BO9950AX - Pečica GORENJE - Brezplačna navodila za uporabo

NAVODILA ZA UPORABO BO9950AX GORENJE

Najlepša hvala za Vaš nakup. Prepričajte se sami: na naše izdelke se lahko zanesete.

Za lažjo uporabo izdelka smo priložili obsežna navodila.

Ta naj vam pomagajo, da se boste kar najhitreje seznanili z vašim novim aparatom. Prosimo, da pred prvo uporabo aparata pazljivo preberete navodila.

Vsekakor pa preverite ali ste prejeli nepoškodovan aparat. Če ugotovite transportno poškodbo, se prosimo povežite s prodajalcem, pri katerem ste kupili aparat, ali pa z območnim skladiščem, od koder je bil dobavljen. Telefonsko številko najdete na računu oziroma dobavnici. Želimo vam veliko veselja z vašim novim aparatom.

Navodila za priključitev

Priključitev mora biti izvedena v skladu s poglavjem Priključitev na električno omrežje ter veljavnimi predpisi in standardi. Delo sme opraviti le strokovnjak.

Napisna tablica

Napisna tablica aparata z osnovnimi podatki o aparatu je nameščena na robu pečice in je vidna, ko odprete vrata pečice.

Pomembna opozorila ....3

Opis aparata ....4

Upravljalna enota – upravljanje na dotik ....5

Upravljanje aparata 6

Priprava hrane ....23

Čiščenje in vzdrževanje 35

Posebna opozorila in javljanje napak ....40

Navodila za vgradnjo in priključitev ....42

Tehnični podatki 45

Pomembna opozorila

• Aparat sme priključiti le servis ali pooblaščeni strokovnjak.
• Pri nestrokovnih posegih in popravilih aparata obstaja nevarnost električnega udara in kratkega stika, zato jih zaradi nevarnosti telesnih poškodb in poškodb aparata ne izvajajte. Takšna opravila lahko izvaja le strokovnjak oziroma servis.
• Pozor: nevarnost opeklin je velika predvsem pri majhnih otrocih in otrocih, ki se ne zavedajo nevarnosti. Ti se lahko opečejo ali oparijo, zato naj bodo majhni otroci na primerni oddaljenosti od aparata, starejši otroci pa lahko uporabljajo aparat le pod nadzorom.
• Pozor: nevarnost opeklin. Grelni elementi, pečica in deli pribora se med uporabo močno segrejejo, zato za prijemanje posode vedno uporabljajte krpe ali rokavice in s posodo ravnajte previdno, da se izognete opeklinam.
• Priključne vrvice aparatov, ki so v bližini tega aparata, se lahko, če jih priprete z vrati pečice, poškodujejo in lahko povzročijo kratek stik. Zato naj bodo električne priključne vrvice drugih aparatov primerno oddaljene.
• Naprav na vročo paro ali visokotlačne čistilnike ne uporabljajte za čiščenje aparata, ker lahko to privede do električnega udara.
• Pri pečenju hrane v pečici bodite še posebej pozorni. Zaradi visokih temperatur so pekači, rešetka ter notranjost pečice zelo vroči, zato uporabljajte zaščitne rokavice.
• Med delovanjem pečice se vrata pečice močneje segrejejo. Za dodatno zaščito je vgrajeno tretje steklo, ki znižuje površinsko temperaturo zunanjega stekla vrat pečice (samo pri nekaterih modelih).
• Pečice ne oblagajte z aluminijasto folijo in ne postavljajte pekačev ter druge posode na dno pečice, ker obloga iz folije preprečuje kroženje zraka v pečici, zavira pečenje in uničuje emajl.
• Tečaji vrat pečice se pri obremenitvi lahko poškodujejo. Na odprta vrata pečice ne postavljajte težkih posod za kuhanje oziroma se nanje ne opirajte med čiščenjem notranjosti pečice. Pred čiščenjem pečice vrata snemite (gl. poglavje Snemanje in vstavljanje vrat pečice). Na odprta vrata ne smemo stopati oziroma na njih sedeti (otroci!).
• Aparat je izdelan v skladu z vsemi predpisanimi varnostnimi standardi, kljub temu pa ne priporočamo, da bi ga osebe z zmanjšanimi fizičnimi, gibalnimi ali mentalnimi zmogljivostmi ali osebe s pomanjkanjem izkušenj ali znanja uporabljale brez potrebnega nadzora. Enako priporočilo velja tudi glede uporabe aparata s strani mladoletnih oseb.

Simbol na izdelku ali njegovi embalaži označuje, da z izdelkom ni dovoljeno ravnati kot z običajnimi gospodinjskimi odpadki. Izdelek odpeljite na ustrezno zbirno mesto za predelavo električne in elektronske opreme. S pravilnim načinom odstranjevanja izdelka boste pomagali preprečiti morebitne negativne posledice in vplive na okolje in zdravje ljudi, ki bi se lahko pojavile v primeru nepravilnega odstranjevanja izdelka. Za podrobnejše informacije o odstranjevanju in predelavi izdelka se obrnite na pristojen mestni organ za odstranjevanje odpadkov, komunalno službo ali na trgovino, v kateri ste izdelek kupili.

Namenska uporaba

Aparat je namenjen za običajno pripravo hrane v gospodinjstvu in se v druge namene ne sme uporabljati!

Posamezne možnosti uporabe so obširno opisane v nadaljevanju teh navodil.

(samo pri nekaterih modelih)

Stikalo vrat pečice

Stikalo izklopi ogrevanje pečice in ventilator, kadar se med obratovanjem vrata pečice odprejo in ponovno vklopi ogrevanje, ko se vrata zaprejo.

Hladilni ventilator

V aparat je vgrajen hladilni ventilator, ki hladi ohišje in upravljalno ploščo aparata.

Podaljšano delovanje hladilnega ventilatorja

Po izklopu pečice deluje hladilni ventilator še krajši čas in tako dodatno hladi aparat.

Opis aparata

Na sliki je opisan eden od modelov vgradnih aparatov. Ker imajo lahko aparati, za katere so izdelana ta navodila, različno opremo, so morda opisane tudi funkcije in oprema, ki je vaš aparat nima.

1. Upravljalna plošča
2. Ročaj pečice
3. Vrata pečice

Upravljalna enota – upravljanje na dotik

• Zeleno ali oranžno obarvano polje označuje izbrano nastavitev.
• Po meniju se premikate z drsenjem prsta gor in dol ali levo in desno.
• S pritiskom na tipko INFO (D) lahko kadarkoli dobite informacijo o meniju, v katerem se trenutno nahajate.

[Kyxw]	Vklop/izklop
[zady]	Zapora delovanja (otroška zaščita)
A Vrnitev na osnovni meni
B Pečniška lučka
C Ura
D INFO
Upravljanje pečice
E SIMPLEbake
F AVTObake
G PRObake
H MYbake
I Dodatne nastavitve
J Vrnitev v prejšnji meni
K	Pregled nastavitev pečenja/spreminjanje
L	Shranjevanje in urejanje lastnih receptov
M	Začetek/konec delovanja
	Potrditev nastavitve

Upravljanje pečice

E SIMPLEbake
F AVTObake
G PRObake
H MYbake
I Dodatne nastavitve
J Vrnitev v prejšnji meni
K	Pregled nastavitev pečenja/spreminjanje
L	Shranjevanje in urejanje lastnih receptov
M	Začetek/konec delovanja
	Potrditev nastavitve

Upravljanje aparata

Pred prvo uporabo

Pomembna opozorila

Vklop aparata

Izbira jezika

• Vzemite vse dele pribora iz pečice in jih očistite s toplo vodo in z običajnim čistilnim sredstvom. Ne uporabljajte grobih čistil.
• Pri prvem segrevanju pečice se sprošča značilen vonj "po novem", zato med segrevanjem prostor temeljito zračite.
• Uporabljajte temne, črne silikonsko oslojene ali emajlirane pekače, ker posebej dobro prevajajo toploto.
• Pečico predgrevajte le, če je to navedeno v receptu ali v tabelah tega navodila.
• Pri segrevanju prazne pečice se porabi veliko energije, zato se z zaporednim pečenjem več vrst peciva ali pic prihrani veliko energije, ker je pečica že ogreta.
• Proti koncu časa pečenja lahko pečico izključite približno 10 minut pred koncem pečenja in s tem prihranite energijo ter izkoristite akumulirano toploto.

Pri prvi priključitvi aparata na električno omrežje zasveti prikazovalnik. Prikaže se meni nastavitev URE in IZBIRA JEZIKA (gl. Poglavje Izbira jezika in Nastavitev ure).

Aparat vklopite s pritiskom na senzor OFF/ON (⏻). Prikaže se dnevni čas. Z dotikom na prikazovalnik se prikaže osnovni meni.

