Glühlampe oder während der Reinigung immer vom Stromnetz.

• Das Gerät garantiert optimale Leistungen, sofern die Raumtemperatur 32 °C nicht überschreitet.

• Keine rauen oder scheuernden Materialien bzw. scharfkantigen Metallschaber verwenden.
  • Die offene Tür beim Einschieben in den Schrank nicht als Hubvorrichtung verwenden.

• Keinen übermäßigen Druck auf die offene Tür ausüben.
• Den Griff nicht zum Anheben oder Versetzen des Gerätes verwenden.

Installation

• DIESES GERÄT DARF NICHT AUF BOOTEN ODER IN WOHNWAGEN INSTALLIERT WERDEN.
• Das Gerät mithilfe einer anderen Person in den Schrank einschieben.
• Das Gerät nicht in potenziell explosionsgefährdeten Umgebungen installieren.
• Das Gerät nicht in geschlossenen Räumen mit geringem Luftwechsel aufstellen.

• Um mögliche Überhitzungen zu vermeiden, darf das Gerät nicht hinter einer dekorativen Tür oder einer Platte installiert werden.

• Der Stromanschluss darf nur von zugelassenem technischem Personal ausgeführt werden.

• Der Erdungsanschluss ist obligatorisch und unter Einhaltung der Sicherheitsnormen für elektrische Anlagen vorzunehmen.
• Nur Kabel verwenden, die gegen eine Temperatur von mindestens 90 °C beständig sind.
• Das Anziehmoment der Schrauben der Speiseleitungen der Klemmleiste muss 1,5-2 Nm entsprechen.

Für dieses Gerät

• Den Kühlkreislauf (sofern dieser zugänglich ist) nicht beschädigen.
• Die geltenden Richtlinien über den Verzehr von rohen Lebensmitteln beachten. Roher Fisch sollte bei einer Temperatur von -18 °C eingefroren und mindestens für 96 Stunden bei -18 °C aufbewahrt werden.
• Die Geräteteile, die in direkten oder indirekten Kontakt mit Lebensmitteln kommen, müssen sorgfältig gereinigt werden, um jede Art von Kontamination zu vermeiden.
• Geeignete Reinigungsmittel für Lebensmittel verwenden.

• Keine entzündbaren Produkte oder schädliche Stoffe verwenden.

• Ausschließlich die im Gerät enthaltene Temperatursonde verwenden.

• Während aller Vorgänge des Gerätes die Tür stets geschlossen halten.
  • Die Lebensmittel nicht übereinander legen, sondern so anordnen, dass im Inneren des Gerätes eine ausreichende Luftzirkulation gewährleistet ist.
• Behälter aus Aluminium oder Edelstahl verwenden.
  • Die Bleche nicht mit Deckeln oder Isolierfolien abdecken.
• Sich nicht an die offene Tür anlehnen oder sich darauf setzen.
• Sicherstellen, dass keine Gegenstände in der Tür stecken bleiben.
• Bei längerer Nichtnutzung das Gerät vom Stromnetz trennen und sowohl die Innen- als auch Außenflächen reinigen.
• Das Stromkabel und die Steckdose müssen nach der Installation des Gerätes leicht zugänglich sein.

1.2 Zweck des Gerätes

• Dieses Gerät ist für die Schnellkühlung, die Tiefkühlung, die Aufbewahrung und das Aufgehen (Hefestufe) von Lebensmitteln sowie zur Getränkekühlung im Haushaltsbereich bestimmt. Es kann dazu verwendet werden, die Temperatur von gegarten oder rohen Speisen schnell abzukühlen, um die Nährwerte unverändert aufrechtzuerhalten. Es ermöglicht zudem, die Lebensmittel bei niedriger Temperatur zu garen, um die Qualität, den Duft und die Aromen hervorzuheben, und die Speisen auf eine ideale Temperatur für ihren Verzehr zu bringen. Jeder andere Gebrauch wird als zweckwidrig angesehen.

• Dieses Gerät kann unter anderem verwendet werden:

• im Küchenbereich für Angestellte, in Geschäften, in Büros und anderen Arbeitsbereichen;

• auf Bauernhöfen;
  • von Gästen in Hotels, Motels und Wohnkomplexen;
• in Bed and Breakfasts.

- Das Gerät ist nicht für den Betrieb mit externen Zeitschaltuhren oder mit Fernbedienungssystemen vorgesehen.

1.3 Haftung des Herstellers

Der Hersteller haftet nicht für Personen- und Sachschäden, die auf die folgenden Ursachen zurückzuführen sind:

• die zweckwidrige Verwendung des Gerätes;
• die Nichtbeachtung der Vorschriften dieses Bedienungshandbuches;
- die Nichtbeachtung der geltenden Richtlinien über den Verzehr von rohen Lebensmitteln;
- unbefugte Änderungen auch nur einzelner Gerätekomponenten;
• die Verwendung von nicht originalen Ersatzteilen.

1.4 Dieses Bedienungshandbuch

Das vorliegende Bedienungshandbuch ist ein fester Bestandteil des Gerätes und ist deshalb für die ganze Lebensdauer des Gerätes sorgfältig und in Reichweite aufzubewahren. Dieses Bedienungshandbuch vor der Benutzung des Gerätes sorgfältig durchlesen.

1.5 Typenschild

Das Typenschild enthält technische Daten sowie die Seriennummer und das Prüfzeichen. Das Typenschild auf keinen Fall entfernen.

Dieses Gerät unterliegt nicht der Energieverbrauchskennzeichnung in Übereinstimmung mit Punkt E des Art. 1 Verordnung 643/2009.

1.6 Entsorgung

Dieses Produkt entspricht der WEEE-Richtlinie der Europäischen Union (2012/19/EU) und ist mit dem Symbol für Elektro- und Elektronik-Altgeräte gekennzeichnet. Dieses Gerät muss getrennt von anderen Haushaltsabfällen entsorgt werden (Richtlinien 2002/95/EG, 2002/96/EG, 2003/108/EG).

Dieses Gerät enthält, gemäß der gültigen europäischen Richtlinien, keine nennenswerte Menge an gesundheits- und umweltschädlichen Stoffen.

Um das Gerät zu entsorgen:

- Das Netzkabel abschneiden und es zusammen mit dem Stecker entfernen.

Elektrische Spannung Stromschlaggefahr

• Die Hauptstromversorgung unterbrechen.
- Das Netzkabel von der elektrischen Anlage trennen.

- Das Gerät bei geeigneten Sammelstellen für elektrische und elektronische Abfälle abgeben, oder es beim Kauf eines gleichwertigen Gerätes im Verhältnis eins zu eins an den Händler zurückgeben.

Die Verpackung unserer Produkte ist aus recyclingfähigem und umweltfreundlichem Material gefertigt.

• Die Verpackungsmaterialien bei geeigneten Sammelstellen abgeben.

Verpackungen aus Plastik Erstickungsgefahr

• Die Verpackung oder Teile davon nicht unbeaufsichtigt lassen.
- Vermeiden, dass Kinder mit den Plastikbeuteln der Verpackung spielen.

