GASTRO K 2207 CSG A 3D3D3D3D L2 - Kylskåp GRAM - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING GASTRO K 2207 CSG A 3D3D3D3D L2 GRAM

S - Innehållsförteckning

Tack för att du valt en produkt från Gram Commercial. Manualen informerar om hur du placerar, använder och underhåller din nya enhet. Innan våra enheter lämnar fabriken genomgår de en komplett funktions- och kvalitetstest. Skulle du trots det uppleva problem med enheten ska din lokala återförsäljare kontaktas. Gram Commercial har ett antal återförsäljare, placerade över hela världen, som alltid står redo att hjälpa till. Alla garantier är föremål för korrekt användning i enlighet med specifikationerna i denna bruksanvisning. Denna garanti gäller vid korrekt användning i enlighet med specifikationerna och innefattar att bl.a. normalt underhåll har utförts korrekt och att ev. reparationer har utförts av servicetekniker med kännedom om enheterna, och endast med användning av originaldelar. Ändringar i montering eller annan användning av enheterna än det som föreskrivits i denna manual kan påverka enhetens drift och hållbarhet. Manualen är skriven med nuvarande teknisk kunskap som grund. Vi arbetar konstant på att uppdatera denna information och vi förbehåller oss därför rätten att företa tekniska ändringar. Användningsområde

Produkten är avsedd för förvaring av matvaror i icke-hushållsmiljöer och inte för visning eller åtkomst av kunder Detta produkt är beräknat till uppbevaring av matvaror vid en konstant temperatur. Skåpet får EJ användas till att frysa in varor i ej heller som nedkylningsskåp. Produkten får ej användas till annat föremål än det den är byggd till. All annan användning kan medföra, att produkter som skall upp bevaras i skåpet inte kan hålla den korrekta temperatur. Produkten är inte avsedd för lagring av blodplasma, laboratorieprover, läkemedel eller liknande ämnen. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för eventuella skador förorsakade av olämplig, felaktig eller oförnuftig användning.765042559 Rev. 000 117 Säkerhetsinformation

Varning Om anvisningarna inte följs kan detta resultera i olyckor med allvarliga personskador.

Viktigt Om dessa anvisningar inte följs kan detta resultera i att enheten skadas eller fördärvas.

Observera att Gram Commercial skrivit anvisningarna för att säkerställa enhetens säkerhet. Vänligen läs noggrant följande säkerhetsinformation.

Det är viktigt att samtliga personer som ska installera eller använda enheten får tillgång till denna manual.

Personer utan tillräcklig erfarenhet av eller kunskap om enheten får inte använda den.

Personer med nedsatt fysisk eller psykisk förmåga rekommenderas att inte använda enheten såvida de inte övervakas eller först får en grundlig instruktion av hur enheten används av en person som ansvarar för säkerheten.

Barn ska inte lämnas obevakade i närheten av enheten för att säkerställa att de inte leker med enheten.

Enheten kan ha skarpa kanter i kompressorutrymmet samt inne i förvaringsutrymmet.

Enheten får inte transporteras på säck-kärra eftersom detta kan innebära en balansrisk samt förorsaka fara för person.

Dra aldrig i kabeln för att stänga av enheten eller om enheten ska förflyttas.765042559 Rev. 000 118 Placering av enheten

Innan enheten packas upp ska emballaget kontrolleras beträffande skador. Om emballaget skadats bör man beakta att även enheten kan ha skadats. Om skadan är allvarlig ska återförsäljaren kontaktas. Transportpallen avlägsnas genom att lossa skruvarna och avlägsna beslagen som håller fast pallen i botten av enheten.

Det krävs minst två (2) personer för denna uppgift.

Om enheten legat ner eller transporterats liggande ska den stå upprätt i två (2) timmar innan enheten startas eftersom oljan från kompressorn ska hinna rinna tillbaka.765042559 Rev. 000 119

Med anledning av enhetens tyngd kan golvet skadas när enheten flyttas runt.

