MUMXL20W - Køkkenmaskine BOSCH - Gratis brugsanvisning og manual

Produkttype	Køkkenmaskine
Mærke	Bosch
Model	MUMXL20W
Effekt	1000 W
Skålkapacitet	3,9 L
Skålmateriale	Rustfrit stål
Inkluderede tilbehør	Piskeris, æltekrog, blender, rivejern/skærejern
Mål (L x B x H)	280 x 250 x 300 mm
Vægt	7,5 kg
Strømforsyning	230 V, 50 Hz
Hovedfunktioner	Ælte, piske, blande, blende, hakke, rive
Lydniveau	85 dB (A)
Sikkerhed	Sikkerhedslås, automatisk stop
Vedligeholdelse og rengøring	Aftagelige dele kan vaskes i opvaskemaskine
Reparationsvenlighed	Reparationsindeks: 7,9/10
Garanti	2 år

Ofte stillede spørgsmål - MUMXL20W BOSCH

Hvordan samles køkkenmaskinen MUMXL20W?

Placer skålen på basen, fastgør derefter det ønskede tilbehør (piskeris, æltekrog osv.) ved at klikke det på plads. Luk armen og lås den.

Hvilket tilbehør følger med MUMXL20W?

Apparatet leveres med et piskeris, en æltekrog, en blender og en rive-/skæreskive. Se brugsanvisningen for den fulde liste.

Kan man ælte brød med MUMXL20W?

Ja, æltekrogen er designet til at ælte op til 2 kg brøddej. Brug hastighed 1-2 og overskrid ikke den anbefalede tid.

Hvordan rengør man maskinens dele?

Tag tilbehøret og skålen af. De kan vaskes i opvaskemaskine. Tør motorenheden af med en fugtig klud. Dyp aldrig basen i vand.

Hvad er skålens maksimale kapacitet?

Skålen har en kapacitet på 3,9 liter. For væsker må du ikke overskride 2 liter for at undgå stænk.

Maskinen stopper under brug, hvad gør jeg?

Kontrollér, at skålen og armen er korrekt låst. Hvis motoren overopheder, vent 15 minutter før genstart. Se fejlfindingsafsnittet i brugsanvisningen.

Kan jeg blende varme fødevarer i blenderen?

Ja, men lad dem køle af til maks. 60°C for at undgå at beskadige glasset. Hæld aldrig kogende væske i.

Hvordan bruger man rive-/skærejernet?

Fastgør skiven på drivakslen, sæt låget på, og før maden ind gennem skakten. Brug skubberen til små stykker.

Hvad er motorens effekt?

Motoren yder 1000 watt, hvilket gør det muligt at håndtere tunge deje og tykke blandinger.

Hvor finder jeg reservedele?

Kontakt Bosch kundeservice eller besøg Bosch Home Appliances hjemmeside. Dele som skål, piskeris og tætninger er tilgængelige.

BRUGSANVISNING MUMXL20W BOSCH

Tillykke med købet af dit nye apparat fra firmaet BOSCH. Dermed har du valgt et moderne, første-klasses husholdningsapparat. Yderligere informationer om vores produkter finder du på vores internetside.

Indhold

For din egen sikkerheds skyld ..... 73
Overblik 75
Arbeidspositioner 76
Betjening 77
Rengøring og pleje 79
Hjælp i tilfælde af fejl 80
Eksempler på brug 80
Ekstratilbehør 83
Henvisninger til bortskaffelse ..... 85
Garantibetingelser 85

Læs denne vejledning nøje igennem før brug for at få vigtige sikkerheds- og betjeningshenvisninger til dette apparat.

Producenten fraskriver sig ansvaret for skader, der skyldes en manglende overholdelse af anvisningerne vedr. korrekt brug af apparatet.

Dette apparat er beregnet til bearbejdning af mængder som er almindelige i husholdningen til brug i husholdningen eller til husholdningslignende, ikke-kommercielle anvendelser.

Husholdningslignende anvendelser omfatter f.eks. brug i med-arbejderkøkkener i forretninger, på kontorer, i landbrugsmæssige og andre kommercielle virksomheder samt brug på pensioner, små hoteller og andre former for boliger, hvor apparatet betjenes af gæsterne selv. Apparatet er kun beregnet til at blive brugt til mængder og tider, som er almindelige i en husholdning.

Overskrid ikke tilladte maks. mængder (se „Eksempler på brug“)!

Denne maskine er beregnet til at røre, ælte, piske og småhakke fødevarer. Må ikke bruges til at bearbejde andre genstande hhv. substanser. Bruges det af producenten tilladte tilbehør, kan apparatet også bruges til andre ting.

Apparatet må kun bruges med originalt tilbehør.

Tilbehør skal bruges iht. bestemmelserne i vedlagte brugsvejledninger. Opbevar venligst brugsvejledningen.

