PUE611BF2S - Häll BOSCH - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING PUE611BF2S BOSCH

Innehållsförteckning

Bestämmelser för användningen ..... 25

Viktiga säkerhetsanvisningar! 26

Skadeorsaker 27

Översikt

.27

Återvinning 28

Råd för energibesparing

.28

Ätervinn

ng....28

Fördelar med att använda induktion.

.....28

Kokkärl.

.28

Lär dig enheten 30

Kontrollpanelen

.30

Kokzonerna

.30

Restvärmeindikering.

.30

Använda maskinen 31

Slå på och av hällen.

....31

Ställa in kokzon

.31

Rekommendationer

.31

Tidsfunktioner 34

Sätta på och stänga av barnsäkerhetsspärren. . . . . .35

Automatisk barnsäkerhetsspärr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Automatisk säkerhetsavstängning. 35

Grundinställningar....36

Såhär hoppar du till grundinställningarna:....37

Kastrulltest 38

PowerManager 38

Rengöring 39

Häll.

39

Hällinfattningen.

39

Vanliga frågor och svar (FAQ) 40

Hur åtgärda fel? 41

Service 42

E- och FD-nummer

42

Provrätter 43

Utförligare information om produkter, tillbehör, reservdelar och service hittar du på Internet: www.bosch-home.com och onlineshop: www.bosch-eshop.com

Bestämmelser för användningen

Läs igenom anvisningen noga. Spara bruks- och monteringsanvisningen samt garantibeviset till enheten för framtida bruk och eventuella kommande ägare.

Kontrollera apparaten efter uppackning. Anslut inte en transportskadad apparat. Kontakta kundtjänst och lämna skriftlig anmälan, i annat fall förfaller rätten till ersättning.

Det är bara behörig elektriker som får göra fast anslutning av enheten. Vid skador på grund av felanslutning gäller inte garantin.

Vid installation måste de medföljande monteringsanvisningarna följas.

Enheten är bara avsedd för normalt hemmabruk. Enheten är bara avsedd för tillagning av mat och dryck. Håll ögonen på kokningen när den pågår. Håll alltid ögonen på en kort kokning när den pågår. Använd enheten endast i slutna rum.

Skåpet är avsett att användas på en nivå upp till högst 4000 meter över havet.

Täck aldrig över hällen. Det kan orsaka olyckor t.ex. på grund av överhettning, antändning eller materialsprängning.

Använd enbart skyddsanordningar eller barnskyddsgaller som är godkända av oss. Olämpliga skyddsanordningar eller barnskyddsgaller kan orsaka olyckor.

Enheten är inte avsedd för användning med extern timer eller fjärrkontroll.

Barn under 8 år och personer med begränsade fysiska, sensoriska eller mentala färdigheter, eller som saknar erforderliga erfarenheter eller kunskaper, får endast använda enheten under överinseende av en annan person som ansvarar för säkerheten eller om de får lära sig hur man använder enheten säkert och vilka risker som finns.

Låt inte barn leka med enheten. Barn som ska rengöra eller använda enheten bör vara över 15 år, och då endast under uppsikt.

Barn under 8 år bör hållas på avständ från både enheten och anslutningskabeln.

Har du ett aktivt, medicinskt implantat (t.ex. pacemaker eller defibrillator), kontrollera med läkare att det är utvalt, implanterat och programmerat för att uppfylla EU-direktiv 90/385/EWG från 20:e juni 1990 samt DIN EN 45502-2-1 och DIN EN 45502-2-2 enligt VDE-AR-E 2750-10. Är de förutsättningarna uppfyllda och du dessutom bara använder köksredskap som inte är av metall eller har metallhandtag, så är det inga problem att använda induktionshällen för avsedd användning.

Viktiga säkerhetsanvisningar!

⚠ Varning – Brandrisk!

• Varma oljor och fetter kan snabbt börja brinna. Lämna aldrig varma oljor och fetter utan uppsikt. Släck inte elden med vatten. Slå av kokzonen. Kväv elden med ett lock, brandfilt eller liknande.
• Kokzonerna blir mycket varma. Lägg aldrig brännbara föremål på hällen. Förvara inget på hällen.
• Enheten blir varm. Förvara aldrig brännbara föremål eller sprayflaskor i lådan direkt under hällen.
• Hällen slår av sig själv och fungerar inte sedan. Den kan slå på senare av misstag. Slå av automatsäkringen eller skruva ur proppen i proppskåpet. Kontakta service.
• Täck aldrig över hällen.Det kan orsaka olyckor t.ex. genom överhettning, antändning eller materialsprängning.

⚠ Varning – Risk för brännskador!!

• Kokzonerna och ytorna runtom blir väldigt varma, framförallt om du har hållinfattning. Ta aldrig på de heta ytorna. Håll barnen borta.
• Kokzonen blir varm, men indikeringen fungerar inte. Slå av automatsäkringen eller skruva ur proppen i proppskåpet. Kontakta service.
• Föremål av metall blir snabbt mycket varma om de ligger på hällen. Lägg aldrig metallföremål som knivar, gafflar, skedar och lock direkt på hällen.
• Slå alltid av hällen med huvudströmbrytaren efter varje användning. Vänta inte på att hällen slås av automatiskt då kärl inte finns.

⚠ Varning – Risk för stötar!