Če vam jezik, v katerem se izpisujejo besedila na prikazovalniku, ne ustreza, lahko izberete drugega. V Osnovnem meniju izberete prikaz URA. Z dotikom na simbol (⚙️) izberete nastavitev jezika. Prikaže se seznam jezikov, po katerem se po meniju premikate z drsenjem gor ali dol. Izbran jezik potrdite na simbol (√).

V tem meniju lahko izberete tudi:

• barvno kombinacijo zaslona (zeleno ali oranžno),
• stopnjo glasnosti zvočnega opozorilnika (glasno, normalno in izklop),
• prvi prikazani meni: SIMPLEbake, AVTObake, PRObake, MYbake ali prevzeti osnovni meni.

Nastavitev ure

Dnevni čas je potrebno nastaviti pri prvem priklopu aparata na električno omrežje ali če aparat za dlje časa (več kot teden dni) izklopite iz električnega omrežja. Uro nastavite z dotikom na URO. Izbirate med urami, minutami, dnevom, mesecem in letom. Nastavitev potrdite na simbol (√).

Osvetlitev se samodejno izklopi in preide na prikaz ure, če se v roku 5 minut ne dotaknete prikazovalnika (v načinu prikaza ure je poraba aparata okoli 3 W oziroma višja kot pri izklopljenem).

Upravljanje pečice

Pečenje lahko upravljate na dva načina:

A) PEČENJE PREKO IZBIRE HRANE – SIMPLEbake in AVTObake

B) PEČENJE PREKO IZBIRE NAČINA DELOVANJA – PRObake

A) PEČENJE PREKO IZBIRE HRANE

Trak s fotografijami lahko premikate levo in desno.

SIMPLEbake

Ta način je primeren za preprosto pripravo izbrane hrane s samodejno nastavitvijo količine hrane, stopnje pečenosti in koncem delovanja. Program vam ponuja 9 kategorij najpogosteje pripravljenih jedi.

AVTObake

V tem načinu izberete najprej vrsto jedi in nato izbrano hrano s samodejno nastavitvijo količine, stopnje pečenosti in koncem delovanja. Program vam ponuja izbiro 65 prednastavljenih receptov s fotografijami, preverjenimi s kuharji in strokovnjaki za prehrano.

Začetek pečenja

• Z dotikom na izbrano hrano se prikaže meni, kjer so z barvo (zeleno ali oranžno) obarvane prednastavljene vrednosti.
• Uporabite lahko možnost lastne nastavitve količine hrane, stopnje pečenosti in konec delovanja pečice oziroma zakasnjenega vklopa pečice (gl. poglavje Časovne funkcije).

Pri izbrani jedi lahko z dotikom na sliko pogledate opis priprave recepta, z dotikom v polje nasveti pa sestavine in način pečenja za izbrani recept.

• Z dotikom na simbol (📄) za ročno spreminjanje si lahko pogledate nastavitve pečenja, ki jih avtomatsko izbere program.
• Če vam nastavitve, ki so prikazane, ne ustrezajo, jih lahko spremenite (spremembe nastavitev se ne shranijo). (gl. poglavje Časovne funkcije in Pečenje po korakih STEPbake).

- Z dotikom na simbol START sprožite začetek delovanja. (Oglasi se kratek zvočni signal).

- Prikazovalnik prikazuje vse izbrane nastavitve. V zadnjem okvirju se prikazuje temperatura v pečici in pretečeni čas pečenja.

• Če želite med pečenjem spremeniti trenutne nastavitve, pritisnite na simbol (☐) in prikazala se bosta drsnika za nastavitev temperature in preostali čas.
• Po končanem pečenju se oglasi prekinjajoči zvočni signal, ki ga lahko izklopite z dotikom na prikazovalnik (✓) ali pa se po 1 minuti izklopi sam.
• Na prikazu ure se izmenično prikazujeta URA in trenutna TEMPERATURA v pečici.

Opomba:

Nekatere jedi v SIMPLEbake in AVTObake vsebujejo funkcijo predgretja ( ).

• Z dotikom na START, se na prikazovalniku prikaže opozorilo "ZAČENJA SE PROCES PREDGRETJA. JEDI ŠE NE VSTAVITE V PEČICO".
• Po končanem predgretju se oglasi kratek zvočni signal in na prikazovalniku se izpiše opozorilo "PEČICA JE PREDGRETA. PROSIM VSTAVITE JEDI." - Program nadaljuje pečenje po izbranih nastavitvah.

Kadar je nastavljena funkcija predgretja, ne morete uporabiti funkcije zakasnjenega vklopa.

B) PEČENJE PREKO IZBIRE NAČINA DELOVANJA

PRObake

Ta način uporabite, kadar želite pripraviti poljubno vrsto in količino hrane. Pri tem sami izberete sistem ogrevanja, temperaturo, trajanje, konec delovanja pečice in predgretje.

Med delovanjem pečice lahko spreminjate vse nastavitve pečenja.

Izberite želeni sistem grelca:

Pri tem načinu delovanja obratuje zgornje grelo in infra grelo. Toploto neposredno seva infra grelo, ki je nameščeno na stropu pečice. Za povečanje učinka segrevanja oziroma optimalno izkoriščanje celotne površine pečniške rešetke je hkrati vključeno še zgornje grelo. Način delovanja je primeren za pečenje manjših kosov mesa, kot so na primer steak, pečenice, zrezki, zarebrnice itd. Prednastavljena temperatura 240°C.

Deluje samo infra grelo, ki je v sestavi velikega žara. Primeren je za grilanje manjše količine obloženih kruhkov, pivskih klobasic, opekanje toasta Prednastavljena temperatura 240°C.

Vroč zrak in spodnje grelo

Pri tem načinu delovanja istočasno delujeta spodnje grelo in ventilator z vročim zrakom.

Način je posebej primeren za pečenje pice. Najbolje uspeva pečenje vlažnega ali težkega peciva, sadne torte iz kvašenega ali krhkega testa ter skutne torte. Prednastavljena temperatura 200°C.

Pri tem načinu delovanja delujeta okroglo grelo in ventilator. Ventilator na zadnji steni pečice skrbi za stalno kroženje vročega zraka okoli pečenke ali peciva. Način je primeren za pečenje mesa in peciva na več nivojih. Temperature pečenja so nižje kot pri klasičnem sistemu. Prednastavljena temperatura 160°C.

Pri tem načinu istočasno delujeta spodnje grelo in ventilator. Uporaben je za pečenje nizko vzhajanega peciva ter vkuhavanje sadja in zelenjave. Uporabljajte 1. vodilo od spodaj in ne preveč visoke modele, da lahko ogreti zrak kroži tudi po zgornji strani jedi. Prednastavljena temperatura 160°C.

Toploto oddaja samo grelo, nameščeno na spodnji strani pečice. Ta način delovanja izberite takrat, kadar želite močneje zapeči spodnjo stran peciva (na primer pečenje vlažnega peciva s sadnim nadevom). Spodnje grelo lahko uporabljate tudi za čiščenje pečice. Podrobnosti v zvezi s čiščenjem lahko preberete v poglavju Čiščenje in vzdrževanje.

Ogrevanje z zgornjim grelom

Toploto oddaja na živila samo grelo na zgornji strani pečice. Opisani način uporabljajte takrat, kadar želite bolj zapeči zgornjo stran jedi (na primer za naknadno porjavenje). Prednastavljena temperatura 150°C.

Predgretje ( )

• To funkcijo uporabite za jedi, ki zahtevajo pred pečenjem ogreto pečico. Z dotikom na simbol ( ) aktivirate funkcijo predgretja.
• Z dotikom na START, se na prikazovalniku prikaže opozorilo "ZAČENJA SE PROCES PREDGRETJA. JEDI ŠE NE VSTAVITE V PEČICO".
• Po končanem predgretju se oglasi kratek zvočni signal in na prikazovalniku se izpiše opozorilo “ PEČICA JE PREDGRETA. PROSIM VSTAVITE JEDI.” - Program nadaljuje pečenje po izbranih nastavitvah.

Kadar imate nastavljeno funkcijo predgretja, ne morete uporabiti funkcijo zakasnjenega vklopa.

- Po izbiri vrste grelcev pečice lahko z dotikom izberete poljubno temperaturo pečice od 30 – 275°C (odvisno od izbranega sistema pečenja) v razmikih po 5°C.

Časovne funkcije

• Ko nastavite sistem ogrevanja in temperaturo, z dotikom na simbol START sprožite začetek delovanja ali pa izberete dodatne nastavitve (glej poglavje Časovne funkcije).
• Prikazovalnik prikazuje vse izbrane nastavitve.

V zadnjem okvirju se prikazuje temperatura v pečici in pretečeni čas pečenja.

