SRT364CLP - 炉灶 WOLF - 免费用户手册

用户手册 SRT364CLP WOLF

4 安全注意事项 6 密封式燃烧器灶台的特点 7 灶台操作 12 保养建议 13 故障排除 15 Wolf质保 密封式燃烧器灶台wolfappliance.com | 3

型号和序列号打印在随附的产品注册卡上。这两个编号同样列 于产品铭牌上。铭牌位置参见第6页。出于质保目的，您还需 要知悉安装日期和授权的Wolf经销商名称。记录以下信息，

如果您的产品需要护理，请务必采用我们的客户服务中心推 荐的Wolf工厂认证的服务提供者，或从wolfappliance.com/ locator所列的服务提供者名单中选择一家。所有工厂认证服 务提供商均经过我们精心挑选和全面培训。

为确保尽可能安全高效地安装和操作本产品，请注意本指南中 以下突出显示的信息类型： 重要提示突出显示尤为重要的信息。 注意表示如果不遵守说明，可能会导致轻微的人身伤害或产品

警告表示如果不遵守注意事项，可能会导致严重伤害或死亡

重要提示：除非另有说明，否则在本指南中，括号内的尺寸单 位均为毫米。4 | 客户服务 800.222.7820

如果未严格遵循本指南中的信息，可能会导致火灾 或爆炸，从而造成财产损失、人身伤害或死亡。 请勿在本产品或任何其他产品附近储存或使用汽油 或其他易燃蒸气和液体。 如果闻到煤气味，应该怎么办：

• 立即使用邻居的电话呼叫您的燃气供应商。按照 燃气供应商的指示操作。

• 如果您无法与燃气供应商取得联系，请致电消防

本设备必须由有资质的安装人员、服务代理商或燃 气供应商予以妥善安装及提供服务，并由有资质的

• 在使用本设备之前，请仔细阅读本指南，以降低出 现火灾、触电或受伤的风险。

• 在进行维修之前，通过关闭燃气切断阀来关闭燃气 供应，并关断设备的电源。

• 为提高烹饪时的安全性，请设置燃烧器控制器件，

• 穿戴合适的服装。在使用本产品时，切勿穿戴宽松

• 从本产品上取下平底锅时，务必使用干燥的锅垫。 潮湿或湿润的锅垫可能导致蒸汽烫伤。不要使用毛 巾或大块布来代替锅垫。

• 请勿修理或更换本产品的任何部件，除非在本产品 随附的说明中特别推荐。

• 不要妨碍空气流动，以确保适当的燃烧和通风。

• 重要提示：请勿安装将空气向下吹向燃气灶具的通风 系统。这种类型的通风系统可能导致该燃气灶具的 点火和燃烧问题，从而造成人身伤害或意外操作。wolfappliance.com | 5

• 安装和维修必须由合格或许可的承包商、管道工或 气体钳工执行，并且由安装此设备的州、省或地区

• 仅使用经批准在安装此设备的州、省或地区使用的

• 使用时，柔性气体连接器不得超过 3' (.9 m)。

• 切勿使用本产品来保温或加热房间。否则，可能导

• 使用本产品时，请勿触摸炉排、燃烧器盖、燃烧器 底座或火焰附近的任何其他部件。这些组件可能很

• 不要将单独或无人看管的儿童留在使用本产品的区 域。切勿允许儿童坐在或站在设备上。

• 切勿将儿童感兴趣的物品存放在本产品的上方或后 方，因为他们可能会爬上电器去拿物品，从而导致

• 切勿用水扑灭油脂引起的火情。用厚物闷住火焰或 者使用干粉或泡沫式灭火器。

• 使用时，切勿将本设备置于无人看管的境况。飞沫 和油脂溢出可能会冒烟或起火。

• 请勿加热未开封的食品容器，如婴儿食品瓶和罐。 压力积聚可能导致容器爆裂并造成伤害。

• 不要在燃烧器附近存放易燃物品，或者让油脂或其 他易燃物质积聚在本设备上。6 | 客户服务 800.222.7820 密封式燃烧器灶台的特点

可选砂锅燃烧器（未示出） 密封式燃烧器灶台的特点

我们知道您迫不及待地想要动手烹饪，但在开始之前，请花些 时间阅读本使用与保养指南。无论您是临时的还是专业的厨 师，熟悉您的Wolf密封式燃烧器灶台的安全守则、功能、操 作和保养建议都会令您受益匪浅。