■ Reparationer som inte är fackmässigt gjorda är farliga. Det är bara servicetekniker utbildade av tillverkaren som får göra reparationer och byta skadade anslutningar. Är enheten trasig, dra ur sladden eller slå av säkringen i proppskåpet. Kontakta service!
Risk för stötar om fukt tränger in! Använd aldrig högtryckstvätt eller ångrengöring!
- En trasig enhet innebär risk för stötar. Slå aldrig på en trasig enhet. Dra ur sladden eller slå av säkringen i proppskåpet. Kontakta service!
- Sprickor och hack i glaskeramiken innebär risk för stötar. Slå av automatsäkringen eller skruva ur proppen i proppskåpet. Kontakta service.

⚠ Varning – Risk för fel!!

Hällen har en fläkt på undersidan. Förvara inte små eller spetsiga föremål, papper eller kökshanddukar i ev. låda under hällen. De kan sugas upp och skada fläkten eller påverka kylningen.

Det ska vara ett minimiavständ på 2 cm mellan lädinnehållet och fläktinsuget.

⚠ Varning – Risk för skador!

• Vid tillagning i vattenbad kan både hällen och kärlet spricka på grund av överhettning. Det kärl som sänks ned i vattnet får inte vidröra botten i det vattenfyllda kärlet. Använd endast värmetåliga kärl.
• Vätska mellan kokzon och kastrull kan få den att plötsligt hoppa till. Se till så att kokzon och kastrullbotten är torra.

Skadeorsaker

Obs!

■ Kokkärl med skrovlig botten kan repa spishällen.
- Placera aldrig tomma kärl på kokzonerna. De kan skadas.
- Placera inte varma kärl ovanpå manöverpanelen, indikatorzonerna eller spishällens ram. De kan skadas.
- Om hårda eller spetsiga föremål faller på spishällen kan de leda till skador.
Aluminiumfolie och plastkärl smälter om de placeras på en varm kokzon. Vi rekommenderar inte användning av skyddsplåtar på spishällen.

Översikt

I tabellen nedan hittar du några av de vanligaste skadorna:

Skador Orsak Åtgärd

Fläckar Mal som kokat över. Ta genast bort mat som kokat över med glasskrapan.
	Olämpliga rengöringsmedel. Använd bara hällrengöring avsedd för just den här hälltypen.
Repor Salt, socker och sand. Använd inte hällen som arbets- eller avställningsyta.
Missfärgningar Olämpliga rengöringsmedel. Använd bara hällrengöring avsedd för just den här hälltypen.
Ugröpning Socker, kraftigt sockrad mat. Ta genast bort mat som kokat över med glasskrapan.

Återvinning

Kapitlet innehåller information om hur du spar energi och skrotar uttjänt enhet.

Råd för energibesparing

Använd alltid det lock som hör till respektive gryta. När du lagar mat utan lock går det åt mycket mer energi. Använd ett glaslock för att kunna se rätten utan att behöva lyfta på locket.
Använd kokkärl med platt botten. Bottnar som inte är platta gör att det går åt mer energi.
- Kokkärlens diameter bör överensstämma med kokzonens storlek. OBS: kokkärlens tillverkare brukar ange kokkärlets största diameter. Denna är oftast större än diametern hos kokkärlets botten.
■ Använd små kokkärl för små mängder mat. Ett stort kokkärl med litet innehåll kräver mycket energi.
- Använd inte för mycket vatten när du kokar maten. På så vis sparar du energi och bevarar dessutom alla de vitaminer och mineraler som finns i grönsakerna.
Välj den lägsta effektnivån som räcker till för att utföra matlagningen. Med alltför hög effekt slösar du energi.

Återvinning

Släng förpackningen i återvinningen.

Denna enhet är märkt i enlighet med der europeiska direktivet 2012/19/EU om avfall som utgörs av eller innehåller elektroniska produkter (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Direktivet anger ramarna för inom EU giltigt återtagande och korrekt återvinning av uttjänta enheter.

Fördelar med att använda induktion

Matlagning med induktionshäll skiljer sig radikalt från vanlig matlagning eftersom värmen blir överförd direkt till grytan. Det ger flera fördelar:

■ du kokar och steker snabbare.
■ du spar effekt.
du får smidigare skötsel och rengöring. mat som kokat över bränner inte fast så lätt.
Effektreglering och säkerhet; hällen höjer och sänker effekten direkt när du ändrar. Induktionshällen slår av effektmatningen direkt om du tar av grytan från kokzonen utan att först slå av den.

Kokkärl

Använd bara ferromagnetiska grytor gjorda för induktionshäll som t.ex.:

■ gjorda av stålemalj
■ gjorda av gjutjärn
■ specialgjorda i rostfritt för induktionshäll.

Hur du kontrollerar om kastruller, grytor och pannor är avsedda för induktionshäll hittar du i kap.

→ "Kastrulltest".

Bra slutresultat kräver att den ferromagnetiska delen av grytbotten matchar storleken på kokzonen. Om kokzonen inte känner av grytan, prova igen på en mindre kokzon.

Det finns induktionsgrytbottnar som inte är helt ferromagnetiska.

- Om bara delar av grytbotten är ferromagnetisk, så är det de ytorna som blir varma. Det kan ge ojämn värmefördelning. Den del som inte är ferromagnetisk kan ge för låg matlagningstemperatur.

■ Består grytbotten t.ex. av material med aluminiumnehåll minskar det också den ferromagnetiska ytan. Det kan göra så att grytan inte blir riktigt varm eller att hällen inte ens känner av den.

Använd aldrig värmefördelningsplattor eller kokkärl av:

■ normalt tunt stål
■ glas
■ Iergods
koppar
aluminium

Bottnarnas egenskaper kan påverka slutresultatet. Använd grytor och pannor av material som ger jämn värmefördelning som t.ex. rostfria grytor med sandwichbotten, så spar du både tid och effekt.

