Ascot oven - Ovn Steel Cucine - Gratis brugsanvisning og manual

Ofte stillede spørgsmål - Ascot oven Steel Cucine

BRUGSANVISNING Ascot oven Steel Cucine

De eventueel aanwezige kalkaanslag kan weggenomen worden met gebruik van azijn. Vermijd het gebruik van chemische substanties om mogelijke intoxicatie van de levensmiddelen te voorkomen.Tak fordi De har valgt et af vore produkter; fremover vil madlavning være en kreativ fornøjelse vha. Deres nye ovn. Vi anbefaler, at alle instruktioner i denne vejledning læses grundigt igennem; vejledningen indeholder uddybende oplysninger om korrekt og sikker brug af ovnen. Desuden giver læsning af vejledningen mulighed for at lære om de forskellige komponenter. Der gives gode råd om brug af beholdere, køkkenredskaber, position af skinner og indstilling af betjeningsanordninger. Korrekt rengøring - i overensstemmelse med angivelserne i denne vejledning - vil give mulighed for at opretholde ovnens gode præstationer gennem tiden. De enkelte afsnit er redigeret således, at de giver trinvis kendskab til ovnens funktioner; teksten er letforståelig og ledsaget af detaljerede billeder og kendte piktogrammer. Grundig gennemlæsning af denne vejledning vil give svar på alle eventuelle spørgsmål om korrekt brug af Deres nye ovn.

INSTRUKTIONER TIL INSTALLATØREN: disse instruktioner er forbeholdt den kvalificerede tekniker der skal forestå installering, idriftsættelse og afprøvning af apparatet.

INSTRUKTIONER TIL BRUGEREN: disse instruktioner omfatter råd, beskrivelse af betjeningsanordningerne og korrekt rengøring og vedligeholdelse af apparatet.Indhold

Fastgøring af ovnen til køkkenelementet _____________________________________ 190

Brug af kombineret multifunktionsovn med damp _______________________________ 205

Råd til tilberedning af mad _______________________________ 209

Afmontering og rengøring af blæseren inden i ovnen ____________________________ 218

Denne håndbog er en væsentlig del af det købte produkt. Brugeren skal sørge for den korrekte opbevaring af denne brugshåndbog og for at den altid er til rådighed i løbet af produktets anvendelse og vedligeholdelse. Denne håndbog skal opbevares for eventuelle henvisninger i fremtiden. Hvis produktet sælges videre skal denne håndbog vedlægges til hver efterkommende ejere eller bruger af dette produkt.

Fabrikanten er ikke ansvarlig for eventuelle urigtige oplysninger, der er afledt af trykfejl eller skrivefejl i den foreliggende vejledning. Fabrikanten forbeholder sig ret til at foretage ændringer på egne produkter, der anses som nødvendige eller nyttige - også i forbrugerens interesse - uden at dette har indflydelse på de grundlæggende funktioner eller sikkerheden.

De apparater til tilberedning af mad, der er beskrevet i den foreliggende brugervejledning, hører til den nedenfor beskrevne installationsklasse:

• Klasse 3: madlavningsapparater der skal indbygges.

1. Generelle oplysninger

Dette produkt er fremstillet i overensstemmelse med følgende direktiver:

• 2006/95/EF om elektrisk materiel bestemt til anvendelse inden for visse spændingsgrænser.

• 2011/65/EF (RoHS) vedrørende begrænsninger for brug af farlige stoffer i fremstillingsmaterialer.

Inden komfuret forlader frabrikken, er det blevet afprøvet og indstillet af kvalificerede, specialuddannede teknikere, således at der kan garanteres optimale brugsresultater. Enhver reparation eller tilpasning, der senere måtte blive behov for, skal udføres forsigtigt og omhyggeligt. Derfor anbefales det, at man altid retter henvendelse til den forhandler, hvor apparatet blev købt, eller til det nærmeste servicecenter, og oplyser problemets beskaffenhed og apparatets model.Advarsler

Fabrikanten fralægger sig ethvert ansvar for skader på ting eller personer, forårsaget af manglende overholdelse af ovenstående regler, af ændringer på enhver del af apparatet, eller af brug af uoriginale reservedele.Instruktioner til installatøren

Følgende handlinger skal udføres af en kvalificeret teknisk installatør. Denne installatør er ansvarlig for korrekt installering af apparatet i overensstemmelse med de gældende sikkerhedsstandarder. Før apparatet anvendes skal beskyttelsesplastikken fjernes fra betjeningspanelet, delene af rustfrit stål, etc…

Fabrikanten fralægger sig ethvert ansvar for skader på personer, dyr eller genstande, forårsaget af manglende overholdelse af førnævnte retningslinjer (kapitel “2. Advarsler for sikkerhed og brug”). De tekniske data er anført på skiltet på bagsiden af apparatet. Tilpasningskravene er vist på mærket på emballagen og på apparatet.Instruktioner til installatøren

3.2 Fastgøring af ovnen til køkkenelementet

Benyt aldrig håndtaget på ovnlågen til løftning eller håndtering, heller ikke ved udpakning af apparatet fra emballagen.

Ovnen skal anbringes af to personer. Køkkenelementets beklædning skal være lavet af materiale der er modstandsdygtigt overfor varme (minimum 90°C). Overhold min. pladskrav i overensstemmelse med følgende diagrammer.

