Vera 2.1 - Matdehydrator Havsö - Gratis bruksanvisning och manual

Typ av produkt	Matdehydrator
Varumärke	Havsö
Modell	Vera 2.1
Mått (B x D x H)	31 x 31 x 25 cm
Vikt	4.5 kg
Strömkälla	AC 220-240V, 50/60Hz
Effektförbrukning	500 W
Antal brickor	5
Brickmaterial	BPA-fri plast
Temperaturområde	35°C - 70°C
Timer	Upp till 48 timmar
Justerbar termostat	Ja
Torkfunktioner	Frukt, grönsaker, örter, kött, jerky
Överhettningsskydd	Ja
Automatisk avstängning	Ja
Ljudnivå	< 50 dB
Garanti	2 år
Ingående tillbehör	5 brickor, instruktionsmanual
Rengöringsinstruktioner	Torka av brickorna med en fuktig trasa; sänk inte basen i vatten
Förvaring	Stapla brickorna vertikalt; förvara på torr plats

Vanliga frågor - Vera 2.1 Havsö

Vad kan jag torka med Havsö Vera 2.1?

Du kan torka en mängd olika livsmedel inklusive frukt, grönsaker, örter och kött för jerky. Förbehandla alltid frukt för att förhindra brunfärgning.

Hur rengör jag torkmaskinen?

Ta bort brickorna och tvätta dem med varmt tvålvatten eller placera dem i diskmaskinen (överst). Torka av basen med en fuktig trasa; sänk aldrig basen i vatten.

Vad är den maximala torktiden?

Den inbyggda timern kan ställas in upp till 48 timmar. För längre torkning kan du starta om timern efter att den avslutats.

Kan jag justera temperaturen?

Ja, temperaturen är justerbar från 35°C till 70°C. Lägre temperaturer är för örter, högre för kött och jerky.

Stängs torkmaskinen av automatiskt?

Ja, den har en automatisk avstängning när timern når noll, och även ett överhettningsskydd för säkerhet.

Hur många brickor medföljer enheten?

Havsö Vera 2.1 kommer med 5 brickor. Du kan köpa extra brickor separat för större satser.

Är torkmaskinen bullrig?

Nej, den är tyst i drift med en ljudnivå under 50 dB, jämförbar med en tyst konversation.

Vad är effektförbrukningen?

Den förbrukar 500 watt under drift, vilket gör den energieffektiv för långa torkningspass.

Kan jag torka örter och blommor?

Ja, använd den lägsta temperaturinställningen (35°C) för att bevara eteriska oljor och färger. Örter torkar på 1-4 timmar beroende på fukt.

Var hittar jag reservdelar?

Reservbrickor och andra delar finns tillgängliga via Havsös officiella webbplats eller auktoriserade återförsäljare. Kontrollera manualen för artikelnummer.

BRUKSANVISNING Vera 2.1 Havsö

Säkerhetsföreskrifter 4-5

Produktöversikt 6

Användning 7-8

Förberedelse av livsmedel....8-13

Underhåll 14

Specifikationer 14

Övrig information.... 15

English

Läs noggrant igenom bruksanvisningen innan du använder produkten och spara den för framtida bruk. Om du följer dessa instruktioner kommer du ha glädje av produkten länge.

• Innan du ansluter enheten: Säkerställ att ditt vägguttags spänning motsvarar den spänning som anges på produktens typskylt (typskylten är placerad på undersidan av enheten).

• För att förhindra risk för elchock: Öppna aldrig höljet. Det finns inga delar som du som användare själv kan laga. Överlåt all service till kvalificerad servicepersonal.

• Reparationer av elektriska enheter får endast utföras av behörig servicepersonal. Felaktig reparation kan utsätta användaren och enheten för allvarlig fara.

