EKI6052EIW - Inbyggnadsugn ELECTROLUX - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING EKI6052EIW ELECTROLUX

Välkommen till Electrolux! Tack för att du har valt en av våra produkter.

Få tips om användning, broschyrer, felsökning, service- och reparationsinformation: www.electrolux.com/support

Med reservation för ändringar.

INNEHÅLL

1. SÄKERHETSINFORMATION.... 2
2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER....5
3. INSTALLATION....7
4. PRODUKTBESKRIVNING....8
5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING....9
6. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING.... 10
7. HÄLL - RÅD OCH TIPS....14
8. HÄLL – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING....16
9. UGN – DAGLIG ANVÄNDNING 17
10. UGN – RÅD OCH TIPS.... 18
11. UGN – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING....29
12. FELSÖKNING.... 32
13. ENERGIEFFEKTIVITET....34
14. MILJÖSKYDD.... 35

1. ⚠SÄKERHETSINFORMATION

Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren är inte ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk.

1.1 Säkerhet för barn och personer med funktionsnedsättning

- Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder och uppåt, och av personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, samt personer med bristande erfarenhet och kunskap om de övervakas eller instrueras om hur produkten används på ett säkert sätt och förstår de risker som är förknippade med användningen. Barn under 8 år

2 SVENSKA

eller personer med mycket omfattande och komplexa funktionsnedsättningar ska inte vistas i närheten av produkten utan ständig uppsikt.

• Barn ska övervakas så att de inte leker med maskinen.
• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn och kassera det på lämpligt sätt.
• WARNING! Ugnen och åtkomliga delar blir mycket varma under användning. Håll barn och husdjur borta från produkten när den används och när den svalnar.
• Om maskinen har ett barnlås ska den aktiveras.
• Barn får inte utföra rengöring och underhåll av produkten utan uppsikt.

1.2 Allmän säkerhet

• Denna produkt är endast avsedd för matlagning.
• Denna produkt är avsedd för enskilt hushållsbruk inomhus.
• Produkten kan användas i kontor, hotellrum, gårdsgästhus och liknande boenden där sådan användning inte innebär att genomsnittlig hushållsförbrukning överskrids.
• Installation av denna produkt och byte av kabeln får endast utföras av behörig person.
• Produkten är avsedd att användas på en höjd på upp till 2000 meter över havet.
• Produkten är inte avsedd att användas på fartyg, båtar eller dylikt.
• För att undvika överhettning får produkten inte installeras bakom en dekorativ lucka.
• Installera inte produkten på en plattform.
• Produkten är inte avsedd för användning med en extern timer eller ett separat fjärrkontrollsystem.
• WARNING! Oövervakad matlagning på en håll med fett eller olja kan vara farligt och kan leda till brand.

• En brand vid matlagning ska inte släckas med vatten. Stäng av produkten och täck över lågorna med t.ex. brandfilt eller ett lock.

• FÖRSIKTIGHET: Tillagningsprocessen måste övervakas. En kort tillagningsprocess måste övervakas kontinuerligt.

• WARNING! Brandfara: Förvara inte matvaror på tillagningsytorna.
• Använd inte ångrengöringsmedel för att rengöra produkten.
• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra glasluckan eller hållens gångjärnsförsedda lock eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker.
• Metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock bör inte placeras på hållens yta eftersom de kan bli heta.
• Om keramik-/glasytan är sprucken ska produkten stängas av nätsladden dras ur. Om produkten är ansluten till elnätet direkt med kopplingsboxen ska säkringen tas bort för att koppla från produkten från strömförsörjningen. I båda fallen ska du kontakta vårt auktoriserade servicecenter.
• Efter användning ska hällen stängas av med kontrollen. Förlita dig inte på kokkärlsdetektorn.
• WARNING! Ugnen och åtkomliga delar blir mycket varma under användning. Var försiktig så att du inte vidrör värmeelementen.
• Använd alltid ugnsvantar vid iläggning eller urtagning av tillbehör eller ugsformar.
• Koppla från strömtillförseln före underhåll.
• WARNING! Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risk för elektriska stötar.
• Om nätsladden är skadad måste den bytas av tillverkaren, tillverkarens auktoriserade servicecenter eller personer med motsvarande utbildning, för att undvika fara.
• Var försiktig när du rör vid förvaringslådan. Ugnen blir het.
• För att ta bort en ugnsstege drar du först ut stegen framtill och sedan den bakre delen från sidoväggen. Sätt tillbaka ugnsstegar i omvänd ordning.
• WARNING! Använd endast hållskydd som designats av tillverkaren av produkten eller som anges som lämpliga av tillverkaren i bruksanvisningen, eller hållskydd som

medföljer produkten. Olyckor kan inträffa om fel skydd används.

2. SÄKERHETSINSTRUKTIONER

2.1 Installation

WARNING!

Endast en behörig person får installera den här produkten.

• Avlägsna allt förpackningsmaterial.
• Installera eller använd inte en skadad produkt.
• Följ installationsinstruktionerna som följer med produkten.
• Var alltid försiktig när produkten rör sig eftersom den är tung. Använd alltid skyddshandskar och täckta skor.
• Dra aldrig produkten i handtaget.
• Köksskåpet och inbyggnaden måste ha passande mått.
• Minsta avständ till andra produkter ska beaktas.
• Installera produkten på en säker och lämplig plats som uppfyller installationskraven.
• Delar av produkten är strömförande. Stäng produkten med skåpluckan för att undvika att vidröra farliga delar.
• Produktens sidor måste gränsa till produkter eller enheter med samma höjd.
• Installera inte produkten nära en dörr eller under ett fönster. Detta förhindrar att heta kokkärl faller ned från produkten när dörren eller fönstret är öppet.
• Se till att montera ett stöd för att förhindra att produkten tippar. Se kapitlet Montering.

2.2 Elektrisk anslutning

WARNING!

Risk för brand och elektriska stötar.

• Alla elektriska anslutningar ska utföras av en kvalificerad elektriker.
• Produkten måste jordas.
• Se till att de parametrarna på märkskylten överensstämmer med elnätets elektricitet.

• Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag.

• Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar.

• Låt inte nätkablar komma i kontakt med eller komma nära produktens lucka eller nichen nedanför produkten, speciellt inte när den är igång eller om luckan är het.
• Stötskyddet för strömförande och isolerade delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg.
• Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen.
• Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst.
• Dra inte i anslutningssladden för att koppla bort produkten från eluttaget. Ta alltid tag i stickkontakten.
• Använd endast rätt isoleringsenheter: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer.
• Den elektriska installationen måste ha en isolationsenhet så att du kan koppla från produkten från nätet vid alla poler. Kontaktöppningen på isolationsenheten måste vara minst 3 mm bred.
• Stäng produktens lucka helt innan du ansluter kontakten till eluttaget.

2.3 Användning

WARNING!

Risk för personskador och brännskador. Risk för elstötar.

• Ändra inte produktens specifikationer.
• Kontrollera att ventilationsöppningarna inte är blockerade.
• Låt inte produkten stå utan uppsikt under användning.
• Stäng av produkten efter varje användningstillfälle.

• Var försiktig när du öppnar produktens lucka medan produkten är påslagen. Varm luft kan strömma ut.

• Använd inte produkten med våta händer eller när den har kontakt med vatten.

• Använd inte produkten som arbets- eller avlastningsyta.
• Användare med pacemaker måste hålla ett avständ på minst 30 cm från induktionskokzonerna när produkten är igång.
• Använd inte aluminiumfolie eller andra material mellan kokytan och kokkärlet, såvida inte annat anges av tillverkaren av denna produkt.
• Använd endast tillbehör som rekommenderas av tillverkaren för denna produkt.

WARNING!

Risk för brand och explosion.

• Fetter och olja kan avge brandfarliga ångor när de värms upp. Håll flammor eller uppvärmda föremål borta från fetter och oljor när du lagar mat med dem.
• Ångorna som frigörs i mycket het olja kan orsaka självantändning.
• Redan använd olja, som kan innehålla matrester, kan orsaka brand vid lägre temperatur jämfört med olja som används för första gången.
• Placera inte brandfarliga produkter eller föremål som är våta med brandfarliga produkter i, i närheten av eller på produkten.
• Låt inte gnistor eller öppna lågor komma i kontakt med produkten när du öppnar luckan.
• Öppna luckan försiktigt. Användning av ingredienser med alkohol kan orsaka blandning av alkohol och luft.