Følg venligst nedenstående fremgangsmåde:

• gør ovnen lettere ved at fjerne kassen med tilbehør; ved behov er det også muligt at fjerne lågen i overensstemmelse med instruktionerne i afsnit “8.1 Afmontering af ovnens lem”;

• løft ovnen vha. de tilhørende håndtag A på siden af ovnen (se illustrationen);

• støt ovnens bagside i rummet, og - efter at elledningen er frigjort - indsæt forbindelsesstikket i den tilhørende stikkontakt; skub ovnen til den endelige stilling; sørg for, at elledningen ikke er i klemme; hvis ovnlågen er blevet fjernet, skal den genmonteres i overensstemmelse med instruktionerne i afsnit “8.1”;

• fastgør ovnen til køkkenelementet vha. skruerne til træ der følger med ovnen, igennem de 4 huller forberedt på ovnens forside i overensstemmelse med følgende illustrationer.

mmInstruktioner til installatøren

mmInstruktioner til installatøren

Følg venligst nedenstående fremgangsmåde ved montering:

• træk teleskopskinnerne A ud fra emballagen og fjern al beskyttelsesfolie;

• fjern alt udstyr til stede i ovnen;

• anbring teleskopskinnen i den ønskede højde og fastgør den foroven til den lille ramme (detalje 1); drej derefter skinnen, så den fastgøres forneden; gentag samme handling i modsatte side og for de andre niveauer;

• før teleskopskinnerne fremad og anbring det valgte udstyr, som vist i detalje 2;

• sæt udstyret, fjernet tidligere, tilbage i ovnen.

3.4 Justering af skuffens højde

På skuffens nederste side – yderst til højre og venstre – findes der nogle klips til justering af højden. Skuffen løftes 3 mm, hvis man drejer tappen A.Instruktioner til installatøren

Sørg for at spændingen og strømkapaciteten for forsyningsnettet stemmer overens med specifikationerne på mærkeskiltet på bagsiden af apparatet. Et yderligere skilt - med en sammenfattende oversigt over model og serienummer - er anbragt på apparatets venstre inderside og kan læses efter åbning af ovnlågen. Disse skilte må aldrig fjernes.

Stikket i enden af elledningen og stikkontakten i muren skal være af samme type, og skal overholde de gældende elektriske standarder. Kontrollér at elnettet er korrekt jordforbundet. Efter installering af apparatet, skal stikket være tilgængeligt for regelmæssigt eftersyn.

Ved den elektriske installation skal der anbringes en anordning, som gør det muligt at skille alle apparatets poler fra strømnettet med en kontaktåbning på mindst 3 mm.

Anvend aldrig adaptere eller forlængerledninger.

Inden elektriciteten tilsluttes, skal man kontrollere, at jordforbindelsen er sikker. Sørg for at sikringen og ledningsnettet i hjemmet er i stand til at bære apparatets belastning. Det gul/grønne jordkabel må ikke afbrydes på noget punkt. Elledningen må ikke komme i kontakt med dele med temperatur på mere end 50°C højere end rumtemperaturen.

Alle vore ovne leveres forberedt til enfaset elektrisk tilslutning. Af praktiske hensyn anbefales det, at ovnen udstyres med et elektrisk forbindelsesstik under hensyntagen til følgende ledningsfarve:

• gul/grøn: jordforbindelsesledning;

• blå: neutral. Ved behov for forbindelsesforhold, der afviger fra de anførte, skal man følge instruktionerne i afsnit “3.5.2 Strømforsyningstype”.Instruktioner til installatøren

Det er muligt at anvende forskellige tilslutninger, afhængig af strømforsyningens spænding, ved at tilslutte forsyningsledningen til terminalrækken, som vist på følgende oversigt.

3.5.3 Udskiftning af elledningen

Ved udskiftning af elledningen skal man skaffe sig adgang til terminalrækken. Denne findes på bagsiden af apparatet foroven til venstre, som vist på illustrationen.

Følg nedenstående fremgangsmåde ved udskiftning af ledningen:

• åbn kassen med terminalrækken;

• afdrej den skrue A der holder ledningen;

• slæk skruekontakterne og udskift ledningen med en ledning, der har samme længde og karakteristika i overensstemmelse med de gældende standarder;

• den "gul-grønne" jordledning skal tilsluttes til terminal og skal være cirka 20 mm længere end forsyningsledningerne;

• den "blå" neutrale ledning skal tilsluttes til terminalen mærket med bogstavet N;

• den strømførende ledning skal tilsluttes til terminalen mærket med bogstavet L.

4. Beskrivelse af apparatet

Den elektriske ovn betjenes vha. to drejeknapper: en drejeknap til valg af funktioner og en drejeknap til valg af temperatur. Disse knapper giver mulighed for at vælge den mest egn ede opvarmningstype til forskellige madlavningskrav ved at tænde de ønskede varmeelementer og indstille den krævede temperatur på mellem 50°C og MAX. Under ovnknapperne findes der to advarselslys: det grøn kontrollampe viser at ovnen er i funktion; det orangefarvede kontrollampe viser, at den forindstillede temperatur er nået. Efterfølgende tændinger og slukninger af den orangefarvede kontrollampe angiver automatisk aktivering af opvarmning med henblik på at opretholde temperaturen i ovnen på det indstillede niveau. Ovnen har intern belysning. Dette lys er altid tændt, når ovnen er i funktion: lyset kan tændes, når ovnen er slukket - af hensyn til rengøring - ved at dreje funktionsknappen.

Ovnen foroven betjenes vha. en enkelt drejeknap. Ved at anbringe drejeknappen korrekt, og ved at indstille den ønskede temperatur, tændes både det øverste og det nederste varmeelement. Det er muligt at indstille en af funktionerne beskrevet i tabellen, men i dette tilfælde indstilles temperaturen på det valgte varmeelement automatisk på MAX temperatur. Under ovnknappen findes der et orangefarvede kontrollampe, der viser, når ovnen har nået den indstillede temperatur. Efterfølgende tændinger og slukninger af den orangefarvede kontrollampe angiver automatisk aktivering af opvarmning med henblik på at opretholde temperaturen i ovnen på det indstillede niveau. Ovnen er udstyret med internt lys. Dette lys er altid tændt, når ovnen er i funktion: det kan også tændes af hensyn til rengøring, mens ovnen er slukket, ved at dreje knappen til symbolet .