Använd grytor med plan botten, ojämna bottnar påverkar värmeöverföringen.

Inget kokkärl eller kokkärl av olämplig storlek

Om du inte placerar ett kärl i kokzonen som valts eller om den inte är lämplig när det gäller material eller storlek, börjar tillagningsläget att blinka på displayen för kokzonen. Placera ett lämpligt kokkärl i zonen för att den ska sluta blinka. Om det går mer än 90 sekunder, slocknar tillagningszonen automatiskt.

Tomma kokkärl eller kärl med en tunn botten

Värm inte upp tomma kokkärl och använd inte kokkärl med en tunn botten. Kokhällen är utrustat med ett invändigt säkerhetssystem, men ett tomt kokkärl kan värmas så snabbt att funktionen "automatisk avaktivering" inte har tid att reagera och kan höja temperaturen avsevärt. Kokkärlets botten kan skrapa och skada hållens glasyta. I så fall ska du inte vidröra kokkärlet utan stänga av kokzonen. Om den inte fungerar efter avkylning, kontakta Serviceavdelningen.

Zonvakt

Kokzonerna har en undre avkänningsgräns för grytor som beror på ferromagnetisk ∅ och grytbottenmaterial. Så använd alltid den kokzon som bäst matchar grytbotten-∅.

Lär dig enheten

Du hittar information om kokzonernas storlek och effekt i → Sidan 2

Anvisning: Det kan förekomma avvikelser i färg och specifikation beroende på typen av enhet.

Kontrollpanelen

Kontroller

1	Huvudbrytare
+	Välja kokzon
-/+	Inställningar
boost	PowerBoost-funktion
-	Timerfunktion
∞	Barnspärr

Indikeringar

0	Status
19	Effektlägen
H/h	Restvärme
b	PowerBoost-funktion
00	Timer

Kontroller

Du slår på resp. funktion genom att trycka på symbolen.

Anvisningar

Håll kontrollerna rena och torra. Fukt påverkar funktionen negativt.
Dra inga kastruller, grytor eller pannor i närheten av indikeringar och givare. Elektroniken kan bli överhettad.

Kokzonerna

Inbyggnadshällar

Separat kokzon Använd kastrull, gryta eller panna med rätt storlek.

Använd bara kastruller, grytor och pannor gjorda för induktionshäll, se avsnittet → "Tillagning med induktion"

Restvärmeindikering

Hällen har en restvärmeindikering för varje kokzon. Den visar att kokzonen fortfarande är varm. Rör inte kokzonen när restvärmeindikeringen lyser.

Du får upp följande beroende på hur hög restvärmen är:

■ H: hög temperatur
■ h: låg temperatur

Tar du av kastrull, gryta eller liknande från kokzonen under matlagningen, så blinkar restvärmeindikeringen och valt effektläge växelvis.

Slår du av kokzonen, så lyser restvärmeindikeringen. Restvärmeindikeringen fortsätter lysa så länge kokzonen är varm, även om du slår av hållen.

Använda maskinen

Kapitlet beskriver hur du ställer in kokzonerna. Tabellen innehåller effektlägen och tillagningstider för olika maträtter.

Slå på och av hällen

Du slår på och av hällen med huvudbrytaren.

Slå på: tryck på ①. Enheten ger signal. Indikeringen vid huvudbrytaren och kokzonsindikeringen ∅ lyser.Hällen är klar att använda.

Slå av: tryck på ① tills indikeringen slocknar. Alla kokzoner slår av. Restvärmeindikeringen lyser tills kokzonerna svalnat tillräckligt.

Anvisningar

• Hällen slår av automatiskt när alla kokzoner varit av längre än 15 sekunder.
  Valda inställningar ligger kvar 4 sekunder efter att du slår av hällen. Om du slår på enheten inom 4 sekunder går kokzonen igång med tidigare inställningar.

Ställa in kokzon

Ställ in det effektläge du vill ha med + och -.

Effektläge I = lägsta effekt .

Effektläge 9 = högsta effekt.

Alla effeklägen har mellanlägen. De är markerade med punkter.

Anvisningar

Hällen kan tillfälligt sänka effekten för att skydda enhetens känsliga delar mot överhettning eller elöverbelastning.
- Hällen kan tillfälligt sänka effekten för att förhindra oljud från enheten.

Välja kokzon och effektläge

Hällen ska vara på.

1. Välj kokzon med +.
2. Tryck på + eller – inom 10 sekunder. Du får upp följande grundinställning:

+: effektläge 9

-: effektläge 4

Effektläget är inställt.

Byta effektläge

Välj kokzon och tryck på + eller — tills du får upp det effektläge du vill ha på displayen.

Slå av kokzonen

Välj kokzon och tryck sedan på + eller - tills du får upp på displayen.

Kokzonen slår av och du får upp restvärmeindikeringen på displayen.

Anvisningar

• Om inget kokkärl placeras på kokzonen kommer det valda läget att blinka. Efter en stund stängs kokzonen av.
• Om du placerar ett kokkärl på kokzonen innan man slår på hällen kommer det att upptäckas inom 20 sekunder efter det att du har tryckt på huvudströmbrytaren och kokzonen väljs automatiskt. När det har upptäckts, välj effektnivå inom 20 sekunder, annars stängs kokzonen av. Även om mer än ett kokkärl placeras på hällen upptäcks endast ett av dem när du aktiverar spishällen.

