EKI 12654-90 X - Spis GRAM - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING EKI 12654-90 X GRAM

• Läs hela bruksanvisningen noga innan du börjar använda spisen.
• Bekanta dig med din nya spis och dess olika användningsfunktioner i den ordningsföljd de beskrivs i bruksanvisningen.
• Var uppmärksam på alla upplysningar och förklaringar gällande korrekt användning och behandling. Därmed ser du till att din spis alltid är redo att användas och att den håller längre.
• Var särskilt uppmärksam på alla upplysningar som rör säkerheten. Därmed förebygger du olyckor och skador på spisen.
• Kom ihåg att spara bruksanvisningen, den kan komma till användning vid ett senare tillfälle.

Observera att denne bruksanvisning gäller för flera spisar. Det är därför inte säkert att alla funktioner finns på just din spis.

Observera!

Du ska ha läst och förstått denna bruksanvisning innan du använder spisen första gången.

Spisen är endast tänkt att användas som kokanordning. Utnyttjande av spisen för andra ändamål än matlagning (t ex för uppvärmning av lokalen) är inte tillåtet då det är förenat med risker.

Tillverkaren förbehåller sig rätten att göra ändringar som inte påverkar spisens funktion.

Produktbeskrivning....42

Uppgifter angående utrustning....43

Installation....44

Användning....46

Användning av ugnen - praktiska råd....60

Rengöring och underhåll....62

Åtgärder vid fel....66

Tekniska data....67

Obs. Hällen och dess åtkomliga delar blir varma under användning. Undgå att röra vid kokzonerna eftersom de kan vara heta. Låt inte barn under 8 år använda spisen utan vuxens uppsikt.

Spisen får inte användas av personer (inklusive barn under 8 år) med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, eller som saknar erfarenhet och kunskap om dess användning, utom om de övervakas eller har instruerats av den som ansvarar för deras säkerhet. Barn får inte leka med spishällen. Låt inte barn rengöra eller använda spisen utan att ha uppsikt över dem.

Obs. Ha alltid uppsikt över spisen om du lagar mat i olja eller fett, annars kan faror uppstå och det finns risk för eldsvåda.

Försök ALDRIG släcka elden med vatten. Dra ut spisens kontakten från väggen och kväv lågorna med ett lock eller en brandfilt.

Obs. Brandrisk: Använd inte kokytan som förvaringsplats.

Obs. Om hällens yta har spruckit ska du stänga av strömmen för att undvika risken för elstötar.

Stäng av spisen när du har använt den. Lita inte enbart på spisens funktion att känna av kokkärl.

Ugnen är mycket het vid an vänd ning och en stund efter att den stängts av.

När man använder ugnen, blir några delar heta.

Obs. Använd inte starka rengöringsmedel eller vassa metallföremål när du rengör spisens glasytor. Ytan kan repas, vilket kan orsaka sprickor i glaset.

Obs. Vid byte av glödlampan i ugnen måste spi sen stängas av med huvudströmbrytaren. Det får inte finnas nå gon strömtillförsel till spi sen när lam pan byts.

Använd inte utrustning som rengör med ånga när du rengör spisen.

SÄKERHETSANVISNINGAR

• Håll uppsikt över barn när spisen används.
• Grytor, kokzoner, och ugn blir mycket heta vid användning och är fortfarande varma en stund efter att kokzonerna eller ugnen stängts av.
• Låt inte barn röra vid eller leka med knappar eller ugnslucka, och se så gott det går till att de inte befinner sig i närheten av spisen.
• Vid grillstekning i ugnen blir de infraröda värmeelementen glödheta. För att för hin dra eventuell flambildning får värmeelementet inte komma i kontakt med den mat som grillas.
• Se till att andra elapparaters anslutningssladdar inte kommer i kontakt med varma kok-zoner eller kläms fast i ugnsluckan. Var särskilt försiktig om du an vän der stickkontakter som sitter i närheten av spisen.
• Använd aldrig spisens glaskeramiska kokplattor eller ugnen för rumsuppvärmning.
• Mycket heta oljor och fetter kan antändas. Håll därför alltid ett öga på spisen under fritering eller grillstekning.
• Lägg aldrig aluminiumfolie pa ugnsbotten eftersom den kan skada botten pla tens emalj.
• Av samma orsak får grytor eller andra delar aldrig ställas direkt på ugnens bottenplatta.
• När ugnsluckan är öppen (vid grillstekning, ugnsstekning o.s.v. endast med infraröd grill) måste skärmplattan, som skyddar kontrollknappar och drifts in di ka to rer (kontrollampor), alltid vara monterad under kontrollpanelen.
• Stäng av spisens huvudströmbrytare vid defekter eller fel. Spisen får inte an vän das igen innan eventuellt fel avhjälpts av en fackman.

Den glaskeramiska kokplattan är härdad mot värme, kyla och temperatursvängningar.

Undvik slag förorsakade av att t.ex. saltkar, kryddburkar eller andra hårda föremål faller ner på plattan.

- De glaskeramiska kokplattorna bör inte vara påslagna när det inte star kokkärl på dem, de får inte heller användas som förvaringsplats.

- Grytor får bara ställas på plattan om deras bottnar är rena och torra.

