EOC6801AOX - Spis ELECTROLUX - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING EOC6801AOX ELECTROLUX

Fare for skade på produktet.

Brannfare eller skade på produktet.

sekunder. Ovnslampen slås på igjen när du berører □ i 3 sekunder.

Ikke bruk kokekaret på en varm plate-topp.

1) La maten bli stående i stekeovnen etter at du har slått av produktet.

11.10 Tørking

Tack för att du köpt en Electrolux-produkt. Du har valt en produkt som för med sig årtionden av yrkeserfarenhet och innovation. Genial och snygg har den utformats med dig i åtanke. Så när du än använder den kan du känna dig trygg med att veta att du får fantastiska resultat varje gång.

Välkommen till Electrolux.

Besök vår webbplats för att:

Få tips om användning, broschyrer, felsökare, serviceinformation: www.electrolux.com

Registrera din produkt för bättre service: www.electrolux.com/productregistration

Köp tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt: www.electrolux.com/shop

KUNDTJÄNST OCH SERVICE

Vi rekommenderar att originalreservdelar används.

Ha följande uppgifter till hands när du kontaktar serviceavdelningen.

Informationen finns på typskylten. Modell, PNC, serienummer.

Varnings-/viktig säkerhetsinformation.

Allmän information och tips

Miljöinformation

Med reservation för ändringar.

1. SÄKERHETSINFORMATION

Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för personskador eller skador på egendom som or-sakats av felaktig installation eller användning. Förvara all-tid instruktionerna tillsammans med produkten för framti-da bruk.

1.1 Säkerhet för barn och handikappade

WARNING

Risk för kvävning, skador eller permanent invaliditet.

• Den här produkten kan användas av barn från åtta års ålder och personer med reducerad fysik, sensorisk eller mental förmåga, eller som saknar erfarenhet och kunskap, såvida de inte har tillsyn av någon person som är ansvarig för deras säkerhet.
• Låt inte barn leka med produkten.
• Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn.
• Håll barn och husdjur borta från produkten när den är igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar är mycket varma.
• Om produkten har ett barnlås rekommenderar vi att du aktiverar det.
• Rengöring och användarunderhåll ska inte utföras av barn utan tillsyn.

1.2 Allmän säkerhet

• Endast en behörig person får installera den här produkten och byta kabel.
• Produkten blir varm inuti när den är igång. Vidrör inte värmeelementen som finns i produkten. Använd alltid grytlappar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eldfasta formar.

• Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten.

• Koppla från strömtillförseln före underhåll.

• Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker.
• Grövre smuts måste tas bort manuellt före pyrolytisk rengöring. Ta bort alla delar från ugnen.
• Använd endast den matlagningstermometer som rekommenderas för den här ugnen.
• För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den främre delen av ugnsstegen och sedan den bakre delen fort från sidoväggarna. Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning.
• Om nätsladden är skadad måste den bytas av tillverka- ren, en godkänd serviceverkstad eller personer med motsvarande utbildning, för att undvika fara.
• Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar.

2. ⚠️ SÄKERHETSFÖRESKRIFTER

2.1 Installation

WARNING

Endast en behörig person får in- stallera den här produkten.

• Avlägsna all paketering.
• Installera och använd inte produkten om den är skadad.
• Följ de installationsinstruktioner som följer med produkten.
• Produkten är tung, så var alltid försiktig när du flyttar den. Använd alltid skyddshandskar.
• Dra aldrig produkten i handtaget.
• Minsta avständ till andra produkter ska beaktas.
• Kontrollera att produkten har installerats under och bredvid stadiga skåp- eller bänkstommar.

- Produktens sidor måste gränsa till produkter eller enheter med samma höjd.

Elektrisk anslutning

WARNING

Risk för brand och elektriska stö- tar.

• Alla elektriska anslutningar ska göras av en behörig elektriker.
• Produkten måste jordas.
• Kontrollera att produktens märkdata överensstämmer med din strömkälla. I annat fall, kontakta en elektriker.
• Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag.
• Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar.
• Kontrollera så att du inte skadar stick-kontakten och nätkabeln. Kontakta ser-

vice eller en elektriker för att ersätta en skadad nätkabel.

• Låt inte nätkablar komma i kontakt med produktens lucka, speciellt inte när luckan är het.
• Stötskyddet för strömförande och isolerade delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg.
• Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen.
• Anslut inte stickkontakten om väggutta-get sitter löst.
• Dra inte i nätkabeln för att koppla bort produkten från eluttaget. Ta alltid tag i stickkontakten.
• Använd endast rätt isoleringsenheter: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer.
• Den elektriska installationen måste ha en isolationsenhet så att du kan koppla från produkten från nätet vid alla poler. Kontaktöppningen på isolationsenheten måste vara minst 3 mm bred.
• Stäng produktens lucka helt innan du ansluter kontakten till eluttaget.

2.2 Användning

WARNING

Risk för skador, brännskador, els- tötar eller explosion föreligger.

• Använd denna produkt för hushållsbruk.
• Ändra inte produktens specifikationer.
• Se till att ventilationsöppningarna inte är blockerade.
• Lämna inte produkten utan tillsyn under användning.
• Stäng av produkten efter varje användningstillfälle.
• Var försiktig när du öppnar produktens lucka medan produkten är igång. Het luft kan strömma ut.
• Använd inte produkten med våta händer eller när den är i kontakt med vatten.
• Tyng inte ner luckan när den är öppen.

• Använd inte produkten som arbets- eller avlastningsyta.

• Produktens lucka ska alltid vara stängd när produkten är igång.

• Öppna produktens lucka försiktigt. Användning av ingredienser som innehåller alkohol kan producera en blandning av luft och alkohol.
• Låt inte gnistor eller öppna lågor komma i kontakt med produkten när du öppnar luckan.
• Placera inga lättantändliga produkter eller föremål som är fuktiga med lättantändliga produkter i, nära eller på diskmaskinen.

WARNING

Risk för skador på produkten föreligger.

- För att förhindra skada eller missfärgning på emaljen:

– sätt inte eldfasta formar eller andra föremål direkt på produktens botten.
- lägg inte aluminiumfolie direkt på produktens botten.
- Ställ inte hett vatten direkt i den heta produkten.
- Låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå kvar i produkten efter att tillagningen är klar.
- Var försiktig när du tar bort eller monterar tillbehör.

- Missfärgning av emaljen påverkar inte produktens funktion. Det är ingen defekt enligt garantin.

- Använd en djup form för mjuka kakor. Fruktjuicer orsakar fläckar som kan vara permanenta.

Matlagning med ånga

WARNING

Det finns risk för brännskador och skador på produkten.

- Öppna inte luckan till produkten under ångkokning. Ånga kan släppas ut.

2.3 Skötsel och rengöring

WARNING

Det finns risk för personskador, brand eller skador på produkten.

- Stäng av produkten och koppla bort den från eluttaget före underhåll.

• Se till att produkten har svalnat. Det finns även risk för att glasen kan spricka.
• Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta service.
• Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung!
• Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras.
• Kvarblivet fett eller mat i produkten kan orsaka brand.
• Rengör produkten med en fuktig, mjuk trasa. Använd bara neutrala rengöringsmedel. Använd inte produkter med slip-effekt, skursvampar, lösningsmedel eller metallföremål.
• Om du använder en ugnssprej ska du följa säkerhetsanvisningarna på förpackningen.
• Rengör inte den katalytiska emaljen (om tillämpligt) med någon sorts rengöringsmedel.

Pyrolysrengöring

WARNING

Risk för brännskador.

- Innan du utför en pyrolytisk självrengöringsfunktion eller funktion för Första användningstillfället ska du ta ut följande ur ugsutrymmet:

• Alla överblivna matrester, olje- eller fettspill / -rester.

• Alla löstagbara föremål (inklusive hyl- lor, sidoskenor osv. som medföljer produkten) särskilt kastruller, pannor, brickor, köksredskap osv. som är be- handlade så att mat inte fastnar i dem.

• Läs noggrant alla anvisningar om Pyrolysrengöring.

• Håll barn och husdjur borta från produkten när Pyrolysrengöring är igång. Produkten blir mycket het.
• Pyrolysrengöring är en högtemperaturfunktion som kan avge ångor från ma-trester och byggnadsmateriel och där-för bör användare:

– Tillse god ventilation under och efter varje Pyrolysrengöring.
– Tillse god ventilation under och efter första användningstillfället vid användning vid maximal temperatur.

– Avlägsna husdjur (särskilt fåglar) från produktens närhet under och efter Pyrolysrengöringen. Detta gäller även vid det första användningstillfället av produkten på maximal temperatur i ett välventilerat utrymme.