Korrekt placering ger effektivast drift. Enheten ska placeras i ett torrt och tillräckligt ventilerat rum.

För att säkerställa en effektiv drift ska placering i direkt solljus eller nära varma ytor undvikas. Enheten är konstruerad att kunna vara i drift vid en omgivningstemperatur på upp till +40°C.

Enheten och delar av inredningen är försedda med skyddsfolie som bör avlägsnas innan enheten tas i bruk.

Rengör enheten med mild tvållösning innan den tas i bruk.

Platsen för placering ska vara plan och vågrät. Om enheten försetts med ben ska enheten nivelleras så att den står helt plant. Nivelleringen genomförs med hjälp av enhetens ben.

Fig. 2 Om enheten försetts med hjul ska de främre hjulens låsanordning aktiveras, när enheten är placerad. Underlaget ska vara plant och enheten får inte placeras på ramar eller liknande.

• Enheten ska placeras i ett torrt och tillräckligt ventilerat rum.

• För att säkerställa en effektiv drift ska placering i direkt solljus eller nära varma ytor undvikas. Enheten är konstruerad att kunna vara i drift vid en omgivningstemperatur på upp till +40°C.

• Begränsa tiden då dörren är öppen så mycket som möjligt.

• Håll kondensatorfilteret ren - rengöras minst var 14 dagar.

• Ställ aldrig temperaturen lägre än nödvändigt. Allmän beskrivning av enheten

Fig.4 Kontrollpanel Display Bordsskiva Dörr Låda Kompressor Kondensor med luftfilter Hyllor för förvaring Tätningslist Luftintag Luftfilter765042559 Rev. 000 121 Kylmedel / GWP värde

Kylskåp Kylmedel Mängd kg GWP

Produkter testas enligt följande klimat- och temperaturklasser. Information om produktens klimat- och temperaturklass finns på typskylten (se fig.9).

Enheten får anslutas av användaren. Läs noggrant igenom nedanstående innan anslutning sker.

Anslut endast enheten till den spänning som angivits på typnummerskylten (se fig. 9). Använd endast medföljande kabel för anslutning till vägguttag.

Använd aldrig förlängningskabel till enheten! Om ett vägguttag är placerat på längre avstånd än längden på den medföljande kabeln vänligen kontakta behörig elektriker för montering av nytt vägguttag inom kabelns räckvidd.

Om fel upptäcks på enheten, måste denna inspekteras under garantiperioden av en servicetekniker med kunskap om produkten om det är en produkt med en inbyggd kompressor. Om produkten är ansluten till en extern kompressorenhet måste den undersökas av företaget som har anslutit produkten till anläggningen. Utanför garantiperioden bör teknisk hjälp erhållas från ett företag som är bekant med Gram Commercials produkter.

Slå alltid ifrån spänningen vid driftstörning samt vid rengöring och underhåll av enheten. Reparation av elektriska/tekniska komponenter får endast göras av servicetekniker med kännedom om Gram Commercial produkter. Använd inte enheten innan samtliga inklädnader är monterade så att strömförande eller roterande maskindelar inte kan beröras. Enheten får inte användas utomhus. Eventuella krav på jordning från lokala elleverantörer ska följas. Enhetens anslutning och stickkontakt ska ha korrekt jordanslutning. Kontakta ev. behörig elektriker.

Om service utförs på elektriska komponenter ska stickkontakten dras ur. Det räcker inte att stänga av enheten med START/STOPP-knappen eftersom det fortfarande finns spänning till enskilda elektriska komponenter i enheten.765042559 Rev. 000 123 Allmänt bruk

Se till att ventilationsöppningar i kontrollpanelen inte är igensatta.

Fördärva inte kylsystemet eller komponenter till detta eller omkringplacerade delar.

