SMZ 260 B2 - Küchenmaschine SILVERCREST - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Küchenmaschine
Marke	SilverCrest
Modell	SMZ 260 B2
Motorleistung	600 W
Nennspannung	220-240 V ~ 50/60 Hz
Fassungsvermögen Schüssel	1,5 L (Arbeitsschüssel), 0,8 L (Mixer)
Abmessungen (L x B x H)	Ca. 25 x 20 x 35 cm
Gewicht	Ca. 3,2 kg
Material	Edelstahlklinge, Kunststoffschüssel
Anzahl Geschwindigkeiten	2 Geschwindigkeiten + Pulse
Enthaltene Aufsätze	Edelstahl-Hackmesser, Schneidscheibe, Reibscheibe, Schneebesenaufsatz
Sicherheitsmerkmale	Sicherheitsdeckel mit Verriegelung, rutschfeste Füße
Kabelaufbewahrung	Integrierte Kabelwicklung unter dem Sockel
Spülmaschinengeeignete Teile	Schüssel, Deckel, Scheiben, Schneebesen (nur oberer Korb)
Reinigung	Motorunterseite mit feuchtem Tuch abwischen; Schüssel und Aufsätze spülmaschinengeeignet
Wartung	Klingenschärfe regelmäßig überprüfen; bei Stumpfheit ersetzen
Reparierbarkeit	Ersatzteile über den SilverCrest-Service erhältlich; Klinge und Schüssel austauschbar
Garantie	3 Jahre (gemäß den Bedingungen)
Lieferumfang	Küchenmaschine, Mixeraufsatz, Bedienungsanleitung
Bestimmungsgemäße Verwendung	Nur für den Hausgebrauch; nicht für gewerbliche Zwecke

Häufig gestellte Fragen - SMZ 260 B2 SILVERCREST

Wie hoch ist die maximale Füllmenge des Mixbehälters?

Der Mixbehälter hat ein maximales Fassungsvermögen von 0,8 l. Überschreiten Sie nicht die maximale Fülllinie, um ein Überlaufen zu vermeiden.

Kann ich heiße Flüssigkeiten in der Küchenmaschine verarbeiten?

Nein, verarbeiten Sie keine heißen Flüssigkeiten (über 60°C), da sie Druckaufbau und Undichtigkeiten verursachen können. Lassen Sie sie zuerst abkühlen.

Wie reinige ich die Edelstahlklinge?

Die Klinge ist im oberen Korb spülmaschinengeeignet. Alternativ von Hand mit warmem Seifenwasser waschen und sofort trocknen. Vorsicht vor scharfen Kanten.

Warum schaltet sich die Küchenmaschine nicht ein?

Stellen Sie sicher, dass Schüssel und Deckel richtig eingerastet sind. Der Sicherheitsschalter verhindert den Betrieb, wenn das Gerät nicht korrekt zusammengebaut ist.

Kann ich mit dieser Küchenmaschine Eis zerkleinern?

Ja, verwenden Sie die Pulse-Funktion mit dem Hackmesser. Geben Sie Eiswürfel hinzu und pulsieren Sie, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Welche Aufsätze werden mit dem SMZ 260 B2 geliefert?

Es enthält ein Edelstahl-Hackmesser, eine Schneidscheibe, eine Reibscheibe und einen Schneebesenaufsatz für Sahne oder Eiweiß.

Wie ändere ich die Geschwindigkeit während des Betriebs?

Drehen Sie den Geschwindigkeitsregler auf die gewünschte Stellung (1, 2 oder Pulse). Der Motor stellt sich sofort ein.

Ist das Produkt BPA-frei?

Ja, alle Kunststoffteile, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind BPA-frei.

Was soll ich tun, wenn die Klinge stumpf wird?

Kontaktieren Sie den SilverCrest-Kundendienst für eine Ersatzklinge. Versuchen Sie nicht, sie selbst zu schärfen.

Kann ich den Mixeraufsatz für heiße Suppe verwenden?

Erst nachdem die Suppe unter 60°C abgekühlt ist. Heiße Flüssigkeiten können den Deckel absprengen.