WARNING!

Risk för skador på produkten.

• För att förhindra skador eller missfärgning på emaljen:
  – placera inte eldfasta formar eller andra föremål direkt på ugnsbotten.
  – lägg inte aluminiumfolie direkt på ugnsbotten.
  – häll inte vatten direkt i den heta produkten.
  – Låt inte fuktiga maträtter eller matvaror stå kvar i produkten när tillagningen är klar.

– var försiktig när du tar bort eller installerar tillbehören.

• Missfärgning av emaljen eller den rostfria ytan påverkar inte produktens funktion.
• Använd en djup form för mjuka kakor. Fruktjuice kan orsaka fläckar som inte går att ta bort.
• Låt inte heta kokkärl stå på kontrollpanelen.
  • Låt inte kokkärl torrkoka.
• Var försiktig så att inte föremål eller kokkärl faller på produkten. Ytan kan skadas.
• Aktivera inte kokzonerna med tomma kokkärl eller utan kokkärl.
• Kokkärl av gjutjärn, aluminium eller med skadad botten kan orsaka repor. Lyft alltid sådana föremål när de flyttas på kokhällen.

2.4 Skötsel och rengöring

WARNING!

Risk för personskador, brand eller skador på produkten.

• Stäng av produkten före underhåll. Koppla bort produkten från eluttaget.
• Se till att produkten har svalnat. Det finns även risk för att glaspanelerna kan spricka.
• Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta auktoriserat servicecenter.
• Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung!
• Kvarblivet fett eller mat i produkten kan orsaka brand.
• Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras.
• Ugnsutrymmet och luckan måste torkas av efter varje användningstillfälle. Ånga som bildas vid användningen av ugnen kondenseras på innerväggarna och kan orsaka korrosion. För att minska kondensen kan man låta produkten vara igång i 10 minuter före tillagning.

• Rengör produkten med en våt mjuk trasa. Använd bara neutrala rengöringsmedel. Använd inte slipande produkter, repande rengöringstussar, lösningsmedel eller metallföremål.

• Om du använder en ugnssprej ska du följa säkerhetsanvisningarna på förpackningen.

• Rengör inte den katalytiska emaljen (om tillämpligt) med något slag av rengöringsmedel.

2.5 Invändig belysning

WARNING!

Risk för elektrisk stöt!

• När det gäller lampan/lamporna i denna produkt och reservlampor som säljs separat: Dessa lampor är avsedda att tåla extrema fysiska förhållanden i hushållsapparater, såsom temperatur, vibration, fuktighet eller är avsedda att signalera information om produktens driftsstatus. De är inte avsedda att användas i andra produkter eller som rumsbelysning i hemmet.
• Denna produkt innehåller en ljuskälla med energieffektivitetsklass G.

- Använd bara lampor med samma specifikationer.

2.6 Service

• Kontakta ett auktoriserat servicecenter för reparation av produkten.
• Använd endast originalreservdelar.

2.7 Avyttring

WARNING!

Risk för personskador eller kvävning föreligger.

• Kontakta kommunen för information om hur produkten ska kasseras.
• Koppla loss produkten från eluttaget.
• Klipp av elkabeln nära produkten och kassera den.

3. INSTALLATION

WARNING!

Se Säkerhetsavsnitten.

3.1 Tekniska data

Mått

Höjd 850 - 936 mm

Bredd 596 mm

Djup 600 mm

3.2 Elektrisk installation

WARNING!

Tillverkaren kan inte hållas ansvarig om säkerhetsföreskrifterna i kapitlen för Säkerhet inte följs.

Denna produkt levereras med en huvudkabel men utan huvudkontakt.

WARNING!

Nätkabeln får inte vidröra den del av produkten som är skuggad på bilden.

Montera tippskyddet för att hindra att produkten välter vid felaktig belastning. Tippskyddet fungerar endast när produkten står på rätt plats. Din produkt har symbolerna som visas på bilderna (i förekommande fall) för att påminna dig om att montera tippskyddet.

Kontrollera att du placerar tippskyddet på rätt höjd.

Mer information om hur produkten ska installeras finns i ett separat installationshäfte.

4. PRODUKTBESKRIVNING

4.1 Allmän översikt

1 Funktionsratt för tillagningsfunktioner
2 Inställningsratt för temperatur
3 Temperaturindikator/symbol
4 Vred för hällen
5 Värmeelement
6 Lampa
7 Ugnsstegar, borttagbara
8 Fläkt
9 Hyllplaceringar

4.2 Hällens layout

4.3 Tillbehör

• Galler
För kokkärl, bakformar och stekkärl.
- Bakplåt
För kakor och småkakor.
• Långpanna

1 Induktionskokzon 1400 W, med PowerBoost 2500 W
2 Ångutlopp - antal och placering beror på modell
3 Induktionskokzon 1800 W, med PowerBoost 2800 W
4 Induktionskokzon 1800 W, med PowerBoost 2800 W
5 Kontrollpanel
6 Induktionskokzon 2300 W, med PowerBoost 3600 W

För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat.

- Förvaringslåda

Förvaringslådan finns under ugnsutrymmet.

5. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING

WARNING!

Se Säkerhetsavsnitten.

5.1 Första rengöring

Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur ugnen.

Se avsnittet "Underhåll och rengöring".

Rengör ugnen och tillbehören innan du använder den första gången.

Sätt tillbaka tillbehör och borttagbara ugnsstegar på sin ursprungliga plats.

5.2 Använda touchkontrollerna

Aktivera funktionen genom att trycka på och hålla in vald symbol på displayen i minst en sekund.

5.3 Infällbara vred

För att använda produkten, tryck på kontrollvredet. Vredet kommer ut.

5.4 Förvärmning

Sätt den tomma ugnen på förvärmning innan du använder den första gången.

1. Ställ in funktionen .Ställ in maximal temperatur.
2. Låt ugnen stå på i en timme.
3. Ställ in funktionen .Ställ in maximal temperatur.
4. Låt ugnen vara igång i 15 minuter.
5. Ställ in funktionen 📋. Ställ in maximal temperatur.
6. Låt ugnen vara igång i 15 minuter.
7. Stäng av ugnen och låt den svalna. Tillbehören kan bli varmare än normalt. Ugnen kan avge lukt och rök. Se till att ventilationen är tillräcklig i rummet.

5.5 Öppna och stänga luckan med det mekaniska lucklåset

Det mekaniska lucklåset är som standard aktiverat.

För att öppna luckan förs låset åt höger.

Stäng luckan utan att trycka in lucklåset.

5.6 Avaktivera det mekaniska lucklåset - i huvudugnen

1. Tryck på lucktätningen B på varje sida. Tätningen släpper.

1. Dra upp lucktätningen och ta bort den.
2. Lossa spaken 1, flytta den åt höger 2 och sätt tillbaka den.

1. Håll i lucktätningen B i varje sida och sätt den på luckans innerkant. Sätt lucktätningen i luckans övre kant.

Aktivera det mekaniska lucklåset

Gör enligt ovanstående anvisningar igen och flytta tillbaka lucklåset till vänster.

i

Avstängning av produkten inaktiverar inte det mekaniska lucklåset.

6. HÄLL – DAGLIG ANVÄNDNING

WARNING!

Se Säkerhetsavsnitten.

6.1 Beskrivning av hällen

Använd touchkontrollerna för att använda produkten. Displayerna, indikeringarna och ljudsignalerna markerar vilka funktioner som är aktiverade.

	Touch- Funktion Beskrivning kontroll
1	- Värmelägesdisplay För att visa det inställda värmeläget.
2	- Timerindikatorer för kokzonerna För att visa för vilken kokzon tiden är inställd.
3	- Timerdisplay För att visa tiden i minuter.
4	- För att välja kokzon.
5	+/- - För att öka eller minska tiden.
6	Knapplås / Barnlås För att låsa / låsa upp kontrollpanelen.
7	STOP+GO För att aktivera och avaktivera funktionen.
8	PowerBoost För att aktivera och avaktivera funktionen.

