AT950A - Hacker KENWOOD - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Hackaufsatz für Kenwood Küchenmaschine
Kompatible Modelle	Kenwood Chef, Cooking Chef, Major und andere Serien mit Zubehöranschluss
Schüsselkapazität	1,5 Liter
Schüsselmaterial	Schlagfestes transparentes Kunststoff
Klingenmaterial	Edelstahl
Anzahl der Klingen	2 umkehrbare Klingen
Geschwindigkeiten	Variabel je nach Geschwindigkeit der Maschine
Hauptfunktionen	Hacken, Mixen, Emulgieren, Pürieren
Verwendung	Kräuter, Gemüse, Obst, gekochtes Fleisch, Nüsse
Pflege und Reinigung	Handwäsche empfohlen; Schüssel und Deckel spülmaschinengeeignet
Sicherheit	Deckelverriegelung; nicht während des Betriebs öffnen
Gewicht	0,7 kg
Abmessungen (L x B x H)	18 x 18 x 25 cm
Stromversorgung	Über die Maschine (keine direkte Stromversorgung)
Ersatzteile verfügbar	Schüssel, Deckel, Klinge, Dichtung
Reparierbarkeit	Ersatzteile verfügbar; Reparatur durch autorisierten Service möglich
Garantie	2 Jahre
EAN-Code	5011423156892

Häufig gestellte Fragen - AT950A KENWOOD

Welche Kenwood Maschinen sind mit dem AT950A Zubehör kompatibel?

Der AT950A ist mit den meisten Kenwood Küchenmaschinen mit Zubehöranschluss kompatibel, insbesondere den Serien Chef, Cooking Chef, Major und Kmix.

Kann ich rohes Fleisch mit dem AT950A hacken?

Ja, Sie können gekochtes oder rohes Fleisch in Stücken hacken. Bei rohem Fleisch wird empfohlen, es in 2 cm große Würfel zu schneiden und Knochen und Knorpel zu entfernen.

Sind Schüssel und Deckel spülmaschinengeeignet?

Ja, Schüssel und Deckel sind spülmaschinengeeignet. Die Klinge sollte zur Schonung der Schärfe von Hand gewaschen werden.

Wie reinige ich die Klinge des Hackaufsatzes?

Waschen Sie die Klinge von Hand mit warmem Seifenwasser und einer Bürste. Trocknen Sie sie sofort ab, um Wasserflecken zu vermeiden. Tauchen Sie sie niemals ins Wasser, ohne sie sofort zu reinigen.

Was ist die maximale Schüsselkapazität?

Die Schüssel hat ein Fassungsvermögen von 1,5 Litern. Füllen Sie sie nicht über die Max-Linie, um Überlaufen zu vermeiden.

Kann ich den Hackaufsatz für Smoothies oder Suppen verwenden?

Dieser Hackaufsatz ist nicht für Flüssigkeiten geeignet. Er ist ideal zum Hacken von festen Lebensmitteln wie Kräutern, Nüssen oder Gemüse. Für Suppen verwenden Sie einen Mixer.

Wie installiere ich das AT950A Zubehör an meiner Maschine?

Setzen Sie die Schüssel auf den Sockel der Maschine, stecken Sie die Klinge auf die Mittelachse, dann befestigen Sie den Deckel durch Drehen bis zum Einrasten. Schalten Sie die Maschine ein und wählen Sie die Geschwindigkeit.

Was tun, wenn der Hackaufsatz nicht funktioniert oder sich nicht dreht?

Überprüfen Sie, ob der Deckel richtig verriegelt ist. Stellen Sie sicher, dass das Zubehör korrekt auf dem Zubehöranschluss sitzt. Konsultieren Sie die Bedienungsanleitung Ihrer Maschine für die empfohlenen Geschwindigkeiten.

Kann ich Eiswürfel mit diesem Zubehör hacken?

Nein, der AT950A ist nicht für Eiswürfel ausgelegt. Verwenden Sie einen Mixer oder eine geeignete Eismaschine.

Wo kann ich Ersatzteile für den AT950A kaufen?

Die Ersatzteile (Schüssel, Deckel, Klinge, Dichtung) sind beim Kenwood Kundendienst oder auf Haushaltsgeräte-Ersatzteilseiten erhältlich.

BEDIENUNGSANLEITUNG AT950A KENWOOD

Vor Gebrauch Ihres Kenwood-Fleischwolf Zubehörs

• Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig durch und bewahren Sie diese zur späteren Benutzung auf.
• Entfernen Sie jegliches Verpackungsmaterial und alle Aufkleber.