• Använd inte produkten om den har en skadad kontakt eller sladd, eller efter att den tappats och skadats på något sätt. Gör du det kan det leda till elchock/personskador eller skador på egendom.
• Om strömsladden är skadad måste den ersättas av tillverkaren, dess serviceagent eller liknande kvalificerad servicepersonal för att undvika fara.
  – Koppla inte från enheten genom att dra i sladden, dra i kontakten. Annars kan sladden eller enheten skadas.
  – Tryck inte in föremål i några öppningar på enheten då skada på enheten och/eller elchock kan uppstå.
  – Använd inte enheten till annat än det den är avsedd för.
  – Sänk inte ned enheten i vatten eller annan vätska.
  – Koppla alltid från enheten innan du utför rengöring och underhåll.
• Placera inte enheten nära värmeavgivande produkter, eller i direkt solljus.
• Använd inte enheten utomhus.
  – Denna utrustning får inte användas av personer (inklusive barn) med nedsatt känsel, fysisk eller mental förmåga eller har bristfällig erfarenhet eller kunskap. De ska ha lämplig tillsyn och ges tillräckliga instruktioner från en person som ansvarar för deras säkerhet, för att få använda utrustningen.

SÄKERHETSFÖRESKRIFTER

- Lämna aldrig enheten i närheten av barn. Produkten är ingen leksak! Noggrann tillsyn krävs när produkten används i närheten av barn.

• Svamptorken får bara användas under uppsikt.
  – Lägg livsmedlet på det rengjorda gallret. Det får inte stänka vatten på botten av svamptorken. Då kan det bli kortslutning.
  – Lägg inte för stora mängder livsmedel på gallret eftersom det påverkar torkeffekten.
  – Lägg små bitar av livsmedlet på det understa gallret så att varmluft kan cirkulera fritt.
  – Vid tydlig skada på bottendelen, sladden eller stickproppen är det förbjudet att använda svamptorken.
• Det är inte tillåtet att på egen hand utföra felsökning eller ändringar på svamptorken. Om sladden är skadad är det förbjudet att byta den på egen hand.
• Använd inte kemiska produkter för att rengöra svamptorken.
• Flytta inte torken när den är påslagen.
• Om fläkthjulet plötsligt stannar under användning ska du slå av strömbrytaren och dra ut stickproppen.
• Använd värmetåligt underlag (kakelplatta, grytunderlägg etc.) när du använder produkten för att undvika skador på egendom eller brand.

PRODUKTÖVERSIKT

1. Lock
2. Galler
3. Underdel
4. Reglage
5. Strömbrytare

Svamp- och fruktorken Vera 2.1 är en hushållsmaskin som används för att torka grönsaker, frukt, bär, svamp och örter.

Energieffektiv design och låg

energiförbrukning. Hemmatorkad frukt innehåller inga tillsatser, färgämnen eller smaktillsatser. Samtidigt bevaras näringsämnen och hållbarheten förlängs.

Hemmatorkade livsmedel bidrar därför till en sund kost.

• Med hjälp av svamptorken kan du snabbt och enkelt torka grönsaker, frukt, kött, fisk och andra livsmedel.
  – Torkningen sker genom cirkulation av varmluft så att livsmedlet torkar snabbare.
  – Du kan själv ställa in olika temperaturer för att torka olika typer av livsmedel.
  – De torkade livsmedlen är fräscha och hälsosamma med unik smak.
  – Elmotorn med fläkt, temperaturreglage och strömbrytare med överhettningsskydd sitter på svamptorkens underdel.
• Flera galler placeras på torkens underdel och hålen används så att varmluften kan passera. Ett lock med hål täcker gallret. Anslut svamptorken till ett vägguttag och slå på strömbrytaren på underdelen. Elmotorn pumpar in luften från torkarens nedre del in i torken. Den uppvärmda luften fördelas jämnt genom luftavledaren och sprids till alla galler så att allt livsmedel torkar lika snabbt.
• Temperaturreglaget håller kvar den inställda lufttemperaturen och värmeskyddet kontrollerar att svamptorken inte överhettas.

Kontrollera följande när du köper en elektrisk svamptork:

• Funktionerna
  – Torkaren ska kunna användas i en omgivande temperatur mellan 1 och 35 °C.

ANVÄNDNING

1. Innan du använder svamptorken första gången ska gallren rengöras och torkas med en ren trasa.
2. Lägg ut de preparerade råvarorna på gallren, ställ gallren på underdelen och sätt på locket.
3. Anslut stickproppen och slå på strömbrytaren. När strömbrytarens kontrollampa tänds märker du att det blåser ut luft ur hålen i locket.
4. Ställ in temperaturreglaget på en temperatur som passar det livsmedel du vill torka.