- Socker eller sockerhaltiga matvaror som spills på den glaskeramiska kokplattan måste avlägsnas omedelbart, så gott det går, medan de fortfarande är varma så att de inte bränns fast.

- Undvik att repa de glaskeramiska kokplattorna med smycken, grytor med vassa kanter o.s.v.

- Köksföremal av plast (skedar, skalar o.s.v.) får inte placeras på varma gla ske ra mi ska kokplattor eftersom de kan smälta fast.

- Se till att emaljerade grytor och liknande inte kokas helt tomma.

- Om det uppstår djupa repor eller sprickor i den glaskeramiska kokplattan måste du genast koppla bort spisen från elnätet genom att stänga av strömbrytaren.

- Den fukt/ånga som uppstår i ugnen släpps ut genom ångventilerna baktill på den glaske-ramiska kokplattan. Ventilerna får därför aldrig vara täckta eller förslut na. Håll händerna borta från ångan.

- Personer med livsnödvändiga implantat (t.ex. pacemaker, insulinpump eller hörapparat) måste kontrollera så att de inte störs av induktionshällen (frekvensområdet för den är 20-50 kHz).

• Undvik att lyfta på locket i onödan
  Man ska inte heller öppna ugnsluckan i onödan.
• Använd ugnen endast vid tillagning av större mängder
  Det är mer sparsamt att tillaga kött som vä ger mindre än 1 kilo på spisen.
  • Utnyttja eftervärmen
  Då man kokar något under längre tid än 40 minuter rekommenderas det att ugnen stängs av 10 minuter innan maten är färdigkokt.
• Vid bakning, använd varmluftsfunktion och stängd ugnslucka
  • Stäng ugnsluckan noggrant

Värmen kan sippra ut pga smuts på luckans pack ning. Det är bäst att ta bort smuts ge nast när de uppstår.

Tänk på att emballage, användaelapparater,reservdelar o.s.v. är återanvändbara material.

Se alltid till att materialen deponeras enligt de fö re skrif ter som gällerföråteranvändning.

När produkten är förbrukad får den inte kasse ras som vanligt avfall, utan man bör över lämna den till en organisation som återvinnerelektriskaochelektroniskaprodukter. Påprodukten, bruksanvisningenellerförpackningen finns en sym bol som visar att för brukad produkt ska läm nas till återvinning.

Material som används för till verk ning av pro duk ten kan återvinnas enligt lämplig be- teck ning. Genom återvinning av ma te ria let i den förbrukade produkten bi drar man till ett stärkt miljöskydd.

Kontakta din kommun för uppgifter om var i din kommun det finns organisationer som tar hand om förbrukade produkter.

BESKRIVNING AV PRODUKTEN

1 Vred för reglering av ugnstemperatur
2 Vred för ugnsfunktioner
3 Vred för kokplatta, främre vänstra
4 Vred för kokplatta, bakre vänstra
5 Vred för kokplatta, bakre högra
6 Vred för kokplatta, främre högra
7 Värmeindikator för ugn
8 Kontrollampa
9 Digitalt ur
10 Barnlås
11 Förvaringsläda

Spisens utrustning

Uppställning av spisen

• Rummet som spisen står i ska vara torrt och dragigt och ha en väl fung erande ven ti la tion enligtgällandetekniskaföreskrifter.
• Undvik att lyfta spisen I den glaskeramiska hällen.
• Tätningsmaterial, lister och klis ter (som belägg ning är klist rad med) på möb ler som ska stå vid spi sen ska tåla minst 100°C, annars riske rar möbeln att de for me ras. Om man inte är säker an gå ende möblers temperaturtålighet ska man ha ett avständ på ca. 2 cm mellan möblernaochspisen.
• Spisen ska placeras på ett jämnt och hårt golv (den får inte placeras på ett underlägg).
• Innan man börjar an vända spisen ska man se till att den står rakt (våg rätt), t ex med hjälp av ett vatten pass. Detta är sär skilt vik tigt för att olja i stek pannan ska för de las jämnt. Du gör nivåjusteringen med hjälp av de justeringsben som du kommer åt genom att öppna ugnslådan.

Inkoppling av spis till elsystem

• Installationen får endast genomföras av en auktoriserad elinstallatör. Därmed sä ker ställs att gällande regler för stark ström följs.
• Installationen måste följa eventuella spe ci ella krav som fastställts av lokala le ve ran törer.
• Anslutningen av spisen kräver en se pa rat strömkrets.
• Anslutningen får endast göras i enlighet med de eldiagram som beskrivs på ut si dan av skyddet för anslutningsklämmorna på den bakre plåten.
• Vid anslutning eller byte av kopplingssladden måste minst en sladd av typen HO5 VVF-4G2.5 eller motsvarande an vän das.
• OBS!: För att uppfylla säkerhetsföreskrifterna måste en strömbrytare som bryter alla poler och som har ett kontaktavständ på minst 3 mm an vän das. (Kan vara en hu vud ström brytare).

Innan man börjar använda spisen

• Avlägsna delar av förpackningen om så dana finns kvar, töm ugnslådan och rengör ugnen.
• Ta ut ugnens utrustning och tvätta den i varmt vatten med lite disk me del i.
• Avlägsna skyddsfilmen på grillelementet innan ugnen sätts på.
• Sätt igång fläkten i rummet eller öppna fönstret.
• Värm upp ugnen (i ca 30 minuter på ca 250°C), ta bort smuts och rengör ugnen noga.
• Följ säkerhetsinstruktionerna när du använder spis och ugn.