1.7 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss

In diesem Bedienungshandbuch werden die folgenden Konventionen verwendet:

Hinweise

Allgemeine Informationen über dieses Bedienungshandbuch, die Sicherheit und die Entsorgung.

Beschreibung

Beschreibung des Gerätes und der Zubehörteile.

Gebrauch

Informationen über den Gebrauch des Gerätes und der Zubehörteile.

Reinigung und Wartung

Anweisungen zur richtigen Reinigung und Wartung des Gerätes.

Installation

Informationen für den qualifizierten Techniker: Installation, Inbetriebsetzung und Abnahmeprüfung.

Sicherheitshinweise

Information

Empfehlung

1. Reihenfolge von Bedienungsanweisungen.

- Einzelne Bedienungsanweisung.

2 Beschreibung

2.1 Allgemeine Beschreibung

1 Bedienblende
2 Sondenhalterung
3 Lampe
4 Tür
5 Lüfter
6 Temperatursonde
7 Halterahmen für Roste

1,2,3... Schiene des Rahmens

2.2 Bedienblende

Display

Mittels des Touchscreen-Displays ist es möglich, mit dem Gerät zu interagieren. Die Symbole drücken, um auf die verfügbaren Funktionen zuzugreifen. Das Display zeigt alle dem Betrieb entsprechenden Parameter an, wie die ausgewählte Funktion, Zeit-/Temperatureinstellungen oder die Einstellungen der vorgespeicherten Programme.

Um auf das vorherige Menü zurückzukehren oder eine Funktion zu beenden, das Symbol 📋 drücken: Zur Bestätigung der ausgewählten Optionen das Symbol √ drücken.

Das Symbol einige Sekunden lang drücken, um die laufende Funktion zu unterbrechen und das Gerät abzuschalten.

2.3 Weitere Teile

Innenbeleuchtung

Die Innenbeleuchtung des Gerätes schaltet sich nur ein, wenn die Tür geöffnet oder offen gelassen wird.

Wenn die Tür offen steht, kann die Innenbeleuchtung nicht ausgeschaltet werden.

Schienen zur Positionierung

Das Gerät verfügt über Schienen zur Positionierung von Rosten auf unterschiedlicher Höhe. Die Einsatzstufen sind von unten nach oben ausgerichtet (siehe 2.1 Allgemeine Beschreibung).

Lüfter

Der Lüfter sorgt für eine einheitliche Luftverteilung im Inneren des Gerätes und ermöglicht es, die eingestellte Temperatur schneller zu erreichen.

2.4 Verfügbares Zubehör

Rost

Nützlich zur Ablage von Behältern.

Multifunktionsgitter für Flaschen (nur bei einigen Modellen)

Nützlich zur Ablage von Flaschen oder Behältern, wenn es gedreht eingesetzt ist.

Temperatursonde

Sie ist in die Mitte des Lebensmittels einzuführen, um die Temperatur im Kern während der Schnellkühlung mit Sonde und des Garvorgangs bei niedriger Temperatur zu ermitteln.

Das Zubehör des Gerätes, das mit den Lebensmitteln in Berührung kommen kann, ist aus Materialien gefertigt, die den einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen entsprechen.

Das originale Standard- oder Extrazubehör kann bei den zugelassenen Kundendienststellen bestellt werden. Nur Originalzubehör des Herstellers verwenden.

2.5 Vorteile in der Verwendung des Schnellkühlers

Der Schnellkühler ermöglicht es, die Lebensmittel rasch zu kühlen und schnell einzufrieren, um Haltbarkeit und Frische zu gewährleisten.

Die Schnellkühlung und das Schockfrosten begünstigen den Erhalt der organoleptischen Eigenschaften und Nährwerte der Lebensmittel und erhalten ihren Geschmack, die Aromen und die Farben unverändert.

• Die Schnellkühlung bei +3 °C im Kern der gegarten Lebensmittel reduziert auf ein Mindestmaß die bakterielle Vermehrung, die im Temperaturbereich zwischen 65 °C und 8 °C ihr Höchstmaß erreicht.
• Das Schockfrosten bei -18 °C ermöglicht es, die Aufbewahrungszeit der Lebensmittel auf mehrere Monate zu verlängern. Zudem beugt es der Bildung von Makroeiskristallen vor, die die Zellwände der Lebensmittel sprengen und dadurch beschädigen. Nach dem Auftauen verlieren die Lebensmittel keine Flüssigkeiten und erhalten ihre Konsistenz und ihren Geschmack aufrecht.

Ohne Schnellkühler	Mit Schnellkühler
Gefahr von Bakterien	Lebensmittelsicherheit
Verdunstung und Dehydratation	Erhaltung der ursprünglichen Konsistenz
Gewichtsverlust	Kein Gewichtsverlust
Verlust der Geschmäcker, Aromen und Farben	Erhaltung der organoleptischen Eigenschaften
Schnelles Verderben	Längere Haltbarkeit
Bildung von Makroeiskristallen, die die Fasern der Speisen beschädigen	Bildung von Mikroeiskristallen, die die Speisen nicht beschädigen und ihre Qualität und Konsistenz aufrechterhalten

3 Gebrauch

3.1 Hinweise

Unsachgemäßer Gebrauch Verletzungsgefahr der Personen oder Schäden am Gerät

• Während der vom Gerät durchgeführten Vorgänge die Tür stets geschlossen halten.
• Während des Verstellens von Speisen im Inneren des Gerätes die Hände mit Wärmeschutzhandschuhen schützen.
  • Die Heizelemente nicht berühren.
• Während des Betriebs Kinder vom Gerät fernhalten.
• Keine Behälter oder Bleche auf den Boden des Gerätes stellen.
• Sicherstellen, dass die Behälter für die Verwendung bei niedrigen Temperaturen geeignet sind.
• Möglichst keine Kunststoffbehälter benutzen. Es werden hingegen Silikonbehälter empfohlen.
• Die Lebensmittel auf ordnungsgemäße Weise im Inneren des Gerätes anordnen, um die Luftzirkulation zu gewährleisten.
  • Die Lebensmittel nicht übereinander anordnen.
  • Die Temperatursonde vorsichtig handhaben, da sie sehr spitz ist.
• Keine brennbaren Materialien in der Nähe des Gerätes aufbewahren bzw. benutzen.

Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr einer Bakterienkontamination

- Vorsicht beim Verzehr von rohen Speisen, insbesondere bei frischem Fisch und Kopffüßern, da Gefahren einer Kontamination durch Anisakis, ein für die Gesundheit des Menschen gefährlicher Parasit, bestehen. Diese Gefahren können durch das Garen bei mindestens 65 °C oder durch das Tiefkühlen bei -18 °C und nachfolgender Aufbewahrung von mindestens 96 Stunden bei -18 °C beseitigt werden.

- Um die Eigenschaften der warmen Lebensmittel unverändert zu erhalten, sollten diese vor dem Schnell- oder Tiefkühlen nicht bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.

Die Bildung von Wasser oder Kondenswasser im Innern des Gerätes ist ein natürliches Phänomen und weist nicht auf eine Funktionsstörung hin.

