Serie 4 NKE645BA1E - Komfur BOSCH - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING Serie 4 NKE645BA1E BOSCH

Dette apparatet er ikke ment for bruk med et eksternt tidsur eller fjernstyring.

Hvert koketrinn har et mellomtrinn. Det er merket med et punkt.

Slå på: Berør symbolet ∞ i ca. 4 sekunder.

Indikatorlampen over symbolet ∞ lyser i 10 sekunder. Kokesonen er sperret.

Utkobling: Berør symbolet ≫ i ca. 4 sekunder. Sperren er opphevet.

Sperret koketopp

Når du stiller inn en kokeplate på en sperret kokesone, skjer følgende:

■ I kokesonevisningen blinker ∅ eller restvarmevisningen vekselvis med ∅.
■ Kontrollampen over symbolet ⇌ lyser.

Kraftig smuss fjernes enklest med en glasskrape. Følg produsentens anvisninger.

Dersom det oppstår en feil, kan det ofte skyldes bagateller. Før du kontakter kundeservice, bør du lese veiledningen i tabellen.

Elektronikken til koketoppen ligger under betjeningspanelet. Av ulike årsaker kan temperaturen i dette området stige sterkt.

Dersom det var en engangsfeil, slukkes indikatoren. Hvis feilmeldingen vises på nytt, må du ta kontakt med kundeservice og fortelle hva som står i meldingen.

I displayet for konesonene blinker —

Vigtige sikkerhedsanvisninger 36

Årsager til skader....37

Over

sigt 37

Miljøbeskyttelse 37

Energisparetips

37

Lær apparatet at kende 38

Betjenings panel

38

Restvarme-indikator

38

Betjening af maskinen....38

Tænde og slukke kogesektionen

.38

Indstille kogezone

38

Tilberedningstabel

1.39

Opkogningselektronik 40

Indstilling af opkogningselektronik

...... 40

Tilberedningstabel til opkogningselektronikken

..... 40

Tips om opkogningselektronikken

...... 40

Børnesikring....41

Aktivering/deaktivering af børnesikring

......41

Automatisk sikkerhedsafbrydelse ..... 41

Rengøring 41

Glaskeramik

......41

Hvad skal jeg gøre, hvis der opstår en fejl? .. 42

E-melding på displayerne.

42

I kogezone-indikatorerne blinker —

42

Kundeservice 43

Der findes yderligere oplysninger om produkter,

Læs denne vejledning omhyggeligt igennem. Opbevar brugs- og monteringsvejledningen samt apparats papirer til senere brug eller til kommende ejere af apparatet.

Kontroller apparatet, när det er pakket ud. Apparatet må ikke tilsluttes, hvis det har transportskader.

Apparater uden netstik må udelukkende tilsluttes af en autoriseret fagmand. Der kan ikke gøres krav gældende om garantiydelser ved skader, der skyldes forkert tilslutning.

Dette apparat er kun beregnet til anvendelse i private husholdninger og hjemmet. Anvend kun apparatet til tilberedning af madvarer og drikkevarer. Der skal holdes øje med tilberedningen. Der skal uafbrudt holdes øje med en kortvarig tilberedning. Anvend kun apparatet i lukkede rum.

Dette apparat er beregnet til brug i en højde på op til maksimalt 2000 meter over havets overflade.

Dette apparat er ikke beregnet til brug med et eksternt tidsur eller en fjernbetjening.

Dette apparat kan benyttes af børn fra en alder af 8 år og af personer med reducerede fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring eller viden, hvis de er under opsigt af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed, eller hvis de er blevet instrueret i sikker brug af apparatet og har forstået de farer og risici, der kan være forbundet med brugen af apparatet.

Børn må ikke bruge apparatet som legetøj. Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres af børn, med mindre de er over 15 år gamle og er under opsigt.

Børn, som er under 8 år, skal altid befinde sig på sikker afstand af apparatet og dets tilslutningsledning.

