EKC6054SOW - Inbyggnadsugn ELECTROLUX - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING EKC6054SOW ELECTROLUX

SV Spis Bruksanvisning

INNEHÅLL

1. SÄKERHETSINFORMATION....3
2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER....5
3. INSTALLATION....7
4. PRODUKTBESKRIVNING....8
5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING....9
6. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING.... 10
7. HÄLL - RÅD OCH TIPS....10
8. HÄLL – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING.... 11
9. UGN – DAGLIG ANVÄNDNING 12
10. UGN – RÅD OCH TIPS.... 14
11. UGN – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING.... 24
12. FELSÖKNING....26
13. ENERGIEFFEKTIVITET....27
14. MILJÖSKYDD....29

VI TÄNKER PÅ DIG

Tack för att du har köpt en Electrolux-produkt. Du har valt en produkt som kommer med årtionden av yrkeserfarenhet och innovation. Den är genialisk och elegant, och den har den utformats med dig i åtanke. När du än använder den kan du känna dig trygg med att veta att du får fantastiska resultat varje gång. Välkommen till Electrolux.

Besök vår webbplats för att:

få tips om användning, broschyrer, felsökning, service- och

registrera din produkt för bättre service:

www.registerelectrolux.com

köpa tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt:

www.electrolux.com/shop

KUNDTJÄNST OCH SERVICE

Använd alltid originalreservdelar.

Ha följande uppgifter till hands när du kontaktar vår auktoriserade serviceverkstad: Modell, artikelnummer, serienummer.

Informationen står på märkplåten.

⚠ Varning/Försiktighet – Säkerhetsinformation

① Allmän information och tips

Miljöinformation

Med reservation för ändringar.

1. ⚠SÄKERHETSINFORMATION

Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren är inte ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk.

1.1 Säkerhet för barn och personer med funktionsnedsättning

• Barn ska övervakas så att de inte leker med maskinen.
• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn och kassera det på lämpligt sätt.
• WARNING! Ugnen och åtkomliga delar blir mycket varma under användning. Håll barn och husdjur borta från produkten när den används och när den svalnar.
• Barn får inte utföra rengöring och underhåll av produkten utan uppsikt.

1.2 Allmän säkerhet

• Denna produkt är endast avsedd för matlagning.
• Denna produkt är avsedd för enskilt hushållsbruk inomhus.
• Produkten kan användas i kontor, hotellrum, gårdsgästhus och liknande boenden där sådan användning inte innebär att genomsnittlig hushållsförbrukning överskrids.

- Installation av denna produkt och byte av kabeln får endast utföras av behörig person.

- Produkten är avsedd att användas på en höjd på upp till 2000 meter över havet.

- Produkten är inte avsedd att användas på fartyg, båtar eller dylikt.

- För att undvika överhettning får produkten inte installeras bakom en dekorativ lucka.

- Installera inte produkten på en plattform.

• Produkten är inte avsedd för användning med en extern timer eller ett separat fjärrkontrollsystem.
• WARNING! Oövervakad matlagning på en håll med fett eller olja kan vara farligt och kan leda till brand.
• En brand vid matlagning ska inte släckas med vatten. Stäng av produkten och täck över lågorna med t.ex. brandfilt eller ett lock.
• FÖRSIKTIGHET: Tillagningsprocessen måste övervakas. En kort tillagningsprocess måste övervakas kontinuerligt.
• WARNING! Brandfara: Förvara inte matvaror på tillagningsytorna.
• Använd inte ångrengöringsmedel för att rengöra produkten.
• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra glasluckan eller hållens gångjärnsförsedda lock eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker.
• Metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock bör inte placeras på hållens yta eftersom de kan bli heta.
• Om keramik-/glasytan är sprucken ska produkten stängas av nätsladden dras ur. Om produkten är ansluten till elnätet direkt med kopplingsboxen ska säkringen tas bort för att koppla från produkten från strömförsörjningen. I båda fallen ska du kontakta vårt auktoriserade servicecenter.
• WARNING! Ugnen och åtkomliga delar blir mycket varma under användning. Var försiktig så att du inte vidrör värmeelementen.
• Använd alltid ugnsvantar vid iläggning eller urtagning av tillbehör eller ugsformar.
• Koppla från strömtillförseln före underhåll.
• WARNING! Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risk för elektriska stötar.
• Om nätsladden är skadad måste den bytas av tillverkaren, tillverkarens auktoriserade servicecenter

eller personer med motsvarande utbildning, för att undvika fara.

- Var försiktig när du rör vid förvaringslädan. Ugnen blir het.

- För att ta bort en ugnsstege drar du först ut stegen framtill och sedan den bakre delen från sidoväggen. Sätt tillbaka ugnsstegar i omvänd ordning.

- WARNING! Använd endast hållskydd som designats av tillverkaren av produkten eller som anges som lämpliga av tillverkaren i bruksanvisningen, eller hållskydd som medföljer produkten. Olyckor kan inträffa om fel skydd används.

2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER

2.1 Installation

WARNING!

Endast en behörig person får installera den här produkten.

• Avlägsna allt förpackningsmaterial.
• Installera eller använd inte en skadad produkt.
• Följ installationsinstruktionerna som följer med produkten.
• Var alltid försiktig när produkten rör sig eftersom den är tung. Använd alltid skyddshandskar och täckta skor.
• Dra aldrig produkten i handtaget.
• Köksskåpet och inbyggnaden måste ha passande mått.
• Minsta avstånd till andra produkter ska beaktas.
• Installera produkten på en säker och lämplig plats som uppfyller installationskraven.
• Delar av produkten är strömförande. Stäng produkten med skåpluckan för att undvika att vidröra farliga delar.
• Produktens sidor måste gränsa till produkter eller enheter med samma höjd.
• Installera inte produkten nära en dörr eller under ett fönster. Detta förhindrar att heta kokkärl faller ned från produkten när dörren eller fönstret är öppet.

