HPL 6070 - Cassola Orbegozo - Manual d'usuari gratuït

MANUAL D'USUARI HPL 6070 Orbegozo

OLLA A PRESSIÓ - MANUAL D'INSTRUCCIONS

Llegiu atentament aquest manual abans d'utilitzar aquest aparell i deseu-lo per a futures consultes. Només així podreu obtenir els millors resultats i la màxima seguretat d'ús.

DESCRIPCIÓ DE LES PARTS

- Abans de fer servir l'olla a pressió per primera vegada, si us plau llegiu a fons aquestes instruccions.

- L'olla de pressió i la tapa olla de pressió s'han de netejar a fons cada vegada després de l'ús.

- En cada cas abans de lús, comproveu que els elements de seguretat estan en correcte estat (vàlvula contrapès, vàlvula de seguretat i junta de segellat).

- A les persones no familiaritzades amb l'ús d'aquesta olla a pressió, no se'ls ha de permetre l'ús.

- Si utilitzeu aquesta olla a pressió quan els nens estan propers, si us plau sigui particularment acurat.

- Aquesta olla a pressió només pot ser emprada per al propòsit de cocció rápida, per al qual va ser dissenyada. Pot ser emprada com a cassola "normal" SENSE la tapa. Si us plau mai utilitzeu aquesta a l'interior d'un forn o forn microones.

- L'olla de pressió hauria de ser col·locada en una font de calor apropiada a la seva mida. Quan utilitzeu plena potència per escalfar, mantingueu-vos sempre sota supervisió. Una flama de gas excessivament gran pot per exemple fer malbé les nanses.

- Mai toqueu l'exterior de l'olla de pressió durant la cocció, es pot cremar. Si l'olla de pressió encara està calenta, només ha de ser tocada o manipulada amb molta cura, i per les nanses de l'olla de pressió, i no per la situada sobre la tapa.

- Aquesta olla a pressió mai no haurà de ser emprada sense líquid, o es faria malbé permanentment.

- La quantitat mínima de líquid hauria de ser un terç de la capacitat de l'olla.

Capacitat	Líquid
4 L	1.33 L
6 L	2.00 L
8 L	2.66 L
10 L	3.33 L
12 L	4.00 L

- L'olla a pressió mai no haurà de ser omplerta més de les 2/3 parts de la seva capacitat, o quan cuini aliments els quals expandeixin o bombollin fortament (com arròs o llegums) no més de la meitat de la capacitat.

- Aquests aliments s'han de portar a ebullició sense col·locar la tapa de l'olla a pressió i després eliminar l'escuma abans de tancar la tapa.

- Sota pressió, l'olla a mai no haurà de ser emprada com a rostidor o fregidor amb greix o oli.

- Quan prepareu per exemple embotits amb pell artificial, aquests haurien de ser perforats. Si la pell no és perforada, s'expandiran sota pressió i podrien explotar. Algunes esquitxades poden ocasionar potser cremades.

- Si heu cuinat carn amb pell, la qual s'ha inflat després de la cocció, no la peleu, permeteu que aquesta baixi. D'altra manera es podria cremar.

- No hauria de cuinar sota pressió, aliments que tendeixen a formar escuma, com ara puré de poma, ruibarbre, spaghetti, civada o altre tipus de cereals. Com que aquests aliments poden arremolinar-se durant la cocció, hi ha el risc que la vàlvula de cocció es bloquegi.

- Si el contingut és pastós, l'olla de pressió ha de ser agitada generosament abans d'obrir-la.

- Durant la cocció, bombolles de vapor sortiran verticalment del contrapès. Si us plau aneu en compte de no toca aquest vapor calent.

- Durant el procés de cocció, els elements de seguretat no s'han de manipular.

- Quan l'olla estigui sota pressió, mai no utilitzi la força per intentar obrir-la.

- S'ha de permetre refredar l'olla de pressió abans de la seva obertura. La pressió del vapor haurà de ser completament eliminada, altrament no serà possible obrir l'olla. No realitzeu cap modificació dels elements de seguretat; altrament hi ha risc d'escaldar-se. Durant la desvaporització, mantingueu les mans, cap i cos fora de la sortida del vapor.

