FMOD4077MTB3 - Ugn BERTAZZONI - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING FMOD4077MTB3 BERTAZZONI

tack för att du har valt kvaliteten hos Bertazzonis hushållsapparater till ditt hem.

Min familj började tillverka kök redan 1882 och har skaff at sig ett gott rykte tack vare vår goda ingenjörskunskap, som har sitt ursprung i vår passion för god mat.

Våra produkter visar idag upp en exklusiv design som är typiskt italiensk och en teknik på hög nivå. Vårt uppdrag är att tillverka hushållsapparater som fungerar perfekt och som tillfredsställer användaren fullt ut.

Genom att skapa produkter med hög estetisk kvalitet uppfyller vi våra kunders behov. Våra hushållsapparater är dessutom mångsidiga och lätthanterliga, så att matlagningen blir ett sant nöje.

Denna handbok kommer att hjälpa dig att använda och ta hand om din Bertazzoni-produkt på ett säkert och effektivt sätt, så att den kan ge dig maximal tillfredsställelse under många år framöver.

Jag hoppas att du kommer vara fullständigt nöjd!

Paolo Bertazzoni

V erkställande direktör

Pedro Sectorzoni

WARNINGAR

LÄS BRUKSANVISNINGEN INNAN INSTALLATION OCH ANVÄNDNING AV APPARATEN.

Dessa instruktioner gäller endast för de destinationsland vars landskoder fi nns avbildade på bruksanvisningens omslag och på apparatens etikett.

Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för eventuella skador på saker eller personer som beror på felaktig installation eller felaktig användning av apparaten.

Tillverkaren är inte ansvarig för eventuella felaktigheter i detta häfte som beror på tryck- eller kopieringsfel.

Bilderna som återges fungerar endast som exempel.

Tillverkaren förbehåller sig rätten att utföra ändringar på sina produkter när detta uppfattas som fördelaktigt, utan att de grundläggande egenskaperna för säkerhet och funktion försämras.

DENNA APPARAT HAR UTFORMATS FÖR ICKE PROFESSIONELL ANVÄNDNING I HEMMET.

Denna instruktionsbok utgör en integrerad del av apparaten och måste förvaras i oskadat skick och fi nnas till hands för användaren under apparatens hela livslängd.

Läs handboken innan du använder apparaten.

TILLVERKARENS ANSVAR

Tillverkaren avsäger sig allt ansvar för skador på personer eller saker som orsakas av:

• användning av apparaten som inte är den avsedda;
• försummelse av föreskrifterna i instruktionsboken;
• manipulering av någon del av apparaten;
• användning av reservdelar som inte är original.
• Denna apparat är avsedd för tillagning av livsmedel i hemmiljö. All annan användning är olämplig.
• Apparaten har inte utformats för att fungera med externa tidur eller fjärrstyrda styrsystem.

OBS: Genom märkningen € på denna produkt förklarar man under eget ansvar att den överensstämmer med alla europeiska säkerhets-, hälso- och miljöstandarder som har fastställts av lagstiftningen och som gäller för denna produkt.

MILJÖSKYDD

Vi ber er att respektera miljön vid bortskaff ande av förpackningarna.

Denna apparat har märkts i enlighet med det europeiska direktivet 2012/19/EU om elektriska och elektroniska apparater (avfall som utgörs av eller innehåller elektrisk och elektronisk utrustning - WEEE).

Detta direktiv definierar standarderna för insamling och återvinning av förbrukade apparater som gäller inom den Europeiska unionen.

Apparatens förpackning består av komponenter som är helt nödvändiga för att garantera ett effektivt skydd under transporten. Förpackningsmaterialen är helt återvinningsbara och därför är deras påverkan på miljön begränsad. Vi uppmanar till att bidra till att skydda miljön genom att även följa dessa råd:

• bortskaffa förpackningens komponenter i de särskilda återvinningsbehållarna;
• informera dig hos ansvarig lokal myndighet om vilken insamlingsplats för återvinningsbara material som ligger närmast för att lämna din apparat där innan du lämnar din gamla apparat till insamlingsplattformen;
• häll inte ut förbrukad olja i diskhon. Förvara oljan i en sluten behållare och lämna över den till en insamlingsplats eller, om det inte är möjligt, släng den i soporna (på så sätt kommer den att bortskaff as på ett kontrollerat avfallsupplag och trots att detta inte är den bästa lösningen så undviker du vattenförorening).

PLASTFÖRPACKNINGAR

Kvävningsrisk

• Lämna inte förpackningen eller delar av den obevakade.
• Låt inte barn leka med plastpåsarna i förpackningen.

TYPSKYLT

Typskylten återger tekniska data, serienummer och märkning. Typskylten finns på ugnens framsida och får aldrig tas bort (en kopia av denna återges i handboken).