BEDIENUNGSANLEITUNG SMZ 260 B2 SILVERCREST

RP61714 Ausklapp.fm Seite 1 Freitag, 11. März 2011 6:00 18

English 2

Polski....12

Magyar....22

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Slovenčina 52

Deutsch....62

ID: SMZ 400 A1_11_V1.2

Contents

RP61714_B4.book Seite 31 Donnerstag, 3. März 2011 10:36 10

Gyümölcsös álom

RP61714_B4.book Seite 51 Donnerstag, 3. März 2011 10:36 10

51

Obsah

1. Bezpečnostné pokyny....53
2. Rozsah dodávky....54
3. Čistenie....55
4. Montáž....55
5. Obsluha....56
6. Uschovanie....57
7. Riešenie problémov....57
8. Likvidácia....57
9. Technické údaje....58
10. Záruka....58
11. Tabul'ka spracovania....58
12. Recepty....59

Prehl'ad

1. Sicherheitshinweise ....63
2. Lieferumfang 64
3. Reinigen 65
4. Montage 65
5. Bedienung 66
6. Aufbewahrung 67
7. Problemlösung 67
8. Entsorgen 68
9. Technische Daten ....68
10. Garantie 68
11. Verarbeitungstabelle 69
12. Rezepte 69

Übersicht

1 Druckfläche
2 Dichtungsring
3 Deckel
4 Behälter (max. 450 ml)
5 Messereinsatz
6 Motorblock
7 Anschlussleitung mit Netzstecker
8 Kabelhalter
9 Pürierscheibe

1. Sicherheitshinweise

• Lesen Sie vor der ersten Inbetriebnahme diese Bedienungsanleitung gründlich durch und befolgen Sie vor allen Dingen die Sicherheitshinweise!
• Das Gerät darf nur so bedient werden, wie in dieser Anleitung beschrieben.
  • Bewahren Sie diese Anleitung auf.
• Falls Sie das Gerät einmal weitergeben, legen Sie bitte diese Bedienungsanleitung dazu.

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Der Multizerkleinerer ist ausschließlich zum Zerkleinern und Pürieren von Lebensmitteln vorgesehen. Das Gerät ist für den privaten Haushalt konzipiert. Das Gerät darf nur in Innenräumen benutzt werden. Dieses Gerät darf nicht für gewerbliche Zwecke eingesetzt werden.

Vorhersehbarer Missbrauch

WARNUNG! Benutzen Sie das Gerät nicht, um besonders harte Lebensmittel wie z. B. gefrorene Lebensmittel, Knochen, Muskatnüsse, Getreide, Kaffeebohnen oder Gewürze zu zerkleinern.

Warnhinweise

Falls erforderlich, werden folgende Warnhinweise in dieser Bedienungsanleitung verwendet:

GEFAHR! Hohes Risiko: Missachtung der Warnung kann Schaden für Leib und Leben verursachen.

WARNUNG! Mittleres Risiko: Missachtung der Warnung kann Verletzungen oder schwere Sachschäden verursachen.

VORSICHT: Geringes Risiko: Missachtung der Warnung kann leichte Verletzungen oder Sachschäden verursachen.

HINWEIS: Sachverhalte und Besonderheiten, die im Umgang mit dem Gerät beachtet werden sollten.

GEFAHR für Kinder

• Verpackungsmaterial ist kein Kinderspielzeug. Kinder dürfen nicht mit den Kunststoffbeuteln spielen. Es besteht Erstickungsgefahr.
• Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist.
• Kinder müssen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.
• Bewahren Sie das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern auf.

GEFAHR von Stromschlag durch Feuchtigkeit

• Der Motorblock, die Anschlussleitung und der Netzstecker dürfen nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten getaucht werden.
• Schützen Sie den Motorblock vor Feuchtigkeit, Tropf- und Spritzwasser.
• Sollte Flüssigkeit in den Motorblock gelangen, sofort den Netzstecker ziehen. Vor einer erneuten Inbetriebnahme das Gerät prüfen lassen.
• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen.

GEFAHR durch Stromschlag

• Stecken Sie den Netzstecker erst dann in eine Steckdose, wenn das Gerät zusammengebaut und befüllt ist.
• Schließen Sie den Netzstecker nur an eine ordnungsgemäß installierte, leicht

zugängliche Steckdose an, deren Spannung der Angabe auf dem Typenschild entspricht. Die Steckdose muss auch nach dem Anschließen weiterhin leicht zugänglich sein.