• Till skillnad från människan kan vissa fåglar och reptiler kan vara extremt känsliga mot potentiella ångor som släpps ut vid rengöringen i alla Pyrolysugnar.
• Små husdjur kan också vara mycket känsliga mot de begränsade temperaturändringarna i närheten av alla Pyrolysugnar när det Pyrolytiska självrengöringsprogrammet används.
• Teflonbeläggningar på kastruller, stekpannor, brickor, köksredskap osv. kan skadas av den höga temperaturen vid användning av Pyrolytisk rengöring i alla Pyrolysugnar och kan även vara en källa till skadliga ångor i små mängder.
• Ångor som släpps ut från alla Pyrolysugnar/matlagningsrester som beskrivs är inte skadliga för människor, inklusive barn eller personer med sjukdom.

2.4 Inre belysning

- Typen av glödlampa eller halogenlampa som används för den här produkten är endast avsedd för hushållsprodukter. Får ej användas för belysning i hus.

WARNING

Risk för elektrisk stöt.

• Innan du byter lampan ska du koppla ur produkten från nätuttaget.
• Använd bara lampor med samma specifikationer.

2.5 Avfallshantering

WARNING

Risk för kvävning eller skador.

• Koppla loss produkten från eluttaget.
• Klipp av strömkabeln och kassera den.
• Ta bort lucklåset för att hindra att barn eller djur stängs in inuti produkten.

3. PRODUKTBESKRIVNING

1 Elektronisk programmeringsenhet
2 Vattenlåda
3 Uttag för matlagningstermometern
4 Grillning
5 Ugnslampa
6 Fläkt

7 Ugnsstege, löstagbar
8 Tömningsslang
9 Vattenutloppsventil
10 Typskylt
11 Ugnsnivåer
12 Ånginlopp

3.1 Ugnstillbehör

• Galler
För kokkärl, bakformar och stekkärl.
- Bakplåt
För kakor och småkakor.
- Långpanna
För bakning och stekning eller som fet- tuppsamlingsfat.
• Matlagningstermometer
För att mäta hur väl maten är tillagad.

4. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN

WARNING

Se säkerhetskapitlena.

4.1 Första rengöring

• Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnstegar (i förekommande fall).
• Rengör ugnen innan du använder den första gången.

Se kapitlet "Underhåll och rengöring".

4.2 Första anslutning

När du ansluter produkten till eluttaget, eller efter att strömmen har brutits, måste du ställa in språk, displayens kontrast, ljusstyrka samt klockan.

1. Tryck på eller för att ställa in värdet.

2. Tryck på OK för att bekräfta.

4.3 Bränna ur ugnen

Bränn ur den tomma produkten för att bränna bort fett.

1. Välj funktionen och maximal temperatur.
2. Låt produkten stå på i 45 minuter.
3. Välj funktionen och maximal temperatur.
4. Låt produkten stå på i 15 minuter. Tillbehören kan bli varmare än normalt. Produkten kan avge lukt och rök. Det är helt normalt. Se till att du har tillräckligt med ventilation.

5. KONTROLLPANEL

Elektronisk programmeringsenhet

Använd touch-kontrollerna för att manövrera produkten

Nummer	Touch-kontroll	Funktion Kommentar
1		På/Av För att aktivera och avaktivera produkten.
2		Tillagningsfunktioner eller Tillagningshjälp	För att välja en tillagningsfunktion eller funktionen Tillagningshjälp . För att komma till önskad funktion, tryck på fäl-tet en eller två gånger när produkten är påslagen. För att aktivera eller stänga av ugnslampan, tryck på touch-kontrol-len i 3 sekunder.
3		Tillbakaknapp För att gå tillbaka en nivå i menyn. För att visa huvudmenyn, tryck på fältet i 3 sekunder.
4		Temperaturval För att ställa in temperaturen eller visa produktens aktuella temperatur. För att aktivera eller stänga av funktionen Snabbstart , tryck på touch-kontrollen i 3 sekunder.
5		Favorit Program För att spara och komma åt dina favo-ritprogram.
6	^	Uppåtknapp För att flytta uppåt i menyn.
7	∨	Nedåtknapp För att flytta nedåt i menyn.
8		Tid och andra funktioner	För att ställa in olika funktioner. När en tillagningsfunktion är igång, tryck på touch-kontrollen för att ställa in timern, Barnlås, Favorit Program -minne, Heat +Hold , Set + Go , eller för att ändra in-ställning för matlagningstermometern (endast utvalda modeller).
9		Signalur	För att ställa in Signalur .
10	OK	OK	För att bekräfta valet eller inställningen.

Nummer	Touch-kontroll	Funktion Kommentar
11	—	Display Visar produktens nuvarande inställning-ar.
Display		A) TillagningsfunktionB) KlockaC) Kontrollampa för uppvärmningD) TemperaturE) Funktionerna Koktid och Sluttid

Andra indikatorer på displayen

Symbol Funktion
	Signalur Funktionen körs.
	Klocka Displayen visar klockslaget.
|→|	Koktid På displayen visas tillagningstiden som behövs.
→|	Sluttid På displayen visas när tillagningstiden är klar.
	Tidsanvisning Den visar hur länge en uppvärmningsfunktion är igång. Tryck på √ och ∧ samtidigt för att återställa tiden till noll.
	Kontrollampa för uppvärmning	Displayen visar temperaturen i produkten.
	Indikering för Snabbuppvärm- ning	Funktionen körs. Den minskar uppvärmningsti- den.
	Vikt automatisk Displayen visar att det automatiska viktsystemet är aktivt eller att vikten kan ändras.
	Heat+Hold Funktionen körs.

6. DAGLIG ANVÄNDNING

WARNING

Se säkerhetskapitlena.

1. Sätt på produkten.

2. Tryck på eller för att ställa in menyfunktionen.

3. Tryck OK för att gå till undermenyn eller godkänna inställningen. Du kan när som helst återgå till huvudmenyn med

6.2 Översikt över menyerna

Huvudmeny

Symbol Menyfunktion Tillämpning
	Tillagningsfunktioner Innehåller en lista över tillagningsfunktioner.
	Assisted Cooking (tillagningshjälp)	Innehåller en lista över automatiska tillagningsprogram.
	Favorit Program	Innehåller en lista över favorittillagningsprogram, som skapats av användaren.
	Pyrolys Pyrolysrengöring.
	Normalinställning	Du kan använda dessa för att ställa in andra ugnsinställningar.
	Special	Innehåller en lista över extra tillagningsfunktioner.

Undermenyer för: Normalinställning

Symbol Undermeny Beskrivning
	Inställning klocka Ställ klockan.
[2CK2]	Tidsanvisning	När den är PÅ visar displayen den aktuella tiden när du stänger av produkten.
	SET + GO	När denna är PÅ kan du aktivera funktionerna när du aktiverar värmefunktionen.
	Heat+Hold	När denna är PÅ, kan du aktivera funktionen när du aktiverar värmefunktionen.
	Tillägg tid Aktiverar och avaktiverar funktionen.
	Kontrast i display Justerar displayens kontrast i grader.
	Ljusstyrka i display Justerar displayens ljusstyrka i grader.
	Val av språk Ställer in språk för displayen.
	Ljudvolym	Justerar volymen gradvis på trycktoner och signaler.
	Knappljud	Aktiverar och inaktiverar ljudet för touchkontrollerna. Det går inte att inaktivera ljudet för på/av-touchkontrollen.
	Alarm/Felsignal Aktiverar och inaktiverar larmljuden.
[T223]	Rengöringshjälp Vägleder dig genom rengöringsproceduren.
	Påminnelse rengöring	Påminner dig om när produkten behöver rengöras.
	Service	Visar programvarans version och konfiguration.
	Grundinställningar	Återställ alla inställningar till fabriksinställ-ningarna.

6.3 Tillagningsfunktioner

Undermeny för: Tillagningsfunktioner

Tillagningsfunktion Tillämpning
	Varmluft För ugnsbakning på max tre nivåer samtidigt.När du använder den här funktionen ska du sänka ugnstemperaturen med 20 - 40 °C från standardtemperaturerna du använder vidÖver/Undervärme .
	Varmluft + ånga För att ånga rätter. Använd den här funktionen för att minska längden på tillagningstiden och bevara vitaminer och näringsämnen i ma-ten. För att använda denna funktion, välj den och ställ in temperaturen på mellan 130 °Coch 230 °C.
	Pizza/Paj För att laga pizza, quiche eller paj med ånga.
	Över/Undervärme För bakning och stekning på en ugnsnivå.
	Lågtemperaturstekning För tillredning av särskilt möra, saftiga stekar.
	Undervärme För bakning av kakor med knapriga eller skor-partade bottnar och för att bevara maten.
	Varmluft + ånga För att spara energi när du bakar och tillagar torrare bakverk. Även för att tillaga kaka i form på en plats i ugnen.
	ECO stekning Med ECO-funktioner kan du optimera energi-förbrukningen under tillagningen. Tillagningsti-den måste ställas in först.
	Fryst mat För att göra snabbmat som pommes frites,potatisklyftor eller vårrullar knapriga.
	Min grill För grillning av tunna livsmedel i mindremängd och för rostning av bröd.
	Max grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och för rostning av bröd.
	Varmluftsgrillning För stekning på en ugnsnivå av större stycken kött eller fågel med ben. Även för att gratinera och bryna.

