EB60DSXB1 - 咖啡机 Fisher & Paykel - 免费用户手册
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| 产品类型 | 嵌入式咖啡机 |
| 品牌 | Fisher & Paykel |
| 型号 | EB60DSXB1 |
| 尺寸 (长 x 高 x 深) | 594 x 460 x 412 mm |
| 重量 | 24 kg |
| 电源 | 220-240 V~, 50/60 Hz, max 10A |
| 功耗 | 1350 W |
| 泵压 | 15 bar |
| 水箱容量 | 1.8 L |
| 豆仓容量 | 约250克（估算） |
| 咖啡类型 | 浓缩咖啡、小杯、中杯、大杯、马克杯 |
| 口味级别 | 极淡、淡、正常、浓、极浓、预磨咖啡粉 |
| 可调节咖啡出口 | 是，高度可调 |
| 卡布奇诺系统 | 可拆卸卡布奇诺制作器，带蒸汽功能 |
| 热水功能 | 是，可编程水量 |
| 研磨调节 | 旋转旋钮，从细到粗 |
| 水过滤器 | 可选软水过滤器（每2个月更换） |
| 清洁 | 自动冲洗循环、可拆卸冲泡单元、滴水盘、废渣容器 |
| 除垢 | 需要定期进行；菜单引导程序 |
| 安全功能 | 自动关机、儿童锁（需监督）、过热保护、需接地 |
| 安装 | 嵌入式，需满足最小橱柜尺寸（参见手册） |
常见问题 - EB60DSXB1 Fisher & Paykel
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本用户指南所述的型号并非在所有市场上销售，随时会有变动。如要详细了解本国销售的型号和规格，请访问我们在最后一页列出的地区网站，或者联系当地的斐雪派克经销商。
我们高度重视你的安全。请在使用咖啡机之前阅读本指南。
警告!
割伤危险
小心一面板边沿很锋利。
如不小心，可能会造成人身伤害或割伤。
重要安全预防措施!
这是家用咖啡机。不适合在下列地方使用：
一 商店、办公室和其他工作环境的员工厨房；
一 农家;
一 酒店、汽车旅馆和其他居住环境的客人；
一 寄宿环境。
湿手切勿触摸咖啡机。
湿手切勿触摸插头。
确保所用插座始终便于插拔插头，在必要时可以拔掉插头。
如果咖啡机发生故障，切勿尝试自己修理。切断电源开关断开咖啡机电源，把插座从电源插头上拔下来，然后联系客户服务部。
把所有包装材料（塑料袋、聚氨酯泡沫）放在儿童够不到的地方。
- 低于8岁的儿童必须远离设备，除非持续监督。本设备可用于儿童，年龄从8岁及以上的，人与身体，感官或精神上的能力，或缺乏经验和知识，如果他们被赋予监督或指导，以安全的方式使用本产品，他们理解的危险。清洁和用户的维护应不应该做，没有监督的儿童。
咖啡机工作时出热水，可能会产生蒸汽。避免接触飞溅出来的热水或高温蒸汽。使用旋钮和手柄。
在把咖啡机放入柜子之前，切勿抱起咖啡机。切勿在咖啡机顶上放置装有液体、易燃物或腐蚀性材料的容器。安放所需配件，把咖啡机（例如勺子）放在专用架子上。切勿在咖啡机顶上放置有碍移动或不稳定的物体。
在把咖啡机从柜子里取出来之后，切勿使用咖啡机。确保在取出咖啡机之前先断开电源。唯一的例外是调节咖啡磨，必须把咖啡机取出来才能调节（参看“调节咖啡磨”一节）。
只使用原装配件和备件，或者制造商建议的配件和备件。
咖啡机只能用于煮咖啡和其他热饮。
不适合用于其他用途。
咖啡机不适合商用目的。
制造商对咖啡机使用不当造成的损坏不承担任何责任。
如果嵌入式烤箱（最大微波功率：3kW）背面安装冷却风扇，可以把咖啡机安装在烤箱上面。
咖啡机装有冷却风扇。在出咖啡、蒸汽或热水时，冷却风扇工作。冷却风扇工作几分钟之后自动停止。
检查运输途中是否造成破损
打开包装，确保产品完好无损，不缺任何配件。如果咖啡机有明显破损，切勿使用。联系客户服务部。
安装并连接咖啡机
重要!
必须由资深专业人士根据所在国家的现行法律安装咖啡机（参看“嵌入式安装”）。
该设备应连接到一个电路，该电路采用了隔离开关提供完整的从电源断开。
包装材料（塑料袋、聚氨酯泡沫等）应该放在儿童够不到的地方。
切勿把咖啡机安装在温度可能降到0℃或0℃以下的房间里。
尽可能按照“更改和设置菜单参数”一节中“设置水硬度”部分的说明设置水硬度。
检查电源电压是否与咖啡机底部标牌注明的额定值相同。
把咖啡机电源插头插入有有效接地、安装正确且最小额定电流为10A的插座。
如果电源插座与咖啡机插头不匹配，请资深专业人士更换合适的插座。
为了遵守安全法规要求，必须安装一个接触距离至少有3mm的单刀开关。
切勿使用转换插座或拖线插座。
必须根据所在国家的安装法规要求，在电源电路上安装一个安全开关。
处置
不得把废旧电器作为住宅垃圾处置。
European Directive 2002/96/EC涵盖标有此标志的电器。
必须把所有废旧电气和电子产品与住宅垃圾分开，交由政府指定的专门处理中心处理。正确处置废旧电器可避免污染环境，避免危害人身健康。
联系当地政府部门、垃圾处理部门或当初购买电器的商店，详细了解如何处置废旧电器。
技术规格
电压：220-240V\~50/60Hz 最大10A 吸收功率：1350W
压力：15巴
水
箱容量：1.8升
尺寸（长×宽×厚）：594×460×412mm 重量：24千克
嵌入式安装
确认正确安装咖啡机所需的最小尺寸。
必须用购买的支架把一棵柱子固定在墙上，然后把咖啡机安装在柱子上。
重要!
