Fyra 12 - Печь для пиццы OONI - Бесплатное руководство пользователя

Тип продукта	Уличная печь для пиццы на древесных гранулах
Бренд	Ooni
Модель	Fyra 12
Использование	Только для улицы, на устойчивой негорючей поверхности
Топливо	100% гранулы из твердой древесины
Максимальный расход топлива	1 кг/ч
Рабочая температура	от 120 °C до 550 °C (от 250 °F до 1000 °F)
Вместимость пиццы	До 12 дюймов (30 см) в диаметре
Вес	Примерно 12 кг
Основной материал	Нержавеющая сталь
Камень для выпечки	Камень из кордиерита
В комплекте	Основной корпус, дверца, камень для выпечки, дымоход с колпаком, решетка для топлива, контейнер для топлива, бункер, пламегаситель Flame KeeperTM
Питание	Отсутствует (работает на древесных гранулах)
Безопасность	Не использовать внутри помещений или в закрытых пространствах; не перемещать горячим; подождать 2 часа до остывания перед укрытием; держать вдали от детей и животных; не оставлять без присмотра
Розжиг	Используйте средство для розжига, соответствующее EN 1860-3; не используйте спирт или бензин
Уход	Дать полностью остыть, удалить золу после остывания, регулярно осматривать
Время горения полного бункера	Примерно 15 минут
Гарантия	См. руководство или сайт Ooni

Часто задаваемые вопросы - Fyra 12 OONI

Как разжечь печь Ooni Fyra 12?

Снимите колпак дымохода и убедитесь, что вентиляция открыта. Поместите около 150 г гранул на решетку, положите средство для розжига спереди, зажгите его и вставьте решетку обратно. Подождите, пока загорятся первые гранулы, затем регулярно добавляйте гранулы, чтобы бункер оставался полным.

Какой тип гранул использовать?

Используйте только 100% гранулы из твердой древесины. Избегайте обработанных гранул или содержащих связующие вещества.

Можно ли использовать печь внутри помещения?

Нет, печь Ooni Fyra 12 предназначена только для использования на улице. Никогда не используйте её внутри помещения, в гараже или закрытом пространстве из-за риска пожара и удушья.

Сколько времени нужно для остывания печи?

Дайте печи естественно остыть в течение не менее 2 часов после затухания пламени перед укрытием или уборкой.

Как чистить камень для пиццы?

Дайте камню остыть, затем соскребите остатки пищи лопаткой. Не мойте камень мыльной водой; его можно чистить сухой щеткой. Пятна — это нормально.

Что делать, если огонь не разгорается?

Убедитесь, что дымоход открыт и достаточно сухих гранул. Используйте средство для розжига, соответствующее стандарту EN 1860-3. Избегайте использования слишком большого количества гранул в начале.

Можно ли использовать куски древесины вместо гранул?

Нет, Ooni Fyra 12 разработана специально для древесных гранул. Использование других видов топлива может повредить устройство.

Как регулировать температуру?

Температура регулируется в основном количеством добавляемых гранул. Добавляйте гранулы небольшими порциями для увеличения жара, и дайте огню уменьшиться, прекратив подачу в бункер.

Выделяет ли печь много дыма?

Некоторое количество дыма нормально, особенно при запуске. Используйте сухие гранулы хорошего качества для уменьшения дыма. Убедитесь, что дымоход не забит.

Как потушить печь?

Дайте огню погаснуть естественным образом, прекратив добавление гранул. Не заливайте водой. Дождитесь полного остывания перед удалением золы.

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ Fyra 12 OONI

Exonération de responsabilité sur la sécurité - À lire attentivement avant utilisation

Assure-toi de lire la présente exonération de responsabilité dans son intégralité avant de monter, d'installer et d'utiliser/entretenir ton Ooni. Le non-respect des indications de la présente exonération de responsabilité peut entraîner des dommages matériels, des blessures physiques graves, voir la mort.

1. Ooni est conçu pour un usage extérieur uniquement. Ooni doit toujours être placé à l'extérieur, à l'écart des structures et jamais à l'intérieur d'un habitation ou d'un garage ou à proximité d'un espace fermé. Place ton Ooni sur une surface solide, horizontale, stable et non inflammable et maintiens-le dégagé et exempt de matières inflammables ou combustibles, d'essence ou d'autres vapeurs et liquides inflammables.
2. Familiarise-toi avec toute législation ou réglementation locale qui pourrait préciser une distance requise entre les cuisinières de plein air et toute structure, ou qui pourrait limiter des flammes extérieures de tout type pendant des périodes de sécheresse ou dangereuses.
3. N'installe pas et n'utilise pas ton Ooni dans/sur un bateau ou dans un camping-car.
4. N'utilise pas ton Ooni en cas de vents forts ou de rafales.
5. Ton Ooni n'a pas vocation à être un radiateur et ne doit jamais être utilisé en tant que tel.
6. Des fumées toxiques peuvent s'accumuler et provoquer une asphyxie.
7. Des flammes peuvent être projetées hors de la coque métallique :

a. à l'arrière où se trouve le feu ; b. de l'avant du four lorsque tu ouvres la porte ; ou c. du haut de la cheminée.