Giv brugsvejledningen videre til en senere ejer.

Generelle sikkerhedshenvisninger

Risiko for elektrisk stød

Dette apparat må ikke bruges af børn.

Apparatet og dets tilslutningsledning skal holdes uden for børns rækkevidde. Apparater kan bruges af personer med begrænsede fysiske, sensoriske eller psykiske evner eller manglende erfaring og viden, hvis de overvåges eller er blevet instrueret i en sikker brug af apparatet og har forstået de farer, der er forbundet hermed.

Apparatet er ikke legetøj for børn.

Før tilbehør eller ekstradele skiftes, der bevæges under brugen, skal apparatet slukkes og afbrydes fra elnettet. Tilslut og benyt kun apparatet iht. angivelserne på typeskiltet. Kun for brug i lukkede rum.

Må kun tages i brug, hvis ledningen og apparatet er ubeskadigede.

Ledningen må ikke trækkes hen over skarpe kanter eller varme flader.

Hvis tilslutningsledningen til dette apparat er beskadiget, skal den udskiftes af producenten, dennes kundeservice eller lignende kvalificeret person for at undgå fare.

Apparatet må kun repareres af vor kundeservice.

Sikkerhedshenvisninger til dette apparat

Kvæstelsesfare

Risiko for strømstød!

Sæt først netstikket i, når alle forberedelser til arbejdet med apparatet er afsluttet.

Dyp aldrig grundmodellen i væske og hold den aldrig ind under rindende vand. Brug ikke nogen damprenser.

Forsøg ikke at indstille multifunktionsarmen, mens maskinen er tændt.

Vent til drevudtaget står helt stille.

Udskift kun redskab/tilbehør, när maskinen står stille – drevet kører kort efter, at apparatet er slukket.

Apparatet må kun tændes og slukkes med drejekontakten.

Træk netstikket ud, når apparatet ikke er i brug.

Træk altid netstikket ud forinden du afhjælper en fej!

Kvæstelsesfare som følge af roterende redskaber!

Stik aldrig hånden ned i skålen, när apparatet er i gang.

Arbejd altid med påsat låg (12)!

Stik ikke fingrene ind i roterende dele.

Udskift kun redskab, när maskinen står stille – maskinen kører kort efter, at den er slukket (efterløb), og bliver stående i den position, hvor redskabet skiftes/„Easy fill“-positionen.

Bevæg først multifunktionsarmen, när redskabet står stille.

Maskinen må kun tændes, når blenderen er drejet helt fast, og beskyttelseslåget til redskabsdrevet (7) er sat på.

Tildæk ikke anvendte drev med drevbeskyttelseslag.

Kvæstelsesfare som følge af skarpe knive!

Berør ikke blenderknivene med de bare fingre.

Benyt altid en børste, när de skal rengøres.

da

Kvæstelsesfare som følge af skarpe knive/roterende drev!

Stik aldrig hånden ned i den påsatte blender! Blenderen skal være sat rigtigt på og låget være strammet helt fast, når der arbejdes med blenderen. Blenderen må kun anvendes, når den er samlet rigtigt, og låget er sat på.

Fare for skoldning!

Ved bearbeidning af varme ingredienser kommer der damp ud gennem tragten i låget. Påfyld maksimalt 0,75 liter varm eller skummende væske.

Vigtigt!

Apparatet må kun bruges med originalt tilbehør.

Tilbehør skal bruges iht. bestemmelserne i vedlagte brugsvejledninger. Montér og brug kun et redskab eller tilbehør.

Forklaring af symbolerne på apparat hhv. tilbehør

Følg anvisningerne i brugsvejledningen.

Vær forsigtig! Roterende knive.

Vær forsigtig! Roterende redskaber. Stik ikke fingrene ind i påfyldningsåbningen.

Sikkerhedssystemer

Indkoblingssikring

Se tabel „Oversigt over arbejdspositionerne“

I pos. 1 kan maskinen ikke tændes.

Apparatet kan kun tændes i pos. 2–4:

- hvis skålen er sat rigtigt i og drejet helt i hak eller

– låg til drevudtag til redskab (7) er sat på.

I pos. 5 kan maskinen kun tændes, hvis låget til drevudtaget (7) er sat på.

Blenderen skal være drejet helt fast.

I pos. 6 kan apparatet kun tændes, hvis kødhakkeren er anbragt rigtigt med adapter (se brugsvejledning til kødhakker).

Indkoblingssikring

Ved strømsvigt forbliver apparatet tændt, men motoren kører ikke videre, när strømmen vender tilbage.

Stil drejekontakten (3) på 0/off og tænd så for det ønskede trin til fornyet drift.

Overbelastningssikring

Slukker motoren automatisk under brug, er overbelastningssikringen aktiveret.

Mulige årsager:

- meget store mængder,

- for lang tid i brug.