- Hauria de fer servir únicament accessoris i recanvis originals, i tapes i cassoles dissenyades per a aquestes olles a pressió.

- Olles de pressió o accessoris que hagin patit deformacions o danys. no han de ser emprats en qualsevol circumstància.

- Si cal una reparació, si us plau contacteu amb el nostre servei d'assistència.

- Aquest aparell el poden utilitzar nens amb edat de 8 anys i superior i persones amb capacitats físiques, sensorials o mentals reduïdes o manca d'experiència i coneixement, si se'ls ha donat la supervisió o formació apropiades respecte a l'ús de l'aparell d'una manera segura i comprenen els perills que implica. Els nens no han de jugar amb laparell. La neteja i el manteniment que ha de fer l'usuari no l'han de fer els nens sense supervisió.

- S'hauran de supervisar els nens per assegurar-se que no juguen amb aquest aparell.

- ATENCIÓ: Per a la seguretat dels vostres nens no deixeu material d'embalatge (bosses de plàstic, cartró, polietilè, etc.) al vostre abast.

- Aquesta olla de pressió és apta per a les següents fonts de calor;

• Quan feu servir una placa d'escalfament elèctric, el diàmetre ha de ser més petit o igual que el de l'olla. Quan utilitzeu cuina de gas, la corona de flama no ha d'excedir el diàmetre de la base de l'olla de cocció.
• Quan utilitzeu una placa de ceràmica, la base de la cuina ha d'estar totalment neta i seca.

FUNCIONAMENT

1.- Obriu la caixa gran. Traieu tot el material d'embalatge i la coberta protectora de la unitat i les peces. No es desfaci de l'embolcall fins a comprovar que el funcionament és correcte.
2.- Abans del primer ús netegeu acuradament totes les parts que puguin entrar en contacte amb els aliments.
3.- Abans de cada ús, assegureu-vos que el contrapès, la vàlvula de seguretat i la junta de segellat estan netes i funcionen correctament.
4.- Un cop introduïts els ingredients dins de l'olla, situeu-la sobre la font de calor, i espereu fins a l'ebullició del líquid. MAI no deixeu cuinar l'olla a pressió "en sec".
5. Afegiu sal al gust, remeneu els aliments. Si us plau comproveu que hi ha un espai adequat entre l'aliment a ser cuinat i la tapa amb la vàlvula de seguretat.
6.- Situeu la tapa al seu allotjament, assegurant-se que la junta es troba correctament posicionada.
7.- Gireu el pom en sentit horari fins que la tapa es trobi fermament amarrada.
8. Tan bon punt comenci a sortir vapor per la vàlvula de contrapès, redueixi la potència de la font de calor. El temps de cocció comença en aquest moment.
9.- Després del temps de cocció, traieu l'olla de la font de calor, espereu fins que no surti més vapor a través dels orificis de la vàlvula de contrapès.
PERILL: L'escapament de vapor és extremadamente calent. El vapor escapa verticalment, per cosa que no situï les mans sobre el contrapès. Espereu fins que el vapor troba escapat
10. · Gireu el pom d'obertura en sentit contrari a les agulles del rellotge, extraieu la tapa per accedir als aliments cuinats.

MANTENIMENT DE L'OLLA

Després de cada ús

És convenient esbandir amb abundant aigua calenta. Hem d'evitar la utilització de detergents i utilitzar raspalls i esponges que no ratllen la superfície tant exterior com interior. En cas que quedi alguna resta enganxada posarem aigua i deixarem una estona en remull. Si teniu incrustacions de calç o heu patit canvis de color, bulliu aigua que contingui vinagre.

El cos de l'olla pot ser rentat al rentaplats, però en desaconsellem l'ús en el cas de la tapa.

Per rentar la tapa, netegeu l'orifici de la xemeneia amb una vareta fina i la vàlvula de seguretat prement el boló amb una vareta, seguit sempre d'un fort raig d'aigua.