在进行安装或维护工作之前，必须把咖啡机与电源断开。
直接接触咖啡机的厨房家具必须耐热（最低65℃）。
为了确保适当通风，柜子下面应留有一定空间（参看图中尺寸）。
注意：
如果将一台电器安装在另一台电器之上，可以用一块黑色金属支架盖板遮住两台电器之间可见的前面部分。金属支架盖板可以作为单独配件购买，必须先安装支架盖板，然后再安装下烤架和/或电器。参看支架盖板配件附的安装说明书。
安装选件A: 单独咖啡机
安装选件B：咖啡机配备下烤架 — 旨在与相邻电器的高度相匹配
重要!
如果选择安装选件B，必须先安装下烤架，再安装咖啡机。参看下烤架附的安装说明书。
如图所示把滑轨置于柜子侧面。用螺丝固定滑轨，然后拉出滑轨。如果把咖啡机安装在温度较高的抽屉上面，用抽屉顶面作为参考面确定滑轨位置。 在此情况下，没有表面可放置滑轨。
把咖啡机置于滑轨上，把销子正确插入外壳，用提供的螺丝把它固定好。如果需要调整咖啡机高度，要使用提供的垫板。
用线夹固定电源线。
电源线必须足够长，便于把咖啡机从柜子里拉出来往咖啡豆箱里放咖啡豆。
必须根据法规要求给咖啡机接地。
电气连接必须由资深电工根据说明进行。
按需要在支承下面或侧面插入提供的垫板，即可正确调节咖啡机高度。
触摸控制面板概述
B
产品概述说明
A1. 咖啡杯托盘
A2.检修门
A3.咖啡导管
A4.咖啡渣容器
A5.冲泡器
A6.咖啡杯托盘照明灯
A7. 开/关/待机按钮
A8. 控制面板
A9. 控制面板照明灯
A10. 卡布奇诺打奶器（可拆卸）
A11.卡布奇诺打奶器喷嘴
A12.水箱
A13.咖啡出口（可调节高度）
A14.集水盘
A15.咖啡豆箱盖
A16.咖啡豆箱
A17.研磨调节旋钮
A18.咖啡粉漏斗门
A19.咖啡勺
A20.装勺处
A21.咖啡粉漏斗
A22.电源线
A23.电源开关
A24.托盘
A25.IEC连接器
A26. 水软化过滤器 (可选)
控制面板说明
在触摸屏上，只有当前正在使用的功能对应的图标亮。
轻轻按一下图标即可激活图标。
B1. 显示器：指导用户如何使用咖啡机
B2. 图标用于激活或停用菜单参数设置模式
B3. 图标用于开关A6灯和灯
B4. 图标用于选择咖啡口味
B5. 图标用于选择咖啡类型
(浓缩咖啡、小杯、中杯、大杯、高杯)
B6.ESC图标(x)用于退出所选模式
B7-B8. ▲▼ 图标用于前后翻菜单并显示各种模式
B9. 确定图标()用于确认所选功能
B10. □ 图标用于出一杯咖啡
B11. 图标用于出两杯咖啡
B12. 图标用于出蒸汽
B13. 图标用于出热水
咖啡机在出厂前用咖啡测试过，咖啡磨留下咖啡痕迹完全属于正常现象。
尽可能按照“更改和设置菜单参数”一节中“设置水硬度”部分的说明设置水硬度。
1 把咖啡机连接到电源。设置所需的语言。
2 如要设置语言，用图标（B7和B8）选择所需的语言（图2）。在显示“按确定按钮选择英语”消息时，按确定图标(B9)（图3）3秒钟，直到显示“已安装英语”为止。如果语言设置错了，按照“更改和设置菜单参数”一节中“设置语言”部分的说明更改语言。如果没有你要安装的语言，在显示的语言中选择一种语言。上述说明指的是英文版说明。然后根据显示的说明操作。
3 在5秒之后，咖啡机显示“给水箱加水”。取出水箱（图4），冲洗干净后加满饮用水，加水量不要超过“最大”水位刻度线。装回水箱并压紧。可以在水箱里安装水软化过滤器（图29）。
4 在卡布奇诺打奶器下面放一个咖啡杯（图5）。咖啡机显示“热水按确定”。按确定图标(B9)（图3），卡布奇诺打奶器几秒钟之后流出一点水。
5 咖啡机现在显示“正在关机...请稍等”，然后关机。
6 握住手柄拉出咖啡机（图6）。打开咖啡豆箱盖加入咖啡豆，然后合上盖子，再把咖啡机推进去。现在可以正常使用咖啡机了。
重要!