Værd at vide hvis sikkerhedssystemet aktiveres (se „Hjælp i tilfælde af fejl“).

Brugsvejledningen beskriver forskellige udførelser, se også modeloversigt (billede J).

Overblik

Fold billedsiderne ud. Billede A

Motorenhed

1 Sikkerhedsknap

2 Multifunktionsarm

„Easy Armlift“ – understøtter den nemme og kraftbesparende betjening af multi-funktionsarmen (se „Arbejdspositioner“).

da

3 Drejekontakt

Efter slukningen (position 0/off) kører maskinen automatisk i den optimale position til udskiftning af redskaberne (redskabsskifteposition).

I denne position er det også nemmere at komme ingredienser i skålen, da ingredienser ikke kan blive liggende på redskaberne („Easy fill“-position).

0/off = stop

M = momentfunktion med højeste omdrejningstal, hold kontakten fast for ønsket blendetid.

Trin 1–7, arbejdshastighed:

7 = højt omdrejningstal - hurtig.

4 Låg til drevudtag

Låget til drevudtaget fjernes ved at trykke på det forreste område og tage låget af.

5 Drevudtag til

- hurtigsnitter *,

- citruspresse * og

- kornmølle *.

Sæt beskyttelseskappen på, när drevet ikke er i brug.

6 Drev til redskaber (røreris, piskeris, æltekrog) og kødhakker \*

7 Låg til drevudtag

8 Drevudtag til blender

Beskyttelseskappen sættes på drevet, när blenderen ikke er i brug.

9 Låg til drevudtag til blender

10 Kabelopbevaring

Kabelrum eller kabeloprulleautomatik (afhænger af model)

Skål med tilbehør

11 Røreskål af stål

12 Låg

13 Påfyldningstragt

Redskaber

14 Røreris „Absolut“

15 Piskeris af metal

16 Æltekroge „High performance“ med dejskraber

Blender \*

17 Blenderholder med kniven

18 Blenderbeholder (glas)

* Følger en tilbehørsdel ikke med leveringen, kan den købes i handlen og hos kundeservice.

Apparatet må kun bruges, hvis redskab/tilbehør er anbragt rigtigt efter denne tabel og befinder sig i arbejdsposition.

Multifunktionsarmen skal være faldet i hak i enhver arbejdsposition.

Bemærk:

Multifunktionsarmen er udstyret med „Easy Armlift“-funktionen, der understøtter den nemme og kraftbesparende betjening af multifunktionsarmen.

Indstilling af arbejds-position Billede B

• Tryk på udløserknappen og bevæg multifunktionsarmen. Understøt bevægelsen med en hånd.
• Bevæg multifunktionsarmen, til den falder i hak i den ønskede position.

Oversigt over arbejdspositionerne

Position	Drev Redskab/tilbehør			Arbejds-hastighed
1		[∅TC8]	*	-
2	6		[KJZD][S44C]	1-51-71-3
3	5		[∅DWZ]	7
4	5		[7208]	3-5
5	8			5-7
6	6	[H3ZB]		5-7

* Isætning/udtagning af røreris, piskeris og æltekroge. Tilsætning af store mængder.

da

Betjening

Fare for kvæstelser!

Sæt først netstikket i, när alle forberedelser til arbejdet med apparatet er afsluttet.

OBS!

Apparatet må kun bruges, når tilbehør/redskab befinder sig i arbejdsposition. Tænd ikke for apparatet, hvis det er tomt. Udsæt ikke apparat og tilbehørsdele for varmekilder. Delene må ikke sættes i mikro-bølgeovnen.

- Rengør apparat og tilbehør grundigt, før de tages i brug første gang, se „Rengøring og pleje“.

Forberedelse

• Stil grundmodellen på en glat, ren flade.
  • Kabel forberedes (Billede C).

a) Maskiner med kabelrum: Træk ledningen ud i den ønsnkede længde.

b) Maskiner med kabeloprulleautomatik: Træk ledningen i et træk ud i den ønskede længde (max. 100 cm) og slip den langsomt; ledningen er fastlåst. Ledningens arbejdslængde reduceres: ved at trække let i ledningen og rulle den op, til den ønskede længde er nået. Træk igen let i ledningen og slip den langsomt; ledningen er fastlåst.

OBS!

Ledningen må ikke drejes, när den skubbes ind på plads.

Ledningen må ikke skubbes manuelt ind på plads, hvis apparatet er udstyret med automatisk ledningsoprul. Hvis ledningen kommer til at sidde i klemme, trækkes ledningen ud, før den rulles op igen.

Skål og redskaber

Kvæstelsesfare som følge af roterende redskaber

Stik aldrig hånden ned i skålen, när apparatet er i gang. Arbejd altid med påsat låg (12)! Stik ikke fingrene ind i roterende dele.