Vigtige sikkerhedsanvisninger

• Varm olie og fedtstof kan hurtigt blive antændt. Lad aldrig varm olie eller fedtstof være uden opsigt. Sluk aldrig ild med vand. Sluk for kogezonen. Kvæl forsigtigt flammerne med et låg, et brandtæppe eller lignende.
  ■ Kogezonerne bliver meget varme. Læg aldrig brændbare genstande på kogesektionen. Opbevar ikke genstande på kogesektionen.
• Apparatet bliver meget varmt. Opbevar ikke brændbare genstande eller spraydåser i skuffen direkte under kogesektionen.
  Der må ikke anvendes en afdækning over kogesektionen. Sådanne afdækninger kan medføre tilskadekomst, f.eks. som følge af overophedning, antænding eller revnedannelse i materialerne.

⚠ Advarsel – Fare for forbrænding!

• Kogezonerne og området omkring dem, især en eventuel kogesektionsramme, bliver meget varme. Rør aldrig de varme flader. Hold børn på sikker afstand.
• Kogezonen varmer, men indikatoren fungerer ikke Slå sikringen i sikringsskabet fra. Kontakt kundeservice.
  Der må kun anvendes sikkerhedsanordninger som f.eks. børnebeskyttelsesgitre, som er godkendt af os. Uegnede sikkerhedsanordninger eller børnebeskyttelsesgitre kan medføre tilskadekomst.

⚠ Advarsel – Fare for elektrisk stød!

- Fagligt ukorrekte reparationer er farlige. Reparationer må kun udføres af en kundeservicetekniker, der er uddannet af os. Det samme gælder udskiftning af tilslutningsledninger. Træk netstikket ud af kontakten, eller slå sikringen fra i sikringsskabet, hvis apparatet er defekt. Kontakt kundeservice.

- Indtrængende fugtighed kan forårsage et elektrisk stød. Anvend aldrig højtryksrenser eller dampstråler.

- Et defekt apparat kan forårsage et elektrisk stød. Tænd aldrig for et defekt apparat. Træk netstikket ud af kontakten, eller slå sikringen fra i sikringsskabet. Kontakt kundeservice.

- Knæk eller brud i glaskeramikken kan forårsage elektrisk stød. Slå sikringen i sikringsskabet fra. Kontakt kundeservice.

⚠ Advarsel – Fare for tilskadekomst!

Hvis der er væske mellem grydebund og kogestone, kan gryden pludselig hoppe på kogezonen. Sørg for, at både kogestone og grydebund altid er tørre.

Årsager til skader

Pas på!

■ Ru gryde- og pandebunde laver ridser i glaskeramikken.
■ Undgå at koge gryder tørre. Der kan opstå skader.
■ Sæt aldrig varme pander og gryder på betjeningsfeltet, indikatorområdet eller rammen. Der kan opstå skader.
■ Hvis der falder hårde eller spidse genstande ned på kogesektionen, kan der opstå skader.
■ Alufolie eller plastskåle smelter fast på varme kogezoner. Der må ikke anvendes beskyttelsesfolie på kogesektionen.

Oversigt

I tabellen herunder findes en oversigt over de hyppigste skader.

Skade Årsag Afhjælpning

Pletter Overkogt mad Fjern straks overkogt mad med en glasskraber.
	Uegnede rengøringsmidler	Anvend kun rengøringsmidler, der er beregnet til glaskeramik.
Ridser Salt, sukker og sand		Anvend ikke kogetoppen som arbejds- eller afsætningsplade.
Misfarvninger Uegnede rengøringsmidler		Anvend kun rengøringsmidler, der er beregnet til glaskeramik.
Muslingeformede skader i glasset	Sukker, retter med højt sukker-indhold	Fjern straks overkogt mad med en glasskraber.

Miljøbeskyttelse

I dette kapitel findes oplysninger om energibesparelse og om, hvordan apparatet bortskaffes korrekt.