• Achten Sie darauf, dass die Anschlussleitung nicht durch scharfe Kanten oder heiße Stellen beschädigt werden kann. Wickeln Sie die Anschlussleitung nicht um das Gerät.
• Das Gerät ist auch nach Ausschalten nicht vollständig vom Netz getrennt. Um dies zu tun, ziehen Sie den Netzstecker.
• Achten Sie beim Gebrauch des Gerätes darauf, dass die Anschlussleitung nicht eingeklemmt oder gequetscht wird.
• Um den Netzstecker aus der Steckdose zu ziehen, immer am Stecker, nie am Kabel ziehen.
• Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, ...

... wenn eine Störung auftritt,
... wenn Sie den Multizerkleinerer nicht benutzen,
... bevor Sie den Multizerkleinerer montieren oder demontieren,
... bevor Sie den Multizerkleinerer reinigen und ... bei Gewitter.

• Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn es sichtbare Beschädigungen am Gerät oder der Anschlussleitung aufweist.
• Um Gefährdungen zu vermeiden, nehmen Sie keine Veränderungen am Artikel vor. Auch die Anschlussleitung darf nicht selbst ausgetauscht werden. Lassen Sie Reparaturen nur von einer Fachwerkstatt bzw. im Service-Center durchführen.
• Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem separaten Fernwirksystem betrieben zu werden.

GEFAHR von Verletzungen durch Schneiden

• Greifen Sie niemals in das rotierende Messer. Halten Sie keine Löffel oder Ähnliches in die drehenden Teile. Halten Sie auch lange Haare oder weite Kleidung von den drehenden Teilen fern.
• Der Messereinsatz ist scharf. Gehen Sie vorsichtig mit ihm um. Beim Spülen von Hand sollte das Wasser so klar sein, dass Sie die Klingen gut sehen können.
• Das Gerät darf unter keinen Umständen ohne Behälter betrieben werden.

WARNUNG vor Sachschäden

• Die maximale Füllmenge beträgt 450 ml.
- Um einen Geräteschaden zu vermeiden, unterbrechen Sie den Mixvorgang sofort, wenn der Messereinsatz / die Pürierscheibe nicht oder nur schwer dreht. Ziehen Sie den Netzstecker und überprüfen Sie, ob sich ein Hindernis im Behälter befindet oder ob die Speise zu zäh ist. Überprüfen Sie auch, ob das Gerät richtig zusammengesetzt ist.
- Verwenden Sie nur das Original-Zubehör.
- Verwenden Sie keine scharfen oder kratzenden Reinigungsmittel.

2. Lieferumfang

1 Motorblock 6
1 Behälter 4
1 Deckel 3
1 Dichtungsring 2
1 Messereinsatz 5
1 Pürierscheibe (zweiteilig) 9
1 Bedienungsanleitung

3. Reinigen

Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Benutzung!

GEFAHR! Ziehen Sie den Netzstecker 7 aus der Steckdose, bevor Sie den Multizerkleinerer reinigen.

• Der Motorblock 6, die Anschlussleitung und der Netzstecker 7 dürfen nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten getaucht werden.
• Beim Spülen von Hand sollte das Wasser so klar sein, dass Sie den Messereinsatz 5 gut sehen können.

WARNUNG! Verwenden Sie keine scharfen oder kratzenden Reinigungsmittel.

• Wischen Sie den Motorblock 6 und die Anschlussleitung 7 bei Bedarf mit einem leicht angefeuchteten Tuch ab. Achten Sie darauf, dass vor der nächsten Verwendung der Motorblock 6 vollständig trocken ist.
• Alle Zubehörteile, außer der Motorblock 6, können von Hand oder im oberen Korb der Spülmaschine gespült werden.
• Lassen Sie alle Teile vollständig trocknen, bevor Sie sie wegräumen.

Einige Reinigungs-Tipps

• Reinigen Sie das Gerät möglichst sofort nach Gebrauch, damit Speisereste nicht antrocknen.
• Nach der Verarbeitung von sehr salzigen Lebensmitteln sollten Sie den Messereinsatz 5 sofort spülen.