WARNINGAR

ALLMÄNNA SÄKERHETSVARNINGAR

• Denna apparat och dess åtkomliga delar blir väldigt varma under användningen.
• Rör inte värmeelementen under användningen.
• Håll barn under 8 år på behörigt avständ såvida de inte är under konstant tillsyn.
• Barn får inte leka med apparaten.
• Användning av denna apparat är tillåten för barn som är äldre än 8 år och personer med minskad fysisk, sensorisk eller mental förmåga, eller personer som inte har nödvändig erfarenhet och kunskap, om de övervakas eller instrueras av en vuxen person som ansvarar för deras säkerhet.
• Håll barn och husdjur borta från apparaten under användning eller nedkylning. De åtkomliga delarna är glödheta.
• Stäng av apparaten efter användning.
• Rengörings- och underhållsåtgärder får inte utföras av barn utan tillsyn.
• Försäkra dig om att ytorna har svalnat innan du påbörjar rengöring av apparaten.
• Se till att installation och serviceåtgärder utförs av kvalificerad personal i enlighet med gällande standarder. Försök aldrig reparera apparaten på egen hand eller utan hjälp av en kvalificerad tekniker.
• Ändra inte på apparaten.
• Stoppa inte in föremål i luftintagen.
• Täpp inte till öppningar och springor för ventilation och värmeavledning.
• Om anslutningskabeln är skadad, kontakta omedelbart den tekniska servicen som kommer att byta ut kabeln.
• Använd inte nötande eller frätande rengöringsmedel på delarna i glas (såsom produkter i pulverform, fläckborttagningsmedel och metallsvampar).
• Sätt dig inte eller luta dig inte på ugnsluckan.
• Använd inte ångstrålar för att rengöra apparaten.
• Använd aldrig apparaten för att värma upp miljön.
• Om glaset har gått sönder eller spruckit, stäng omedelbart av ugnen och koppla bort den från elnätet. Kontakta servicecentret.
• Temperaturväxlingar kan leda till att glaset går sönder. Häll inga kalla vätskor på ugnsluckan under användning.
• Vid användning av ugnen genereras värme och fuktighet. Ventilera miljön väl under användningen.
• Lägg inga lättantändliga föremål i ugnen.
• Öppna inte ugnsluckan när det kommer ut rök. Avaktivera apparaten och koppla bort ugnen

från elnätet.

• Ugnen är utrustad med elektroniska komponenter som skulle kunna interagera med elektronisk, medicinsk utrustning, såsom pacemakers eller insulinpumpar. Dessa implantat måste hållas på ett avständ av åtminstone 10 cm från ugnen.
• Kontrollera att inga föremål har fastnat och hindrar stängning av ugnsluckan.
• Ugnen har inte utformats för att fungera med fjärrstyrda tidur eller styrsystem.
• Plastbehållare som inte är lämpliga för höga temperaturer kan smälta och skada ugnen eller börja brinna.
• Stängda burkar kan explodera om de värms upp. Använd inte ugnen för att bereda och värma upp burkar eller kärl.
• Använd alltid lämpliga grytvantar för att dra ut eller skjuta in värmebeständiga tillbehör eller kastruller.
• Innan några underhållsåtgärder utförs måste apparaten kopplas bort från elnätet.
• Använd inte apparaten om luckan inte stängs korrekt eller om luckans gångjärn har skadats.
• Använd inte apparaten om kontaktytorna mellan luckan och ugnens framsida har skadats.
• Använd inte apparaten om luckans glas har skadats.
• Använd inte apparaten om det ofta bildas gnistor i tillagningsutrymmet utan att det finns några metallföremål inuti.
• Sätt aldrig på mikrovågsugnen när den är tom.
• Kontaktytorna mellan luckan och framsidan måste alltid hållas rena för att kunna garantera ugnens perfekta funktion.
• Ta inte bort skyddet av glimmer från ugnens tak. Detta skydd förhindrar att fett och matrester skadar mikrovågsgeneratorn.

WARNINGAR

VARNINGAR VID ANVÄNDNING

• För tillagning med mikrovågsfunktioner får endast kokkärl som är lämpliga för mikrovågor användas (porslin, glas eller lämplig plast).
• Se till att stiftet, glidringen och den tillhörande snurrande tallriken fi nns i tillagningsutrymmet innan ugnen sätts igång.
• Apparaten fungerar endast när luckan är helt stängd.
• Var särskilt uppmärksam när du tillagar mat med stora mängder alkohol, eftersom den kan börja brinna.
• Ta bort rester av mat från ugnen innan du använder apparaten, för att förhindra att de börjar brinna.
• Lägg inga föremål eller bakplåtspapper på ugnsbotten.
• Efter tillagningen måste nedkylning ske med stängd lucka, för att förhindra att intilliggande möbler skadas.
• Fruktjuice kan ge permanenta fl äckar. Använd djupa behållare för att se till att juicen inte läcker ut.
• Skadade behållare, eller behållare i olämplig storlek, kan orsaka allvarliga skador.
• Vid öppning av ugnsluckan måste du vara uppmärksam på att varm ånga inte läcker ut och ger brännskador.
• Häll inte vatten i ugnen när den är varm, för att förhindra ångbildning.
• Håll tätningen ren för att förhindra värmeläckage som skulle kunna skada intilliggande möbler.
• Sätt in ugnens tillbehör ända in till stoppläget, för att förhindra att luckan skadas vid stängning.
• Sätt inte igång apparaten med fuktiga händer eller när den är i kontakt med vatten.
• Utöva inget tryck på luckan när den är öppen.
• Använd inte luckan som arbetsyta eller som stödyta.
• Lägg inte eller håll inte lättantändliga vätskor eller föremål som lätt kan börja brinna på, inuti eller direkt i närheten av apparaten.
• Värm alltid upp barnmat i nappfl askor eller flaskor utan lock och utan napp. Efter att barnmaten har värmts upp måste den blandas eller skakas väl, så att värmen fördelas jämnt.
• Välj inte för långa uppvärmningstider eller för höga eff ektnivåer för att värma upp en mindre mängd mat.
• Använd endast grillfunktionen för att gratinera.
• Ta ut fl ytande livsmedel försiktigt ur ugnen för att undvika risken för spill.
• Använd endast behållare som är lämpliga för

mikrovågor.

• Kontrollera att kokkärl och behållare är lämpliga innan de används i ugnen.
• Värm inte upp ägg med skal eller hela kokta ägg i mikrovågsugnen, eftersom de kan explodera.
• Använd inte ugnen för att fritera i olja, eftersom det inte går att kontrollera temperaturen på oljan under mikrovågornas påverkan.
• Den snurrande tallriken och gallren håller för en maximal last på 8 kg.

VARNINGAR FÖR APPARATEN

• Lägg inte aluminiumfolie direkt på ugnsbotten.
• Häll inte i vatten direkt i ugnen när den är varm.
• Ha inte kvar fuktiga tallrikar och mat inuti ugnen efter att tillagningsfasen har avslutats.
• Var försiktig när du tar ut eller sätter in tillbehören.
• Missfärgning av stålet påverkar inte ugnens prestanda.
• För väldigt fuktiga tårtor, använd en dryppanna. Fruktjuice orsakar fläckar som kan vara permanenta.
• Ugnen är endast avsedd för tillagning. Den får inte användas för andra ändamål, såsom uppvärmning av ett rum till exempel.