Under normala driftförhållande kan kyltekniska och elektriska komponenter i kompressorutrymmet uppnå mycket höga temperaturer och då utgöra risk för brandskador.

Använd inte elektriska apparater inuti enheten.

För att säkerställa nödvändig luftcirkulation/kylning i enheten ska markerade områden hållas fria från livsmedel (se fig. 5).

Samtliga livsmedel, som inte är emballerade och som ska förvaras i enheten, ska övertäckas för att förhindra onödig korrosion av enhetens inre komponenter, bl.a. förångaren.

Om enhetens parametrar ändras från fabriksinställningen kan det innebära att enheten inte längre fungerar normalt och skadlig temperatur kan fördärva eller ödelägga förvarat livsmedel i enheten.

Om enheten kopplas ifrån bör man vänta minst tre (3) minuter innan skåpet kopplas in igen. Detta för att undvika skador på kompressorn.

Den maximala belastningen av hyllor: 40 kg

Det får inte förvaras explosiva produkter såsom aerosolburkar med brännbart drivmedel i skåpet.

Observera att om glasflaskor placeras framför luftutblåset kan detta medföra att innehållet i flaskorna fryser och kan sprängas. Packa aldrig så mycket varor på hyllorna att luftcirkulationen förhindras. Säkerställ att det finns luftspalter mellan varorna för att upprätthålla god cirkulation. Fuktigt livsmedel och livsmedel med stark lukt som t.ex. fisk och ättikhaltigt livsmedel bör förvaras i tättslutande förpackning eller övertäckas med plastfilm. Annars finns risk för uttorkat livsmedel eller att annat livsmedel tar lukt av starkt luktande livsmedel. Syrliga och basiska livsmedel ska övertäckas då dessa kan påskynda korrosion på förångare och andra metallkomponenter.765042559 Rev. 000 124

Översikt över displayen:

• = ingen funktion på denna produkt. Anslut enheten med stickkontakten. Tryck på knappen för att starta enheten. Under uppstart visas mjukvaruversionen efterföljt av mjukvaruvarianten. Enhetens temperatur visas i displayen när normal drift påbörjas. Enheten startar med avfrostning och avfrostningen avslutas kort därefter – när systemet genomfört en systemcheck. För att slå ifrån avfrostningen vid uppstart trycker man på och i drygt 3 sekunder. slocknar. När du vill stänga av enheten ska du hålla intryckt i mer än 3 sekunder.

> än 3 sekunder Start eller avbrott av manuell avfrostning

> än 5 sekunder Aktivering/deaktivering av knapplås

Visar inställningspunkt för temperatur

> än 3 sekunder Åtkomst av användarmeny och larminställningar

Kod/ parameterinställning Avfrostning Torrkyl* Upptining* Temperaturinställning Knapplås Start/Stopp765042559 Rev. 000 126 Temperaturinställning

Temperaturkontroll: Tryck på knappen för att se vilken temperatur enheten är inställd på. Temperaturen visas i displayen. Ställa in temperaturen: Håll intryckt och tryck samtidigt på eller . För varje tryckning på eller ändras temperaturen en grad. Släpp knapparna när displayen visar den önskade temperaturen. Inställningen har lagrats.

Kod i display Förklaring

Lokalt övre larm LHL är eller har varit aktiverat.

Externt övre larm EHL är eller har varit aktiverat.

Fel på utrymmessensor. Enheten kommer under tiden att, med hjälp av styrningens minne, försöka att själv hålla den inställda temperaturen. Temperaturstabiliteten kommer att vara påverkad. Service av enheten nödvändig.