Kvæstelsesfare som følge af roterende redskaber

Udskift kun redskab, når apparatet står stille – apparatet kører kort efter, at det er slukket (efterløb) og bliver stående i den position, hvor redskabet skiftes. Bevæg først multifunktionsarmen, når redskabet står stille. Maskinen kan af sikkerhedsmæssige grunde kun køre i pos. 2–4, hvis skålen er sat i og drejet helt i position, eller låget til drevudtaget (7) er sat på.

OBS!

Brug kun skålen til arbejde med dette apparat. Sæt redskabet rigtigt fast i drevudtaget.

Røreris „Absolut“ (14)

til at røre dej f.eks. røredej eller mousse og til at iblande piskede æggehvider eller flødeskum.

Piskeris af metal (15)

bruges til piskede æggehvider, piskefløde og til let dej (f.eks. lagkagedej).

Æltekroge „High performance“ med dejskraber (16)

bruges til at ælte tung dej og iblanding af ingredienser, som ikke skal småhakkes (f.eks. rosiner, tynde chokoladeblade).

Vigtig henvisning mht.

brug af piskeris Billede D

Piskeriset skal berøre skålens bund let, så ingredienserne blandes fuldstændigt. Til store mængder kan piskeriset være positioneret noget højere.

Tilpas piskerisets højdeindstilling på følgende måde:

• Træk netstikket ud.
• Tryk på sikkerhedstasten og stil multifunktionsarmen i position 1.
• Sæt piskeriset rigtigt fast i drevudtaget.
• Hold fast i piskeriset og løsn møtrikken til højre med vedlagte nøgle (på bunden af maskinen).

da

- Indstil piskeriset i den optimale højde ved at dreje riset:

- Drej til højre: Løft

– Drej til venstre: Sænk

- Tryk på sikkerhedstasten og stil multifunktionsarmen i position 2.

Kontrollér piskerisets højde og korrigér den efter behov.

- Når højden er indstillet rigtigt, trykkes på udløserknappen, og multifunktionsarmen stilles i position 1.

- Hold fast i piskeriset og spænd møtrikken til venstre med vedlagte nøgle.

Arbejde med skål og redskaber Billede E

• Tryk på sikkerhedstasten og stil multifunktionsarmen i position 1.
• Tildæk ikke anvendte drev med drevbeskyttelseslag.
• Skålen isættes:

– vip skålen fremad, sæt den på og herefter sæt den på plads,

– drej den mod venstre, indtil den falder i hak.

- Sæt det ønskede redskab (røreris, piskeris eller æltekrog) i drevudtaget.

Bemærk:

Dejkrog: Sæt først dejskraberen i og herefter dejkrogen (billede E-4b).

Vær opmærksom på delenes form og position.

• Kom ingredienserne i skålen.
• Tryk på sikkerhedstasten og stil multifunktionsarmen i position 2.
• Sæt låget på.
• Sæt netstikket i.
• Stil drejekontakten på det ønskede trin.

Vor anbefaling:

- R ø r e r i s :

Ingredienserne røres sammen på trin 1–2, herefter på trin 3–7 efter behov

- Piskeris:

Trin 7, ingredienserne røres sammen på trin 1

- Æ l t e k r o g :

Ingredienserne røres forsigtigt sammen på trin 1, herefter æltes på trin 3

Påfyldning af flere ingredienser

• Sluk for apparatet med drejekontakt.
• Sæt påfyldningstragten på (billede E-7).
• Påfyld ingredienser gennem påfyldningstragten.

eller

• Tag låget af.
• Tryk på sikkerhedstasten og stil multifunktionsarmen i position 1.
• Påfyld ingredienserne.

Efter arbejdet

• Sluk for apparatet med drejekontakt.
• Træk netstikket ud.
• Tag låget af.
• Tryk på sikkerhedstasten og stil multifunktionsarmen i position 1.
• Tag redskabet ud.
• Tag skålen af.
• Rengør alle dele, se „Rengøring og pleje“.

Blender

Kvæstelsesfare som følge af skarpe knive/roterende drev!

Stik aldrig hånden ned i den påsatte blender! Blenderen skal være sat rigtigt på og låget være strammet helt fast, når der arbejdes med blenderen. Maskinen må kun tændes, når blenderen er drejet helt fast, og beskyttelseslåget til redskabsdrevet (7) er sat på.

Fare for skoldning!

Ved bearbeidning af varme ingredienser kommer der damp ud gennem tragten i låget. Påfyld maksimalt 0,75 liter varm eller skummende væske.

OBS!

Blenderen må kun køre i den angivne driftsposition.

Blenderen må kun anvendes, när den er samlet rigtigt, og låget er sat på.

Låget skal være låst rigtigt fast.

Blenderen skal ikke arbejde, hvis den er tom.

Forberedelse Billede G

OBS!

Samle aldrig blenderen uden pakning på blenderfoden.