TEKNISK HANDBOK FÖR INSTALLATÖREN

Installationen samt regleringar, ändringar och underhåll som räknas upp i denna del, får endast utföras av kvalifi cerad personal (enligt gällande lagstiftning). Felaktig installation kan leda till skador på personer, djur eller saker, som tillverkaren inte kan hållas ansvarig för. Apparaternas automatiska skydds- eller regleringsanordningar får endast ändras av tillverkaren eller av en leverantör som har auktoriserats särskilt för detta under anläggningens hela livslängd.

Påbörja installationen först efter att du har satt på dig personlig skyddsutrustning

INSÄTTANDE AV UGNEN

Försäkra dig om att ugnen är i oskadat skick efter att ha tagit bort de olika rörliga delarna från de inre och yttre förpackningarna. Ta inte bort skyddet av glimmer som har satts fast på tillagningsutrymmets översta yta. Detta skydd förhindrar att fett och matrester skadar mikrovågsgeneratorn.

Använd inte apparaten vid tvivel och kontakta servicecentret.

Kontrollera att möbeln är lämplig för inbyggnad av ugnen med tanke på apparatens kritiska mått.

VIKTIGA VARNINGAR

Ugnen kan endast installeras genom inbyggnad. Närliggande väggar och ytor måste kunna motstå en temperatur på åtminstone 90 °C.

Utför installation av apparaten i enlighet med föreskrifterna i gällande lagstiftning.

Se till att det i den nedre delen av möbeln fi nns en ventilationsöppning för ugnen, såsom visas på bilden.

Om ventilationen inte är korrekt kan ugnens prestanda försämras.

Sätt in stiftet i mitten av tillagningsutrymmet och lägg ned glidringen och den snurrande tallriken så att de klickas fast.

Avståndet mellan ugnen och köksmöblerna eller inbyggnadsapparaterna måste vara sådant att tillräcklig ventilation och tillräckligt luftutlopp garanteras.

Om ugnen installeras under en spishäll måste man lämna ett utrymme mellan spishällens botten och ugnens övre del som garanterar ventilation av hela utrymmet (såsom på bilden).

Eventuella ventilationsöppningar som krävs för spishällen måste läggas till de öppningar som krävs för ugnen.

Tillverkaren avsäger sig allt ansvar om en spishäll av ett annat märke installeras.

MIN 30 MIN 460 60 250 cm² 558-568

5 60

INSTALLATION I INBYGGNADSSKÅP

Avståndet mellan ugnen och köksmöblerna måste vara sådant att tillräcklig ventilation och tillräckligt luftutlopp garanteras. Försäkra dig om att det finns en öppning i möbelns övre och nedre del, såsom visas på bilden.

min.550 448-452 560-568

MIN 5 455 1.5 60 60 60 560-568 60

FASTSÄTTNING AV UGNEN

• Placera apparaten i möbeln med hjälp av en annan person.
• Använd inte luckan eller handtaget för att placera dit ugnen.
• Kontrollera att ugnen är korrekt inställd i rät linje med möblerna.
• Kontrollera att öppning av luckan sker korrekt.
• Sätt fast ugnen vid möbeln med medföljande skruvar och var uppmärksam på att ugnen förblir centrerad.
• Täck skruvarna med täckhattarna.

Elanslutningen ska utföras i enlighet med gällande standarder och föreskrifter.

Innan anslutningen utförs, kontrollera att:

• Elnätets egenskaper är lämpliga för de data som återges på identifi eringsetiketten (placerad på ugnens framsida).
• Uttaget och anläggningen är försedda med jordanslutning enligt gällande bestämmelser.

Anslutning till elnätet har utförts via eluttag:

• Montera en standardiserad stickkontakt på anslutningskabeln, som är lämplig för den belastning som anges på etiketten. Anslut ledarna enligt schemat på bilden och var uppmärksam på att följa de samband som nämns nedan:
  bokstav L (fas) = brun ledare;
  bokstav N (neutral) = blå ledare;
  symbol "⊥" jordning = gul-grön ledare;

• Placera anslutningskabeln så att den inte ligger mot ugnens bakre del, så att den inte är i kontakt med skarpa kanter och så att den inte vid någon punkt uppnår en temperatur på 90 °C.
• Använd inga reducerstycken, adaptrar eller shuntar för anslutningen, eftersom de kan orsaka falska kontakter som kan leda till farlig överhettning.

Anslutning har utförts direkt till elnätet:

• Sätt in en enpolig strömbrytare, som är dimensionerad för apparatens belastning, mellan apparaten och elnätet.
• Jordkabeln får inte brytas av strömbrytaren och måste vara kopplad till jordningssystemet.
• I annat fall kan elanslutningen även skyddas med en jordfelsbrytare.

UNDERHÅLL

BYTE AV KOMPONENTER

Innan några underhållsåtgärder utförs måste apparaten kopplas bort från elnätet.

För att byta ut funktionella komponenter, kontakta ett auktoriserat servicecenter.

WARNING: Om anslutningskabeln behöver bytas ut måste installatören/teknikern använda en H05VV-F-kabel och hålla jordledaren cirka 2 cm längre än fasledarna. Dessutom måste varningarna som rör anslutningen till elnätet iakttas.

KONTROLLPANEL

MANÖVERORGAN UGN 2 MANÖVERRATTAR

1 Funktionsväljare
2 Pekskärm
3 Temperaturväljare

1 2 3

		TIDSFUNKTIONER tidsmeny
		AVBRYT/FÖREGÄENDE MENY	avbryter eller går tillbaka till föregående meny
		BEKRÄFTA bekräftar eller går vidare
		INSTÄLLNINGAR inställningsmeny

Obs: för att ställa in temperaturen och funktionerna, peka på ikonen på skärmen.