Fel på sensor för förångare. Enheten kommer fortfarande att vara i drift till dess att felet åtgärdats. Service av enheten nödvändig. F3* Fel på sensor för kondensor. Enheten kommer fortfarande att vara i drift till dess att felet åtgärdats. Service av enheten nödvändig. F7* F7 indikerar att temperaturen på kondensorn är för hög. Orsaken kan vara att kondensorn är blockerad eller att omgivningstemperaturen är för hög. Om kondensorn eller luftfiltret på kondensorn behöver rengöras ska enheten slås ifrån med genom att dra ur stickkontakten. Rengöring av kondensorn görs bäst med borste eller dammsugare. Luftfiltret kan demonteras och ev. rengöras i diskmaskin och max. 50°C. Om omgivningstemperaturen är för hög kan placeringen av skåpet vara felaktig och annan, kyligare plats bör sökas. Ev. kan ventilering hjälpa. Om detta inte avhjälper felet ska service påkallas. *Gäller endast enheter med inbyggd kompressor.

• Vid onormal bullernivå ska servicehjälp påkallas.

• Ljud från kompressor, kondensorfläkt och förångningsfläkt är normalt. Någon modell är dessutom utrustad med kondensorpump.

• Om plåtkomponenter, kontrollpaneler eller paneler framför kompressorutrymmet rasslar är det möjligt att de ev. står öppna. Stäng dem. Mitt emot gångjärnssidan är panelen försedd med en tapp som passar i en låsanordning. Låsanordningen kan av misstag ha låsts och panelen kan dras ut igen med hjälp av ett verktyg. Frost och is på invändiga väggar, livsmedel och hyllor:

• Den relativa luftfuktigheten från omgivningen är för hög.

• Dörren öppnas för ofta.

• Dörren står öppen för länge.

• Trasig tätningslist. Kontrollera listen hela vägen runt. Dålig eller svag kylning:

• Omgivningstemperaturen är för hög.

• Dörren öppnas för ofta och/eller är öppen för länge.

• Dörren har lämnats öppen

• Enhetens inställningsnivå är för högt inställd.

• För mycket livsmedel har packats på enhetens hyllor och spärrar ev. luftcirkulationen.

• Enheten kan vara i drift vid avfrostningen. Avfrostning resulterar alltid i temperaturhöjning under kortare period. P765042559 Rev. 000 128 En del livsmedel är fryst:

• För mycket livsmedel har packats in på enhetens hyllor och hindrar ev. luftcirkulationen.

• Enhetens inställningsnivå är för låg.

• Förångningsfläkten kan vara defekt. Fukt runt dörren:

• Den relativa luftfuktigheten från omgivningen är för hög.

• Dörren är inte ordentligt stängd.

• Tätningslisten trasig. Enheten har för hög energiförbrukning:

• Omgivningstemperaturen är för hög.

• Dörren öppnas för ofta och/eller är öppen för länge åt gången.

• Dörren har lämnats öppen

• Enhetens inställningsnivå är för låg.

• För mycket livsmedel har lagrats i enheten och hindrar ev. luftcirkulationen

• Kondensorns luftfilter igensatt.

• För varmt livsmedel lagras för ofta i enheten.

• Enheten har placerats i solljus eller mot annan köksenhet som alstrar värme.

• Enhetens fabriksinställning har ändrats.

Detta kapitel visar bl.a. larminställningar. Larmsystemet är uppdelat i två (2) delar. Det ena larmsystemet utlöser endast larm lokalt vilket innebär att felkoderna endast visas i displayen. Det andra larmsystemet utlöser både larm i displayen och aktiverar samtidigt den potentialfria larmutgången. Larmsystemen arbetar oberoende av varandra. Om man vill ändra inställningarna för detta går man in i menyn genom att trycka på i drygt 3 sekunder. Värdena ändras med eller knapparna. Den nya inställningen sparas genom att trycka på knappen. Gå ur menyn med . >3 sek.

Lokal larminställning LAL LHL

Inställning av övre larmgräns. Vid larm visas följande i displayen: A2

LHd min. Tidsfördröjning för övre larmgränsen.