Samling af blender:

• Anbring blenderfoden med påsat pakning i blenderbeholderen på en sådan måde, at stregen befinder sig under pilmarkeringen.
• Fastgør blenderfoden ved at dreje den helt til højre.

Arbejde med blenderen Billede F

• Tryk på sikkerhedsknapen og stil multifunktionsarmen i position 5.
• Tildæk ikke anvendte drev med drevbeskyttelseslag.
• Tag beskyttelseslåget af blenderdrevet.
• Sæt blenderen på (markering på greb på marking på grundmodel) og drej den til venstre indtil stop.

• Påfyld ingredienserne.

• Max. mængde flydende konsistens = 1,75 liter;

• Max. mængde skummende eller varm væske = 0,75 liter;

• Optimal mængden fast konsistens = 100 gr.

• Sæt låget på og drej det helt til venstre ind i blendergrebet. Låget skal være faldet i h a k.

• Stil drejekontakten på det ønskede trin.

Påfyldning af flere ingredienser (billede F-8)

• Sluk for apparatet med drejekontakt.
• Tag låget af og påfyld ingredienserne eller
• fjern tragten og påfyld faste ingredienserne lidt ad gangen

eller

- påfyld flydende ingredienser gennem tragten.

Vigtig henvisning

Til blanding af væsker/flydende ingredienser øges hastigheden lidt ad gangen, så blenderindholdet ikke sprøjter ud.

Efter arbejdet

• Sluk for apparatet med drejekontakt. Vent, til kniven står helt stille.
• Træk netstikket ud.
• Drej blenderen mod højre og tag den af.
• Tag låget af blenderbægeret. Drej låget mod venstre og tag det af.
• Rengør alle dele, se „Rengøring og pleje“.

Tip: Det anbefales at rengøre blenderen straks efter brug.

Rengøring og pleje

Vigtig henvisning

Apparatet er vedligeholdelsesfrit. Grundig rengøring beskytter apparatet mod skader og sikrer en god funktion.

OBS!

Benyt ingen skurende rengøringsmidler. Overfladerne kan beskadiges.

Rengøring af motorenhed

Risiko for strømstød!

Dyp aldrig grundmodellen i vand og hold den aldrig ind under rindende vand. Brug ikke nogen damprenser.

• Træk netstikket ud.
• Tør grundmodel og låg af med en fugtig klud. Benyt en smule opvaskemiddel efter behov.
• Derefter tør apparatet af med en tør klud.

Rengøring af skål og redskab

Skål og redskaber kan sættes i opvaskemas- kinen.

Plastdele må ikke klemmes fast i opvaskemaskinen, da de kan blive deformeret under opvasken!

Rengøring af blender

Kvæstelsesfare som følge af skarpe knive!

Berør ikke blenderknivene med de bare fingre. Benyt altid en børste, når de skal rengøres.

OBS!

Blenderfoden må ikke sættes i opvaskemaskinen og må ikke blive liggende i vand.

• Rengør blenderfoden under rindende vand.
• Låg, tragt og blenderbeholder kan tåle opvaskemaskine.

da

Bemærk:

Låget kan skilles ad. Det letter rengøringen.

Billede H

- Tag tragten ud af låget (opad).

- Tryk indsatsen ud af låget (nedad).

Tip: Hvis blenderen kun har været brugt til blending af væske, behøver man normalt ikke at tage den af maskinen.

Kom en smule vand med opvaskemiddel i blenderen, mens den er på apparatet.

Tænd for blenderen og lad den køre i et par sekunder (trin M).

Hæld vandet ud og skyl blenderen med rent vand.

Hjælp i tilfælde af fejl

Fare for kvæstelser!

Træk altid netstikket ud forinden du afhjælper en fej!

Multifunktionsarmen skal være faldet i hak i enhver arbejdsposition.

Forsøg altid først at afhjælpe det opståede problem ved hjælp af efterfølgende henvisninger.

Fejl

Apparatet starter ikke.

Afhjælpning

- Sæt låg på de drevudtag, der ikke er i brug.

- Genindkoblingssikringen er aktiveret. Stil først apparatet på 0/off og herefter tilbage på det ønskede trin.

Fejl

Apparatet slukker under brug.

Overbelastningssikringen er aktiveret.

Der er blevet forarbejdet for mange levnedsmidler på en gang.

Afhjælpning

• Sluk for apparatet og træk netstikket ud.
• Lad apparatet afkøle i 15 minutter, så overbelastningssikringen kan afkøle.
• Reducer forarbejdningsmængden. Overskrid ikke tilladte maks. mængder (se „Eksempler på brug“)!
• Tænd for apparatet igen. Starter motoren ikke alligevel, skal apparatet afkøle i længere tid (mindst 1 time).

Fejl

Sikkerhedstasten blev ved en fejltagelse betjent, mens maskinen var i gang.

Multifunktionsarmen bevæger sig opad. Drevet slukker, men bliver ikke stående i redskabsskiftepositionen.