Tillagningsfunktion Tillämpning

Uppvärmning För att värma maten direkt på tallriken.

Undermeny för: Special

Tillagningsfunktion Tillämpning
	Bröd För att baka bröd med ånga.
	Gratinerade rätter För tillagning av ugnsrätter som lasagne eller potatisgratäng. Även för att gratinera och bryna.
	Jäsning av deg För jäsning av degen före bakning.
	Tallriksvärmare För förvärmning av tallrikar innan servering.
	Konservering För att konservera grönsaker i burkar och vätska (t.ex. blandade inläggningar).
	Torkning För torkning av skivad frukt som äpple, plommon, persika och grönsaker som to-mater, zucchini eller svamp.
	Varmhållning För varmhållning av maträtter.
	Upptining För att tina frysta livsmedel.

6.4 Aktivera en tillagningsfunktion

1. Sätt på produkten.
2. Välj menyn Tillagningsfunktioner . Tryck OK för att bekräfta.
3. Ställ in tillagningsfunktionen. Tryck OK för att bekräfta.
4. Ställ in temperaturen. Tryck OK för att bekräfta.

Tryck en eller två gånger på för att gå direkt till menyn Tillagningsfunktioner (när produkten är aktiverad.

6.5 Matlagning med ånga

Locket till vattenlådan sitter i kon- trollpanelen.

1. Tryck på locket för att öppna vattenlådan.

2. Fyll vattenlådan med 900 ml vatten. Vattenmängden räcker i ca 55 - 60 minuter.

Använd endast vatten. Använd inte filtrerat (avsaltat) eller destillerat vatten. Använd inte andra vätskor. Häll inte lättantändlig vätska eller alkohol i vattenlådan.

1. Tryck in vattenlådan i sitt ursprungliga läge.
2. Sätt på produkten.
3. Laga maten i rätt kokkärl.
4. Välj ångfunktion och ställ in temperaturen.
5. Ställ vid behov in funktionen Koktid |→| eller Sluttid →|

Signalen hörs i slutet av tillagningstiden.

1. Avaktivera produkten.

Låt produkten torka helt med luckan öppen.

1. Töm vattentanken när tillagningen med ångfunktion är klar.

WARNING

Vänta minst 60 minuter efter varje användningstillfälle av tillagning med ånga för att förhindra att hett vatten kommer ut ur vattenut-loppsventilen.

6.6 Indikator för "Vattentanken är tom"

Displayen visar Vatten krävs och en ljud- signal hörs när tanken är tom och måste fyllas på.

Se avsnittet "Ångkokning" för mer information.

6.7 Indikator för "Vattentanken är full"

När displayen visar Vattentanken är full kan du använda Ångkokning.

En ljudsignal hörs när tanken är full.

Om du häller för mycket vatten i tanken flyttar säkerhetsutloppet överskottsvattnet till ugnens botten.

Ta bort vattnet med en svamp eller en duk.

6.8 Tömning av vattentanken

Se till att produkten har svalnat in- nan du tömmer vattentanken.

1. Förbered tömningsslangen (C), som finns i samma förpackning som användarmanualen. Sätt kontakten (B) på en av tömningsslangens ändar.

1. Sätt den andra änden av tömnings- slangen (C) i en behållare. Sätt den i ett lägre läge än utloppsventilen (A).
2. Öppna ugnsluckan och sätt kontakten (B) i utloppsventilen (A).
3. Tryck in kontakten igen och igen när du tömmer vattentanken.
4. Ta bort kontakten från ventilen när vattnet slutat flöda.

WARNING

Äteranvänd inte vattnet för att fylla vattentanken igen.

Tanken kan ha lite vatten kvar när displayen visar Vatten krävs. Vän-ta tills vattenflödet från vattenut-loppsventilen har avstannat.

6.9 Kontrollampa för uppvärmning

När du aktiverar en tillagningsfunktion visas stapeln på displayen. Stapeln visar att temperaturen ökar.

6.10 Indikering för Snabbuppvärmning

Den minskar uppvärmningstiden. För att aktivera funktionen, håll ⚠️ intryckt i 3 sekunder. Du kommer att se att uppvärmningsindikatorn växlar.

6.11 Restvärme

När du stänger av ugnen visar displayen restvärmen. Du kan använda värmen för att hålla maten varm.

6.12 Spara energi

Denna produkt har funktioner som låter dig spara energi under vanlig matlagning:

- Restvärme:

– När tillagningsfunktionen eller programmet körs, stängs värmeelementen av när det återstår 10 % (lampan och fläkten fortsätter dock att vara påslagna). För att den här funktionen ska fungera måste tillagningstiden vara längre än 30 minuter eller så måste du använda klockfunktionen (Koktid, Sluttid).

– När produkten är avstängd kan du använda värmen för att hålla maten

varm. Återstående temperatur visas på displayen.

• Tillagning med ugnslampan släckt - håll inne i 3 sekunder för att släcka ugnslampan under tillagning.
• När du använder Varmluft + ånga-funktionen släcks lampan efter 30 sekunder. Lampan tänds igen när du trycker på □ i 3 sekunder.

När du använder Eco-funktionerna släcks lampan. Lampan tänds igen när du trycker på i 3 sekunder.

- Eco-funktioner - se avsnittet " Tillagningsfunktioner ".

7. KLOCKFUNKTIONER

7.1 Klockfunktioner

Symbol Funktion Beskrivning
[BKKA]	Signalur	För att ställa in nedräkning (max. 2 tim och 30 min). Denna funktion påverkar inte produktens funktioner i övrigt. Du kan också aktivera den när produkten är avstängd. Använd ⚠ för att aktivera funktionen. Tryck på ∧ eller √ för att ställa in minuterna och OK för att starta.
[KZKW]	Koktid	Används för att ställa in hur länge produkten ska vara på (högst 23 timmar och 59 minuter).
	Sluttid	För att ställa in stopptid för en ugnsfunktion (högst 23 timmar och 59 minuter).

Om du ställer in tiden för en klockfunktion börjar tiden räknas ned efter 5 sekunder.

Om du vill ställa in klockfunktionerna Koktid |→| och Sluttid →|, avaktiverar produkten värmeelementen efter 90 % av den inställda tiden. Produkten använder restvärmen för att fortsätta tillagningsprocessen tills tiden är avslutad (3 - 20 minuter).

1. Tryck på eller för att ställa in önskad tid. Tryck OK för att bekräfta. En ljudsignal hörs när sluttiden upp-nåtts. Produkten stängs av. Displayen visar ett meddelande.
2. Tryck på en touch-kontroll för att stänga av signalen.

Inställning av klockfunktioner

1. Ställ en tillagningsfunktion.
2. Tryck Ⓥfera gånger tills displayen visar den nödvändiga klockfunktionen och den relaterade symbolen.

• Med Koktid || och Sluttid | måste du först ställa in tillagningsfunktionen och temperaturen. Du kan sedan ställa in klockfunktionen. Produkten stängs av automatiskt.
• Du kan använda Koktid |→| och Sluttid -samtidigt, om du vill att produkten ska aktiveras och avaktiveras automatiskt på en bestämd tid senare.
• När du använder matlagningstermometern (om sådan finns) fungerar inte Koktid |→| och Sluttid →|.

7.2 Heat+Hold

Funktionen Heat+Hold håller tillagad mat varm vid 80 °C i 30 minuter. Den aktiveras när bakningen eller stekningen avslutas.

• Du kan aktivera och inaktivera funktionen i menyn Normalinställning.
• Villkor för funktionen:
• Den inställda temperaturen är högre än 80 °C.
• Funktionen Koktid är inställd.

Aktivera funktionen

1. Sätt på produkten.

8. AUTOMATISKA PROGRAM

8.1 Tillagningshjälp med Automatiska recept

Produkten har en uppsättning recept som du kan använda. Recepten är förutbestämda och du kan inte ändra dem.

1. Sätt på produkten.
2. Välj menyn Tillagningshjälp . Tryck OK för att bekräfta.
3. Välj kategorin och rätten. Tryck OK för att bekräfta.

4. Välj Automatiska recept. Tryck OK för att bekräfta.

5. Välj tillagningsfunktion.

6. Ställ in temperaturen på över 80 °C.
7. Tryck på Ⓤflera gånger tills dis- playen visar Heat+Hold . Tryck OK för att bekräfta.
   En ljudsignal hörs när funktionen avslutas. Funktionen Heat+Hold arbetar i 30 minu- ter.
   Funktionen Heat+Hold förblir på om tillagningsfunktionen ändras.