On/off Aktivering av akustiskt larm. Larmet ljuder vid larm A1, A2. (1=on / 0=off) Extern larminställning EAL EHL

Inställning av övre larmgräns. Vid larm visas följande i displayen: A4

Inställning av nedre larmgräns. Vid larm visas följande i displayen: A4

EHd min. Tidsfördröjning för övre larmgränsen. ELd min. Tidsfördröjning för nedre larmgränsen. Temperatur offset (sensor kalibrering) CAL

Aktivering av eskorterande larmgränser FAS= låsta gränser / ESC = följer inställningsnivå. Antal avfrostningar dEF

Antal avfrostningar per dag.

Knappsatsen till regleringen kan låsas genom att samtidigt trycka på i drygt 5 sekunder. lyser som indikering av att knappsatsen är låst, samtidigt som du hör en kort ljudsignal. Nu kan du inte ändra temperaturinställningarna eller andra parametrar. Knappsatsen låses upp på samma sätt igen. Avfrostning

Den normala avfrostningen sker automatiskt 4 gånger per dygn. Om enheten är extremt hårt belastat (frekventa öppningar av dörren och frekvent utbyte av varor) kan du behöva göra en manuell avfrostning. Start av manuell avfrostning: Tryck samtidigt på i drygt 3 sekunder. Nästa avfrostning sker automatiskt 6 timmar senare. lyser som indikering av att avfrostning pågår. Man kan ändra antalet avfrostningar per dygn. Se kapitel ”Användarmeny” för inställning.

Använd inte skarpa eller spetsiga föremål för att påskynda avfrostningsprocessen.

+765042559 Rev. 000 130 Tövatten

Bänk med kompressor: Tövattnet leds genom ett rör, från förångaren till en tövattenskål bakom kondensorn, där vattnet avdunstar med hjälp av kondensorvärmen. Bänkplacering där luftfuktigheten är hög eller om bänken belastas hårt, kan det bli nödvändigt att montera på en värmeslinga. Bänk ansluten till fristående kompressor: Tövattnet leds genom ett rör till en tövattenskål bakom frontpanelen, där vattnet avdunstar med hjälp av en värmeslinga i tövattenskålen.

Vi rekommenderar rengöring av returförångningskärlet minst en gång per år. Glöm inte stänga av enheten innan rengöring. Var försiktig så att returförångningsröret och ev. värmeelementet för returförångningen inte skadas i samband med rengöringen.

Vid strömavbrott memorerar regleringen inställd temperatur och startar åter när strömmen kopplas på igen.765042559 Rev. 000 131 Rengöring och underhåll

Bristande rengöring medför att enheten inte fungerar optimalt eller ev. blir defekt.

Spruta inte med vattenstråle eller högtryckstvätt direkt på enheten och det är inte tillåtet att använda ånga för rengöring av enheten eftersom detta kan förorsaka kortslutning, skador och likn. på elektriska komponenter.

Enheten tål inte påverkan av starka rengöringsmedel, klor eller klorföreningar eller alkaliska vätskor eftersom de kan förorsaka förslitning på rostfria ytor och påverkan på det invändiga kylsystemet.

Kompressorutrymmet och i synnerhet kondensorn ska hållas rena från smuts och damm. Detta görs enklast med en styv borste och dammsugare. Filtrena på kondensorn och i frontpanelen kan monteras av och rengöras i diskmaskin på max. 50°C. Ev. rengöring av kondensorn bör noteras i rengöringsschemat.

Enhetens utvändiga ytor kan underhållas med vårdande spray för rostfritt stål.

Enheten ska rengöras invändigt och utvändigt med mild tvållösning med jämna mellanrum. Kontrollera enheten noggrant innan det tas i drift igen.

Rengöring av bänk med lådor: Lådorna kan monteras bort på följande sätt: Dra ut lådan och lyft den uppåt. Därefter kan den lossas från utdragsskenorna. (se bild 7a, 7b, 7c) Efter rengöringen skall lådan åter monteras. Placera lådan på de yttersta hjulen på utdragsskenorna. Sänk ner lådan till vågrät nivå och tryck in den till låst position. Den är nu åter monterad.