• 为确保除去制作过程中的所有残留油渍，使用前请用热水 和温和的清洁剂彻底清洁该灶台。冲洗并用软布擦干。 参见第12页中的“保养建议”。

• 可选的烧烤炉、烤盘和法式炉头需特别注意。请参见第 8-10页。

• 确认从炒锅环和板上取下所有包装材料。 所示为48"密封式燃烧器灶台

要点燃燃烧器，请将相应的控制旋钮逆时针旋转到Hi位置。点 火器发出咔嗒声，直到点燃燃烧器。一旦点燃，继续将旋钮逆 时针旋转到所需的设置。 要选择慢煮设置，请将控制旋钮转到最低设置位置。按下并继 续逆时针旋转。火焰转移到燃烧器的第二层。继续将旋钮旋转

停电期间，可手动点燃表面燃烧器。将旋钮旋转到Hi位置， 然后使用多用途打火机点燃。

左前燃烧器为20,000Btu。右边的任何其他燃烧器均为18,000 Btu。左后燃烧器为9,200Btu。右边的任何其他燃烧器均为 15,000Btu。

切勿将平底锅置于无人看管的高温环境下。在动植物油 或动物油脂中烹调食物时要小心；油可能热到足以点燃

图标 控制旋钮 设定表面燃烧器高–低 / 慢炖高–低烧烤炉 高 100°F–450°F法式炉头 高砂锅燃烧器高-低8 | 客户服务 800.222.7820

烧烤炉带有红外燃烧器，可将强热传递给食物，从而烤焦外部 以锁住果汁。直接在烧烤炉炉排上烹调食物，而不使用炊具。 烧烤炉后部7" (178)处的温度比表面的其余部分更低。该区域可 用于保存食物，直至准备食用。

1 如要组装，请将烧烤炉框架放在灶台上。请参见下图。2 将辐射板的插槽与框架的前角对齐。请参见下图。插槽应 安装在前角之上并在烧烤炉框架上放平。 3 安装烧烤炉炉排。

操作前，应取下不锈钢盖。 1 打开通风。 2 按下并将控制旋钮逆时针旋转到Hi位置。点火器发出咔嗒

恒温控制烤盘以保持一致的温度。为了防止食物粘连，必须在

1 烤盘有一层保护涂层，必须在使用前除去。使用热水和温 和的清洁剂除去涂层。冲洗并干燥。 2 打开通风。 3 按下并将控制旋钮逆时针旋转到350°F (175°C)，加热30分 钟。30分钟后，将旋钮转到O位置以使表面冷却。 4 当表面稍微温热时，将少量花生油或植物油倒在纸巾上并

5 按下并将控制旋钮逆时针旋转到350°F (175°C)。加热直到 烤盘开始冒烟，然后将旋钮转到O并让表面冷却。冷却

操作前，应取下不锈钢盖。 1 打开通风。2 按下并将控制旋钮逆时针旋转到所需的温度。点火器发出咔 嗒声，直到点燃燃烧器。双烤盘每侧均具有独立的控制。 3 旋钮上方的指示灯亮起，直至烤盘达到设定温度。由于需要 更多的热量来维持设定温度，指示灯将循环开启和关闭。 10 | 客户服务 800.222.7820

法式炉头是一个标有刻度的烹饪表面，在中心板下方具有最高 的温度。应始终使用炊具，切勿直接在表面上烹饪食物。为获 得较高的烹饪热量，请将炊具放在靠近中心的位置，为获得较 低的热量，则靠近边缘。请参见下图。 为了保护表面免受食物飞溅和水分的影响，必须在使用前“风

1 法式炉头有一层保护涂层，必须在使用前除去。使用热水 和温和的清洁剂除去涂层。冲洗并干燥。 2 打开通风。 3 按下并将控制旋钮逆时针旋转到Hi位置，加热30分钟。 30分钟后，将旋钮转到O位置以使表面冷却。 4 当表面稍微温热时，将少量花生油或植物油倒在纸巾上并 均匀铺开。冷却后，擦去多余的油。