Nastavitev trajanja delovanja pečice

Pri tem načinu programiranja določite čas, kako dolgo naj pečica deluje (trajanje delovanja).

Največja možna nastavitev je 10 ur oziroma 24 ur, če je nastavljena temperatura pečenja nižja od 120°C.

• Z dotikom na polje s simbolom ura (⏻) se vam pokaže nastavitev časovnih funkcij/trajanje delovanja pečice.
• Nastavite želeni čas delovanja. Temu primerno se prilagodi prikaz konca delovanja.

• Z dotikom na simbol START vklopite pečico.

- V polju se izpisuje preostali čas pečenja in po poteku le-tega pečica avtomatsko preneha delovati (konec pečenja). Oglasi se prekinjajoči zvočni signal, ki ga lahko izklopite z dotikom na prikazovalnik ali pa se po 1 minuti izklopi sam.

Nastavitev zakasnjenega vklopa pečice – kombinacija trajanja delovanja in konca delovanja pečice

Pri tem načinu programiranja določite čas, kako dolgo naj pečica deluje (trajanje delovanja) in ob kateri uri naj preneha delovati (konec delovanja). Konec pečenja lahko zakasnite največ za 24 ur glede na trenutni dnevni čas.

- Preverite, če je ura naravnana na točen dnevni čas.

- Nastavite trajanje delovanja (gl. poglavje Nastavitev trajanja delovanja). Na prikazovalniku se avtomatsko izpiše vsota dnevnega časa in časa trajanja delovanja pečice. Določite še čas konca delovanja pečice.

- Z dotikom na simbol START vklopite pečico. Pečica čaka na začetek pečenja. Ob nastavljenem času začne avtomatsko delovati in ob izbranem času preneha delovati. Oglasi se prekinjajoči zvočni signal, ki ga lahko izklopite z dotikom na prikazovalnik (√) ali pa se po 1 minuti izklopi sam.

Opomba: V tem načinu lahko nastavite tudi:

Pogrevanje ( )

- Funkcija pogrevanja se aktivira po končanem pečenju. Ko preteče izbrani čas, se oglasi kratek zvočni signal. Takrat bo pečica po končanem programu pečenja ohranjala temperaturo 70°C nadaljnje 3 ure.

Pečenje po korakih - STEPbake

V sklopu PRObake sistema lahko uporabite STEPbake. Ta funkcija omogoča, da lahko sami izberete vse nastavitve. Pri enem pečenju lahko kombinirate do 3 zaporedne različne nastavitve. Z izbiro grelcev, temperature in časa pečenja dosežete, da so jedi pripravljene natanko tako, kot sami želite, in zapečene po vaši meri.

• Z dotikom na polje STEPbake se vam prikažejo polja - korak1, korak2, korak3.
• Z dotikom na polje korak 1 se vam prikaže izbira nastavitve sistema, temperature in trajanje delovanja.
• Če želite po določenem času sistem spremeniti, enako naredite v polju korak 2 in korak 3 (DODAJ KORAK).
• Z dotikom na simbol START vklopite pečico, ki začne takoj delovati po koraku 1. Ko določen čas preteče, se vklopi korak 2 in korak 3 – če ga izberete. Pečica preneha delovati ob izbranem času. Oglasi se prekinjajoči zvočni signal, ki ga lahko izklopite z dotikom na prikazovalnik ali pa se po 1 minuti izklopi sam.

Konec pečenja

Pečenje lahko končate na dva načina:

• Z dotikom na simbol STOP prekinete delovanje pečice. Prikaže se meni nastavitve, kjer lahko spremenite parametre in z dotikom na START začnete novo pečenje. • Z izklopom aparata na senzor ON/OFF.

Zaradi varnosti se pečica po določenem času pečenja samodejno izklopi:

S pritiskom na polje DODATNO lahko nastavljate dodatne funkcije.

Čiščenje

Prednastavljena temperatura je 70°C. V pekač vlijte 0,6 l vode in ga vstavite v spodnje vodilo. Po 30 min. se ostanki hrane na emajlu pečice zmehčajo in jih lahko obrišete z vlažno krpo.

Odtaljevanje

Pri tem načinu zrak kroži brez vključenih grel. Deluje samo ventilator. Uporablja se za počasno odtajanje zamrznjene hrane.

### Hitro predgretje

• To funkcijo uporabite, če želite pečico čim hitreje ogreti na želeno temperaturo. Ta funkcija ni primerna za pečenje jedi.
• Ko se pečica ogreje na nastavljeno temperaturo, se ogrevanje zaključi. Oglasi se prekinjajoči zvočni signal, ki ga lahko izklopite s pritiskom na katerokoli tipko, oziroma se po 1 minuti izklopi sam.
• Pečica je pripravljena na nadaljnjo pečenje na izbranem sistemu.
• Prednastavljena temperatura 160°C, max. možna nastavljena temperatura 275°C.

Pogrevanje

• Pogrevanje lahko uporabljate za ohranjanje toplote že v naprej pripravljenih jedi.
• Lahko jo aktivirate tudi med pečenjem, takrat bo pečica po končanem programu pečenja ohranjala temperaturo 70°C nadaljnje 3 ure.

Spominska mesta – 'bake

Pogrevanje krožnikov

• Ta funkcija je primerna, če želite servis (krožnike, skodelice) predhodno pogreti, da potem hrana dlje časa ostane topla.
• Prednastavljena temperatura 60°C, max. možna temperatura 80°C

Osvetlitev pečice

Osvetlitev pečice se vključi avtomatsko, ko odprete vrata (stikalo vrat) ali ko vklopite pečico.

Pri nekaterih modelih sta nameščeni dve žarnici za osvetlitev pečice: ena na zadnji steni zgoraj, druga, dodatna stranska žarnica pa na sredini desne stranske stene.

Osvetlitev pečice lahko po potrebi izključite ali ponovno vključite s pritiskom na simbol ( ).

Zapora delovanja

• To funkcijo uporabite, če želite preprečiti neželeno upravljanje pečice (varnost otrok).
• Aktivirate jo z nekaj sekundnim dotikom na tipko ( ☺ ). Oglasi se zvočni signal in tipka sveti.
• Zaklenejo se vse funkcije, razen funkcija VKLOP/IZKLOP in ZAPORA DELOVANJA.
• Funkcijo prekličete s ponovnim dotikom na tipko (◦).

Opozorilni minutnik

Funkcijo lahko uporabljate neodvisno od delovanja pečice, kadar želite biti opozorjeni ob nastavljenem času. Območje nastavitve je 10 ur.

• Opozorilnik nastavite z dotikom na URO. Z dotikom na simbol (▲) izberete čas nastavitve in ga potrdite na simbol (√). Na prikazu ure se izmenično prikazujeta ura in nastavljen čas opozorilnika.

- Opozorilnik lahko predčasno izklopite z dotikom na URO. Izbrišete ga z dotikom na simbol (☒).

Shranjevanje in urejanje lastnih receptov

Ta program vam omogoča pripravo jedi po vaši meri, vsakič z enakimi koraki in nastavitvami. Program, ki ga sami nastavite, lahko shranite v spomin pečice in naslednjič le vklopite. Spominski program ponuja 8 kategorij hrane (meso, ribe, zelenjava, kruh...) v vsaki kategoriji pa lahko shranite do 15 jedi in kombinacij za njihovo pripravo. Shranjujete lahko najljubše jedi iz programa SIMPLEbake, AVTObake ali poljubne jedi, za katere ste s funkcijama PRObake in STEPbake sami ustvarili najboljše postopke.

• Pri vsakem programu se vam z dotikom na simbol (🌒) prikaže tipkovnica za vnos.
• Z dotikom na posamezno črko izberete želeno ime jedi, ki se izpisuje zgoraj in lahko vsebuje največ 16 črk. Znak po potrebi izbrišete z dotikom na simbol (←), ki je v zgornjem desnem kotu. Napisano ime potrdite na simbol (♡).
• Recept zbrišete z dotikom na simbol (✉).

Pečenje lastnih receptov

Trak s fotografijami lahko premikate levo in desno.

Svoje lastne priljubljene recepte, ki ste jih predhodno shranili v spomin, lahko kadarkoli ponovno prekličete in spečete. Seznam lahko vsebuje do 120 različnih receptov. Postopek izberete in nastavitve z dotikom na polje MYbake.

Nivoji pečenja

• Pribor (rešetka, nizki in globoki pekač) lahko vstavite v pečico na 4 nivoje.
• Upoštevajte, da se nivoji pečenja vedno štejejo od spodaj navzgor! (V tabelah pečenja v nadaljevanju so opisani posamezni nivoji).
• Vodila so vlečena, žična ali teleskopska izvlečna (odvisno od modela aparata). S teleskopskimi izvlečnimi vodili je opremljen 2., 3. in 4. nivo. Pri žičnih vodilih morate rešetko in pekače vedno vstaviti v vodilno rego, ki jo določata žična profila.

