Moments Classic 4L - Cassola TAURUS - Manual d'usuari gratuït

MANUAL D'USUARI Moments Classic 4L TAURUS

MOMENTS CLASSIC Olla a pressió

Benvolgut client:

Us agraim que us hàgiu decidit a comprar un producte de la marca TAURUS.

La seva tecnologia, el seu disseny i la seva funcionalitat, així com el fet de superar les normes de qualitat més estrictes, us comportaran una satisfacció total durant molt de temps.

DESCRIPCIÓ

1. Pom giratori
2. Vàlvula de seguretat
3. Vàlvula de pressió
4. Tapa
5. Juntura d'estanqueïtat
6. Nanses del cos
7. Cos
8. Fons difusor de doble metall reforçat
9. Barra bloqueig o tancament
10. Ancoratges barra bloqueig

CONSELLS I ADVERTÈN- CIES DE SEGURETAT

- Abans d'utilitzar aquest producte, llegiu atentament aquest full d'instruccions i conserveu-lo per a consultes posteriors. El fet de no seguir aquestes

- instruccions pot comportar un accident

- Abans d'utilitzar-lo per primera vegada, netegeu totes les parts del producte que puguin estar en contacte amb els aliments, tal com s'indica en l'apartat de neteja.

- Abans de cada ús verifiqueu que la vàlvula reguladora de pressió, la vàlvula de seguretat, la juntura, la càpsula de tapament de la tapa i el cos estiguin totalment nets i no continguin brutícia.

- Aquest aparell el poden fer servir persones amb capacitats físiques, sensorials o mentals reduïdes o falta d'experiència i coneixement, sempre que tinguin una supervisió o una formació adequada per fer servir l'aparell d'una manera segura i entenguin els riscos que implica.

- Aquest aparell no és una joguina. Els nens han d'estar sota vigilància per assegurar que no juguin amb l'aparell.

- No orienteu la ranura de seguretat cap a

l'usuari o cap on pugi passar algú

ENTORN D'ÚS O TREBALL:

• No col·loqueu l'aparell a l'interior d'un forn o similar.
• Manteniu allunyats a nens i curiosos mentre feu servir l'aparell.
• Situeu l'aparell sobre una font de calor plana, estable, i de diàmetre adequat al fons difusor de l'aparell. En el cas de fonts de calor de gas, assegureu-vos que la flama no sobre-surti del fons difusor (Fig. 1).
• No col·loqueu objectes al damunt de l'aparell que puguin impedir el bon funcionament de la/es vàlvula/es de seguretat de l'aparell.

SEGURETAT PERSONAL:

- No toqueu les parts metàl·liques o el cos de l'aparell quan estigui en funcionament, ja que pot provocar cremades.

UTILITZACIÓ I CURA

• No moveu ni desplaceu l'aparell mentre estigui en funcionament.
• No toqueu la superfície calenta de l'olla En lloc d'això, utilitzar les nanses. Si cal, feu servir guants. Situeu l'olla amb compte i lentament, i eviteu fer-li cops, sacsejades i que caigui.
• Utilitzeu les nanses per agafar o transportar l'aparell.
• No feu servir l'aparell inclinat ni el capgireu.
• No utilitzeu l'aparell sense aigua. La falta d'aigua provocaria danys greus a l'olla, per la qual cosa s'ha d'evitar l'evaporació total dels líquids que contingui.
• No utilitzeu l'aparell per fregir aliments.
• Respecteu els nivells MAX i MIN (Fig. 2a).
• ATENCIÓ: Si el recipient està massa ple, pot vessar líquid bullent.
• Aquest aparell està pensat únicament per a un ús domèstic, no per a ús professional o industrial.
• No deseu l'aparell si encara està calent.
• No obriu la tapa mentre el líquid que conté el recipient estigui bullint.
• No forceu l'olla a pressió per obrir-la. Abans d'obrir l'olla, comproveu que la pressió interna hagi desaparegut completament.
• No manipuleu els sistemes de seguretat a part del manteniment indicat en aquest manual.
• Només s'han d'utilitzar peces de recanvi originals del model en qüestió. Especial-

ment, és necessari utilitzar el cos i la tapa del mateix fabricant i comprovar que siguin compatibles.