BRUG OG PROGRAMMERING AF DET DIGITALE OVNUR FRA GENESI Det digitale ur giver mulighed for at programmere automatisk tænding og slukning af ovnen.

FØRSTE TÆNDING OG INDSTILLING AF KLOKKESLÆT Ved første tænding, eller efter en strømafbrydelse, viser displayet og ordet AUTO blinkende. Rør ved tasten “Mode” for at afbryde blink, og benyt tasterne / til at indstille klokkeslættet (når fingeren holdes vedvarende på tasterne / aktiveres funktionen for hurtig gennemgang). Ved ændring af klokkeslættet under normale funktionsforhold, dvs. når uret allerede er tændt, skal man røre samtidigt ved de to taster / i mindst to sekunder for at få adgang til funktionen til indstilling af klokkeslættet.

Denne funktion giver mulighed for at benytte ovnen uden nogen form for programmering.

Det er når som helst muligt at skifte fra en programmeret funktion til den “Manuale” (Manuelle) funktion ved at røre ved tasten “Mode”; vælg den “Manuale” funktion, hvis man ikke ønsker at benytte programmerne til tilberedning.

Denne funktion har til opgave at afgive en lydalarm efter et forindstillet tidsrum, uden at der gribes ind i ovnens funktion.

Det digitale ur kan også benyttes som minuttæller:

• rør ved tasten “Mode” i mindst 2 sekunder for at få adgang til programmeringsmenuen; symbolet vises blinkende;

• benyt tasterne / til at indstille den ønskede tid; displayet viser den resterende tid. Minuttælleren starter automatisk og symbolet holder op med at blinke. Når det programmerede tidsrum er nået, tændes en lydalarm i 7 minutter og symbolet blinker;

Denne funktion giver mulighed for at programmere tilberedningens varighed med henblik på at slukke ovnen automatisk ved afslutning af tilberedningen.

• Indstil den valgte tilberedningsfunktion og temperaturen vha. de tilhørende betjeningsknapper;

• rør ved tasten “Mode” for at få adgang til programmeringsmenuen; når tasten berøres igen, vises meddelelsen “Dur”;

• rør ved tasterne / for at indstille tilberedningens varighed. Meddelelsen “Auto” blinker i hele programmeringsfasen. Efter 7 sekunder starter tilberedningsprogrammet, symbolet tændes og meddelelsen “Auto” holder op med at blinke. Ved afslutning af den programmerede tilberedningstid udsendes en lydalarm i 7 minutter, symbolet AUTO blinker på displayet og symbolet slukkes med automatisk slukning af ovnen;

Denne funktion har til opgave at programmere tænding af ovnen på et forindstillet klokkeslæt, samt automatisk slukning af ovnen ved afslutning af tilberedningen.

• Indstil den valgte tilberedningsfunktion og temperaturen vha. de tilhørende betjeningsknapper;

• når man rører ved tasten “Mode” vises meddelelsen “end”; benyt tasterne / til at indstille klokkeslættet for afslutning af tilberedningen. Meddelelsen “Auto” blinker i hele programmeringsfasens varighed. Efter 7 sekunder går programmet ud fra programmeringsmenuen og meddelelsen “Auto” holder op med at blinke. Når klokkeslættet for begyndelse af tilberedningen nås, vises symbolet på displayet og ovnen tændes automatisk. Ved afslutning af den programmerede tilberedningstid udsendes en lydalarm i 7 minutter, symbolet AUTO blinker på displayet og symbolet slukkes med automatisk slukning af ovnen;

Benyt udelukkende den anførte termiske sonde til denne ovn. Denne funktion benyttes til at styre ovnfunktionen automatisk ved at indstille tilberedningsniveauet i midten af maden. Brug af stegetermometer i midten udelukker enhver form for indstilling af varighed, afslutning af tilberedning og minuttæller.

Indstil den valgte tilberedningsfunktion og temperaturen vha. de tilhørende betjeningsknapper. Ved indsættelse af stegetermometerets stik i den tilhørende stikkontakt (se illustrationen) aktiveres funktionen tilberedning med stegetermometer. På displayet vises to talpar (30:80): første par viser temperaturen aflæst af stegetermometeret (min. 30°C); andet par viser den temperatur, man ønsker at nå i midten af maden der tilberedes; benyt tasterne / til at indstille den ønskede temperatur (max. 99°C).

Sæt stegetermometeret ind i midten af maden der skal tilberedes; sørg for at termometerets ledning ikke kommer i kontakt med øverste varmelegeme.

Tilberedningsprogrammet starter automatisk; når den indstillede temperatur er nået, udsendes lydalarmen i 7 minutter og ovnens varmelegemer slukkes. Drej temperaturknappen til position "0", hvis man afgør, at tilberedningen er tilendebragt.

Hvis man ikke slukker ovnen, vil varmelegemerne blive tændt igen automatisk, så snart temperaturen i midten af maden falder ned under den indstillede temperatur. For at undgå at brænde sig, bør man først tage stegetermometeret ud, når ovnen er helt afkølet.

Hvis man ønsker at holde en konstant temperatur i midten af maden, skal stegetermometeret og stikket efterlades indsat: ovnens varmelegemer tændes igen automatisk, når temperaturen falder ned under den indstillede temperatur.

LYDSIGNAL Ved afslutning af hver forindstillet funktion, udsendes et lydsignal der slukkes automatisk efter 7 minutter; rør ved tasten “Mode”, hvis man ønsker at afbryde lydsignalet med det samme. Det er muligt at vælge mellem 3 forskellige typer lydsignal; for at ændre signalet skal man røre samtidigt ved tasterne / og derefter røre ved tasten “Mode”, indtil ordet “Tone” vises på displayet; vælg den ønskede tone ved at røre ved tasten .Instruktioner til brugeren

BRUG OG PROGRAMMERING AF DET DIGITALE/ANALOGE OVNUR FRA ASCOT Det digitale ur giver mulighed for at programmere automatisk tænding og slukning af ovnen.