Sicherheitshinweise

• Vor dem Zerkleinern Knochen und Rinde etc. vom Fleisch entfernen.
• Beim Zerkleinern von Nüssen immer nur eine kleine Menge in den Fleischwolf geben. Erst dann nachfüllen, wenn die erste Ladung in der Förderschnecke ist.
• Immer den beiliegenden Stopfer verwenden. Werkzeuge oder Finger nicht in die Einfüllöffnung halten.
• Achtung - der Messerkopf ist scharf, Vorsicht beim Verwenden und Reinigen!
• Vor dem Einschalten sicherstellen, dass der Zubehöraufsatz korrekt angebracht ist und fest sitzt.
• Berühren Sie keine sich bewegenden Teile.
• Ziehen Sie den Netzstecker, bevor Sie Teile einbauen, abnehmen oder reinigen.

Beachten Sie weitere Sicherheitshinweise in der die Bedienungsanleitung Ihrer Küchenmaschine.

Vor dem ersten Gebrauch

• Alle Teile spülen – siehe „Reinigung und Pflege“.
• Das Gerät entspricht der EG-Richtlinie 2004/108/EG und der EG-Verordnung Nr. 1935/2004 vom 27/10/2004 über Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.

a Spannring
b Ringmutter
© Lochscheiben: fein, mittel, grob
d Messerkopf
e Förderschnecke
f Gehäuse
g Vorratsschale
h Stopfer
i Stopferdeckel
① Schale/Deckel

Zusammenbau

1 Die Förderschnecke in das Gehäuse einsetzen.
2 Den Messerkopf aufsetzen – mit der Schneidkante nach außen ①. Darauf achten, daß der Messerkopf richtig sitzt – Sie könnten sonst den Fleischwolf beschädigen.
3 Eine der Lochscheiben 2 aufsetzen; dabei darauf achten, daß die Nut auf dem Mitnehmer sitzt.
- Die feine Lochscheibe ist gedacht für rohes Fleisch, Fisch, kleine Nüsse oder gekochtes Fleisch für Pasteten und Frikadellen.
- Verwenden Sie die mittlere und grobe Lochscheibe für rohes Fleisch, Fisch und Nüsse.
4 Die Ringmutter locker aufschrauben.

Verwenden des Fleischwolfs auf der Küchenmaschine

1 Den Riegel 3 lösen und den Deckel 4 der langsamen Antriebswelle abnehmen.
2 Den Riegel gezogen halten und den Fleischwolf einschieben. Den Fleischwolf in beide Richtungen drehen, bis er einrastet.
3 Die Ringmutter von Hand festziehen.
4 Die Vorratsschale 5 aufsetzen. Die Schale (die auch als Deckel dient) unter den Fleischwolf stellen, um das Mahlgut aufzunehmen.

5 Gefrorene Nahrungsmittel vor dem Zerkleinern vollständig auftauen. Fleisch in 2,5 cm breite Streifen schneiden.

6 Geschwindigkeitsstufe 4 einschalten. Mit dem Stopfer das Mahlgut Stück für Stück sanft nach unten drücken.

Nicht zu hart drücken – Sie könnten damit den Fleischwolf beschädigen.

Wurststopfer

k Grundplatte*
① große Düse* (für dicke Würste)
m feine Düse* (für dünne Würste)

* Wird in der Schubstange aufbewahrt Wurstdarm erhalten Sie bei Ihrem Metzger. Für die große Düse ist Schweinedarm, für die feine Düse Schafs- oder Lammdarm am besten geeignet. Sie können die rohen Würste auch ohne Darm in Semmelbrösel oder gewürztem Mehl wenden und dann garen.

Verwenden des Wurststopfers

1 Darm vorher mindestens 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
2 Den Riegel ⑦ lösen und den Deckel ⑧ der langsamen Antriebswelle abnehmen.
3 Den Riegel gezogen halten und den Fleischwolf einschieben. Den Fleischwolf in beide Richtungen drehen, bis er einrastet.
4 Die Förderschnecke in das Fleischwolfgehäuse einschieben.
5 Die Grundplatte 9 so aufsetzen, daß die Nut auf den Mitnehmer gleitet.
6 Wenn Sie Darm verwenden, diesen durch einen Wasserstrahl öffnen. Dann die gewünschte Düse unter den Wasserstrahl halten und den Darm auf die Düse aufschieben.
7 Die Düse an den Fleischwolf halten und die Ringmutter 10 aufschrauben.

8 Die Vorratsschale aufsetzen 11.
9 Geschwindigkeitsstufe 3 oder 4 einschalten. Mit dem Stopfer das Mahlgut nach unten drücken. Nicht zu hart drücken – Sie könnten dadurch den Fleischwolf beschädigen. Den Darm mit der Füllung laufen lassen und darauf achten, daß er nicht überfüllt wird.

10Den Darm einmal verdrillen, um Würstchen zu formen.

Rezept für Schweinswürstchen

100 g trockenes Brot

600 g mageres Schweinefleisch und Speck, in Streifen geschnitten

1 Ei, verquirlt
5 ml (1 Tl) gemischte Kräuter Salz und Pfeffer

1 Das Brot in Wasser einweichen und ausdrücken.

2 Das Schweinefleisch durch den Fleischwolf in eine Schüssel drehen.
3 Die übrigen Zutaten zugeben und das Ganze gut durchmischen.
4 Zu Würstchen formen (siehe oben).
5 Die Würstchen goldbraun braten, grillen oder backen.