- Se till att montera ett stöd för att förhindra att produkten tippar. Se kapitlet Montering.

2.2 Elektrisk anslutning

WARNING!

Risk för brand och elektriska stötar.

• Alla elektriska anslutningar ska utföras av en kvalificerad elektriker.
• Produkten måste jordas.
• Se till att de parametrarna på märkskylten överensstämmer med elnätets elektricitet.
• Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag.
• Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar.
• Låt inte nätkablar komma i kontakt med eller komma nära produktens lucka eller nichen nedanför produkten, speciellt inte när den är igång eller om luckan är het.
• Stötskyddet för strömförande och isolerade delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg.
• Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen.

• Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst.

• Dra inte i anslutningssladden för att koppla bort produkten från eluttaget. Ta alltid tag i stickkontakten.

• Använd endast rätt isoleringsenheter: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer.
• Den elektriska installationen måste ha en isolationsenhet så att du kan koppla från produkten från nätet vid alla poler. Kontaktöppningen på isolationsenheten måste vara minst 3 mm bred.
• Stäng produktens lucka helt innan du ansluter kontakten till eluttaget.

2.3 Användning

WARNING!

Risk för personskador och brännskador. Risk för elstötar.

• Ändra inte produktens specifikationer.
• Kontrollera att ventilationsöppningarna inte är blockerade.
• Låt inte produkten stå utan uppsikt under användning.
• Stäng av produkten efter varje användningstillfälle.
• Var försiktig när du öppnar produktens lucka medan produkten är påslagen. Varm luft kan strömma ut.
• Använd inte produkten med våta händer eller när den har kontakt med vatten.
• Använd inte produkten som arbetseller avlastningsyta.

WARNING!

Risk för brand och explosion

• Fetter och olja kan avge brandfarliga ångor när de värms upp. Håll flammor eller uppvärmda föremål borta från fetter och oljor när du lagar mat med dem.
• Ångorna som frigörs i mycket het olja kan orsaka självantändning.
• Redan använd olja, som kan innehålla matrester, kan orsaka brand vid lägre temperatur jämfört med olja som används för första gången.
• Placera inte brandfarliga produkter eller föremål som är våta med

brandfarliga produkter i, i närheten av eller på produkten.

• Låt inte gnistor eller öppna lågor komma i kontakt med produkten när du öppnar luckan.
• Öppna luckan försiktigt. Användning av ingredienser med alkohol kan orsaka blandning av alkohol och luft.

WARNING!

Risk för skador på produkten föreligger.

- För att förhindra skador eller missfärgning på emaljen:

– placera inte eldfasta formar eller andra föremål direkt på ugnsbotten.
– lägg inte aluminiumfolie direkt på ugnsbotten.
– häll inte vatten direkt i den heta produkten.
– Låt inte fuktiga maträtter eller matvaror stå kvar i produkten när tillagningen är klar.
– var försiktig när du tar bort eller installerar tillbehören.

• Missfärgning av emaljen eller den rostfria ytan påverkar inte produktens funktion.
• Använd en djup form för mjuka kakor. Fruktjuice kan orsaka fläckar som inte går att ta bort.
• Låt inte heta kokkärl stå på kontrollpanelen.
• Låt inte kokkärl torrkoka.
• Var försiktig så att inte föremål eller kokkärl faller på produkten. Ytan kan skadas.
• Aktivera inte kokzonerna med tomma kokkärl eller utan kokkärl.
• Kokkärl av gjutjärn, aluminium eller med skadad botten kan orsaka repor. Lyft alltid sådana föremål när de flyttas på kokhällen.

2.4 Skötsel och rengöring

WARNING!

Det finns risk för personskador, brand eller skador på produkten.

- Stäng av produkten före underhåll. Koppla bort produkten från eluttaget.

• Se till att produkten har svalnat. Det finns även risk för att glaspanelerna kan spricka.
• Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta auktoriserat servicecenter.
• Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung!
• Kvarblivet fett eller mat i produkten kan orsaka brand.
• Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras.
• Ugnsutrymmet och luckan måste torkas av efter varje användningstillfälle. Ånga som bildas vid användningen av ugnen kondenseras på innerväggarna och kan orsaka korrosion. För att minska kondensen kan man låta produkten vara igång i 10 minuter före tillagning.
• Rengör produkten med en fuktig, mjuk trasa. Använd bara milda rengöringsmedel. Använd inte produkter med slipeffekt, skursvampar, lösningsmedel eller metallföremål.
• Om du använder en ugnssprej ska du följa säkerhetsanvisningarna på förpackningen.
• Rengör inte den katalytiska emaljen (om tillämpligt) med något slag av rengöringsmedel.

2.5 Invändig belysning

WARNING!

Risk för elektrisk stöt!

3. INSTALLATION

WARNING!

Se Säkerhetsavsnitten.

3.1 Tekniska data

Mått

Höjd 850 - 936 mm

Bredd 596 mm

Djup 600 mm

• När det gäller lampan/lamporna i denna produkt och reservlampor som säljs separat: Dessa lampor är avsedda att tåla extrema fysiska förhållanden i hushållsapparater, såsom temperatur, vibration, fuktighet eller är avsedda att signalera information om produktens driftsstatus. De är inte avsedda att användas i andra produkter eller som rumsbelysning i hemmet.

- Denna produkt innehåller en ljuskälla med energieffektivitetsklass G.

- Använd bara lampor med samma specifikationer.

2.6 Service

- Kontakta ett auktoriserat servicecenter för reparation av produkten.

- Använd endast originalreservdelar.

2.7 Avyttring

WARNING!

Risk för kvävning eller skador.