Afhjælpning

• Stil drejekontakten på 0/off.
• Stil multifunktionsarmen i position 2.
  • Tænd for maskinen (trin 1).
• Sluk for maskinen igen. Redskabet bliver stående i den position, hvor redskabet skiftes.

Fejl

Blenderen starter ikke eller bliver stående under brug, drevudtaget „brummer“. Kniven er blokeret.

Afhjælpning

• Sluk for apparatet og træk netstikket ud.
• Tag blenderen af og fjern det, som generer.
• Sæt blenderen på igen.
  • Tænd for apparatet.

Vigtig henvisning

Kan fejlen ikke afhjælpes på denne måde, bedes du kontakte kundeservice.

Eksempler på brug

Piskefløde

200 g–1500 g

• Pisk fløden i 1½ til 4 minutter på trin 7 (afhængigt af mængde og kvalitet) med piskeriset.
• Overhold henvisningerne i afsnittet „Vigtig henvisning til brug af piskeriset“ mht. tilpasning til de mængder, der skal forarbejdes!

da

Æggehvider

2 til 12 æggehvider

- Pisk æggehviderne i 2 til 6 minutter på trin 7 med med piskeriset.

- Overhold henvisningerne i afsnittet „Vigtig henvisning til brug af piskeriset“ mht. tilpasning til de mængder, der skal forarbejdes!

Lagkagebund

Grundopskrift

3 æg

3–4 spsk varmt vand

150 g sukker

1 pakke vanillesukker

150 g mel

50 g maizenamel

evt. bagepulver

- Rør ingredienserne (undtagen mel og maizenamel) sammen i ca. 4–6 minutter på trin 7 med piskeriset, til det skummer.

- Stil apparatet på trin 1 og tilsæt det sigtede mel og maizenamel skevis i løbet af et halvt til et minut.

Max. mængde: 2 x grunddej

Rørdej

Grundopskrift

3-4 æg

200–250 g sukker

1 knivspids salt

1 pakke vanillesukker eller skal af en ½ citron

200–250 g smør eller margarine (rumtemperatur)

500 g mel

1 pakke bagepulver

150 ml mælk

- Rør alle ingredienserne i ca. et halvt minut på trin 1, herefter i ca. 3–4 minutter på trin 5 med røreriset.

Max. mængde: 2½ x grunddej

Mørdej

Grundopskrift

125 g smør (stuetemperatur)

100–125 g sukker

1 æg

1 knivspids salt

En smule citronskal eller vanillesukker

250 g mel

evt. bagepulver

- Rør alle ingredienserne i ca. et halvt minut på trin 1, herefter i ca. 2–3 minutter på trin 5 med røreriset.

Fra 500 g mel:

- Rør alle ingredienserne i ca. et halvt minut på trin 1 med æltekrogen, herefter dejen æltes i ca. 3–4 minutter på trin 3.

Max. mængde: 4 x grunddej

Gærdej

Grundopskrift

500 g mel

1 æg

80 g fedt (stuetemperatur)

80 g sukker

200–250 ml lunken mælk

25 g frisk gær eller 1 pakke tørgær

Skal af 12 citron

1 knivspids salt

- Rør alle ingredienserne i ca. et halvt minut på trin 1, herefter i ca. 3–6 minutter på trin 3 med æltekrogen.

Max. mængde: 3 x grunddej

Nudeldej

Grundopskrift

500 g mel

250 g æg (ca. 5 stk.)

Efter behov 2–3 spsk. (20–30 g) koldt vand

- Alle ingredienser røres til en dej i ca. 3 til 5 minutter på trin 3.

Max. mængde: 1,5 x grunddej

Vigtig henvisning

Skal denne dej videreforarbejdes med det originale tilbehør til denne maskine, skal tilbehøret MUZ8NV1/2/3 anvendes. Tilbehøret MUZ8NS1 er ikke egnet.

Brød af fuldkornshvedemel

Grundopskrift

325 g friskmalet fuldkornshvedemel

325 g hvid mel type 405

100 g rugmel type 630

75 g flydende natursurdej

12 spsk kommen

12 spsk brødkrydderi

12 spsk salt

1½ pakke tørgær

450–500 ml varmt vand

da

• Ælt alle ingredienserne i ca. et halvt minut på trin 1, forarbejd dem herefter til en dej i ca. 3 minutter på trin 3.
• Lad dejen hæve til dobbelt størrelse og ælt den en gang til i ca. 1 min. på trin 3.
• Kom dejen i en smurt sandkageform og lad den hæve igen, før den bages.

Tip: Der kan bruges friskmalet speltmel i stedet for friskmalet fuldkornshvedemel.

Max. mængde: 2 x grunddej

Mayonnaise

Bemærk: Hvis mayonnaise blendes i blenderbægeret, skal der altid benyttes hele æg (æggeblomme og æggehvide).