Rekommendationer

Rekommendationer

Rör om då och då när du värmer på puréer, redda soppor och tjocka såser.
■ Förvärm på effektläge 8 - 9.
Sänk effektläget när det tränger ut ånga från locket vid tillagning med lock. Det behöver inte ånga ut för att ge bra slutresultat.
Håll grytan täckt till servering när maten är klar.
■ Följ tillverkarens anvisningar vid tryckkokning.
Koka inte maten för länge så att näringen försvinner. Du kan ställa in optimal tillagningstid med timern.
■ Undvik rykande het olja, så blir tillagningen hälsosammare.
■ Bryn på maten i småportioner i följd.
Grytor, kastruller och pannor kan bli väldigt heta vid tillagning. Använd alltid grytlappar.
■ Rekommendationer för energieffektiv matlagning hittar du i kap. → "Återvinning"

Tillagningstabell
Tabellen visar vilka effektlägen som passar vilken mat. Tillagningstiden kan variera beroende på matens typ, vikt, tjocklek och kvalitet.

	Effektläge Tillagningstid (min.)
SmältaChoklad, chokladglasyr 1 - 1.-Smör, honung, gelatin 1 - 2 -
Värma på och varmhållaGryta, t.ex. linsgryta 1.-2-Mjölk* 1.-2.-Värma på varmkorv* 3 - 4 -
Tina och värma påSpenat, djupfryst 3 - 4 15 - 25Gulasch, djupfryst 3 - 4 35 - 55
SjudaPotalisklimp* 4.-5.20 - 30Fisk* 4 - 5 10 - 15Vitsås, t.ex. béchamelsås 1 - 2 3 - 6Hopvispad sås, t.ex. bearnaise-, hollandaisesås 3 - 4 8 - 12
Koka, ånga, ångkokaRis (med dubbel vattenmängd)	2.-3.15 - 30
Risgrynsgröt***	2-3 30 - 40
Skalpotatis	4.-5.25 - 35
Kokt potatis	4.-5.15 - 30
Pasta, nudlar*	6-7 6 - 10
Gryta	3.-4.120 - 180
Soppor	3.-4.15 - 60
Grönsaker	2.-3.10 - 20
Grönsaker, djupfrysta	3.-4.7 - 20
Tryckkokning	4.-5.-
BräseringRullader	4-5 50 - 65
Grytstek	4-5 60 - 100
Gulasch***	3-4 50 - 60
* Utan lock** Vänd flera gånger***Förvärm på effektläge 8 - 8.

	Effektläge	Tillagningstid (min.)
Bräsera/steka med lite olja*
Schnitzel, opanerad eller panerad 6 - 7 6 - 10
Schnitzel, djupfryst 6 - 7 6 - 12
Kotlett, opanerad eller panerad** 6 - 7 8 - 12
Biff (3 cm tjock) 7 - 8 8 - 12
Fågelbröst (2 cm tjockt) 5 - 6 10 - 20
Fågelbröst, djupfryst** 5 - 6 10 - 30
Pannbiffar (3 cm tjocka)** 4. - 5. 20 - 30
Hamburgare (2 cm tjocka)** 6 - 7 10 - 20
Fisk och fiskfilé, opanerad 5 - 6 8 - 20
Fisk och fiskfilé, panerad 6 - 7 8 - 20
Fisk, panerad och djupfryst, t.ex. fiskpinnar 6 - 7 8 - 15
Scampi, räkor 7 - 8 4 - 10
Sautera grönsaker och svamp, färska 7 - 8 10 - 20
Middagsrätter, strimlade wokgrönsaker, strimlat kött i asiatisk stil	7 - 8 15 - 20
Djupfryst mat, t.ex. middagsrätter 6 - 7 6 - 10
Pannkakor (stek i följd)	6. - 7. -
Omelett (stek i följd)	3. - 4. 3 - 10
Stekt ägg	5 - 6 3 - 6
Fritering* (fritera 150-200 g per portion i följd i 1-2 l olja, fritera portionsvis)
Djupfrysta varor, t.ex. pommes frites, chicken nuggets	8 - 9 -
Kroketter, djupfrysta	7 - 8 -
Kött, t.ex. kycklingdelar	6 - 7 -
Fisk, panerad eller friterad 6 - 7 -
Grönsaker, svamp, panerade eller doppade i frityrsmet, tempura	6 - 7 -
Småkakor, t.ex. klenäter/munkar, tempurafrukt	4 - 5 -
* Utan lock** Vänd flera gånger***Förvärm på effektläge 8 - 8.

Tidsfunktioner

Hällen har 2 timerfunktioner:

■ programmering av tillagningstid
- äggklocka

Kokzonen slår av automatiskt när inställd tid går ut.

Gör så här:

1. Välj den kokzon och det effektläge du vill ha.

2. Tryck på Ⓤ. ● lyser på kokzonsindikeringen.Du får upp 00 på timerdisplayen.

3. Tryck på + eller - . Du får upp grundinställningen:

+: 30 minuter.

-: 10 minuter.

1. Välj den tillagningstid du vill ha med + eller -.

Tiden börjar räkna ned inom några sekunder.

Anvisning: Det går att ställa in samma tillagningstid automatiskt på alla kokzoner. Inställd tid räknar ned för varje kokzon oberoende av varandra.

Information om automatisk programmering av tillagningstiden hittar du i avsnitt

→ "Grundinställningar"

Ändra eller radera tid

Välj kokzon. Tryck på Ⓛ och ändra tillagningstiden med + eller - eller ställ tiden på 00.

När tidsperioden har gått

Kokzonen slocknar. En varningssignal ljuder och på tidsprogrammeringsfunktionens display visas indikatorn 00 i 10 sekunder. Indikatorn ● för önskad kokzon tänds. Tryck på symbolen Ⓑ, indikatorerna slocknar och ljudsignalen upphör att ljuda.