Energisparetips

Brug altid et låg, der passer til grydens størrelse. Ved tilberedning uden låg bruges der betydeligt mere energi. Med et glaslåg er det muligt at se indholdet i gryden uden at tage låget af.
■ Brug gryder og pander med en plan bund. Ujævne bunde forøger energiforbruget.
Gryde-/pandebundens diameter skal passe til kogezonens størrelse. Især medfører for små gryder på kogezonerne spild af energi. Vigtigt: Producenter af gryder/pander angiver ofte diameteren ved overkanten. Den er ofte større end bundens diameter.
■ Brug små gryder til små portioner. En stor gryde, der ikke er fyldt helt op, forbruger meget energi.
- Tilbered med små mængder vand. Det sparer energi. Grøntsager bevarer deres indhold af vitaminer og mineraler.
■ Sørg altid for, at gryden dækker så meget som muligt af kogezonen.
- Indstil kogezonen til et lavere kogetrin i god tid.
- Vælg et passende viderekogningstrin. Ved et for højt viderekogningstrin spildes der energi.
- Udnyt kogesektionens restvarme. Ved længere tilberedningstider kan der allerede slukkes for kogezonen 5-10 minutter, før tilberedningstiden er slut.

Emballagen skal bortskaffes korrekt iht. reglerne for miljøbeskyttelse.

Dette apparat er klassificeret iht. det europæiske direktiv 2012/19/EU om affald af elektrisk- og elektronisk udstyr (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Dette direktiv angiver rammerne for indlevering og recycling af kasserede apparater gældende for hele EU.

Lær apparatet at kende

Brugsvejledningen gælder for forskellige kogetoppe.

Målangivelserne til kogetoppene kan findes i

typeoversigten. → Side 2

Betjenings panel

Betjeningsområde
	Børnesikring

Anvisninger

Når et symbol berøres, bliver den pågældende funktion aktiveret.
■ Sørg for, at betjeningsfladerne altid er tørre. Fugt forringer deres funktion.
- Placer ikke gryder i nærheden af indikatorerne og sensorerne. Elektronikken kan blive overophedet.

Restvarme-indikator

Kogesektionen er forsynet med en restvarme-indikator med to trin for hver kogezone.

Hvis der vises H, er kogezonen stadig meget varm. De kan f.eks. holde en lille ret varm eller smelte overtrækschokolade. Når kogezonen køler yderligere af, skifter indikatoren til h. Når kogezonen er tilstrækkeligt afkølet, slukker indikatoren.

Betjening af maskinen

I dette kapitel får De at vide, hvordan De indstiller kogezonerne. I tabellen vises kogetrin og tilberedningstider for forskellige retter.

Tænde og slukke kogesektionen

Kogesektionen tændes og slukkes med kogezonebetjeningsknapperne.

Når der er tændt kogesektionen, lyser kogetrins-indikatoren.

Indstille kogezone

Kogezonernes varmeeffekt indstilles med kogezonebetjeningsknapperne.

$$ 0 = \text { kogezone slukket } $$

Kogetrin 1 = laveste effekt

Kogetrin 9 = højeste effekt

Hvert kogetrin har et mellemtrin. Det er markeret med et punkt.

Bemærk: Kogezonen styrer opvarmningen ved at tænde/slukke for varmelegemet.Selv ved den højeste effekt kan varmeelementet hhv. tænde/slukke.

■ Følsomme dele beskyttes mod overophedning
■ Apparatet beskyttes mos elektrisk overbelastning
■ Der opnås bedre madlavningsresultater

Tilberedningstabel

I nedenstående tabel findes nogle eksempler.

Tilberedningstiderne og kogetrinnene afhænger af madvarernes art, vægt og kvalitet. Derfor kan der være afvigelser.

Brug kogetrin 9 til opkogning.

Fødevarer, der svitses, eller som der løber meget væske ud af under stegningen, skal helst steget i flere mindre portioner.