• Koppla loss produkten från eluttaget.
• Klipp av elkabeln nära produkten och kassera den.
• Ta bort luckspärren för att förhindra att barn eller husdjur blir instängda i maskinen.

3.2 Elektrisk installation

WARNING!

Tillverkaren kan inte hållas ansvarig om säkerhetsföreskrifterna i kapitlena "Säkerhet" inte följs.

Denna produkt levereras med en huvudkontakt och en huvudkabel.

WARNING!

Nätkabeln får inte vidröra den del av produkten som är skuggad på bilden.

Montera tippskyddet för att hindra att produkten välter vid felaktig belastning.

Tippskyddet fungerar endast när produkten står på rätt plats.

Din produkt har symbolerna som visas på bilderna (i förekommande fall) för att påminna dig om att montera tippskyddet.

4. PRODUKTBESKRIVNING

4.1 Allmän översikt

Kontrollera att du placerar tippskyddet på rätt höjd.

Mer information om hur produkten ska installeras finns i ett separat installationshäfte.

1 Vred för ugnsfunktionerna
2 Kontrollvred (för temperaturen)
3 Temperaturindikator/symbol
4 Vred för hällen
5 Värmeelement
6 Lampa
7 Ugnsstege, löstagbar
8 Fläkt
9 Ugnsnivåer

4.2 Beskrivning av hällen

4.3 Tillbehör

• Galler
För kokkärl, bakformar och stekkärl.
• Bakplåt
För kakor och småkakor.
• Långpanna

1 Kokzon 1200 W
2 Ångutlopp - antal och position beror på modell
3 Kokzon 1800 W
4 Kokzon 1200 W
5 Restvärmeindikator
6 Kokzon 2300 W

För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat.

- Förvaringslåda

Förvaringslådan finns under ugsutrymmet.

5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING

WARNING!

Se Säkerhetsavsnitten.

5.1 Första rengöring

Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur ugnen.

Se avsnittet "Underhåll och rengöring".

Rengör ugnen och tillbehören innan du använder den första gången.

Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara ugnstegarna på sin ursprungliga plats.

5.2 Förvärmning

Sätt den tomma ugnen på förvärmning innan du använder den första gången.

1. Ställ in funktionen . Ställ in maximal temperatur.
2. Låt ugnen stå på i en timme.
3. Ställ in funktionen . Ställ in maximal temperatur.
4. Låt ugnen vara igång i 15 minuter.

5. Ställ in funktionen . Ställ in maximal temperatur.

6. Låt ugnen vara igång i 15 minuter.

7. Stäng av ugnen och låt den svalna. Tillbehören kan bli varmare än normalt. Ugnen kan avge lukt och rök. Se till att ventilationen är tillräcklig i rummet.

5.3 Öppna och stänga luckan med det mekaniska lucklåset

Det mekaniska lucklåset är som standard aktiverat.

För att öppna luckan förs låset åt höger.

Stäng luckan utan att trycka in lucklåset.

5.4 Avaktivera det mekaniska lucklåset - i huvudugnen

1. Tryck på lucktätningen B på varje sida. Tätningen släpper.

1. Dra upp lucktätningen och ta bort den.
2. Lossa spaken 1, flytta den åt höger 2 och sätt tillbaka den.

1. Håll i lucktätningen B i varje sida och sätt den på luckans innerkant. Sätt lucktätningen i luckans övre kant.

Gör enligt ovanstående anvisningar igen och flytta tillbaka lucklåset till vänster.

Avstängning av produkten inaktiverar inte det mekaniska luckläset.

6. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING

WARNING!

Se Säkerhetsavsnitten.

6.1 Värmeläge

Symbo-ler	Funktion
0	Avstängt läge
1	Varmhållning
1 - 9 Värmeinställningar

Utnyttja restvärmen för att minska energiförbrukningen. Stäng av kokzonen ca 5-10 minuter innan tillagningen är klar.

7. HÄLL - RÅD OCH TIPS

WARNING!

Se Säkerhetsavsnitten.

Vrid vredet för vald kokzon till önskad värmeinställning.

När tillagningen är klar, vrid vredet till avposition.

6.2 Restvärmeindikator

WARNING!

Risk för brännskador från restvärme.

Kontrollampan tänds när en kokzon är varm, men den fungerar inte om nätströmmen är urkopplad.

7.1 Kokkärl

Kokkärlens botten skall vara så tjock och så plan som möjligt.

Se till att kastrullens botten är ren och torr innan du sätter den på hällen.

Kokkärl av emaljerat stål med aluminium- eller kopparbotten kan orsaka färgskiftning på glaskeramiken.

7.2 Exempel på olika typer av tillagning

Uppgifterna i tabellen är endast avsedda som vägledning.

Värmeinställning	Använd för: Tid	(min)	Tips
§ - 1	Varmhållning av tillagad mat.	efterbehov	Lägg ett lock på ett kokkärl.
1 - 2 Hollandaisesås, smältningav: smör, choklad, gelatin.		5 - 25 Rör om med jämna mellan-rum.
1 - 2 Stanning: fluffiga omeletter,äggstanning.		10 - 40 Tillaga med lock.
2 - 3 Småkoka ris och mjölkrätter,värma färdiglagade rätter.		25 - 50 Minst dubbelt så mycketvätska som ris, rör om mjölk-baserade rätter under tillag-ningen.
3 - 4 Ångkoka grönsaker, fisk,kött.		20 - 45 Tillsätt några matskedarvätska.
4 - 5 Kokning av potatis. 20 - 60 Använd max. 1⁄4 liter vattentill 750 g potatis.
4 - 5 Tillaga större mängder mat,stuvningar och soppor.		60 -150	Upp till 3 l vätska plus ingre-dienser.
6 - 7 Lätt stekning: schnitzel, cor-don bleu, kotletter, kroketter,korv, lever, ägg, pannkakor,munkar.		efterbehov	Vänd efter halva tiden.
7 - 8 Kraftig stekning, potatiskro-ketter, njurstek, fransyska.		5 - 15 Vänd efter halva tiden.
9 Koka vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek), fritera pom-mes frites.

