Hur gör man majonnäs med MOULINEX PerfectMix LM88A8?

Question

Accepted Answer

MOULINEX PerfectMix LM88A8 har ingen knapp eller speciell funktion för majonnäs. Men tack vare sina 2 hastigheter och pulsfunktion är den perfekt för att göra hemgjord majonnäs.

Steg för att lyckas med din majonnäs:

Häll först i de flytande ingredienserna (äggula, senap, vinäger) i mixskålen - detta är avgörande för en bra emulsion
Använd pulsfunktionen för exakt kontroll av blandningen
Tillsätt oljan droppvis medan du aktiverar pulsen i regelbundna intervaller
Öka oljeflödet något när majonnäsen börjar tjockna
Kontrollera att fyllnadsnivån inte överstiger den angivna maxnivån

Pulsfunktionen gör att du gradvis kan emulgera ingredienserna och få en slät och homogen majonnäs. Börja med låg hastighet och tveka inte att ta pauser för att kontrollera konsistensen.

Instruktioner MOULINEX Mixer : bruksanvisningar och handböcker i PDF

Modeller MOULINEX Mixer mest visade

Andra kategorier MOULINEX

Nya frågor om Mixer MOULINEX