Tip til energisparende tilberedning kan De finde i i kapitlet Miljøbeskyttelse.→ Side 37

	Viderekogningstrin	Tilberednings-tid i minutter
Smeltning
Chokolade, overtrækschokolade	1-1.-
Smør, honning, gelatine 1-2 -
Opvarmning og varmholdning
Sammenkogte retter (f.eks. linse-gryde)	1-2 -
Mælk** 1.-2.-
Opvarmning af pølser i vand** 3-4 -
Optøning og opvarmning
Dybfrossen spinat 2.-3. 10-20 min.
Gullasch, dybfrost 2.-3. 20-30 min.
Trække, simre
Melboller, kødboller 4.-5.* 20-30 min.
Fisk 4-5* 10-15 min.
Hvide saucer, f.eks. bechamel-sauce	1-2 3-6 min.
Opbagte saucer, f.eks. bearnaise-sauce, hollandaisesauce	3-4 8-12 min.
Kogning, dampning
Ris (med dobbelt mængde vand)	2-3 15-30 min.
Mælkeris 1.-2. 35-45 min.
Pillekartofler 4-5 25-30 min.
Hvide kartofler	4-5 15-25 min.
Dejretter, pasta	6-7* 6-10 min.
Sammenkogte retter, supper	3.-4. 15-60 min.
Grøntsager	2.-3. 10-20 min.
Grøntsager, dybfrosne	3.-4. 10-20 min.
Tilberedning i trykkoger 4-5 -
Grydestegning
Benløse fugle	4-5 50-60 min.
Grydesteg	4-5 60-100 min.
* Videretilberedning uden låg** Uden låg*** Vendes ofte

	Viderekog-ningstrin	Tilberednings-tid i minutter
Gullasch	2.-3. 50-60 min.
Stegning med lidt olie**
Schnitzel, naturel eller paneret	6-7 6-10 min.
Schnitzel, dybfrossen	6-7 8-12 min.
Kotelet, naturel eller paneret**	6-7 8-12 min.
Steak (3 cm tyk)	7-8 8-12 min.
Hamburgers, frikadeller (3 cm tykke)***	4.-5. 30-40 min.
Fjerkræbryst (2 cm tykt)***	5-6 10-20 min.
Fjerkræbryst, dybfrost***	5-6 10-30 min.
Fisk og fiskefilet, naturel	5-6 8-20 min.
Fisk og fiskefilet, paneret	6-7 8-20 min.
Fisk og fiskefilet, paneret og dyb-frost, f.eks. fiskepinde	6-7 8-12 min.
Rejer og krebsdyr	7-8 4-10 min.
Sautering af grøntsager, friske svampe	7-8 10-20 min.
Grøntsager, kød i strimler, asia-tisk	7.-8. 15-20 min.
Panderetter, dybfrosne	6-7 6-10 min.
Pandekager	6-7 fortløbende
Omelet	3.-4. fortløbende
Spejlæg	5-6 3-6 min.
Fritering (150-200 g pr. portion fortløbende i 1-2 l olie**)
Dybfrostprodukter, f.eks. pom-mes frites, chicken nuggets	8-9 -
Kroketter, dybfrosne	7-8 -
Kød, f.eks. kyllingestykker	6-7 -
Fisk, paneret eller i øldej	5-6 -
Grøntsager, svampe, paneret eller i øldej, tempura	5-6 -
Småt bagværk, f.eks. berlinerp-fannkuchen, frugt i øldej	4-5 -

* Videretilberedning uden låg

** Uden låg

*** Vendes ofte

Opkogningselektronik

Opkogningselektronikken armer kogezonen op med den største effekt og skruer derefter selv ned til det kogetrin, som De har valgt.

Hvor længe kogezonen opvarmer, afhænger af det indstillede viderekogningstrin.