1. Tiens-toi à l'écart des ouvertures de l'Ooni et avertis ton entourage du danger.
2. sions corporelles ou des dommages matériels. Par conséquent, n'utilise pas ton Ooni sauf s'il est intégralement assemblé et que toutes les pièces sont solidement fixées et serrées.
3. Ton Ooni doit être inspecté régulièrement.
4. Lors de l'utilisation du brûleur à granulés : ajoute les granulés progressivement pour atteindre une température optimale. Ajouter trop de granulés intensifiera le feu, ce qui risquerait de provoquer des dommages pour toi ou ton Ooni.
5. Lorsque tu utilises ton Ooni, tu pourrais te brûler les mains. Tu ne dois jamais poser d'objets chauds sur ou à proximité d'une surface combustible. NE TOUCHE PAS de pièces métalliques lorsque ton Ooni fonctionne. Touche uniquement les poignées en bois/plastique pour ouvrir la porte et lever la trappe du réservoir à combustible.
6. Ne laisse pas ton Ooni sans surveillance. Ne laisse pas ton Ooni sans surveillance avec le couvercle ouvert alors qu'il est allumé. Sois conscient des risques (feuilles sèches, terrasse en bois et autres matières combustibles) qui pourrait se trouver à proximité de l'Ooni pendant son utilisation car elles peuvent partager un risque d'incendie si des étincelles entaient à leur contact.
7. Maintiens tous les câbles électriques à l'écart de ton Ooni.
8. Ooni ne doit être utilisé que par des adultes responsables.
9. Tiens les enfants, les animaux domestiques et les objets combustibles éloignés de ton Ooni en tout temps.
10. N'essaie pas d'enlever des pièces ou de déplacer ton Ooni lorsqu'il est chaud ou pendant la cuisson.
11. NE laisse PAS des objets dangereux comme des briquets ou du liquide d'allumage pour barbecue à proximité de ton Ooni. De fait, l'Ooni irradie de la chaleur dans toutes les directions.
12. Ooni reste chaud même après extinction des flammes visibles. Àpès utilisecation de ton Ooni, laisse-lui un minimum de 2 heures pour refroidir. NE couvre PAS l'Ooni immédiatement après l'avoir utilisé et voir à ce que le feu et toutes les braises incandescentes aient disparu du brûleur avant de le remiser.
13. La tempéature approximative de ton Oconi (en cours d'utilisation) va de 250°F (120^) à 1 000 °F (550^).
14. Ooni est sans danger et sans risque lorsqu'il est utilisé comme prévu et conformément aux consignes de sécurité. Il procurera des années de plaisir et d'utilisation sans problème. C'est à l'utilisateur qu'incombe la responsabilité de maintenir un fonctionnement sûr de l'Ooni et de faire preuve d'une prudence raisonnable en tout temps.

Le barbecue doit être chauffé et le combustible doit être maintenu incandescent pendant au moins 30 minutes avant la première cuisson.

Attention! Ne pas utiliser d'alcool, d'essence ou autre liquide analogue pour allumer ou réactiver le feu! Utiliser uniquement des allume-feu conformes à la norme EN 1860-3!

Attention! Ce barbecue va devenir très chaud. Ne pas le déplacer pendant son utilisation.

Attention! Ne pas utiliser dans des locaux fermés.

Attention! Ne pas utiliser d'alcool, d'essence ou tout autre liquide analogue pour allumer ou réactiver le barbecue.

Attention! Ne pas laisser le barbecue à la portée des enfants et des animaux domestiques.

Avant de commencer la cuisson, attendre qu'une couche de cendres recouvre le combustible.

Consommation maximale de carburant: 1 kg / heure

Liste des pièces

1. Corps principal
2. Porte
3. Pierre de cuisson en cordierite
4. Cheminée
5. Capuchon de cheminée
6. Grille à combustible et bac à combustible
7. Tremie à combustible
8. Pare-flamme Flame KeeperTM

Insère la cheminée et fixe-la

Étape 5

Installe la trémie à combustible

Étape 6

Installe le pare-flamme Flame KeeperTM

Étape 1:

Retire le capuchon de cheminée pour que le débit d'air dans Ooni Cyra soit optimal. Vérifie que l'évent d'aération de la cheminée est ouvert. Laisse la porte en place tout au long de la cuisson. Ouvre-la uniquement lorsque tu dois ajouter ou retirer de la nourriture.

Étape 2 :

Retire la grille et verse des granulés 100% bois dur. Nous recommandons d'utiliser environ 5 oz (150 g) de granulés / 2 poignées pour commencer.

Étape 3 :

Place un allume-feu à l'avant de la grille. Évite tout produit risquant d'imprégner tes aliments d'odeurs non désirées. Allume l'allume-feu et réinsère la grille dans Ooni Fyra.

N'utilise pas d'alcool ou d'essence pour allumer ou rallumer. Utilise uniquement des allume-feux respectant la norme EN 1860-3.

Étape 4 :

Attends que les premiers granulés soient enflammés. Regarde par le trou de visualisation de la porte de l'Ooni. Cyra pour vérifier que le feu a bien pris.

Ajoute régulièrement des petites quantités de granulés jusqu'à ce que la trémie soit pleine. Essaie de maintenir ce niveau tout au long de la cuisson pour assurer une chaleur élevée constante. Une trémie pleine de granulés durera 15 minutes.

Extinction

Laisse le feu s'éteindre naturellement et laisse Ooni Fyra refroidir. N'enlève pas les cendres avant qu'Ooni Fyra ait complètement refroidi.