7.3 Tillägg tid

Funktionen Tillägg tid gör att tillagningsfunktionen fortsätter efter att Koktid är slut.

• Kan användas för alla tillagningsfunktioner med Koktid eller Vikt automatisk.
• Gäller inte tillagningsfunktioner med Matlagningstermometer.

1. En ljudsignal hörs när tillagningstiden uppnåtts. Tryck på någon touchkontroll.
2. Displayen visar meddelandet för Till- ägg tid i fem minuter.
3. Tryck för att aktivera (eller avbryta).
4. Ställ in längden på Tillägg tid . Tryck OK för att bekräfta.

När du använder funktionen Manuellt använder produkten automatiska inställningar. De kan ändras precis som andra funktioner.

8.2 Tillagningshjälp med Vikt automatisk

Denna funktion beräknar automatiskt stekningstiden. För att använda den måste man mata in matens vikt.

1. Sätt på produkten.

2. Välj Tillagningshjälp . Tryck OK för att bekräfta.

3. Välj kategorin och rätten. Tryck OK för att bekräfta.

4. Välj Vikt automatisk . Tryck OK för att bekräfta.
5. Tryck på eller för att ställa in vikten på maten. Tryck OK för att bekräfta.

Det automatiska programmet startar. Du kan ändra vikten när som helst. Tryck på

^A eller för att ändra vikten. En ljud-signal hörs när sluttiden uppnåtts. Tryck på en touch-kontroll för att stänga av signalen.

Vid vissa program behöver maten vändas efter 30 minuter. Displayen visar en påminnelse.

Matlagningstermometern mäter innertemperaturen när köttbitar tillagas. När köttet har nätt den inställda temperaturen stängs produkten av.

Två temperaturer måste ställas in:

• Ugnstemperaturen.
- Innertemperaturen.

Använd endast matlagningstermometern som medföljer produkten eller originalreservdelar.

1. Sätt in spetsen på matlagningstermometern i mitten av köttet.
2. Sätt på produkten.
3. Sätt in matlagningstermometerns kontakt i uttaget framtill på produkten.

1. Tryck på eller inom 5 sekunder för att ställa in innertemperaturen.
2. Ställ in tillagningsfunktion och, vid behov, ugnstemperatur.

Produkten beräknar en ungefärlig sluttid. Sluttiden är olika för olika mängder mat, inställd ugnstemperaturer (lägst 120 °C) och driftlägen. Produkten beräknar en sluttid om ungefär 30 minuter.

1. Kontrollera att matlagningstermometern sitter kvar i köttet och i matlagningstermometerns uttag under tillagningen.
2. Du kan vid behov ställa in en ny temperatur för matlagningstermometern under tillagningen. För att göra detta, tryck på 📞.
3. En ljudsignal hörs när köttet uppnått den inställda innertemperaturen. Produkten stängs av automatiskt. Tryck på en touch-kontroll för att stänga av signalen.
4. Ta bort matlagningstermometerns kontakt ur uttaget. Ta ut köttet ur produkten.

WARNING

Matlagningstermometern är varm. Det finns risk för att bränna sig. Var försiktig när du tar bort matlagningstermometerns spets och kontakt.

9.2 Tillbehör för tillagning med ånga

Ångtillbehören medföljer inte. Kontakta din lokala återförsäljare för mer information.

Lågkaloriformen för tillagning med ångfunktionerna

- Injektor för direkt ångkokning (D)

Formen består av en glasskål, ett lock med ett hål för injektorröret (C) och en stålgrill att sätta under formen.

Injektorn och injektorröret. "C" är injektorröret för ångkokning, "D" är injektorn för direkt ångkokning.

Ångkokning i en lågkaloriform

Lägg maten på stålgrillen i formen och sätt på locket. Sätt injektorröret i det speciella hålet i locket till lågkaloriformen. Sätt formen på den andra ugnsnivån räknat nerifrån. Sätt den andra änden av injektorröret i ånginloppet (se avsnittet "Produktbeskrivning"). Se till att injektorröret inte viks eller att det vidrör något värmeelement högst upp i ugnen. Ställ in ugnen på ångkokning.

Direkt ångkokning

Lägg maten på stålgrillen i formen. Tillsätt lite vatten. Sätt injektorn (D) i injektorröret (C). Anslut den andra änden till ånginloppet.

Använd inte locket på formen.

Vid tillagning av t.ex. kyckling, anka, kalkon och större fiskar ska injektorn (D) sättas in direkt i den tomma delen av köttet. Hålen får inte blockeras.

Sätt formen på den första eller andra ugnsnivån räknat nerifrån. Se till att injektorröret inte viks eller att det vidrör något värmeelement högst upp i ugnen. Ställ in ugnen på ångkokning.

För mer information om ångkokning, se tillagningstabellerna för ångkokning i avsnittet "Råd och tips"..

Injektorröret är specialgjort för kokning och innehåller inga farliga material.

Var försiktig om du använder injektorn när ugnen är på. Använd alltid ugnsvantar om

du ska vidröra injektorn när ugnen är het. Ta alltid ut injektorn ur ugnen när du inte använder en ångfunktion.

Sätt inte den heta formen på kalla / våta ytor.

Häll inte kalla vätskor i formen när den är het.

Använd inte formen på en het kokyta.

Rengör inte formen med slipande medel, skurmedel eller skurpulver.

10. TILLVALSFUNKTIONER

10.1 Menyn Favorit Program

Du kan spara dina favoritinställningar såsom koktid, temperatur eller tillagningsfunktion. De finns i menyn Favorit Program. Du kan spara 20 program.

Spara ett program

1. Sätt på produkten.
2. Välj tillagningsfunktionen eller funktionen Tillagningshjälp.
3. Tryck på Ⓜlera gånger tills displayen visar SPARA . Tryck OK för att bekräfta.
4. Displayen visar den första lediga minnesläget.

Tryck OK för att bekräfta.

1. Ange namnet på programmet. Den första bokstaven blinkar.

Tryck på V eller för att ändra bokstaven. Tryck på OK.

1. Tryck på eller för att flytta markören åt höger eller vänster. Tryck på OK.

Nästa bokstav blinkar. Utför punkt 5 och 6 igen enligt behov.

1. Håll OK intryckt för att spara.

Användbar information:

• Du kan skriva över ett minnesläge. När displayen visar det första lediga minnesläget trycker du på √ eller och trycker på OK för att skriva över ett befinligt program.
• Du kan ändra namnet på ett program i menyn Skriv programmets namn.

Aktivera programmet

1. Sätt på produkten.
2. Välj menyn Favorit Program . Tryck OK för att bekräfta.
3. Välj namn på ditt favoritprogram. Tryck OK för att bekräfta.

Tryck på ☆ för att gå direkt till Favorit Program.

10.2 Knapplås

Funktionen Knapplås förhindrar att tillagningsfunktionen oavsiktligt ändras. Du kan aktivera Knapplås när produkten är igång.

Aktivera Knapplås :

1. Aktivera produkten.
2. Välj tillagningsfunktion eller inställning.
3. Tryck på ⚫lera gånger tills displayen visar Knapplås.
4. Tryck OK för att bekräfta.

Om produkten har funktionen Pyrolysrengöring och den är igång är luckan låst och en symbol i form av en nyckel visas på displayen.

Avaktivera Knapplås :

1. Tryck på 📌 Displayen visar ett meddelande.
2. Tryck på Ⓜ och sedan på OK för att bekräfta.

10.3 Barnlås

Barnlåset förhindrar att produkten oavsiktligt slås på.

Aktivera och avaktivera Barnlåset:

1. Aktivera produkten.
2. Tryck på och samtidigt tills displayen visar ett meddelande.

Om produkten har funktionen Pyrolysrengöring är luckan låst och en symbol i form av en nyckel visas på displayen.

Ett meddelande visas på dis- playen när du trycker på en touch- kontroll.

För att låsa upp produkten, tryck på och ☆ samtidigt tills displayen visar ett meddelande.

10.4 SET + GO

Funktionen SET + GO gör att du kan stäl- la in en tillagningsfunktion (eller ett pro- gram) och använda det senare genom att trycka på touchkontrollen.

1. Aktivera produkten.
2. Ställ in tillagningsfunktionen.
3. Tryck på Ⓤfera gånger tills dis- playen visar Koktid .
4. Ställ in tiden.
5. Tryck på flera gånger tills displayen visar SET + GO.
6. Tryck OK för att bekräfta.

För att starta SET + GO, tryck på en touch-kontroll (förutom ①). Den inställda tillagningsfunktionen startar.

En ljudsignal hörs när funktionen avslutas.

Praktisk information:

- Du kan aktivera och inaktivera SET + GO i menyn Normalinställning.