Ugnen får endast tvättas med varm vatten med diskmedel (inte med några star kare rengöringsmedel).

Observera!

För häll utrustad med elektronisk programväljare, ska displayen efter anslutning till nätet visa "0.00". Med programväljaren ställer man in aktuell tid.

Ugnen fungerar först när tiden är inställd.

Ugnen är utrustad med infällbara vred. För att välja en funktion, gör följande:

1. Tryck försiktigt in vredet och släpp,
2. Välj den önskade funktionen. Symbolerna markerade runt om vredet visar ugnens tillgängliga funktioner.

1 - knapp för funktionsval
2 - knapp „-”
3 - knapp „+”

Den elektroniska programväljaren är utrustad med elektroniska knappar som aktiveras genom att du vidrör eller trycker på knappen under minst 2 sekunder.

Varje gång knappen aktiveras bekräftas användningen med en ljudsignal.

Knappytan ska alltid hållas ren.

STÄLLA IN KLOCKAN

Efter nätanslutning eller efter ett ströma-vbrott, blinkar displayen på 0.00,

• tryck på knapp 1, displayen visar symbol 🌐,
• ställ in klockan med hjälp av knapparna 2 och 3.

Ca 7 sekunder efter att klockan ställts in sparas de nya uppgifterna och displayen slutar att blinka.

Observera!

Ugnen kan användas efter att symbolen visats på displayen.

TIMER

Timer kan aktiveras när som helst, oberoende av de andra funktionernas status. Den kan ställas in från 1 minut till 23 timmar och 59 minuter. För att ställa in timern:

- tryck på knapp 1, displayen visar blinkande

- Iställ in timern med hjälp av knapparna 3 och 2.

Displayen visar den inställda tiden och symbolen för signalfunktionen 📂

När den inställda tiden förflutit hörs en ljudsignal och displayen visar blinkande

- tryck på knapp 1, 2 eller 3 för att stänga av ljudsignalen, symbolen släcks och displayen visar aktuellt klockslag.

Observera!

Om ljudsignalen inte stängs av manuellt, kommer den att stängas av automatiskt efter ca 7 minuter.

HALVAUTOMATISK FUNKTION

Om ugnen ska stängas av vid ett givet klockslag, ska du:

• ställa in programvredet och termostat-vredet i det läge som du vill att ugnen ska arbeta i,
  ● tryck in knapp 1 tills displayen visar blinkande:

- ställa in den önskade arbetstiden med hjälp av knapparna 3 och 2, inom intervallet från 1 minut till 10 timmar.

Den inställda tiden sparas i minnet efter ca 7 sekunder och displayen visar funktionen AUTO.

När den inställda tiden har förflutit, stängs ugnen av automatiskt, en ljudsignal hörs och funktionen AUTO blinkar.

• ställ in programvredet och termostatvredet i frånläge,
• tryck på knapp 1, 2 eller 3 för att stänga av ljudsignalen, funktionen AUTO släcks och displayen visar aktuellt klockslag.

Observera!

Om ugnen endast har ett kontrollvred, är programvredet integrerat med termostarvredet.

AUTOMATISK FUNKTION

Om ugnen ska sättas på för en bestämd arbetstid och stängas av vid ett givet klockslag, ska du ställa in arbetstiden och avstängningstiden:

- tryck in knapp 1 tills displayen visar blinkande:

• ställ in den önskade arbetstiden med hjälp av knapparna 3 och 2, på samma sätt som för halvautomatisk funktion,
  ● tryck in knapp 1 till displayen visar blinkande:

• ställ in avstängningstiden (tiden för arbetets slut) med hjälp av knapparna 3 och 2, senast 23 timmar och 59 minuter från nuvarande klockslag,
• ställa in programvredet och termostatvredet i det läge som du vill att ugnen ska arbeta i, Funktionen AUTO är aktiv och ugnen kommer att sättas på vid det klockslaget som framgår av skillnaden mellan avstängningstiden och den inställda arbetstiden (dvs. om den inställda arbetstiden är 1 timma och avstängningstiden är satt till klockan 14.00, kommer ugnen att automatiskt sättas på klockan 13.00).

Vid avstängningstiden stängs ugnen av automatiskt, en ljudsignal hörs och funktionen AUTO blinkar,

• ställ in programvredet och termostatvredet i frånläge,
• tryck på knapp 1, 2 eller 3 för att stänga av ljudsignalen, funktionen AUTO släcks och displayen visar aktuellt klockslag, exempelvis 12.35.

RADERA INSTÄLLNINGAR

Du kan när som helst radera inställningar för timer eller automatisk funktion.

Radera inställningar för automatisk funktion:

● tryck samtidigt in knapparna 2 och 3.

Radera timerinställningar:

- välj timerfunktionen med hjälp av knapp 1,

● tryck återigen in knapparna 2 och 3.

ÄNDRING AV LJUDSIGNALEN

Ljudsignalen kan ändras enligt följande:

● tryck samtidigt in knapparna 2 och 3,
- välj funktion "ton" med knapp 1, displayen kommer att börja blinka:

- välj lämplig ljudsignal med knapp 2 (från 1 till 3).