6.2 Visningar av värmeinställning

Display Beskrivning
0	Kokzonen är avstängd.
1 - 9 - 2 6	Kokzonen är på.Punkten betyder halva värmenivån.
u	STOP+GO är på.
R	Automatisk uppvärmning är på.
P + siffra	PowerBoost är på.Ett fel har uppstått.
= / -	OptiHeat Control (3-stegs restvärmeindikator): tillagar fortfarande / varmhållning / restvärme.
	Knapplås / Barnlås är på.
	Kokkärlet är felaktigt eller för litet, eller inget kokkärl är placerat på kokzonen.
-	Automatisk avstängning är på.

6.3 OptiHeat Control (3-stegs restvärmeindikator)

WARNING!

länge indikatorn är synlig

finns det risk för brännskador från restvärme.

Induktionskokzonerna skapar den värme som behövs för tillagningen direkt i kokkärlets botten. Glaskeramiken värms upp av kokkärlets värme.

Indikatorerna visas när en kokzon är varm. Indikatorerna visar nivån på restvärmen för de kokzoner du använder för närvarande:

- fortsätt tillagningen

- varmhållning

- restvärme.

Indikatorn kan också visas:

• för de närliggande kokzonerna även om du inte använder dem,
• när heta kokkärl placeras på en kall kokzon,
• när hällen är avstängd men kokzonen fortfarande är varm.

Indikatorn försvinner när kokzonen har svalnat.

6.4 Värmeläge

Vrid på vredet för värmefunktioner för att välja en värmefunktion. Vrid vredet till avstängt läge 0 för att avaktivera.

6.5 Automatisk avstängning

Funktionen stänger av hållen automatiskt om:

• alla kokzoner är avstängda.
• du inte ställer in värmeläge efter hällen har satts på.
• du spiller något eller sätter något på kontrollpanelen längre än 10 sekunder (en kastrull, en handduk osv.). En ljudsignal ljuder och hällen stängs av. Ta bort föremålet eller rengör kontrollpanelen.
• hällen blir för het (t.ex. om ett kokkärl kokar torrt). Innan du använder hällen igen måste kokzonen kallna.
• du använder ett olämpligt kokkärl. Symbolen tänds och kokzonen stängs av automatiskt efter 2 minuter.
• du stänger inte av en kokzon eller ändrar värmeläget. Efter en stund tänds och hällen stängs av.

Förhållandet mellan värmeläge och tiden efter vilken hällen stängs av:

Värmeinställning Hällen stängs av efter
	6 timmar
3 - 4 5 timmar
5 4 timmar
6 - 9 1,5 timme

6.6 Automatisk uppvärmning

Du kan uppnå önskat värmeläge snabbare om du aktiverar den här funktionen. Funktionen ställer in högsta värmeläget under

en viss tid och sänker sedan till rätt värmeläge.

i

För att aktivera funktionen måste kokzonen vara kall.

För att aktivera funktionen för en kokzon:

vrid kokzonsvredet till läge A. Rvisas på displayen. Ställ genast in rätt värmeläge.

För att avaktivera funktionen: vrid vredet till avstängt läge.

6.7 PowerBoost

Den här funktionen gör mer effekt tillgänglig för induktionskokzonerna. Funktionen kan bara aktiveras för induktionskokzonen under en begränsad tidsperiod. Därefter kopplar induktionskokzonen automatiskt tillbaka till högsta värmeläget.

För att aktivera funktionen för en kokzon: tryck på 📄tands.

För att avaktivera funktionen: ändra värmeläget.

6.8 Tidtagning

Nedräkningstimer

Du kan använda den här funktionen för att ställa in hur länge kokzonen ska vara igång vid enbart detta tillagningstillfälle.

Ställ först in värmeinställningen för kokzonen, ställ därefter in funktionen.

Ställa in kokzonen: tryck på ⚠️ upprepade gånger tills indikatorn för önskad kokzon tänds.

Aktivera funktionen: tryck på på timern för att ställa in tiden (00 - 99 minuter). När indikatorn för kokzonen börjar blinka långsammare räknas tiden ned.

För att se återstående tid: välj kokzonen med ⚠ Kokzonens indikator börjar blinka snabbt. På displayen visas den återstående tiden.

Ändra tiden: välj kokzonen med ⏻Tryck på + eller —

För att avaktivera funktionen: Välj

kokzonen med och tryck på. — Återstående till räknar ned till 00. Kokzonens kontrollampa släcks.

i

När tiden gått ut ljuder en signal och 00 blinkar. Kokzonen avaktiveras.

För att stänga av ljudet: tryck på ⚠

CountUp Timer

Den här funktionen kan användas för att kontrollera hur länge kokzonen är igång.

Ställa in kokzonen: tryck på ⚠️ upprepade gånger tills indikatorn för önskad kokzon tänds.

Aktivera funktionen: tryck på på timern varpå UP tänds. När indikatorn för kokzonen börjar blinka långsammare räknas tiden upp. Displayen växlar mellan UB och räknad tid (minuter).

För att se hur länge kokzonen är igång:

välj kokzonen med ⏻Kokzonens indikator börjar blinka snabbt. Displayen visar hur länge kokzonen har varit igång.

För att avaktivera funktionen: Välj kokzonen med och tryck på eller. Kokzonens indikator slocknar.

Signalur

Du kan använda den här funktionen som Signalur när hällen är på och kokzonerna inte används. Displayen visar värmeläget ^0 .

Aktivera funktionen: tryck på ⏻. Tryck på eller — på timern för att ställa in tiden.

Displayen av kokzonerna avaktiveras automatiskt efter 10 sekunder. När tiden gått ut ljuder en signal och 00 blinkar.

För att stänga av ljudet: tryck på ⏻

För att avaktivera funktionen: aktivera och avaktivera den vänstra främre kokzonen under en kort tid.

i

Denna funktion påverkar inte kokzonernas funktioner i övrigt.

6.9 STOP+GO

Funktionen ställer in alla påslagna kokzoner på det lägsta värmeläget.

Funktionen stoppar inte timerfunktionerna.

Aktivera funktionen: tryck på STOP + go tänds.

För att avaktivera funktionen: tryck på STOP + GO . Föregående värmeläge aktiveras.

i

Om du ändrar värmeläget avaktiveras funktionen och displayen visar det nya värmeläget.

6.10 Knapplås

Du kan låsa sensorerna på hällen när kokzonerna är aktiverade.

Ställ in värmeläget först.

Aktivera funktionen: tryck på tänds i 4 sekunder. Timern förblir på.

För att avaktivera funktionen: tryck på 🔒. Föregående värmeläge aktiveras.

i

När du avaktiverar hällen stängs även denna funktion av.

6.11 Barnlås

Funktionen förhindrar oavsiktlig användning av hällen.

För att aktivera funktionen: hällen måste vara avstängd. Tryck på 14 sekunder tills blinkar. Tryck på STOP + GO tänds i 4 sekunder.

För att avaktivera funktionen: hällen måste vara avstängd. Tryck på 14 sekunder tills

blinkar. Tryck på STOP + GO tänds i 4 sekunder.

För att åsidosätta funktionen för endast en tillagningstid: aktivera en kokzon. Ltänds.

Tryck på i 4 sekunder tills tänds för alla zoner. Ställ in värmeläget inom 4 sekunder. Du kan använda hällen. När du stänger av apparaten är funktionen igång igen.

• Alla kokzoner är anslutna till en fas. Se bilden.
• Fasen har en maximal elektricitetsbelastning.
• Funktionen delar strömmen mellan kokzonerna.
• Funktionen aktiveras när den totala elektricitetsbelastningen på kokzonerna överskrids.
• Funktionen minskar strömmen till de andra kokzonerna.
• Värmeläget för de reducerade kokzonerna ändras mellan två nivåer.

graph TD
    A[" "] <--> B[" "]
    C[" "] <--> D[" "]
    E[" "] <--> F[" "]
    G[" "] <--> H[" "]
    I[" "] <--> J[" "]
    K[" "] <--> L[" "]
    M[" "] <--> N[" "]
    O[" "] <--> P[" "]
    Q[" "] <--> R[" "]
    S[" "] <--> T[" "]
    U[" "] <--> V[" "]
    W[" "] <--> X[" "]
    Y[" "] <--> Z[" "]

7. HÄLL - RÅD OCH TIPS

WARNING!