		PÅ/AV aktiverar eller avaktiverar	ugnen
		AVBRYT/FÖREGÅENDE MENY	avbryter eller går tillbaka till föregående meny
		BEKRÄFTA bekräftar eller går vidare
	[G7TS]	INSTÄLLNINGAR inställningsmeny

UGNENS FUNKTIONER

SYMBOL	BESKRIVNING
	[mikrovågsfunktion]
	[kombinerad mikrovågsfunktion]
	[varmluft]
	[727Y]

ANVÄNDNING

För att bläddra i menyn, flytta fingret på skärmen. För att aktivera en funktion i menyn, peka med fi ngret på skärmen vid den önskade funktionen i minst 2 sekunder. Den valda funktionen väljs så fort fi ngret tas bort från skärmen.

Peka på en parameter på skärmen för att ändra på den.

För tid, ljusstyrka och ljudinställningar, bekräfta inställningen med play-knappen.

FÖRSTA PÅSLAGNINGEN

När ugnen har anslutits till elnätet, gå in i inställningsmenyn (💡) och ställ in:

• språk
  • tid
• tidsformat
• mättenhet

• Ta bort skyddsfi lm och eventuella förpackningsrester inuti och utanpå ugnen.
  • Ta bort och diska alla tillbehör.
• Sätt på ugnen i 30 min. vid en temperatur på 250 °C utan att ställa in mat (under detta moment är det normalt att bearbetningsresterna genererar lukt och rök).
• Låt ugnen svalna.
• Öppna ugnsluckan och låt ugnen luftas i 15 minuter.
• Rengör ugnens kavitet med en fuktig trasa och neutralt rengöringsmedel (inget skurpulver).

INSTALLATION AV SNURRANDE TALLRIK

Använd inte ugnen med mikrovågsfunktionen utan att den snurrande tallriken har installerats.

• Sätt in stiftet i tillagningsutrymmets mitt.
• Haka fast glidringen och den snurrande tallriken så att de klickar fast.

Den snurrande tallriken kan snurra i båda riktningarna.

Ugnen är utrustad med ett nedkylningssystem som sätts igång under tillagningen.

Ett luftfl öde mellan kontrollpanelen och ugnsluckan gör det möjligt att hålla manöverorganen vid användningstemperatur.

Nedkylningssystemet sätts på och stängs av automatiskt (det är normalt att det fortsätter vara på även efter att ugnen har stängts av).

FÖRVÄRMNING

För mikrovågsfunktionerna behöver ugnen inte förvärmas, utan tillagningen sker med kall ugn som utgångspunkt.

För de andra funktionerna beror förvärmningstiden på vilken temperatur som har ställts in och antalet tillbehör som fi nns i ugnen.

I de kombinerade funktionerna startas mikrovågsfunktionen och den snurrande tallriken först när den valda temperaturen har uppnåtts.

UGNSLAMPA

Ugnslampan tänds automatiskt när luckan öppnas och fortsätter att lysa under standardfunktionerna för tillagning.

ANVÄNDNING

ANVÄNDNING AV UGN 2 MANÖVERRATTAR

1. Sätt in gallret på önskad nivå.
2. Välj ugnsfunktionen genom att vrida på manöverratten.
3. Ställ in temperaturen genom att vrida manöverratten medsols eller ställ in eff ektnivån för mikrovågsfunktionen med hjälp av PEKSKÄRMEN.
4. Vid behov, ställ in tidsstyrd tillagning med hjälp av PEKSKÄRMEN.

En ljudsignal och ett visuellt meddelande anger att den inställda temperaturen har uppnåtts.

För att avbryta tillagningen kan man när som helst ställa tillbaka manöverratten i nolläget.

ANVÄNDNING AV UGN TOUCH

För att bläddra i menyn, flytta fingret på skärmen.

För att aktivera en funktion i menyn, peka med fi ngret på skärmen vid den önskade funktionen i minst 2 sekunder. Den valda funktionen väljs så fort fi ngret tas bort från skärmen.

Peka på en parameter på skärmen för att ändra på den.

1. Sätt in gallret på önskad nivå.
2. Peka på strömknappen 2 gånger för att sätta på ugnen (1 gång när ugnen redan är på).
3. Bläddra i funktionsmenyn och välj det önskade tillagningssättet.
4. Bläddra igenom temperaturerna eller eff ektnivåerna och välj önskad inställning.
5. Vid behov, ställ in tidsstyrd tillagning med hjälp av PEKSKÄRMEN.
6. Peka på Play-knappen för att starta tillagningen eller vänta (15 sekunder) på automatisk start.
   En ljudsignal och ett visuellt meddelande anger att den inställda temperaturen har uppnåtts.
   För att avbryta tillagningen kan man när som helst peka på strömknappen.

TILLAGNINGSSÄTT

Ugnen är utrustad med fl era värmeelement som aktiveras vart och ett för sig eller i olika kombinationer för att skapa olika tillagningssätt.

Varning: all tillagning måste ske med ugnsluckan stängd.

Ugnsluckan kan öppnas när som helst. Ugnen stängs av automatiskt. Ugnen sätts igång igen efter att luckan har stängts. Om mikrovågsfunktionen har valts måste man peka på bekräfta ▶ för att sätta igång ugnen igen.

Mikrovågsfunktion

Värme med mikrovågsfunktion

Snabb tillagning.

- Snurrande tallrik.

För tillagningsmetoder som inte kräver rotation kan tallriken stoppas genom att peka på den särskilda ikonen på skärmen. För att aktivera tallrikens rotation måste man peka på samma ikon igen.

Värme med mikrovågsfunktion som fördelas med hjälp av fl äkten.

Idealisk tillagning för ugnsstekar.

- Nedre nivå.

Varmluft

Värme från det bakre värmeelementet som fördelas av fl äkten.