Anvisningar

• Har flera kokzoner inprogrammerad tillagningstid, så får du alltid upp tiden för vald kokzon på timerdisplayen.
  ■ Du kan ställa in tillagningstider upp till 99 minuter.

Äggklockan

Du kan ställa in tider upp till 99 minuter med äggklockan.

Den fungerar oberoende av kokzoner och andra inställningar. Funktionen slår inte av kokzonen automatiskt.

Gör så här:

1. Timern går att ställa in på 2 olika sätt:
2. tryck 2 gånger på Ⓛ innan du väljer kokzon.
3. Tryck på Ⓛ innan du väljer kokzon.
   Indikeringen ● bredvid ♩ lyser. Du får upp 00 på timerdisplayen.
4. Tryck på + eller -. Grundinställningen visas.
   +: 10 minuter.
   -: 5 minuter.
5. Ställ in den tid du vill ha med + eller -
   Tiden börjar räkna ned inom några sekunder.

Ändra eller radera tid

Tryck på ⏻ tills indikeringen ● tänds vid ♀. Ändra eller ställ tiden med + eller - till 00.

När tidsperioden har gått

En ljudsignal hörs. På tidsprogrammeringsfunktionens display visas 00. Efter 10 sekunder slocknar indikatorerna.

Vid en tryckning på symbolen Ⓛ slocknar indikatorerna och ljudsignalen upphör.

PowerBoost-funktion

Powerboost-funktionen kokar upp stora vattenvolymer snabbare än effektläge 9.

Funktionen fungerar på alla kokzoner när inga andra kokzoner är på. Annars blinkar 6 och 9 på kokzonsindikeringen.

Slå på

1. Välj kokzon.
2. Tryck på boost^.

Du får upp b på displayen.

Funktionen är på.

Anvisning: Slår du på en kokzon när PowerBoost är på, så blinkar 6 och 9 på kokzonsindikeringen; sedan ställer enheten automatiskt in effektläget 9.

PowerBoost-funktionen slår av.

Slå av

1. Välj kokzon.
2. Tryck på boost

b slocknar på displayen och kokzonen återgår till effektläge 9.

Funktionen slår av.

Anvisning: PowerBoost-funktionen kan slå av automatiskt för att skydda hållens invändiga elektronikelement.

Barnspärr

Barnspärren gör att barn inte kan slå på hällen.

Sätta på och stänga av barnsäkerhetsspärren

Spishällen måste vara avstängd.

Aktivera: Tryck på symbolen ∞ i cirka 4 sekunder. Indikatorn bredvid symbolen ∞ tänds i cirka 10 sekunder. Spishällen är nu säkrad.

Med denna funktion aktiveras barnspärren automatiskt när kokzonen slås av.

Slå på och av

Kapitlet → "Grundinställningar" beskriver hur du slår på den automatiska barnspärren.

Automatisk säkerhetsavstängning

Den automatiska säkerhetsavstängningen slår av enheten om en kokzon varit på länge utan ändrade inställningar.

Kokzonen slutar värma på. F, B blinkar omväxlande på kokzonsdisplayen och h eller H på restvärmeindikeringen.

Indikeringen slår av om du trycker på någon av symbolerna. Du kan nu ställa in kokzonen igen.

När den automatiska säkerhetsavstängningen slår på beror på inställt effektläge (1 till 10 timmar).

Grundinställningar

Enheten har olika grundinställningar. Du kan anpassa grundinställningarna som du vill ha dem.

Indikering Funktion
c1	Barnspärr0 Manuell*.1 Automatisk.2 Funktionen är av.
c2	Ljudsignaler0 Kvitterings- och felsignal är av.1 Bara felsignal är på.2 Bara kvitteringssignal är på.3 Alla ljudsignaler är på.*
c5	Automatisk programming av tillagningstiden00 Av.*0199 Tid till automatisk avstängning.
c6	Timerfunktionens signaltid1 10 sekunder.*2 30 sekunder.3 1 minut.
c7	Power-Management-funktionen (effektstyrning). Begränsa hållens totaleffekt Tillgångliga inställningar beror på hållens maxeffekt.0 Av. Hällens maxeffekt. */**1 1000 W minimieffekt.1. 1500 W...3 3000 W rek. avsäkring 13 A.3. 3500 W rek. avsäkring 16 A.4 4000 W4. 4500 W rek. avsäkring 20 A....9 eller 9.Hållens maxeffekt.**
c9	Tid för val av kokzon0 Obegränsad: senast inställda kokzon ligger kvar.*1 Begränsad: kokzonen ligger bara kvar några sekunder.
c12	Kontrollera kastrull, gryta eller panna samt slutresultatet av tillagningen0 Inte lämplig1 Inte optimal2 Lämplig
c23	Automatisk hantering av effektbegränsning0 Av: visar effektbegränsningen enligt Power-Management-funktionen.*1 På: visar inte effektbegränsningen enligt Power-Management-funktionen.

c0	Återställa till standardinställningarna
	0 Individuella inställningar.*
	1 Återställ till fabriksinställningarna.

*Fabriksinställning

**Hällens maxeffekt står på typskylten.

Såhär hoppar du till grundinställningarna:

Hällen ska vara av.

1. Slå på hällen.
2. Tryck ca 4 sekunder på ∞ inom 10 sekunder. De första 4 indikeringarna visar produktinfo. Tryck på + eller – för att få upp separata indikeringar.