切勿加入可能会损坏咖啡机的咖啡粉、冻结成块的干咖啡、加了焦糖的咖啡豆或其他任何形式的咖啡。
在首次使用咖啡机时，咖啡机在煮4-5杯咖啡和4-5杯卡布奇诺咖啡之后，才能煮出令人满意的咖啡来。
每当按电源开关(A23)接通咖啡机电源时，咖啡机都要执行自动诊断程序，然后关机。如要再次接通咖啡机电源，按电源开关按钮(A7)（图1）。
安装过滤器
部分型号的咖啡机配备水软化过滤器提高饮用水质量，并延长咖啡机在两次除水垢之间的工作时间。
如下安装过滤器：
1 打开过滤器包装；
2 滑动日期指针（参看图29），直到显示使用月数为止。
注意：如果正常使用咖啡机，过滤器可以使用两个月左右。如果安装了过滤器的咖啡机闲置不用，过滤器最多可以使用三个星期。
3 往水箱里加少量水至如图所示的水位。
4 把过滤器插入水箱并压过滤器，直到它接触水箱底部为止（参看图29）。
5 给水箱加满水，然后把水箱插入咖啡机。
6 在卡布奇诺打奶器下面放一个接水盘（最小容量：100毫升）。
7 按图标(B2)进入菜单。
8 按 ▲图标(B7)和(B8)，直到显示“安装过滤器”为止。
9 按确定图标(B9)。
10 显示 “安装过滤器请确认”。
11 按确定图标(B9)确认选择（或者按ESC (B6)取消）。显示“热水按确定”。
12 再次按确定图标(B9)。咖啡机开始出热水，并显示“请稍等...”消息。在停止出热水时，咖啡机再次显示所设置的基本模式。
注意：咖啡机可能要求你重复执行多次此操作，直到液压管路里的热气全部排出来为止。
更换过滤器（过滤器复位）
在显示“更换过滤器”或过滤器使用两个月之后（参看日期），必须更换过滤器：
1 取出旧过滤器。
2 打开新过滤器包装。
3 滑动日期指针（参看图29），直到显示使用月数为止（过滤器可以使用两个月左右）。
4 把过滤器插入水箱并压过滤器，直到它接触水箱底部为止（参看图29）。
5 给水箱加满水，然后把水箱插入咖啡机。
6 向外拨卡布奇诺打奶器，在下面放一个接水盘（最小容量：100毫升）。
7 按图标(B2)进入菜单。
8 按 ▲图标(B7)和(B8)，直到显示“过滤器复位”为止。
9 按确定图标(B9)。
10 显示 “过滤器复位确认” 消息。
11 按确定图标(B9)确认选择（或者按ESC (B6)取消）。显示“热水按确定”。
12 再次按确定图标(B9)。咖啡机开始出热水，并显示“请稍等...”消息。在停止出热水时，咖啡机再次显示所设置的基本模式。
取出过滤器
如要在不安装过滤器的情况下使用咖啡机，必须取出过滤器，并如下告知咖啡机过滤器已取出：
1 按图标(B2)进入菜单。
2 按 ▲图标(B7)和(B8)，直到显示“安装过滤器”为止。
3 按确定图标(B9)。
4 显示“安装过滤器*确认”。
5 按ESC图标(B6)。
6 在显示器右上角的星号消失之后，按ESC(B6)退出菜单。
注意：只使用制造商建议的过滤器。使用不合适的过滤器可能会损坏咖啡机。
每次接通咖啡机电源时，它都要执行自动预热和冲洗程序，不能中断此程序。在此程序执行完毕之后，即可使用咖啡机。
重要!
小心。在冲洗过程中，咖啡出口可能会流出一点热水。
如要接通咖啡机电源，按开/关/待机按钮(A7)（图1）。显示“正在加热...请稍等”消息。
加热结束时，显示的消息变成“正在冲洗”；显示“中杯正常口味”时，咖啡机达到正常工作温度。如果不在两分钟之内按任何图标，就显示时间（如果设置时间，参看“设置时钟”一节）。
如果没有设置时间，咖啡机显示上次设置的功能。在按任何图标之后，再次显示“中杯正常口味”。咖啡机可以煮咖啡了。
1 咖啡机预设为煮正常口味的咖啡。可以选择煮特淡咖啡、淡咖啡、浓咖啡或特浓咖啡。还可以选择用咖啡粉煮咖啡。
如要选择所需的口味，按图标(B4)(图7)。显示所需的咖啡口味。
2 在咖啡出口下面放一个咖啡杯出一杯咖啡（图8），或者放两个咖啡杯出两杯咖啡（图9）。
对于浓稠咖啡，下调咖啡出口，使其尽可能接近咖啡杯（图10）。
3 按图标(B5)(图11)选择咖啡类型: 浓缩咖啡、小杯、中杯、大杯、高杯。如果要出一杯咖啡, 现在按图标(B10)(图12), 如果要出两杯咖啡, 按图标(B11)(图13)。咖啡机现在磨咖啡豆, 咖啡开始流入咖啡杯。
咖啡机在流出设置数量的咖啡之后，自动停止出咖啡，并把咖啡渣倒入咖啡渣容器。
4 几秒钟之后可以再次使用咖啡机。
5 如要断开咖啡机电源，按开/关/待机按钮(A7)（图1）。（咖啡机在关机之前执行自动冲洗程序。小心避免烫伤。）
如果咖啡一滴一滴地出来，或者根本不出咖啡，参看“调节咖啡磨”一节。
如果出咖啡速度太快，粘稠度不令人满意，参看“调节咖啡磨”一节。
过热咖啡提示
按照“更改和设置菜单参数”中“冲洗”功能所述方法继续操作。
除非已预热咖啡杯，否则不要使用太厚的咖啡杯，因为厚杯子会吸收太多热量。
用热水冲洗咖啡杯即可预热杯子。
在出咖啡时，可以再按一次此前选择的、仍然亮着的图标停止出咖啡。
在咖啡出完之后，如要增加咖啡杯里的咖啡量，只需在出完之后3秒钟内按住此前选择的图标。
当咖啡机显示“给水箱加水”时，给水箱加满水，否则咖啡机不出咖啡。（水箱里剩一点水是正常现象。）
在煮14杯咖啡（每次一杯或两杯）之后，咖啡机显示“清空咖啡渣容器”。
如要清洁咖啡渣容器，拉咖啡出口（图16）打开咖啡机正面的检修门，取出集水盘（图17）进行清洁。
在清洁咖啡渣容器时，始终要取出集水盘。
重要!