3.2 Vorhergehende Eingriffe

1. Eventuelle Schutzfolien auf den Außenflächen oder im Inneren des Gerätes einschließlich des Zubehörs entfernen.
2. Eventuelle Etiketten (mit Ausnahme des Schildes mit den technischen Daten) von den Zubehörteilen oder vom Gerät selbst entfernen.
3. Alle Zubehörteile des Gerätes entfernen und waschen (siehe 4 Reinigung und Wartung).
4. Zum Entfernen eventueller Herstellungsrückstände muss eine sorgfältige Reinigung im Innern des Gerätes mit einem weichen Tuch und neutralem, nicht scheuerndem Reinigungsmittel vorgenommen werden (siehe „Reinigung des Innenraums des Gerätes“).
5. Bei der ersten Verwendung des Gerätes muss die aktuelle Uhrzeit eingestellt werden (siehe „Erster Gebrauch“).

3.3 Gebrauch der Zubehörteile

Rost

Roste müssen in die seitlichen Schienen bis zum Anschlag eingesetzt werden.

- Die mechanischen Sicherheitssperren vermeiden ein ungewolltes Herausziehen der Roste und müssen immer nach unten und zur Rückseite des Gerätes gerichtet sein.

Multifunktionsgitter für Flaschen (nur bei einigen Modellen)

Die abzukühlenden Flaschen können folgendermaßen auf diesem Gitter abgelegt werden:

Wenn es gedreht ist, verhält es sich wie ein normales Gitter für die Ablage von Behältern.

Temperatursonde

Spitzes Endstück Verletzungsgefahr

• Die Sonde vorsichtig handhaben und die Berührung mit der Spitze vermeiden.

Die Sonde vor dem Schnellkühlen mit Sonde oder den Warmfunktionen in das Lebensmittel einstecken.

• Die Temperatursonde muss tief in die Mitte der Speise eingesteckt werden, ohne diese vollständig durchzustechen.
- Bei Lebensmitteln von unterschiedlicher Größe muss die Sonde in das größte Lebensmittel eingesteckt werden.

Mindestens 3/4 der Länge der Sonde quer einführen.

Nach der Verwendung die Sonde mit einem weichen Tuch und lauwarmem Wasser reinigen, sorgfältig abtrocknen und erneut in ihre Aufnahme einsetzen.

3.4 Verwendung des Schnellkühlers Erster Gebrauch

12:30

Beim ersten Gebrauch oder nach einem Stromausfall erscheinen auf dem Display die blinkenden Zeichen 00:00. Vor dem Beginn einer beliebigen Funktion muss die aktuelle Uhrzeit eingestellt werden (bei der ersten Inbetriebnahme wird empfohlen, auch die gewünschte Sprache einzustellen).

Bei der ersten Inbetriebnahme ist das Gerät auf die Standard-Sprache „English“ eingestellt.

Beim ersten Anschluss oder nach einem Stromausfall einige Sekunden abwarten, bevor mit der Bedienung des Gerätes fortgefahren wird.

Anordnung der Lebensmittel

Die Lebensmittel einheitlich im Innern des Gerätes anordnen, um zu vermeiden, diese zu stapeln oder übereinander zu legen und die Luftzirkulation zu behindern.

Den Rost für eine bessere Luftzirkulation verwenden.

Zieltemperatur

Die im Display angezeigte Temperatur (3°) zeigt die Zieltemperatur an, die die Nahrungsmittel erreichen müssen.

Homescreen

Auf die angezeigte Uhrzeit im Display drücken.

Über das „Homescreen“ des Gerätes können nun die verschiedenen verfügbaren Funktionen ausgewählt werden.

1 Einstellungen
2 Automatikprogramme
3 Kühlfunktionen
4 Sonderfunktionen
5 Speicherung

3.5 Kühlfunktionen

Zur Auswahl der Kühlfunktionen das

Symbol auf der Hauptseite des

Gerätes drücken.

Es erscheint die Bildschirmseite mit den Symbolen der verschiedenen Kühlfunktionen:

Bei den verfügbaren Kühlfunktionen handelt es sich um:

Vorkühlung

Aufbewahrung

Schnellkühlung

Tiefkühlung

Getränkekühlung

Zur Funktionsaktivierung das Symbol der gewünschten Funktion drücken. Um auf die Hauptseite zurückzukehren, die Taste 📋 drücken.

Vorkühlung

Die Funktion der Vorkühlung ermöglicht es, den Raum des Gerätes vor der Ausführung eines Schnell- oder Tiefkühlzyklus zu kühlen.

Einen Vorkühlzyklus von mindestens 15 Minuten ohne Eingabe von Lebensmitteln durchführen, um die besten Ergebnisse während der Schnell- oder Tiefkühlung zu erzielen.

1. Zur Aktivierung der Vorkühlfunktion auf

das Symbol

drücken.

1. Es erscheint folgende Bildschirmseite:

1. Beabsichtigt man, die Standard-Temperatur (-30 °C) abzuändern, muss auf den Temperaturwert gedrückt werden: Es erscheint eine Bildschirmseite, auf der die gewünschten Werte mit den Tasten oder eingestellt werden können.

2. Zur Bestätigung √ drücken.

Der Temperaturwert kann zudem während des Betriebs geändert werden.

1. Das Display zeigt den Verlauf der Funktion an.

1. Nach Erreichen der eingestellten Temperatur löst das Gerät ein akustisches Signal aus, die Fortschrittsleiste der Funktion und die zu erreichende Temperatur werden nicht mehr angezeigt.

Aufbewahrung

Diese Funktion hält die Lebensmittel auf der gewünschten Temperatur (-35 °C +20 °C)

1. Auf der Bildschirmseite der

Kühlfunktionen das Symbol

drücken.

1. Die Art der gewünschten Aufbewahrung auswählen.

1. Die Taste ☑ drücken, um die Funktion zu starten.

1. Es erscheint die Bildschirmseite, die das Fortschreiten der Funktion anzeigt.

1. Bei Erreichen der Temperatur löst das Gerät ein akustisches Signal aus.
2. Für die manuelle Aufbewahrung muss die gewünschte Temperatur mit den Tasten

oder

ausgewählt werden. Zur

Bestätigung

drücken.

1. ☑ drücken, um die Funktion zu starten.

1. Das Display zeigt das Fortschreiten der Funktion an.

1. Am Ende der Funktion löst das Gerät ein akustisches Signal aus, die Fortschrittsleiste der Funktion und die zu erreichende Temperatur werden nicht mehr angezeigt.

Schnellkühlung

Die Schnellkühlung ermöglicht es, die bakterielle Vermehrung zu blockieren und die Qualität der Lebensmittel aufrechtzuerhalten.

Diese Funktion ermöglicht die Schnellkühlung bei +3 °C von rohen oder kurz zuvor gegarten Lebensmitteln. Lebensmittel, die einer Schnellkühlung unterzogen wurden, können im Kühlschrank (+4 °C) aufbewahrt werden.