Se Säkerhetsavsnitten.

7.1 Kokkärl

För induktionskokzoner genereras värmen mycket snabbt i kokkärlet med ett kraftigt elektromagnetiskt fält.

Använd induktionskokzonerna med lämpliga kokkärl.

Kokkärlsmaterial

• rätt: gjutjärn, stål, emaljerat stål, rostfritt stål, botten med flera lager (med korrekt märkning från en tillverkare).
• inte rätt: aluminium, koppar, mässing, glas, keramik, porslin.

Kokkärl är lämpliga för en induktionshäll om:

- vatten kokar mycket snabbt upp på en kokzon som är inställd på det högsta värmeläget.

- en magnet fäster på kastrullens botten.

Kokkärlets botten måste vara så tjock och plan som möjligt. Se till att kastrullens botten är ren och torr innan du sätter den på hällen.

Kokkärlets mått

Induktionskokzonerna anpassar sig automatiskt till storleken på kokkärlets botten.

Kokzonens effektivitet är relaterad till kokkärlets diameter. Kokkärl med en mindre diameter än den minsta får bara en del av effekten som kokzonen genererar.

7.2 Minsta kokkärlsdiameter

Vänster bak 125 - 140

Höger fram 145 - 180

Vänster fram 180 - 210

7.3 Buller under drift

Om du kan höra:

• sprickljud: kokkärlet är tillverkat av olika material (en "sandwichkonstruktion").
• blåsljud: du använder kokzonen med en hög effektnivå och kokkärlet är tillverkat av olika material (en "sandwichkonstruktion").
• surrande ljud: du använder en hög effektnivå.
• klickljud: elektrisk omkoppling sker.
• väsande, surrande: fläkten är igång.

Dessa ljud är normala och innebär inte att det är fel på produkten.

7.4 Öko Timer (Eco Timer)

För att spara energi inaktiveras kokzonen före signalen från nedräkningstimern. Skillnaden i användningstiden beror på den inställda värmenivån och tillagningstiden.

7.5 Förenklad matlagningsguide

Korrelationen mellan en zons värmeläge och dess energiförbrukning är inte linjär. När du ökar värmeläget är det inte proportionellt mot att öka kokzonens energiförbrukning. Det betyder att en kokzon med medelhögt värmeläge använder mindre än hälften av sin effekt.

Uppgifterna i tabellen är endast riktvärden.

Värmeinställning	Använd för att: Tid (min) Tips
- 1	Se till att hålla tillagad mat varm. vid behov Placera ett lock på kokkärlet.
1 - 2. Hollandaisesås, smält: smör, choklad, gelatin.		5 - 25 Rör om då och då.
2. Tillgaga: fluffiga omeletter, bakade ägg.		10 - 40 Tillaga med locket på.
2. - 3. Sjud ris och mjölkrätter, värm färdigla-gade rätter.		25 - 50 Tillsätt minst dubbelt så mycket vätska som ris, rör om mjölkbaserade rätter under tillagningen.
3. - 4. Stuva grönsaker, fisk, kött. 20 - 45 Tillsätt några msk vatten. Kontrollera vattenmängden under processens gång.
4. - 5. Ångkoka potatis och andra grönsaker. 20 - 60 Täck botten av kastrullen med 1-2 cm vatten. Kontrollera vattennivån under processens gång. Ha locket kvar på kastrullen.
4. - 5. Tillaga större mängder mat, grytor och soppor.		60 - 150 Upp till 3 l vätska plus ingredienser.
5. - 7 Lätt stekning: schnitzel, cordon bleu-kalvkött, kotletter, risbiffar, korv, lever, roux, ägg, pannkakor, munkar.		vid behov Vänd när det behövs.
7 - 8 Intensiv stekning, rårakor, ryggbiffar, biffar.		5 - 15 Vänd när det behövs.
9 Koka vatten, tillaga pasta, bryna kött (gulash, grytstek), fritera pommes frites.
P	Koka upp en stor mängd vatten. PowerBoost är aktiverad.

8. HÄLL – UNDERHÅLL OCH RENGÖRING

WARNING!

Se Säkerhetsavsnitten.

8.1 Allmän information

• Rengör hällen efter varje användningstillfälle.
• Använd alltid kokkärl med ren botten.
• Repor eller mörka fläckar på ytan påverkar inte hållens funktion.
• Använd ett särskilt rengöringsmedel för hållens yta.
• Använd alltid en skrapa som är avsedd för hällar med glasyta. Använd skrapan endast som ett extra verktyg för glasrengöring efter standardrengöringsproceduren.

WARNING!

Använd inte knivar eller andra vassa metallföremål vid rengöring av glasytan.

8.2 Rengöring av hållens

• Avlägsna omedelbart: smält plast, plastfolie, salt, socker och mat som innehåller socker, annars kan denna smuts orsaka skador på hällen. Var försiktig och undvik brännskador. Sätt specialskrapan snett mot glasytan och för bladet över ytan.
• Ta bort när hällen är tillräckligt sval: kalkringar, vattenringar, fettfläckar, glänsande metallisk missfärgning. Rengör

hällen med en fuktig duk och icke slipande rengöringsmedel. Efter rengöringen torka hällen torr med en mjuk trasa.

- Ta bort blank metallisk missfärgning: använd en vattenlösning med vinäger och rengör glasytan med en trasa.

9. UGN – DAGLIG ANVÄNDNING

WARNING!

Se Säkerhetsavsnitten.

9.1 Ugnsfunktioner

WARNING!

Häll inga vätskor i ugnens bottenskål före och under tillagningsprocessen. Det finns en risk för skador.

Symbol Ugnsfunktion Användning

0	Av-läge Ugnen är avstängd.
	Varmluft Att baka på upp till två nivåer samtidigt och för att torka mat.Ställ in temperaturen på 20–40 °C lägre än förÖver-/undervärme.
	Paj/Pizza Tillaga på en hyllnivå för en mer intensiv bryning och spröd bot-ten.
	Över-/undervärme För bakning och stekning på en ugnsnivå.
	Torkning För torkning av skivad frukt, grönsaker och svamp.
	Max Grill För att grilla tunna skivor i stora mängder och rosta bröd.
	Varmluftsgrillning För att steka större köttstycken och fågel med ben på en ugnsni-vå. Även för att bryna och gratinera.
	Bakning med fukt Denna funktion användes för att uppfylla kraven för energieffekti-vitet och ekodesigns (enligt EU 65/2014 och EU 66/2014). Tester enligt: IEC/EN 60350-1.Ugnsluckan ska hållas stängd under tillagningen så att funktionen inte avbryts och att ugnen fungerar med högsta möjliga energief-fektivitet.När du använder den här funktionen kan temperaturen i ugnen skilja sig från inställd temperatur. Värmeeffekten kan minska. För allmänna energibesparingsanvisningar, se kapitlet "Energieffekti-vitet", Energibesparing.Denna funktion är utformad för att spara energi under tillagning-en. För tillagningsinstruktioner, se kapitlet "Råd och tips"Bakning med fukt.När du använder den här funktionen släcks lampan automatiskt.

Du kan tina upp maten genom att välja funktionen Bakning med fukt utan att ställa in temperaturen.

9.2 Aktivera och inaktivera ugnen

Det beror på modellen om produkten har vredsymboler, kontrollampor eller lampor:

• Kontrollampan tänds när ugnen värms upp.
• Lampan tänds när produkten är igång.

• Symbolen visar om kontrollvredet styr en av kokzonerna, ugnsfunktionerna eller temperaturen.

• Vrid vredet för ugnsfunktionerna för att välja en ugnsfunktion.