FØRSTE TÆNDING OG INDSTILLING AF KLOKKESLÆT Displayet blinker ved første tænding eller efter en strømafbrydelse. Tryk på tasten for at afbryde blink, og benyt tasterne / til at indstille klokkeslættet (når fingeren holdes vedvarende på tasterne / aktiveres funktionen for hurtig gennemgang).

Denne funktion giver mulighed for at benytte ovnen uden nogen form for programmering.

Det er når som helst muligt at skifte fra en programmeret funktion til den “Manuale” (Manuelle) funktion ved at trykke på tasten ; vælg den “Manuale” funktion, hvis man ikke ønsker at benytte programmerne til tilberedning.

Denne funktion har til opgave at afgive en lydalarm efter et forindstillet tidsrum, uden at der gribes ind i ovnens funktion.

Det digitale/analoge ur kan også benyttes som minuttæller:

• tryk på tasten ; displayet lyser op, som vist på Fig. 1;

• benyt tasterne / til at indstille det ønskede tidsrum; displayet oplyser et segment for hvert indstillet minut (på Fig. 2 vises en indstilling med 10 minutter tilberedning). Minuttælleren starter automatisk og symbolet holder op med at blinke. Efter få sekunder vender displayet tilbage til funktionen som ur;

• tryk på for at se det resterende tidsrum. Når det programmerede tidsrum er nået, tændes en lydalarm i 7 minutter og symbolet blinker;

• tryk på tasten for at tilbagestille programmet. Fig. 2Instruktioner til brugeren

Denne funktion giver mulighed for at programmere tilberedningens varighed, for at slukke ovnen automatisk ved afslutning af tilberedningen.

• Indstil den valgte tilberedningsfunktion og temperaturen vha. de tilhørende betjeningsknapper;

• tryk på tasten for at få adgang til programmeringsmenuen; displayet lyser op, som vist på Fig. 3;

• benyt tasterne / til at indstille tilberedningens varighed; ved hvert tryk på tasten tilføjes et minut til tilberedningstiden, og et internt segment lyser op for hver tolv minutter der indstilles (Fig. 4 ). Efter 7 sekunder starter tilberedningsprogrammet, og symbolet tændes. Ved afslutning af den programmerede tilberedningstid tændes en lydalarm i 7 minutter, symbolet og tallene på skiven begynder at blinke, og ovnen slukkes automatisk;

Denne funktion har til opgave at programmere tænding af ovnen på et forindstillet klokkeslæt, samt automatisk slukning af ovnen ved afslutning af tilberedningen

Indstil den valgte tilberedningsfunktion og temperaturen vha. de tilhørende betjeningsknapper. Udover indstilling af tilberedningens varighed skal også klokkeslættet for tænding af ovnen indstilles:

• tryk på tasten for at få adgang til programmeringsmenuen; displayet lyser op, som vist på Fig. 3 og symbolet tændes;

• benyt tasterne / til at indstille tilberedningens varighed; ved hvert tryk på tasten tilføjes et minut til tilberedningstiden, og et internt segment lyser op for hver tolv minutter der indstilles (Fig. 4);

• tryk på tasten igen og benyt tasterne / til at indstille klokkeslættet for afslutning af tilberedningen (klokkeslæt for afslutning af tilberedning minus tilberedningens varighed = klokkeslæt for begyndelse af tilberedningen), og symbolet tændes. Efter 7 sekunder viser displayet det aktuelle klokkeslæt med angivelse af klokkeslættet for begyndelse af tilberedningen og tilberedningens varighed vha. interne segmenter der lyser med fast lys, indtil tilberedningens begyndelse, og blinker i hele tilberedningens varighed. Ovnen tændes automatisk på det indstillede klokkeslæt; ved afslutning af den programmerede tilberedningstid tændes en lydalarm i 7 minutter, symbolerne og tallene på skiven begynder at blinke, og ovnen slukkes automatisk;

På Fig. 5 vises et eksempel på programmering: det aktuelle klokkeslæt er 7:06; tilberedningens begyndelse er programmeret til kl. 8 og afslutningen til kl. 9. Når klokken er 8, begynder de interne segmenter mellem 8 og 9 at blinke, og viseren for timerne står stille. Fig. 5Instruktioner til brugeren

LYDSIGNAL Ved afslutning af hver forindstillet funktion, udsendes der et lydsignal som slukkes automatisk efter 7 minutter; tryk på tasten , hvis man ønsker at afbryde lydsignalet med det samme. Det er muligt at vælge blandt 7 forskellige lydsignaler; for at ændre signalet, skal man trykke i mindst 7 sekunder på tasten ; hvert nyt tryk på tasten medfører at lydsignalet ændres.

LYSSTYRKE Det er muligt at ændre urets lysstyrke; tryk samtidigt i mindst 5 sekunder på tasterne og og tryk derefter på tasterne / for at ændre skivens lysstyrke.

GRAFIK Det er muligt at ændre urets grafik; tryk samtidigt på tasterne og og benyt tasten til at vise og vælge den ønskede grafik.Instruktioner til brugeren

Når ovnen eller grillen er i funktion, kan ydersiden og ovndøren blive meget varme. Hold børn væk fra apparatet. Tillad aldrig, at børn sidder på ovndøren eller leger med den. Benyt aldrig ovndøren som en skammel. Der må aldrig stilles beholdere eller lægges aluminiumsfolie på ovnens bund; ovnens emalje kan blive alvorligt beskadiget.

Tilbered aldrig mad på ovnens bund. Når ovnen anvendes første gang, eller efter strømsvigt, blinker displayet, der normalt viser . Ved behov for at indstille displayet, bedes man læse afsnittet ”FØRSTE TÆNDING OG INDSTILLING AF KLOKKESLÆT” på side 198. Forsøg aldrig at afmontere ovndøren uden først at have læst den tilhørende vejledning omhyggeligt (afsnit “8.1 Afmontering af ovnens lem”): hængslerne på ovndøren kan medføre legemsskader.