10.5 Automatisk avstängning

Av säkerhetsskäl stänger produkten av sig själv efter en viss tid:

• Om en ugnsfunktion är igång.
• Om ugnstemperaturen inte ändras.

Ugnstemperatur Avstängningstid

30 °C–115 °C 12,5 timmar

120 °C - 195 °C 8,5 timmar

200 °C - 245 °C 5,5 timmar

250 °C - max. °C 3,0 timmar

Den automatiska avstängningen fungerar med alla funktioner, utom Belysning, Koktid, Sluttid och matlagningstermometer.

10.6 Kylfläkt

När produkten är på, aktiveras fläkten automatiskt för att hålla ugnsytorna svala. Om du stänger av produkten fortsätter fläkten att gå tills ugnen har svalnat.

11. RÅD OCH TIPS

• Produkten har fem falsnivåer. Räkna falsnivåerna nedifrån.
• Produkten har ett specialsystem som gör att luften cirkulerar och återanvänder ångan. Med det här systemet kan man tillaga i ånga, vilket gör att maten saftig inuti och krispig på utsidan. Det gör att tillagningstiden och energiåtgången minskas till ett minimum.
• Fukt kan kondensera i produkten eller på ugnsluckans glas. Det är helt normalt. Stå inte för nära produkten när luckan öppnas under tillagning. För att minska kondensen kan man låta produkten vara igång i 10 minuter före tillagning.
• Ta bort fukten efter varje användning.
• Sätt ingenting direkt på produktens botten och lägg heller inget aluminiumfolie på några tillbehör i produkten under tillagning. Detta kan påverka bakningsresultatet och skada emaljen.

11.1 Baka kakor

• Öppna inte ugnsluckan förrän 3/4 av den inställda tillagningstiden har gått.
• Om du använder två bakplåtar samtidigt, se till att det finns en ledig falsnivå mellan dem.

10.7 Säkerhetstermostat

Om produkten inte fungerar som den ska eller om det finns felaktiga komponenter, kan en farlig överhettning uppstå. För att förhindra detta har ugnen en säkerhetstermostat som stänger av strömtillförseln. Ugnen sätts på igen automatiskt när temperaturen sjunker.

11.2 Tillagning av kött och fisk

• Använd en djup form för mat med fett i för att förhindra stänk som inte går att ta bort.
• Låt köttet vara i ca 15 minuter innan du skär i det så att köttsaften inte sipprar ut.
• För att förhindra att det blir för mycket matos under tillagning kan man hälla lite vatten i den djupa formen. För att förhindra rökkondens, tillsätt lite vatten varje gång det tar slut.

11.3 Tillagningstider

Tillagningstiderna beror på vilken typ av mat som ska tillagas samt dess konsistens och volym.

I början rekommenderar vi att man övervakar maten under tillagningen. Hitta de bästa inställningarna (värme, tillagningstid, etc.) för dina kokkärl, recept och volymer när du använder produkten.

11.4 Baknings- och grillningstabell

KAKOR

TYP AVRÄTT	Över/Undervärme		Varmluft		Tillagningstid [min]	Anteckningar
	Ugnsni-vå	Temp [°C]	Ugnsnivå	Temp [°C]
Recept där vispning ingår	2	170	3 (2 och 4)	160	45 - 60	I en kakform
Mördeg	2	170	3 (2 och 4)	160	20 - 30	I en kakform
Cheesecake	1	170	2	165	80 - 100	I en kakform (diameter 26 cm)
Äppelkaka 2 170 2 (vänster och höger)				160 80 - 100 I två kakformar (20 cm) på ett galler1)
Strudel	3	175	2	150	60 - 80	På en bakplåt
Syltpaj 2 170 2 (vänster och höger)				165 30 - 40 I en kakform (diameter 26 cm)
Sockerkaka	2	170	2	150	40 - 50	I en kakform (diameter 26 cm)
Fruktkaka	2	160	2	150	90 - 120	I en kakform (diameter 20 cm)1)
Plommon-tårta	1 175 2 160 50 - 60					I en brödplåt1)
Muffins - en nivå	3 170 3	150 -		160	20 - 30	På en bak-plåt1)
Muffins - två nivåer	-	-	2 och 4	140 - 150	25 - 35	På en bak-plåt1)
Muffins - tre nivåer	-	-	1, 3 och 5	140 - 150	30 - 45	På en bak-plåt1)
Skorpor/ka-kor - en nivå	3 140 3	140 -		150	25 - 45 På en bakplåt
Skorpor/ka-kor - två ni-våer	-	-	2 och 4	140 - 150	35 - 40 På en bakplåt
Skorpor/ka-kor - tre ni-våer	-	-	1, 3 och 5	140 - 150	35 - 45 På en bakplåt
Maränger - en nivå	3	120	3	120	80 - 100	På en bakplåt
Maränger - två nivåer	-	-	2 och 4	120	80 - 100	På en bak-plåt ^1)
Bullar	3	190	3	190	12 - 20	På en bak-plåt ^1)
Eclair - en nivå	3	190	3	170	25 - 35	På en bakplåt
Eclair - två nivåer	-	-	2 och 4	170	35 - 45	På en bakplåt
Pajer	2	180	2	170	45 - 70	I en kakform (diameter 20 cm)
Fruktkaka	1	160	2	150	110 - 120	I en kakform (diameter 24 cm)
Tårtbotten	1	170	2	160	30 - 50	I en kakform (diameter 20 cm) ^1)

1) Förvärm i 10 minuter.

BRÖD OCH PIZZA

TYP AVRÄTT	Över/Undervärme		Varmluft		Tillagningstid [min]	Anteckningar
	Ugnsni-vå	Temp [°C]	Ugnsnivå	Temp [°C]
Franskbröd	1	190	1	190	60 - 70	1 - 2 stycken, 500 g per styck ^1)
Rågbröd	1	190	1	180	30 - 45	I en brödplåt
Franskbullar	2	190	2 (2 och 4)	180	25 - 40	6 - 8 stycken på en bak-plåt ^1)
Pizza	1	230 - 250	1	230 - 250	10 - 20 På en bakplåt eller en djup form ^1)
Scones	3	200	3	190	10 - 20	På en bak-plåt ^1)

1) Förvärm i 10 minuter.

PAJER

TYP AV RÄTT	Över/Undervärme		Varmluft		Tillagningstid [min]	Anteckning-ar
	Ugnsni-vå	Temp [°C]	Ugnsnivå	Temp [°C]
Pajdeg	2	200	2	180	40 - 50	I en form
Vegetarisk paj	2	200	2	175	45 - 60	I en form
Quiches	1	180	1	180	50 - 60	I en form1)
Lasagne 2 180 -		190	2 180 -		25 - 40	I en form1)
Cannelloni 2 180 -		190	2 180 -		25 - 40	I en form1)

1) Förvärm i 10 minuter.

KÖTT

TYP AV RÄTT	Över/Undervärme		Varmluft		Tillagningstid [min]	Anteckningar
	Ugnsni-vå	Temp [°C]	Ugnsnivå	Temp [°C]
Nötkött	2	200	2	190	50 - 70	På ett galler
Fläsk	2	180	2	180	90 - 120	På ett galler
Kalv	2	190	2	175	90 - 120	På ett galler
Engelsk rostbiff, röd inuti	2	210	2	200	50 - 60	På ett galler
Engelsk rostbiff, lite röd inuti	2	210	2	200	60 - 70	På ett galler
Engelsk rostbiff, inte röd inuti	2	210	2	200	70 - 75	På ett galler
Fläskbog	2	180	2	170	120 - 150	Med svål
Fläsklägg	2	180	2	160	100 - 120	2 stycken
Lamm	2	190	2	175	110 - 130	Lägg
Kyckling	2	220	2	200	70 - 85	Hel
Kalkon	2	180	2	160	210 - 240	Hel
Anka	2	175	2	220	120 - 150	Hel
Gås	2	175	1	160	150 - 200	Hel
Harsadel	2	190	2	175	60 - 80	Skuren i bitar
Hare	2	190	2	175	150 - 200	Skuren i bitar
Fasan	2	190	2	175	90 - 120	Hel

FISK

TYP AV RÄTT	Över/Undervärme		Varmluft		Tillagningstid [min]	Anteckningar
	Ugnsni-vå	Temp [°C]	Ugnsnivå	Temp [°C]
Laxöring/havsruda	2	190	2	175	40 - 55	3 - 4 fiskar
Tonfisk/lax	2	190	2	175	35 - 60	4 - 6 filéer

11.5 Min grill

Förvärm den tomma ugnen i 3 minuter före tillagning.