Stektermometer

Justerings- och visningsintervall: 30°C till 99°C, upplösning: 1 °C, förinställd standardvärde: 80°C.

Stektermometer aktiveras automatiskt när temperaturen vid termometern är över 0 °C. Om stektermometer är ansluten, visar de två siffrorna till vänster den faktiska temperaturen vid stektermometer medan de två siffrorna till höger visar det inställda värdet.

Om temperaturen är lägre än den lägsta inställningsbara temperaturen på 30°C, visas "30" i teckenfönstret. Om temperaturen är högre än den högsta inställningsbara temperaturen på 99°C, visas den högsta inställningsbara temperaturen i teckenfönstret. Efter anslutning av stektermometer startas programmet med det förinställda temperaturvärdet 80°C. Det inställda temperaturvärdet kan ändras så länge temperaturvärdena visas (men inte medan timern håller på att starta). Stektermometer larm kan återställas genom tryckning på valfri knapp.

Ett aktivt program för stektermometer eller ett inställt larm kan återställas genom att stektermometer dras ur kontakten.

Tabell: Kärntemperaturer vid an vändning av stektermometer

KÖTTYP	KÄRNTEM-PERATUR°C
GRISKÖTTFläskkarréKöttfärslimpa	85-9080-85
OXKÖTTOxstekRostbiffrödrosastektgenomstekt	90-9550-5565-7075-80
KALVSTEK	85-90
LAMMSTEK	85-90
VILT	80-85
FISK (HEL)t.ex. laxöring, torsk	80-85

INNAN HÄLLEN BÖRJAR ANVÄNDAS

• Först ska hällen rengöras ordentligt. Hällen be han dlas på samma sätt som gla sy tor.
• Vid första användningen kan det finnas en övergående luktavsöndring. Ha därför ventila tio nen igång eller öppna fönster.
• Utför skötseln med hänsyn till säkerhetsanvisningarna.

Hur induktionsplatta fungerar

En elektrisk generator matar en spole som finns inne i anordningen. Spolen skapar ett magnetiskt fält som gör att när man placerar ett kokkärl på plattan, så tränger sig induktiv ström in i kärlet. Strömmen gör kokkärlet till värmesändare medan hällen förblir sval. Systemet förutsätter att man använder kokkärl vars botten är mottaglig för inverkan av magentiskt fält.

Generellt har induktiv teknologi två fördelar:

• det är möjligt att utnyttja värmen maximalt eftersom den emitteras endast med hjälp av en kastrull,
• Värmetröghet förekommer inte, då kokningen börjar automatiskt när man placerar ett kokkärl på plattan och avslutas genast när man tar bort kärlet från plattan.

Skyddsanordningar:

Om hällen installerats och används på rätt sätt behöver man sällan några skyddsanordningar.

Fläkt: används för att skydda och kyla styr- och matningsenheter. Fläkten kan arbeta med 2 olika hastigheter och fungerar automatiskt. Fläkten arbetar när värmezoner är på och fungerar tills elsystemet svalnat.

Transistor: Temperaturen på de elektroniska delarna mäts ständigt med hjälp av en sond. Om värme ökar mot en riskgräns sänker systemet automatiskt värmeeffekten på en värmezon eller stänger av värmezoner som finns närmast de uppvärmda elektroniska delarna.

Detektorer kokkärl: Detektor för kokkärl möjliggör att plattan arbetar och värmer. Små föremål placerade på värmeområde ( t ex. sked, kniv eller ring) kommer inte att betraktas som kokkärl och plattan kommer inte att sättas på.

Detektor för kokkärl i induktionsområde

Detektor för kokkärl finns i plattor som innehåller induktionsområden. Under plattans arbetsgång påbörjar eller avslutar kokkärlsdetektorn värmeutvecklingen i en värmezon när kokkärl placeras på plattan eller när det tas bort från plattan. Det bidrar till energisparande.

• Om en värmezon används tillsammans med ett lämpligt kokkärl, visar displayen värmenivån.
• Induktion kräver att kokkärlen har en magnetisk botten.

Om inget kärl eller ett olämpligt kärl placerats på en värmezon ska siffran för värmeeffekt blinka. Värmezonen sätts inte på. Om ingen kokkärl detekteras inom 10 minuter, kommer inte kokplattan att sättas på.

För att tända en värmezon måste man vidröra en motsvarande kontrollknapp.

OBS: Grytregistreringen ska inte användas för att stänga av kokplattan. För att stänga av en kokzon ska funktionsknappen vridas till pos. 0.

Val av lämpliga kokkärl

• Man ska alltid använda kvalitetskokkärl med en plan botten. Genom att använda sådana kokkärl undviker du att allt för höga temperaturer som kan orsaka bränd mat. Kokkärl och stekpannor med breda metallsidor säkerställer en perfekt värmefördelning.
• Man ska se till att kokkärlets undersida är torr. Vid påfyllning av kokkärl eller vid användning en kokkärl som man just tagit från kylskåpet bör du därför kontrollera att undersidan är torr.
• Kokkärlets lock förebygger värmeförlust och på så sätt blir uppvärmningstiden kortare vilket bidrar till att man sparar energi.