Hvis ovnen skulle afbryde dens opvarming i løbet af den almindelig virkning og programmørdisplayen begynder at blinke og nulstiller sig, bør man undersøge om:

der er opstået en strømafbrydelse. I tilfælde at blokeringen skulle ske igen efter at kogeprogrammet sættes igang, betyder det at sikkerhedsanordningen er trådt til. Denne anordning går igang i tilfælde at termostaten går i stykker og undgår at ovnen bliver overvarm. Hvis dette skulle ske anbefales at IKKE tænde apparatet igen og at kontakte det nærmeste Service Center.

På modeller med dobbelt ovn findes der en opbevaringsskuffe forneden. For at aktivere “push-pull” åbnemekanismen, skal man trykke præcist på punktet vist vha. den specielle etikette (detalje 1) og derefter trække skuffen ud (detalje 2). Læg kun køkkengenstande af metal i denne skuffe.

Under brug af ovnen opvarmes skufferummet; undgå kontakt med de interne vægge for at forhindre brandsår. Opbevar aldrig antændelige materialer i skuffen, såsom klude, papir eller lignende.Instruktioner til brugeren

5.3 Brug af kombineret multifunktionsovn med damp

• Visse tilberedningsformer med højt vandindhold, kombineret med brug af specifikke funktioner, kan medføre dannelse af kondens på lågens interne glas. For at undgå, at dette fænomen finder sted, skal man åbne ovnlågen få sekunder én eller flere gange under tilberedningen.

• Lad ikke produktet køle af i ovnen efter tilberedning, for at undgå dannelse af kondens på lågens interne glas, der kan dryppe udenfor ovnen ved åbning.

5.3.2 Første tænding af ovnen

Første gang den tændes, kan ovnen danne røg eller en stærk lugt, forårsaget af olieagtige restmaterialer fra fremstillingen, der kan medføre ubehagelig lugt eller smag på maden. Inden der sættes mad i ovnen, skal den opvarmes til maksimumstemperaturen i 30 minutter med døren lukket, hvorefter man skal vente til røgen eller lugten er fjernet.

Drej knappen til valg af funktioner til positionen for at få en lynopvarmning af ovnen; vha. denne funktion når ovnen hurtigt den valgte temperatur. Vælg den ønskede tilberedningsfunktion, når temperaturen er nået.

Funktionen til lynopvarmning må ikke benyttes som tilberedningsfunktion.

Drej funktionsknappen på og termostatknappen til den ønskede temperatur. For indstilling af opvarmningen ovenover eller nedenunder maden, skal funktionsomskifteren drejes til position (overvarme) eller (undervarme). For en mere jævn varme i hele ovnen, skal funktionsknappen drejes til position .

Ovnen er udstyret med et automatisk system til afkøling der reguleres af lågetemperaturen. Når grænsetemperaturen nås, starter køleblæseren automatisk, og slukker når lågetemperaturen falder ned under den forindstillede grænse. Køleblæseren kan fortsætte med at være i funktion efter slukning af selve ovnen. Hvis dette ikke er tilfældet, skal man slukke apparatet og straks rette henvendelse til servicecenteret.Instruktioner til brugeren

Drej funktionsknappen på ; drej termostatknappen til den ønskede temperatur.

Dampgeneratoren når op på meget høje temperaturer: hæld udelukkende mineralvand eller afkalket vand i tanken; hæld aldrig væsker med alkoholindhold eller rengøringsmidler i tanken.

• Hæld den ønskede mængde vand i dampgeneratorens tank (se tabeller på side 212 og 213) vha. den specielle målebeholder, som vist på illustrationen;

• drej funktionsknappen til positionen eller og indstil den ønskede temperatur, der skal være over 100°C.

Tilberedning vha. damp giver mulighed for at mætte ovnens indre med tør damp med henblik på at opnå en mere korrekt og hurtig fordeling af varmen, så præstationen forbedres i forhold til tilberedning uden damp; herved bibeholdes madens oprindelige smag i højere grad. Funktionen kræver tilberedning på kun et enkelt niveau i ovnen, mens funktionen giver mulighed for samtidig tilberedning på flere niveauer.

Drej funktionsknappen på ; drej termostatknappen til den maksimale temperatur (MAX).

Drej funktionsknappen på ; drej termostatknappen til den maksimale temperatur (MAX). Grillen og spiddet fungerer samtidigt, og sørger for tilberedning på spiddet.Instruktioner til brugeren

Bruges den på følgende måde:

• fødevarene der skal koges sættes på spidet A og blokeres med de specielle justerbar gaffler;

• krogen B hænges på ovnens loft, som vist i billedet;

• spidets stang A stikkes i boringen C der findes i ovnens hus; før at lukke ovnes lem, bør man sikre sig at stangen A er korrekt indført i boringen C (stangen indføres ved at dreje den lidt med og mod uret);

• den anden ende af spidet hænges på krogen B (stangens A remskive skal stilles på krogen B);

• ovnens lem lukkes og spidet sættes i funktion ved dreje vælgehåndhjulet på position ;

• når kogningen er færdig åbnes ovnen og spidet tages ud ved hjælp af plastik håndtaget D som vil blive skruet fast på stangen A.

Drej funktionsknappen på og termostatknappen på "0": herefter tændes motorblæseren, der får luften til at cirkulere internt i ovnen, og sørger for optøning af frosset mad.

5.3.11 Slukning af ovnen

Ovnen slukkes ved at dreje termostatknappen tilbage på "0".Instruktioner til brugeren

Ovnen er udstyret med:

• bagesten (i ovnen) til tilberedning med direkte kontakt, såsom pizza og brød.