Kundtjänstindex (KI)	01
Tillverkningsnummer	Fd
Tillverkningsnummer 1	95.
Tillverkningsnummer 2	0.5

1. Trycker du på ➞ igen, så hoppar du till grundinställningarna.

c och i blinkar växelvis på displayerna och du får upp som förinställning.

1. Tryck på ⬇ tills du får upp den funktion du vill ha.
2. Välj sedan den inställning du vill ha med + och - .

1. Tryck minst 4 sekunder på ∞.

Enheten sparar inställningarna.

Lämna grundinställningarna

Stäng av spishällen med huvudströmbrytaren.

Kastrulltest

Funktionen kan kontrollera tillagningstid och -typ beroende på kastrull, gryta eller panna.

Resultatet blir ett referensvärde som beror på egenskaperna hos kastrull, gryta och panna samt använd kokzon.

1. Sätt kall kastrull, gryta eller panna med ca 2 dl vatten mitt på kokzonen som matchar botten bäst.
2. Gå till Grundinställningar och välj inställningen c 12.
3. Tryck på + eller −. − blinkar på kokzonsindikeringen. Funktionen slår på.

Du får upp tillagningstyp och -tid på kokzonsindikeringen inom 20 sekunder.

Kontrollera resultatet med följande tabell:

Resultat

0	Kastrullen, grytan eller pannan är inte avsedd för kokzonen och blir inte varm.*
1	Kastrullen, grytan eller pannan värmer upp långsammare än väntat och uppkoket blir inte optimalt.*
2	Kastrullen, grytan eller pannan värmer upp ordentligt och uppkoket är OK.

Finns det en mindre kokzon, testa en gång till på den mindre kokzonen.

Välj + eller - för att slå på funktionen igen.

Anvisningar

■ Använder du en kokzon som är mycket mindre än kastrullens, grytans eller pannans botten-∅, så hettar bara mitten upp och resultatet kan inte bli suveränt eller riktigt bra.
Information om funktionen hittar du i kap. → "Grundinställningar"
Information om typ, storlek och placering av kastruller, grytor och pannor hittar du i kap. → "Tillagning med induktion"

PowerManager

Du kan ställa in hällens totaleffekt med Power-Managerfunktionen.

Hällen fabriksförinställd. Maxeffekten står på typskylten. Power-Manager-funktionen kan ändra inställningen så att den matchar resp. elinstallationskrav.

Hällen fördelar automatiskt tillgänglig effekt på de kokzoner som är på om det behövs så att inställningen inte blir överskriden.

Kokzonseffekten kan alltså ibland ligga under märkvärdet när Power-Manager-funktionen är på. Slår du på en kokzon och uppnår effektbegränsningen, så får du upp _ en kort tid på effektlägesindikeringen. Enheten reglerar och väljer automatiskt högsta möjliga effektläge.

Anvisning: Enheten är självreglerande när automatisk effektbegränsning är på, men visar fortfarande valt effektläge.

För mer information samt hur hållens totaleffekt blir påverkad, se kap. → "Grundinställningar"

Rengöring

Lämpliga rengöringsmedel finns hos service eller i vår e-Shop.

Häll

Rengöring

Rengör alltid hällen efter användning. Då slipper du fastbrända matrester. Rengör inte hällen förrän restvärmeindikeringen slocknat.

Rengör hällen med fuktad disktrasa och torka sedan torrt så att det inte blir kalkfläckar.

Använd bara hällrengöring avsedd för just den här hälltypen. Följ tillverkarens anvisningar på förpackningen.

Använd aldrig:

■ koncentrerat diskmedel
■ maskindiskmedel
skurmedel
Kraftiga rengöringsmedel som ugnsrengöring eller fläckborttagning
■ skursvampar
■ högtryckstvätt eller ångrengöring

Hårt sittande smuts tar du lättast bort med rakbladsskrapa som du hittar i butik. Följ tillverkarens anvisningar.

Lämpliga glasskrapor finns hos service eller i vår onlineshop.

Specialsvampar för hällrengöring gör rent bra.

Möjliga fläckar
Kalk- och vatten-fläckar	Rengör hällen när den svalnat. Använd lämp-lig hållrengöring.*
Socker, risstärkelse och plast	Rengör direkt. Använd glasskrapa. Försikligt! Risk för brännskador!*
* Rengör sedan med fuktad disktrasa och torka torrt med trasa.

Anvisning: Använd aldrig rengöringsmedel på varm håll, det kan ge fläckar. Se till så att det inte finns kvar rester av rengöringsmedlet du använder.

Hällinfattningen

Följ anvisningarna nedan, så slipper du skador på hällinfattningen:

■ Använd bara varmvatten med lite diskmedel.
■ Skölj ur nya disktrasor noga innan du använder dem.
■ Använd inga skarpa eller skurande rengöringsmedel.
■ Använd inte glasskrapa eller vassa föremål.

Vanliga frågor och svar (FAQ)

Användning

Varför kan jag inte slå på hällen och varför lyser barnspärrsymbolen?

Barnspärren är på.

Information om funktionen hittar du i kap. → "Barnspärr"

Varför blinkar indikeringarna och varför ger enheten signal?

Ta bort vätska eller matrester från kontrollerna. Ta bort alla föremål som ligger på kontrollerna.

Anvisning om hur du slår på och av ljudsignalen hittar du i kap. → "Grundinställningar"

Oljud

Vad är det som låter vid tillagning?

Materialegenskaperna hos kastrullens, grytans eller pannans botten kan alstra ljud när du använder hållen. Ljuden är helt normala och beror på induktionstekniken, det är inget fel.