在取出集水盘时，始终要清空咖啡渣容器。否则咖啡渣可能会堵塞咖啡机。
当咖啡机出咖啡时，切勿取出水箱。如果此时取出水箱，咖啡机不能煮咖啡，并显示“磨得太细，调节咖啡磨并按确定”，然后显示“给水箱加水”。检查水箱里的水位，然后把水箱装回咖啡机。如要再次接通咖啡机电源，按确定图标(B9)。显示“热水按确定”。在几秒钟内按确定图标(B9)，卡布奇诺打奶器出水约30秒钟。在停止出热水时，再次显示基本模式。
注意：咖啡机可能要求你重复执行多次此操作，直到液压管路里的热气全部排出来为止。
注意：如果咖啡机不能正确执行此操作，或者断开了咖啡机电源，即使实际上仍然存在问题，也可能显示基本模式。
更改咖啡杯装的咖啡量
咖啡机默认设置为自动煮下列几种咖啡：
浓缩咖啡
小杯
中杯
大杯
高杯
如下更改咖啡量：
1 按 □ 图标(B2)进入菜单（图15）。按 ▲ ▼ 图标(B7)和(B8)（图2），直到显示“设置咖啡”为止。
2 按确定图标(B9)。
3 按 ▲图标(B7)和(B8)选择要更改的咖啡类型。
4 按确定图标(B9)确认要煮的咖啡的类型。
5 按 ▲按钮(B7)和(B8)更改咖啡量。进度条显示选择的咖啡量。
6 再次按确定图标(B9)确认（或者按ESC图标(B6)取消此操作）。
7 按两次ESC图标(B6)（图18）退出菜单。
现在给咖啡机设置了新设置，可以煮咖啡了。
调节咖啡磨
咖啡磨在出厂前设置好了，应该不需要调节。但如果你发现在煮几杯咖啡之后，出咖啡速度太快或太慢（一滴一滴地出咖啡），可以调节研磨调节旋钮（图14）解决这个问题。
重要!
只有在咖啡机工作时，才能旋转研磨调节旋钮。
对于流速太慢和浓稠咖啡，反时针转一档（较细的咖啡粉）。
对于流速太快（并非一滴一滴地出咖啡），顺时针转一档（较粗的咖啡粉）。
1 按图标(B4)（图7），选择咖啡粉功能。
2 握住手柄拉出咖啡机。
3 提起中间的盖子，往漏斗中加一勺咖啡粉（图19），把咖啡机推进去，然后按照“用咖啡豆煮咖啡”一节所述方法继续操作。
注意：如果按图标(B10)（图12），一次只能煮一杯咖啡。
4 在用咖啡粉煮咖啡之后，如要让咖啡机返回用咖啡豆煮咖啡功能，要按图标(B4)（图7）停用咖啡粉功能。
当机器关机或咖啡粉可能会进入咖啡机内部时，切勿加咖啡粉。
切勿加一勺以上咖啡粉，否则咖啡机不煮咖啡。
■ 只能使用提供的勺子。
往漏斗中加咖啡粉只适合煮浓缩咖啡。
如果加多勺咖啡粉后漏斗被堵住，用餐刀把咖啡粉捅下去（图21），按照“清洁冲泡器”一节所述方法取出并清洁冲泡器和咖啡机。
出热水
始终要确保咖啡机处于就绪状态。
向外拨卡布奇诺打奶器，在下面放一个接水盘（最小容量：100毫升）。
按图标(B13)（图20）。咖啡机显示“热水按确定”。再次按确定图标(B9)，卡布奇诺打奶器向下面的容器里喷热水。每次喷热水的时间不应超过两分钟。
如要中途停止喷热水，按图标(B13)或ESC图标(B6)。在达到设置的出水量之后，咖啡机停止喷热水。
更改热水量
咖啡机默认设置为自动喷200毫升热水。
如下更改热水量：
1 在卡布奇诺打奶器下面放一个接水盘（最小容量：100毫升）。
2 按 □ 图标(B2)进入菜单（图15），或者按 ▲ ▼ 图标(B7)和(B8)（图2），直到显示“设置热水”为止。
3 按确定图标(B9)确认。
4 按 ▲图标(B7)和(B8)选择所需的热水量。进度条显示选择的热水量。
5 按确定图标(B9)确认（或者按ESC图标(B6)取消此操作）。
6 按两次ESC图标(B6)（图18）退出菜单。
现在给咖啡机设置了新设置，可以煮咖啡了。
1 向中间拨卡布奇诺打奶器（图5）。
2 取一个容器放在卡布奇诺打奶器下面，每杯咖啡约需往容器里加100克牛奶。在选择容器大小时，切记其容积应该是牛奶的两倍到三倍。建议你使用在冰箱冷藏室里储存的半脱脂奶。
3 按图标(B12)（图22）。显示“蒸汽按确定”。
4 按确定图标(B9)。
5 如要中途停止出蒸汽，再按一次图标(B12)或ESC图标(B6)。
6 让卡布奇诺打奶器浸入牛奶容器里（图23），注意浸入牛奶的深度不应超过总长的一半。按图标(B12)（小心避免烫伤），再次按确定图标(B9)。蒸汽从卡布奇诺打奶器喷嘴上喷出来。为了产生奶油泡沫，让卡布奇诺打奶器浸入牛奶中，向上慢慢托起牛奶容器。每次喷蒸汽的时间不应超过两分钟。
7 在达到要求的温度时，再按一次图标(B12)或ESC图标(B6)停止喷蒸汽。
8 用足够大的咖啡杯如上所述冲好咖啡，然后把此前准备好的奶沫倒入杯中。
重要!
卡布奇诺打奶器使用后要立刻清洗干净。
如下清洗卡布奇诺打奶器：
9 按 🚗 图标(B12)，然后按确定按钮(B9)，在几秒内放出少量蒸汽。蒸汽清除喷嘴上残留的所有牛奶。
重要!
