18310001 - Okategoriserad Gastronoma - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING 18310001 Gastronoma

INTRODUKTION För att du ska få ut så mycket som möjligt av din nya rökapparat ber vi dig läsa igenom denna bruksanvisning innan du använder rökpistolen för första gången. Var speciellt uppmärksam på säkerhetsföreskrifterna. Vi rekommenderar även att du sparar bruksanvisningen för framtida bruk. ALLMÄNNA SÄKERHETS- ANVISNINGAR

• Denna apparat får användas av barn från 8 år och uppåt och av personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, eller bristfällig erfarenhet och kunskap, endast om de övervakas eller har instruerats om hur man använder apparaten på ett säkert sätt och så att de förstår riskerna. Barn får inte leka med apparaten. Barn får inte utföra rengöring och underhåll utan tillsyn.

• Håll apparaten under ständig uppsikt under användning. Barn som befinner sig i närheten av apparaten när den är i bruk bör hållas under uppsikt. Apparaten är inte en leksak.

• Felaktig användning av apparaten kan leda till personskador eller skador på apparaten.

• Använd endast apparaten för dess avsedda ändamål. Tillverkaren ansvarar inte för personskador eller materiella skador som uppstår till följd av felaktig användning eller hantering (se även Garantivillkor).17

• Endast för hemmabruk. Får ej användas för kommersiellt bruk eller utomhusbruk.

• Ta bort allt förpacknings- och transportmaterial från apparatens in- och utsida.

• Kontrollera att apparaten inte har några synliga skador och att inga delar fattas.

• Försök aldrig reparera apparaten själv. Kontakta inköpsstället för reparationer som täcks av garantin.

• Ej auktoriserade reparationer eller ändringar gör garantin ogiltig.

• Försiktigt! Vissa delar av denna apparat kan bli mycket varma och orsaka brännskador. Var särskilt uppmärksam om barn och känsliga personer är närvarande.

• Håll apparaten och dess sladd utom räckhåll för barn under 8 år. SÄRSKILDA SÄKERHETS- ANVISNINGAR

• Apparaten fungerar med eld och glödande kol. Vidta alla säkerhetsåtgärder vid användning av öppen eld!

• Metallfiltret måste alltid vara monterat i apparaten eftersom glödande kol kan blåsas ut ihop med röken.

• Träspånen får brinna i apparaten endast i 30 sekunder åt gången. I annat fall kan apparaten skadas.

• Använda träspån eller träspån som fortfarande glöder måste kasseras i en eldfast behållare.

• Öppningen i kammaren för träspån måste vara18

vänd uppåt under användning.

• Observera att rök kan vara farlig att andas in. Använd apparaten på en plats med bra ventilation. ÖVERSIKT

ANVÄNDNINGS- OMRÅDEN Rökpistolen kan användas för att ge livsmedel en lätt rökig smak. Röken från rökpistolen är sval, så att det är möjligt att röka livsmedel som normalt inte kan rökas, t.ex. smör, råa ostron, grönsaker eller efterrätter. De flesta livsmedel absorberar den rökiga smaken inom 2-3 minuter i en rökfylld förpackning.

Rökpistolen ska därför inte användas konstant, utan fyll bara förpackningen med rök.

Du kan använda träspån eller mycket fina hyvelspån av olika trätyper i apparaten. Se exempel nedan. Hickory: baconliknande, rökig smak som är särskilt lämplig för fläskkött såsom skinka, revben och kotletter. Mesquite: kryddig och stark, rökig smak som är lämplig för de flesta typer av kött, i synnerhet nötkött, och grönsaker. Äpple eller körsbär: något söt och tät, rökig smak som är särskilt lämplig för höns, fågelvilt och fläskkött.

• Sätt i 4 x 1,5 V AA-bat

• Kontrollera att de sitter i åt rätt håll. Sätt tillbaka batteriluckan. ANVÄNDNING

• Fyll på önskade träspån i rökkammaren (3). Rökkammaren får inte fyllas på över kanten.20

• För in rökslangen (4) i livsmedels- förpackningen och stäng förpackningen så tätt som möjligt runt slangen.

• Sätt på apparaten genom att trycka på/av- knappen till läget I (låg hastighet) eller II (hög hastighet).

• Antänd träspånen i rökkammaren med en tändsticka eller tändare. Använd inte en gasbrännare eller liknande, eftersom de brinner på mycket höga temperaturer. Luftflödet säkerställer att träspånen fattar eld snabbt.

• Fyll förpackningen med rök. Stäng sedan av apparaten med på/av- knappen och skaka ur de använda eller glödande träspånen i en eldfast behållare.

• Öppna förpackningen efter 2-3 minuter så att resten av röken kan skingras. Upprepa vid behov rökprocessen om du vill att livsmedlen ska ha en starkare rökig smak.

• Innan du rengör och stoppar undan apparaten, se till att den har svalnat helt. RENGÖRING Borsta bort rester av träspån från rökkammaren med en fin, mjuk borste eller liknande.21

Ta ut batterierna om apparaten inte ska användas under en längre tid. INFORMATION OM KASSERING OCH ÅTERVINNING AV DENNA PRODUKT Observera att denna Adexi-produkt är märkt med följande symbol: Det innebär att denna produkt inte får kasseras ihop med vanligt hushållsavfall eftersom avfall som utgörs av eller innehåller elektriska eller elektroniska delar måste kasseras separat. Direktivet om avfall som utgörs av eller innehåller elektriska eller elektroniska produkter kräver att varje medlemsstat vidtar åtgärder för korrekt insamling, återvinning, hantering och materialåtervinning av sådant avfall. Privata hushåll inom EU kan utan kostnad lämna sin använda utrustning till angivna insamlingsplatser. I vissa medlemsländer kan du i vissa fall returnera den använda utrustningen till återförsäljaren, om du köper ny utrustning. Kontakta en återförsäljare, distributör eller lokala myndigheter för ytterligare information om hantering av avfall som utgörs av eller innehåller elektriska eller elektroniska delar. GARANTIVILLKOR Garantin gäller inte om: - ovanstående instruktioner inte har följts - apparaten har modifierats - apparaten har blivit felhanterad, utsatts för vårdslös behandling22

eller fått någon form av skada - apparaten är trasig på grund av felaktig nätströmförsörjning. Då vi ständigt utvecklar våra produkter i fråga om funktion och design förbehåller vi oss rätten till ändringar av våra produkter utan föregående meddelande.

SVAR Om du har några frågor angående användningen av apparaten och du inte kan hitta svaret i denna bruksanvisning kan du gå in på vår webbplats på www.adexi.se. På webbplatsen hittar du också kontaktinformation om du behöver kontakta oss med frågor om tekniska problem, reparationer, tillbehör och reservdelar. TILLVERKAD AV Adexi A/S Lægårdsvej 9C DK-8520 Lystrup Danmark www.adexi.se Vi ansvarar inte för eventuella tryckfel23