Beteckning på kokkärl	[KGDK] Kolla om det finns en symbol på etiketten som säger att kokkärlet kan användas för induktionsplattor.
	Man ska använda magnetiska kokkärl (gjorda av emaljbleck, magnetiskt rostfritt stål, gjutjärn). Du kan kontrollera kokkärlets användbarhet genom att lägga en magnet på dess undersida.
Rostfritt stål	Får inte användas
	Med undantag av magnetiskt rostfritt stål
Aluminium	Får inte användas
Gjutjärn	Hög effektivitet
	Obs! Kokkärlen kan göra sprickor i plattan.
Emaljstål	Hög effektivitet
	Vi rekommenderar kokkärl med plan och tjock botten.
Glas Får inte användas
Porslin	Får inte användas
Kokkärl med koppar-botten	Får inte användas

Energin överförs på bästa sätt om diametern på kastrullen överensstämmer med kokzonens diameter.

Maximala och minimala diametermätt anges i nedanstående tabell och beror på kärlets kvalitet.

Induktionskokzonen Diameter på botten av kastrullen
Diameter (mm) Minimum (mm) Maximum (mm)
280 210 280
210/220 140 210/220
180/190 110 180/190
145/155 90 160

OBS!

Vid användning av kastruller med mindre bottendiametrar än de minimimått som anges ovan föreligger risk för att kokzonen inte fungerar.

Kontrollpanelen

3456

[3] Vänster fram ∅ 220 mm
[4] Vänster bak ∅ 180 mm
[5] Höger bak ∅ 220 mm
[6] Höger fram ∅ 180 mm

Vred för kokplatta

Alla enskilda värmezoner har olika värme-effekt. Värmeeffekten kan regleras stegvis genom att knappen vrids åt vänster eller åt höger.

Värme-effekt	Användningsområde
0 Avstängd. Restvärme utnyttjas.
1-2 Uppvärmning av varma rätter.Långsam kokning av mindre portioner.
3 Långsam kokning på låg effekt.
4-5 Långvarig tillagning av större portioner och stekning av större portioner.
6 Stekning, lätt stekning.
7-8 Stekning.
9 Början av tillagning, stekning.
A Automatisk uppkokning.
P Booster-funktion

Sätta på induktionshällen

• Sätt på en kokplatta med hjälp av knappen på kontrollpanelen.
• Symboler vid knapparna visar vilken kokplatta som regleras av respektive knapp.
• Önskad värmeeffekt kan ställas in direkt (1-9).
• Vald värmeeffekt visas även på kokplattans indikator.

Om induktionshällen är avstängda.

Indikatorlamporna slocknar 10 sekunder efter att samtliga kokplattor har stängts av.

Barnlås

Det går att helt stänga av användning av kokplattorna med hjälp av barnlåset. Barnlåset skyddar dina barn.

Aktivera barnlåset

• Barnlåset kan aktiveras när alla indikatorer visar "0" eller "H".
• Vrid samtidigt de bägge vänstra knapparna [3] och [4] åt vänster och håll läget i 3 sekunder. Samtliga indikatorer visar "L". Barnlåset är aktiverat. Om någon av knapparna vrids, visas "L" på alla indikatorer.

Stänga av barnlåset

- Vrid samtidigt de bägge vänstra knapparna [3] och [4] åt vänster och håll läget tills „L” släcks på indikatorn.

Efter ett strömavbrott är barnlåset alltid aktiverat.

Restvärmeindikator

Induktionsplattan har även en funktion för visning av restvärmen, "H". Även om en kokplatta inte värms upp direkt, erhåller den värme från kokkärlets botten. Så länge symbolen "H" visas, kan restvärmen användas för uppvärmning av kokkärlet eller för att smälta fett. Efter att symbolen "H" slocknat, kan kokplattan vidröras. Observera att kokplattans temperatur fortfarande är högre än den omgivande temperaturen.

OBS!

Vid strömavbrott visas inte symbolen "H".

Automatisk uppkokning

Samtliga fyra kokplattor har en speciell funktion som ger maximal värmeeffekt direkt vid starten. Den maximala värmeeffekten är oberoende av den valda värmeeffekten. Efter viss tid återgår kokplattan till den valda värmeeffekten (1-8). För att använda denna funktion räcker det att välja den värmeeffekt som ska användas vid tillagningen eller till vilken kokplattan ska återgå.

Automatisk uppkokning är användbar för:

- rätter som är kalla i början av tillagningen och som snabbt måste värmas upp för att därefter tillagas på låg effekt. På så sätt behöver inte rätterna övervakas hela tiden (t.ex. biffragu).

Automatisk uppkokning är inte användbar för:

• bakning eller kokning av rätter som måste röras om, ångkokas eller rätter i vilka vatten måste hållas i.
• kokning av pasta eller t.ex. kroppkakor i mycket vatten.
• rätter som måste tillagas under lång tid i en tryckkokare.

Aktivera automatisk uppkokning:

- Vrid knappen till läget "A" och vrid den därefter till önskad värmeeffekt. Indikatorn visas växelvis symbolen "A" och den valda värmeeffekten. Efter uppkokningen, då rätten värms med högre effekt (t.ex. 5), återgår kokplattan till vald värmeeffekt som visas på indikatorn.

Indikator visar R.

Indikator visar 5

• Anvisningar: Om knappen ställs i läget "0" direkt efter att den automatiska uppkokningen har valts (dvs. ingen värmeeffekt väljs), kommer den automatiska uppkokning att stängas av efter 3 sekunder.
• om kokkärlet tas bort och ställs tillbaka på kokplattan inom 10 minuter, stängs den automatiska uppkokningen inte av.