Teleskopska izvlečna vodila (odvisno od modela)

Izvlečni nivoji so izvedeni (odvisno od modela):

• s tremi delno izvlečnimi
• enim popolnim in dvema delno izvlečnima
• tremi popolnoma izvlečnimi vodili.

Teleskopska izvlečna vodila in drugi deli pribora se segrevajo! Pri delu uporabljajte rokavico za posodo ali podobno zaščito!

• Za vstavljanje rešetke, pekača ali maščobne ponve najprej izvlecite teleskopska izvlečna vodila enega nivoja.
• Rešetko in nizki ali globoki pekač postavite na izvlečna vodila in jo nato z roko potisnite do konca. Vrata pečice zaprite vedno šele potem, ko so teleskopska vodila potisnjena do konca.

Lahkočistilni vložki (odvisno od modela)

Vstavljeni lahkočistilni vložki preprečujejo brizganje maščobe pri pečenju direktno na stenah pečice.

Montaža:

• Odstranite žična oziroma teleskopska izvlečna vodila (gl. poglavje Odstranjevanje teleskopskih izvlečnih in žičnih vodil)
• Vodila (žična oziroma teleskopska) nataknite na lahkočistilni vložek (A), ju skupaj obesite v predvidene odprtine in povlecite navzgor.

Pri montaži teleskopskih izvlečnih vodil (popolni izvlek) in lahko čistilnih vložkov, vstavite priložene zaskočke v spodnje odprtine na steni pečice in v zaskočke vstavite vodila. Zaskočke so namenjene za boljšo pritrditev vodil.

Stekleni pekač je namenjen za pečenje jedi in služi tudi kot servisni pladenj.

Rešetka, na katero postavite posodo z živilom ali živilo postavite kar na rešetko.

Nizki pekač je namenjen samo pečenju peciva in kolačev.

Globoki pekač je namenjen pečenju mesa in vlažnega peciva ter kot posoda za prestrezanje kapljajoče maščobe.

Med pečenjem globokega pekača ne smete vstavljati v 1. vodilo, razen kadar pečete na žaru ali uporabljate raženj kjer služi globok pekač za prestrezanje maščobe.

Maščobni filter (odvisno od modela)

Vstavljen maščobni filter na zadnji steni pečice ščiti ventilator, okroglo grelo in pečico pred nezaželenim onesnaženjem z maščobo. Pri pečenju mesa je priporočena uporaba maščobnega filtra. Če pečete pecivo, ga vedno odstranite! Vstavljen maščobni filter lahko pri pečenju potic povzroči slabe rezultate.

Priprava hrane

Pečenje peciva

• Za pečenje peciva lahko uporabljate sisteme ☐, ☑ in ☑. (Upravljanje pečice na izbranem sistemu je odvisno od modela aparata).
• Maščobni filter morate pri pečenju peciva vedno odstraniti iz pečice!

Navodila

• Pri pečenju peciva vedno upoštevajte izbiro vodila, temperaturo in čas pečenja iz tabele pečenja peciva ter pozabite na morebitne stare izkušnje, ki ste jih pridobili pri uporabi drugih pečic. Vrednosti v tabeli pečenja peciva so ugotovljene in preverjene posebej za to pečico.
• Če v tabeli pečenja peciva določenega peciva ne najdete, izberite podatke za podobno pecivo.

Pečenje peciva z zgornjim/spodnjim grelom

• Uporabljajte samo en nivo pečenja.
• Zgornje/spodnje grelo sta posebej primerna za pečenje različnih vrst peciv, kruha in mesa.
• Uporabljajte temne pekače. V svetlih pekačih se pecivo peče (porjavi) slabše, ker odbijajo toploto.
• Modele vedno postavite na rešetko. Če uporabljate priloženi pekač, rešetko odstranite.
• Predgrevanje skrajša čas pečenja. Pecivo postavite v pečico šele, ko je dosežena izbrana temperatura.

Pečenje peciva z vročim zrakom

Pečenje peciva z vročim zrakom je posebej primerno

za pečenje na več nivojih, zlasti za drobno pecivo v nizkih pekačih. Priporočamo pregretje pečice ter 2. in 3. vodilo. Primerno pa je tudi za vlažna peciva in sadne torte (pečenje na enem nivoju).

• Temperatura je običajno nižja kot pri pečenju peciva z zgornjim/spodnjim grelom (gl. tudi tabelo pečenja peciva).
• Različna peciva lahko pečete skupaj, če je potrebna temperatura približno enaka.
• Čas pečenja je lahko tudi pri enakih pekačih različen. Kadar pečete v več pekačih hkrati – dvo- ali tronivojsko pečenje, je lahko čas pečenja za posamezen pekač različen. Mogoče boste morali en pekač izvleči iz pečice prej kot drugega (pekač v zgornjem vodilu).
• Drobno pecivo, kot na primer kolačke, pripravite po možnosti v enaki debelini in višini. Neenakomerno pecivo bo neenakomerno porjavelo!

- Če pečete več peciva hkrati, bo v pečici nastala večja količina pare, ki lahko na vratih pečice ustvari kondenz.

Nasveti za pečenje peciva

Ali je pecivo povsem pečeno?

Z leseno palčko prebodite pecivo na najvišjem mestu. Če na palčki ni sledu testa, je pecivo pečeno. Pečico lahko izključite in uporabite preostalo toploto.

Upoštevajte čas mešanja, predvsem pri uporabi kuhinjskih strojčkov.

Naslednjič uporabite za pečenje temen model, postavite pecivo eno vodilo nižje ali proti koncu pečenja vključite spodnje grelo.

Pecivo z vlažnim nadevom (na primer skutna torta) ni povsem pečeno

Naslednjič zmanjšajte temperaturo in podaljšajte čas pečenja.

Opozorila k tabeli pečenja peciva:

• Temperatura je navedena v nižji in višji vrednosti. Sprva nastavite nižjo temperaturo, če pa pecivo ne porjavi dovolj, naslednjič temperaturo zvišajte.
• Časi pečenja so zgolj okvirni in se lahko razlikujejo pri posameznih pogojih.
• Odebeljeno tiskani podatki v tabeli temperature pokažejo najbolj primeren način ogrevanja za posamezno vrsto peciva.
• Oznaka * pomeni, da morate pečico predgrevati na izbranem sistemu pečenja.
• Kadar uporabljate peki papir, preverite, da je le-ta visoko temperaturno obstojen.

Tabela za pečenje peciva z zgornjim/spodnjim grelom ali vročim zrakom - pri enonivojskem pečenju

Vrsta peciva Vodilo (od	spodaj)	Temperatura (v °C)	Vodilo (od spodaj)	Temperatura (v °C)	Čas pečenja (v min.)
Sladka peciva
Marmorni kolač, šarkelj 1 160-170	1 150-160	50-70
Kolač v štirioglatem pekaču	1	160-170	1	150-160	55-70
Kolač v tortnem modelu 1 160-170	2 150-160	45-60
Sirov kolač v tortnem modelu 1 170-180	2 150-160	-160 65-85
Sadna torta, krhko testo 1 180-190	2 160-170	50-70
Sadna torta s prelivom 1 170-180	2 160-170	60-70
Biskvitna torta* 1 170-180	2 150-160	30-40
Kolač s posipancem 2 180-190	2 160-170	25-35
Sadni kolač, umešano testo	2	170-180	2	150-160	45-65
Češpljev kolač 2 180-200	2 150-160	35-60
Biskvitna rolada*	2 180-190	2 160-170	15-25
Kolač iz umešanega testa	2	160-170	2	150-160	25-35
Kvašena pletenica, venec	2 180-200	2 160-170	35-50
Božična štruca	2 170-180	2 150-160	45-70
Jabolčni zavitek	2 180-200	2 170-180	40-60
Buhteljni	1 170-180	2 150-160	40-55
Pikantno pecivo
Quche Lorraine	1 190-210	2 170-180	50-65
Pica*	2 210-230	2 190-210	25-45
Kruh	2 190-210	2 170-180	50-60
Žemljice*	2 200-220	2 180-190	30-40
Drobno pecivo
Piškoti iz krhkega testa* 2 160-170	2 150-160	15-25
Brizgani piškoti*	2 160-170	2 150-160	15-28
Kvašeno drobno pecivo	2 180-190	2 170-180			20-35
Pecivo iz listnatega testa	2 190-200	2 170-180	20-30
Vetrci/pecivo polnjeno s kremo	2 180-190	2 180-190	25-45
Narastki
Rižev narastek	1 190-200	2 180-190	35-50
Skutin narastek	1 190-200	2 180-190	40-50
Zmrznjeno pecivo
Jabolčni, skutni zavitek	2	180-200	2	170-180	50-70
Skutna torta	2 180-190	2 160-170	65-85
Pica	2 200-220	2 170-180	20-30
Ocvrt krompir za pečico*	2	200-220	2	170-180	20-35
Kroketi za pečico	2 200-220	2 170-180	20-35

Opozorilo: Vodilo se nanaša na nosilno rešetko, na katero polagate manjše pekače ali modele, in na nizki pekač. Globokega pekača med pečenjem ne smete vstaviti v 1. vodilo.