为了确保咖啡机卫生，建议你在每次调制卡布奇诺咖啡之后执行此步骤，避免让变味牛奶残留在在管路里。
10 等到卡布奇诺打奶器冷却下来，用一只手握紧卡布奇诺打奶器杆，用另一只手松开卡布奇诺打奶器，反时针转动卡布奇诺打奶器并向下取出来（图24）。
11 向下拉出卡布奇诺打奶器喷嘴。
12 用热水彻底清洗卡布奇诺打奶器和喷嘴。
13 确保如图25所示的两个孔不堵塞。必要时用大头针清洁孔。
14 在装回喷嘴时，向上插入卡布奇诺打奶器。
15 在装回卡布奇诺打奶器时，向上推并顺时针转动卡布奇诺打奶器。
重要!
在清洁咖啡机之前，必须按电源开关(A23)切断电源，并把电源插头从电源插座上拔下来。切勿把咖啡机浸入水中。
清洁咖啡机
切勿用溶剂或有研磨作用的清洁剂清洁咖啡机。用柔弱的湿抹布擦拭即可。切勿把咖啡机的任何部件放在洗碗机里清洗。
必须定期清洁咖啡机的下列部件：
咖啡渣容器(A4)。
集水盘(A14)。
水箱(A12)。
咖啡出口(A13)、热水出口(A11)和卡布奇诺打奶器出口(A10)。
咖啡粉漏斗(A21)。
咖啡机内部，打开检修门(A2)即可清洁。
冲泡器(A5)。
清洁咖啡渣容器
在显示“清空咖啡渣容器”之后，必须清空并清洁咖啡渣容器。
清洁步骤：
1 打开咖啡机正面的检修门（图16），取出集水盘(16)进行清洁。
2 彻底清洁咖啡渣容器。
清洁集水盘
重要!
在取出集水盘时，始终要清空咖啡渣容器。
如果不倒掉集水盘里的水，水可能会溢出。水溢出可能会损坏咖啡机。集水盘上有水位刻度（红色），说明盘里的水位有多高（图27）。必须在集水盘里的水浸过咖啡杯托盘之前清空并清洁集水盘。
取出咖啡杯托盘：
1 打开检修门（图16）。
2 取出集水盘和咖啡渣容器（图17）。
3 清洁集水盘和咖啡渣容器(A4)。
4 装回集水盘和咖啡渣容器(A4)。
5 关闭检修门。
清洁水箱
1 定期用湿抹布蘸少量中性洗洁精清洁水箱(A12)（大约每个月一次）。
2 擦掉所有洗洁精痕迹。
清洁咖啡出口
1 定期用海绵清洁喷嘴（图28）。
2 定期检查咖啡出口上的孔是否堵塞。必要时用牙签清除咖啡沉积物（图26）。
清洁咖啡粉漏斗
定期检查咖啡粉漏斗是否堵塞（图21）（大约每个月一次）。
清洁咖啡机内部
1 定期检查咖啡机内部是否脏（大约每个星期一次）。必要时用海绵清除咖啡沉积物（图26）。
2 用真空吸尘器吸掉残留物（图30）。
清洁冲泡器
每个月至少要清洁一次冲泡器。
重要!
在接通咖啡机电源之后，不得取出冲泡器(A5)。切勿用力取出冲泡器。
1 确保正确断开咖啡机电源（参看“断开咖啡机电源”）。
2 打开检修门（图16）。
3 取出集水盘和咖啡渣容器（图17）。
4 向内按两个红色脱扣按钮，同时向外拉冲泡器（图31）。
重要!
切勿用洗洁精清洁冲泡器。洗洁精可能会溶解涂在活塞内的润滑油。
5 把冲泡器浸泡在水中约五分钟，然后冲洗干净。
6 在清洁冲泡器之后装回冲泡器(A5)时，把冲泡器底部滑到内部支承和销子上，然后推写有“推”字样的部位，直到卡到位为止。
清洁冲泡器（续）
如果很难插入冲泡器，必须如图所示用力上下对压冲泡器，使其达到正确的尺寸。
7 在插入冲泡器之后，确保两个红色按钮弹起来。
8 装回集水盘和咖啡渣容器。
9 关闭检修门。
在咖啡机准备就绪之后，可以用内部菜单修改下列参数和功能：
选择语言
冲洗
关机时间
设置时钟
启动时间
自动启动
温度
水硬度
咖啡量
■ 热水量
除水垢
■ 复位到默认设置
统计数据
安装过滤器
复位过滤器
蜂鸣器
对比度
设置语言
如下更改显示器显示的语言：
1 按图标(B2)进入菜单。显示“选择语言”。
2 按确定图标(B9)。
3 按 ▲图标(B7)和(B8)，直到显示所需语言为止。
4 按确定图标(B9)确认。
5 按ESC图标(B6)退出菜单。
注意：如果语言选择错了，可以直接打开此菜单修改参数。
6 按 三图标按钮(B2)至少7秒钟，直到咖啡机显示多种语言为止。
7 按照 “首次使用咖啡机” 一节所述方法选择所需的语言。
冲洗
可以利用此功能煮出较热的咖啡。如下设置冲洗：
在接通咖啡机电源之后，如果要煮小杯咖啡（60cc以下），要用热水冲洗咖啡杯进行预热。
另一方面，如果距上次煮咖啡的时间超过了2-3分钟，在煮另一杯咖啡之前必须如下预热冲泡器：
1 先 按 图标(B2)进入菜单。
2 然后按 图标(B7)和(B8)选择“冲洗”功能。
3 按确定图标(B9)。显示“冲洗...请确认”。
4 再次按确定图标(B9)。让热水流入下面的集水盘，也可以让此热水流入要装咖啡的咖啡杯预热杯子，然后把热水倒掉。
更改咖啡机保持通电状态的时间
咖啡机默认设置为在最后煮咖啡之后30分钟自动关机。
如下更改此间隔时间（最长120分钟）：
1 按 □ 图标(B2)进入菜单，然后按 ▲ ▼ 图标(B7)和(B8)，直到显示“关机时间”为止。
2 按确定图标(B9)确认。
3 按 ▲图标(B7)和(B8)设置咖啡机在多长时间之后关机（在1/2小时、1小时、2小时之后）。
4 按确定图标(B9)确认。
5 按ESC图标(B6)退出菜单。
设置时钟
1 按 □ 图标(B2)进入菜单，然后按 ▲▼ 图标(B7)和(B8)，直到显示“设置时钟”为止。
2 按确定图标(B9)。
3 按 ▲图标(B7)和(B8)设置小时，然后按确定图标(B9)确认。
4 按 ▲ 图标(B7)和(B8)设置分钟，然后按确定图标(B9)确认。
5 按ESC图标(B6)退出菜单。