操作前，应取下不锈钢盖。 1 打开通风。 2 按下并将控制旋钮逆时针旋转到Hi位置。点火器发出咔嗒

切勿将平底锅置于无人看管的高温区。在动植物油或动物 油脂中烹调食物时要小心；油可能热到足以点燃的程度。

法式炉头燃烧器位于中心板下方。要取下，请使用中心板吊钩 （灶台随附），如下图所示。烹饪时切勿取下中心板。

砂锅燃烧器炉篦允许炒锅作为大型表面燃烧器，用于直径达 14" (356)的平底锅。

炒锅燃烧器有一个大型燃烧器，可将强热直接传递到炒锅， 非常适合炒锅烹饪。要选择慢煮设置，请将控制旋钮转到最低 设置。最小砂锅直径为14" (356)。最大炒锅直径为18" (457)。

1 打开通风。 2 按下并将控制旋钮逆时针旋转到Hi位置。3-5秒后，点火器 发出咔嗒声，直到燃烧器点亮。 3 一旦点燃，继续将旋钮逆时针旋转到所需的设置。 砂锅燃烧器炉篦12 | 客户服务 800.222.7820

不锈钢 使用非磨蚀性的不锈钢清洁剂和无绒软布进行清洁。为了产生自然光泽，先用蘸水的超细纤维布轻轻擦拭煎盘，然后 用打光麂皮擦干。始终沿着不锈钢的纹理方向擦拭。 燃烧器炉排 取出并放置在靠近水槽的平坦表面上。用热水和温和的洗涤剂或小苏打和水的混合物清洁。请勿浸入水中。用毛巾

燃烧器盘 清洁前清除表面碎屑，以帮助加快清洁过程，并减少清洁期间划伤表面的几率。使用温和的磨蚀性清洁剂或喷雾脱 脂剂，清洁并冲洗表面并立即擦干以避免出现条纹。要清洁硬水渍，请使用白醋和水。冲洗并立即擦干。 表面燃烧器 使其冷却。使用温和的清洁剂或喷雾脱脂剂进行清洁。用水冲洗并用毛巾擦干。

烹饪完成后，让烧烤炉保持开启10分钟。高火有助于烧除多余的食物残渣。冷却时，取出炉排并放在水槽中。盖上 湿擦盘巾，并将热水倒在上面以帮助松动残留物。用肥皂和百洁布清洁。冲洗并干燥。 烤盘 每次使用后，将油脂刮入油脂收集盘。表面冷却后，请用纸巾擦拭，以除去多余的油脂或油。每次使用后，将少量 花生油或植物油重新涂在纸巾上并均匀铺开。偶尔除去调味料。将

/2 杯(120 ml)温水和1茶匙(5 ml)烤盘清洁剂倒在烤 盘上，并将残余物刮入油脂收集盘，然后倒空。干燥后，重新涂少量油调味。 法式炉头 每次使用后并且微温时，清洁整个表面。用温和的清洁剂和水擦拭。冲洗并干燥。每次使用后，将少量花生油或植 物油重新涂在纸巾上并均匀铺开。偶尔除去调味料。微温时，在表面涂少量白醋和水。反复擦洗，直至除去多余的 油为止。重新涂少量油调味。 砂锅环 用热水和温和的洗涤剂或小苏打和水的混合物清洁。用毛巾擦干。

在联系Wolf工厂认证服务之前，请访问subzero-wolf.com/ assistance或使用这些有用的提示来避免进行服务访问。

1 确认电源已打开。 2 确认已向炉顶供电，并且家用断路器已打开。 3 关闭断路器或电源上的设备30秒钟，然后打开设备电源。 4 确认供气截止阀处于打开位置。 5 请与Wolf工厂认证服务联系。请勿尝试维修维修范围。 Wolf不对纠正错误的安装所需的服务负责。

1 确认产品坐在水平平台上，并一直推回到开口处。 2 确认炉g在炉盘上处于水平位置。 3 请与Wolf工厂认证服务联系。 火焰不稳定、点火不良或不点火。 1 确认燃烧器盖的位置正确无误。 2 正确清洁燃烧器和点火器。 3 如果水刚刚溢出，务必使区域完全干燥。如果需要，使用