• Vrid temperaturvredet för att välja temperatur.
• Inaktivera ugnen genom att vrida vreden för ugnsfunktionerna och temperatur till avstängt läge.

9.3 Kylfläkt

När ugnen är på, slås kylfläkten på automatiskt för att hålla ugnens ytor svala. Om du stänger av ugnen stängs kylfläkten av.

Skjut in långpannan mellan stegparen på önskad nivå.

Skjut in gallret mellan stödskenorna.

• Alla tillbehör har små fördjupningar längst upp på höger och vänster sida för att öka säkerheten. Fördjupningarna är gör också enheterna tippsäkra.
• Den höga kanten runt hyllan förhindrar att ugnformar glider.

10. UGN - RÅD OCH TIPS

WARNING!

Se Säkerhetsavsnitten.

Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd.

10.1 Gräddning

För första gräddningen, använd den lägre temperaturen.

Du kan förlänga gräddningstiden med 10–15 minuter om du bakar på mer än en nivå.

Bakverk vid olika nivåer blir inte alltid lika bruna. Du behöver inte ändra ugnstemperaturen om de blir olika bruna. Detta jämnar ut sig under bakningen.

Plåtarna i ugnen kan vrida sig under bakning. När plåtarna kallnar igen återtar de sin normala form.

10.2 Tips för bakning

Bakresultat Möjlig orsak Lösning
Kakans botten är inte tillräckligt gräddad.	Ugnsnivån är fel. Ställ kakan på en lägre ugnsnivå.
Kakan faller ihop och blir degig eller får vattenränder.	Ugnstemperaturen är för hög. Ställ in något lägre ugnstemperatur nästa gång.
	Ugnstemperaturen är för hög och gräddningstiden är för kort.	Ställ in längre gräddningstid och lägre ugnstemperatur nästa gång.
Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för låg. Ställ in högre ugnstemperatur nästa gång.
			För lång gräddningstid. Ställ in kortare gräddningstid nästa gång.
Kakan blir ojämn. Ugnstemperaturen är för hög och gräddningstiden är för kort.		Ställ in längre gräddningstid och lägre ugnstemperatur nästa gång.
Kakan blir inte klar på tiden som anges i receptet.	Ugnstemperaturen är för låg. Ställ in något högre ugnstemperatur nästa gång.

10.3 Varmluftsbakning

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå
Bröd/Bullar 175 - 185 15 - 20 2 + 4
Fullkornsbullar 165 - 180 20 - 30 2 + 4
Fyllda smörgåsar	170 - 180 15 - 20 2 + 4
Färslimpa	170 - 190 30 - 40 1 + 4
Kringlor	160 - 170 15 - 20 2 + 4
Vitt bröd / Rund limpa	170 - 180 35 - 45 2 + 4
Fullkornsbröd	160 - 170 35 - 45 2 + 4
Rågbröd, mix	250	- 2 + 4
– bakning	160 - 170 60 - 70 2 + 4
Baguetter	180 - 200 20 - 30 2 + 4
Pannkakor	150 - 160 50 - 60 3
Fruktkaka	140 - 150 70 - 80 3
Muffins	160 - 170 15 - 25 2 + 4
Rulltårta	190 - 210 6 - 15	3
Bullar	185 - 195 8 - 15	2 + 4

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå
Limpa 170 - 180 25 - 35 2 + 4
Pepparkakor 160 - 170 8 - 15 2 + 4
Mjuk kaka 150 - 160 30 - 40 2 + 4
Sockerkakor/Madeirakakor 150 - 160 50 - 60 2
Maränger 90 - 110 90 - 120 2 + 4
Marängbottnar 90 - 110 90 - 120 2 + 4
Småkakor 150 - 160 10 - 20 2 + 4
Petit-choux-deg 155 - 165 30 - 40 2 + 4
Fruktpajer, mördeg 150 - 160 förbakning, degar 10-15
Fruktpajer, mördeg 150 - 160 slutbearbetning 35-45 2 + 4
Fruktpajer, smuldeg	170 - 180 30 - 40 2 + 4

10.4 Varmluft

Livsmedel	Temperatur (°C)	Tid (min)	Ugnsnivå
Fisk, kokning	150 - 160	_1)	2 + 4
Fisk, stekning	165 - 175	_1)	2 + 4
Köttfärslimpa	165 - 175	60 - 70	2 + 4
Danska köttbullar	165 - 175	35 - 45	2 + 4
Leverpåté	165 - 175	65 - 75	2 + 4
Potatisgratäng	170 - 190	55 - 65	2 + 4
Lasagne, hemlagad	170 - 190	60 - 70	2 + 4
Lasagne, fryst 170 - 190		30 - 452)	2 + 4
Pastagratäng	165 - 175	40 - 50	2 + 4
Pommes frites, frysta	180 - 200	30 - 452)	2 + 4
Pajer, hembakade – förbakning, bottnar	165 - 175	15 - 20	2 + 4
Pajer, hembakade – avslutning	165 - 175	30 - 40	2 + 4
Pajer, frysta	170 - 190	25 - 352)	2 + 4

1) Vid stekning eller kokning av fisk beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt. Testa genom att sticka in en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från benet är fisken klar.
2) Med tillagning på två nivåer (dubbel portion) tar det ca 1/3 längre tid än vad som anges på förpackningen. Om den angivna tiden är 30 min blir tillagningstiden ungefär 30 + 10 = 40 min.

10.5 Traditionell bakning

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå
Bröd/Bullar 200 - 225 8 - 12 3 - 4
Fullkornsbullar 190 - 200 20 - 25 3 - 4
Fyllda smörgåsar 200 - 225 10 - 12 3 - 4
Ciabatta-bullar 210 - 230 10 - 20 3 - 4
Foccacia 220 - 230 15 - 20 3 - 4
Pitabröd 250 5 - 15 3 - 4
Kringlor 180 - 200 12 - 15 3 - 4
Vitt bröd 190 - 210 25 - 40 1 - 2
Ciabatta 210 - 220 15 - 25 1 - 2
Fullkornsbröd 180 - 200 35 - 45 1 - 2
Bakning av rågbröd 180 - 200 55 - 65 1
- bakning 190 55 - 65 1
Baguetter	220 - 230 15 - 30 3 - 4
Pannkaka	170 - 180 50 - 60 2 - 3
Mjuk kaka	170 - 180 35 - 45 3 - 4
Sockerkakor/Madeirakakor	170 - 180 40 - 50 1 - 2
Sandwichkakbottnar	200 - 225 8 - 12 3 - 4
Maränger 90 - 110	90 - 120	3 - 4
Maränger 90 - 110	90 - 120	3 - 4
Småkakor	160 - 180 6 - 15 3 - 4
Petit-choux-deg	170 - 190 30 - 45 3 - 4
Rulltårta 190 - 210 10 - 12 3 - 4
Fruktpajer, mördeg	175 - 200 förbakning, bullar 10–15		3 - 4
Fruktpajer, mördeg	170 - 180 slutbearbetning 35–45		3 - 4
Fruktpajer, smuldeg	190 - 200 25 - 35 3 - 4
Tysk ringkaka i marsipan	210 - 230 10 - 12 2

10.6 Över-/undervärme

Livsmedel	Temperatur (°C)	Tid (min)	Ugnsnivå
Fisk, kokning 160 - 170		_1)	3
Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå
Fisk, stekning 180 - 200	_1)	3
Köttfärslimpa 175 - 200 45 - 60 3
Danska köttbullar 175 - 200 30 - 45 3
Leverpåté 180 - 200 50 - 60 3
Gratäng 180 - 200 50 - 60 3
Potatisgratäng 190 - 210 55 - 65 3
Lasagne, hemlagad 190 - 210 50 - 60 3
Lasagne, fryst 175 - 200	30 - 452)	3
Pastagratäng 180 - 200 30 - 40 3
Pommes frites, frysta 225 - 250	20 - 302)	3
Pajer, hembakade – förbakning, bottnar 190 - 210 15 - 25 3
Pajer, hembakade – avslutning	190 - 210 20 - 30 3
Pajer, frysta	200 - 225	20 - 302)	3

1) Vid stekning eller kokning av fisk beror tillagningstiden på fiskens tjocklek. Fisken är klar när köttet är vitt. Testa genom att sticka in en gaffel i fisken. Om köttet lossnar lätt från benet är fisken klar.
2) Med tillagning på två nivåer (dubbel portion) tar det ca 1/3 längre tid än vad som anges på förpackningen. Om den angivna tiden är 30 min blir tillagningstiden ungefär 30 + 10 = 40 min.