Tillagning på flera nivåer som är idealisk för alla maträtter som kräver jämnt fördelad värme.

- Nedre nivå.

Grill

Värme från det övre grillelementet. Rekommenderad maxtemperatur 200 °C.

Tillagning på en enda nivå som är idealisk för att grilla korv, revbensspjäll, bacon, fisk eller toast.

Lätt stekyta efter tillagningen.

- Övre nivå.

Varml.grill

Värme från det övre grillelementet som fördelas av fläkten. Rekommenderad maxtemperatur 175 °C.

Tillagning på en enda nivå som är idealisk för att grilla väldigt tjocka livsmedel.

Värmecirkulationen bidrar till en optimal tillagning av maten medan grillytan upptill behålls.

- Övre nivå.

ANVÄNDNING

Värme med mikrovågsfunktion och övre grillelement.

Tillagning på snabb tid med lätt stekyta.

- Övre nivå.

Assistent

se särskilt kapitel

Specialfunk.

Torkning

Funktion med forcerad luftcirkulation och en temperatur på 37 °C för torkning av mat, blommor, grönsaker.

Automatisk upptining utifrån vikten.

Funktion som använder mikrovågor för att skynda på processen för upptining av mat genom att ställa in vikten på livsmedlet.

Manuell upptining utifrån tiden.

- Funktion som använder mikrovågor för att skynda på processen för upptining av mat genom att ställa in tiden.

Sabbat

Uppvärmningsmetod som används under perioder av religiös observans.

Eko

Funktion med varmluftstillagning med låg energiförbrukning (lampa avaktiverad under tillagningen).

ANVÄNDNING AV TRADITIONELLA TILLAGNINGSMETODER

KONDENS

Det är normalt att det bildas kondens på ugnsluckans invändiga glas och på kontrollpanelen vid tillagning av mat som är särskilt rik på vatten. Under tillagningen kommer kondensen att avdunsta av sig själv.

RÅD FÖR TILLAGNING

Inställd temperatur och tillagningstid kan variera lätt mellan olika ugnar. Man kan behöva göra mindre justeringar i receptet.

• Höjning av temperaturen förkortar inte tillagningstiden.
• Tillagningstiden beror på matens vikt, tjocklek och egenskaper.
• Vi rekommenderar att ställa maten i mitten av ugnsgallret.
• Välj den tillagningsnivå som anges i receptet och utifrån din personliga erfarenhet.
• Vänd på och blanda maträtterna så att de värms upp på ett jämnt sätt.
• För nya recept, välj den lägsta temperaturen av de som anges och den kortaste tiden, så att du därefter kan bedöma tillagningsgraden och eventuellt förlänga tillagningstiden.

ENERGIBESPARING

• Öppna endast ugnsluckan om det är helt nödvändigt för att förhindra värmeförluster.
  • Håll ugnens kavitet ren.
• Ta bort den utrustning som inte används för tillagningen.
• Avbryt tillagningen någon minut innan den tid som vanligtvis krävs: tillagningen kommer att fortsätta under resten av tiden med den värme som har ackumulerats.

ANVÄNDNING AV TILLAGNINGSMETODER MED MIKROVÅGSFUNKTION

UPPTINING

• Upptiningens varaktighet beror på livsmedlets mängd och tjocklek.
• Tjockare bitar måste vändas fl era gånger.
• Livsmedel som är fettrika, som t.ex. smör, mjukost eller grädde, ska inte tinas upp helt.
• Ta ut de djupfrusna livsmedlen från deras förpackning och glöm inte bort att ta bort de metalliska klämmorna.
• Den vätska som bildas, framför allt efter upptining av fågel, måste slängas bort och får absolut inte komma i kontakt med andra livsmedel.
• Glöm inte bort att upptiningsfunktionen även förutser en pilotid då livsmedlet tinas upp helt.

RÅD FÖR TILLAGNING

• Innan man värmer upp eller tillagar livsmedel med skal eller skinn (t.ex. äpplen, tomater, potatis, korv) måste man göra små hål i dem så att de inte exploderar.
• För tillagning av färdigrätter måste man följa tillverkarens instruktioner.
• Om man vill ställa in fl era behållare i ugnen, t.ex. koppar, måste de placeras ut med jämna mellanrum på den snurrande tallriken.
• Stäng aldrig plastpåsarna med metallklämmor, använd plastklämmor. Gör fl era små hål i påsen för att se till att ångan kan släppas ut.
• Se till att livsmedlen uppnår en temperatur på minst 70 °C under tillagning eller uppvärmning.
• När vätskor värms upp måste man använda behållare med stora öppningar, som gör det möjligt att släppa ut ångan.
• Vi rekommenderar att ändra på tillagningstiderna och effektnivåerna utifrån era personliga behov.
• Desto större mängd livsmedel desto längre tid tar tillagningen. dubbel mängd = dubbel varaktighet halverad mängd = halverad varaktighet
• Flytande livsmedel värms upp snabbare.

• De fl esta livsmedlen måste skyddas med ett lock, för att kunna bibehålla fuktighetsgraden och den typiska smaken. Locket måste vara lämpligt för mikrovågor och ha hål i sig som släpper ut ångan.

• Inställd temperatur och tillagningstid kan variera lätt mellan olika ugnar. Man kan behöva göra mindre justeringar i receptet.

• Höjning av temperaturen förkortar inte tillagningstiden.
• Tillagningstiden beror på matens vikt, tjocklek och egenskaper.
• Vi rekommenderar att ställa maten i mitten av ugnsgallret.
• Välj den tillagningsnivå som anges i receptet och utifrån din personliga erfarenhet.
• Vänd på och blanda maträtterna så att de värms upp på ett jämnt sätt.
• För nya recept, välj den lägsta temperaturen av de som anges och den kortaste tiden, så att du därefter kan bedöma tillagningsgraden och eventuellt förlänga tillagningstiden.