8. HÄLL – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING

WARNING!

Se Säkerhetsavsnitten.

8.1 Allmän information

- Rengör hällen efter varje användningstillfälle.

• Använd alltid kokkärl med ren botten.
• Repor eller mörka fläckar på ytan har ingen inverkan på hur hällen fungerar.
• Använd ett särskilt rengöringsmedel för hällens yta.
• Använd en speciell skrapa för glaset.

WARNING!

Förvara rakbladsskrapan utom räckhåll för barn. Använd rakbladsskrapan med försiktighet, rakbladet är mycket vasst.

8.2 Rengöring av hällen

• Ta omedelbart bort: smält plast, plastfolie, socker och mat som

innehåller socker, annars kan denna smuts orsaka skador på hällen. Var försiktig och undvik brännskador. Sätt specialskrapan snett mot glasytan och för bladet över ytan.

• Ta bort när hällen svalnat tillräckligt: kalkringar, vattenringar, fettstänk, glänsande metalliska missfärgningar. Rengör hällen med en fuktig duk och icke slipande rengöringsmedel. Efter rengöring, torka hällen med en mjuk duk.
• Ta bort missfärgning på blank metall: använd en lösning av vatten och vinäger och rengör glasytan med en trasa.

9. UGN – DAGLIG ANVÄNDNING

WARNING!

Se Säkerhetsavsnitten.

9.1 Ugnsfunktioner

Symbol Ugnsfunktion Program
	Avstängt läge Ugnen är avstängd.
	Varmluft För att baka på upp till två nivåer samtidigt ochför att torka mat.Ställ in ugnstemperaturen 20 - 40 °C lägre än förÖver/Undervärme.
	Paj/pizza För ugnsbakning på en nivå av rätter som krävermer intensiv bryning och som ska ha knaprigbotten.
	Över/Undervärme För bakning och stekning på en ugnsnivå.
	Torkning För torkning av frukt, grönsaker och svamp i skivor.
	Max Grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängderoch för rostning av bröd.
	Bryning För stekning på en ugnsnivå av större styckenkött eller fågel med ben. Även för att göra gra-tänger och bryna.

Symbol Ugnsfunktion Program

Varmluft med fukt Denna funktionen är för att spara energi under tillagningen. För matlagningsinstruktioner, se kapitlet "Råd och Tips" Varmluft med fukt. Ugnsluckan ska hållas stängd under tillagningen så att funktionen inte avbryts och att ugnen fungerar med högsta möjliga energieffektivitet. När du använder den här funktionen kan temperaturen i ugnen skilja sig från inställd temperatur. Värmeeffekten kan minska. För allmänna energibesparingsanvisningar, se kapitlet "Energieffektivitet", Energibesparing. Denna funktion användes för att följa energieffektivitetsklass enligt EN 60350-1. När du använder den här funktionen släcks lampan automatiskt.

9.2 Aktivera och inaktivera ugnen

Det beror på modellen om produkten har vredsymboler, kontrollampor eller lampor:

• Kontrollampan tänds när ugnen värms upp.
  • Lampan tänds när produkten är igång.

• Symbolen visar om kontrollvredet styr en av kokzonerna, ugnsfunktionerna eller temperaturen.

• Vrid vredet för ugnsfunktionerna för att välja en ugnsfunktion.

• Vrid temperaturvredet för att välja temperatur.
• Inaktivera ugnen genom att vrida vreden för ugnsfunktionerna och temperatur till avstängt läge.

9.3 Kylfläkt

När ugnen är på, slås fläkten på automatiskt för att hålla ugnens ytor svala. Om du stänger av ugnen stängs fläkten av.

9.4 Sätta in ugnstillbehören

Långpanna:

För in långpannan mellan skenorna på ugsstegen.

Galler och långpanna tillsammans:

För in långpannan mellan skenorna på hyllstöden och ugnsgallret på skenorna ovan.

• Alla tillbehör har små fördjupningar längst upp på höger och vänster sida för att öka säkerheten. Fördjupningarna ger också ett tippskydd.
• Den höga kanten runt stegen förhindrar att husgeråden halkar ur.

10. UGN - RÅD OCH TIPS

WARNING!

Se Säkerhetsavsnitten.

Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd.

Du kan förlänga gräddningstiden med 10–15 minuter om du bakar på mer än en nivå.

Bakverk vid olika nivåer blir inte alltid lika bruna. Du behöver inte ändra ugnstemperaturen om de blir olika bruna. Detta jämnar ut sig under bakningen.

Plåtarna i ugnen kan vrida sig under bakning. När plåtarna kallnar igen återtar de sin normala form.

10.1 Gräddning

Använd den lägre temperaturen första gången.

10.2 Tips för bakning

Bakresultat Möjlig orsak Lösning
Kakans botten är inte tillräckligt gräddad.	Ugnsnivån är fel. Ställ kakan på en lägre ugnsni-vå.
Kakan faller ihop och blir degig eller får vat-tenränder.	Ugnstemperaturen är för hög.	Ställ in något lägre ugnstempe-ratur nästa gång.
	För kort gräddningstid. Ställ in längre gräddningstid och lägre ugnstemperatur nästa gång.
Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för låg.		Ställ in högre ugnstemperatur nästa gång.
Kakan blir ojämn. Ugnstemperaturen är för hög och gräddningstiden är för kort.	Ställ in lägre ugnstemperatur och längre gräddningstid.
	Kaksmeten har inte förde-lats jämnt.	Fördela smeten jämnare på bakplåten nästa gång.
Kakan blir inte klar på tiden som anges i receptet.	Ugnstemperaturen är för låg.	Ställ in något högre ugnstemperatur nästa gång.