• Visse tilberedningsformer med højt vandindhold, kombineret med brug af specifikke funktioner, kan medføre dannelse af kondens på lågens interne glas. For at undgå, at dette fænomen finder sted, skal man åbne ovnlågen få sekunder én eller flere gange under tilberedningen.

• Lad ikke produktet køle af i ovnen efter tilberedning, for at undgå dannelse af kondens på lågens interne glas, der kan dryppe udenfor ovnen ved åbning.

5.4.2 Tænding af ovnen for første gang

Første gang ovnen anvendes, kan den danne røg eller udvikle en stærk eller brændt lugt pga. olierester fra fremstillingen, der kan afgive ubehagelig lugt eller smag til maden. Før der sættes mad i ovnen, skal den varmes op til maksimum temperatur i 30-40 minutter med ovndøren lukket; vent venligst til røgen og lugten ikke længere mærkes. Det er muligt at tænde opvarmningen af ovnen ved at dreje knappen til den ønskede temperatur (fra 50°C/100°C til MAX) eller funktion.

5.4.3 Tilberedning med grill

Drej knappen til position og læg straks maden, der skal tilberedes, i ovnen. For korrekt funktion skal bradepladen med indsat rist eller risten, der støtter tilberedningsbeholderen, stilles i anden skinne fra neden. Det er under alle omstændigheder muligt at ændre placeringen af risten, der støtter tilberedningsbeholderen, i overensstemmelse med ens eget ønske og de forskellige tilberedningsbehov. Et afkølingssystem forhindrer overopvarmning af betjeningsknappen.

5.4.4 Traditionel tilberedning

Drej knappen til den valgte temperatur og anbring den mad, der skal tilberedes, på det ønskede niveau (undgå at stille maden direkte på ovnens bund); herved sker der opvarmning over og under maden vha. de to varmelegemer. For at få forskellig opvarmning over eller under maden, skal kontakten til valg af funktionen stilles på (varm foroven) eller (varm forneden).

5.4.5 Tilberedning af pizza

Drej knappen til position MAX. Efter foropvarmning af ovnen i cirka 45 minutter, skal pizzaen lægges i direkte kontakt med bagestenen i bunden vha. den specielle medfølgende spartel. Det anbefales, at men benytter specielt bagepapir for at undgå, at pizzaen hænger fast på bagestenen.

5.4.6 Slukning af ovnen

Ovnen slukkes ved at stille knappen tilbage på "0".Instruktioner til brugeren

6. Råd til tilberedning af mad

6.1 Råd til korrekt brug af ovnen

Ved denne form for tilberedning kommer varmen fra loftet og bunden. Derfor anbefales det, at man benytter ribberne i midten. Hvis tilberedningen kræver varmere temperatur fra bunden eller loftet, skal man anvende de nederste eller de øverste ribber. Over/undervarme anbefales til alle typer mad, der kræver høje tilberedningstemperaturer eller længerevarende braisering. Dette system anbefales også, når man tilbereder på tallerkener af terracotta, porcelæn eller tilsvarende materialer.

6.1.2 Tilberedning med varmluft

Ved denne form for tilberedning, opvarmes ovnen af foropvarmet luft, der cirkulerer i ovnen takket være en blæser placeret på ovnens bagvæg. Varmen når alle områder i ovnen hurtigt og jævnt, og forskellig mad har således mulighed for at blive tilberedt samtidigt på de forskellige ribber. Muligheden for tilberedning på flere ribber, gør at man kan tilberede flere forskellige retter samtidigt. Småkager og små pizzaer kan bages på tre forskellige bageplader. Ovnen kan dog også anvendes til tilberedning på en enkelt ribbe. Hvis man anvender de nederste ribber er det lettere at holde øje med tilberedningen. Varmluft er specielt egnet til optøning af frosset mad, til sterilisering af konserves eller hjemmelavet frugt i saft, og til tørring af svampe eller frugt.

6.1.3 Tilberedning med damp

Tilberedning i omgivelser mættet med damp giver en stor fordel i forhold til traditionel tilberedning. Denne form for tilberedning bibeholder fødevarernes smag og reducerer fordampning af væsker stærkt, så smagen og næringsindholdet ikke forsvinder; varmefordelingen lettes, så tilberedningen bliver mere jævn og ens overalt med deraf følgende kortere tilberedningstid og optimeret energieffektivitet. Funktionen med tilberedning vha. damp kan benyttes ved lave temperaturer (100°C), til skånsom tilberedning af fisk og grøntsager, og ved højere temperaturer, til bagning af søde sager, når man ønsker at understrege den delikate smag.

6.1.4 Tilberedning med ventileret damp

Tilberedning med ventileret damp giver alle fordele fra traditionel tilberedning med damp, som allerede er beskrevet i foregående afsnit, samt en yderligere fordel pga. den perfekte ventilation der udjævner varmefordelingen med deraf følgende mulighed for samtidig tilberedning af forskellige fødevarer på flere tilberedningsniveauer. Tilberedning med ventileret damp er specielt egnet til store stege eller delikat kød.

6.1.5 Tilberedning med grill

Varmen kommer fra oven. Næsten alt kød kan grilles, med undtagelse af magert vildt og enkelte retter, såsom forloren hare. Kød og fisk til grilning bør dryppes med olie og derefter placeres på risten, der skal indsættes på ribberne tættest ved, eller længst væk fra grill-elementet, afhængig af kødets tykkelse, således at man undgår forbrænding af overfladen og råt kød inden i.

Anbring bradepanden på det laveste niveau med henblik på opsamling af saft og fedt; hæld et glas vand i bradepanden for at undgå dannelse af røg pga. overopvarmning af fedt.