ENERGIBESPARING

• Öppna endast ugnsluckan om det är helt nödvändigt för att förhindra värmeförluster.
  • Håll ugnens kavitet ren.
• Ta bort den utrustning som inte används för tillagningen.
• Avbryt tillagningen någon minut innan den tid som vanligtvis krävs: tillagningen kommer att fortsätta under resten av tiden med den värme som har ackumulerats.

UNGEFÄRLIG TABELL FÖR TILLAGNING

De tider som anges i tabellen inbegriper inte tiderna för förvärmning och är endast ungefärliga

UPPTINING MED MIKROVÅGSFUNKTION

Livsmedel Vikt (g)	Upptining	stid (min.) Vilotid (min.) Råd
Hela köttbitar, fl äskkött oxkött, kalvkött, viltkött	100 2-3	5-10 vänd en gång
	200 4-5	5-10 vänd en gång
	500 10-	12 10-15 vänd 2 gånger
	1000 21	-23 20-30 vänd 2 gånger
	1500 32	-34 20-30 vänd 2 gånger
	2000 43	-45 25-35 vänd 3 gånger
Fågel, hel eller i bitar	250 5-6	5-10 vänd en gång
Kyckling	1000 20	-24 20-30 vänd 2 gånger
Fiskfi lé	200 4-5	5-10 vänd en gång
Laxöring	250 5-6	5-10 vänd en gång
Bröd	200 4-5	5-10 vänd en gång
	500 10-	12 10-15 vänd en gång
	800 15-	17 10-20 vänd 2 gånger

LAGA MAT MED MIKROVÅGSFUNKTION

Livsmedel	Vikt (g)	Mängd vätska som ska läggas till	Effekt (watt)	Tid (min.)	Vilotid (min.)	Förslag
BlomkålBroccoliSvamp	500300250	100 ml50 ml25 ml	800800800	9-116-86-8	2-32-32-3	Dela upp i buketter.Skiva upp.Med lock.
Ärtor och morötter,djupfrysta morötter	300250	100 ml25 ml	800800	7-98-10	2-32-3	Skiva upp eller tärna. Med lock.
Potatis	250	25 ml	800	5-7	2-3	Skala och skär upp i lika stora bitar.Med lock.
Paprika	250	25 ml	800	5-7	2-3	Skär upp i bitar eller strimla.Med lock.
Fiskfilé	500	-	600	10-12	3	Med lock. Vänd efter halva tillagningstiden.
Hel fi sk	800	-	800400	2-37-9	2-3	Med lock. Vänd efter halva tillagningstiden.

UNGEFÄRLIG TABELL FÖR TILLAGNING

De tider som anges i tabellen inbegriper inte tiderna för förvärmning och är endast ungefärliga

LAGA MAT MED KOMBINERAD MIKROVÅGSFUNKTION

	Livsmedel Vikt/diameterbakform	Eff ekt(watt)	Temperatur °C	Tid(min.)	Vilotid(min.)	Förslag
	Rostbiff 1-1,5 kg	400 200 30-40	20			Behållare utan lock,vänd en gång.
	Fläskytterfi léFläskkotlett medbenUgnsstekt gris	0,8-1 kg	200 180-190	50-60 20		Behållare utan lock,vänd en gång.
	Hel kyckling 1/1,2 kg	400	200 30-40	10		Behållare utan lock,bröstbit vänd nedåt,vänd en gång.
	Kyckling i bitar	0,5-1 kg	400 200 25-	35 10		Behållare utan lock.Lägg ned bitarna medhuden vänd nedåt,vänd en gång.
	Ugnsstekt kalv	1,5-2 kg	200 180 60-	65 20		Behållare med lock,vänd 1-2 gånger, efteratt ha vänt fortsätttillagning utan lock.
	Ugnsstekt oxkött	1,5-1,8 kg	200 200	80-90 20		Behållare med lock,vänd 1 -2 gånger.
	Chokladkaka	28 cm	200	200	30	5-10
	Äppelpaj(crostata)	28 cm	200	185	40-45	5-10
	Cheesecake	28 cm	400	180	40-45	5-10

LAGA MAT MED MIKROVÅGSFUNKTION OCH GRILL

Livsmedel	Vikt	Effekt (watt)	Tid (min.)	Vilotid (min.)
Pastagratäng	500	400	12-17	3-5
Potatisgratäng	800	600	20-22	3-5
Lasagne	800	600	15-20	3-5
Kyckling	1000	400	35-40	3-5

ANVÄNDNING AV PEKSKÄRMEN

HEMSKÄRM

Rullgardinsmeny

I rullgardinsmenyn fi nns vissa funktioner som kan aktiveras när ugnen är avstängd.

12:45

Bläddra uppåt med symbolen FLAP _ för att öppna, bläddra nedåt med symbolen FLAP _ för att stänga.

Timer

Utför en nedräkning i slutet av vilken en ljudsignal avges och ett visuellt meddelande visas. Timern avbryter inte tillagningen.

Bläddra för att ställa in; timern startar automatiskt.

Lampa

För att tända och släcka ugnslampan med stängd ugnslucka.

Förvärmning av ugn

Funktion för förvärmning av ugnen till önskad temperatur på kort tid.

Denna funktion har endast utformats för uppvärmning av ugnen och inte för tillagning av mat.

Skärmens ljusstyrka.

För att ställa in eller ändra på skärmens ljusstyrka.

Inställningsmeny

Peka på inställningsknappen för att gå in i menyn.

Ljusstyrka

För att ställa in eller ändra på skärmens ljusstyrka.

Audio

För att ställa in och ändra på volymen.

Språk

För att välja önskat språk (det förinställda språket är engelska).

Tid

För att ställa in och ändra på tiden.

Demoläge

För demoexemplar, avaktiverar värmeelementen.

EKO-läge

För att sänka energiförbrukningen.