Dörren kan vändas från högerhängd till vänsterhängd eller omvänt. En vändning görs på följande sätt:

1. Demontera gångjärn pos. A.

3. Demontera gångjärn pos. B.

4. Flytta täckpluggarna i plast på skåpet från pos. D till pos. A och från pos. C till pos. B.

5. Flytta på samma sätt täckpluggen i dörren från pos. D till pos A.

6. Gångjärn från pos. A monteras i pos. C.

7. Dörren placeras på gångjärnstappen i pos. C.

8. Gångjärnet från pos. B monteras nu i pos. D och justeras så att dörren sluter tätt och

spänns därefter fast ordentligt.765042559 Rev. 000 134 Tätningslister

Detta avsnitt poängterar vikten av välfungerande tätningslister. Tätningslister är en viktig del av enheten. Tätningslister med reducerad funktion minskar enhetens tätningsförmåga. Reducerad tätningsförmåga kan leda till ökad fuktighet, invändig nedisning, nedisad förångare (och därmed reducerad kylkapacitet) och i värsta fall minskad livstid för enhetens kylsystem.

Det är därför mycket viktigt att vara uppmärksam på tätningslisternas kondition. Regelbunden kontroll rekommenderas.

Tätningslisten bör med jämna mellanrum rengöras med mild tvållösning. Om en tätningslist ska bytas ska leverantören kontaktas.

Om enheten tas ur drift och ska förberedas för en längre tids förvaring så ska en grundlig rengöring i enhetens förvaringsutrymme, dörr och tätningslister genomföras med ljummen tvållösning. Ev. kvarvarande matrester förorsakar mögel och obehaglig lukt.765042559 Rev. 000 135 Service

Kylsystemet och den hermetiskt stängda kompressorn kräver ingen tillsyn - endast rengöring. Om kylan växlar i skåpet, undersök först, om säkringen gått, eller om det är tillfälligt strömavbrott. I annat fall, vända Er till Er leverantör. Vid service uppge typbeteckning, part. no. och serienummer. Typbeteckning, part. no. och serienummer hittas på typnummerskylten. Om det observeras att produkten är defekt, måste produkten inspekteras under garantiperioden av en servicetekniker med kunskap om produkten om det är en produkt med en inbyggd kompressor. Om produkten är ansluten till en extern kompressorenhet måste den undersökas av företaget som har anslutit produkten till anläggningen. Utanför garantiperioden bör teknisk hjälp erhållas från ett företag som är bekant med Gram Commercials produkter.

När det gamla skåpet byts ut skall det ske på ett miljövänligt korrekt sätt. Var uppmärksam på de regler som gäller för detta. Det finns krav som måste uppnås. Kontakta din återförsäljare för mer information om utbyte.

Produkt Model: Gastro 1407/1807/2207 Gastro 1808/2408 Köldmedium: R290 År: 2021 Direktiven Produkten uppfyller de grundläggande hälso- och säkerhetskrav och bestämmelser i: Maskindirektivet 2006/42/EF

Produkten är på lämpligt sätt i enlighet med följande andra direktiv: Electromagnetic Compatibility Directive – 2014/30/EU Utformning av energirelaterade produkter 2009/125/EF Förordning 2015/1095 FCM regulativ 10/2011 Förordning 1935/2004 RoHS 2 - 2011/65/EU RoHS 3 - (EU) 2015/863 Standarder

Följande standarder tillämpas endast i den mån det är nödvändigt för att uppfylla de relevanta direktiven: DS/EN 12100:2011 DS/EN 60335-1:2012 DS/EN 60335-2-89:2010 Ansvarig person för teknisk dossier Firma: Gram Commercial (CVR-nr. 41423986) Adress: Aage Grams Vej 1 Namn: John Lund