	Mängd		Min grill		Tillagningstid [min]
TYP AV RÄTT Antal [g] Ugnsni-			vå	Temp [°C]	1:a sidan	2:a sidan
Filéer	4	800	4	max.	12 - 15	12 - 14
Biffstek	4	600	4	max.	10 - 12	6 - 8
Korv	8	-	4	max.	12 - 15	10 - 12
Fläskkotletter	4	600	4	max.	12 - 16	12 - 14
Kyckling (delad i 2 delar)	2	1000	4	max.	30 - 35	25 - 30
Kebab	4	-	4	max.	10 - 15	10 - 12
Kycklingbröst	4	400	4	max.	12 - 15	12 - 14
Hamburgare	6	600	4	max.	20 - 30	-
Fiskfilé	4	400	4	max.	12 - 14	10 - 12
Varma smörgå-sar	4 - 6	-	4	max.	5 - 7	-
Rostat bröd	4 - 6	-	4	max.	2 - 4	2 - 3

11.6 Varmluftsgrillning

Nötkött

TYP AV RÄTT Mängd Ugnsnivå		Temperatur [°C]	Tid [min]
Engelsk rostbiff eller filé, röd	per cm höjd 1 eller 2	190 - 2001)	5 - 6
Engelsk rostbiff eller filé, medium	per cm höjd 1 eller 2	180 - 1901)	6 - 8
Engelsk rostbiff eller filé, välstekt	per cm höjd 1 eller 2	170 - 1801)	8 - 10

1) Förvärm ugnen.

Fläsk

TYP AV RÄTT Mängd Ugnsnivå			Temperatur [°C]	Tid [min]
Bog, hals, skink-stek	1 - 1,5 kg	1 eller 2	160 - 180	90 - 120
Kotlett, revbens-spjäll	1 - 1,5 kg	1 eller 2	170 - 180	60 - 90
Köttfärslimpa	750 g - 1 kg	1 eller 2	160 - 170	50 - 60
Fläsklägg (lagad i förväg)	750 g - 1 kg	1 eller 2	150 - 170	90 - 120

Kalv

TYP AV RÄTT	Mängd Ugnsnivå Temperatur			Tid [min]
			[°C]
Kalvstek	1 kg	1 eller 2	160 - 180	90 - 120
Kalvlägg	1,5 - 2 kg	1 eller 2	160 - 180	120 - 150

Lamm

TYP AVRÄTT	Mängd Ugnsnivå Temperatur			Tid [min]
			[°C]
Lammstekmed ben,lammstek	1 - 1,5 kg	1 eller 2	150 - 170	100 - 120
Lammsadel	1 - 1,5 kg	1 eller 2	160 - 180	40 - 60

Fågel

TYP AVRÄTT	Mängd Ugnsnivå Temperatur	[°C]	Tid [min]
Bitar av fågel 200 – 250 g var	1 eller 2 200 - 220		30 - 50

TYP AVRÄTT	Mängd Ugnsnivå Temperatur		[°C]	Tid [min]
Halv kyckling 400 – 500 g var		1 eller 2 190 - 210 35 - 50
Kyckling, unghöna	1 - 1,5 kg	1 eller 2	190 - 210	50 - 70
Anka	1,5 - 2 kg	1 eller 2	180 - 200	80 - 100
Gås	3,5 - 5 kg	1 eller 2	160 - 180	120 - 180
Kalkon	2,5 - 3,5 kg	1 eller 2	160 - 180	120 - 150
Kalkon	4 - 6 kg	1 eller 2	140 - 160	150 - 240

Fisk (ångkokning)

TYP AVRÄTT	Mängd Ugnsnivå Temperatur			Tid [min]
			[°C]
Hel fisk	1 - 1,5 kg	1 eller 2	210 - 220	40 - 60

Varmluft + ånga

Typ av mat	Ugnsnivå	Temperatur (°C)	Tid (min)
Makaronipudding	2	180 - 200	45 - 60
Lasagne	2	180 - 200	45 - 60
Potatisgratäng	2	190 - 210	55 - 80
Deserter	2	180 - 200	45 - 60
Kaka i ringform, mjuk kaka	1	160 - 170	50 - 70
Vetefläta/krans	2	170 - 190	40 - 50
Vetelängd med strössel	3	160 - 170	20 - 40
Småkakor av jästdeg	2	160 - 170	20 - 40

Öppna bara produktluckan vid behov under tillagning.

11.7 Lågtemperaturstekning

Använd den här funktionen för att tillaga bitar av mört magert kött och fisk med kärntemperatur på högst 65 °C. Lågtemperaturstekning är inte avsedd för recept som t.ex. skinkstek eller feta fläskstekar. Du kan använda matlagningstermometern för att säkerställa att köttet har rätt kärntemperatur (se tabellen för matlagningstermometern). Under de första 10 minuterna kan du stäl- la in en ugnstemperatur mellan 80 °C och

150 °C. Normaltemperatur är 90 °C. När temperaturen ställts in fortsätter ugnen att tillaga på 80 °C. Använd inte automatisk lågtemperaturstekning för fågel.

När du använder den här funktionen ska maten alltid lagas utan lock.

1. Bryn köttet i het stekpanna i 1 - 2 minuter på varje sida.
2. Sätt in köttet i den heta stekpannan i ugnen på ugnsgallret.
3. Sätt matlagningstermometern i köttet.
4. Välj Lågtemperaturstekning och ställ in önskad kärntemperatur.

Typ av ma-trätt	Vikt (g) Ugnsnivå		Temperatur°C	Tid i min.
Engelsk rost-biff	1000 - 1500	1 120 120 - 150
Oxfilé	1000 - 1500	3	120	90 - 150
Kalvstek	1000 - 1500	1	120	120 - 150
Stekar	200 - 300	3	120	20 - 40

11.8 Upptining

TYP AVRÄTT	[g]	Uppti-ningstid [min]	Efteruppti-ningstid [min]	Anteckningar
Kyckling 1000	100 - 140	20 - 30		Lägg kycklingen på ett upp- och nervänt tefat på en stor tallrik. Vänd efter halva tiden.
Kött	1000	100 - 140	20 - 30	Vänd efter halva tiden.
Kött	500	90 - 120	20 - 30	Vänd efter halva tiden.
Forell	150	25 - 35	10 - 15	-
Jordgubbar	300	30 - 40	10 - 20	-
Smör	250	30 - 40	10 - 15	-
Grädde	2 x 200	80 - 100	10 - 15	Det går att vispa grädde även om delar av den är något frusen.
Tårta	1400	60	60	-

11.9 Konservering

Torkad frukt

SYLT/MARME-LAD	Temperatur [°C]	Tid till det sjuder [min]	Tid till 100 °C [min]
Jordgubbar, blå-bär, hallon, mogna krusbär	160 – 170	35 – 45	-

Stenfrukt

SYLT/MARME-LAD	Temperatur [°C]	Tid till det sjuder [min]	Tid till 100 °C [min]
Päron, kvitten, plommon	160 – 170	35 – 45 10 – 15

Grönsaker

SYLT/MARME-LAD	Temperatur [°C]	Tid till det sjuder [min]	Tid till 100 °C [min]
Morötter 1)	160 – 170 50 – 60 5 – 10
Gurka 160 – 170 50 – 60 –
Blandade inlagda grönsaker	160 – 170 50 – 60 5 – 10
Kålrabbi, ärtor, sparris	160 – 170 50 – 60 15 – 20

1) När produkten har stängts av ska du låta sylten/marmeladen stå kvar i ugnen.

11.10 Torkning

Täck ugnshyllorna med bakplåtspapper.

GRÖNSAKER

TYP AVRÄTT	Ugnsnivå		Temperatur[°C]	Tid [tim]
	1 nivå 2 nivåer
Bönor	3	1/4	60 - 70	6 - 8
Pepparfrukter	3	1/4	60 - 70	5 - 6
Soppgrönsaker	3 1/4 60 - 70 5 - 6
Svamp	3	1/4	50 - 60	6 - 8
Örter	3	1/4	40 - 50	2 - 3

FRUKT

TYP AVRÄTT	Ugnsnivå		Temperatur[°C]	Tid [tim]
	1 nivå 2 nivåer
Plommon	3	1/4	60 - 70	8 - 10
Aprikoser	3	1/4	60 - 70	8 - 10
Äppelskivor	3	1/4	60 - 70	6 - 8
Päron	3	1/4	60 - 70	6 - 9

11.11 Varmluft + ånga

KAKOR OCH BAKVERK

TYP AV RÄTT	Ugnsnivå	Temp [°C]	Tillag-ningstid [min]	Anteckningar
Äppelkaka	2	160	60 - 80	I en kakform (diameter 20 cm)1)
TYP AV RÄTT Ugnsnivå Temp [°C]			Tillag-ningstid [min]	Anteckningar
Paj	2	175	30 - 40	I en kakform (diameter 26 cm)
Fruktkaka	2	160	80 - 90	I en kakform (diameter 26 cm)
Sockerkaka	2	160	35 - 45	I en kakform (diameter 26 cm)
Panettone	2	150 - 160	70 - 100	I en kakform (diameter 20 cm) ^1)
Plommontårta 2 160 40 - 50				I en brödplåt ^1)
Muffins	3 (2 och 4)	150 - 160	25 - 30	På en bakplåt
Småkakor	3 (2 och 4)	150	20 - 35	På en bakplåt
Söta bullar	2	180 - 200	12 - 20	På en bakplåt ^1)
Briocher	3 (2 och 4)	180	15 - 20	På en bakplåt ^1)

1) Förvärm i ugnen i 10 minuter.