SETTING LANGUAGE CLOCK ECO

ANVÄNDNING AV PEKSKÄRMEN

HANTERING AV TIDSFUNKTIONER

graph TD
    A["CONVENTION"] --> B["TIMER"]
    A --> C["COOKING TIME"]
    A --> D["START TIME"]
    A --> E["END TIME"]

Tidsfunktionen gör det möjligt att hantera tillagningstiden.

Efter att ha ställt in funktionen och temperaturen, tryck på klockikonen (☐) och välj en tidsfunktion.

Timer

För att ställa in nedräkningen i slutet av vilken en ljudsignal avges och ett visuellt meddelande visas. Timern avbryter inte tillagningen.

Bläddra för att ställa in; timern startar automatiskt.

Tillagningstid

För att ställa in en nedräkning i slutet av vilken tillagningen avbryts, en ljudsignal avges och ett visuellt meddelande visas.

Bläddra för att ställa in; tillagningstiden startar automatiskt.

Starttid

För att ställa in starttiden och tillagningstiden.

Vid det inställda klockslaget avges en ljudsignal som anger att tillagningen startas. I slutet av den inställda tillagningstiden avbryts tillagningen, en ljudsignal avges och ett visuellt meddelande visas. Bläddra för att ställa in; först starttiden och sedan tillagningstiden.

Sluttid

För att ställa in sluttiden och tillagningstiden (starttiden beräknas av ugnen).

En ljudsignal anger när tillagningen startas. Vid den inställda sluttiden avbryts tillagningen, en ljudsignal avges och ett visuellt meddelande visas.

Bläddra för att ställa in; först sluttiden och sedan tillagningstiden.

För att avbryta tillagningen när som helst, peka på strömknappen, eller ställ tillbaka väljaren i avstängt läge.

För att ändra på den pågående tillagningstiden, peka på klockikonen.

Viktigt: om tidsfunktionerna inte hanteras måste tillagningstiden hanteras manuellt.

ANVÄNDNING AV PEKSKÄRMEN

ASSISTENT

Assistent-funktionen gör det möjligt att hantera en rad tillagningsfunktioner, temperaturer och tider för olika typer av mat.

Systemet ger inga recept men styr ugnen så att du kan få ut så mycket som möjligt av dina egna recept.

Det går att skapa nya sekvenser och spara dem för senare användning.

Hantering av recept

Förinställda tillagningssekvenser.

1. Välj önskad matkategori.

2. kött
   • fågel
   • fi sk

3. dessert
   • bröd
4. pizza
5. pasta

6. grönsaker

7. Välj önskad maträtt.

8. Välj eventuellt vikten och tillagningsgraden.
9. Tryck på play.

I slutet av tillagningen avges en ljudsignal och ett visuellt meddelande visas.

För att avbryta tillagningen, tryck på strömknappen.

My cookbook

Personliga tillagningssekvenser som har sparats.

1. Välj önskat recept bland de som har sparats.
2. Tryck på play.

I slutet av tillagningen avges en ljudsignal och ett visuellt meddelande visas.

För att avbryta tillagningen, tryck på strömknappen.

För att radera ett sparat recept, placera dig på namnet, dra det från höger till vänster och bekräfta därefter.

Ställ in

För att ställa in komplicerade tillagningsprofi ler och spara dem. Det går att välja upp till 3 funktioner efter varandra.

1. Välj funktion 1.
2. Ställ in funktionen för tillagning, temperatur och tid.
3. Vid behov, upprepa för funktionerna 2 och 3.
4. Tryck på play för att utföra receptet.
5. Innan tillagningen aktiveras kan man välja om man vill spara receptet eller inte. Om receptet ska sparas visas skärmen med tangentbord för att namnge receptet och spara det.
6. När receptet har sparats kan du peka på playknappen för att starta tillagningen.

För att hämta det sparade receptet kan du använda funktionen My Cookbook.

KOKKÄRL

TILLAGNINGSMETODER MED MIKROVÅGSFUNKTION

• Använd inte kastruller och kokkärl i metall eller behållare med komponenter eller dekorationer av metall med mikrovågsfunktionen.
• De kokkärl eller behållare som är idealiska för tillagning i mikrovågsugn är ugnssäkert glas, porslin eller lerkärl, liksom värmebeständig plast.
• Använd lock av glas, plast eller plastfolie för att:

förhindra ångläckage;

skynda på processen för tillagning;

förhindra att livsmedlen torkar;

bibehålla maträtternas smak.

Locken ska inte vara vattentäta, för att förhindra att något typ av tryck bildas.

Testa kokkärlen

Ställ kokkärlen 20 sekunder i ugnen och sätt på den på högsta effekt. Om kokkärlen förblir kalla eller endast värms upp lätt innebär det att de är lämpliga för mikrovågsugn. Om de däremot värms upp för mycket eller om gnistor bildas innebär det att de inte är lämpliga.

TRADITIONELLA TILLAGNINGSMETODER

- För de traditionella funktionerna, använd kokkärl som är beständiga mot temperaturer på minst 300 °C. Plastkärl är inte lämpliga.

KOMBINERADE TILLAGNINGSMETODER

- För de kombinerade funktionerna, använd kokkärl som är lämpliga för båda tillagningsmetoderna.

RENGÖRING AV APPARATEN

Innan du utför några manuella rengöringsåtgärder, vänta tills alla delar har svalnat och koppla bort ugnen från elnätet.

En noggrann skötsel av ugnen bidrar till att behålla den i gott skick längre.

Rengöring av emaljerade eller lackerade delar:

För att bevara de emaljerade delarnas egenskape måste de rengöras ofta med tvållösning. Använd aldrig skurpulver. Se till att inte lämna sura eller alkaliska ämnen på de emaljerade delarna (vinäger, citronjuice, salt, tomatjuice o.s.v.) och att inte rengöra dem medan de är varma.

Rengör komponenterna med tvållösning och torka dem sedan med en mjuk trasa i samma riktning som satinfinishen. Glansen behålls genom att regelbundet torka av komponenterna med särskilda produkter som säljs i vanliga mataff ärer.