10.3 Baka i varmluft 📋

Livsmedel Temperatur	(°C)	Tid (min) Ugnsnivå
Franskbullar 175 - 185 15 - 20 2 + 4
Grahamsbullar 165 - 180 20 - 30 2 + 4
Fyllda smörgåsar 170 - 180 15 - 20 2 + 4
Formbröd 170 - 190 30 - 40 1 + 4
Salta kringlor 160 - 170 15 - 20 2 + 4
Vitt bröd / runt bröd 170 - 180 35 - 45 2 + 4
Fullkornsbröd 160 - 170 35 - 45 2 + 4
Rågbröd, blandning 250 -	2 + 4
- bakning	160 - 170 60 - 70 2 + 4
Baguetter 180 - 200 20 - 30 2 + 4
Pannkakor	150 - 160 50 - 60 3
Fruktkakor	140 - 150 70 - 80 3
Muffins	160 - 170 15 - 25 2 + 4
Rulltårta	190 - 210 6 - 15	3
Bullar	185 - 195 8 - 15	2 + 4
Lång limpa 170 - 180 25 - 35 2 + 4
Pepparkakor	160 - 170 8 - 15	2 + 4
Kaka i form	150 - 160 30 - 40 2 + 4
Sockerkakor/Madeirakakor	150 - 160 50 - 60 2
Maränger	100 90 - 120	2 + 4
Marängbottnar	100 90 - 120	2 + 4
Småkakor	150 - 160 10 - 20 2 + 4
Livsmedel Temperatur	Tid (min) Ugnsnivå
	(°C)
Petit-choux 155 - 165 30 - 40 2 + 4
Frukttårtor, mördegskakor 150 - 160 förbakning, bott-nar 10-15		2 + 4
Frukttårtor, mördegskakor 150 - 160 dekorering 35-45 2 + 4
Frukttårtor, smuldeg 170 - 180 30 - 40 2 + 4

10.4 Tillaga i varmluft

Livsmedel Temperatur	(°C)	Tid (min) Ugnsnivå
Fisk, kokning 150 - 160		_1)	2 + 4
Fisk, stekning 165 - 175		_1)	2 + 4
Köttfärslimpa 165 - 175 60 - 70 2 + 4
Danska köttbullar 165 - 175 35 - 45 2 + 4
Leverpâté 165 - 175 65 - 75 2 + 4
Potatisgratäng	175	55 - 65 2 + 4
Lasagne, hemlagad 175	60 - 70 2 + 4
Lasagne, frusen	175	30 - 452)	2 + 4
Pastagratäng	165 - 175 40 - 50 2 + 4
Pizza, hembakad	180 - 200 20 - 35 3
Fryst pizza 180 - 200		15 - 252)	2 + 4
Pommes frites, frusna	180 - 200	30 - 452)	2 + 4
Tårtor, hembakade - förbakning, bullar	165 - 175 15 - 20 2 + 4
Tårtor, hembakade - dekorering	165 - 175 30 - 40 2 + 4
Tårtor, frusna	175	25 - 352)	2 + 4

1) När man steker eller kokar fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt. Kontrollera genom att sticka en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från benet, är fisken klar.

2) Med tillagning på två nivåer (dubbel portion) tar det ca 1/3 längre tid än vad som anges på förpackningen. Om den angivna tiden är 30 min blir tillagningstiden ungefär 30 + 10 = 40 min.

10.5 Övervärme

Livsmedel Temperatur	Tid (min) Ugnsnivå
	(°C)
Franskbullar 200 - 225 8 - 12 3 - 4
Grahamsbullar 190 - 200 20 - 25 3 - 4
Fyllda smörgåsar 200 - 225 10 - 12 3 - 4
Ciabattabullar 210 - 230 10 - 20 3 - 4
Foccacia 220 - 230 15 - 20 3 - 4
Pitabröd 250 5 - 15 3 - 4
Salta kringlor 180 - 200 12 - 15 3 - 4
Vitt bröd 190 - 210 25 - 40 1 - 2
Ciabatta 210 - 220 15 - 25 1 - 2
Fullkornsbröd 180 - 200 35 - 45 1 - 2
Rågbröd, blandning 275 - 1
- bakning	190 55 - 65 1
Baguetter	220 - 230 15 - 30 3 - 4
Pannkakor	170 - 180 50 - 60 2 - 3
Kaka i form	170 - 180 35 - 45 3 - 4
Sockerkakor/Madeirakakor	170 - 180 40 - 50 1 - 2
Smörgåstårta, bullar	200 - 225 8 - 12 3 - 4
Maränger	100 90 - 120 3 - 4
Marängbottnar	100 90 - 120 3 - 4
Småkakor	160 - 180 6 - 15 3 - 4
Petit-choux	170 - 190 30 - 45 3 - 4
Rulltårta 190 - 210 10 - 12 3 - 4
Frukttårtor, mördegskakor	175 - 200 förbakning,bullar 10-15	3 - 4
Frukttårtor, mördegskakor	175 dekorering35-45	3 - 4
Frukttårtor, smuldeg	190 - 200 25 - 35 3 - 4
Mjuk marsipankaka	210 - 230 10 - 12 2

10.6 Över/Undervärme

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå
Fisk, kokning 160 - 170	-1)	2 - 3
Fisk, stekning 180 - 200	-1)	2 - 3
Köttfärslimpa 175 - 200 45 - 60 2 - 3
Danska köttbullar 175 - 200 30 - 45 3 - 4
Leverpåté 180 - 200 50 - 60 2 - 3
Gratänger 180 - 200 50 - 60 2 - 3
Potatisgratäng 200 55 - 65 3 - 4
Lasagne, hemlagad 200 50 - 60 2 - 3
Lasagne, frusen 175 - 200	30 - 452)	3 - 4
Pastagratäng 180 - 200 30 - 40 2 - 3
Pizza, hembakad 220 - 230 15 - 25 2 - 3
Fryst pizza	220 - 230	15 - 252)	2 - 3
Pommes frites, frusna	225 - 250	20 - 302)	3 - 4
Tårtor, hembakade - förbakning, bullar	190 - 210 15 - 25 3 - 4
Tårtor, hembakade - dekorering	190 - 210 20 - 30 3 - 4
Tårtor, frusna	200 - 225	20 - 302)	3 - 4

1) När man steker eller kokar fisk, beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt. Kontrollera genom att sticka en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från benet, är fisken klar.