• Utilitzeu únicament les fonts de calor permeses en el present manual d'ús.
• Quan cuineu carn amb pell (per exemple, llengua de bou), la qual es pot inflar amb la pressió, no punxeu la pell mentre estigui inflada. Us podríeu cremar.

ADVERTÈNCIES

• L'olla a pressió genera pressió interna i els líquids que conté tenen un punt d'ebullició per sota de 120°C. Després del bullit, especialment quan es redueixi la pressió de manera rápida, es generarà una gran quantitat de vapor i líquid.
• Poden provocar-se condensacions d'aigua a les superfícies i els objectes situats als voltants de l'aparell.
• No coeu melmelada de poma, blat de moro, llegums, algues, flocs de civada ni altres aliments que s'expandeixin per evitar d'aquesta manera que el tub de sortida d'aire quedi tapat.
• No bulliu soda directament No feu servir una quantitat excessiva d'oli ni de vi.
• No feu servir l'olla a pressió per rostir o fregir aliments a pressió.
• No obriu la tapa de l'olla quan tingui pressió Abans d'utilitzar-la, assegureu-vos que l'olla a pressió estigui correctament tancada per escalfar-la.
• No és convenient conservar a l'olla i durant un temps prolongat líquids o aigua salats, alcalins, amb sucre o amb vinagre. Renteu i eixugueu l'olla després d'utilitzar-la.

SERVEI

• Es recomana canviar la junta d'estanquitat un cop l'any.
• L'ús inadequat o en desacord amb les instruccions d'ús pot comportar un perill i anul·la la garantia i la responsabilitat de fabricant.

QUANTITAT D'OMPLIMENT:

• En el cas d'aliments que no s'expandeixen, tals com carn o verdures, la quantitat d'ompliment no ha de superar 2/3 del volum de l'olla (Fig. 2b.
• En el cas d'aliments que s'expandeixen, tals com arròs o llegums, no han de superar 1/3 del volum de l'olla (Fig. 2c).

PROPIETATS

• Aquesta olla a pressió d'acer inoxidable s'ha dissenyat per a l'ús domèstic. El fons complex de doble metall reforçat garanteix que la calor es transfereixi de manera uniforme. L'olla és adequada per a fogons de gas, fogons elèctrics, vitroceràmica i plaques d'inducció.
• L'olla a pressió compta amb diversos mecanismes de seguretat:
• Vàlvula controladora de pressió La vàlvula pot treballar fins 60kPa. Aquesta vàlvula de càrrega és estable i segura.
• Vàlvula de seguretat: En cas de pressió anormal o d'un mal
• funcionament de la vàlvula reguladora de pressió, surt vapor per la vàlvula de seguretat. Si la tapa no està correctament tancada, no es generarà pressió a l'olla i sortirà vapor constantment per entre els mànecs i per la vàlvula de seguretat. En aquest cas, ha d'apagar el fogó i tancar la tapa correctament. No obri l'olla a pressió fins que no hagi baixat el passador de la vàlvula.
• Hi ha diversos mecanismes de seguretat per reduir la pressió que garanteixen el bon funcionament de l'olla a pressió. (Fig. 3)

INSTRUCCIONS D'ÚS

NOTES PRÈVIES A L'ÚS:

• Llegiu detingudament aquest manual
• d'instruccions, especialment les recomanacions de seguretat.
• Abans de fer servir el producte per primer cop, netegeu les parts en contacte amb aliments tal com es descriu a l'apartat de neteja.
• Per tal d'eliminar els possibles olors de fabricació, pot omplir l'olla fins a la meitat amb aigua, tancar la tapa i escalfar-la. Deu minuts després de descomprimir l'aire de l'olla amb la vàlvula reguladora de pressió, ha de retirar l'olla de la font de calor.
• Una vegada refredada i amb la pressió reduïda, es pot treure l'aigua i netejar i secar l'olla.

OMPLIMENT D'AIGUA:

- Ompliu el recipient respectant el nivell MAX i MIN (Fig. 2a).

ÚS:

- Aquest aparell pot utilitzar-se en cuines de vitroceràmica, inducció, elèctriques i de gas.

PRESSIÓ DE TREBALL:

• Aquesta olla pot funcionar a una sola pressió. (60 kPa)
• També es pot crear una descompressió de l'olla extraient la vàlvula controladora de pressió si estireu en el sentit que indica la fletxa (Fig. 4)

NANSES DE TRANSPORT:

- Aquest aparell disposa d'unes nanses laterals per fer-ne fàcil i còmode el transport 5).