Tabela za pečenje peciva z vročim zrakom in spodnjim grelom

Vrsta peciva Vodilo (od spodaj)	Temperatura (v °C)		Čas pečenja (v min.)
Sirov kolač (750g skute) - krhko tsto	2 150-160 65-80
Pica * - kvašeno testo 2 200-210	15-20
Quiche Loraine - krhko testo 2 18	0-200 35-40
Jabolčni kolač s posipom - kvašeno testo	2 150-160 35-40
Sadni kolač – umešano testo 2 1	50-160 45-55
Jabolčni zavitek –vlečeno testo 2	170-180 45-65

Opozorilo: Vodilo se nanaša na nizki pekač ali na rešetko, na katero polagate manjše pekače ali modele.

Pečenje mesa

• Za pečenje mesa lahko uporabite.
• Odebeljeno tiskani podatki v tabeli pečenja mesa prikazujejo najbolj primeren način ogrevanja za posamezno vrsto mesa.
• Pri pečenju mesa je priporočena uporaba maščobnega filtra (odvisno od modela).

Nasveti v zvezi s posodo

• Lahko uporabljate posodo iz emajla, ognjevarnega stekla, gline ali litega železa.
• Pekači iz nerjavnega jekla niso primerni, ker zelo močno odbijajo toploto.
• Če pečenko pokrijete, bo ostala bolj sočna, pečica pa se ne bo tako močno umazala. • V odprti posodi pečenka hitreje porjavi.

Opozorila za pečenje mesa

• V tabeli pečenja mesa boste našli podatke o temperaturi, nivoju in času pečenja. Ker so časi pečenja zelo odvisni od vrste, teže in kakovosti mesa, lahko pride do odstopanj.
• Pečenje mesa, perutnine in rib je ekonomično šele pri teži nad 1 kg.
• Pri pečenju je treba dodati toliko tekočine, da se maščoba in sok pečenke ne zažgeta. To pomeni, da je potrebno pečenko pri daljših časih pečenja večkrat preveriti in doliti tekočino.
• Po izteku polovice časa pečenja obrnite pečenko, še posebej pri pečenju v pekaču. Smiselno je, da se pečenka sprva peče z zgornjo stranjo obrnjeno navzdol.
• Pri pečenju večjih kosov mesa lahko pride do močnejšega soparjenja in rosenja na vratih pečice. To je naraven pojav in ne vpliva na delovanje aparata. Po končanem pečenju obrišite vrata in steklo vrat do suhega.
• Jedi ne ohlajajte v zaprti pečici, da se izognete rosenju.

Tabela za pečenje mesa s spodnjim/zgornjim grelom ali vročim zrakom - pri enonivojskem pečenju

Vrsta mesa Teža	(v g)	Vodilo (od spodaj)	Temperatura (v °C )	Vodilo (od spodaj)	Temperatura (v °C )	Čas pečenja (v min.)
Govedina
Goveja pečenka 1000 2 190-	-210 2 180-	190 100-120
Goveja pečenka 1500 2 190-	-210 2 170-	180 120-150
Roastbeef, srednje pečen 1000 2 200-2	10 2 180-200	30-50
Roastbeef, dobro pečen 1000 2 200-210	2 180-200 40	-60
Svinjina
Svinjska pečenka s kožo 1500 2 180-19	0 2 170-180	140-160
Svinjska potrebušina 1500 2	190-200 2	170-180 120-150
Svinjska potrebušina 2000 2	180-200 2	160-170 150-180
Svinjsko pleče 1500 2 190-200	2 160-170	120-140
Svinjska rolada 1500 2 190-200	2 160-170	120-140
Kaselska zarebrnica	1500 2	180-200 2 160-	170 100-120
Pečenka iz mletega mesa	1500	2	200-210	2	170-180	60-70
Teletina
Telečja rolada	1500	2	180-200	2	170-190	90-120
Telečja krača	1700	2	180-200	2	170-180	120-130
Jagnjetina
Jagnječji hrbet	1500	2	190-200	2	170-180	100-120
Koštrunova krača	1500	2	190-200	2	170-180	120-130
Divjačina
Zajčji hrbet	1500	2	190-200	2	180-190	100-120
Srnina krača	1500	2	190-200	2	170-180	100-120
Krača divje svinje	1500	2	190-200	2	170-180	100-120
Perutnina
Piščanec, cel	1200 2	190-200		2 180-190	60-80
Pitana kokoš	1500 2	190-200 2 180-	190 70-90
Raca	1700 2	180-190 2 160-	170 120-150
Gos	4000 2	160-170 2 150-	160 180-200
Puran, purica	5000 2	150-160 2 140-	150 180-240
Ribe
Cela riba	1000 2	190-200 2 170-	180 50-60
Ribji narastek	1500 2	180-200 2 150-	170 50-70

Opozorilo: Vodilo se nanaša na globoki pekač, manjše pekače položite na rešetko, ki jo vstavite v 1.-2. vodilo (globokega pekača ne smete vstaviti v 1. vodilo).

• Pri pečenju na žaru bodite še posebej previdni. Zaradi visoke temperature infra grela so rešetka in ostali deli opreme v pečici zelo vroči, zato uporabljajte zaščitne rokavice ter posebne klešče za meso!
• Iz prebodenega mesa lahko brizgane vroča mast (na primer iz pečenic). Da bi preprečili opekline na koži ali očeh, uporabljajte klešče za meso.
• Ves čas nadzorujte potek pečenja na žaru. Meso se lahko zaradi visoke temperature zelo hitro zažge!
• Ne dovolite, da bi se otroci približali žaru.
• Pečenje z infra grelom je primerno za hrustljavo in nemastno pripravo pečenic, rezanih kosov mesa ter ribe (steak, zrezek, rezine lososa...) ali opečenega kruha ter zapekanje.

Nasveti v zvezi s pečenjem na žaru

• Na žaru pecite vedno pri zaprtih vratih pečice.
• V tabeli pečenja na žaru najdete podatke o temperaturi, nivoju in času pečenja na žaru. Ker je čas pečenja na žaru zelo odvisen od vrste, teže in kakovosti mesa, lahko pride do odstopanj.
• Pri pečenju mesa je priporočena uporaba maščobnega filtra (odvisno od modela).
• Infra grelo (veliki in mali žar) predhodno segrevajte 5 minut.
• Ko pečete na rešetki, jo namažite z oljem, da se meso ne prime nanjo.
• Tanke kose mesa položite na rešetko, ki jo vstavite v 4. vodilo.
• V vodilo 1. ali 2. vstavite pekač za prestrezanje kapljajoče maščobe in mesnega soka.
• Meso, ki ga pečete na žaru, med pečenjem obrnite. Prvo stran pecite nekoliko dlje kot drugo.
• Kadar pečete večje kose mesa na rešetki (piščanca, ribe), vstavite rešetko v 2. vodilo, v 1. vodilo pa pekač za prestrezanje maščobe.
• Tanjše kose obrnite le enkrat, večje pa večkrat. Za obračanje uporabljajte klešče za meso, da ne izteče preveč mesnega soka.
• Temne vrste mesa bolje in hitreje porjavijo kot svetlo svinjsko ali telečje meso.
• Po vsakem pečenju na žaru očistite pečico in pribor, da se umazanija naslednjič ne zapeče.

• Garnitura vrtljivega ražnja je sestavljena iz vrtljivega ražnja s snemljivim ročajem ter dveh vilic z vijaki za pritrjevanje mesa.
• Pri uporabi vrtljivega ražnja najprej vstavite posebno stojalo v 3. vodilo od spodaj.
• Pripravljeno meso nataknite na vrtljivi raženj in na obeh straneh zabodite v meso priložene vilice, tako da bo meso dobro pritrjeno. Nato privijte vijake na vilicah.
• Namestite ročaj na sprednji del ražnja. Ošiljeni del konca ražnja vtaknite v odprtino na desni strani zadnje stene pečice, ki je zaščitena z vrtljivo zaslonko. Sprednji del ražnja namestite na najnižji del nosilca, da zaskoči. • V 1. vodilo niže vstavite globoki pekač za prestrezanje kapljajoče maščobe in soka iz mesa.
• Raženj aktivirate z izbiro načina delovanja »Veliki žar« ali »Mali žar«.
• Preden zaprete vrata pečice, odvijte ročaj ražnja.