2) Med tillagning på två nivåer (dubbel portion) tar det ca 1/3 längre tid än vad som anges på förpackningen. Om den angivna tiden är 30 min blir tillagningstiden ungefär 30 + 10 = 40 min.

10.7 Pizza-tabell

Livsmedel	Temperatur (°C)	Tid (min)	Ugnsnivå
Ciabattabullar 200 - 220	10 - 20 2 - 3
Foccacia	220 - 230	10 - 20 2 - 3
Ciabatta	190 - 200	15 - 25 2 - 3
Frukttårtor, mördegskakor	170 - 180	35 - 45 2 - 3
Frukttårtor, smuldeg	175 - 200	25 - 35 2 - 3

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå
Pizza, hemlagad (tjock - med mycket fyllning)	180 - 200 25 - 35 1 - 2
Pizza, hemlagad (tunn botten)	200 - 2301)	15 - 20 1 - 2
Fryst pizza 200 15 - 20 1 - 2
Tårtor, hembakade - förbakning, bullar	175 - 200 35 - 45 3 - 4
Tårtor, hembakade - dekorering	175 - 200 35 - 45 3 - 4
Tårtor, frusna 200 15 - 25 3 - 4

1) Förvärm ugnen.

10.9 Tips gällande ugnsstekning

Använd värmebeständiga ugnformar.

Stek magert kött övertäckt.

Tillaga stora stekar eller kyckling direkt på plåten eller på gallret med en plåt under.

Häll lite vatten på plåten för att förhindra att droppande fett bränner fast.

Vänd steken efter 1/2 - 2/3 av stektiden.

Stek kött och fisk i stora bitar som väger minst 1kg.

Ös köttet med sin egen köttsaft flera gånger under stekning.

10.10 Steka i varmluft 📊

Nötkött

Livsmedel Temperatur	(°C)	Tid (min/kg) Ugnsnivå
Engelsk rostbiff 1)	125 80 - 120	2 - 3
Rumpstek - bryning	200 totalt 10	2 - 3
Rumpstek - stekning	150 50 - 60	2 - 3
Engelsk rostbiff 160 90 - 120 1 - 2

1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Kalv

Livsmedel Temperatur	(°C)	Tid (min/kg) Ugnsnivå
Oxfilé1)	160 60 - 70 2 - 3

1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Lamm

Livsmedel Temperatur	(°C)	Tid (min/kg) Ugnsnivå
Lägg/bog/sadel 160 80 - 100 2

Fläsk

Livsmedel Temperatur	(°C)	Tid (min/kg) Ugnsnivå
Fläskstek 1)	175 60 - 70 2 - 3
Fläskkotlett 1)	175 60 2 - 3
Fläskkarré 160 90 - 120	2 - 3
Skinka	150 60 - 100	1 - 2

1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Fågel

Livsmedel Temperatur	(°C)	Tid (min/kg) Ugnsnivå
Kyckling, i bitar 180 55 - 65 2 - 3
Anka 1)	150 55 - 65 2 - 3
Anka lågtemperaturtillagad 1)	130 totalt ca 5 tim-mar	2 - 3
Stekt kalkon, fylld	150 50 - 60 1 - 2
Kalkonbröst	175 70 - 80 2 - 3

1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

10.11 Stekning med Över/Undervärme

Nötkött

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå
Engelsk rostbiff 1)	125 80 - 120 2 - 3
Rumpstek - bryning 225 totalt 10 2 - 3
Rumpstek - stekning 160 50 - 60 2 - 3
Engelsk rostbiff 180 90 - 120 1 - 3

1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Kalv

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå
Oxfilé1)	180 60 - 70 2 - 3

1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Lamm

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå
Lägg/bog/revben 180	80 - 100 2

Fläsk

Livsmedel	Temperatur (°C)	Tid (min/kg)	Ugnsnivå
Fläskstek 1)	200	60 - 70	3
Fläskkotlett 1)	200	60	3
Fläskkarré	180	90 - 120	2 - 3
Skinka	160	60 - 100	1 - 2

1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Fågel

Livsmedel	Temperatur (°C)	Tid (min/kg)	Ugnsnivå
Kyckling, i bitar	200	55 - 65	2 - 3
Anka 1)	160	55 - 65	2 - 3
Anka lågtemperaturtillagad 1)	130	totalt ca 5 tim-mar	2 - 3
Stekt kalkon, fylld	160	50 - 60	1 - 2
Kalkonbröst	200	70 - 80	2 - 3

1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

10.12 Grillning i allmänhet

WARNING!

Grilla alltid med stängd ugnslucka.

• Grilla alltid med maximal temperaturinställning.
• Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen.
• Placera alltid den djupa formen som ska fånga upp fettet på den första hyllpositionen.

- Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk.

Grillområdet är inställt i mitten av hyllan.