FUNCIONAMENT

• Atenció:
• Abans de cada ús, comproveu que pugueu moure fàcilment la vàlvula de seguretat i la reguladora amb la finalitat de garantir l'ús segur de l'olla.
• No utilitzeu l'olla amb menys de 0.25 l d'aigua o d'un altre líquid. No ompliu l'olla a pressió per sobre de 2/3 de l'alçada de l'olla. En el cas que prepareu aliments que s'expandeixen o que formen escuma, només heu d'omplir l'olla fins a la meitat.1/3.
• Per tancar: Col·loqueu la tapa sobre el cos de manera que la barra de bloqueig coincideixi amb els seus ancoratges i gireu el pom giratori en sentit del rellotge fins que faci topall.
• Col·loqueu la vàlvula reguladora de pressió.
• Col·loqueu l'olla sobre el fogó i encengueu-lo a la màxima potència perquè augmenti la pressió ràpidament. Quan la pressió interna de l'olla rápida arribi a una posició de pressió determinada, la vàlvula reguladora de pressió
• expulsarà vapor automàticament. A continuació, heu d'abaixar una mica el foc per aconseguir que surti vapor de manera regular i constant.
• Atenció:
• Quan transporte l'olla a pressió, agafeu-la sempre per tots dos nanses i mai només pel mànec de la tapa o per l pom. Transporteu l'olla amb compte i col·loqueu-la en un fogó de superfície plana i estable.
• No heu d'escalfar l'olla a pressió sense supervisió. Sempre s'ha de tenir precaució en utilitzar-la.
• En cas que l'olla no funcioni
• correctament, s'ha d'ajuntar immediatament per seguir-la utilitzant.
• Per motius de seguretat, heu de respectar sempre la quantitat de líquid indicada, de manera que s'eviti l'evaporació total dels líquids i la cocció en sec, així con el tapament dels

mecanismes de seguretat.

APAGAR EL FOGÓ

• Una vegada transcorregut el temps de cocció recomanat, heu d'apagar la font de calor. Quan ho feu, disminueix la temperatura de l'olla, a la vegada
• que els aliments se segueixen coent.
• Reducció de la pressió:
• Apagueu el fogó. A continuació, deixeu que l'olla
• es descomprimeixi i que arribi a la temperatura ambient. Heu d'esperar fins que la vàlvula reguladora baixi. Per a això, existeixen dues possibilitats:
• Refredament ràpid:
• Esbandir l'olla a pressió lentament amb aigua freda fins que la vàlvula reguladora baixi. A continuació, podeu obrir la tapa de la manera descrita anteriorment (Fig.6). Perquè els aliments no es coguin massa estona o si desitgeu obrir la tapa durant la cocció, heu de refredar l'olla ràpidament. Col·loqueu l'olla en una superfície estable i sota aigua corrent freda. Tingueu cura de no mullar directament les vàlvulas. El flux d'aigua no ha de ser gaire fort.
• Refredament lent
• Apagueu el fogó. A continuació, deixeu que l'olla es
• descomprimeixi i que arribi a la temperatura ambient si desitgeu que els aliments es vagin coent. Abans d'obrir l'olla, espereu fins que la vàlvula reguladora baixi.
• Obertura de la tapa
• Espereu que la pressió hagi sortit completament. No obriu mai la tapa sense haver fet la despressurització
• Un cop feta la despressurització, gireu el pom en el sentit contrari a les agulles del rellotge i llisqueu la tapa lateralment
• Netegeu l'aparell
• Atenció:
• En cas que prepareu plats de consistència pastosa o caldos espessos, sobretot sopes de llegums, és necessari sacsejar l'olla abans d'obrir la tapa per evitar que el menjar esquitxi.
• No manipuleu els sistemes de seguretat a part del manteniment indicat en aquest manual. Només s'han d'utilitzar peces de recanvi originals del model en qüestió. Especialment, és necessari utilitzar el cos i la tapa del mateix fabricant i comprovar que siguin compatibles. Poseu-vos en contacte amb un

punt de venda o amb el servei d'atenció al client per obtenir peces de recanvi originals.