设置自动启动时间
此功能设置咖啡机自动启动时间。
1 确保已设置咖啡机时钟。
2 按 □ 图标(B2)进入菜单，然后按 ▲▼ 图标(B7)和(B8)，直到显示“启动时间”为止。
3 按确定图标(B9)。
4 按 ▲图标(B7)和(B8)设置自动启动时间，然后按确定图标(B9)确认。
5 按▲▼图标(B7)和(B8)设置分钟，然后按确定图标(B9)确认。
6 按 ▲图标(B7)和(B8)激活自动启动功能，直到显示“自动启动”为止。
7 按确定图标(B9)确认。显示器显示符号。
8 按ESC图标(B6)退出菜单。
9 如要停用自动启动功能，按图标(B2)，然后按▲▼图标(B7)和(B8)，直到咖啡机显示“自动启动”消息为止。按确定图标(B9)。显示器显示“确认”。按ESC图标停用自动启动功能，不再显示符号。
更改咖啡温度
如下更改咖啡温度：
1 按 □ 图标(B2)进入菜单，然后按 ▲ ▼ 图标(B7)和(B8)，直到显示“温度”为止。
2 按确定图标(B9)。
3 按图标(B7)和(B8)从低到高选择所需的咖啡温度。
4 按确定按钮(B9)确认所选的温度。
5 按ESC图标(B6)退出菜单。
设置水硬度
必要时可以根据饮用水中的碳酸钙含量设置咖啡机降低除水垢频率，从而延长在两次除水垢之间的工作时间。
如下设置水硬度：
1 揭下包装上的“总硬度测试”条，把它整个浸入水中几秒钟，然后取出来等待约30秒钟，直到它变色并出现红色方块为止。
2 按开/关/待机按钮(A7)接通咖啡机电源。
3 按图标(B2)进入菜单，然后按图标(B7)和(B8)，直到显示“水硬度”为止。
4 按确定图标(B9)。
5 按图标(B7)和(B8)，直到显示的数字与测试条上的红色方块数相同为止（例如如果测试条上有三个红色方块，选择“水硬度3”消息。
6 按确定图标(B9)确认。咖啡机现在设置好了，可以在实际需要除水垢时显示除水垢警告消息。
更改咖啡量
参看 “用咖啡豆煮咖啡” 一节中的 “更改热水量” 部分，了解如何设置咖啡。
参看“用咖啡粉煮咖啡”一节了解说明。
除水垢
重要!
如不定期除咖啡机水垢，保修自动失效。
除垢剂含有酸性物质。遵守制造商提出的安全警告，以及除垢剂包装上印的安全警告。
使用制造商建议的除垢剂。使用其他除垢剂会使保修失效。如不按所述方法除咖啡机水垢，也会使保修失效。
在除水垢之前，确保取出水软化过滤器。
每当显示“请除水垢！”时，说明咖啡机需要除水垢了。
如下除水垢：
1 确保咖啡机处于就绪状态。
2 按 □ 图标(B2)进入菜单，然后按 ▲ ▼ 图标(B7)和(B8)，直到显示“除水垢”为止。
3 按确定图标(B9)，咖啡机显示“除水垢请确认”。
4 按确定图标(B9)。显示“添加除垢剂请确认”消息。
5 倒空水箱里的水，根据除垢剂包装上印的说明把除垢剂瓶里的除垢剂倒入水箱，然后往水箱里加水至“最大”水位刻度。在热水出口下面放一个容积约为2升的容器。
6 按确定图标(B9)。除垢剂从热水出口流出来，进入下面的容器。
咖啡机显示“正在除水垢”。
7 除水垢程序自动执行一系列放水和暂停操作。
8 在约30分钟之后，显示“除水垢结束请确认”。
9 按确定图标(B9)。显示“冲洗请确认”。
10 倒空水箱里的水，把水箱残留的除垢剂冲洗掉，然后装满饮用水。
11 装回已装满饮用水的水箱。再次显示“冲洗请确认”。
12 再次按确定图标(B9)。热水从出口流出来，进入下面的容器，显示“正在冲洗”。
13 等到显示“冲洗结束请确认”。
14 按确定图标(B9)。显示“除水垢结束”，然后显示“给水箱加水”。再次给水箱装满饮用水。
15 除水垢程序结束，咖啡机可以煮咖啡了。
注意：如果在除水垢程序结束之前终止除水垢，必须从头开始重复此过程。
复位到默认值（复位）
可以把所有设置复位到默认值。如下复位到默认值：
1 按 □ 图标(B2)进入菜单，然后按 ▲▼ 图标(B7)和(B8)，直到显示“复位到默认值”为止。
2 按确定图标(B9)，咖啡机显示“复位到默认值请确认”。
3 按确定按钮(B9)复位到默认值。
统计数据
此功能显示咖啡机统计数据。
如下显示统计数据：
1 按 □ 图标(B2)进入菜单，然后按 ▲ ▼ 图标(B7)和(B8)，直到显示“统计数据”为止。
2 按确定图标(B9)。
3 按图标(B7)和(B8)确认:
一煮了多少杯咖啡。
— 咖啡机除了几次水垢。
— 出水总升数。
4 按一次ESC图标(B6)退出此功能，或者按两次退出菜单。
蜂鸣器
此功能启用或停用蜂鸣器，设置每当按图标或插入/拆卸部件时，咖啡机是否发出蜂鸣声。
注意：默认启用蜂鸣器。
1 按 □ 图标(B2)进入菜单，然后按 ▲ ▼ 图标(B7)和(B8)，直到显示“蜂鸣器”为止。
2 按确定图标(B9)。显示“蜂鸣器请确认”。
3 按ESC图标(B6)禁用蜂鸣器，或者按确定图标(B9)启用蜂鸣器。
4 按ESC图标(B6)退出菜单。
调节对比度
如下增大或减小显示器对比度：
1 按 □ 图标(B2)进入菜单，然后按 ▲ ▼ 图标(B7)和(B8)，直到显示“对比度”为止。
2 按确定图标(B9)。
3 按图标(B7)和(B8)，直到达到所需的对比度为止。进度条显示选择的对比度。
4 按确定图标(B9)确认。
5 按一次ESC图标(B6)退出此功能，或者按两次退出菜单。
水过滤器
参看“安装过滤器”一节了解水软化过滤器。
断开咖啡机电源
每次断开咖啡机电源时，它都要执行自动冲洗程序，不能中断此程序。
重要!