4. Montage

GEFAHR! Stecken Sie den Netzstecker 7 erst dann in eine Steck-dose, wenn der Multizerkleinerer komplett montiert und befüllt ist.

1. Setzen Sie den Behälter 4 auf den Motorblock 6. Drehen Sie den Behälter 4 gegen den Uhrzeigersinn.

1. Legen Sie den Dichtungsring 2 in den Deckel 3. Achten Sie darauf, dass der Dichtungsring 2 in der dafür vorgesehenen Rille liegt, damit der Deckel 3 dicht schließen kann.

1. Vor der ersten Inbetriebnahme verbinden Sie die beiden Teile der Pürierscheibe 9 miteinander. HINWEIS: Die Pürierscheibe kann nun nicht mehr auseinander genommen werden.

2. Setzen Sie nun nach Bedarf den Messereinsatz 5 oder die Pürierscheibe 9 in den Behälter 4. Den Messereinsatz verwenden Sie zum Zerkleinern härterer Lebensmittel und die Pürierscheibe zum Mixen z. B. von Dips und Soßen.

- Zum Abnehmen drehen Sie den Behälter 4 im Uhrzeigersinn und heben ihn vom Motorblock 6 ab.

5. Bedienung

GEFAHR! Greifen Sie niemals in das rotierende Messer. Halten Sie keine Löffel oder Ähnliches in die drehenden Teile. Halten Sie auch lange Haare oder weite Kleidung von den drehenden Teilen fern.

- Öffnen und drehen Sie den Deckel 3 und den Behälter 4 erst nach vollständigem Stillstand des Messereinsatzes 5 oder der Pürierscheibe 9.

WARNUNG!

- Um einen Geräteschaden zu vermeiden, unterbrechen Sie den Mixvorgang sofort, wenn der Messereinsatz 5 / die Pürierscheibe 9 nicht oder nur schwer dreht. Ziehen Sie in diesem Fall den Netzstecker 7 und überprüfen Sie, ob sich ein Hindernis im Behälter 4 befindet oder ob die Speise zu zäh ist. Überprüfen Sie auch, ob das Gerät richtig zusammengesetzt ist.

Einsatzbereich

VORSICHT: Füllen Sie je nach Härte und Konsistenz der Lebensmittel den Behälter 4 nicht bis an das Maximum, da ansonsten der Messereinsatz 5 blockieren kann. Beachten Sie die Angaben im Kapitel "Verarbeitungstabelle" auf Seite 69.

• Der Multizerkleinerer eignet sich z. B. zum Pürieren von Obst und Gemüse, Suppen, Dips und Soßen, sowie zum Mixen von Drinks und Herstellen von Milchshakes.
• Mit der Pürierscheibe 9 können Sie auch Schlagsahne oder Eischnee zubereiten.
  • Die maximale Füllmenge beträgt 450 ml.

Lebensmittel vorbereiten

• Waschen oder putzen Sie die Lebensmittel.
• Schneiden Sie die Lebensmittel in kleine Würfel (ca. 2-3 cm Kantenlänge).
• Entfernen Sie die Außenschale von Nüssen. Die Innenschale kann je nach Wunsch verwendet werden, z. B. bei Mandeln.
• Befreien Sie Kräuter von ihren Stängeln und zupfen Sie diese im trockenen Zustand klein.
• Lösen Sie Fleisch von Knochen und entfernen Sie Sehnen und Häute.

Zerkleinern / Mixen

1. Befüllen Sie den Behälter 4 mit den vorbereiteten Lebensmitteln. Die maximale Füllmenge beträgt 450 ml.

1. Setzen Sie den Deckel 3 auf den Behälter 4. Drehen Sie den Deckel 3 gegen den Uhrzeigersinn und vergewissern Sie sich, dass der Behälter 4 richtig verschlossen ist.

2. Stecken Sie den Netzstecker 7 in eine Steckdose.

1. Drücken Sie auf die Druckfläche 1 und lassen diese wieder los. Durch kurze Impulse (ca. 1 Sekunde) zerkleinern / mixen Sie die Lebensmittel. Je nach Menge und Konsistenz der Lebensmittel variiert die Anzahl der Impulse.