• Vor der Eingabe von schnell zu kühlenden, warmen Lebensmitteln einen Vorkühlzyklus von mindestens 15 Minuten bei leerem Gerät durchführen.
• Einen Vorkühlzyklus durchführen, um die Zeiten und den Stromverbrauch zu reduzieren.
  • Die Bleche oder Behälter nicht mit Deckeln oder Isolierfolien abdecken.
• Sicherstellen, dass die Behälter für die Verwendung bei niedrigen Temperaturen geeignet sind.
• Die Bleche und Behälter ordnungsgemäß im Innern des Gerätes anordnen, das heißt, ohne sie übereinander zu legen oder zu stapeln, um die Luftzirkulation zu gewährleisten.

• Vor der Schnell- oder Tiefkühlung die warmen Lebensmittel nicht bei Raumtemperatur aufbewahren, um ihre Eigenschaften unverändert zu erhalten.

• Auf der Bildschirmseite der

Kühlfunktionen das Symbol drücken.

1. Die Art der gewünschten Schnellkühlung auswählen: Schnellkühlung nach Zeit oder Schnellkühlung mit Sonde.

Zeitgesteuerte Schnellkühlung

1. Bei Auswahl der Option „Schnellkühlung nach Zeit“ muss die gewünschte Dauer eingestellt werden. Im Beispiel ist eine Dauer von 1 Stunde und 30 Minuten eingestellt: Zuerst auf das Feld der Stunden drücken und 0 und 1 eingeben, dann auf das Feld der Minuten drücken und 3 und 0 eintippen.

Zur Bestätigung √ drücken.

1. Das Gerät fordert vom Benutzer die Auswahl, ob eine Vorkühlung der Zelle durchgeführt werden soll oder nicht.

Es empfiehlt sich, eine Vorkühlung der Zelle durchzuführen, um bessere Ergebnisse zu erzielen.

Die für die Vorkühlung empfohlene Temperatur beträgt -30 °C.

Die Vorkühlung muss bei leerer Zelle, ohne die Eingabe von Lebensmitteln, erfolgen.

1. Die Vorkühlung der Zelle durchführen und die Temperatur der Vorkühlung auf

-30 °C einstellen. Zur Bestätigung drücken.

1. Nach der Bestätigung zeigt das Display an, dass die Vorkühlung der Zelle läuft.

1. Nach beendeter Vorkühlung „Ok“ drücken.

1. Das schnell zu kühlende Lebensmittel eingeben und zur Funktionsaktivierung drücken.

1. Das Display zeigt das Fortschreiten der Funktion an.

1. Am Ende der Funktion löst das Gerät ein akustisches Signal aus, die Fortschrittsleiste der Funktion und die zu erreichende Temperatur werden nicht mehr angezeigt.

Schnellkühlung mit Sonde

Wird die Schnellkühlung mit Sonde gewählt, dann fordert das Gerät vom Benutzer zu entscheiden, ob eine Vorkühlung der Zelle durchgeführt werden soll oder nicht.

Es empfiehlt sich, eine Vorkühlung der Zelle durchzuführen, um bessere Ergebnisse zu erzielen.

Die für die Vorkühlung empfohlene Temperatur beträgt -30 °C.

Die Vorkühlung muss bei leerer Zelle, ohne die Eingabe von Lebensmitteln, erfolgen.

1. Die Vorkühlung der Zelle durchführen.

Zur Bestätigung √ drücken.

1. Nach der Bestätigung zeigt das Display an, dass die Vorkühlung der Zelle läuft.

1. Nach beendeter Vorkühlung „Ok“ drücken.

Spitzes Endstück Verletzungsgefahr

• Die Sonde vorsichtig handhaben und die Berührung mit der Spitze vermeiden.

Mindestens 3/4 der Länge der Sonde quer einführen.

1. Die Sonde in das Lebensmittel stecken, ohne es vollständig durchzustechen, und

zur Funktionsaktivierung die Taste drücken.

1. Nach Aktivierung der Funktion erscheint die folgende Bildschirmseite. Die Bildschirmseite bleibt aktiv, solange die neben dem Symbol der Sonde angezeigte Temperatur (55 °C) nicht mit der Temperatur über dem Symbol der Funktion (3 °C) übereinstimmt.

1. Sobald die Temperatur von 3 °C erreicht ist, löst das Gerät ein akustisches Signal aus, die Fortschrittsleiste der Funktion und die Temperatur werden nicht mehr angezeigt.

2. Das Gerät geht automatisch auf den Aufbewahrungszustand über und bleibt so lange in diesem Status, bis der

Benutzer die Funktion mit der Taste unterbricht.

1. Falls die Funktion ohne Einstecken der Sonde aktiviert wurde, erscheint folgende Bildschirmseite:

1. „Ok“ drücken und die Sonde einfügen. Wenn die Sonde nicht eingeführt wurde oder als nicht ordnungsgemäß eingefügt angesehen wird, wird folgende Bildschirmseite angezeigt:

1. Die Tür öffnen und das korrekte Einfügen der Sonde überprüfen.

2. Wenn die Sonde nicht eingesteckt wird, fährt das Gerät für die gesamte eingestellte Dauer automatisch mit der Schnellkühlung nach Zeit fort.

Tiefkühlung

Mit der Tiefkühlung kann die Temperatur der Lebensmittel schnell auf eine Temperatur von -18 °C gesenkt werden.

1. Auf der Bildschirmseite der

Kühlfunktionen das Symbol

drücken.

1. Die gewünschte Dauer einstellen. Im Beispiel ist eine Dauer von 3 Stunden und 30 Minuten eingestellt: Zuerst auf das Feld der Stunden drücken und 0 und 3 eingeben, dann auf das Feld der Minuten drücken und 3 und 0 eintippen.

Zur Bestätigung

drücken.

1. Das Gerät fordert vom Benutzer die Auswahl, ob eine Vorkühlung der Zelle durchgeführt werden soll oder nicht.

Es empfiehlt sich, eine Vorkühlung der Zelle durchzuführen, um bessere Ergebnisse zu erzielen. Die für die Vorkühlung empfohlene Temperatur beträgt -30 °C.

Die Vorkühlung muss bei leerer Zelle, ohne die Eingabe von Lebensmitteln, erfolgen.

1. Die Vorkühlung der Zelle durchführen.

Zur Bestätigung

drücken.

1. Nach der Bestätigung zeigt das Display an, dass die Vorkühlung der Zelle läuft.

1. Nach beendeter Vorkühlung „Ok“ drücken.

1. Das tiefzukühlende Lebensmittel in die Zelle eingeben und zur

Funktionsaktivierung

drücken.

1. Nachdem die Funktion gestartet wurde, bleibt die Bildschirmseite so lange aktiv, bis die zuvor eingestellte Zeit abgelaufen ist.

1. Nach Ablauf der Zeit löst das Gerät ein akustisches Signal aus; die Fortschrittsleiste der Funktion und die Temperatur werden nicht mehr angezeigt.
2. Das Gerät geht automatisch auf den Aufbewahrungszustand über und bleibt so lange in diesem Status, bis der Benutzer die Funktion mit der Taste unterbricht.