在冲洗过程中，咖啡出口可能会流出一点热水。避免接触飞溅出来的热水。
如要断开咖啡机电源，按开/关按钮(A7)。咖啡机执行冲洗程序，然后关机。注意：如果长时间不使用咖啡机，把咖啡机背面的电源开关打到位置0 (A23)。
| 显示的消息 | 可能的原因 | 解决办法 |
| 给水箱加水 水箱空了,或者没有插好。给水箱加水,并/或插好水箱,把它推到推不动为止。 | ||
| 磨得太细,调节咖啡磨(交替显示)按确定 | ▪磨得太细,咖啡出得太慢。▪液压管路里有空气,咖啡机不能煮咖啡。可能的原因:过滤器安装不当。 | ▪向7所在方向顺时针转动咖啡磨调节旋钮一档。▪确保正确安装过滤器(A26),且此前安装的过滤器正确无误。 |
| 磨得太细,调节咖啡磨(交替显示)按确定(然后显示)给水箱加水 | 在出咖啡过程中取出了水箱。插入水箱并按确定图标(B9)。显示“热水按确定”。 | |
| 清空咖啡渣容器 咖啡渣容器(A4)太满,或者距上次煮咖啡的时间超过了三天(这样可以保证咖啡机卫生)。 | 清空并清洁咖啡渣容器,然后装回咖啡机。重要!在取出集水盘时,即使咖啡渣容器还没有满,也必须清空咖啡渣容器。如果不这样做,在下次煮咖啡时,咖啡渣容器可能会溢出,致使咖啡机堵塞。 | |
| 插入咖啡渣容器 在清洁咖啡渣容器之后,并没有把它装回咖啡机。 | 打开检修门,插入咖啡渣容器。 | |
| 添加咖啡粉 | ▪选择了咖啡粉功能,但并没有往漏斗里加咖啡粉。▪漏斗(A21)堵塞。 | ▪打开咖啡机,往漏斗里加咖啡粉。▪按照“清洁咖啡粉漏斗”一节所述方法,用餐刀把漏斗里的咖啡粉捅下去。 |
| 炉灶不断发出蜂鸣声和烹饪区显示读出ER03。 | 有液体溅到触摸控制区。 | 将电源切换到炉灶的墙,看到的保养和清洁“的说明。 |
| 有物体(例如器皿)的触摸控制区。 | 从触摸控制区中删除的对象。 | |
| 几个触摸控件是连续接触(例如,由于人在休息时,他们的手或手臂上的触摸控制区)注册。 | 删除连续接触的原因。 | |
| 请除水垢! | 咖啡机必须除水垢了。 | 必须尽可能按照“除水垢”一节所述方法执行除水垢步骤。 |
| 咖啡太少 | 加了太多咖啡。选择较淡的口味,或者减少咖啡粉用量,然后再煮咖啡。 | |
| 往咖啡豆箱里加咖啡豆 咖啡豆用完了。往咖啡豆箱里加咖啡豆。 | ||
| 插入冲泡器 | 在清洁冲泡器之后没有把它装回去。 | 按照“清洁”一节中“清洁冲泡器”部分所述的方法插入冲泡器。 |
| 关门 检修门打开了。关闭检修门。 | ||
| 普通报警! | 咖啡机内部太脏。按照“清洁”一节所述方法彻底清洁咖啡机内部。如果在清洁咖啡机内部之后仍然显示此消息,请联系客户服务部。 | |
| 更换过滤器!问题 | 必须更换水软化过滤器(A26)了。可能的原因 | 必须按照“首次使用咖啡机”一节中“更换过滤器”所述方法立刻更换过滤器。解决办法 |
| 咖啡不够热。 | 没有预热杯子。由于距上次煮咖啡的时间超过了2-3分钟,冲泡器已经冷却了。温度设置得太低。 | 用热水冲洗咖啡杯预热杯子。在煮咖啡之前在菜单上选择“冲洗”功能预热冲泡器。更改设置的温度(参看“更改和设置菜单参数”)。 |
| 咖啡奶沫不够多。 | 咖啡磨得太粗。选择的咖啡类型错误。 | 当咖啡磨工作时,向1所在方向反时针旋转研磨调节旋钮一档(图11)。使用浓缩咖啡类型。 |
| 咖啡出得太慢,或者一滴一滴地出咖啡。 | 咖啡磨得太细。 | 当咖啡磨工作时,向7所在方向顺时针旋转研磨调节旋钮一档(图11)。每次转动一档,直到出咖啡速度令人满意为止。只有在出两杯咖啡之后,才能看到调节效果。 |
| 咖啡出得太快。咖啡磨得太粗。当咖啡磨工作时,向7所在方向 | 顺时针旋转研磨调节旋钮一档(图11)。避免过度旋转研磨调节旋钮,否则在选择两杯咖啡时,咖啡可能一滴一滴地出。只有在出两杯咖啡之后,才能看到调节效果。 | |
| 其中一个咖啡出口不出咖啡。 | 出口堵塞。用牙签清洁出口(图23)。 | |
| 添加咖啡粉。 | 选择了咖啡粉功能,但并没有往漏斗里加咖啡粉。漏斗(A21)堵塞。 | 打开咖啡机,往漏斗里加咖啡粉。按照“清洁咖啡粉漏斗”一节所述方法,用餐刀把漏斗里的咖啡粉捅下去。 |
| 咖啡不从出口出,而是从检修门(A2)四周流出来。 | 出口孔被干咖啡粉堵塞了。检修门内的咖啡导管(A3)堵塞,不能摆动。 | 必要时用牙签、海绵或厨房用硬刷清除咖啡沉积物(图23)。彻底清洁咖啡导管(A3),尤其是铰链附近。 |