Tabela pečenja na žaru - velik žar

Vrsta živila Teža	(v g)	Vodilo (od spodaj)	Temperatura (v °C)	Temperatura (v °C)	Čas pečenja (v min.)
Meso in klobase
4 zrezki iz govejega fi leja, krvavi	80g/kom 4 2	40 - 14-16
4 zrezki iz govejega fi leja, roza “ 4	240 - 16-20
4 zrezki iz govejega fi leja, prepečeni	“ 4 240	- 18-21
4 zrezki iz svinjske vratovine “ 4 2	40 - 19-23
4 zarebrnice “ 4 240 - 20-24
4 telečji zrezek “ 4 240 - 19-22
6 jagnječjih zarebrnic 100g/kom 4	240 - 15-19
8 klobase za žar	100g/kom 4	240 -	11-14
3 kosi mesnega sira	200g/kom 4	240 -	9-15
1/2 piščanca	600g	2	-	180-190	25 (1.stran)20 (2.stran)
Ribe
Rezine lososa	600	3 240 - 1	9-22
4 Postrvi	200g/kom 2	- 170	-180	45-50
Opečen kruh
6 rezine belega kruha	/ 4 240	-	1,5-3
4 rezini kruha iz mešane moke	/ 4 240	-	2-3
Obloženi kruhki	/ 4 240	-	3,5-7
Meso/perutnina*
Raca*	2000	2	210	150-170	80-100
Piščanec*	1500	2	210-220	160-170	60-85
Svinjska pečenka	1500	2	-	150-160	90-120
Svinjsko pleče	1500	2	-	150-160	120-160
Svinjska krača	1000	2	-	150-160	120-140
Roastbeef/goveji filet	1500	2	-	170-180	40-80
Gratinirana zelenjava **
Cvetača. ohrot	750	2	-	210-230	15-25
šparglji	750	2	-	210-230	15-25

Opomba: Vodilo se nanaša na nosilno rešetko, na katero polagate meso; v poglavju meso/perutnina se vodilo nanaša na globoki pekač, pri piščancu pa na rešetko.

Kadar pečete meso v pekaču, zagotovite dovolj tekočine v pekaču, da se meso ne zažiga, in ga med pečenjem obrnite. Kadar pečete meso na rešetki, vstavite v vodilo 1 ali 2 globok pekač za prestrezanje maščobe (gl. nasvete za pečenje na žaru).

Priporočilo: Postrvi osušite s papirnato brisačo. V notranjost rib vstavite peteršilj, sol, česen, z zunanje strani ribe naoljite in položite na rešetko. Med grilanjem jih ne obračajte.

* Če želite, lahko uporabite tudi raženj (glej napotke za raženj).

** zelenjava je predhodno napol skuhana in polita z bešamel omako z naribanim sirom. Manjši steklen pekač leži na rešetki

Tabela pečenja na žaru - žar

Vrsta živila Teža (v g) Vodilo (od		spodaj)	Temperatura (v °C)	Temperatura (v °C)	Čas pečenja (v min.)
Meso in klobase
2 zrezka iz govejega fi leja, prepečena	180g/kom 4	240 - 18-21
2 zarebrnici 4 240 - 20-22
2 zrezka iz svinske vratovine 180g/kom 4 240	18-22
4 klobase za žar 100g/kom 4 240	- 11-14
4 obloženi kruhki 4 240 - 5-7
Toast - porjavitev		4 240		3-4
3 postrvi - na rešetki	200g/kom	2	-	160-170	40-50
Piščanec - na rešetki	1500g	2	-	160-170	60-80
Svinsko pleče - v globokem pekaču	1500g	2 -	150-160	120-160

Programirano pečenje s sondo za meso

• Pri tem načinu programiranja nastavite želeno temperaturo jedi. Nastavitev je možna med 30 in 99°C.
• Za pečenje s sondo za meso so primerni veliki kosi mesa brez kosti. Piščanci in zajci niso primerni za takšno pečenje.

Priporočena temperatura jedra mesa:

Svinjska pečenka - 85°C

Goveja pečenka - 80°C

Telečja pečenka - 75°C

Pljučna pečenka - 40-50°C

Postopek pečenja s sondo za meso

• Vtič sonde vtaknite v vtičnico in sondo zapičite v jed. Vtičnica je v sprednjem zgornjem kotu leve stene pečice. V njej je kovinski čep, ki ga morate pred tem izvleči in po pečenju ponovno vstaviti.
• Izberite želen sistem pečenja in pripadajočo temperaturo.
• Z dotikom na polje START vklopite pečico. Sonda za meso začne meriti temperaturo jedra jedi.

Vkuhavanje

• Med delovanjem lahko kadarkoli spremenite temperaturo pečenja in temperaturo jedra jedi.
• Ko je dosežena nastavljena temperatura jedra jedi, pečica preneha delovati in oglasi se zvočni signal za konec pečenja.
• Izklopite pečico, izvlecite sondo iz jedi in vtičnice. Zaščitni kovinski čep vstavite nazaj v vtičnico.

Pazite, da se med pečenjem sonda ne bo dotikala grela. Uporabljati smete le ta to pečico predvideno temperaturno sondo.

Za vkuhavanje uporabljajte način ogrevanja pečice spodnje grelo skupaj z ventilatorjem.

Hrano za vkuhavanje in kozarce pripravite kot običajno. Uporabljajte običajne kozarce z gumijastim obročkom in steklenim pokrovom. Ne smete uporabljati kozarcev z navojnimi ali kovinskimi pokrovi ter kovinskih pločevink. Kozarci naj bodo po možnosti enake velikosti, napolnjeni z enako vsebino in dobro zaprti. V pekač lahko postavite hkrati do 6 litrskih kozarcev.

• Uporabljajte samo sveža živila.
• V globoki pekač nalijte približno 1 liter vroče vode (cca. 70°C), da v pečici lahko nastane potrebna vlaga. Postavite kozarce v pečico tako, da se ne dotikajo sten in med seboj (glej skico). Gumijaste obročke pred uporabo zmočite.
• Globoki pekač s kozarci vstavite v 2. vodilo od spodaj. Med vkuhavanjem opazujte živila in kuhajte, dokler tekočina v kozarcih ne začne vreti – do pojava mehurčkov v prvem kozarcu. Upoštevajte čase vkuhavanja iz tabele vkuhavanja.

Tabela vkuhavanja

Živila za vkuhavanje Količina		T=170°C-180°C, dokler ne zavre do pojava mehurčkov v kozarcih (v min.)	Potem, ko je zavrelo - ko so se pojavili mehurčki	Čas mirovanja v pečici (v min)
Sadje
Jagode 6x1 liter pribl. 40-55 izklopiti 25
Sadje s koščico 6x1 liter pribl. 40-55 izklopiti 30
Čežana 6x1 liter pribl. 40-55 izklopiti 35
Zelenjava
Kisle kumarice 6x1 liter pribl. 40 do 55 izklopiti 30
Fižol, korenček 6x1 liter pribl. 40 do 55 postaviti na			120°C60 min	30

Opozorilo: Časi v razpredelnici so orientacijski. Nanje vpliva sobna temperatura, število kozarcev, količina in toplota vloženega sadja ter zelenjave. Še preden izklopite pečico - pri sadju oziroma zmanjšate temperaturo pri določeni zelenjavi, se prepričajte ali so v kozarcih za vlaganje vidni mehurčki.

Pomembno: Bodite pozorni, ko začne tekočina v prvem kozarcu delati mehurčke.

Odtajanje

• S kroženjem zraka v pečici lahko pospešite odtajanje zmrznjene hrane.
• Za odtajanje so primerne torte s smetano in kremo iz masla, kolači in pecivo, kruh in žemljice ter globoko zmrznjeno sadje.
• Mesa in perutnine zaradi higienskih razlogov ne odtajajte v pečici. Če je možno, živila večkrat obrnite ali premešajte, da se enakomerno odtajajo.

Čiščenje in vzdrževanje

Aparata ne smete čistiti s čistilnikom na vročo paro ali z visokotlačnim parnim čistilnikom. Pred čiščenjem aparat izklopite in pustite, da se ohladi.

Sprednja stran ohišja

Površine čistite s tekočimi neabrazivnimi čistilnimi sredstvi, ki so namenjena za čiščenje gladkih površin in mehko vileda krpo. Čistilo nanesite na vileda krpo in obrišite umazanijo. Nato sperite z vodo. Čistil ne nanašajte direktno na površine. Ne uporabljajte grobih in agresivnih čistil, ostrih predmetov in gobic, ki povzročajo praske.