Aufbewahrung der Lebensmittel

• Die abgekühlten oder tiefgefrorenen Lebensmittel dürfen nicht im Innern des Gerätes aufbewahrt werden.
  • Die im Kühlschrank oder im Gefrierschrank aufbewahrten Lebensmittel mit Lebensmittelfolie, luftdichten Deckeln oder in vakuumierter Form abdecken und schützen.
• Die tiefgefrorenen Lebensmittel, die 6-12 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden sollen, mit Etiketten versehen, auf denen der Inhalt, der Zubereitungstag und das Haltbarkeitsdatum angeführt sind.
• Das schnellgekühlte Lebensmittel muss im Kühlschrank bei einer konstanten Temperatur von +4 °C aufbewahrt werden.
• Das tiefgefrorene Lebensmittel muss im Gefrierschrank bei einer konstanten Temperatur von -18 °C aufbewahrt werden.

Getränkekühlung

Diese Funktion ermöglicht es, verschiedene Getränke bei idealer Temperatur für den Verzehr zu kühlen.

1. Auf der Bildschirmseite der

Kühlfunktionen das Symbol drücken.

1. Auf den Namen des Getränks drücken, z.B. Rotwein.

1. Die Anzahl der zu kühlenden Flaschen zwischen einem Minimum von 1 und einem Maximum von 16 Flaschen unter Verwendung der Tasten 🚗 oder 🏠 auswählen. Zur Bestätigung √ drücken.

Einstellung	Geeignet für
Weißwein	Junge WeißweineStrukturierte und reife WeißweineWeiße Passito-WeineWeiße LikörweineJunge RoséweineJunge Grappa
Sekt	ChampagnerSchaumweinePerlweine
Rotweine	Junge RotweineReife RoséweineReife Weißweine, auf Barrique
Bier/Getränke	BranntweineGinWodkaRumTequilaKalt zu servierendeLiköre

1. Die Bildschirmseite zeigt die für die Kühlung voreingestellte Temperatur an.

drücken, um die Funktion zu starten.

1. Nachdem die Funktion gestartet wurde, bleibt folgende Bildschirmseite so lange aktiv, bis die voreingestellte Temperatur erreicht ist.

1. Nach Ablauf der Zeit und nach Erreichen der voreingestellten Temperatur löst das Gerät ein akustisches Signal aus, die Fortschrittsleiste der Funktion und die Temperatur werden nicht mehr angezeigt.
2. Das Gerät geht automatisch auf den Aufbewahrungszustand über und bleibt so lange in diesem Status, bis der

Benutzer die Funktion mit der Taste unterbricht.

3.6 Automatikprogramme

Die Automatikprogramme ermöglichen die Aktivierung der Funktionen zur Schnellkühlung und Tiefkühlung für eine Reihe von Lebensmitteln bei einer voreingestellten Temperatur und für eine vorgegebene Dauer.

1. Zur Auswahl der Automatikprogramme

das Symbol auf der Hauptseite des Gerätes drücken.

1. Die Funktionsart zwischen Schnellkühlung und Tiefkühlung durch Drücken auf den Namen der gewünschten Funktion auswählen.

1. Nach Wahl der Funktion, die Tasten

oder √ verwenden, um die Liste der Lebensmittel zu durchlaufen, dann zur Auswahl direkt auf den Namen des gewünschten Lebensmittels drücken.

1. Auf den Namen des Untertyps drücken.

1. Die Vorkühlung der Zelle durchführen.

Die Vorkühlung der Zelle durchführen, um das Ergebnis der von Smeg vorgeschlagenen Rezepte zu optimieren. Die für die Vorkühlung empfohlene Temperatur beträgt -30 °C.

Die Vorkühlung muss bei leerer Zelle, ohne die Eingabe von Lebensmitteln, erfolgen.

1. Zur Bestätigung √ drücken.

1. Nach der Bestätigung zeigt das Display an, dass die Vorkühlung der Zelle läuft.

1. Nach beendeter Vorkühlung „Ok“ drücken.

1. Das Lebensmittel eingeben und zur Funktionsaktivierung die Taste drücken.

1. Nach Aktivierung der Funktion erscheint die folgende Bildschirmseite. Die Bildschirmseite bleibt aktiv, solange die neben dem Symbol des Thermometers angezeigte Temperatur (25 °C) nicht mit der Temperatur über dem Symbol der Funktion (3 °C) übereinstimmt.

Die Temperatursonde einfügen, wenn ein Lebensmittel ausgewählt wird, das für die Ausführung der Funktion das Einfügen der Sonde vorsieht.

1. Sobald die Temperatur von 3 °C erreicht ist, löst das Gerät ein akustisches Signal aus, die Fortschrittsleiste der Funktion und die Temperatur werden nicht mehr angezeigt.

2. Das Gerät geht automatisch auf den Aufbewahrungszustand über und bleibt so lange in diesem Status, bis der Benutzer die Funktion mit der Taste unterbricht.

3.7 Sonderfunktionen

Zur Auswahl der Sonderfunktionen das

Symbol \$ auf der Hauptseite des Gerätes drücken.

Es erscheint die Bildschirmseite mit den Symbolen der Sonderfunktionen:

Bei den verfügbaren Sonderfunktionen handelt es sich um:

Auftauen nach Gewicht

Auftauen nach Zeit

Hefestufe

Warmfunktionen

Ready to eat

Automatische Reinigung

Zur Funktionsaktivierung das Symbol der gewünschten Funktion drücken. Um auf die Hauptseite zurückzukehren, die Taste 📋 drücken.

Auftauen nach Gewicht

Diese Funktion ermöglicht es, die Speisen je nach einstellbarem Gewicht aufzutauen.

1. Das Symbol 🎩 drücken, um die

Funktion „Auftauen nach Gewicht“ über die Hauptbildschirmseite der Sonderfunktionen auszuwählen.

1. Die Art der aufzutauenden Speise auswählen. Zum Fortfahren, auf den Namen des Lebensmittels drücken.

1. Das gewünschte Gewicht mit den

1. ☑ drücken, um die Funktion zu starten.

1. Nach erfolgtem Funktionsstart zeigt die Bildschirmseite die bis zum Ende der Funktion noch verbleibende Zeit an.

1. Am Ende der Funktion löst das Gerät ein akustisches Signal aus und geht automatisch auf den Aufbewahrungszustand über; es bleibt so lange in diesem Zustand, bis der

Benutzer die Funktion mit der Taste unterbricht.

Auftauen nach Zeit

Dieses Programm ermöglicht, die Speisen nach einstellbarer Zeit aufzutauen.

1. Das Symbol

drücken, um die

Funktion „Auftauen nach Zeit“ über die Hauptbildschirmseite der Sonderfunktionen auszuwählen.

1. Die gewünschte Dauer einstellen. Im Beispiel ist eine Dauer von 1 Stunde und 30 Minuten eingestellt: Zuerst auf das Feld der Stunden drücken und 0 und 1 eingeben, dann auf das Feld der Minuten drücken und 3 und 0 eintippen.

Zur Bestätigung

drücken.

1. ☑ drücken, um die Funktion zu starten.

1. Nach erfolgtem Funktionsstart erscheint die Bildschirmseite, die anzeigt, dass die Funktion läuft.

1. Am Ende der Funktion löst das Gerät ein akustisches Signal aus und geht automatisch auf den Aufbewahrungszustand über; es bleibt so lange in diesem Zustand, bis der

Benutzer die Funktion mit der Taste unterbricht.