4 如果燃烧器盖固定到燃烧器头，请确认其连接牢固。 5 按入旋钮，然后释放。检查旋钮是否弹回。 烧烤炉持续发出咔嗒声。 1 确认旋钮完全设在Hi位置。

1 关闭旋钮，然后重新打开。火焰消失，设备进入安全锁定 模式。14 | 客户服务 800.222.7820

• 与Wolf工厂认证的服务部门联系，以保证产品的内在质 量。有关最近的Wolf工厂认证服务的名称，请查看我们网 站的支持与服务部分wolfappliance.com的支持与服务部 分，或致电Wolf客户服务，电话800-222-7820。

• 在联系服务部门时，您需要提供产品的型号和序列号。 这两个编号都列在产品铭牌上。铭牌位置参见第6页。

• 出于质保目的，您还需要提供安装日期和经授权的Wolf经 销商名称。此信息应记录在本指南的第3页中。 Sub-Zero、Sub-Zero & Design、Sub-Zero & Snowflake Design、Dual Refrigeration、The Living Kitchen、Great American Kitchens、The Fine Art of Kitchen Design、Wolf、 Wolf & Design、Wolf Gourmet、W & Design、red colored knobs、Cove和Cove & Design均为Sub-Zero Group，Inc.及其子公司的注册商标和服务标记。所有其他商标均为 其各自所有者在美国和其他国家（或地区）的财产。wolfappliance.com | 15 Wolf Appliance住宅有限质保

自最初安装之日起两年，在正常住宅使用的情况下，证明在材料或工艺方面存在缺陷的产品的任何部分的 维修或更换的所有零部件和人工均包含在Wolf Appliance产品质保范围内。除非Wolf Appliance, Inc.另有 规定，Wolf Appliance根据上述质保条款提供的所有服务必须由Wolf工厂认证的服务部门执行，我们将在 正常营业时间内提供服务。

从最初安装之日起五年内，Wolf Appliance将维修或更换以下在材料或工艺方面存在缺陷的部件：燃气燃烧 器（不含外观）、电加热元件、鼓风机电机（通风罩）、电子控制板、磁控管和感应发电机。如果物主使用 Wolf工厂认证的服务，该服务提供者将修理或更换这些部件，但物主需支付包括人工费在内的所有其他费 用。如果物主使用非认证服务，则物主必须联络Wolf Appliance, Inc.（使用以下信息），以获得修理或更 换用部件。Wolf Appliance不报销物主从非认证服务机构或其他来源购买的部件所产生的费用。

质保仅适用于为正常住宅使用所安装的产品。质保仅适用于安装在美国50个州、哥伦比亚特区或加拿大10 个省中任何一个州的产品。本质保不涵盖纠正因疏忽、意外或不当使用、维护、安装、维修或修理而导致 的任何缺陷的所有零部件或人工费用。

上述任何担保的补救措施仅限于WOLF APPLIANCE，INC.将根据本担保或在法律运作引起的任何担保的情况下提

供。WOLF APPLIANCE, INC.对于因违反本担保或任何其他明示、暗示或法定担保而引起的任何后果性或附带损

某些州不允许排除或限制偶发或继发损害，因此上述限制或排除可能对您不适用。本质保赋予您特定的法律 权利，您可能还拥有因州而异的其他合法权利。 要获得零件和/或服务以及离您最近的Wolf工厂认证服务的名称，请联系Wolf Appliance, Inc., P.O. Box 44848，Madison，WI 53744;请访问我们网站的支持与服务部分wolfappliance.com的联系和支持部分， 发送电子邮件至customerservice@subzero.com或致电800-222-7820。 *有限的60天零件和人工质保涵盖不锈钢（门、面板、把手、产品框架和内表面）的外观缺陷。 *通风罩再循环套件的更换过滤器不在产品质保范围内。 保证WOLF APPLIANCE, INC. P.O. BOX 44848 MADISON, WI 53744 WOLFAPPLIANCE.COM 800.222.7820 9032799 REV-B 8/2020