Kontrollieren Sie wiederholt nach ein paar Impulsen das Ergebnis. Im Kapitel "Verarbeitungstabelle" auf Seite 69 finden Sie Richtwerte für verschiedene Lebensmittel.

1. Ziehen Sie nach dem Zerkleinern den Netzstecker 7 aus der Steckdose.
2. Drehen Sie den Behälter 4 im Uhrzeigersinn, heben Sie diesen ab und stellen ihn auf die Arbeitsfläche.
3. Halten Sie den Behälter 4 fest. Drehen Sie den Deckel 3 im Uhrzeigersinn und heben ihn ab.
4. Entnehmen Sie vorsichtig den Messereinsatz 5 / die Pürierscheibe 9.
5. Entleeren Sie den Behälter 4.

6. Aufbewahrung

GEFAHR! Bewahren Sie das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern auf.

- Um Unfälle zu vermeiden, darf der Netzstecker 7 während der Lagerung nicht mit einer Steckdose verbunden sein.

• Wählen Sie einen Platz, wo weder starke Hitze noch Feuchtigkeit auf das Gerät einwirken können.
• Wickeln Sie die Anschlussleitung 7 über die dafür vorgesehenen Kabelhalter 8 im Boden des Motorblocks 6.

7. Problemlösung

Sollte Ihr Gerät einmal nicht wie gewünscht funktionieren, gehen Sie bitte erst diese Checkliste durch. Vielleicht ist es nur ein kleines Problem, das Sie selbst beheben können.

GEFAHR! Versuchen Sie auf keinen Fall, das Gerät selbstständig zu reparieren.

Fehler	Mögliche Ursachen/ Maßnahmen
Keine Funktion	Ist die Stromversorgung sichergestellt?Überprüfen Sie den Anschluss.Sind alle Zubehörteile richtig zusammengesetzt?
Messerein-satz 5 dreht sich nicht oder nur sehr schwer	Sofort ausschalten und überprüfen:- Hindernis im Behälter?- Speise zu zäh oder zu hart?- Gerät nicht richtig zusammengesetzt?
Trübes Aussehen des Behälters 4 durch harte Lebensmittel	Dies ist normal und beeinträchtigt nicht die Funktion.

8. Entsorgen

Das Symbol der durchgestrichenen Abfalltonne auf Rädern bedeutet, dass das Produkt in der Europäischen Union einer getrennten Müllsammlung zugeführt werden muss. Dies gilt für das Produkt und alle mit diesem Symbol gekennzeichneten Zubehörteile. Gekennzeichnete Produkte dürfen nicht über den normalen Hausmüll entsorgt werden, sondern müssen an einer Annahmestelle für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden.

Recycling hilft, den Verbrauch von Rohstoffen zu reduzieren und die Umwelt zu entlasten. Informationen zur Entsorgung und der Lage des nächsten Recyclinghofes erhalten Sie z. B. bei Ihrer Stadtreinigung oder in den Gelben Seiten.

Verpackung

Wenn Sie die Verpackung entsorgen möchten, achten Sie auf die entsprechenden Umweltvorschriften in Ihrem Land. Entsorgen Sie die Verpackung in Deutschland über eine Sammlung des Dualen Systems (Grüner Punkt).

1. Technische Daten

Modell: SMZ 40	0 A1
Netzspannung:	220-240V ~ 50Hz
Schutzklasse: II	☐
Leistung: 400 W
max. Dauer-betrieb (KB):	Nach maximaler Betriebs-dauer von 1 Minute ohne Unterbrechung beträgt die vorgeschriebene Ausschaltzeit 5 Minuten.

Technische Änderungen vorbehalten.

CE

68

DE

10. Garantie

Die Garantie für Ihr Gerät beträgt 3 Jahre ab Kaufdatum. Bei falschem Anschließen, Verwenden von Teilen fremder Hersteller, normalem Verschleiß, Gewalteinwirkung, eigenen Reparaturversuchen oder unsachgemäßer Benutzung entfällt der Garantieanspruch. Das Gerät wurde nach strengen Qualitätsrichtlinien produziert und vor der Auslieferung überprüft. Sollten dennoch Funktionsfehler auftreten, rufen Sie bitte zuerst das Service-Center an. Unser Kundenservice wird Ihnen gerne behilflich sein und das notwendige Vorgehen mit Ihnen besprechen.