Hefestufe

Die Hefestufe ermöglicht es, jede Art von Teig aufgehen zu lassen, und gewährleistet optimale Ergebnisse in nur kurzer Zeit. Der Hefestufe kann, je nach Bedarf, in einem einzelnen oder in 3 Schritten mit unterschiedlicher Temperatur und Dauer durchgeführt werden.

• Behälter aus Metall, Keramik oder Material, das für Temperaturen bis zu 80 °C geeignet ist, verwenden.
• Bei Mehl mit einem hohem W-Index muss eine geringere Menge an Hefe verwendet und eine längere Dauer der Hefestufe eingestellt werden.
• Eine geringe Menge an Hefe verwenden, zum Beispiel 4 g pro 1 Kg Teig, und diesen lange aufgehen lassen, um einen duftenden und leicht verdaulichen Teig zu erhalten.
• Den Teig mit Frischhaltefolie abdecken.
• Italienische Mutterhefe verwenden, um einen lockereren, leichteren und leicht verdaulichen Teig zu erhalten.

• Für ein besseres Aufgehen der Teigmischungen sollte die Hefemenge verringert werden und der Teig bei einer konstanten Temperatur aufgehen.

• Das Symbol 🖱️ drücken, um die Funktion „Hefestufe“ über die Hauptbildschirmseite der Sonderfunktionen auszuwählen.

• Die Temperatur und die gewünschte Dauer mit den Tasten ⚠ oder ⏰ einstellen.

1. An diesem Punkt ist es möglich, nur den Schritt 1 mit der Taste ☑ zu bestätigen oder die Taste ➤ zu drücken, um auf die Einstellung der zwei nächsten Schritte überzugehen und auf dieselbe Weise die Temperatur und Dauer einzustellen.
2. Am Ende der Einstellungen die Taste drücken, um den Vorgang zu bestätigen.
3. Das Display zeigt folgende Bildschirmseite an, ☑ drücken, um die Funktion zu starten.

1. Sofern eine Uhrzeit für das Ende Funktion eingestellt wurde, erscheint folgende Bildschirmseite, die alle Informationen anzeigt. Das Gerät versetzt sich in Erwartung des Funktionsstarts in den Kühlungs-Modus. In diesem Modus kann die Uhrzeit für das Ende der Funktion mit der Taste noch abgeändert werden.

Beim Einstellen der Uhrzeit für das Ende der Funktion muss die Dauer der Funktion selbst berücksichtigt werden.

Wenn, zum Beispiel, die Funktion um 22:00 Uhr und die Endzeit der Funktion auf 23:30 Uhr, mit einer eingestellten Funktionsdauer von 2 Stunden, eingestellt werden, startet das Gerät die Funktion mit einer Verzögerung von 24 Stunden und zeigt die Bildschirmseite der Aufbewahrung bei 3 °C in Erwartung, die für die Funktion eingestellte Uhrzeit zu erreichen, an.

1. ☑ drücken, um die Funktion zu starten.

1. Das Gerät versetzt sich in den Modus der Aufbewahrung bei 3 °C, in Erwartung, die Uhrzeit für den Funktionsbeginn zu erreichen.

1. Falls keine Uhrzeit für das Ende der Funktion eingestellt wurde, die Taste drücken, um die Hefestufe zu starten. Es erscheint die Bildschirmseite, die anzeigt, dass die Funktion läuft.

1. Am Ende der Funktion löst das Gerät ein akustisches Signal aus und geht automatisch auf den Aufbewahrungszustand über; es bleibt so lange in diesem Zustand, bis der

Benutzer die Funktion mit der Taste unterbricht.

Beispiel einer Hefestufe von 24 Stunden in 3 Schritten:

Zeit	Temperatur
8 Stunden	3°C
8 Stunden	18°C
8 Stunden	28°C

Warmfunktionen

Diese Funktion ermöglicht es, die vorgegebenen Lebensmittel langsam und bei niedriger Temperatur zu garen.

Die Speise muss vor dem Garen bei niedriger Temperatur auf beiden Seiten angebraten werden.

1. Das Symbol

drücken, um die

Funktion „Warmfunktionen“ über die Hauptbildschirmseite der Sonderfunktionen auszuwählen.

1. Das zu garende Lebensmittel aus der Liste auswählen (zum Beispiel „Roastbeef“).

Das Display weist den Benutzer darauf hin, dass die Zelle bei einer Temperatur von 65 °C sterilisiert werden muss.

1. Die Taste „Starten“ drücken.

1. Dann die Taste ☑ drücken, um die Funktion Sterilisierung und Vorheizphase zu starten.

Die Funktion Sterilisierung und Vorheizstufe müssen bei leerer Zelle, ohne die Eingabe von Lebensmitteln, ausgeführt werden.

Das Display zeigt an, dass die Funktion Sterilisierung und Vorheizphase der Zelle läuft.

1. Nach beendeter Vorheizstufe „Ok“ drücken.

Im Display erscheint folgende Bildschirmseite, die das Einfügen der Temperatursonde fordert.

Spitzes Endstück Verletzungsgefahr

• Die Sonde vorsichtig handhaben und die Berührung mit der Spitze vermeiden.

Mindestens 3/4 der Länge der Sonde quer einführen.

Bei Lebensmitteln von unterschiedlicher Größe muss die Sonde in das größte Lebensmittel eingesteckt werden.

1. Die Temperatursonde in das Lebensmittel einführen.

1. Das Lebensmittel in die Zelle einfügen.
2. Die Taste √ drücken, um den Garvorgang zu starten.

Das Display zeigt folgende Bildschirmseite an:

Wenn die aktuelle Temperatur im Lebensmittel (angezeigt neben dem Symbol der Sonde, im Beispiel 25 °C) die Zieltemperatur (angezeigt über dem

Symbol 📊 und je nach Lebensmittel unterschiedlich, im Beispiel 55 °C) erreicht, löst das Gerät ein akustisches Signal aus und die Zieltemperatur wird nicht mehr angezeigt.

Nach beendetem Garvorgang geht das Gerät automatisch maximal 10 Stunden lang in den Zustand Temperatur halten über.

1. Um die Funktion zu unterbrechen, die

Taste 📄 drücken.

Falls der Garvorgang ohne eine eingesteckte Sonde gestartet wird, erscheint folgende Bildschirmseite:

1. Die Sonde in das Lebensmittel einstecken und auf dem Display „Ok“ drücken.

Wenn die Sonde nicht eingeführt wurde oder als nicht ordnungsgemäß eingefügt angesehen wird, wird folgende Bildschirmseite angezeigt:

1. Die Tür öffnen.
2. Sicherstellen, dass die Sonde korrekt in das Lebensmittel eingesteckt wurde.
3. Die Tür schließen.
4. Auf dem Display „Ok“ drücken.

Wenn die Sonde nicht eingesteckt wird, fährt das Gerät für die voreingestellte Standard-Dauer automatisch mit dem Garen bei niedriger Temperatur fort.