10.7 Pizzabord

Livsmedel		Temperatur (°C)	Tid (min)	Ugnsnivå
Ciabatta-bullar 200 - 220	10 - 20	2
Foccacia		220 - 230	10 - 20	2
Ciabatta		190 - 200	15 - 25	2
Fruktpajer, mördeg		170 - 180	35 - 45	2
Fruktpajer, smuldeg 175 - 200	25 - 35	2
Pizza, hemlagad (tjock – med massor av topping)		180 - 200	25 - 35	1
Pizza, hemlagad (tunn deg)		200 - 230 ^1)	15 - 20	1
Fryst pizza		190 - 200	15 - 20	3
Pajer, hembakade – förbakning, bottnar		175 - 200	35 - 45	3
Pajer, hembakade – avslutning		175 - 200	35 - 45	3
Pajer, frysta		190 - 210	15 - 25	3

1) Förvärm ugnen.

10.8 Bakning med fukt 📋

Bröd och pizza

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå

Bullar 180 25 - 35 3

Fryst pizza 350 g 190 25 - 35 3

Kakor på en bakplåt

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå

Rulltårta 180 20 - 30 3

Brownie 180 30 - 40 3

Kakor i burk

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå

Soufflé 200 30 - 40 3

Sockerkaksbotten 180 20 - 30 3

Tårtbotten 150 25 - 35 3

Fisk

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå

Fisk i påsar 300 g 180 25 - 35 3

Hel fisk, 200 g 180 25 - 35 3

Fiskfilé, 300 g 180 25 - 35 3

Kött

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå
Kött i påse 250 g 200 25 - 35 3
Köttspett 500 g	200 30 - 40 3

Små bakade godsaker

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå
Småkakor	180 25 - 35 3
Mandelbiskvier	160 25 - 35 3
Muffins	180 25 - 35 3
Crackers	170 20 - 30 3
Mördegskakor 150 25 - 35 3
Tarteletter 170 15 - 25 3

Vegetarian

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå

Blandade grönsaker i påse 400 g 180 25 - 35 3

Omelett 200 20 - 30 3

Grönsaker på plåt 700 g 180 25 - 35 3

10.9 Tips gällande ugnsstekning

Använd värmebeständiga ugnformar.

Stek magert kött övertäckt (t.ex. aluminiumfolie).

Stek stora bitar av kött direkt på plåten.

Häll lite vatten på plåten för att förhindra att droppande fett bränner fast.

Vänd steken efter 1/2 - 2/3 av stektiden.

Stek kött och fisk i stora bitar (1 kg eller mer).

Om nedersta nivån föreslås, lägger du maten direkt på bakplåten

Ös köttet med sin egen köttsaft flera gånger under stekning.

10.10 Steka i varmluft

Nötkött

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå
Engelsk rostbiff 1)	125 80 - 120 2 - 3
Rumpstek - bryning 200 totalt 10 2 - 3
Rumpstek - stekning 150 50 - 60	2 - 3
Engelsk rostbiff	160 90 - 120 1 - 2

1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Kalv

Livsmedel	Temperatur (°C) Tid (min/kg)	Ugnsnivå
Oxfilé1)	160 60 - 70 2 - 3

1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Lamm

Livsmedel	Temperatur (°C)	Tid (min/kg)	Ugnsnivå
Lägg/bog/sadel	160	80 - 100	2

Fläsk

Livsmedel Temperatur (°C)	Tid (min/kg)	Ugnsnivå
Fläskstek 1)	175	60 - 70 2 - 3
Fläskkotlett 1)	175	60	2 - 3
Fläskkarré	160	90 - 120	2 - 3

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå

Skinka 150 60 - 100 1 - 2

1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Fågel

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå
Kyckling, i bitar 180 55 - 65 2 - 3
Anka 1)	150 55 - 65 2 - 3
Anka lågtemperaturtillagad 1)	130 totalt ca 5 timmar 2 - 3
Stekt kalkon, fylld 150 50 - 60 1 - 2
Kalkonbröst 175 70 - 80 2 - 3

1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

1) Annat Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Kalv

Livsmedel	Temperatur (°C)	Tid (min/kg) Ugnsnivå
Oxfilé1)	180	60 - 70	2

1) Annat Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Lamm

Livsmedel	Temperatur (°C)	Tid (min/kg) Ugnsnivå
Lägg/bog/revben	180	80 - 100	2

Fläskkött

Livsmedel	Temperatur (°C)	Tid (min/kg)	Ugnsnivå
Grisstek1)	200	60 - 70	3

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå
Fläskkarré1)	200 60 3
Lammhalsfiléer 180 90 - 120 3
Skinka 160 60 - 100 2

1) Annat Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Fågel

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Ugnsnivå
Kyckling, delad 200 55 - 65 2
Anka1)	160 55 - 65 2
Anka långsam stekning1)	130 totalt cirka 5 timmar 2
Stekt kalkon, fylld 160 50 - 60 2
Kalkonbröst 200 70 - 80 2
Hel kyckling 220 60 - 90 2

1) Annat Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C. Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

10.12 Stekning med varmluftsgrill

Nötkött

Livsmedel Mängd	Temperatur	(°C)	Tid (min)	Ugnsnivå
Rostbiff eller filé, blodig	per cm tjocklek	190 - 2001)	5 - 6	1
Rostbiff eller filé, medium	per cm tjocklek	180 - 190	6 - 8	1
Rostbiff eller filé, välstekt	per cm tjocklek	170 - 180	8 - 10	1

1) Förvärm ugnen.

Fläskkött

Livsmedel	Mängd	Temperatur (°C)	Tid (min)	Ugnsnivå
Bog, hals, skinkstek	1–1,5 kg	160 - 180	90 - 120	1
Kotlett, revbensspjäll	1–1,5 kg	170 - 180	60 - 90	1
Köttfärslimpa	750 g–1 kg	160 - 170	50 - 60	1
Fläsklägg, förkokt	750 g–1 kg	150 - 170	90 - 120	1

Kalv

Livsmedel Mängd Temperatur	(°C)	Tid (min) Ugnsnivå
Ugnsstekt kalvkött 1 kg 160 - 180 90 - 120 1
Kalvfransyska 1,5–2 kg 160 - 180 120 - 150 1

Lamm

Livsmedel Mängd Temperatur		(°C)	Tid (min) Ugnsnivå
Lammstek med ben, lammstek 1–1,5 kg 150 - 170 100 - 120		1
Lammsadel	1–1,5 kg 160 - 180 40 - 60	1

Fågel

Livsmedel	Mängd	Temperatur (°C)	Tid (min)	Ugnsnivå
Fågel i delar	à 200–250 g	200 - 220	30 - 50	1
Anka	1,5–2 kg	180 - 200	80 - 100	1
Gås	3,5–5 kg	160 - 180	120 - 180	1
Kalkon	2,5–3,5 kg	160 - 180	120 - 180	1
Kalkon	4–6 kg	140 - 160	150 - 240	1
Hel kyckling	1–1,5 kg	180 - 200	60 - 90	2

10.13 Grillning

WARNING!

Grilla alltid med ugnsluckan stängd.

• Grilla alltid på högsta temperaturinställning.
• Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen.

• Om den nedersta ugnsnivån rekommenderas lägger du maten direkt på bakplåten.

• Sätt alltid långpannan på den nedersta ugnsnivån för att samla upp fett.
  • Grilla endast skivor av kött eller fisk.

Grillområdet är i mitten av gallret.

