MFQM570BCN - 厨房电器 BOSCH - 免费用户手册

产品类型	手持搅拌器
品牌	博世
型号	MFQM570BCN
尺寸（高 x 宽 x 深）	142 x 200 x 75 mm
重量	约 1 公斤
功率消耗	500 W
电压 / 频率	220-240 V ~ 50/60 Hz
速度设置	5档 + 瞬时最大档（M）
随附工具	搅拌器'细奶油器'，揉面钩
可选配件	搅拌杯, 高速手持搅拌器(塑料/不锈钢), 万能切碎器
最大面团容量	500克面粉
材质（主机）	塑料
材质（工具）	金属（搅拌器和揉面钩）
电源线长度	约 1.5 米（估算）
清洁	主机：用湿布擦拭；工具：可用洗碗机清洗
安全特性	自动重启预防，弹出按钮，自闭合后部开口
噪音水平	静音操作（封闭外壳）
原产地	斯洛文尼亚
保修	因国家而异
认证	GB 4706.1-2005, GB 4706.30-2008

常见问题 - MFQM570BCN BOSCH

这款手持搅拌器最多可以搅拌多少面团？

最大处理量为 500克面粉和配料，适用于硬质混合物，如面包面团。

我可以在微波炉中使用搅拌杯吗？

不可以，搅拌杯不适用于微波炉。

如何从手持搅拌器上取下工具？

将开关设置到位置 0，然后按下 弹出按钮 以释放工具。弹出按钮仅在开关处于0位置时才有效。

如果开关无法移动到设置1至5，我该怎么办？

确保后部开口已关闭。当后部开口打开时，选择开关1-5将不起作用；仅瞬时切换（M）是可能的。

我可以用洗碗机清洗主机吗？

不可以，切勿将主机浸入液体中或放入洗碗机清洗。只能用湿布擦拭。

如何收纳电源线？

电源线可以缠绕并通过主机上的线夹固定，方便收纳。

'细奶油器'搅拌器有什么用途？

'细奶油器'搅拌器适用于酱料、打发的蛋清、鲜奶油、蛋黄酱和轻质面团如蛋糕糊。不适用于重质面团。

如何使用高速手持搅拌器配件？

将高速手持搅拌器插入后部开口直至锁定。使用瞬时切换（M）进行搅拌。对于像蛋黄酱的食谱，将配料放入杯中，从底部开始，然后慢慢提起搅拌器。

我可以在手湿的情况下使用电器吗？

不可以，请勿在手上湿润时使用电器，以避免触电风险。

这款手持搅拌器的主要安全预防措施是什么？

无人看管时或清洁前务必断开电源。切勿抓握旋转的工具，等待它们停止后再取出。不要将主机浸入液体中。让儿童远离电器。

用户手册 MFQM570BCN BOSCH

使用产品前请仔细阅读本使用说明书，并请妥善保管

zh 简体中文 3

en English 8

在使用前，请仔细阅读这些说明，以便熟悉本电器的重要安全和操作说明。

若未遵守正确使用电器的说明，制造商对造成的任何损害概不承担责任。本电器规定只可用于私人家庭和家用环境。本电器用于加工满足家庭所需用量的食材。手持式料理机适用于搅拌粘软或液态食材，也可用于打发鲜奶油。不得将其用于加工其他物品或物质。请妥善保管使用说明书。若将本电器转让给第三方，请务必随附上使用说明书。

一般安全说明

有电击危险

请勿让儿童靠近本电器和电源线，且不得让儿童操作本电器。严禁儿童将本电器用于嬉戏。儿童不得对本电器进行清洁和保养。可以让有身体、感官、精神障碍或缺乏使用经验和使用知识的人使用本电器，不过前提是操作时必须有人在场监督并指导他们如何安全地使用本电器，而且还要让他们了解操作时可能面临的危险。电器必须按照铭牌上的技术规范进行连接和操作。仅限在室温及海拔2000米以下的室内使用机器。若电源线和/或电器损坏，请勿使用本电器。在更换附件或其他活动部件之前，请关闭电器并断开电源连接。若无人照看时或者在装配、拆卸或清洁之前，请始终记得断开电器的电源连接。请勿将电源线放在锐利边缘或热表面上。为防止受伤，损坏的电源线必须交由制造商或其客服以及类似的合格人员进行更换。本电器只可交由我们的客服进行维修。

电器安全说明

有受伤危险

有电击危险

若遇停电, 本电器将保持开启状态并会在恢复供电后继续工作。请立即关闭本电器。切勿将底座装置浸入液体中, 不得放入洗碗机清洗。请勿使用蒸汽清洁器! 若将本电器浸入液体中, 请勿让液面超过高速搅拌脚和底座装置之间的接缝高度。请勿以湿手来操作本电器。

请勿让电器空载运行。本电器仅限与原装附件一起使用。只能插入一种类型的工具（如揉面钩）。建议：切勿让电器开启的时间超过加所需的时间。搅拌杯不适用于微波炉。

旋转驱动装置容易引发受伤!