Forma de desar l'olla

Després de netejar-la i assecar-la amb un drap, deseu l'olla sense tancar. Per fer-ho, col·loqueu la tapa cap amunt, de manera que la junta de tancament quedi a l'aire lliure i es pugui assecar completament.

Junta de tancament

Netegeu-la, en rentar la tapa, sense treure-la del vostre allotjament. Després d'un llarg temps d'ús, haureu de canviar-la per una altra de nova per evitar possibles fuites de vapor a l'olla i assegurar-ne el funcionament correcte.

	Capacitat útil (L)	Pressió de treball (kPa)	Pressió màxima (kPa)
HPL 4070	2,66	55-+2kpa	100-160kpa
HPL 6070	4	55-+2kpa	100-160kpa
HPL 8070	5,33	55-+2kpa	100-160kpa
HPL 10070	6,66	55-+2kpa	100-160kpa
HPL 12070	8	55-+2kpa	100-160kpa

PROBLEMES I SOLUCIONS

Triga molt de temps a portar a ebullició:

• La font de calor no és prou potent
• Poseu la font de calor al màxim

Durant la cocció no s'escapa vapor del contrapès:

• Poseu l'olla a pressió sota un raig d'aigua freda per desvaporitzar l'olla.
• Obriu l'olla
• Netegeu la sortida del contrapès i la vàlvula de seguretat.

Quan el vapor escapa al voltant de la tapa, cal verificar:

• La tapa no està correctament tancada
• La junta de segellat no està correctament col·locada
• La junta de segellat no està en bones condicions (si cal canviar-la)
• La vora de l'olla no està en estat correcte.

Quan els aliments cuinats no són totalment cuits o excessivament cuits:

• El temps de cocció no és adequat
• La placa d'escalfament no funciona
• La quantitat de líquid no és apropiada.

- Si cal, refredeu l'olla a pressió sota un raig d'aigua freda.

Quan els aliments cuinats s'han cremat durant la cocció:

• Deixeu l'olla a pressió amarada una estona abans de la neteja.
• No utilitzeu cap netejador càustic o netejadors que continguin clor.

Quan un dels elements de seguretat està encallat:

• Apagueu la font de calor i moveu l'olla d'ella.
• Permeteu que l'olla es refredi
• Obriu-la i erifiqueu el contrapès, la vàlvula de seguretat, la junta de segellat i netegeu-les.

TEMPS DE COCCIÓ

* El temps de cocció es calcula a partir del moment en què el regulador comença a expulsar vapor.
* La llista següent és únicament per referència, ajusteu el temps de cocció segons les vostres preferències.

TEMPS DE COCCIÓ
Aliments	Minuts de cocció
SOPA
Sopa d'arròs	11
Sopa de fideus	10
Sopa de pesca	10
PASTA
Arròs amb pollastre	10
Espaguetis	8
VERDURES
Faves	8
Coliflor	10
Pastanaga	10
LLEGUMS
Llenties	20
Cigrons	30
PEIX
Pop	12
Marmitako	15
CARNS
Rodó	30
Bou	25
Xai	20
Conill	20
Pollastre	20

GARANTIA

Aquest aparell està cobert i compta amb el dret de la garantia legal d'acord amb la legislació vigent des de la data de compra. Conserveu el tiquet de compra per poder reclamar el vostre dret a la garantia. Per trobar el servei més proper a la seva localització contacteu a través del següent enllaç web: https://orbegozo.com/asistencia-tecnica/

Per a qualsevol tipus de consulta, dubte o incidència podeu posar-vos en contacte amb nosaltres a través del nostre correu electrònic reflectit a la pàgina principal d'aquest manual oa través del nostre servei d'assistència tècnica a https://orbegozo.com/contacto/

Orbegozo no es fa responsable dels components i accessoris que són objecte de desgat a causa de l'ús, així com els compostos peribles o que s'hagin deteriorat per un ús indegut. Tampoc no se'n farà responsable si el propietari ha modificat tècnicament l'aparell. (Consulteu les condicions legals a la nostra pàgina web).