PAJER

TYP AV RÄTT	Ugnsnivå	Temp [°C]	Tillag- ningstid [min]	Anteckningar
Fyllda med grönsaker	1	170 - 180	30 - 40	I en form
Lasagne	2	170 - 180	40 - 50	I en form
Potatisgratäng	1 (2 och 4)	160 - 170	50 - 60	I en form

KÖTT

TYP AV RÄTT	[g]	Ugnsni-vå	Temp [°C]	Tillag-ningstid [min]	Anteckningar
Grisstek	1000	2	180	90 - 110	På ett galler
Kalvkött	1000	2	180	90 - 110	På ett galler
Rostbiff	1000
röd		2	210	45 - 50	På ett galler
rosa		2	200	55 - 65	På ett galler
välstekt		2	190	65 - 75	På ett galler
Lamm	1000	2	175	110 - 130	Lägg
Kyckling	1000	2	200	55 - 65	Hel
KalkonAnka 2000 - 2500 2 170 -	4000	2	170	180 - 240120 - 150 Hel	Hel
			180
Gås 3000 1 160 -				150 - 200 Hel
			170
Harsadel 2 170 -				60 - 90 Skuren i bitar
			180

FISK

TYP AV RÄTT	[g] Ugnsnivå		Temp [°C]	Tillag- ningstid [min]	Anteckningar
Forell	1500	2	180	25 - 35	3 - 4 fiskar
Tonfisk	1200	2	175	35 - 50	4 - 6 filéer
Kummel	-	2	200	20 - 30	-

PIZZA/PAJ

Förvärm den tomma ugnen i 10 minuter före tillagning.

TYP AV MAT	Ugnsnivå	Temp [°C]	Tillagningstid [min]	Anteckningar
Pizza (tunn bot-ten)	1	200 - 220	15 - 25	På en bakplåt
Pizza (med mycket fyllning)	1	200 - 220	20 - 30	På en bakplåt
Minipizza	1	200 - 220	15 - 20	På en bakplåt
Äppelkaka	1	150 - 170	50 - 70	I en kakform (diameter 20 cm)
Paj	1	170 - 190	35 - 50	I en kakform (diameter 26 cm)
Örtfylld pirog	2	200 – 220	20 – 30	På en bakplåt

ÄTERUPPVÄRMNING MED ÄNGA

Förvärm den tomma ugnen i 10 minuter före tillagning.

TYP AV RÄTT	Ugnsnivå	Temp [°C]	Tillagningstid [min]
Grytor/Gratänger	2	130	15 - 25
Pasta och såser	2	130	10 - 15
Smårätter (t.ex. ris, potatis, pasta)	2	130	10 - 15

TYP AV RÄTT Ugnsnivå Temp [°C]	Tillagningstid [min]
Maträtter på en tallrik 2 130 10 - 15
Kött 2 130 10 - 15
Grönsaker 2 130 10 - 15

BAKA BRÖD

Förvärm den tomma ugnen i 10 minuter före tillagning.

TYP AV MAT	[g] Ugnsnivå Temp [°C]			Tillagnings-tid [min]	Anteckning-ar
Franskbröd	1000	2	180 - 190	45 - 60	1 - 2 styck-en, 500 g per styck
Bullar	500	2 (2 och 4)	190 - 210	20 - 30	6 - 8 stycken på en bak-plåt
Rågbröd	1000	2	180 - 200	50 - 70	1 - 2 styck-en, 500 g per styck
Focaccia	—	2	190 - 210	20 - 25	På en bak-plåt

11.12 Tillagning i lågkaloriformen med Varmluft + Ånga

GRÖNSAKER

TYP AV RÄTT	Ugnsnivå	Temperatur [ °C]	Tillagningstid [min]
Broccoli, buketter	2	130	20 - 25
Aubergine	2	130	15 - 20
Blomkål, buketter	2	130	25 - 30
Tomater	2	130	15
Sparris, vit	2	130	25 - 35
Sparris, grön	2	130	35 - 45
Zucchini, skivor	2	130	20 - 25
Morötter	2	130	35 - 40
Fänkål	2	130	30 - 35
Kålrabbi	2	130	25 - 30
Paprika skuren i strimlor	2	130	20 - 25
Selleri, i skivor	2	130	30 - 35

KÖTT

TYP AV RÄTT Ugnsnivå Temperatur [ °C]		Tillagningstid [min]
Kokt skinka 2 130 55 - 65
Pocherat kyckling-bröst	2 130 25 - 35
Kassler 2 130 80 - 100

FISK

TYP AV RÄTT Ugnsnivå Temperatur [ °C]	Tillagningstid [min]
Forell 2 130 25 - 30
Laxkotlett 2 130 25 - 30

SMÅRÄTTER

TYP AV RÄTT Ugnsnivå Temperatur [ °C]		Tillagningstid [min]
Ris 2 130 35 - 40
Oskalade potati-sar, medelstora	2 130 50 - 60
Kokad potatis,fjärdedelar	2 130 35 - 45
Polenta 2 130 40 - 45

11.13 Tabell matlagningstermometer

TYP AV RÄTT Temperatur [°C]
Kalvstek 75 - 80
Kalvlägg 85 - 90
Engelsk rostbiff, röd inuti	45 - 50
Engelsk rostbiff, lite röd inuti	60 - 65
Engelsk rostbiff, inte röd inuti	70 - 75
Fläskbog	80 - 82
Fläsklägg	75 - 80
Lamm	70 - 75
Kyckling	98
Hare	70 - 75
Laxöring/havsruda	65 - 70
Tonfisk/lax	65 - 70

12. UNDERHÅLL OCH RENGÖRING

WARNING

Se säkerhetskapitlena.

• Torka av framsidan med en mjuk trasa och varmt vatten och diskmedel.
• Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor.
• Rengör ugnen efter varje användnings- tillfälle. På det viset kan du lättare få bort smuts och den bränner inte fast.
• Ta bort envis smuts med speciell ugnsrengöring.
• Rengör alla ugnstillbehör efter varje användningstillfälle och låt dem torka. Använd en mjuk duk med varmt vatten och ett rengöringsmedel.
• Använd inte starka medel, föremål med skarpa kanter eller diskmaskin vid ren-

Borttagning av ugnsstegarna

göring om du har tillbehör i Super Clean. Det kan förstöra beläggningen.

Produkter i rostfritt stål eller aluminium:

Rengör ugnsluckan endast med en blöt svamp. Torka med en mjuk trasa.

Använd inte stålull, syror eller po-lermedel eftersom de kan skada ytan i ugnen. Rengör ugnens kontrollpanel med samma försiktighet.

12.1 Ugnsstegar

Du kan ta bort ugnsstegarna för att rengöra sidoväggarna.

1. Dra först ut stegarnas främre del från sidoväggen.

2. Dra ut stegen baktill från ugnssidan och ta bort den.

Sätta i ugnsstegarna

Sätt i ugnsstegarna i omvänd ordning.

Ugnsstegarnas avrundade ändar ska peka framåt.

12.2 Pyrolys

FÖRSIKTIGHET

Om en håll är installerad med produkten ska den inte användas samtidigt med Pyrolys -funktionen. Det kan skada produkten. Endast för modeller med ånga: innan du kan starta rengöringsproceduren måste du se till att vattentanken är helt tom. Se "Tömma vattentanken".

Ta ut alla tillbehör ur produkten.

Rengöringsproceduren kan inte starta:

• Om du inte stänger produktens lucka rätt.
• Om du inte drar ur matlagningstermometern (i förekommande fall).

När Pyrolys startar låses ugnsluckan. När funktionen är avslutad är luckan låst under avsvalningen. Vissa av produktens funktioner är inte tillgängliga under avsvalningsfasen.

WARNING

När Pyrolys avslutas är produkten väldigt varm. Låt den svalna. Det finns risk att bränna sig

Pyrolys :

1. Avlägsna den värsta smutsen för hand.
2. Aktivera produkten och välj Pyrolys - funktionen i huvudmenyn. Tryck OK för att bekräfta.
3. Tryck på eller för att ställa in förfarandets varaktighet:
   – Snabb - 1 tim. för bara lite smuts
4. Normal - 1 tim 30 min för vanlig mängd smuts

5. Intensiv - 2 tim 30 min för mycket smuts

6. Tryck OK för att bekräfta.

12.3 Ugnslampa

WARNING

Var försiktig när du ska byta ugns-lampa. Det finns risk för stöt.