Indstilling af opkogningselektronik

Opkogningselektronikken kan kun aktiveres i de første 30 sekunder, efter at der er blevet tændt for kogezonen:

1. Indstil det ønskede kogetrin for den videre tilberedning med kogezone-betjeningsknappen.

2. Tryk på kogezone-betjeningsknappen. Opkogningselektronikken er aktiveret. I indikatoren blinker R og viderekogningstrinnet skiftevis.

Efter opkogningen er det kun viderekogningstrinnet, der vises i indikatoren.

Tilberedningstabel til opkogningselektronikken

Den følgende tabel indeholder retter, der er velegnede til opkogningselektronikken.

Den mindste angivne mængde er beregnet til de mindste kogezoner, den største mængde til de største kogezoner. De angivne værdier er retningsgivende værdier.

Opkogningselektronikken er beregnet til skånsom tilberedning med anvendelse af meget lidt vand.

Tilsæt kun ca. 3 kopper vand til maden ved store kogezoner og kun ca. 2 kopper vand ved små kogezoner.
■ Læg låg på gryderne.
■ Opkogningselektronikken egner sig ikke til madvarer, som tilberedes i meget vand (f.eks. pasta).

Børnesikring

Med børnesikringen er det muligt at forhindre børn i at tænde for kogetoppen.

Aktivering/deaktivering af børnesikring

Kogetoppen skal være slukket.

Deaktivere: Berør symbolet ∞ i ca. 4 sekunder. Låsningen er deaktiveret.

Låst kogetop

Hvis en kogezone indstilles på den läste kogesektion, sker følgende:

■ I kogezone-indikatoren blinker ☐, eller restvarme-indikatoren blinker skiftevis med ☐.
■ Indikatorlampen over symbolet ⇌ lyser.

Sluk for kogezonen. Deaktiver låsningen.

Automatisk sikkerhedsafbrydelse

Hvis en kogezone er tændt i lang tid, uden at dens indstilling bliver ændret, bliver den automatiske tidsbegrænsning aktiveret.

Kogezonen holder op med at varme. I kogezone- displayet blinker skiftevis F 8 og restvarmeindikatoren H/h.

Sluk for kogezonen.

Tidspunktet for tidsbegrænsningens aktivering afhænger af det indstillede kogetrin (fra 1 til 10 timer).

Bemærk: Kogezonen kan altid tændes igen.

Rengøring

Der kan købes egnede rengørings- og plejemidler via Kundeservice eller i vores e-Shop.

Glaskeramik

Rengør altid kogesektionen, hver gang den har været i brug. På den måde brænder madrester ikke fast.

Rengør først kogesektionen, när den er kølet tilstrækkeligt af.

Anvend kun rengøringsmidler, der er beregnet til glaskeramik. Følg anvisningerne til rengøring på emballagen.

Brug aldrig:

■ ufortyndet håndopvaskemiddel
■ rengøringsmidler til opvaskemaskinen
■ skurende rengøringsmidler
■ aggressive rengøringsmidler som f.eks. ovnrens og pletfjerner
- ridsende rengøringssvampe
■ højtryksrenser eller dampstråler

Stærk tilsmudsning fjernes bedst med en glasskraber, som kan købes i almindelige forretninger. Følg producentens anvisninger.

Der kan også købes en egnet glasskraber via Kundeservice eller i vores e-Shop.

Rengøring med specialsvampe til rengøring af glaskeramik er særligt effektivt.

For at undgå beskadigelse af kogesektionens ramme skal følgende anvisninger overholdes:

■ Brug udelukkende varmt opvaskevand.
■ Vask nye rengøringssvampe grundigt ud inden brug.
■ Der må ikke bruges aggressive eller skurende midler.
■ Anvend aldrig glasskraberen på kogesektionens ramme.

Hvad skal jeg gøre, hvis der opstår en fejl?

Hvis der opstår en fejl, skyldes dette ofte en bagatel.

Læs anvisningerne i tabellen igennem, inden kundeservice kontaktes.