10.13 Snabb grillning

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå
		1:a si- dan	2:a sidan
Hamburgare	högst1)	9 - 15 8 - 13 4
Fläskfilé högst 10 - 12 6 - 10 4
Korv högst 10 - 12 6 - 8 4
Nötbiffar, kalvbiffar högst 7 - 10 6 - 8 4
Rostat bröd	högst1)	1 - 4 1 - 4 4 - 5
Varma smörgåsar högst 6 - 8 - 4

1) Förvärm ugnen

10.14 Torkning

produktens lucka och låt produkten svalna. Fortsätt sedan torkprocessen.

Täck ugnshyllorna med bakplåtspapper.

För bästa resultat: stäng av produkten när halva tiden tiden har gått. Öppna

Grönsaker

Livsmedel	Temperatur (°C)	Tid (t)	Ugnsnivå
			1 position	2 positioner
Bönor 60 - 70 6 - 8	3	2 / 4
Pepparfrukter	60 - 70 5 - 6	3	2 / 4
Soppgrönsaker	60 - 70 5 - 6	3	2 / 4
Svamp	50 - 60 6 - 8	3	2 / 4
Örter	40 - 50 2 - 3	3	2 / 4

Frukt

Livsmedel	Temperatur (°C)	Tid (t)	Ugnsnivå
			1 position	2 positioner
Plommon 60 - 70 8 - 10 3 2 / 4
Aprikoser 60 - 70 8 - 10 3 2 / 4
Äppelskivor 60 - 70 6 - 8 3 2 / 4
Päron 60 - 70 6 - 9 3 2 / 4

11. UGN – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING

WARNING!

Se Säkerhetsavsnitten.

11.1 Anmärkningar om rengöring

Rengörings- medel

Torka av framsidan av ugnen med en mjuk trasa och varmt vatten och milt rengöringsmedel.

Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor.

Ta bort envisa fläckar med speciell ugnsrengöring.

Används varje dag

Rengör ugnen efter varje användningstillfälle. Fettansamling eller andra matrester kan leda till eldsvåda. Risken är högre för grillpannan.

Torka av ugnen med en mjuk trasa efter användning.

Tillbehör

Rengör alla ugnstillbehör efter varje användningstillfälle och låt dem torka. Använd en mjuk trasa med varmt vatten och ett rengöringsmedel. Diska inte tillbehören i diskmaskin.

Rengör inte tillbehör med nonstickbeläggning med rengöringsmedel med slipeffekt, skarpa föremål eller i diskmaskinen.

11.2 Ugnar i rostfritt stål eller aluminium

Rengör ugnsluckan endast med en fuktig trasa eller svamp. Torka med en mjuk trasa.

Använd aldrig stålull, syror eller produkter med slipeffekt för rengöring eftersom de kan skada ugnens ytor. Rengör ugnens kontrollpanel med samma försiktighet.

11.3 Borttagning av ugnsstegarna

Vid rengöring av ugnen ska ugnsstegarna tas bort.

1. Dra först ut stegarnas främre del från sidoväggen.

1. Dra ut stegen baktill från ugnssidan och ta bort den.

Sätt tillbaka ugnsstegarna i omvänd ordning.

FÖRSIKTIGHET!

Se till att den längre fixeringsdelen är framtill. De två fixeringsdelarnas ändar måste peka bakåt. Felaktig installation kan skada emaljen.

11.4 Ta bort ugnsluckan

Ta bort luckan för att göra rengöringen enklare.

1. Öppna luckan helt.

2. Flytta glidstycket tills du hör ett klickande ljud.

3. Stäng luckan tills glidstycket spärrar den.

4. Ta bort dörren. Luckan tas bort genom att du drar den utåt först på ena sidan och sedan på andra sidan. Sätt tillbaka ugnsluckan i omvänd ordning när rengöringen är klar. Du ska höra ett klickljud när du sätter tillbaka luckan. Använd en tång om det behövs.

11.5 Ta bort och rengöra luckglasen

Glaset i luckan på din produkt kan skilja sig från den typ och form du ser på bilderna. Antalet glas kan skilja sig.

1. Ta tag i lucklist B på båda sidorna av luckans övre kant och tryck inåt för att frigöra klämlåset.

1. Dra lucklisten framåt för att ta bort den.
2. Håll luckglasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna.

1. Rengör ugnsluckans glaspaneler. Sätt tillbaka glasen genom att följa stegen i omvänd ordning.

11.6 Ugnstak

WARNING!

Inaktivera produkten innan du tar bort värmeelementet. Se till att ugnen har svalnat. Det finns risk för att du bränna dig.

Ta ut ugnsstegarna.

Du kan ta bort värmeelementet för att göra det enklare att rengöra ugnstaket.

1. Ta bort skruven som håller fast värmeelementet. Använd en skruvmejsel första gången.

1. Dra försiktigt värmeelementet nedåt.
2. Rengör ugnstaket med en mjuk trasa och en lösning av varmt vatten och diskmedel och låt det torka.

Sätt tillbaka värmeelementet i omvänd ordning.

Sätt i ugnsstegarna.

WARNING!

Se till att värmeelementet är korrekt installerat och inte faller ned.

11.7 Byte av: Lampa

WARNING!

Risk för elektrisk stöt! Lampan kan bli mycket varm.

12. FELSÖKNING

WARNING!

Se Säkerhetsavsnitten.

1. Stäng av ugnen. Vänta tills ugnen är kall.
2. Koppla bort ugnen från eluttaget.
3. Lägg en trasa på ugnsbotten.

Baklampan

Lampglaset hittar du längst bak i utrymmet.

1. Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs.
2. Rengör lampglaset.
3. Byt ugnslampan mot en passande 300 °C värmeresistent ugnslampa. Använd samma typ av lampa.
4. Sätt tillbaka lampglaset.

11.8 Ta bort förvaringslådan

WARNING!

Förvara inte lättantändliga föremål (t.ex. rengöringsmaterial, plastpåsar, ugnsvantar, papper eller rengöringssprayer) i förvaringslådan.