Aluminizirane površine aparata

Sprednja stran ohišja iz nerjavne pločevine

(samo pri nekaterih modelih)

Površino čistite samo z blagim čistilom (milnico) in mehko gobico, ki ne pušča prask. Ne uporabljajte grobih čistil ali čistil, ki vsebujejo topila. V primeru neupoštevanja teh navodil se lahko poškoduje površina ohišja.

Gumbe in ročaj vrat čistite z mehko krpo in tekočimi čistili, namenjenimi za čiščenje gladkih lakiranih površin.

Uporabimo lahko tudi čistila, ki so namenjena za tovrstne površine, pri tem pa upoštevamo napotke proizvajalca čistila.

OPOZORILO: Nikakor pa ne smejo omenjene površine priti v stik s spreji za čiščenje pečic, ker aluminizirane površine vidno in trajno poškodujejo.

Pečica

• Pečico lahko očistite klasično (s čistili, z razpršilom za pečico), vendar le pri trdovratni umazaniji, pri čemer morate temeljito sprati ostanke čistil.
• Za redno čiščenje pečice (po vsaki uporabi) se priporoča naslednji postopek: V pekač vlijte 0,6 l vode in ga vstavite v spodnje vodilo. Pritisnite ( ). Prednastavljena temperatura je 70 °C, prednastavljeni čas pa 30 minut. Nato pritisnite tipko start/stop, da sprožite delovanje. Po tridesetih minutah se ostanki hrane na emajlu pečice zmehčajo in jih lahko obrišete z vlažno krpo.

Pri trdovratni umazaniji upoštevajte:

Pečica naj bo pred vsakim čiščenjem ohlajena.

• Pečico in dele pribora očistite po vsaki uporabi, da se umazanija ne zapeče.
• Maščobo najlažje odstranite s toplo milnico, ko je pečica še topla.
• Pri trdovratni ali zelo močni umazaniji uporabite običajna čistila za pečice. Pečico temeljito obrišite s čisto vodo, da odstranite vse ostanke čistil.
• Nikoli ne uporabljajte agresivnih čistil, kot so groba čistila, grobe gobice za posodo, odstranjevalci rje in madežev ter podobno.
• Lakirane, nerjavne in pocinkane površine ali aluminijasti deli ne smejo priti v stik z razpršili za čiščenje pečic, ker lahko pride do poškodb in sprememb barve. Enako velja za tipalo termostata (če ima štedilnik uro s sondo) in dostopna grela zgoraj.
• Pri nakupu in odmerjanju čistil mislite na okolje in upoštevajte navodila posameznega proizvajalca čistil.

Katalitične obloge pečice (samo pri nekaterih modelih)

• Katalitični emajl je mehak in občutljiv na drgnjenje, zato odsvetujemo uporabo grobih čistil in ostrih predmetov.
• Hrapav katalitični emajl pospešuje razpad maščob in ostalih nečistoč. Manjši madeži, ki ostanejo po kuhanju, se običajno razgradijo, ko pečico naslednjič uporabite. Na splošno velja, da madeži izginejo pri temperaturah nad 220°C, pri nižjih pa le delno.
• Samočistilna moč katalitičnih delov sčasoma oslabi. Priporočamo, da obloge zamenjate po nekaj letih redne uporabe pečice.

Koristni nasvet

• Ko pečete večje mastne kose mesa, priporočamo, da jih zavijete v aluminijasto folijo ali v primerno vrečko za pečenje, da maščoba ne brizga po pečici.
• Pri pečenju na žaru pod mrežo z mesom namestite pekač za prestrezanje maščobe.

Vzdrževanje (odvisno od modela)

Čiščenje stropa pečice (samo pri nekaterih modelih)

• Zaradi lažjega čiščenja stropa pečice je v nekaterih aparatih vgrajeno pregibno zgornje infra grelo.
• Pred spuščanjem grela morate štedilnik obvezno izklopiti z električnega omrežja tako, da odvijete varovalko ali izklopite glavno stikalo.
• Grelo mora biti ohlajeno, sicer obstaja nevarnost opeklin! • Grela ne smete uporabljati v spuščenem položaju!

Pred čiščenjem pečice odstranite pekače, rešetko in vodila ter nato vodoravno povlecite grelo proti sebi. Grelo vlecite tako dolgo, da sprostite prečno palico, da izskoči iz ležišč na levi in desni strani pečice (glej sliko).

Po čiščenju grelo po enakem postopku potisnite nazaj, da prečna palica ponovno zaskoči v ležišči.

Pribor

Pribor, kot so na primer pekači, rešetka in podobno, umivajte z vročo vodo in s pomivalnim sredstvom.

Maščobni filter (samo pri nekaterih modelih)

Po vsaki uporabi ga očistite z mehko krtačo v vroči vodi in nekaj pomivalnega sredstva ali ga pomijete v pomivalnem stroju.

Lahkočistilni vložki (samo pri nekaterih modelih)

Po vsaki uporabi jih očistite z mehko krtačo v vroči vodi in nekaj pomivalnega sredstva ali pa jih pomijete v pomivalnem stroju.

Specialni emajl

Pečica, notranja stran vrat pečice in pekači so prevlečeni s specialnim emajlom, ki ima gladko in odporno površino. Ta specialna plast omogoča lažje čiščenje pri sobni temperaturi.

Odstranjevanje teleskopskih izvlečnih vodil

Zaradi lažjega čiščenja stranic pečice lahko odstranite teleskopska izvlečna vodila.

• Vodila na spodnji strani obrnite navznoter in jih z zgornje strani izvlecite iz odprtin.
• Stranske rešetke skupaj s teleskopskimi vodili čistite samo z običajnimi čistili.
• Teleskopskih izvlečnih vodil ne smete pomivati v pomivalnem stroju.

Teleskopskih izvlečnih vodil ne smete mazati.

Vodila nato enostavno ponovno namestite v obratnem vrstnem redu.

Odstranjevanje žičnih vodil

Zaradi lažjega čiščenja stranic pečice lahko odstranite žična vodila.

• Vodila spodaj obrnite navznoter in jih zgoraj izvlecite iz odprtin. - Stranske rešetke čistite samo z običajnimi čistili. - Vodila nato enostavno ponovno obesite v predvidene odprtine in jih povlecite navzdol.

Snemanje notranjega stekla vrat (velja samo za Premium popolno steklena vrata)

Stekla vrat lahko očistite tudi iz notranje strani, vendar jih je potrebno odstraniti:

• Snemite vrata pečice (gl. poglavje snemanje in vstavljanje vrat pečice).
• Steklo vrat primite na spodnjem robu, ga rahlo povlecite k sebi in malo privzdignite. Ne preveč! Največ 10 mm, toliko da se jeziček nosilca stekla iztakne iz reže (slika 1).
• Odstranite steklo (v smeri puščice 3).
• Notranje tretje steklo (imajo samo nekateri modeli) odstranite tako, da najprej odvijete vijake na nosilcih stekla in ga nato privzdignite (slika 2). Pred čiščenjem odstranite nosilce.
• Vrata namestite v obratnem vrstnem redu.

Opomba: Steklo vstavite v režo in potisnite naprej (slika 3).

Snemanje in vstavljanje vrat pečice z odmičnim tečajem

• Vrata pečice popolnoma odprite. Objemki spodnjih nosilcev tečajev na obeh straneh vrat dvignite v navpični položaj in ju zataknite na jezička zgornjih nosilcev tečajev.
• Vrata pečice priprite do polovice in jih rahlo izvlecite. Vrata namestite v obratnem vrstnem redu.
• Vstavite jih v pol odprtem položaju (pod kotom približno 60°) in to tako, da jih med odpiranjem do konca potisnete proti pečici. Pri tem pazite, ker morata zarezi na spodnjih nosilcih tečajev nasesti na spodnji rob izrezov na sprednji steni.

Ko vrata popolnoma odprete, snemite objemki z jezičkov zgornjih nosilcev tečajev in ju vrnite v vodoravni položaj.

Vrata pečice popolnoma odprite in snemalni zapori zavrtite do konca nazaj (slika 1).

• Vrata nato počasi zapirajte, da zapori nasedeta na sedeža. Pri približno 15° (glede na zaprto lego vrat) vrata nekoliko privzdignite ter izvlecite iz obeh sedežev tečajev na aparatu (slika 2).
• Vstavljanje poteka v obratnem vrstnem redu. Vrata vstavite pod kotom 15° v sedeža tečajev na sprednji steni aparata in jih potiskajte naprej in navzdol, da tečaja skočita v zarezi. Preverite, če sta zarezi tečajev pravilno zaskočili v svoja sedeža.
• Vrata nato popolnoma odprite in snemalni zapori zavrtite do konca v začetno lego. Vrata nato počasi zapirajte in kontrolirajte pravilnost zapiranja. Če se vrata ne odpirajo ali zapirajo pravilno, preverite ali sta zarezi tečajev pravilno nameščeni v sedežih tečajev.