切勿抓握旋转工具。本电器在关闭后仍会短暂运转，请勿在其未完全停止前安装或拆卸工具。保护好长头发或衣服上的松散物件，以免被卷入旋转工具中。

目录

安全须知 3

概述....4

操作 5

故障排除 5

菜谱....6

环保型处理....7

保修....7

感谢您购买新的 Bosch 电器。您可以在我们的网页上找到更多关于产品的信息。

原产地：

斯洛文尼亚

总经销商：

博西家用电器（中国）有限公司

南京市中山路129号中南国际大厦20、21楼

执行标准：

GB 4706.1-2005

家用和类似用途电器的安全 第1部分:

通用要求

GB 4706.30-2008

家用和类似用途电器的安全 厨房机械的特

殊要求

全国统一客户服务热线：

4008855888

客户服务电子邮箱：

电气连接(电压-频率)	220-240 V~50/60 Hz
额定功率 500 W
尺寸(高×宽×深)	142×200×75 毫米

这些操作说明涉及到各种型号。图示页上不同型号的概述。(图 D)

概述

请翻开图示页。

图A:

1 底座装置

2 电源线

3 5 档开关 + 快速连续工作

用于开启和关闭本电器以及调节工作速度。

0 = 已关闭

1 = 最低速度

5 = 最高速度

M = 点动档（最高速度）向左按住

4 弹出按钮

用于卸下工具

5 电线夹

6 工具安装孔 (带锁)

当工具被推入后部安装孔时会自动闭合。

7 释放按钮

用于从后部安装孔卸下附件。同时按两个按钮。

8 自闭合后部安装孔

要插入附件，如高速搅拌脚，请将其推入后部安装孔并固定到位。当附件被卸下时后部安装孔会自动闭合。

工具

9 搅拌桨“Fine Creamer”

得益于搅拌桨的特殊形状，混合特别快速高效。

10 揉面钩

取决于型号：

11 搅拌杯

12 高速搅拌脚

塑料材质

13 高速搅拌脚

不锈钢材质

14 多用途切碎附件

配合多用途切碎附件可在全功率下用本电器制作蜜糖抹酱（按照菜谱）。

您可以在多用途切碎附件的操作说明中找到菜谱。

操作

若未标配附件，则可向客服订购。

高速搅拌脚：

塑料 订购号 657242

不锈钢 订购号 657258

多用途切碎附件： 订购号 659058

在使用附件时，请遵循附件单独的操作说明。

操作

密闭的外壳让本电器运行时特别安静。尽管如此，它仍能达到电机的全功率和速度。若将工具用于以下用途，则可达到良好的效果：

搅拌桨用于...

...酱汁、蛋白、土豆泥、法式鲜奶油、蛋

奶油和松软的生面团(如蛋糕料)。搅扰

适用于加工较硬的生面团。

揉面钩用于...

…较硬混合料，如酥类糕点、酵母发面和土豆面团，以及用于混合较硬的甜馅面团、意大利面或面包面团。

最大加工量为 500 克面粉及食材。

重要信息

当后部安装孔打开时，只能'点动档操作本电器。选择开关 1-5 将无法使用。只能将控制锁的滑动开关移至 0 开关位置。

旋转驱动装置容易引发受伤!

切勿抓握旋转工具。本电器在关闭后仍会短暂运转，请勿在其未完全停止前安装或拆卸工具。保护好长头发或衣服上的松散物件，以免被卷入旋转工具中。

■ 在首次使用本电器前, 请清洁底座装置和工具。

图B:

■ 彻底解开电源线。
■ 将要使用的工具安装到底座装置上，并向下按直到其锁定到位。留意塑料部件的形状以免混淆（请参见图 B-1）！

■ 插上电源插头。
■ 将食材放入合适的容器中。
■ 将工具插入容器中，然后打开本电器并调至所需的档位。档位 1 和 2：用于搅拌和混合。档位 3、4 和 5：用于揉面和挤压。

■ 完成加工后，将开关调至 0，然后使用弹出按钮释放并卸下工具。

注意:

只有当开关处于 0 位置时才能使用弹出按钮。

注：

在从混合食材中提起工具之前，应始终记得关闭底座装置。

电器使用后/清洁

重要信息

本电器无需维护。彻底清洁可防止电器损坏并保持其功能正常。

有电击危险!