Förvaringslådan kan bli het när du använder ugnen. Risk för brand föreligger

För rengöring kan förvaringslådan under ugnen tas bort.

1. Dra ut förvaringslådan så längt det går.
2. Lyft förvaringslådan en aning så att den kan lyftas snett uppåt ur styrtapparna.

För att sätta tillbaka luckan utför du stegen i omvänd ordning.

12.1 Vad gör jag om...

Problem Möjlig orsak Lösning
Jag inte kan sätta på produkten.	Produkten är inte ansluten till strömförsörjningen eller den är ansluten på fel sätt.	Kontrollera att produkten är korrekt ansluten till strömförsörjningen.
Jag inte kan sätta på produkten.	Säkringen har gått. Kontrollera om säkringen är orsaken till felet. Om säkringen går gång på gång, tala med en kvalificerad elektriker.
Restvärmeindikatorn tänds inte.	Zonen är inte varm efter- som den bara har varit påslagen en kort stund.	Kontakta en auktoriserad serviceverkstad om kokzo- nen varit på tillräckligt länge för att vara varm.
Värmeläget ändras mellan två nivåer.	Effektfunktionen är påsla- gen.	Se avsnittet "Häll - Daglig användning".
Ugnen värms inte upp. Ugnen är avstängd. Sätt på ugnen.
Ugnen värms inte upp. Nödvändiga inställningar är inte gjorda.		Kontrollera att rätt inställ- ningar gjorts.
Lampan fungerar inte. Lampan är trasig. Byt ut lampan.
Ånga och kondens avsätts på maten och i ugnen.	Du lät maten stå för länge i ugnen.	Låt inte maträtter stå i ug- nen längre än 15 - 20 mi- nuter efter att tillagningen är klar.

12.2 Serviceinformation

Kontakta din återförsäljare elleren auktoriserad serviceverkstad om du inte kan avhjälpa felet.

Information som kundtjänst behöver finns på märkplåten. Typskylten sitter på ugnsutrymmets yttre kant. Avlägsna inte märkskylten från ugnsutrymmet.

Vi rekommenderar att du antecknar uppgifterna här:

Modell (MOD.) ....

Produktnummer (PNC) ....

Serienummer (S.N.) ....

13. ENERGIEFFEKTIVITET

13.1

Modellidentifiering EKC6054SOW
Typ av häll Häll inuti fristående spis
Antal kokzoner 4
Uppvärmningsmetod Strålningslampa
Diameter på runda kokzoner (∅)	Vänster fram	21,0 cm
	Vänster bak	14,5 cm
	Höger fram	14,5 cm
	Höger bak	18,0 cm
Energiförbrukning per kok-zon (EC electric cooking)	Vänster fram	185,5 Wh / kg
	Vänster bak	188,3 Wh / kg
	Höger fram	188,3 Wh / kg
	Höger bak	195,5 Wh / kg
Energiförbrukning på hällen (EC electric hob) 189,4 Wh / kg
EN 60350-2 – Elektriska hushållsapparater för matlagning – Del 2: Hällar - Metoder för mätning av prestanda.

13.2 Spishäll – energispartips

Du kan spara energi under den dagliga matlagningen om du följer tipsen nedan.

• Använd endast den mängd som behövs vid uppvärmning av vatten.
• Använd om möjligt lock på kokkärlet.

• Ställ kokkärlet på kokzonen innan den slås på.

• Kokkärlets botten ska ha samma diameter som kokzonen.

• Använd mindre kokkärl för mindre kokzoner.
• Ställ kokkärlet i mitten av kokzonen.
• Använd restvärme för att hålla mat varm eller för att smälta mat.

13.3

Leverantörens namn Electrolux
Modellidentifiering EKC6054SOW 947941273
Energieffektivitetsindex 95.3
Energieffektivitetsklass A
Energiförbrukning med en standardlast, konventionellt läge	0.95 kWh/cykel
Energiförbrukning med standardbelastning, fläktkraftläge	0.82 kWh/cykel
Antal kaviteter 1
Värmekälla Elektricitet
Volym 73 l
Typ av ugn Ugn inuti fristående spis
Massa 56.8 kg

13.4 Ugn - Energibesparing

Denna ugn har funktioner som möjliggör energibesparing under tillagningen.

Kontrollera att ugnsluckan är ordentligt stängd när ugnen är påslagen. Öppna inte luckan för ofta under tillagningen. Håll luckans tätningslist är ren och kontrollera att den sitter rätt och ordentligt fast.

Använd kokkärl i metall för högre energieffektivitet.

Om möjligt, undvik att förvärma ugnen före tillagning.

Gör så korta uppehåll som möjligt vid tillagning av flera rätter för samma tillfälle.

Tillagning med varmluft

Om möjligt, använd varmluftsfunktionen för att spara energi.

Restvärme

Om tillagningen tar längre tid än 30 minuter, sänk ugnstemperaturen med minst 3–10 minuter innan tillagningen avslutas. Tillagningen fortsätter med ugnens restvärme.

Använd restvärmen för att värma annan mat.

Varmhållning

Välj lägsta möjliga temperaturinställning för att använda restvärme och hålla maten varm.

Varmluft med fukt

Denna funktion används för att spara energi under tillagningen.

14. MILJÖSKYDD

Återvinn material med symbolen

Återvinn förpackningen genom att placera den i lämpligt kärl. Bidra till att skydda vår miljö och vår hälsa genom att återvinna avfall från elektriska och elektroniska produkter. Släng inte

produkter märkta med symbolen 📋 med hushållsavfallet. Lämna in produkten på närmaste återvinningsstation eller kontakta kommunkontoret.

Electrolux Appliances AB - Contact Address: Al. Powstańców Śląskich 26, 30-570 Kraków, Poland

CE