Använd inte aggressiva rengöringsmedel såsom:

• kalkborttagningsmedel
• klorin
• saltsyra
• ammoniak
• skurpulver eller -svampar.

Ta omedelbart bort fl äckar som orsakats av kalk, fett, stärkelse eller äggvita.

Rengöring av glas:

För fettborttagning, använd diskmedel och vinäger och skölj sedan, eller rengör med diskmedel, skölj, torka av med en fuktig trasa och låt torka.

För borttagning av beläggningar, ha på tvållösning eller diskmedel på det berörda området. Låt verka i några minuter, skölj och torka med en mjuk trasa. Undvik kalkborttagningsmedel, skurprodukter och universalprodukter, eftersom de med tiden förstör glaset.

Diska inte gallren i diskmaskin.

Lägg ned dem i en lösning med diskmedel och varmt vatten och rengör med en svamp utan slipande eff ekt, skölj och torka med en mjuk trasa.

Rengör komponenterna med tvållösning och torka dem sedan med en mjuk trasa i samma riktning som satinfi nishen. Använd aldrig skurpulver eller -svampar.

Tätning:

Rengör med en fuktig trasa.

RENGÖRING AV APPARATEN

Rengöring av den övre ytan i ugnsutrymmet.

Varning!

Koppla bort strömförsörjningen innan du utför rengöringen och vänta tills ugnen har svalnat.

• Vrid grillhållaren 180° (om hållaren vrids 90° kan den lossna; sätt fast den igen och placera tillbaka den korrekt).
• Sänk grillmotståndet försiktigt.
• Rengör med tvållösning och torka med en mjuk trasa (använd inte skurpulver eller rengöringsmedel med slipande eller aggressiv verkan).
• Upprepa proceduren i omvänd ordning för att montera tillbaka grillen.

Rengöring av den snurrande tallriken och tillbehören

Se till att den snurrande tallriken och dess hållare alltid är rena.

Vid smutsansamling, lägg tallriken i blöt och diska den med en diskborste.

Tillbehören kan diskas i diskmaskin.

• Ställ ett glas med vatten på den snurrande tallriken.
• Lägg till någon droppe citron eller vinäger vid obehaglig lukt.
• Aktivera mikrovågsfunktionen på högsta eff ekt i 2/3 minuter.
  • Ta bort smutsresterna med en mjuk trasa.

ENKELT UNDERHÅLL

BYTE AV UGNSLAMPA

Varning!

Koppla bort strömförsörjningen innan du utför rengöringen och vänta tills ugnen har svalnat.

Typ av glödlampa: halogen 12V/10W.

• Vrid grillhållaren 180° (om hållaren vrids 90° kan den lossna; sätt fast den igen och placera tillbaka den korrekt).
• Sänk grillmotståndet försiktigt.
• Skruva loss glaskåpan och ta bort halogenlampan.
• Sätt in en ny halogenlampa i lamphållaren. Rör ALDRIG glödlampan med bara händer.
• Skruva tillbaka glaskåpan på plats.
• Anslut ugnen till strömförsörjningen igen.

Förses ugnen med ström? Kontrollera strömbrytaren eller säkringen. Koppla bort ugnen från elnätet i 1 minut cirka genom att dra ur stickkontakten eller koppla från strömbrytaren. Har ugnsluckan stängts korrekt? Kontrollera att det inte fi nns något som hindrar dess stängning och att luckan klickar fast när den stängs.

Ugnen värms inte upp.

Kontrollera att demoläget inte är aktivt. Kontrollera att en tidsfunktion inte är aktiv. Koppla bort ugnen från elnätet i 1 minut cirka genom att dra ur stickkontakten eller koppla från strömbrytaren. Efter långvarig användning av grillen avaktiveras grillmotständen tillfälligt av säkerhetstermostaten. Vänta i någon minut tills ugnen har svalnat och försök igen.

Manöverratten stannar inte kvar på sin plats.

Vredets klämma är sönder, ring till service för att byta ut den.

Manöverorganen är väldigt varma.

Det är normalt om luckan hålls öppen under en längre tid medan ugnen är på. Kontrollera att luckan stängs ordentligt och att nedkylningssystemet är på och fungerar.

Maten är överkokt.

Med varmluftsfunktionen måste man komma ihåg att minska temperaturen med 20 °C. Med mikrovågsfunktionen måste man minska eff ekten eller tillagningstiden.

Maten är underkokt.

För att tillaga stora mängder mat måste tillagningstiden ökas i proportion till mängden. Kontrollera att det fi nns tillräckligt med utrymme runtomkring ugnformen för att garantera den rätta värmecirkulationen. Kontrollera att luckan stängs ordentligt. Kontrollera den faktiska nätspänningen med en specialiserad tekniker.

Det bildas kondens på ugnsglaset.

Det är normalt att det bildas kondens på ugnsluckans invändiga glas och på kontrollpanelen vid tillagning av mat som är särskilt rik på vatten. Under tillagningen kommer kondensen att avdunsta av sig själv. Förvärm ugnen för att minska kondensbildningen.

GARANTI

Det bildas rök under tillagningen.

Det är normalt att det bildas rök inuti ugnen vid tillagning av mat som är särskilt fet. Vid tillagning med grillfunktionen är rök normalt.

GARANTI OCH KUNDTJÄNST: WWW.BERTAZZONI.COM

C€

HANDLEIDING VOOR INSTALLATIE EN GEBRUIK INBOUW COMBIMAGNETRONS

BERTAZZO ITALIA

3100533

INHOUDSOPGAVE

WAARSCHUWINGEN 4

VERANTWOORDELIJKHEID VAN DE FABRIKANT 4

MILIEUBESCHERMING 4

PLASTIC VERPAKKINGEN 4

IDENTIFICATIEPLAATJE 4

ALGEMENE WAARSCHUWINGEN OMTRENT DE VEILIGHEID 5

WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK 6

WAARSCHUWINGEN OVER HET TOESTEL 6