Grundopskrift:

1 æg
1 toppet tsk sennep
1 spsk eddike eller citronsaft
1 knivspids salt
1 knivspids sukker

200–250 ml olie

Det er vigtigt, at ingredienserne har samme temperatur.

• Bland ingredienserne (undtagen olie) på trin 3 i et par sekunder.
• Stil blenderen på højeste trin, hæld olien gennem tragten og bliv ved med at blande mayonnaisen, til den har fået en fast konsistens.

Maks. mængde: 2 x grundopskrift

Varm chokolademælk

50–75 g kølet blokchokolade ½ l varm mælk

Piskefløde og revet chokolade efter ønske

• Skær chokoladen i små stykker (ca. 1 cm) og finhak den helt i blenderen (trin 7).
• Tænd for maskinen og kom mælk gennem tragten. Blend den i ca. 30 sekunder på trin 7.
• Hæld den varme chokolademælk i glas og servér flødeskum og revet chokolade efter ønske.

Banan-is-shake

2–3 bananer

2–3 toppede spsk vanilleis eller citronis

2 pakke vanillesukker

12 liter mælk

• Skær bananerne i stykker og mas dem i blenderen i 5–10 sekunder.
• Når apparatet står stille, tilsættes mælk og ingredienser og det hele blandes i ca. 1 minut, til massen skummer.

Frugtkompot

250 g frugt (f.eks. jordbær, banan appelsin, æble)

50–100 g sukker

500 ml koldt vand is efter eget ønske

• Skræl frugterne og skær dem i stykker.
• Kom alle ingredienserne (undtagen is) i blenderen og bland det hele i ca. 1 minut på trin 7.
• Frugten kan f.eks. serveres til is.

Sportscocktail

2–3 appelsiner

1 citron

12 spsk sukker eller honning

14 I æblesaft

14 I mineralvand evt. isterninger

• Skræl appelsinerne og citroner og skær dem i stykker.
• Bland ingredienserne (undtagen æble-saft og mineralvand) i ca. 30 sekunder på trin 7.
• Hæld æblesaften og mineralvandet i.
• Blend det hele meget kort, indtil drikken begynder at skumme.
• Hæld cocktailen i glas og servér drinken med isterninger efter ønske.

Rødgrød

400 g frugt (kirsebær uden sten, hindbær, ribs, jordbær, brombær)

100 ml usødet kirsebærsaft

100 ml rødvin

80 g sukker

da

1 pakke vanillesukker
2 spsk citronsaft
1 knivspids nelliker (pulver)
1 knivspids kanel (pulver)
- 8 blad husblas Kom husblassen i koldt vand og lad den trække i ca. 10 minutter.
- Kom alle ingredienserne (undtagen husblas) i en gryde og giv dem et opkog.
- Tryk vandet ud af husblassen og lad den smelte i mikrobølgeovnen, må ikke koge.
- Kom den varme frugtblanding og husblassen i blenderbægeret og blend det hele i ca. 1 minut på trin 5.
- Kom den færdige rødgrød i en skål, som skal være skyllet i koldt vand, og stil den til afkøling.

Tip: Rødgrøden kan serveres med flødeskum eller vanillesovs.

Sportdrink

200 g honning (fra køleskabet)

5 g kanel

200 g mælk (fra køleskabet)

• Kom honning og kanel i blenderen og bland det hele på trin M.
• Tilsæt mælk efter 5 sekunder og bland det hele i 3 sekunder.

50 g smør (fra køleskabet)

200 g honning (fra køleskabet)

• Skær smørret i små stykker og kom det i blenderen.
• Tilsæt honning og bland det hele i 8 sekunder på trin M.

Ekstratilbehør

	MUZ8ER3Røreskål af stål	Skålen er beregnet til forarbejdning af op til 3 kg gærdej eller 3,5 kg røredej.
	MUZ8ZP1Citruspresse	Til presning af appelsiner, citroner og grapefrugter.
	MUZ8AD1Adapter	Til fastgørelse af kødhakkeren MUZ8FW1 og pasta-formsættene MUZ8NV1/NV2 og NV3.
	MUZ8FW1Kødhakker	Til hakning af råt kød til tartar eller frikadeller/bøffer.
	MUZ8LS4/5Hulskive-sæt	Til kødhakkeren MUZ8FW1.Fin til postejer og smurt pålæg, grov til pølser og bacon.

