INNOVA 6 - Hrnec FAGOR - Bezplatný návod k obsluze

Typ produktu	Hrnec
Značka	Fagor
Model	INNOVA 6
Hlavní materiál	Nerezová ocel 18/10
Vnitřní povrch	Nepřilnavý
Průměr	24 cm
Výška	12 cm
Objem	6 litrů
Hmotnost	1,2 kg
Typ dna	Silné dno pro indukci
Vhodné na indukci	Ano
Vhodné do trouby	Ano (do 180 °C)
Poklice	Skleněná s parním ventilem
Rukojeti	Termoizolační bakelit
Údržba a čištění	Doporučuje se ruční mytí, vyhněte se abrazivním prostředkům
Bezpečnost	Izolační rukojeti, protiskluzové dno
Náhradní díly	K dispozici, kontaktujte poprodejní servis Fagor
Opravitelnost	Opravitelné profesionálem
Záruka	2 roky

Často kladené otázky - INNOVA 6 FAGOR

Je hrnec Fagor INNOVA 6 vhodný na indukční desky?

Ano, hrnec Fagor INNOVA 6 má silné dno přizpůsobené pro indukci. Ujistěte se, že průměr odpovídá varné zóně.

Jaký je maximální objem hrnce?

Objem hrnce je 6 litrů, ideální pro polévky, omáčky a rodinné vaření.

Je nepřilnavý povrch bez PFOA?

Ano, použitý nepřilnavý povrch je bez PFOA a v souladu s evropskými normami pro potraviny.

Mohu v tomto hrnci používat kovové náčiní?

Nedoporučuje se používat kovové náčiní, aby se zachoval nepřilnavý povrch. Upřednostňujte dřevo nebo silikon.

Jak čistit hrnec, aniž byste poškodili povrch?

Myjte jej ručně jemnou houbou a saponátem. Vyhněte se abrazivním houbám a myčce nádobí, abyste prodloužili životnost povrchu.

Je skleněná poklice vhodná do trouby?

Skleněná poklice snese teploty až 180 °C, ale nedoporučuje se používat ji v troubě s hrncem, pokud není uvedeno jinak.

Zahřívají se rukojeti během vaření?

Rukojeti z termoizolačního bakelitu zůstávají na dotek chladné, což zajišťuje bezpečnou manipulaci.

Kde mohu koupit náhradní díly pro tento hrnec?

Náhradní díly (poklice, rukojeť) jsou k dispozici u poprodejního servisu Fagor nebo na jejich oficiálních stránkách.

Je hrnec vhodný pro všechny typy sporáků?

Ano, funguje na plyn, elektřinu, sklokeramiku a indukci díky přizpůsobenému dnu.

Jaká je výška hrnce?

Výška je přibližně 12 cm, což umožňuje dobrou kapacitu při zachování ovladatelnosti.

NÁVOD K OBSLUZE INNOVA 6 FAGOR

1. Nádoba tlakového hrnce
2. Víko
3. Rukojet' hrnce - zámek zavírání
4. Rukojet' víka
5. Rukojet' hrnce
6. Pracovní ventil (volič tlaku)
7. Tlačítko otvírání
8. Těsnění
9. Bezpečnostní ventil
10. Sendvičové dno hrnce
11. Indikátor tlaku

Obsah

∅ Průměr desky

4-6 litru

18 cm

8-9,5 litru

21 cm

II ZÁKLADNÍ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

» Dobře se seznamte se všemi pokyny uvedenými v tomto návodu. » Udržujte děti a osoby nezpůsobilé k jeho obsluze z dosahu tlakového hrnce, ve kterém se vaří. » Nedávejte hrnec do horké trouby. » Při manipulaci s hrncem buďte velmi opatrní, zvláště při dotyku s jeho horkými částmi, k manipulaci používejte rukojeti, a jsou-li horké, chraňte si ruce pomocí kuchyňských rukavic. » Výrobek používejte pouze k účelům, ke kterým je určen. V žádném případě nesmí být hrnec otevírán silou. Nejprve se přesvědčte, že uvnitř není tlak, viz. kapitola "pokyny k používání". » Při vaření masa s kůží, která se může vlivem tlaku v hrnci natahovat nebo smršťovat, nesmí být toto maso porcováno, dokud se kůže nevrátí do původního stavu, hrozí nebezpečí opaření. » Při vaření těstovin musíte před otevřením víka s hrncem lehce zatřepat. Tím zabráníte vystříknutí jídla ven. » Tlakový hrnec nesmí být v žádném případě používán ke smažení na oleji ve stavu pod tlakem. » Manipulace a údržba bezpečnostního systému výrobku smí být prováděna pouze podle pokynů uvedených v tomto návodu k obsluze. » Používejte pouze originální náhradní díly náležející k vámi používanému modelu.