Kokplattan är inställd på maximal uppvärmning under en tid som beror på den valda uppvärmningseffekten. Därefter kopplas uppvärmningseffekten om till den aktuella inställningen.

Uppvärmnings-effekt	Tid för automatisk förhöjd värme-effekt (sekunder)
1	48
2 144
3 230
4 310
5 408
6 120
7 170
8 215
9	-

Säkerhetsstop

För säkerhetens skull är den induktiva kokplattan utrustad med en arbetstidsbegränsare för varje värmezon. Maximal arbetstid beror på vald värmeeffekt.

Om man inte ändrar värmeeffekt under en längre tid (se tabellen), stängs värmezonen av automatiskt och indikatorn för eftervärme aktiveras. Man kan dock när som helst sätta på och använda enstaka värmezoner enligt bruksanvisningen.

Uppvärmnings-effekt	Maksimal arbetstid (min)
1 520
2 402
3 318
4 260
5 212
6 170
7 139
8 113
9	90

Användning av ugnen

Ugnen är utrustad med infällbara vred. För att välja en funktion, gör följande:

• tryck försiktigt in vredet och släpp,
• välj den önskade funktionen. Symbolerna markerade runt om vredet visar ugnens tillgängliga funktioner.

Ugnen värms upp med hjälp av den övre och nedre värmeanordningen en grillanordning.

Ställ in önskad ugnsfunktion, med funk tionsvredet

graph TD
    A["Camera"] --> B["0"]
    B --> C["Display 1"]
    B --> D["Display 2"]
    B --> E["Display 3"]
    B --> F["Display 4"]
    B --> G["Display 5"]
    B --> H["Display 6"]
    B --> I["Display 7"]
    B --> J["Display 8"]

Du stänger av ugnen genom att vrida båda vreden till läge „●” / „0”.

Tillagning med varmluft

En varmluftsfläkt som sitter på ugnens bakre vägg sörjer för konstant luft cir ku la tion. Därmeduppnåsenbättrevärmeöverföring till matvaran och en mer en het lig temperaturfördelning i hela ug nen.

• Du sparar energi tack vare att du kan välja väsentligtlägretemperaturänitraditionella ugnar.
• Tack vare de lägre temperaturerna kommer ugnen dessutom inte att smutsas ned särskilt mycket. Fett och liknande bränner inte fast lika lätt och kan därför avlägsnas utansvårighet.
• Om du ska grädda flera platta ka kor eller bakplåtar med småkakor samtidigt rekommenderar vi att du använder den första och tredje hyllskenan nedifrån.
• Upptining går väsentligt mycket snabbare och kan eventuellt ske sam ti digt på alla hyllskenor.
• Det är möjligt att öppna luckan även under gräddning av känsliga kakor utan att de rasar ihop.
• Den långa uppvärmningstid som krävs i traditionella ugnar är inte nöd vän dig; den inställdatemperatureuppnåssnabbt.

OBS! Stäng av ugnen omedelbart om varmluftfläktens motor går sönder. Upp värm ning utan fläkt kan medföra ska dor på ugnen.

Ugnens funktionsknapp - In ställ ning:

Inrebelysning

När vre det vrids till detta läge tänds belysningeninutiugnen.

Forvarmning

Fläkt och supergrill

Vid denna inställning arbetar ugnen med en aktiverad fläkt. Användning av den här funktionen påskyndar stekningsprocessen och gör att maträtter får bättre smak. Stekningen ska utföras med stängd ugnsdörr.

Supergrill (grill och över- värme)

Maten grillas och värmes up pifrån samtidigt.

På detta sätt blir temperaturen högre i ugnens övre del, så att den rostade maten blir mörkare till färgen. En praktiskt inställning när tjocka bitar ska grillas.

Grill

Meddennainställningaktiveras grillen.

Undervärme

Med denna funktion värms ugnen upp endast med hjälp av den ne-dre värmeanordningen. Denna funktion ska användas t.ex. vid gräddning underifrån.

Över- och undervärme

Inställning av denna funktion gör att ugnen värms upp med en konventionell metod.

Varmluft

När denna funktion aktiveras star tas en fläkt på bakre ugnsväggen.

Den ger konstant och jämn lu ft- cir ku la tion inne i ugnen. Denna uppvärmningmetodharföljande fördelar:

- ugnen het tas upp snabbare och man behöver inte förvärma den

- två falspar kan användas sam- tidigt

- kötträtter förlorar mindre fett och

vätska under uppvärmning, vilket förbättrar smaken

- ugnen smutsas inte ner lika mycket

Du måste använda temperaturinställningen tillsammans med varmluftsfunktionen.

Fläkt samt övre- och nedre vär- meelement

Denna funktion är lämplig vid bakning. Den fungerar som en traditionell ugn med fläkt (funktionen rekommenderas vid bakning).

Varmluft med ringvärmeelement och un dervärme påslagna

Med denna funktion ak ti ve ras både varmluftsfläkten och undervärme. Ugnen värms då upp un de rifrån. Lämpligt för tex pizza och pajer.