Elektronikken i kogetoppen befinder sig under betjeningsfeltet. Af forskellige årsager kan temperaturen i dette område stige kraftigt.

For at elektronikken ikke skal blive overophedet, bliver kogezonerne om nødvendigt slukket automatisk. Indikatorerne F2, F4 eller FS vises skiftesvis med restvarmeindikatoren H eller h.

Indikator Beskrivelse Afhjælpning

Ingen Strømforsyningen er afbrudt. Kontroller sikringen for apparatet i boligens sikringsskab. Kontroller ved hjælp af andre elektriske apparater, om der er tale om et strømsvigt.
Alle indikatorer blinker. Betjeningsfeltet er vådt, eller der ligger en genstand på det.		Tør betjeningsområdet af, eller fjern genstanden.
∅ blinker, når kogesektionen tændes.	Kogezonen er spærret, og kogezonens betjeningsknap er aktiveret, f.eks. efter timer-slukning eller strømsvigt.	Sluk for apparatet. Tænd for apparatet igen.
F0	Der er forstyrrelser på dataforbindelsen mellem komfur og kogetop.	Sluk og tænd igen for apparatet efter 30 sekunder med sikringen eller beskyttelsesrelæet i sikringsskabet. Kontakt kundeservice, hvis fejlen vises igen.
F2	Der har været flere kogezoner i brug med høj effekt i længere tid. Kogezonen er blevet slukket for at beskytte elektronikken.	Vent lidt.Berør et vilkårligt betjeningsområde. Når F2 er slukket, er elektronikken kølet tilstrækkeligt af. Tilberedningen kan fortsættes.
F4	Trods slukningen af F2 er elektronikken blevet yderligere opvarmet. Derfor er alle kogezoner blevet slukket.	Vent lidt.Berør et vilkårligt betjeningsområde. Når F4 er slukket, kan kogezonerne tændes igen.
F5 og kogetrinnet blinker skiftevis. Der lyder et signal.	Advarsel: Der er placeret en varm gryde på betjeningsfeltet. Elektronikken er ved at blive overophedet.	Fjern gryden.Fejlindikatoren bliver slukket kort tid efter. Tilberedningen kan fortsættes.
F5 og et lydsignal	Der er placeret en varm gryde i området for betjeningsfeltet. Kogezonen er blevet slukket for at beskytte elektronikken.	Fjern gryden.Vent lidt. Berør et vilkårligt betjeningsområde.Når F5 er slukket, kan kogezonerne tændes igen.
F8	Kogezonen har været i brug for længe og har slukket sig selv.	Der kan tændes for kogezonen igen med det samme.
dE Kogezonerne varmer ikke	Demo-modus er aktiveret Sluk demo-modus: Afbryd apparatet i 30 sekunder fra strømforsyningen (afbryd sikringen eller beskyttelsesrelæet i sikringsskabet). Tryk på et vilkårligt betjeningsfelt inden for de næste 3 minutter. Demo-modus slukkes.

E-melding på displayerne

Hvis der på displayerne vises en fejlmelding med "E", f.eks. E0111, skal apparatet slukkes og derefter tændes igen.

Hvis der kun var tale om en forbigående fejl, forsvinder fejlmeddelelsen. Kontakt kundeservice, og angiv den nøjagtige fejlmeddelelse, hvis fejlmeddelelsen vises igen.

I kogezone-indikatorerne blinker —

Hvis du efter nettilslutning af apparatet eller efter et strømsvigt ser, at — blinker i kogezone-indikatorerne, er der fejl i elektronikken. Dæk kort betjeningsfladen til med hånden for at nulstille denne fejl.

Kundeservice

Kontakt kundeservice, hvis apparatet skal repareres. Vi finder altid en passende løsning, også for at undgå unødvendige kundeservicebesøg.

Ved kontakt med vores serviceafdeling skal apparatets E-nummer og FD-nummer angives. Typeskiltet med numrene findes i apparatets papirer.