Innan du byter ut ugnslampan:

• Stäng av ugnen.
• Ta ut säkringarna i säkringsskåpet eller stäng av huvudströmbrytaren.

Lägg en trasa på ugnens botten för att förhindra skada på lampan eller glasskyddet.

Håll i halogenlampan med en trasa för att förhindra att fett ska komma på lampan.

1. Ta bort glasskyddet genom att vrida det moturs.
2. Rengör lampglaset.
3. Sätt i en ny lampa som tål 300 °C och som är avsedd för ugn.
   Använd samma typ av lampa.
4. Sätt tillbaka lampglaset.

12.4 Rengöring av vattentanken

WARNING

Häll inte vatten i vattentanken under rengöringsproceduren.

Under rengöringsproceduren kan det droppa lite vatten från ånginloppet på ugsutrymmet. Sätt en långpanna på nivån direkt under ånginloppet för att förhindra att vatten rinner ner på ugsutrymmets botten.

Efter ett tag kan det bildas kalkavlagringar i ugnen. För att motverka detta, rengör de delar av ugnen som genererar ånga. Töm vattentanken efter varje tillagning med ångfunktionen.

1. Fyll på vattentanken med 900 ml vatten och 50 ml citronsyra (fem teskedar). Stäng av ugnen och vänta i cirka 60 minuter.
2. Aktivera ugnen och ställ in funktionen Varmluft + ånga. Ställ in temperaturen på 230 °C. Stäng av den efter 25 minuter och låt den svalna i 15 minuter.

3. Aktivera ugnen och ställ in funktionen Varmluft + ånga . Ställ in temperaturen på mellan 130 och 230 °C. Stäng av den efter 10 minuter. Låt den svalna och fortsätt avlägsna tankinnehållet (se "Tömma vattentanken").

4. Skölj ur vattentanken och avlägsna kvarvarande kalkrester i ugnen med en trasa.

5. Rengör avloppsröret för hand i varmt vatten med tvål. För att förhindra skador ska du inte använda syror, sprejer eller liknande rengöringsmedel.

Typer av vatten

- Mjukt vatten med lågt kalkinnehåll – tillverkaren rekommenderar detta efter-

som det minskar antalet rengöringsprocedurer.

• Kranvatten – kan användas om din vattenförsörjning hemma är försedd med en vattenrenare.
• Hårt vatten med högt kalkinnehåll – påverkar inte produktens prestanda, men ökar antalet rengöringsprocedurer.

TABELL ÖVER KALICUMMÄNGD ENLIGT WHO(Världshälsoorganisationen)
Kalciumav-lagring	Vattenhård-het(Franska vär-den)	Vattenhård-het(Tyska vär-den)	Vattenklassi-fikation	Avkalka efter varje
0 - 60 mg / l 0 - 6 0 - 3			Sötvatten eller mjukt	75 cykler – 2,5 månader
60 - 120 mg / l	6 - 12 3 - 7 Medelhårt			50 cykler – 2 månader
120 - 180 mg / l	12 - 18 8 - 10		Hårt eller kalk-rikt	40 cykler – 1,5 månader
över 180 mg / l	över 18 över 10 Mycket hårt			30 cykler – 1 månad

Ugnsluckan har fyra glasrutor. Du kan ta bort ugnsluckan och de inre glasrutorna för rengöring.

FÖRSIKTIGHET

Använd inte ugnen utan glasrutorna.

Ugnsluckan kan plötsligt slå igen om du försöker ta bort glasrutorna innan du tagit bort ugnsluckan.

Borttagning av ugnslucka och glasrutor

1. Öppna luckan helt och håll i de två gångjärnen.

1. Lyft och vrid handtagen på gångjärnen.

1. Stäng ugnsluckan till den första öppna positionen (halvvägs). Dra därefter framåt och ta bort luckan från sin plats.

1. Lägg luckan på en mjuk duk på en stabil yta.

1. Lossa lässystemet för att ta bort glasrutorna.

1. Vrid de två fästanordningarna 90° och ta bort dem från sina fästen.

1. Lyft försiktigt (steg 1) och ta bort (steg 2) glasrutorna en efter en. Börja från den övre rutan.

2. Rengör glasrutorna med vatten och lite diskmedel. Torka glasrutorna noga.

Montering av ugnslucka och glasrutor

Sätt tillbaka glasrutorna i ugnsluckan när du är klar med rengöringen. Utför stegen ovan i omvänd ordning. Var noga med att sätta tillbaka glasrutorna (A, B och C) i rätt ordning. Den mitters-ta glasrutan (B) har en dekorativ ram. Zonen med screentryck måste vara vänd mot insidan av ugnsluckan. Efter installationen måste du se till att ytan på glasrutan (B) med zonerna med screenprinting inte är knottrig när du vidrör den.

Se till att du sätter in den översta glasrutan på rätt plats (se bilden).

13. OM MASKINEN INTE FUNGERAR

WARNING

Se säkerhetskapitlena.

Problem Möjlig orsak Lösning
Produkten värms inte upp.	Den är avstängd. Aktivera produkten.
Produkten värms inte upp.	Klockan är inte ställd. Ställ klockan.
Produkten värms inte upp.	Nödvändiga inställningar är inte gjorda.	Kontrollera att rätt inställ- ningar gjorts.
Produkten värms inte upp.	Barnlåset är aktiverat. Se "Avaktivera Barnlåset".
Produkten värms inte upp.	En säkring har utlös. Kontrollera om säkringen är orsaken till felet. Om säkri- ngen går gång på gång, tala med en behörig elektriker.
Det finns vatten inne i produkten.	Det är för mycket vatten i vattentanken.	Stäng av produkten och tor- ka upp vattnet med en trasa eller svamp.
Ångfunktionen fun- gerar inte.	Det finns inget vatten i tan- ken.	Fyll på vattentanken.
Ångfunktionen fun- gerar inte.	Kalk täpper igen hålet. Inspektera ångöppningen. Avlägsna kalkavlagringarna.
Det tar mer än tre minuter att tömma vattentanken eller det läcker vatten från ånginloppets öppning.	Det finns kalkavlagringar i produkten.	Kontrollera vattentanken. Se "Rengöra vattentanken".
Ånga och kondens avsätts på maten och i produkten.	Maten har fått stå kvar för länge i produkten.	Maten ska inte vara kvar i produkten längre än 15-20 minuter efter tillagningen.
Displayen visar F111.	Kontakten för Matlagnings- termometer sitter inte rätt i uttaget.	Sätt matlagningstermome- terns kontakt så långt in i ut- taget det går.
Belysningen funge- rar inte.	Lampan är trasig. Byt lampa.
Displayen visar "Demo". Produkten värms inte upp.Fläkten arbetar inte.	Testläget är aktiverat.	1. Inaktivera produkten.2. Håll in ⓣtills produkten aktiveras och inaktiveras. Touchkontrollen tänds.3. Håll samtidigt knapparna ☆ och Ⓞntryckta tills en signal hörs och touchkontrollen slocknar i displayen. "Demo" släcks.
Kontakta försäljaren eller kundtjänst om du inte kan avhjälpa felet.		Information som kundtjänst behöver finns på typskylten. Typskylten sitter på den yttre kanten av produktens innanmäte.
Vi rekommenderar att du antecknar den här:Modell (MOD.) ......PNC (produktnummer) ......Serienummer (S.N.) ......

14. INSTALLATION

WARNING

Se säkerhetskapitlena.

14.1 Inbyggd

Endast en kvalificerad person får utföra den elektriska installationen.

Tillverkaren kan inte hållas ansvarig om säkerhetsföreskrifterna i kapitlet "Säkerhetsinformation" inte följs.

Denna produkt levereras med en huvudkontakt och en huvudkabel.

14.3 Kabel

Tillämpliga sladdtyper för installation eller utbyte: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F. För sladdelen, se total effekt (på typskylten) och tabellen:

Total effekt Sladdel

max. 1380 W 3 x 0,75 mm2

max. 2300 W 3 x 1 mm2

max. 3 680 W 3 x 1,5 mm2

Jordkabeln (grön/gul kabel) måste vara 2 cm längre än fas och neutral kabel (blå och brun kabel).

15. MILJÖSKYDD

Återvinn material med symbolen 📁.

Återvinn förpackningen genom att placera den i lämpligt kärl.

Bidra till att skydda vår miljö och vår hälsa genom att återvinna avfall från elektriska

och elektroniska produkter. Släng inte produkter märkta med symbolen ✉ med hushållsavfallet. Lämna in produkten på närmaste återvinningsstation eller kontakta kommunkontoret.