10.14 Snabb grillning

Livsmedel	Temperatur (°C) Tid (min)		Ugnsnivå
		1:a sidan	2:a sidan
Hamburgare	högst^1)	9 - 15	8 - 13	4
Fläskfilé	högst	10 - 12	6 - 10	4
Korv	högst	10 - 12	6 - 8	4

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Ugnsnivå
		1:a sidan 2:a sidan
Nötbiffar, kalvbiffar högst 7 - 10 6 - 8 4
Rostat bröd	högst1)	1 - 4 1 - 4 4 - 5
Varma smörgåsar högst 6 - 8 - 4

1) Förvärm ugnen

10.15 Torkning

Täck ugnshyllorna med bakplåtspapper.

För bästa resultat: stäng av produkten när halva tiden tiden har gått. Öppna produktens

lucka och låt produkten svalna. Fortsätt sedan torkprocessen.

Grönsaker

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (t)			Ugnsnivå
			1 position 2 positioner
Bönor 60 - 70 6 - 8 3	2 / 4
Pepparfrukter	60 - 70 5 - 6 3	2 / 4
Soppgrönsaker	60 - 70 5 - 6 3	2 / 4
Svamp	50 - 60 6 - 8 3	2 / 4
Örter	40 - 50 2 - 3 3	2 / 4

Frukt

Livsmedel	Temperatur (°C)	Tid (t)	Ugnsnivå
			1 position	2 positioner
Plommon	60 - 70	8 - 10	3	2 / 4
Aprikoser	60 - 70	8 - 10	3	2 / 4
Äppelskivor	60 - 70	6 - 8	3	2 / 4
Päron	60 - 70	6 - 9	3	2 / 4

10.16 Information för testinstitut

Livsmedel	Funktion	Temperatur (°C)	Tid (min)	Tillbehör Ugnsnivå
Småkakor (20 stycken/plåt)	Över-/undervärme	170	20 - 30	Plåt	4
Småkakor (20 stycken/plåt)1)	Varmluft 150	20 - 30	Plåt	2

Livsmedel Funktion Temperatur (°C)		Tid (min) Tillbehör Ugnsnivå
Småkakor (20 stycken/plåt)1)	Varmluft 150 25 - 35 Plåt/lång-	panna	1 + 4
Äpplepaj, 2 formar (diameter 20 cm) på gallret, som skiftar diagonalt	Över-/undervärme 180 70 - 90 Galler 1
Äpplepaj, 2 formar (diameter 20 cm) på gallret, som skiftar diagonalt	Varmluft 160 70 - 90 Galler 2
Äpplepaj, 2 formar (diameter 20 cm) på gallret, som skiftar diagonalt	Paj/Pizza 160 60 - 80 Galler 2
Fettfri sockerkaka, 1 form (diameter 26 cm) på gallret	Över-/undervärme 170 30 - 40 Galler 3
Fettfri sockerkaka, 1 form (diameter 26 cm) på gallret	Varmluft 150 35 - 45 Galler 2
Fettfri sockerkaka, 1 form (diameter 26 cm) på gall-ret1)	Varmluft 160 25 - 35 Galler 1 + 4
Shortbread/smördegsrem-sor	Varmluft 140 20 - 35 Plåt 3
Shortbread/smördegsrem-sor	Varmluft 140 20 - 30 Plåt 1 + 4
Shortbread/smördegsrem-sor	Över-/undervärme 160 20 - 35 Plåt 3
Rostat bröd1)	(Max) Grill Hög 1 - 5 Galler 4
Hamburgare Grill Max 15 - 20 första si-dan.10 - 15 andra si-dan.		Galler/lång-panna	4 + 1

1) Förvärm ugnen i 10 minuter.

11. UGN - UNDERHÅLL OCH RENGÖRING

WARNING!

Se Säkerhetsavsnitten.

11.1 Rengöring

Rengöringsme- del

Rengör ugnens framsida med en mikrofiberduk med varmt vatten och ett milt rengöringsmedel.

Använd en rengöringslösning för att rengöra metalldelar.

Rengör fläckar med ett milt diskmedel. Applicera inte medlet på de katalytiska ytorna.

För användning varje dag

Rengör ugsutrymmet efter varje användningstillfälle. Fettansamling eller andra matrester kan leda till brand.

Låt inte maten stå i ugnen längre än 20 minuter. Torka ugnsutrymmet med enbart en mikrofiberduk efter varje användning.

Tillbehör

Rengör alla tillbehör efter varje användningstillfälle och låt dem torka. Använd enbart en mikrofiberduk med varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Diska inte tillbehören i diskmaskin.

Använd inte rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa föremål när du rengör SuperClean-tillbehören.

11.2 Ugnar i rostfritt stål eller aluminium

Rengör ugnsluckan endast med en fuktig trasa eller svamp. Torka med en mjuk trasa.

Använd aldrig stålull, syror eller produkter med slipeffekt för rengöring eftersom de kan skada ugnens ytor. Rengör ugnens kontrollpanel med samma försiktighet.

Rengör inte den katalytiska ytan med ugnssprej, såpa eller andra rengöringsmedel. Det skadar den katalytiska ytan.

FÖRSIKTIGHET!

Tänd alltid ugnslampan vid katalytisk rengöring (i förekommande fall).

WARNING!

Håll barn borta när du rengör ugnen vid höga temperaturer. Ugnsytan blir mycket varm och det finns risk att man bränner sig.

Fläckar eller missfärgning av den katalytiska ytan påverkar inte de katalytiska egenskaperna.

Ta ut alla tillbehör ur ugnen innan den katalytiska rengöringen aktiveras.

Väggarna med katalytisk emalj är självrengörande. De absorberar fett som samlas på väggarna när produkten är igång.

För att stödja denna självrengöringsprocedur ska ugnen värmas upp tom regelbundet.

1. Rengör ugnens botten med varmt vatten och diskmedel, och torka den sedan.
2. Ställ in funktionen ☐.

3. Ställ in ugnstemperaturen på 250 °C och låt ugnen vara på i en timme.

4. När produkten har svalnat, rengör den med en mjuk, fuktig svamp.

11.4 Borttagning av ugnstegarna

Vid rengöring av ugnen ska ugnsstegarna tas bort.

1. Dra först ut stegarnas främre del från sidoväggen.

1. Dra ut stegen baktill från ugnssidan och ta bort den.

Sätt tillbaka ugnsstegarna i omvänd ordning.

FÖRSIKTIGHET!

Se till att den längre fixeringsdelen är framtill. De två fixeringsdelarnas ändar måste peka bakåt. Felaktig installation kan skada emaljen.

11.5 Ta bort ugnsluckan

Ta bort luckan för att göra rengöringen enklare.

1. Öppna luckan helt.
2. Flytta glidstycket tills du hör ett klickande ljud.
3. Stäng luckan tills glidstycket spärrar den.
4. Ta bort dörren.

Luckan tas bort genom att du drar den utåt först på ena sidan och sedan på andra sidan.

Sätt tillbaka ugnsluckan i omvänd ordning när rengöringen är klar. Du ska höra ett klickljud när du sätter tillbaka luckan. Använd en tång om det behövs.

11.6 Ta bort och rengöra luckglasen

Glaset i luckan på din produkt kan skilja sig från den typ och form du ser på bilderna. Antalet glas kan skilja sig.

1. Ta tag i lucklist B på båda sidorna av luckans övre kant och tryck inåt för att frigöra klämlåset.

1. Dra lucklisten framåt för att ta bort den.
2. Håll luckglasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna.

Sätt tillbaka glasen genom att följa stegen i omvänd ordning.

11.7 Byte av lampan

WARNING!

Risk för elektrisk stöt!

Lampan kan vara het.

1. Stäng av ugnen. Vänta tills ugnen är kall.
2. Koppla bort ugnen från eluttaget.
3. Lägg en trasa i botten av ugnsutrymmet.

Baklampan

Lampglaset hittar du längst bak i utrymmet.

1. Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs.
2. Rengör lampglaset.
3. Byt ugnslampan mot en passande 300 °C värmeresistent ugnslampa. Använd samma typ av lampa.
4. Sätt tillbaka lampglaset.

Sidolampan

Lampglaset hittar du på vänster sida i ugnen.

1. Ta ut den vänstra stegen för att komma åt lampan.
2. Använd ett smalt och trubbigt föremål (t.ex. en tesked) för att avlägsna lampglaset.