Vær opmærksom på, at det også inden for garantiperioden ikke er gratis at få besøg af en tekniker fra kundeservice, hvis det viser sig, at apparatet er blevet betjent forkert.

Kontaktdataene for alle lande findes i vedlagte kundeservice-fortegnelse.

Reparationsordre og rådgivning i tilfælde af fejl DK 44 89 89 85

Stol på producentens kompetence. På den måde sikres det, at reparationer udføres af uddannede serviceteknikere, som ligger inde med de originale reservedele, der passer til det pågældende apparat.

Prøveretter

Denne tabel er blevet fremstillet til brug for prøvningsinstitutter for at lette kontrol og afprøvning af vores apparater.

Angivelserne i tabellen relaterer sig til tilbehør fra Schulte-Ufer (induktions-grydesæt i 4 dele HEZ 390042) med følgende størrelser:

■ Kasserolle ∅ 16 cm, 1,2 liter til en enkelt kogezone ∅ 14,5 cm
Gryde ∅ 16 cm, 1,7 liter til en enkelt kogezone med ∅ 14,5 cm
Gryde ∅ 22 cm, 4,2 liter til en kogezone med ∅ 18 cm eller ∅ 17 cm
■ Stegepande ∅ 24 cm til en kogezone ∅ 18 cm eller ∅ 17 cm

Proveretter Opvarmning / opkogning Viderekogning
	Opkog-ningstrin	Varighed (min:sek) Låg Viderekogningstrin Låg
Smeltning af chokolade
Tilberedning i: Kasserolle
Overtræks-chokolade (f.eks. Dr. Oetker letbitter, 150 g) på kogezone ∅ 14,5 cm	--- 1. Nej
Opvarmning og varmholdning af linsegryde
Tilberedning i: Gryde
Linsegryde iht. DIN 44550
Starttemperatur 20 °C
Mængde: 450 g til kogezone ∅ 14,5 cm	9	Ca. 2:00 uden omrøring	Ja	1.	Ja
Mængde: 800 g til kogezone ∅ 18 cm eller ∅ 17 cm	9	Ca. 2:00 uden omrøring	Ja	1.	Ja
Linsegryde på dåse
F.eks. linseterrine med pölser fra Erasco:
Starttemperatur 20 °C
Mængde: 500 g til kogezone ∅ 14,5 cm 9		Ca. 2:00(Omrøres efter ca. 1:30)	Ja	1.	Ja
Mængde: 1000 g til kogezone ∅ 18 cm eller ∅ 17 cm	9	Ca. 2:30(Omrøres efter ca. 1:30)	Ja	1.	Ja