Funktion„Ready to eat“

Diese Funktion ermöglicht es, die bereits gegarten Lebensmittel zu einer voreingestellten Zeit auf eine für den Verzehr ideale Temperatur zu bringen. Das Gerät hält das Gericht auf einer Aufbewahrungstemperatur von 3 °C, um dann 2h 30min vor der Uhrzeit für das Ende der Funktion mit dem Aufwärmen zu beginnen, damit es zur gewünschten Zeit warm ist.

Es wird empfohlen, nur in Scheiben geschnittene oder portionierte Speisen mit einem Höchstgewicht von 1 kg zu erwärmen.

Die Dauer der Erwärmung des Gerichts liegt bei 2h 30min, daher sollte die Endzeit der Funktion ab der vorgegebenen Zeit (die bereits 2h 30min berücksichtigt) eingestellt werden.

1. Das Symbol \$ drücken, um die
   Funktion „Ready to eat“ über die Hauptbildschirmseite der Sonderfunktionen auszuwählen.
2. Das Lebensmittel in den Innenraum des Gerätes eingeben und die Tür schließen.

3. Die Taste ➞ drücken, um auf die Einstellung der Uhrzeit für das Ende der Funktion überzugehen.

4. Die Uhrzeit für das Ende der Funktion einstellen und zur Bestätigung die

Taste ☑ drücken.

Beim Einstellen der Uhrzeit für das Ende der Funktion muss die Dauer der Funktion selbst berücksichtigt werden.

Wenn, zum Beispiel, die Funktion um 22:00 Uhr und die Endzeit der Funktion auf 23:30 Uhr, mit einer eingestellten Funktionsdauer von 2 Stunden, eingestellt werden, startet das Gerät die Funktion mit einer Verzögerung von 24 Stunden und zeigt die Bildschirmseite der Aufbewahrung bei 3 °C in Erwartung, die für die Funktion eingestellte Uhrzeit zu erreichen, an.

1. Das Symbol √ drücken, um die Funktion zu starten.

1. Das Gerät versetzt sich in den Modus der Aufbewahrung bei 3 °C, in Erwartung, die Uhrzeit für den Funktionsbeginn zu erreichen.

1. Nach Aktivierung der Funktion erscheint die folgende Bildschirmseite. Die Bildschirmseite bleibt so lange aktiv, bis die vom Benutzer eingestellte Dauer abgelaufen ist.

1. Am Ende der Funktion löst das Gerät ein akustisches Signal aus und geht automatisch auf den Zustand Temperatur halten über.

3.8 Speicherung

Auf der „Hauptseite“ des Gerätes das

Symbol 📀 drücken, um die Liste der 10 zuletzt ausgeführten Funktionen anzuzeigen.

Auf das Symbol des Papierkorbs drücken, um den Verlauf zu löschen.

3.9 Einstellungen

Auf der Hauptseite das Symbol

1. Die Tasten 🚗 oder 🚗 drücken und Uhr aus dem Menü „Einstellungen“ auswählen.

1. Die aktuelle Uhrzeit eingeben: Im Beispiel steht die aktuelle Uhrzeit auf 20:30, das Feld der Stunden drücken und 2 und 0 eingeben, dann auf das Feld der Minuten übergehen und 3 und 0 eingeben.

1. Zur Bestätigung die Taste √ drücken.
2. Um auf die Hauptseite zurückzukehren, die Taste 📋 drücken.

Sprache

Im Menü der „Einstellungen“ die Sprache auswählen.

1. Die Tasten 📁 oder ⚫ verwenden, um die Liste der verfügbaren Sprachen zu durchlaufen, und die gewünschte Sprache auszuwählen.
2. Auf den Namen der gewünschten Sprache drücken.
3. Zur Bestätigung die Taste √ drücken.
4. Es erscheint eine Bestätigungsseite der Auswahl: Ja drücken, um diese zu bestätigen, oder Nein, um sie zu abzubrechen.

Bediensperre

Wenn der Benutzer nach der Aktivierung dieses Modus eine Minute lang nicht auf den Betrieb einwirkt, blockieren sich die Bedienelemente automatisch.

1. Zur Bestätigung Ja drücken, zum Abbrechen Nein.
2. Bei Aktivierung der Bediensperre erscheint folgende Bildschirmseite.

1. Zum vorübergehenden Aufheben der Bediensperre die Taste 3 Sekunden lang drücken: Ein akustisches Signal wird ausgelöst.

Es ist möglich, das Gerät auch bei aktiver Bediensperre durch 3 Sekunden langes Drücken der

Taste auszuschalten.

Demo Mode (für Aussteller)

Dieser Modus ermöglicht dem Gerät, alle Heizelemente zu deaktivieren und die Benutzeroberfläche des Gerätes gleichzeitig aktiv zu halten.

1. Zur Bestätigung Ja drücken, zum Abbrechen Nein.
2. Bei Aktivierung des Demo Modus erscheint im Display alle 10 Minuten 3 Sekunden lang folgende Bildschirmseite.

Ist dieser Modus aktiviert, wird im Display die Anzeige „Demo Mode“ angezeigt.

Um das Gerät für den normalen Betrieb zu verwenden, muss dieser Modus auf AUS gestellt werden.

Bedientöne

Bei jedem Tastendruck löst das Gerät einen Ton aus. Mithilfe dieser Einstellung kann er ausgeschaltet werden.

Digitaluhr

Ermöglicht die Anzeige der Uhr in digitaler Ausführung.

Von jeder beliebigen Bildschirmseite des Menüs Einstellungen geht man nach 15 Sekunden Nichtbetätigung auf den Stand-by Modus über. Nach 2 Minuten im Stand-by versetzt sich das Gerät in den Energiesparmodus.

4 Reinigung und Wartung

4.1 Hinweise

Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Schäden an den Oberflächen

• Das Gerät nicht mit einem Dampfstrahl reinigen.
• Bei der Reinigung von Stahlteilen oder Metallflächen (z.B. eloxierte, mit Nickel behandelte oder verchromte Flächen) keine chlor-, ammoniak- oder gleichmittelhaltigen Produkte verwenden.
• Keine scheuernden oder ätzenden Reinigungsmittel für die Reinigung der Teile aus Glas verwenden (z.B. Scheuerpulver, Fleckenentferner oder Metallschwämme).
• Keine rauen oder scheuernden Materialien bzw. scharfkantigen Metallschaber verwenden.

Unsachgemäßer Gebrauch Verletzungsgefahr der Personen und Schäden am Gerät

• Vor der Reinigung das Gerät vom Stromnetz trennen.
• Das Gerät nicht mit feuchten, nassen oder bloßen Händen oder Füßen berühren.
  • Die an der Frontseite des Gerätes angebrachte Dichtung nicht entfernen.
• Keine anderen als die vom Hersteller empfohlenen mechanischen Vorrichtungen oder anderweitigen Mittel zur Beschleunigung des Abtauvorgangs verwenden.
• Den Kühlkreislauf nicht beschädigen.

4.2 Reinigung der Oberflächen

Um die Oberflächen in bestem Zustand zu erhalten, sollten sie, nach Auskühlung, nach jedem Gebrauch regelmäßig gereinigt werden.

Tägliche Reinigung

Um eine übermäßige Kondenswasserbildung vorzubeugen, sollte die automatische Reinigung nach jedem Gebrauch durchgeführt werden.