NETEJA

• Després de cada ús, netegeu l'aparell amb un drap humit impregnat amb unes gotes de detergent.
• Esbandiu l'olla amb aigua neta i eixugueu-la amb un drap net.
• Amb la finalitat de protegir la brillantor de l'olla, no feu servir un detergent rentaplats abrasiu ni un fregall metàl·lic.
• No utilitzeu dissolvents, ni productes amb un factor pH àcid o bàsic com el lleixiu, ni productes abrasius.
• Per evitar la corrosió electroquímica, heu d'evitar que l'olla entri en contacte amb altres metalls.
• És convenient guardar l'olla sense tancar. De manera que la junta de silicona quedi a l'aire i pugui eixugar-se completament.
• En el cas que alguna resta d'aliment es quedi enganxada, és convenient deixar l'olla en remull una estona i després retirar-ho amb l'ajuda d'un drap.
• No es recomana l'ús del rentaplats, en especial en el cas de la tapa.

NETEJA DE LA JUNTA SILICONA TAPA

• Extreure la junta de silicona de la tapa i netejar amb aigua calenta.
• Eixugueu amb un drap la junta de silicona i mantingueu-la seca. Torneu-la a col·locar al seu lloc amb cura (Fig.7)

VÀLVULA REGULADORA DE PRESSIÓ, TUB DE SORTIDA D'AIRE I VÀLVULA DE SEGURETAT:

• Netegeu la vàlvula reguladora de pressió, el tub de sortida d'aire i la vàlvula de seguretat amb la finalitat de garantir el funcionament normal de l'olla (Fig. 8)
• Aixequeu la vàlvula reguladora de pressió. A continuació, reviseu i elimineu la brutícia acumulada i, si cal, elimineu la brutícia del tub de sortida d'aire amb una agulla.
• Recomanació: Per evitar un mal funcionament, no desmunteu les peces de la vàlvula de seguretat.

ELIMINACIÓ D'ALIMENTS CREMATS

- Retireu els aliments cremats amb un raspador de fusta. Les restes molt enganxades s'han d'eixugar al sol i deixar-se en remull amb oli. A continuació, ompliu l'olla amb aigua calenta i deixeu-la una estona. Després podeu netejar l'olla. Per evitar ratllar el cos, no traieu els aliments molt enganxats amb eines esmolades, com un ganivet.

• Cura
• Després de cada ús, heu de netejar l'olla, la tapa i la junta. Retireu la brutícia de la vàlvula reguladora de pressió, el tub de sortida d'aire i la vàlvula de seguretat amb una agulla i emmagatzemeu l'olla en un lloc
• fresc i ben ventilat La tapa s'ha de guardar girada del revés a sobre del cos o per separat
• Atenció:
• Perquè la tapa sigui fàcil de tancar i obrir, s'ha d'engrassar la junta tòrica amb una mica d'oli comestible. Això també contribuirà a allargar la
• vida útil de la junta.
• Durant l'emmagatzematge, l'olla a pressió no ha d'estar tancada, amb la finalitat d'evitar que la junta es deformi i deixi de funcionar correctament.
• Heu de deixar que els aliments congelats es descongelin abans de coure'ls. Les llegums i els fruits assecats s'han de deixar en remull abans.
• Els aliments que formen escuma s'han de començar a coure sense tapa i, una vegada eliminada l'escuma, tapats.
• Es necessita poca aigua per coure amb una olla a pressió, ja que hi ha poca pèrdua d'aigua si no es couen els aliments al vapor durant molta estona.
• La pressió elevada i el vapor fan que els
• aliments perdin color. Pot utilitzar espècies amb color per proporcionar-los un aspecte millor i més apetitós.
• Abaixi el focus de calor si la sopa es vessa.

SUBSTITUCIÓ DE LA JUNTA

• La decoloració de la junta no provoca problemes. En funció de la frequència d'ús de l'olla,
• s'ha de substituir la junta cada un o dos anys. En cas de detectar-se danys, trencaments o deformacions, ha de substituir la junta immediatament. Atenció: Només s'han d'utilitzar peces de recanvi originals. Si no pot adquirir peces de recanvi per reparar l'olla, posi's en contacte amb el proveïdor.