切勿将底座装置浸入液体中，不得放入洗碗机清洗。请勿使用蒸汽清洁器！请勿以湿手来操作本电器。

警告！

否则可能会损坏表面。请勿使用磨蚀性清洁剂。

■ 拔下电源插头。
■ 用湿抹布擦拭底座装置, 然后将其擦干
■ 用洗碗机清洗工具，或者在流水下用刷子清洗。

注: 若加工如紫甘蓝等食材, 塑料部件会被染上颜色, 用几滴食用油即可将其去除。

图 C:

■ 可将电源线卷绕起来以便于电器存放。
■ 将电源插头连接到电线夹上。

故障排除

开关不能从 1 档移至 5 档。

补救措施：当后部安装孔打开时，选择开关1-5将无法使用。

菜谱

生奶油

-100 - 500 克

■ 在 5 档下用搅拌桨将奶油搅打 12 至 5 分钟（具体取决于奶油的量和成分）。

蛋白

- 1 至 5 个鸡蛋的蛋白

■ 在 5 档下用搅拌桨将蛋白搅打 2 至 5 分钟。

海绵蛋糕料

基本菜谱

-2个鸡蛋
- 2-3 汤匙热水
-100克白糖
- 1 包香草糖
- 70 克面粉
- 70 克玉米淀粉

-发酵粉（若需要）

■ 在 5 档下用搅拌桨将食材（暂不添加面粉和玉米淀粉）搅打约 3-4 分钟直至起泡。
■ 将本电器调至 1 档，将筛过的面粉和一汤匙玉米淀粉混合约 12 至 1 分钟。

最大加工量：2 x 基本菜谱

蛋糕料

基本菜谱

-2个鸡蛋
-125克白糖
- 盐少许
- 1 包香草糖或半个柠檬皮
- 125 克黄油或人造黄油（室温）
-250克面粉
- 1 包发酵粉
- 60 毫升牛奶

■ 在 1 档下用搅拌桨将所有食材混合约 12 分钟，然后在 5 档下混合约 3-4 分钟。

最大加工量：2×基本菜谱

酥类糕点

基本菜谱

-125克黄油（室温）
- 100-125 克白糖
- 1 个鸡蛋
- 盐少许
- 柠檬皮或香草糖少许
-250克面粉
- 发酵粉（若需要）

■ 在 1 档下用揉面钩将所有食材混合约 12 分钟，然后在 5 档下混合约 3-4 分钟。

最大加工量：2×基本菜谱

水果派饼底

基本菜谱

-2个鸡蛋
- 125 克白糖
-125克榛子粉
- 50 克面包屑

■ 在 5 档下将鸡蛋和糖搅打 3 至 4 分钟。
■ 将本电器调至 1 档，加入榛子粉和面包屑并用搅拌桨加工 12 分钟。

最大加工量：2×基本菜谱

辫子面包

基本菜谱

-250克面粉
-1包干酵母
- 110 毫升温牛奶
- 1 个鸡蛋
- 盐少许
-40克白糖
- 30 克经融化和冷却的油脂
- 半个切碎的柠檬皮

■ 在 1 档下用揉面钩将所有食材混合约 12 分钟，然后在 5 档下混合约 3-4 分钟。

最大加工量：2×基本菜谱

批萨面团

基本菜谱

-250克面粉
- 1 包干酵母
- 1 茶匙白糖
- 盐少许
-3 汤匙油
-125 毫升温水

■ 在 1 档下用揉面钩将所有食材混合约 12 分钟，然后在 5 档下混合约 3-4 分钟。

最大加工量：2 x 基本菜谱

面包面团

基本菜谱

-500克面粉
- 14 克白糖
- 14 克人造黄油
-7克盐
- 1 包干酵母
-250毫升水

■ 在 1 档下用揉面钩将所有食材混合约 12 分钟，然后在 5 档下混合约 3-4 分钟。

蛋黄酱

• 1 个鸡蛋（蛋黄和蛋白）
• 1 汤匙芥末
• 1 汤匙柠檬汁或醋
  -200-250毫升油
• 盐和胡椒少许

食材必须温度相同!

■ 将食材放入搅拌杯中。
■ 将高速搅拌脚安放在搅拌杯底部，然后开启（M 档）本电器直到混合物乳化。
■ 慢慢提起正在运行的高速搅拌脚，直到刚刚达到混合物上边缘，然后再放低搅拌脚，如此重复直到蛋黄酱加工完成。

提示：按照本食谱，您也可以只用蛋黄来制作蛋黄酱。但使用的油量要减半。

环保型处理

对本设备根据有关电气和电子设备报废的欧洲规定 2012/19/EU

(waste electrical and electronic equipment — WEEE) 进行标记。该规定管理在欧洲范围内对报废设备的回收和再生。

请咨询专业零售商, 了解可用的处置方式。

保修

该设备的保修条款将由售出国的销售代表来确定。您可向售出此设备的经销商详细了解这些条款。

当根据保修条款进行任何索赔时,必须出具销售凭证或收据。

如有更改,恕不另行通知。

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