Rekommenderade temperaturer:

• Örter, 35-40 °C
• Bröd, 40-50 °C
• Yoghurt, 45 °C
• Grönsaker, 40-55 °C
• Frukt, 55-60 °C

• Kött och fisk, 65-70 °C

• Torka råvaroma beroende på livsmedel och personlig smak. Efter varje användning ska temperaturreglaget ställas på lägsta nivån. Slå av strömbrytaren och dra ut stickproppen.

Obs! Det är rekommenderat att placera alla fem galler i enheten under användning, även om vissa av gallren inte används. Säkerställ att du satt på locket.

Viktig information vid användning:

– För att inte torkens livstid ska påverkas får den maximala användningstiden inte överskrida 40 timmar i sträck.
– Efter varje användning ska temperaturreglaget ställas på lägsta nivån. Slå av strömbrytaren och dra ut stickproppen.
– När strömmen är påslagen och torkaren fungerar normalt, tänds strömbrytarens röda kontrollampa och fläkten ska vara igång (det märks genom att det kommer luft ur öppningarna i locket).
– Tillför inte vatten eller andra vätskor. Några få vattendroppar på livsmedlet på gallret är ingen fara.
– Se till att den varma luften i torken kan cirkulera fritt. Lägg inte stora, tunga bitar av livsmedel på gallret och lägg inte bitarna över varandra. Olika livsmedel har olika torktid.

Obs! Se till att locket sitter ordentligt på plats när torken slås på. Om allt inte hinner torka på en dag kan man fortsätta nästa dag. Lägg livsmedel som inte torkat i en plastbehållare eller plastpåse.

– Temperaturen varierar lite i behållaren. Ändra gallrens läge då och då så att råvarorna torkar jämnt.

- Om varorna inte ska ätas direkt efter torkningen ska de läggas i en behållare

ANVÄNDNING

eller plastpåse. Förvara i kylskåp.

– Oavsett om det finns livsmedel på gallren eller inte ska alla galler tas ut och staplas på torken.
– Börja lägga råvaror på det översta gallret och fortsätt att lägga till det understa gallret. När råvaroma ligger på plats, sätter man på locket. Annars påverkas torktiden och smaken på det torkade livsmedlet.

FÖRBEREDELSE AV LIVSMEDEL

- Skölj av frukterna och grönsakerna innan du lägger dem i apparaten. Lägg inte i våta frukter eller grönsaker i apparaten, torka av dem först.

Obs! Lägg inte i vattenfyllda frukter eller grönsaker i apparaten.

• Skär bort de dåliga delarna av frukterna och grönsakerna. Skär frukterna och grönsakerna så att de kan fördelas fritt mellan brickorna.
  – Torkningstiden beror på hur tjockt delarna är skurna etc.
• Du kan byta plats på brickorna om inte alla frukter eller grönsaker har torkat klart. Du kan flytta ner de övre brickorna, närmare den elektriska basen och flytta upp de nedre brickorna. En del frukter och grönsaker kan vara täckta med sitt naturliga skyddslager och det kan förlänga torkningstiden. För att undvika detta, kan de kokas i ca 1-2 minuter och sedan läggas i kallt vatten och torkas av efter det.
  – Torkningstiden påverkas av temperaturen och fuktigheten i rummet, fuktighetsgraden i frukterna och grönsakerna, delarnas tjocklek etc. De rekommenderade torkningstiderna är därför ungefärliga.

Torkning av grönsaker:

• Skölj grönsakerna.
  – Ta ut kärnorna och skär bort de dåliga delarna.
• Skär i bitar som kan läggas ut fritt på brickorna.
  – Det är bäst att koka grönsakerna i ca 1-5 minuter och därefter lägga dem i kallt vatten och sedan torka av dem.

Torka frukt:

• Skölj frukterna.
  – Ta ut kärmorna och skär bort de dåliga delarna.
• Skär i bitar som kan läggas ut fritt på brickorna.
  – Tillsätt naturlig citron- eller ananasjuice så behåller frukterna färgen.
  – Om du vill att frukterna ska lukta tilltalande, kan du tillsätta kanel eller kokos.

FÖRBEREDELSE AV LIVSMEDEL

Torkning av medicinalväxter:

• Vi rekommenderar att bladen (propagules) torkas.
  – Efter torkningen bör medicinalväxterna läggas i papperspåsar eller glasburkar och förvaras i ett mörkt svalt utrymme.