6.1.6 Tilberedning med infrathermgrill

Med anvendelse af kombinationen af grill og blæser. Denne type tilberedning gør det muligt for varmen at trænge ind i maden gradvist, selvom overfladen er direkte udsat for grillens stråler.Instruktioner til brugeren

Niveau (*) Temperatur Tilberedningens varighed (minutter) Vandmængde (liter) (**)

(*) svarer til ristens eller bagepladens position med udgangspunkt fra det nederste niveau. (**) læs venligst anvisningerne i afsnit “5.3.6” side 206.

• Grillstegning kan tilsmudse ovnens inderside meget. Rengør ovnen efter hver brug for at undgå at snavset brænder fast i skorper.

• Angivelserne på tabellen henviser til brug af emaljerede bradeplader med rist. Anbring risten i bradepladen og sæt begge ind på det anførte niveau. Angivelserne kan variere på grundlag af typen og mængden af den mad der skal grilles.
• Anbring altid grillmaden midt på risten.

• Ved afslutning af tilberedningen skal maden have lov til at hvile i cirka 10 minutter i den slukkede og lukkede ovn. Den anførte varighed omfatter ikke den anbefalede hviletid.
• Angivelserne på tabellen henviser til tilberedning af fødevarer lagt i kold ovn og kød der netop er blevet fjernet fra køleskabet.Instruktioner til brugeren

• Angivelserne på tabellen henviser til tilberedning af fødevarer der netop er blevet fjernet fra køleskabet og er lagt i den uopvarmede ovn, med mindre andet er angivet.Instruktioner til brugeren

(*) svarer til ristens eller bagepladens position med udgangspunkt fra det nederste niveau. (**) læs venligst anvisningerne i afsnit “5.3.6” side 206.

• Angivelserne på tabellen henviser til tilberedning af fødevarer der netop er blevet fjernet fra køleskabet og er lagt i den uopvarmede ovn, med mindre andet er angivet.
• Udover de anførte oplysninger skal man være opmærksom på følgende vigtige advarsel: når bagningen er tilendebragt, eller hvis man blot ønsker at se til bagningen, skal ovnlågen lukkes en smule på klem for at sende al dampen ud. Hvis dette ikke sker, kan der komme pludselige dampskyer ud med fare for at brænde sig.Instruktioner til brugeren

(*) svarer til ristens eller bagepladens position med udgangspunkt fra det nederste niveau. (**) læs venligst anvisningerne i afsnit “5.3.6” side 206.

• Angivelserne på tabellen henviser til tilberedning af fødevarer der netop er blevet fjernet fra køleskabet og er lagt i den uopvarmede ovn, med mindre andet er angivet.
• Udover de anførte oplysninger skal man være opmærksom på følgende vigtige advarsel: når bagningen er tilendebragt, eller hvis man blot ønsker at se til bagningen, skal ovnlågen lukkes en smule på klem for at sende al dampen ud. Hvis dette ikke sker, kan der komme pludselige dampskyer ud med fare for at brænde sig.Instruktioner til brugeren

Inden der udføres vedligeholdelse, skal strømforsyningen til apparatet afbrydes.

Apparatets overflader må ikke rengøres, mens de stadig er varme. Anvend udelukkende egnede rengøringsmidler til rengøring af apparatets overflader. Fabrikanten fralægger sig ethvert ansvar og svarer ikke for eventuelle skader afledt af brug af rengøringsmidler der er uegnede og/eller afviger fra de anførte. Brug ikke dampstrålepumper.

7.1 Rengøring af overflader af rustfrit stål

Ved rengøring og pleje af overflader i rustfrit stål skal man dagligt benytte en varm opløsning af vand og eddike eller mild sæbe; hæld denne opløsning på en fugtig klud og tør hen over den rustfrie ståloverflade i satinmatteringens retning; skyl omhyggeligt og aftør derefter vha. en blød klud eller et vaskeskind. Benyt aldrig metalsvampe eller skarpe skrabere, der kan beskadige overfladerne. Benyt kun ikke-ridsende, ikke-slibende svampe og ved behov redskaber af træ eller plastik.

7.2 Rengøring af emaljerede overflader

Rengør med en ikke-ridsende, ikke-slibende svamp, fugtet med vand og mild sæbe. Fedtpletter er lette at fjerne med varmt vand og opvaskemiddel. Skyl omhyggeligt og tør efter med en blød klud eller et stykke ruskind. Benyt aldrig produkter der indeholder slibemidler, eller slibesvampe, ståluld eller syre, der kan ødelægge overfladerne. Efterlad aldrig syreholdige eller alkaliske stoffer på emaljen (citronsaft, eddike, salt, etc.).

7.3 Rengøring af lakerede overflader

Rengør med en ikke-ridsende svamp uden slibeside, der er fugtet med varmt vand og mild sæbe, eller med et normalt rengøringsmiddel til lakerede overflader. Skyl og tør omhyggeligt efter med en blød klud. Undgå brug af produkter der indeholder slibemidler, slibesvampe, ståluld eller syrer, der kan ødelægge overfladerne. Anvend aldrig sprit.

7.4 Rengøring af knapperne og betjeningspanelet

Rengør knapperne og betjeningspanelet med en fugtig klud.Instruktioner til brugeren

7.5 Rengøring af ovnen

Rengør ovnen med regelmæssige mellemrum, og helst efter hver brug, efter at den er afkølet: på denne måde er det lettere at fjerne madrester, og forhindre at disse rester brænder fast næste gang ovnen anvendes. Rengør delene af rustfrit stål og de emaljerede dele, som beskrevet i afsnit “7.1 Rengøring af overflader af rustfrit stål” og “7.2 Rengøring af emaljerede overflader”. Fjern alle udtagelige dele og vask dem separat. Skyl og tør omhyggeligt med en ren klud.

7.5.1 Rengøring af ovnen indvendig

Brug aldrig rensende middler til denne type ovne. Ovnens indersider kan vaskes af med hvid eddike og skylles af med en fugtig klud. Derefter varmes ovnen i mindst en time til 150°C for at lette rensningen. Ovnen skylles igen med en klud fugtiggjort med lunken vand, efter ovnen er kølet af.