1. Rengör lampglaset.
2. Byt ut lampan mot en passande lampa som tål upp till 300 °C.
3. Sätt tillbaka lampglaset.
4. Sätt i vänster ugnsstege.

11.8 Lådan

WARNING!

Lägg inte mat inuti lädan.

WARNING!

Förvara inte brandfarliga föremål (såsom rengöringsmaterial, plastpåsar, ugnsvantar, papper, rengöringsprodukter, aerosoler, eller plastföremål) i lådan. När du använder ugnen kan lådan bli varm. Det finns en risk för brand.

Lådan under ugnen kan tas bort för att rengöras.

Ta ut lådan:

1. Dra ut lådan helt.
2. Lyft lådan något så att den kan lyftas uppåt i en vinkel mot lädskenorna.
   Utför proceduren i omvänd ordning för att installera lådan.

12. FELSÖKNING

WARNING!

Se Säkerhetsavsnitten.

12.1 Vad gör jag om...

Problem Möjlig orsak Lösning
Du kan inte aktivera maskinen. Ugnen är inte ansluten till strömför-sörjningen eller den är ansluten på fel sätt.		Kontrollera att ugnen är korrekt an-sluten till strömförsörjningen.
Du kan inte aktivera maskinen. Säkringen har gått. Kontrollera att säkringen är orsaken till felet. Om säkringen går gång på gång, tala med en kvalificerad elekt-riker.
Det går inte att aktivera eller använda hällen.	Du har tryckt på 2 eller fler touch-kontroller samtidigt.	Tryck bara på en touchkontroll.
Det går inte att aktivera eller använda hällen.	STOP+GO-funktionen är aktiverad. Se avsnittet "Häll – daglig använd-ning".
Det går inte att aktivera eller använda hällen.	Det finns vatten- eller fettstänk på kontrollpanelen.	Rengör kontrollpanelen.
En ljudsignal hörs och hällen stängs av.En ljudsignal hörs när hällen stängs av.	Du har ställt något på en eller flera touchkontroller.	Ta bort föremålet från touch-kontrol-lerna.
Restvärmeindikatorn tänds inte. Kokzonen har inte värmts upp efter-som den bara har använts under kort tid.		Kontakta ett auktoriserat service-center om zonen varit på tillräckligt länge för att vara varm.
Automatisk uppvärmning fungerar inte.	Zonen är varm. Låt zonen kallna tillräckligt.
Automatisk uppvärmning fungerar inte.	Det högsta värmeläget är inställt. Det högsta effektläget har samma effekt som funktionen.
Effektläget ändras mellan två nivåer. Effektfunktionen är påslagen. Se avsnittet "Häll – daglig använd-ning".
Touchkontrollerna blir varma. Kokkärlet är för stort eller står för nära kontrollerna.		Placera om möjligt stora kokkärl på de bakre zonerna.
visas på hälldisplayen.	Den automatiska avstängningen har aktiverats.	Stäng av hällen och sätt på den igen.
visas på hälldisplayen.	Funktionslåset/Barnlåset är aktive-rat.	Se avsnittet "Häll – daglig använd-ning".
visas på hälldisplayen.	Det finns inget kokkärl på zonen. Ställ kokkärlet på zonen.
visas på hälldisplayen.	Fel kokkärl används. Använd rätt kokkärl. Se avsnittet "Häll – råd och tips".
visas på hälldisplayen.	Diametern på kokkärlets botten är för liten för zonen.	Använd kokkärl med rätt mått. Se avsnittet "Häll – råd och tips".
Ugnen värms inte upp. Ugnen är avstängd. Slå på ugnen.
Ugnen värms inte upp. Nödvändiga inställningar är inte in-ställda.		Kontrollera att inställningarna är kor-rekta.
Lampan fungerar inte. Lampan är trasig. Byt ut lampan.

Problem Möjlig orsak Lösning

Ånga och kondens avsätts på maten och i ugnsutrymmet.

Du har lämnat maten i ugnen för länge.

Låt inte maträtter stå i ugnen längre än 15–20 minuter efter att tillagning-

12.2 Servicedata

Kontakta din återförsäljare eller en auktoriserad serviceverkstad om du inte kan avhjälpa felet.

Nödvändig information som servicecentret behöver finns på graderingsskylten.

Typskylten sitter på ugnsutrymmets främre ram. Avlägsna inte typskylten från ugnsutrymmet.

Vi rekommenderar att du antecknar uppgifterna här:

Modell (MOD.)

......

Produktnummer (PNC)

......

Serienummer (S.N.)

......

13. ENERGIEFFEKTIVITET

13.1 Produktinformation enligt EU:s ekodesignförordningar för hällen

Modellidentifiering EKI6052EIW
Typ av häll Häll för fristående spis
Antal kokzoner 4
Uppvärmningsmetod Induktion
Diameter på runda kokzoner (∅) Vänster fram		21.0cm
	Vänster bak	14.0cm
	Höger fram	18.0cm
	Höger bak	18.0cm
Energiförbrukning per kokzon (EC electric cooking)	Vänster fram	171.4Wh/kg
	Vänster bak	176.4Wh/kg
	Höger fram	171.2Wh/kg
	Höger bak	166.2Wh/kg
Energiförbrukning på hällen (EC electric hob) 171.3Wh/kg

IEC/EN 60350-2 - Elektriska hushållsapparater för matlagning - Del 2: Hällar - Metoder för mätning av prestanda.

13.2 Spishäll – energispartips

Du kan spara energi under den dagliga matlagningen om du följer tipsen nedan.

- Använd endast den mängd som behövs vid uppvärmning av vatten.

• Använd om möjligt lock på kokkärlet.
• Ställ kokkärlet i mitten av kokzonen.
• Använd restvärme för att hålla mat varm eller för att smälta mat.

13.3 Produktinformation och produktinformationsblad enligt EU:s ekodesign- och energimärkningsförordningar för ugnar

Leverantörens namn Electrolux

Modellidentifiering EKI6052EIW

Energieffektivitetsindex 95.3

Energieffektivitetsklass A

Energiförbrukning med standardbelastning, konventionellt läge 0.95 kWh/cykel

Energiförbrukning med standardbelastning, varmluftsläge 0.82 kWh/cykel

Antal kaviteter 1

Värmekälla Elektricitet

Volym 73 I

Typ av ugn Ugn inuti fristående spis

Massa 60.7 kg

IEC/EN 60350-1 - Elektriska hushållsapparater för matlagning - Del 1: Sortiment, ugnar, ångugnar och grillar - metoder för att mäta prestanda.

13.4 Ugn - Energibesparing

Denna produkt har funktioner som låter dig spara energi under vanlig matlagning.

Kontrollera att ugnsluckan är ordentligt stängd när ugnen är påslagen. Öppna inte ugnsluckan för ofta under tillagningen. Håll luckans tätningslist är ren och kontrollera att den sitter rätt och ordentligt fast.

Använd kokkärl i metall för högre energieffektivitet.

Om möjligt, undvik att förvärma ugnen före tillagning.

Gör så korta uppehåll som möjligt vid tillagning av flera rätter för samma tillfälle.

Tillagning med varmluft

Om möjligt, använd varmluftsfunktionen för att spara energi.

Restvärme

Om tillagningen tar längre tid än 30 minuter, sänk ugnstemperaturen med minst 3–10 minuter innan tillagningen avslutas.

Tillagningen fortsätter med ugnens restvärme.

Använd restvärmen för att värma annan mat.

Varmhållning

Välj lägsta möjliga temperaturinställning för att använda restvärme och hålla maten varm.

Bakning med fukt

Denna funktion används för att spara energi under tillagningen.

14. MILJÖSKYDD

Återvinn material med symbolen ⚫.Återvinn förpackningen genom att placera den i lämpligt kärl. Bidra till att skydda vår miljö och vår hälsa genom att återvinna avfall från elektriska och elektroniska produkter. Släng

inte produkter märkta med symbolen med hushållsavfallet. Lämna in produkten på närmaste återvinningsstation eller kontakta kommunkontoret.

electrolux.com