Möjliga ljud:

Dovt surrande som en transformator:

uppstår vid tillagning på högt effektläge. Ljudet försvinner eller tystnar när du sänker effektläget.

Dovt pipljud:

uppstår när kastrullen, grytan eller pannan är tom. Ljudet försvinner när häller på vatten eller lägger i livsmedlet.

Knasterljud:

uppstår när kastrullen, grytan eller pannan består av sandwichmaterial eller om du använder flera samtidigt och de har olika storlek och består av olika material. Volymen på oljudet kan variera beroende på mängd och tillagningssätt.

Gälla pipljud:

kan uppstå om du använder 2 kokzoner samtidigt på max. effektläge. Pipljuden försvinner eller tystnar när du sänker effektläget.

Fläktljud:

Hällen har en fläkt som slår på vid hög temperatur. Fläkten kan även fortsätta gå när hällen är av om temperaturen är för hög fortfarande.

ljudet uppstår när 3 eller fler kokzoner är på samtidigt. Ljudet försvinner eller tystnar när du slår av någon av kokzonerna.

Kastruller, grytor och pannor

Vilka kastruller, grytor och pannor passar för induktionshäll?

Information om vilka kastruller, grytor och pannor som är avsedda för induktionshäll hittar du i kap. → "Tillagning med induktion"

Varför blir kokzonen inte varm och varför blinkar effektläget?

Kokzonen som kastrullen, grytan eller pannan står på är av.

Se till så att kokzonen som kastrullen, grytan eller pannan står på är på.

Kastrullen, grytan eller pannan är för liten för kokzonen eller inte avsedd för induktionshäll.

Information om typ, storlek och placering av kastruller, grytor och pannor hittar du i kap. → "Tillagning med induktion"

Varför tar det så länge innan kastrullen, grytan eller pannan blir varm resp. varför blir det inte tillräckligt varmt trots högt effektläge?

Kastrullen, grytan eller pannan är för liten för kokzonen eller inte avsedd för induktionshäll.

Information om typ, storlek och placering av kastruller, grytor och pannor hittar du i kap. → "Tillagning med induktion"

Rengöring

Hur rengör jag hällen?

Du får optimalt resultat om du använder särskild hällrengöring.Vi rekommenderar att du inte använder starka eller repande rengöringsmedel, maskindiskmedel (koncentrat) eller skurboll.

Du hittar mer information om rengöring och skötsel av hållen i kap. → "Rengöring"

Hur åtgärda fel?

Felen beror ofta på småsaker som du själv lätt åtgärdar. Läs igenom tipsen i tabellen innan du kontaktar service.

Indikering Möjlig orsak Felåtgärd

Ingen	Strömförsörjningen är bruten.Enheten är inte ansluten som kopplingsschemat anger.Elfel. Kan du inte åtgårda felet, kontakta service.	Kontrollera om strömmen gått pga. kortslutning genom att se om andra elartiklar fungerar.Se till så att enheten blir ansluten som kopplingsschemat anger.
Indikeringarna blinkar Kontrollerna är fuktiga eller täckta av föremål ovanpå.		Torka av kontrollerna eller ta bort föremålet.
- blinkar på kokzonsindike-ringarna.	Det har uppstått ett elektronikfel. Kvittera felet genom att täcka över kontrollerna med handen ett slag.
F2	Elektroniken blev överhettad och slog av den aktuella kokzonen.	Vänta tills elektroniken svalnat ordentligt. Tryck sedan på någon av symbolerna på hållen.
F4	Elektroniken blev överhettad och slog av alla kokzoner.
F5 + effektläge och ljudsignal	Du har ställt en varm kastrull på kontrollerna. Elektroniken kan bli överhettad.	Lyft av kastrullen. Felindikeringen slocknar strax efter. Nu kan du fortsätta matlagningen.
F5 och ljudsignal	Du har ställt en varm kastrull på kontrollerna. Enheten har slagit av kokzonen för att skydda elektroniken.	Lyft av kastrullen.Vänta några sekunder. Tryck på någon av kontrollerna. Du kan fortsätta matlagningen när felindikeringen slocknat.
F1/F6	Kokzonen är överhettad och har slagit av för att skydda arbetsytan.	Vänta tills elektroniken svalnat ordentligt och slå på kokzonen igen.
F8	Kokzonen har varit på länge utan avbrott. Den automatiska säkerhetsavstängningen slog av enheten. Se kap.
E9000	Fel matarspänning, ligger utom normalt mat-ningsintervall.	Kontakta din elleverantör.
E90 10
U400	Hällen är felansluten	Gör hållen strömlös. Se till så att den blir ansluten som kopplings-schemat anger.

Ställ inte heta kastruller etc. på kontrollerna.

Anvisningar

Får du upp E på displayen, så måste du hålla sensorfältet till resp. kokzon intryckt för att läsa av felkoden.
- Finns felkoden inte med i tabellen, gör hällen strömlös, vänta 30 sekunder och anslut hällen igen. Får du upp indikeringen igen, kontakta service och ange felkoden.
■ Enheten slår inte om till standbyläge vid felflaggning.

Service

Om din spis kräver reparation, kontakta service. Vi hjälper dig att lösa problemet och undviker onödiga besök av servicetekniker.

E- och FD-nummer

Ange produktens E- och FD-nummer vid kontakt med service.

Typskylten med numren hittar du:

■ på enhetspasset.
■ på nedre delen av hällen.

E-numret finns även på hällens glasyta. Du kan kontrollera kundtjänstindex (KI) och FD-nummer genom att gå till grundinställningarna. Slå upp i kap.