Um eine schnelle Bearbeitung Ihres Anliegens zu gewährleisten, halten Sie bitte den Kaufbeleg bereit und nennen dem Service-Center die Artikel-Nr.

SMZ 400 A1.

Kontaktdaten (nur Deutschland):

Servicehotline (kostenfrei):

00800 / 4212 4212

(Montag - Freitag

von 09:00 bis 17:00 Uhr MEZ)

E-Mail: [e-mail]

Österreich und Schweiz:

Servicehotline (kostenfrei):

00800 / 4212 4212

(Montag - Freitag

von 09:00 bis 17:00 Uhr MEZ)

E-Mail Österreich: [e-mail]

E-Mail Schweiz: [e-mail]

11. Verarbeitungstabelle

Zutaten	Empfohle- ne Menge	Empfohlene Anzahl der Impulse
Zwiebeln (geviertelt)	150 g ca.	5 Impulse
Knoblauch (ganze Zehen)	100 g ca.	10 Impulse
Kräuter (Bund, gezupft)	200 g ca.	10 Impulse
Walnüsse	50 g ca.	4 Impulse
	100 g ca.	7 Impulse
	200 g ca.	9 Impulse
Haselnüsse	50 g ca.	4 Impulse
	100 g ca.	8 Impulse
	200 g ca.	10 Impulse
Mandeln / Pistazien	50 g ca.	10 Impulse
	100 g ca.	15 Impulse
	200 g ca.	15 Impulse
Fleisch (zart, roh)	250 g ca.	20 Impulse
Weichkäse (z.B. Emmen- taler/Gouda)	100 g ca.	10 Impulse
Hartkäse (Parmesan)	100 g ca.	30 Impulse
Gemüse/ Obst (roh)	100 g ca.	5 Impulse
	200 g ca.	10 Impulse
Gemüse/ Obst (gekocht)	100 g ca.	10 Impulse
	200 g ca.	15 Impulse
Schokolade (z.B. Zartbit- ter/Vollmilch)	100 g	ca. 10 Sekun- den

HINWEIS: Die hier angegebenen Impulse sind Richtwerte.

• Je nach Menge und Konsistenz der Lebensmittel variiert die Anzahl der Impulse.
• Je nach gewünschtem Zerkleinerungsgrad kontrollieren Sie wiederholt nach ein paar Impulsen das Ergebnis.

12. Rezepte

WARNUNG! Je nach verwendeter Zutat müssen Lebensmittel unter Umständen bald nach der Zubereitung verzehrt werden und können auch im Kühlschrank nicht länger aufbewahrt werden.

HINWEIS: Die verwendeten Zutaten sollten Zimmertemperatur haben.

• Behälter 4 und Messereinsatz 5 / Pü- rierscheibe 9 vor der Zubereitung in kaltem Wasser kühlen.
  • Die Anzahl der Impulse hängt von dem verwendeten Rezept ab.

Mayonnaise

2 Eigelb

1 Esslöffel Essig

100 ml Pflanzenöl

1 Teelöffel Zitronensaft

Salz

Pfeffer

Aufsatz: Pürierscheibe 9

1. Eigelb und Essig in den Behälter 4 geben. Deckel 3 aufsetzen und mixen.
2. Wenige Tropfen Öl hinzugeben und so lange mixen, bis das Öl nicht mehr zu sehen ist. Diesen Vorgang wiederholen, bis die Masse nach und nach fester wird.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Zitronensaft je nach Geschmack hinzufügen.

Je nach Geschmack können Sie die Mayonnaise mit 1 Teelöffel Senf verfeinern.

Pesto (rot)

150 g Tomaten (getrocknete)

1 Bund Basilikum

1 Zwiebel, rot (geviertelt)

2 Esslöffel Pinienkerne

1-2 Knoblauchzehen

2 Teelöffel Balsamico Essig

5 Esslöffel Olivenöl

Salz

Pfeffer

Aufsatz: Messereinsatz 5

1. Die Tomaten, die abgezupften Basilikumblätter, Pinienkerne, Knoblauch und Zwiebel in den Behälter 4 geben. Deckel 3 aufsetzen und fein pürieren.