da

	MUZ8WS2Pølseformsæt	Til kødhakkeren MUZ8FW1.Til at fylde pølsemasse i kunst- eller naturdarm.
	MUZ8SV1Småkageformsæt	Til kødhakkeren MUZ8FW1.Med metalskabelon til 4 forskellige småkageformer.
	MUZ8MX2Blender (glas)	Til at blande flydende eller halvfaste levnedsmidler,til at småhakke/hakke rå frugt og grønt og pureremadvarer.
	MUZXL...MUZXLVL1Hurtigsnitter	Til at skære agurk, kål, kålrabi, ræddiker; til råkostaf gulerødder, æbler og selleri, rødkål, ost og nødder;til rivning af hård ost, chokolade og nødder.Sæt MUZXL... indeholder Profi Supercut vendeskive-grov/fin, skive til asiatiske grøntsager, råkost-vendeskive - grov/fin, riveskive - mellemfin.Sæt MUZXLVL1 indeholder skære-vendeskive - grov/fin, råkost-vendeskive - grov/fin, riveskive -mellemfin, skive til asiatiske grøntsager, skivetil kartoffelpandekager.
	MUZ8PS1Pommes-frites-skive	Til hurtigsnitteren MUZXLVL1.Til at skære rå kartofler til pommes frites.
	MUZ8RS1Riveskive grov	Til hurtigsnitteren MUZXLVL1.Til at rive rå kartofler til f.eks. kartoffelfrikadeller/søsterkage eller kartoffelboller.
	MUZ8KP1Kartoffelpandekagerskive	Til hurtigsnitteren MUZXLVL1.Til at rive rå kartofler til rösti og kartoffelpandekager,til at skære frugt og grøntsager i tykke skiver.
	MUZ8AG1Asia-grønt-skive	Skærer frugt og grønt i fine strimler til asiatiskegrøntsagsretter.
	MUZ8KS1Riveskive, fin	Til at rive hård ost (f.eks. parmesan).
	MUZ8MM1Multiblender	Bruges til at hakke krydderurter, grøntsager, æblerog kød, til råkost af gulerødder, selleri og ost og tilat rive nødder og kølet chokolade.

da

MUZ8GM1

Kornmølle

Den er også god til at male krydderurter, krydderier og kaffe.

Følger en tilbehørsdel ikke med leveringen, kan den købes i handlen eller hos kundeservice.

Henvisninger til bortskaffelse

Dette apparat er mærket iht. bestemmelserne i det europæiske direktiv 2012/19/EF om affald af elektrisk og elektronisk udstyr (waste electrical and electronic equipment – WEEE).

Direktivet indeholder bestemmelser mht. retur og brug af gammelt elektrisk og elektronisk udstyr, der gælder i hele EU-området.

Oplysning om gældende bortskaffelsesmåde fås hos din faghandel eller dine kommunale myndigheder.

Garantibetingelser

På dette apparat yder BOSCH 1 års garanti. Købsnota skal altid vedlægges ved indsendelse til reparation, hvis denne ønskes udført på garanti. Medfølger købsnota ikke, vil reparationen altid blive udført mod beregning. Indsendelse til reparation.

Skulle Deres BOSCH apparat gå i stykker, kan indsendes til vort serviceværksted: BSH Hvidevarer A/S, Telegrafvej 6, 2750 Ballerup, tlf. 44-898985.

På reparationer ydes 12 måneders garanti. De kan naturligvis også indsende apparatet gennem Deres lokale forhandler.

no

Generelle sikkerhetshenvisninger

Fare for strømstøt!

Apparatet og dets tilkoplingsledning må holdes borte fra barn.

Sikkerhetshenvisninger for dette apparatet

Fare for skade

Multifunksjonsarmen må ikke flyttes på när apparatet er slått på. Vent til maskinen er helt stoppet.

Verkøy/tilbehør må kun skiftes när drevet står stille – etter at apparatet er slått at, går drevet etter i kort tid.

Mikserkniven må ikke berøres med bare hender.

I pos. 1 kan apparatet ikke slås på.

Mikseren må være skrudd fast inntil anslag.

I pos. 6 kan maskinen kun slås på när kjøttkvernen med adapteren er riktig påsatt (se bruksveiledningen til kjøttkvernen).

Sikring mot gjeninnkopling

Når det ikke er i bruk, må beskyttelseslokket settes på.

9 Beskyttelsesdeksel for mikserdrevet

10 Kabeloppbevaring

Maskinen må kun drives med tilbehør/verktøy i arbeidsstilling. Maskinen må ikke settes i gang när den er tom.

Lokket må være fullstendig låst.

Miksefoten må ikke vaskes i oppvaskmaskin og må ikke bli liggende i vannet.

Apparatet starter ikke.

Utbedring:

- Alle ingrediensene bearbeides i ca. 3 til 5 minutter på trinn 3 til det dannes en deig.

Dersom en tilbehørsdel ikke skulle være med i leveringsomfanget, kan denne fåes i handelen eller hos kundeservice.

Henvisning om avskaffing

BSH Husholdningsapparater A/S

Grensesvingen 9

0661 Oslo

Tel.: [phone]

Fax: [phone]

mailto:Bosch-Service-NO@

bshg.com

www.bosch-home.no

NZ New Zealand

BSH Home Appliances Ltd.