Kontrollampor

Aktivering av ugnen signaleras genom att två kontrollampor börjar lysa – en 7 och en 8. När den 8 kontrollampan lyser betyder det att ugnen arbetar. När kontrollampen 7 släcks betyder det att ugnen nätt inställd temperatur. Om det i receptet för en maträtt rekommenderas att maträtten ska placeras i en uppvärmd ugn ska man göra det först efter att kontrollampan 7 slocknat. Under bakning ska lampan 7 lysa och slockna en stund (bevarande av temperatur i ugnskammaren). Kontrollampan 8 kan även lysa när vredet står i position "Belysning av ugnkammare".

GRILLSTEKNING

Grillprocessen görs genom an vän dande av infraröda strålar på en maträtt. In fra röda strålar emitteras av ugnens glö dande värmeanordning.

För att aktivera grillfunktionen ska man:

• välg funktionen grill med funktionsvredet,
• värma upp ugnen i ca. 5 minuter (med stängd ugnslucka),
• placera en bakplåt med maträtt i ug nen på en lämplig arbetsnivå. Om man grillar på grillgaller ska man placera en plåt under grillgallret - för fett som ska droppa ner,
• stänga ugnsluckan.

För grill och Supergrill ska temperaturen ställas in på 250°C, och för funktion grill med fläkt ska temperaturen ställas in på högst 190°C.

Observera!

När grillfunktionen används ska ugnsluckan vara stängd.

När man använder grillfunktionen kan några delar av ugnen bli heta. Därför re kommen-de ras det att inte låta barnen komma nära ugnen.

Bakning

• Vi rekommenderar att du gräddar kakor på de bakplåtar som medföljer spisen från fabriken.
• När du använder varmluftfunktionen behöver du inte förvärma ugnen.
• Kontrollera kakan med en provsticka innan du tar ut den ur ugnen.
• (Om kakan är färdig ska provstickan vara torr och ren när du tar upp den ur kakan.)
• Vi rekommenderar att du låter kakan stå kvar i ugnen i ca 5 minuter efter det att du stängt av ugnen.
• När du använder varmluftfunktionen är baktemperaturen i regel ca. 20-30 grader lägre än vid traditionell bakning (med över- och undervärme).
• Temperaturangivelserna för bakning är endast vägledande värden, de kan regleras allt efter egna erfarenheter.

Stekning av kött

• Stekning i ugn rekommenderas vid större köttmängder (över 1 kg). Mindre köttbitar tillagas på spisen.
• Det rekommenderas att du använder eldfasta fat till stekning. Även fatens handtag bör vara eldfasta.
• När du använder grillen rekommenderar vi att du ställer en bakplåt med lite vatten i på den nedersta falsen.
• Vänd köttet minst en gång när halva stektiden har gått. Några gånger under stekningen kan du även ösa köttet med stekskyn som bildas under stekningen.

AVÄNDNING AV UGNEN - PRAKTISKA RÅD

Maträtt Ugnensfunktion		Temperatur Nivå Tid [min]
		160 - 200 2 - 3 30 - 50
		160 - 180 2 20 - 40*
		140 - 160 2 10 - 40*
		200 - 230 1 - 3 10 - 20
		210 - 220 2 45 - 60
		160 - 180 2 - 3 45 - 60
		190 2 - 3 60 - 70
		230 - 250 4 14 - 18
		225 - 250 2 120 - 150
		160 - 180 2 120 - 160
		160 - 230 2 90 - 120
		160 - 190 2 90 - 120
		190 2 - 3 70 - 90
[H45S]		160 - 180 2 45 - 60
		175 - 190 2 60 - 70
		190 - 210 2 40 - 50
		170 - 190 3 40 - 50

Uppgifter i tabellen är ungefärliga och ska korrigeras utifrån personliga erfarenheter och gastronomiska preferenser.

Se till att spisen är avslagen och att samtliga vreden är ställda i läge "●" / "0".

Spisen ska alltid vara kall när den rengörs.

Glaskeramisk kokplatta

Rengör den glaskeramiska kokplattan regelbundet och så gott det går medan den är ljummen eller kall. Se till att smuts inte bränner fast flera gånger.

I samband med detta rekommenderar vi följande:

• Var försiktig så att inga socker- eller syrehaltiga matvaror bränner fast.
• Även aluminiumfolie och plastkärl kan skada kokplattan om materialet smälter pa plattan och inte avlägsnas omedelbart.
• Vid lätt nedsmutsning, som inte bränner fast, kan plattorna torkas av med en fuktig trasa.
• Kraftig nedsmutsning eller fa stbränd smuts avlägsnas enkelt med en rakblads skra pa, som är särskilt avsedd för kokplattor.
• Kalk, vattenränder, fettstänk och me talli ska missfärgningar avlägsnas med ett rengöringsmedel avsett för glaskeramiska kokplattor.

Ugnen

Låga tillagningstemperaturer ger min dre nedsmutsning av ugnen.

• Du får dock aldrig försöka hålla ug nen rengenomattläggaaluminiumfoliepå botten.
• Rengör ugnen, vid behov, så snabbt som möjligt efter an vänd ning (varje gång).

Använd aldrig ugnsspray eller starka, repande puts- eller skurmedel.

- Låt ugnen stå öppen en stund efter våtrengöring så att den torkar or dent ligt.