2. Essig und Öl hinzugeben und mixen.

3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Bewahren Sie Pesto in einem Schraubglas auf, bedeckt mit einer Schicht Olivenöl. So hält es sich ca. 4 Wochen im Kühlschrank.

Pesto (grün)

1-2 Bund frisches Basilikum

1-2 Knoblauchzehen

2 Esslöffel Pinienkerne

150 ml Olivenöl

2 Esslöffel Parmesan

Salz + frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Aufsatz: Messereinsatz 5

1. Basilikum, Knoblauch, Pinienkerne und Olivenöl in den Behälter 4 geben. Deckel 3 aufsetzen und fein pürieren.

2. Zum Schluss den Parmesan zufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Bewahren Sie Pesto in einem Schraubglas auf, bedeckt mit einer Schicht Olivenöl. So hält es sich ca. 4 Wochen im Kühlschrank.

Barbecue-Sauce

200 g Tomaten (geviertelt)

2 Esslöffel Pflanzenöl

Salz

Knoblauchsalz oder frische Zehen

50 ml Tomatenketchup

30 g Tomatenmark

2 Esslöffel Essig

2 Esslöffel Zitronensaft

1 Teelöffel Zucker

Zimt

Aufsatz: Messereinsatz 5

1. Die geviertelten Tomaten, das Öl, Salz und Knoblauch in den Behälter 4 geben. Deckel 3 aufsetzen und mit 2-3 kurzen Impulsen mixen.

2. Deckel 3 absetzen und abschmecken. Der Knoblauchgeschmack muss sehr stark sein.

3. Ketchup, Tomatenmark, Essig, den Zitronensaft, Zucker und eine Prise Zimt dazugeben. Deckel 3 aufsetzen und die Sauce zu einer einheitlichen Masse mixen.

4. Deckel 3 absetzen und ab-schmecken.

5. Die Sauce in einen Kochtopf geben. Ca. 45 Minuten bei niedriger Temperatur köcheln lassen, bis sie dickflüssig geworden ist.

Bei Bedarf kann die Barbecue-Sauce auch mit Chili-Pulver verfeinert werden.

Guacamole

2 Avocado (sehr reif)

2 Knoblauchzehen

12 Zitrone

12 Teelöffel Senf

1 Teelöffel Öl

1-2 Tomaten (geviertelt)

1 Esslöffel Frischkäse

Zucker

Salz

Pfeffer

Tabasco

Aufsatz: Messereinsatz 5

Fruchttraum

100-200 g Vanille Milchspeiseeis

Früchte (frisch oder Tiefkühlware)

Aufsatz: Messereinsatz 5

- Vanilleeis und Früchte in den Behälter 4 geben. Deckel 3 aufsetzen und fein pürieren, bis die Früchte vollständig mit dem Eis vermischt sind.

Für einen Milchshake können Sie 100 ml Milch hinzufügen.

1. Avocado schälen, entkernen und in den Behälter 4 geben.
2. Knoblauch, Zitronensaft, Senf, Öl, Tomaten und den Frischkäse ebenfalls in den Behälter 4 geben. Deckel 3 aufsetzen und fein pürieren.
3. Erst mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann mit Tabasco verfeinern.

Kräuter Dip / Tzatziki

250 g Speisequark oder Joghurt 1 Packung Kräuter (z.B. Tiefkühlpackung) /

2-3 zerkleinerte Knoblauchzehen

2-3 Esslöffel Mineralwasser

Salz

Pfeffer

Aufsatz: Pürierscheibe 9

1. Speisequark oder Joghurt, Kräuter / Knoblauch und 1 Esslöffel Mineralwasser in den Behälter 4 geben. Deckel 3 aufsetzen und gut pürieren.

2. Je nach Wunsch 1-2 Esslöffel Mineralwasser hinzugeben.

3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

HINWEIS: Wenn Sie frische Kräuter verwenden wollen, benutzen Sie zuerst den Messereinsatz 5 zum Zerkleinern der Kräuter und geben anschließend den Speisequark oder Joghurt hinzu.

DE

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Hoyer Handel GmbH

Kühnehöfe 5

D-22761 Hamburg