Pozor:

Vedno se prepričajte, da sta snemalni zapori tečajev pred snemanjem oziroma pri vstavljanju vrat zanesljivo zaskočeni v sedežih. V nasprotnem primeru lahko pride pri snemanju oziroma nameščanju vrat do nenadnega proženja oziroma zapiranja glavnega tečaja na katerega deluje močna glavna vzmet. Pri tem se lahko poškodujete.

• Vrata pečice so opremljena z zaporo vrat, tako da se ne morejo odpreti, dokler se zapora ne sprosti. Zapora vrat se odpira z rahlim pritiskom palca v desno in hkratnim potegom vrat navzven.
• Ko se vrata pečice zaprejo, se zapora vrat avtomatsko povrne v prvotni položaj.

Opomba: V primeru, da je zapora vrat aparatu priložena, pritrdite zaporo pod kontrolno ploščo aparata v skladu z navodili za vgradnjo, ki so priložena zapori vrat.

Zapora vrat (samo pri nekaterih modelih)

Okovje pečniške žarnice je pod napetostjo. Obstaja nevarnost udara toka!

Pred zamenjavo žarnice za osvetlitev pečice obvezno izklopite štedilnik, tako da odstranite varovalke ali prekinete stik z zaščitnim stikalom omrežja.

Za zamenjavo potrebujete žarnico pečice z naslednjimi specifikacijami: okovje E 14, 230 V, 25 W, 300°C.

Odvijte stekleni pokrov v nasprotni smeri urnega kazalca, zamenjajte žarnico pečice in ponovno privijte stekleni pokrov.

V garancijskem roku lahko vsa popravila izvaja le s strani proizvajalca pooblaščeni servis.

Pred začetkom popravila je potrebno aparat obvezno izključiti z električnega omrežja in sicer z izklopom varovalke ali z odstranitvijo priključnega kabla iz vtičnice.

Nepooblaščeni posegi in popravila aparata lahko povzročijo nevarnost električnega udara ter kratkega stika, zato jih ne izvajajte. Prepustite takšna dela strokovnjaku oziroma servisu.

V primeru manjših motenj v delovanju aparata preverite v teh navodilih, če lahko vzroke odpravite sami.

Pomembno

Obisk servisa v času garancije ni brezplačen, če aparat ne deluje zaradi napačnega upravljanja.

Navodila za uporabo imejte shranjena tako, da so vedno dosegljiva in če aparat posredujete naprej, izročite z njim tudi navodila.

V nadaljevanju boste našli nekaj nasvetov v zvezi z odpravljanjem motenj.

Senzorji se ne odzivajo, vsebina na zaslonu je zamrznjena...	Izklopite aparat z električnega omrežja za nekaj minut (odvijte varovalko ali izklopite glavno stikalo), nakar ga ponovno priklopite na omrežje in vključite pečico.
Hišna varovalka se večkrat izklopi...	Pokličite servis ali strokovnjaka!
Osvetlitev pečice ne dela...	Zamenjava žarnice v pečici je opisana v poglavju »Zamenjava delov aparata«.
Pečica se ne segreje...	Ali ste pravilno nastavili temperaturo in sistem grelcev?Ali so vrata pečice zaprta?
Pecivo je slabo pečeno...	Ali ste odstanili maščobni fi lter?Ali ste upoštevali navodila in nasvete iz poglavja »pečenje peciva«?Ali ste natančno upoštevali navodila iz tabele pečenja?
Prikazovalnik prikazuje napako (F1,F2,...)	Prišlo je do napake delovanja elektronskega modula, izklopite aparat z električnega omrežja za nekaj minut (odvijte varovalko ali izklopite glavno stikalo), nakar ga ponovno priklopite na omrežje in nastavite točen dnevni čas.

Če motnje kljub upoštevanju zgornjih nasvetov niste uspeli odpraviti, pokličite pooblaščeni servis. Odprava okvare oziroma reklamacije, ki je nastala zaradi nepravilne priključitve ali uporabe aparata ni predmet garancije. Stroške popravila krije uporabnik sam.

Navodila za vgradnjo in priključitev

Pomembna opozorila

• Priključitev sme opraviti le strokovnjak.
• V električni napeljavi je predvidena naprava, ki aparat v vseh polih ločuje od omrežja in v kateri je v odprtem položaju razmik med kontakti najmanj 3 mm. Primerna so LS-stikala ali varovalke.
• Za priklop aparata se lahko uporabljajo gumijasti priključni kabli (tip HO5RR-F z zeleno/rumenim zaščitnim vodnikom), PVC izolirani (tip HO5VV-F z zeleno/rumenim zaščitnim vodnikom) ali drugi enakovredni ali večvredni kabli.
• Furnirji, lepila oziroma obloge pohištva iz umetne mase, ob katerega je postavljen aparat, morajo biti temperaturno odporni ( >75°C ). Če furnirji in obloge niso dovolj temperaturno odporni, se lahko deformirajo.
• Embalažni material (plastično folijo, stiropor, žeblje itd) je treba odstraniti iz dosega otrok, ker ti deli predstavljajo možen vir nevarnosti. Majhne dele lahko otroci pogoltnejo, folija pa predstavlja nevarnost zadušitve.

Vgradnja aparata

• Furnir oziroma obloge vgradnega pohištva morajo biti obdelane s toplotno obstojnimi lepili (100°C), sicer lahko zaradi manjše temperaturne obstojnosti spremenijo obliko.
• Pred vgradnjo aparata je potrebno v območju vgradne odprtine z zadnjega dela korpusa kuhinjskega elementa odstraniti zadnjo steno.
• Upoštevati morate mere vgradne odprtine, ki so navedene na sliki.
• Dno pohištvenega elementa (max 530 mm) mora biti vedno krajše od stranskih sten, da je zagotovljeno zadostno zračenje.
• Pohištveni element uravnajte s pomočjo vodne tehtnice.
• Pohištveni element, v katerega je nameščen vgradni aparat, morate obvezno fi ksno namestiti, naprimer povezati s sosednjimi elementi.
• Aparat potisnite v element toliko, da se vodili vijakov, ki sta vstavljeni v luknji okvirja pečice, naslonita na stranici elementa.
• Pri pritrjevanju pazite, da vijakov ne boste preveč privili, ker lahko poškodujete stene elementa oziroma emajl aparata.
• Pri pritrjevanju pazite, da vijakov ne boste preveč privili, ker lahko poškodujete stene elementa oziroma emajl aparata.

Priključitev

Električni priklop sme opraviti samo servis ali registrirani elektroinstalater!

Zaradi napačne priključitve se uničijo deli aparata in v takšnem primeru nimate pravice do garancije!

• Odprite priključno sponko s pomočjo izvijača, kot prikazuje slika na pokrovu.
• Priključno napetost uporabnika (230 V proti N) mora strokovnjak preveriti z merilno napravo!
• Povezovalni mostički morajo biti postavljeni ustrezno omrežnemu priključku!
• Pred priključitvijo je potrebno preveriti, če se napetost, navedena na napisni tablici, ujema z dejansko omrežno napetostjo.
• Dolžina priključnega kabla naj znaša vsaj 1,5 m tako, da lahko aparat priključite, preden ga potisnete do stene.
• Dolžina zaščitnega vodnika priključnega kabla mora biti takšna, da je pri morebitni vlečni obremenitvi kabla zaščitni vodnik obremenjen kasneje kot vodniki pod napetostjo.

• Na zadnji strani aparata z izvijačem odprite pokrov priključne sponke. Pri tem z izvijačem sprostite zaskočki, kot je prikazano na pokrovu priključne sponke.
• Priključni kabel morate obvezno voditi skozi razbremenilno napravo, ki kabel varuje pred izvlečenjem. Če razbremenilna naprava še ni nameščena, jo namestite tako, da se na enem koncu zaskoči na ohišje sponke.
• Priključitev nato izvedite ustrezno eni od na slikah podanih možnosti. Pri različnih napetostih omrežja je treba povezovalne mostičke ustrezno na novo postaviti!
• Razbremenilno napravo trdno privijte in zaprite pokrov.

Barve vodov

L1, L2, L3 = zunanji vodniki, ki vodijo napetost. Praviloma so barve vodnikov: črna, črna, rjava.

N = nevtralni vodnik

Barva vodnika je praviloma modra.

Pazite na pravilni N-priklop!

PE = zaščitni vodnik

Barva vodnika je zeleno-rumena.

Tehnični podatki

Napisna tablica

A Serijska številka B Šifra C Model D Tip E Blagovna znamka F Tehnični podatki G Znaki skladnosti

PRIDRŽUJEMO SI PRAVICO DO SPREMEMB, KI NE VPLIVAJO NA FUNKCIONALNOST APARATA.