| 咖啡出口出水,而不出咖啡。 | 咖啡粉可能堵塞了漏斗(A21)。 | 用木叉或塑料叉捅漏斗(A21),并清洁咖啡机内部。 |
| 咖啡出得太快。 | 咖啡磨得太粗。当咖啡磨工作时,向1所在方向 | 反时针旋转研磨调节旋钮一档(图11)。避免过度旋转研磨调节旋钮,否则在选择两杯咖啡时,咖啡可能一滴一滴地出。只有在出两杯咖啡之后,才能看到调节效果。 |
| 其中一个咖啡出口不出咖啡。 | 出口堵塞。用牙签清洁出口(图23)。 | |
在致电寻求服务或协助之前……
自己先检查咖啡机。阅读安装说明书和用户指南，并检查：
1 产品安装是否正确
2 你是否熟悉正常操作
如果在进行上述检查之后仍然需要协助或零部件，请阅读“服务和保修”单了解保修详情、最近的授权服务中心和客户服务部，或者登录最后一页列出的地区网站联系我们。
本咖啡机根据下列标准和规范设计制造：
新西兰和澳大利亚：
AS/NZS 60335-1 General Requirements for Domestic Electrical Appliances（家用电器通用要求）
AS/NZS 60335-2-14 Particular Requirements for Kitchen Machines（厨房设备特殊要求）
AS/NZS 60335-2-15 Particular Requirements for Appliances for Heating Liquids（液体加热器特殊要求）
中国：
IEC60335-2-14
IEC60335-2-15
GB4706.19家用和类似用途电器的安全液体加热器的特殊要求
欧洲：
— EN 60335-1 General Requirements for Domestic Electrical Appliances (家用电器通用要求)
— EN 60335-2-14 Particular Requirements for Kitchen Machines (厨房设备特殊要求)
— EN 60335-2-15 Particular Requirements for Appliances for Heating Liquids（液体加热器特殊要求）
European directive 2002/96/EC on Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE)(有关废旧电气和电子设备的欧洲指令2002/96/EC，仅适用于欧盟国家)
GB 本咖啡机根据European directive 2002/96/EC on Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE)（有关废旧电气和电子设备的欧洲指令2002/96/EC）标识。确保正确处置本产品，你必须防止废旧产品处理不当对环境和人身健康造成不利影响。
产品上或说明书中的符号表示此产品不能作为住宅垃圾处理。要送到相应的回收点进行电气和电子设备回收利用。必须根据当地的废物处理环保法规进行处置。请联系当地政府部门、住宅垃圾处理部门或当初购买电器的商店，详细了解如何处置、回收和再利用本电器。
产品数据
Fisher & Paykel Ltd
型号 序列号
购买日期 购买人
经销商 县市
乡镇 国家
名称和产品中害物质的含量
本手册所述的产品规格适用于截至发行日所销售和描述的特定产品型号。本公司秉承不断改进产品之政策，上述规格可能随时会有变动。因此，请向当地代理商咨询，确保本手册所述的产品是当前销售的产品。
- 警告
- 重要安全预防措施
- 检查运输途中是否造成破损
- 安装并连接咖啡机
- 重要
- 处置
- 技术规格
- 嵌入式安装
- 产品概述说明
- 控制面板说明
- 安装过滤器
- 更换过滤器（过滤器复位）
- 取出过滤器
- 过热咖啡提示
- 更改咖啡杯装的咖啡量
- 调节咖啡磨
- 出热水
- 更改热水量
- 清洁咖啡机
- 清洁咖啡渣容器
- 清洁集水盘
- 清洁水箱
- 清洁咖啡出口
- 清洁咖啡粉漏斗
- 清洁咖啡机内部
- 清洁冲泡器
- 清洁冲泡器（续）
- 设置语言
- 冲洗
- 更改咖啡机保持通电状态的时间
- 设置时钟
- 设置自动启动时间
- 更改咖啡温度
- 设置水硬度
- 更改咖啡量
- 除水垢
- 复位到默认值（复位）
- 统计数据
- 蜂鸣器
- 调节对比度
- 水过滤器
- 断开咖啡机电源
- 在致电寻求服务或协助之前
- 产品数据
- 名称和产品中害物质的含量
品牌 : Fisher & Paykel
型号 : EB60DSXB1
类别 : 咖啡机