Kebbe-Vorsatz

n Former*
© Konus*

* Wird in der Schubstange aufbewahrt Kebbe ist ein tradionelles Gericht im Mittleren Osten: Frittierte Taschen aus Lammfleisch und Bulgur-Weizen mit einer Hackfleischfüllung

Verwenden des Kebbe-Vorsatzes

1 Den Riegel ⑫lösen und den Deckel ⑬der langsamen Antriebswelle abnehmen.
2 Den Riegel gezogen halten und den Fleischwolf einschieben. Den Fleischwolf in beide Richtungen drehen, bis er einrastet.
3 Die Förderschnecke in den Fleischwolf einschieben.
4 Den Former 14 so aufsetzen, daß die Nut über den Mitnehmer gleitet.
5 Den Konus 15 aufsetzen.
6 Die Ringmutter aufschrauben.
7 Die Vorratsschale 16 aufsetzen.
8 Geschwindigkeitsstufe 1 einschalten. Mit dem Stopfer das in Streifen geschnittene Mahlgut Stück für Stück sanft nach unten drücken.

Rezept für gefüllte Kebbe

Teigtasche

500 g Lamm- oder fettfreies Hammelfleisch, in Streifen geschnitten

500 g Bulgur-Weizen, gewaschen und abgetropft

1 kleine Zwiebel, fein gehackt

Wichtig

Den Bulgur-Weizen immer sofort nach dem Abgießen verarbeiten. Wenn er austrocknet, könnte der Fleischwolf zu stark belastet und dadurch beschädigt werden.

1 Abwechselnd Fleisch und Weizen durch die feine Lochscheibe des Fleischwolfs geben.
2 Das Ganze durchmischen und noch zwei Mal durch den Fleischwolf drehen.
3 Die Zwiebel unter die Mischung rühren.
4 Mit dem Kebbe-Vorsatz (siehe oben) durchgeben.

Füllung

400 g Lammfleisch, in Streifen geschnitten

15 ml (1 EI) Öl

2 mittelgroße Zwiebeln, fein gehackt 5 - 10 ml (1 - 2 Tl) gemahlene Universalgewürzmischung 15 ml (1 El) Mehl Salz und Pfeffer

1 Das Lammfleisch durch die feine Lochscheibe des Fleischwolfs drehen.
2 Die Zwiebel goldbraun anbraten. Dann das Lammfleisch zugeben.
3 Die übrigen Zutaten zugeben und 1-2 Minuten dünsten.
4 Überschüssiges Fett abgießen und die Mischung abkühlen lassen.

Zubereitung

1 Die Mischung für die Teigtaschen mit dem Kebbe-Vorsatz durch den Fleischwolf drehen.
2 Den Strang in 8 cm lange Stücke schneiden.
3 Das hohle Strangstück an einem Ende zusammendrücken, um es zu verschließen. Etwas Füllung – nicht zu viel – hineindrücken, dann das andere Ende auch verschließen.
4 In heißem Öl (180°C) etwa 6 Minuten bzw. goldbraun frittieren.

Reinigung und Pflege

1 Die Ringmutter von Hand oder mit dem Spanner 6 lösen und den Vorsatz auseinander nehmen. Alle Teile in heißem Seifenwasser spülen, dann abtrocknen. Die Teile sind nicht für die Spülmaschine geeignet. Kein Natron zum Reinigen verwenden.

2 Den Vorsatz wieder zusammenbauen.

3 Die Lochscheiben mit Pflanzenöl abwischen und in fettdichtes Papier einwickeln, damit sie sich nicht verfärben oder rosten.

4 Wenn Sie den Fleischwolf an der Küchenmaschine lassen, die Auffangschale als Staubschutz auf die Vorratsschale aufsetzen.

5 Sie können den Deckel vom Stopfer abziehen und den Wurst- und Kebbe-Vorsatz im Stopfer aufbewahren.

- Gestaltet und entwickelt von Kenwood GB.

- Hergestellt in China.

WICHTIGER HINWEIS FÜR DIE KORREKTE ENTSORGUNG DES PRODUKTS IN ÜBEREINSTIMMUNG MIT DER EG-RICHTLINIE 2002/96/EG.

Am Ende seiner Nutzungszeit darf das Produkt NICHT mit dem Hausmüll entsorgt werden.

Es muss zu einer örtlichen Sammelstelle für Sondermüll oder zu einem Fachhändler gebracht werden, der einen Rücknahmeservice anbietet. Die getrennte Entsorgung eines Haushaltsgerätes vermeidet mögliche negative Auswirkungen auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit, die durch eine nicht vorschriftsmäßige Entsorgung bedingt sind. Zudem ermöglicht dies die Wiederverwertung der Materialien, aus denen das Gerät hergestellt wurde, was erhebliche Einsparungen an Energie und Rohstoffen mit sich bringt.