Ein neutrales Reinigungsmittel verwenden, das keine scheuernden oder ätzenden Stoffe auf Chlorbasis enthält.

Das Produkt auf ein weiches und feuchtes Tuch geben und auf die Flächen auftragen. Sorgfältig abspülen und mit einem weichen Lappen oder einem Mikrofasertuch abtrocknen.

Die Oberflächen der Touchscreen-Bedienblende mit einem Glasreiniger reinigen.

Ein weiches Tuch mit wenig Reinigungsmittel verwenden und sorgfältig abtrocknen.

Reinigung des Innenraums des Gerätes

Um die Hygiene und den Schutz der behandelten Lebensmittel zu gewährleisten, muss der Innenraum des Gerätes nach jeder Verwendung gereinigt und abgetrocknet werden.

Insbesondere nach den Funktionen der Schnell- oder Tiefkühlung stets reinigen und abtrocknen, um die Bildung von unangenehmen Gerüchen zu vermeiden, die auf die Lebensmittel übertragen werden können.

Ein neutrales Reinigungsmittel und ein weiches Tuch verwenden.

Keine scheuernden Schwämme oder Schaber verwenden, die die Innenflächen beschädigen können.

Nachspülen und sorgfältig abtrocknen.

Reinigung des Rostes

Der Rost kann im Geschirrspüler gespült werden.

Ausbau der Halterahmen für Roste

Das Entfernen der Schienenrahmen erleichtert die Reinigung der Seitenflächen noch mehr.

Für den Ausbau der Schienenrahmen:

1. Die Befestigungszapfen des Rahmens lösen.

1. Den Rahmen zum Ofeninneren ziehen, so dass er sich von den Befestigungszapfen löst.

1. Nach Abschluss der Reinigung die zuvor beschriebenen Vorgänge wiederholen, um die Schienenrahmen erneut einzusetzen.

Reinigung und Wartung

Reinigung der Schienenrahmen

Die Schienenrahmen können wie im vorherigen Abschnitt beschrieben ausgebaut und in der Spülmaschine gespült werden.

Automatische Reinigung

Die automatische Reinigung darf ausschließlich bei offener Tür des Schnellkühlers vorgenommen werden.

1. Das Symbol auf der

Hauptbildschirmseite der Sonderfunktionen drücken.

1. Angezeigt wird folgende Meldung, die das Öffnen der Tür anfordert.

Wenn die Taste √ gedrückt wird, ohne die Tür zu öffnen, startet die automatische Reinigung nicht.

1. Die Tür öffnen und die Taste

drücken. Folgende Bildschirmseite wird angezeigt:

Wenn sich die Tür während der automatischen Reinigung ungewollt schließt, wird die Funktion nicht unterbrochen und das Gerät löst jede Minute ein akustisches Signal aus und zeigt folgende Meldung an:

1. Nach Ablauf der automatischen Reinigung den Innenraum des Gerätes sorgfältig abtrocknen.

4.3 Außergewöhnliche Wartung

Was tun, wenn...

Das Display komplett erloschen ist:

• Die Stromversorgung überprüfen.
- Überprüfen, ob der eventuell in der Stromversorgung des Gerätes eingebaute allpolige Schalter auf „On“ gestellt ist.

Das Gerät nicht kühlt:

- Überprüfen, ob der Modus „Demo“ eingestellt wurde (nähere Details finden Sie im Abschnitt „Demo Mode (für Aussteller)“).

Die Bedienelemente nicht reagieren:

- Überprüfen, ob der Modus „Bediensperre“ eingestellt wurde (Nähere Details finden Sie im Abschnitt „Bediensperre“).

Falls das Problem nicht behoben wurde, oder andersartige Defekte auftreten, den nächstgelegenen Kundendienst verständigen.

Funktionsstörungsalarme

	Funktion Schnellkühlung
	Funktion Aufbewahrung oder Temperatur halten

Den Fehler notieren, das Gerät ausschalten und den technischen Kundendienst anrufen.

Fehleralarme

Im Display erscheint eine Fehlermeldung zwischen „Fehler 1“ und „Fehler 7“.

Diese zeigt einen Defekt am Gerät an.

1. Die Taste Reset drücken, um das akustische Signal auszuschalten.
2. Den Fehler notieren, das Gerät ausschalten und den technischen Kundendienst anrufen.

5 Installation

5.1 Elektrischer Anschluss

Elektrische Spannung Stromschlaggefahr

• Der Stromanschluss darf nur von zugelassenem technischem Personal ausgeführt werden.
• Der Erdungsanschluss ist obligatorisch und ist unter Einhaltung der Sicherheitsnormen für elektrische Anlagen vorzunehmen.
  • Die Hauptstromversorgung unterbrechen.

Allgemeine Informationen

Sicherstellen, dass sich die Eigenschaften des Stromnetzes für die Daten auf dem Typenschild eignen.

Das Typenschild mit den technischen Daten, der Seriennummer und dem Prüfzeichen befindet sich gut sichtbar am Gerät.

Das Typenschild auf keinen Fall entfernen. Betrieb des Gerätes mit 220-240 V\~.

Den Stecker des Gerätes an eine Schukosteckdose in einem Abstand von 1-1,5 Metern vom Gerät anschließen.

Fixer Anschluss

An der Speiseleitung einen allpoligen Trennschalter gemäß der Installationsrichtlinien vorsehen.

Der allpolige Trennschalter muss sich, gemäß den Anschlussvorschriften, an einer gut erreichbaren Stelle in Gerätenähe befinden.

Anschluss über Stecker und Steckdose

Beim Anschluss sicherstellen, dass der Stecker und die Steckdose der gleichen Ausführung sind. Keine Reduzierstecker, Adapter oder Shunts verwenden, da diese zu Hitzeentwicklung oder Verbrennungen führen können.

5.2 Positionierung

Schweres Gerät Gefahr von Verletzungen durch Quetschung

• Das Gerät mithilfe einer anderen Person in den Schrank einschieben.
• Um Gefahren durch die Instabilität des Gerätes zu vermeiden, muss dieses gemäß den Anweisungen befestigt werden.

Druck auf die offene Tür Gefahr von Schäden am Gerät

• Die offene Tür beim Einschieben in den Schrank nicht als Hubvorrichtung verwenden.
- Keinen übermäßigen Druck auf die offene Tür ausüben.

Entwicklung von Wärme während des Gerätebetriebs Brandgefahr

• Sicherstellen, dass das Material des Schranks hitzebeständig ist.
• Sicherstellen, dass der Schrank über die notwendigen Öffnungen verfügt.
• Das Gerät nicht in einer mit einer Klappe verschlossenen Nische oder in einem Schrank einbauen.

Anordnung des Versorgungskabels

(Rückansicht)

Befestigungsbuchsen

Nach dem Einbau des Gerätes.

1. Die Stöpsel der Buchsen an der Vorderseite des Gerätes entfernen.
2. Das Gerät mit den Schrauben am Möbelstück befestigen.
3. Die Buchsen mit den vorher ausgebauten Stöpseln abdecken.

Abmessungen des Gerätes (mm)

Einbau in einen Hochschrank (mm)