» Na čištění nikdy nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky. » Používané zdroje tepla by měly mít průměr stejný nebo menší, než je průměr dna hrnce. Při přehřátí se nerezový povrch může zbarvit dočerna, případně se objeví hnědé nebo namodralé skvrny, nebo bílé skvrny. Tento jev není vadou a není tedy důvodem k reklamaci tlakového hrnce. » Hrnec nikdy nesmí pracovat bez vody. V takovém případě dojde k jeho značnému poškození. » V tomto výrobku se vaří jídlo pod tlakem. Při nesprávném používání hrnce nebo manipulaci s ním může dojít k poškození zdraví, především opařením. Před vložením na zdroj tepla se ujistěte, že je hrnec dobře uzavřen, viz. kapitola "způsob použití". » Hrnec nikdy neplňte více než do 2/3 jeho kapacity. Při přípravě potravin, které během vaření zvětší svůj objem, hrnec neplňte více než do poloviny. » Před každým použitím hrnce musíte zkontrolovat, že pracovní ventil je ve funkčním stavu a že tryska přivádějící k němu páru je volně průchozí. Viz kapitola "údržba". » Tento návod k obsluze si dobře uschovejte.

ZPŮSOB POUŽITÍ

1. OTEVŘENÍ HRNCE: Posuňte tlačítko otevírání dozadu a otočte víkem proti směru hodinových ručiček. (obr. 1).
2. NAPLNĚNÍ potravin do hrnce:

» Hrnec nikdy neplňte více než do 2/3 jeho kapacity.

» Vždy nalijte minimální množství tekutiny, 200 ml.

Prověřte, že jsou čisté otvory pro odvod páry a že neobsahují žádné nečistoty a cizí tělesa (obr. 8, 9).

1. UZAVŘENÍ HRNCE: Umístěte pokličku podle na ní vyznačené značky a otočte doleva (automatický uzávěr obr.2.1, ruční uzávěr obr.2.2).
2. VOLBY POLOH PRACOVNÍHO VENTILU.

4.1 Poloha pro vyjmutí a namontování ventilu při čistících operacích. (obr. 3.1).

Než jej posunete do této polohy, ujistěte se, že není tlak uvnitr hrnce a to například tak, že podržíte ventil v poloze pro vypuštění tlaku, viz. odstavec III.4.2.

4.2 Poloha pro vypuštění veškerého tlaku z vnitřku hrnce po ukončení vaření. TLAK VAŘENÍ= 0bar (obr. 3.2)

4.3 Střední stupeň tlaku. Doba vaření je o něco delší než v poloze 2. Použijte pro vaření polévek, ryb, dezertů, atd. TLAK VAŘENÍ= 0.55bar (obr. 3.3).

4.4 Vysoký stupeň tlaku. Doba vaření je o něco kratší. Použijte pro vaření masa, luštěnin, těstovin, atd. TLAK VAŘENÍ= 1.05bar (obr. 3.4).

NASTAVENÍ VOLIČE TLAK VAŘENÍ / bar
\	0
1	0'55
2/P/☐	1'05

Pro více informací si prostudujte přiloženou tabulku v bodě III.5.

1. VAŘENÍ V TLAKOVÉM HRNCI.

» Postavte hrnec na odpovídající plotýnku a nastavte na maximum.

» Indikátor tlaku ukazuje, jaký je tlak v hmc. (obr. 4).

» Jakmile pracovní ventil vypouští tenký proud páry (obr. 5), snižte výkon plotýnky tak aby se udržoval tlak uvnitř hrnce aniž by často unikala z ventilu pára.

» Od tohoto momentu začíná varný proces.

POTRAVINA	MNOŽSTVÍ VODY	DOBA (MIN.)	NAST. VOLICE
POLÉVKY:
Rýžová	dle	potřeby	4-6
Česneková	dtto	1-2	1
Zeleninová	dtto	4-5	2
Nudlová	dtto	3-4	2
Sopa de fi deos	dtto	3-5 1
TĚSTOVINY A JINĚ:
Rýže s kuřetem	2 šálky na 1 šálek rýže	6-7	2
Paella	dtto	6-8	2
Špagety	ponořenér	4-5	2
Makarony	dtto	5-6
ZELENINA:
Artyčoky	dtto	5-6	2
Pórek	dttor	3-5	2
Mrkev	dtto	5-6	2
Kapusta	Cubrir	4-5	2
Květák	2 tazas	4-6	2
Špenát	2 tazas		4
Fazolové lusky	Cubrir	3-4 2
LUŠTĚNINY:
Hrách	dtto	20	2
Čočka	dtto	15	2
BRAMBORY:
Brambory s česnekem	1 litr na 1 kg	5-7 2
A petrželí
RYBY:
Tuňák s bramborami	dle potřeby	10
Kalamary	2 šálky	10	2
Chobotnice	ponořena	30	2
Pstruh	1 šálek	30	1
Spařené mušle	1/2 litru	20 1
MASO:
Karbanátky	2 šálky	10-12	2
Hovězí	ponořeno	20-22	2
Svičková	1 šálek na 1,5 kg	15-17	2
Drštky	ponořeny	25-35	2
Jehněčí	0,5 litru	10-12	2
Králík	0,5 litru	10-12	2
Kuře	ponořeno	15-20	1
DESERTY:
Mléčná rýže	2 šálky mléka
	/1 šálek rýže	6	2
Kompot	2 šálky	7-8	2
Karamelový pudink	0,5 litru mléka	4-5 2

2

Jednotlivé doby přípravy uvedené dále jsou pouze orientační. Jsou závislé na Vaší osobní chuti, způsobu vaření, přísadách atd.