RECOMANACIONS PRÀC- TIQUES

• Si la vàlvula de seguretat no puja, es pot deure a que:
• La tapa no estigui col·locada i tancada

correctament,

• La potència de la font de calor sigui massa baixa i s'hagi d'augmentar
• La junta estigui bruta, malmesa o deformada i s'hagi de netejar o substituir-se;
• Hi hagi massa poca aigua a l'olla (ha de comprovar la quantitat d'ompliment).
• Si surt vapor per sota la tapa i no per la vàlvula reguladora de pressió, es pot deure que:
• La tapa no estigui col·locada i tancada correctament (ha de tancar la tapa correctament);
• La junta estigui bruta, malmesa o deformada i s'hagi de netejar o substituir-se;
• Si la tapa no es pot obrir o tancar fàcilment, pot ser degut que:
• -la junta no sigui una peça de recanvi original i no s'ajusti a la tapa (ha d'utilitzar únicament peces de recanvi originals);
• Atenció:
• Només s'han d'utilitzar peces de recanvi originals. Si no pot adquirir peces de recanvi

per reparar l'olla, posi's en contacte amb el proveïdor.

- L'olla a pressió està dissenyada per utilitzar-la en una font de calor estable, com per exemple, una placa elèctrica, una placa d'inducció o un fogó de gas.

ANOMALIES I REPARACIÓ

• En cas que l'olla no funcioni correctament, ha d'apagar el fogó immediatament, col·locar l'olla sobre una superfície plana i esbandir-la lentament amb aigua per refredar-la i reduir la pressió. Només pot seguir-se utilitzant l'olla a pressió una vegada eliminat el motiu de l'avaria.
• En cas d'avaria porteu l'aparell a un Servei d'Assistència Tècnica autoritzat. No intenteu desmuntar-lo o no reparar-lo, ja que hi pot faver perill.
• En cas de detectar qualsevol anomalia consulteu la taula següent:

AnomaliesCausesSolutions
La vàlvula reguladora de pressió fa soroll i no expulsa vapor una vegada s’ha escalfat l’olla.	Tapament de la vàlvula de pressió Tapament del tub de sortida de l’aire Cocció sense líquid Inclinació del fogó	Netegeu la vàlvula reguladora de pressió Elimineu la brutícia Apagueu immediatament el fogó, retireu l’olla, reduïu la pressió i reviseu l’olla. Escalfeu l’olla en un fogó pla i estable
La vàlvula de seguretat expulsa vapor o líquid	Tapament del tub de sortida de l’aire L’olla s’ha emplenat massa La font de calor és massa potent	Elimineu la brutícia Reduiu la quantitat d’ompliment Ajusteu la font de calor al vapor que expulsa la vàlvula reguladora de pressió.
La vàlvula de pressió no puja.	La tapa no estigui col·locada correctament La potència de la font de calor sigui massa baixa; La junta estigui bruta, malmesa o deformada. Quantitat d’aigua insuficient.	Col·loqueu-la correctament Apugeu la font de calor Netegeu o substituiu la junta Comproveu la quantitat d’ompliment.
La tapa no tanca bé	La tapa s’ha deformat Canvieu la tapa

PER A LES VERSIONS EU DEL PRODUCTE I/O EN CAS QUE EL PAÍS HO APLIQUI: ECOLOGIA I RECICLABILITAT DEL PRODUCTE

- Els materials que componen l'envàs d'aquest aparell estan integrats en un sistema de recollida, classificació i reciclatge. Si voleu desfer-vos-en, feu servir els contenidors públics adequats per a cada tipus de material.

- El producte està exempt de concentracions de substàncies que es puguin considerar perjudicials per al medi ambient.

Aquest aparell compleix amb la Directiva 97/23/EC de Recipients a Pressió.

Polski

MOMENTS CLASSIC Ciśnienie w kuchence

Szanowny Kliencie,

Aquest producte gaudeix del reconeixement i protecció de la garantia legal de conformitat amb la legislació vigent. Per fer valer els seus drets o interessos ha d'acudir a qualsevol dels nostres serveis d'assistència tècnica oficiais.

Podrà trobar el més proper accedint al següent enllaç web: http://taurus-home.com/

També pot demanar informació relacionada posant-se en contacte amb nosaltres al telèfon que apareix al final d'aquest manual.

Podeu descarregar aquest manual d'instruccions i les seves actualitzacions a http://taurus-home.com

Nederlands

GARANTIE EN TECHNISCHE ONDERSTE- UNING