Prøveretter Opvarmning / opkogning Viderekogning
	Opkog- ningstrin	Varighed (min:sek) Låg Viderekogningstrin Låg
Kogning af bechamelsauce ved lav varme
Tilberedning i: Kasserolle
Mælketemperatur: 7 °C
Opskrift: 40 g smør, 40 g mel, 0,5 l mælk (3,5 % fedtindhold) og en knivspids salt til kogezone ∅ 14,5 cm.	9^2	Ca. 5:20 Nej	1^1,3	Nej
			^1 Smelt smørret, rør mel og salt i, og svits opbagningen i 3 minutter under omrøring.
		^2 Tilsæt mælken til opbagningen, og bring den i kog, mens der røres
			^3 Efter at bechamelsaucen er kogt op, skal den koge i yderligere 2 minutter på trin 1 under stadig omrøring
Tilberedning af mælkeris - viderekogning med låg
Tilberedning i: Gryde
Mælketemperatur: 7 °C
Opskrift: 190 g rundkornede ris, 90 g sukker, 750 ml mælk (3,5 % fedtindhold) og 1 g salt til kogezone ∅ 14,5 cm	9 Ca. 6:45	Opvarm mælken, til den begynder at skumme op. Skru ned til viderekog- ningstrinnet, og tilsæt ris, sukker og salt til mælkenTilberedningstid i alt (inkl. opkog- ning) ca. 45 minutter	Nej 2 Ja
			Rør rundt i mælkerisen efter 10 minutter
Opskrift: 250 g rundkornede ris, 120 g sukker, 1 l mælk (3,5 % fedtindhold) og 1,5 g salt til kogezone ∅ 18 cm eller ∅ 17 cm	9 Ca. 7:20	Opvarm mælken, til den begynder at skumme op. Skru ned til viderekog- ningstrinnet, og tilsæt ris, sukker og salt til mælkenTilberedningstid i alt (inkl. opkog- ning) ca. 45 minutter	Nej 2 Ja
			Rør rundt i mælkerisen efter10 minutter
Tilberedning af mælkeris - viderekogning uden låg
Tilberedning i: Gryde
Mælketemperatur: 7 °C
Opskrift: 190 g rundkornede ris, 90 g sukker, 750 ml mælk (3,5 % fedtindhold) og 1 g salt til kogezone ∅ 14,45 cm	9 Ca. 7:30	Tilsæt ris, sukker og salt til mælken, og opvarm under stadig omrøring.Ved mælketemperatur på ca. 90 °Cskrues ned til viderekogningstrin-net.Lad det småkoge ca. 50 minutter	Nej 2 Nej

Proveretter Opvarmning / opkogning		Viderekogning
	Opkog-ningstrin	Varighed (min:sek)	Låg	Viderekogningstrin	Låg
Opskrift: 250 g rundkornede ris, 120 g suk-ker, 1 l mælk (3,5 % fedtindhold) og 1,5 g salt til kogezone ∅ 18 cm eller ∅ 17 cm	9 Ca. 8:00	Tilsæt ris, sukker og salt til mælken, og opvarm under stadig omrøring.Ved mælketemperatur på ca. 90 °Cskrues ned til viderekogningstrin-net.Lad det småkoge ca. 50 minutter	Nej 2 Nej
Tilberedning af ris
Tilberedning i: Gryde
Vandtemperatur 20°C
Opskrift iht. DIN 44550:
125 g langkornede ris, 300 g vand og en knivspids salt til kogezone ∅ 14,5 cm	9 Ca. 2:48 Ja 2 Ja
Opskrift iht. DIN 44550:
250 g langkornede ris, 600 g vand og en knivspids salt til kogezone ∅ 18 cm eller ∅ 17 cm	9 Ca. 3:15 Ja 2. Ja
Stegning af steaks af svinemørbrad
Tilberedning i: Stegepande
Starttemperatur for mørbradssteaks: 7 °C
Mængde: 3 steaks af svinemørbrad (samlet vægt ca. 300 g, tykkelse ca. 1 cm) 15 g sol-sikkekerneolie til kogezone 18 cm ∅ eller 17 cm ∅	9 Ca. 2:40 Nej 7 Nej
Stegning af pandekager
Tilberedning i: Stegepande
Opskrift iht. DIN EN 60350-2
Mængde: 55 ml dej pr. pandekage til koge-zone ∅ 18 cm eller ∅ 17 cm	9 Ca. 2:40 Nej 6 eller 6. afhængigt			af bruningsgrad	Nej
Fritering af dybfrosne pommes frites
Tilberedning i: Gryde
Mængde: 1,8 kg solsikkekerneolie, pr. por-tion: 200 g dybfrosne pommes frites (f.eks. McCain 123 Frites Original) til kogezone ∅ 18 cm ∅ eller ∅ 17 cm	9 Indtil en olietemperatur på 180 °Cer nået	Nej 9 Nej

Hvis forsøgene udføres med en kogezone på ∅ 18 cm og en nominel effekt på 1500 W, bliver opkogningstiden forlænget med ca. 20 %, og viderekogningstrinnet bliver forøget med et viderekogningstrin.