Zmrazenou zeleninu a malé kousky ryb není nutné předem rozmrazovat. U velkých kusů masa a ryb je třeba dobu přípravy prodloužit o několik minut. Polévky, které vytváří pěnu jako např. hrachová polévka, se musí nejprve vařit bez uzavřeného víka. Před uzavřením víka je třeba odstranit z polévky pěnu. Nemusíte mít obavy ze ztráty tekutiny vyjma malého množství z unikající páry. Pára by mohla maso mírně zesvětlat. Doba přípravy je závislá na tloušťce masa a jeho kvalitě. Rybu dobře očistěte a její povrch potřete citronovou šťávou. Osolte ji bezprostředně před vařením.

6. VYPUŠTĚNÍ TLAKU. Existuje několik způsobů, jak vypustit tlak z tlakového hrnce:

6.1 Rychlé vypuštění tlaku. Postavte hrnec pod odsávač par nebo jej umístěte ven. Potom posuňte ventil do polohy. (obr. 3.2).

6.2 Rychlé vypuštění tlaku vychladnutím.

Nechejte téct slabý proud vody na jeden z rohů pokličky, až dokud oranžový indikátor neklesne. Nikdy neponořujte hrnec do vody, je to velmi nebezpečné.

6.3 Přirozené vypuštění tlaku.

Pokud chcete nechat hrnec vychladnout ve stejné poloze, v jaké se vařil, berte to v úvahu při plánování doby vaření.

7. OTEVŘENÍ HRNCE.

Tlačítko otvírání zatlačte do polohy otevřeno a otočte rukojetí víka doleva (řada Elegance). Přitom držte spodní rukojeť tak, aby se kryly značky na víku a na středu spodní rukojeti. Nyní víko zvedněte. (obr. 6.)

IV ÚDRŽBA

1. Hrnec umyjte po každém použití v horké vodě se saponátem, opláchněte a dobře vysušte. Dávejte speciálně pozor na oblast ve středu poklice. Vždy před mytím poklice vyjměte minutku!!

V žádném případě nesmíte používat drsné čistící prostředky jinak dojde k poškození povrchu hrnce.

1. Vyčistěte ručně těsnění poklice po každém použití.
2. Před každým použitím prověřte, že jsou čisté otvory pro odvod páry a že neobsahují žádné nečistoty a cizí tělesa. (obr. 7, 8).
3. Bezpečnostní ventil. Před každým použitím stiskněte kuličku pomocí propisky, abyste se ujistili, že není zacpaná. (obr. 9).
4. Těsnění. Doporučujeme těsnění pravidelně vyměňovat každý 1 až 2 roky v závislosti na četnosti používání hrnce.

Důležité: Neupravujte části tlakového hrnce ani s nimi nemanipulujte jiným způsobem, než jak bylo uvedeno. POUŽÍVEJTE POUZE ORIGINÁLNÍ NÁHRADNÍ DÍLY.

V PRAKTICKÉ RADY

1. Pokud je pracovní ventil zablokovaný, vypněte zdroj tepla, otevřete hrnec a vyčistěte pracovní ventil podle bodu IV.3.
2. V hrnci se netvoří tlak:

2.1 Hrnec není dobře zavřený. Znovu jej zavřete. Viz. bod III.3.

2.2 Není zvolený pracovní tlak. Zvolte polohu 1 nebo 2/P/☐. Viz. body III.4.3 a III.4.4.

VI OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ

INFORMACE, TÝKAJÍCÍ SE SPRÁVNÉHO NAKLÁDÁNÍ S ODPADEM

Po ukončení doby své životnosti nesmí být výrobek odklizen společně s domácím odpadem.

Je třeba zabezpečit jeho odevzdání na specializovaná místa sběru tříděného odpadu, zřizovaných městskou správou anebo prodejcem, který zabezpečuje tuto službu. Oddělená likvidace je zárukou prevence negativních vlivů na životní prostředí a na zdraví, které způsobuje nevhodné nakládání, umožňuje recyklaci jednotlivých materiálů a tím i významnou úsporu energií a surovin.

I OPIS VÝROBKU

Ryžová

podl'a potreby 4 – 6 2