→ "Grundinställningar".

Tänk på att serviceteknikerns besök inte är gratis vid felanvändning ens under garantitiden.

Olika länders kontaktuppgifter hittar du i bifogad förteckning över Serviceställen.

Reparationsuppdrag och råd vid fel

S 0771 11 22 77

local rate

Lita på tillverkarens kompetens. Då kan du vara säker på att reparationen blir gjord av en utbildad servicetekniker som kommer till dig med originalreservdelar till maskinen.

Provrätter

Tabellen är framtagen för provningsinstitut för att underlätta provning av våra enheter.

Uppgifterna i tabellen är baserade å våra kokkärl och tillbehör från Schulte-Ufer (matlagningssats i fyra delar för induktionshäll HEZ 390042) med följande mått:

■ Kastrull ∅ 16 cm, 1,2 l för kokzoner med ∅ 14,5 cm
Gryta ∅ 16 cm, 1,7 l för kokzoner med ∅ 14,5 cm
Gryta ∅ 22 cm, 4,2 l för kokzoner med ∅ 18 cm
■ Stekpanna ∅ 24 cm, för kokzoner med ∅ 18 cm

Provrätter Formar		Effektläge	Förvärm Tillaga Tillagningstid (min.:sek.)	Lock Effektläge Lock
Smälta chokladChokladglasyr (t.ex. Dr. Oetkers mörka choklad med 55% kakao,150 g) Stålkast-rull∅ 16 cm		--- 1. nej
Värma och varmhålla linsgrytaLinsgryta*Starttemperatur 20°C
	Mängd: 450 g	∅ 16 cm-gryta	9	1:30(utan omrör-ning) ja 1. ja
	Mängd: 800 g	∅ 22 cm-gryta	9	2:30(utan omrör-ning) ja 1. ja
Linsgryta på burkT.ex. linsterrin med korv från Erasco.Starttemperatur 20°C
	Mängd: 500 g	∅ 16 cm-gryta	9	ca 1:30(rör om efter ca 1 min.) ja 1. ja
	Mängd: 1 kg	∅ 22 cm-gryta	9	ca 2:30(rör om efter ca 1 min.) ja 1. ja
Göra béchamelsåsMjölktemperatur: 7°CIngredienser: 40 g smör, 40 g mjöl, 0,5 l mjölk (3,5%) och en nypa salt
	1. Smält smöret, rör ned mjöl och salt och värm på grundredningen.	Stålkast-rull∅ 16 cm	2 ca 6:00 nej	- -
	2 Tillsätt mjölk till redningen och koka upp under ständig omrör-ning		7 ca 6:30 nej	- -
	3. När béchamelsåsen kokat upp, låt stå 2 minuter till på kokzonen under ständig omrörning.		--- 2	nej
*Recept enligt DIN 44550**Recept enligt DIN EN 60350-2

Provrätter Formar		Effektläge	Förvärm Tillaga Tillagningstid (min.:sek.)	Lock Effektläge	Lock
Koka risgrynsgröt
Koka risgrynsgröt med lockMjölktemperatur: 7°CVärm mjölken tills den börjar höja sig.Ställ in rekommenderat effektlägeoch tillsätt ris, socker och salt till mjölken.Tillagningstid med förvärmning ca 45 min.
	Ingredienser: 190 g rundkornigt ris, 90 g socker, 7,5 dl mjölk (3,5%) och 1 g salt	∅ 16 cm-gryta	8. ca 5:30 nej		3(rör om efterca 10 min.) ja
	Ingredienser: 250 g rundkornigt ris, 120 g socker, 1 l mjölk (3,5%) och 1,5 g salt	∅ 22 cm-gryta	8. ca 5:30 nej		3(rör om efterca 10 min.) ja
Koka risgrynsgröt utan lockMjölktemperatur: 7°CTillsätt ingredienserna till mjölken och värm på under ständig omrörning.Ställ in rekommenderat effektläge och koka upp mjölken till ca 90°C,sjud vidare på låg effekt i ca 50 min.
	Ingredienser: 190 g rundkornigt ris, 90 g socker, 7,5 dl mjölk (3,5%) och 1 g salt	∅ 16 cm-gryta	8. ca 5:30 nej 3 nej
	Ingredienser: 250 g rundkornigt ris, 120 g socker, 1 l mjölk (3,5%) och 1,5 g salt	∅ 22 cm-gryta	8. ca 5:30 nej 2. nej
Koka ris*Vattentemperatur: 20°C
	Ingredienser: 125 g långkornigt ris, 3 dl vatten och en nypa salt ∅ 16 cm-gryta		9 ca 2:30 ja 2 ja
	Ingredienser: 250 g långkornigt ris, 6 dl vatten och en nypa salt ∅ 22 cm-gryta		9 ca 2:30 ja 2. ja
Steka kotlettradStarttemperatur på kotlettraden: 7°C
	Mängd: 3 kotlettrader (totalvikt ca 300 g, 1 cm tjocka) och 1 msk solrosolja	Stekpanna∅ 24 cm	9 ca 1:30 nej 7 nej
Göra pannkakor**
	Mängd: 0,55 dl smet per pannkaka Stekpanna	∅ 24 cm	9 ca 1:30 nej 7 nej
Fritera djupfryst pommes frites
	Mängd: 2 l solrosolja, per portion: 200 g djupfryst pommes frites (t.ex. McCain 123 Frites Original)	∅ 22 cm-gryta	9	Tills oljan uppnätt en temperatur av 180°C	nej 9 nej
*Recept enligt DIN 44550**Recept enligt DIN EN 60350-2