Jak používat tuto troubu k pečení kuřete?

Question

Accepted Answer

Pro pečení kuřete ve vaší kombinované mikrovlnné troubě Amica XType AMMB44E2GCB máte několik možností v závislosti na velikosti a tvaru vašeho kuřete. Nejjednodušší a nejúčinnější metodou je použití automatického programu P04 (Drůbež/Ryby): vyberte tento program na ovládacím panelu a zadejte pouze hmotnost vašeho kuřete v gramech. Trouba automaticky nastaví teplotu, výkon a dobu vaření. Obdržíte zvukový signál, který vám připomene, abyste kuře otočili v polovině vaření, poté se automaticky spustí kombinovaný cyklus vaření až do konce.

Pokud dáváte přednost manuálnímu ovládání vaření, režim horkovzdušného pečení je ideální pro pečení celého kuřete nebo velkých kusů. Nastavte teplotu na 180°C (nastavitelná od 100°C do 230°C podle velikosti vašeho kuřete) a počítejte přibližně 45 až 60 minut pro celé kuře o hmotnosti 1,5 kg, pravidelně podlévejte. Tento režim funguje jako tradiční trouba a zajišťuje rovnoměrné pečení s dobře zlatavou kůží.

Pro kusy kuřete a rychlé vaření použijte režim mikrovlny + gril s ventilátorem (výchozí teplota 180°C). Tento režim kombinuje rychlost mikrovlnné trouby s výkonem grilu, aby se kůže zlatila za kratší dobu. Můžete také použít režim mikrovlny + horkovzdušné pečení na 180°C, pokud hledáte velmi rychlé vaření s šťavnatou texturou.

Pro pečení pouze na grilu (bez mikrovlny) vyberte režim grilu s ventilátorem nastavený na 180°C, ideální pro středně velké porce kuřete. Tento režim vaří a zlatí vaše jídlo rovnoměrně. Můžete také upravit výkon grilu od 1 do 3 podle tloušťky vašeho kusu.

Důležité tipy: Vždy se ujistěte, že otočný talíř a rotační stojan jsou správně nainstalovány v troubě před zahájením vaření. Nikdy nespouštějte troubu prázdnou. Vždy umístěte kuře na otočný talíř, nikdy přímo na stěny trouby. Pro optimální pečení s křupavou kůrkou zvažte použití grilovacího stojanu dodaného s vaším zařízením, který lze umístit na otočný talíř.

V závislosti na zvoleném režimu se doby vaření liší: program P04 vše automaticky nastavuje, horkovzdušné pečení vyžaduje 45-60 minut pro celé kuře a kombinované režimy tuto dobu zkracují na polovinu. Kuchyňský teploměr vám umožní zkontrolovat, zda kuře dosáhlo 75°C ve středu pro optimální bezpečnost potravin.

Návody AMICA Trouba : návody a příručky v PDF

Modely AMICA Trouba nejsledovanější

Další kategorie AMICA

Nedávné otázky o Trouba AMICA