7.5.2 Rengøring af ovndøren

Det anbefales, at ovndøren altid holdes ren. Brug køkkenrulle til almindeligt snavs og en fugtig klud med et husholdnings-rengøringsmiddel til mere genstridigt snavs.

Sprayprodukter til rengøring af ovne må ikke anvendes til blæseren og termostaten i ovnrummet.Instruktioner til brugeren

8. Speciel vedligeholdelse

Det er nødvendigt regelmæssigt at vedligeholde eller udskifte nogle sliddele. Herunder findes der specifikke instruktioner til hver type vedligeholdelse.

Inden der udføres vedligeholdelse, skal strømforsyningen til apparatet afbrydes.

Denne handling, selv om den kan udføres er ikke tilgængelig for enhver, idet der kræves kraft for at holde fat i døren og lidt kundskab til at montere den igen. Hvis man ikke er sikker på at kunne klare det, anbefaler vi at rense ovnens lem uden at afmontere den og i særlige tilfælde at henvende sig til det nærmeste Service Center.

• Ovnens lem åbnes og hængslenes sikringer kobles fra, ved at dreje de tilsvarende aksler A tilbage (en for hver hængsel).

• Ovnens lem lukkes på klem indtil fjederspændingen aflastes (ovnens lem vil danne en ca 30° vinkel).

• Med begge hænderne ledsages lemmets bevægelse mod lukningen og samtidig løfters den op.

• Dørens underdel drejes udad så hængslene B kommer til at stå frit udenfor deres sæder.

Det er muligt at fjerne det interne glas for at rengøre mere omhyggeligt.

Følg venligst nedenstående fremgangsmåde:

• slæk skruen C ved at dreje en halv omgang for at tillade løftning af højre og venstre glasholder;

• løft de to glasholdere og træk det interne glas ud;

• følg modsatte fremgangsmåde i forhold til instruktionerne ovenfor, for at genmontere glasset.Instruktioner til brugeren

Benyt en blød flaskerenser til at rengøre området mellem det eksterne glas og det mellemste glas; før flaskerenseren ned i mellemrummet mellem glaspladerne, som vist på side 216. Følg modsatte fremgangsmåde i forhold til instruktionerne på side 216, for at genmontere lågen. Efter at hængslerne B er indført på deres plads igen, åbnes lemmet helt og sikringerne sættes på ved at skubbe de tilsvarende aksler A ned (en for hver hængsel).

BEMÆRK: efter at havde monteret ovnens lem igen skal sikringerne altid

8.2 Fjernelse af side hylderammerne

Hylderammerne kan tages af for at kunne vaske dem hver for sig og for at vaske ovnen nemmere indvendig. Rammerne er hægtet fast på de tre steder der er vist af pilene i billedet (detalje 1).

• Der trykkes med fingerne nedad, som vist i detalje 2, så rammen kobles af den øverste aksle;

• Rammen løftes opad og tages ud. For at genmontere den, følges anvisningerne i modsat orden: den nederste del af rammen stilles på de tilsvarende aksler og derefter trykkes den øverste del mod ovnens inderside indtil den fastgøres til akslen.Instruktioner til brugeren

8.3 Afmontering og rengøring af blæseren inden i ovnen

Den indvendig blæser i den ventilerede ovn kan kræve en rengøring med mellemrum. For at afmontere den følges denne fremgangsmåde:

• Man bør sikre sig at strømforningen er frakoblet;

• Alle komponenterne inden i ovnen fjernes (riste og bradepander);

• Husets fire skruer A skrues af og tages ud;

• Ved hjælp af en mønt skrues blæserens fastgørelseskrue C af, (den har et modgående gevind, derfor skal man dreje med uret);

• blæseren D tages af og dybbes i varmt vand med opvaskemiddel. Brug aldrig slibende eller ætsendemiddler, skurepulver eller skure eller metalbørster. Blæseren skylles af og tørres omhyggeligt. Blæseren og huset monteres igen, ved at følge anvisningerne i omvendt orden.

8.4 Udskiftning af ovnens pære

Inden der udføres vedligeholdelse, skal strømforsyningen til apparatet afbrydes.

Følg venligst nedenstående fremgangsmåde:

• afdrej sikkerhedshætten af glas mod uret;

• skru pæren af og udskift den med en ny pære egnet til høje temperaturer (300°C) med følgende kendetegn: Spænding: 230 V / 50 Hz Effekt: 25 W (halogen) Fatning: G9

• Sæt glashætten på plads og tænd for elektriciteten. Det er muligt at kontrollere ovnlysets funktion - selv når døren er lukket - ved at dreje funktionsknappen.Instruktioner til brugeren

8.5 Rengøring af vandtanken

Fjern låget for at få adgang til rengøring af vandtanken. Følg venligst nedenstående fremgangsmåde:

• fjern alle genstande og komponenter fra ovnens indre (riste og bradepander);

• benyt en mønt eller en flad skruetrækker til at slække og fjerne møtrikken A der fæstner låget (detalje 1);

• tag fat i møtrik B og træk den mod sig selv (pil a) for at frigøre lågets slids fra den bagerste dorn (detalje 2);

• hold fast i møtrik B, og løft opad, mens der skubbes en smule tilbage (pile b, c) og træk låget C helt ud fra den forreste skinne D (detalje 3). Rengør låget og vandtanken i overensstemmelse med instruktionerne i afsnit “7.1 Rengøring af overflader af rustfrit stål”. Følg instruktionerne modsat, i forhold til ovenstående oplysninger, for at sætte tankens låg på plads igen og fastgøre.

Eventuelt tilstedeværende kalk kan fjernes vha. eddike; undgå brug af kemikalier, fordi der kan opstå forurening af fødevarerne.______________________________________________________________________