- Ångkokning och konservering för orsa kar kraftig fuktbildning i ug nen. Se till att du låter ugnen torka or dent ligt – annars kan rostskador uppstå.

Steam Clean

Placera en skål med 0,25 liter vatten längst ned i ugnen och stäng ugnsluckan. Sätt ugnen på 50°C och funk tions v re det på läge "undervärme". Värm ugnen i ca. 30 min. Öppna sedan ugnsluckan, torka ugnen med trasa eller tvättsvamp och rengör se dan ugnen med varmt vatten med disk me del i.

Tack vare den särskilda emaljbeläggningen på sidorne kan ugnen till en viss grad rengöra sig själv från matrester, fettstänk o.s.v., förutsatt att dessa inte torkat in eller bränt fast.

I samband med detta ska ugnen värmas upp i cirka 1 timme vid 250°C, varvid matrester, fettstänk och liknande förbränns i stor utsträckning.

Eftersom självrengöring kräver extra energi bör du alltid först undersöka hur och hur mycket ugnen är nedsmutsad.

En ugn som bara är lite smutsig kan rengöras vid lägre temperaturer.

Vid kraftig nedsmutsning kan det hända att ugnen inte blir ren förrän den använts flera gånger.

Rester av kryddor och liknande kan avlägsnas med en mjuk borste eller en torr trasa.

Starkt färgande matvaror kan eventuellt förorsaka en svag missfärgning av den katalytiska emaljen; detta påverkar dock inte den självrengörande funktionen. När ugnen har använts några gånger kommer dessa fläckar att försvinna igen.

Eftersom den katalytiska emaljen är mycket känslig får den aldrig behandlas med ugnsspray eller aggressiva skurmedel. Dessa ger upphov till skadliga beläggningar!

Ugn är utrustad med lätt uttagbara ugnsfalsar (stege). För att ta ut dem för ren gö ring ska man dra ett fäste som finns i fronten (Z1) och därefter dra ut ugnsfalsar och av lägsna det från bakfäste (Z2). Ef ter att ha rengjort ska man pla cera dem i ugnens öppningar och trycka ner fäste (Z1 och Z2).

Rengör ugnens teleskopiskt utdragbara bakplåt och skenor med varmt vatten och diskmedel, torka noggrant. Montera teleskoparmarna genom att "klicka" fast dem på skenorna.

För att bättre komma åt ugnskammaren i samband med rengöring kan man ta bort ugnsluckan. För att göra detta ska man öppna luckan och dra upp en säkerhetsdel som finns i gångjärnen (fig. A). Där ef ter ska man trycka till luckan lite, lyfta och ta ut den framåt. För att montera luckan i ugnen ska man göra i omvänd ord ning. Vid återplacering av luckan ska man se till att en utskärning som finns på gångjärnen placeras på gångjärnens greppavsats på rätt sätt. Efter att luckan återplacerats ska man ovillkorligen dra ner säkerhetsdelen. Om man inte drar den ner, kan det orsaka skada på gång är nen vid försök att stänga luckan.

Uppdragning av säkerhetsdelar till gång ärn

1. Använd en vanlig skruvmejsel för att ta av luckans övre kantlist och försiktigt lossa sidorna (fig. B).
2. Dra försiktigt av kantlisten. (fig. B, C)

1. Därefter kan glasskivan tas bort (fig. D). Efter rengöring upprepas beskrivningen i omvänd turordning.

Viktigt! Tryck inte in den övre profilen på luckans bägge sidor samtidigt. För att passa in luckans övre profil på rätt sätt placerar du profilens vänstra ände mot luckan och trycker sedan in den högra änden tills du hör ett „klick”. Därefter trycker du in den vänstra änden tills du hör ett „klick”.

Byte av ugnslampa

Försäkra dig om att enheten är urkopplad från strömmen innan du byter halogenlampa för att undvika en ev. elstöt.

1. Bryt strömmen till ugnen.
2. Ta bort plåtar och galler ur ugnen.
3. Om ugnen har utdragbara stöd ska dessa också tas bort.
4. Använd en spårskruvmejsel för att lirka bort lampskyddet, ta ut det, diska det och torka det noggrant.
5. Dra ut halogenlampan genom att dra den nedåt med hjälp av en trasa eller ett papper. Byt halogenlampa om det behövs.
6. spänning 230 V
7. effekt 25 W
8. Sätt tillbaka halogenlampan i fattningen.
9. Sätt tillbaka lampskyddet.

Varning: Var noga med att inte beröra halogenlampan direkt med fingrarna!

Vid ev. problem ska du alltid:

• Stänga av spisen
• Slå av strömmen till spisen

- Vissa småfel kan du själv åtgärda genom att följa anvisningarna i tabellen.

Kontrollera de enskilda felen i tabellen innan du kontaktar GRAM service.

PROBLEM	ORSAK	ÅTGÄRD
1.Den elektriska utrustningen fungerar inte.	Avbrott i strömtillförseln.	Kontrollera säkringen i proppskåpet, byt säkring om den har smält.
2.Ugnsbelysningen fungerar inte.	Lampan är lös eller ska-dad.	Skruva fast lampan eller byt ut den (se kapitel "Rengöring och under-håll").

Märkspänning 230/400V\~50 Hz

Mått 90 / 60 / 60,5 cm

EU – standard: EN 60335-1, EN 60335-2-6