Förvaring av torkade frukter:

– Förvaringsbehållarna för torkade frukter ska vara rena och torra.
– Bästa sättet att förvara torkad frukt är att använda glasbehållare med metallock och ställa dem i ett mörkt, torrt utrymme, där temperaturen är 5-20 grader.
- Kontrollera om det finns någon vätska i behållaren under den första veckan efter torkningen. Om det har uppstått vätska, innebär det att den inte har torkats ordentligt och behöver torkas mer.

Obs! Lägg inte i varma eller heta frukter i behållare som ska ställas undan för förvaring.

FÖRBEREDELSE AV LIVSMEDEL

Förberedelse av grönsaker:

– Vi rekommenderar att gröna bönor, blomkål, broccoli, sparris och potatis kokas, då bevaras deras naturliga färg, vilket är att föredra då dessa grönsaker ofta förbereds till för- och huvudrätt.
– Kokning: lägg de förberedda grönsakerna i en kastrull med kokande vatten i ca 3-5 minuter. Häll sedan av vattnet och lägg grönsakerna i apparaten.
– Om du vill tillsätta en smak av citron till de gröna bönorna, sparrisen etc., lägg då grönsakerna i citronsaft i ca 2 minuter.

Tabell 1: Torka grönsaker

Grönsak Förberedelse Konsistens		efter torkning	Torknings-tid (timmar)
Kronärtskocka Skär i strimlor (3-4 mm tjocka) Spröd 5-13
Aubergine Skala och skär i bitar (6-12 mm tjocka)		Spröd 6-18
Broccoli Skala och skär i bitar. Ånga i ca 3-5 min.		Spröd 6-20
Svampar Skiva eller torka hela (små svampar) Hård 6-14
Gröna bönor Skär i bitar och koka tills de blir genomskinliga		Spröd 8-26
Zucchini Skiva (6 mm tjocka) Spröd 6-18
Kål	Skala och skär i strimlor (3 mm tjocka). Ta ut roten.	Hård 6-14
Brysselkål	Skär i 2 delar	Krispig	8-30
Blomkål	Koka tills den är mjuk	Hård 6-16
Potatis	Skiva och koka i 8-10 min	Krispig	8-30
Lök	Skär i tunna skivor	Krispig	8-14
Morot	Koka tills den är mjuk. Strimla eller skiva i runda skivor.	Krispig	8-14
Gurka	Skala och skär i skivor (12 mm tjocka)	Hård 6-18
Paprika	Skär i strimlor eller skivor (6 mm tjocka). Ta ut kämhuset.	Krispig	4-14
Chilifrukt Behöver inte skäras Hård 8-14
Persilja	Lägg bladen i brickoma	Krispig	2-10

FÖRBEREDELSE AV LIVSMEDEL

Fortsättning tabell 1: Torka grönsaker

Grönsak Förberedelse Konsistens		eftertorkning	Torknings-tid(timmar)
Tomat Skala. Skär i klyftor eller skivor. Hård 8-24
Rödbeta Koka, låt svalna, skär av roten ochtoppen. Skär i skivor.		Krispig 8-26
Selleri Skär i skivor (6 mm tjocka) Krispig 6-14
Salladslök Strimla Krispig 6-10
Sparris Skär i skivor (2,5 mm tjocka) Krispig 6-14
Vitlök Skala och skär i skivor Krispig 6-16
Spenat	Koka tills den bleknar	Krispig	6-16
Champinjoner	Välj champinjoner med hatt som bö-jer sig inåt. Skär i bitar eller torka hela.	Hård ochkrispig	3-10

Obs! Angivelser av tider och förberedelse av grönsakerna är bara vägledande. Användaren kan föredra att gå till väga på annat sätt än det som beskrivs i tabellen.

FÖRBEREDELSE AV LIVSMEDEL

Förberedelse av frukt:

En förberedande preparering av frukterna bevarar deras naturliga färg, smak och doft. Nedan följer några användbara rekommendationer om hur frukterna prepareras på bästa sätt före torkning:

– Ta 1/4 glas juice (helst naturlig). Tänk på att juicen ska motsvara frukten som du förbereder. Om du till exempel förbereder äpplen, ska du använda äppeljuice.
– Blanda juicen med 2 glas vatten. Lägg ned den förberedda frukten (se "Tabell 2: Torka frukt") i den förberedda vätskan i 2 timmar.

Tabell 2: Torka frukt

Frukt Förberedelse Konsistens		eftertorkning	Torknings-tid(timmar)
Aprikos Ta ur käman och skiva Mjuk 13-28
Apelsinskal Skär i långa strimlor Spröd 6-16
Ananas (färsk) Skala och skär i bitar eller tärningar Hård 6-36
Ananas(konserverad)	Häll ut juicen och torka av Mjuk 6-36
Banan Skala och skär i skivor (3-4 mm tjocka)		Krispig	8-38
Vindruvor	Behöver inte skäras	Mjuk	8-26
Päron	Skala och skiva	Mjuk 8-30
Fikon	Skiva	Hård 6-26
Tranbär Behöver inte skäras Mjuk 6-26
Persika	Skär i 2 delar och ta ut käman när frukten är halvtorkad	Mjuk 6-26
Dadel	Ta ut käman och skiva	Hård	6-26
Äpple	Skala, ta ut kämhuset, skär i skivor eller klyftor	Mjuk 4-6

Obs! Angivelser av tider och förberedelse av grönsakerna är bara vägledande. Användaren kan föredra att gå till väga på annat sätt än det som beskrivs i tabellen.

FÖRBEREDELSE AV LIVSMEDEL

Förberedelse av kött, fisk, fågel och vilt:

– Förberedande behandling av köttet är nödvändigt för kundens hälsa. Använd obehandlat kött för effektiv torkning. Vi rekommenderar att köttet marineras, då det hjälper till att ta bort vatten från köttet och bevarar det bättre.

Standardmarinad:

• 1/2 glas med sojaolja
• 1 vitlöksklyfta, skuren i småbitar
• 2 stora skedar ketchup
• 1 1/4 dessertsked salt
• 1/2 dessertsked torkad chili

Alla ingredienser ska blandas noggrant.

Fågel:

• Förbered köttet innan det torkas. Koka eller stek det.
  – Torka köttet i 2-8 timmar eller tills all fukt är borta.

Fisk:

• Vi rekommenderar att fisken kokas eller tillagas i ugnen innan torkningen påbörjas (tillaga i ugn i ca 20 minuter i 200 grader eller till fisken går att steka).
  – Torka i ca 2-8 timmar eller tills all fukt är borta.

Kött och vilt:

- Förbered köttet, skär det i småbitar och lägg det i apparaten i ca 2-8 timmar eller tills all fukt är borta.

UNDERHÅLL

– Slå av strömbrytaren och dra ut stickproppen före rengöring.
– Efter användning rengörs gallret med varmt vatten och en mjuk trasa.
– Använd inte vatten för att spola eller rengöra svamptorken eller doppa svamptorken i vatten. Om underdelen är smutsig kan ytan torkas med en fuktig trasa.
– Använd inte slipande rengöringsmedel, metallborste eller biologiska lösningsmedel.

Förvaring:

• Förvara torken i en omgivningstemperatur mellan 1-35 °C.
  – Förvara den i ett utrymme med god ventilation fritt från damm.

SPECIFICATIONER

Modellnummer 530016 (Vera 2.1)

Strömförsörjning AC 230 V, 50 Hz

Effekt 245 W

ÖVRIG INFORMATION

Miljö

Den här symbolen på produkten eller i instruktionerna betyder att den elektriska och elektroniska utrustningen ska slängas separat från annat hushållsavfall när den inte fungerar längre. Inom EU finns separata återvinningssystem för avfall. Kontakta lokala myndigheter eller din återförsäljare för mer information.

Den här symbolen på produktens förpackning innebär att materialet är återvinningsbart.

Lag och säkerhet

Detta märke finns på produkten och i manualen för att visa att den uppfyller de europeiska säkerhets- och elektromagnetiska kraven. Denna produkt är tillverkad enligt gällande regler för elektromagnetiska fält (EMF), vilket innebär att den är säker att använda så länge säkerhetsanvisningarna följs. Produkten är tillverkad enligt gällande EU-lagstiftning, som begränsar användning av skadliga ämnen i elektriska och elektroniska produkter.

Förbehåll

Vi förbehåller oss rätten att justera eventuella tryckfel samt fortlöpande ändra och förbättra produkten och medföljande material.

SAFETY PRECAUTIONS